Issuu on Google+

Fotos de Fernando de Souza RevistaEcleticaFINAL2.indd 3

3

28/05/13 12:44


4

RevistaEcleticaFINAL2.indd 4

28/05/13 12:44


Fotos de Fernando de Souza RevistaEcleticaFINAL2.indd 5

5

28/05/13 12:44


6

RevistaEcleticaFINAL2.indd 6

28/05/13 12:44


Fotos de Fernando de Souza RevistaEcleticaFINAL2.indd 7

7

28/05/13 12:44


8

RevistaEcleticaFINAL2.indd 8

28/05/13 12:44


Fotos de Fernando de Souza RevistaEcleticaFINAL2.indd 9

9

28/05/13 12:44


Sumário MAIO 2013

Fique por dentro 14 O que é moda?

Saiba um pouco sobre a moda e sua história

20 O padrão de beleza e suas consequências Veja como a beleza é algo conceitual

Moda 24 Dicas para uma cintura fina e corpo alongado

Truques diversos para seu tipo de corpo

54

30 Tips O que apsotar e o que evitar

Beleza 34 Orientais

A maquiagem ideal para as orientais

viagem

42 Make Up Negras e morenas

Nós indicaremos o que fazer no RJ em apenas 48h

48 cortes de cabelo

O melhor estilo para cada formato de rosto

saúde 62 Muay thai

Nova forma de se exercitar sem ir à academia

82 48 horas no Rio de Janeiro

cultura 90 Rock in Rio

O musical que está dando o que falar

gastronomia

Descubra 18 trocas para uma vida mais saudável

66 18 Trocas saudáveis que valem a pena

98 top 5 restaurantes românticos

74 sem stress o mês inteiro:truques para driblar a tpm

104 cup cake de chocolate

Como se livrar desse grande problema feminino

RevistaEcleticaFINAL2.indd 10

Uma receita gostosa para você mesma preparar

28/05/13 12:44


sempre aqui... 13 Editorial nossa revista 54 Entrevista O triunfo de adele 108 Agenda Dicas para a semana 110 Última lida A ditadura do sms 112 Horóscopo mês de maio 118 Expressão poema visual

34 11

RevistaEcleticaFINAL2.indd 11

28/05/13 12:44


Expediente MAIO 2013

ESCOLA SUPERIOR DE PROPAGANDA E MARKETING Graduação em Design com Habilitação em Comunicação Visual e Ênfase em Marketing DESIGN 3A - 2013/1 Trabalho interdisciplinar apresentado às disciplinas: Projeto III (Cultura e Informação) Profas: Marise De Chirico e Patrícia Amorim Comunicação e Linguagem II Regina Ferreira da Silva Marketing II Vivian Strahlau Módulo de Atividade H – Cor e Percepção Paula Scillag Produção Gráfica Antônio Celso Collaro PROJETO GRÁFICO PROJETO EDITORIAL EDIÇÃO DE IMAGENS Barbara Crevatin Gabriela Naomi Ogata Gabriela Yukie Heloisa Hadich Júlia Mori

Júlia Mori

Gabriela Naomi

Heloisa Hadich

Barbara Crevatin

Gabriela Yukie

12

RevistaEcleticaFINAL2.indd 12

28/05/13 12:44


Editorial MAIO 2013

De eclética para eclética...

S

er eclética significa não restringir seu gosto, ser autêntica, diversa, saber conciliar e escolher o que lhe é mais interessante, sem pensar no preconceito e opiniões alheias. Assim é a nossa revista, voltada jovens que buscam conteúdo, diversão, entretenimento e muitas dicas. Não é por acaso que nossa revista chama-se Eclética. Criada especialmente para você que gosta de conhecer e provar um pouco de tudo. Agora que você conhece um pouco sobre pessoas ecléticas, você acredita que faça parte desse grupo incrível e peculiar? Então seja bem-vinda, Eclética! Para reforçar a ideia de que estar satisfeita com o seu corpo não faz mal à ninguém, falaremos na matéria principal sobre a beleza e como ela está sendo utilizada de modo errado pelas jovens; contaremos um pouco do desenvolvimento da moda e desmentiremos o falso estereótipo

que foi criado para essa grande arte. Com certeza você irá mudar seu olhar em relação à moda. Ainda nessa edição de lançamento apresentaremos uma entrevista exclusiva com a maior cantora dos últimos tempos: Adele. Ela irá nos contar um pouco sobre seu hit Rolling in the Deep, seus hábitos e como está feliz com seu corpo. No especial música, iremos contar a história e tudo o que vai rolar este ano em um dos maiores festivais de rock do mundo, o Rock in Rio. Você também procura dicas para se vestir? Se maquiar? Ter um corpo saudável? Selecionamos o melhor conteúdo para você. Cultura, viagens, shows e filmes também o estarão acompanhando nessa e em todas as outras edições. Você está convidada para iniciar esta jornada com a gente, nesse mundo eclético, cheio de novidades e entretenimento, junto com suas opiniões, dúvidas e reclamações. 13

RevistaEcleticaFINAL2.indd 13

28/05/13 12:44


Fique por dentro

O que é Moda ? por Fernanda Miranda

Quem critica moda certamente desconhece as implicações sociológicas e psicológicas dela .

14

RevistaEcleticaFINAL2.indd 14

28/05/13 12:45


RevistaEcleticaFINAL2.indd 15

Ilustrações Fernando de Souza

Fotos de Fernando de Souza

02 15

28/05/13 12:45


fique por dentro

H

Moda no decorrer dos tempos

Pense no jeito em que as pessoas se vestiam nos anos 50 e depois nos 70. Essas mudanças é que são a moda. Ao retratar essas transformações, a moda reflete toda sociedade à sua volta, sendo possível entender um grupo, um país, naquele período pela moda então praticada. Um bom exemplo disso ocorreu durante a Primeira Guerra Mundial (1914-8), quando as mulheres assumiram novos papéis (enquanto os homens lutavam nas trincheiras, as mulheres trabalhavam nas indústrias bélicas como empregadas). Suas roupas tiveram que ficar mais práticas; as saias foram cortadas, e aparece um novo

16

RevistaEcleticaFINAL2.indd 16

1900

1910

A moda é uma arte que se usa, que se leva para a rua; é uma arte de consumo a que todos têm acesso Ilustrações Fernando de Souza

á muito preconceito em relação à moda, em parte porque tem um caráter efêmero (muda sempre, e seu meio é a roupa) e porque ela tem a ver com a aparência, supostamente privilegiando o superficial . Muitas vezes, a moda também é vista como algo feito para iludir, disfarçar ser alguém que, na verdade não se é. Quem a critica dessa forma certamente desconhece as implicações sociológicas e psicológicas dela: coisas simples como sentir-se bem ao usar determinada roupa, vulnerável vestindo outra. Porém a moda já deixou de ser sinônimo de futilidade e improvisação há muito tempo atrás. Então, o que realmente é moda? A palavra “moda” vem do latim modus, significa “modo”, “maneira”. É um sistema que acompanha o vestuário e o tempo, que integra o simples uso das roupas no dia-a-dia das pessoas a um contexto maior, político, social, sociológico.

28/05/13 12:45


Ilustrações Fernando de Souza

1950

1970

1990

2000

Ecolução da moda

comprimento, até a canela. Com as privações Moda nos dias de hoje causadas pela guerra, surgiram novos materiais, Aos poucos, a evolução do vestuário foi aconteinclusive o uso de tecidos poucos nobres. cendo... atualmente tratar de moda implica lidar A moda sempre andou em paralelo com a his- com elementos os mais complexos, especialtória e, desde seu aparecimento, a moda trazia mente quando combinados. Tangemos valores em si um conceito estratificador. Apenas no fi- como imagem, auto-estima, estética, padrões de nal da Idade Média surgiu como conceito. Com beleza, inovações tecnológicas ( como os tecio desenvolvimento das cidades e a aproximação dos inteligentes: lidam com troca de calor, mandas pessoas na área urbana, houve o desejo de tendo o corpo quente no frio e vive-versa, ou imitar: os burgueses copiavam os tecidos, o jeito evitam até a criação de bactérias), top models, de se vestir e se portar da nobreza, que não ficou moda de rua, tribos, criatividade, talento, imanem um pouco contente em se parecer com es- ginação enfim... nada é eterno na moda. Talvez ses plebeus endinheirados (devido o comércio). seja isso que a deixa tão fascinante. Começaram então a criar códigos internos de Segundo o filósofo Manuel Fontán de Junco, vestir que mudavam rapidamente, antes que a “conseguiu estabelecer uma ponte entre a beleza e burguesia tivesse tempo de copiá-los. Nesse pe- a vida. A moda é uma arte que se usa, que se leva ríodo também foi criado as regras de etiqueta, para a rua; é uma arte de consumo a que todos com objetivo de diferenciar as origens. A no- têm acesso e sempre está em transformação”. E é breza então caiu, os burgueses tornaram-se os fundamentalmente uma arte humana. Uma arte donos do mundo, e a moda “pegou”. feita por e para o homem. 17

RevistaEcleticaFINAL2.indd 17

28/05/13 12:45


18

RevistaEcleticaFINAL2.indd 18

28/05/13 12:45


Fotos de Fernando de Souza RevistaEcleticaFINAL2.indd 19

19

28/05/13 12:45


fique por dentro

O padrão de beleza e suas consequências por Caroline Bittencourt

A beleza é cultural e diferente em cada canto do mundo

20

20

RevistaEcleticaFINAL2.indd 20

28/05/13 12:45


por mais que se altere de um lugar para outro, de uma época para outra, de uma raça para outra, beleza será sempre conceitual

o

Fotos Fernando de Souza

conceito de beleza muda sempre ao longo dos anos. Na antiguidade, uma mulher era bela se fosse robusta, transparecendo saúde, boa alimentação e reprodução. Com o passar do tempo e com o surgimento dos desfiles, a moda era ser magra, quase esquelética. Com todas essas mudanças, o que é realmente beleza? Como podemos definir se uma coisa ou pessoa é bela ou não? Beleza é algo cultural, em diferentes cantos do globo podemos comprovar isso. Na China, serão bonitas as mulheres orientais, brancas e de pés pequenos. Já no Ocidente, são bonitas as altas e esbeltas. Em cada lugar ela reflete algo diferente, mas em todos eles há pessoas insatisfeitas com o próprio corpo tentando atingir o padrão imposto pela sociedade. A padronização da beleza e sua divulgação na mídia, seja através de propagandas, anúncios, novelas ou da veiculação de concursos, levam as mulheres e garotas comuns, que não tem como alcançar esse pa-

RevistaEcleticaFINAL2.indd 21

drão a recorrer a extremos, como plásticas e até mesmo distúrbios alimentares. Anorexia e bulimia têm sido alguns dos temas mais debatidos da atualidade. O fato de garotas e mulheres estarem na busca inalcançável do corpo perfeito assusta pais e familiares, pois até modelos se submetem a isso. Assim, muitos estudiosos chegaram à conclusão do que a baixa auto-estima dessas garotas é fruto do padrão imposto pela mídia e sociedade. Por mais que se altere de um lugar para outro, de uma época para outra, de uma raça para outra, beleza será sempre conceitual. E o que se conclui é que os conceitos de beleza moldaram e moldam as sociedades atuais, ditam o que usar e não usar, o que comer, o que falar, o que vestir, até o que pensar a respeito de algo... Enquanto o mundo for mundo, e principalmente, globalizado, os padrões do que é belo vão estar sempre mundando. E esperamos que seja uma mudança para melhor.

21

28/05/13 12:45


RevistaEcleticaFINAL2.indd 22

28/05/13 12:45


Fotos de Fernando de Souza RevistaEcleticaFINAL2.indd 23

28/05/13 12:45


Moda

Dicas para uma cintura f 24

RevistaEcleticaFINAL2.indd 24

28/05/13 12:45


ra fina e corpo alongado por Júlia Mori Fotos Ana Abreu

Nem todas as mulheres possuem uma silhueta perfeita, portanto o jeito é disfarçar. Mais do que esconder os defeitos, algumas roupas valorizam o que o corpo feminino tem de melhor 25

RevistaEcleticaFINAL2.indd 25

28/05/13 12:45


Moda

Vestidos com cortes abaixo do busto são ótimos para afinar a cintura, como também podemos ver na página ao lado 26

RevistaEcleticaFINAL2.indd 26

28/05/13 12:45


Roupas que afinam a cintura

Como afinar a cintura?

A

s roupas que afinam a cintura são ótima sacada para parecer mais magra. Quem conhece esse truque são as famosas de Hollywood. Mesmo quando estão acima do peso, ou com o corpo um pouco fora de forma elas conseguem aparecer verdadeiramente deslumbrantes e algumas mesmo após os 50 anos mantém um corpinho de 20. Se elas conseguem, por que nós não? Algo que dá um efeito óptico incrível é a cor ideal. Quando bem combinados os tons são capazes de fazer milagres. Outra opção para quem quer parecer mais esbelta são os recortes logo abaixo do busto. Além de alongar a silhueta eles dão a impressão de que essa região é mais estreita e tornam a mulher mais elegante. Os vestidos do tipo envelope e que amarram na cintura fazem a vez de peças coringa. São exemplo da praticidade que a moda está buscando, envolve quem precisa de conforto e versatilidade.

Escolha modelos com tiras de trepasse finas, que não criam volumes, caso a opção seja usar um cinto para mudar o look. Indispensáveis em qualquer guarda-roupa elas equilibram o corpo da mulher delineando o que ela quer mostrar. Os vestidos envelopes se adaptam à maioria dos tipos físicos. Mas, evite modelos muito justos que deixam as gordurinhas à mostra.

Transpassados: Vestidos transpassados, são excelentes para demarcar a cintura sem evidenciá-la demais.

Decotes: Decote V ou canoa cria um efeito de curvas bem definidas. Como o colo fica mais à mostra, cria-se a ilusão de uma cintura mais fina.

Evasês: Saias e vestidos evasê ou levemente rodados ajudam a criar um volume no quadril e, conseqüentemente, afinam a região. Roupas acinturadas: blusas e

blazers acinturados ajudam a fazer um desenho de cintura sem marcá-la. O uso de blazer ou de uma jaqueta acinturadas, abertos, irá alongar e afinar a silhueta. Não escolha um modelo muito curto!

Cintos: Cintos estreitos combi-

nando com a cor da roupa e sem fivelas chamativas também ajudam a criar a ilusão de circunferência menor. Os cintos largos escondem a cintura e criam um volume maior. Quanto ao comprimento, o melhor é que vai do meio da coxa para baixo. Sem mostrar muito as pernas ele se adapta melhor as situações cotidianas e dão mais conforto. Use cores escuras e tudo certo!

27

RevistaEcleticaFINAL2.indd 27

28/05/13 12:45


Moda

E pra alongar a silhueta?

P

ara se vestir bem e estar na “Outra dica é usar estampas moda não é preciso ser ma- grandes na região que você quer diminuir”, ensina. gra e alta como as modelos Mas não se esqueça que o famosas. O que vale mesmo na comprimento da peça interfere hora de se arrumar são algumas dicas do que as mulheres po- muito no resultado final. “Quanto mais curto é o vestido, mais dem usar para valorizar o que compridas parecem ser as perse tem de mais lindo e esconder nas, vice e versa”, diz a estilista as coisas que incomodam, então Lethicia Pompeu. “Sempre suo jeito é apelar para as técnicas gerimos nesses casos um atencom diferentes peças de roupas. dimento personalizado, com É nestas horas que os efeitos um consultor de vendas expeópticos entram em ação. Efeitos ópticos são compostos por de- riente. Ele poderá conduzir a escolha para o melhor modelo talhes que dão a impressão de uma silhueta mais fina e alonga- e estampa possível para aquele da. Um dos segredos mais usa- corpo”, afirma Caliman. dos pelos estilistas está voltado à modelagem empregada na composição do modelo do vestido. Lethicia bronstein Pompeu, estilista de alta costura, especializada em vestidos de noiva e festa, afirma que alguns recortes na vertical e/ou diagonal são ótimos aliados. Este recurso sempre é potencializado com o uso de cores e/ou estampas com temas que alongam a silhueta. “Um truque, por exemplo, é usar em algumas partes a cor preta para ocultar e deixamos outras mais expostas com cores e estampas”, diz Arthur Caliman.

Efeitos ópticos são compostos por detalhes que dão a impressão de uma silhueta mais fina e alongada Caliman lembra: “Tanto o motivo da estampa como a cor devem ser trabalhados com cuidado, mas em resumo as estampas que têm barrados e não são totalmente preenchidas são mais indicadas.” Os tecidos também têm um papel importante na hora de conquistar os efeitos ópticos desejados. Mas, embora haja uma gama deles, o que mais influencia é o local correto da aplicação. O estilista exemplifica: “Tecidos com elasticidade e brilho nunca usamos em modelagens amplas.”

28

RevistaEcleticaFINAL2.indd 28

28/05/13 12:45


Estampas de listra fazem parte do efeito óptico, que garante uma diferença no físico da pessoa, como também podemos ver na página ao lado 02 29

RevistaEcleticaFINAL2.indd 29

28/05/13 12:45


tips

O que evitar? No que apostar?

Cabelos muito compridos

Bolsas pequenas

Muitas estampas

Salto alto

30

RevistaEcleticaFINAL2.indd 30

28/05/13 12:45


Linhas horizontais

Fotos: gettyimages

Saias e vestidos muito longos

Decote V

Cabelo curto

31

RevistaEcleticaFINAL2.indd 31

28/05/13 12:45


32

RevistaEcleticaFINAL2.indd 32

28/05/13 12:45


Fotos de Fernando de Souza RevistaEcleticaFINAL2.indd 33

33

28/05/13 12:45


Beleza

Orientais por Júlia Mori fotos Marina Azevedo

A maquiagem ideal é aquela que realça os traços asiáticos, como os olhos puxados e o rosto arredondado

U

ma maquiagem que abra o olhar e ressalte lábios e maçãs do rosto é uma boa pedida para mulheres com traços orientais. Geralmente com tom de pele mais amarelado, elas ficam bem com cores contrastantes, como batons rosados, vermelhos, framboesa e cereja, além de sombras neutras e frias, como marrom, cinza, preto, azul, uva, roxo e rosa.

Primer e base

Com a pele limpa, aplique um hidratante ou primer, sempre de acordo com seu tipo de pele. Espalhe com as mãos ou com um pincel chato, fazendo movimentos de aplicar e arrastar, sem esfregar o produto. O primer ameniza os poros mais abertos, matifica a pele e ajuda a espalhar e deixar homogêneos outros produtos passados sobre ele.

34

RevistaEcleticaFINAL2.indd 34

28/05/13 12:45


35

RevistaEcleticaFINAL2.indd 35

28/05/13 12:45


Beleza

Teste a base no colo, no maxilar e no pescoço para encontrar o tom ideal

Use o mesmo pincel do primer para espalhar a base. Para um look mais leve, use-a apenas nas partes do rosto com mais imperfeições e manchas. Já para um visual elaborado e noturno, aplique a base na face toda. Dê atenção especial ao contorno do rosto, sem deixar nenhum traço ou limite aparente (como do queixo para o pescoço, a orelha, etc).

Blush, sombra e batom em tons de rosa são ótimos para peles mais amareladas

Corretivo e pó

O corretivo serve para camuflar qualquer imperfeição, esconder olheiras e espinhas, diminuir pontos vermelhos – como os que costumam aparecer do lado externo das narinas. Pode ser passado com um pincel próprio ou com o dedo, dando suaves batidinhas que “empurram” o corretivo na pele. Dê preferência ao dedo anelar, que tem menos força e espalha melhor o produto. Pó deve ser usado de leve, só para retirar o excesso de brilho.

36

RevistaEcleticaFINAL2.indd 36

28/05/13 12:45


Ao escolher os cosméticos de base (base, corretivo, pó), é importante lembrar que a pele oriental costuma ter um tom mais amarelado que rosado. Como passamos creme e protetor, o rosto costuma ser mais claro. Então, o ideal é que a cor do produto seja um meio termo entre os diferentes tons da face, pescoço e colo.

Por isso, concentre seu uso na zona T (testa, nariz, queixo) ou onde tiver mais oleosidade. Escolha um produto no tom da sua pele ou translúcido (caso você esteja procurando por um efeito mais leve) e use um pincel grande e de cerdas macias, para espalhar bem.

Sobrancelhas

Quem tem origens orientais costuma ter sobrancelhas ralas, sem definição e com poucos pelos, mas ao mesmo tempo rebeldes. Um passo importante para valorizar o olhar é corrigir esta parte do rosto. Para isso, dê preferência a produtos em pó, que são mais suaves que os lápis – pode ser um kit específico de sobrancelhas ou mesmo uma sombra tradicional, que deve ser opaca ou mate. Os tons mais compatíveis são os marrons acinzentados. Espalhe o produto suavemente sobre os pelos com um pincel fino chanfrado. A ideia é reproduzir a sombra que os pelos fazem na pele, e não “refazer” os pelos em si. Para domar os pelos, escove a sobrancelha com uma escovinha. Se eles forem muito rebeldes, dê o acabamento com um rímel incolor, que ajuda a fixar o

desenho natural – só não exagere, para não ficar com excesso deste produto, “colando” os fios. finalize iluminando logo abaixo do arco externo da sobrancelha (da metade para o fim delas), com uma sombra ou bastão de tons clarinhos ou cintilantes, como champanhe.

Sombra

Uma das dificuldades em maquiar os olhos puxadinhos é a falta de definição do côncavo. Então, é preciso aprender a encontrar o côncavo para dar mais definição a ele e, assim, abrir o olhar. Com um objeto reto, como um pincel, encontre o alinhamento entre o canto do nariz e o canto externo do olho. A linha do côncavo não pode passar deste limite. Posicione um pincel redondinho sobre a pálpebra móvel e pressione levemente.

Blush

As maçãs do rosto de mulheres orientais costumam ser mais destacadas e a ideia do blush é justamente ressaltar esta qualidade. O foco do produto é a parte mais saltada da maçã do rosto, na altura do osso. Evite passar blush na região perto do nariz e da boca, pois o resultado é de uma “aparência de resfriada”. O blush pode ter acabamento em pó ou cremoso.

Com sombras coloridas, pode-se usar um tom mais discreto de blush

02 37

RevistaEcleticaFINAL2.indd 37

28/05/13 12:45


Beleza

Para combinar com uma sombra pesada, um batom nude ĂŠ o truque! Na foto ao lado, pode-se concluir o contrĂĄrio 38

RevistaEcleticaFINAL2.indd 38

28/05/13 12:45


O pincel vai naturalmente escorregar para a parte mais funda entre o globo ocular e o osso da sobrancelha, que é a região que deve ser demarcada com uma cor neutra de sombra, como o marrom.

Em geral, os cílios orientais são muito retos e apontados para baixo, então é importante usar curvex Repare no desenho ainda bem marcado do côncavo. O traço começa na parte externa (definida pela linha nariz - canto externo do olho) e fica mais suave em direção ao canto interno. A linha da parte de fora vai da raiz dos cílios até o vale do côncavo, formando um V deitado. Este canto externo “puxadinho” é o responsável por abrir o olhar. Depois de encontrar e demarcar o côncavo, esfume a linha com pincel, de forma leve e em movimentos circulares ou de vai e volta (não precisa colocar muita pressão). A ideia é ficar um sombreado natural, sem marcar demais. Com o mesmo pincel usado para esfumar, escolha uma sombra marrom escura e faça uma linha marcando os cílios superiores. Vá esfumado este traço para cima, fazendo um degradê. O ideal é que, ao abrir o olho, a parte mais clara do degradê esteja visível acima da “dobrinha” da pálpebra, pouco antes de chegar ao côncavo. Escolha uma sombra de cor suave, como rosa, champanhe ou douradinho claro. Com um pincel de sombra de cerdas arredondadas, passe-a no centro da pálpebra na parte mais “gordinha” do olho, fazendo o desenho de uma gota deitada. No canto interno, faça um V deitado, puxando suavemente a sombra até a pálpebra inferior.

Curvex

Coloque o aparelho próximo à raiz dos cílios (cuidando para não beliscar a pálpebra) e pressione nesta posição e mais algumas vezes ao longo dos pelos, até as pontas Para manter o curvex, o ideal é usar rímel à prova d”água, sempre finalizando puxando o aplicador de baixo para cima, puxando os pelos (superiores) para o alto. Use o produto nos cílios inferiores só se tiver fios muito pequenos ou bem juntinhos da raiz - para evitar ficar com o olho “caído”. Depois de passar as camadas de rímel, passe um pente de cílios para retirar excessos.

Boca

Para finalizar, aplique um batom rosado em tom neutro. Passe com o próprio bastão do produto ou, se preferir, com um pincel fininho específico. Cores mais claras e neutras são ideais para o dia a dia. Agora sim o make para mulheres de traços orientais está pronto!

39

RevistaEcleticaFINAL2.indd 39

28/05/13 12:45


40

RevistaEcleticaFINAL2.indd 40

28/05/13 12:45


Fotos de Fernando de Souza RevistaEcleticaFINAL2.indd 41

41

28/05/13 12:45


Make Up

Negras e Morenas por Gabriela Yukie fotos Gabriela Ogata

A pele negra tem um charme todo especial que, se bem valorizados com a maquiagem, podem deixar você com um rosto digno de uma celebridade! Aqui estão algumas dicas incríveis para você arrasar no make! Pele: a base certa

A base é o primeiro produto a ser pensado na hora de montar um make. Se a sua pele for oleosa ou mista, tente evitar as bases cremosas como em bastão ou líquidas. Na escolha da base, o importante é saber o tom da sua cor de pele. Evite usar tons muito escuros, pois podem dar um ar acinzentado e abatido. Passar o corretivo para igualar as partes do rosto em que a pele está mais escura é um truque muito utilizado e essencial. Invista também em duas cores de base: uma com o seu tom natural e outra no tom dos pontos escuros. O pó bronzeador é a solução ideal.

42

RevistaEcleticaFINAL2.indd 42

28/05/13 12:45


Fotos de Fernando de Souza

A cor dourada combina e se destaca nas peles negras e morenas

RevistaEcleticaFINAL2.indd 43

0243

28/05/13 12:45


Make Up

Boca: o batom ideal

Olhos: cores que valorizam

Muitas meninas negras ou morenas evitam usar sombras muito claras (como branco ou prata), pois sentem que chama muita atenção. Porém, o branco, usado de maneira correta, pode dar um up na maquiagem e valorizar ainda mais o tom da pele. Para isso, não se deve aplicar a sombra branca no olho todo, apenas faça o contorno, como um iluminador. Se você prefere não arriscar, as sombras em tons mais escuros, tipo cobre, dourado, preto e azul marinho são as mais indicadas. Lilás, roxo e coral também ficam superlindos na pele negra!

Sombras que devem ser evitadas

O vermelho é o tom de sombra que não é indicado para nenhum tipo de pele. Seja você branquinha negra ou morena, os tons avermelhados não valorizam a beleza feminina, além de serem extremamente pesados! Verde é outra cor que deve ser evitada: quando a menina tem olheiras elas ficam mais aparentes, trazendo um efeito esverdeado, parecendo que está abatida e cansada. Desde que escolhidos corretamente, tons pastel estão liberados para a pele negra, porém é bom evitar azuis e rosa-bebê, invista nos rosas antigos, no salmão e nas variações de pêssego.

A ideia de que mulher negra não pode usar batom vermelho é totalmente mito! Não se prendam à isso. Na hora de escolher o batom, o que deve ser levado em consideração é o tamanho da boca e qual efeito você quer dar para ela. Os tons tipo cereja, vinho, vermelho ficam maravilhosos; porém, aumentam o volume dos lábios. Uma cor de batom que está super na moda agora e que cai muito bem na pele negra é o rosa opaco, bem clarinho! Os tons nudes, no tom da pele, por exemplo, também ficam lindos com gloss!

Blush e iluminadores

As peles morena e negra têm um brilho natural que valoriza ainda mais o blush. Para o dia a dia, é bom usar tons marrom escuro e marrom café. Já para dar um tom de saúde, use rosa queimado ou terracota (aquele tom de telha). Para quem gosta de um make mais antenado, o tom de uva ou berinjela também fica muito legal!

! O segredo de uma maquiagem é sempre ter sintonia com a cor da pele. Por isso, lembre-se: as negras não devem evitar e sim saber experimentar e ousar com sabedoria. Maquiagem é ter atitude, mas também equilíbrio com as cores utilizadas.

44

RevistaEcleticaFINAL2.indd 44

28/05/13 12:45


Fotos de Fernando de Souza RevistaEcleticaFINAL2.indd 45

Cores quentes e iluminadas ressaltam o olhar na pele negra 45

28/05/13 12:45


46

RevistaEcleticaFINAL2.indd 46

28/05/13 12:45


Fotos de Fernando de Souza RevistaEcleticaFINAL2.indd 47

47

28/05/13 12:45


Beleza

48

RevistaEcleticaFINAL2.indd 48

28/05/13 12:45


Cortes de cabelo por Júlia Mori fotos Sérgio Albuquerque

Descubra qual tipo de cabelo combina com você. Neste guia, trazemos dicas de especialistas e fotos que vão lhe ajudar a compor o melhor visual e fazer sucesso por onde passar

49

RevistaEcleticaFINAL2.indd 49

28/05/13 12:45


Beleza

C

ada pessoa possui um formato de rosto diferente. E para cada formato, um corte de cabelo é o ideal! Nós conversamos com a cabeleireira Clea Valandro, que deu dicas de cortes para cada

um dos tipos existentes! Veja alguns exemplos de famosas abaixo e descubra aquele que fica melhor em você e acerte na escolha do próximo pedido para o cabeleireiro!

Rosto oval

O rosto oval, como o da atriz Emma Watson, tem as proporções de todas as extremidades equilibradas. Por conta disso, é o tipo que mais aceita variedades de cortes e penteados. Apenas evite os chanéis se tiver o pescoço muito comprido e uma franja curtinha se tiver a testa grande. Cabelos presos também caem muito bem para este formato.

Rosto redondo

Em rostos redondos, como o da atriz Emma Stone, as bochechas são mais cheinhas e os ossos das maçãs do rosto são pouco salientes. Os cortes ideais são os desfiados e também os médios e longos. Evite cabelos curtos tipo “joãozinho” ou com volume na parte de cima

02 50

RevistaEcleticaFINAL2.indd 50

28/05/13 12:45


Rosto triangular

No rosto triangular, como o da atriz Reese Witherspoon, o que se destaca é o queixo, que costuma ser bem fino. Para esse formato, use franjas desfiadas, compridas ou laterais, que ajudam a disfarçar a testa grande. Um corte bom para esse tipo de rosto é o médio ou longo.

Rosto quadrado

O ideal para o formato quadrado, como os da atriz Olivia Wilde, é buscar visuais que acrescentem altura no topo da cabeça, para fazer com que o rosto pareça mais longo e arredondado. Franjas com comprimento na altura das sobrancelhas, com os cabelos ondulados, irão suavizar o aspecto quadrado. Se puxar os cabelos para trás, deixe algumas mechas no rosto para amenizar o formato e criar uma aparência oval. Quando o rosto quadrado é largo, um estilo que proporcione altura no topo e comprimento com pouco volume dos lados é mais favorável e tende a dar melhor impressão. Quando for mais afunilado, adicione cachos dos lados para “ampliar” o formato. O comprimento ideal para os cabelos é de aproximadamente 2,5 cm abaixo do queixo, ou um pouco mais para baixo, nos ombros. Se preferir um corte mais longo, faça algumas camadas a partir das maçãs do rosto - isto irá criar uma aparência mais suave e arredondada. Agora, se quiser cabelos curtos (um pouco abaixo do maxilar), mantenha o estilo suave e arredondado, com altura no topo da cabeça. Quem possui este formato de rosto não deve repartir os cabelos com aparência “chapada” ao meio, nem cortar os cabelos na altura do queixo ou usar franjas repicadas. Tudo isso irá acentuar a mandíbula. Visuais retilíneos também não são indicados 51

RevistaEcleticaFINAL2.indd 51

28/05/13 12:45


52

RevistaEcleticaFINAL2.indd 52

28/05/13 12:46


Fotos de Fernando de Souza RevistaEcleticaFINAL2.indd 53

53

28/05/13 12:46


Entrevista

O triunfo de por Anderson Cooper fotos Thomas Whiteside

Adele

O que torna o sucesso de Adele tão extraordinário é que ela é o contrário da maioria das cantoras pop contemporâneas. Ela foge dos padrões da moda, não se veste provocantemente e não cria artifícios para mostrar sua música 54

RevistaEcleticaFINAL2.indd 54

28/05/13 12:46


55

RevistaEcleticaFINAL2.indd 55

28/05/13 12:46


entrevista

A

música de Adele é intensamente pessoal. Ela canta quase que exclusivamente sobre amor e sobre os homens que perdeu. Ela compôs a música Rolling in the Deep furiosa e com o coração partido, um dia depois de romper com o namorado. A música se tornou o single mais vendido de 2011 e a impulsionou ao estrelato mundial. “O nível de fama com o qual tenho tido que lidar obviamente tomou uma proporção bem maior durante o ano. Mas foi da noite para o dia. Foi literalmente durante um vôo para Nova York. Eu cheguei e parece que virei a artista mais falada do mundo naquele dia” diz a cantora. Não há nada de “simples” na voz de Adele, ou na emoção que suas músicas expressam. Em setembro de 2011, quase imóvel em cima do palco, ela deixou o Royal Albert Hall hipnotizado. Essa performance, que ela considera uma das melhores da sua carreira, foi também uma das últimas antes de seus problemas nas cordas vocais aparecerem. Outra coisa impressionante sobre Adele é que, apesar de ficar conhecida pela força de seus concertos ao vivo, na frente do público, ela sente um medo quase paralisante. Esse tipo de conversa espontânea é típico de Adele. Ela é naturalmente generosa sobre os detalhes da vida dela. Mas seu sucesso está mudando isso. Cansada de paparazzis rondando sua casa em Londres, ela alugou há pouco tempo uma casa enorme, mas muito privada, no interior da Inglaterra. “Esta casa aqui é bem segura”, diz, por isso que se mudou pra cá, pela privacidade, afirma. Ela aprendeu sobre a fama da maneira mais difícil. Há pouco tempo, muitos detalhes da sua vida pessoal terminaram nas páginas dos tabloides. Então, ela criou armadilhas para descobrir as fontes.

EU NÃO SOU CHOCANTE, EU SUBO NO PALCO PARA CANTAR. NÃO FAÇO ACROBACIAS, NEM NADA BAtE - PAPO

>>Como foi aquele momento?

Adele. Achei aquilo hilário! Achei engraçado. Eu sempre quis ser cantora, mas não é realmente a minha praia. Todo mundo sabe quem você é! >>Não é a sua praia?

Não. Foi muito difícil pensar que existe, sabe, umas 20 milhões de pessoas escutando meu disco, algo que escrevi de forma egoísta pra superar o fim de um namoro. Não compus pensando que se tornaria um hit.

>>Você realmente compôs para superar algo?

Sim. E o fato de tantas pessoas se interessarem por isso... E chorarem, ou se sentirem mais fortes ou, sei lá... Eu achei realmente... Tipo, sou só eu.

VOZ

>>Quando você começou a perceber problemas na sua voz?

Há um ano, minha voz foi embora quando estava no ar num programa de rádio em Paris.

>>Como assim “foi embora”?

Foi literalmente como se alguém desligasse um botão na minha garganta. Desligou. Foi como uma

56

RevistaEcleticaFINAL2.indd 56

28/05/13 12:46


Adele durante a preparação do make para as fotos

cortina que se fechou. Mas o som saiu... Não sou uma soprano, mas digamos que era como alguém cantando em soprano e ouvindo em barítono. Soou assim. Minha voz ficou tão radicalmente grave...

>>E você soube que havia algo errado?

É, eu soube. Eu pude sentir. Senti como se algo tivesse estourado na minha garganta.

>>Quando você descobriu que tinha um pólipo nas cordas vocais, que também provocou hemorragias, o que você fez?

Na realidade, eu devia ter parado de cantar por seis meses. E ter descansado mais a voz, mas é meio impossível fazer isso quando se está no olho de um furacão.

>>Você teve que se submeter a uma cirurgia?

É, foi uma cirurgia a laser.

>>O que realmente é feito?

Aplicam o laser na garganta, extraem o pólipo, freiam a hemorragia e a corrigem.

>>Para ajudar na recuperação, você também foi orientada a ficar sem falar pela maior parte do tempo em novembro e dezembro. Deve ter sido difícil. Eu sinto que você gosta de falar.

Sim, foi muito difícil! Amo falar!

>>E como fez para se comunicar durante as cinco semanas?

Por notas, eu tinha um bloquinho. E também tinha um aplicativo no meu celular que falava tudo o que eu escrevia. Mas acontece que eu adoro xingar e a maioria dos aplicativos não permite, mas achei um que deixa. Então pude continuar me expressando à vontade! (risos)

57

RevistaEcleticaFINAL2.indd 57

28/05/13 12:46


Entrevista

58

RevistaEcleticaFINAL2.indd 58

28/05/13 12:46


FAMA

>>Como isso tudo se manifesta para você?

Começa desde a hora que acordo. Se sei que tenho um show, aí começa. Eu fico pra lá e pra cá, tentando me manter ocupada. E então, tenho que me sentar por umas duas horas, esperar meu cabelo e minha maquiagem ficarem prontas. Mas foi ficando pior a medida que fui ficando mais famosa... Meus nervos. É porque existe um pouco mais de pressão... E as pessoas esperam muito mais de mim.

>>Então, do que tem medo?

De não conseguir cumprir as expectativas, de não fazer as coisas direito. De que as pessoas não gostem. Que eu destrua o amor delas pelas minhas músicas cantando-as ao vivo. Me sinto péssima, entro em pânico.

>>Você já vomitou alguma vez?

Sim, sim. Algumas vezes, sim. Foi como um míssil. (risos)

VIDA PESSOAL

>>Então, deve ter dito algo para descobrir que..

Eu plantei histórias para saber quem as vazava. E ai descobri! Tipo, falei com um grupo muito suspeito de pessoas, para cada um contei uma história com detalhes diferentes. Mas era mais ou menos a mesma história, então pude ficar de olho neles. Quando soube qual história vazou, soube quem era.

>>Isso é meio deprimente.

É, mas foi até divertido. Não pôr pessoas amadas a prova. Mas, foi necessário.

>>Mudando de assunto, você já se sentiu pressionada a ser de determinada maneira para agradar os outros?

Não, nunca. Nunca vejo capas de revista, nem vídeos musicais, pensando “eu preciso ficar desse jeito se quiser ter sucesso”. Nunca. Não quero ser magricela e botar os peitos pra fora. E

À esquerda, Adele nos conta sobre sua vida pessoal e assuntos sobre a sua fama; à direita, a cantora posa para a Eclética em nosso estúdio

não quero que as pessoas se confundam sobre quem eu sou.

>>O que mais te incomoda em relação ao seu corpo?

Claro que tenho minhas inseguranças, mas isso simplesmente nunca foi um problema pra mim. Conheço pessoas que deixam este tipo de coisa controlar suas vidas. Querem ser mais magras ou ter peitos maiores. Não quero isso para mim. 59

RevistaEcleticaFINAL2.indd 59

28/05/13 12:46


Nas ultimas fotos deixamos a cantora livre para posar como quisesse para a revista Eclética.

>>Comentou-se muito que você recusou ser modelo de uma grife de cosméticos.

Não pretendo emprestar meu rosto para qualquer grife de cosméticos. Não quero me ver engessada por toda parte. Mesmo se eles me oferecessem 10 milhões de dólares eu iria rir da cara deles. Se fosse para ser o rosto de qualquer coisa, deveria ser de um refrigerante normal, cheio de açúcar. Mas acho que essa é uma das coisas mais notáveis do seu sucesso. Sabe, quero dizer que,

60

RevistaEcleticaFINAL2.indd 60

não há nenhum truque. É só o poder da sua voz e do que você está cantando. Se eu quisesse fazer tudo isso, não acho que daria certo. Mas acho que elas acreditam que você realmente viveu tudo aquilo que está cantando. Acho que isso deu muito certo. Estou só escrevendo canções de amor. Não estou tentando ser pop. Não estou tentando ser jazz. Não estou tentando ser nada. Estou só compondo canções de amor e todo mundo ama uma canção de amor.

MINHAS CURVAS VOLUMOSAS NUNCA FORAM UM PROBLEMA. EU GOSTO DE SER ASSIM

28/05/13 12:46


Fotos de Fernando de Souza RevistaEcleticaFINAL2.indd 61

61

28/05/13 12:46


Saúde

Muay Thai por Letícia Greco

Se você está enjoada de fazer os mesmos exercícios na academia, mas não quer ficar parada, então experimente o muay thai! Além de queimar calorias, proporciona inúmeros benefícios para a saúde

62

RevistaEcleticaFINAL2.indd 62

28/05/13 12:46


Entenda um pouco mais sobre o Muay Thai O que é?

É uma luta que envolve socos e chutes com grande impacto, sobretudo com os cotovelos, joelhos e canelas.

Parte do corpo trabalhada?

O muay thai movimenta o corpo todo, assim todos os músculos são trabalhados, principalmente  a musculatura das coxas, ombros e peitoral.

Quantas calorias são perdidas em uma aula? Em média 750 a 800 calorias em 90 minutos de atividade.

Roupas e acessórios?

Para lutar muay thai você precisará de caneleira, protetor bucal e luvas de boxe. As roupas devem estar adequadas para a prática da atividade física: top para proteger os seios, camiseta de lycra ou algodão e shorts ou bermudas reforçadas.

Outras modalidades Boxe: malha braços, ombros, costas e abdômen além de panturrilhas, já que no treino você salta na ponta dos pés enquanto se esquiva dos golpes do adversário. Exige agilidade e reflexo. MMA: uma mistura de técnicas e golpes de diversas lutas (boxe, muay thai, caratê e judô). O combate acontece dentro de um ringue com oito lados. Em uma aula, você malha o corpo todo, mas não pode ter medo de cair no chão.

Contraindicações?

Taekwondo: as pernas e o abdômen são as partes mais usadas nesta arte marcial. Para desferir os chutes (que só são válidos da cintura para cima), é preciso ter bastante flexibilidade, equilíbrio, força e velocidade.

Benefícios?

Kung fu: os golpes são inspirados nos movimentos dos animais e exercita concentração e foco na respiração. Trabalha bastante a parte da frente da coxa e o glúteo.

O que não pode?

A luta não permite ficar com o cabelo solto, usar brinco, piercing, anéis e acessórios em geral.

Não há. Porém, assim como em outros exercícios físicos, é preciso se consultar com um médico para saber se a sua saúde está ok. Depois é só procurar uma academia qualificada e estabelecer a sua meta com um professor.

Foto de Fernando de Souza

!

O muay thai tonifica os glúteos, braços, ombros, costas, barriga, pernas e panturrilha. Os ossos adquirem maior densidade, as articulações ficam mais flexíveis e a coordenação motora é ampliada. Além disso, o esporte desenvolve ou fortalece a autoconfiança e alivia o estress. Vale a pena, né?

RevistaEcleticaFINAL2.indd 63

63

28/05/13 12:46


64

RevistaEcleticaFINAL2.indd 64

28/05/13 12:46


Fotos de Fernando de Souza RevistaEcleticaFINAL2.indd 65

65

28/05/13 12:46


Saúde

Trocas 18 saudáveis que valem a pena! por Caroline Bittencourt fotos Thais Amorim

Cuidar da saúde nem sempre foi muito fácil com tantas “armadilhas” nutritivas e principalmente com o dia a dia corrido que levamos. Então confira uma lista com 20 trocas de alimentos que praticamente não irão interferir no seu bolso nem em seu paladar, mais irão fazer uma grande diferença para manter sua saúde 100% mais saudável.

66

RevistaEcleticaFINAL2.indd 66

28/05/13 12:46


No café da manhã ou lanche da tarde... 2 Leite integral por desnatado

1 Pão francês por integral

Esse esquema garante a entrada do cálcio, tão caro aos ossos, sem um bando de penetras gordurosos. A bebida desnatada tem o mesmo teor do mineral, com a vantagem de ostentar menos ácidos graxos saturados. O excesso desse tipo de gordura eleva os níveis de LDL, a fração ruim do colesterol.

A massa integral presenteia o organismo com boas doses de fibras. Esse ingrediente serve de alimento para bactérias aliadas que moram no intestino. Bem nutridas, algumas delas fabricam mais propionato, uma substância que tem tudo a ver com os níveis de gordura na circulação do sangue. Ao chegar ao fígado, ela diminui a produção de colesterol. Com isso, cai também a quantidade dessa partícula no sangue.

Fotos de Fernando de Souza

3 Cereais açucarados por aveia

RevistaEcleticaFINAL2.indd 67

A aveia tem fama de ser um dos cereais mais nutritivos do planeta. Por isso merece um espaço logo no café da manhã – seja na forma de flocos, seja no mingau. Um estudo da Universidade Federal de Santa Catarina comprova, mais uma vez, sua capacidade de cortar a gordura que sobra no sangue. A aveia é rica em betaglucanas, fibras fermentadas no intestino e capazes de regular a síntese de colesterolcos de Cereais. Observamos que elas ainda aumentam o HDL.

67

28/05/13 12:46


5 Pipoca de micro-ondas pela de panela 4 Manteiga por margarina Elas mantêm uma rivalidade histórica e ainda causa debates entre os experts. No duelo em prol de artérias saudáveis, a margarina leva certa vantagem, porque não conta com a famigerada gordura de origem animal e o colesterol. Nos últimos anos, a indústria tem acrescentado componentes à sua fórmula para torná-la mais benéfica. Entre eles, destaque para os fitosteróis, que facilitam a expulsão do colesterol pelas fezes. Os produtos enriquecidos com essa substância são indicados a quem já tem colesterol alto.

Faz toda a diferença investir um tempo a mais para estourar o milho no fogão. É uma forma de controlar a quantidade de gordura no preparo, porque no produto de micro-ondas ela já é fixa. A versão que ganha na praticidade perde pontos porque carrega ácidos graxos saturados e trans. Na panela, dá para usar um óleo mais saudável, como o de canola. Daí, você aproveita as fibras do milho, deixando seu colesterol em paz.

6 Chá de ervas por chá-mate Não é campanha contra a receita da avó, mas as infusões à base de camomila e afins perdem feio para o mate se o assunto é colesterol. É notado uma queda de 8,5% nos níveis de LDL em voluntários com taxas normais e uma redução extra de 13,5% em pessoas que tomavam remédios para abaixar o colesterol. A proeza vem das saponinas, moléculas presentes no mate. Elas diminuem a absorção do colesterol no intestino, favorecendo sua excreção pelas fezes.

68

RevistaEcleticaFINAL2.indd 68

28/05/13 12:47


No almoço ou jantar.... 7 Picanha por lombo O porco não é mais gordo que o boi nem o boi é mais gordo que o porco. Tudo é uma questão de corte. Há peças bovinas com menos gordura saturada, caso da alcatra e do filé mignon, e há aquelas parrudas, como a picanha e o cupim. O mesmo raciocínio se aplica à carne suína: o lombo é mais magro que o pernil. Mas saiba que há medidas para retalhar o possível malefício de qualquer corte rechonchudo. Limpe a peça antes de cozinhá-la, retirando toda gordura aparente. Até porque, apesar de a gente não ver, altas doses do nutriente já estão emaranhadas na carne.

8 Pizza de mussarela pelas de vegetais A idéia pode não agradar aos fãs das pizzarias, mas presta um enorme serviço aos vasos sanguíneos. Deixar camadas de queijo de lado de vez em quando significa podar gordura saturada do cardápio. Como você viu, ela protagoniza o disparo do LDL, o tipo perigoso do colesterol. Substituir a mussarela ou a quatro queijos pelas redondas cobertas de vegetais é uma saída para degustar pizzas sem receio. Vale pizza de escarola, de rúcula e etc. E elas oferecem um bônus: pitadas de fibras e antioxidantes.

9 Queijo pelo tofu A intenção não é jogar mais pedras sobre o parmesão, o provolone e até o minas, mas abrir espaço ao tofu, que é feito de soja. Ele é uma preciosidade porque concentra o que o grão tem de melhor: proteínas e isoflavonas. “A proteína da soja aumenta a atividade de receptores que colocam o LDL para dentro das células e inibe a principal enzima responsável pela produção de colesterol”, explica a nutricionista Nágila Damasceno, da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo. E as isoflavonas não só potencializam a queda do LDL como evitam sua oxidação.

RevistaEcleticaFINAL2.indd 69

69

28/05/13 12:47


11 Molho branco pelo de tomate: O macarrão é o mais inocente por aqui. Quem incentiva ou não a escalada do colesterol é o molho - sempre. O branco é bem gordo. Em 2 colheres de sopa encontramos 4,5 gramas de gordura. Como o preparo exige creme de leite e queijo, o prato fica cheio de ácidos graxos saturados. Uma bela macarronada ao molho sugo não guarda esse perigo. Nas mesmas 2 colheres de sopa, há somente 0,1 grama de gordura. Apenas procure usar o molho de tomate feito em casa e evitar a manteiga no momento de refogá-lo. E, se possível, opte pela massa integral que é mais saudável.

10 Camarão por peixe Convenhamos: frutos do mar não são tão frequentes no prato do brasileiro. Mas vale ficar atento durante aquela viagem à praia para não se abarrotar de camarões. Eles encabeçam o ranking marinho de colesterol - são 152 miligramas da gordura em uma porção de 100 gramas. Ou seja, quase o triplo do que é oferecido pela mesma quantidade de um peixe gordo como o salmão. Esse pescado se sai melhor também por outro motivo: ele é carregado de ômega-3. E uma nova pesquisa da Universidade Columbia, nos Estados Unidos, revela: o ômega diminui a captação de LDL pela parede das artérias, prevenindo as placas.

12 Frango com pele pelo frango sem pele

70

RevistaEcleticaFINAL2.indd 70

Muita gente pensa que basta despir uma coxa de frango assada no prato para se livrar de um boom de colesterol. Ledo engano. Retirar a pele é, sim, fundamental, mas isso deve ser feito antes de levar a carne ao fogo. Quando submetidos ao calor, a gordura saturada e o colesterol da pele conseguem se dissolver e penetrar na carne. Aí, será tarde…

28/05/13 12:47


Nos temperos... 13 Sal por ervas e alho Está em suas mãos uma maneira de preservar os vasos sem deixar a comida ficar insossa: em vez de exagerar no sal, ingrediente que causa a hipertensão, use a imaginação e as ervas aromáticas, além de alho. Ele tem compostos capazes de controlar o colesterol. E ervas como o orégano e o alecrim merecem ser convidadas à cozinha por causa do seu poder de fogo contra a oxidação, um fenômeno que, você já sabe, não poupa o LDL, tornando-o ainda mais danoso para as artérias. Mas essa ação pode minguar quando os ingredientes são expostos a temperaturas elevadas. Procure acrescentá-los nos minutos finais do cozimento dos alimentos.

14 Cebola branca por cebola roxa Essa troca pode ser estendida à alface e ao repolho: prefira sempre o roxo. As hortaliças com essa cor abrigam um pigmento que aplaca o colesterol, a antocianina. Experimentos feitos em animais no nosso laboratório mostraram que ela reduz consideravelmente a concentração da gordura no sangue. A substância inibe uma enzima que participa da síntese de colesterol no fígado, além de aumentar sua eliminação do organismo. Morangos e cerejas, saiba, também são reservas de antocianinas.

15 Óleo de soja e outros por azeite O ganho dessa troca vem da combinação entre gorduras benéficas e antioxidantes que povoam o óleo de oliva. Uma de suas vantagens é fornecer doses generosas de ácidos graxos monoinsaturados. Eles não aumentam os níveis de LDL e ainda ajudam a erguer um pouco as taxas de HDL, o colesterol bom. Além disso, os compostos fenólicos do azeite evitam a oxidação do colesterol, fenômeno que propicia a formação das placas.

71

RevistaEcleticaFINAL2.indd 71

28/05/13 12:47


Nas bebidas e sobremesas... 16 Suco de laranja pelo de uva Essa é para matar a sede e resguardar o peito. É na casca da uva que está um parceiro do coração, o resveratrol. Ele atua na redução do colesterol e tem efeito antioxidante. Ao impedir que as partículas de LDL se oxidem, a substância evita indiretamente que elas grudem na parede do vaso. Ao contrário do que muita gente pensa, o resveratrol não é exclusivo do vinho. O suco de uva natural e feito na hora (com casca, por favor!) também o disponibiliza ao organismo.

17 Chocolate ao leite pelo amargo O doce de cacau se notabilizou como um amigo do sistema circulatório. Mas não é todo chocolate que, de fato, prova sua amizade às nossas artérias. O tipo que merece respeito é o amargo. Ele possui menos gorduras saturadas que o branco e a versão ao leite. Sem falar que fornece catequinas, substâncias que ajudam a sequestrar o LDL e impedir sua oxidação. Mas fique atento ao rótulo: amargo de verdade tem mais de 60% de cacau em sua composição.

18 Quindim por compota de frutas Os doces costumam ser condenados por carregarem açúcar demais. Quando a discussão envolve colesterol, porém, o açúcar pesa menos do que outro ingrediente comum em quindins, brigadeiros e bolos: a gordura. A manteiga, o creme de leite e outros ingredientes gordurosos que dão consistência aos quitutes levam consigo ácidos graxos saturados, que alavancam as taxas de LDL. Não à toa, os especialistas aconselham trocar esse tipo de sobremesa por opções que, sem perder o sabor adocicado, são desengorduradas. O melhor exemplo são as compotas de frutas. Só não vale, é claro, abusar.

72

RevistaEcleticaFINAL2.indd 72

28/05/13 12:47


Fotos de Fernando de Souza RevistaEcleticaFINAL2.indd 73

73

28/05/13 12:47


Saúde

Sem stress o mês inteiro:

TPM

truques para driblar a por Caroline Bittencourt fotos Fernando de Souza

74

RevistaEcleticaFINAL2.indd 74

28/05/13 12:47


Você já conquistou um cara incrível, o emprego dos sonhos e tem um guarda-roupa de dar inveja. Mas ainda não sabe como vencer aquela semana do mês antes da menstruação. Chega! Livre-se do incômodo da TPM para sempre!

75

RevistaEcleticaFINAL2.indd 75

28/05/13 12:47


saúde

A

lguém chega com uma caixa de bombons por perto e uma lágrima quase escorre do seu rosto. Hoje de manhã, você, sempre tão controlada, xingou um estranho no trânsito por nada depois de ter experimentado três calças diferentes – nenhuma delas fechava direito na cintura, que raiva! Cólicas insuportáveis, ataques de loucura e nervos e mais vontade de comer doce que o normal. A TPM pode ser um inferno para 85% de todas as mulheres, que têm ao menos um desses sintomas durante ou antes da menstruação. Só 15% procuram tratamento quando apresentam apenas queixas físicas. Já quando a TPM abala o emocional, o percentual de mulheres na porta do médico sobe para 42. Mesmo assim, muita gente continua sofrendo calada. bobagem! Há uma forma fácil de resolver o mal causado por cada um dos sintomas.

Licença para ter chiliques

O problema Em um minuto você está pulando de alegria, mas no seguinte já está gritando com o namorado por ele ter chegado um pouco atrasado para o date. Não, a culpa não é sua, e sim da variação hormonal nos primeiros dias do fluxo. Ela afeta a química cerebral, causando esse pingue-pongue emocional que reveza felicidade, depressão e raiva A solução Alimente-se de mais produtos com laticínios nas refeições – três ou quatro porções de leite, queijo ou iogurte todos os dias. O nível de cálcio e vitamina D no sangue diminui logo antes da menstruação, portanto acredita-se que a reposição deles ajude com o sintoma.

Refém do banheiro

O problema Se não bastasse ter de trocar de absorvente várias vezes por dia, muitas mulheres sentem o intestino trabalhar mais durante a menstruação. Culpa da prostaglandina, ácido responsável pela contração uterina, que causa as cólicas e é o culpado do stress digestivo. Ele tem o mesmo efeito de contração no intestino e no útero. A solução Evite frituras e comidas gordurosas (elas ajudam a soltar o intestino) e dê preferência a uma alimentação rica em proteínas e com menos carboidratos. Já se seu organismo reage da forma contrária e você fica constipada, inclua alimentos fibrosos, como granola, aveia e feijão, no cardápio.

76

RevistaEcleticaFINAL2.indd 76

28/05/13 12:47


Fotos de Fernando de Souza RevistaEcleticaFINAL2.indd 77

77

28/05/13 12:47


Saúde

Coma mais, inche menos Chega de canseira

O problema Parte da fadiga tem a ver com o aumento nos níveis de estrogênio e progesterona. Dormir fica mais difícil – e não é à toa que você parece um panda por uns três ou quatro dias. “Algumas mulheres ainda sentem o rendimento no trabalho diminuir e uma preguiça maior na academia”, diz Adriana. A solução Por mais estranho que pareça, movimente-se o máximo possível: estacione o carro um pouco mais longe do seu destino para forçar uma caminhada. Qualquer exercício que acelere o coração ajuda a recarregar as baterias. Só não vale buscar energia em doces: a sensação de prazer é imediata, mas logo depois o sangue cheio de açúcar faz você ficar ainda mais mole.

Vida de adolescente

O problema As espinhas deixam sua pele igual à da sua prima de 16 anos. “As mudanças no nível de testosterona dizem para o corpo produzir mais oleosidade na pele e até aumentam os pelos. Os níveis de cortisol também se alteram, o que favorece o surgimento da acne”, diz a dermatologista Carla Vidal, de São Paulo. A solução Talvez seja a hora de apelar para a pílula. “Ela estabiliza essas alterações e diminui os níveis de testosterona”, explica Carla. Também é bom consultar o dermatologista para um tratamento com sabonetes e secativos que tenham como princípio ácido acetilsalicílico e protetor solar com solução oil free.

O problema Antes da menstruação, você respira fundo na hora de abotoar seu jeans favorito. “Os responsáveis pelo inchaço são o estrogênio e a progesterona, que desencadeiam alterações nos níveis de cálcio e vitamina”, afirma a ginecologista Karina Zulli, do Hospital e Maternidade São Luiz, em São Paulo. A solução Para combater esse efeito, consuma mais potássio, encontrado em banana, abacate, folhas escuras e carnes magras. E beba bastante água! Quanto mais xixi você fizer, mais fácil será manter uma boa quantidade de líquidos no corpo. Por último, não fique tentada a matar aquela aula de power jump na academia: exercício físico melhora o metabolismo, o que contribui para a redução do inchaço.

Silêncio, por favor

O problema De uma dorzinha lateral até aquela bem intensa, conhecida como enxaqueca menstrual (acompanhada de enjoo e sensibilidade à luz). Tem dias que você acorda com a sensação de ter uma bigorna na cabeça, como nos desenhos animados. A notícia boa: ela pode ser facilmente tratada. A solução Ao primeiro sinal de dor, tome um anti-inflamatório ou analgésico e aumente as doses de cafeína durante a menstruação. “A substância ajuda o sangue a absorver o remédio e a constringir as veias.”, diz a ginecologista Adriana Orcesi Pedro. Também evite alimentos que pioram a dor de cabeça, como queijos, chocolate ou vinho.

78

RevistaEcleticaFINAL2.indd 78

28/05/13 12:47


Fotos de Fernando de Souza RevistaEcleticaFINAL2.indd 79

79

28/05/13 12:47


80

RevistaEcleticaFINAL2.indd 80

28/05/13 12:47


Fotos de Fernando de Souza RevistaEcleticaFINAL2.indd 81

81

28/05/13 12:47


Viagem

48Rio de Janeiro horas no

Um bem corrido roteiro de dois dias pelas maravilhas da cidade por Eduardo Jun Marubayashi fotos de Alex Mendes

82

RevistaEcleticaFINAL2.indd 82

28/05/13 12:47


Fotos de Fernando de Souza RevistaEcleticaFINAL2.indd 83

83

28/05/13 12:47


viagem

D

o Arpoador aos Dois Irmãos, a praia urbana mais bonita do mundo. Maravilhosa e linda. A mais bela cidade do mundo faz 447 anos simpática como sempre e respirando novos ares. Viúva do poder federal e desgovernada por décadas, há alguns anos ela vem recebendo mimos ora simbólicos, ora significativos que, todos esperam, sejam permanentes. Se de um lado aparecem novidades burlescas, como a Cidade da Música, programas de segurança pública e o início da recuperação da região portuária são mais que bem vindos. Dois dias na mais celebrada metrópole brasileira é um acinte, mas mesmo assim vamos lhe dar o caminho das pedras para conhecer essa grande e preciosa joia.

É SOMENTE UM MENU-DEGUSTAÇÃO, POIS VALE A PENA FICAR MAIS TEMPO, OU RETORNAR AS PRIMEIRAS 24 hORAS Centro carioca

Nossa jornada começa entre imensos espelhos, mesas de mármore e confortável iluminação. Num atmosfera histórica e intimista, tome seu café da manhã na venerada Confeitaria Colombo e sinta-se no centro do poder da antiga República, em um ambiente outrora frequentado por senadores e diplomatas.

Devidamente alimentado, caminhe alguns quarteirões para deslumbrar-se com as prateleiras e galerias do venerável Real Gabinete Português de Literatura, casa de mais de 400 mil livros. Diminutamente monumental, é um poderoso convite ao estudo. De volta para os lados do Largo da Carioca, suba até a mais bela igreja da cidade, São Francisco da Penitência. Escondida pela fachada simples e a movimentação do entorno, seu interior é composto de harmoniosos arranjos barrocos, do comovente altar ao deslumbrante forro. Subamos agora a Rua 7 de Setembro até a altura da Praça XV para conhecer outra obra-prima sacra do Rio, a igreja de Nossa Senhora do Carmo da Antiga Sé, local de sagração de Dom João VI e Dom Pedro I e II. O antigo Paço Municipal fica logo ao lado. Pausa para o almoço, que pode ser um autêntico boteco carioca ou algo mais sofisticado. Se optar pelo Beco das Sardinhas, poderá emendar a visita ao Mosteiro de São Bento. Se for para os lados da enseada da Glória, uma boa opção é o Villarino, com bons pratos do dia a R$ 15, o clássico Amarelinho e o variado O Navegador.

84

RevistaEcleticaFINAL2.indd 84

28/05/13 12:47


Depois da refeição vale a pena dar um pulo para conhecer o Teatro Municipal e o Museu Nacional de Belas Artes, um vizinho do outro. Caminhe agora um pouco pelos belos parques e jardins da região, como a Praça Paris e o Parque do Flamengo, pagando uma visita ao Outeiro da Glória ou ao Monumento aos Pracinhas.

!

Uma boa pedida para o jantar é conhecer o famoso restaurante HARD ROCK CAFÉ, que se localiza na zona Sul do Rio, próximo as mais belas praias. Aproveite e peça a famosa porção amazônica.

OPCIONAL: volte ao hotel para se refrescar um pouco, antes de se deleitar em alguns dos restaurantes estrelados da cidade, como o Le Pré Catalan, o Olympe e o Roberta Sudbrack. Afinal, você merece. Para terminar o dia, vá chacoalhar o esqueleto na rua do Lavradio, na Lapa. A sugestão aqui é o concorrido Rio Scenarium, onde a combinação de boa música, decoração esperta, cozinha cuidadosa e gente bonita é simplesmente tentadora. >

Confeitaria Colombo, localizada no centro do Rio de Janeiro, fundada em 1894, na rua Gonçalves Dias.

85

RevistaEcleticaFINAL2.indd 85

28/05/13 12:47


Acima, Pão de açucar, onde possui uma vista belíssima das praias do Rio de Janeiro, entre 8 e 20 hrs. E à esquerda, Praia de copacabana, localizada na zona sul do Rio, considerada uma das praias mais famosas do mundo.

DEPOIS DE 24 hORAS... Para começar bem o segundo dia deste passeio, tome um bom açaí com granola, fatias de banana e xarope de guaraná e vamos passear no Jardim Botânico. Declarada reserva da Biosfera pela Unesco, suas amplas alamedas são um spa mental para qualquer um. Entre as célebres palmeiras-imperiais e bem alimentadas vitórias-régias e bambus passeiam turistas deslumbrados e babás à caça de seus protegidos. Reserve ao menos uma hora, uma hora e meia para curtir tudo sem pressa. Agora dê uma volta pela Lagoa Rodrigo de Freitas antes de subir o Morro do Corcovado. A primeira parte do passeio com o trenzinho

que vai até o alto é repleto de mata fechada e (muitas!) jacas. Até que, quase no finzinho, o conjunto faz uma curva e todos, em uníssono, soltam um sincero “oooooh!”, com direito a olhos arregalados e muitos cliques apressados. chegamos ao topo. O Cristo Redentor não é só o símbolo da cidade, mas do Brasil como um todo, mas o que vale realmente a pena é a excepcional paisagem. Repleta de marcos aqui e ali, todos abrem sorrisos e não dão descanso às suas câmeras: o Maracanã, o Jockey Club, a Pedra da Gávea, a Enseada de Botafogo. Fique pelo menos uma duas horas por aqui para aproveitar tudo com calma. Mas ainda há muito o que fazer! Desça o morro e siga o caminho de Copacabana. A princesinha do mar anda um pouco caidona, com infraestrutura por vezes precária

86

RevistaEcleticaFINAL2.indd 86

28/05/13 12:47


e um pouco de sujeira. A mais famosa de nossas praias merecia mais cuidado, mas continua tendo seu charme. Belisque uns biscoitos Globo, reidrate-se com um providencial mate gelado, faça reverência ao Copacabana Palace e bote o pé na areia. A essa hora você deve estar morrendo de fome, então que tal uma boa e generosa feijoada? Na Casa da Feijoada você encontrará uma das melhores opções da cidade. Se não for abstêmio, não deixe de pedir uma caipirinha bem preparada. Lesado e feliz com tanta couve e laranja, vamos bater um pouco de perna no eixo Ipanema-Leblon. Andando pela orla dá para entender bem as razões pelas quais a Vieira Souto e a Delfim Moreira são dois dos endereços mais cobiçados do Brasil. Reforce o protetor solar, dê um mergulho no mar, coma mais biscoitos de polvilho ou tome uma água de coco, mas do Arpoador aos Dois Irmãos, tire um momento só para si. O sol já ameaça cair, os banhistas dão lugar à movimentação nos bares. Hora de ir ver a noite chegar no Pão de Açúcar. Pegue o bondinho e veja a mudança de cores transformar a cara da cidade. Esqueça-se do tempo e aproveite para sentir a brisa do mar, veja os aviões decolando do Santos-Dumont, enquanto os cruzeiros chegam ao porto. É poesia aos seus olhos. Na hora de jantar, escolhemos uma instituição carioca, o Antiquarius, onde a pedida, é claro, é um bom bacalhau a lagareiro.

Mas o dia não termina aqui, pois o Rio é pura noite. Escolha então entre o Trapiche Gamboa, o Bar dos Descasados, o Zozô ou o Black Bar. Qualquer um é diversão na certa. Depois de tanta balada, relaxe nas praias de Grumari e Prainha, faça um passeio por Santa Teresa ou mergulhe nas ilhas Cagarras. Ou, não faça absolutamente nada, só curta a cidade. Cristo Redentor, classificado como uma das 7 maravilhas do mundo

87

RevistaEcleticaFINAL2.indd 87

28/05/13 12:47


RevistaEcleticaFINAL2.indd 88

28/05/13 12:48


RevistaEcleticaFINAL2.indd 89

28/05/13 12:48


Cultura

ROCK IN RevistaEcleticaFINAL2.indd 90

28/05/13 12:48


IN RIO

O EVENTO DE ROCK MAIS ESPERADO DO ANO por Janaína Pereira fotos e ilustrações acervo Rock in Rio

RevistaEcleticaFINAL2.indd 91

28/05/13 12:48


cultura

S

ão 29 anos, 3 países e 12 festivais marcando a história da música mundial. Uma grande jornada que você vai conhecer a partir de agora. O Rock in Rio é o maior festival de música do mundo. Ao longo de quase 30 anos, se tornou dono de uma história de destaque no cenário musical, com 12 edições realizadas, e mais de 6 milhões de pessoas reunidas e um dos mais contundentes em presença digital. Nascido no Rio de Janeiro, conquistou não só o brasil, mas também Portugal e Espanha, sempre com a intenção de levar todos os estilos de música para os mais variados públicos. Muito mais que um evento musical, se tornou completo e abrangente ao abordar temas como sustentabilidade e responsabilidade socioambiental. E assumiu o compromisso de conscientizar as pessoas que, com pequenas atitudes no dia a dia, dá pra fazer do mundo um lugar melhor.

Ingressos do festival em 1985

Panfleto com o line-up dos shows

1985

1991

O brasil passava por grandes transformações. Após longo período sob uma ditadura militar, o país começava a dar os primeiros passos rumo à democracia. Nesse cenário, pela primeira vez um país da América do Sul, que vivia tempos semelhantes, sediaria um evento musical desse tipo? Idealizado pelo empresário Roberto Medina, o primeiro Rock in Rio aconteceu na cidade que o batiza, o Rio de Janeiro, no bairro de Jacarepaguá. Junto com o sonho nasce a Cidade do Rock.

O maior estádio do mundo foi o lugar escolhido para a segunda edição. Entrou em campo uma massa de 700 mil pessoas ávidas por grandes nomes da música e uma seleção única de artistas que colocou essa galera para pular durante 9 dias de festival. Como conta a edição especial da revista bizz dedicada ao Rock in Rio, o sucesso do festival deixava sua marca na cidade e na música e no Guinness book of Records com os noruegueses do A-HA, que tocaram para 198 mil pessoas.

104

RevistaEcleticaFINAL2.indd 92

28/05/13 12:48


Divulgação do Rock in Rio no Brasil

Entrada do festival com o slogan

Tiroleza montada na Cidade do Rock

2001

2004

2006

10 anos após sua última edição, o Rock in Rio retorna. Uma nova Cidade do Rock foi erguida em Jacarepaguá, com capacidade diária para 250 mil pessoas. Sob a premissa Por um Mundo Melhor, a música passou a dividir espaço com discussões sobre questões socioambiental. A abertura foi marcada pelo maior movimento de comunicação que silenciou mais de 3500 emissoras de rádio e TV do brasil unindo 90 milhões de pessoas por um mundo melhor.

A vez da Europa conhecer o festival que transformou o conceito de shows no brasil. A edição portuguesa utiliza sua força como festival de entretenimento em torno da responsabilidade social e ações para um mundo melhor. Essa força ganhou o reforço de um line-up como nomes de artistas brasileiros e portugueses. Cerca de 80 países acompanharam os shows transmitidos. O maior festival de música do mundo agora ganhava a Europa com sua primeira edição.

O Rock in Rio se estabelece definitivamente em Lisboa e passa a ser realizado a cada 2 anos. Em sua quinta edição, o festival volta ao parque da versão passada com um line-up que passeia por diversos estilos e gerações. Seguindo a tradição de inovar em luz e estrutura, um destaque foi design de algumas áreas, com tecnologia e estruturas impressionantes. Dando continuidade ao seu trabalho social, o festival arrecadou 553 mil euros distribuídos entre instituições parceiras. 105

RevistaEcleticaFINAL2.indd 93

28/05/13 12:48


cultura

Cartaz do Rock in Rio Madrid

2008

Line-up do festival em Lisboa, 2010

2010

Pela primeira vez Madrid recebe Na quarta passagem do Rock in o Rock in Rio. Investiu pesado Rio por solo português, o festival em design e em novos concei- armou um verdadeiro parque de tos. Surge a união entre música e diversões da música. Estavam lá as marcas registradas: moda, com desfiles de diferentes a diversidade musical em um linemarcas e criadores. Seguindo a trilha da inovação, -up forte (com Elton John, John nessa edição que surgiu a pro- Mayer, Snow Patrol, Motörhead e posta de promover encontros Megadeth), infraestrutura impecáinusitados, jam sessions e expe- vel, desfiles de moda e o meio amrimentações entre artistas de es- biente conduzindo a pauta sustentilos diferentes. foram 5 dias de tável do festival, que nessa edição festival e, pela primeira vez na incluiu as mudanças climáticas no Europa, tivemos noites com in- debate. Até um hotel foi instalado em plena Cidade do Rock. gressos esgotados. 106

RevistaEcleticaFINAL2.indd 94

28/05/13 12:48


Fotos de Fernando de Souza

Rock in Rio card: benefícios únicos

Line-up (cima); estrutura (embaixo)

Cartaz (em cima); line-up (embaixo)

2011

2012

2013

Uma década após sua última edição brasileira, o Rock in Rio desembarca onde tudo começou. Os ingressos se esgotaram em 4 dias, o festival levou 350 mil turistas.Esse fenômeno também foi refletido na internet. 180 milhões de pessoas foram impactadas pelas redes sociais do festival, que cravou um novo recorde de audiência no YouTube, se tornando o festival com maior plataforma digital.Desfiles de moda e novas atrações, entre elas, um parque de diversões, marcaram presença.

Mais de 350 mil pessoas celebraram a música em Lisboa. Metallica, Linkin Park, Smashing Pumpkins, Lenny Kravitz, Stevie Wonder e Bruce Springsteen foram alguns dos nomes que conduziram essa festa que ficou ainda mais completa com a estreia da Rock Street em Portugal, com as jam sessions do Palco Sunset. O Street Dance também foi outra novidade. Inspirado na Cultura de dança de rua, promoveu a disputa entre os melhores do estilo. A novidade vem para o brasil em 2013. Preparado?

O Rock in Rio 2013 será realizado no Rio de Janeiro, na Cidade do Rock (Parque dos Atletas), nos dias 13, 14, 15, 19, 20, 21 e 22 de setembro. Artistas como Bon Jovi, Beyoncé, Metallica, Iron Maiden e Bruce Springsteen estarão presentes na edição deste ano. O street dance que foi novidade em Lisboa, inspirado na dança de rua, vem para o brasil este ano, mais uma novidade entre tantas para esta edição. Os ingressos podem adquiridos pelo site oficial do evento. 107

RevistaEcleticaFINAL2.indd 95

28/05/13 12:48


RevistaEcleticaFINAL2.indd 96

28/05/13 12:48


RevistaEcleticaFINAL2.indd 97

28/05/13 12:48


Top 5

por Carolina Saraiva

Escolhemos 5 restaurantes românticos em São Paulo para você entrar no clima do Dia dos Namorados

1 Ruella

Tudo começa numa ruela no meio da João Cachoeira super charmosa, com vasinhos e mesinhas do lado de fora. Dentro, você vai encontrar um ambiente todo romântico, com direito a rosas no teto e quadros de borboleta espalhados pela salão. Trata-se de um bistrô francês com um toque do melhor do Brasil. O Ruella é comandado por mulheres e é por isso que tem essa atmosfera mágica e delicada. A chef Danielle Dahoui traz um pouquinho da gastronomia de Provence numa pegada mais autoral e despretensiosa. Além disso, ela sai pessoalmente pelo mundo garimpando móveis e objetos de antiquários, tudo para que seus clientes se sintam confortáveis. Como ela diz: “para que se sintam em casa de amigos”. Ideal para um casal mais cool e sofisticado que curte boa comida e um bom vinho. Dica: Não deixe de experimentar o bolinho de risoto. Ruella Bistrô. R. João Cachoeira, 1.507, Vila Olímpia Tel: 11 3842-7177 www.ruella.com.br

Fotos de Maurício Vieira

Restaurantes românticos

110

RevistaEcleticaFINAL2.indd 98

28/05/13 12:48


2 Maní

Super intimista e charmoso, o Maní é a opção mais moderninha da lista. Os chefs responsáveis pela cozinha, Helena Rizzo e Daniel Redondo, são um casal que mostram todo o seu amor e cuidado pela comida nos seus pratos. Optam pela cozinha contemporânea e misturam o que o mundo e o Brasil têm de melhor, apostando em técnicas modernas e ingredientes orgânicos. O ambiente também é bem bacana, na entrada tem um corredor bem fininho cheio de obras de arte e no fundo tem um agradabilíssimo jardim com bancos de madeira rústicos e árvores lindas compondo o ambiente acolhedor. O couvert do restaurante dá o tom do resto da refeição. Os garçons trazem às mesas um divertido pirulito de parmesão acompanhado de um polvilho bem fininho, super leve. Delícia! O resto dos pratos são muito bons, porém são pequenos. Então se você não se contenta com pouca comida, corra para os outros restaurantes da lista ou peça entrada, prato e sobremesa. A conta vai sair bem cara, mas pelo menos você vai aproveitar bastante.

3 Gil Bistrot

Um clássico despretensioso da cidade. Com luz bem baixa, velas e mesas extremamente confortáveis, o Gil Bistrot é uma ótima opção para impressionar sem ostentar. Perfeito para novos casais. Nada combina com nada por lá, cadeiras uma diferente da outra, almofadas coloridas e muitos quadros na parede fazem com que o salão fique acolhedor e divertido. O ambiente brega-chique é um dos grandes destaques da casa, mas com certeza a comida também vai impressionar. Muitas opções com ingredientes orgânicos e uma preocupação gostosa com o bem estar dos clientes, oferecendo opções saudáveis e lights de pratos tradicionais e sanduíches. A entrada também é bem original e especial, um mix de delícias como pastel, pão, croquete e bolinha de queijo. Se não estiver muito a fim de comer, o Gil é perfeito para um happy hour, eles têm diversos tipos de vinhos e drinks deliciosos. Imperdível a qualquer hora do dia!

Gil Bistrot Rua Jacurici, 37 – Itaim Bibi Tel: (11) 3078-4501

Maní Rua Joaquim Antunes, 210 – Pinheiros Tel: 11 3085 4148

111

RevistaEcleticaFINAL2.indd 99

28/05/13 12:48


4Vicolo Nostro

É um espaço romântico sensacional, um pouco mais sofisticado do que os outros da lista e vale a pena conferir. O restaurante é lindo, parece uma vila típica italiana cheia de vida, plantas por todas as partes e uma decoração que faz qualquer um viajar para a Europa. Entre todos os restaurantes desta matéria, esse é o que tem o cardápio mais refinado, mas nada de pirações gastrônomicas, e sim uma seleção de pratos lindos e muito deliciosos. Com clima, comida e serviço perfeitos para casais românticos, o restaurante é predominantemente frequentado por aqueles que estão comemorando datas importantes e românticas.

5 Ciao! Vino & Birra

É um ótimo exemplo de restaurante bacana e romântico. A casa é pequena e tem uma varanda bem agradável. Na decoração cartazes antigos, caixas de cerveja e raladores de queijo como luminárias. O cardápio é o próprio jogo americano, em toda mesa tem um vasinho com flor e a comida é um espetáculo à parte. A ideia do restaurante é fazer com que o cliente se sinta bem e satisfeito, para isso oferece uma série de entradinhas italianas e um serviço incrível de primeiríssima qualidade. As bruschettas são impecáveis e bem grandes. O nhoque com costela de vitela empanado e as sobremesas vão terminar com qualquer dieta que você pensa em fazer. Como o restaurante é descolado, a carta de bebidas completa a noite. São mais de 90 tipos de cervejas de 11 países diferentes, vários tipos de drinks e a especialidade da casa: Spritz, drinks frizantes servidos em jarra, super gostosos e refrescantes. O Ciao é ótimo para um casal moderno, com espírito jovem e que tenha a intenção de conversar bastante e comer porções deliciosas regadas à bebidas selecionadas. Ciao! Vino & Birra R. Tutóia, 451, Paraíso Tel: (11) 2306-3541 www.ciaovinoebirra.com.br

Fotos de Maurício Vieira

Gastronomia

Vicolo Nostro Rua Jataituba, 29 – Brooklin Tel: (11) 5561-5287 112

RevistaEcleticaFINAL2.indd 100

28/05/13 12:48


113

RevistaEcleticaFINAL2.indd 101

28/05/13 12:48


RevistaEcleticaFINAL2.indd 102

28/05/13 12:48


RevistaEcleticaFINAL2.indd 103

28/05/13 12:48


gastronomia

Cupcake de chocolate por Gabriela Ogata foto Rafael Gonçalves

não importa se você é expert na cozinha ou apenas uma iniciante. seguindo o passo a passo, você aprenderá a preparar deliciosos cupcakes de chocolate. todos vão aprovar!

Ingredientes

Modo de preparo

Cobertura

Cobertura

1 xícara (chá) de água mineral 1 xícara (chá) de cacau em pó 1 1/2 xícara de manteiga 2 xícaras (chá) de açúcar 4 ovos 1 xícara (chá) de leite 3 xícaras (chá) de farinha 1 colher (chá) de fermento

400g de chocolate amargo 200g de creme de leite 30 gde glicose de milho

Esquente a água no microondas. Nela, dilua o cacau. Na panela, derreta a manteiga e o açúcar. Depois, leve à batedeira na velocidade máxima por cinco minutos. Desligue e veja se está frio. Junte um ovo. Ligue, coloque os demais ovos, um a um, até a massa ficar homogênea. Despeje a água com cacau e bata de novo. Desligue. Alternadamente, junte a farinha e o creme de leite. Mexa com o fuê. Ponha o fermento. Com um pegador de sorvete, coloque 1 1/2 colherada de massa em cada fôrma. Asse os bolinhos por 20 minutos em forno preaquecido a 180º C. Desenforme e deixe secar sobre uma grade fria - pode ser a mesma do forno.

Numa travessa de vidro, pique o chocolate. Encha uma panela com água até a metade e ferva. Desligue o fogo e coloque a travessa dentro da panela até o chocolate derreter. Junte o creme de leite e mexa. Com as mãos molhadas, pegue a glucose e misture na massa. Deixe descansar por quatro horas. Ponha o bico roseta no saco de confeiteiro e corte a ponta. faça a cobertura em forma de espiral.

122

RevistaEcleticaFINAL2.indd 104

28/05/13 12:48


Cupcake de chocolate com cobertura e marshmallow 02

RevistaEcleticaFINAL2.indd 105

28/05/13 12:48


RevistaEcleticaFINAL2.indd 106

28/05/13 12:48


RevistaEcleticaFINAL2.indd 107

28/05/13 12:48


Agenda

arte

cinema

Cartaz do Instituto Tomie

Instituto Tomie Ohtake

Além das mostras “Coleção Itaú de Fotografia” e “Diário de Kioto”, o Instituto vai inaugurar “Anônimos e Artistas”, exposição dedicada ao design popular, no dia 7 de maio. A entrada é gratuita.

show

Django, um bom Tarantino

Thriller Live


O espetáculo Thirller Live Brasil, que homenageia os 40 anos de carreira do cantor Michael Jackson, chega em São Paulo em 10 de maio. O musical pode ser conferido no Credicard Hall. Credicard Hall: Av. das Nações Unidas, 17.955 Vila Almeida - Sul. Telefone: 0/xx/11/4003-5588

Fotos Maurício Vieira

Nova obra de Quetin Tarantino, Django Livre tem por cenário o sul dos Estados Unidos do século XIX. Uma história de vingança, o filme narra a saga de Django (Jamie Fox), um escravo liberto que se une ao caçador de recompensas alemão Dr. King Schultz (Christoph Waltz) com o objetivo de resgatar sua mulher de um escravocrata, interpretado por Leonardo DiCaprio, indicado a cinco Oscars. O longa contém cenas muito violentas e o humor ácido característico do diretor. Estréia dia 18/05. 108

RevistaEcleticaFINAL2.indd 108

28/05/13 12:49


livro

festa Lucy Silchester é convidada para um encontro com a Vida. a sua vida. Mas a vida de Lucy não é o que parece. Algumas das escolhas que fez e histórias que contou também não são o que parecem. Ela deve aprender a dizer a verdade sobre o que realmente importa. Lucy tem um compromisso com sua vida e ela terá de cumpri-lo. Título: A vez da minha Vida Autora: Cecelia Ahern

teatro Festa de São Vito

O diretor Hans Weingartner ganhou o mundo em 2004 com seu filme Edukators. Nove anos depois, a história dos jovens que usam a arte para mostrar seu desacordo com a sociedade ganha sua primeira adaptação para os palcos, pelas mãos do diretor João Fonseca. Weingartner nunca havia autorizado uma adaptação e vem pessoalmente ao país para assistir à estreia, no dia 22 de maio.

Billie Joe Armstrong e seus companheiros de banda Green Day completam trilogia iniciada por !Uno!. Com !Dos! e !Tré!, o trio punk deixa de lado os temas sociais que permeavam sua música no começo do milênio para cair na farra. As faixas de ambos os discos revelam a relação problemática de Armstrong com as drogas. Warner, R$ 29,90.

Nos meses de maio, junho e começo de julho, a Festa de São Vito transforma o Brás no principal ponto de encontro de descendentes italianos e amantes da cultura e claro, culinária, do país. O público pode conferir música típica ao vivo e experimentar as iguarias clássicas. A festa acontece nos finais de semana, por volta das 20h. Mais informações em www.associacaosaovito.com.br.

música

109

RevistaEcleticaFINAL2.indd 109

28/05/13 12:49


última lida

Ditadura do SMS

Por Antonia Pellegrino Ilustração por Cynthia Gyuru

criou-se uma demanda excessiva por receber respostas, réplicas e tréplicas imediatas

P

ara quem não gosta muito de telefone, o SMS era a ferramenta perfeita. Uma comunicação limpa, direta, rápida e de médio custo. Permitia manter o celular apenas no vibrador, sem toques histéricos que fazem palpitar o coração. bastava checar o aparelho de tempos em tempos, responder sem emitir som, sem gastar tanta energia. Pouca gente continuou usando a caixa postal depois do SMS. Se alguém te ligasse e não conseguisse falar, mandaria uma mensagem, acessada sem vozes computadorizadas, senhas e astericos.

Prático e eficiente

Até o e-mail perdeu mercado para o SMS. O que pode ser revolvido via celular é mais ágil. Um convite coletivo para uma festa fica registrado no celular (objeto que não pode faltar à festa) com o endereço e o horário, gerando maior comodidade. Um mundo mais evoluído, sem dúvida. Até virar uma compulsão. O dedão se tornou uma estrela, cujos ligamentos são alvos de tendinite, tamanha repetição de movimentos. Há uma década, o dedo de canto só conseguia dizer duas coisas – apontado para cima falava OK, para baixo dizia caído –; hoje, virou o mais prolixo de nossas mãos. Tecla sem parar. Digita pelos cotovelos. Sem ele não temos amigos, familiares, namorados, maridos e filhos.

Resposta imediata

Neste contexto exagerado, criou-se uma demanda excessiva por receber respostas, réplicas e tréplicas imediatas. Sempre com pontos de exclamação animadinhos e em várias mensagens, pro celular apitar bastante e emitir a informação de que seu dono está acompanhado, é um sujeito solicitado. Não se dorme mais sem o celular ao lado – quem estiver no mundo dos sonhos precisa avisar que lá está. Quem dirige sem mandar SMS não corre o risco de se acidentar, mas de decepcionar amigos e familiares, que não compreendem o fato de uma mensagem não ter sido respondida assim que pousou no aparelho. A etiqueta do e-mail aceita que a resposta venha em 24 horas. Mas a do SMS, não. Três horas são o limite. Depois disso, nego enlouquece. Imagina mil razões para estar sendo rejeitado, encontra uma e se apega – nunca pensa que você pode estar brincando com seu filho ou trabalhando concentrado.Se eu fosse candidata a vereadora, esta seria a minha plataforma: pelo detox telefônico, vote Antonia Pellegrino.

110

RevistaEcleticaFINAL2.indd 110

28/05/13 12:49


111

RevistaEcleticaFINAL2.indd 111

28/05/13 12:49


horóscopo

(21/03 a 20/04) por Paula Carone

Você é uma garota cheia de energia. Independente, não gosta muito de receber ordens e prefere fazer tudo do seu jeito. Adora praticar esportes, mexer o corpo, gastar energia. Como possui um forte espírito de liderança, naturalmente toma à frente das situações. às vezes, por ser meio impaciente e impulsiva, pode acabar se metendo em brigas ou confusões. Mas tem um grande coração e não costuma guardar mágoa ou ressentimentos.

Amor

Quando você se apaixona, é pra valer. Intensa, faz de tudo para conquistar o garoto. Não tem medo de mostrar interesse e se precisar, parte pra cima. às vezes, pode ser considerada atirada demais e certos garotos podem ficar intimidados. Do mesmo jeito que se apaixona, pode se desencantar, especialmente se o garoto for muito paradão ou desanimado. Você precisa de garotos animados e independentes. 132

RevistaEcleticaFINAL2.indd 112

Sagitário

(22/11 a 21/12)

Leão

Em maio, você estará mega criativa e sua mente vai bombar, sagitariana. Aproveite para tirar lin(22/07 a 22/08) das fotos, escrever, colocar para fora seus talentos artísticos! Este Em maio, algumas de suas crentambém será um bom mês para ças poderão ser testadas, leonina. paquerar, beijar, conhecer novos Talvez deixe de acreditar em algo garotos, mas não para levar tudo ou em alguém, seu jeito de ver as isso a sério. Curta sua liberdade. coisas e perceber o mundo pode Na escola, use e abuse de sua mudar! No amor, também pocriatividade, solte a imaginação. dem rolar algumas mudanças ou Com os amigos, seja mais cui- até decepções. Mas no final, tudo dadosa, eles podem estar mais ficará melhor. Na escola, não desensíveis ou mais irritados. sanime, continue batalhando por melhores notas. Nas amizades, Melhor período: De 11 a não vá confiando de cara em 20 de maio: Comece a con- qualquer pessoa. cretizar suas idéias. Acredite e coloque em prática! Melhor período: De 11 a 20 de Bom período: De 21 a 31 de maio: Hora de aprender com os maio: Continue criando, você próprios erros e mudar de uma vai se sentir super bem colo- vez por todas o rumo das coisas. cando para fora o que pen- Seu destino estará em suas mãos. sa e sente na forma de arte. Bom período: De 21 a 31 de Pior período: De 01 a 10 de maio: maio: Tenha paciência, na hora Se as coisas não andam muito certa, tudo vai rolar. Acreboas, criar é uma ótima manei- dite no fluxo do universo! ra de colocar ordem no caos. Pior período: De 01 a 10 de maio: Canalize sua energia através da Tudo parece estar desmoronancriatividade, assim você coloca a do, mas a idéia é que você recabeça e a vida no lugar. construa um mundo melhor.

Ilustrações de Rafael Gonçalves

Áries

28/05/13 12:49


Touro

Virgem

(23/08 a 22/09)

Em maio você passará por muitas mudanças e isso poderá Em maio você estará mais forte, deixá-la mais sensível e irritada. poderosa e carismática, tauri- Tenha paciência, virginiana. Tudo na. Com tantas energias boas, isso faz parte de um processo será mais fácil conseguir tudo o de profunda renovação. Logo que deseja. No amor, acredite sua vida estará completamente mais em si mesma, não tenha diferente! No amor, você viverá medo de usar seu charme e seu sentimentos intensos, e talvez poder de sedução. Na escola, até uma nova paixão, porém, concentre seus esforços, fique nada sério. Na escola, pegue longe da galera bagunceira. firme, não desanime. Nas amiNas amizades, procure ser mais zades, deixe que certas tipos de compreensiva, evite responder pessoas se afastem, nem todo a alfinetadas ou provocações. mundo merece sua companhia!

Ilustrações de Rafael Gonçalves

(21/04 a 20/05)

Melhor período: De 21 a 31 de maio: Você estará poderosa, abuse de seu charme, estilo e de seu poder de sedução e poderá conquistar o mundo! Bom período: De 01 a 10 de maio: Uma dose extra de energia vai recarregar suas baterias, e você vai se sentir renovada! Pior período: De 11 a 20 de maio: Seja flexível, não bata de frente com as pessoas. È hora de aprender a fazer concessões!

Melhor período: De 21 a 31 de maio: Hora de curtir a vida intensamente. Aproveite os bons momentos ao lado das pessoas que ama. Bom período: De 11 a 20 de maio: Não tenha medo de viver novas aventuras, conhecer pessoas e lugares diferentes. Se jogue! Pior período: De 01 a 20 de maio: Fique firme pois é um períodos de mudança nem sempre são fáceis, mas tudo vai valer a pena.

Capricórnio

(22/12 a 20/01)

Em maio, tudo se renovará, inclusive suas esperanças, capricorniana! É tempo de recomeçar, de ser feliz, de aproveitar a vida! No amor, prepare-se para novidades e boas surpresas. Abra o coração e deixe o amor entrar! Na escola, continue pegando firme e estude em casa também. Divirta-se ao lado da galera, passe mais tempo com os amigos, saia, aproveite as baladas! Melhor Período: De 21 a 31 de maio: Hora de curtir a vida: paquerar, beijar, sair. Divirta-se! Bom período: De 01 a 10 de maio: Deixe a alegria entrar em sua vida. È hora de amar, ser feliz e ficar de bem com a vida. Pior período: De 11 a 20 de maio: Não tente controlar o incontrolável. Aceite as mudanças da vida e divirta-se ao máximo! 113

RevistaEcleticaFINAL2.indd 113

28/05/13 12:49


horóscopo

(21/05 a 20/06) Em maio, sua vida estará mais do que agitada e muitas coisas podem acontecer, especialmente em sua turma de amigos. Paqueras, paixões, ciúmes, discussões, enfim...prepare-se para viver fortes emoções, geminiana! No amor, tente usar mais a razãodo que emoção, não seja tão passional. Nas amizades, evite agir por impulsos, converse mais, busque fazer acordos.

Libra

(23/09 a 22/10) Em maio, tudo fica mais leve, e o astral em casa e na vida melhora um pouco, libriana. De qualquer maneira, continue sendo diplomática e evitando brigas desnecessárias. No amor, vá com calma, chegue no garoto aos poucos para não assustá-lo. Na escola, mantenha um bom relacionamento com os colegas e com os professores. Nas amizades, tudo será resolvido com jeitinho e muita paciência.

Aquário

(21/01 a 19/02)

Em maio sua mente estará cheia de idéias revolucionárias, e você, que já é inteligente e criativa, terá muito o que dizer, aquariana. Cuidado apenas para não exagerar no radicalismo e acabar batendo de frente com algumas pessoas. No amor, deixe as discussões de lado e beije mais. Na escola, cuidado para não criar polêmicas demais. Nas amizades, o clima é de animação e seus amigos com certeza apoiarão suas idéias malucas.

Melhor período: De 11 a 20 de maio: faça a sua parte e o Universo irá ajudá-la colocando as Melhor período: De 11 a 20 pessoas certas em seu caminho. de maio: As brigas acabaram, Bom período: De 21 a 31 de maio: agora é tempo de paz e amor. Melhor período: De 01 a 10 de Momento de calmaria, muito bom Aproveite a calmaria e relaxe! maio: Não tenha medo de expara ouvir sua voz interior e pro- Bom período: De 01 a 10 de por suas idéias, vá em frente! gramar os próximos passos que maio: Saem de cena as brigas Bom período: De 11 a 20 de maio: deseja dar em sua vida. e entram em cena os acor- Tenha um pouco mais de paciPior período: De 01 a 10 de maio: dos. Tudo poderá ser resol- ência com a família, evite brigas. Tudo está acontecendo muito rá- vido com uma boa conversa. Pior período: De 21 a 31 de pido e às vezes fica difícil acom- Pior período: De 21 a 31 de maio: Discussões em família panhar um ritmo tão acelerado. maio: O pior já passou e você podem estar mostrando uma Mas os astros darão uma forcinha, aprendeu com a crise. Agora é necessidade de mudar seu comportamento. Encare! pode ficar tranquila. hora de respirar aliviada. 134

RevistaEcleticaFINAL2.indd 114

Ilustrações de Rafael Gonçalves

Gêmeos

28/05/13 12:49


Câncer

(21/06 a 21/07)

Ilustrações de Rafael Gonçalves

Maio será um mês cheio de atividades e você vai precisar se organizar e manter a disciplina para dar conta de tudo, canceriana. Talvez seja necessário deixar as baladas e os amigos um pouco de lado, pelo menos no início do mês. No amor, melhor deixar tudo nas mãos do destino, já que você estará sem tempo para paquerar ou armar esquemas para conquistar o garoto. Na escola, a palavra de ordem é dedicação total. Nas amizades, tudo melhora no final do mês, quando terá mais tempo para ver a galera e se divertir. Melhor período: De 21 a 31 de maio: finalmente você poderá sair mais e se dedicar aos amigos, aproveite. Bom período: De 11 a 20 de maio: alvez role uma graninha extra, faça umas comprinhas, você merece! Pior período: De 01 a 10 de maio: Dedique tempo e atenção às suas obrigações. Deixe as diversões para outra hora.

Escorpião

(23/10 a 21/11) Em maio, você poderá mudar sua rotina, organizar melhor a vida para dar conta de todas as suas tarefas com mais tranquilidade. Veja o que não está dando certo e faça diferente, escorpiana. No amor, novidades podem surgir. Você estará mais comunicativa e chamará a atenção dos meninos. Na escola, mantenha o foco nas aulas e não se desvie de seus objetivos. Nas amizades, cuidado para não falar mais do que deve. fique atenta!

Peixes

(21/06 a 21/07) Em maio, você poderá ganhar uma graninha extra e nada mais justo do que fazer umas comprinhas, não é mesmo, pisciana? O mês promete ser tudo de bom, e programas interessantes não vão faltar! No amor, aposte numa boa produção, capriche no look, invista nos gatinhos, mas não se esqueça de valorizar o conteúdo. Na escola, tudo irá muito bem, e você estará mais a fim de aprender coisas novas. Aproveite para estudar junto com os amigos. É mais divertido.

Melhor período: De 01 a 10 de maio: fique de olho nos garotos. Um gatinho especial po- Melhor período: De 21 a 31 derá mexer com seu coração. de maio: Invista em prograBom período: de 11 a 20 de mas culturais. Vá ao cinema, ao maio: Deixe de lado o que não teatro e a shows de música. tem importância e mantenha Bom período: De 11 a 20 de maio: Cao foco em seus objetivos. Você priche no look, invista em seu visual! Pior período: De 01 a 10 de maio: conseguirá o que deseja. Pior período: De 21 a 31 de maio: Aproveite que está mais interessabom momento para umas com- da nas aulas e estude. Dedique-se prinhas, mas compre apenas o mais à escola, especialmente se esnecessário. Nada de desperdícios! tiver precisando melhorar as notas. 115

RevistaEcleticaFINAL2.indd 115

28/05/13 12:49


RevistaEcleticaFINAL2.indd 116

28/05/13 12:49


RevistaEcleticaFINAL2.indd 117

28/05/13 12:49


Express達o

136

RevistaEcleticaFINAL2.indd 118

28/05/13 12:49


Revista Eclética - Design Gráfico ESPM