Kanelbullens dag

Ladda för KANELBULLENS DAG

En av årets favorithögtider närmar sig. Som vanligt blir det snäckor, knutar och längder på landets bagerier. Ett enkelt sätt för att fixa kanelfesten är att fylla en kapselplåt med kanelbullar och baka av.

76703 Påse med botten i OPP 140x70x260mm 77735 Dekal ”Mums” Grå/Guld

KNÄCKIGA KANELSNÄCKOR I KAPSEL

Kanelbullar i form med ljuvlig vaniljkräm och knäcktäcke med god crunch. Dela eller skär ut bullar. Sälj på lösvikt eller som färdiga portionsbitar. (30 stycken)

Art nr. Namn Vikt (g) 50440 Kanelsnäcka 2 400 14531 Vaniljkräm 400 01603 Crustex pulver (Toscin) 150 62173 Mandelspån, blancher 150 27302 Smör Normalsaltat 100 Totalt 3 200

Sätt 30 stycken tinade snäckor på plåt med papper med träram. Pensla snäckorna med smält smör på sidorna. Låt jäsa. Spritsa vaniljkräm i varje bulle. Blanda Crustex och mandel och strö över. Baka av i 190–210°C i cirka 8–10 minuter. Låt svalna, dela eller skär ut bullar.

SERVERINGSFÖRSLAG:

77026 Hamburgerficka Brun, 150x170 mm

77045 Arkat vaxpapper