SUPER JUNIOR DIEZ AÑOS DE SER LEYENDA
◦ Hyun Jin Ryu: el Korean Monster de los Dodgers ◦ Corea del Sur: la nación que adora la comida ◦ El Hangul: el gran invento coreano
N°7 AGOSTO
DIRECTORIO Directora Editorial Lucero Santiago Editora Renata Tarragona Vanessa Navarrete Corrección de estilo Lupita Baz Cruces Juan Pedro Salazar Colaboradores Annie Alcocer Betsy Constantino Claudia Picazo María Ramírez Chávez Gladis Meza Min Suk Kim Andrea Díaz Carolina Romero Arte y Diseño Angel Cruz Lorena Guerrero Daniela Murillo Jaqueline Tavera Community Manager Elizabeth Ramírez Chávez Sandra Monterrubio Andrea Muñoz C o n ta c t o info.kmagazine@gmail.com Sitio web kmagazinemx.wordpress.com Facebook @K-Magazine Twitter @Kmagazinemx K-magazine Marca en proceso de resgistro. Año 1. No. 7 Fecha de publicación 05 de Agosto de 2015. Revista mensual editada y publicada por K-magazine Editorial. Hecho en México. Todos los derechos reservados. Las imágenes utilizadas en esta revista son con fines culturales y el contenido tiene derecho de autor.
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AGOSTO un viaje a la historia
Cuando pensamos en el inmenso fenómeno del K-Pop, es una obligación pensar en las bandas que han forjado el nombre, en especial, una de ellas llega a su décimo aniversario. Sí, estoy hablando de Super Junior. Boyband a la cual le bastó unas horas para demostrar, una vez más, que pueden ser trending topic mundial con el nuevo MV Devil. Además, uno de los fandoms más grandes del K-pop, las ELF, hicieran mover las “olas” de la fiebre coreana. Ésa y otras razones nos hicieron pensar que esta edición debería ser ilustrada por esta legendaria agrupación. A pesar que hace unos días llenaron de felicidad a sus fans, también dejaron un sabor agridulce, ya que su regreso a los escenarios demorará un poco y, también, su visita a México. Pero en esta edición no todo es tristeza, también alegría y mucho aprendizaje. Realizamos un viaje en la historia para encontrar el origen del Hangul, también indagamos en los comienzos de una las empresas coreanas que pronto estará en tierras mexicanas: Kia Motors. Y para los apasionados del béisbol, escribimos sobre Hyun Jin Ryu, el Korean Monster de los Dodgers de Los Ángeles. Además, estamos de estreno. En esta edición, agregamos una sección de política, por ende, en nuestra primera entrada tenemos un acercamiento con el Embajador de Corea en México, Bee Ho Chun. También, contamos con un especial con nuestra primera colaboradora de origen coreano, Min Suk Kim, quien nos describe por qué este país es amante de la comida. Moda, cine, dramas y cultura… es sólo una probadita de lo hemos preparado para la edición de agosto. ¿Tú, ya eres parte de K-magazine?
Lucero Santiago @lucerichiz Directora Editorial
ÍNDICE
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K-News K-Movie / K-Drama 4 Agenda Cultural / Fast to Facts! 20 The Chaser School 2013 Highlights In Live 6 Hyun Jin Ryu: El Korean Monster de los Dodgers 24 K-pop World Festival ¡Que no pare la música! K-Business Abroad Korea 10 KIA MOTORS: Un nuevo competidor en Latinoamérica 30 La nación que adora la comida Extensive Passion 12 Super Junior: Diez años de ser Culture Avenue 33 El gran invento coreano: el Leyenda hangul Korea Corner Politics Review 18 Tong’s: Streetfood coreana con cariño 40 Bee Ho Chun: un embajador con vision a futuro 360° 18 Corea y Costa Rica: una Korean Style 40 Jeremy Scott y la fiebre pequeña pero apasionada amistad moschino en Seúl
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Colaboradores Carolina Romero
Comunicóloga en proceso. Da sus primeros pasos en el mundo del periodismo. Es amante de la sociedad y eterna curiosa de lo que pasa a su alrededor. Su religión es la danza; la enloquece de emoción descubrir los pequeños detalles disfrazados de cosas cotidianas. Acaba de darse cuenta que está rodeada por un mar de cultura coreana, cuyas olas le parece fascinantes. Síguela en Facebook @CarolinaRomero
Min Suk Kim
Min es coreana-coreana como le dicen en Texas. Lleva tres años en la Universidad de Texas, estudiando literatura y cultura latinoamericana ya que le interesa el contacto entre América Latina y Asia. Le encanta saber que los mexicanos son amantes de la cultura oriental y de su país. Enseña español a los “gringos”, lo cual es una de las mejores experiencias que le ha regalado esta vida. De momento, habla español tex-mex, pero espera que puedan compartir sus comentarios con ella. Síguela en Facebook @minsuk.kim.1447
Andy Díaz
Comunicóloga, periodista y músico empedernida. Se considera amante de la cultura asiática en general, sabe que hay un mundo allá afuera esperando ser descubierto. Le encanta el anime, los dramas, el cine y el arte culinario, pero la música la llevó a descubrir su verdadera pasión. Ama los días tranquilos y templados. Es fiel creyente de que todos estamos aquí para hacer algo más allá de lo común. Síguela en Facebook @AndyDíaz
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K-NEWS
AGENDA CULTURAL / FAST TO THE FACTS! Una parada por los eventos más importantes del mes POR ANA MARÍA ALCOCER
Festival de Agua Jeongnamjin de Jangheun 1 al 6 de Agosto
Considerado el más grande festival acuático, se lleva a cabo en el estacionamiento del Puente Jangheunggyo. En un entorno veraniego el lugar se convierte en un campo de batalla donde cientos de chorros de agua son lanzados mediante divertidas pistolas en medio de una gran piscina acompañada de juegos acuáticos. Definitivamente, es la mejor forma de divertirse en este verano.
Festival Internacional de Magia de Busan (부산국제매직페스티벌) 6 al 8 de Agosto
Organizado por la KBS en Busan, el Festival Internacional de Magia es el mayor evento de magia del mundo, ya que cada año atrae a más de 1.000.000 de visitantes de todas partes del mundo por sus extraordinarias presentaciones y competiciones. 4 K-magazine
Festival de la Gran Batalla de Hansan (통영한산대첩축제) 12-16 de Agosto
Este festival se ha establecido para conmemorar la victoria de la Batalla de Hansan (1592) de Corea, considerada una de las 4 principales batallas marítimas del mundo. Su evento mejor y más importante es la representación de la guerra marítima de Hansan, con barcos Geobukseon (barcos con forma de tortuga), barcos japoneses, y disparos de los cañones en el medio del mar. Además, la región de Tongyeong, donde se celebra el festival, es un lugar turístico famoso y posee un paisaje natural muy hermoso. A su cercanía se ubican varios destinos turísticos que ofrecen la oportunidad de degustar platos de pescados y mariscos frescos a precios económicos.
FUENTE: Visit Korea (Spanish)
K-NEWS
Come and “Play Kpop”!
FUENTE: Organización de Turismo de Corea, Visit Korea
¿Te gustaría conocer un lugar donde puedes acercarte más a tus artistas favoritos? Te presentamos Play Kpop, un lugar que combina a la perfección la fiebre del pop coreano con los avances tecnológicos. Gracias al Live Holo Concert podrás disfrutar de conciertos de artistas como BIGBANG, 2NE1, PSY, entre otros, ¡tal como si estuvieses frente a ellos! ¿Dónde? En el Centro Turístico Jungmun, en Jeju.
Honduras y Corea en Alianza contra la inseguridad
Honduras y Corea del Sur firman un pacto el cual menciona temas de relevancia tales como la unión de ambos gobiernos en la lucha contra la delincuencia, inseguridad, narcotráfico y terrorismo. Dicho acto fue llevado a cabo en la Casa Azul, misma donde fue celebrada una cumbre en donde además lograron establecerse acuerdos que benefician a ambos países.
FUENTE: Agencia de noticias Yonhap, La tribuna, Diario de Yucatán Pyongyang celebra Concurso Gastronómico Tradicional
¡Checa el dato! ¿Sabías que la carne de perro es considerada un vigorizante sexual? Además de ello esta carne tiene propiedades que ayudan a mejorar las condiciones de la piel. El consumo de este tipo de carne es una tradición milenaria de ambas Coreas, por lo que es típico que en estos lugares se consuma boshintang (sopa de perro) durante el sambok.
Todo un manjar tradicional consumido en los días más calurosos del verano, así define a los platillos hechos con carne de perro la Televisora Norcoreana KCTV. Y es que en días pasados fue celebrado un concurso gastronómico donde varios restaurantes de aquel país concursaron con diversos platillos y sopas realizadas con este tipo de carne. Este evento, el cual aseguran tuvo un gran recibimiento positivo en la población norcoreana, fue celebrado en el segundo día de los Sambok, es decir, los tres días considerados como los más calurosos del verano de acuerdo con el calendario lunar. FUENTE: elperiodico.com, Noticias Caracol. La nueva provincia
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HIGHLIGHTS
HYUN J I N R Y U
El Korean Monster de los Dodgers POR MARÍA RAMÍREZ CHÁVEZ
Coordinación entre el ojo y la mano. La bola se encuentra en el aire y la única manera de que llegue a la base será con la homeostasis entre la fuerza de los músculos y el fino movimiento de los dedos y muñeca para controlar el lanzamiento… Todo esto se reduce a una fracción de segundos.
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u mano zurda lanza la pelota y el Korean Monster hace presencia. Admirado por millones, temido por otros, su nombre es alabado por el público de rasgos orientales u occidentales. No importa el origen. A sus 28 años, Hyun Jin Ryu, se ha ganado la admiración del público por darles batalla a los bateadores. Posee el perfecto equilibrio entre control y potencia. Su mano sabe y asegura que la pelota siempre llegue a la base. Jin Ryu, beisbolista surcoreano, que sobresale no sólo por sus habilidades, sino por la manera en que las potencializa. La práctica dotó a sus fibras musculares con la capacidad de contraerlas en el menor tiempo posible. En el momento en el que gira su torso, su pierna y músculos del brazo tienen lo que se necesita para lanzar una bola. El Korean Monster, como lo llaman, debutó el 12 de julio de 2006 con los Eagles Hanwha, equipo con el que permanecería hasta el 2012. En su año como novato obtuvo 18 victorias y
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ganó el premio Player of the Year de la Korea Baseball Organization (KBO). En el 2008 formó parte de la Selección Nacional de Béisbol de su natal país, el encargado de llevar el triunfo en los pasados Juegos Olímpicos de Beijing donde el equipo ganó la medalla de oro. La precisión y velocidad que imprime Hyun Jin en cada uno de sus lanzamientos, así como su disciplina y el nunca tirar la toalla lo llevaría en 2013 a alcanzar las ligas mayores, con los Dodgers de Los Ángeles, convirtiéndose así en el primer jugador en ser transferido directamente de la KBO al equipo y en el primer lanzador surcoreano que abrió en una postemporada de la MLB (Major League Baseball). Ryu tiene como objetivo, lanzar la bola a una velocidad aproximada de 150 kilómetros por hora e impedir que el bateador haga contacto con la pelota. Su contundente lanzamiento es definido por el delicado movimiento de sus dedos y muñeca que generan los últimos 16 km/h de los 150 km/h.
HIGHLIHTS
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HIGHLIGHTS
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Su llegada a los Dodgers causó comentarios escépticos, ya que el novato de 1.88 centímetros le costó al equipo más de $60 millones de dólares y su desempeño aún parecía en tela de juicio. Sin embargo, los comentarios empezaron acompañarse de aplausos y respetos al monstruoso novato que dejaba en claro que sus lanzamientos no titubeaban, ni le iba permitir a los bateadores hacer contacto con la bola. Juego tras juego ha demostrado su capacidad para controlar la velocidad de sus fuertes arsenales de lanzamiento. Sus piernas iniciaban el movimiento de tiro y generaban alrededor de 80 km/h. Así los Dodgers habían ganado un “pequeño” que estaba al nivel de los grandes, conquistando el respeto hasta de los jugadores más veteranos. Su personalidad lo ha llevado a convertirse en uno de los deportistas que ha contado con el apoyo de artistas como PSY, Suzy de MissA, a quien invitó a que hiciera el primer lanzamiento con los Dodgers el 28 de mayo de 2014. También invitó al cantautor Jung Yong Hwa quien le escribió una canción, “Ryu Can Do It”, una adaptación de la canción “One Time” de la boyband que fue entonada en el juego. Y aunque en el béisbol todas las posiciones son importantes, es el pitcher quien lleva el peso de lanzar la bola, un buen lanzamiento es cuando el bateador no logra hacer contacto con la pelota. Un pitcher es como un monstruo que no todos pueden enfrentar y sólo aquellos que estén al nivel pueden jugar… Así es una partida con el Korean Monster de los Dodgers.
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K-BUSINESS
La empresa de origen surcoreana ha realizado una apuesta muy grande en la rama automotriz y es ingresar a México con su nueva planta en el norte del país. ¿Cuáles son los retos que tiene que enfrentarse la filial de Hyundai? POR BETSY CONSTANTINO
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s increíble cómo el ingenio humano puede convertir lo simple a algo magnífico, eso fue lo que hizo la compañía Kyongseong Precision, una pequeña empresa fabricante de bicicletas que comenzó en 1944. Para después convertirse en la primera empresa en construir un vehículo automotriz en Corea, además de ser la primera en exportarlo, con una sola meta: dejar que sus productos sorprendan. Después de crear en 1952 la primera bicicleta “made in KOREA”, la famosa Samchonriho, la empresa comenzó a fabricar vehículos cada vez más especializados que se adecuaran a las necesidades de sus clientes, por lo que poco a poco revolucionó sus artículos y diseñó la primer camioneta industrial conocida como K 360, un singular vehículo que permitía realizar operaciones sencillas al sector industrial. Sin embargo, es hasta los años 70 que Kia crea la furgoneta Titan, que logra catapultarse al mercado, comenzar la producción en serie para la marca y posteriormente realizar diversas alianzas estratégicas con otras empresas del ramo como Peugeot o Fiat. Al volverse global y gracias a la excelente calidad y diseño de sus 10 K-magazine
autos la pequeña empresa surcoreana sorprendía por su capacidad de expansión, y por la forma en la que se convertía en un serio rival para los líderes de la industria, con lo que en los años noventa comenzó la creación de nuevas plantas en países como Estados Unidos y España. Sin duda los logros anteriores fueron espectaculares, sin embargo lo que hizo que Kia Motors se convirtiera en el gigante que conocemos hoy fue la alianza con Hyundai en 1998, puesto que esta le permitió una mayor visibilidad a nivel mundial, sino que la impulsó a incrementar su participación en la venta de motocicletas y la industria refaccionaria. Actualmente a pesar de que Kia y Hyundai actúan de manera independiente en el mercado comparten sus centros de Investigación y Desarrollos (I+D), así como sus redes de distribución.
K-BUSINESS Ahora es común ver anuncios de la marca por todos lados, el incremento de su presencia en medios habla de la gran inversión que realiza para poder ser reconocida como una de las empresas con mayor relevancia por medio de estrategias de marketing y publicidad, entre la que destaca convertirse en uno de los seis socios oficiales de la FIFA, con lo que recibirá derechos exclusivos de exposición mediática. Otra estrategia para reforzar su imagen y crear una excelente percepción de la marca es actuar como principal patrocinador de eventos locales, como encuentros de futbol soccer en las principales ciudades de España y Colombia. Cuenta con torneos de Tenis propios como el Abierto de Kia en Corea donde se reúne a los mejores exponentes de esta disciplina.
En 2013 la compañía alcanzó un volumen de ventas de 2.75 millones de vehículos alrededor del mundo y según el estudio Best Global Brands realizado por la calificadora Interbrand en 2014. Kia se encuentra en la posición número 74 con un valor de 5.396 millones de dólares. Además, la misma calificadora coloca a la compañía en la tercera posición en el estudio The Best Korean Brands 2015 con lo que resalta su importancia en su país de origen. Con la política de “There is no business without a customer”, la empresa se ha esforzado por darle mayor dinamismo a su atención al cliente, antes, durante y después de su compra, lo cual le ha hecho merecedora de varios reconocimientos a nivel internacional. Kia Motors es considerada como la marca número 35 en el Best Global Green Brands 2014; también fue reconocida por tres años consecutivos por la innovación de sus diseños en los Red Dot Design Awards.
En la última década Latinoamérica se convirtió en un mercado importante para invertir por las compañías asiáticas anivel internacional. Y con ello, México se transforma en el foco de atención de nuevas transnacionales. Kia Motors con 49,000 empleados y presencia en 172 países, decide que es tiempo de abrir una planta en Nuevo León, México, la cual se estima comenzará sus operaciones en el primer semestre del 2016. “México es un país clave y estratégico”, de acuerdo con una entrevista realizada por Forbes a Seong Bae Kim- CEO de Kia Motors México- “la elección de nuestro país se debe a su posición geográfica ya que significa la entrada para dos regiones importantes: Latinoamérica y Norteamérica. Regiones a donde se exportará más del 60% de la producción de la planta”, comentó el directivo. Entre los retos que se propuso la marca en nuestro país, está el terminar de construir la planta en un año y medio, lo que la convierte en la planta construida en menor tiempo de la productora automotriz. Además, se estima la creación de 40,000 empleos directos e indirectos y por supuesto, el fortalecimiento de los lazos comerciales entre ambas naciones, lo que significa más oportunidades de trabajo para los mexicanos interesados en el intercambio cultural México- Corea del Sur y la atracción de más captal coreano a nuestro país, por lo que también se espera la llegada de más pobladores surcoreanos. En general Kia Motors pretende integrarse al modo de vida de los mexicanos con agresividad y su principal meta es quedarse en la mente del mercado mexicano por medio de la creación de experiencias que podrán compartir con sus seres queridos y así, dejar que la vida los sorprenda. FOTOGRAFÍA: kia.com K-magazine 11
EXTENSIVE PASSION
SUPER JUNIOR DIEZ Aﾃ前S DE SER LEYENDA POR CLAUDIA PICAZO
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Algunos los llaman “Los Reyes del K-Pop”, otros los conocen simplemente como “SuJu” o “SJ”, pero lo cierto es que si te gusta la cultura coreana o eres amante del K-Pop, seguro has oído hablar de ellos en más de una ocasión. Hablamos de Super Junior, el grupo que revolucionó y ayudó a expandir el pop coreano por el globo terráqueo.
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an pasado casi diez años desde su debut. Su historia contiene altibajos, pero se ha construido a través del trabajo duro, esfuerzo y sacrificio. Todo ello ha servido para que hoy sean considerados como una de las boy-bands más importantes del mundo. El azul zafiro perlado, su color característico, ha inundado un gran número de países, los ha acompañado creando así un hermoso océano , donde las fans, sus fans, las eternas “Ever lasting Friends” (ELF) corean las canciones creadas a casi una década, así es como la leyenda ha ido creciendo… "Because I Naughty, Naughty / Hey! I’m Mr. Simple / Because I Naughty, Naughty / SuJu ganda! / sesangi naemam daero andwen dago hwaman naemyeon andwae / geureol pilyo eobtji (Whoa) / geokjeong do palja da jageun ire neomu yeonyeon haji malja / mome johji anha / eong jeogi johat daga nappat daga geureon geoji mwo heung…!".
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Mr. Simple fue uno de los temas con los que inundó México, en su primer concierto en el 2013. El rumor estuvo en el aire durante mucho tiempo. Un par de meses antes que Dilemma Live Entertainment anunciara la noticia, ésta se expandió por diversos portales de internet; por ello, cuando los boletos salieron a la venta, el grupo hizo sold out en cuatro horas. El hecho ocasionó que los ojos de los noticieros y público en general estuvieran en la boyband coreana. Noticias en algunos periódicos y reportajes televisivos dejaban ver que un exitoso grupo de Corea del Sur, venía a nuestro país para cautivar los corazones de sus fans mexicanas. Las expectativas eran altas. Fecha, hora y lugar estaban acordados: 7 de noviembre de 2013 en la Arena Ciudad de México. Super Junior y su Super Show 5 reunieron a más de 16 mil fans mexicanos que corearon sus canciones como si no hubiera mañana. Éxitos como Super Girl, It’s You y Bonamana, se escucharon en el recinto, mientras las lightsticks inundaban el ambiente como el oceano anhelado. A una sola voz, todos los fans gritaban un solo nombre: Super Junior.
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En agradecimiento las seguidoras recibieron una respuesta: “El amor que sentimos es mayor que la distancia entre nosotros”, escribió uno de los integrantes de la banda, Eunhyuk a traves de su cuenta de Twitter y así muchas ELF dejaron grabadas en su memoria aquella frase que demuestra que la distancia no es un impedimento que el amor y la música no puedan romper. ¿Pero cómo llegaron Super Junior a traspasar esas barreras y aquellos clichés de un país oriental?
MUCHOS ESTILOS, UN SOLO
SUPER JUNIOR El primer álbum, Super Junior05 (TWINS), fue lanzado el 6 de diciembre de 2005 y logró vender más de 28 mil copias durante el primer mes en las tiendas musicales. Con ese disco, Leeteuk, Heechul, Hangeng, Yesung, Kangin, Shindong, Sungmin, Eunhyuk, Siwon, Donghae, Reyeowook y Kibum se daban a conocer en el mercado coreano como un grupo que prometía alcanzar el éxito. Un año más tarde, su agencia, SM Entertainment, decidió agregar un miembro más al proyecto , Kyuhyun, quien completaría los 13 integrantes que se mantuvieron durante un par de álbumes. A quienes veríamos bailar al únisono, con tal coordinación, movimientos y pasos agigantados. Un poco descabellada la idea si lo pensamos en Latinoamérica, pero que en Asia se convirtió en la sensación. Fue así como el alcance del grupo creció y comenzaron a crearse diversas sub-unidades que abarcaran más géneros musicales para alcanzar un mayor público, y por ende un mayor mercado, esto derivó en el debut como solista de algunos integrantes. Cada proyecto posee un nuevo lado de Super Junior, que no por ser dividido pierde la escencia que suelen pasar con otros artistas internacionales.
Primero conozcamos a Super Junior K.R.Y.: La primera sub-unidad creada está compuesta por los tres vocalistas principales del grupo (Kyuhyun, Ryeowook y Yesung), quienes se enfocan en cantar baladas y canciones R&B, sus temas cuentan historias intensas de amor o llenas de dolor. Seguida por Super Junior T: Este grupo llamó la atención ya que cantaban música trot (un género tradicional coreano) que no muchos idols retoman, en él participaron Leeteuk, Heechul, Kangin, Eunhyuk, Shindong y Sungmin. Super Junior M: La sub-unidad más exitosa, misma que está enfocada al público chino; sus canciones son cantadas en ese idioma. Para ella se incorporaron dos miembros más, Henry y Zhou Mi, quienes junto a Eunhyuk, Siwon, Donghae, Ryeowook, Kyuhyun, y Hangeng, conquistaron el mercado del dragón asiático, uno de los principales exportadores de la cultura pop coreana al igual que Japón. Super Junior Happy: el estilo de música de esta sub-unidad podría definirse como “alegre y dinámico”. Buscaban generar felicidad en aquellos que los escuchaban, sin embargo, sólo tuvieron actividades durante el 2008. En ella participaron los miembros de Super junior T, con la única diferencia de que Yesung estaba en lugar de Heechul. Super Junior D&E: Como su nombre lo indica, está compuesto por dos de los integrantes más cercanos del grupo: Donghae y Eunhyuk. Su primer sencillo, “Oppa, oppa”, fue tan exitoso y con buen recibimiento que a inicios de 2014 lanzaron su primer álbum japonés, además realizaron una gira por ese país. Del mismo modo, tres de sus miembros han debutado como cantantes solistas: Henry, Zhou Mi y Kyuhyun, cada uno con propuestas diferentes acorde a su personalidad. La agrupación cuenta con ocho álbumes de estudio en Corea, siete repackaged, 25 singles y un par de álbumes en Japón y Taiwán.es una banda que siempre está en movimiento, la actividad es constante y no pasa mucho tiempo entre una propuesta y otra. K-magazine 15
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FOTOGRAFÍAS OBTENIDAS DE: SM ENTERTAINMENT
EL LADO PROFUNDO DEL OCÉANO
EL CAMINO HACIA LA GRANDEZA
Sin embargo, no todo ha sido miel sobre ojuelas. La banda se ha enfrentado a diversos problemas que amenazaron, en determinado momento, su carrera. Un ejemplo de ello fue el accidente automovilístico que en 2007 dejó hospitalizados a 4 miembros (Leeteuk, Shidong, Eunhyuk y Kyuhyun), de todos ellos Kyuhyun fue el más afectado, pues sufrió múltiples fracturas, estuvo inconsciente y quedó mudo a causa de la impresión. Pese a ello se recuperó de manera favorable, después de dos meses. En 2009 otro duro golpe llegó al grupo. Hangeng, líder de Super Junior-M, demandó a su empresa y abandonó la agrupación, desde entonces ha tenido algunos proyectos en China, pero no se sabe mucho al respecto. Otro aspecto doloroso han sido las pérdidas sufridas por algunos miembros. Dos integrantes vivieron la ausencia de personas importantes en su familia, por un lado, Donghae perdió a su padre a causa de una enfermedad, mientras el padre y los abuelos de Leeteuk murieron en un accidente de tráfico. Su historia es una clara muestra de lo que representa la vida: nada es sencillo y algunas veces el camino contiene pruebas a superar y, en todas las situaciones difíciles o dolorosas, los miembros han sabido mantenerse en pie, luchando y persiguiendo su sueño.
Pese a todas las desgracias, el grupo ha sabido cómo avanzar a lo largo de su carrera. Nada ha sido fácil y se han enfrentado a muchas críticas y obstáculos, sin embargo, poco a poco, escalaron la cima de la popularidad hasta colocarse como uno de las agrupacioness más conocidos de Corea a nivel mundial, rompiendo récords de ventas y ofreciendo giras mundiales en Asia, Europa y América. Los reconocimientos los han acompañado a lo largo de su carrera. Cuando lanzaron su sencillo “U”, en línea, obtuvo cerca de 400 mil descargas en 5 horas, provocando que los servidores se bloquearan. Al mismo tiempo, ellos fueron el primer grupo en ganar 13 premios en los Golden Disk Awards (GDA), ello hasta 2013 cuando obtuvieron 3 premios más, manteniéndose como el grupo con más galardones en la historia del concurso. Además, han colocado un gran número de sencillos en los primeros lugares de las listas musicales más importantes de Corea y son uno de los grupos que más ventas físicas generan en todo el mundo. Sin embargo, esto no es el fin, ya que el grupo promete reinventarse en cada comeback para ofrecer a sus fans una nueva propuesta.
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EXTENSIVE PASSION gresar al ejército para realizar su servicio militar y se dice que será hasta 2018 que el grupo vuelva a estar reunido finalmente, mientras tanto prometieron a sus fans continuar ofreciéndoles buenas canciones a la espera de que pronto todos vuelan a estar juntos. El próximo 6 de noviembre, se cumplen 10 años del debut de una de las boy-band coreanas más grandes del K-pop. No hay mejor manera para celebrarlo que escuchando su música o comprando sus álbumes. Por eso, olvidar lo que ellos dijeron en su canción Super Man; al final, Super Junior será: “The last man standing!”
TOP 5 DE CANCIONES
SUJU IS BACK!
Super Junior está de regreso. Su más reciente producción, Devil, fue revelada el 16 de Julio para conmemorar el décimo aniversario, éste cuenta con la participación de Yesung, quien regresó de su servicio militar. La evolución es clara. Cada integrante ha madurado y eso se nota ya que todos lucen sumamente masculinos en trajes que realzan sus figuras de hombres. Sin embargo, sus cambios no sólo se enfocan en el aspecto físico, la música ha cambiado, pues ya no son los mismos que cantaban Twins hace unos ayeres. Diez años se dicen fácil, pero ha sido un tiempo bastante duro en la industria del entretenimiento. Mantenerse en la cima significa un esfuerzo arduo que implica renunciar a muchas cosas. Ese ha sido el caso de Super Junior, su éxito ha sido la culminación de grandes dificultades superadas y años de trabajo sin descanso. Ellos son la muestra clara de que el trabajo y la constancia tienen su recompensa. Actualmente, el grupo experimenta cambios pues desde 2012, los miembros comenzaron a in-
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Mr. Simple (de álbum Mr. Simple): Si la vida es intensa y complicada, ¿por qué no tomarla de manera relajada’, de eso trata Mr. Simple, una de las canciones más representativas del grupo, la cual ayudó a que su música expandiera hasta América, su ritmo y poder se ve reflejado en los más de 94 millones de visitas en Youtube. Sexy Free and Single (del álbum Sexy, Free and Single”): Ésta es la mejor manera de cantarle al mundo tu soltería y sentirte orgulloso de ella. El tema invita a bailar y moverte en busca de aventuras. ¡No te quedes sentado y grítale al mundo lo maravilloso que eres! Bonamana (del álbum Bonamana): Una femme fatale que cautiva los sentidos fue quien dio origen a esta canción, la cual trata sobre la belleza e indiferencia de una mujer. Mamacita (del álbum Mamacita): En 2014, el grupo volvió con su nuevo material Mamacita, melodía viva y pegajosa que habla sobre las promesas rotas; el título creo gran empatía, ya que se tomó de una frase latina. Marry U (del álbum Don’t Don!): El pacto más importante entre ELF y Super Junior, a lo largo de los años, en casi cada concierto, mientras los chicos cantan, amorosamente, preguntan: “¿Quieres casarte conmigo?” La respuesta de las fans es obvia: “Acepto”. Difícil elegir sólo una ¿No es verdad?
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KOREA CORNER
Tong quiere decir cariño en coreano. Jiwon y Edgar utilizan esta palabra como una forma cariñosa para llamarse en pareja. Pero, a la vez, se refiere a algo más. Tong es el nombre de su negocio, un lugar que representa la unión de la comida coreana con su amor. POR CAROLINA ROMERO | Fotografía por Diego Manrique
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dgar y Jiwon se conocieron un mes antes de que ella regresara a Corea. A pesar del corto tiempo que pasaron juntos en México, él decidió buscar la oportunidad de viajar al país de Asia Oriental para estudiar un semestre de la carrera de Diseño y, por supuesto, alcanzar a Jiwon. Posteriormente, regresaron a México: él a continuar sus estudios, ella a buscar trabajo y aprender mejor español.
De vez en cuando, los tong’s salían a lugares coreanos. Durante esas salidas, Edgar se dio cuenta que la comida coreana era cara, así como ir a un restaurante y pagar por un servicio lo era aún más. Jiwon sabía cocinar comida casera típica de su país, entonces se le ocurrió que podían prepararla para venderla a bajo costo. Las ideas de vender la comida se transformaron con el tiempo. Primero, pensaron ofrecerla en la calle. Después, quisieron rentar un local y poner un restaurante. Hasta que, finalmente, optaron por alquilar un stand callejero para preparar y vender ahí sus productos. “En Corea también hay puestos en la calle, por eso quisimos hacerlo así”, comenta Jiwon.
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Así nació Tong’s, un puesto típico mexicano, pero al estilo coreano. Ubicado a las afueras de metro División del Norte, Tong’s ofrece los sabores de la comida tradicional que usualmente se consume en las calles de Corea del Sur. El afán por traer una parte de la cultura coreana a México no ha sido fácil. Edgar cuenta que hay gente que pasa y los critica, aunque ellos traten de explicarles lo que venden. O sólo por el hecho de ser comida coreana en un puesto, la ven con desagrado. También hay quienes llegan a buscar el puesto de tacos que había antes. Sin embargo, el sabor y calidad de su comida y el precio accesible, los ha llevado a darse a conocer poco a poco.
KOREA CORNER
A casi un mes de su inauguración, Tong’s proporciona los sabores originales de sus platillos; sin embargo, tienen la ambición de ampliar el menú para abarcar más de la extensa variedad de la comida coreana y darle a sus comensales una prueba de su auténtica streetfood. El concepto que la pareja plasmó en su negocio no existía en México. Su idea innovadora de traer las calles de Corea a las mexicanas, significa la unión tanto gastronómica como cultural. Tong’s es un negocio de comida coreana, pero también se traduce como cariño. Es el amor de Edgar y Jiwon.
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COREA Y COSTA RICA una pequeña, pero
Apasionada amistad
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esde que el maestro de Taekwondo, Wongeon Yang, convirtiera a Costa Rica como su nuevo hogar, el país no ha sido un destino común para la inmigración coreana. Actualmente, existen alrededor de 450 coreanos en territorio tico, un 0.01 por ciento de la población de la nación de “la pura vida”. En 2012, Costa Rica y Corea del Sur cumplieron 50 años de relaciones diplomáticas, tiempo en el cual se han ayudado en su desarrollo mediante el intercambio comercial, la cooperación técnica y la difusión de la cultura. Pese al cierre de las empresas textileras, tras la crisis económica de 1997, las sucursales de Daewoo, POSCO y una nueva fábrica de hilos inaugurada este año, brindan un panorama próspero. La admiración de Corea por la biodiversidad costarricense hace que sea un destino ecoturístico muy popular, además de que dio paso a la apertura, en 2008, del Centro de Investigación de Biodiversidad Corea-Costa Rica, el cual ya ha realizado importantes hallazgos. Desde 2011, las oportunidades de estudio del coreano en Costa Rica se iniciaron con el establecimiento de cursos regulares en la Universidad Nacional. Otro paso importante se dio con la apertura de la Cátedra de Estudios de Corea y el Este Asiático en la Universidad de Costa Rica, que brinda clases de idioma y de estudios coreanos en general, así como la organización de conferencias, conciertos, ciclos de cine, entre otros. La Academia de Estudios Coreanos ha proyectado a Costa Rica, a través de esta entidad, como hub de expansión académica y cultural en Latinoamérica. En 2014 se inauguró el Instituto Sejong en la Universidad Técnica Nacional,
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es el único centro que ofrece gratuitamente cursos de idioma y cultura. Mientras, Mi Tierra Corea, es el primer centro privado que imparte clases de idioma, cultura, arte y gastronomía. Aunque un poco más de la mitad de la población joven en Costa Rica desconoce de dicha nación, una pequeña comunidad de seguidores de la Ola Coreana se ha consolidado al paso del tiempo. Gracias a las redes sociales, alrededor de dos mil 500 personas se mantienen comunicadas por su interés en la cultura coreana. Parte fundamental de esto han sido los dramas transmitidos por la Korea Foundation, a través del Canal 13, de propiedad estatal. Otros comenzaron con un gusto hacia Japón, debido a la transmisión de programas de cultura popular y tradicional en la mayoría de los canales de televisión nacionales, en los años 90. Al internarse en la cultura del país del sol naciente, descubrieron a los grupos coreanos que se promocionan en Japón. Por último, hay quienes empezaron su interés por referencia de algún amigo o algún sitio de internet. Los fans de la Ola Coreana en Costa Rica tienen algunas opciones para reunirse, disfrutar y fomentar su pasión. Existen unos siete restaurantes que sirven comida coreana, sin embargo sólo dos cuentan con un menú completamente nativo. Para los amantes del K-beauty, The Face Shop tiene tres sucursales en el país y también algunas tiendas independientes venden moda coreana y artículos K-Pop. En este país centroamericano existen muchos fan clubs, no obstante, hay unos 10 realmente activos, debido a que varios grupos comparten miembros del staff. Estos realizan reuniones de manera ocasional, viajan a con-
360º Así se vive el Hallyu, cada vez más fuerte, en tierras costarricenses. Sin importar el tamaño del país, mientras haya interés e iniciativa es posible forjar un vínculo inigualable. Ésta es su historia. POR DANIELA MURILLO
ciertos y son parte de las actividades de sus equivalentes a nivel mundial. En grandes convenciones geek, o de anime, se puede encontrar una zona dedicada al K-Pop, donde se realizan karaokes, concursos de baile y canto, venta de artículos y más. Los certámenes de baile y canto son de las actividades más concurridas y esperadas. Los grupos de dance cover han aumentado mucho su calidad con el paso del tiempo, algunos
miembros entrenan danza de forma profesional e inclusive viajan al extranjero. En cuanto al canto, dos de sus talentos han participado en importantes concursos: Johnny Howell fue finalista de Kpop Latinoamérica 2012 y viajó a Corea al Kpop World Festival 2013, obtuvo el tercer lugar, y Tatiana Sánchez, finalista de Kpop Latinoamérica 2014. La Embajada de la República de Corea en Costa Rica también realiza anualmente nume
FUENTE: Anel Kenjekeeva
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rosas actividades. La más esperada entre los fans del Hallyu quizás sea el Kpop World Festival. Desde el año pasado se lleva a cabo el Concurso de Ensayo sobre la Ola Coreana, que da la oportunidad al público de exponer y conocer más sobre diversos temas relacionados con Corea. En la misma línea, el Concurso de Oratoria en Idioma Coreano incentiva a los estudiantes a preparar discursos cortos para demostrar su dominio de la lengua. Dentro del cine independiente, el Festival de Cine Coreano exhibe producciones precedidas de un documental introductorio a la historia cinematográfica coreana. Varias de estas actividades las lleva a cabo en conjunto con la Asociación Costarricense de Ex-becarios y Amigos de la República de Corea, quienes se dedican a reunir a aquellos que tuvieron experiencias de capacitación o simplemente tienen una afinidad especial por Corea. La visita de artistas coreanos al país ha aumentado significativamente en los últimos años. Hasta ahora ha habido dos conciertos de K-Pop: el primero con Lunafly y el segundo 22 K-magazine
FUENTE: Ana Lucía Campos
como parte de la gira latinoamericana de Park Jungmin. Hace un año, en cuanto a música tradicional, disfrutamos de dos grupos de samulnori: Cheongbae Troupe, dentro del Festival Internacional de las Artes, y la Academia de la Música Coreana. Además, el Teatro Nacional albergó dos funciones del reconocido pianista Kun-Woo Paik. Asimismo, este año, el bailarín Bong YoungPark dio talleres de baile y grabó una de sus coreografías con varios bailarines de dance cover. En la segunda mitad del año tendremos, por primera vez, una función de danza tradicional coreana llamada “Tres Colores de Corea”, con el bailarín Lee Chul-Jin. Tanto la comunidad coreana como la de fans no son demasiado numerosas en Costa Rica. Aún así, ambos países mantienen vivo un interés mutuo. Quizás su amistad no sea de las más grandes, pero sí una de las más apasionadas, activas y que deja muchos frutos y enamora a más personas. La Ola Coreana apenas empieza a asomar sus aguas en Costa Rica, y promete ser tierra firme para cuando suba la marea.
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FICHA TÉCNICA:
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The Chaser (Chugyeogja), Corea del sur, 2008 Dirección: Na Hong-jin Producción: Choi Moon-Su Guión: Na Hong-jin, Shinho Lee, Won-Chan Hong Fotografía: Sung-Je Lee Montaje: Kim Sun-min Música: Yongrock Choi Interpretación: Kim Yun-seok, Ha Jung-woo, Seo Yeong-hie, Jung In-gi, Park Hyo-ju.
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haser La brutalidad en las oscuras calles de seul Una cinta violenta, sin ningún reparo, que sumerge al espectador en la Corea marginal, esa donde los monstruos están al acecho.
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POR JAQUELINE TAVERA MARTÍNEZ
i algo ha caracterizado a la llamada Ola coreana son sus thrillers cinematográficos. Filmes de gran calidad, que tratan sobre algún crimen y dan siempre una vuelta de turca al final. Una escena que resulta impredecible y que compone un todo de manera armónica. Muy similar a la narrativa seguida por las novelas negras, estas películas nos presentan a un protagonista que poco tiene de héroe: un personaje atormentado, con una fuerte carga psicológica que se enfrentará a sus propios demonios mientras persigue un monstruo. “Los villanos” son monstruos, casi fantasmas que apenas se pueden percibir; están al acecho de la víctima y a unos pasos de ser alcanzados por el protagonista. Estas cintas también se caracterizan por ser crueles, violentas y sin ningún reparo lo demuestran. Así es The Chaser, una película cruda en la que el guionista y el director no se autocensuran en mostrar brutales imágenes. Hay un asesino. Al más puro estilo de “Jack el destripador”, las víctimas son mujeres prostitutas. El asesino tiene un método sencillo: llama para solicitar el servicio de alguna de estas mujeres y luego la lleva a un cuarto de baño donde la mata. Cuando un proxeneta se da cuenta que varias de las mujeres que trabajan para él desaparecen, comienza a seguir, sin proponérselo, al asesino. Pronto descubre que una de “sus chicas” está en peligro. Así comienza su búsqueda acompañado de la hija de ésta. Una vez más, una pequeña se lleva también los aplausos del público y, de nuevo, vemos esa relación paterno-filial entre una niña y un hombre destrozado.
Esa que tanto presenta el cine coreano y que, no obstante, no nos cansamos de ver. Un gran giro de esta película es que no necesitamos averiguar quién es el asesino, desde el inicio lo sabemos, por lo que el filme de Na Hong Jin se aleja del patrón seguido por muchas películas de crimen, donde el objetivo es averiguar la identidad del asesino. Algunas, incluso, nos presentan un asesino que teníamos enfrente de las narices desde el comienzo de la película. Aquí no. Aquí conocemos muy bien su rostro. Esta carrera contrarreloj es también un drama, una historia repleta de antihéroes y destinos trágicos. Casi los vemos caminar hacia el abismo. Pero es este género negro, y en especial este filme, el que nos acerca con maestría a la crueldad humana. La cinematografía está bien cuidada: se nos muestra una ciudad oscura, sus lugares recónditos, “perfectos” para el crimen y nos sumergen en la marginalidad de una parte de la sociedad coreana. El único reclamo es la duración de algunas escenas y, como muchas cintas de Corea del Sur, la mezcla del drama y la comedia. En ciertas secuencias el humor sobra, no hay necesidad de mostrarlo cuando lo que se presenta en pantalla es tan brutal. Aun así, es un excelente debut de Na Hong Jin. The Chaser no es para todo el público. Exige de su espectador y no le da nada; tan sólo una sensación de vacío, impotencia. Y es que la cinta también es una gran crítica hacia el sistema policial coreano. Sin duda un filme para reflexionar.
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School 2013 POR GLADIS MEZA
FUENTE: KBS 2TV
“Donde los niños se esconden, y los adultos no lo saben... esto es la escuela”
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stá en medio del salón de clases. Tiene la vista clavada en su pupitre. La molestan. Es una chica que recibe insultos, risas y objetos por parte de sus compañeros de clase, esas personas con las que comparte el mismo espacio por casi 16 horas al día por todo el ciclo escolar y, posiblemente, durante toda su estadía en la escuela. Esta escena suena familiar y es ideal para que el chico rico y guapo tenga la oportunidad de rescatar a la damisela en peligro. Mientras lanza un par de golpes a quien se encuentra cerca para demostrar que nadie se mete con la chica que le gusta, la toma en sus brazos… Pero, en realidad, nadie intenta salvarla. Si bien no todos los compañeros participan en el acoso, la mayoría se muestra indiferente. Éste es un ejemplo del acoso escolar mejor conocido como Bullying, una realidad vivida en todo el mundo. De acuerdo con el Instituto Coreano de Salud y Asuntos Sociales, 3 de cada 10 estudiantes, desde la escuela elemental hasta la preparatoria, experimentan algún tipo de violencia. Mientras el suicidio ocupa el primer lugar como la principal causa de muerte entre los jóvenes de 9 a 22 años. Desde finales de 2012, los casos de suicidio entre estudiantes presentaron una característica común: notas de despedida donde dejaban claro que el motivo fue al acoso sufrido en sus escuelas. Dicha problemática se abordó en el drama School 2013, protagonizado por Lee Jong Seok, Kim Wo Bin, Jang Nara y Daniel Choi. El punto central de la historia es el ambiente de violencia que se vive en la Clase 2, la cual tiene a los chicos más problemáticos y el promedio de calificaciones más bajo, pero no es el único conflicto que enfrentan estos estudiantes, pues al estar en la preparatoria, llega el momento donde la mayoría elije qué camino tomará, qué universidad elegir o empezar a trabajar. Así, este drama hace que la audiencia se preocupe por cada uno de los personajes involucrados.
La presión de ser el número uno y lograr entrar a una universidad de prestigio, el estrés de los exámenes, las sesiones extra de estudio, los problemas de tener padres controladores, no tener oportunidad de continuar estudiando, violencia intrafamiliar, suicidio. Una a una, las historias de los alumnos se entretejen para que el televidente pueda identificarse con ellos. Los maestros son un elemento muy importante, la profesora In Jae, joven e idealista, tiene por objetivo ayudar a todos sus estudiantes, enseñarles a perseguir sus sueños y plantearse objetivos. Cuando muchos profesores ven a la clase 2 como niños perdidos que no tienen futuro, ella se toma su papel de tutora muy enserio y se involucra aún después del salón de clases. Por otro lado, el cínico profesor, Se Chan cree, que no se involucra con los estudiantes, más allá de ayudarlos a pasar los exámenes que los llevarán a la universidad. Pero él una vez fue un profesor idealista y compartir la tutoría del grupo con In Jae le devuelve algo de esos sueños, al grado de volver a preocuparse por sus alumnos. Dentro de este ambiente complicado, la amistad cobra un papel importante. Hasta el tipo más rudo y violento de la escuela tiene amistades sinceras. Esto se demuestra a través de la relación de Nam Soon y Heung So, donde descubrimos que no importa si un amigo nos ha lastimado de forma intencional o por un accidente, existe una solución cuando el cariño es sincero. Es interesante y refrescante que a lo largo de 16 capítulos no hubo una sola trama romántica y, aun así, logró una gran aceptación entre el público. Explorar diferentes temas, desde distintos personajes, le dio un gran dinamismo a la historia y acercó más a los coreanos a un tema que se ha vuelto muy preocupante para su sociedad.
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K POP WORLD FESTIVAL ¡QUÉ NO PARE LA MÚSICA!
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POR LUCERO SANTIAGO FOTOS: SENYANSEN TORRES
omingo 5 de julio, el día donde todos los K-popers se unen para llevar al máximo su pasión. Y no existe mejor manera que demostrarlo en el escenario. Así, los 15 seleccionados para participar en el K-pop World Festival en México 2015, se pusieron sus mejores trajes y subieron a éste, para sentirse a la altura de sus idols. Durante las tres horas que duró el festival, las estrellas brillaron en el escenario y también en el público. La emoción salía de los ojos, convirtiendo la felicidad en gritos cuando sus bandas favoritas hacían acto de aparición en las pantallas. Los momentos de nerviosismo se dejaron ver en las diferentes actuaciones de las agrupaciones y solistas que participaron en el certamen.
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En esta ocasión, el Centro Cultural Coreano en México recibió cerca de 168 inscripciones para participar en este evento. Con respecto al año pasado, la cifra representó un aumento del 16 por ciento. Los 15 grupos de cover dance, canto y performance, eran provenientes de estados como Guadalajara, Puebla, Veracruz y México. Este Festival, hecho para fans y amantes dela cultura coreana, celebró su cuarta edición con la participación de personalidades de la talla del Ministro Consejero, Jae Hyek Chang, quien declaró que “la cultura es un modode ser y de vivir. Hoy en día, el K-pop, junto con otros elementos del hallyu, hacen un puente que une a Corea con el mundo”.
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¡LOS GANADORES! Para K-magazine todos los participantes fueron ganadores, pero es un hecho que quienes se llevaron el trofeo a casa lo demostraron en el escenario con dedicación y mucha entrega. Ellos fueron:
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El primer lugar se lo llevaron estos chicos provenientes de Guadalajara. En el escenario brillaron en conjunto. La coordinación, vestuario, expresión y elegancia de sus movimientos hacían creer a un fan que estaban frente de los verdaderos integrantes de EXO.
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¿Alguna vez pensaron en un digno representante de Rain? Pues sí, lo hay. Lo mejor, es mexicano. Este chico dejó a todos con la boca abierta. Su actuación con “Love Song”, lo llevó a colocarse como el segundo lugar.
C A N D Y S H O T Por primera vez en la historia del festival, hubo dos segundo lugar. Candy Shot, con su divertida presentación de Orange Caramel, lo obtuvo. Su actuación cerró con broche de oro el festival. Estoy segura que puso a bailar a más de uno.
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Sus pasos, presentación y coreografía los colocaron en el tercer lugar del certamen. Sin duda, muy merecido. ¿Fuiste al festival?, ¿qué te pareció? No olvides dejarnos tus comentarios y también visitar la galería completa en nuestro sitio: kmagazinemx.wordpress.com K-magazine 29
ABROAD KOREA
POR
MINSUK KIM
La nación que adora la comida 음식을 좋와하는 민족
Muchos de nosotros nos hemos vuelto clientes frecuentes de restaurantes de comida coreana como una manera de acercarnos más a su cultura. Pero, ¿qué significado tiene para Corea su comida? ¿Cómo ha evolucionado su tradición del ritual de comer? Minsuk nos comparte su visión de la comida.
¡HOLA! 좋아하는 Me llamo MinSuk Kim, soy coreana-coreana como se dice acá en Texas. ¡Acompáñame a conocer un poco de mi país en este texto sobre la pasión que tenemos los coreanos acerca de la comida!
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e momento en Corea tenemos unos 6 programas súper populares de cocina (cooking shows) de tipo entretenimiento y más de una docena de programas que introducen a sus espectadores los restaurantes con comidas sabrosas en diversas regiones del país. Y aunque Corea del Sur siempre ha sido gran fan de la gastronomía, últimamente está realmente fascinada por la comida. ¿Por qué? Primero, hay que tener en cuenta que en Corea ‘comer’ lleva mucho más sentido que meramente consumir alimentos. “¿Ha comido?” es una manera de saludar que tenemos en Corea desde de la Guerra Coreana cuando mucha gente moría de hambre sobre todo en largos meses de invierno. También muchos sustantivos llevan ‘comer’ como el verbo: ‘comer’ años (cumplir años), ‘comer’ insultos (recibir insultos), ‘comer’ la mente (decidir hacer algo), etc. Así, el acto de comer es la base de la relación humana e íntima y es una parte significativa del ser coreano. Segundo, esta alta popularidad de los programas de televisión en los que la audiencia ve comer y/o cocinar revela un cambio drástico de la vida de la Corea contemporánea: la vida se ha vuelto más rápida y estresante y también, cada vez más, ha aumentado el número de familias de un miembro. Esto ha tenido como consecuencia el que muchas personas vean dichos programas a la hora de comer, dado que a veces es muy difícil encontrar a alguien con quien comer. De igual forma, muchas personas han optado por consumir la comida para llevar o comida a domicilio (Oh sí, ¡Corea es el imperio de la entrega a domicilio de todo tipo!) frente a la computadora lo que llevó al nacimiento de Mok-bang, también conocido como Eating Show, que consiste en personas que se graban comiendo grandes porciones de comida y que comparten dichos videos con la audiencia en directo mientras platican con ella, creando así la ilusión de comer
ABROAD KOREA acompañado de una de estas estrellas del Mokbang, como BJ Lebi. Así, uno podría preguntarse: ¿por qué es que los coreanos encuentran en la comida alivio de la vida ocupada y estresante? En mi opinión, es porque creen mucho en el poder de las buenas comidas hechas con buenos ingredientes. Desde niña, mis padres siempre me decían el refrán: “las comidas son las mejores medicinas”, lo que se puede traducir a “comer bien te hace mantener la buena salud”. Si antes los coreanos buscaban con fervor los restaurantes más famosos para comer bien y sabroso, el síndrome de cooking shows que se observa hoy en día, a mi parecer, muestra un aspecto más positivo que a través del acto de cocinar anima a la recuperación de la vida normal y sana. Intenta a curar a las personas de tanto estrés y de la melancolía o de la desesperación por la actualidad y el futuro sin mucha esperanza. Como dice otro refrán: “mente sana en cuerpo sano”. Guardamos la creencia de que la comida buena/sana cura nuestro cuerpo tanto como nuestro espíritu.
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consejos de etiqueta para cuando una familia coreana te invita y tienes que comer con personas mayores.
1.
No comas antes que los mayores. Hay que esperar hasta que ellos coman primero.
2.
The Diva come por 4 horas seguidas cada noche.
Salúdalos antes de comer con “잘 먹겠습니다!”(jal meok-ge-sseum-ni-da), que quiere decir buen provecho, traducido literalmente significa: comeré bien, y al finalizar con “ 잘 먹었습니다!” (jal meo-geosseum-ni-da) que literalmente significa he comido bien pero que realmente quiere decir: gracias por la comida).
3. No debes hablar mostrando
o dejando escapar la comida de la boca. Antiguamente el confucionismo prohibía hablar en la mesa a la hora de comer, sin embargo ahora las personas se comunican libremente en la mesa, aunque de todas formas se sigue viendo mal el comer sucio. Imagino que es igual en México.
5.
Mientras estás comiendo no hay que sonarse la nariz, esto es de muy mala educación. De hecho, para mí fue un gran choque ver y escuchar esto en los países occidentales.
4.
Aunque ya hayas terminado no debes levantarte antes que los mayores. Otra vez, hay que esperar.
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ABROAD KOREA ¿Cómo es la comida coreana? La comida coreana tiene cinco mil años de historia y posee una gran influencia de otros países como China y Japón. Además, este país tiene cuatro estaciones bastante claras y tres mares distintos por ser peninsular con carácter montañoso. Gracias a ellos, la gastronomía coreana tiene una variedad increíble de carne, pescado, mariscos y verduras.
Es considerada una comida muy sana porque aparte de incluir mucha verdura, cuenta con muchas comidas fermentadas, más de veinte tipos de Kimchi (el Kimchi rojo y picante, del que se sabe más, sólo lleva unos 400 años cuando llegaron los pimientos de origen mexicano) y casi todos los tipos de salsas que usamos como
La última cosa interesante ha transformado la cultura de la comida coreana hoy en día es que ¡Corea ansía a los hombres que saben cocinar! Existe el neologismo “YoSexNam” (Yorijanun Sexyjan Namza 요리하는 섹시한 남자), el cual significa “hombres sexys que cocinan”. Esto se debe a que ya no es nada extraño encontrar mujeres que trabajan, pocas están dispuestas a abandonar sus carreras profesionales por razones como casarse o tener hijos. El país había sido muy machista gracias al confucionismo, pero se ve cada vez más que un “macho” sobreviva en la Corea del siglo XXI.
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la base de la comida son de pasta de soja y pasta de pimienta. En nuestra comida tradicional no existe el concepto de la corrida de los platos como “primer plato,” “segundo plato” y “el postre”; sino que todos se deben subir en la mesa a la vez. Cada uno se sirve un bol de arroz y un bol de sopa acompañados de su cuchara y palillos (no se usa tenedor ni cuchillo). Y todo el mundo comparte los platillos que están en la mesa. Generalmente, hay más de un platillo de Kimchi, unos más de verduras u hongos, uno o dos platillos principales de carne o pescado, o un Jjigae como Kimchi Jjigae en el centro. Así que cada uno puede crear diferentes sabores eligiendo con qué platillo o platillos va a acompañar cada cucharada de arroz.
FUENTE: 2.bp.blogspot.com
¿Qué tal en México? ¿Cómo es la cultura de comer y cómo es la comida mexicana? ¿Tenemos culturas similares o somos muy diferentes?
CULTURE AVENUE
한글
El idioma es símbolo de identidad nacional, es cultura, tradición e identificación para la comunicación interna de un país. En Corea, hablamos del hangul.
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POR ANDREA DÍAZ RABADÁN
l Hangul es un idioma creado, especialmente, para Corea. Al principio, las clases aristócratas fueron quienes tuvieron acceso al idioma; sin embargo, se dieron cuenta que al transmitirlo a diversas clases sociales, las personas lo aprendían rápido. De este idioma se conoce su creador y la fecha aproximada de origen. Remontémonos al siglo XV cuando China dominaba Corea. En este tiempo, la idea de crear un alfabeto sistemático nació gracias a “Yi Do”, mejor conocido como “Sejong el Grande”. El cuarto gobernante de la dinastía de Joseon, decidió crearlo al ver que los símbolos chinos no captaban los sonidos genuinos del coreano. Gracias a la tenacidad que mostraron los intelectuales, existen vestigios de que el Hangul fue terminado entre diciembre de 1443 y enero de 1444. Éste consta de 28 letras, las cuales fueron fáciles de aprender y aprehender. Los símbolos representaban cada sonido que los coreanos utilizaban durante esa época.
Este idioma ha sufrido una gran cantidad de modificaciones, debido a los cambios sociales y las nuevas políticas lingüísticas de la mitad del siglo XX. Tras la derrota de Japón en la Segunda Guerra Mundial, en 1946, se consideró al Hangul como un símbolo de identidad nacional, ya que durante la invasión del país del sol naciente, a Corea no se permitía escribir en su idioma. Tiempo después, con la ruptura entre el socialismo y el capitalismo, los dos principales sistemas político-económicos de la época, el idioma se vio afectado por la política lingüística del término de la Guerra Fría. Los coreanos del sur comenzaron adoptar muchas palabras del inglés. Mientras sus pares del norte prefirieron crear palabras nuevas con base en su propio idioma. De acuerdo al King Sejong Institute, “todos los coreanos hablan y escriben el mismo idioma”, lo que incentivó aún más el nacionalismo. Se considera el coreano estándar a las palabras y acento hablado por las personas que viven en Seúl.
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CULTURE AVENUE
El hangul, cuenta con 10 vocales y 14 consonantes, con las que se pueden formar una gran cantidad de sílabas. Actualmente, Corea del Sur es uno de los Países donde la tasa de analfabetismo es pequeña, gracias a que el coreano es más fácil de aprender, a comparación del mandarín o el japonés, porque, al igual que el español, cada fonema está representado en la escritura. Con el siglo XXI, el idioma ha tomado fuerza y relevancia. En parte, se debe a que la Ola Coreana ha logrado que el mundo voltee a ver hacia otro lado del mundo. También, las industrias del entretenimiento apuestan por la vanguardia hacia un mercado global y multicultural, al lanzar productos a un sector de la población con mayor interés por aprender el idioma. Anteriormente, existían pocos sitios donde se podía aprender esta lengua; sin embargo, debido al incremento de la demanda, se han abierto más escuelas. Para poder hablar, leer, escuchar y escribir coreano es necesario conocer los aspectos de la cultura tradicional moderna de Corea. Lo anterior es indispensable para erradicar algunos problemas de comunicación y lograr obtener identidad.
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KOREAN STYLE
Las celebridades aman sus diseños, los colores de sus prendas y el humor con el que las presenta. Con él nada es políticamente correcto. ¿Acaso la moda siempre debe ser sofisticada, elegante y bella? Jeremy Scott es el diseñador de moda que demuestra lo contrario. POR LUCERO SANTIAGO
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Alguna vez pensaste que McDonald’s, la cadena más famosa de hamburguesas, se convertiría en un objeto de lujo? Jeremy Scott, un chico de Brooklyn nacido en Kansas, es el nombre detrás de la marca que lo hizo realidad al comenzar a vender accesorios y prendas alusivas a este ícono de la fastfood. Reinventó a Adidas con su colección Original ́s en el 2009. Vistió a las celebridades como Barbie y se convirtió en un digno representante de MOSCHINO. Ha vestido personalidades como Katy Perry, Madonna, Miley Cyrus y CL, cuyo amor y pasión por la moda lo han colocado en el favorito de los idols del K-Pop. Jeremy Scott es el diseñador estadounidense señalado en múltiples ocasiones como “el diseñador de prendas extravagantes que nunca nadie vestiría”. Pero él no necesitó del mercado anglosajón ni del parisino para despuntar, fue Asia quien es y será un hito en la historia de su inspiración. “Cuando tenía 16, me mudé a Japón y comencé a aprender el lenguaje. Amo la cultura y la creatividad de aquí. Ellos fueron algunas de las primeras personas en aceptar mi trabajo. Siempre han tenido una apreciación por algo nuevo”, dijo al público en el CNI Luxury Conference. La cultura pop ha sido su máxima musa para la creatividad, porque en cuestión de moda no hay límites. En el 2013, Jeremy se hizo acreedor al puesto de director creativo de la marca y, desde entonces, la “fiebre MOSCHINO” ha invadido pasarelas, presentaciones, tours como el que realizó Lady Gaga en Seúl y eventos tan importantes como el Super Bowl.
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KOREAN STYLE Definitivamente, el lugar idóneo para sus creaciones está en la cultura oriental. Así fue que comenzó a vestir a girlbands como 2NE1, quienes, desde su debut, han portado diseños auténticos y hoy los usan como estandarte. Asimismo, el diseñador ha figurado en sus comebacks, tales como su pequeña aparición en el video de Happy. Este hombre, nacido en 1974, desde niño hojeaba Vogue Italia y soñaba con convertirse en lo que es hoy. A partir de su primera presentación en París dejó en claro que sería un rebelde de la moda. No seguiría las pautas de la combinación de colores, texturas y diseños elegantes, sino todo lo contrario. Optaría por esa temible combinación que muy pocos se atrevían a utilizar: zapatillas deportivas con alas, la pasión por Bob Esponja, la sátira en contra de McDonald’s y Coca Cola. De pronto, este diseñador se convirtió en el digno sucesor de Francisco Moschino. El propio Jean Paul Gaultier se lo dijo: “me encanta lo que estás haciendo con MOSCHINO, es exactamente lo que Franco hubiera querido que hicieras bajo su nombre”. Y hoy celebra en grande ese trono. Criticado por sus zapatillas alusivas a la esclavitud, Scott es hoy el consentido de la moda asiática. CL es su inspiración, la it girl coreana que ha escogido para ese mercado. Su amistad va más allá de la moda, tanto que forma parte del reciente documental titulado Jeremy Scott: The People ́s Designer, dirigido por Edwin Mejia (responsable de Valentino: El último emperador), a estrenarse el próximo 18 de septiembre. También, artistas como G-Dragon, Key de SHINee, Tiffany de SNSD, Amber de f(x), por mencionar algunos, han portado prendas de la casa de este excéntrico artista. ¿Cuál es la fórmula de su éxito? Seguramente, la combinación de la moda y la íntima amistad que crea con las famosas. Jeremy no necesita de campañas, sino de las pop stars, quienes elevan la bandera de MOSCHINO en lo alto. Al contrario de los diseñadores reconocidos por su estilo, Scott es un nombre de las redes sociales, de las it girls y de la actual moda kitsch*. *Término referido al arte, decoración o diseño considerado por muchos como de mal gusto, sin estilo o falso, pero disfrutado por otros por verse gracioso o divertido. “Es tan malo que es bueno”.
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POLITICS REVIEW
Bee ho Chun
He Young Kim, para quedarse a incentivar las relaciones que existen entre México y la Corea del Sur. El pasado 19 de junio, se llevó a cabo la ceremonia de presentación de credenciales, por parte del Dr. Bee ho Chun al Presidente de la República Mexicana Enrique Peña Nieto. El diplomático surcoreano ha destacado el dinamismo con el que actualmente cuenta México, convirtiéndose en una relación de suma importancia para ambas regiones. Ya que México puede abrir una amplia brecha en el mercado en Asia. Así mismo, Corea del Sur puede abrir el mercado en Norteamérica y Latinoamérica.
Las relaciones entre México y Corea del Sur se remontan a hace 110 años con las primeras inmigraciones en Yucatán y ahora dichas relaciones se refuerzan con la llegada de un nuevo embajador
También espera lograr hacer una cooperación local en México, ya que ambos países pueden obtener beneficios si se logra concretar un Tratado de Libre Comercio (TLC). Qué se ha planteado con anterioridad desde la década de los noventa. Como todo representante, ha manifestado el deseo de fortalecer las relaciones entre su país y México. “Puedo decir que México siempre ha sido más grande que cualquiera de los problemas que ha debido enfrentar”, declaró el Sr. Bee ho Chun al diario El Universal, también subrayó que una de sus tareas será iniciar negociaciones para un TLC entre México y Corea, en una relación bilateral en la que ambos países reciben beneficios. Ambos países son puntos clave para la negociación entre las regiones vecinas, forman parte de la coalición de países, MIKTA (México, Indonesia, Corea, Turquía y Australia), la cual se han dedicado a abrir un mercado en el pacífico, apuntando hacia nuevas rutas. Esto es para elevar la competencia económica, así que se llevarán a cabo investigaciones encaminadas a la innovación y la ciencia. El nuevo embajador tiene una visión hacia el futuro en cuanto a los negocios y ante las inversiones, pero también ha declarado darle prioridad a los aspectos del aprendizaje cultural. Esto, con la mirada hacia un proyecto que apunta hacia el turismo coreano; además de iniciar lo antes posible el intercambio comercial y cultural.
un embajador con visión a futuro
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POR ANDREA DIAZ RABADÁN
omo cada tres años, la embajada de la República de Corea en México tiene una obligada y necesaria transición. Despedir al embajador en turno y dar la bienvenida al nuevo representante en nuestro país. Después de tres años, llenos de gratitud el ahora Embajador de Corea en México, Bee ho Chun, tiene una nueva tarea, la cual consta en hacer más estrechas las relaciones entre dichas naciones a través de las negociaciones que se verán beneficiados por ambas partes así como implementar el intercambio cultural, que es fundamental. El Dr. Bee ho Chun cuenta con estudios en ciencias políticas y sociología en la Universidad Complutense de Madrid. Fungió como Embajador de Corea del Sur ante Bulgaria, a partir de 2010 hasta el año 2013, y se destacó por ejecutar un papel constructivo, en el que logró promover la cooperación bilateral integral entre Bulgaria y Corea del Sur en el futuro. Ha pisado territorio mexicano tres veces, la primera en 1990, la segunda vez en el 2000. Y ahora llega en 2015 acompañado de su esposa
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