1 minute read
Lagani ručak
from NTL zapad
by katalozi.net
TUNA s tjesteninom
Sastojci (za šest osoba):
• 500 grama tjestenine • 2 češnja češnjaka, zdrobljena • pola glavice luka, sitno nasjeckanog • 400 grama pasirane rajčice • 150 grama tune iz konzerve • 30 grama nasjeckanog peršina • malo maslinovog ulja
Postupak: domaća
• Skuhajte tjesteninu u velikom loncu u slanoj vodi.
• Pripremite umak dok se tjestenina kuha. Maslinovo ulje zagrijte na srednje jakoj vatri. Dodajte češnjak pržite ga dok ne pusti miris. Dodajte luk i pržite ga dok ne omekša, zatim dodajte rajčicu pola šalice vode. Pustite da krčka tri minute pa dodajte tunu te maknite s vatre.
• Kada je tjestenina gotova, uzmite jednu šalicu vode u kojoj se kuhala te procijedite tjesteninu.
• Dodajte tjesteninu u umak zajedno s ¾ šalice vode u kojoj se kuhala. Miješajte dok se umak ne zgusne jednu do dvije minute. Dodajte još vode u kojoj su se kuhali tjesteninu ako je umak potrebno još omekšati.
• Pospite peršinom te prema želji dodajte sol papar. Dobar tek!
