Jordbrukaren nr 6, 2015

En branschtidning i Länstidningen

Lantmannatidningen Jordbrukaren • Till lantbrukare sedan 1926

Lantmannatidningen Jordbrukaren • Till Östergötlands lantbrukare sedan 1926

Nummer 6 • Årgång 89 April 2015

Janek Hasselblad visar tappen som sätts in trädstammen för att saven ska rinna ut.

Ensam om sitt hantverk?

LANDSBYGD. I Kinda finns ett hantverk som är unikt i Sverige.

Det är oerhört stort i Nordamerika, men Janek Hasselblad i Årteryd tror att han för närvarande är ensam i landet om att tillverka lönnsirap. Björksirap däremot vet han att det finns en person i Jämtland som också gör.

– Det är hantverket som är det roliga, säger han.

På gårdsplanen sjuder en hundralitersgryta med björksav. I tio timmar ska den sjuda och den kräver ständig passning. Ved ska fyllas på och temperaturen kontrolleras.

SIDAN 10

Klimatsmart med fågelkött LANTBRUK. Ett par som verkligen satsat rätt är Daniel och Minire Hildebrandt som driver Visätter kalkongård. De gjorde en storsatsning för några år sedan med nytt kalkonstall som de inte ångrar. Kalkoner ger ett klimatsmart kött som inte släpper ut växthusgasen metan och behöver inga stora arealer.

– En kalkon behöver inte mycket foder men ger ett proteinrikt och gott kött, berättar Daniel Hildebrandt.

Åke är bekymrad över det svenska lantbruket och anser att de som är unga och vill satsa måste skapa en egen nisch för att lyckas.

Mycket allvarligt läge Unga drar sig för att ta över lantbruk, menar köttproducent Åke Karlsson LANTBRUK. Läget är allvarligt för svensk livsmedelsproduktion. Vid EU-inträdet låg den svenska köttproduktionen på omkring 80-90 procent självförsörjningsgrad då det gäller nöt-

på Länstidningen Östergötland och samtidigt är lantbrukare får Jordbrukaren två gånger.

över ett lantbruk eftersom det inte är lätt att vara djurhållare idag, säger Åke Karlsson, köttproducent på Krokeks gård utanför Norrköping.

SIDAN 4

Nu ska solen fixa elen på Rödje gård Behovet av elenergi tycks bara öka. Nya maskiner, bättre belysning, värme och kylaggregat, för nästan allt behövs elektrisk ström. Dessa behov ska vi helst klara utan att öka utsläppen av koldioxid. Anders och Erik Andersson på Rödje gård i Ydre satsar nu på miljövänlig solel. Tre solcellsentusiaster från Boxholm är i full gång med att montera anläggningen. Solceller på fårstallets tak ska ge 30 kWh. SIDAN 8

SIDAN 14

Du som är prenumerant

kött och idag ligger den på cirka 50 procent.

– Det här är mycket allvarligt och det är inte så lätt att vända utvecklingen. Djurbesättningarna minskar och många unga drar sig för att ta

VECKANS BORRING

SKOG

LANTBRUK

Moderna tiders avlatsbrev

Miljöhänsyn i svenska skogsbruket

Skakigt på mjölkmarknaden

SIDAN 2

SIDAN 12

SIDAN 16

2

Nummer 6 • April 2015

AKTUELLT

Tipsa Länstidningen om det som händer nära dig! Ring redaktionen 0141-560 03 eller e-posta redaktionen@lanstidningen.se

Veckans Peter Borring:

Moderna tiders avlatsbrev När du läser detta ligger Earth Hour en eller två veckor bakom oss i tiden. På sociala medier kan man läsa om uppmaningar till oss att på olika sätt delta och uppmärksamma Earth Hour. För dig som lyckats undgå detta moderna avlatsbrev, så innebär det att vi släcker alla elektriska lampor och tänder levande ljus. Som av en händelse har man kommit på att det är lämpligt att genomföra detta en lördagskväll när många ändå förflyttar oss tillbaka till stenåldernsgrottan genom att framför TV-soffor och middagsbord bliga på varandra i det fladdrande skenet från levande ljus.

När vi då släckt ner alla lampor och i det fladdrande skenet spelar sällskapsspel eller surfar på paddan kan vi då passa på att känna den varma härliga känslan inombords hur vi med denna gesten faktiskt gjort någon människa glad. Exempelvis någon människa som har aktier i ett energibolag som kan glädjas åt den energinboost som

går åt till att återtända alla lampor som släckts är större eller åtminstone lika stor som den energibesparing vi gjort under timmen. Eller känslan av att vara med om att göra ett avtryck i ett större sammanhang.

Eftersom Earth Hour företrädelsevis genomförs i utvecklade länder och inte i de länder som varje kväll har en Earth Hour, så utgår jag ifrån att det flesta som tänder ljus, inte gör det på hemmastöpta diton. Således måste det kännas bra att veta att de levande ljus vi tänder är tillverkade på petroleumprodukter. Vi som är extra moderna tänder så kallade värmeljus som är gjorda på paraffin, vilket ursprungar i bland annat palmolja, som ju bekant är förknippat med ett icke helt rent miljösamvete. Så nog är vi med via Earth Hour och bidrar till ett

Så nog är vi med via Earth Hour och bidrar till ett större sammanhang alltid. Fast kanske inte som vi tänkt….

större sammanhang alltid. Fast kanske inte som vi tänkt….

Varför raljerar jag om detta då? Är det inte bra att den urbana, moderna människan får chansen att göra ett avtryck och spara på energin genom att släcka ljuset och visa sitt engagemang för miljön? Missförstå mig rätt, självklart är det bra att vi faktiskt hellre gör något litet än inget alls. Jag tycker bara att Earth Hour är ett ypperligt exempel på vår moderna tids avlatsbrev.

Genom att en timma om året kan vi sitta ner, mysa med nära och bekanta och känna hur vi bidrar till en bättre miljö genom mindre resursförbrukning. Så att vi sedan kan tuta på med våra stressade liv som innebär att vi ska kunna handla nästan allt under alla dygnets timmar, gå på gym och träna en stor del av dygnets timmar och i tätbebyggt område tar vi för givet att alla vägar ska ha

belysning. Klart att gångtunnlar och gågator i urbana miljöer, för människors trygghet och säkerhet kan behöva ha belysning, men behövs allt annat ljus i städerna?

Jag vill hävda att fenomen som Earth Hour, Fairtrade, Ekologiskt med mera alla är utmärkta uttryck för vår moderna religion i den sekualiserade västvärlden. Miljön. Ett sätt att bikta sig och ”köpa sig fri” från det dåliga samvete vi har över hur vi lever i västvärlden. Vi lever våra liv mera resursförbrukande än någonsin, en stor del av våra kläder, industriprodukter, hemelektronik och mat tillverkas utanför västerlandets gränser, på ett sätt som vi aldrig skulle acceptera för människa, miljö eller djur utanför vårt eget köksfönster. Vi bygger våra liv på att vi ska kunna flyga kors och tvärs på jorden för semester och affärer. Vi lever inte i en marknadsekonomi utan en moralekonomi.

Må så gott i det av levande ljus mysiga lördags-Sverige önskar Peter PETER BORRING peter.borring@telia.com

Peter Borring är regionordförande för LRF Östergötland

Handlingsplan mot antibiotikaresistens Antibiotikaresistens är ett problem som måste hanteras av hela samhället och inte bara inom sjukvården och djurhållningen.

Nyligen lämnades en handlingsplan mot antibiotikaresistens och vårdrelaterade infektioner till regeringen, som tagits fram av ett 20-tal myndigheter från olika samhällsektorer.

Allt fler bakterier blir resistenta mot antibiotika vilket hotar möjligheten att behandla infektioner som drabbar människor och djur. I Sverige har vi därför sedan länge arbetat med att antibiotika ska användas på rätt sätt och att smittspridning ska minimeras inom hälso- och sjukvård och djurhållning.

De svenska satsningarna har

gett resultat och antibiotikaförskrivningen minskar i vår-

den av både djur och människor. Den nya handlingsplanen ger förutsättningar för att fortsätta arbeta i samma positiva riktning med ett helhetsperspektiv på människa, djur, livsmedel och miljö. Men även om vi ligger bra till internationellt sett, finns det mycket kvar att göra.

– Nu är det viktigt att också ta miljöaspekten på allvar.

Konsekvenserna av antibiotikaresistensen är störst för hälso- och sjukvården, men detta är en fråga för hela samhället, säger Lars-Erik Holm, generaldirektör vid Socialstyrelsen.

– Den som vill göra något konkret kan till exempel lämna in överbliven eller gammal antibiotika till apoteken, så hamnar den inte i miljön via soporna, forsätter Lars-Erik Holm.

Resistenta bakterier följer med människor, djur och livsmedel när de rör sig över gränser. Handlingsplanen lyfter därför fram betydelsen av

internationella satsningar.

– Antibiotikaresistens är en global utmaning och att driva frågan internationellt är en förutsättning för att vi ska kunna behålla vårt goda läge och även förbättra det. Det är också viktigt att öka kunskapen om resistensutvecklingen och kommunicera den i hela samhället, säger Leif Denneberg, generaldirektör på Jordbruksverket.

Handlingsplanen lämnas nu till regeringen och kommer att vara viktig för arbetet med den svenska övergripande strategi mot antibiotikaresistens och vårdrelaterade infektioner som regeringen ska ta fram under året.

Allt fler bakterier blir resistenta mot antibiotika vilket hotar möjligheten att behandla infektioner som drabbar människor och djur.

Jordbrukaren Grundad 1926 • Produktion: Länstidningen Östergötland AB ANSVARIG UTGIVARE och TIDNINGSCHEF Gunilla Norlén E–post: gunilla.norlen@kurirengruppen.se REDAKTION E–post: redaktionen@lanstidningen.se Länstidningen ansvarar inte för insänt, ej beställt material. Allt material i Länstidningen kan komma att lagras i digital form och publiceras på Länstidningens hemsida. Förbehåll mot sådan lagring och/eller publicering ska göras innan materialet publiceras.

Missnöjd?

Du kan anmäla publicering som du anser är felaktig till PO, Allmänhetens pressombudsman. Adress: Box 22310, 104 22 Stockholm. Tel: 08-692 46 00. Fax: 08-692 46 05.

ANNONSAVDELNING. E–post: annons@lanstidningen.se Felaktiga annonser: reklamation ska göras inom sju dagar från införing. Tidningens ansvar för fel är högst annonskostnaden. För skada på grund av uteblivet eller felaktigt införande ansvaras inte. Reklamation godtas inte om felet framgår av korrektur kunden fått.

Post- och besöksadress: Drottninggatan 20 C 591 35 Motala Telefon (växel): 0141-560 03 • Telefax: 0141-560 07 • Hemsida: www.lanstidningen.se Öppettider: Måndag - fredag 09.00-16.00 TRYCKNING Jordbrukaren trycks hos Pressgrannar AB i Linköping, ett Svanengodkänt tryckeri.

MILJÖ Svanen & Våtmarksfonden. Pressgrannar är Svanengodkänt och ingår tillsammans med bl.a. Sveaskog, Holmen, Skogssällskapet, Ragnsells, som stödjande företag i Svensk Våtmarksfond (http://www.vatmarksfonden.com/) som arbetar med att restaurera torrlagda våtmarker i Sverige och även skapa nya. Läs mer på www.pressgrannar.se

PRENUMERATIONER LÄNSTIDNINGEN ÖSTERGÖTLAND E–post: pren@lanstidningen.se Prenumerationspris: Helår 425:– . Halvår 230:– Kvartal 125:– Postgiro: 51 49 70–3 Utebliven tidning? Ring 0141-560 03.

Postutdelning Jordbrukaren kommer med posten.

Nummer 6 • April 2015

3

SKOGSSTYRELSENS PRODUKTER & TJÄNSTER

6)27ì/967)6Fìì 38367 +7/¥6/368ì -: ì ì O ì%46-0Aì /328%/8%ì %88-%7ì O ì 38367 +7/¥6/368ì6)4)8-8-32ì -: ì ì ì %46-0Aì/328%/8%ì %88-%7ì O ì ¥.7 +ì -: ì ì ì O ì%46-0Aì -2/¥4-2+ì /3+7/927/%4ì ì%46-0Aì -2/¥4-2+ìì %896Oì3',ì/908961-0.¥: 6(ì1)(ì;)&&98&Aì

O ì1%.Aì 366/¥4-2+ì %896Oì3',ì/908961-0.¥: 6(ì*¥62=)07)ì ì .92-Aì 366/¥4-2+ì =%ì1 0&-0()6ì*¥6ì+3(ì1-0.¥, 27=2ì ì1%.Aì -11)6&=ìì

20 000 läsare kan se din annons!

Ring 0141-560 03 för att boka annonsplats.

Stor öppningsdag hos Poda Stängsel Västervik!

Ditt stängselcenter i Östergötlands län och Norra Kalmar län Går du i stängseltankar eller bara är nyfiken på vad vi sysslar med?

Kom då och titta på vår stora stängselutställning/showroom och prata stängsel och staket!

• Stängselkonsulenter från våra leverantörer på plats • Utställning med bl a maskiner och fyrhjulingar • Tipspromenad med bra priser • Roliga aktiviteter för barn • Servering av korv och fika • Klockan 09.00 inviger Harald Hjalmarsson, Västerviks kommun, det nya stängselcentret

Plats: Tinderedsvägen 32, Helgenäs, 590 98 EDSBRUK (se skyltar) Din kompletta stängselleverantör inom bl a: Elstängsel Rovdjursstängsel Trädgårdsstaket Smidesstaket/ Grindar Trägrindar Stålgrindar Fångstgrindar Slanstaket Hundgårdar Nät Ridbanor Dricksystem Med mera

Vi erbjuder Sveriges största utbud av stängselprodukter, där vi även står till tjänst med ett komplett montage! Kom och titta på vår stora stängselutställning: Tinderedsvägen 32,Helgenäs, 590 98 EDSBRUK För ytterligare information, se http://vastervik.poda.se Vid frågor, priser och för en intet förpliktigande offert kontakta: Patric Yxklint, 070-367 44 39, vastervik@poda.se

RÅDGIVNING • MATERIAL • MONTERING • SERVICE • REPARATIONER

4

LANTBRUK

Nummer 6 • April 2015 Jordbrukaren utkommer till alla jordbrukare i Östergötland, södra Södermanland, norra Småland och Örebro län.

Åke är bekymrad över det svenska lantbruket och anser att de som är unga och vill satsa måste skapa en egen nisch för att lyckas.

Allvarligt läge för köttproducenter Unga drar sig för att ta över lantbruk, menar köttproducent Åke Karlsson KROKEK (JB)

Läget är allvarligt för svensk livsmedelsproduktion. Vid vårt EUinträde låg svensk köttproduktion på omkring 80-90 procent självförsörjningsgrad då det gäller nötkött och idag ligger det på cirka 50 procent.

– Det här är mycket allvarligt och det är inte så lätt att vända utvecklingen. Djurbesättningarna minskar och många unga drar sig för att ta över ett lantbruk eftersom det inte är lätt att vara djurhållare idag, säger Åke Karlsson, köttproducent på Krokeks gård utanför Norrköping.

EU:s jordbrukspolitik är strikt byråkratisk och det djurskyddet som tillkommit får inte gå till överdrift resonerar Åke som för någon vecka sedan varit uppe på näringsdepartementet där det handlade om just djurskyddet vid slakt.

Slakterierna var inbjudna för att lämna synpunkter men även för att redovisa det arbete som pågått under en tid. Det framgick vid mötet att lant-

brukarna många gånger kände ett obehag när de anmälde djur till slakt eftersom det kunde framkomma olika avvikelser som är offentliga. Det kan handla om till exempel klövvård och när media tar del av rapporten blir det stora uppslag om vanvårdade djur.

– Naturligtvis ska djuren

skötas med omsorg men det som fattas är information, eftersom det bara handlar om en lättare påpekande i protokollet och handlar inte om vanvård. Det finns en allvarlig fara i att djurhållare pekas ut att inte sköta om sina djur, menar Åke.

Ett annat problem är djurrättsaktivisterna som lämnar in anmälningar om vanvårdade djur.

– En veterinär jag talade med berättade att Länsstyrelsen fått in 600 ärenden på sitt bord och alla handlade om djurhållningen inom lantbruket och det är en svår situation för lantbrukarna. Jag är allvarligt bekymrad över svensk livsmedelsproduktions utveckling speciellt när det gäller nötdjur. Med den politik vi har idag är det inte säkert att unga kommer att satsa på djurhållning. Åke tycker att det är viktigt att skaffa sig en nisch inom någon bransch. Satsa på den

lokala marknaden, starta ysteri, slakteri och charkproduktion eller bär-, frukt- och grönsaksförädling.

– Det finns goda möjligheter att utbilda sig genom Eldrimners digra kursprogram.

För den som vill bli mathantverkare finns en ettårig yrkesutbildning där det ingår både teori och praktik. Jag vill inte gå så långt att jag säger till ungdomen att de ska avstå från att bli lantbrukare. Vi måste ha jordbruket kvar och det är ju den yngre generationen som måste ta över om jordbruket ska överleva. Problemet uppstår om det finns fler barn i familjen. Den som ska ta över måste lösa ut sina syskon som inte har något intresse att driva gården och det är en näst intill omöjlighet med de höga gårdspriser som är idag. Det handlar oftast om både två och tre gånger över gårdens produktionsvärde.

Rovdjurspolitiken är också

ett hett ämne. I många delar av landet upphör lantbrukarna med sin djurhållning på grund av det stora rovdjurstrycket. Åke är tydlig med var han står i vargfrågan.

– Det ska finnas noll vargar, säger han bestämt. Åke har drivit Krokes gård sedan 1975 då han först arrenderade gården. 1983 köp-

Åke har småskaligt slakteri med tillhörande gårdsbutik.

te han den och att han blev lantbrukare har han aldrig ångrat.

– Det har varit roligt och jag

har haft ett bra liv. Nu är jag pensionär men fortsätter ändå, fast visst var det roligare förr än vad det är nu. Byråkratin lagt lite sordin över det hela, erkänner han.

1996 sålde han mjölkkorna och satsade på köttproduktion istället.

När Åke sålde mjölkkorna satsade han istället på köttrasen Angus.

– Då anlitade jag ett slakteri och hade återtag av köttet men nu har jag eget småskaligt slakteri och gårdsbutik.

Jag har även lärt mig att stycka så nu sköter jag själv allt från slakt till leverans till kunderna.

De svarta anguskorna går stillsamt omkring ute i hagen.

Små kalvar skuttar omkring men släpper inte sin mamma ur siktet. De lever sina dagar

i lugn och harmoni innan de utan stress och hets hamnar i Åkes slakteri.

– Det ska gå lugnt till väga, då mår både djur och människor bäst. Dessutom blir köttet av prima kvalité om djuret inte stressas upp när det är dags för slakt, hävdar Åke som vet vad han talar om.

Text och bild: CARINA LARSSON

Nummer 6 • April 2015

5 Jordbrukaren utkommer till alla jordbrukare i Östergötland, södra Södermanland, norra Småland och Örebro län.

AKTUELLT

LRF välkomnar riksdagens nej till gödselskatt Riksdagens beslut att inte införa en skatt på handelsgödsel välkomnas av Lantbrukarnas Riksförbund, LRF.

Precis som riksdagen anser LRF att en skatt på handels-

gödsel i första hand försämrar jordbrukets konkurrenskraft och inte är ett modernt och verksamt miljöstyrmedel.

– Vi är nöjda att centerpartiets motion om att inte återinföra handelsgödselskatten vann stöd i riksdagen. Nu ut-

går vi från att regeringen respekterar majoriteten i parlamentet och avskriver sina planer om gödselskatten som inte har en motsvarighet i något annat EU-land, säger Helena Jonsson, förbundsordförande LRF.

Helena Jonsson säger att det hade varit mycket olyckligt om regeringens arbete med en nationell livsmedelsstrategi inletts med en rejäl skattehöjning på den svenska produktionen och helt gått på tvärs mot den nyligen presenterade

TÄCKDIKNING

2015

Konkurrenskraftsutredningen.

– Livsmedelsstrategin behöver offensiva förslag och inte självmål, säger hon.

Skatten på handelsgödsel togs bort 2010 och sedan dess har användningen av handelsgödsel inte ökat.

– Att införa den igen hade varit ett omodernt och utvecklingsfientligt angreppssätt på ett miljöproblem som kan hanteras på annat sätt, där både miljön och jordbruket gynnas, avslutar Helena Jonsson, i ett pressmeddelande.

NYHETER 2015!

med plog eller kedja

Grävkonsult AB Erik Ryden · Tel 070-533 68 30 · Vikingstad

MASSOR AV

Gräver, lastar, fraktar, avverkar skog, kör grus och jord

NYHETER I SIKTE

Vårgrusning och saltning av vägar Melby, Edsbruk 0493-401 52, 0120-410 04

www.tjust-edsmaskin.se

SPORTSMAN XP 1000 FOREST

RANGER 325 ETX

2015 års modeller på plats i butiken!

SPORTSMAN ACE 570 SP

Falu rödfärg Lantbrukare, nu är det hög tid att beställa rödfärgning!

Vi utför målning, alltid med garanti.

Ring så kommer vi och lämnar kostnadsförslag. Vi är rekommenderade sprutmålare av Falu rödfärg.

Vi säljer även Gjøco färg – bäst i Folksams färgtest 2010.

Dessutom försäljning i vårt lager. Ring innan: Lennart Stråkander 070-603 99 45. www.stragard.se lennart@stragard.se

Vildmark Översko• Jakt Kängor Frilu sliv

Göteborg Malmö Stockholm Slutarp www.rodastjarnan.com

SPORTSMAN 570 SP

SPORTSMAN 570 UTE

SPORTSMAN 325 ETX

Välkommen in och provkör just din favorit

MARKVÅRDSMASKINER ÖST AB · Kungsvägen 13 · 595 51 MJÖLBY vxl: 0142-800 40 · Jonas: 072-509 20 51 · e-post: jonas@mvmost.se

www.mvmost.se

VÄLJ TRYGGT - VÄLJ POLARIS.

WWW.POLARISSVERIGE.COM • FACEBOOK.COM/POLARISSWEDEN

5

) !

MaskinCity i Motala AB · Turbinvägen 13 · 591 61 Motala 0141-20 22 90 · info@maskincity.se . www.maskincity.se

5 ' !&' "' % % ) % ( ', #$ % ' # &' &$% &, "!' ' "&& & & % %&+% ) ! #&! ! #% (&' %,

' /00-13 24 //

"

! !')

! 0/ . "%% #$ ! . ***,& %"' % ,&

6

Nummer 6 • April 2015

GÅRD TILL SALU

Jordbrukaren utkommer till alla jordbrukare i Östergötland, södra Södermanland, norra Småland och Örebro län.

Stilfullt nära Mogata

Melby gård, MogaTa En stilfull mangårdsbyggnad och flera ekonomibyggnader hör till den här fastigheten.

Det finns 190 hektar mark varav 126 är produktiv skogsmark och 52 är inägomark. Välkommen till Melby gård som är veckans gård till salu.

Härifrån är det nära till den större tätortens service i Söderköping endast en mil bort. På ännu närmare håll finns orten Mogata varifrån tecknaren med den välkända signaturen EWK (1918 2004) kom. Han hette Ewert Gustav Adolf Karlsson och föddes på gården Rävbrinken i Mogata socken i nuvarande Söderköpings kommun. Från att ha ägnat sig åt jordbruk och tecknat vid sidan av detta etablerade han sig 1951 som professionell tecknare och blev bosatt i Huddinge.

Utbudet av natur- och kulturupplevelser är stort för dagar när tiden finns och andan faller på. De finns både nära inpå fastigheten och fortsätter i hela bygden. Här kan nämnas Stegeborg, Slätbaken och Sankt Annas skärgård.

Veckans gård finner man sydost om Söderköping. Det är bara att följa väg 210 mot sankt Anna. Efter 9 kilometer svänger man vänster mot Össby sedan, efter 700 meter, finner man gården på vänster sida.

Melby gård har dokumenterade anor

tillbaka till medeltiden. Mäklaren uppger att gården är omtalad redan år 1348, enligt riksarkivets fornlämningsregister.

Ett stycke längre fram i tiden motsvarade egendomen ett skatte- och frälsehemman, som förekommer på kartor från 1650. Idag finns inte den äldre mangårdsbyggnaden kvar. Den nuvarande är från mitten av 1800-talet och tjänade som mangårdsbyggnad på granngården Össby då båda gårdarna under en period hade samma ägare. Melby har från 1929 varit i nuvarande släkts ägo.

Mangårdsbyggnaden i ett och ett halvt plan samt källardel är uppförd under mitten av 1800-talet. Den värms

via vattenburet system där såväl vedpanna som elpatron finns. En luftvärmepump är installerad till nedre våningen.

Två kakelugnar och en vedspis i köket skulle också kunna ingå, men de är för närvarande inte godkända för eldning.

Bredband är på gång och installationen är påbörjad.

Bostadens stilfulla exteriör matchas av en dito interiör. Atmosfären i huset är trevligt värdig och tydligt av äldre datum. Ändå känner man att det faktiskt är 2000-tal, en del hus följer smidigt med genom seklerna och håller sig aktuella utan att förlora sin själ. Sådant som kakelugnarna och planlösningen bidrar starkt till att förhöja den äldre karaktären. Här finns även generösa ytor, 260 kvadratmeter boyta.

Kök finns på båda plan, en större modernare på nedre och ett mindre med äldre inredning på övre plan. Vad som är

en avgjord tillgång är de utrymmen som man finner i den 70 kvadratmeter stora källaren. Där finns pannrum, garage, tvättstuga, hobbyrum och förvaringsutrymmen.

Fastighetens areal omfattar totalt 190 hektar som är uppdelade på två skiften.

Enligt skogsbruksplanen utgörs marken av 126 hektar skogsmark och 52 hektar inäga. Det totala aktuella virkesförrådet beräknas till 25 200 skogskubik och består av en stor andel äldre skog. Medelboniteten uppskattas till 6,5. Av inägomarken utgörs åkermarken av mestadels lerjord, mellanlera. Åkermarken är idag utarrenderad och kan bli tillgänglig för köparen 14 mars 2018.

Den här bygden och dess omkringliggande trakter erbjuder mycket av det mesta. Här går att bo och verka i en härlig miljö.

Text: BO BÄCKMAN

KORTA FAKTA MELBY GÅRD Bostadsbyggnad: Mitten av 1800-talet.

Ett och ett halvt plan. Uppskattad yta 260 kvm, källare 70 kvm. Installation av bredband har påbörjats. Övriga byggnader: Maskinverkstad/ garage från 1981, magasin, jordkällare, ladugård 238 kvm, smedja, loge och vagnsbyggnader.

Areal: Totalt 190 hektar. Två skiften. Enligt skogsbruksplanen: 125, 6 ha skogs-

mark och 51,7 ha inäga. Aktuellt virkesförråd 25 200 skogskubik med stor andel äldre skog. Medelbonitet 6,5. Åkermarken utarrenderad till 14 mars 2018.

Jakt: Nuvarande ägare önskar kvarhålla jakträtten under en begränsad period.

Pris: Utgångspris 20 000 000 kr. Bud. Ansvarig mäklare: Thomas Nordén, LRF Konsult, 011-19 49 06 alt 070-372 71 44

Nummer 6 • April 2015

7

AKTUELLT

Jordbrukaren utkommer till alla jordbrukare i ÖstergÜtland, sÜdra SÜdermanland, norra Smüland och Örebro län.

Duktiga polska hantverkare Fasad, mülning, tak- och bygg Under svensk arbetsledning, svenska fÜrsäkringar och garantier. ROT-avdraget gäller även hos oss!

Birkas AB 013-35 32 02 ¡ 011-13 53 11 ¡ 070-383 44 61

www.birkas.se

FASTIGHETSMARKNAD

Funderar du pü att sälja din gürd?

Vi har fĂśrmedlat jord- och skogsfastigheter sedan 1929.

Vi har all den kunskap och erfarenhet som krävs fÜr att hjälpa dig med allt frün fÜrmedling till avstyckningar och fastighetsbildningar.

Har du även lÜsÜre som ska avyttras, sü lÜser Auktionshuset GomÊr & Andersson värdering och fÜrsäljning pü ett enkelt sätt.

Välkommen att kontakta oss fÜr fri värdering.

Ring 013-37 52 25

LELY CENTER VALDEMARSVIK

$ "

$ $ $ $ $

"

!

# GomÊr & Andersson ¡ GÜran Dyks gata 5, LinkÜping www.gomer-andersson.se

"

%

#

AUKTIONER

GÅRDSAUKTION LÜrdagen den 25 april kl 10.00 FinnÜ Gürd 61593 Valdermarsvik säljer Gunnar Arvidson lantbruksmaskiner, p g a upphÜrande med driften.

Vägbeskrivning: ca 4,7 mil frün sÜder SÜderkÜping skyltat.

Tel till gĂĽrden Gunnar 070-306 10 09.

LELY – världsledande inom innovativa system fÜr automatisk mjÜlkning och robotutfodring.

Kontakta oss fĂśr mer information Lely Center Valdemarsvik Tel 0493-120 60 valdemarsvik@val.lelycenter.com www.lely.com innovators in agriculture

VI JOBBAR SĂ… DET RYKER! TidlĂśs klassiker!

Passa pĂĽ spara 3000:-

GRANBERGA GÅRD LINDESBERG GRANBERGA 2:3 Fastigheten är vackert belägen strax norr om Fellingsbro kyrka och omfattar drygt 250 ha mark.

Stündsmässig mangürdsbyggnad, bostadsflygel och flera torp. Skogsmark 155 ha med hÜgt virkesfÜrrüd.

87 ha ĂĽkermark.

Hükan SchÜrling, fastighetsmäklare, LRF Konsult, Örebro, tel. 019-16 83 50

lrfkonsult.se

Mer än 50 ür i branschen

Läs Jordbrukaren pü nätet!

Vintergatan 10, Motala

Klicka bara pĂĽ Jordbrukarens framsida uppe till hĂśger pĂĽ www.lanstidningen.se

‡ 9DUG ² O|UG ² AUKTIONER

AccuPocket Världens fÜrsta batteridrivna svets AccuPocket frün Fronius är världens fÜrsta batteridrivna MMA-maskin med ett hÜgpresterande litium-jon-batteri och en lüg totalvikt pü endast 11 kg, vilket ger användarna oÜverträffad rÜrelsefrihet vid manuell elektrod- och TIG-svetsning.

Kan även drivas med ett litet tvü kilowatts elverk.

Auktioner BOKADE

7/4 Korsgürden Bäck Folkabo, Tidaholm. Maskiner o Redskap.

8/4 Torget Främmestad, Nossebro. Maskiner o Redskap.

11/4 Samlingsauktion Anneborg, FalkĂśping.

15/4 RensbogĂĽrden Rensvist, VĂĽrgĂĽrda. Maskiner o Redskap 17/4 SĂśrbyholm, Fellingsbro. Maskiner o Redskap.

18/4 Källebacken, Åsarp. Maskiner o Redskap.

25/4 Samlingsauktion Ă–rsta, Kumla.

Skarby, Fjugesta. Maskiner o Redskap, Snickerimaskiner. Framflyttad, nytt datum kommer!

6/5 Ya Norrgürd, Värnamo. Maskiner o Redskap.

9/5 Samlingsauktion Flakeberg, Grästorp.

16/5 Pikedal Nystugan, Ulrika. Maskiner o Redskap.

27/5 Norlunds GĂĽrd, Fellingsbro. MjĂślkdjur o ladugĂĽrdsinventarier.

25/7 Ol-Olsväg, Alfta. Maskiner o Redskap samt Antikviteter o Konst 15/8 Liden Konungsberg, Ljungskile. Maskiner o Redskap samt innebo.

HÜg tid fÜr anmälan till vürens samlingsauktioner!

Välkommen med fler uppdrag, vi stür fÜr en korrekt värdering av büde djur och maskiner vilket är en bra grund fÜr en lyckad auktion.

Tel 0515-811 51 ¡ Lawrence Jonsson, 070-688 34 15 Ombud fÜr ÖstergÜtland, Smüland och Öland: Lars-Gunnar Hyllman, 0702-648146

$[VRQ 7HNQLN lU FHUWLÂżHUDGH enl. ISO 9001:2008

AXSON TEKNIK AB • S. Lüngebergsgatan 18 • 421 32 Västra FrÜlunda • Tel 031-748 52 80

www.axson.se

www.farmarauktioner.se

Traktorer: Valtra M130, ürsm 05, 5200 tim, frontlyft, pto, lastarfäste Q 65, piggkedjor, ljusbüge, 540-65-28 - 650-65-38 skogsdäck, twinntack, Skotarstol, spakar i armstÜd, Case IH 110, 2575 tim, ürsm 11, lastare Q 45 3-4 funk, hjul 600-65-38, 48065-28. MF 575 2 wd, ürsm 78, 3800 tim, hjul 18, 4-30.

TrÜska: Deutz Fahr M 2385 1438 tim, 13 fot, Twinnhjul. Entrepenad: Minilastare Multi One ürsm 11, utskjut, parralellfÜring. diesel, Avantfäste till redskap, krockdilgrip, pallgafflar, skopa.

Vagnar: Skogsvagn Kelsa 305 T-8.50, 4WD, radiovinch, stÜdben. lyftdämpning, hjul 550-45-22.5. Spmkärra Gissebo 8 ton spmlämmar. Dumpersvagn. Rundbalsvagn 2 axl 5 met-2, 50, Trava 2 axl vagn 10 ton 3 väg. Weckmankärra boggie 520-50-17 12 ton nyskick. Tippkärra trava 7 ton enkelax.

Jord o südd: Växelplog Vogel Not vario, ürsm -03. Väderstadharv 6.6 4 axl hydr planka, Väderstadkultivator 13 pinn, Väderstadvält HV 6.20, GÜdningspridare Ranch MDS 935 kantspridning ( 2 storsäck). Jordfräs Carroro 829, 2.19 bred, Hardi Twinn 12 met 1000 l, luftassisterad, triplett munsrycke, testad, automatdisk, frontank 600 l. Jordfräs Carro.

Vall: JD 678 Maxi Cut combipress hjul 19-45-17 nyservad, Slütterkross buren Krone Easy Cut 280cv Q Safe Cut Inside(special fÜr stenpükÜrning), nyskick, Betesputs Perfekt 2, 70, sidofÜrskjutning. Vändare Sip 555, hydr uppf, Strängare Sip 400. IsborÜjarn 1.50 sidofÜrskjutning. Tive slütterbalk.

Redskap: Energiklipp Kelsa G23, risgrip KTS, McHale balgrip sms. Skopa 2.30 KTS sms. Grusskop 2 met Bonnet. Krokodilgrep1, 50 sms. Stengrep 2 met KTS sms. Adapter 3 punkt trima/ sms hydr toppstüng. Övrigt: 2 Falls Laser Topcon. Gps navigator trimble 750 spürhund. Flistugg fjärrstyrd, Elaggregat 3 fas bensin 8.3 amp.

Bärgningsvinch, SnÜplog Vreten balk. Sidovinge 3 punkt. Rotator Ponse renoverad. Dubbelmontage 18.4-38. Jonsered 3 kutter spont fräs. Vedklyv 1 met. Motorsüg Hq 560 XPG. RÜjsüg Hq 555 FXT/13 hantagsvärme. Vedkapa. Frontvikter 1100 kg.

Frontlüda (traktor). Vedmaskin Pilke Master. Dieseltank 200 l 12 volt. Spmkross Nord-Mills (ükerbÜna) direktdriven. Vedsäckar do stativ. Pinnfronter. Rundbalshäckar med lüsb.. Frith balspjut.

20 met räls. Ellyftblock. Jyden Liggbüsavskiljare ink frontrÜr o beslag. Elvattenkoppar med transformator 3 demoteras av kÜpare. Självstängande fronter. Remskiva MF do IH. Plogspetsar.

Jordfräs 4HK. Trimmer. KalvgÜmma 2 st Kraftfoder. 100 rundbalar halm.

Verkstad: Stenberg Rikt o planhyvel. SmĂśrjspruta tryckluft.

SmÜrjfettfat 200 l. Smärgel. Kallsüg - snabbstülsblad. Svarv Rosenfors div stül. Gassvets. Tigersüg. Mutterdragare 3/4-1/2. Vinkelslip. Mig svets.

Für: Ätfronter Sitzberg 6 st a 4 met st, Vüg till für 220 v alt 12 volt sorteringsgrind vüg Iconix med databas. Rundbalshäckar für. Fürgrindar olika längd. Für crepfeeder till lamm.

Div inventarier: Elaggregat. Elstängsel. Eltrüd. Elstängselstolpar. Bensinvattenpump. Ensilageplast. Rügvete betat 6 säck a 700 kg. Kempi Elsa svets. Kärcher hetvattentvätt. Brandsläckare. Hydr toppstüng. PMA AspiratÜr Passat spm fläkt cyklon.

Div verktyg och bodinv.

Auktionsvillkor: 30 dagars kredit till kända, godkända kÜpare.

KreditansĂśkan till KPMG 0708-51 11 64 eller sĂśk pĂĽ hemsidan under kreditansĂśkan senast 5 dagar fĂśre auktionen. Ă–vrig betalning kontant, kortbetalning, faktureringsavgift 50 kr pĂĽ faktura under 500 sek, 10% slagavgift pĂĽ momsfria varor, inga krediter auktionsdagen.

GlĂśm inte kundkort. Reservation fĂśr felskrivning Hela auktionen pĂĽ www.sajab.se.

Välkomna hälsar Stig Arne Johansson med personal.

8

ENERGI

Nummer 6 • April 2015 Jordbrukaren utkommer till alla jordbrukare i Östergötland, södra Södermanland, norra Småland och Örebro län.

Med utsikt från solcellstaket, från vänster bröderna Anders och Erik Andersson samt solcellsbyggarna Erik d`Hersigny, Andreas Wirf och Kjell Örtlund.

Solen fixar elen på Rödje gård 210 kvadratmeter ger 30 kWh el YDRE (JB)

Anders och Erik Andersson på Rödje gård i Ydre satsar på miljövänlig solel. Tre solcellsentusiaster från Boxholm är i full gång med att montera anläggningen. Solceller på fårstallets tak ska ge 30 kWh.

Behovet av elenergi tycks bara öka. Nya maskiner, bättre belysning, värme och kylaggregat för nästan allt behövs elekt-risk ström. Och dessa behov måste vi söka klara utan att öka utsläppen av koldioxid. Miljövänlig vattenkraft finns inte längre så många möjligheter att bygga ut mer, möjligen kan den effektiviseras.

Nya försök med att ta till vara vågkraften prövas, vindkraften byggs ständigt ut, men möts också av motstånd. Den är också helt beroende av att det blåser och kärnkraft liksom kol och olja platsar dåligt i kampen för jordens miljö.

Många av oss hoppas på en bra lösning av energifrå-

gan samtidigt som vi är införstådda med att den måste bli helt naturvänlig. Vad mer kan vi då göra? Jo, äntligen tycks vi på allvar ha börjat se den största energikällan solen som en lösning.

De båda bröderna Anders

och Erik Andersson på Rödje gård i Ydre, nöjer sig inte längre med att bara vänta.

Kontakten med företaget Solcellsbyggarna i Boxholm AB öppnade en möjlighet att via solens strålar på ett överkomligt och inte heller till alltför stor kostnad få en säker energiökning till sin gård Rödje är med sina tre familjebostäder och flera ekonomibyggnader i stort behov av el även om man sedan länge klarar uppvärmningen och varmvatten med ved från egen skog.

Traditionella solfångare vet vi har funnits i många år men de har bara kunna skapa värme som varit svår att omvandla till annat energislag. Det har därför i huvudsak handlat om att värma vatten eller luft.

Men nu finns solceller som direkt omvandlar solens strål-

ning till elström och verkar vara det mest hoppfulla vad gäller ren energi. Via solcellerna skapas likström som i sin tur i en växelriktare omvandlas till växelström vilken kan direkt ledas till befintligt elnät.

Det handlar alltså nu mest om att hitta en lämplig plats exempelvis en vägg eller stort tak där inflödet av solstrålning är så bra som möjligt och där låta solcellspaneler fånga upp energin.

Just där börjar det fina samarbetet mellan Solcellsbyggarna Boxholm AB och bröderna Anders och Erik i Rödje som också med stort intresse sökt miljövänliga lösningar till sin gård där de i huvudsak föder upp får och odlar potatis.

Taket på det stora fårstallet

med långsida mot söder verkade passa bra för en anläggning med solceller. Och där är de nu tillsammans med de tre solcellsbyggarna snart klara med monteringen av 210 kvadratmeter solcellspanel.

De tre teknikerna Erik d`Hersigny, Kjell Örtlund

och Andreas Wirf har vid sidan om sina ordinarie jobb ett brinnande intresse att ta vara på solenergin. Solceller på de egna husen blev starten och vad var sedan naturligare än att de med ökade kunskaper startade sitt företag Solcellsbyggarna i Boxholm AB och nu är igång att montera solcellsanläggningar varav den på Rödje är den nionde det senaste året.

Naturligtvis är solceller en

investering som ”inte kostar gratis” en anläggning på 70 kvadratmeter som ger 8-10 kwh beräknas kosta ungefär 150 000 kronor, samtidigt får nu Rödje en anläggning som inte bara stärker gårdens egen elförsörjning. De får också tack vare ett bra avtal möjlighet att sälja eventuellt överskott tillbaka till elleverantören.

Staten ger också stöd för miljövänlig elkraft där dock för närvarande gäller att anläggningen ska vara slutförd senast 31 september 2016.

Solcellspanelerna (1x1,75 meter) är av mycket hög kvalitet och har garanti där de

A

B D C

Exempel: Solcellsproduktion 2,8 kW - förbrukning i huset 1,8 kW =Försäljning av el 1,0 kW

A Solcellspaneler B Växelriktare C Elcentral D Elnätet

Skiss över ett solcellssystem. Blir det överskott säljs det ut på elnätet och vid låg produktion köper man in.

nu snart täcker 210 kvadratmeter av taket på Rödje fårstall och därmed så gott som året runt kan ge Rödje ett eltillskott på cirka 30 kWh helt miljövänlig energi. Samtidigt blir anläggningen på Rödje

gård i Torpa ett pilotprojekt som säkert kommer att öka intresset för solceller hos många.

Text och bild: BERNT KARLSSON

Nummer 6 • April 2015

9 Jordbrukaren utkommer till alla jordbrukare i Östergötland, södra Södermanland, norra Småland och Örebro län.

AKTUELLT

Vi tillverkar och monterar

BETONGELEMENT Gräver där du står

för lantbruk, villor och industri Auktoriserad Grundfos Servicepartner Perfecta & VM-pumpar service Reservdelar, inst-material o nya pumpar i lager

www.egonsmaskin.se • info@egonsmaskin.se Norsholm Gropen • 610 20 Kimstad

Besöksadress: Lagervägen 2, 592 41 Vadstena Tel 0143-127 22, fax 0143-127 32, mobil 070-248 50 38, 070-264 74 34

Brånstorp, 575 91 Eksjö Tel 0380-810 34

Vi har delar till de flesta traktorer och maskiner. Även motordelar för Volvo, Perkins, Cummins Industri varianter.

MA

Våga prova oss!

E IC

NSER KI V SBenny Andersson

BEGAGNADE TRAKTORDELAR Nya startmotorer och gener. Även andra nya delar.

Skogs- & Jordbruksmaskiner Verkstad och försäljning

BRORSSONS TRAKTORDELAR MARIANNELUND

traktordelar@brorssons.se Tel 0496-107 55 • www.brorssons.se

TRAKTORER KÖPES för demont, kontant betalning. Hämtas!

Husqvarna 550 XP

Vi pressar din hydraulslang

STRONGA LASTVÄXLARVAGNAR

Husqvarna Automover Verkstad • Reservdelar • Hydraulik • Foder

Gjuterigatan 2 • 575 36 Eksjö TELEFON: 0381-39 000 • www.lantbruksservice.se

Vi målar följande fasader:

Rödfärgade Reveterade Oljefärgade Vi utför även: Epoxi beläggningar Handmålning Hetvattentvättning Invändig målning i stall Lagerförsäljning av färg

4 storlekar, många tillbehör, användarvänliga.

Köp ingen växlarvagn innan ni tittat på STRONGA! Visas i Sala, Maskinexpo, Brunnbydagarna, Skogs Elmia.

Vi byter in BIGAB och andra vagnar.

Göran 070-664 66 66

www.catrinelundsgard.se

Stödmurar Slamavskiljare Minireningsverk Olje- och fettavskiljare Rör och brunnar i betong

ARNE ANDERSSONS MÅLERI Tel 070-643 06 52 www.sofabskanninge.se

Nya & beg maskiner Claas 255 press -04 Egemont 2100 4WD -00 JD 3050 -88 Kverneland slåtterkross 2,4 m MF 6614, dyna VT, demo -14 MF 5610, lastare, demo -14 MF 565 med lastare -77 MF 20 ATV -13 New Holland TL90 m last -00 Palms Dumpervagn 1520 -11 Vikon RF130 kombipress -03 Weidermann 1770 -06 Weidemann 1160 demo -14 Welger profi 220, m inplast-00 Zetor 8145 m skogsvagn -87 Överum växelplog 4-sk

Vårvisning i Vimmerby 10 - 11 april!

Till er tjänst Komplett maskinprogram för jord- och skogsindustrin Vimmerbyklyven, -vagnen, -sladden

www.meag.se • Telefon 010-455 24 60

22015 01 05 SPORTSMAN XP 1000 FOREST

MA MASSOR SSOR OR AV AV

NYHETER I SIK SIKTE TE

SPORTSMAN ACE 570 SP

Vänd er med förtroende till oss på

VIMMERBY 0492-100 75, 070-717 67 88 GAMLEBY 0493-600 19, 070-980 97 65 www.fagerstromsmaskin.se www.traenergi.se

RANGER 325 ETX

SPORTSMAN 570 UTE

SPORTSMAN 570 SP

Fyrhjulsspecialisten

SPORTSMAN 325 ETX

Albogaleden 2 Söderköping 0121-420 66 Öppet: Mån-fre 9-17 Lör 10-14

VÄLJ TRYGGT - VÄLJ POLARIS. WWW.POLARISSVERIGE.COM • FACEBOOK.COM/POLARISSWEDEN

10

LANDSBYGD

Nummer 6 • April 2015 Jordbrukaren utkommer till alla jordbrukare i Östergötland, södra Södermanland, norra Småland och Örebro län.

Så här kan en tapp se ut som sätts in tre-fyra cm i trädstammen för att saven ska rinna ut.

En hundralitersgryta med björksav sjuder i tio timmar. På den närmaste grytan står en flaska färdig lönnsirap.

Skogslönnar alldeles i närheten av gården tappas på sav.

750 liter sav har det blivit under februari månad.

Ensam i Sverige om sitt hantverk I Årteryd tillverkas troligen landets enda lönnsirap ÅRTERYD (JB)

I Kinda finns ett hantverk som är unikt i Sverige. Det är oerhört stort i Nordamerika, men Janek Hasselblad i Årteryd tror att han för närvarande är ensam i landet om att tillverka lönnsirap. Björksirap däremot vet han att det finns en person i Jämtland som också gör.

– Det är hantverket som är det roliga, säger han.

Hantverkare är rätt beteckning när man pratar om Janek.

Han är skicklig träsnidare och håller också på med smide på gården i Årteryd där han bor med familjen och en del djur.

Att koka björk- och lönnsirap är ingen svensk tradition, men Janek blev intresserad och läste mer på nätet, fick kontakter i Kanada och USA och för fem-sex år sedan drog han igång.

På gårdsplanen sjuder en hundralitersgryta med björksav. I tio timmar ska den sjuda och den kräver ständig passning. Ved ska fyllas på och temperaturen kontrolleras.

– Man måste vara noggrann när man kokar björksaven så att inte fruktosen förstörs. Den får bara sjuda och inte bli varmare än 94 grader, säger Janek och kollar termometern.

Lönnsirapen innehåller sackaros i stället för fruktos och är inte lika känslig, förklarar han.

Efter tio timmar är saven koncentrerad till björksocker och då filtrerar han den och tar in den i mindre grytor och gör slutfinishen på spisen.

2015 ser ut att bli ett hyfsat år för sirapen. Under februari

tappade Janek 750 liter lönnsav.

– Men det är egentligen inte så mycket. De senaste vintrarna har varit för klena. Helst ska det vara riktigt kallt, mycket snö och tjäle och en vår som kommer långsamt. Det är gynnsammast när det är minusgrader på nätterna, lite tjäle kvar i backen och några plusgrader och sol på dagarna. Då savar det som bäst.

– Lönnarna är otroligt tidiga i år, de började sava redan i februari. I regel brukar det inte vara förrän i mars. För att veta när det är dags för savning krävs det lite fingertoppskänsla. Naturen är nyckfull. Man kan inte följa almanackan utan får vara sin egen meteorolog.

2014 var ett riktigt dåligt år, berättar Janek. Det var en för varm vinter helt enkelt, medan 2012 och 2013 var bättre.

– År 2013 tappade jag över tusen liter sav av lönn och björk vardera. Det blev 25 liter lönnsirap och tio liter björksirap.

Janek tappar 50-60 skogslönnar och ungefär lika många björkar i omgivningarna. Han sticker in tappar tre till fyra centimeter i barken. Träden ska ha en diameter på mer än 30 centimeter.

50 lönnar kan ge 100 liter sav på en dag. De savar i mellan fem och sex veckor, björken cirka halva den tiden.

Det innebär att månaderna februari, mars och april, beroende på när savningen kommer igång, är en intensiv tid för Janek Hasselblad.

– Det blir mycket motion då, att gå fram och tillbaka och bära hinkar och fylla på ved.

Grytorna måste ses till en gång

Janek Hasselblad har tre gamla bykkar som han kokar saven i – två på 100 liter och en på 80 liter. Det går år mycket ved under processen.

i halvtimmen under de tio timmar långa kokpassen. Men kul är det! Yngsta dottern brukar också tycka att det är spännande att vara med och hjälpa till. Det är en kort period av intensivt arbete.

När sirapen har slutbehandlats på spisen i köket och sockerhalten är 66 procent så tappas den upp på flaskor som Janek beställer från Tyskland. Sirapen förvaras sedan i kyl eller jordkällare och håller sig i upp till ett år.

Den färdiga sirapen får lite olika färg. Björksirapen är mycket mörk medan lönnsira-

pen varierar i färg från nästan guldgul till gyllenbrun beroende på om saven tagits tidigt eller senare på säsongen.

– I USA och Kanada är lönnsirap jättestort och används till nästan all mat, berättar Janek. Här i Sverige används den mest på pannkakor, våfflor och desserter. Den är till exempel jättegod på vaniljglass.

– Björksirapen har en lite annan smak, lite rökig och syrlig. Den passar bra till matlagning som såser, marinader, grytor och även till bakning. I vår familj använder vi några teskedar i köttfärssåsen istället för soja.

Janek säljer sin sirap på lokala marknader och åtgången är strykande. Han skulle gärna visa upp sina produkter på lite större mässor. En hemsida är också under utarbetande.

– Man kan göra en massa an-

nat av saven också, berättar han. I familjen fryser vi in björksav och dricker den som den är. Den går också att reducera till en annan slags dryck. Jag experimenterar lite med det.

– Av lönnsaven kan man göra något som i USA kallas maple cream, lönnkräm, som

till konsistensen påminner om jordnötssmör och kan användas som pålägg.

– I grund och botten är sirapen en ren naturprodukt, från början till slut, utan tillsatser. Att hålla på med detta ser jag som att bevara det hantverksmässiga samtidigt som jag kommer ut i naturen och dessutom får vänner i USA och Kanada på nätet där vi utbyter tankar, idéer och bilder, avslutar Janek Hasselblad. Det är dags att gå ut och titta till grytan igen!

Text och bild: JAN HULTMAN

Nummer 6 • April 2015

11 Jordbrukaren utkommer till alla jordbrukare i Östergötland, södra Södermanland, norra Småland och Örebro län.

Södra förvärvar fastighet i Kallinge Södra köper före detta Kallingeköks lokaler i Kallinge av Ka Design.

– Fastigheten är en grannfastighet till vår verksamhet i Kallinge. Det känns därför naturligt att vi köper den, även om vi i dagsläget inte har några konkreta planer på vad den ska användas till, säger Håkan Svensson, affärsområdeschef för Södra Wood.

Lokalen var till salu till ett

överkomligt pris och kan till exempel användas för framtida eventuella expansioner el-

ler lagringsutrymmen.

– Under närmaste halvåret kommer vi att utreda användningen för fastigheten. Vi kommer dock redan nu att börja rusta upp lokalen när det gäller väggar och isolering, säger Håkan Svensson.

Levererar färdig betong certifierad av

Vi tillverkar och monterar

BETONGELEMENT för lantbruk, villor och industri

VIMMERBY · Tel 0492-152 55

Reservdelar till traktorer och entreprenadmaskiner

I dag hyrs lokalen av ett an-

tal hyresgäster och används bland annat som go-cartbana och lagringsutrymme.

– De befintliga hyresgästerna får hjälp av Ronneby kommun att hitta motsvarande lokaler, säger Håkan Svensson.

AKTUELLT

Våra kaminer är inte bara en fin investering – de ger värme och en hög trivselfaktor.

Vi säljer och monterar de flesta märkena på marknaden. Kontakta oss för rätt pris!

KÖPES! Maskiner för demontering

Bomiljö Tel 013-35 73 00

www.tktraktordelar.se

Albrektsvägen 69 (Ljuratorget) · Norrköping Tel 011- 648 50 · www.bomiljo.se

Fönster och dörrar till stallar, garage och industrier m.m.

0514-310 10 info@westerbyggtra.se • www.westerbyggtra.se

3EKO -IXERVAGNAR fÚR ALLA BEHoV...

&YLLTÚMMAre för omgående leverans.

Nya & begagnade. s Tömningsfläktar från 11 till 37 kw med mycket hög kapacitet s +ASTmËKTAR KK1600 och KK1800

20 000 läsare kan se din annons i Jordbrukaren!

VIKINGSTAD ÅKERI AB Vi hjälper dig med allt inom bygg & anläggning.

Här köper du även sand, grus, bergkross och matjord.

VIKINGSTAD ÅKERI FÖRSÄLJNING AB Direktförsäljning till företag, lantbruk och privatpersoner.

Vi säljer i huvudsak drivmedel, eldningsolja och smörjmedel och ordnar självklart med transporten.

Telefon: 013-809 00 Telefax: 013-816 37 Besöksadress: Fålåsavägen 11, VIKINGSTAD

TRAKTORFEST! Arctic Cat 700iXT XT T3 700i T32014 2014

Vi utför grävarbeten!

Diplomerade för avloppsanläggningar

Skrukeby Maskin 0142-809 60, 070-659 67 63

Rinkeby Slakteri i Jönåker

124.900 kr

Nu

10 4 . 9 0 0 KR inkl moms

Storgatan 7, Kisa 0494 -128 50 · www.kisamotorservice.se

är ett Kravgodkänt slakteri kontrollslakteri Ks 149

NYA GRIZZLY 700

Paketerar och märker efter Era önskemål. Vi kan ombesörja transport till rökeri/korv-/charktillverkare. Köttklassning utföres. Nöt hängmöras.

Djurtransporter förmedlas.

4x4 WTHC 2014

Pris från:

87.920:- exkl moms Vi finns mellan Nyköping och Norrköping: 40 km från Norrköping 45 km från Katrineholm · 44 km från Flen · 18 km från Nyköping 25 km från Vikbolandet · Nära E4 avfart Jönåker

Nu utökar vi med produktion i södra Sverige!

Vi har återförsäljare i Östergötland, Örebro, Värmland, södra Sörmland och Norra småland.

Ring för närmare info

Nöt, lamm, gris och vilt. Återtag av köttlådor.

Vi slaktar och styckar:

Kontakt/bokning/priser: info@rinkebyslakteri.se tel/fax 0155-210 800 • 070-52 10 800

• Kutterspån • Lantbruksspecial • Spån-/Halmpellets • Impregnerade stängselstolpar

0705-87 98 79 • info@yesbox.se www.yesbox.se

• 25% lägre bränsleförbrukning.

• 60mm bredare spårvidd.

• Starkare servostyrning.

• Kombidrag som standard.

• Frontmonterad Warn-vinsch • Med mera...

(109.900:- inkl moms) Maskinen på bilden är extrautrustad

Djurtransport ordnas

MÅN-FRE 8-18, LÖR 10-14 0492-134 60 SEVEDEG. 5, VIMMERBY

Liten smidig 4WD traktor med frontlastare Ring 0141-560 03 så hjälper vi dig att få ut ditt budskap!

RESERVDELAR R SER RE RVD RVD V ELAR LA LAR

NYHET Introduktionspris

259.000:-

TRAKTORER* TRAKTOR RAKTORE RAKTOR KTORER* TRÖSKOR TRÖ KOR * PRESSAR PRESSA Fabriksnya Fabriksny Fabri snya a reservdelar re rvde reservd delar till ti oslagbara oslagb agbara gbara ara priser! priser! rii

Nya Branson K78, 74 hk, 4WD med följande generösa standardutrustning: 4 cyl diesel med turbo 74hk Kopplingsfri fram/back, 16+16 Värme, AC, Stereo med CD 3 st Hydrauluttag

3 hastighet PTO Vindrutetorkare fram o bak Arbetsbelysning fram o bak Däck fram 11.2-24 bak 16.9-30

KNYTARE KNY KN NYT YTARE TARE * NÅLAR NÅLA AR * KURVSKIVA AR KURVSKIV VA VA SKAKARE SKAKARE SKA AKARE * SÅLL SÅLLL * WOBBELBOX SÅ WOBBELBO WOB L X LBO

Branson traktorer tillverkas i Sydkorea

Traktorimport Sverige AB Jordbrovägen 23 • S-668 32 ED Tel 0534-127 00 • info@traktorimport.se

www.traktorimport.se

Besök hemsidan för att se vårt sortiment! www.ridshopen.com – För dig och din häst!

För att boka spruttest eller reparation ring:

12

SKOG

Nummer 6 • April 2015 Jordbrukaren utkommer till alla jordbrukare i Östergötland, södra Södermanland, norra Småland och Örebro län.

Noga med miljöhänsyn i svenska skogsbruket Förebyggande åtgärder minskar körskador REJMYRE (JB)

28,2 miljoner hektar av Sveriges landareal består av skog och den produktiva skogsarealen ligger på omkring 22,7 miljoner hektar. Det ställs stora krav på skogsbruket gällande produktion men även miljöhänsyn något som det moderna svenska skogsbruket uppfyller.

Det går dock inte att undvika körskador i skogen vid avverkningar men sedan några år tillbaka har det införts en markskoningsgaranti vid slutavverkningar.

– Vi satsar hårt på förebyggande åtgärder för att skona marken och tillsammans med våra entreprenörer planeras avverkningarna bättre med hänsyn till bärigheten men även vädret, säger Andreas Johansson som är områdeschef i Södra Skogsägarna i Linköpings verksamhetsområde.

– Det går aldrig att undvika

körskador helt även om det vore önskvärt vid slutavverkningar men i och med garantin så reparerar och återställer vi marken i sitt ursprungliga skick. En liknande garanti vid gallring är på gång men där är vi inte framme än även om det pågår försök vid gallring för att få en lösning på markskadeproblemen.

Leif Andersson driver Rejmyre Skogsmaskiner AB med Norrköping och Finspång som huvudområde.

– Utvecklingen har gått snabbt framåt då det gäller

15 000 kronor extra i månaden!

körskador i skogen. De viktigaste åtgärderna är maskinernas utrustning men att vi även utför risning av basvägar och lägger om maskinerna så vi kan köra på objekt med dålig bärighet. Det var vi tvingade att göra i slutat av januari i år eftersom vi räknade med att det skulle bli kallt i februari vilket det inte blev, säger Leif som kör åt Södra Skogsägarna, Vida sågverkskoncern, Östskog och en del privata skogsägare.

– Körskador blir det alltid

men Södra och de övriga skogsbolagen är duktiga på att återställa eftersom de har den här garantin och därmed ansvaret.

Skogsproduktionen är beroende på hur det ser ut på världsmarknaden men både Leif Andersson och Andreas Johansson anser att produktionen ser lika bra ut i år som det gjorde förra året. Efterfrågan på trä är stor och mycket av det som huggs och förädlas i form av byggnadsvirke går på export till bland annat USA, Storbritannien, Kina och Japan.

– Det är stor efterfrågan på trä och jämför vi med andra säsonger ser vi goda resultat, säger Håkan Svensson, affärsområdeschef i Södra Wood.

Håkan säger att kvalitén på den svenska skogen är mycket hög då det gäller gran och tall, däremot halkar lövskogen efter kvalitetsmässigt.

– Sverige har inte samma

traditioner då det gäller lövträd som de har i Finland men jag hoppas på en bättring.

– Det har dock skett en

Tryggt pensionssparande!

markant strukturomvandling de senaste 15 åren vid papperstillverkning, jag tänker då främst på tidningspapper, menar Leif Andersson. Pappersbruken har en tuff tillvaro tack vare att vi är så duktiga på att besöka returpunkterna.

Något som Andreas Johansson bekräftar.

– Vi ser en tydlig pappersnedgång sedan millenniumskiftet. Då producerades 65 procent av pappersmassan till tryck- och tidningspapper, idag ligger siffran på 25 procent. Anledningen är att folk inte längre skaffar sig kunskap och dagsnyheter genom tidningar utan använder datorer och läsplattor istället. Däremot har hygienpapper, det vi kallar tissue, ökat från 11 procent till 40 procent.

För sin egen del ser Leif An-

dersson ingen anledning till oro.

– Vi har gallrat ungerför 50 000 kubikmeter och 5 000 kubik slutavverkning under säsongen som varit. Jag räknar med att det blir omkring 1 000 hektar gallring om året som vi gör, och jag måste tillstå att det är ganska så stor areal.

Någon nedgång i skogsbruket ser han inte på överskådlig tid.

– Lantbruket i sig är idag mycket svårt och jag tror att för de som har mjölkproduktion är skogen en ekonomisk tillgång. Själv har jag aldrig sysslat med annat än att jobba i skogen och jag tycker det är mycket intressant.

Det händer mycket i skogsutvecklingen som nya plantor

Täcka kostnader för underhåll av släktgården!

Någon nedgång för skogsbruket ser inte Leif Andersson och känner sig säker som skogsentrepenör.

som odlas fram för att växa snabbt till exempel. Gran är det träslag som inte har någon konkurrent i tillväxt och värde även om det planteras en hel del tall. Den skog som planteras idag är mogen för slutavverkning på sjuttiofem till åttio år så omloppstiden har kortats ner ganska så avsevärt.

Bra jakt och fiske – och skogen ska gå runt!

– Vi planterar dock inte utan sköter endast avverkning. Inte heller är det vi som återställer spårbildningar utan det är andra entreprenörer som sköter den biten åt skogsbolagen.

retaget och på frågan om de ofta vistas ute i skogen på sin fritid svarar hon skrattande att det gör de. Men, tillägger hon, det blir ofta jobbrelaterade skogspromenader när Leif är med.

Leifs sambo, Lisbeth Johansson, arbetar även hon i fö-

Text och bild: CARINA LARSSON

Får du ut det du vill av din skog? ! ! ! !

#

# !#

# # # ## # ## # # !# # # # # # # # ! # # # # # ## # # # # # # ## # # # # # # # ## # ## ## # # # # # # # # # # # # ## ## # # # ## # NÅGON # ## KONTAKTA AV VÅRA SKOGSFÖRVALTARE # # # #ELLER ## # # FASTIGHETSEXPERTER GENOM ATT RINGA VÄXELN 0771-22 00 44! # # !

#

#

##

Östergötland: Johan Asp (skogsförvaltare) Sörmland: John Wallin, Marie Dahlstrand-Wickström och Lennart Nilsson (skogsförvaltare) Örebro län: Gustaf Bäckgren och Tore Rumler (skogsförvaltare) Ulrik Abelson och Anders Ekholm (jägmästare och reg. fastighetsmäklare)

www.skogssallskapet.se

# # #

Nummer 6 • April 2015

13 Jordbrukaren utkommer till alla jordbrukare i Östergötland, södra Södermanland, norra Småland och Örebro län.

Säkra lösningar för dig och dina djur.

Kvalitet, kunskap och service.

Vi hjälper er med rådgivning, ritningar, inredning och montering. Funktionella och starka inredningar till ligg- och ströbäddsstallar, för alla typer av djur. Störst på behandling- och hanteringsutrustning.

#-42# #-42# #-42# #-42# #-42# #-42# #-.'4 #-.'4 #-.'4 #-.'4 #-.'4 #-.'4

-#34#2' -#34 3,0)3*844 -#34#2' -#34#2' -#34#2' -#34#2'

TJ:s Pumpservice AB ”Ett bra vatten är bättre” Över 30 år i branschen Vattenpumpar • Vattenfilter • Installationer • Service Rörarbeten • Försäljning • Brunnsrenoveringar Mobil: 070-628 14 06 • www.pumpen.nu

-#34#2' -#34#2' -#34#2' -#34#2'

+#4 02& 02& 02&

– Skogsplantor – Plantering – Röjning

-#34#2'

www.allskogsservice.se

2'/ .0402

Behandlingsboxar och klövverkningsboxar i många olika utföranden. Finns som varmgalvaniserade eller målade.

AKTUELLT

Olle Josefsson 070-275 04 09 · info@allskogsservice.se

-#34#2' 2353 #3'

-#34#2' -#34#2'

"'402 #.$02)*+/+

Foderhäckar, krubbor och kalvgömmor i många olika modeller för utfodring på bete.

-#34#2'

Stängseltider!

Köp minst en bunt tryckimpregnerade stolpar – få 10% rabatt på valfritt stängselaggregat!

Besök år v gärnautik! webb

5&&+) 8.#3

FRI LEVERANS – UTAN KÖPGRÄNS!

Tel 0121-512 31 • Bengt 070-815 12 31 • Micke 070-428 43 28 • www.angen.se

#4$20

4'-'3,01-#34

Störst på fyrhjulingar!

+2.#/ !#/.#2

För mer information kontakta oss eller någon av våra säljare.

Övre Kohlsäter 661 96 Långserud

Tel: 0533-32180 Fax: 0533-32190 www.BSagro.nu

Hitta din målgrupp med en annons i Jordbrukaren!

Fyrhjulingar Mopeder Mopedbilar Tillbehör Reservdelar butiken!

Alltid fullt i

$#/& 20404+-4 $#/&

07+ 0%* #2.# 4+-- .8%,'4 (92&'-#,4+)# 12+3'2 3/#$$# -'6'2#/3'2

Mosstegsg 6, Eksjö

Telefon 0381-390 08 www.mc-butiken.com

Fördelaktiga priser Finansiering & transport ordnas 0495-202 80, 070-606 12 23 0456-500 05, 0708-99 27 93

Försäljning av Grävmaskiner · Lastmaskiner · Tillbehör · Reservdelar ★ Utför maskintransporter upp till 14 ton

www.anders-bilmaskinab.nu

★ Pressar slang

Jordbrukaren utkommer var fjortonde dag till alla jord-, lant- och skogsbruksföretag i hela Östergötland, södra Södermanland, norra Småland och Örebro län.

I Värmland utkommer vi en gång per månad.

★ Ombyggnader på maskiner efter kunds önskemål

Ring och boka annonsplats på 0141-560 03

Mosstegsgatan 6 Eksjö Telefon: 0381-77 10 80

www.maskin-huset.se

Rödfärgning - vi isolerar skarvfritt med polyuretan UÊ Þ >}iÀ\Ê* Ì>Ì Ã ]Ê À Ìà ]ÊvÀÕ Ì ]ÊLBÀ ]ÊÛFÌ ]Ê V Ê > Ìi Þ >À UÊ `i à à iÀ }\Ê >à > >ÀÊ V Ê` ÕÀÃÌ> >À UÊT> >À\Ê VVÕ Õ >Ì À Ê V ÊÛ>ÌÌi Ì> >À UÊ Þ }>À\Ê Û]ÊÛB}}>ÀÊ V ÊÀ À

OBS! Vårt material har slutna/täta celler och är godkända på EU:s REACH-lista

Kostnadsfri rådgivning:

"`i ÃL>V i Êä£ ÎÓÊ£ÈÊÓxÊÜÜÜ°« ÞÌiÀ °ÃiÊ

Södra Hjälmarstrandens Sjörensning AB

Kontakta oss!

Kent 073-071 36 13 Mats 070-310 64 50

Vi målar med Falu rödfärg.

SKÖLDS MÅLERI AB Tel verkstad 0144-320 81 · Ulf Sköld 070-554 95 92, 011-34 06 95 · Frank Sköld 070-556 20 98 www.skoldsmaleri.se

SOFAB Sanering & färg AB

Vassklippning, grävning och muddring med Truxor – tar sig fram skonsamt även i ömtåliga områden!

Målningsarbeten med full garanti. Vi utför även fönsterrenovering samt mögelsanering av husfasader. 60 år i branschen!

Svensktillverkade jordkällare. I plast.

Sandström tillverkar färdiginredda gammaldags jordkällare i modern tappning. Tillverkade i glasfiberarmerad plast. En lätt, stark och välbeprövad konstruktion, som håller i flera mansåldrar. Mer information får du på vår hemsida eller per telefon. Välkommen!

www.jordkallare.se / 0910 - 941 00

Vi utför tvättning och sanering av djurstallar och ekonomibyggnader samt målning Mobil 070-53 00 751, även 0143-500 20 www.sofabskanninge.se

14

LANTBRUK

Nummer 6 • April 2015 Jordbrukaren utkommer till alla jordbrukare i Östergötland, södra Södermanland, norra Småland och Örebro län.

Fågel ger välsmakande kött Kalkonens vita kött är kalas för hälsa och miljö VIKBOLANDET (JB)

Hur farligt är det att äta rött kött och hur påverkar uppfödningen av boskap naturen? Titt som tätt kommer rapporter från forskare som menar att vi måste minska intaget av rött kött för att skona både oss själva och naturen.

Rött kött kommer huvudsakligen från djur som har fyra ben det vill säga nöt, gris, får, get och vilt men även strutskött räknas hit. Vitt kött kommer från kyckling, kalkon och annan fågel.

Ett par som verkligen satsat rätt är Daniel och Minire Hildebrandt som driver Visätter kalkongård. De gjorde en storsatsning för några år sedan med nytt kalkonstall som de inte ångrar. Dagsgamla kycklingar köps in och får växa till lagom slaktvikt, sedan slaktas och styckas de på gården till bland annat valsade lår, klubbor, bröstfiléer och färs.

Köttet säljs via tretton butiker i Östergötland och en del fryses in och kan även inhandlas i gårdsbutiken. Den är mest sommaröppen, men öppnas vid påringning även under lågsäsong, då många privata besökare men även bussturister kommer till gården. Man levererar också till restauranger och grossister.

– Till Linköpings kommun har vi levererat flera stora beställningar bröstfilé både till skolan och äldreomsorgen, berättar Minire. I Linköping ligger man långt framme med krav på kvalitet och närproducerat. Det var jätteroligt att få leverera till dem. Kostenheten har även varit här på studiebesök för att se var köttet produceras.

Hur är det med miljöpåverkan?

– Våra kalkoner får egenproducerat spannmål men gödfodret köper vi in. Vi använder egen halm till ströbädd och gödslar sedan åkern med det, det är viktigt med ett kretslopp.

Kalkoner ger ett klimatsmart kött som inte släpper ut växthusgasen metan och behöver inga stora arealer.

Minire och Daniel Hildebrandt, Visätter kalkongård, med en del av sina kalkoner.

– En kalkon behöver inte mycket foder men ger ett proteinrikt och gott kött med låg fetthalt. Idag ska jag iväg och leverera 400 kilo kalkonvingar och klubbor till ett gäng privatpersoner. De har kommit på att man kan göra goda grytor på det, berättar Daniel.

Minire håller upp ett antal färgglada kalkonfjädrar som hon själv har färgat in. Solen skiner och gör att färgerna sprakar och man känner att påsken närmar sig.

– Efterfrågan på våra produkter bara växer, och vinsten som Östergötlands skönaste gård i tv-programmet Sveriges skönaste gårdar hjälpte till att stärka vårt varumärke, berättar Minire.

Visätter kalkongård har nu-

mera ett eget rökskåp och kan röka sina produkter själva och nästa steg är att tillverka egen korv till sommarens grillsä-

song. Den ska inte innehålla socker, späck och en massa Enummer utan vara en kvalitetskorv.

– Vi håller på och experimentera just nu och har hjälp av en produktutvecklare med det. Vi vill förädla alla våra produkter här på gården och håller även på att anställa fler medarbetare just nu. Det verkar vara populärt att arbeta på landet för vi har fått massor med ansökningar.

Människan har i alla tider ätit kött men inte i de stora mängder man äter idag. Köttmängden borde minska menar många forskare och av rött kött bör man enligt dem bara äta högst 300–500 gram per vecka.

Sambandet mellan högt intag av rött kött och cancer är säkerställt men man vet inte varför det röda köttet är skadligt för kroppen. Livsmedelsverket rekommenderar på sin

Olika styckningsdetaljer från kalkon. Till vänster två lårbitar varav den ena är valsad och lämplig att lägga på grillen, i mitten innerfilé och till höger bröstfilé.

hemsida högst 500 gram rött kött per vecka och att endast en liten del av det ska vara charkprodukter.

På Livsmedelsverkets hemsida kan man även läsa att obehandlat kött från kyckling

och kalkon inte har visat sig öka risken för cancer. Minire Hildebrandt berättar att hon haft kunder som av sina läkare blivit rekommenderade att äta kalkonkött i stället för annat kött.

Text: KUFVER STINA JAKOBSSON Bild: LARS T JACOBSON

Unikt låg antibiotikaanvändning i svensk fågeluppfödning Branschföreningen Svensk Fågel har sedan många år tillbaka arbetat förebyggande med smittskydd på gårdsnivå för att minska behovet och användningen av antibiotika.

Antibiotika ges till sjuka djur (eller förebyggande för att

de inte ska bli sjuka eller växa bättre). För att slippa använda antibiotika krävs att man minimerar risken för att djuren överhuvudtaget ska bli sjuka.

Det är det som har varit den svenska modellen under många år. Svenska fågelbönder arbetar med fokus på friska djur genom gott smitt- och djurskydd för att skapa miljö-

er där antibiotika inte behövs.

Den svenska kycklingbranschen har arbetat extremt konsekvent och långsiktigt med att minska behovet av antibiotika vilket har varit framgångsrikt.

All antibiotikaanvändning till kycklingflockar inom Svensk Fågel registreras och skickas till SVA (Statens Ve-

terinärmedicinska Anstalt).

Resultatet är, med internationella mått, helt unikt. Av 3 133 provtagna flockar hade antibiotika endast använts i 4, det vill säga knappt 0,1 procent! Det är mycket mindre än både andra länder och andra köttslag.

Användningen av antibiotika till kyckling och kalkon i

Sverige förekommer alltså i mycket liten grad och får endast ges efter diagnos av veterinär och med receptförskrivning.

Tillväxtbefrämjande antibiotika, det vill säga att konsekvent tillsätta låga doser antibiotika i foder eller vatten, har varit förbjudet inom svensk kycklinguppfödning

sedan 1986. Här är Sverige en föregångare, samma förbud kom inte inom EU förrän 2006, tack vare svensk påtryckning. Fortfarande är användandet av antibiotika i Sverige extremt mycket lägre än i de flesta andra europeiska länderna.

Källa: Svensk Fågel

Nummer 6 • April 2015

15

AKTUELLT

Vad vill du läsa om i Jordbrukaren? Tipsa oss! Ring redaktionen, 0141-560 03, eller e-posta till redaktionen@lanstidningen.se.

Betongsågning • Rivning Håltagning • Teleskoplastare Stohagsgatan 6 • Norrköping • 011-10 18 81

# """

!

)

+

Jaktledarutbildning i Trehörna Jaktledarutbildningen anordnades av Ödeshögs jakt-

vårdskrets tillsammans med Östergötlands Jaktvårdsförbund. Under fredagen och lördagen gick deltagarna igenom jaktledarens arbetsuppgifter, befogenheter och aktuell lagstiftning. Lördagsförmiddagen ägnades åt slakt och kötthantering.

Efter lördagens lunch var

,#"&$$ % (!##

)

Fredagens teoripass där bland annat jaktledarens arbetsuppgifter och befogenheter diskuterades.

Ett tjugotal jägare samlades en morgon nyligen vid skjutbanan i Trehörna för att under fredagen och lördagen delta i jaktledarutbildning.

+

deltagarna ute på skjutbanan och provade på lite skjutövningar med och utan stöd.

Jaktvårdskonsulent Benny Nilsson ledde kursen medan Ödeshögskretsen ansvarade för de praktiska bitarna.

*

) '!%

'!(!

Örebro 019-27 80 00, Laxå 0584-122 22, Karlstad 054-85 01 71, Åmål 0532-100 15

www.marinfritid.com

Vedpannor från 15.900:Enduro MC från 36.900:Fyrhjulingar från 6.995:Se vår hemsida för mer info!

Text och bild: JAN ENGHOLM www.defenda.com · Tel 0321-511 78

Från missväxt till tillväxt!

NILFISK ALTO

Vi köper & säljer Från den praktiska skjutövningen, jaktvårdskonsulent Benny Nilsson pekar på träffbilden

Halm och grovfoder Diesel och oljor Spannmål, konv & KRAV Gödning Vallfrö och utsäde

• Nyförsäljning • Auktoriserad service 070-696 19 44

FÄRGBUTIK med Teknos-färger samt äkta Falu Rödfärg

Elverk

Anders eller Elisabeth når ni på:

SOFAB Sanering & färg AB Butik Östanåg 1, Skänninge. Tel 0705-300 751

• Upp till 1300 kV VA A

CE-MÄRKTA TAKSTOLAR Vi tillverkar CE-märkta takstolar på beställning samt konstruerar och gör hållfasthetsberäkningar.

Det ger stor frihet åt arkitekten och trygghet för dig som kund!

Vi säljer även traktorelverk, motorsvetsar och små elverk

Passa även på att boka rödmålning inför säsongen 2015!

Tel 013-23 44 65/66

gan online på Gör offertförfrå takstolar.se gs ko ns rle ca w. ww

www.sofabskanninge.se

590 33 Fornåsa, 013-39 30 90 alvestadtanken.se, info@alvestadtanken.se

AUKTION ELLER FÖRMEDLING av lantbruk-entreprenad-maskiner?

Kontakta mig så får ni ett förslag vilket som passar er bäst!

Stig-Arne 0730-291 659

Vi använder oss av Äkta Falu Rödfärg.

Jobben utförs med skylift upp till 25 m.

s ZDKEd y> ϯͲϵdžϱϲ

Ett familjeföretag med traditioner.

Ring 0705-64 00 93 eller 0144-400 07. Välkommen!

KE KZ ts ϭ͕ϱͲϲdžϰϮ Tel T el 070-589 51 15 .marimi.se www.marimi.se www

Ingår i Vimmerbyhus och Carlenskogs-gruppen

Vimmerby

0492-757 36

Gårdsarmatur Byt ut din 125W kvicksilverlampa mot en 20W Led-lampa Ger ett likvärdigt ljus Livslängd mer än 50 000 tim 220V. IP65. 50 mm rörfäste Väggfäste 180:20W 1 990:- + moms och frakt

KƌĚ ƉƌŝƐ ϯϯϵϱ͕Ͳ Eh͊

Ϯϯϵϱ͕Ͳ

Ϯϵϵϱ͕Ͳ

KƌĚ ƉƌŝƐ ϯϵϵϱ͕Ͳ Eh͊

ǁǁǁ͘ŽdžŽͲŽƉƟŬ͘ƐĞ ZŝŶŐ Ϭϰϭϭ ϯϵ ϵϱϬ

Timrade stugor · Förråd · Bastu

Finns ck som sä lkoch bu s leveran

Stockås torvströ Torvströ hög kvalitet, i säck om 300 l, vikt 30-33 kg. Vi har även en sorterad torv 0-2 mm som är bra för gris- och kostallar.

TORV & MASKINENTREPRENAD AB

0585-402 16 • 070-204 45 55

www.torvomaskin.se

GST Trade AB 026-12 41 09, 070-770 21 78 www.nordled.se

: ecialité Vår sp

www.vvp.se · 0121-511 96

NUMMER 6 April 2015 Årgång 89

Lantmannatidningen Jordbrukaren • Till Östergötlands lantbrukare sedan 1926

EFTERTEXT

Jordbrukaren utkommer till alla jordbrukare i Östergötland, södra Södermanland, norra Småland och Örebro län.

Skakigt värre på mjölkmarknaden Den ryska droppen fick mjölken att rinna över 40 procent mindre än för ett år sedan. Det är vad en svensk mjölkbonde tjänar idag. Rysslands livsmedelsbojkott i kombination med en mättad världsmarknad har drabbat den svenska mjölkproduktionen hårt. Det visar LRF Mjölks nya Mjölkrapport.

VÅRERBJUD A

– Situationen är mycket bekymmersam för många mjölkföretag i Sverige. Särskilt allvarligt är det för dem som nyligen har gjort större investeringar, för dem som använder

större andel inköpt foder samt för dem som har anställd arbetskraft, säger Agneta Hjellström, expert på mjölkföretagens lönsamhet och konkurrenskraft på LRF Mjölk.

Det är nu snart åtta månader sedan som Ryssland stoppade all livsmedelsimport från EU som svar på EU:s sanktioner. Trots att Sverige har liten direktexport till Ryssland av mjölk och mejeriprodukter har importstoppet drabbat svenska mjölkbönder hårt.

LRF Mjölks nya Mjölkrapport visar att obalansen på den globala mejerimarknaden har fått stora effekter för de svenska mjölkföretagen.

– Det mest påtagliga för den svenska marknaden är att importen av ost, smör, fil och yoghurt har ökat markant de senaste fyra månaderna. Livsmedel som vanligtvis hade hamnat i Ryssland, säger Lennart Holmström, expert på marknadsanalys och branschstatistik på LRF Mjölk.

Normalt importerar Ryssland stora mängder mejeriprodukter. Under 2013 importerade Ryssland 493 000 ton, framför allt ost och smör. 79 procent av ostimporten kom från EU och 25 procent av smöret. Under 2014 halverades EU:s ostexport till Ryssland.

N DE

• KÖP ETT FA T FRIXOL SMÖRJMEDEL , SÅ FÅR DU EN DUNK PÅ KÖPET. • 90 DAGAR KR EDIT*

Agneta Hjellström, expert på mjölkföretagens lönsamhet och konkurrenskraft, LRF Mjölk.

Lennart Holmström, expert på marknadsanalys och branschstatistik, LRF Mjölk.

Bojkotten kan även ha andra orsaker än EU:s sanktioner tror Lennart Holmström.

– Den ryska mejeriindustrin har länge haft en svag internationell konkurrenskraft och importstoppet kan också vara ett sätt att skydda den inhemska industrin.

nas minskade import, så översvämmades världsmarknaden. Vad som kommer att hända 2015 är svårt att säga.

– Utvecklingen för 2015 är svårbedömd. Tillväxten för den globala mjölkproduktionen bedöms minska under resten av året och bidra till att de internationella priserna blir markant högre, men först under andra halvåret i år, säger Lennart Holmström.

Importstoppet kom i sämsta

möjliga läge för svenska mjölkbönder. En tid med hög efterfrågan i världen på mjölk och mjölkprodukter 2013 stimulerade en hög mjölkproduktion. När efterfrågan plötsligt sjönk 2014, bland annat beroende på Ki-

Mjölkfakta mars 2014 – mars 2015 • Det internationella priset för smör och mjölkpulver sjunker med mellan 40 och 50 procent.

• Ostpriset går ned med i genomsnitt 25 procent.

• Mjölkpriset till bonden sänks med 85 öre till 2, 80 kr per kilo.

Odla en ny vana i vår.

BESTÄLL BÅDE BRÄNSLE OCH SMÖRJ AV OSS.

*Erbjudandet om upp till 90 dagar kredit gäller enbart diesel och eldningsolja. Önskar ni utnyttja upp till 90 dagars kredit mot en extra avgift sker sedvanlig kreditprövning.

Norrköping 011-28 00 01 Västervik 0490-41 19 00 Linköping 013-31 44 70

Spårgatan 5, 602 23 Norrköping www.qstaroil.se

• Den svenska mjölkbondens inkomster minskar med 40 procent.

• Foderpriserna sänks inte.

• 800 mjölkgårdar riskerar konkurs.