Metro

Anitu Kozinu mnogi prepoznaju kao Veseli trbuh zbog njenog bloga na kojem dijeli slasne recepte koji nikoga ne ostavljaju ravnodušnim. Sve recepte iz našeg kataloga kreirala je posebno za vas kako bi razveselila vaša nepca.

Od sada se stalnoj Foodie postavi u pripremi originalnih recepata pridružuju i food blogeri Miss gastro portala! Miss Gastro vodeća je foodie & lifestyle zajednica zaljubljenika u hranu i kuhanje koja okuplja najpoznatije i najpopularnije gastro blogere u Hrvatskoj koji će svoje inovativne recepture sa zadovoljstvom predstaviti našim čitateljima s kojima dijele strast prema gastronomiji i vrhunskim namirnicama.

FoodieClub

ZA SVE KOJIMA JE HRANA STRAST

Pogodnosti METRO Foodie kluba

• Pristup svim METRO centrima uz

službenu METRO Foodie karticu

• Širok asortiman visokokvalitetnih

proizvoda namijenjenih profesionalni

chefovima

• Redoviti popusti, loyalty akcije i ostale pogodnosti za članove kluba

• Prilika za učenje od profesionalnih

hrvatskih chefova i gastro influencera

• Inspirativni recepti i ideje

Sastojci Priprema

• 6 jaja tvrdo kuhana i oguljena

• 200 ml jabučnog octa

• 200 ml vode

• 1 žlica soli

• 1 žlica šećera

• 2 kom cikle, oguljene i narezane na kockice

• 1 avokado (oguljen i s uklonjenom košticom)

• 2 žlice majoneze

• 1 žlica soka limuna

• 1 žlica sjeckanog svježeg kopra

• sol • -papar

PONUDA VRIJEDI OD

16.03. - 22.03.2023.

METRO CHEF

BIO LIMUN

cijena za 500 g

2,60 (2,73) €, *(3,02

19,59 (20,57) kn

1. U loncu pomiješajte ocat, vodu, sol, šećer i ciklu te stavite kuhati.

2. Kad zakuha, ugasite i ostavite da se skroz ohladi.

3. Jaja stavite u manju posudu te prelijte ohlađenom marinadom na način da su sva jaja prekrivena tekućinom.

4. Poklopite i ostavite preko noći u frižideru.

5. Drugi dan jaja izvadite iz marinade, dobro obrišite od viška tekućine te ih prerežite po dužini na pola.

6. Izvadite žumanjak te ga u blenderu pomiješajte s avokadom, majonezom, sokom limuna, koprom, soli i paprom.

7. Dobivenu smjesu stavite u dresir vrećicu te istisnite u svaki bjelanjak na mjesto gdje je stajao žumanjak.

8. Ukrasite jestivim cvijećem ili sitno sjeckanim vlascem.

PONUDA VRIJEDI OD

16.03. - 22.03.2023.

METRO CHEF BIO SVJEŽE ZAČINSKO BILJE KOPAR

cijena za komad

1,19 (1,25) €, *(1,29 €),

8,97 (9,42) kn

CIKLA

korijen

cca. vrečica 5 kg

cijena za 1 kg

0,79 (0,83) €, *(0,90 €), 5,95 (6,25) kn

PONUDA VRIJEDI OD

16.03. - 22.03.2023.

ARO OCAT JABUČNI

cijena za 1 l

0,66 (0,83) €, *(0,91 €), 4,97 (6,25) kn

KOTANYI PAPAR

THOMY MAJONEZA

cijena za 265 g

2,33 (2,91) €, *(3,24 €),

17,56 (21,93) kn

crni mljeveni cijena za 100 g

2,46 (3,08) €, *(3,41 €),

18,53 (23,21) kn

Vrazja jaja

Jaja punjena dimljenim lososom i krastavcima

Sastojci

• za 4 osobe

• 6 velikih jaja

• 150 g dimljenog lososa

• 2 žlice maslinovog ulja

• 1 mali krastavac

• sok pola limuna

• svježi kopar

• sol

• papar

• baby špinat ili blitva i mikro zelenje za posluživanje

Priprema

1. Jaja kuhajte u posoljenoj vodi oko 6 minuta. Odlijte vruću vodu, a hladnom vodom prelijte jaja da se ohlade. Ogulite jaja.

2. Jaja prerežite po dužini na pola. Nježno uklonite žumanjke i stavite ih zdjelu, vilicom usitnite žumanjke na komadiće.

3. Losos narežite na male kockice. Odvojite 12 trakica lososa i zarolajte, za dekoraciju na kraju.

4. Krastavac narežite na male kockice. Kopar sitno nasjeckajte. Mikrozelenje i baby špinat ili blitvu operite.

5. Žumanjcima dodajte sok limuna, maslinovo ulje, krastavac, kopar, papar, malo soli i losos. Lagano promiješajte dok se sve ne sjedini.

6. Stavite otprilike 1 žlicu smjese žumanjaka u svaku polovicu bjelanjaka. Na vrh stavite mikrozelenje i odvojene rolice lososa. Neposredno prije posluživanja ukrasite grančicama kopra i posložite na „gnijezdo” od baby špinata ili blitve

za 60 g

(1,67) €, *(2,09 €), 11,98 (12,58) kn

recept by Darko Debic

Darko Debić je stekao puno kulinarskih vještina radeći duže od dvadeset godina u zagrebačkom hotelu Esplanade.

Voli azijsku kuhinju. Sve je počelo putovanjem u Japan, a kasnije se nastavilo jugoistočnom Azijom.

Za svoje recepte pokušava koristiti lokalno uzgojene namirnice, prateći sezonu, jer namirnice koje dospijevaju u određeno godišnje doba, tada su i na vrhuncu svoje nutritivne vrijednosti.

Velika strast - ili porok :) - su mu slatka jela – od dekadentne čokolade do zdravih voćnih deserata!

Na nagovor prijatelja (i njihovo traženje recepata za isprobana jela) pokrenuo je blog "Samo jedan griz i istoimeni profil na Instagramu @samo_jedan_griz

Ponuda od 16. ožujaka do 12. travnja 2023.

• 500 g lisnatog tijesta

• 5 jaja

• 150 ml mlijeka

• 200 ml kiselog vrhnja

• 150 ml grčkog jogurta

• 300 g šparoga

• 100 g brie sira

• 100 g gruyere sira

• 100 g grana padano

• 2 žlice sjeckanog svježeg vlasca

• 2 žlice sjeckanog svježeg bosiljka

• 2 žlice sjeckanog svježeg timijana

• sol

• papar

Priprema

1. Lisnato tijesto razvaljajte na veličinu koja će prekriti dno i rubove kalupa.

2. Na dno tijesta rasporedite manje komadice brie sira i šparoge.

3. U posudi pomiješajte sve ostale sastojke te prelijte preko šparoga.

4. Stavite peću u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 40ak minuta odnosno dok ne dobijete zlatnu boju.

PONUDA VRIJEDI OD

16.03. - 22.03.2023.

VLASAC

za 30 g

PONUDA VRIJEDI OD

16.03. - 22.03.2023.

METRO

(9,42) kn

PONUDA VRIJEDI OD

16.03. - 22.03.2023.

METRO CHEF

SIR GRANA PADANO RIBANI

cijena za 800 g 10,49 (13,11) €, *(13,81 €), 79,04 (98,78) kn

GRUYERE SIR

cca. 0,18 kg

cijena za kg

20,79 (25,99) €, *(26,54 €),

156,64 (195,82) kn

DUKATOS NATUR

cijena za 150 g

0,55 (0,69) €, *(0,80 €),

4,14 (5,20) kn

PRESIDENT BRIE

60% m.m. cijena za 200 g

2,79 (3,49) €, *(3,59 €), 21,02 (26,30) kn

1,59 (1,99) €, *(2,20 €), 11,98 (14,99) kn

Pita sa sirom i sparogama

Priprema Sastojci

Sastojci za tijesto::

• 500 g glatkog brašna

• 220 g maslaca

• 2 žličice soli

• 3 jaja

• 6 žlica vode

Sastojci za Punjenje:

• 500 g ricotta sira

• 350 ml mlijeka

• 100 ml vrhnja za kuhanje

• 150 g mozzarelle narezane na manje komade

• 200 g naribanog parmezana

• 200 g suhe kobasice sitno sjecanje

• 150 g sitno sjeckane pancete

• 150 g sitno sjeckanog pršuta

• 200 g svježeg baby špinata

• 1 crvena paprika babura narezana na kockice

• 5 jaja

• sol

• papar

SIR RICOTTA

43 % mm

cijena za 250 g

1,09 (1,36) €, *(1,49 €),

8,21 (10,25) kn

1. Tijesto – pomiješati sve sastojke i zamijesiti prhko tijesto.

2. Odvojiti dio tijesta, a preostali dio razvaljati tako da pokrije dno i rubove kalupa. Možete koristiti kalup za tortu koji ima više rubove.

3. Stavite kalup s razvaljanim tijestom u hladnjak.

4. Pomiješajte sve sastojke za punjenje te prelijte preko ohlađenog tijesta.

5. Tijesto koje ste na početku odvojili razvaljate na veličinu promjera kalupa i izrežite na trakice debljine 1 cm i dužine kalupa te naravite tzv. mrežu.

6. Prekrijte vrh kalupa mrežom te poravnajte rubove.

7. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 40-ak minuta.

8. Prvih 30 minuta kalup prekrijte aluminijskom folijom te ju maknite zadnjih 10-ak minuta.

vinogorje Zapadna Istra vrhunsko suho vino; crveno

16-18°C

uz jela od divljači i crvenog mesa, starije masne sireve te čokoladne slastice

ROSSI MORO CUVEE cijena za 0,75 l 8,19 (10,31) €, *(10,68 €), 61,71 (77,68) kn

ARO BRAŠNO

glatko T-550

cijena za 1 kg

0,62 (0,78) €, *(0,79 €),

4,67 (5,88) kn

METRO CHEF

SIR PARMIGIANO REGGIANO

RIBANI

cijena za 500 g

7,99 (9,99) €, *(10,28 €),

60,20 (75,27) kn

Ponuda od 16. ožujaka do 12. travnja 2023.

MEGGLE CREME CUISINE

cijena za 1 l

2,09 (2,61) €, *(2,99 15,75

MEGGLE MOZZARELLA

cijena za 125 g

0,89 (1,11) €, *(1,16 €),

6,71 (8,36) kn

Sastojci Priprema Spring rolice

Sastojci za tijesto::

• 700 g brašna za dizana tijesta

• 300 ml hladnog mlijeka

• 180 g šećera

• 15 g svježeg kvasca

• 1 jaje

• 1 žumanjak

• 160 g otopljenog maslaca

• 1 žličica soli

• korica jednog limuna i naranče

• sjemenke jedne mahune vanilije ili 2 žlice ekstrakta vanilije

Sastojci za Punjenje:

• 200 g zlatnih grožđica

• 100 g šećera

• 100 g blanširanih badema

• 100 g oraha

• 50 g lješnjaka

• 50 g pinjola

• 60 ml Marsala vina

• 1 jaje

• 50 g maslaca

• 100 g graham keksa

• 50 g amaretti keksa

• 30 g kakaa

• 2 žlice cimeta

• korica jednog limuna

1. U malo mlijeka (odvojite od ukupne količine mlijeka) dodajte 1 žlicu šećera, 1 žlicu brašna, razmrzveljni svježi kvasac, promiješajte te ostavite na toplom da se kvasac aktivira.

2. U brašno dodajte kvasac, šećer, ostatak mlijeka, jaje, žumanjak, maslac, sol, koricu limuna i naranče te vaniliju.

3. Umijesite mekano elastično tijesto.

4. Ostavite pokriveno dok ne napravite punjenje.

5. Tostirajte sve orašide u suhoj tavi.

6. Prebacite orašide u blender, dodajte sve ostale sastojke i blendajte dok ne dobijete pastu.

7. Tijesto izvadite na pobrašnjenu površinu te razvaljajte na veličinu pravokutnika 45x30 cm.

8. Tijesto premažite dobivenom pastom. Ako će vam biti teško mazati, žlicu namočite u hladnu vodu. Od rubova ostavite 1 cm prazno.

9. Zarolajte po dužini te prebacite gibanicu u okrugli kalup.

10. Ostavite da se diže barem sat vremena.

11. Premažite gibanicu razmućenim žumanjkom i stavite peći na 45 minuta u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva.

PONUDA VRIJEDI OD 16.03. - 22.03.2023. PONUDA VRIJEDI OD 16.03. - 22.03.2023.

PONUDA VRIJEDI OD 16.03. - 22.03.2023.

ARO ORAH JEZGRA cijena za 1 kg 5,99 (6,29) €, *(8,78 €), 45,13 (47,39) kn

LJEŠNJAK JEZGRA

za 300 g

(3,14) €, *(3,70 €), 22,53 (23,66) kn

€, *(2,88 €),

(20,49) kn

12. Ostavite da se ohladi prije rezanja. GRANCEREALE

DR.OETKER KAKAO KOLAČE

za 70 g

(1,30) €, *(1,45 €), 7,84 (9,79) kn

- 22.03.2023.

PINJOLI NUTRIGOLD BIO

(4,82) €, *(6,96 €),

(36,32) kn

Gubana talijanska uskrsnja gibanica

Posluzite sa stilom

Cromaris BIO brancin i orada

Proizvedeni u Jadranskom moru, na ekološki održiv način

• Kontinuirana briga za okoliš

• Certificirana riblja hrana isključivo organskog podrijetla

• Briga za dobrobit životinja

• Uzgoj u nasadima niske gustoće

Skeniraj QR kod i saznaj zašto je Cromaris lider u održivoj

Ponude naznačene u ovom METRO katalogu vrijede u akcijskom periodu ili do isteka zaliha. Cijene su izražene u eurima i kunama, te vrijede za kupnju originalnih METRO pakiranja. Cijene naznačene bez zagrada predstavljaju cijene bez PDV-a, dok su cijene u zagradama izražene s uključenim PDV-om. Povratna naknada u visini od 0,07 EUR / 0,50 kn po boci/limenci uključena je u prikazane cijene u katalogu. Ne preuzimamo odgovornost za tiskarske pogreške. Fotografije su informativnog karaktera i ne moraju u potpunosti odgovarati stvarnom izgledu proizvoda. Ova ponuda vrijedi isključivo u našim trgovinama, za METRO kupce i poslovne partnere s valjanom METRO karticom u skladu s odredbama Općih uvjeta prodaje u METRO veleprodajnim centrima i nije dostupna potrošačima niti osobama mlađim od 18 godina. Cijene navedene u METRO katalozima vrijede isključivo za kupovinu u veleprodajnim centrima, te ne vrijede za dostavu.