Specjały francuskie Obok sera prawdziwym symbolem kuchni francuskiej są suszone kiełbasy i surowe wędliny, które zachwycają aromatem przypraw. Ich wyjątkowy smak to efekt wierności sztuce i dawnym metodom produkcji, które przetrwały do dziś.
Kiełbasy i pasztety
Oryginalne francuskie wędliny Reflets de France posiadają certyfikat IGP, który potwierdza ich pochodzenie, region i tradycyjną metodę produkcji. Nasze wyroby zabiorą Państwa w kulinarną podróż do wyżynnej Owernii czy Bayonne w kraju Basków, gdzie szynka dojrzewa 12 miesięcy.
16,99zł
18,99zł
Kiełbasa sucha z Ardeche 300g
Kiełbasa wieprzowa suszona Mini Rosette z Lyonu 400g
Kiełbasa wieprzowa w rodzaju salami. Według tradycyjnego przepisu, mi´so peklowane jest w czerwonym winie z pieprzem oraz czosnkiem, a nast´pnie suszone. Koszt 1kg – 56,63zł
Kiełbasa z szynki wieprzowej, suszona w naturalnej osłonce ze słoniny z dodatkiem czosnku i przypraw. Niezwykle smaczna i delikatna. Koszt 1kg – 47,48zł
Szynka wieprzowa surowa, która dojrzewa przez 12 miesi´cy, nabierajàc niepowtarzalnego zapachu, mi´kkoÊci i smaku. Doskonała do wykwintnych przekàsek i przystawek.
10,99zł
Kie∏basa seche z Auvergne 300g
Pasztet wieprzowy Rillettes z Mans 220g
Dwa rodzaje. Koszt 1kg – 49,97zł
Koszt 100g – 5,00zł
Tradycyjna kie∏basa wieprzowa. Mi´so z szynki peklowane jest w soli, pieprzu i czosnku, a nast´pnie suszone.
Pieczony pasztet wyprodukowany z mi´sa wieprzowego pochodzàcego z Francji, zaÊ sól i pieprz pochodzà z Brazylii i Azji.
49,99zł
16
99 , zł
12,99zł Szynka wieprzowa z Bayonne 100g
14,99zł
Pasztet Foie Gras 180g Piersi kaczki 90g
Suszone, plastrowane mi´so z piersi kaczki. Idealne do przygotowania wykwintnych przystawek lub jako dodatek do sałatek. Dwa rodzaje. Koszt 100g – 18,88zł
Wàtróbka kacza jest przyprawiana solà i pieprzem, a nast´pnie bardzo powoli gotowana. Pasztet jest idealny do podawania na zimno z chrupiàcà bagietkà lub wiejskim chlebem. Koszt 100g – 27,77zł
7