Alpina Orion apresenta a sua linha de clarificadores de caldo e cozedores de açúcar

O corpo técnico da empresa assegura que os equipamentos tornam mais eficientes e econômicos os processos de purificação do caldo e da cristalização da sacarose

A Alpina Orion,empresa especiali− zada em equipamentos para a medição de brix com a tecnologia de micro− ondas, amplia sua carteira de produtos, disponibilizando decantadores e clarifi− cadores de caldo, cozedores, calandras e técnica de automação e controle do co− zimento para usinas de açúcar.

O decantador ou clarificador Al− pina Orion é desenhado para otimizar a purificação e assegurar a extração de um caldo limpo, mantendo o nível de lodo sempre baixo e com o melhor adensamento possível, além da otimi− zação da adição de polímero. O pro− jeto apresenta as melhores condições para que as reações químicas ocorram no seu modo mais eficiente. "Pensamos na separação do lodo desde a sua entrada com o caldo ca− leado, até a sua extração mais adensa− da, sempre com mais volume dispo− nível para o caldo clarificado" , infor− ma a engenharia da empresa.

O cozedor Alpina Orion, com sua calandra com tubos hexagonais,permi− te a operação com vapores vegetais mais frios, reduzindo o consumo de vapores mais quentes e nobres. Também pode aumentar a produção, pois conta com mais tubos instalados,aumentando a área de troca térmica por unidade de volu− me. Melhora a qualidade da produção no tacho,já que não existe a área de ex− posição dos espelhos à massa cozida.

A tecnologia de cristalização ofere− cida pela empresa,ajuda na determina− ção do ponto de injeção da semente. O corpo técnico da empresa assegura que "junto com o medidor de brix por mi− cro−ondas, acertar a curva de brix e o esgotamento do mel durante o cozi− mento torna−se uma tarefa muito mais fácil, reduzindo as horas gastas com as calibrações dos medidores de concen− tração e gerando economia por quilo de açúcar produzido.

A Alpina Orion foi criada em 2006, como um braço da Alpina Equipamentos Industriais, que por 70 anos tem sido líder de mercado na fa− bricação de torres de resfriamento de água para uma extensa variedade de indústrias no Brasil e em muitos ou− tros países do mundo.

A empresa tem o seu foco na in− dústria do açúcar e do etanol, com a visão de ser líder de mercado no su− primento de tecnologia diferenciada, engenharia de aplicação e assistência ao cliente, fazendo disso a sua vanta− gem competitiva.