DE VIJFSPRONG, STECK EN DE SPAARBANK

Onze geweldige plek in het centrum delen we met twee fantastische kroegen / restaurants: Steck en de Spaarbank. DE VIJFSPRONG

STECK

Tom-Jan en Mirthe kwamen elkaar 15 jaar geleden tegen bij café Stoffel. Ze gingen tijdens stedentrips en vakanties in Duitsland graag naar biertuinen die de grote steden toch intiem maken. Een plek waar alle lagen van de bevolking met elkaar proosten op het weekend. Zo’n plek wilden zij ook in Tilburg creëren. De plek van Café Langeboom stond met stip bovenaan het lijstje. De combinatie van de locatie mét tuin paste perfect in het idee om een eetcafé met biertuin te starten in het tofste deel van Tilburg.

Steck is geopend van dinsdag t/m zondag voor lunch, diner, koffie en borrel. Geen hip concept maar gewoon een goeie buurtkroeg met een uitgebreide bierkaart en een verrassend menu.

Steck | Nieuwlandstraat 1 | T 013-5441426 www.steck013.nl

DE VIJFSPRONG

DE SPAARBANK

Stadscafé de Spaarbank is een warme, gezellige plek waar mensen écht even kunnen genieten. Het historische pand uit 1910, ontworpen door architect C.F. van Hoof (1861-1962), staat prominent aan de vijfsprong in Tilburg. In 1950 deed het pand dienst als Vereeniging Tilburgsche Spaarbank. In de jaren ’90 is het pand overgedaan aan een winkel in interieurobjecten. En later, in 2009, is Stadscafé de Spaarbank geboren. Nog steeds als je binnenkomt voel je meteen de historische sfeer die er binnen en buiten hangt. Als je vanuit het centraal station naar de stad loopt zijn de immense ramen, het glas in lood en zeshoekige hoektoren, al vanuit verreweg te herkennen. De originele hal leidt twee kanten op. Wanneer je rechtdoor het restaurant binnen wandelt, kom je in de oude wachtzaal. Wanneer je links via de gordijnen richting de bar loopt, kom je in de oude kantoren terecht die via een verstopt deurtje leiden naar waar vroeger de secretaressen zaten. Boven in het pand bevindt zich de keuken. Hier is de chef en zijn team dagelijks bezig om de verse levering om te toveren naar verrassende combinaties en creaties. Ze halen inspiratie uit verschillende landen en werelddelen zodat herkenbare gerechten een eigenzinnige twist krijgen. Denk bijvoorbeeld aan de rendang Indonesische bitter ballen, of juist de Tilburgse oesterzwam bitterballen. De gerechten van de lunch, borrel- en dinerkaart zijn dan ook allen vers en eigengemaakt.

Stadscafé de Spaarbank | Noordstraat 125 | T 013-5438331 www.stadscafedespaarbank.nl