Battuta Piemontese
in Italia ad imporre un nuovo standard di carne sul mercato grazie alla Manzetta Prussiana®, caratterizzata dalla extra-marezzatura dal sapore unico. Attualmente siamo anche i primi in Italia a produrre Dry-Aged meat, una carne che esprime un carattere particolare dal sapore quasi estremo.
Wagyu Original Japanese
Manzo di Poznan
Australian Wagyu Beef
Vaca Vieja