KauppaSuomi | viikko 2 / 2014
20
hyvinvointi
Turvottaa, ummettaa, päätä särkee ja ahdistaa! Ami Jatila
Lukijani, haluan toivottaa Sinulle oikein hyvää ja tervettä vuotta 2014 Muistellaanpa joulua. Laatikoita, kinkkua, leivonnaisia, suklaata, olutta, viiniä ja niin edelleen. Ei monikaan jaksa miettiä ihanien herkkujen äärellä sitä, mitä vielä tuleman pitää… Tammikuussa tulee lasku, sillä elimistö viestittää ja muistuttaa kaikesta. Lisäksi pimeys ja jaksaminen, siinä ollaan kovilla.
Elämäntavat remonttiin Terveellinen ravinto ja liikunta tukevat kokonaisvaltaista hyvinvointiamme. Jotta kehomme voisi toimia optimaalisesti ja paino pysyisi hallinnassa, elimistön on saatava riittävästi ravintoaineita, vitamiineja ja suoja-aineita. Kehoa ei pitäisi kuormittaa sille kuulumattomilla aineilla. Nyt jos koskaan kannattaa aloittaa matka parempaan… Aloita vaikka jättämällä kaikki tarpeeton ruokavaliosta pois. Huonot hiilihydraatit, erityisesti sokeri ja valkoinen vehnäjauho, puolivalmisteet, mikroruoat, alkoholi, karkit jne..
Tällainen tyhjäravinto ei tue elimistön puolustus- ja paranemismekanismeja, painon pudottamisesta puhumattakaan. Haluaisinkin muistuttaa, että sulamaton ruoka aiheuttaa elimistössä mätänemis- ja käymisreaktioita ja siksi tunnemme itsemme nuutuneiksi, kolottaa ja väsyttää eikä ajatus tunnu juoksevan.
tärkeää. Parhaimpia rasvoja ovat pienessä määrässä voi, kylmäpuristetut kasviöljyt ja kala. Kala- ja kasviöljyistä saatavilla omega-6 ja omega-3 rasvahapoilla on tärkeä rooli aineenvaihdunnassa, sillä näiden rasvahappojen avulla toimiva aineenvaihdunta auttaa meitä painonhallinnassakin. Ruoka on parhaimmillaan lääke ja pahimmillaan sairastuttaja. Suolisto, ihmisen Positiivinen viestini on, että pienetkin muutokset ruokailutottumuktoiset aivot sissa parantavat oloa ja kohentavat Hyvin toimiva suolisto on avain pa- terveydentilaa. rempaan oloon. Sanotaanhan, että Kannattaa siis välttää happamuutsuolisto on ihmisen toiset aivot. ta lisäävien ruoka-aineiden käyttäHyviä lähteitä ovat karpalo ja ha- mistä, niitä jutun alussa mainitsemia-
”Positiivinen viestini on, että pienetkin muutokset ruokailutottumuksissa parantavat oloa ja kohentavat terveydentilaa. pankaali, jotka molemmat hoitavat suolistoa. Hapankaalista suolisto saa hyviä maitohappobakteereita ja karpalo tuhoaa huonoja suolistoon kuulumattomia bakteereita. Riittävä, hyvien rasvojen saanti on
KUKA
Ami Jatila
• Oulussa ja Espanjassa asuva ravintoasiantuntija ja –luennoitsija.
ni: sokeria, valkoisia vehnäjauhoja… Suosi emäksisiä (vihreävoittoisia) ruoka-aineita: parsaa, salaattia, kaalia, kurkkua, kotimaisia juureksia… Vähennä punaista lihaa ja käytä vaaleaa, esimerkiksi kanaa tai vapaana kasvanutta kalaa. Kotimaisis-
ta marjoista saamme vitamiineja ja antioksidantteja. Totuus on, että dieettejä ja painonhallintakeinoja on tarjolla pilvin pimein ja jokainen meistä pystyy laihduttamaan. MUTTA! Pysyvään painonhal-
lintaan ei ole muuta oikotietä kuin ravintotottumusten muuttaminen. Samoin on terveyden ylläpitämisen kanssa, se on jatkuvaa itsensä silmällä pitämistä positiivisessa mielessä. Ei tiukkaa kaloreiden laskemista, vaan elämäntapamuutos.
Muutamia vinkkejä vuoteen 2014: • Vältä raskasta, huonosti sulavaa ruokaa • Vähennä punaista lihaa. Käytä valkuaisen lähteenä vuohenjogurttia, hapanmaitotuotteita, avokadoa, palkokasveja ja kalaa… • Nauti päivittäin jotain kuitulisää, esm. pellavasiemenrouhe ja juo vettä kuitujen kanssa • Syö erivärisiä kasviksia ja marjoja päivittäin. Jos juurekset ja kasvikset aiheuttavat vatsavaivoja, niin höyrystä niitä hieman, jolloin ne sulavat elimistössä paremmin • Juo päivittäin lasillinen jotain vihermehua tai vihersmoothie • Rajoita kahvin juomista ja vältä alkoholia • Jätä sokeri ja valkoiset jauhot pois • Käytä hyviä rasvoja, kuten siemeniä, pähkinöitä, kalaa, kylmäpuristettuja öljyjä ja pienissä määrissä voita • Muista talvella D-vitamiini. • Vitamiinit, kivennäis- ja hivenainelisät tarpeen mukaan Yhteenvetona parempaan huomiseen: Ravinto ja sen laatu, veden juominen, liikunta ja uni sekä stressin vähentäminen.