Metro

#metrofoodie

U METRO Foodie klub mogu se prijaviti svi

– fizičke i pravne osobe

PREPORUČITE NAS!

ZA SVE KOJIMA JE HRANA STRAST TRAJANJE OD 03.03. DO 30.03.2022.

Skeniraj QR kod i prijavi se već danas!

METRO Foodie Club / str. 2 Naše robne marke / str. 3 Recepti / str. 4-11 Neprehrana / str. 12-13 Naši partneri / str. 14-16

MM 2206

Anita Kozina,

Veseli trbuh“

veselitrbuh.com

BLOG „

Anitu Kozinu mnogi prepoznaju kao Veseli trbuh zbog njenog bloga na kojem dijeli slasne recepte koji nikoga ne ostavljaju ravnodušnim. Sve recepte iz našeg kataloga kreirala je posebno za vas kako bi razveselila vaša nepca.

Ovaj broj Anita je za vas pripremila “Veggie revoluciju”! Širok izbor namirnica za veggie kuhinju pronađite u našim centrima jer smo u ovom broju izdvojili samo jedan mali dio veggie asortimana.

FoodieClub ZA SVE KOJIMA JE HRANA STRAST

Pogodnosti METRO Foodie kluba • Pristup svim METRO centrima uz službenu METRO Foodie karticu •Š irok asortiman visokokvalitetnih proizvoda namijenjenih profesionalni chefovima •R edoviti popusti, loyalty akcije i ostale pogodnosti za članove kluba •P rilika za učenje od profesionalnih hrvatskih chefova i gastro influencera ŠTITIMO ŠTITIMO ŠTITIMO SIGURNOST SIGURNOST SIGURNOST I POSLOVANJE I POSLOVANJE I POSLOVANJE • Inspirativni recepti i ideje NAŠIH NAŠIH KUPACA. NAŠIH KUPACA. KUPACA.

PREVENTIVNE PREVENTIVNE PREVENTIVNE MJERE PROTIV MJERE MJERE ŠIRENJA PROTIV PROTIV ŠIRENJA COVID-19 ŠIRENJA COVID-19 COVID-19

ZA SVE KOJIMA JE HRANA STRAST,

ŠTITIMO ŠTITIMO ŠTITIMO SIGURNOST SIGURNOST SIGURNOST I POSLOVANJE I POSLOVANJE I POSLOVANJE A SIGURNOST NA PRVOM MJESTU! NAŠIH NAŠIH KUPACA. NAŠIH KUPACA. KUPACA. KUPUJTE KODMJERE NAS SIGURNO! PREVENTIVNE PREVENTIVNE PREVENTIVNE MJERE PROTIV MJERE ŠIRENJA PROTIV PROTIV ŠIRENJA COVID-19 ŠIRENJA COVID-19 COVID-19 PREVENTIVNE MJERE ŠIRENJA COVID-19 DEZINFEKCIJSKA DEZINFEKCIJSKA DEZINFEKCIJSKA DODATNAPROTIV DODATNA DODATNA VISOKA RAZINA VISOKAVISOKA RAZINARAZINA SREDSTVASREDSTVA SREDSTVA DEZINFEKCIJA DEZINFEKCIJA DEZINFEKCIJAHIGIJENE HIGIJENE HIGIJENE CENTRA CENTRA CENTRA DJELATNIKA DJELATNIKA DJELATNIKA Postavili smo brzo Postavili smo Postavili brzosmo Uvelibrzo smo dodatna Uveličišćenja smoUveli dodatna smočišćenja dodatnaNaši čišćenja djelatnici Naši redovito djelatnici Naši djelatnici redovito redovito djelujuća sredstva djelujuća za djelujuća sredstva za sredstva frekventnih za područja frekventnih frekventnih područja područja peru ruke te ihperu rukeperu te ihruke te ih dezinfekciju ruku, dezinfekciju koja se dezinfekciju ruku, kojaruku, se(kvake, koja kolica, se toaleti (kvake,ikolica, (kvake, toaleti kolica, i toaleti dezinficiraju i provjerenim dezinficiraju dezinficiraju provjerenim provjerenim ne trebaju ispirati. ne trebajuneispirati. trebaju ispirati. ostale površine). ostale površine). ostale površine). sredstvima. sredstvima. sredstvima.

DEZINFEKCIJSKA

DODATNA

VISOKA RAZINA

DEZINFEKCIJSKA DEZINFEKCIJSKA DEZINFEKCIJSKA DODATNA DODATNAVISOKA RAZINA VISOKAVISOKA RAZINARAZINA SREDSTVA DODATNADEZINFEKCIJA HIGIJENE CENTRA SREDSTVASREDSTVA SREDSTVA DEZINFEKCIJA DEZINFEKCIJA DEZINFEKCIJADJELATNIKA HIGIJENE HIGIJENE HIGIJENE CENTRA CENTRA CENTRA DJELATNIKA DJELATNIKA DJELATNIKA

Postavili smo brzo Postavili smo Postavili brzo smo Uvelibrzo smo dodatna Uveličišćenja smoUveli dodatna smočišćenja dodatnaNaši čišćenja djelatnici Naši redovito djelatnici Naši djelatnici redovito redovito djelujuća sredstva djelujuća za djelujuća sredstva za sredstva frekventnih za područja frekventnih frekventnih područja područja peru ruke te ihperu rukeperu te ihruke te ih dezinfekciju ruku, dezinfekciju koja se dezinfekciju ruku, kojaruku, se(kvake, koja kolica, se toaleti (kvake,ikolica, (kvake, toaleti kolica, i toaleti dezinficiraju i provjerenim dezinficiraju dezinficiraju provjerenim provjerenim ne trebaju ispirati. ne trebajuneispirati. trebaju ispirati. ostale površine). ostale površine). ostale površine). sredstvima. sredstvima. sredstvima.

USKLAĐUJEMO

DOSTUPNOST

STABILNOST

USKLAĐUJEMO USKLAĐUJEMO USKLAĐUJEMO DOSTUPNOST DOSTUPNOST DOSTUPNOST STABILNOST STABILNOST POSLOVANJE ROBE CIJENA STABILNOST POSLOVANJE POSLOVANJE POSLOVANJEROBNE ROBNEROBNE CIJENA CIJENACIJENA

2

#metrofoodie

Naš NacionalniNaš timNacionalni za Naš Nacionalni tim za Imamo tim zamjere kojima Imamo mjere Imamo kojima mjere kojima Uspostavili smo Uspostavili dodatanUspostavili smo dodatan smo dodatan upravljanje krizama upravljanje upravljanje krizama krizama nastojimo zaštititi nastojimonastojimo zaštititi zaštititi mehanizam praćenja mehanizam cijena mehanizam praćenja cijena praćenja cijena prati trenutnuprati situaciju trenutnu prati trenutnu situaciju dostupnost situaciju robe dostupnost i opskrbe. dostupnost robe i opskrbe. robete i opskrbe. redovito pratimo te redovito cijene te pratimo redovitocijene pratimo cijene i usklađuje naši plan usklađuje i i usklađuje naš plan inaš plan i po pojedinim artiklima po pojedinim i po pojedinim artiklima artiklima i i procese. procese. procese. dobavljačima. dobavljačima. dobavljačima.

VEGETARIJANSKI PROIZVODI • Alternative mesu na biljnoj bazi okusa junetine i piletine • Dostupno u tri varijante: burgeri, mljeveno meso i trgani komadi • Bogati bjelančevinama i vlaknima • Sadrže nizak udio masti, ugljikohidrata i soli • Pogodni za vegane • Ne sadrže gluten ni aditive

METRO CHEF GYROS BILJNE TRAKICE okusa piletine cijena za kg

METRO CHEF BILJNI BURGER pakiranje 4x113,5 g okusa junetine

cijena za 4x113,5 g

6999

(87,49)

31

99

(39,99)

METRO CHEF SHOARMA BILJNE TRAKICE okusa piletine cijena za kg

METRO CHEF BILJNI BURGER okusa junetine

cijena za 16x113,5 g

6999

(87,49)

12599

(157,49)

• Smrznute IQF metodom • Jednostavnije doziranje • Zadržavaju oblik, boju i arome

METRO CHEF VRGANJ KOCKICE cijena za kg

Ponuda od 03. do 30. ožujka 2022.

6679

(83,49)

METRO CHEF LISIČARKE cijena za kg

#metrofoodie

8799

(109,99)

3

Priprema

Sastojci za tijesto

1. Brašno stavite u veliku zdjelu i u sredini napravite rupu.

2. Ulijte toplu vodu te zamijesite tijesto.

3. Mijesite dok tijesto ne dobijete čvrstu i glatku smjesu.

4. Prekrijte i ostavite tijesto da se odmori minimalno 15 minuta.

5. Tijesto podijelite na dva dijela te od svakog napravite valjak promjera 2 cm.

6. Izrežite valjak na jednake komade, otprilike 10 g težine te svaki razvaljajte u tanki krug.

7. P unite tijesto smjesom, premažite rub tijesta vodom, preklopite tijesto i prstima napravite falde od tijesta.

8. S ve sastojke za smjesu staviti u zdjelu miješati minutu, dvije dok smjesa ne postane ljepljiva.

9. Gyoze pržite s donje strane u tavi u kojoj ste zagrijali ulje. Kad donja strana poprimi zlatnu boju u tavu dodati 100 ml vode i poklopiti kako bi se proces kuhanja završio parenjem.

10. Poslužiti uz soja sos.

• 200 g glatkog brašna • 140 g tople vode

Sastojci za gyoze • 300 g Veggie biljnih mljevenih komada • 2 mlada luka sitno sjeckana • 2 režnja češnjaka sitno sjeckana • 2 žlice sezam ulja • 2 žlice soja sosa • 1 cm naribanog đumbira • prstohvat sol • prstohvat šećera • 1 žličica tapioke (gustina)

PONUDA VRIJEDI OD 03.03. - 09.03.2022.

METRO CHEF BILJNI MLJEVENI KOMADI

okusa junetine vakuum pakiranje 1 kg cijena za 4x250 g

MLADI LUK

73,99 (92,49)

PONUDA VRIJEDI OD 03.03. - 09.03.2022.

ČEŠNJAK BIJELI mrežica cijena za 250 g

9,49 (10,72)

cijena za 1 kg

25,39 (28,69)

PONUDA VRIJEDI OD 03.03. - 09.03.2022.

ĐUMBIR PODLOŽAK cijena za 1 kg

18,89 (23,61)

ARO BRAŠNO

glatko T-550 cijena za 1 kg

3,99 (4,99)

DIAMOND 100% SEZAM ULJE

KIKKOMAN SOJA UMAK

THAI PRIDE TAPIOCA ŠKROB

33,99 (42,49)

21,99 (27,49)

8,49 (10,61)

cijena za 500 ml

4

cijena za 250 ml

#metrofoodie

cijena za 400 g

Gyoze - japanska tjestenina punjena Veggie biljnim mesom

Ponuda od 03. do 30. ožujka 2022.

#metrofoodie

5

Rotole - rolice od povrca u tijestu za savijace

PRESIDENT ZAGREBAČKI SVJEŽI SIR

FINE LIFE LISTOVI ZA SAVIJAČE

25% m.m. cijena za 375 g

cijena za 500 g

4,79 (5,99)

6

10,39 (12,99)

#metrofoodie

Sastojci

Postupak

• 1 paket savijača • 500 g mrkve • 500 g svježeg sira • 2 tegle kisele cikle • 1 kg špinata (može i zamrznuti) • Sol • Papar • Maslac • Parmezan

1. Mrkvu narezati na ploške i na malo maslinova ulja prepržiti pa dodati malo vode da se skuha.

2. Kad je kuhana, dodati sol, papar i izblendati ju u pire.

3. Špinat popržiti na maslinovom ulju i zblendati u pire. Dodati sol i papar.

4. Ciklu ocijediti i zblendati u pire.

5. Svježi sir posoliti i dobro promiješati.

6. Svi sastojci su dovoljni za 3 rolade.

7. Na prvu koru razmazati ciklu i zamotati u tanku rolicu.

8. Na drugu namazati sir te uz jedan rub staviti rolicu s ciklom te zarolati sve zajedno.

9. Na treću koru namazati mrkvu te uz jedan rub staviti rolicu s ciklom i sirom i sve zarolati.

10. Na četvrtu koru staviti špinat te uz jedan rub staviti prethodne rolice i sve zarolati.

11. Aluminijsku foliju premazati uljem te u nju zamotati roladu.

12. K uhati na vatri u posudi s vodom do pola rolade 10 minuta s jedne strane, pa okrenuti na drugu i kuhati još 10 minuta.

13. Izvaditi na papir za pečenje, odmotati i ohladiti.

14. Rezati na šnite i peći s obje strane na maslacu par minuta.

15. Poslužiti uz parmezan.

METRO CHEF PARMIGIANO REGGIANO RIBANI

PONUDA VRIJEDI OD 03.03. - 09.03.2022.

cijena za 500 g

51,99 (64,99)

METRO CHEF ŠPINAT cijena za 200 g

14,39 (16,26)

ZDENKA MASLAC I KLASE cijena za 250 g

15,19 (18,99)

KOTANYI SOL

cijena za 100 ml

4,99 (6,24)

Ponuda od 03. do 30. ožujka 2022.

PODRAVKA CIKLA

ŠAFRAM PAPAR

7,99 (9,99)

8,99 (11,24)

staklenka cijena za 660 g

crni mljeveni cijena za 100 g

#metrofoodie

7

Sastojci

Priprema

Za Mango Salsu • 1 mango narezan na kockice • 1 manji ljubičasti luk sitno sjeckani • Pola crvene paprike sitno sjeckane • 1 chilli sitno sjeckani • 1 žličica vinskog octa • Sok limete • Med • 1 žlica maslinova ulja • 2 žlice sitno sjeckanog peršina ili korijander • Sol, papar

1. Mango salsa: povezati sve sastojke i začini solju i paprom.

2. Riža: Rižu, kokosovo mlijeko, vodu, šećer i sol zagrijati na srednoj vatri i pustiti da prokuha.

3. Smanjiti vatru i pustiti da kuha 30ak minuta odnosno dok riža ne popije tekućinu.

4. Kad je gotovo dodati kokosovo ulje.

5. Kokosovo mlijeko posoliti i dodati mljeveni chilli te marinirati Veggie biljne komade.

6. Svaki uvaljati u panko mrvice i pržiti u ulju.

7. Rižu staviti u zdjelu, dodati mango salsu te rasporediti Veggie biljne komade.

Riža: • 150 g jasmin riže • 400 ml kokosova mlijeka • 120 ml vode • 1 žlica šećera • 1,5 žlica kokosova ulja • Sol, papar Veggie Komadi: • 200 g Veggie biljnih komada • mljeveni chilli • 150 ml kokosovog mlijeka • prstohvat soli • panko mrvice

METRO CHEF NATURAL BILJNI KOMADIĆI pakiranje 1 kg cijena za kg

PONUDA VRIJEDI OD 03.03.- 09.03.2022.

PONUDA VRIJEDI OD 03.03.- 09.03.2022.

PONUDA VRIJEDI OD 03.03.- 09.03.2022.

CHILLY CRVENI LJUTI

LIMETA PODLOŽAK

PERŠIN LIST

12,99 (14,68)

21,39 (24,17)

6,19 (6,99)

vezica

cijena za kg

cijena za 100 g

MELBI MED CVJETNI

KISKO OCAT VINSKI

METRO CHEF JASMIN RIŽA

33,99 (42,49)

7,49 (9,36)

13,99 (17,49)

cijena za 700 g

cijena za 1 l

cijena za kg

73,99 (92,49)

ENCIAN KOKOSOVO ULJE BEZ MIRISA

KOTANYI CHILLI

31,99 (36,15)

7,99 (9,99)

cijena za 1 l

8

1l cijena za 50 g

#metrofoodie

SAMLIP KRUŠNE MRVICE PANKO cijena za kg

34,99 (43,74)

Veggie biljni komadi s kokos rizom i mango salsom

PONUDA VRIJEDI OD 03.03.- 09.03.2022.

PONUDA VRIJEDI OD 03.03.- 09.03.2022.

PONUDA VRIJEDI OD 03.03.- 09.03.2022.

MANGO

LUK LJUBIČASTI RUKAVAC

PAPRIKA CRVENA

6,99 (7,90)

7,59 (8,58)

23,79 (26,88)

cijena za komad

Ponuda od 03. do 30. ožujka 2022.

cijena za 4/1

#metrofoodie

podložak cijena za kg

9

Vege kofte

PONUDA VRIJEDI OD 03.03. - 09.03.2022.

SOJADE NATURAL

MRKVA

11,99 (14,99)

4,39 (4,96)

cijena za 400 g

10

BANJALUČKA LEPINJA

podložak cijena za kg

cijena za 6x200 g

16,99 (17,84)

#metrofoodie

Sastojci

Priprema

• 1 žličica sjemenki korijandera • 1 žličica sjemenki kumina • 3 cm đumbira sitno sjeckana • 4 češnja češnjaka sitno sjeckana • 2 naribane tikvice • 3 naribane veće mrkve • 400 g slanutka • 3 žlice sjeckanog peršina • 100 g krušnih mrvica • 100 g slanutkovog brašna • maslinovo ulje • sol • papar

1. Pomiješajte sve sastojke za umak te ga ostavite u hladnjaku.

2. Češnjak i đumbir prepržite kratko na maslinovom ulju te dodajte sjemenke korijandera i kumina koje ste prethodno u mužaru usitnili.

3. Slanutak stavite u bledner, dodajte naribanu tikvicu i mrkvu te peršin te sve dobro usitnite. Nemojte previše miksati kako bi vam ostala tekstura namirnica.

4. Dodajte začine, đumbir, češnjak, sol, papar, krušne mrvice i brašno te sve dobro promiješajte rukom.

5. Uzmite manje komade smjese i napravite valjkasti oblik kofte.

6. Zagrijte ulje u tavi te pecite kofte sa svih strana.

7. Izvadite ih na papirnati ručnik kako bi uklonili višak masnoće.

8. Poslužite uz lepinju, umak i svježe povrće.

Sastojci za umak: • 180 g sojinog jogurta • 2 žlica sjeckane svježe mente • 1 naribani i ocijeđeni svježi krastavac • sok pola limuna • 1 žlica maslinova ulja • sol • papar Dodatno: • svježa zelena salata • rotkivce • lepinje

PONUDA VRIJEDI OD 03.03. - 09.03.2022.

TRENTON MASLINOVO ULJE

cijena za 300 g

7,99 (9,03)

METRO CHEF RADIČ cijena za 600 g

19,89 (22,48) Ponuda od 03. do 30. ožujka 2022.

l’insalata cijena za 30 g

36,99 (41,80)

PONUDA VRIJEDI OD 03.03. - 09.03.2022.

ROTKVICA

MENTA

ekstra djevičansko cijena za 1 l

9,79 (12,24)

PONUDA VRIJEDI OD 03.03. - 09.03.2022.

PONUDA VRIJEDI OD 03.03. - 09.03.2022.

TIKVICE ZELENE

METRO CHEF KRASTAVAC SALATAR

podložak cijena za kg

cijena za komad

5,99 (6,77)

8,39 (9,48)

KOTANYI KORIJANDER U ZRNU 100 ml cijena za 33 g

7,99 (9,99)

KOTANYI KIM CIJELI

PODRAVKA SLANUTAK

3,99 (4,99)

5,99 (7,49)

cijena za 28 g

#metrofoodie

cijena za 400 g

11

Posluzite sa stilom KULSAN APPETIZER METRO PROFESSIONAL TAPAS POSUDE tapas posude, zdjelice, žlice

cijena za 6/1 već od

2299

(28,74)

9,5 cm, sort.

7 cm, sort.

5,8 cm, sort.

10,5 cm, sort.

11x11 cm, sort.

cijena za komad već od

399 (4,99)

TOGNANA PEKAČI MIGNON

mignon tavica siva, 14 cm zdjelica, 10x6 cm cetvrtastl, 22x13,5 cm okrugll, 20 cm ovaInI, 22x13,5 cm pekač mignon, 21,7x19x3,5 cm

LACOR DASKA ZA POSLUŽIVANJE 40x15x5 cm 39,99

(49,99) (99,99) 40x28x1,5 cm 99,99 (124,99) 50x18x1,5 cm 79,99

DASKA ZA SERVIRANJE

melamin 35 cm, 44x25 cm, 65x26 cm

cijena za već od

12

cijena za komad već od

119

99

(149,99)

HVATALJKE

univerzalnalna, za meso, za povrće

cijena za komad

#metrofoodie

2199

(27,49)

4499

(56,24)

Posluzite sa stilom

PRIBOR ZA JELO GIOTTO stolne vilice 3/1 33,99 (42,49) noževi stolni 2/1 32,99 (41,24) desertna vilica 6/1 38,99 (48,74) stolne žlice 3/1 31,99 (39,99) žlice bijelu kava 6/1 34,99 (43,74) žlice crnu kava 6/1 26,99 (33,74)

PROGRAM ZA POSLUŽIVANJE JAP

PROGRAM ZA POSLUŽIVANJE JAP

PROGRAM ZA POSLUŽIVANJE JAP

posuda mala 9,2x2,4 cm cijena za komad

PROGRAM ZA POSLUŽIVANJE JAP

posuda za soja umak 8 cm cijena za komad

Ponuda od 03. do 30. ožujka 2022.

pladanj za sashimi 28x13,5 cm pladanj četvrtasti 37x15 cm 63,99 (79,99) cijena za 5 cm

1399 (17,49)

8

99 (11,24)

posuda za rižu 13,8x6,7 cm cijena za komad

PROGRAM ZA POSLUŽIVANJE JAP

posudica za sake 5,7x5 cm cijena za komad

#metrofoodie

4399

(54,99)

2799

(34,99)

1099 (13,74)

13

Predstavljamo vam nase partnere PG OREHOVEC

HR VATSKI PR OIZV OD

Priča o poljoprivrednom gospodarstvu Orehovec seže u 2000. godinu i započinje odvažnim poduzetničkim obiteljskim duhom koji se spojio s idejom o što prirodnijem uzgoju peradi. Obitelj Orehovec danas se može pohvaliti godišnjom proizvodnjom od 70 do 90 tisuća komada kokoši, pijetlova, pataka i guski iz slobodnog uzgoja. Na farmi koja se smjestila uz samu rijeku Plitvicu perad se uzgaja slobodno, na travnatim površinama, a za patke i guske su iskopane posebne vodene lagune kako bi mogle plivati i roniti. Na gospodarstvu obitelji Orehovec prostiru se i polja na kojima uzgajaju žitarice za ishranu peradi na farmama. Sve to zaokružuju vlastite klaonice u kojima se obrađuje meso peradi. Zahvaljujući potpunoj kontroli uzgoja po principu „od polja do stola“, prirodnom pristupu uzgoju koje doprinosi većoj kvaliteti mesa i dobrobiti životinja, suradnji sa stručnjacima, stalnim investicijama i primjeni inovacija, proizvodi PG Orehovec nude domaću izvrsnost na vašem stolu.

PODACI O TVRTCI: • 60 zaposlenika • 1 00.000 m2 je ukupna površina na kojoj boravi perad iz slobodnog uzgoja •9 0 ha je površina oranica na kojima se uzgajaju žitarice

14

#metrofoodie

Predstavljamo vam nase partnere Mate Priča

nje 1994. godine kada poduzetnik Mate Vekić an maslinik, gradi modernu uljaru i započinje s aslinovog ulja vrhunske kakvoće. Rezultat je to njeg snažnog poriva da oživi stoljetnu tradiciju a maslina, koja je desetljećima zanemarivana zbog tika usmjerenih isključivo na industriju velikih ati masline za Matu ne predstavlja tek potrebu ode, već je to prije svega izraz njegove snažne volje zira crvenu istarsku zemlju, kao zemlju na kojoj su gajale masline upravo zbog terroira koji omogućuje a djevičanskog maslinovog ulja izuzetne kvalitete.

emo sa 70 hektara maslinika na kojima uzgajamo aznih sorti maslina, od kojih su najzastupljenije o i Pendolino. Prije nekoliko godina naša je ponuda eradom autohtonih domaćih kultivara Bjelica i e beru ručno i prerađuju se u našoj uljari unutar ati od berbe da bi se sačuvala sva poželjna svojstva. Briga i pažnja posvećene metodama uzgoja faza te konstantno ustrajanje na ekološki održivoj mogućili su našem poduzeću da dobije potvrdnicu za ko ekstra djevičansko maslinovo ulje”.

Naša priča počinje 1994. godine kada poduzetnik Mate Vekić podiže impresivan maslinik, gradi modernu uljaru i započinje s proizvodnjom maslinovog ulja vrhunske kakvoće. Rezultat je to njegovog unutarnjeg snažnog poriva da oživi stoljetnu tradiciju istarskog uzgoja maslina, koja je desetljećima zanemarivana zbog ekonomskih politika usmjerenih isključivo na industriju velikih razmjera. Uzgajati masline za Matu ne predstavlja tek potrebu ekonomske prirode, već je to prije svega izraz njegove snažne volje da očuva i valorizira crvenu istarsku zemlju, kao zemlju na kojoj su se povijesno uzgajale masline upravo zbog terroira koji omogućuje dobivanje ekstra djevičanskog maslinovog ulja izuzetne kvalitete.

HR VATSKI PR OIZV OD

odi našeg poduzeća odlikuju se sljedećim a:

a marina – inspiraciju za etiketu pronašli smo u boji ogled pada s uljare, a ulje je dobiveno iz ploda sorti ino. Odlikuje ga harmonično svjež i elegantan okus sljubljuje sa nježnim ribljim jelima i povrćem. iano – nadahnuće za etiketu pronašli smo u boji zemlje u kojoj rastu masline, a ulje je dobiveno iz toio. Moćno je, uravnoteženo i postojano, te idealno ženijih kulinarskih delicija na bazi mesa ili povrća anca belezza – bijela i zelena boja na etiketi u ploda masline, a ulje je dobiveno od domaće Bjelice. Suštinsko, uravnoteženo i posebno, viranje uz tagliatu od govedine, povrtne krem ve. Mate viola tonda – etiketa je bijele i ljubičaste je autohtone sorte Buža tijekom zriobe. Ulje je ginalno te svojim svježim i postojanim okusnim ma obogaćuje jela od žitarica, povrća i mahunarki. al blend – na etiketi blistavo zelena boja, poput h izdanaka masline, a u boci znalački dobiveno e plodova različitih sorti maslina s našeg imanja, uravnotežene arome, namijenjeno profesionalnim a koji žele spremati zdrava i profinjena jela.

Poduzeće

Danas raspolažemo sa 70 hektara maslinika na kojima uzgajamo 27.000 stabala raznih sorti maslina, od kojih su najzastupljenije Frantoio, Leccino i Pendolino. Prije nekoliko godina naša je ponuda upotpunjena i preradom autohtonih domaćih kultivara Bjelica i Buža. Masline se beru ručno i prerađuju se u našoj uljari unutar samo nekoliko sati od berbe da bi se sačuvala sva poželjna organoleptička svojstva. Briga i pažnja posvećene metodama uzgoja orna@mateoliveoil.com mateoliveoil.com već od najranijih faza te konstantno ustrajanje na ekološki održivoj poljoprivredi, omogućili su našem poduzeću da dobije potvrdnicu za oznaku “ekološko ekstra djevičansko maslinovo ulje”.

Proizvodi

Vrhunski proizvodi našeg poduzeća odlikuju se sljedećim karakteristikama: Mate trasparenza marina – inspiraciju za etiketu pronašli smo u boji mora na koje pogled pada s uljare, a ulje je dobiveno iz ploda sorti Leccino i Pendolino. Odlikuje ga harmonično svjež i elegantan okus pa se savršeno sljubljuje sa nježnim ribljim jelima i povrćem.

Mate timbro istriano – nadahnuće za etiketu pronašli smo u boji crvene istarske zemlje u kojoj rastu masline, a ulje je dobiveno iz ploda sorte Frantoio. Moćno je, uravnoteženo i postojano, te idealno za pripremu složenijih kulinarskih delicija na bazi mesa ili povrća na žaru.

Mate bianca belezza – bijela i zelena boja na etiketi asociraju na boju ploda masline, a ulje je dobiveno od domaće autohtone sorte Bjelice.

Suštinsko, uravnoteženo i posebno, odlično je za serviranje uz tagliatu od govedine, povrtne krem juhe i svježe sireve.

Mate viola tonda – etiketa je bijele i ljubičaste boje, a to su i boje autohtone sorte Buža tijekom zriobe. Ulje je harmonično i originalno te svojim svježim i postojanim okusnim i mirisnim notama obogaćuje jela od žitarica, povrća i mahunarki.

Mate professional blend – na etiketi blistavo zelena boja, poput nježnih proljetnih izdanaka masline, a u boci znalački dobiveno ulje od mješavine plodova različitih sorti maslina s našeg imanja, karakteristične i uravnotežene arome, namijenjeno profesionalnim kuharima i svima koji žele spremati zdrava i profinjena jela.

Ponuda od 03. do 30. ožujka 2022.

#metrofoodie

15

Predstavljamo vam nase partnere

Hedonica Rakije

Hedonica prirodne domaće rakije proizvod su male destilerije smještene u Samoboru.

Tradicionalnom metodom proizvodnje te korištenjem samo prirodnih sastojaka nastaje ova jedinstvena linija rakija raznih okusa. Potpunom predanošću stalnom razvoju i izvrsnosti u proizvodnji te pridavanjem pažnje svakom i najsitnijem detalju oblikuje se njihov jedinstven okus. Iznimna kvaliteta Hedonica rakija i vinjaka je i globalno prepoznata i nagrađena na prestižnim natjecanjima; IWSC (International Wine and Spirit Competition London), SFWSC (San Francisco World Spirits Competition) te CWSA (China Wine and Spirits Award).

HR VATSKI PR OIZV OD

Rakija Travarica Pažljivim odabirom suhih trava, poznatih ljekovitih bilja samoborskog kraja: gloga, agacije, matičnjaka i lazarkinje, maceriranih u rakiji od jabuke proizvedenoj tradicionalnom metodom nastaje ova izuzetno cijenjena rakija. Okusom dominira lagana cvjetna aroma koja podsjeća na kamilicu, prožeta nježnom notom ugodne gorčine. Boja ruskog zlata zaokružuje ovaj destilat elegancijom i profinjenošću.

Rakija Šljiva Domaća prirodna rakija proizvedena tradicionalnom dvostrukom destilacijom pomno biranih plodova šljive bistrice. Profinjene je kristalno bistre boje sa naglašenim okusom zrele šljive.

Bogata na mirisu, istančane voćne arome, predstavlja tradicionalan hrvatski aperitiv.

Rakija Orah Domaća prirodna rakija dobivena maceracijom svježeg ploda zelenog oraha odležanog godinu dana u destilatu rakije od jabuke proizvedene tradicionalnom metodom. Okusne note obogaćene su kombinacijom citrusa, naranče, grejpa i limuna, koji oplemenjuju okus svježinom. Punog tijela sa nježnim alkoholima djeluje ljekovito na imunitet zbog velike koncentracije vitamina i minerala.

Svi proizvodi nisu dostupni u svim centrima. Ponude naznačene u ovom METRO katalogu vrijede u akcijskom periodu ili do isteka zaliha. Cijene su izražene u kunama, te vrijede za kupnju originalnih METRO pakiranja. Cijene naznačene bez zagrada predstavljaju cijene bez PDV-a, dok su cijene u zagradama izražene s uključenim PDV-om. Povratna naknada u visini od 0,50 kn po boci/limenci uključena je u prikazane cijene u katalogu. Ne preuzimamo odgovornost za tiskarske pogreške. Fotografije su informativnog karaktera i ne moraju u potpunosti odgovarati stvarnom izgledu proizvoda. Ova ponuda vrijedi isključivo u našim trgovinama, za METRO kupce i poslovne partnere s valjanom METRO karticom u skladu s odredbama Općih uvjeta prodaje u METRO veleprodajnim centrima i nije dostupna potrošačima niti osobama mlađim od 18 godina.

Cijene navedene u METRO katalozima vrijede isključivo za kupovinu u veleprodajnim centrima, te ne vrijede za dostavu.