E xo pa n
Moules à pain
Exopan®
Acier fin revêtu d’une couche anti-adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur. Idéal pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti-adhésif. La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l’humidité (lave-vaisselle, réfrigérateur, …)
Pain de mie
PULLMAN BREAD PAN
Avec couvercle. L mm 180 250 270 290
lg mm 85 90 100 110
Bread Moulds
Fine steel with a non-stick coating inside and protective enamel outside. Ideal for cooking pastry, the EXOPAN® combines the quality of cooking in tinplate with the simplicity of use of a non-stick surface. The fineness of the steel contributes to developing the colour of the products. Simply wipe clean inside and outside. This material should not be exposed to humidity (dishwasher, fridge…)
With lid.
H mm 75 75 90 100
Poids g (1) 300 500 800 1000
Code
Prix HT
340853 340854 340855 340856
(1) poids de pâte par moule. (1) Weight of dough per mould.
PAIN DE MIE LUNCH
LONG PULLMAN BREAD PAN
Section carrée, sans évasement Square section, no widening for pour pain de mie à grandes long loaves Pullman bread, with lid. tranches, avec couvercle. L mm 400 400 400
L tranche lg tranche mm mm 100 100 120 120 140 140
PAIN COMPLET lg mm
H mm
140 160 180 200
80 80 80 80
80 80 80 80
PAIN COUPÉ lg mm 85 90
lg mm 100 100
lg mm 95 95 95 95 95 95 95
lg base mm 75 75 75 75
Code
Prix HT
341601 341602 341603 341604
SLICED BREAD PAN
H mm 80 80
Biscotte évasée L mm 200 250 300 350 400 450 500
341641 341642 341643
H mm 75 75
Biscotte Large L mm 400 500
Prix HT
WHOLE-WHEAT BREAD PAn
L mm
L mm 180 250
Code
H mm 80 80 80 80 80 80 80
Code
Prix HT
341606 341607
WIDE TOAST PAN lg base mm 90 90
Code
Prix HT
340961 340962
FlarED TOAST PAN lg base mm 75 75 75 75 75 75 75
Code 340951 340952 340953 340954 340955 340956 340957
Prix HT
199