together juntos
spoločne
ensemble
miteinander
birlikte
insieme Die Mitarbeiterzeitschrift der Handtmann Unternehmensgruppe Schalenentstapler mit Schalenpuffer
Zuführung Hackfleisch
Ausgabe 01/2015
Handtmann Armaturenfabrik trifft US-Brauerei Karbach Das Leistungsspektrum von Handtmann überzeugt jetzt auch die „Karbach Brewery“ aus Texas.
Entstapelwerkzeug (kundenspezifisch)
Seite 2
Handtmann Gruppe schafft Raum für weiteres Wachstum Rund 20 Millionen Euro investieren die Handtmann Unternehmen am Standort Biberach in 2015 und 2016 in Neu- und Erweiterungsbauten. Seite 3
Bei der „neuen Elteka“ findet internationale Vertriebstagung statt Ein Kompetenzteam informiert alle europäischen Vertriebsmitarbeiter über die produktionstechnischen Neuheiten des Standortes Biberach. Seite 4
Im Handtmann Metallgusswerk arbeiten interdisziplinäre Teams an „Ideen mit Zukunft“ Um unserem Slogan gerecht zu werden, entwickelt eine Technologiegruppe neue Konzepte für kommende Anforderungen. Seite 4
Einlegen Hackfleisch
Zuführung Schalen
Steuerung mit Bedieneinheit
Handtmann realisiert einen weiteren Baustein zu betrieblichen Gesundheitsvorsorge Mehr als eine Million Euro investiert Handtmann in ein ausgeklügeltes System zur Verbesserung der Atemluft in der Gussteileproduktion. Seite 6
↑ Verpacken von Hackfleisch in Schalen mit der Produktlinie Intray der Firma Intech, bestehend aus unterschiedlich kombinierbaren Komponenten.
HANDTMANN MASCHINENFABRIK GEHT PARTNERSCHAFT MIT DER DÄNISCHEN FIRMA INTECH EIN Neu im Produkt-Portfolio: Lösung für das Einlegen von Hackfleisch in Schalen und für das Entstapeln von Schalen Schon seit Jahren bieten wir zur Ergänzung unserer Hackfleischlinien (Vakuumfüller, Füllwolf und Hackfleischportionierer) auch sogenannte Hackfleischeinleger von Partnerfirmen an. Mit den Hackfleischeinlegern werden die von uns produzierten Hackfleischportionen automatisiert in die Verpackung eingelegt. Die Hackfleischverpackung erfolgt entweder mit Tiefziehmaschinen oder in Schalensiegler.
Ende 2013 erfuhren wir, dass eine dänische Firma namens Intech einen neuen Hackfleischeinleger für Schalen auf den Markt bringen wird. Diese Produktlinie wird Intray genannt und setzt sich aus einem Baukasten von Komponenten zusammen, die unterschiedlich kombiniert werden können.
Aufgrund der größeren Flexibilität und der geringeren Investitionskosten wird das Hackfleisch meist in Schalen verpackt. Hierfür hatten wir einen langjährigen Partner, von dem wir uns aufgrund von Qualitätsproblemen 2011 trennten.
In einem Gespräch erörterten wir mit Intech die Einsatzmöglichkeiten für Hackfleischeinleger und Handtmann ConPro-Linien. Weiterhin vereinbarten wir einen Test des Hackfleischeinlegers, um zu prüfen, ob die von Intech zugesicherte Leistung von 60 Portionen pro Minute prozesssicher erreichbar ist.
Anforderungen an neuen Partner sind hoch
Leistungstest überzeugt
Nun begann die Suche nach einem neuen Partner. Wie immer waren unsere Anforderungen hoch: • der Partner muss zuverlässig sein, • die Ausführungsqualität muss zu unserer hauseigenen Qualität passen, • Leistungen bis zu 120 Portionen pro Minute müssen möglich sein, • eine preiswerte Lösung für kleinere Leistun gen bis zu 70 Portionen pro Minute ist unbe dingt erforderlich.
Beim Leistungstest im März 2014 begutachteten wir (ein Team verschiedener Fachabteilungen) den Hackfleischeinleger. Natürlich wollten alle die Leistungsgrenze austesten. Wir erlebten erstmalig, dass die mögliche Leistung über der vom Lieferanten versprochenen Leistung lag. Auch die Ausführungsqualität und die technische Kompetenz der Intech-Mitarbeiter konnten uns letztlich überzeugen. Nach gemeinsamer interner Auswertung des Testes entschieden wir uns, die Firma Intech als Part-
↑ Handtmann ConPro-Linie mit Gruppiermodul GM310, Zuführband ZB311 und Intech Buffer Stand.
Fortsetzung auf Seite 2
• Name gesucht. Die gute, alte Gitterbox wird durch ein neues Behältersystem ersetzt. Der „Neue“ braucht noch einen Namen.
Erfahren Sie mehr auf Seite 5.
• Einstimmen auf Weihnachten. 160 Seniorinnen und Senioren folgen der Einladung zur Handtmann Weihnachtsfeier.
Fotos von der Veranstaltung gibt es auf Seite 6.