·FAVORITOS DE SIEMPRE· Adobadas con hierbas asadas al sartén y acompañadas de papas doradas con paprika Imported lamb chops (in season) 300 grams dressed with herbs and sautéed in a pan, served with golden paprika potato
$ 76.900
MILANESA DE TERNERA 300 GRAMOS
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330 GRAMOS
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CHULETAS DE CORDERO (DE TEMPORADA)
OSSOBUCO DE TERNERA 650 GRAMOS
Carne adherida al hueso de cocción larga, acompañada de papas gratinadas (sugerida para dos personas - pregunte por la disponibilidad)
Acompañada con puré de papa y ensalada de rúgula y tomate. Veal milanese with arugula and tomato salad and mashed potatoes
$ 63.800
Long term cooked sticked to the bone meat, served with a skillet of potatoes ( suggested for 2 peopleask for avalaibility)
$ 62.900
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PIZZA LUCIANO
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SOBREBARRIGA A LA CRIOLLA 300 GRAMOS
Servida con arroz blanco, hogao, yuca, papa y mazorca Flank steak creole-style, 300 grams, served with white rice, “hogao” yucca (cassava) potato and sweet corn
$ 58.900
Tomate, queso, orégano, peperonccino y albahaca en masa crocante. Ligeramente picante. Pizza luciano with tomato, oregano, cheese, pepperonccino and basil in a crispy crust. Mild spicy.
$ 26.900
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* GRAMAJES EN CRUDO
Sautéed rice with onion, beans,potatoes, pork sausage, corn, cow breast, bacon, chicken wings, a fried egg, corn wrapp and sliced bread
$ 45.800
PUNTA DE ANCA 390 GRAMOS
300 GRAMOS
Acompañadas con arroz blanco o tajadas de pan de la casa Meat balls 300 grams in red sauce served with white rice or home made bread slices
$ 39.900
TOMAHAWK 950 GRAMOS (PARA 3)
A la parrilla con puré de papa y cascos de tomate aderezados Grilled Tomahawk certified angus, mash potatoes adn dressed tomatoes
$ 199.900
Top sirloin cap steak 390 grams
$ 69.100
·34·
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·IMPORTADOS· ·USA·
ALBÓNDIGAS DE RES EN SALSA
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Arroz salteado con cebolla larga, fríjol, papa, chorizo, mazorca, pecho de res, costilla de cerdo, tocineta, colombina de ala de pollo, huevo frito, envuelto y pan tajado
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CALENTAO
COSTILLA DE RES NACIONAL La que le gusta a Andrés. Cocinada y luego asada a la parrilla.
NEW YORK STEAK 350 GRAMOS
Corte de lomo ancho sin hueso de abundante marmoléo. Boneless wide cutting steak
$ 69.100
Andrés favorite ribs. First cooked and then broiled
$ 58.900