MÅNED 1 OPSKRIFT
Mælkeboost-mysli med ekstra guf til maven Denne mysli er inspireret af den såkaldte ’Mælkebombe’, der med sin sammensætning af sunde fedtsyrer siges at fremme ammende kvinders mælkeproduktion. Denne version indeholder samtidig gode fibre, der sætter gang i en eventuelt træg mave. Det bedste er, at den smager rigtigt godt – også hvis du hverken ammer eller har træg mave. Lav myslien, mens far eller en anden ser efter baby. Den kræver lidt opmærksomhed, så ingredienserne ikke brænder på. Portionen kan laves så stor eller lille, du ønsker. Der skal bare samme mængde i af hver ingrediens.
50 g smør (kan også være kokosolie) 50 g durumkerner (kan også være durummel, men kernerne bliver superlækre – lidt som guldkorn) 50 g hakkede mandler 50 g græskarkerner 50 g sesamfrø 50 g kokosmel 50 g grovvalsede havregryn 50 g hakkede abrikoser (de mørke økologiske er ekstra gode)
Smelt smørret i en gryde og rist durumkernerne i det i nogle minutter ved middel varme. Tilsæt herefter resten af ingredienserne, undtagen abrikoserne, og rist det hele i nogle minutter, mens du rører det rundt. Pas på, at varmen ikke bliver for høj, ingredienserne skal ikke blive brune. Tag gryden af varmen, og lad myslien køle ned. Bland de hakkede abrikoser i (de kan også klippes i stykker med en ren saks), og hæld den afkølede blanding på en beholder med tætsluttende låg. Opbevares i køleskab.
Spis et par spiseskefulde af myslien hver dag. Det er en god mængde, både hvad angår kalorieindholdet og i forhold til, hvad der efter sigende skal til for at booste din mælkeproduktion, hvis du ammer.
89