Issuu on Google+

No. 02 2012

l livet

– en holdning ti

Et hit hos ungerne

Opskrifter på syndigt sundt sødt

Tema:

Sundhedsjunglen

Bivirkning:

Når medicinen stjæler næring Thomas Mygind

Gør minusdage til Plys-dage 18

+

Hjælp til selvhjælp: Mod stress

40

Skønhedsprodukter: Fup eller fakta?

Find vej gennem behandlings-junglen | Styr din stress | Planter på flaske Tilsætningsstoffer i fødevarer | Find urter mod skavankerne

48

Bikiniklar til sommer? Så skal du starte nu

Forlaget Mediegruppen | Løssalgspris Kr. 48,50

02 9

771602 021007


Landskendt for naturmidler der virker

Til din og din families sundhed SUPER Q10 60 kapsler à 100 mg

kr.

189,00

Den nye SUPER Q10 er en af markedets stærkeste med 100 mg i hver kapsel til helsebranchens mest gunstige pris.

Hvad er Q10? Q10 er hverken et vitamin eller et mineral. Q10 er et co-enzym – et forstadie til et enzym. Mennesket danner selv Q10 i leveren. Størstedelen får vi dog gennem kosten. Kroppens energiceller kaldes mitokondrierne, og de bruger Q10 til at danne energi. Du finder Q10 i bl.a. fisk, bælgfrugter, nødder og kød. Når kroppen udsættes for store belastninger og stress, bliver dens Q10reserver hurtigt opbrugt. SUPER Q10 indeholder sojalecithin, som forbedrer optagelsen.

Kalium Complex

B1-vitamin bidrager til: • normalt energigivende stofskifte • normal hjertefunktion • normalt fungerende nervesystem Mega B1 100 tabletter à 25 mg

90 tabletter à 250 mg kaliumcitrat kr.

126,50

Kalium Complex bidrager til en normal muskelog nervefunktion og til bevarelsen af et normalt blodtryk.

Kalium Complex er en vigtig elektrolyt (mineral, der leder den elektriske strøm i kroppen).

90 tabletter à 200 mg

45,00

B2-vitamin bidrager til: • • • • • •

normalt energigivende stofskifte normal jernoptagelse normal hud og normale slimhinder bevarelse af et normalt syn bevarelse af normale røde blodlegemer at beskytte DNA, proteiner og lipider mod oxidative skader • nervesystemets normale funktion • at modvirke træthed og udmattelse Mega B2 100 tabletter à 20 mg

Mega-Magnesium

kr.

kr.

45,00

Pantotensyre (B5-vitamin) bidrager til: kr.

60,00

Mega-Magnesium bidrager til: • normal neurotransmission • normale psykologiske funktioner • normal muskelsammentrækning, herunder hjertemusklen • bevarelse af normale knogler og tænder • normalt energigivende stofskifte • normal proteinsyntese • opretholdelse af elektrolytbalancen

• et normalt energigivende stofskifte • en normal mental præstationsevne • normal syntese og omsætning af steroide hormoner, D-vitamin og nogle neurotransmittere • at reducere træthed og udmattelse Pantotensyre 50 tabletter 50 mg kr.

40,50

B12-vitamin bidrager til: • • • • •

normal bloddannelse normal celledeling normalt energigivende stofskifte normal funktion af immunsystemet normale neurologiske og psykologiske funktioner • normalt homocystein-stofskifte • at reducere træthed og udmattelse B12 60 kapsler à 9 mikrogram

kr.

Mega B12 60 tabletter à 500 mikrogram

kr.

45,00

129,50

Niacin (B3-vitamin) bidrager til: • • • • •

normalt energigivende stofskifte normal hud og normale slimhinder normal funktion af nervesystemet normale psykologiske funktioner at reducere træthed og udmattelse

Niacin nikotinamid 50 tabletter à 30 mg

kr.

49,00

kr.

75,50

kr.

49,00

Mega Niacin nikotinamid 50 tabletter à 420 mg Niacin nikotinsyre 50 tabletter 30 mg

Natur-Drogeriets produkter kan købes hos Matas, helsekostforretninger og udvalgte apoteker. For yderligere information, se www.natur-drogeriet.dk eller ring til os på tlf. 86 92 33 33.


naturli.dk

06 18

28

34

54

Indhold

Tema:

SundhedsJunglen 46

naturli No. 02 2012

naturli livsstil

naturli mad

06 Gør minusdage til

34 Sundt sødt - og syndigt

Plys-dage Thomas Mygind ser et stort lys i at angribe livet og hverdagen med Peter Plys-attitude.

naturli tema 28 Effekt eller bivirkning? Vi tager medicin for at få det bedre, men nogle får det værre eller mister vigtig næring.

naturli hjælp 18 Find din egen ro

Hjælp til selvhjælp handler denne gang om stress, og hvad du selv kan gøre for at undgå at blive næste offer. mod abstinenser.

+

Børnevenligt, sødt og lækkert uden tilsætningsstoffer.

naturli emner 14

 ehandling: Vejen B gennem junglen Hvordan ved man, at man har fundet en ordentlig alternativ behandler?

24 Coaching: Acceptér kaos! Hvis du vil lære at styre din stress, kan du godt glemme listerne og kontrolmanien. 32

 elseteket: På flaske, H bøtte og brev Vi spiser de færreste naturmidler helt friske, så hvordan lagre dem bedst?

40 Skønhed: Fup eller fakta? Kan skønhedsprodukter gøre noget ved rynker – og hvilke kan gøre en forskel?

46 Sind: Industrien snyder

Tilsætningsstoffer i fødevarer bliver kaldt alt muligt andet for at forvirre os.

“Hvis creme virkede som et medikament, ville den sælges som medicin.”

48 Motion: Bikiniklar?

Hvis du drømmer om at stramme op, inden sommer, så er det nu, du skal i gang.

54 Krop: De rette urter?

Kinesiske urteblandinger – en introduktion til tankerne bag.

naturli fakta 58 Faktasider: seks sider med nyheder, tips, brevkasser, produktnyt og sundhed.

Masser af småstof om nye bøger og andre produkter, der kan bidrage til et sundt og godt liv. naturli.dk

03


naturli leder

naturli No. 02 2012

H

til livet

Når man vælger at sætte strøm til folks hoveder, så ved man vel, hvad man har med at gøre? Eller? Og når man advarer om vitaminer, så er det vel, fordi de er farlige?

Abonnement: 9644 4502 Internet: www.naturli.dk

– en holdning

Hvad skal vi tro på?

Pas på vitaminer! I den anden boldgade har forbrugerbladet Tænk

rimelig og overskuelig, så vil du højst sandsynligt føle dig både naiv, forarget og forvirret med jævne mellemrum. For det er en jungle derude, hvor det er enormt svært at gennemskue, hvem, der vil dig det godt og hvem, der skæver lige rigeligt til egne interesser. Jeg må da med skam indrømme, at jeg troede, at lægerne havde helt styr på bivirkningerne, når de gav elektrochok. En metode, som fortsat er populær på psykiatriske afdelinger i behandlingen af depressioner. Men rent faktisk viser det sig, at man i 70 år har udført elektrochok uden at have en klar statistik for, hvad det egentlig har af konsekvenser for patienterne. Mange får det bedre med deres depression, men nogle kan ikke huske mere eller får en helt anden personlighed. Ligesom andre igen dør umiddelbart efter en elektrochok-behandling. Det, mener mange læger så åbenbart, er prisen værd, fordi nogle patienter efterfølgende har været glade for behandlingen.

offentliggjort en hel masse advarsler mod børnevitaminer. Overskrifter og udsagn i bladet tyder på, at man nærmest forgifter sine børn, hvis man vælger at supplere deres kost med en vitaminpille. Bladets testpanel har nemlig valgt at se på den Anbefalede Daglige Tilførsel (ADT) som et maksimum for indtaget af vitaminer, og dermed dumper rigtig mange – især gode mærker af vitaminer. De holder sig nemlig ikke under ADT-grænserne. Problemet med den slags undersøgelser og journalistik er, at der overhovedet ikke bliver taget hensyn til, at de grænser, der er sat fra officiel side, er sat ekstremt lavt. ADT kan lige akkurat holde skørbug fra døren, og der er ingen fare for overdosering ved at få en vitaminpille OG vitaminer gennem kosten. Artiklen lister oven i købet symptomer på overdosering af zink op – uagtet, at der kun er set meget sjældne tilfælde af overdosering, da der skal rigtig store mængder zink til.

Foto: Lasse Hyldager

vis du, som jeg, stadig har en barnetro på, at verden i sidste ende er fair,

Hvordan skal vi finde rundt? De to eksempler er klassiske, når det handler om at beskrive, hvordan vi på den ene side lader autoriteter bruge os som forsøgskaniner, mens vi kan blive hysterisk bange for at indtage for meget af en fødekilde, fordi der nu er set grumme eksempler på, hvad 5 kilo gulerødder kan gøre ved maven ... Det er en jungle at skulle finde rundt i – så velkommen til et temanummer om sundhedsjunglen. Må du – ligesom jeg – være lidt klogere efter endt læsning. Malene Tonnung, Redaktør

Abonnement Naturli kan købes i abonnement og udkommer 8 gange årligt. Se udgivelsesplan på www.naturli.dk – hvor du også kan bestille online. 4 numre koster leveret i din postkasse: Kr. 186,- inkl. porto. Bestil Naturli på Tlf. 9644 4502 eller bestil på www.naturli.dk E-mail: naturli@mailmak.com Udgiver og annoncesalg Forlaget Mediegruppen Porschevej 12 • 7100 Vejle Tlf. 7584 1200 • Fax. 7584 1229 Redaktør Malene Tonnung malene@mediegruppen.net Annoncering Mette Baastrup, mediekonsulent baastrup@mediegruppen.net Tlf. 7584 1200 Redaktion Jacob Ejs, ansv. redaktør Carsten Vagn-Hansen, læge Mette Baastrup, mediekonsulent Henrik Jacobsen, sundhedskonsulent Lis Bloch, akupunktør Signe Rømer, helsekostkonsulent Thomas la Cour, journalistpraktikant Redaktionen forbeholder sig ret til at afvise materiale, der strider imod bladets linje. Produktion, layout & rentegning Mediegruppen as Oplag Grundoplag: 30.000 stk. Distribution Bladet distribueres gennem Matas og Helsekostforretninger samt via abonnement. Forside foto Lars H. Laursen 541

601 Tryksag


-3

Kg

-5

Varigt vægttab

Kg

– på dine betingelser Camette introducerer en serie slankeprodukter der giver hurtig, sund og sikker vægtnedgang. Noka består af milkshakes, nudelretter, middagsretter, supper, crisp bars og confect bars i 15 smagsvarianter så du ikke kører træt i diæten.

-7

Kg

Brug produkterne som en fuldtidskur - eller som erstatning for et enkelt måltid en gang imellem.

Noka fås i førende helsekostbutikker eller på

Bestil gr Atis pr ø v e på n ok a k ur.dk

www.nokakur.dk

NOKA Middagsretter

Supper

Ned med vægten – op med humøret

Milkshakes

Nudelretter

Crisp bars

Confect bars


naturli livsstil

Thomas Mygind

Gør minusdage til Plys-dage Tv-værten Thomas Mygind, 51, holder begejstrede ‘kicktalks’ på virksomheder i ind- og udland, hvor han bl.a. giver sit personlige bud på, hvordan man kan få succes med at agere mindre som Æseldyret og mere som Peter Plys. Af: Lotte Dalgaard Foto: Lars H. Laursen

T

homas Mygind byder på te på Missionshotellet Nebo i Istedgade, der ligger side om side med værtshuse og pornobutikker. Det er nu ikke fordi, han frekventerer nogen af delene, men det er her, han opholder sig, når han er på arbejde på Kanal 5. Da han for 22 år siden skulle begynde i sit første værtsjob i Danmarks Radio, ankom han bogstavelig talt med firetoget fra Jylland til Hovedbanegården, og det første overnatningssted, han stødte på, var Nebo. Her var rent, billigt og venlig betjening, så hvorfor lede videre? Thomas Myginds rigtige hjem ligger – efter en tiårig periode i den sydengelske badeby Brighton – nu i udkanten af Silkeborg. Her bor han sammen med sin hustru Regina Pedersen, som han mødte under Robinson Ekspeditionen i 1998. Han var vært, hun vandt programmet, men de var

06

naturli.dk

begge i andre forhold og blev først kærester et par år senere. Og i forsommeren 2011 blev de, ved en privat ceremoni i skovbrynet ved hjemmet i Silkeborg, officielt ægteviet. Thomas Mygind har altid været et søgende menneske, fortæller han. Han tror, det bunder i, at hans far var maniodepressiv, og bl.a. derfor kom Thomas til at interessere sig for menneskets kringlede sind. Hvilket også hænger fint sammen med hans tidligere rolle som vært på ‘Robinson Ekspeditionen’, hvor han og deltagerne opholdt sig under ekstreme forhold på en øde ø, samt med hans nuværende job som vært på Krimi 5, hvor han konfronteres med kriminelles tankemønstre og adfærd. Ud over at være en af Danmarks mest erfarne tv-håndværkere er Thomas Mygind også en begejstret foredragsholder, ihærdig løber og passioneret golfspiller.


livsstil naturli

Thomas Mygind, udpluk •

 988 reklamefilm for Zanussi 1 vaskemaskiner på TV Syd.

 990 vært på datingprogrammet 1 ‘Hjerter på spil’ på DR.

 993-1998 vært på ‘Kys Øen’, DR, 1 og ‘Fangerne på fortet’, TV3.

 998-2004 vært på ‘Robinson 1 Ekspeditionen’, TV3.

 004-2009 vært på ‘Danmarks klo2 geste barn’, ‘Sangstjerner’, ‘Peking Express’ og ‘Wipe out’ på Kanal 5.

 homas Mygind blev i 1998 kåret T som ‘Årets TV-vært’, og nomineret til samme titel igen i 2005, 2007, 2010 og 2011. I 2006 blev han udnævnt til kanalchef på Kanal 5.

Fra 2009 vært på Krimi 5.

- Jeg har erfaring med, at andre flytter sig mentalt, når de hører, jeg har gjort det. De tænker ”hvis han kan, ja så kan jeg da også”.

naturli.dk

07


naturli livsstil

– Jeg har altid dyrket meget motion, og siden jeg var 17 år, har jeg løbet regelmæssigt. Jeg debuterede som maratonløber i København som 25årig i 1985, og siden har jeg løbet ni maratoner, senest i New York i november 2010, hvilket var den forventede kæmpe-oplevelse. Jeg regnede med, at jeg skulle sætte mit maraton-punktum der, men tværtimod gav oplevelsen mig faktisk blod på tanden til et par stykker mere. Så jeg har sikret mig startnummer til New York igen i 2013 og til London Marathon i 2015, og så satser jeg på at sætte det endelige punktum i New York i 2019, hvor New York Marathon kan fejre 50-års-jubilæum, og jeg selv fylder 59. Det kræver selvfølgelig en hel del at gennemføre et så langt og så hårdt løb, men det giver også en masse, både før, under og

– I disse globale krisetider oplever jeg, at der er mange, som ‘slår’ sig på ordet begejstring. Jeg har derfor overvejet at omdøbe det til ‘Få det bedste ud af det meste – trods alt’. Uanset overskriften handler hans kicktalks om glæde, motivation, inspiration, glød og gnist. Personligt, privat og på jobbet. Og vi kan, ifølge Thomas Mygind, skyde genvej til den begejstring, for som han siger: – Man behøver ikke at gå den lange vej hele tiden. Som han ser det, er der tre effektive genveje til begejstring: fokus, fysik og dialog. Tre dimensioner af livet, en treenighed, der udgør vores succes- eller powertrekant. Fokus handler om alt det, der har eller tager vores opmærksomhed gennem livet.

efter de 42,195 km, siger Thomas Mygind. – Jeg løb alene i New York, og jeg kan ikke huske, hvornår jeg sidst har været 100 % til stede i nuet, skridt for skridt. Det var en egocentrisk handling i et gigantisk fællesskab med 47.000 andre motionister fra mere end 100 nationer. Det er et enormt opløftende positivt fællesskab, men du gør det, dybest set, kun for dig selv. Thomas Mygind mener, at det at gennemføre et maraton, er 80 % mentalt og 20 % krop, og han er overbevist om, at alle, bortset fra syge og ekstremt overvægtige, kan gennemføre sådan et løb. – Jeg døjede med en løbeskade i akillessenen. I to år op til løbet i New York kunne jeg ikke løbetræne. Jeg måtte derfor finde alternativer, og selvom jeg på det tidspunkt kun havde hån og latter til overs for en crosstrainer, eller en skimaskine, som den også kaldes, fandt jeg ud af, at den er mindst ligeså effektiv træning som landevejsløb, men langt mere skånsom. Pointen er, at det meste kan lade sig gøre, man skal bare have den rigtige attitude …

Måden, vi bruger de programmer, vi livet igennem har downloadet på vores neck-top-computers harddisk, på, som Mygind udtrykker det.

Et bulet liv Thomas Mygind er NLP-uddannet i London, har taget diverse andre kurser, prøvet sig frem inden for de fleste områder af den alternative verden og har levet et, til tider, bulet liv, som han siger. Den ballast, kombineret med sin mangeårige erhvervserfaring med kommunikation som den røde tråd, og ikke mindst med mere end 1.200 tv-programmer, hvor samarbejde og engagement er nødvendigt, ligger til grund for hans kicktalks og for den begejstring, han indgyder blandt sine medarbejdere og kolleger på arbejdet. Når Thomas Mygind holder sine såkaldte kicktalks i store og mindre virksomheder, har han hidtil kaldt foredraget ‘Genvej til begejstring’, men overvejer nu at ændre titlen.

08

naturli.dk

Vores virusprogrammer – Hjernen er en supercomputer, der kan udrette mirakler for os, eller det modsatte, og desværre har vi ikke fået udleveret nogen manual. Alt, hvad vi har gjort mere end en gang, har vi et program for. Så vi har altså myriader af dem. Vores morgenrutine f.eks. er et lille program. Noget, vi gennemfører automatisk uden at tænke så meget over, om det er hensigtsmæssigt eller ej, det vi gør. Hjernen forsøger, selvom det ikke altid opleves sådan, at gøre os til genier og gøre det så let for os som muligt. Bl.a. ved at den sætter alle vores livs oplevelser i en form for systematik, og når vi kommer ud i bestemte situationer, som vi har et program for, altså situationer vi genkender og har været i før, behøver vi ikke at tænke over, hvad vi skal gøre i den pågældende situation. Det er jo nyttigt, når det f.eks. handler om at cykle eller svømme, men der har altså sneget sig masser af virusprogrammer ind gennem tiden, og det er knap så hensigtsmæssigt. Det kan virke lidt provokerende på nogen, at stille sig op og sige det, fortæller Thomas Mygind. Men han gør det nu alligevel tit og ofte, og med stor begejstring. – Fundamentet for den grad af succes, vi hver især oplever i livet, handler dybest set om attitude. Det, vi gør, det, vi siger, måden, vi siger det på, og hvordan vi ser ud. Nogle mennesker er ‘dystertryner’ og ‘negaholikere’. De ser det negative og besværlige i enhver situation – ligesom Æseldyret i Peter Plys-fortællingerne. Modsat Peter Plys, der aldrig ser problemer, men kun spændende udfordringer, som der altid er en vej igennem. Det er en banal teori, men som i så mange andre af

“Det er helt afgørende, at vi får styr på den indre dialog for at opnå succes i livet.”


livsstil naturli

livets forhold, ligger sandheden ofte i det banale. Ja, faktisk er jeg helt overbevist om, at jo mere kompliceret, vi gør tingene, des mindre er sandsynligheden for, at vi bliver forstået og trænger igennem. Det er jo ingen sag at gøre det enkle kompliceret, opgaven må være at gøre det komplicerede enkelt.

- Langt de fleste kan træne sig op til et maraton. Det er vores tankemønstre, der i mange tilfælde står i vejen for vores optimale livsudfoldelse.

Krise i kærligheden I begyndelsen af 90’erne gik Thomas Myginds daværende kærlighedsforhold i stykker, og han udnævnte sig selv til formand i ‘Hvor-er-det-baresynd-for-Thomas-foreningen’. – Jeg gik i total selvklynk, og brugte bl.a. musik som soundtrack til min sindsstemning. Sinead O’Connor udgav et album lige på den tid, hvor der var et nummer på, som hed ‘Nothing Compares 2 U’, som jeg lyttede til igen og igen. Hun sang en sætning, der blev en slags selvforstærkende navlepille-mantra for mig, som lød sådan: ”You got to have fundament in what you do”. Eller det var i hvert fald, hvad jeg hørte. For fem-seks år siden var jeg hjemme og besøge en kammerat, som havde lp’en. Jeg læste sangteksten på coveret og opdagede, at Sinead i virkeligheden sang ”You got to have fun no matter what you do”. Og det er jo en diametralt anden historie. Pointen er, at vi hører og ser det, der lige passer ind i vores opfattelse, ikke nødvendigvis det, der er virkeligheden. Det er det, der kaldes selektiv perception. Vores fokus afgør, hvordan vi tolker virkeligheden. Hvis du har besluttet dig for, at livet er surt, så gå ind på Hovedbanegården i 15 minutter, og bliv bekræftet i det. Hvis du omvendt har besluttet dig for, at livet faktisk er en helt o.k. idé, ja, så kan du gå ind på Hovedbanegården i 15 minutter og blive bekræftet i det også. Forholdet til kroppen Den anden dimension af vores succestrekant er vores fysik, i følge Thomas Mygind. - Hjernen og kroppen hænger sammen, er i konstant dialog og påvirker hinanden. Det er derfor, placebo har en effekt. I det tilfælde påvirker hjernen kroppen, men det omvendte gør sig også gældende. Det, vi gør med kroppen, påvirker hjernen. Når vi f.eks. motionerer, sættes der lykkehormoner i gang, og vi kan generelt overkomme meget mere. Sidste side i trekanten er vores dialog, både den eksterne, den vi har med andre mennesker, men lige så vigtigt den interne, den der kører inde i os selv. - Det, den indre stemme nogle gange siger om dig selv og dine præstationer … hvis du sagde de samme ting højt – til dine venner, familie, kunder og klienter – ville du så overhovedet have nogen?

naturli.dk

09


naturli livsstil Vores indre stemme kan kværne uforstyrret og uimodsagt. Hvis du er enig med dig selv om, du er misforstået, uheldig og uelsket, kan du sagtens finde bekræftelse på det. Det er helt afgørende, at vi får styr på den indre dialog for at opnå mest mulig succes i livet. Vi kan ikke bede stemmen om at holde kæft, men vi skal forsøge at styre, hvad den siger. Alle de ord, vi siger, tænker, ser, hører eller skriver, påvirker og præger vores oplevelse og vores performance. Vores fokus, fysik og dialog udgør vores attitude, den samlede pakke, vi viser udadtil. Vi bliver alle kategoriseret og vurderet ud fra fire ting: Det, vi gør, det, vi siger, måden, vi siger det på, og hvordan vi ser ud. ”Attitude is everything” er et af mine yndlingscitater, og det afgørende er jo, at vi, dybest set, selv er herre over vores attitude. Æseldyret og Plys Når Thomas Mygind har ‘kicktalket’ og lavet øvelser med sine tilhørere, er de ofte godt rundtossede på den gode måde. Så samler han alle sine budskaber i en meget enkel konklusion. – Menneskelige Æseldyr er grundlæggende af den opfattelse, at livet er en seksuelt overført og uhelbredelig sygdom, hvor dødeligheden er 100 %. De lider af det, jeg kalder ‘kronisk stalimi’. Når jeg spørger tilhørerne, om de kender den diagnose, begynder de typisk at sidde uroligt på stolen, og jeg kan se på dem, de føler sig lidt uvidende. ”Burde jeg ikke have hørt om det?”, tænker de. Så går jeg uanfægtet videre og fortæller om Peter Plys, historiens hovedperson og min helt. Hans attitude er exceptionel. Han kommer aldrig med undskyldninger for, hvorfor han ikke umiddelbart har succes med et forehavende. I stedet bruger han ressourcerne på at komme op med nye ideer. Hvor Æslerne spørger ”hvorfor?”, spørger Peter Plys ”hvorfor ikke?” og ”hvordan?”. Når resultatet ikke lige er det, han havde forventet, lærer han af det. Æseldyret er ligeglad, Plys er lige glad, i to ord. Der er afgrundsdyb forskel. Herefter afslører jeg så, at alle kan slappe helt af, for stalimi er selvopfundet ‘lægelatin’ og en forkortelse for ‘stakkels lille mig’, og så smågriner alle lettet. For de fleste genkender det jo. – Vi mennesker er sårbare, og vi bliver bombarderet med negativitet fra morgen til aften, så det er let at blive æsel. En undersøgelse fra Harvard viser, at 90-95 % af det, gennemsnitsamerikaneren ser og hører i løbet af et døgn, har afsæt i noget negativt. Og selvfølgelig har det det. Konflikt sælger. Så det kræver sin plysbjørn at bevare positiviteten. Thomas Mygind afslutter sine kicktalks med en øvelse. – Det er en test, der tager fem døgn og som kan få mirakler til at ske. Øvelsen går ud på, at

10

naturli.dk

- Når vi bliver født, er vores hjernes computer helt blank, bortset fra det grundlæggende styresystem, der ligger altså ikke nogen programmer endnu. Men de kommer hurtigt, også de uhensigtsmæssige.

uanset hvad, der sker i de næste 120 timer, skal deltagerne gøre to ting: 1. tænke: “Hold da op! Hvor interessant. Hvor spændende!” 2. tænke: ”Hvad mon Peter Plys ville gøre lige nu?”. Og så er der jo lige underværktøjet ... Hvis de én gang, i løbet af de fem døgn, tænker eller reagerer som et lilla-gråt æsel ... Ja så får de fem nye dage! Jeg har lavet øvelsen i mere end 22 år nu, og i morges tog jeg endnu engang hul på døgn nummer tre, griner Thomas Mygind. – Ja, det er flotte og virkningsfulde teorier, men det er naturligvis ikke altid, jeg selv kan leve op til dem. Både privat og i mit arbejdsliv forsøger jeg at dyrke det gode. Få mennesker til at vokse omkring mig. Nogle mennesker er bange for at få andre til at vokse, så de selv føler sig små. Jeg bruger meget energi på, at ‘hele holdet’ skal føle sig godt tilpas, og jeg blev engang spurgt, af en journalist, der fulgte mig gennem en hel studiedag, om det ikke koster mig mange ressourcer? Men det forholder sig faktisk lige præcis omvendt: Jeg får en masse energi retur af at skabe begejstring omkring mig. – Til gengæld kan jeg så godt, efter en lang dag på farten, klaske helt sammen, når jeg kommer hjem. Et misforhold, jeg har brugt en del tid på at få styr på i mit parforhold. Regina sagde på et tidspunkt: ”Du går ud i verden og leverer det bedste, du har. Og når du kommer hjem til det, der burde være dit allervigtigste, er der intet tilbage”. Barske, sande og kloge ord. Så nu tager jeg min egen medicin: Jeg kører nedad den lille grus-

vej, der løber ned mod skoven lige før vores hus. Jeg stopper bilen og tjekker, hvordan jeg har det i det øjeblik, går et par raske ture rundt om bilen, strækker ryggen, tager et par dybe indåndinger og laver et par hurtige energiøvelser. Det enkle lille trick giver et hurtigt boost, som er afgørende for det første vigtige møde i døren derhjemme. Heldigvis behøver jeg ikke at opretholde den energi så længe, så er det ok at klaske sammen, og så kommer Fru Mygind med en kop varm kakao, smiler han. Thomas og Regina har ingen børn, men det er ikke et bevidst fravalg. Det blev bare sådan. Men også den bule på livets vej vælger Thomas Mygind at se noget positivt i. – Det er jo ikke alle forundt at få børn. Og den sorg lærer vi så at leve med. Til gengæld får vi noget andet, f.eks. friheden til at gøre præcis, som vi vil. Eftermiddagsmørket falder på, kopperne er tømt, og Thomas Mygind skal videre. Inden han går, siger han, at han håber, hans kicktalks ind imellem gør en forskel, hjælper nogen lidt videre, giver dem et kærligt los lige i motivatoren. Men forudsætningen er jo altid, at folk skal ville det selv. Og at man skal huske, at man kun kan hjælpe folk derfra, hvor de befinder sig. - Den danske åndsforsker Martinus Thomsen udtrykte det bl.a. sådan: ”Man kan ikke bebrejde et grønt æble, at det ikke er rødt.” Det kunne ikke engang Peter Plys have udtrykt enklere eller mere genialt, siger Thomas Mygind.


Sonja Oppenhagen

“Sådan holder jeg min energi på toppen” ”Jeg har altid været meget energisk, og det vil jeg blive ved med at være. Hver dag tager jeg Bio-Quinone Q10 for at understøtte min naturlige vitalitet, og min krop elsker det!”

Coenzym Q10-indhold (mg/g) i hjertemuskelvæv 120 100 80 60 40 20 0

0-2

19-21

39-43

77-81 år

Med alderen daler mængden af Q10 i kroppen, men ved at tage et tilskud kan man vinde en del af sin tabte vitalitet og ungdommelighed tilbage.

(Source> Lipids vol. 24, no. 7 (1989))

Nu 50% me

re energ i samme p til ris

Det bedst dokumenterede Q10 præparat i Danmark med 80 publicerede studier.

For yderligere information: www.Q10.com

GRATIS HELSENYT DK_Q10_Ad_Naturli_1211_215x280

Tilmeld dig Pharma Nords Helsenyt – information om sundhed og velvære samt aktuelle tilbud fra Pharma Nord. Nyhedsbrevet sendes via email eller pr. brev. Du kan til enhver tid framelde dig nyhedsbrevet. Spar portoen: tilmeld dig online på www.pharmanord.dk – eller send kuponen til Pharma Nord, Sadelmagervej 30-32, 7100 Vejle.

Navn

Adresse Postnr.

By

Email Jeg bruger følgende af jeres produkter nu:

Alder


naturli oase

SAFTIG FORDØJELSE Mælkebøttesaft er ikke noget, man lige slukker tørsten i. Til gengæld har den nogle meget spændende egenskaber. Mælkebøtten indeholder en masse af de bitterstoffer, der er så eftertragtede af vores lever og fordøjelsen, hvilket de senere år har gjort bladene populære i salater. Du kan dog få endnu mere glæde af mælkebøtten ved at drikke den som en lille snaps hver dag, der styrker din fordøjelse og hjælper din lever og galdeblære med udrensning. Rigtig mange sygdomme og skavanker (leddegigt, hudsygdomme m.m.) starter i tarmene, og derfor er rigtig mange forskellige patientgrupper også glade for resultaterne af mælkebøttesaften, der også virker vanddrivende. Mælkebøttesaft fra Herrens Mark er et vaskeægte dansk produkt, som fås i en praktisk 2-liters-bag-in-box, der holder til ca. 6-8 ugers forbrug.

MERE END BARE VÆSKE Nogle gange skal tørsten bare slukkes, andre gange vil man gerne have lidt mere med ...

Brug saften til at spice din smoothie eller mysli lidt op med.

Saftige antioxidanter Aronia-bær – eller på dansk surbær eller sortrøn – er en ren sundhedsbombe på grund af sit høje indhold af antioxidanter og vitaminer. Derfor er bærret og saften fra det også blevet populær blandt mange. Du kan dyrke buske med bær i din egen have eller købe saften på flasker. Antioxidanterne bekæmper de skadelige ’frie radikaler’, som dannes i kroppen, når vi f.eks. er stressede, ryger, udsættes for forurenet luft eller spiser dårlig mad. Bærrene er – som det danske navn antyder – ret sure, og det bliver saften såmænd også, men undgå at ødelægge de sunde egenskaber ved at indtage det i en sukkersødet version. Brug i stedet saften til at spice din smoothie eller mysli lidt op med lidt surt til det søde, det giver ofte en god effekt.

12

naturli.dk

KUL DIT VAND OP! Flere har efterhånden fået øjnene op for de japanske kulstænger, der blødgør vandet, tilføjer mineraler og fjerner urenheder – f.eks. klor – med helt op til 75 %. Firmaet Sort of Coal har et helt udvalg af spændende kul-produkter. Bl.a. vandflasker og kulstænger – i sampakken Mizo – så du kan lave dit eget kulrensede vand derhjemme, med en flot og praktisk glasbeholder, der udstiller den dekorative kulstang. En kulstang kan bruges i ca. tre måneder (skal dog koges en gang om måneden) og skal derefter udskiftes. Du kan genbruge din kulstang som gødning i jorden, når du er færdig med at bruge den i drikkevandet. Se mere, og bliv inspireret på sortofcoal.com


oase naturli

Får du jern nok? Danske undersøgelser har vist, at 9 ud af 10 kvinder under 50 år ikke får jern nok igennem kosten og derfor med fordel kan tage et tilskud.

Naturens egen opfindelse Måske har du smagt smoothies fra Innocent, som gerne praler af ikke at tilsætte andet end frugten – helt som Vorherre havde tænkt den. Nu har firmaet lanceret to juicer, ganske enkelt en appelsinjuice og en æblejuice. Selve opfindelsen vil de ikke tage æren for, for de har hverken skabt frugten eller træerne. De har såmænd bare plukket, presset og puttet på flaske. Uden sukker, uden koncentrat – kun frugt: 11 appelsiner eller otte æbler. At det pludseligt skal være en verdensnyhed at lave ren, friskpresset frugt, kan vi kun takke tidligere købmænd for, der fandt ud af, at det var billigere at koge frugten ind til en sirup først for at transportere den og så hælde vand i igen, inden forbrugeren skulle købe og drikke den.

Nogle af de mest almindelige tegn på, at kroppen er i underskud er træthed og mangel på energi. Men også svimmelhed, øresusen og bleghed kan være et fingerpeg om, at din krop mangler jern. Floradix® Kräuterblut er et velsmagende jerntilskud baseret på naturlige ekstrakter fra blomster, frugter og bær. Produktet indeholder organisk bundet jern sammen med C-vitamin, der virker fremmende på optagelsen. Desuden indeholder produktet mange vigtige sporstoffer samt B-vitaminer. Floradix® Kräuterblut optages godt, har en naturlig sammensætning, er mild ved maven og er ikke tilsat sukker eller konserveringsmidler. Køb Floradix® Kräuterblut urte-jern-eliksir og få hurtigt energien tilbage. Findes også som tabletter med folinsyre. Produktet kan købes i helsekostforretninger, hos Matas, og på Apoteket.

Men det skaber selvfølgelig en mulighed for at vende tilbage til naturen igen. Innocent er et udmærket tilbud, når du er væk fra din egen saftpresser og lige får lyst til et frisk skud frugtjuice.

“Uden sukker, uden koncentrat – kun frugt: 11 appelsiner eller otte æbler.” LÆS MERE PÅ WWW.MEZINA.DK

naturli.dk

13


naturli behandling

Vejen gennem behandlingsjunglen Det måtte jo ske før eller siden. Du har slæbt træ til brændeovnen hele vinteren, og nu har du fået et hold i ryggen. Det gør forfærdeligt ondt. Så du beslutter dig for at opsøge en alternativ behandler, som kan hjælpe dig på fode igen. Men hvor går du hen? Af: Anette Opstrup Foto: Shutterstock

H

vordan finder du ud af hvem der bedst kan hjælpe dig, når du evt. har ondt og skal ovenpå igen? Og hvem du kan have tillid til? Og hvad er alternativ behandling egentlig? Der findes forskellige definitioner på alternativ behandling. En af dem finder man hos VIFAB . VIFAB står for Videns- og forskningscenter for Alternativ Behandling og er en selvejende institution under Ministeriet for Sundhed og Forebyggelse. Ifølge VIFAB er en behandling alternativ, når den er udført af behandlere, der ikke er autoriserede sundhedspersoner. Og når en behandling

14

naturli.dk

udføres af autoriserede sundhedspersoner, men er baseret på metoder, der hovedsaglig bruges uden for sundhedsvæsenet. Behandlingen skal kunne udføres af personer uden sundhedsfaglig autorisation. Det er jo en forholdsvis bred definition, og det kan føles som en uoverskuelig opgave at finde rundt i junglen af alternative behandlere. Ikke mindst fordi der hele tiden dukker nye behandlere og nye behandlingsformer op. Masser af behandling at vælge imellem Der er nogle, der taget hårdt fat. Nogle, der berører

dig blidt. Nogle, der bruger lyde. Nogle, der anbefaler dig at ændre din kost. Og mange andre. Så hvad skal du vælge? Og hvad betyder de bogstaver, som du kan se på nogle af deres annoncer i aviser, blade og på internettet? Når du skal vælge en alternativ behandler, kan du se efter, om behandleren er RAB registreret. RAB står for Registreret Alternativ Behandler. RAB-


behandling naturli

ordningen er en branche-administreret registreringsordning, som er lavet for at styrke danskernes sikkerhed ved brug af alternativ behandling. For at blive RAB registreret, skal behandleren opfylde et minimumskrav af uddannelse og klinisk erfaring. Og han skal løbende efteruddanne sig. Når du benytter en RAB registreret behandler, har du bl.a. bedre muligheder for at klage, hvis der skulle opstå problemer. De behandlingsformer, der indtil videre er godkendt under RAB-ordningen er: hypnose, akupunktur, zoneterapi, massage, psykoterapi og kinesiologi. Der findes flere forkortelser. Behandlere kan nemlig også være medlemmer af SAB. SAB står for Sammenslutningen af Alternative Behandlere.

for at få flere behandlingsformer RAB-godkendte. RAB-behandlere kan altså også være medlemmer i SAB. SAB har bl.a. et etisk råd, som varetager eventuelle klager over SAB-medlemmer. Forhåbentlig er du nu ikke blevet alt for forvirret og har fået RAB-SAB-rap på hjernen. Hovedpointen er, at disse to betegnelser RAB og SAB er en vis garanti for behandlerens uddannelse og baggrund. 

Medlemmerne er blevet godkendt på deres uddannelse og baggrund, og foreningen arbejder bl.a.

Spørg ind til uddannelse og erfaring. Spørg også om behandleren har erfaring med din problematik. Hvordan foregår behandlingen i praksis? Hvilke resultater kan du forvente? Hvad er prisen? Og om behandleren er medlem af nogle brancheforeninger? Med disse svar får du et bedre udgangspunkt for at vælge, om du vil overlade ansvaret for din behandling til den pågældende behandler.  

“Du er ikke den første, der betræder stierne.”

Spørg til behandling Men en ting er jo bogstaver, noget andet er, om du har tillid til at lægge dit problem i behandlerens hænder? Der er nogle spørgsmål, som det kan være en god idé at stille en behandler, før du starter behandling – uanset om han er registreret eller ej.

Gode tips ved brug af alternativ behandling: 1.    Få stillet en diagnose. Hvis du er i tvivl, så gå til din egen læge og få stillet diagnosen her. 2.    Hvad er formålet med behandlingen? Er det lindring af smerter? Et bedre immunforsvar? Andet? 3.    Søg informationer. Kontakt evt. behandlerforeningen for den behandlingsform du overvejer og bed om at få tilsendt noget materiale. Brug også vores forslag til hjemmesider. 4.    Vælg en behandler, som gerne vil svare på dine spørgsmål om uddannelse, forventede resultater, medlem af foreninger m.m. Og som gerne vil samarbejde med din læge.  

BE

L L A

V I S TA DIN HJÆLP T I L AT B E VA R E E T N O R M A LT S Y N Bellavista er markedets mest komplette kombination af naturlige vitalstoffer, der har betydning for, at du kan bevare et normalt og skarpt syn langt op i årene. Oveni købet til en pris der er til at betale. Bellavista kan købes i helsekostforretninger og hos Matas.

Læs mere om Bellavista på www.mezina.dk

naturli.dk

15


naturli behandling

Her kan du læse mere www.vifab.dk ViFAB er ifølge dem selv hverken for eller imod alternativ behandling. Centeret indsamler og formidler information om alternativ behandling og naturmedicin, uanset om denne information bidrager til at give et positivt eller negativt billede af alternativ behandling. www.alternativ-behandling.dk www.foedevarestyrelsen.dk/ Foedevarer/Maerkning/Ernaerings_ og_sundhedsanprisninger/Sider/ ernaeringsanprisninger.asp www.facebook.com/jegtrorpaaalterna tivbehandling?sk=wall www.foedevarestyrelsen.dk/Nyheder/Nyheder/2006/Sider/Markedsfoering_af_kosttilskud_og_foedevarer_mod_sygdomme.aspx

Svært at blive klog på tilskud Du har nu valgt en behandler og fået din første behandling. Og du tænker på, om det ikke også var en god idé at tage nogle kosttilskud for at få din krop helt på højkant igen. Så du går en tur ned i helsekostbutikken for at finde nogle gode kosttilskud. Da du kommer der-

ned, vil du gerne lige læse på kosttilskuddene, for at se om de nu også virker. Men der står ingenting bag på pakken om, hvad de er godt for. Der står kun, hvad de indeholder, og at de ikke må tages af gravide og børn under 1 år. Betyder det så, at der ikke er nogen grund til at tage dem? Sådan behøver tingene faktisk ikke at hænge sammen. Men lovgivningen er indrettet sådan, at det ikke er tilladt at anprise et kosttilskud for at have en bestemt sundhedsfremmende virkning. Eller som der står på fødevarestyrelsens hjemmeside: Det er fortsat forbudt ved mærkning, reklamer m.v. at anvende angivelser om, at en fødevare kan forebygge, lindre eller have gavnlig virkning på sygdomme eller sygdomssymptomer, jf. mærkningsbekendtgørelsens §76. Dette er en implementering af EU’s mærkningsdirektiv (dir 2000/13/EF).  Det gælder faktisk, uanset om anprisningen kan dokumenteres eller ej. Lidt anderledes ser det dog ud for naturlægemidler, som skal være godkendt af lægemiddelstyrelsen. De må gerne angive en forebyggende eller helbredende effekt. Det gælder dog ikke for homøopatiske midler, som godt nok er omfattet af naturlægemidlerne, men som SKAL anføre pligtteksten: ” Homøopatisk lægemiddel uden godkendte terapeutiske indikationer”. Og alt dette gælder ikke kun skriftligt, men også mundtligt – så helsekostpersonalet er også omfattet i forhold til, hvad de må sige til dig. Så selvom de rigtig gerne vil hjælpe og vejlede dig, så er der faktisk begrænsninger på, hvad de må sige. Og det gælder altså også for din alternative behandler. Hvor så finde svar? Føler du dig forvirret? Så er du bestemt ikke den eneste. Det kan faktisk være noget af en udfordring at finde ud af, hvilke kosttilskud og evt.

“Der er faktisk begrænsninger på, hvad de må sige. Og det gælder altså også for din alternative behandler.” homøopatiske midler som faktisk kan hjælpe dig. Men der er dog forskellige muligheder. Læs artikler og bøger, der handler om alternativ behandling og kosttilskud. Opsøg gerne andre, der kunne have erfaringer at dele ud af. Og det kan du jo også gøre, når det handler om at finde en alternativ behandler, som kan hjælpe dig. Hvis ikke lige du kender nogen i din omgangskreds, så findes der jo i dag forskellige muligheder. Du kan f.eks. i stedet bruge internettet og de sociale medier, f.eks. facebook. Her finder du bl.a. gruppen: ”Jeg tror på alternativ behandling inden for sygdomsbehandling”, hvor mere end 6000 personer hjælper hinanden med erfaringer og gode råd. Og også gruppen: ”Alternativ Behandling mv. - diskussion - pingpong - erfaringsudveksling” med mere end 1000 medlemmer. Her kan du læse andres erfaringer og eventuelt stille dine egne spørgsmål, som de andre medlemmer kan give deres besyv til. Så selvom det kan virke som en jungle at finde rundt i de alternative behandlinger, så er du ikke den første der betræder stierne. Hvis du bevæbner dig med sund fornuft, lidt forarbejde og er åben over for noget erfaringsudveksling, så er der en virkelig god chance for, at du får en rigtig god rejse.

Få en gratis e-bog om akupunktur Internettet er en evig kilde til mere information og viden. Der er nu udkommet en e-bog om akupunktur – en bog, der kan læses af såvel nybegyndere som de mere øvede i faget. Bogen bygger på interviews med både patienter og behandlere, ligesom historien bag akupunktur bliver gennemgået. Download bogen helt gratis på www.hvaderakupunktur.dk 16

naturli.dk


O

V

ER

VÆG T

Vægtskala

e Fiber-slankepill ekt EU godkendt eff Nu i Danmark

NATURENS HJÆLP MOD OVERFLØDIGE KILO KONJAK er en helt nyt slankepille til overvægtige voksne. KONJAK indeholder et naturligt kostfiber (glucomannan), der udvindes fra konjakplanten. Glucomannan har som det første naturprodukt fået EU´s godkendelse for, at det virker som hjælp til vægttab. Glucomannan er et vandopløseligt fiber, der har den egenskab, at det kan optage sin egen vægt 2-300 gange. Når tabletterne opløses i maven, dannes en gelémasse, der fylder mavesækken, så du hurtigere føler dig mæt. Når du anvender KONJAK sammen med en energireduceret diæt, vil det øge dit samlede vægttab med op til 60 % i forhold til diæt alene. Læs mere om KONJAK på www.mezina.dk KONJAK kan købes i helsekostforretninger, hos Matas og på apoteket.

EFFEKT GODKENDT AF EU


naturli hjælp til selvhjælp

Hjælp til selvhjælp

mod stress

Find din egen personlige ro Flere og flere mennesker plages af stress. Men hvorfor bliver vi mere stressede, når den gennemsnitlige arbejdstid aldrig har været lavere, og de tekniske hjælpemidler til at gøre livet lettere aldrig har været flere? Af: Thomas la Cour Foto: Colourbox

18

naturli.dk


hjælp til selvhjælp naturli

 Kim Steen Nielsen

S

tress er en væsentlig og sund tilstand, når den optræder kortvarigt. Stress er kroppens og psykens reaktion på farer, hvor stresshormoner som adrenalin og kortisol udskilles i musklerne, og vi får evnen til at præstere lidt mere. Stresshormonerne er kroppens egen doping. Det kan være forskellen på liv og død, hvis man har en olm tyr i hælene, men hvis stresshormonerne ikke brændes af igennem en fysisk udladning, vil de i stedet tære på kroppen og slide på hjerte og blodkar eller fremprovokere en sygdom, der har ligget hengemt i genernes arveanlæg, såsom diabetes eller en depression. Stress er ikke noget problem, hvis den optræder kortvarigt, og hvis vi bruger den aktivt. Problemet er, hvis stressen antager en mere kronisk form. Vi taler mere om stress i dag, end vi gjorde for 20 år siden. Den store bevågenhed kan efterlade indtrykket af et modebegreb, især når man lytter til nye generationers sprogbrug, hvor ‘stresset’ ofte er et synonym for ‘travl’. Men hvis man dykker lidt længere ned i problematikken, kan man se, at problemet er større end som så. Ordet bliver måske nok brugt i forkerte sammenhænge, men konsekvenserne af den egentlige stress er svære at overse. Faktisk mener verdenssundhedsorganisationen WHO, at halvdelen af alle dødsfald i den vestlige verden i 2015 indirekte vil kunne henføres til stress. Der vil ikke stå ‘stress’ på dødsattesten, men stressen har skubbet til en udvikling, der i sidste ende endte livet for tidligt. Stress skabes på tre niveauer Kim Steen Nielsen arbejder med stress. Igennem virksomheden Corporate Care i Gentofte holder han foredrag og workshops om stress, og han laver også personlig rådgivning for stressramte. Han er ikke i tvivl om, at der er kommet mere stress i samfundet igennem de sidste tyve år, og han mener, at årsagerne til udviklingen er mange. – Det er en lidt paradoksal størrelse, for hvis vi kigger på firkantede størrelser som arbejdstid og tekniske hjælpemidler, har det jo aldrig været

bedre. Vi har de bedste overenskomster, vi arbejder mindre end før, og på grund af den teknologiske udvikling kan vi komme hurtigt og bekvemt omkring og være i kontakt med hinanden. Alligevel er der mere stress end for 50 år siden, hvor alting var mere besværligt og langsommeligt, og hvor vi arbejdede mere, siger Kim Steen Nielsen. Han peger på tre niveauer, der bærer årsagen til udviklingen af stress. – På det øverste niveau har vi den verden, vi lever i. Den økonomiske krise, den globale opvarmning, krige, terror og katastrofer. Verden synes mere uforudsigelig, fordi vi hele tiden kan følge med ned i mindste detalje. Vores hjerne stimuleres hele tiden med nye indtryk, nye udviklinger, der kræver en stillingtagen. Nye ting at være bange for, siger Kim Steen Nielsen. Han peger på, at menneskets særlige evne, forestillingsevnen, både er en velsignelse og en forbandelse i den sammenhæng. Så vidt forskningen har kunnet regne ud, er mennesket det eneste levende væsen, der besidder en forestillingsevne. Når evnen udfordres af nyhedsstrømmene fra hele verden, kan det resultere i bekymringer og angst, der tærer på kroppen, fysiologisk som psykisk. – På det mellemste niveau er der de mere konkrete bekymringer. Finanskrisen, der truer dit job. Et arbejdsmarked, der er meget bundlinjefikseret og derfor tænker kortsigtet, så du som ansat har svært ved at se meningen og de store linjer i det, du laver. Den dårlige kommunikation fra ledelse til medarbejdere, så du kan have svært ved at forstå og honorere de forventninger, omgivelserne stiller til dig. Vi lever på mange måder i en overlevelseszone, hvor stresspåvirkningerne også forstærkes, siger Kim Steen Nielsen. På det nederste niveau finder man ifølge Kim Steen Nielsen den enkeltes personlige historie. – De mennesker, der kommer her, siger ikke, “Kim, jeg synes den globale opvarmning tager livet af mig”. De kommer og fortæller deres personlige historie om problemer på hjemmefronten eller et arbejdsprojekt, de ikke kan overskue. Men når

– Ja, hvad vil du kalde mig?, spørger den 52-årige Kim Steen Nielsen med et smil, når man spørger til hans officielle titel. Det er heller ikke helt nemt med titler, når man er autodidakt stresskonsulent. Kim Steen Nielsen er oprindelig jurist. Siden arbejdede han som topchef i et stort realkreditinstitut i en årrække, før han i slutningen af det gamle årtusinde ‘mærkede efter’ og fandt ud af, at realkredit måske alligevel ikke skulle være hans livsopgave. Han havde på tætteste hold oplevet de psykiske konsekvenser, samfundsøkonomiens bølgedale afstedkom blandt medarbejderne i den finansielle sektor. Det inspirerede ham til at finde sammen med en læge og åbne konsulentfirmaet Corporate Care med fokus på stress. I dag arbejder Kim Steen Nielsen videre med at udforske veje til det gode liv uden stress. I øjeblikket er han – som en af de første i verden – ved at færdiggøre en master i positiv psykologi fra Aarhus Universitet.

“I dag er der en tendens til, at vi ikke vil acceptere modgang.” naturli.dk

19


naturli hjælp til selvhjælp

de kommer her og søger hjælp, er det fordi, deres bæger er fuldt. De er i en eller anden grad påvirket på alle tre niveauer, og deres personlige situation er blot dråben, der er ved at få bægeret til at flyde over. De tre niveauer er uløseligt forbundet, siger Kim Steen Nielsen. Ro og opmærksomhed Han erkender, at det enkelte menneske ikke kan stille så meget op med det øverste niveau, ud over at lukke lidt ned for nyhedsstrømmene, når muligheden byder sig. Måske behøver smartphonen ikke være indstillet til nyhedsopdateringer hvert minut, og tv’et behøver ikke kværne i baggrunden hele tiden. Vejen til et liv med mindre stress be-

ikke bare en filosofisk ro, det er også en biologisk ro, der er brug for. Vi skal ud af hamsterhjulet og tænke og mærke efter, så vi træffer nogle bevidste valg i stedet for blot at træde hurtigere og hurtigere for at nå det hele. Ro og tilstedeværelse er vigtige kilder til et liv i balance, siger Kim Steen Nielsen. Han mener, det er meget individuelt, hvor det enkelte menneske finder ro. Måske er det meditation, måske er det en fisketur, måske er det en gåtur med hunden, måske er det frimærkesamlingen eller tilberedningen af god mad. Det vigtigste er, at du finder ud af, hvor din ro befinder sig, og opsøger den med jævne mellemrum. Det skal være et frirum, hvor man ikke er ‘på’, hvor man ikke

skabet af en læseklub, eller andre gode, mentalt afslappende fænomener, ville man finde nogle af de samme virkninger, siger Kim Steen Nielsen. Han er bekymret for de nye generationer, der vokser op med informationssamfundets konstante støj og nogle forældre, der sjældent er egentligt nærværende. – Vi har set en eksplosion af ADHD-tilfælde, og vi har aldrig før udskrevet så meget medicin mod angst og depressioner. Det kan selvfølgelig skyldes, at vi er blevet bedre til at diagnosticere,

gynder på et meget konkret niveau. – Jeg har arbejdet i ti år med stress, og jeg er blevet præsenteret for et væld af værktøjer og gode råd. Hvis vi skal starte et fundamentalt sted, handler det om to ord: ro og opmærksomhed. Modvægten til det ydre kaos er indre ro. Det er

søger at opnå noget, og hvor man tænker på noget enkelt, afslappende og ufarligt. – Man har forsket i virkningerne af meditation og fundet fysiologiske ændringer i hjernen, men jeg tror, at hvis man lavede lige så kvalificerede studier af virkningerne af en fisketur, medlems-

“Alligevel er der mere stress end for 50 år siden, hvor alting var mere besværligt.”

5 råd mod stress Fem vigtige råd fra Kim Steen Nielsen til at undgå stress (i prioriteret rækkefølge):

1. Få søvn nok Langt hovedparten af os har brug for mellem syv og otte timers uafbrudt nattesøvn. I søvnen restituerer vi både fysisk og mentalt.

2. Hold pauser Lav små oaser af ro i din dagligdag. Tag et par rygepauser – helst uden røg - både formiddag og eftermiddag, hvor du tænker på noget andet og bevæger dig væk fra arbejdet både mentalt og fysisk. Prioriter din frokostpause, så du smager på maden i stedet for at proppe den i dig, mens du ar-

20

naturli.dk

bejder. Giv plads til afbræk, hvor du slapper helt af og mærker efter, om du har det godt, og om du er på rette vej i dit liv. Sørg for at have meningsfyldte opgaver ud over arbejdet.

4. Dyrk dine sociale relationer

3. Motionér

hjælpeorganisationer m.v., hvis tiden er til det. Det at kunne dele bekymringer og glæder med andre er vigtigt for sindet.

Glem alt om velmenende, ambitiøse sundhedsråd, og dyrk motion på dit eget niveau – helst udendørs. Tag en rask gåtur på ti minutter, hvis det er det, du orker, eller løb 70 km om ugen, hvis du er på det niveau. Det vigtigste er, at du finder det niveau, der passer dig bedst. Motion bidrager til at brænde stresshormonerne i kroppen af, og den friske luft klarer hjernen. Mange problemer finder lettere sin løsning, når du bevæger dig udendørs.

Mennesket er et flokdyr, og vi fungerer bedst i fællesskaber. Plej dine relationer til venner, kammerater og kolleger. Vær noget for andre. Søg fællesskabet i foreninger,

5. Spis fornuftigt Tænk over, hvad du spiser og drikker. Er det her et egentligt behov, eller er det blot psykologien, der narrer dig til at spise for meget sukker og fedt? Dårlig og usund mad leder til fedme, dårlig samvittighed og stress.


hjælp til selvhjælp naturli

og at vi har adgang til nye typer medicin, men jeg tror også, at der er sket en udvikling, der får os til at reagere anderledes. I stedet for at symptombehandle skulle man måske i stedet se på, hvor årsagerne til de mange ADHD-tilfælde egentlig ligger. Måske oplever de bare meget uro og reagerer på det. Et liv uden stress kræver ifølge Kim Steen Nielsen også en grad af eksistentielt mod. Du skal turde ændre på dit liv, hvis du ikke er rigtig tilfreds i det liv, du har, og du skal acceptere, at ikke alt er en dans på roser. – Evnen til at acceptere kriser er noget, vi skal være bedre til at håndtere. I dag er der en tendens til, at vi ikke vil acceptere modgang. Men vi skal

“Modvægten til det ydre kaos er indre ro.”

igt. Spis fornuft mad nd Dårlig og usu me, leder til fed ed igh dårlig samvitt og stress.

med skuffelser og sorg, så de ved, at følelsen går over af sig selv. Det er en væsentlig visdom at tage med i livet, når forældrene en dag ikke er der til at beskytte og fjerne forhindringer på livets vej, siger Kim Steen Nielsen.

acceptere, at livet er fyldt med opture og nedture. Der findes f.eks. ikke kærlighed uden sorg. Så hvis du vil leve en sorgfri tilværelse, skal du holde dig fra nære menneskelige relationer. Forældre gør deres børn en bjørnetjeneste, når de siger ’du må ikke være ked af det’. Lad dem blive fortrolige

Prøv noget sundt og godt at tygge på... Den nye EasyChew serie af kosttilskud forener sundhed og velsmag i lækre, bløde tyggedrops, som gør det nemt at holde sig sund.

tilsætningsstoffer og ingen syntetiske hjælpestoffer. Kun tilsat farve og aroma fra frugt og grønt.

EasyChew produkterne gør det let for både unge og ældre, mænd og kvinder at spise vigtige vitaminer og sunde omega-3 fedtsyrer hver dag. Passer til alle tandsæt og smagsløg. Kan indtages når som helst og hvor som helst – helt uden vand.

Fås i 3 varianter: • Multivitamin m/Omega-3 - styrker kroppens funktioner både fysisk og mentalt • Omega-3 - tilfører kroppen de vigtige flerumættede fedtsyrer • Vitamin D3, 25 mcg - vedligeholder muskler, knogler, tænder og immunsystem

EasyChew tyggedrops er fri for de omdiskuterede kunstige sødemidler og indeholder derfor i stedet sukker. Indeholder ingen kunstige farve- og

D

NYHE

D E H Y N

D E H NY

Læs mere på www.dkpharma.dk

EasyChew tyggedrops er til voksne og børn fra 11 år og op. Fås i helsekostbutikker, hos Matas, på førende apoteker og på www.dkpharma.dk dansk farmaceutisk industri a-s

naturli.dk

21


naturli oase

Naturens egen lykkeplante af befolkningen hvert år en vinterdepression. Jo længere sydpå man bevæger sig, jo færre vinterdepressive er der, og i Middelhavsområdet kendes tilstanden stort set ikke. Man ved altså, at mørke og kulde fremkalder den depressive tilstand, men man ved ikke præcis hvorfor. Man mistænker dog signalstoffet serotonin for at være involveret, da det er påvist, at antidepressiv medicin hjælper mod vinterdepression. Disse præparater virker netop ved at øge tilgængeligheden af serotonin i hjernen. Modigen virker som nævnt på samme måde som lykkepillerne, men der er kun få og milde bivirkninger ved at bruge

findes specielle lamper, som udsender et kraftigt, hvidt lys, som mennesker med vinterdepression kan sidde foran i et givent tidsrum hver dag. Årsagerne til vinterdepression er tilsyneladende faldende lysmængde og faldende temperaturer. Jo længere nordpå man kommer, jo større bliver andelen af vinterdepressive. I Alaska oplever 10 %

Modigen og f.eks. ingen kendt påvirkning af sexlysten. Modigen, som fås i håndkøb, produceres på Møn, nemlig på virksomheden Jemo-pharm A/S. Se meget mere på www.jemopharm.dk.

TÆND ET LYS I hovedet! Det er faktisk helt naturligt at blive påvirket af mørket – men det er ikke en undskyldning for at lade stå til. Vi har fundet lidt hjernelys ...

B6 – så du kan danne serotonin Uden B6-vitamin kan der ikke dannes neurotransmittere – signalstofferne i centralnervesystemet. En vigtig neurotransmitter er serotonin, som dannes via de aminosyrer, der findes i vores kost. Ved hjælp af B6-vitamin omdannes aminosyrerne til monoaminer, hvoraf serotonin og dopamin har påkaldt sig den største interesse i de senere år. De velkendte lykkepiller virker bl.a. ved at øge tilbuddet

22

naturli.dk

af serotonin til hjernecellerne. Serotonin kan dog ikke dannes uden tilstrækkelige mængder B6vitamin. Fremtidige undersøgelser vil vise, om mange af de millioner mennesker verden over, som i dag indtager lykkepiller, måske er i underskud med B6-vitamin. B6 fra den Grønne Vitaminserie er en depottablet, hvilket betyder at vitaminet udløses i små mængder over hele dagen, så organismen får det fulde udbytte af tilskuddet. Daglig dosis er en tablet. Fås i helsekostbutikker, hos Matas og på www.dkpharma.dk.

e værd at vid

Mangel på energi, modløshed og tristhed, øget trang til søde sager, øget søvnbehov og nedsat sexlyst er nogle af symptomerne på vinterdepression, der rammer mellem 5 og 7 % af danskerne hvert år. De korte dage kan vi ikke gøre så meget ved, men vi kan påvirke, hvordan vi tackler dem. Naturlægemidlet Modigen er et rent naturprodukt, der er baseret på ekstrakt af perikonplantens blomster. Forskning har vist, at perikonpræparater virker på samme måde som antidepressiv medicin (populært kaldet lykkepiller), og at de også er effektive til behandling af vinterdepression. Et andet virksomt middel mod vinterdepression er lysterapi. Det kan hjælpe blot at komme ud at gå en tur hver dag, mens det er lyst. Derudover

STRESS AF MED FISK Hvis du oven i mørket også har rigtig travlt og oplever stress, så tærer du endnu mere på hjernens ressourcer. Rigtig mange danskere får ikke nok fisk til trods for, at Sundhedsstyrelsen jævnligt kører kampagner for at få os til at spise flere fisk. Kan man ikke lide smagen af fisk og har svært ved at følge anvisningerne om 2-300 gram fisk om ugen, kan et tilskud af fiskeolie være nødvendigt. Men vælg din fiskeolie nøje, for der er lige så stor forskel på fiskeolie, som der er på stegt sild og kogt torsk. Eye q er et godt alternativ til mangel på fisk i kosten. Olien er naturlig og kommer fra sardiner og ansjoser. Den er ikke opkoncentreret og indeholder en stor del EPA i forhold til DHA. Kapslerne er små og synkevenlige og derfor også velegnede til den, der har svært ved at synke kapsler. Mange børn har glæde af eye q, fordi den påvirker koncentrationen og indlæringen positivt, men den er også god, hvis du er i en stresset periode og har brug for lidt ekstra. Eye q forhandles i helsekostbutikker og hos Matas.


KONKURRENCE

Vind en uges diæt! Måske kunne du tænke dig at være på slankekur i forbindelse med morgenmad og frokost, men spise sammen med familien om aftenen? Eller kun være på slankekur omkring din frokost? Det kan du med Noka, som tilmed giver dig en god mæthedsfølelse og meget bedre muligheder for at holde vægten på det ønskede, efter at selve slankekuren er gennemført.

Værdi 600 kr.

Ved at deltage i konkurrencen denne gang kan du blive en af de tre heldige, der kan afprøve en uges forbrug af Noka. Du skal blot sende svaret ind eller deltage på hjemmesiden: naturli.dk/konkurrence. Kur med næring Den klassiske Nupo-kur har på godt og ondt været et eksempel på, hvad mange slankevillige mennesker har kastet sig over i tidens løb. Nu er Noka kommet på markedet i Danmark efter at have nydt stor succes i både Norge og Sverige i over ti år. Noka adskiller sig dog fra andre ”alt eller intet”-kure ved at være en rigtig måltidserstatning, hvilket giver dig mange flere variationsmuligheder i slankekuren. Samtidig har Noka alle de næringstoffer, vitaminer og mineraler, som du har brug for. Noka består af 15 varianter - både klassiske middagsretter, supper, nudler, milkshakes og snackbarer. De mange muligheder og smagsvarianter gør det nemmere at holde din motivation i top gennem slankekuren. Se mere på camette.dk

pr. sæt

d 28 Vind pakke me måltider velsmagende kr. 600,til en værdi af

Spørgsmål: Med Noka-kur

en skal du:

KA  KUN SPISE NO DU  VARIERE SOM

UNDER KUREN HAR LYST TIL DAG RGENMAD HVER

MO  SPISE NOKA TIL

NAVN:

ADRESSE:

POSTNR. & BY:

TELEFON:

ALDER: KØN:

Pakken indeholder 28 velsmagende måltider  Bl.a. jordbærshake, chokoladeshake, vaniljeshake, blåbærshake, kyllingenudler, bøfnudler, spaghetti bolognese, grøntsagsgryde, crispbar m. jordbær, choko eller æble, confectbar m. karamel eller banan. Plus en shaker og en brochure/vejledning.

EMAIL:

turlis gerne modtage Na  Ja tak, jeg vil il ma hedsbrev på elektroniske ny ort eller bag nd det på et postk Skriv svaret, og se april 2012 til: rt senest den 1. på en lukket kuve Vejle evej 12 • 7100 Naturli • Porsch 012” -2 02 li ur at /N ence Mrk: “Konkurr


naturli coaching

S S E R ST

S S E R ST

STRESS STRESS

STRES S

ss: e r t s in d r y St

Accepter

kaos!

Hjertet banker og du har hele tiden gang i flere ting samtidigt – om ikke andet så i tankerne. Og når du endelig ”slapper af”, klasker du helt sammen. Du klynger dig til din kalender eller notesblok for at bevare bare lidt overblik og slår det hen med et ”jeg har lidt meget i hovedet for tiden”. Af: Birgitte Aagaard Foto: Shutterstock

24

naturli.dk


coaching naturli

S

øndag aften når pulsen muligvis ned, og du føler, at du igen har lidt styr på tingene – lige indtil mandag formiddag, hvor du umærkeligt glider tilbage i rillen... Når vi mærker stressen – f.eks. i form af hjertebanken, svimmelhed, manglende overblik, mismod – vil vi bare gerne have det til at gå over – med det samme! Men det er en selvmodsigelse, for stress opstår netop, når vi forsøger at overkomme for meget for hurtigt, her og nu. Stress er oftest bygget op over rigtig lang tid, hvor vi

advarsler, og hvad du kan gøre for ikke at overhøre advarslerne og forebygge, at du får stress (igen)?

bare ikke har villet mærke kroppen og høre hjertet banke alt for hurtigt. Med mindre der er tale om en akut krise eller et pludseligt traume, udvikler stresstilstanden sig gradvis, og vi får uden undtagelse en række – irriterende! - advarsler undervejs, f.eks. hovedpine, træthed, humørsvingninger, glemsomhed. Spørgsmålet er, om du vælger at registrere disse

af flere faktorer, f.eks. hvad du (i et splitsekund) vurderer, at du bedst kan overkomme, eller hvad der bedst kan betale sig. Hvis situationen er uoverskuelig og meget truende, vil vi ofte vælge at flygte – uanset om det handler om at undgå et par på lampen eller en grim konflikt (og en mulig fyring) på jobbet. At tage kampen op kan være skræmmende (medmindre du er så gal i skralden,

AVIVIR ALOE VERA MEN’S SHAVING FOAM 70% ØKOLOGISK ALOE VERA

AVIVIR

V

“Det handler ikke om at indtage pladsen som offer.”

PERFEKT BARBERING

Mildt og blødt skum til barbering med skraber. Reparerer og beroliger huden allerede under barberingen og sikrer et glat og tæt resultat. Modvirker røde knopper og irritation. Velegnet til sart hud.

÷ parabener ÷ parfume ÷ farve ÷ Alkohol ÷ petrolatum ÷ drivgasser

Flugt eller kamp Vi mennesker er styret af en række fysiske mekanismer, som vi strengt taget ingen kontrol har over. Surt show! Hverken mobilkalender, mindfulness og maratonløb kan ændre på dette faktum. I en presset situation vil kroppen og psyken nemlig automatisk reagere med enten en trang til at kæmpe eller til at flygte. Hvad vi vælger afhænger

at du ikke kan lade være), men flugten kan imidlertid være ”farligere” i et bredere perspektiv, fordi der ikke bliver gjort noget ved situationen. Det kan sammenlignes med at bo i et hus i Venedig: Du kan vælge at dykke ned i det mørke og skræmmende vand og udskifte de rådne piller under huset, eller du kan vente – og lade ormene gøre arbejdet...

AVIVIR ALOE VERA MEN’S AFTER SHAVE 90% ØKOLOGISK ALOE VERA

Let lotion som yder perfekt pleje til nybarberet hud. Reparerer, køler og gennemfugter huden efter barbering. Modvirker irritation, knopper og rødme. Trænger hurtigt ind uden at efterlade huden fedtet.

NYHED i helsekostforretninger

AV I V I R

DIT SIKR E VALG

ALOE VERA GROUP APS · WWW.AVIVIR.DK · TLF. 3969 0814 naturli.dk

25


naturli coaching

“At tage kampen op kan være skræmmende.” Stress er ingen ’rigtig’ sygdom Når du står med håret i postkassen og måske allerede er blevet sygemeldt, er der en ting, du kan glæde dig over: stress er ikke en rigtig sygdom i ”traditionel” forstand. Der er ingen parasitter i blodet eller blødninger i hjernen – selv om det godt kan føles sådan. Stress er en tilstand (af symptomer), som kan påvirkes af din egen adfærd. Det er ingen mirakelkur, men hvis du begynder at agere anderledes, prioritere på en anden måde og frem for alt se dig selv og dit liv i et nyt perspektiv, vil stressen alt andet lige blive mindre og ofte forsvinde med tiden. Den dårlige nyhed er: medmindre dine livsbetingelser på anden vis er ændret markant i positiv retning, vil du med stor sandsynlighed hurtigt opleve et tilbagefald, hvis du vender tilbage til din gamle adfærd. Kroppen genkender adfærden med det samme og er kodet til at sætte sit advarselssystem i gang: ”STOP-STANDS-SLUUUUUK!” siger den – som når en atomreaktors temperatur når et kritisk punkt, og der er fare for “nedsmeltning”. Find årsagen Det kritiske punkt, hvor nedsmeltningen begynder, varierer fra person til person. Det betyder også, at vi sjældent kan sige noget 100 % generelt om årsag, forløb og “kuren” mod stress. Det er således vigtigt for den enkelte at undersøge sit eget ”mønster” for hhv. destruktiv og konstruktiv adfærd og energi. Hvad er årsagen – de udløsende faktorer - for dig? Hvad trækker dig ned og tapper din energi – og hvad bygger dig op og fylder dig med overskud? Når du kender de udløsende faktorer, kan du begynde at udtænke strategier for at modvirke oplevelsen af stress. Målet er dog ikke at se dette detektivarbejde som at finde en “kur”, for stress er et resultat af overbelastning og manglende håndtering af denne overbelastning, kort sagt et resultat af din livsstil. På samme måde som du kan stresse din krop med forkert kost – for meget sukker, salt og fedt – kan du stresse dit mentale system og udvikle såvel psykiske og fysiske symptomer på denne ubalance mellem opbygning af energi og forbrug af energi (se boks).

26

naturli.dk

Gå kaos i møde Når du har erkendt dit eget mønster, begynder omlægningen af den måde, du lever dit liv på, og dit syn på dig selv. Hvis du vælger et coachende/ terapeutisk perspektiv på denne omlægning, vil ”løsningen” ofte handle om at skaffe sig overblik via en række planlægningsværktøjer, du kan bruge. Det kan være fint et stykke ad vejen, men der er en faldgrube heri, som mange desværre falder i før eller senere. Hvis du forsøger at kurere dit tab af kontrol, som stress af værste skuffe er, med mere kontrol og styring i form af planlægningsskemaer og nøje handleplaner, risikerer du at ”bære ved til bålet”: Du fodrer den del af dig selv, som febrilsk forsøger at (gen)etablere overblikket og kontrollen. Min erfaring er, at den mest effektive modgift

Tilgivelsens tryghed For at kunne gå dit livs kaos i møde skal du kunne tilgive dig selv dine egne fejl og mangler. Hverken mere eller mindre! Forestil dig ganske enkelt, at du på forhånd erkender for dig selv og erklærer for andre, at du har brug for tid, hjælp, anerkendelse osv. for at kunne præstere og få dine gode energier i spil. Det handler ikke om at indtage pladsen som offer for omstændighederne og med bitterhedens sødme tage Janteloven i hånden ved f.eks. at sige (især til dig selv), at ”jeg kan jo ikke så meget mere”, og ”det er jo ikke alle, der har brug for at føre sig frem (længere)”... Det handler om at skabe et nyt, konstruktivt mønster i dit liv, hvor du føler dig tryg, og hvor du ikke skal undskylde for dig selv, men ”kun” stå ved dig selv. Giv dig selv lov til at prøve dig frem,

mod langvarig og hårdnakket stress er bevidst at forsøge at slippe kontrollen – at gå kaos i møde og slippe forventningerne om et forudsigeligt og planlagt forløb – både for dit liv som helhed og for selve håndteringen af stressen. Lidt omvendt sagt: Helbredelsen består i ikke at ville den for meget. Du skal ikke stræbe efter at “blive rask”, for stressen er et naturligt udtryk for, at der skal ske forandringer – i dine omgivelser måske, men især i din egen opfattelse af dig selv og dine forventninger til, hvad der ”bør” ske, og hvad du ”bør” kunne, gøre, ville...

sæt en ære i at være nybegynder i dit eget liv og nyd at smide ”burde” og ”skulle” på porten. Og mærk så, hvordan presset på dig selv lige så stille lettes. Begynd allerede i dag med at anerkende, når stressen er der. Det er første skridt til at acceptere dig selv. Når du begynder at betragte manglen på kontrol - livets kaos - som et naturligt og udviklende (!) vilkår i tilværelsen, er du godt på vej. Hurra for livet!

• Dato

• Mit hu mør (1-10 ) • Domine rende tr æk for dage n • Kroppe ns funk tioner


coaching naturli

Styr på stressen Hvis du har svært ved at se præcis, hvornår din stress udløses, vil jeg anbefale, at du laver et skema, hvor du noterer: 1) dit humør (skala 1-10, hvor 10 er supergodt) 2) d  ominerende træk for dagen – har du haft travlt/god tid, hvad karakteriserer den personlige kontakt du har haft, hvordan stemmer dine forventninger til dagen/dine ”resultater” og realiteterne sammen? For de fleste kan det også være en rigtig god idé at tilføje en: 3) k  olonne for ”Kroppens funktioner”, f.eks. hovedpine, muskelsmerter, søvn, fordøjelse, sved, kolde hænder/fødder. Kroppen er en rigtig “sladrehank”, så selv om du gør, hvad du kan for at holde fast i din opfattelse af situationen som holdbar, fornuftig og ”naturlig”, kan kroppen hjælpe dig til at se mønstret og dets nuancer. Udfyld dit skema over en periode på minimum 2 uger, og sæt dig derefter ned og leg ”mønster-detektiv”, gerne sammen med en neutral bisidder: er der “sammenfald” mellem humør, dagens indhold og din krops reaktioner - i begge ender af skalaen? Nogle årsagssammenhænge vil du sikkert allerede kende eller have en fornemmelse af, men ofte vil der være nogle “småting”, som viser sig at have større betydning, end du måske bevidst tillægger dem.

NATURLIG HJÆLP

TIL SUNDE URINVEJE Rigtig mange kvinder har prøvet tranebær for at holde urinvejene sunde. Enten som saft eller i form af kapsler eller tabletter. Roseberry er et nyt innovativt produkt med understøttende ingredienser, der hver især bidrager til den positive effekt: Tranebær, hibiscus og C-vitamin.

Innovativ nyhed For at få gavn af tranebær, bør man indtage mindst 36 mg af det biologisk aktive plantestof proanthocyanidin – eller PAC. Roseberry indeholder denne mængde i kun to tabletter.

Roseberry indeholder desuden C-vitamin, der kan gøre urinen sur og derved hjælpe med at holde urinvejene sunde. De fleste bakterier lever nemlig dårligt i et surt miljø. Den tredje ingrediens er hibiscus. I Roseberry anvendes et standardiseret ekstrakt, som i nye undersøgelser har vist, at det bidrager effektivt til at bibeholde sunde urinveje. Dermed understøttes effekten af de andre ingredienser. Roseberry kan du købe i helsekostforretninger, hos Matas og på udvalgte apoteker. Et glas indeholder 90 tabletter.

HURTIG EFFEKT

Sæt dig leg ”møn ned og detektiv stersammen ”, gerne neutral med en bisidder.

Læs mere om Rosebery på www.mezina.dk

naturli.dk

27


naturli tema

Medicinen er r , de som en kæp i roder rundt urværket

“I Norge dør 18 ud af 100 ældre af den medicin, de får.”

Tema:

Medicin – effekt eller bivirkning?

SundhedsJunglen

Rigtig mange mennesker må leve med at tage medicin i kortere eller længere perioder af deres liv. Mange ældre får syv-otte forskellige slags medicin, og hos mange overskygger bivirkningerne den positive effekt, da det ikke er risikofrit at tage medicin. Af: Carsten Vagn Hansen Foto: Shutterstock, Colourbox

28

naturli.dk


tema naturli

D

e seneste 100 år har behandling med kemiske lægemidler været det altdominerende redskab i lægernes arbejde for at hjælpe deres patienter og modvirke sygdom. Men medicin har også en grim bagside. I dag skyldes hvert fjerde eller femte dødsfald medicin, og hver niende sygehuspatient er indlagt på grund af bivirkninger af medicinen. I Norge dør 18 ud af 100 ældre på medicinske sygehusafdelinger af den medicin, de får, ikke af deres sygdomme. Hvorfor kan medicin være så farlig? Der er mange grunde til, at medicin kan være farligt. Lægemidlerne er i reglen skræddersyet til at gribe ind i sygdomsprocessen ved at påvirke kroppens funktioner og naturlige biokemi. Problemet er, at der i forbindelse med både sygdom og sundhed sker tusindvis af omsætninger i kroppen ud fra tusinder af års tilpasning til livet som menneske på trods af de belastninger, som livet udsætter os for. Blandt andet den mad, vi spiser, det miljø vi lever i, måden vi bruger vores krop på og de psykiske belastninger, vi kommer ud for. Den græske læge Hippokrates har engang sagt: ”Sygdomme kommer ikke bare ud af det blå. De udvikles fra små daglige forsyndelser mod naturen. Når for mange synder har samlet sig, kommer sygdommene pludseligt”. Problemet med det seneste århundredes medicinske udvikling er, at lægerne i det store og hele har satset på at behandle følgerne af de enkelte forsyndelser ved at give medicin, der angriber symptomerne og sygdommen. I stedet for at hjælpe folk med at finde årsagen og fjerne den. Det gør lægerne sundhedsfarlige, da de på den måde fjerner folks lyst og motivation til at

lelsen gennem den aldrende lever og nyrer. Udskillelsen bliver besværlig, og medicinen ophobes i kroppen. Dertil kommer, at mange ældre får alt for mange og forskellige lægemidler, der kan modvirke hinanden (interaktion) og give flere bivirkninger på grund af påvirkning af kroppens normale funktioner. Ved at læse indlægssedlerne i medicinpakningen kan man få et godt indtryk af de mange bivirkninger, et lægemiddel kan have, selvom de ikke alle er lige hyppigt forekommende. Der kan også være nogle bivirkninger, som ikke er anført på indlægssedlen, fordi de ikke har været indberettet af lægen. Det er lægens pligt at indberette bivirkninger, og heldigvis sker der et stigende antal indberetninger. Man kan i dag selv indberette

være en række andre funktioner, der ikke fungerer, som de skal. Der opstår bivirkninger og nye sygdomme og fejlfunktioner, der kan være langt værre end de oprindelige. Noget medicin kan være nødvendigt, men i mange tilfælde findes der naturlige måder at lindre og behandle sygdomme på. Blandt andet ved at ændre sin livsstil i en sundere retning og ved at sikre, at kroppen har alt det, den har brug for i de rigtige mængder, samt ved at udrense skadelige stoffer. Det kaldes ortomolekylær medicin og styrker kroppens egne selvhelbredende kræfter.

bivirkninger af medicin, og det er også ved at blive almindeligt. Apoteket kan hjælpe med det. Næste skridt er så, at Lægemiddelstyrelsens Bivirkningsnævn reagerer på indberetningerne og sikrer, at alle læger har kendskab til bivirkningerne, eller Lægemiddelstyrelsen forbyder salg af lægemidlet.

Bivirkninger ved medicin er almindelige Al medicin har bivirkninger, og hvor megen skade eller gavn den gør, afhænger også af, hvordan den optages, fordeler sig i kroppen og udskilles igen. Alderen spiller en stor rolle. Børn tåler i reglen dårligt at få medicin, og det samme gælder for ældre, der har problemer med optagelsen af medicinen, med omsætningen af den og med udskil-

C og mineraler AL-C: stærk kombination af kalcium, magnesium og C-vitamin, der ofte ryger i bund ved medicinforbrug.

Kalk Medicin kan forhindre, at vi får nok kalcium til knoglerne. Unikalk med D-vitamin for bedre optagelse.

naturli.dk

ra

D-vitamin Det populære solskinsvitamin de fleste kan bruge mere af – især folk på medicin, som tærer på reserverne.

Tab af næringsstoffer ved medicin Et problem, som mange i sundhedsvæsenet ikke har været opmærksomme på, er, at mange lægemidler medfører tab af vigtige næringsstoffer som f.eks. vitaminer og mineraler, aminosyrer, eller hormoner, eller påvirker de normale tarmbakterier, der er nødvendige for fordøjelsen, optagelsen af næringsstoffer, tarmsundheden og immunforsvaret. Syge mennesker og ældre, der ikke spiser så meget, eller som spiser ensformigt, kan ikke gennem kosten få genoprettet manglen på næringsstoffer, så det ender med at gå ud over kroppens normale funktioner.

Det lille ekst

Q10 Flere slags medicin stjæler energien i form af Q10, som kroppen selv laver. Så hjælp evt. med et tilskud.

ændre på deres sygdomsskabende måde at leve på. Lægen kan bruges på en bedre måde ved, at man medbringer en liste over symptomerne, og ved at man selv tænker grundigt over, hvorfor man har fået dem. Det letter lægens arbejde og sikrer, at man også har fokus på årsagerne og ikke kun på selve sygdommen. I øvrigt forsvinder symptomerne og sygdommen i 95 ud af 100 tilfælde af sig selv i løbet af 14 dage. På en måde kan man sammenligne medicinsk behandling med et ur med mange små hjul, der er gået i stå. Medicinen er som en kæp, der roder rundt i urværket for at få det i gang igen. Det er ødelæggende for urværket og de mange fine og nødvendige funktioner, som uret har. Påvirker man med medicin en af disse funktioner, vil der

29


naturli tema

At mange ældre føler sig syge, kan ofte henføres til den medicin, de får, og en del af de ældre svækkes og dør af medicinen – ikke af deres sygdomme. Medicin kan være nødvendig, men man skal kende konsekvenserne af brugen og sørge for at rette op på tab af næringsstoffer. Mere end 1.000 lægemidler kan medføre sådanne tab, som kan være årsag til mange af bivirkningerne. Det ville være godt, hvis lægerne tog sig tid til at oplyse mere om dette. Får man en ny bil, er det normalt, at man får en vejledning i, hvordan man kører og vedligeholder den. Det er det samme med et lægemiddel. I det følgende er der en række eksempler på, hvilke næringsstoffer man kan risikere at tabe ved brug af forskellige lægemidler, og følgerne af

bloddannelsen, hjertet og årerne, knoglerne og immunsystemet.

disse tab.

modvirke aldring. Kalcium-blokkere kan medføre forstyrrelser i hjerterytmen, tab af kalium, muskelsvækkelse, træthed og væskeophobning. Digoxin kan føre til mangel på magnesium, kalcium, fosfor og B1-vitamin. Kaliumtabletter kan medføre mangel på B12vitamin. Behandling med kolesterolsænkende medicin i form af statiner medfører mangel på Q10 og dermed øget risiko for hjertesvækkelse og hjertesvigt, foruden en lang række bivirkninger, blandt andet svækkelse af musklerne, impotens og dårlig hjernefunktion.

Antibiotika skader tarmbakterier Forskellige typer antibiotika medfører tab af Bvitaminer, K-vitamin og kalium. Antibiotika i form af Tetracyklin medfører desuden tab af kalcium, magnesium, jern, B6-vitamin og zink. Disse mangler kan blandt andet øge risikoen for knogleskørhed og dårlige tænder. Desuden skades de normale tarmbakterier, så der opstår maveproblemer, og fordøjelsen og optagelsen af næringsstoffer nedsættes. Denne proces kan modvirkes med probiotika, der i reglen er sunde mælkesyrebakterier, i mindst to uger efter en kur med antibiotika. Ellers svækkes det naturlige immunforsvar – og så er du måske hurtigt syg igen! Tabletter mod sukkersyge stjæler energi Forskellige tabletter mod sukkersyge kan medføre tab af hjælpeenzymet Q10, der er vigtigt for cellernes ‘kraftværker’ og dermed energidannelsen i cellerne, hvilket blandt andet med tiden kan medføre hjertesvigt. Midlet metformin medfører også tab af B12-vitamin og folinsyre, hvilket skader

Hjerte- og blodtryksmedicin bruger næringsstoffer Får du lægemidler for hjerte-kredsløb og blodtryk kan det også medføre mangel på mange vigtige næringsstoffer. ACE-hæmmere kan medføre mangel på zink, der blandt andet er vigtigt for immunsystemet og mange andre af kroppens funktioner. Beta-blokkere kan medføre mangel på Q10, der er vigtigt for hjertemusklernes styrke og en vigtig antioxidant. Beta-blokkere kan også medføre mangel på antioxidanten melatonin, der blandt andet er med til at sikre en god søvnkvalitet og

Vanddrivende medicin svækker muskler De kraftigt virkende vanddrivende midler som furosemid (Furix, Lasix, Diural) eller bumetanid (Burinex) kan medføre mangel på kalium, kalcium, magnesium, B1-vitamin, B6-vitamin, C-vitamin, zink og natrium. Mangel på disse kan blandt andet medføre kramper i benene og svækkede muskler, hjerteproblemer, depression og søvnforstyrrelser, Thiaziderne (fx Centyl) kan medføre mangel på Q10, magnesium, kalium og zink samt øge risikoen for sukkersyge. P-piller og hormoner øger risici P-piller og andre kunstige hormontilskud kan medføre mangel på alle B-vitaminerne, inkl. folinsyre, der er vigtigt for bloddannelsen, og som ved graviditet modvirker medfødte misdannelser i barnets nervesystem. Desuden kan pillerne medføre mangel på C-vitamin, magnesium, selen og zink, hvilket kan medføre depression, hudproblemer, dårligt immunforsvar, hjerteproblemer og PMS.

30

naturli.dk

“Mavesyren er nødvendig for optagelsen af visse mineraler.” Behandling med hormoner efter overgangsalderen kan medføre mangel på B6-vitamin og magnesium med depression, søvnforstyrrelser, risiko for blodpropper, knogleskørhed og kramper i benene samt øget risiko for kræft til følge. Det ser dog ud til, at risikoen er størst ved brug af kunstige, syntetiske hormoner. Der er ikke den samme risiko ved brug af bio-identiske hormoner, der er magen til de naturlige. Depressiv af medicin mod psykiske lidelser De ældre midler mod depression (tricykliske) medfører mangel på Q10 og B2-vitamin, hvilket medfører svækkelse af hjertet og immunsystemet, lav energi og problemer med huden, slimhinderne og øjnene. Det gælder også for midler mod de egentlige sindssygdomme, f.eks. klorpromazin, der også medfører mangel på søvnhormonet melatonin og kan øge risikoen for hjerte- og hudsygdomme, samt medføre hurtigere aldring og kræft. Benzodiazepinerne, f.eks. diazepam og alprazolam, medfører risiko for depression og mangel på melatonin, der modvirker aldring. Midler mod mavesyre og halsbrand hindrer optagelse Syreneutraliserende tabletter med magnesium og aluminium medfører mangel på kalcium, fosfor og folinsyre. Midler, der modvirker dannelsen af mavesyre, f.eks. cimetidin, giver tab af B12-vitamin med blodmangel, svækkelse, tab af D-vitamin, kalcium, jern, zink og folinsyre til følge. Midler, der helt ophæver dannelsen af mavesyre, medfører mangel på B12-vitamin og giver problemer med fordøjelsen af protein. Desuden op står der mangel på magnesium, kalium og kalcium, da mavesyren er nødvendig for optagelsen af disse mineraler. Dette øger sammen med mangel på B12-vitamin risikoen for knogleskørhed. Gigtmedicin linket til kræft Gigttabletter af typen ibuprofen og lignende medfører mangel på folinsyre, der hænger sammen med forstadier til kræft i livmoderhalsen og


tema naturli

medfødte misdannelser. De kan også medføre jernmangel og dårlig tarmfunktion, da tarmslimhinden skades med øget risiko for blødninger, og give problemer med lever, nyrer, hjerte og immunsystem. Binyrebarkhormoner medfører tab af kalcium, D-vitamin, kalium, zink, magnesium, C-vitamin, folinsyre, B12-vitamin, krom og A-vitamin og giver betydelig risiko for at udvikle knogleskørhed, mavesår, dårlig modstandskraft mod infektioner og psykiske symptomer. Blodfortyndende medicin og blødninger Acetylsalicylsyre, f.eks. Magnyl, medfører tab af C-vitamin, kalcium, folinsyre og jern på grund af blødninger i mave og tarm, samt af natrium, kalium og B5-vitamin. For ældre er risikoen for mave-tarmblødninger større end den nedsatte risiko for blodpropper, og en god indtagelse af frugt og grønt forebygger blodpropper lige så godt som Magnyl. Blodfortyndende medicin øger i det hele taget risikoen for blødninger, og den mest brugte udover hjertemagnyl, nemlig warfarin (Marevan), øger med tiden risikoen for åreforkalkning væ-

sentligt. Blandt andet fordi den modvirker K-vitamin, der er nødvendigt for optagelsen af kalk og for at modvirke, at kalken deponeres i pulsårerne. K2-vitamin medvirker også til, at kalk fjernes fra pulsårerne, til at kalken deponeres i knoglerne, så knogleskørhed modvirkes, og til at kræftceller begår selvmord. Epilepsimidler koster mineraler Generelt giver disse midler mangel på folinsyre, andre B-vitaminer og D-vitamin. Fenytoin medfører desuden mangel på kalcium, K-vitamin og B12-vitamin. Valproat, f.eks. Delepsine, Deprakine eller Orfiril, medfører mangel på folinsyre, kobber, selen og zink samt aminosyren carnitin, der også er vigtig for energidannelsen i cellerne. Midler mod epilepsi medfører derfor en øget risiko for knogleskørhed, muskelsvækkelse, hjerte-problemer, hårtab og hudproblemer samt depression. Astmamidler gør træt Bronkieafslappende midler medfører tab af kalium, hvilket kan medføre forstyrrelser af hjerterytmen, muskelsvækkelse, træthed og væskeophobning.

Lægemidlet theofyllin medfører mangel på B6-vitamin, hvilket kan føre til depression og søvnforstyrrelser samt øge risikoen for hjerte- og kredsløbsproblemer. Binyrebarkhormon, også som spray, kan medføre væksthæmning og hæmme binyrerne. Desuden øger det risikoen for candidasvamp i mund og svælg. Kemoterapi koster næringsstoffer Kræftbehandling med kemoterapi kan medføre mangel på en lang række næringsstoffer, blandt andet på grund af inflammation og skader på tarmslimhinden, ødelæggelse af tarmbakteriefloraen, kvalme, opkastning og dårlig appetit samt hæmning af tarmens afgiftende funktion. Oplysninger om bivirkninger kan foruden hos lægen fås på apoteket. Oplysninger om de forskellige vitaminer, mineraler og andre næringsstoffers virkninger samt naturlige alternativer til lægemidler kan man blandt andet læse om i Carsten Vagn-Hansens nye bog ‘Hvad fejler du i grunden? Om naturlig sundhed og hvad du selv kan gøre’ (forlaget Hovedland).

FÅR DU NOK? SUPER+ TOTAL GIVER DIG DET DU MANGLER Super+ Total indeholder en optimal sammensætning af vitaminer og mineraler, samt en unik kombination af exotiske frugter og bær.

TAGELIG LET OP ED BLET M TA IN M VITA KE EXOTIS ÆR R OG B FRUGTE

• Sammensat efter danske kostvaner • Baseret på de bedst optagelige vitaminer og mineraler • Indeholder stærke antioxidanter fra exotiske frugter og bær • Tilfører kroppen alle vigtige vitaminer, mineraler, sporstoffer og plantestoffer i én og samme tablet Super+ Total kan købes i helsekostforretninger og hos Matas

Læs mere om Super+ Total på www.mezina.dk

naturli.dk

31


naturli fakta

Planter & helse Henrik Jakobsen er sundhedskonsulent og underviser. Han har mange års erfaring inden for helsebranchen.

Helseteket

Planter på flaske, bøtte og brev Vi ved fra erfaring og undersøgelser, at jo tættere vi kommer på den oprindelige natur i forhold til planter, jo flere af de omkring 200 stoffer, der kan være i en plante, kan vi få gavn af ved indtagelse. Af: Henrik Jakobsen Foto: Colourbox.com

P

lanter kan finde deres optimale plads i uberørt natur, og dyrkes de optimalt med indsigt og viden, kan mange phytokemikalier generelt bedst udvikle sig ved økologisk dyrkning. Alle planter har hver deres optimale forhold, når det kommer til jordbund og klima, hvis phytokemikalier skal udvikle sig bedst muligt.

En fordel ved naturmidler er, at de er en del af vores økologiske system. Stofferne fra de gavnlige planter passer godt ind i vores krops celle- og enzymsystemer. Planter forurener ikke, når de forlader kroppen, hvor syntetisk medicin kan udgøre et ret stort problem for miljøet efterfølgende. Selv har jeg prøvet at samle planter for en apoteker i Østjylland, der lavede naturmedicin. Han skaffede mig senere til Sydtyskland på en

Forskellige dele – forskellige tidspunkter Overordnet kan man dele indsamling af forskellige plantedele ind efter følgende kategorier: Rødder og knolde – underjordiske dele af planterne høstes som regel forår og efterår, inden bladene er kommet til, eller når de er visnet væk, så de aktive stoffer er tilbage i rødderne eller knolden. Bark – skal generelt tages om foråret, hvor vitaliteten i busk eller træ kommer tilbage og sætter blade.

32

naturli.dk

Blomster og grenspidser – tages, når planterne er på sit højeste og lige begyndt at springe ud og blomstre. Frugt og frø – høstes, når de er tilpas modne for plukning. Plukning af droger sker i solskinsvejr og ikke i regnvejr. Generelt heller ikke for tidligt eller for sent, når der er dug på bladende.

ges Bark skal ta om foråret

stor naturmedicinfabrik, hvor jeg i to perioder arbejdede i deres gartnerilaboratorium, grundsubstansfremstilling og deres produktion. Indsamling af plantedele til de såkaldte droger er mest formålstjenlig, når indholdet af virksomme stoffer er højest og bedst, og de tidspunkter varierer fra urt til urt. Nogle lader sig indsamle hele sommeren, og andre inden for kort tidsrum.


fakta naturli

Tørring af planter til naturmidler For næsten alle urter gælder det, at når de skal tørres, skal det forgår i skygge, så de optimale indholdsstoffer bevares på en gunstig måde. Der bruges om muligt ikke kunstig varme og ild. Der, hvor jeg arbejdede, var der store tørrelofter og tørrehuse, hvor tørring fandt sted på store rammer overspændt med trådnet.

PLANTER I PULVER OG KAPSLER

Laver man koldformalet mel af urterne, opnår man råkosturter, hvor hele kompleksiteten er med. De er utroligt virksomme, men kan være svære at tage i mel-form. En fortaler for råkosturter var Axel O Hansen. Han arbejdede som naturterapeut, og han startede også urtefirmaet Drogeriet, der blev til NaturDrogeriet. De mestrer at komme urtepulver i kapsler. Det gør det nemt at sluge kapslerne. I dag kan man få meget virksomme koldformalede kapsler fra mange firmaer.

Tip Kapslerne kan også åbnes og bruges i en kop varmt vand.

Tabletter er i det hele taget for mange en nem måde at indtage naturlige ting. Kig på deklarationen og se, hvilke bindestoffer og tilsætningsstoffer du får med. Der findes et utal af gode produkter, men er det nødvendig med evt. farve, sukker og konserveringsstoffer? Bioforce, der bl.a. laver A. Vogels produkter, har lavet tabletter af friskvareudtræk.

Egen indsamling

Den samme proces foregår ved frø, blomster og blade. Rødder rengøres og pudses. Senere skæres de i små stykker, så tørringen kan forgå fra begge sidder. Da mange planter kun kan skaffes friske et kort tidsrum om året, er tørring en naturlig måde at sikre brug af planterne hele året. En helt almindelige måde at bruge tørrede urter er f.eks. at lave urteteer.

Friske eller tørrede planter? Der findes også forskellige holdninger til, hvordan urter bedst behandles efter indsamling, når de gerne skulle blive til virkningsfulde naturmidler. Hvis det drejer sig om pasteuriseret saft, er udgangspunktet friske plantestoffer. Når saften ikke kan drikkes med de samme og ikke skal tilsættes konservering, bruger man pasteurisering til at øge holdbarheden. Indholdet af cellestoffer

RØDDER I URTERNES HISTORIE Brugen af og behandling med planter er urgammel. Vi finder den i gammel kinesisk medicin, som du bl.a kan læse mere om i vores artikel på side 54 - om at finde de rette urter til kroppen. En af de kendte kinesiske urter er Ginseng, der i dag er en af verdens mest brugte aptogene planter, der sætter gang i kroppens energisystem. De fleste af disse planter bliver stadig brugt i kinesisk og moderne medicin.

i pasteuriseret saft afhænger af, om planten er filtreret. Koncentreret urteudtræk kan laves af tørrede urter, hvor alkohol bruges som opløsningsmiddel. Her bliver indholdsstoffer opkoncentreret, hvilket kan give fordele, men mange af restdelene forsvinder. Alfred Vogel foretrak at bruge friske urter til urtetinktur. Herved er der mindre tab af æteriske olier m.m. Planterne kommes i alkohol, når de er finthakket og friske, og efter trækketid filtreres de, og reststofferne bliver taget fra. 

Standardisering eller hele urter? Ved standardisering udskiller man noget af planten, så det, man mener, er den mest virksomme del, bliver tilbage i fast mængde og værdi. Resten bliver kasseret. Det gør man for at opnå stærkere virkninger, end urten selv giver. Nogle phyto-terapeuter (biologisk behandling med f.eks. urter) går ind for sådan brug. Andre mener, at man skal bruge hele planten og dermed få hele den kompleksitet med, som planten tilbyder. En af fortalerne for denne metode i naturmidler er f.eks. Alfred Vogel. Han pegede på, at det var nødvendigt at få det samspil med, som opstår mellem de forskellige stoffer fra hele planten.

Samler du selv urter, er det vigtigt at kende sin botanik og ikke samle, hvor der er tæt til vej eller mark, der er sprøjtet. Det er også spændende at dyrke urterne selv til husbehov. Min kone har flotte rød solhat i vores blomsterbede, som bl.a bruges til forkølelser og styrkning af immunforsvaret. naturli.dk

33


naturli mad

opskrifter

n Se opskrifte pĂĽ side 36

Sundt sødt: Det er stadig syndigt ...

34

naturli.dk


mad naturli

Vi snyder nok alligevel ikke os selv og ungerne, når vi sætter alt for sunde snacks på bordet til fredagshyggen. Alligevel kan det være rart at undvære nogle tilsætningsstoffer og for meget sukker, når der skal syndes. Derfor har Pia Krøyer skrevet bogen ‘Sundt sødt’. Af: Malene Tonnung Foto: Line Falck, fra bogen ‘Sundt sødt’

S

ukker, kunstige farver og smagsforstærkere – ordene kan få det til at krible ned ad ryggen på mange kostbevidste forældre. Men vi ved også samtidig, at ungerne ikke lader sig spise af med hvad som helst, når det kommer til slikaften og hyggestund. Som mor til multiallergiske børn ved Pia Krøyer, hvor meget rene råvarer og hjemmelavet slik betyder. Hun har derfor skrevet flere bøger om at lave sine egne bolsjer og slik og er nu på banen med ‘Sundt sødt’, som også i stor stil giver inspiration til de søde stunder uden brug af sukker, gluten og andre allergener. – Det er ikke en slankebog! Men et alternativ til de almindelige kager og slik, når man skal have en hyggestund. Derfor har fokus også været på smagen, for ungerne ved godt, hvordan slik skal smage – det må ikke blive for helseagtigt. Og selvom du godt kan smage forskel på disse kager og almindelige kager, så er det ikke smagen af boghvede, der er gennemtrængende, siger Pia Krøyer. Balance i tingene I det hele taget har det været vigtigt for forfatteren at skabe noget, der var jordnært og forholdsvist let at gå til. Derfor er der tænkt ingredienser ind i opskrifterne, som kan fås mange steder, og sukkeret er langt hen ad vejen erstattet med helt naturlige søde smagsgivere som frugt. – Alt er jo en balance. Meget frugt er heller ikke sundt, men der er mere lødig næring i, end

hvis du spiser sukker og tilsætningsstoffer. Og så har det jo været en balance over for smagen at bruge den rette mængde søde frugter i forhold til det andet. F.eks. er jordbærisen lavet med banan, der som bekendt søder, men der skal jo heller ikke for meget banan i en jordbæris, smiler Pia Krøyer. Sødt og sukker Mange skoler har i dag fundet ud af, hvad for meget sukker gør ved børn, og har indført restriktioner på sukkerindtaget i skoletiden. Ligeledes ønsker mange forældre ikke at have børn hængende i gardinerne, fordi man absolut skal have en hyggestund med sukker. Frugtsukkeret i frugterne forstyrrer ikke blodsukkeret i samme grad og er derfor Pia Krøyers foretrukne sødemiddel. Og så giver hun ikke meget for de kunstige sødemidler. – Aspartam er jo meget udskældt, og fruktose- eller glukosesirup stammer oprindeligt fra naturen, men er blevet behandlet i en grad, så slutresultatet er kemisk. Jeg bruger selv lidt agavesirup i nogle af opskrifterne som smagsforstærker, men vi kender heller ikke langtidseffekten af det, siger Pia Krøyer. Det er altså med at holde indtaget nede – uanset at blodsukkeret ikke får samme rutsjetur, som det gør på en omgang almindeligt sukker. Det mest fornuftige vil altid være at bruge råvarerne (frugten) i sin mest naturlige indpakning, så du får hele pakken af næringsstoffer med, og så begrænse dine indtag af søde sager til lige præcis den ugentlige hyggestund. Alligevel skal du ikke

snydes for smagsprøver på de søde synderier, så vi har fået lov at bringe nogle af Pia Krøyers opskrifter. Sundt sødt med blog Pia Krøyers bog er både lækker og let at finde rundt i. Du får gode tips og tricks til, hvordan du kan lave dine egne hurtige sødemidler i form af f.eks. frugtmos, der kan søde i både opskrifterne og i dine egne hverdagskreationer som grød, yoghurt og smoothies. Her er fantastisk mange opskrifter på is uden mælk og sukker – som dog kræver en ismaskine, hvis resultatet skal være optimalt. Men du finder også både kager, snacks og lækre syndige drikkevarer. Hvis du ikke kan få nok – så er det bare ind på Pias blog og finde mere viden og inspiration til sunde fristelser. Adressen er: kroyers.blogspot.com, eller du kan scanne koden med din smartphone og komme ind på bloggen.

Scan og se koden på P mere ias b log

naturli.dk

35


opskrifter

naturli mad

5

gode stænger med sundere energi

Sådan gør du: Man laver frugtstængerne ved at komme alle ingredienserne i en foodprocessor og køre dem til en cremet masse. Kom massen op i en skål. Form derefter massen til stænger, og vend dem i drysset. Lad dem hvile i køleskabet i 30 minutter, før de serveres. Ønsker man knas, hakker man 25 gram nødder groft og ælter i massen.

1.

Kokos- og nøddestænger

  Knas: • 25 g grofthakkede nødder   Drys: • Sorte sesamfrø Tørrist hasselnødderne på en pande ved lav varme, eller rist dem gyldne i ovnen ved 175 grader i ca. 20 minutter.

og 5. Havrekakaostænger

3.

6-8 stk.

Mandel- og vaniljestænger

6-8 stk.

6-8 stk. Du skal bruge: • 100 g dadler uden sten • 50 g paranødder • 50 g mandler • 75 g kokosmel • 1 tsk. FiberHUSK • 2 spsk. jomfrukokosolie • ½ tsk. vaniljepulver   Knas: • 25 g grofthakkede nødder   Drys: • Sesamfrø

Du skal bruge: • 75 g dadler uden sten • 40 gram abrikoser • 75 g mandler • 50 g kokosmel • 1 tsk. FiberHUSK • 25 gram havregryn • 2 spsk. jomfrukokosolie • 1 tsk. vaniljepulver   Knas: • 25 g grofthakkede nødder   Drys: • Puffet quinoa

2.

4.

Nødde- og kakaostænger

Kokos- og kakaostænger

6-8 stk.

6-8 stk.

Du skal bruge: • 100 g dadler uden sten • 50 g tørristede hasselnødder • 50 g mandler • 2 spsk. ren kakao-pulver • 1 tsk. FiberHUSK • 2 spsk. jomfrukokosolie • ½ tsk. vaniljepulver

Du skal bruge: • 100 g dadler uden sten • 100 g mandler • 75 g kokosmel • 2 spsk. ren kakao-pulver • 1 tsk. FiberHUSK • 2 spsk. jomfrukokosolie • 1 tsk. vaniljepulver  

36

naturli.dk

Knas: • 25 g grofthakkede nødder   Drys: • Puffet amaranth

Du skal bruge: • 100 g dadler uden sten • 50 g mandler • 50 g havregryn • 72 spsk. ren kakao-pulver • 1 tsk. FiberHUSK • 2 spsk. jomfrukokosolie • ½ tsk. vaniljepulver   Knas: • 25 g grofthakkede nødder   Drys: • Finvalsede havregryn

   

TIP!

Blød masse? Hvis energistængerne føles for bløde, kan man tilsætte mere tørstof i form af finhakket mandel- eller kokosmel. Men da energistængerne indeholder kokosolie, kan de også stilles i køleskabet, hvorved fedtstoffet stivner.


mad naturli

Kryddermuffins 12-14 stk. Du skal bruge: • 400 g dadler • 200 g mandler • 75 g kokosolie • 1 moden banan • 1 tsk. vaniljepulver • 2 tsk. stødt kanel • 4 spsk. kokos • 1 tsk. stødt kardemomme • ½ knsp. salt • 6 æg Sådan gør du: Kør alle ingredienserne i en foodprocessor i et par minutter, til det er en jævn masse. Kom dejen i en smurt muffinform med huller til flere muffins eller i papirforme. Bag ved 175 grader i cirka 30 minutter.


naturli mad

Den hurtige og nemme frugt Du skal bruge: • Frugt efter smag og behag • Evt. mørk chokolade Sådan gør du: Disse spyd er dømt til at hedde krisespyd hjemme hos os. De er et hit hos børnene, når lækkersulten melder sig. De er hurtigt lavet, og der er ingen begrænsning for brug af årstidens frugter og bær. Når spyddene er klar med frugtstykker på, skal de pakkes ved siden af hinanden i en frysepose, som lukkes til. Ellers kan frugten godt komme til at virke vingummiagtig. Klar på et par timer i fryseren.

TIP!

Chokoladekage Du skal bruge: • 300 g dadler • 200 g mandler • 3 spsk. ren kakao-pulver • 75 g kokosolie • 2 modne bananer • 1 tsk. vaniljepulver • 2 tsk. kanel • ½ knsp. salt • 6 æg   Pynt: • hakkede hasselnødder

En luksusudgave af spyddene kan laves ved at lægge mørke tigerstriber af smeltet chokolade henover frugten.

TIP! Kagen kan holde sig tre dage i køleskab. Den er også velegnet til at fryse. Dejen kan også bages i muffinforme i cirka 25 minutter.

Sådan gør du: Kom alle ingredienserne i foodprocessoren, og kør dejen til en jævn masse. Beklæd en rund form med bagepapir. Fordel dejen i formen, og drys med grofthakkede hasselnødder på toppen. Bag ved 175 grader i cirka 40 minutter.

Se flere opskrifter på naturli.dk

38

naturli.dk


oase naturli

SPECIALTILBUD

Smør dig ind i Naturli Bliv klogere med Danmarks bedste helsemagasin og skønnere med nogle af ino-Selen Organisk Am Danmarks mest naturlige plejeprodukter. naturmid Landskendt for

er: Amino-Selen • organisk • letoptagelig • uden farve • prisgunstig

100 mikrogram 60 tabletter à til: Selen bidrager irtlen on i skjoldbruskk • normal funkti ret on i immunforsva • normal funkti skader ), mod oxidative (selenmethionin cellulose), mineral • beskyttelse

overfladebehand

mfosfat, mikr. Fyldemiddel (dicalciu Ingredienser: fedtsyrer). t daglig tilførsel. af vegetabilske = 180 % af anbefale (magnesiumsalte 100 mikrogram pr. tablet: Selen Mineralindhold

parat Zink Stærkt mineralpræ ukonat)

lingsmiddel

Amino Selen, tablette

r, 60 stk. 100 mikrogr

kr.

am

gisk h

ldning til

01 No.

47,0 0

kr.

49,50

samt grøn r og grønsager 20 forskellige frugte lder ekstrakt af eden. kapsler indeho ORAC-MAX 21 der gavner sundh a, ananas, ige polyfenoler, rugt, blåbær, papay med 40 % naturl li, hovedkål, løg, e, appelsin, grapef d, grøn te, brocco og grøn vindru r, tomat, gulero solbæ Indeholder: Blå ær, kirseb abrikos, jordbær, æble, es. , agurk, asparg hvidløg, oliven

eT Til fedT hud en r og ur r dufte

kr.

298,50

90 kapsler.

du

as pro

Mellis

Natu

.indd

OMSLAG

011_ rli 01-2

ndles

ha kter for

tas og

hos Ma

er

gspris

jl. udsal

er. Ve

etning

kostforr

i helse

299,-

din Boosottion m

Gør da det,! der skal til sede Troderne læg

Tema:

mme Skånso r løsninge

a:

kr.

99,50

18

+ ch

Blo Mette

15/12/11 08.44

14

1 1.indd68-1 _omslag.indd Naturli_01 215x280_vinter_201

er Reparerd fugt, blød-. din hu smidighed hed og

t Få de il uv som de det! hav

Ny serie

r, kter, de ker. Produ lsk, rense og udvalgte apote ter ostforretninger og himmeMatas fug , helsek 92 33 33. det eller ring til os på tlf. 86 købes hos ficerer, n, riet.dk produkter kan desin de så hudroge Natur-Drogeriets www.naturinformation, se plejer lder hele For yderligere ho n. dage

r og Til Tø hud TTig fugTfa og giver

et til liv

Temnding ræ Forb rbrug og fo

te

ORAC MAX 21,

Du får 8 numre af Naturli + en lækker hudplejepakke

livet

d Pernille Aalun

ll Omega-3 Antarktisk Kri ndne

pid-bu den tisk Krill Omega-3 er rig på fosfoli TilAntark nthin. lder også astaxa e hud fedtsy e- rer. Indeho omega-3nk modn eco-harvesting

lle øje lerer cedvirker stimu og mo det aktivt r, så rynke ses. kan

ning

ld en ho

Sådan klarere du den svær samtale

Herbfarmacy:

Paul Richards har været botaniker i mere end 25 år og dyrker selv alle urter, som er brugt i denne Ac-M Ax fantastiske hudplejeserie. Or Produkterne er selvfølgelig økologiske, og flere af dem har vundet forskellige priser. De er også godkendt af The Soil Association i England. Hudplejepakken indeholder: • Working Hands Creme a .d k m e ll is • Luxury Foot Creme • Starweed Face Creme • Working Body Lotion • Rose Face Oil

2011

Bind, bleer og kemi Ryd op i hygiejnen

30 og ed firma sered indhold pr. tablet: Mineral skønh nteba familie Dansk naturlige, pla ns optimale de Mellisas bevare hu og

e funktioner: Anbefales til fysisk n af triglycerider ntratio • normal konce funktion • normal hjerne lt syn tiry efter norma • an fanges a-3 e. mtOmeg ers Krill Bio Marin tisk e sa funktion 24-tim Antark stk. norske firma Aker • normal hjerte lscrem r udvikl , hametod Krill kapsler, 120 en alle et af det yk creme rem e, de • normalt blodtr rne nc

2012

– en ho

je

udple

med 30 mg (zinkgl 50 tabletter à huden iv funktion lelse af nopbygge • normal kognit til: arhed ge Zink bidrager et og er forkæ kkfrugtb • normal fertilit ende immunsystem til for at tablette r. Toplæ afdefedtsy r, 50 stk. 30 mg. r skalrer • normalt funger eling lt stofskifte r virke rabener. norma • de ser, lance r og paZink yntese og celled ienaseba red dpleje, norma • normal DNA-s ffe syre-b hu ing l ner sto k syn lt e protei af DNA, ologis all•e de forA-vita rrend ofskifte og norma • beskyttelse skader eholder • norma lt sty min-st ive øk oxidat en for modind ind hormon og lipider r aringnorma e, som Uden eriknogle års erflse afdp lejesle ghed. • bevare af zinkglukonat. formidi med 20 e hu g zink ism

Økolo

No. 01

ler der virker

+

26

jælp: Hjælp til selvh Misbrug

Gode råd kan være gratis

g til glat ber | Trænin at lave urtesæ motion | Lær der til Sov bedre med je – så lidt skal arbejdet | Hudple Meningen med

en – ekur e slank Glem forbrænd al du sk

20

n erdage er i hv de øvels højbe | Stræk teket med lanser | Helse Stimu Mieritz Louise

Med ter rif opsk

føre

for ænser t ne gr ge Sæt di e-forbru ag teen

34

Forlaget Mediegrup

| Skø

pris

is Kr. pen | Løssalgspr

007 7 1 6- 0 2 0 2 1 7 od w9 Fo e’s Ra René rede mad inspire Forlaget

9 ns nhede

Opskrifter på godt brød

34

Mediegru

7716

ppen

algs | Løss

210 02 0

pris Kr.

48,50

01

(+ porto kr. 49,-)

19/12/11 12.18

48,50

01

07 20/12/10

10.32

8 kr. fra 10

1

Bestil på www.saftkraft.dk eller ring direkte på 9644 4502 Betingelser: Tilbuddet gælder kun personer, der ikke har abonneret på Naturli de seneste 6 måneder. Abonnementet er gældende for 8 numre og løber herefter videre til kr. 340,- årligt inkl. porto og ekspeditionsgebyr. De første 8 numre er bindende, og abonnementet kan derefter opsiges til udløb når som helst. Tilbuddet gælder til og med den 1. april 2012.

spar op til

420,-


naturli skønhed

Skønhedsprodukter:

Fup eller fakta? Du har sikkert set dem: reklamerne med førog efter-billeder, udtalelser fra kvinder, der lovpriser et produkt og nærmest er lykkeligere i livet, nu hvor de bruger ”X”. Er der noget om snakken, eller er det bare manipulerende markedsføring? Af: Katja Kunimori Foto: Shutterstock, Colourbox

L

ad os starte med de hårde facts: 70 % af hudens vægt udgøres af proteinet kollagen. Kollagen findes og produceres i fibroblasterne i bindevævet, og jo ældre du bliver, jo langsommere arbejder fibroblasterne. Det betyder, at når du runder 35 år, så nedbryder dine celler mere kollagen, end de producerer, og huden begynder at ”falde” sammen, hvilket giver linjer og rynker. Sådan er de barske realiteter. Hvis du synes, det er lidt for tidligt, kan det betale sig at kigge dybere i cremekrukken. Der er nemlig stor forskel på, hvilke ingredienser, der gør hvad, og om de virker. Tidligere troede man, at hvis man tilsatte kollagen (dengang fra dyr, i dag fra planter) i en creme, så var den yndige alderdom sikret. Men alene molekylestørrelsen i kollagenet gør det fysisk umuligt for ingredienserne at trænge ned i

40

naturli.dk

relsen i Molekylestør r det fysisk kollagenet gø e ingrediensern umuligt for ed i at trænge n bindevævet.

bindevævet. Og hvorfor spilde penge på kollagenprodukter, hvis de kun ligger på overfladen og blærer sig? Nyere forskning har derimod vist, at de virkelig effektive ingredienser går efter en direkte påvirkning af fibroblasterne i bindevævet. Altså at optimere selve ”fabrikken” i huden, frem for kun at male facaden. Det kan ske på tre måder: 1. Ved at ”booste” kollagenproduktionen i fibroblasterne og hermed øge indholdet af frisk kollagen i cellerne. 2. Ved at øge den generelle cellefornyelse. Det giver øget indhold af både kollagen, elastin (elasticitet) og hyaluron (fugt). Det giver dog også en øget produktion af det enzym, der nedbryder kollagen/cellen.

Værd at vide: Nogle kosmetiske produkter giver indirekte udtryk for at have en effekt på f.eks. rynker. Derfor kan området være en gråzone for dig som forbruger. Der er imidlertid stor forskel på de krav, myndighederne stiller til medicin og til kosmetiske produkter. Der er stramme krav til medicin, men det er der endnu ikke til kosmetiske produkter. Det eneste krav er, at de ikke må indeholde stoffer, som kan skade menneskers sundhed. Myndighederne forlanger altså ikke, at kosmetiske produkter virker.


skønhed naturli

“Hvorfor spilde penge på kollagenprodukter, hvis de kun ligger på overfladen og blærer sig?”

3. Ved at hæmme det enzym, der nedbryder kollagen, collagenase. Derigennem får det allerede eksisterende kollagen lov til at arbejde i fred. Vitaminer i skønhedsprodukter Det er absolut ikke lige meget, hvad du bruger

Derved produceres mere kollagen. Men  C-vitamin er meget ustabilt og forgår let, så den optimale effekt opnås kun, hvis der anvendes stabiliseret C-vitamin. Derudover er det nødvendigt at ”smugle” C-

dine penge på. Og hvis du ikke vil nøjes med at lade dig forblænde af useriøse udtalelser om virkning (typisk baseret på subjektive observationer af positive forandringer i huden, altså ikke noget, der decideret er bevist og målt), så kan det betale sig at gå efter en håndfuld af de dokumenterede, effektive ingredienser. Studier viser, at C-vitamin øger cellefornyelsen (uden at cellenedbrydningen samtidig øges).

vitaminen helt ned i bindevævet. Det betyder, at den skal indkapsles i et transportstof, f.eks. essentielle fedtsyrer. Du kan også øge den generelle tilstedeværelse af  C-vitamin i kroppen, og derved i huden, ved at tage C-vitamin som kosttilskud. Gå dog stadig efter en stabiliseret form, f.eks. magnesium-L ascorbyl phosphate. En anden af de ingredienser, der rent faktisk kan penetrere huden og nå helt ned til fibro-

Magnesium – det nye supermineral! Træn g du ti er l e mag nesi t u mtilsk ud?

Tre bud på naturlig effektivitet: Henry Tianus, BioCollagen Ultra Serum, 30 ml. Kr. 855.-, med hexapeptide 11 og stabiliseret C-vitamin REN Bio Retinoid Anti-Ageing Concentrate, 30 ml., kr. 530.-, med masser af A: A-vitamin, pro-vitamin A og Retinoid A BioEffect EGF Serum, 15 ml. Kr. 749. Med verdens første plantebaserede EGF (Epidermal Growth Factor) protein

Magnesium bidrager til normal muskelfunktion Alle organer og især musklerne - har brug for magnesium. Mange har erfaret, at uro i benene, nattekramper i læggene eller kramper i forbindelse med sport afhjælpes hurtigt, når man tager et letoptageligt magnesiumtilskud. Floradix® Magnesium - naturligt og letoptageligt Floradix® Magnesium er et naturligt, velsmagende magnesiumtilskud baseret på ekstrakter fra blomster, frugter og bær. Floradix® Magnesium er flydende, og alene af den grund optages det bedre end tabletter, der først skal opløses nede i maven. Desuden indeholder produktet en kombination af to organisk bundne og letoptagelige magnesium typer. Sidst men ikke mindst indeholder produktet syrlige frugtsafter, der også medvirker til at fremme optagelsen. Floradix® Magnesium forhandles i helsekostforretninger, hos Matas og på apoteket. Spørg din forhandler om en smagsprøve

Læs mere om Magnesium på www.mezina.dk

naturli.dk

41


naturli skønhed

blasterne, er retinol (A-vitamin). Retinol virker ved at hæmme det enzym, der nedbryder kollagen, samtidig med at celledelingen øges. De fleste retinol-produkter er receptpligtige og kan let irritere huden. Hvis du har sensitiv hud, kan der være en stor fordel i at holde dig til den naturlige udgave, retinoid (ikke receptpligtig).

som et naturligt signalsystem mellem cellerne på hudens overflade og fibroblasterne i bindevævet. Det øger beviseligt cellefornyelsen og hermed produktionen af collagen og elastin, baseret på hudens egen bio-feedback.

Tip, der virker mod rynker:

Fyld hullerne   “Naturlig botox” er kælenavnet for peptider og hexapeptider. Den syntetiske botox destruerer et protein, der indirekte får muskulaturen til at fremstå som konstant anspændt (derfor ses linjer og rynker tydeligere). Hexapeptider mimer den samme effekt, dog blot ved at blokere for proteinet, i

Medicinske skønhedsprodukter Så der er altså noget om snakken, i hvert fald i nogle få tilfælde. Men som den amerikanske læge, Marsha Gordan, siger: “Hvis cremer kunne opnå samme virkning som et medikament, så ville de sælges som medicin og ikke kosmetik”. Så selv om fusionen af medicin og kosmetik vinder frem, under betegnelsen “cosmeseuticals”, så er der altså stadig forskel på virkning.

Brug pengene på et produkt, der indeholder stabiliseret C-vitamin, A-vitamin og masser af antioxidanter og hexapeptider. • Undgå solen, når UV-A strålingen er hårdest, fra kl. 11-16. • Spis fødevarer rige på lysine (hjælper kroppen med at absorbere kalcium og danne kollagen). Lysine findes i proteinholdige fødevarer, f.eks. sardiner, rødt kød, nødder, æg,

stedet for at destruere det. Studier viser, at peptider har en positiv indvirkning på fibroblasterne. De bidrager nemlig til at udfylde ”hullerne” efter den mistede kollagen, lidt ligesom en ”filler” (polyfilla), f.eks. Restylane, bare uden nål! Og så er der EGF, et protein, der nu fås i plantebaseret udgave (fra byg) efter mere end 10 års research.  EGF (epidermal growth factor) virker

Og –  får jeg lyst til at tilføje – bivirkninger! I mange år har den etablerede del af kosmetikindustrien siddet tungt på stolen med de virkelig effektive ingredienser. Men, men, men det har heldigvis ændret sig en del. I dag er det muligt at få glæde af de samme beviseligt effektive ingredienser i plantebaserede udgaver og i produkter, der er fri for skadelig kemi.

sojabønner. Spis fødevarer rige på C-vitamin (askorbinsyre): Hybenpulver, koriander, persille, frugt (især citrusfrugter), frugtjuice, kartofler, bønnespirer. Spis fødevarer rige på antioxidanter: f.eks. blåbær, kidneybønner, kartofler, æbler med skræl og valnødder.

Vidste du: Der findes 12 forskellige typer af kollagen i kroppen. Type 1 og type 3 er de dominerende i huden. Mens du vokser, er der meget type 3, fordi den gør huden blød og elastisk (nem at vokse i). Når du er færdig med at vokse aftager forekomsten af type 3. Når du er 35 år, går produktionen af type 1 kollagen ned ad bakke, og når du er 60+ er alle typer af kollagen i kroppen på et langt lavere niveau end i ungdommen. Hudens indhold af kollagen falder gennemsnitligt med 1 % for hvert leveår (og endnu hurtigere i overgangsalderen). Jo ældre du er, jo større effekt får du med et produkt, der hæmmer nedbrydningsenzymet, frem for at øge kollagenproduktionen (som naturligt mindskes med alderen, hvorfor det er lidt ”op ad bakke” at booste funktionen).

42

naturli.dk

Hvis du vil modvirke rynker skal du spise fødevarer, som er rige på antioxidanter f.eks. kidneybønner.

Hvad skal du se efter på deklarationen? Peptider: palmitoyl oligopeptide, pentapeptider, hexapeptider C-vitamin: ascorbic acid, askorbinsyre, sodium ascorbyl phosphate A-vitamin: retinol, retinoid, A-vitamin, provitamin-A, retinol palmitate


oase naturli

Naturlig kolesterolsænkning Kolesterolsænkende medikamenter som statiner har vist sig at være problematiske (læs bl.a. mere på www.thincs.org). Derfor er der stor interesse for at finde alternativer i form af ufarlige kosttilskud. Her har interessen først og fremmest koncentreret sig om naturmidlet Policosanol Complex-kapsler, et enestående kosttilskud. I et dobbeltblindforsøg foretaget ved National Center for Scientific Research i Havana undersøgte forskerne den kolesterolsænkende virkning ved et dagligt indtag på 20 mg policosanol (svarende til 2 Policosal Complex-kapsler). Efter 24 uger var LDL-kolesteroltallet (det ’dårlige’ kolesterol) faldet

med 27 %, og det samlede kolesteroltal med 15 %, mens HDL-kolesteroltallet (det ’gode’ kolesterol) steg med 17 %. Et andet stærkt bud er Insu Complex-kapsler, fremstillet af kanelbarkekstrakt, der også effektivt normaliserer blodsukkerniveauet hos diabetikere. I 2003 offentliggjorde man resultaterne af et placebo-kontrolleret forsøg, hvor forsøgspersonerne fik min. 1.000 mg cinnamon-bark (svarende til 1 Insu Complex-kapsel) pr. dag i seks uger. Man kunne konstatere en forbedring i det fastende blodsukkerniveau (18-29 %), triglyceridindholdet i blodet (23-30 %), LDL-kolesteroltallet (7-27 %)

DEN LILLE FORSKEL Selvom vi kun gør lidt, kan det have stor virkning på den lange bane. Vi har fundet tilskud til stort og småt.

e værd at vid

GENTAGNE BLÆREBETÆNDELSER? 40 til 50 % af alle kvinder har mindst en urinvejsinfektion i løbet af deres tilværelse, og 25 % af alle kvinder lider af gentagne urinvejsinfektioner med en hyppighed på 2-3 infektioner om året. Urinvejsinfektioner (f.eks. blærebetændelse) er den anden hyppigste infektion hos kvinder. I folkemedicinen har tranebær traditionelt været anvendt mod urinvejsinfektioner i århundreder, og i nyere tid har talrige videnskabelige studier dokumenteret, at tranebær virker! Tranebær indeholder stoffer (fruktose og proanthocyanidiner), der forhindrer bakterier i at sætte sig fast i blæren. Bakterierne bliver populært sagt skyllet ud med urinen, før de når at udvikle sig til en infektion.

Vitabutin er et sikkert og effektivt naturlægemiddel, som forebygger og behandler lettere, gentagne urinvejsinfektioner. Midlet består af gelatinekapsler, der indeholder koncentreret tranebærsaft. Saften er spraytørret på en skånsom måde, så de aktive stoffer bevares. Fordi saften er koncentreret, tager du blot to kapsler tre gange dagligt. Det er hverken tilsat farvestoffer eller sukker, og kapslerne kan derfor anvendes af både diabetikere, gravide og ammende. Vitabutin er et sikkert og effektivt supplement til antibiotika og har endda et højt indhold af antioxidanter. Derfor kan du også tage det forebyggende mod urinvejsinfektioner som et sundt tilskud til kosten.

og det samlede kolesteroltal (12-26 %). Policosanol Complex og Insu Complex forhandles eller fremskaffes af Matas og helsekostforretninger og af nogle apoteker.

Hverken for lidt eller for meget jern I dag tager de fleste gravide et jerntilskud, der består af ferrosulfat, ferrofumarat eller ferroglukonat (jernsalte), hvor den indtagne dosis er nødt til at være meget høj for, at kroppen får den mængde jern, der er behov for. Konsekvensen af denne overdosering er, at en stor del af jernet går til spilde og forbliver i tarmsystemet indtil naturlig udskillelse. Jernet, der ikke optages, giver ofte gener som forstoppelse eller løs mave. Fødevarestyrelsen har i rapporten ’Jern – bør forsyningen i den danske befolkning forbedres’ peget på, at 80 % af gravide i Danmark ikke kan gennemføre graviditeten uden at tage et jerntilskud. Jernet er vigtigt for, at den gravide og fosteret får optimale betingelser under graviditeten samt i den nyfødtes første leveår. I den opdaterede anbefaling af jern til gravide fremhæver Sundhedsstyrelsen, at overdosering af jern så vidt muligt bør reduceres, og at man skal anvende jerntilskud, der optages bedst muligt. AminoJern Ferrochel har en dokumenteret optagelse, der er 2-4 gange så høj som for traditionelle jerntilskud, og du kan derfor tage en mindre dosis og samtidig slippe for gener som forstoppelse eller løs mave.

naturli.dk

43


din sunde webshop

SAFT & KRAFT

Joan Tønder GrønninG

allergi

Bogen om

Forebyg allergi og allergisymptomer hos dig eller din familie

Besøg bogshoppen, og find inspiration til bøger om sundhed og helse. Læsestof, der hjælper dig til en sundere livsstil. Vi har et stort udbud i bøger og produkter, der på en naturlig måde inspirerer dig til at opnå en forbedret livsstil.

www.saftkraft.dk

I Din optimale vægt viser Anette Harbech Olesen, at man ikke kan “tabe sig sund”. Først at opnå og siden at fastholde et vægttab handler om meget andet, bl.a. om hormoner og vitaminer, om motion, stofskifte og om at ændre livsstil.

Nyheder

BESTILLINGSNR: 1223 N

Mad uden mælk Forfatteren, Signe Lykke Skonnord, mener, det skal være nemt at leve et liv uden mælk og har derfor skrevet bogen ”Mad uden mælk.” Bogen henvender sig til dig, som ønsker at få hjælp og inspiration til en hverdag helt uden mælkeprodukter. Opskrifterne er enkle, velsmagende og sunde. Derudover er de lavet med ingredienser, som kan købes i de fleste dagligvarebutikker. BESTILLINGSNR: 1221 N

Kr.

Hvad fejler du i grunden?

Alle opskrifter er UDEN sukker, gluten og mælk.

Pris

229,-

Carsten Vagn-Hansen har skrevet bogen, der må kandidere til at blive hele familiens store lægebog. Læseren kan lære sig selv at identificere de grundlæggende årsager til, at vi føler os syge. Bogen er sprængfuld af opdateret viden bl.a. om, hvad vi selv kan gøre for at blive raske eller leve godt med de sygdomme, vi ikke kan komme af med igen.

BESTILLINGSNR: 1224 N

Kr.

298,-

8 gode livsråd mod kræft Livsstil og spisevaner har ændret sig, og stofskiftet kan ikke tilpasse sig disse ændringer tilstrækkeligt hurtigt, derfor bliver flere og flere syge og kan i værste fald udvikle kræft. Et meget erfarent team af forskere er nået frem til 8 gode livsråd, der forebygger og bekæmper kræft og andre civilisationssygdomme. BESTILLINGSNR: 1229 N

BESTILLINGSNR: 1228 N

Kr. naturli.dk

Letlæselig bog om alle typer allergi med fokus på, hvad man selv kan gøre for, at allergi fylder mindst muligt i hverdagen. Bogen er objektiv, fordi den er udgivet uden sponsorer, ligesom den er faglig godkendt og anbefalet af 10 førende danske allergilæger.

195,-

Af: Siff Holst. For at få et sundere liv og overskud i hverdagen er der tre vigtige elementer: Kost, tanker og bevægelse, som bliver beskrevet i bogens tre dele.

44

299,-

Bogen om allergi

Pris

Stabilt blodsukker

BESTILLINGSNR: 1222 N

Din optimale vægt

269,-

Kr.

230,-


BESTILLINGSKUPON Ja tak, jeg ønsker at bestille følgende bøger:

Nr. 1221 N

Sund nu

Vegetarisk suppe

Nordisk skønhed

Bogen beskriver, hvordan vi kan aktivere kroppens afgiftningsorganer og dermed opnå fysisk og psykisk balance. Indeholder 1-, 3- og 7-dages kure med lækre og enkle madopskrifter.

Hvordan får man et sundt, enkelt og velsmagende måltid, når man har travlt? Svaret er suppe! Kombinerer man bogens opskrifter på supper med opskrifterne på brød og pålæg, har man virkelig et sundt og nærende måltid.

BESTILLINGSNR: 1225 N

BESTILLINGSNR: 1226 N

I bogen er der 50 enkle skønne opskrifter på naturlig skønhedspleje, som du selv kan lave, og som vil gøre underværker for din hud, dit hår, negle mv. Ingredienserne finder du på marker og strande, i haver og skove. Alt du skal gøre, er at hente ingredienserne indenfor… BESTILLINGSNR: 1227 N

Kr.

229,-

Kr.

99,-

Kr.

239,-

Nr. 1227 N

Nr. 1222 N

Nr. 1228 N

Nr. 1223 N

Nr. 1229 N

Nr. 1224 N

Nr. 12210 N

Nr. 1225 N

Nr. 12211 N

Nr. 1226 N

Nr. 12212 N

EVT. BEMÆRKNINGER:

+ Porto og ekspeditionsomkostninger. Ekstra porto ved forsendelse til udlandet må påregnes. Naturli nr. 02/2012. Tilbuddene gælder til 6. marts 2012. Abonnentsnummer: Navn: Adresse: Postnr. & by: Telefon:

Send kuponen i en frankeret kuvert til: Forlaget Mediegruppen • Porschevej 12 7100 Vejle

Hormoner i balance Hvad nu, hvis det virkelig er muligt at passere de 40 år uden stigninger i kropsvarmen og uden at tage på i vægt? Hvad nu, hvis det er muligt at bevare en smuk hud og et glansfuldt hår hele livet? Kom positivt ind i din nye livsfase – sundere, stærkere, smukkere og med mere energi og livskraft end før. BESTILLINGSNR: 12210 N

Kr.

300,-

Du kan også bestille på www.saftkraft.dk eller ringe på tlf. 7584 1200 alle hverdage mellem kl. 9.00–12.00. Med forbehold for evt. trykfejl.

Herrerevolution

Grønne proteiner

• Vil du leve et langt liv med fuldt tryk på? • Vil du føle dig stærk og potent? • Vil du kunne yde dit bedste uden at miste energi?

Grønne proteiner er ikke kun en kogebog for vegetarer, men ligeså meget inspiration til, hvordan vi alle kan få proteiner på kødfrie dage og alligevel lære at elske sund og næringsrig mad uden store mængder kød.

10% rabat

BESTILLINGSNR: 12212 N

på bøger, der ikke i forvejen er på tilbud .

Umahro Cadogan viser dig, hvordan det kan lykkes. Det eneste, du skal, er at give din krop det bedste brændstof - så kan den køre så længe, du vil!

Besøg vores shop på

saftkraft.dk

– her finder du mere end 35 bogtitler!

BESTILLINGSNR: 12211 N

Kr.

299,95

Er du abonnent på Naturli, får du 10% rabat

Kr.

249,naturli.dk

45


naturli sind

toffer s s g in n t æ s il T i fødevarer:

Industrien snyder os Det er svært at komme uden om tilsætningsstoffer i forarbejdede fødevarer. Selv økologiske produkter kan være tilsat potentielt sundhedsskadelige ingredienser, og på deklarationerne er nogle ord mere populære end andre. Af: Thomas la Cour Foto: Shutterstock, Colourbox

T

ilsætningsstoffer i fødevarer blev herhjemme sat i system i 1973, hvor vi fik den første liste over godkendte tilsætningsstoffer. Siden er tilsætningsstofferne blevet sat i system på EU-plan, hvor de forkætrede E-numre nu giver en vis sikkerhed for det faktiske indhold af tilsætningsstoffer i fødevarerne. Med E-numrene kan producenterne ganske vist give tilsætningerne nye navne, men E250 vil altid være nitrit, og E162 vil altid være rødbedesaft. Så hvis du har en god hukommelse – eller en oversigt over E-numrene i baglommen – kan du altid gennemskue, hvilke tilsætningsstoffer, der er i en given fødevare. Men mens producenterne gerne oversætter de positive E-numre i en efterfølgende parentes – såsom rødbedesaft, gulerods-

46

naturli.dk

saft, æblesyre og citronsyre – kniber det lidt mere med oversættelsestrangen, når det er nitrit, svovl eller blot kemisk klingende stoffer som karbonater eller dioxider, der er tilsat. Disse tilsætninger er blot angivet med E-nummeret, og det kan være sin sag at huske alle E-numrene, når du står i supermarkedet og skal vurdere en vares lødighed. Fødevareteknologi bag Tilsætningsstoffer er at regne for en fødevareteknologi. Det er en metode til at give et produkt nogle særlige egenskaber. Stoffet kan f.eks. være tilsat for at forstærke smagen, ændre farven, konsistensen eller forlænge holdbarheden. Udover tilsætningsstofferne findes de tekniske hjælpestoffer, f.eks. pesticider, der må bruges ved dyrkning af frugt og grønt – f.eks. pesticider.

Disse stoffers tilstedeværelse må ikke overstige visse grænseværdier, når de sælges til forbrugerne, men der er stadig pesticidrester i ikke-økologisk frugt og grønt. Det er blot på et niveau, hvor man ikke mener, det er skadeligt. I 1973 var udgangspunktet for brug af tilsætningsstoffer, at stofferne kun måtte bruges, hvis det ikke kunne undgås. Gummierklæringen er meget naturligt blevet tolket bredt sidenhen. Så bredt, at man i nogle tilfælde rettelig kan tolke brugen af tilsætningsstoffer som et forsøg på at manipulere forbrugerne. – Forbrugerne er desværre blevet vant til, at skiveskåret pålæg ser friskskåret ud, selvom det har ligget på køl i en uge eller mere. De er også vant til en bestemt gul farve i æggeblommen, der altid er ens, fordi man putter farvestof i hønse-


sind naturli

foderet. Måske skulle de vide, at en frisk, røget laks ikke nødvendigvis er skinnende orange. Måske er det den lidt blegere afart, der er den mest naturlige, siger Jesper Toft, der har forsket i fødevareteknologier på RUC. Farlige og ufarlige e-numre Jesper Toft står bag E-nummerguiden på websitet www.toft.dk/e-nummer, hvor du hurtigt kan se, hvad de enkelte e-numre betyder, og hvad der ligger bag betegnelser som eksempelvis ammoniumkarbonat eller polydextrose. Her er medtaget valide forskningsresultater for hvert enkelt stof, og stofferne er delt op i de ufarlige og dem, du bør holde dig fra, og så dem, hvis eventuelle helbredspåvirkning ikke er afklaret endnu. Jesper Toft er ikke begejstret for den udbredte brug af tilsætningsstoffer, og man kan da også med god ret spørge, om tilsætningsstofferne kun bruges, ‘når de ikke kan undgås’. På samme måde er der grund til at undres over definitionen ‘naturlige tilsætningsstoffer’, som man oftere og oftere ser på produkterne. ‘Naturlig’ synes at være blevet et salgsargument i sig selv. – Rødbedesaft er et naturligt farvestof, men det burde vel ikke være så naturligt at finde rødbedesaft i en hindbærmarmelade, siger Jesper Toft. Der findes også tilsætningsstoffer, der er udvundet af naturen, og som derfor opfattes som sundere end de kemisk fremstillede. Men det er en sandhed med modifikationer. F.eks. er det røde azofarvestof E120 meget populært, fordi det er et meget stabilt farvestof. Det er varmefast, det bleges ikke af lyspåvirkning, og det er et såkaldt naturligt farvestof, fordi det udvindes af en skjoldlus fra Mellem- og Sydamerika. Stoffet blev brugt af aztekerne til maling og tøjfarvning, men det kan fremkalde allergiske reaktioner hos mennesker ved brug i kosmetik og fødevarer. Naturlige tilsætningsstoffer er ikke nødvendigvis mindre farlige end de kunstigt fremstillede, men vi kan bedre lide klangen af førstnævnte. Nitrit i økologi Der er ingen tvivl om, at hvis du vælger økologiske produkter, falder mængden af tilsætningsstoffer. Men der er god grund til at holde sig til danskproduceret økologi, da EU-lovgivningen er

“En frisk, røget laks er ikke nødvendigvis skinnende orange.”

noget mere liberal på området end praksis blandt danske økologer. F.eks. må der gerne puttes nitrit i økologiske kødvarer, men det er dog en praksis, danske økologer holder sig fra. På samme måde er det en god idé at købe dansk, når du vil sætte tænderne i et økologisk æble eller anden grøn økologi. I flere lande i Europa må økologiske æbler f.eks. gerne sprøjtes med kobber under dyrkning, men det er ikke tilladt i Danmark. Nitrit og svovl er to forskellige tilsætningsstoffer, hvis brug er meget omdiskuteret. Nitrit er grundlæggende et giftstof, der i for store mængder kan binde sig til de røde blodlegemer og medføre indre kvælning. Men hvis man tilsætter det i meget begrænsede mængder i kødpålæg, virker det bakteriehæmmende og konserverende. Det er kun tilladt at tilsætte fødevarer i form af nitritsalt, hvor andelen af nitrit maksimalt er 0,5 %. På den måde undgår man nitritforgiftninger, og fødevarebranchen plejer at bruge den frygtede pølseforgiftningsbakterie som argument for brugen af nitritsalt. Men det lader dog til, at den farvekonserverende effekt er noget vigtigere, eftersom stoffet bruges i større mængder, end dets bakteriehæmmende effekt kræver. Desuden bruges nitrit ikke i leverpostej, som også potentielt kunne være kilde til pølseforgiftning, mens man undertiden finder nitrit i patéer, der som bekendt modsat leverpostejen har en rødlig farve, der skal konserveres, hvis produktet skal kunne sælges. Svovl (sulfitter) bruges i vin til at stoppe gæringen og hindre farveændring som følge af iltning. Svovl forekommer naturligt i bl.a. kål, men slet ikke i de koncentrationer, man finder i vine. Svovl dannes naturligt under gæringsprocessen, men der må altså også tilsættes mere, før vinen kommer på flaske. Svovl bruges også af nogle producenter til at fastholde farven i tørrede frugter såsom rosiner, og hvis man drikker tre glas vin eller spiser en håndfuld rosiner, kan man faktisk komme over det acceptable daglige indtag (ADI) af svovl. I regelen er mængden af svovl i vin dog noget lavere end det tilladte på EU-plan, og en dyr vin er ikke nødvendigvis lig med mindre svovl. Hvis du vil være næsten fri for tilsætningsstoffer, kan du kigge efter produkter med Demeter-mærket på. Demeters biodynamiske produkter skal overholde nogle restriktive regler både for råvarernes dyrkning og for produkternes forarbejdning. Demeter, der er navngivet efter den græske høstgudinde, bygger på Rudolf Steiners lære og er en grundlæggende spirituel og økologisk tilgang til dyrkning og forarbejdning af råvarerne. De tilladte 11 tilsætningsstoffer benyttes yderst begrænset.

el ikke Det burde v urligt at være så nat esaft i en finde rødbed elade hindbærmarm F.eks. er E501 (kaliumkarbonat) tilladt – men kun i ingefærkager. De mange numre E-numrene dækker over både harmløse, naturlige tilsætninger og stoffer, hvis helbredspåvirkning er mere omdiskuteret. Eksempelvis har både gulerodssaft og nitrit E-numre (henholdsvis E160a og E250). Salt og sukker er eksempler på stoffer, der ikke er tildelt E-numre, skønt de hyppigt bruges som konserveringsmidler. E-numrene er delt op i grupper. De mest anvendte er: E100 til E180 er farvestoffer, E200 til E297 er konserveringsmidler, E400 til E495 er emulgatorer, stabilisatorer og fortykningsmidler, mens smagsforstærkerne går fra E620 til E650, og sødemidlerne findes mellem E950 og E968 – dog har Sorbitol og Mannitol numrene E420 og E421. Der er p.t. omkring 320 godkendte tilsætningsstoffer med E-numre. I økologiske produkter er knap 40 af disse stoffer tilladt. I biodynamiske produkter er blot 11 tilsætningsstoffer tilladt. Lov og håndhævning Fødevarestyrelsen er kontrolmyndighed for forarbejdede, økologiske fødevarer (økologisk grønt og frugt kontrolleres af NaturErhvervstyrelsen), mens den private organisation Demeter står bag mærkning og kontrol af biodynamiske fødevarer. Der er regelsæt for anvendelsen af tilsætningsstoffer på både konventionelle, økologiske og biodynamiske fødevarer. Visse tilsætningsstoffer er kun tilladt i bestemte produkter, og den tilladte mængde er også lovfæstet. Det er f.eks. ikke tilladt at putte farvestoffer i mælk og fløde, men frugtyoghurt og visse oste må gerne farves.

naturli.dk

47


naturli motion emne

Bikiniklar? Start i god tid ... Mange kender det: Der er røget lidt ekstra på sidebenene i løbet af vinteren på grund af den gode julemad og for lidt motion. Men hvordan bliver man effektivt klar til sommeren og stranden? Det er faktisk ikke for tidligt at begynde, hvis resultatet skal nå at indfinde sig sammen med sandalerne. Af: cand. scient. i idræt Ulrik Dalgas Foto: Shutterstock

D

et er ikke usædvanligt, at vinteren har sat sig sine tydelige spor på kroppen i form af et par ekstra kilo og en dårligere træningstilstand. Årsagen er ofte en kombination af både mindre fysisk aktivitet (og dermed mindre energiforbrug) og et større kalorieindtag (energiindtag). Men hvordan bliver man klar til sommeren på en hurtig og effektiv måde? Kom af med de ekstra kilo Første skridt mod sommerkroppen er at få smidt de ekstra kilo, som har sat sig fast over vinteren. At opnå et vægttab er i teorien ganske simpelt. Det eneste, som kræves, er, at der i en periode indtages mindre energi, end der forbruges! Det betyder, at man naturligt kan tabe sig på tre for-

48

naturli.dk

skellige måder: Man kan indtage mindre energi og ellers opretholde samme energiforbrug. Man kan øge energiforbruget og samtidig indtage samme mængde energi som sædvanligt, eller man kan kombinere de to metoder. Du taber dig hurtigere, sundere og pænere, hvis du både spiser mindre og samtidigt motionerer, men det er naturligvis også mere krævende både at skulle ændre på kost- og motionsvaner samtidigt. Hvis du kun vil gøre noget på et område, peger undersøgelser klart på, at energiindtaget er den mest effektive af de to knapper, man kan skrue på. Med andre ord tager det lang tid at tabe sig, hvis man ‘bare’ begynder at motionere mere – der skal skæres ned på indtaget af kalorier.


motion naturli

“Et vægttab bør opfattes som starten på en række permanente livsstilsændringer.”

Drop kuren Når man taler om vægttab, er det dybest set forkert at se det som en ‘kur’, der hurtigt skal overstås, så man igen kan komme til at leve ‘som man plejer’. Et vægttab bør opfattes som starten på en række permanente livsstilsændringer, der gør op med ofte dybt indgroede vaner, for at sikre, at den ønskede vægt også kan fastholdes, når den er opnået. Er der blot tale om et mindre vægttab på nogle få kilo, kan man dog bedre forsvare, at man mere betragter det som en ‘kur’, der lige justerer en tilbage til normalvægten. Normalt anbefaler man vægttab på mellem ½-1 kg om ugen, hvilket kræver et energiunderskud på 2100-4200 kilojoule om dagen. Udover at spise mindre end man plejer, er de simple og effektive kost- og livsstilsjusteringer, man let kan foretage, at: 1) erstatte energiholdige drikke med vand 2) at spise en kost, der er rig på proteiner (mætter mere end kulhydrat og fedt) 3) spise en kost rig på kostfibre (mætter uden at give stort energiindtag) 4) at få tilstrækkeligt med søvn (søvnunderskud giver øget appetit). Hvis der er røget mange kilo på hen over vinteren, er det en god ide at kontakte en diætist og få udarbejdet en personlig kostplan. Fordelen ved at få lavet en personlig kostplan er, at den indeholder ting, man kan lide, samtidig med at den gerne skulle være tilpasset det energiforbrug, man har, således at man opnår et vægttab på ½-1 kg om ugen. Herudover vil en dygtig diætist sikre, at kostplanen indeholder tilstrækkelige mængder vitaminer, mineraler, essentielle fedtsyrer osv.

naturli.dk

49


naturli motion

“Allier dig med en instruktør, som kan hjælpe med at målrette programmet til netop dig.” Få strammet kroppen op Hvis ikke du har fået motioneret tilstrækkeligt i løbet af vinteren, er din generelle træningstilstand formentligt blevet dårligere. Sandsynligvis betyder det, at du hurtigere bliver forpustet, og at du har mistet muskelmasse og dermed styrke. Den type motion, der har den visuelt mest tydelige effekt på kroppen, er styrketræning, som er målrettet opbygning af muskelmasse. Det betyder, at skal du hurtigt være klar til stranden, så er det styrketræningen, der vil have den tydeligste effekt. Undersøgelser har vist, at der kan måles en tilvækst i mængden af muskelmasse efter 6-8 ugers styrketræning. Sagt med andre ord skal du altså regne med 6-8 ugers regelmæssig styrketræning, før der for alvor begynder at ske noget med muskulaturen. Så skal du være sommerklar, er det med at komme i gang. Hvis ikke du har styrketrænet tidligere, er det en god ide at alliere dig med en instruktør, som kan hjælpe med at målrette programmet til netop dig, ligesom du herved vil få forevist relevante øvelser. I boks 1 kan du se anbefalinger til, hvordan dit program ideelt set bør sammensættes. Du kan dog også lave styrketræning derhjemme, hvis ikke du har mod på at skulle i træningscentret. Klassiske øvelser som armstrækninger og mavebøjninger kan fint anvendes, selvom det er vanskeligere at sikre progression (altså at træningen vedvarende bliver hårdere), når man træner uden andre vægte end kropsvægten. Hvis du laver

hjemmetræning, kan du med fordel udføre træningen som cirkeltræning, idet du så også får pulsen op og på den måde får belastet kredsløbet. Hvad med konditionstræning? Mere konditionskrævende aktiviteter som f.eks. løb og cykling har ikke så tydelig visuel en effekt som styrketræning. Det skyldes, at denne træningsform ikke giver den store muskeltilvækst. Til gengæld giver konditionstræning stor forbrænding, hvorfor denne træningsform kan accelerere et vægttab. Desuden har træningen en masse ikke så synlige effekter, som f.eks. at musklerne bliver bedre til at forbrænde fedt, hjertet bliver større og stærkere, man får et finere netværk af små blodkar omkring muskelfibrene, hvilket alt sammen fører til, at konditionen bedres. Svømning er også god konditionstræning, og i forhold til at blive klar til stranden kan der jo slås to fluer med et smæk ved at få forbedret konditionen og svømmefærdighederne i månederne op til strandsæsonen. Selvom konditionstræningen ikke har helt så synlig effekt som styrketræning, er der god grund til at indlægge noget konditionstræning i forberedelserne til strandsæsonen, for udover at helbredet og humøret er tæt forbundet til konditionen, så kan det jo ikke nytte, at konditionen ikke rækker til at spille beachvolley og strandtennis, når man er på stranden!

Opstrammende bikini-program 1. Træn store muskelgrupper før små. 2. Benyt belastninger, du kan løfte mellem 8 og 12 gange. 3. Når vægten to træningspas i træk kan løftes en eller to gange mere end tilsigtet, øges vægten med mellem 2 og 10 %. 4. Lav et til tre sæt af hver øvelse. 5. Lav både øvelser i maskiner og med frie vægte. 6. Hold 2-3 minutters pause mellem hvert sæt. 7. Træn hele kroppen 2-3 gange om ugen. Kilde: American College of Sports Medicine

Bikinien venter! Der går ikke mange måneder, før vejret igen tillader shorts, og strandsæsonen skydes i gang. Der er få ting, der kan måle sig med kombinationen af at være i god fysisk form og så den danske sommer. Og selvom sommeren snart står for døren, kan du faktisk sagtens nå at komme i markant bedre forfatning inden, så du er helt klar til at møde en forhåbentlig varm og bikini-egnet sommer.

Cirkeltræning Find gode forslag til cirkeltræning på: www.naturli.dk/naturli-viden/motion/8222-cirkeltraening---det-hele-pa-kort-tid Du kan også se glimrende forslag til træning på: www.motion-online.dk/konditionstraening/kondition_-_artikler/cirkeltraening_online/

50

naturli.dk


Bidrager til vedligeholdelse af sundt og normalt hår1,4 Bidrager til støtte for hjernens mentale processer1 Bidrager til vedligeholdelse af sunde negle1,4 Medvirker til vedligeholdelse af normalt syn1 Bidrager til vedligeholdelse af sund hud1 Medvirker til normal collagen dannelse 2 Bidrager til normal funktion af skjoldbruskkirtlen 4

SÅDAN KAN DU STØTTE DIN KROP – MED ÉN TABLET OM DAGEN Styrker optagelsen af jern fra vegetabilske kilder 2 Støtter en normal syre/base-balance1 Medvirker til regulering af den hormonale aktivitet 3 Medvirker til sund og normal frugtbarhed og reproduktion1 Medvirker til normal funktion af immunsystemet 1,2,4 Deltager i beskyttelse af kroppens celler mod oxidative skader1,2,4,5 Kan medvirke til at reducere træthed og energiløshed2 1: Zink. 2: Vitamin C. 3: Vitamin B6. 4: Selen. 5: Vitamin E

Bio-Selen+Zink er et af Danmarks mest testede selen-præparater, og gennem 25 år har millioner af forbrugere i mere end 45 lande haft glæde af den støtte, produktet kan give kroppen.

Pharma Nord er blandt Europas førende producenter af forebyggende lægemidler og kosttilskud, som i dag sælges i mere end 45 lande verden over.

Tilmeld dig gratis Pharma Nord’s Helsenyt på www.pharmanord.dk

DK_SelenZinc_Ad_Naturli_0911_215x280

Bio-Selen+Zink indeholder det dansk producerede og patenterede SelenoPrecise, som sikrer en god og dokumenteret optagelighed af mikronæringsstoffet selen.


naturli oase

Drømmer du om den perfekte søvn? Dårlig søvn kan skyldes mange ting: stress, bekymringer, anspændthed, hjertebanken og natlige muskelkramper – især i lægge, lænd og nakke. Hvis du vil angribe problemet fra flere sider på én gang, så er der hjælp at hente ved at kombinere to kosttilskud. I Rolin*at Kapsler finder du en helt igennem naturlig sammensætning af baldrian og humle i deres indbyrdes optimale forhold. Disse to urter har i umindelige tider været brugt som søvnbefordrende droger. Rolin*at indeholder kun naturens egne beroligende originalsubstanser, der anvendt korrekt ikke virker sløvende dagen derpå eller har andre uønskede

bivirkninger. 1-2 kapsler en times tid før sengetid vil give de fleste en rolig nat. Døjer du samtidig jævnligt med spændinger og stivhed i kroppen, så supplér med to Mega Magnesiumtabletter. Mega Magnesium virker krampeløsende på spændingshovedpine, migræne, uro i benene, sitren og hjertearytmier. Tilsammen virker Rolin*at og Mega Magnesium på både sind og krop. Rolin*at og Mega Magnesium forhandles eller fremskaffes af Matas og helsekostforretninger og af nogle apoteker.

LUKSUS FRA AFTEN TIL MORGEN Hvem drømmer ikke om afslapning, blød hud og god nattesøvn? Lad os forkæle dig med lidt inspiration...

Saunagus for enhver smag Tre gange om dagen lægger tågen sig over Alter Meierhof Vitalhotel ved Flensborg Fjord. Eller rettere sagt saunagus med nye dufte, musik og tilbehør fylder alle sanser i sauna og dampbad på wellnesshotellet. F.eks. kan du opleve fjordtåge med salt og damp, istid med eukalyptus, caribisk drøm med citrus og kokos-honning peeling, orientalsk magi med æteriske olier fra roser, jasmin og lavendel eller fred i sindet med beroligende musik og yogainstruktioner. Saunagus er en tysk saunakultur, hvor en gusmester hælder vand med æteriske olier eller

52

naturli.dk

friske kryddeurter på saunaens glohede sten. Dermed opstår en behagelig, velduftende damp. De æteriske olier påvirker kroppen og huden på forskellig vis. Saunagusen er et tilbud under alle ophold på Alter Meierhof, som er et 5-stjernet wellnesshotel med mad og service i den absolutte luksusklasse. Priserne er til gengæld rimelige efter danske forhold – bl.a. pga. den lavere tyske moms. Find tilbud, pakker og mere om hotellet på: www.alter-meierhof.de.

Saunagus er en tysk saunakult ur, hvor e n gusmester hælder van d med æter is k e o li e r eller friske kryddeurt er på saunae ns glohede sten


oase naturli

e værd at vid

Aloe Ver årtu a har igen s n anerk inder vær em e helen endt for t de sin effek og lindren de t på irrita h u d tion, tørhe d og smår ifte

NYDELSESFULD BARBERING – HVER GANG De fleste mænd barberer sig ikke mindre end 20.000 gange i løbet af deres liv. For mange mænd er den daglige barbering noget, der bare skal overstås, og som efterlader huden irriteret og rød samt med en stram fornemmelse af udtørret hud oven på en aftershave. Men sådan behøver det ikke at være – for nu har AVIVIR lanceret barberprodukter til manden med økologisk Aloe Vera. Aloe Vera har igennem årtusinder været anerkendt for sin helende og lindrende effekt på hudirritation, tørhed og smårifter, og det gør den velegnet netop til barbering, selv til mænd med sart og følsom hud. Den plejende gel, der danner grundlag for produkterne, udvindes af den økologisk dyrkede Aloe Vera-plantes tykke blade.

Gelen har en genopbyggende virkning på huden, den øger blodgennemstrømningen, og den tilfører huden fugtighed. Dog kræver det, at koncentrationen af den aktive gel i slutproduktet er høj. AVIVIR Aloe Vera Men’s Shaving Foam indeholder 70 % økologisk Aloe Vera, mens AVIVIR Aloe Vera Men’s After Shave Lotion er helt oppe på 90 %. Alle produkter i AVIVIR-serien er uden parabener, parfume, farve, alkohol, petrolatum og drivgasser. AVIVIR Aloe Vera Men’s Shaving Foam fås til en vejledende udsalgspris for 150 ml til kr. 69,00, mens AVIVIR Aloe Vera Men’s After Shave Lotion koster kr. 89,00 for 100 ml.

Sådan gennemfører du den perfekte barbering: •B  arbering er bedst lige efter et bad, hvor huden er varm og porerne åbne. • Fugt huden med varmt vand. • Massér AVIVIR Aloe Vera Men’s Shaving Foam godt ind i skægstubbene. •B  rug en skraber med udskiftelige blade, rens den grundigt efter hver brug og skift bladet mindst én gang om ugen. • Køl huden af med koldt vand. • Tør ansigtet med et håndklæde. • Fordel AVIVIR Aloe Vera Men’s After Shave Lotion på den nybarberede hud og mærk, hvordan den øger effekten af den reparerende mousse, så huden føles frisk og fugtet. • Lad gerne huden hvile uden barbering en dag eller to om ugen.

Mad med mening B-Organic Import præsenterer en række økologiske brunhirse-produkter til dig, der vil have alt det gode med. Brunhirse er bl.a. meget rig på magnesium, zink, silicium og jern. Du kan bl.a. få: flakes, mel, flager, rawspirer, toastbrød, crunchy og kager.

Se hele serien på: www.b-organicimport.dk Alle produkterne fra B-Organic er fri for hvidt sukker, glutenfri og mælkefri. Brunhirse er fyldt med: • Magnesium – godt for knogler og tænder.

• Zink – godt for huden, vækst, hormoner, celler og sårheling • Jern – findes bl.a. i de røde blodceller, der transporterer ilt fra lungerne og ud i kroppen. • Silicium – godt for bindevæv og knogler.

naturli.dk

53


naturli krop

Fat i de rette urter? Måske har du set billeder fra det kinesiske sundhedsvæsen, hvor kittelklædte læger og akupunktører arbejder side om side. Eller fra apotekerne, hvor urtelæger står foran hundredevis af krukker og små skuffer fyldt med tørrede urter. Vi har talt med en af de få i Danmark, der har styr på de kinesiske urter, som ikke skal forveksles med urtebehandling med vestlige urter. Af: Tine Sofia Marcussen Foto: Shutterstock

D

er er ikke ret mange i Danmark, der er uddannede i den kunst, det er at behandle med de kinesiske urter. Nigel Ching er én af dem. Født i Wales, uddannet først akupunktør i 1990 og derefter, i 2003, kinesisk urtebehandler. Sidstnævnte uddannelse har han taget i England. Nigel tager imod i ‘Klinikken ved vandet’ i København. På vej derind har jeg netop haft de billeder på nethinden, jeg har set fra Kina, med kitler og store apotekerkrukker og -skuffer. Nigels klinik er da næsten også, som jeg havde forestillet mig, dog i miniformat i forhold til kinesiske hospitaler – mange krukker med alverdens indhold linet op på hylder og reoler, og metervis af ”kloge” bøger og opslagsværker.

54

naturli.dk

Et Kinesisk apotek vil indeholde 400-600 urter, Nigels ”kun” 230. Kinesiske urter kan være planter, blomster, frugter, rødder, svampe. De kan være mineraler i form af f.eks. fossiler, gips, talkum – eller animalske såsom tørrede regnorme og silkelarver. Men i Danmark har man ikke lov til at anvende mineraler eller animalske emner i blandingerne. Hver urterecept kan indeholde 4-18 forskellige urter. Urter er rigtig gammel erfaring Taler man om kinesisk medicin generelt, taler man om et omfattende medicinsk system med en historie, der går tusinder af år tilbage. Det dækker både akupunktur, moxa (varmebehandling), behandling med urter, kostvejledning, tui na (massage), qi-gong, tai chi og akupressur. Præ-


krop naturli

kostvejlederuddannelsen HLPQ>H>ABJFBQ ElsboPrkaebape¼gphlib

Nigel Ching cis hvor langt man skal tilbage i historien, ved ingen. Nogle kilder siger 4000 år, andre endnu ældre. Den ældste bog om akupunktur, kost og sund livsstil hedder ‘Den gule kejser’ og er skrevet ca. 300 år f.Kr. Vi taler i hvert fald om lang, uafbrudt brug af og erfaring med disse urter. Mennesket har højst sandsynligt altid brugt urter, og vi gør det egentlig stadig selv hver dag i form af teer og krydderier. Urter i forening med nåle Nigel fortæller, at han som oftest bruger urtebehandlingen som et supplement, der understøtter det, akupunkturnålene gør. Patienten skal selv lave et afkog af urterne og drikke af det tre gange om dagen. De vil således kunne fortsætte den behandlingsstrategi, som Nigel har lagt for netop deres problem. Det smarte ved denne medicin er, at man kan tilpasse den meget, meget specifikt til præcis denne patient. Hver gang patienten kommer til behandling i klinikken, kan man derfor ændre recepten, så den nye portion urter kommer til at indeholde måske blot en enkelt urt mere eller mindre. På den måde tilpasses behandlingen hele tiden situationen. Grupper af urter Urterne har forskellige egenskaber. De kan f.eks. gå i en bestemt retning: nære, uddrive, bevæge, behandle et bestemt organ, og så har de virkning i kraft af smagen og kan være varmende/kølende. De egentlige recepter er bygget op efter følgende “rollebesætning”: • Kejserurter, som der er mest af, og som behandler hovedproblemet.

• Ministerurter, som hjælper kejseren ved at understøtte dennes opgave. • Assistentens urter, som behandler enten en underliggende ubalance eller afbalancerer kejseren. • Budbringerurter, som harmoniserer opskriften og sender virkningen hen til et bestemt organ. Alt dette kan måske illustreres i en recept, som hedder “Ping Wei San” (Berolige Maven Pulver), der bruges ved en tilstand af fugtstagnation i maven og milten, som viser sig ved f.eks. tung træthed, klistret afføring. Kejser: Cang Zhu (atractylodesrod), der tørrer fugt, styrker milten (fordøjelsen). Minister: Hou Po (magnoliabark), der tørrer fugt, aktiverer qi, reducerer ophobning og letter oppustethed. Assistent: Chen Pi (mandarinskræl), der aktiverer qi, harmoniserer maven, tørrer fugt, og transformerer slim. Assistent: Sheng Jiang (ingefær), harmoniserer maven og milten, regulerer mave-qi. Budbringer: Zhi Gan Cao (honningristet lakridsrod), der styrker og harmoniserer maven og milten. Budbringer: Da Zao (kinesisk daddel), der styrker og harmoniserer maven og milten. Urter virker ikke på alt! Hvad kan et moderne menneske bruge gamle kinesiske urter til? Passer de til vores liv i dag i 2012? Er det ikke noget forældet noget? Jeg er personligt af den overbevisning, at når en behandlingsform har kunnet finde anvendelse i så mange tusinde år, har den kun overlevet, fordi den har en virkning. Menneskets fysiologi har jo ikke ændret sig en tøddel. Og som Nigel så smukt udtrykker det:

tember 2012

Næste studiestart sep

Grøn snak Høj kvalitet

Kostakademiet i Hover har Vi ses på kostakademiet uddannet kostvejledere i mere end 17 år. Vi er i dag landskendt for høj kvalitet i uddannelsen.

Betydningsfuld viden Kursusdeltagerne får viden og indsigt i kostens betydning for menneskets helbred, hvilket er grundlag for at kunne udarbejde kostplaner og praktisere kost og ernæringsterapi på andre.

Hover Sundhedshøjskole www.kostakademiet.dk Tlf: 9734 8800

www.kostakademiet.dk naturli.dk

55


naturli krop

– Der findes ikke den ubalance, der ikke kan få hjælp af urterne, men det betyder jo så langt fra, at de virker på alt. Hvordan finder man de rette urter? Nigel Ching fortæller, at man er nødt til at stille den traditionelle diagnose, som man også gør i akupunktur, lave en behandlingsstrategi, og derfra vil urterne så give sig selv – mere eller mindre. Diagnosen stiller han ud fra, hvordan patientens sygdom giver sig til udtryk, han undersøger pulskvalitet og kigger på tungen. Kommer man f.eks. til behandling for hovedpine eller migræne, vil han som behandler spørge ind til, hvordan smerten føles (tung, stram, dunkende, stikkende), hvor i hovedet smerten sidder, om der tillige er smerter under ribbenene, røde øjne, tinnitus osv. Alt dette for at se, hvor pilen peger hen. Så ved behandleren, hvilke punkter, der er bedst egnet, og derefter hvilke urter, der vil være præcis dem, der skal bruges. Mens patienten så ligger med akupunkturnåle, går Nigel i gang med at blande den specielle blanding til lige netop denne patient med den ubalance. NEJ! UPS! Her knækker filmen, for Nigel må nemlig ikke give patienterne medicinen overhovedet. Beskyttelse fra lovgivning Fødevarestyrelsen kræver, at hver urtemediciner skal kunne dokumentere, at der ikke er nogle af de mange urter, der er skadelige. Dokumentation for hver eneste urt, såkaldte toxin-(gift)rapporter. Og hvordan skulle det kunne lade sig gøre? Modsat er EU´s lovgivning, som siger, at hvis midlet har været på markedet fra før 1997 og ikke har skabt nogen mistanke, så er der nok ingen grund til, at mistanken opstår ud af ingenting i dag. Fødevarestyrelsen kalder det patientsikkerhed. Det lyder jo fint og rigtigt, men jeg kan da komme i tanker om mange flere tilfælde af vestlig konventionel medicin, der har skadet patienterne og ligefrem påført sygdomme. Hvor blev de fine ord om patientsikkerhed så af? Derfor er Nigels patienter selv nødt til at skaffe sig urteblandinger og tilberede dem. Så romantisk som det indledende billede ser det heller ikke ud i Kina i dag. Medicinalindustrien

De forskellige urter har forskellig effekt - uddrivende, styrkende eller energistyrkende og skal derfor bruges alt efter, om du vil have noget ud af kroppen eller tilføre kroppen noget.

”Fødevarestyrelsen kræver, at hver urtemediciner skal kunne dokumentere, at der ikke er nogle af de mange urter, der er skadelige.” har opdaget Kina som et stort uopdyrket marked og er godt i gang med at erobre det. ”Det er almindelig og sund udvikling”, kunne man tænke. Men jeg tror desværre, at økonomiske interesser går forud for befolkningens sundhed. Det er da bekymrende. Om urternes effekter Urter, der kan bruges i akutfasen af en forkølelse/ influenza eller lign. skal have uddrivende karakter. Det får bl.a patienten til at svede. Men at svede unødigt ses som en ”energityv” og bør absolut ikke bruges uden grund. Man kan tilmed drive gode og nødvendige stoffer ud af kroppen og svække sit immunforsvar på den måde.

Uddrivende urter, altså svedfrembringende, er f.eks.: ingefær, kaprifolie, kanelgrene (ikke barken) lebouriellarod, japansk katteurt, mynte og bladene fra ephedrea. Roden fra ephedrea er derimod svedhæmmende og bruges, hvis patienten lider af spontansved. (sidstnævnte urt er forbudt i Danmark) For at styrke immunsystemet anvendes f.eks.: astalagusrod. Energistyrkende: ginseng. For at styrke blodet: angelikarod og rehamniaerod. Men man må forstå, at urterne ikke anvendes enkeltvis, de indgår altid i recepter, hvor de indbyrdes hjælper, støtter og styrer hinanden. Man behandler aldrig symptomerne, men altid den underliggende ubalance.

Mere om kinesiske urter Kunne du tænker dig en konsultation i Nigel Chings klinik? Læs meget mere på www.ching.dk Ønsker du at støtte den kinesiske urtemedicins anvendelse i Danmark, er der oprettet en forening til dette formål. Se på www.kinesiskurtemedicin.dk 56

naturli.dk


Kør-selv-ferie Som læser af bladet får du disse specielle læsertilbud

Miniferie med oplevelser

- besøg Kronborg Slot eller ta’ færgen til Sverige

74L 2319

Pris i kr. pr. person i dobbeltværelse

Hotel Skandia ★★★

SPAR KR. 100,-

Lad Hotel Skandia i Helsingør være rammen for en fantastisk miniferie. Det hyggelige familiedrevne hotel inviterer dig indenfor i byen, hvor voldene om Kronborg Slot, den livlige aktivitet i havnen, skibenes fart over sundet, de gamle velbevarede bindingsværkshuse og de små hyggelige stræder alt sammen er med til at danne rammen om et væld af gode oplevelser. Louisiana kunstmuseum er også et besøg værd. Oplevelser er der nemlig mange af i Helsingør. Der er noget for enhver smag, hvad enten man er til en hyggelig solnedgang på stranden, en udsøgt middag på en af Helsingørs mange, hyggelige restauranter, frydefuld sang og musik eller en smuk tur over Øresund til Sverige.

Enkeltværelse 975,-

3 dage ved Gudenåen - udsigt til krohave og rislende å

825,-

• 2 x overnatning • 2 x morgenbuffet • Vælg mellem: 1 entré til Kronborg Slot eller Helsingør Tekniske Museum eller 1 færgebillet T/R Helsingør/ Helsingborg

Bestil nu på tlf. 76 26 19 60 Ankomst alle dage frem til 15.6.2012.

L92 2319

Pris i kr. pr. person i dobbeltværelse

998-

Kongensbro Kro ★★★

SPAR KR. 500,-

På Kongensbro Kro prøver vi hver dag at gøre en ekstra indsats. Naturligvis nyder vores gæster både det gastronomiske spisekort, de nænsomt restaurerede bygninger og den vidunderligt smukke krohave ned til Gudenåen. Men det, gæsterne altid fremhæver, er den hjælpsomme, varme og uhøjtidelige stemning, de møder her. Det inspirerer os naturligvis til at blive ved med at prøve at gøre en forskel. Hyggelig kroatmosfære, nutidige – men nænsomt restaurerede bygninger, pragtfuld krohave lige ned til Gudenåen og kendt gastronomisk køkken. Ny stor, åben vinkælder samt lounge med pejs og bar.

• 1 gl. mousserende vin før middagen på ankomstdagen • 2 x overnatning • 2 x morgenbuffet • 1 x 2-retters kromenu • 1 x 4 retters gourmetmiddag

Hygge og idyl på Mors - kgl. privilegeret kro

Bestil nu på tlf. 76 26 19 60 Ankomst alle dage i januar, februar, marts, november og december. Øvrige måneder er der ankomst søndag – torsdag.

07L 2319

Sallingsund Færgekro ★★★★ Den kgl. privilegerede kro ligger på Mors i en pragtfuld natur og har bevaret sin hygge og charme på trods af alle moderne faciliteter. Kroen er speciel med hensyn til atmosfære og hygge. Vores lokaler, spændende dekorationer, dejlige værelser, vore pragtfulde omgivelser og natur og – sidst, men ikke mindst – vort servicemindede personale vil danne en perfekt ramme for et godt ophold. Vi er her for gæsternes skyld og vil gøre, hvad der er os muligt for at opfylde ønskerne og dermed give gæsterne en dejlig oplevelse med hjem fra Mors – Øen bag havet. Kun 2 km til Jesperhus Blomsterpark.

Pris i kr. pr. person i dobbeltværelse

995,-

SPAR KR. 400,Enkeltværelse 1.395,-

• • • •

2 x overnatning 2 x morgenbuffet 2 x 2-retters middag Vælg mellem: dagsbillet til Jesperhus Blomsterpark, green fee billet til Morsø Golfklub eller sejltur med ”Limfjords bussen” til Glyngøre og Fur i perioden den 29/6 – 2/9

Hvis opholdet er udenfor Jesperhus Blomsterpark’s åbningstider eller ”Limfjordsbussens” sejltider, kan denne erstattes med vinpakke

Ankomst alle dage frem til tirsdag den 18.12.2012.

Ingen ekspeditions- og afbestillingsgebyr · Forbehold for udsolgte datoer og trykfejl Bestil nu på:

www.krohotel.dk/naturli

og oplys: Rabatkode 2319 samt priskode. Åbent hverdage kl. 8.30-16.00


brevkasse

naturli fakta

Skønhed Katja Kunimori er uddannet kosmetolog og alternativ skønhedsvejleder. Skriv til Katja på adressen til højre – eller besøg hjemmesiden: www.naturli.dk/sporgkatja.

Naturli / Spørg Katja Forlaget Mediegruppen Porschevej 12 / 7100 Vejle

Alternativer mod skæleksem? JJeg døjer meget med skæleksem (Seborrhoisk dermatitis) bag ører og ved næserod og ved øjenbryn samt andre steder på kroppen. Aloe Vera-creme har hjulpet lidt på skæleksem, men ellers er det kun cortisoncreme, der har haft effekt. Jeg har desuden skæl i håret - som kun Ketoconazole shampoo kan holde nede. Er der alternativer ? Hilsen S. Tak for dit spørgsmål. Først og fremmest tillykke med, at du har lysten til at prøve noget andet end ‘bare’ at dække din hud.

Jeg har før Tak for din mail. Du skriver selv noget meget centralt: “... kan holde nede”. Og måske er det netop heri, svaret skal findes. Jeg har altid forestillet mig, at huden er kodet til at holde sig i optimal balance, fordi dens opgave netop er at forsvare vores indre mod ydre faktorer. Så når huden viser tegn på ikke at være i balance, som det i dit tilfælde ses i form af eksem og skæl, er jeg klart tilhænger af at tage “tyren ved hornene” og finde frem til den oprindelige årsag i stedet for blot at symptombehandle (holde eksemen nede).

Øget talgproduktion, en bestemt hudsvamp samt et svækket immunforsvar, især pga. stress, er de typiske årsager til, at skæleksemen opstår. Hvis du vil i gang her og nu, vil jeg anbefale dig at indtage essentielle fedtsyrer, f.eks. MK olierne (som jeg netop har afprøvet med godt resultat) sammen med aronia juice (for masser af antioxidanter og styrket immunforsvar). Udvortes kan du smøre med den efterhånden legendariske Omega 3 olie fra REN. Og så vil jeg anbefale dig at gå lidt grundigere til værks ved f.eks. at få testet,

hvordan din krop egentlig går og har det, og hvad den har brug for. Jeg har selv været rigtig glad for mit besøg hos Lena Bæk-Madsen fra Total Sundhed (se www.totalsundhed.dk). Kombiner gerne med behandlinger hos en god zoneterapeut/akupunktør (hvis du bor i København, kan jeg anbefale “min egen”: Betina Axil, www.axil.dk). Så ja, der er altid alternativer. Rigtig god fornøjelse! Mange hilsner Katja

Hvad med de mærkede produkter? Jeg læser med stor interesse dine artikler om sund og velgørende hudpleje. Men der er noget, der undrer mig. For eksempel i artiklen om “Back to basic skønhedspleje” omtaler du, hvilke ingredienser, der gør noget godt for vores hud. Og du henviser til en række gode mærker. Men bør man ikke også lægge vægt på at vælge produkter, der ligeledes har svaneog astma/allergiforbundets mærke? De er jo også en garanti for, at produktet ikke indeholder skadelige stoffer! F.eks. Rudolf Care?

Venlig hilsen B

Mange tak for din mail og et rigtigt godt spørgsmål. For at være helt ærlig, så har jeg det ret blandet med “mærker”. Jeg

58

naturli.dk

er med på, at det kan lette forbrugerens valg, men jeg ser også samtidig, at det kan skabe en del forvirring og falsk tryghed, når man skal vælge. For hvad er vigtigst for dig? Er det din egen interne sundhed? Er det økologi? Er det miljøhensyn? Er det effektivitet? Er det renhed? Er det fravær af skadelig kemi? Eller måske det hele i en skøn sammenblanding? Når du køber svanemærkede produkter, er du garanteret fri for skadelig kemi og unødige miljøbelastninger under produktionen, men du er ikke garanteret et økologisk produkt, og produkter til voksne må indeholde parfume. Hvis du går efter Astma-Allergiforbundets mærke, er du garanteret fri for formaldehyd (og -fraspaltere), farve-

stoffer og parfume, men det siger intet om økologi eller miljøhensyn, og faktisk er det tilladt at bruge methylparaben og ethyparaben i Astma-Allergi-mærkede produkter. Rudolph Care har både en certificering fra Svanemærket og franske Ecocert, hvilket må siges at være en god kombination, og de har så absolut lagt et stort arbejde i at vælge og opnå deres certificeringer (og hatten af for det). Men det er langt fra alle der går så dedikeret til værks, og derfor mener jeg ikke, at det at gå efter en certificering/ mærkning nødvendigvis giver dig en genvej til det, der er vigtigt for dig.  Håber at mit svar giver mening, ellers så skriv endelig igen. Mange hilsner Katja

OLIER, DER VIRKER Mums for kollagenproduktionen, blød hud og styrket immunforsvar. MK Olie Kvinde, 500 ml. Kr. 299.-, MK Aronia Organic Juice med æble, 500 ml. Kr. 99.- (nærmeste forhandler anvises på: 28 681 381, Nordic Power)


fakta naturli

Børn Anette Opstrup er uddannet sundhedsplejerske og senetensbehandler – og arbejder både med småbørn og skolebørn. Skriv til Anette på adressen til højre – eller besøg: www.naturli.dk/sporganette.

Naturli / Spørg Anette Forlaget Mediegruppen Porschevej 12 / 7100 Vejle

Vidste du ...

Vitaminer noget værre noget? Jeg har nu siden sidste

er konstateret et eneste dødsfald

knoglerne. Det er i hvert fald ikke

forår modtaget dine nyhedsbreve, og jeg er blevet meget inspireret! Tusind tak for det! Jeg hørte så imellem jul og nytår, at vitaminpiller er noget “værre noget”. Jeg giver dagligt mine børn på 5 og 8 år en Omnimini, en Unikalk og en BioGaia. Min mand og jeg tager dagligt en Omnimin, tre Eskimo-3, en Unikalk og to Symbioflor+. Hvad tænker du om det?

pga. indtag af vitaminer. Og husk også, at i Danmark har vi verdens mest restriktive lovgivning på dette område.  Vitaminer og mineraler er livsvigtige for os!  Men i dag produceres vores mad på en måde, så mange af næringsstofferne er gået tabt. Almindelige grøntsager indeholder f.eks. 60 % færre vitaminer og mineraler end for blot 80 år siden. Hos landmændene ved man godt alt dette. Så dyrene får tilsat vitaminer, mineraler og fedtstoffer i deres foder, for at dyrene trives bedst muligt. Jeg synes altså, at det er en rigtig god idé, at I tager kosttilskud dagligt i jeres familie. En god multivitamin som Omnimin/Omnimini er et godt fundament. Probiotika er også virkelig godt for at styrke fordøjelsen, som er fuldstændig afgørende for sundheden! Kalktilskud er også en god idé, hvis man f.eks. ikke indtager mælkeprodukter. Vær dog opmærksom på, om det også skal indeholde magnesium. Magnesium er vigtig for at transportere kalken ind i

alle produkter fra Unikalk, der indeholder magnesium. Alternativt kan jeg f.eks. anbefale Cal-Mag C fra Solaray og Calcium Kids tyggetablet fra samme sted.  Fiskeolie er uhyre vigtigt for nervesystem, syn, hud og meget mere. Jeg vil derfor varmt anbefale, at jeres børn også får fiskeolie. Og til sidst synes jeg, I skal være opmærksomme på, om I alle er dækket ind med tilstrækkeligt D-vitamin. Der kan være D-vitamin i jeres kalk-produkt. Og selvfølgelig er der også D-vitamin i multivitaminen. Men her i vinterperioden skal I nok op i omegnen af 25 mcg. dagligt til børnene og måske det dobbelte til de voksne. Det bedste er at få tjekket sin D-vitamin status i en blodprøve. Ifølge sundhedsstyrelsen skal det ligge over 50 nmol. Men mange andre anbefaler et niveau på 100-150 nmol. Ha´ det rigtig godt.

Med venlig hilsen Berit

Jeg kan godt forstå, hvis du bliver forvirret. Der kommer tit modstridende oplysninger frem. Og journalisterne er jo herrer over, hvad vi bliver præsenteret for fra den kant. Interessant nok skriver de ikke rigtigt noget om, at den fjerde hyppigste dødsårsag i USA skyldes indtag af medicinske præparater – som modsætning til vitaminerne. American Association of Poison Control Center, der registrerer alle forgiftningstilfælde i USA, sender løbende rapporter ud. Og her kan man læse, at der ikke

 t børn født ved kejsersnit A har større risiko for:   • Type 1 diabetes • Asmam • Nogle former for kræft   Forskere mener, at det muligvis kan hænge sammen med, at børn født ved kejsersnit tilegner sig en anden mave-tarmflora end børn, der er født vaginalt.  Kilde: http://videnskab.dk/ krop-sundhed/kejsersnitgiver-babyer-anderledesbakterier   Heldigvis finder der kosttilskud, som styrker den gavnlig mave-tarmflora. F.eks.  Bio Gaia, som er godkendt til børn ned til 2-ugers alderen. 

Med kærlig hilsen Anette Opstrup

naturli.dk

59


brevkasse

naturli fakta

Coaching Birgitte Aagard driver Mi­nerva Coaching og coacher i selvværd, kommunikation/konflikter – motivation, angst og uønskede mønstre – både for voksne og teenagere. Skriv til Birgitte på adressen til højre eller besøg hjemmesiden: www.naturli.dk/sporgbirgitte.

Naturli / Spørg Birgitte Forlaget Mediegruppen Porschevej 12 / 7100 Vejle

Mine forældre gør ikke nok! Jeg skriver til dig, fordi jeg ikke ved, hvad jeg skal gribe og gøre i i forhold til mine forældre. De er ved at være oppe i alderen, og helbredet skranter hos dem begge. Det giver selvfølgelig lægebesøg

– bare ikke nok. Og jeg forstår godt, at deres kroppe ikke holder til mere. Et godt råd ville være tiltrængt.

med efterfølgende instrukser. Bl.a. skal min far motionere noget mere, hvilket han faktisk også kom i gang med, men det er gået lidt i sig selv igen. Min mor døjer med dårligt kredsløb, så hun kan ikke så meget, men prøver da ind i mellem. På trods af mange snakke om, hvad livsstil og motion kan gøre, så sker der ikke rigtigt noget. Og de får det bare værre og værre. Hvordan kan jeg puste lidt til dem? Når vi snakker om grøntsager osv., får jeg en lang sang om, at DET spiser de meget af – jeg er bare bange for, at det ikke er så meget, som de tror (i hvert fald er det ikke det, der fylder mest på bordet). De har selv opfattelsen af, at de gør en del – og de gør da også noget rigtigt

Hvad er det nu man siger? ‘Man kan ikke lære en gammel hund nye tricks ...’. Ja, det er jo lidt i den boldgade, vi bevæger os, tænker jeg. Og måske også ‘Du kan trække en hest til truget, men ikke tvinge den til at drikke’. MEN det er jo ikke ensbetydende med, at der ikke er noget, du kan gøre – om ikke andet så for selv at få sjælefred. Du har to områder, du skal kigge på. Først (måske) det nemmeste:

Den utålmodige

1) Find ud af, hvor meget dine forældre selv ønsker/vil gøre for at styrke deres helbred. Prøv at tage en snak med dem om deres holdninger til dette. Hvad er ‘et godt liv’ for dem? For nogle mennesker handler livet ikke om ‘så længe som muligt’, men

mere om ‘på min måde’, og det er vi jo nødt til at respektere. Alene at de har en vilje til at bestemme over deres egne liv, er jo positivt :-) Hvis dine forældre faktisk gerne vil være lidt mere ‘sunde’ i deres

2) Det næste område handler mest om dig selv, og hvordan du ser din relation til dine forældre. Hvis du – med en forståelig tristhed – anerkender det faktum, at dine forældre bliver ældre og derfor naturligvis vil

livsstil, så kan du jo spørge dem, hvad de har brug for, og hvad de evt. gerne vil have hjælp til? Skal der en dvd med gymnastik til? En fodcykel/ et vippebræt ved tv-stolen? Skal de hentes/køres til en god gang svømning, dans, stavgang? Har de lyst til at fastlægge et par dage om ugen med deciderede grøntsagsretter og en med fisk? Hvad med sunde færdigretter/grøntsagsblandinger, som er nemme at gå til? Vitaminerne er jo intakte i frosne grøntsager, ved du nok. Forsøg dog ikke selv at komme med alle svarene – dine forældre er nødt til selv at have ejerskabet over denne ændring, ellers skal du jo stå der som et andet sundhedspoliti for at holde øje med, om de nu gør, som de har ‘lovet’.

få flere skavanker, hvad står der så tilbage? Hvad vil du gerne dele med dine forældre i de kommende år? Hvad er det for nogle fælles interesser, minder, snakke og oplevelser, som du vil sætte fokus på – og værdsætte sammen med dem. Tænk på, at du kan være med til at give dine forældre ‘gyldne øjeblikke’ og en livskvalitet, som rækker ud over det fysiske. Ifølge utallige undersøgelser og beretninger er det netop denne ‘kvalitet’ i livet, som holder os både i live OG glade. Held og lykke med dine forhåbentlig hyggelige og lærerige snakke med dine ‘seje stivstikkere’ af nogle forældre :-) Venligste hilsner Birgitte Aagaard

Birgittes TIP til selvcoaching ... når du har brug for mod til at ændre dit liv. Besvar spørgsmålet: ‘Hvor længe ønsker jeg, at den nuværende situation skal blive ved?’ 1) Forestil dig, at intet ændrede sig – nogen sinde – og at du ikke kunne ændre det. 2) Overvej, hvad du gerne ville ændre, hvis du kunne – alt lige fra dit forhold til andre mennesker, din hverdag og din opfattelse af dig selv (skriv ned). 3) Vælg den ændring, du faktisk kan og gerne vil foretage ‘snarest muligt’, og skriv ned i punkter, hvordan du vil udføre denne ændring. Læg planen på hylden i 1 uge! 4) Tag planen frem, og overvej, om det stadig er den vigtigste ændring. Hvis det er, så gå i gang. Ellers revider din liste over ønskede ændringer, dit valg og din plan (pkt. 2 og 3). 5) Mens du er i gang med at udføre din første ændring, så tag dig tid til at vælge den næste og lægge planen for den (gentag pkt. 2-4).

60

naturli.dk

Tankevækkende citat:

“Guds ord indgyder os [...] beskedenhed, langmodighed, et liv i fuldkommen enkelhed og hjertets sande fred” af Frans af Assisi: “Visdomsord”


fakta naturli

Krop & bevægelse Træner du eller behandler du din krop forkert, for lidt eller for meget? Få råd og viden om kroppen, smerter, træning, sundhed og velvære i bred forstand. Tina Sofia Marcussen er bevægelsespædagog, akupunktør og indehaver af Klinik Lyspunkt. Send dit spørgsmål til Tine på www.naturli.dk/sporgtine

Er tid eneste middel ved facetledssyndrom? Jeg lider pt. af et facetledssyndrom, dvs. en fastlåsning af et par facetled. Har været til manipulation hos en fysioterapeut i går,

ligt, når man går, roterer ryggen lidt, og giver det ikke smerter, er det fint. Faktisk oplever mange, at de kan gå deres rygsmerter væk.

men det har ikke hjulpet endnu. Jeg troede, at jeg ville kunne mærke en forbedring nærmest med det samme, så jeg blev skuffet over stadig ikke at kunne sove og hvile ordentligt. Fik at vide, at jeg skal holde armene ind til kroppen osv. Alt det kan jeg godt forstå, og jeg prøver virkelig at overholde det, hvilket er hammersvært! Er der ikke noget, man kan gøre selv, udover at give det tid? F.eks. massage eller strækøvelser? Det har stået på nu i 14 dage, og det er kun blevet værre. Det er meget smertefuldt. Kan du anbefale noget smertestillende til denne type? Mvh. Ulla

Men ellers vil jeg anbefale dig at gå i gang med at lave McKenzieøvelser. Du kan google dem eller gå efter disse anvisniger: Læg dig på maven, enten på gulvet eller i din seng. Hænderne placerer du i underlaget i højde med skuldrene - ude til siderne. Lad nu armene langsomt skubbe din overkrop op fra underlaget, så højt op, som ryggen kan være med til. Bliv der et øjeblik og langsomt ned igen. (Hoftekammen skal blive i gulvet, hvis du kan løfte så højt.) Gentag gerne 10 gange og gør det så tit, som du har brug for det. Husk, langsomt og med rolig vejrtrækning, og ikke mase ryggen, men lytte til hvor langt i bevægelsen du kan gå. Måske kan du kun lige løfte næsen til at begynde med, og så er det fint. Du kan evt. mere og mere, som dagene går. Rigtig god bedring. Med venlige hilsner Tine Sofia Marcussen

Jeg iler med svar, for det gør virkelig ondt, det du har. Jeg vil anbefale dig, at du bevæger ryggen blidt og inden for smertegrænsen. At du skal gå og holde armene ind til kroppen. er jeg ikke enig i. Hvis du ikke får mere ondt af at gå med armene frie, vil jeg mene, at du sagtens kan gøre det. Når armene svinger frit og natur-

Naturli / Spørg Tine Forlaget Mediegruppen Porschevej 12 / 7100 Vejle

Råd mod trætte øjne? Jeg læser med stor interesse din brevkasse. Tak for den. Mon du kan give mig et råd? Jeg har et job, som indebærer mange timer foran en computer. Det kan jeg jo ikke lave så meget om på. Men

gjort hele dagen. Og statisk arbejde gør muskler trætte. Tænk bare på, hvor længe du mon kan holde ud at stå med armen løftet ud til siden? Ikke så længe, vel? Men nu til de konkrete ting du

mine øjne reagerer ved, at jeg ser dårligere, er træt i øjnene. Ikke tørhed, men træt. Jeg kan slet ikke læse bøger om aftenen, som jeg er vant til, hvilket jeg er ked af. Hvad pokker stiller jeg op? Mvh. Naja

kan gøre: • Slip skærmen så tit du kan og kig langt. • Luk øjnene engang i mellem og husk i øvrigt at blinke. • Hvis du er spændt i øjenmusklerne, kan du lave to skåle af dine hænder og holde dem for øjnene. Støt nu albuerne på bordet eller lårene, og forestil dig, at dine øjne kan trille ned i skålene. • Ture udendørs med blikket stillet ind på ”ingenting” langt ude i horisonten.

Tak for dit spørgsmål, som helt sikkert er særdeles aktuelt for rigtig mange, der, som du, sidder ”lænket” til skærmen dagen lang, simpelthen fordi deres arbejde foregår der. Øjnene styres af små muskler. Disse muskler arbejder statisk, dvs. på samme måde, når vi ser på noget med samme afstand hele dagen. Øjnene arbejder altså på samme måde, når du ser på skærmen, når du læser en bog/avisen, når du ser på et andet menneske osv. I det øjeblik du slipper skærmen og drejer stolen, så du kommer til at kigge laaaaaangt ud, så arbejder øjnene på en anden måde. Og det er rigtig godt. Det er bl.a. derfor, det er skønt at kunne kigge ud over hustagene, ud over en åben plads, ud over havet osv. frem for ind i en mur. Øjenmusklerne arbejder ikke, som de har

Øjenmusklerne har godt af at blive strakt og trænet: •  Kig langt til venstre • Kig langt til højre • Kig langt op under pandehåret • Kig langt ned ad kinderne • Lave en cirkel den ene vej og den anden vej. Hvis du er flittig med disse ting, tror jeg, du opnår bedring snart. I begyndelsen kan man godt blive lidt ør af øvelserne, men forsæt alligevel evt. lidt blidere. Bedste hilsner Tine Sofia Marcussen

Få rutine med ny inspiration

Ofte laver vi de samme madretter igen og igen. Vi er ikke spor fantasifulde ved køledisken. Men man kan jo beslutte sig for at lave en helt ny ret f.eks. hver torsdag. På den måde kommer der nyt repertoire. Alliér dig med kogebøger eller kig efter opskrifter i Naturli og på Naturli.dk. Så er du tilmed sikker på, at opskriften er sund. naturli.dk

61


brevkasse

naturli fakta

Sunde råd Radiodoktoren Carsten Vagn-Hansen giver gode lægeråd om sundhed. Skriv til Carsten på adressen til højre – eller besøg hjemmesiden: www.naturli.dk/sporgcarsten.

Naturli / Spørg Carsten Forlaget Mediegruppen Porschevej 12 / 7100 Vejle

3 avocadoer t indeholder de daglige anbefalede kaliumg mindsteindta

Mere kalium for blodtrykket og hjertet Højt blodtryk og hjertesygdom er den førende dødsårsag i USA og kan blandt andet skyldes en dårlig kost og for lidt motion. En ny rapport fra US Institute of Medicine peger på,

vesystemet, musklerne, nyrernes og binyrernes funktion. Mange får alt for lidt kalium dagligt. Det anbefalede daglige mindsteindtag er 4,7 gram kalium,

Tomater indeholder også lycopen, der er en effektiv antioxidant, og en oversigt over studier med lycopen har vist, at det har en positiv virkning på blodtrykket og nedsætter

at mangel på mineralet kalium også kan være en vigtig medvirkende faktor. Et studie fra 2010 har påvist, at godt 4,5 gram kalium dagligt klart kan forbedre blodtrykket og nedsætte risikoen for hjerte-karsygdomme. Kalium er også vigtigt for syre-basebalancen, knoglerne, ner-

hvilket svarer til indholdet i 10 bananer eller tre avocadoer, og det vil være bedst at få endnu mere end det. Andre fødevarer med et godt indhold af kalium er rodfrugter, rosenkål, sølvbeder, limabønner, kartofler og rosiner. Der er også meget kalium i squash, tomater, spinat og svesker.

risikoen for hjertet og blodkarrene ved at modvirke åreforkalkning. Lycopen optages bedst fra kogte tomater eller tomatpuré. (Maturitas)

Svamp i lysken Jeg er en gut på godt 18 år, som igennem en længere

træner ind imellem i et fitnesscenter, når der er tid. Jeg har overvejet,

svampeeksemen virker kun midlertidigt.

luft til. Tør dig ordentligt, når du har været i bad, eller har svedt, og brug

periode på omkring seks år har døjet med et rødt udslæt/eksem i lysken, formentlig svamp. Jeg er ikke sikker, men det har i nogle tilfælde været så voldsomt, at jeg ikke har kunnet gå af bare smerter. Har brugt cremer som zink og Lamisil, som har virket rigtig godt, men efter nogle måneder, undertiden uger vender udslættet tilbage. Jeg har oplevet, at der er gået mere end et halvt år, så er der en stime igen. Her i efteråret fik jeg nogle piller, der hedder Fluconazol som kapsler, som jeg tog i seks uger, men nu her 2,5 måned senere er problemet vendt tilbage, og jeg er kommet på en fire-ugers-kur igen til min store ærgrelse. Jeg er 180 cm høj og vejer ca. 90 kg, så jeg er overvægtig, men

hvilken kost man skal have, som er ‘svampevenlig’. Er der en speciel og meget effektiv kur mod dette problem? Jeg er efterhånden blevet desperat. Christiane

Jeg vil anbefale dig at forsøge at få din vægt ned, blandt andet ved at ændre på din kost. Prøv at undgå alt andet brød end fuldkornsbrød af ren rug, da hvedemel omgående bliver til sukker i maven og tarmene. Stop helt med sukker og slik. Svampe elsker sukker. Du bør i øvrigt få undersøgt, om du kunne have sukkersyge eller et forstadium til det. Jeg vil råde dig til fremover at bruge svampedræbende pudder, f.eks. Pevaryl, mindst to gange dagligt. Det fås i håndkøb. Brug korte underbukser i stedet for trusser, og skift dem dagligt. Brug bukser, der er løse og ikke snærer op i skridtet, f.eks. lidt hængerøv som hiphopperne. Hjemme kan du gå uden, eller kun i underbukser, så der kommer

så pudderet. Naturlige midler mod svampe er f.eks. Tea Tree Oil (TTO) eller sandeltræsolie, kamilleolie og produkter med Neem, der både er bakterie- og svampedræbende. Atamon er også svampedræbende og kan pensles på huden. Hvidløg er også effektivt mod svamp i huden. Man kan f.eks. mose hvidløgene og duppe det på området flere gange dagligt. Eller man kan lade knuste hvidløg ligge i olivenolie et par dage og smøre huden med det et par gange dagligt.

62

naturli.dk

Svampe vokser bedst på fugtige steder uden for meget lys. Det passer jo udmærket med dine lysker. Din overvægt kan også gøre det værre, da man som overvægtig sveder mere, og sveden kan have svært ved at fordampe fra huden i lyskerne. Hvis du så, som de fleste, går med bukser, der sidder godt til, kan der ikke komme luft til lyskerne. Du bliver derfor ved med at invitere svampene til at slå sig ned og trives. Din behandling mod

Mange gode hilsner Carsten Vagn-Hansen


fakta naturli

Medicin øger risiko for knoglebrud

Risikoen for knogleskørhed hos kvinder øges efter overgangsalderen, og mange bliver forebyggende sat i behandling med stoffer ved navn bisfosfonater, der stopper knoglenedbrydningen. Foruden risiko for irritation og sår i spiserøret og problemer med kæbeled viser ny forskning, at disse midler øger risikoen for træthedsbrud i knoglerne. Forskerne har set på resultaterne af et studie med 12.777 kvinder i alderen 55 eller ældre. 59 af disse kvinder fik et træthedsbrud i knoglerne, og 46 af dem var i behandling med et bisfosfonat. (N Engl J Med, 2011; 364: 1728) Læs mere om osteoporose på www.radiodoktoren.dk

Cellesalte og graviditet Jeg vil i forbindelse med

for 140 år siden af den tyske, homø-

det i dråber eller tabletter, er lige-

min graviditet gerne tage cellesaltene Calcium fluorid og senere også Magnesium fosfat – men jeg er i tvivl, om jeg skal tage dem som dråber eller tabletter? Er der nogen forskel? Jeg har fundet et tabletprodukt i D6-opløsninger og et dråbe produkt i D12-opløsning. Hvad er forskellene på opløsninger, og hvad vil I anbefale mig? Magdalena

opatiske læge dr. med. Wilhelm Schüssler, der forskede i mineralernes betydning for sundheden. Han var langt forud for sin tid og kaldte sin metode for molekylær biokemi, og den bruges foruden i Tyskland og herhjemme også i lande som USA og Indien. Cellesalt nr. 1, Calcium fluor, er velegnet til gravide, fordi det styrker dannelsen af tænder og emalje hos barnet og forebygger, at moderen får dårlige tænder. Fortyndingen D6 er den rigtige til gravide. Cellesalt nr. 7 er Magnesium phos. og kan bruges mod anspændthed, indestængt vrede, muskelkramper og vinterdepressioner. Bruges i reglen i fortyndingen D12. Om du bruger

gyldigt. Vil du vide mere om cellesalte, kan du læse om det i bogen ‘Mineraler og cellesalte’ udgivet af foreningen Alma. Se på www.alma-info.com. Stik imod, hvad man skulle tro, er der stærkere virkning i større fortynding. D12 virker mere end D6, men ikke nødvendigvis bedre. Dr. Schüssler har systematisk studeret, hvilke salte og fortyndinger der hjalp hans patienter bedst. Alle cellesaltene findes i tre former: D6, D12 og D30.

Cellesalte er udvundet af naturlige mineraler og anvendes i homøopatiske fortyndinger. En del af grundlaget for alt liv er forskellige mineralsalte, og behandlingen med cellesalte blev lanceret

Mange gode hilsner Carsten Vagn-Hansen

Salt er nødvendigt Med mellemrum kommer der i pressen anbefalinger om at undgå salt i maden eller at nedskære forbruget. Det er også rigtigt, at mange mennesker får for meget salt ved at spise mad med et stort saltindhold eller at salte deres mad for meget. Men både for meget og for lidt salt er skadeligt. Et nyt studie sætter spørgsmålstegn ved det gavnlige ved at spise en kost med et lavt saltindhold. Belgiske forskere har gennem

otte år fulgt mere end 3.600 mennesker uden tegn på hjertelidelser og har sammenholdt deres udskillelse af salt med forekomsten af død på grund af hjerte- og kredsløbssygdom. Resultaterne viste, at lavere udskillelse af salt, svarende til et lavt saltindtag, var forbundet med en højere dødelighed af hjertekarsygdom. (JAMA 2011) Især ældre kan ofte blive bange for at få for meget salt og kommer derfor til at bruge for lidt. Det kan

medføre for lidt natriumsalt i blodet, hvilket medfører symptomer som træthed, svimmelhed, konfusion og dårlig balance, som så blot henføres til alderen. Det må anbefales, at man ikke bruger for meget salt, men heller ikke for lidt, og at man bruger havsalt eller andet salt med både natriumklorid og andre mineraler som kalium og magnesium, f.eks. Seltin.

Jordbakterier giver sundere planter Naturlige bakterier i jordoverfladen arbejder sammen for at undertrykke skadelige mikroorganismer, blandt andet svampe, og forebygger derved plantesygdomme. Forskere fra USA og Holland har igen påvist dette og publiceret deres resultater i tidsskriftet Science. Det særlige ved det nye studie er, at forskerne har påvist, at det er mange forskellige mikroorganismer, der i fælleskab beskytter planterne mod infektioner. I det konventionelle landbrug bruger man mange pesticider og andre kemiske stoffer, og derved ødelægges de gavnlige jordbakterier. Jordoverfladen bliver død og kan ikke beskytte planterne eller tilføre dem alle nødvendige næringsstoffer, som planterne også har svært ved at optage fra den døde jord. Ved de metoder, der bruges i økologiske og biodynamiske landbrug, vedligeholdes sunde og livgivende forhold i jorden, hvilket medfører, at planterne bliver sundere, mere næringsrige og at man ikke behøver at sprøjte med skadelige stoffer.

naturli.dk

63


naturli annoncesider

Nyhed:

Enestående glutenfri serie i Danmark!

God pris

kr. 49,00

Unik glutenfri serie i Danmark! Endelig en glutenfri serie i Danmark, som på én gang er: • Fri for gluten • Fri for mælk • Fri for kolesterol Serien består af: brød, boller, pizza• Kun naturlig sødet m. fx agave bunde, småkager, melblandinger, • Bagt pågomasio, stenformalet fuldkornsmel bars, morgenmadsprodukter, sødemidler, fladbrød, mandelmel, • Økologiske pandekagemix og meget mere ... Af spændende glutenfrie produkter kan nævnes: Lagkagebunde, pizzabunde, kager, brød, boller, brødblandinger, müsli, brunhirse-toastbrød og meget mere. Importør: Spørg efter Werz i din helsekostbutik eller ring 61792417 B-Organic Import Mere info: www.b-organicimport.dk Tlf.: 6179 2417 info@b-organicimport.dk

Søvnløs? Prøv naturens vej til en Go’nats søvn Go’nat kan hjælpe dig til en bedre søvn. Go’nat er et rent naturprodukt, der indeholder ekstrakter af baldrianrod (valeriane) og humle. Disse to urter har i århundreder været anvendt for deres beroligende og søvndyssende virkning. Go’nat er ikke vanedannende. Det er naturens egen måde at vugge dig i søvn. Tag 2 kapsler før sengetid, og vågn op med fornyet energi. – Det naturlige valg af kosttilskud! Købes på Apoteket, i Matas, Helsekostbutikker og www.jemopharm.dk

Er din hud tør irriteret og skællet? Mange mennesker tager til Det Døde Hav i Israel for at pleje deres hud. Læsø Saltcares produkter har samme høje saltkoncentration, som havet i Israel har. Effekten er den samme. Serien består af 5 produkter. Shampoo til den irriterede hårbund. Creme til ansigt og hænder. Body Lotion til kroppen. Og så den mest koncentrerede Læsø Saltcare Gel, der er velegnet til skorpet hud, hælrevner og selv til skællet hårbund. Skal du forkæle dig selv, så kan du slutte badet af med en scrub med olivenolie, honning fra de brune bier, krusemynte og jomfrusydesalt. Sælges i helsekostforretninger og på nettet. www.laesoe-saltcare.dk

Føres i landets helsekostbutikker

www.b-organicimport.dk

Jerntilskud uden forstoppelse Bedre optagelse end traditionelle jerntilskud! • Bedre optagelse • Mindre dosis • Minimal risiko for forstoppelse • Velegnet til alle Jernet i AminoJern optages 2-4 gange bedre i kroppen end traditionelle jerntilskud. Du kan nøjes med en lavere men mere effektiv dosis, og derved er risikoen for forstoppelse, kvalme og andre gener minimal. Fås på Apoteket, i Matas og i helsekostbutikkerne.

64

naturli.dk

En wellness-oplevelse for alle dine sanser Tag en afstikker fra hverdagen og besøg Alter Meierhof i de meget smukke omgivelser lige ud til Flensborg Fjord. Vi tilbyder dig et afslappende og fredfyldt ophold med eksotiske beauty-behandlinger og lækre, velgørende massager i det orientalsk inspirerede spaområde. I vores gourmetrestaurant finder du et væld af kulinariske oplevelser. Oplev Alter Meierhof Vitalhotel online! www.alter-meierhof.de

Få en god nats naturlig søvn Asphalia er et nyt naturligt kosttilskud baseret på hvedegræs. Tag 1-2 kapsler ½ time før sengetid og få en god nats naturlig søvn – helt uden bivirkninger! På grund af det meget h��je antioxidante niveau giver Asphalia desuden beskyttelse mod elektromagnetisk stråling. Læs mere på vores hjemmeside. Importør: Living In Time A/S, Tlf. 3112 4343, www.livingintime.dk Showroom/butik: Peter Bangs Vej 105, 2000 Frederiksberg


annoncesider naturli

Vit kan da Biosa r af heikkes fami le lien

Urter og mælkesyrebakterier fra naturens laboratorium • • • • • •

Udtræk af 19 økologiske urter Milliarder af mælkesyrebakterier og probiotika Organiske forbindelser som findes naturligt i tarmen Fri for mælk Fri for sukker Fri for konserveringsmidler

Fisk er forskellige – det er fiskeolie også!

Der er stor forskel på indholdet af fedtsyrer i forskellige fisk. eye q er lavet på sardiner og ansjoser hvor indholdet af omega 3 fedtsyren EPA er højere end DHA. EPA og DHA er flerumættede fedtsyrer som er essentielle og findes i alle celler. Kosttilskud bør ikke træde i stedet for varieret kost. Forhandles af helsekostforretninger, Matas og udvalgte apoteker.

LactaNON - forbedrer fordøjelsen af laktose

Kalk er ikke bare kalk...

• Laktose, et kulhydrat i mælk, bliver fordøjet i tyndtarmen af et specifikt enzym som hedder laktase. • Mængden af enzym i en LactaNON tablet er høj nok til, at fordøje selv større mængder af laktose i måltider (minimum 10 g). • LactaNON 4000 FCCU laktase enzym tablet er en nem og hurtig måde at undgå mave symptomer forårsaget af laktose. www.vitabalans.com. Forhandles af apoteket, udvalgte Matas- helsekostforretninger

UniKalk® indeholder de bedste råvarer af farmaceutisk kvalitet uden unødige tilsætningsstoffer. Alle har ret til stærke og sunde knogler. Stærke knogler er noget man sparer op til gennem hele livet. • Er udviklet i samarbejde med eksperter og specialister • Er uden unødige tilsætningsstoffer • Er den mindste tablet og med delekærv Købes på Apoteket, i Matas og i Helsekostbutikker. Se mere på www.unikalk.dk

naturli.dk

65


naturli næste nr.

– en holdning til

Næste nummer Udkommer den 2. marts 2012

Det spirer, kribler og krabler – foråret er nær, og det vil vi fejre ved at fokusere på nye liv – både blandt store og små. ‘Spirende sundhed’ kommer til at handle om børn og det, vi kan gøre for at hjælpe dem godt i vej. Hvert forår rummer en ny start og mulighed for at så tilpas mange nye frø, der kan sætte sine spor på livet. Tilskud fra vugge til udvokset Debatten går igen: Skal vi tage vitaminer – og især: Kan det være farligt for vores børn at få vitaminpiller? Vi ser på, hvad myndighederne anbefaler versus børns reelle behov. Hvilke tilskud har børn behov for på forskellige stadier i deres barndom, og hvilke mangelsymptomer er hyppige. Hjælp til selvhjælp: Overvægt Med foråret spirer også lysten til at gøre noget ved den ekstra bagage, mange af os slæber rundt

Naturli på nettet

på. Og det er en god årstid at starte med motion og sundere kost – vejret er med os, og snart kommer alle de lækre sunde sager op af jorden i helt friske udgaver. ADHD – medicin, kost eller? ADHD og andre opmærksomhedsforstyrrende diagnoser udløser hjælp til trængte forældre og skolelærere. Men når det offentlige sætter ind, kan mange forældre føle sig tvunget til at give børnene tvivlsom medicin. Der findes dog andre muligheder for at behandle symptomerne – bl.a. med kost og nåle. Hjem til ungerne Det kan være svært at være fremadstormende entertainer med stor succes og samtidig have to mindre børn, mand og villa i Sverige. I hvert fald hvis man har ambitioner om at være der for sine børn. Mød Anette Heick, der efter en brat opvågnen har booket hele fire familieferier i 2012.

Læs helsenyheder, find opskrifter eller gamle artikler. Spørg brevkassen eller find en bog. Alt sammen på vores hjemmeside: naturli.dk 66

naturli.dk

livet


ed m R E S J E R V L E S R Ø K levelser. bat på udvalgte rejseop ra rli og Happydays får du risen I samarbejde med Natu r du automatisk rabatp få så – g llin sti be d ve RLI Oplys rejsekoden NATU

DET GAMLE

danske land

4 dages ferie på 3-stjernet hotel i Schleswig-Holstein, Tyskland

Landhotel Schimmelreiter ★★★ Det hyggelige, 3-stjernede hotel er det perfekte udgangspunkt, hvis I ønsker en miniferie i spændende omgivelser, og som det er let at komme til. Det tager blot en halv time fra den danske grænse at køre til hotellet, som ligger i den lille landsby Silberstedt. Samtidig ligger Slesvig kun 16 kilometer fra hotellet, og her kan I bl.a. se domkirken Sankt Petri med det enestående og smukke træalter.

Pris pr. person i dbl. vær.

1.199,-

Pris uden rejsekode kr. 1.349,-

• 3 overnatninger • 3 x morgenbuffet • 2 x 3-retters middag/buffet • 1 x 5-retters middag • 1 velkomstdrink Ankomst: Valgfri frem til 26.12.2012.

ALS

Danmarks darling 3 dages ferie på 3-stjernet hotel i Nordborg

Hotel Nørherredhus ★★★ Smukke Als er indbegrebet af dansk idyl med udsigt over både Lillebælt og Flensborg Fjord. Her står de brede bøge langs salten østerstrand – og historisk set er øen lidt af et dramaernes centrum. Nationalskatten Dybbøl Mølle maler i dag fredeligt på sin bakketop, og Gråsten Slot stråler i solen, men ved f.eks. forsvarsværkerne kan man få et gribende indblik i Danmarkshistorien.

Pris pr. person i dbl. vær.

899,Pris uden rejsekode kr. 1.049,-

Opholdet inkluderer kun slutrengøring.

Ekstranat inkl. morgenbuffet kun kr. 299,-.

• 2 overnatninger • 2 x morgenbuffet • 1 middagsret • 1 x 2-retters middag

Husk rejsekode: NATURLI

Ankomst: Mandag til fredag frem til 20.6.2012. Gode børnerabatter – ring og hør. Afbestillingsforsikring kan tilkøbes. Ekspeditionsgebyr 69,-.

Bestil på

www.happydays.nu 70 20 34 48 ...eller ring

Åbent hverdage kl. 8-15.30 samt weekend kl. 10-15 Teknisk arrangør:


Kosttilskud med plantesteroler

l Er dit kolesterolta et problem?

 Plantesteroler har vist sig at sænke kolesterol indholdet i blodet.  Sænkning af kolesterol niveauet i blodet kan reducere risikoen for hjerte-karsygdomme. Se mere på www.zerochol.dk

Zerochol bliver forhandlet i helsekostbutikker samt udvalgte apoteker og Matas. Ring til BioVita A/S: 76 26 07 66


Naturlig 2012 - 02