OLLA PORTA COMIDAS POT MEAL
$1o.500 CONSOMME
CON CARNE Y PAPA PICADA
CON COSTILLA Y PAPA PICADA
$5.300
SERVIDO CON AREPITAS BOLA y aguacate picado BEEF CONSOMME WITH RIBS AND diced POTATOes WITH AREPITAS and diced avocado
$12.400
$12.400 -------------------------------------
CON POLLO
CONSOMME SIDE ORDERS
ALMOJÁBANA COLOMBIAN CORN BREAD
$3.400
HUEVO EGG
$2.500
TAZÓN
ACOMPAÑADO CON AGUACATE PICADO, ALCAPARRAS, CREMA DE LECHE Y CILANTRO BOWL OF “AJIACO”(SEE PAGE 36)
SERVIDO CON ARROZ BLANCO, AGUACATE PICADO, BANANO, ALCAPARRAS Y CREMA DE LECHE “AJIACO” (SEE PAGE 36)
$34.800
ACOMPAÑAMIENTOS ------------------------
SERVIDO CON AREPITAS BOLA y aguacate picado BEEF CONSOMME WITH diced POTATOes with arepitas and diced avocado
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SOLO SOLITO
SERVIDO CON AREPITAS BOLA y aguacate picado CONSOMME on its own, served with arepitas and diced avocado
“AJIACO”
$15.800
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“SANCOCHO”
DE PESCADO (pargo)
PICADO
puchero
CASERO
ACOMPAÑADO CON ARROZ BLANCO SANCOCHO FISH SOUP (RED SNAPPER) SERVED WITH WHITE RICE
SOPA CON COSTILLA DE RES, POLLO, CERDO, PAPA, YUCA Y MAZORCA, SERVIDO CON ARROZ BLANCO, AGUACATE PICADO PICADILLO DE CILANTRO Y CEBOLLA FINELY DICED “SANCOCHO” (SEE PAGE 36)
PIERNA DE POLLO, COSTILLAS DE RES Y DE CERDO, PAPA, YUCA, MAZORCA, PLÁTANOS Y HOGAO CON ARROZ BLANCO, AGUACATE PICADO Y CALDO CON PICADILLO DE CEBOLLA Y CILANTRO PUCHERO (SEE PAGE 36)
EL MISMO SANCOCHO PICADO PERO SIN PICAR HOMEMADE SANCOCHO, THE SAME AS “SANCOCHO PICADO” BUT NOT DICED
$33.700
$34.900
$42.400
$34.900
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DE MERO (FILETE DE MERO)
SOUP
125 GRAMOS
$15.800
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DE AREPA
PREPARADA EN CALDO DE RES CON AREPA Y PICADILLO DE CILANTRO WHITE CORN TORTILLA SOUP IN BEEF BROTH WITH CHOPPED FRESH CORIANDER
$15.400
DE VERDURAS
TÍPICA SOPA CON CARNE MOLIDA, PLÁTANO MADURO, HUEVO FRITO y hogao rojo TYPICAL RICE SOUP WITH GROUND MEAT, RIPE PLANTAIN AND FRIED EGG
$15.800
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DE LIMÓN
caldo de res y rodajas de limón con crutones LEMON SOUP BEEF BROTH AND LEMON SLICES WITH CROUTONS
$15.900
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TAZÓN DE MAZAMORRA DE PETO CON PANELA RALLADA Y QUESO TIPO MOZZARELLA RALLADO MAZAMORRA WHITE CORN SOUP WITH GRATED PANELA AND GRATED MOZZARELLA-STYLE CHEESE
$10.500
SOPA DE VEGETALES FRESCOS EN CALDO DE AVE, SERVIDA CON TOSTADAS FRESH VEGETABLE SOUP PREPARED IN CHICKEN BROTH SERVED WITH TOAST
$12.800
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DE PATACÓN
PATACONCITOS EN CALDO DE RES CON PICADILLO DE CILANTRO “PATACÓN” SOUP GREEN PLANTAIN FRITTERS POACHED IN BEEF BROTH WITH MINCED CORIANDER
$15.400
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CUCHUCO DE TRIGO CON ESPINAZO CON ARROZ BLANCO, AGUACATE PICADO Y PICADILLO CUCHUCO WHEAT SOUP WITH PORK RUMP, WITH WHITE RICE, DICED AVOCADO AND GROUND MEAT
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$34.800
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CREMA DE TOMATE
CON PAPITA PAJA, TOSTADAS DE PAN BAGUETTE Y UN CHORRO DE CREMA DE LECHE SOUP OF THE DAY PLUS POTATO STRAWS, TOASTED FRENCH BREAD AND A SPLASH OF CREAM
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CALDO DE RES CON AREPUELAS DE HARINA DE TRIGO Y CILANTRO PICADO “TORREJAS” WHEAT FLOUR FRITTERS SOUP
DE ARROZ
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$45.800 DE TORREJAS
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DOS LANGOSTINOS U15 Y VERDURAS, AROMATIZADO AL AZAFRÁN Y SERVIDO CON ARROZ BLANCO Y PATACÓN GROUPER SOUP, GROUPER FILET 125 GRAMS, TWO JUMBO U15 PRAWNS AND VEGETABLES, FLAVORED WITH SAFFRON, SERVED WITH WHITE RICE AND “PATACÓN”
BOUILLABAISSE DE ANDRÉS FUMÉ DE PESCADO AROMATIZADO AL AZAFRÁN Y JENGIBRE, 80 GRAMOS DE MERO, 50 GRAMOS DE CALAMAR, DOS LANGOSTINOS U-15 Y PEREJIL PICADO ANDRÉS BOUILLABAISSE FISH SOUP: FISH BROTH FLAVORED WITH SAFFRON AND GINGER, 80 GRAMS OF GROUPER, 50 GRAMS OF SQUID AND TWO U15 SHRIMP
$31.200
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TAZÓN CON CUCHUCO DE TRIGO ACOMPAÑADO CON AGUACATE PICADO BOWL OF “CUCHUCO” WHEAT SOUP SERVED WITH DICED AVOCADO
$12.700
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ESPINAZO
350 GRAMOS
PORK RUMP 350 GRAMS
$17.800
$11.900
PLATO
CON CARNE MOLIDA, CHICHARRÓN, CHORIZO ANTIOQUEÑO, AREPA BOLA hogao rojo,ENSALADA DE AGUACATE, ARROZ Y PLÁTANO MADURO EN CUADRITOS RED BEANS PLATTER GROUND MEAT, PORK RINDS, ANTIOQUEÑO-STYLE SAUSAGE, AREPA, AVOCADO SALAD, RICE AND DICED RIPE PLANTAIN
$41.900
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TAZA
CON CHILE ACOMPAÑADOS CON TAJADAS DE PLÁTANO VERDE RED BEANS WITH CHILI, SERVED WITH GREEN PLAINTAIN SLICES
RED BEANS BOWL
$9.800
11
$18.800