En branschtidning i Länstidningen
Medeltidsskräck
Konstnärsjälar
Ett tillbakalutat pensionärsliv är inget för Stefan Andersson. Nu ligger hans fjärde bok i bakhuvudet och börjar ta form.
– Det törs man knappt säga, men pandemiåret har varit ett bra år för oss, säger Sissi Stahli och PerErik Gustavsson.
6
28
Denna vecka med Jordbrukaren
Lantmannatidningen Jordbrukaren • Till lantbrukare sedan Lantmannatidningen
Jordbrukaren • Till Östergötlands
1926
lantbrukare sedan 1926
Nummer 7 • Årgång 95 Maj-juni 2021
Regeringens mål är att 30 cent av jordbruksmarken proär ekologiskt certifierad och att 60 procent av den offentliga konsumtionen utgörs av ekologiska livsmedel 2030.
Ekologiska livsmedel främjas LANTBRUK. Nu ska det satsas det ekologiska. Jordbruksverket på viljar sammanlagt 55 miljoner benor till projekt som ska främja kroproduktion, konsumtion och export av ekologiska livsmedel. I regeringens handlingsplan för livsmedelsstrategin finns ett inriktningsmål 30 procent av den svenskaom att jordbruksmarken ska odlas ekologiskt år 2030. Under 2020 var drygt 20 procent av Sveriges jordbruksmark certifierad som ekologisk, så en bit kvar även om målet det är fortfarande kan beskrivas som realistiskt. SIDAN 4
Veteraner plöjde på Ilarstorp LANTBRUK. Gården Ilarstorp ligger utmed vägen som går mellan Tjällmo och Godegård och den 1 maj brukar det vara ett pärlband med bilar förbi gården. Då det inte blev någon Godegårdsmarknad detta år heller beslöt sig bröderna Karlsson att anordna en veterantraktorträff.
Johannes Sprengmark
och Peter Samuelsson
Gamla lantraser är ett gemensamt
på Länstidningen Östergötland och samtidigt är lantbrukare får Jordbrukaren två gånger.
av boskapsrasen rödkullan.
intresse för far och son
Kulla och Venus som tillsammans med de gula sifferlapparna i öronen är identitetsbärare för statistik, vid slakt och i journalföring i avelsarbete. SIDAN 10
Smart växtförädling för
mindre bekämpningsmedel
Forskare vid SLU har utvärderat 175 olika slags höstvete och användas i kommersiell veteförädling har tagit fram ett protokoll som kan för att utvärdera förmågan na sjukdom orsakas av svampen Zymoseptoria tritici och kan att stå emot svartpricksjuka. Denniga somrar. ”Genom att ge stora skördeförluster, särskilt granska regsjukdomen som är användbara vetets DNA har vi hittat genetiska markörer för resistens mot inom veteförädlingen”, säger tutionen för växtförädling Aakash Chawade, docent vid Sveriges lantbruksuniversitet vid insti(SLU).
SIDAN 6
Du som är prenumerant
vill medverka till bevarandet
Vill bevara rödkullan LANTBRUK. Peter Samuelsson Sprengmark har ett gemensamt och Johannes täckningen går bra. Den lilla rödkulletjuren intresse för be- precis kommit har varandet av lantraser. För till Högbo och känner sig tillfället lite kvigor och en tjur av boskapsrasenhuserar tre vilsen. Den har inte fått något namn än. Jorödkulla i hannes barn Högbo i Ydre. Nästa år lär Majken och Algot ska det bli fler om be- och bestämma. De tre kvigorna vara med heter Rölla,
SIDAN 8
VECKANS BORRING
Är det så synd om unga bönder? SIDAN 2
JAKT
Övervägande positivt för digitalt jägarprov SIDAN 11
JORDBRUK
Hopp för övergödd sjö SISTA SIDAN
Pris 15 kronor
Fredagen den 28 maj 2021 • Årgång 73 • Den enda tidningen för hela Östergötland • Vecka 21
LANDSBYGDENS EGEN TIDNING!
FYRA VECKOR
GRATIS Läs mer och beställ www.lanstidningen på .se
Jennipher med sin Blackberry Boa Imperator.
Med passion för ormar
(Gäller endast en gå ng inom ett år)
MOTALA. Redan som barn var Jennipher Jerrevång Uhlhorn fascinerad av reptiler. Idag bor hon med 33 ormar och arbetar för att sprida information och vägledning om djuren som inte alltid behandlas väl. SIDAN 11
Camus, shetlandsponny och Svea, ridskoleelev.
Ridskolelekis med Svea MANTORP. En tur till Barnmorskekorset i närheten av Östra Tollstad för oss till en hästgård. Där fanns ponnyer i olika storlekar och en skara barn som väntar på att få rida. Femåriga Svea, som förbereder ponnyn med det franskklingande namnet Camus, trivs och tycker att ridskolan är bra. SIDAN 10
HOLMERTZ
Det var bättre förr Sidan 2
Nina Karlsson driver sedan tidigare Restaurang Tyrni i Grännäs. Nu satsar hon även i Söderköping där café och bistro är inriktningen.
Nina öppnar i grannsta’n Valdemarsviksrestaurang etablerar sig även i Söderköping SÖDERKÖPING Bra mat med mindre klimatpåverkan, det är ledordet för Nina Karlsson som sedan ett par år tillbaka driver Restaurang Tyrni i Grännäs. En affärsidé
helt rätt i tiden har det visat sig och som har gjort att restaurangen tidvis varit precis fullbokad. Nu tar Nina nästa steg och etablerar sig även i Söderköping. Tyrni
Café & Bistro har blivit väl mottaget i av söderköpingsborna, och även om det kan vara en chansning att öppna nytt under en pandemi så tror Nina att Söderköping är rätt
PÅ RESA
SÖDERKÖPING
20 sätt att finansiera drömresan
Omfattande uppfräschning vid kanalen
Sidan 20
1
Sidan 13
PRENUMERERA PÅ LÄNSTIDNINGEN! RING 0141-560 03!
ort att öppna en ny restaurang på. – Samverkan är väldigt viktigt på lokal nivå och i Söderköping är de duktiga på det, summerar hon. SIDAN 15