Bourgeat 2013 Catalogue

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Rayonnage modulable aluminium anodisé pour chambres froides

HYGIÈNE ALIMENTAIRE

La modularité à tous les niveaux pour l’équipement en rayonnage des chambres froides : - en longueur au pas de 108 mm. - en profondeur en 425, 500(*) et 600 mm. - en hauteur avec 7 niveaux d’accrochage disponibles. - en statique ou en mobile - avec clayettes plastique ou aluminium.

Modular design on all levels for cold room shelving equipment: - Length - 108 mm steps. - Depth - 425, 500(*) and 600 mm steps. - 7 different height levels available. - static or mobile - with plastic or aluminium shelf racks

Les avantages PRODUIT Montage "modulable" - Facile : sans aucun outil, par simple emboîtement. - Rapide : par une seule personne en moins de 15 minutes (3 mètres linéaires). - Colisage facilitant l’ordre de montage. - 3 à 7 niveaux potentiels de stockage sur traverses aluminium anodisé et taquets d’accrochage fixes en aluminium monobloc

top features Clayettes disponibles en polypropylène alimentaire et en aluminium Shelf racks available in hygienic polypropylene and aluminium

- Optimum storage: combinations of the standard modules in 108 mm steps, return brackets without post. - Great modularity in length, depth and height. - Complete adaptability whatever the configuration: in L, U or more complex may be.

- Pas de perte de stockage : combinaisons des modules standards au pas de 108 mm, retours d'angle sans poteau. - Grande modularité en longueur, profondeur et hauteur. - Adaptabilité parfaite quelle que soit la configuration : en L, en U ou plus complexe.

Hygiene and maintenance

Hygiène et entretien

- No storage on the floor and access for cleaning: ground distance to the lower level : 181 mm. - Easy to clean (shelf racks : in the dishwasher with standard detergents - structure : with sponge or water jet. - Limits the risk of the accumulation of bacteria: absence of bad or unblocked holes.

- Pas de stockage au sol et accès pour le nettoyage : niveau inférieur à 181 mm du sol. - Facilité de nettoyage (les clayettes : au lave-vaisselle avec détergents classiques - la structure : entièrement lavable à l’éponge ou au jet). - Limitation des risques d’accumulation de bactéries : absence de trous mal ou non obturés.

Resistance - Maximum load per linear meter and level : polypropylene shelf racks 100 kg - Aluminium shelf racks 150 kg. - Maximum load between two ladder frame : 600 kg. - In catering utilization, long life of materials. - Complete rigidity of the structure.

Résistance

(*) Profondeur 500 mm : disponible seulement avec clayettes aluminium.

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Assembly - Easy: no tools required, by simple fitting. - Quick: one person in less than 15 min (3 linear meters). - Packaging facilitates the order of assembly. - 3 to 7 possible levels of storage on anodised aluminium cross-pieces and hanging supports in fixed monobloc aluminium.

Storage

Stockage

- Charge maximale au ml par niveau : clayettes polypropylène 100 kg au ml ; clayettes aluminium 150 kg uniformément répartie. - Charge maximale entre deux échelles : 600 kg. - Longévité des matériaux en utilisation CHR. - Parfaite rigidité de la structure.

Aluminium adjustable racking for cold-rooms

Tenue en température des clayettes : -20°C à +60°C. Temperature resistance of the shelf racks : from -20°C to +60°C.

(*) Depth 500 mm: available only with aluminium shelf racks.


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