Smullen in Wallonië Smulroute Pays des Lacs
De route van de smaken van het Pays des Lacs nodigt u uit voor een bezoek aan producenten die graag hun vakkennis en hun passie voor kwaliteitsvolle producten met u delen. Er wachten u boeiende ontmoetingen en proeverijen. Deze route neemt u mee in de streek van Chimay, Sivry-Rance, Beaumont, Thuin, Walcourt, Couvin en Viroinval. Onder meer vanwege de verscheidenheid van de landschappen en de gebouwen met een lange geschiedenis wordt u quasi zeker verleid door de charmes en de smaken van deze mooie streek.
ONTDEKKEN • Brasserie des Fagnes in Mariembourg www.fagnes.be Les Lacs de l’Eau d’Heure ©WBT - J.L. Flémal
• De Meren van de Eau d’Heure www.lacsdeleaudheure.be • Treignes, museadorp www.treignes.info
Maison du Tourisme du Pays des Lacs Route de la Plate Taille, 99 6440 Boussu-lez-Walcourt +32(0)71 59 69 19 www.visitpaysdeslacs.be
SMULLEN • De Escavèche van Chimay (koude bereiding op basis van gekookte vis en een met azijn aangemaakte saus) • De Boulette de Romedenne, Surice of Beaumont (verse kaas van koemelk) • De chocoladelekkernijen van La Dacquoise in Gozée (Thuin) • De eendenfilet en eendenlever van de Ferme de la Sauvenière in Hemptinne (Florennes) ©WBT - David Samyn
6
• De bieren van de Brasserie de Silenrieux