Frutas olvidadas de Puerto Rico

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La pulpa blancuzca que rodea las semillitas negras tiene un sabor agradable, parecido al de la parcha pero sin la acidez típica de esa fr uta. La ta guata gua crece en solares baldíos y otras áreas alteradas a elevaciones bajas. Florece y fructifica durante todo el año. Se han descrito unas 40 variedades, de las cuales hay tres en Puerto Rico, una de las cuales produce frutas rojas. La fruta se come al natural y no tiene más uso que su consumo ocasional cuando se encuentra accidentalmente, ya que no se cultiva. El tamaño reducido de la fruta (las que el autor ha visto no pasan de 5/8 de pulgada de largo) le restan importancia como cultivo. La flor, sin embargo, es muy atractiva y la planta puede tener valor ornamental.

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