Heel wat ouderen krijgen het medisch advies
Ik ben nogal een moeilijke eter, het smaakt
om zout-, suiker-, vetarm, … te eten. Hoe kan
me soms niet
je voorkomen dat zo’n dieet op je gemoed
Laat eventueel je kinderen eens voor je koken of
begint te wegen? En hoe hou je het toch
bestel enkele dagen per week maaltijden buitens-
smakelijk? Diëtiste Bie Germeaux geeft haar
huis. Variatie doet eten. Moet je een dieet volgen?
inzichten over voeding en haar beste tips!
Bestel dan maaltijden via het OCMW of een traiteur die hierin de nodige keuzemogelijkheden
Kan voeding bijdragen tot een beter gevoel?
heeft. Zijn de maaltijden te groot, vries dan de
Absoluut! Een gevarieerde voeding met voldoende
overschotjes in. Nog een tip: gezelschap doet
groenten en fruit, een stukje vlees, vis of kip en
eten. In coronatijden iets moeilijker te realiseren,
zuivel zorgt ervoor dat je de nodige vitaminen en
maar als je samen met een partner kan eten, maak
mineralen binnen krijgt. Net als voldoende zon-
het dan gezellig en wat feestelijk aan tafel. Je
licht is dat belangrijk voor je gezondheid. Een
krijgt er meteen meer eetlust van.
tekort aan vitamine B12 werkt bijvoorbeeld vermoeidheid en depressie in de hand. En bij
Tips voor smaakvolle én gezonde maaltijden
een tekort aan vitamine D kan je last krijgen van osteoporose, botontkalking dus. Ben je, ondanks een gevarieerde voeding, in de winter toch vaak
> Ongezouten brood smaakloos? Rooster het
heel moe? Dan kan je huisarts je eventueel een
knapperig. Dat is meteen al smakelijker. > Gebruik veel verse kruiden in plaats van zout.
voedingssupplement voorschrijven.
Zet kruidenplantjes op de vensterbank in je keuken. Leuk en gezond! Sterke smaakmakers
Mijn dieet weegt op mijn gemoed, het
zijn bijvoorbeeld lavas en geperste look, maar
beheerst mijn leven
probeer vooral uit welke kruiden jij lekker vindt.
Probeer een gezond evenwicht te zoeken tussen
> Geen verse kruiden in huis? Gebruik kruiden-
je mentaal en je fysiek welzijn. Zet zeker je
potjes, maar vermijd kruidenmengelingen zoals
volledige sociale leven niet stop omwille van een
kip- of spaghettikruiden. Aparte kruiden uit
dieet. Ik zeg altijd: een doodzonde tegen je dieet
potjes bevatten geen zout, samengestelde kruiden meestal wel.
kan vergeven worden, dagelijkse zonden niet.
> Je smaakpapillen vernieuwen zich regelmatig.
Hiermee bedoel ik: let thuis dagelijks heel goed op
Even volhouden dus, je went snel aan minder
wat je eet. Maar ben je op een trouw- of communiefeest? Eet dan voor een keertje gewoon mee.
zout of suiker.
23
> Beleg je boterham niet dubbel, bv. met kaas en
En vooral: voel je daar niet schuldig over, geniet
hesp, kaas en confituur, kipkap met mosterd, …
ervan! Probeer je dieet niet als een straf te zien.
Je krijgt dan immers een dubbele portie vet, zout, suiker, … binnen.
Het is een middel om jou met zo weinig mogelijk
> Zorg dat je beleg kleiner is dan je boterham.
medicatie een bepaald comfort te geven. Volg dat
> Beperk het aantal bouillonblokjes in de soep. Zo
dieet dus voor jezelf! En denk eraan: alle kleine
verminder je je vet- en zoutinname.
beetjes helpen en komen je gezondheid ten goede.
23
