Issuu on Google+

Самое лучшее для Новогоднего сладкого стола

2014 014 2014 2014 На фото: изделие, приготовленное в силиконовой форме Рождество HSF01

Ассортимент 2014 от компании “Италика-Трейдинг”


Готовим рождественское печенье и пряничные домики! Формы-резаки Новинка

Звезда АСС079

Снеговик АСС097

Новинка

Ёлка АСС075

Снежинка АСС098

Колокольчик PF12

Новый год PF9

Рождество АСС092

Джинджер АСС076

Для песочного теста идеально подойдут премиксы МУРБЕЛЛА и ТОП ФРОЛЛА


Силиконовые формы Печенье рождество HSH02A

Изделие можно покрыть белой сахарной глазурью, расписать айсингом, украсить бусинками, блестящими сахарными кристаллами или другими посыпками из нашего ассортимента Склеить детали домика, а также отрисовать детали декора можно при помощи смесей для айсинга СУПЕРАЙС и РЕАЛ

Новинка

Посыпка МОНПАРЕЛЬ золото, серебро, жемчуг, розовый жемчуг

Пряничный Домик HSH01

Новогодние сюжеты SF146


Шоколадные конфеты и карамель! Силиконовые формы для конфет ИЗИ-ШОК

Новинка

Капсула САН - золотая бумажная капсула для упаковки конфет и др. кондитерских изделий Чаепитие SCG17

мистер Джинджер SCG12

В качестве начинок для конфет отлично подойдут начинки на жировой основе, такие как: МОРЕТТА БИТТЕР, ШОКОКРЕМ, ШОКОЛАДНООРЕХОВЫЙ КРЕМ, ШОКОСМАРТ, а Рождество также МАРЦИПАН и ПЕРСИПАН SCG06


Формы для карамели ШУГАФЛЕКС Лошадьсимвол 2014 года!

Лошадь SLK 116

Ёлка новогодняя SLK 050

Ёлки SLK 136

Ангел SLK 137 Снежинки SLK 131

Карамельную массу можно приготовить из следующих продуктов нашей компании: ИЗОМАЛЬТ, АРТИСТИКО, ГЛЮКОЗНЫЙ СИРОП

Снеговик SLK 132

Новинка

Снежинка SLK 044

Ангел SLK 138

Ёлки SLK 215


Для Новогоднего торта Готовые сахарные фигурки

Дед мороз арт. 07250

Снегурочка арт. 07251

Набор Новый год плоск. арт. 07275

Снеговичек арт. 07270

Ёлка арт. 07252

Лошадка2 арт. 07274

Ёлка арт. 08101

Лошадка1 арт. 07273 Лошадьсимвол 2014 года!

Штампы для мастики

Лист Пуансеттии NO8

Лошадка плоск. арт. 08100

Снежинка NO16

Новинка

Трехлистник NO9

Снеговик NO22


Силиконовые коврики для Кружевного айсинга

TMD02

TRD01

SMD07A

TRD07

премикы для кружев МЭДЖИК ДЕКОР и МЕРЛЕТТИ

Пасты для лепки, обтяжки, моделирования

• ТОПДЕКОР • ПРИНЦЕССА • ДАМА • БИАНКА • ДАМА ТОП • ДАМА ШОКОЛАД • ВАНДЕРПАСТ (6 цветов) • МОДЕЛПАСТ (6 цветов) • ШОКОПЛАСТ (8 цветов) • ДЕКОТАБ (8 цветов)

Новинка

Скалка Звездочки PR04


Новогодние силиконовые формы для выпечки и десертов

Звезда SFT201

Ёлка SFT203

Праздник SFT324


Ёлка SF108

Снежинки SF115

Зимнее ассорти SF136 мистер Джинджер SF106

Звезда SF107


Это модно: Капкейки и Попкейки! Капкейки имеют американское происхождение и являются маленькими индивидуальными тортиками в бумажной форме, так же как кексы и маффины. В прошлые века торты часто выпекались в керамических чашках или формах размером с чайную чашку - отсюда они и взяли свое название «cup cake».

Капкейк Новогодний

Описание

Премикс МАФФИН – 500 г Вода – 225 г Сливочное масло – 175 г

Замешивать премикс МАФФИН с водой в планетарном миксере с насадкойлопаткой на средней скорости в течение 2 минут, затем влить тонкой струйкой масло. Поместить готовое тесто в формы, заполнив их на 3/4 и выпекать при 180°C около 25 минут.

рожок вафельный арт.88264

В качестве основы елки можно использовать вафельный рожок

Крем Фаворит

Описание

Паста ФАВОРИТ– 500 г Сливочное масло – 250 г

Для приготовления крема взбивать на высокой скорости в течение 15-20 минут. Можно вносить вкусо-ароматические добавки и красители.


Силиконовые формы для новогодних Попкейков Попкейк представляет собой небольшое пирожное, оформленное как леденец на палочке. Отсюда и название: «сake» - торт и «pop» - леденец.

Рецепт 1

Описание

Премикс БРАУНИ ШОК – 1500 г Размягченное сливочное масло – 375 г Вода – 375 г Фруктовая термостойкая начинка – 500 г

Взбивать в планетарном миксере с насадкой-лопаткой на средней скорости в течение 3 минут премикс БРАУНИ ШОК, воду и масло. В полученное тесто добавить начинку и аккуратно перемешать. Выложить тесто в силиконовые формы ИЗИШОК и СТЭККОФЛЕКС, воткнуть палочки. Выпекать при 170-180°С до готовности Остывшие изделия аккуратно извлечь из форм и убрать на полчаса в холодильник, после чего окунуть в шоколадную глазурь и украсить!

мистер Джинджер POP02

Танго GEL04m

Звезда POP03

Рецепт 2

Остатки Вашего любимого бисквита измельчить в крошку и смешать с любимым кремом до однородной массы. Крем добавлять постепенно, чтобы масса не получилась жидкой. Из полученной массы скатать шарики или наполнить ею силиконовые формы ИЗИШОК и СТЭККОФЛЕКС. Воткнуть палочки и убрать в холодильник на 2-3 часа или на 20-30 минут в морозильную камеру. Застывшие изделия окунуть в шоколадную глазурь и украсить различными посыпками! Сake pops готовы!

Палочки Изи-Поп арт.51618

Палочки Эскимо арт.51628

Улыбка GEL07


Новогодние формочки БЛИСТЕРШОК Новогодний ДЕКОРШОК

арт. 51098 арт. SD87

арт. 51096

арт.51094

арт. 51100

арт. T108

арт. SD88

арт. 51106

арт. 51107

арт. T997

арт. T999

арт. 51097

арт. 51123

Сногвоыдомм! арт. 51087

арт. T985

арт. T987

арт. T988

арт. T100

арт. 51104

арт. 51117

www.italika.ru

ООО «Италика-Трейдинг», 109429, г.Москва, 14 км МКАД (внутр. сторона), д. 10 Тел: (495) 685-96-85, Факс: (495) 685-96-86, E-mail: info@italika.ru ООО «Италика Северо-Запад», 192148, г.Санкт-Петербург, проспект Елизарова, д.38К Тел/факс: (812) 670-72-70, E-mail: info-spb@italika.ru

арт. T970

арт. T989


Новый год 2014