i v e r i s Tvrdi PAŠKA SIRANA SIR DALMATINAC
PAŠKA SIRANA PAGUS TVRDI KRAVLJI SIR
• cca 2,5 kg
79,99 kg
• cca 2,4 kg
71,99 kg
kn
(99,99)
kn
(89,99)
s PDV-om
s PDV-om
i kravljeg mlijeka. Dalmatinac je tvrdi mješani sir. Proizvodi se mješanjem ovčjeg je svima kojiodličan a ka Pramen i sira Paškog od Sir je blažeg okusa, malo mekši predjelo uz suhomesnakao jede često se inac Dalmat ntan. prepika sir Paški je ma pršut i slavonski kulen. te delicije i tradicionalne proizvode kao što su dalmatinski
cijama obitelji koje je Jubilarni sir Pagus je posvećen Pagu, Paškoj sirani i genera toga… od više puno i ali sir, okupila pod svoj krov…”On je kravlji
PAŠKA SIRANA SIR PRIMORAC
PAŠKA SIRANA SIR MEDITERANEO KOLUT
• cca 2,5 kg
• cca 2,5 kg
69 kg
,99
91
• cca 2,2 kg
119 kg
kn
(114,99) s PDV-om
Tvrdi sir iz kravljeg mlijeka. Takav sir se dodatno održava još mjesecima; okreće i ulji te mu se posvećuje posebna pažnja. Tijekom zrenja gubi i do trećine svoje mase, međutim tada sir dobiva tvrđu strukTuru, te jači, oštriji okus.
,99
kn
(149,99) s PDV-om
Liburjan je sir, kako mu ime govori, inspiriran starom Liburnijom. Mlijeko koje se upotrebljava za Liburjan dolazi upravo iz tog antičkog kraja. Ovo je pravi sirarski cuvee; kravlje, ovčje i kozje mlijeko u najboljem omjeru daju izvanredan buke i teksturu.
SIRANA GLIGORA SIR ŽIGLJEN
• cca 2,4 kg
89 kg
,99
kn
(112,49) s PDV-om
Žigljen je tvrdi miješani sir iz kravljeg i ovčjeg mlijeka s područja Dalmacije, Like i Korduna, ima izraženu aromu i miris, te definirano, kompaktno tijesto. Zrije minimalno 3 mjeseca. Dobitnik je više visokih međunarodnih priznanja.
7
ristična za otok Mediterano je tvrdi kravlji sir s kaduljom. Kadulja biljka karakte izgled. lijep i okus ičan aromat vrlo siru ovom daje Pag
SIRANA GLIGORA GLIGORA LIBURNSKI SIR
• cca 2 kg
,99
s PDV-om
s PDV-om
SIRANA GLIGORA SIR KOLAN EXTRA STARI
kn
(99,99)
(87,49)
sireva Primorac Primorac je kravlji sir, ali u ukupnoj kategoriji hrvatskih, kravljih ali nijedan ne tržištu, na sireva kravljih je puno , zauzima posebno mjesto.Naime „spava“ s Paškim sirom…
kg
79,99 kg
kn
SIRANA GLIGORA KRAVLJI SIR S TARTUFIMA
• cca 1,5 kg
151,99 kg
kn
(189,99) s PDV-om
Polutvrdi sir s tartufima. Odličan sir za sve one koje vole ovaj afrodizijski okus. Birani tartufi poznatih istarskih proizvođača. Sirenju se pristupa s pažnjom, tako sa su naši sirevi s tartufima već pokupili međunarodna priznanja
SIRANA GLIGORA TEŽAČKI SIR
• cca 2,5 kg
65,99 kg
kn
(82,49) s PDV-om
Težački sir, iako noviji jedan od Gligorin bestsellera, zasluženo ubrojen već u klasike. Njegova tehnologija i izrada je ispirirana jednostavnošću težačkog života.