usus dan menghambat sintesis atau produksi protein. Selanjutnya, penghancuran sel-sel usus oleh bakteri ini akan menyebabkan kram perut dan diare yang disertai perdarahan. Dalam beberapa kasus, racun juga dapat menyebabkan kerusakan ginjal, dan memicu sindrom keracunan asam uremik dan akhirnya bisa berakibat kematian pada penderita. Sehingga bakteri E.Coli menjadi berbahaya bagi manusia ketika bakteri ini terkontaminasi oleh racun Shiga-toksin yang memproduksi bakteriofag. Infeksi bakteri sering berasal dari makanan yang terkontaminasi. Bakteriofag itu pula yang menyebabkan bakteri ini kebal terhadap antibotik.
Pencegahan dan Pengobatan Bagi masyarakat umum, tindakan pencegahan adalah pilihan terbaik, sebelum penyakit ini mewabah dibumi Indonesia. Berdasarkan rekomendasi World Health Organization (WHO) sebagai langkah pencegahan Entero Hemoragic E.Coli (EHEC) dan Haemolytic Uraemic Syndrome (HUS), adalah sebagai berikut: Melaksanakan pola hidup bersih sehat, dengan selalu mencuci tangan setelah menggunakan toilet dan sebelum memegang makanan. Pengamatan terhadap kasus diare berdarah yang disertai sakit perut, yang kasus itu ada riwayat perjalanan/atau kontak dengan orang penderita penyakit ini. Jika ditemukan kasus seperti ini harus segera berobat kesarana kesehatan terdekat. Mencermati setiap kasus dengan gejala diarrhea terutama yang disertai dengan gejala perdarahan untuk segera dilakukan tindakan pengobatan dan perawatan.
- lima kunci untuk penanganan makanan yang aman sebagai cara mengelola makanan dengan baik untuk menghindari infeksi saluran cerna termasuk EHEC ini, yaitu sebagai berikut: a). Menjaga kebersihan bahan makanan, b). Memisahkan makanan mentah dengan makanan matang, c). Memasak hingga benar-benar matang, d). Menyimpan makanan pada suhu yang aman, e). Mencuci bahan baku makanan dengan air bersih. Dan terakhir, saran pada pemerintah Indonesia, khususnya Kementerian Kesehatan bekerja sama dengan bagian Imigrasi di bandara atau pelabuhan, untuk melakukan deteksi dini terhadap semua penumpang yang masuk ke daerah Indonesia agar di check kesehatannya, sehingga penyebaran penyakit ini tidak sampai mewabah di bumi Indonesia. Jika ada diantara keluarga yang menderita penyakit dengan gejala yang mirip penyakit diatas, segera dibawa ke Rumah Sakit terdekat, untuk dilakukan tindakan medis, berupa pemberian cairan intravenous (Infus), serta pemberian spesifik antibiotik oleh dokter, dilanjutkan dengan pencegahan perdarahan, dan berbagai tindakan darurat lainnya. (Gambar 4: Penatalaksanaan penderita diarrhea di Rumah Sakit)
Untuk share dan memberi komentar pada artikel ini, Klik www.KabariNews.com/?36989
Selanjutnya WHO merekomendasikan “WHO 5 key to safer food”
5 Tantangan dalam Hidup di Amerika dan Solusinya,
www.IfThisHappens.com FORM IKLAN BARIS
• $20.00/edisi untuk 2 baris/70 karakter. • $50.00 untuk 3 edisi. • Tambahan baris $5.00 per baris.
Gunting dan kirim disertai check atau money order ke alamat kami KABARI - 1788 19th Ave, San Francisco, Ca 94122
Selain dimajalah Iklan anda akan bisa dibaca juga dalam bentuk DIGITAL MAGAZINE di website kami
42 | KabariNews.com
BARU! Ingin tahu bagaimana buka Bisnis di Amerika? Chat di www.KabariChat.com atau telpon 1-800-281-6175
Laporan Gratis: Pajak Warisan untuk Warga Asing di Amerika? 1-800-734-4021 x 1913 Foreclosure , Bank Owned, Auction, klik www.InvestRumah.com
Use Kabari to increase your business through Multi Media Channels. 1-800-281-6175