CONEJO DE MONTE ESTOFADO
ţţIngredientes
3 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla (partida a trozos) ½ vaso de vino blanco 1 conejo de monte 1 vaso de agua Una pizca de sal Pimienta negra Aceite de oliva virgen extra
AA ELABORACIÓN
CONEJO DE MONTE ESTOFADO
Ponemos en una cazuela todos los ingredientes en crudo y cocinar a fuego lento unas 2 horas.
Autor: José Royo CARNES
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