Il pesce
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Gambero gigante indo-pacifico IL GAMBERO "MAMMUTH" Tra il Mozabico e il Madagascar viene pescato questo magnifico gambero di enormi dimensioni, caratterizzato da una polpa soda e compatta ideale per cotture violente e veloci come per una bistecca alla brace. Rispetto ad altri crostacei delle stesse dimensioni ha un carapace più sottile, pertanto, a parità di peso c'è più polpa. Disponibile in due dimensioni: mammuth circa 200 g e regular circa 100 g. La migliore alternativa ad astici ed aragoste.
GAMBERO SEA TIGER MADAGASCAR U/5 Codice: PES 6400 C Peso: 3,0 Kg 180 / 220 g per gambero
GAMBERO SEA TIGER MADAGASCAR 16/20 Codice: PES06430C Peso: 3,0 Kg 50 / 70 g per gambero
Scampi Sicilia
SCAMPI EXTRA 10/13 Codice: PES 6112 C Peso: 3,0 Kg
Glassati con acqua di mare.
SCAMPI PREMIUM 25/30 Codice: PES 6113 C Peso: 3,0 Kg
SCAMPI SPECIAL 40/50 Codice: PES 6114 C Peso: 3,0 Kg NOTA: il peso indicato nei codici è un peso medio soggetto a variazioni del +/- 20%.