* GRAMAJES EN CRUDO
5 Unidades (u8) escalfados en hierbas aromáticas, acompañados de salsa rosada
Shrimp in coconut sauce (5 Jumbo) u15 units, served with white rice
5 (U8) units poached in aromatic herbs accompanied by sauce
$53.900
Cocida al horno con vegetales en envoltura de aluminio Trout fillet en papillote 350 grams with vegetables, cooked in the oven, wrapped in aluminium foil
$53.600
Pan- fried jumbo u 15 shrimps (7 Pieces) with carrots, sauteed Asparagus and coconut rice
$71.900
7 Unidades (u15) con zanahoria, espárragos verdes salteados y arroz con coco
·TRUCHA· A LA PLANCHA 350 GRAMOS
Con zanahoria, espárragos Salteados y arroz con coco Trout fillet (350 grams) with carrots, sautéed asparagus and coconut rice
$49.100
Shrimps skewer (7jumbo) u15 with carrots, green sautéed asparagus and coconut rice
$71.900
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350 GRAMOS
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EN PAPILLOT
$69.800
7 Unidades (u15) con zanahoria, espárragos salteados y arroz con coco
PINCHO
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5 Unidades (u15) en un sofrito de pimientón, cebolla, tomate, y leche de coco. Acompañado de arroz blanco
SARTÉN
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AL DENTE
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ENCOCADO
·LANGOSTINOS·
APANADOS
7 Unidades (u15) con zanahoria, espárragos verdes salteados y arroz con coco
Breaded u15 jumbo shrimps (7 Pieces) whit carrots, green sauteed asparagus and coconut rice
$71.900
MARINERA 350 GRAMOS
Gratinada con camarones y queso parmesano, acompañada con zanahoria, espárragos salteados y arroz con coco Rainbow trout fillet 350 grams with prawns and parmesan cheese “au gratin” served with carrots, sautéed asparagus and coconut rice
$71.900
·PARGO ROJO·
PRECIO POR CADA 50 GRAMOS
Frito, al horno o a la parrilla. Con dos mini patacones, yuca frita, arroz con coco y ensalada Red snapper (priece per 50 grams) fried, baked or grilled. With two mini patacon, fried cassava coconut rice and salad
$6.756
·36·
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PARGO ROJO
EN PAPILLOT
PRECIO POR CADA 50 GRAMOS
Relleno con vegetales y cocido al horno en envoltura de aluminio Red snapper en papillote with vegetables, cooked in the oven, wrapped in aluminium foil price per 50 grams
$7.325