AGRICULTURA&Alimentación 2018
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L A C A M PA Ñ A JA É N
FRENAZO EN LA CAMPAÑA OLIVARERA Alejandro Morales os aforos iniciales preveían una campaña peor a todos los niveles con respecto a la anterior y la herramienta predictiva de la Junta de Andalucía no erró en exceso. El sector olivarero de la provincia de Jaén ha vivido un ejercicio 2017/2018 dispar, con más hectáreas destinadas a la producción de aceite de oliva (casi 5.000), pero que en cambio han generado en torno a un
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20% menos de producción final. Ésta, además, se ha pagado a precios manifiestamente más bajos que en la temporada previa. La provincia ha producido 389.220 toneladas de aceite de oliva, lo que significa el 40,9% del total andaluz, unos guarismos muy alejados de las más de 500.000 toneladas (503.036) que se pusieron en el mercado a lo largo de la campaña 2016/17. Pese a todo, el frenazo está lejos de considerarse un cataclismo para un sector que vivió
peores momentos años atrás. Los datos de las seis últimas campañas oleícolas en la provincia de Jaén vienen a confirmar la gran incidencia que sobre los guarismos totales al final de cada ejercicio tienen, entre otros factores, las circunstancias meteorólogicas, que en el caso de esta campaña han sido malas, debido a la importante sequía que se arrastraba en el inicio del curso, antesala de las posteriores lluvias, que tampoco ayudaron por su tipología. Al hilo, si bien la caída de la producción ha sido notable en la 2017/18, hay que recordar que ya se venía el curso pasado de caer, levemente, con respecto a la buena campaña de 2015/2016, cuando el sector produjo en la provincia más de 528.000 toneladas. Esta cifra suponía más del doble de lo que se produjo el año anterior (2014/15, 228.482 toneladas). Pero mucho La provincia más llamativo si ha producido cabe es lo que ha389.220 bía sucedido los toneladas de dos ejercicios precedentes, cuando aceite de oliva, lejos de se pasó de las pírricas 140.737 tolas 503.036 neladas de la de la 2016/17 2012/13 a las imponentes 751.610 de la 2013/14. En un contexto tan fluctuante, y considerando los precedentes, el análisis de agricultores y comercializadores jienenses a propósito de este curso recién finalizado (la campaña se cerró oficialmente el pasado 30 de septiembre) no es tan negativo como podría su-
Provincia líder en número de jornales
Primer plano del preciado fruto del olivo, la aceituna. /GRUPO JOLY
A nadie se le escapa la importancia que para los jienenses tiene el sector del aceite de oliva, del que viven decenas de miles de familias y que supone una de las bases de la economía provincial. El dato queda corroborado atendiendo al número de jornales generados en la campaña recién finalizada, cifra que compendia todas las actividades agrícolas de cada provincia. Gracias al sector olivarero, Jaén lidera el ránking andaluz superando los 13 millones de jornales (13.508.232). A una considerable distancia le sigue la provincia de Córdoba, vinculada también estrechamente a la aceituna, con 10.495.912. En tercer lugar está Sevilla, con 9.574.232, seguida de cerca por Almería (9.568.050), Granada (7.662.308), Huelva (7.260.759), Málaga (5.050.975) y en última posición, la provincia de Cádiz, con 3.097.182 jornales generados.