c iu d a d v e rd e
INVASIVA 26 . mayo | junio 2013 Rubén Usabiaga. Green Vivant
FERIAS Y MERCADOS SALUDABLES EN BUENOS AIRES
Son un clásico en cualquier ciudad. Itinerantes, a cielo abierto o bajo techo, cada vez son más las propuestas que ofrecen productos naturales, orgánicos y saludables. Conocé los principales puntos verdes de la ciudad.
San Telmo Verde La feria orgánica reúne a productores independientes de productos orgánicos (frescos, elaborados, sueltos, envasados y demás). Es visitada por público habitué pero también por oficinistas y transeúntes curiosos, además de turistas que pasean por el barrio histórico de Buenos Aires. El acceso es libre y gratuito. En sus puestos, ubicados en un gran local bajo techo, encontramos frutas, verduras, hortalizas, panificados, semillas aceites, chocolates, tés, miel, mermeladas, quesos y más! Ofrecen degustaciones. Perú 677, San Telmo. Viernes de 10 a 20 hs.
Representan el costado pintoresco de la compra que abastece heladeras y alacenas en nuestra casa. Buenos Aires no es excepción y también es cuna de nuevas propuestas donde lo sustentable va ganando terreno. Bogan por el comercio justo, la producción local y la ecología. Dan vigencia al «hacer los mandados». Al ir de puesto en puesto. Hablar con el vendedor. Pedir el producto. Elegirlo. Changuito en mano y bolsas reutilizables en el bolsillo, salimos a recorrer algunas de las tantas ferias y mercados de Buenos Aires.