COBB Guía de Manejo del Pollo de Engorde Paso 4: ¿es la velocidad del aire 2.5 m/s? • Velocidad del aire: capacidad total de los ventiladores (m3/s) ÷ superficie seccional del galpón (m2) (13 x 10 m3/s) ÷ 48 m2 = 2,71 m/s Los dos diagramas siguientes ilustran la importancia de la mantención de una correcta velocidad del viento y una caída de presión negativa en la entrada de aire del túnel. Baja velocidad de aire en las entradas de aire resultará en la formación de “espacios muertos” (porciones del galpón sin ventilación). Ventilación de Túnel Presión ideal
Distribución de aire homogénea Presión ideal
ABAJO Velocidad de aire en las compuertas de entrada Baja presión
Sin aire
Alta velocidad de aire
Sin aire
Distribución dispareja de aire
Sin aire
Baja presión
Espacios muertos
7.6 Temperatura efectiva La temperatura efectiva es el efecto combinado de los tres factores siguientes: • Temperatura ambiental • Humedad relativa • Velocidad del aire m/s • Densidad del lote • Emplume Durante temperaturas elevadas la perdida de calor asociada con enfriamiento no evaporativo baja a medida que el diferencial de temperatura entre las aves y el ambiente se reduce. Pérdida de calor por evaporación se transforma en la forma de pérdida de calor principal durante el estrés calórico. Humedades relativas elevadas reducen la cantidad de evaporación de agua. Si la humedad relativa no se puede reducir bajo el 70% la única solución es la de mantener una velocidad de aire mínima de 2,5 m/s (500 ft./min).
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