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Sábado, 23 de junho de 2012
Saúde&Beleza
Os pratos típicos juninos podem ser alimentos leves Será que festa junina é sinônimo de alimentação não saudável? De comer “porcarias”? De fugir daquela alimentação equilibrada que tentamos fazer durante dias? A resposta é não. Saiba que os pratos juninos também podem ter opções leves e as calorias a mais, podemos gastar dançando e brincando muito nessa época do ano. São vários os alimentos que fazem parte desta época tão esperada por tantos, alguns mais ou menos calóricos, porém podemos fazer escolhas saudáveis. Vamos conhecer alguns deles: Milho traz energia: A versão mais saudável do milho está na espiga assada. Mas como resistir àquela manteiguinha derretendo? Opte por uma versão sem sal e mais light e não exagere na quantidade colocada. O milho é uma boa fonte de energia além de vitamina A, C, folato, tiamina, potássio e ferro. Amendoim: Contém vitamina E que é um poderoso antioxidante, porém é bem calórico e deve ser consumido com moderação. Quentão: O quentão é acolhedor e cai muito bem nos
Caderno
Saúde&Beleza Este caderno faz parte da edição de sábado, 23 junho de 2012, do Jornal Semanário
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dias frios. Mas não podemos esquecer de que esta preparação leva uma boa quantidade de açúcar além do vinho também ser calórico, portanto pede-se moderação. Gengibre, a sua garganta agradece: A raiz que aromatiza o quentão das festas juninas é um ótimo tempero. Possui ação antiinflamatória, cicatrizante e auxilia na digestão. O gengibre pode ser usado em carnes, sopas, bebidas, doces. É indicado para evitar enjôos e náuseas. É importante preservarmos as nossas tradições, como as festas juninas. Mas o que vemos hoje são festas que se
Diagramação e edição: Jussara Konrad social@jornalsemanario.com.br
resumem apenas à venda exagerada de alimentos, as brincadeiras como as danças juninas e o famoso “pau de sebo” não existem mais. Este fato é mais um no estilo de vida sedentário que levamos atualmente, principalmente nos grandes centros urbanos. Não há nada de mau em comer paçocas e pés-de-moleque, desde que estes não sejam os únicos alimentos consumidos durante a festa. As comidas típicas juninas são todas calóricas, mas irresistíveis. Vivian Christina Bausas, Nutricionista
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