ALKUPALAT - STARTERS 1.
TOMAATTIKEITTO Tomaattikeitto, mozzarella juustolla Tomato soup with mozzarella cheese
2.
6,00
YAPRAK SARMA Riisillä ja yrteillä täytetyt viininlehtikääryleet Stuffed vine leaves with rice and herbs
6,50
3.
PEYNİRLİ BÖREK Friteeratut fetajuustopiirakat Fried feta cheese pies
6,50
4.
CACIK TZATZIKI Kurkulla ja valkosipulilla maustettua jogurttia Yoghurt dip spiced with cucumber and garlic
6,00
5.
KARiDES TAVA Oliiviöljy-valkosipulivoissa paistettuja jättikatkarapuja Sautéed garlic tiger prawns, with butter and olive oil
8,00
6.
MiDYE TAVA Valkosipulivoissa valkoviinillä paistettuja simpukoita Sautéed mussels, with garlic and white wine
7,50
7.
CALAMARI FRITTI Friteeratut mustekalarenkaat, tartarkastike Deep fried and breaded octopus rings with tartar sauce
7,50
8.
FUNGHI TRIFOLATI Valkosipulilla ja valkoviinillä soteeratut herkkusienet Sautéed mushrooms with garlic and white wine
7,50
9.
HELLiM Grillattua halloumijuustoa tomaattiviipaleilla Grilled halloumi cheese and tomato slices
7,50
10.
ESCARGOTS Oliiviöljy-valkosipulivoissa paistettuja etanoita Snails with garlic and parsley
8,50
11.
MEZE LAJITELMA MEZE ASSORTMENT 8,00 (yhdelle) - 12,00 (kahdelle) Fetapiirakka, halloumijuusto, sarma, kalamar, cacık, Turkkilainen grillimakkara Feta pie, halloumi cheese, stuffed vine leave, and fried octopus ring, tzatziki. Turkish garlic sausage
PÄÄRUOAT - MAIN COURSES 20.
HELLİM SALATA HALLOUMI SALAD Vihreän salaatin päällä grillattua halloumijuustoa ja oliiveja Salad with grilled halloumi cheeses and olives
11,50
21.
LÄMMIN BROILERSALAATTI WARM CHICKEN SALAD Pariloituja broilerin fileesuikaleita ja fetahiutaleita Salad with grilled pieces of chicken breast and feta flakes
11,50
22.
VUOHENJUUSTOSALAATTI GOAT CHEESE SALAD Salaattipohjan päällä grillattua vuohenjuustoa ja Parman kinkkua Salad with grilled goat`s cheese and Parma ham
13,00
23.
KATKARAPUSALAATTI PRAWN SALAD Salaatti paistetuilla jumbokatkaravuilla Grilled tiger prawn salad
12,50
25.
PARILOITUA LOHTA GRILLED SALMON Pariloitua merilohta, remouladekastike Grilled sea salmon with remoulade sauce
15,00
26.
PARILOITUA MIEKKAKALAA GRILLED SWORDFISH Pariloitua miekkakalanfileetä kasviskastikkeella Grilled sword fish fillet covered with warm vegetable sauce
17,90
27.
ÇİPURA GRILLED SEA BREAM Pariloitu kokonainen välimeren kultaotsa-ahven sitruunakastikkeella Grilled whole gilt-head bream with lemon dressing
19,00
28.
KARİDES GÜVEÇ PRAWN CASSEROLE Kermaisessa valkoviinikastikkeessa haudutettuja jättikatkarapuja ja vihanneksia Braised tiger prawns and vegetables with cream and white wine sauce
18,50
30.
BİFTEK PARISIENNE Grillattu härän ulkofieepihvi vuohenjuustolla, Cafe de Paris kastiketta Grilled beef sirloin and goat`s cheese with Cafe de Paris sauce
19,90
31.
BİFTEK DOLMA STUFFED BEEF Täytetty naudanpihvi, sis. freesattua sipulia, pinaattia, herkkusientä ja pistaasia Stuffed beef sirloin with spinach, mushrooms, pistachio and onion
19,50
32.
PIPPURIPIHVI Naudan ulkofileepihvi, pippurikastike, valkosipuliperunat Grilled beef sirloin, creamy pepper sauce, garlic potatoes.
18,50
33.
KUZU ŞİŞ LAMB SKEWERS Lammasvarras, grillatut vihannekset, riisiä Grilled skewers of marinated lamb, grilled vegetables, rice
18,90
34.
PİRZOLA LAMB CHOPS Lampaankyljykset välimeren tapaan Lamb chops Mediterranean style
18,50
35.
KUZU GÜVEÇ LAMB CASSEROLE Uunissa haudutettua lammaspataa vihanneksilla Braised lamb meat with vegetables in oven pot
18,50
36.
GRILL MIX Lammasvarras, kanavarras, lihapulla ja grillattuja vihanneksia Lamb skewer, chicken skewer, meatball and grilled vegetables
20,00
37.
ADANA Lampaan jauhelihasta valmistettu varras, riisi ja lavash leipä. House style ground beef skewer, served with rice and lavas bread.
16,00
38.
LEHTIPIHVI LEAF STEAK Pariloitu naudan lehtipihvi, maustevoi, ranskalaiset perunat Grilled leaf steak of beef sirloin, spicy butter, french fries
16,00
39.
MUSAKKA Perinteinen munakoiso- ja jauhelihagratiini Traditional eggplant and minced meat gratin
14,50
40.
KÖFTE MEATBALLS Turkkilaiset lihapullat, lankkuperunoilla Turkish meat balls with steak house potatoes
12,50
41.
İSKENDER Pitaleipäpalojen päällä dönerkebablihaa, chilivoikastike, yogurtti Pieces of pita bread, kebab meat, spiced butter sauce and yoghurt
12,50
42.
POLLO ALLA TOSCANA Parman kinkku ja mozzarella täytetty kananrintafilee, avokadokastike Chicken fillet stuffed with mozzarella cheese and Parma ham, avocado sauce
15,50
43.
POLLO ALLA CORLEONESE Pariloitua kananrintafilettä ja vuohenjuustoa, musteherukkahyytelöä Grilled chicken fillet and goat’s cheese, blackcurrant jelly
15,50
44.
POLLO ALLA SIRACUSANA Pariloitua kananrintafilettä, tomaattikastikkeessa haudutettua paprikaa ja sipulia Grilled chicken fillet, braised onion and bell peppers in tomato sauce
15,00
45.
TAVUK ŞİŞ CHICKEN SKEWERS Kanavartaat, grillatut kasvikset, riisiä Chicken skewers with grilled vegetables and rice
15,00
46.
FALAFEL Friteeratut kasvispyörykät, tomaattikastike, tzatzikia Fried vegetable balls, tomato sauce and tzatziki
11,50
47.
KASVISPANNU VEGETABLE CASSEROLE Päivän vihanneksia, talon leipä Day’s vegetable pot and bread
12,50
RULLAT - WRAPS
Annokset ovat käärtyinä lavashleivän sisään / All dishes are wrapped in lavash bread 50.
HELLİM DÜRÜM LIGHT CHEESE WRAP 11,50 Grillattu halloumijuusto, sipuli-paprika-munakoiso-herkkusienipaistos, ranskankermaa Grilled halloumi cheese, onion-bell peppers-aubergine-mushrooms and crème fraiche
51.
KEBAP DÜRÜM KEBAP WRAP 11,50 Freesattua sipulia, kebabliha, pepperoni paprikaa, tomaattikastiketta ja tzatzikikastiketta Fried onion, pepperoni, döner meat, tomato sauce and tzatziki
52.
TAVUK DÜRÜM CHICKEN WRAP 12,50 Sipuli-paprikapaistos, grillatut kananfileesuikaleet, ranskankermaa, taco-kastiketta Fried onion and bell peppers, chicken fillets, crème fraiche and taco sauce
53.
KARİDES DÜRÜM PRAWN WRAP 13,50 Chilimarinoidut grillatut jättikatkaravut, sipuli-paprikapaistosta ja ranskankermaa Chili marinated and grilled tiger prawns, onion-bell peppers, crème fraiche
PASTAT - PASTAS
Kaikki pastat sisältävät parmesan juustoa / All the pastas include shaved parmiggiano 60.
SPAGHETTI BOLOGNESE Naudan jauhelihaa, tomaattikastiketta Minced beef, tomato sauce
10,00
61.
SPAGHETTI ALLA CARBONARA Kananmunaa, pekonia, kermaa Egg, bacon, cream
11,00
62.
TAGLIATELLE CON POLLO E PESTO Kanaa, valkosipulia, pestoa, kermakastikkeessa Chicken, garlic, pesto, cream
12,00
63.
TAGLIATELLE AGLI SCAMPI Jättikatkarapuja, valkosipulia, persiljaa, tuoretta tomaattia, valkoviiniä Scampi, garlic, parsley, fresh tomatoes, white wine
13,00
64.
PENNE GRATINATE Maustettua jauhelihaa ja paprikaa kermaisessa tomaattikastikeessa (Uunipasta) Minced beef, bell peppers, creamy tomato sauce, gratinèed in oven
12,00
65.
PENNE CON SALMONE Munakoisoa, sipulia, lohta, kermaista tillikastiketta Eggplants, onion, salmon, creamy dill sauce.
13,50
66.
TORTELLINI DELLO CHEF Juustolla täytettyä pastaa, broileria, sipulia, tomaattikastikeessa Pasta filled with ricotta cheese, and chicken, onion, tomato sauce
13,50
67.
RAVIOLI ALLA TRAPANESE 13,00 Juustolla ja pinaatilla täytettyä pastaa, munakoisoa, tomaatteja, artisokkaa, rucolaa Pasta filled with ricotta cheese and spinach, eggplant, tomatoes, artichoke, and rucola
PIZZAT - PIZZAS 70.
MARGHERITA Tuoretta tomaattia, mozzarellajuustoa Fresh tomaato slices, mozzarella cheese
71.
10,00
REBETIKA Artisokkaa, tomaattia, oliiveja, sipulia, vuohenjuustoa Artichoke, tomato, olives, onion and goats cheese
11,50
72.
NAPOLETANA Anjovista, kaprista, herkkusieniä, parmesanjuustoa Anchovy, capers, mushrooms, shaved parmiggiano
11,50
73.
GONDOLA AL MARE NERO Turkkilaista valkosipulimakkaraa, maustettua jauhelihaa, kananmunaa Turkish garlic sausage, spiced ground beef, egg
11,50
74.
GIULIETTA Kinkkua, ananasta, katkarapuja, aurajuustoa Ham, pineapple, shrimps, blue cheese
11,50
75.
BRACCIO DI FERRO Pinaattia, punasipulia, herkkusieniä, fetajuustoa Spinach, red onion, mushrooms, feta cheese
11,50
76.
POLLO AL FIAMMA Grillattua broilerinfilettä ja paprikoita, tacokastiketta, ranskankermaa Grilled chicken fillet and bell peppers, taco sauce and crème fraiche
11,50
77.
CALZONE Sisäänleivottu; freesattua sipulia, paprikaa, tomaattia, kebablihaa, juustoa Fried onion, bell peppers, tomatoes, kebab meat, and cheese baked in dough
11,50
78.
AMOR MIO Tuoretta tomaattia, mozzarellajuustoa, parmankinkkua, rucolaa Fresh tomato, mozzarella cheese, parmiggiano ham, rucola
12,50
79.
AL SALMONE Lohisuikaleita, punasipulia, aurajuustoa, sitruunaviipaleita, yrttejä Salmon fillet, red onion, blue cheese, lemon slices, herbs
12,50
80.
FANTASTICO Neljä omavalintaista täytettä listalta Four fillings with your own choice from the list
12,50
Täytteet; Salami, pekoni, kinkku, kebabliha, jauheliha, herkkusieni, sipuli, anjovis, jalapeno, paprika, kana, aurajuusto, fetajuusto, tuplajuusto, oliivit, kapris, tonnikala, kananmuna, taco kastike, ranskankerma, artisokka, mozzarella, ananas, kuivattua tomaattia, simpukka, katkarapuja, rucola, vuohenjuusto. Fillings; Sausage, bacon, ham, kebab meat, ground beef, mushrooms, onion, jalapeno, bell peppers, chicken, blue cheese. Feta cheese, mozzarella, olives, capers, tuna fish, taco sauce, crème fraiche, artichoke, pineapple, sun dried tomatoes, mussels, shrimps, rucola, goats cheese.
LAPSILLE - FOR CHILDREN 81.
PIZZA (Max. 2 täyte)
6,00
82.
PASTA BOLOGNESE
6,00
83.
KEBAP RANSKALAISILLA TAI RIISILLÄ
6,00
84.
LIHAPULLAT MEATBALLS
6,00
85.
KANANUGETIT CHICKEN NUGGETS
6,00
86.
NAKIT SAUSAGES
6,00
87.
LEHTIPIHVI LEAF STEAK
7,50
JÄLKIRUOAT - DESSERTS 90.
HUNAJAINEN JOGURTTI Suodatettua turkkilaista yogurttia, hunajaa, saksanpähkinäkuorrutus Yoghurt with honey and walnuts
5,00
91.
SUKLAAFONDANTTI Suklaafondantti vaniljajäätelön kera Chocolate biscuit, served with vanilla ice cream
6,50
92.
BAKLAVA Turkkilainen pistaasileivos, vaniljajäätelöllä Turkish pistachio pastry served with ice cream
6,50
93.
HALVA
4,50
94.
SORBETTI
5,50
95.
JÄÄTELÖÄ ICE CREAM Kastikkeet; Suklaa, kinuski, mansikka Dressing; chocolate, caramell, strawberry
4,00
JUOMAT
0,33 l
0,5 l
VIRVOKKEET SOFT DRINKS (Coca Cola, Cola light, Cola Zero, Fanta, Sprite Zero) MEHUT / MAITO JUICES / MILK
2,00
2,50
2,00
2,50
OLUET OLUET OLUT SIIDERIT LONKEROT
3,90 4,20 2,50 4,50 4,50
4,20 5,00
KAHVI / TEE / OMENATEE COFFEE / TEA TURKKILAINEN KAHVI TURKISH COFFEE
2,00 2,50
12 cl
16 cl
Pullo
4,00
5,20
24,00
ANGORA (sultaniye) TR 4,00 5,20 Kuiva, persikka, mango, valkokukan tuoksu Alkupalojen, salaattien, kanan, ja kalaruokien viini. Sopii myös seurustelujuomaksi
24,00
ST. ELMO VILLAGE ( Colombard, chenin blanc) USA Puolikuiva, pirteähappoinen, makean hedelmäinen, päärynäinen Seurustelujuomaksi, salaattien, alkupalojen, pizzojen ja kalojen kanssa
4,00
5,20
24,00
PUNAVIINIT RED WINES
12 cl
16 cl
Pullo
ANGORA (Cabernet Sauvignon, Merlot, Carignan, Alicante) TR Runsas punahedelmäinen, kirsikka, hapankirsikka, luumu Täyteläinen. Lihojen, kanan, pastojen, ja grilliruokien kanssa
4,00
5,20
24,00
YAKUT (Öküzgözü, Boğazkere, Carignan, Alicante) TR Punahedelmät, aromikkaan tuoksunen, hapankirsikan värinen Täyteläinen. Pizzojen, tomaattipohjaisten pastojen ja liharuokien kanssa MONTALTO NERO D`AVOLA (Merlot) IT Runsaan täyteläinen, hedelmäinen ja aavistuksen suklainen tuoksu Pataruoat, mezet, ja Italialaisten ruokien kanssa
4,50
6,00
27,00
4,00
5,20
24,00
MAJESTIK ( Syrah) TR 4,50 Anatolian ylängöltä tuleva, mausteinen, kypsän marjainen, kevyen mineraalinen Täyteläinen. Kanan ja punaisen lihan ja lammasruokien kanssa
6,00
27,00
CASILLERO DEL DIABLO (Shiraz) CL 5,00 Hillomarjainen, vadelmainen, hennon lakritsainen Keskitäyteläinen. Sopii hyvin liharuokien, pataruokien ja juustojen kanssa
6,60
30,00
BEERS (III) BEERS (IV) BEER (I) CIDERS LONG DRINKS
VIINILISTA - WINE LIST VALKOVIINIT WHITE WINES
ÇANKAYA (Narince, Emir, Sultaniye) TR Kuiva, raikas aromikas, omena, päärynä, sitrus Grillatun kanan ja kalan, juustojen ja tomaattipohjaisten pastojen kanssa
AMASRA – TÜRKİYE Amasra on Turkin Mustanmeren länsirannikolla sijaitseva historiallinen ja luonnonlahjaksi nimitetty, kahdesta saaresta, kahdesta niemestä ja viidestä vuoristosta muodostunut pieni kaupunki. Pinta-alaa Amasralla on 115 km2 ja vakituisia asukkaita noin 6000. Kaupungin väkiluku kolminkertaistuu kesäisin jolloin turistit niin Turkista kuin ympäri maailmaa saapuvat katsomaan tuhansia vuosia vanhoja historiallisia nähtävyyksiä. Esimerkkinä mainittakoon maailman ainoa maantiemuistomerkki ”Lintukallio”, joka on rakennettu Amasran ja Bartinin välille vuosina 41-54 jKr Rooman imperiumin (Tiberius Cladius Germanicus`ìn) aikana. Muita mieleenkiintoisia nähtävyyksiä ovat mm. Amasran linna ja museo. Soturit, merenkulkijat, ja liikemiehet muodostivat Amasran ensimmäiset asukkaat (15-luvulla eKr). Joonialaisten uudisasukkaiden aikana kaupunki tunnettiin nimellä ”Sesamos” sitten, ”Amastris” (IV-eKr), ja Amastedos (70-eKr). Amasran saarien selässä kasvaa edelleen runsaasti seesamin kukkia, siksi uskotaan paikan saaneen nimensä Sesamos. Amasra on siirtynyt sotimatta Genoalaisten hallinnasta Ottomaaneille Sulttaani Mehmed II. aikana, seitsemän vuotta Konstantinopolin (Istanbul) valloituksen jälkeen lokakuussa 1460. Muutamat sadat paikalliset asukkaat, (mm. latiinit, bysantit ja armenialaiset) siirrettiin laivalla Istanbuliin Peraan heidän turvallisuudensa vuoksi, jossa asui silloin sekä Genoalaiset että muutkin eurooppalaiset kristityt. Paikalle tuotiin Turkkilaiset asukkat Eflanin linnasta, 45 km. päästä. Sen jälkeen paikan nimi muuttui Amasraksi. Seistessään kaupungin korkeimman vuoren huipulla Sulttaani Mehmed II oli syvästi vaikuttunut uskomattoman kauniista näköalasta ja kysyikin seuralaisiltaan: ”onko tämä paikka maailman silmäterä?”. Org: ” lala, çeşm-i cihan bumudur, ola?” 1940 luvulla Amasrasta alkoi tulla Turkin ensimmäinen turismikohde. Turkin varakkaat byrokraatit ja liikemiehet alkoivat käydä paikassa ja myös ensimmäistä kertaa alkoi pensionaatti toiminta, siellä kun ei ollut hotelleja matkailijoille. Nykyään sama pensionaatti perinne jatkuu Amasrassa monista hotellirakennuksista huolimatta. Amasra tunnetaan Turkissa laadukkaista kalaravintoloista, yli neljästäkymmenestä erilaisesta paikallisyrtistä tehdyistä salaateista, käsintehdyistä puulahjatavaroista ja taulumaisista maisemista. Uskomuksen mukaan maailman parhaat puksipuut kasvaavat Amasran ympärillä. Yli 3500–vuotias Amasra on paratiisi turkoosin mustanmeren rannikon ja metsien vihersävyjen alla. On vaikea arvata onko mustameri Amasran käsivarsilla vai Amasra mustanmeren syleilyssä. Ankara – Amasra : 283 km, Istanbul- Amasra: 420 km.