ÍNDICE Editorial
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Director
Bara, Bara
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Humberto Bustamante M.
Ruta Alterna
3
Edición y Diseño
Siguiente Parada
4
Mexicanismos
6
Eventos
7
Te lo recomendamos
8
Receta de cocina
9
Metrópoli
10
Acerca de...
12
Tip Secret
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Lenguas
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Mapa Guía
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Priscila Labastida Alan González Fotografía Imágenes obtenidas de la web Información Algunos de los datos publicados fueron obtenidos de páginas cuyo crédito se menciona.
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EDITORIAL Estimado Turista: Te damos la bienvenida a uno de los estados más folkloricos y lleno de cultura del país; te recibimos también con ese cálido ambiente que México y su gente ofrecen. Queremos hacer de tu estancia una experiencia de vida, conociendo lugares tradicionales, comida típica y sobre todo ofreciendote un servicio de ayuda para apoyarte el tiempo y las veces que lo necesites. Para nosotros no eres un fóraneo o un extranjero, eres uno más de nosotros y te trataremos como tal. Los tips, consejos e información que a lo largo de nuestras ediciones te ofreceremos, serán con el propósito de ser la herramienta ideal, de entretenimiento, servicios y cultura, en lo que te puedas apoyar para visitar los municipios y lugares de nuestro bello estado. Disfruta y siente los colores, sabores y esencias que tenemos para ti, no olvides que nuestra mejor paga será tu sonrisa y el tenerte de regreso en otra ocasión. Saludos.
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BARA, BARA México es uno de los paises que mayor turismo recibe y nunca falta en que se pueda invertir el dinero, desde una salida con los amigos, visitas a los museos, una ida a comer y muchas opciones más. Queremos evitar que tú como extranjero, incluso como habitante, pagues de más en tus compras, ya sea por el cambio de moneda o el desconocimiento de su valor. Acontinuación te damos un listado de productos básicos y sus precios, para que no sufras cuando decidas gastar tu dinero. Empezaremos con los productos clásicos que pudes necesitar para cualquier salida...
Botella de agua 1 lt. $8.00 pesos Refresco 500 ml. $6.00 pesos 1 cajetilla de cigarros $40.00 pesos Botana $10.00 pesos Vaso de café $30.00 pesos Nieve $10.00 pesos
Golosinas $5.00 pesos Périodico $10.00 pesos Revista $35.00 pesos Pasaje Autobús $6.00 pesos Tarjeta Telefónica $50-100.00 pesos
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RUTA ALTERNA Ser la sede de la segunda ciudad más habitada de todo el país suena complejo, como complejo es movilizarse en el transporte público sino conoces el lugar, ni las calles o los autobuses que se dirigen a tu destino.
El Macrobús es una opción de transporte, ésta ruta cruza por una de las principales calles de la ciudad (Calzada Independencia). A continuación se muestra un mapa con la ubicación de las estaciones
donde puedes tomar el Macrobús, y otro donde podrás abordar las rutas alimentadoras (autobús verde); siendo rutas que te acercan mucho más a tu destino.
4 SIGUIENTE PARADA
Guadalajara, Conocida también como La Perla de Occidente, La Perla Tapatía o La Ciudad de las Rosas, incluso hay quienes de manera coloquial y más informal dicen “Guanatos”. A los oriundos de Guadalajara se les conoce como tapatíos o guadalajarenses. La ciudad es de clima templado y cuenta con 3 riquezas naturales dentro de la misma: el Bosque de la Primavera, Los Colomos, y la Barranca de Huentitán. El movimiento cultural que se vive actualmente, es uno de los más fuertes en América. Cuenta con una de las agendas culturales más vastas en el continente, a lo cual se suma el interés del gobierno, de la Universidad de Guadalajara y de instituciones privadas. La ciudad ofrece grandes festivales de diversos temas con reconocimiento y alcance internacional, por mencionar los más conocidos: Festival Cultural de Mayo,
Feria Internacional del Libro de Guadalajara, Las Fiestas de Octubre, El Festín De Los Muñecos (Festival Internacional De Títeres De Guadalajara), El Encuentro Internacional de Mariachi y Charrería, Expo Ganadera, El Festival Internacional de Cine de Guadalajara, entre
distingue totalmente de todo el país son las “Tortas ahogadas”, que es de birote salado (pan típico tapatío) con carne frita de cerdo cortada en trozos, Conocida también como “Carnitas” y frijoles refritos untados, bañado todo en salsa de tomate condimentada con especias; adicionalmente se come acompañado con cebollas desflemadas en limón y salsa picante, que se puede acompañar con una bebida llamada tejuino. Otra de las comidas típicas de Guadalajara y todo el estado de Jalisco es la “birria”, la cual normalmente es hecha con carne de cabra, res o borrego. La birria artesanal se hace en un horno especial, que puede estar bajo tierra y cubierto con hojas de maguey; la carne se puede mezclar con un caldo de tomate y especias, o consumida por separado. El
¡¡Una ciudad que lo tiene todo!! otros. Su centro histórico tiene edificios coloniales de carácter religioso y civil, que destacan por su trascendencia arquitectónica e histórica, y constituyen una rica mezcla de estilos que van desde aportaciones culturales indígenas hasta las influencias europeas modernas (principalmente francesas e italianas). GDL posee una excelente infraestructura de museos, teatros, galerías, bibliotecas, auditorios y salas de conciertos. Tiene gran variedad de platillos típicos, pero algo que lo
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Guadalajara... postre que se considera como típico tapatío es la jericalla. Jalisco es uno de los estados que tiene mayor núemero de símbolos representativos de la culatura mexicana; su mariachi, el tequila, los agaves, incluso hasta la música regional se ha vuelto un icono e identificador de México para las personas extranjeras. Te invitamos a que conozcas un ranking de canciones y piezas mélodicas típicas no solo de Guadalajara, sino del todo el estado de Jalisco, puede suceder que al escucharlas, tú al igual que nosotros goces del sentimiento mexicano y hasta te sientas uno de los nuestros.
TOP LIST TAPATÍO 1.- Guadalajara 2.- Jarabe tapatío 3.- Son de la negra 4.- Jalisco no te rajes 5.- El zopilote mojado
Letra de la canción Guadalajara Guadalajara, Guadalajara, Guadalajara, Guadalajara... Tienes el alma de provinciana hueles a limpia rosa temprana, a verde jara fresca del rio, son mil palomas tu caserio, Guadalajara, Guadalajara hueles a pura tierra mojada. Ay ay ay ay! Colomito Lejano... Ay! Ojitos de agua hermanos, Ay! Colomitos inolvidables, inolvidables como las tardes en que la lluvia desde la loma no nos dejaba ir a Zapopan. Ay ay ay ay! Tlaquepaque Pueblito... Tus olorosos jarritos hacen mas fresco el dulce tepache junto a la birria con el mariachi que en los parianes y alfarerias suena con triste melancolia. Ay ay ay ay! Laguna de Chapala... Tienes de un cuento la magia, Cuento de ocasos y de alborada
s de enamoradas noches lunadas, quieta, Chapala, es tu laguna, novia romántica como ninguna. Ay ay ay ay! Zapopitan del alma, nunca escuché otras campanas como las graves de tu convento, donde se alivian mis sufrimientos Triste Zapopan, misal abierto donde son frailes mis sentimientos. Ay ay ay ay! Guadalajara Hermosa... Quiero decirte una cosa: Tu que conservas agua del pozo y en tus mujeres el fiel rebozo, Guadalajara, Guadalajara tienes el alma mas mexicana.. Ay ay ay! Ay ay ay! Ay ay ay! Ay ay ay!
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MEXICANISMOS
¡¿Quién nos entiende?! La cultura mexicana en general tiene un lenguaje muy basto, lleno de modismos, y regionalismos, que pueden llegar a confundir a más de algún extranjero o foranéo que venga a visitarnos. Olvidemos las complicaciónes y hagamos nuestra comunicación más entendible. Existen en el mercado varios libros que tocan el tema de los mexicanismos, incluso hay versiones tipo diccionario; pero resulta poco eficiente cargar un diccionario por la calle y sacarlo cada vez que nos topemos con una palabra que desconocemos. Edición con edición te mostraremos una lista de palabras típicas del lenguaje mexicano para que cuando vayas por la calle y te griten ¡AGUAS!, o tus CAMARADAS te saludem de ¡GÚEY! y alguna chica guapa te diga ¡ESTÁ BIEN PADRE!, sepas lo que se trata.
¡A poco!: Exclamación de sorpresa Agujeta: Cordón de los zapatos americanismos.com
Ándale!!: Anímate!!!
chile.
Antojitos: Comida típica popular
Gringo: Todo lo relacionado con USA
Antro: Lugar nocturno bailable, discoteca
Güey: es una manera de nombrarse entre amigos
Babosear: Estar distraído
¡Híjole!: sorpresa o desilusión
Banqueta: Acera.
Mamón: arrogante
Caer gordo: Caer mal
Naco: alguien de mal gusto, ignorante
Chela: Cerveza Chamba: Empleo, trabajo Chilango: Manera de referirse al habitante del Distrito Federal Fregadazo: Golpe fuerte ¡Fuchi!: Interjección de asco o repugnancia Enchilada: Tortilla de maíz enrollada alrededor de pollo y cubierta de salsa de jitomate con
¿Sale?: ¿De acuerdo?
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EVENTOS PARA ABRIL O PARA MAYO... Te presentamos la cartelera de eventos que habrá en los próximos meses, consulta disponibilidad y no te pierdas la oportunidad de disfrutar la cultura que Jalisco te ofrece.
CONCIERTOS
EXPOSICIONES
Bebe TEATRO ESTUDIO CAVARET. Fecha: 21 de Abril 21:00 horas
4 de Abril ORÍGENES DE LA DANZA CONTEMPORÁNEA Lugar: Museo de la ciudad. Dirección: Independencia #684, entre Mariano Barcenas y Contreras Medellín. Col. Centro Guadalajara, JAL
Alesso FORO ALTERNO DEL CENTRO CULTURAL UNIVERSITARIO Fecha: 27 de Abril 19:00 horas Tiësto FORO ALTERNO DEL CENTRO CULTURAL UNIVERSITARIO Fecha: 11 de Mayo 21:00 horas Tercer ciclo de Recitales de Piano CASA MUSEO LÓPEZ PORTILLO Fecha: 17 de Abril 20:00 - 21:00 horas.
27 y 28 de Abril CONCÓMICS Lugar: Expo Guadalajara Dirección: Av. Mariano Otero y Av. Las Rosas. Guadalajara, Jal. 22 al 25 de Mayo EXPO GRÁFICA Lugar: Expo Guadalajara Dirección: Av. Mariano Otero y Av. Las Rosas. Guadalajara, Jal. AMBULANTE Gira de Cortometrajes
8 de Febrero al 9 de Mayo Consulta cartelera en los cines de la ciudad.
TEATRO Los Miserables TEATRO DIANA Fecha: 25 y 26 abril 2013 20:30 horas Si Nos Dejan TEATRO GALERÍAS Fecha: 29 al 31 de mayo 18:30 y 21:30 horas
Más Información consulta: visita.jalisco. gob.mx
8 TE LO RECOMENDAMOS
FIESTA EN AMÉRICA...FIESTA!! Bar americas nace de el 16 de noviembre del 2002 y desde su inicio hasta la fecha se ha preocupado por el crecimiento de la escena electrónica en Guadalajara. A lo largo de 5 años han desfilado personalidades que logran tendencias globales. Creando una red de comunicación con festivales, clubs, y artistas de múltiples nacionalidades, con el fin de posicionar a Guadalajara en el mapa de la escena electrónica mundial. Actualmente los artistas tapatíos residentes de bar americas, son tomados en cuenta por festivales y los mejores
clubs del mundo, logrando residencias en Berlín, Londres, España y el interior de la republica mexicana. Las noches en bar americas suelen ser divertidas.
Conocelo! It`s Jagger Time! Facebook/baramericas
9 RECETA DE COCINA
Preparemos un rico pozole al estilo Jalisco INGREDIENTES
MODO DE PREPARACIÓN
Porciones: 8
Preparación: 30 mins | Tiempo de cocción: 3 horas
- 1 kilo de maíz para pozole, pre-cocido - 1 cabeza de ajo - Sal al gusto - 1 kilo de carne de puerco, en trozos medianos - 1 jitomate grande - 100 gramos de chile mirasol - 1 pizca de orégano - 1 cucharadita de cominos - 1 diente de ajo
1. Coloca el maíz en una olla grande, cubre con agua, agrega el ajo y sal al gusto y cocina a fuego medio durante 2 horas. 2. Después de ese tiempo, agrega la carne a la olla y cocina durante 1 hora o hasta que la carne esté bien suave. 3. Mientras, hierve el jitomate hasta que se haya ablandado. Remoja los chiles en agua caliente hasta que estén suaves, quítales las semillas y el rabo y muélelos junto con el jitomate, sal, orégano, cominos y 1 diente de ajo. Cuela. 4. Cuando ya está suave la carne, sácala de la olla y deshébrala. 5. Vierte la salsa roja dentro de la olla con el maíz y deja que suelte el hervor. Regresa la carne deshebrada a la olla, rectifica la sazón y deja que hierva unos minutos más antes de servir. 6. Sirve con lechuga picada, cebolla picada y unas gotas de jugo de limón. Acompaña con tostadas.
allrecipes.com.mx
10 METRÓPOLI
11 Mapa de Google.com
12 ACERCA DE... DIVISAS MUNDIALES El tipo de cambio es con respecto al peso. País
Divisa
Compra
Venta
AMÉRICA Argentina Bolivia Brasil Canadá Chile Colombia Costa Rica Ecuador Guatemala Paraguay Perú Uruguay Venezuela
Peso Boliviano Real Dólar Peso Peso Colón Sucre Quetzal Guarani Sol Peso Bolivar
2.3251 1.7157 6.0280 11.7580 0.0256 0.0066 0.0239 0.0005 1.5292 0.0030 4.6366 0.6312 0.0056
2.3953 1.7431 6.2076 12.1174 0.0263 0.0068 0.0246 0.0005 1.5567 0.0030 4.7690 0.6470 0.0057
13 País
Divisa
Compra
Venta
Euro Corona Libra E. Corona Corona Franco
15.6338 2.0964 18.3146 2.0888 1.8674 12.8086
16.1116 2.1605 18.8744 2.1527 1.9245 13.2001
Libra Dólar Rupia Jen Dólar Dólar
30.0415 1.5381 0.2192 0.1202 14.0208 9.6419
30.9209 1.5851 0.2258 0.1251 14.4307 9.9302
0.1525 12.5349 31.6776 96.6141 1.7435 0.6477 0.0013
0.1544 12.9181 32.6406 99.1660 1.7968 0.6609 0.0013
EUROPA CEE Dinamarca Inglaterra Noruega Suecia Suiza ASIA Chipre HongKong India Japón Nueva Zelanda Singapur
ÁFRICA Y EL RESTO DEL MUNDO Argelia Australia Bahrein Botswana Egipto Etiopía Ghana
Dinar Dólar Dinar Pula Libra Birr Cedi
Información obtenida de banamex.com
14 TIP SECRET BAJAN...!! Tomar el transporte público ha resultado en muchas ocasiones todo una odisea, más si te encuentras en un lugar diferente con costumbres que muchas veces no conocemos. Como nuestra intensión es ayudarte, te compartimos el dato de como regularmente puedes abordar un autobús. Primero hay que identificar los lugares donde puedes abordar; existen paradas oficiales que están señaladas por la imagén/señalética que tenemos en está página del lado superior derecho, es decir, que cada que veas una de éstas, podrás esperar y subir a la ruta deseada. Otra manera de identificar las paradas oficiales, es mediante los “parabuses” o instalaciones como las que se muestran en la imagen de abajo, ahí seguro podrás tomar también la ruta indicada. Una vez que abordas el autobús, notarás que hay al-
gunos asientos de distinto color (gerneralmente color amarillo), éstos asientos son lugares preferenciales, significa que personas discapacitadas, embarazadas o de la tercera edad tienen prioridad de sentarse en esos lugares, si llegarás a ocupar un asiento de éstos y ves a una persona con las características que te mencionamos, lo correcto será que te levantes y le des el lugar. Los recorridos no siempre son placenteros, los baches y la velocidad de algunos camioneros (esperamos que no te llegue a pasar), no son de ayuda para que esto suceda; también podría llegarte a pasar que al momento de presionar el timbre para bajar, éste mismo no funcione o el chofer ignore por completo la indicación; si eso llegara a pasar lo único que tienes que hacer es gritar...
¡¡BAJAN!!
Es importante que sepas que para frenar el recorrido de las unidades tendrás que hacer una seña levantando el brazo metros antes de que la ruta que deseas se acerque, eso significa que tú vas a abordar el autobús. Ésta seña sirve no solo para hacer la parada de los camiones, sino que también te ayudan para frenar cualquier unidad de transporte como los taxis.
15 LENGUAS Artista y Poeta Nikolai Svieta
Nacido en Cozumel, Quintana Roo, Nickolai es un artista nato; le gusta escribir poesía, dibujar y pintar. Actualmente radica en la ciudad de Guadalajara; de carácter amistoso y personalidad bohemia, Nickolai habla también en algunos otros idiomas. Y si un día lo llegarás a encontrar en la calle, no dudes en conocerlo. facebook/svieta.berzunzam
16 MAPA GUÍA
17 Mapa de Google.com
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