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Salada Verão da Marizete InGReDIenTeS • Folhas de alface • Cebolinha • Queijo de coalho ralado • 1 xícara cenoura ralada • 1 xícara de tomate em cubinhos • 1 xícara de pimentão em cubinhos • 12 morangos médios picados • 3 kiwis médios em cubinhos • 1 xícara de passas • 1 manga rosa média • 1 xícara de abacaxi em cubinhos • 1 copo de iogurte desnatado • 1 caixa de creme de leite light • 1 colher grande de maionese light. Obs.: Na receita, quando a quantidade "xícara" for mencionada, trata-se de uma xícara grande de café.
COMO FAZER • Em uma vasilha média ou saladeira, forre todo o fundo com as folhas de alface devidamente lavadas e enxutas; • Misture o iogurte, o creme de leite e a maionese no liquidificador. Reserve; • Em um depósito grande, coloque todas as frutas e vegetais já picados e misture. Acrescente o creme feito e misture com cuidado, até unir tudo; • Na saladeira, despeje os vegetais e frutas com creme em cima do alface; • Salpique a cenoura ralada por cima da mistura. Utilize uma casca de tomate e a cebolinha para enfeitar. Leve, fácil e bom acompanhamento! Aproveite e acesse o http://blogadorocomer.blogspot. com para conferir esta e outras delícias!
Jornal de Fato | DOMINGO, 27 de maio de 2012
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