TERRASSEN TOP 25 Dag in Dag uit…. voor alle horeca producten
Hart voor de horeca De Terrassen Top 25 van Bollenstreek IntoBusiness bevat diverse klanten van Horesca Horecavo. Dave Vegt, algemeen directeur van de Leiderdorpse totaalleverancier voor de horeca, feliciteert deze restaurants van harte. “Als een vakkundige jury oordeelt dat je vakmanschap bedrijft, is dat een groot compliment”, zegt hij. Het woord ‘vakmanschap’ valt niet voor niets. “Dat is namelijk precies waar het ook in ons bedrijf om gaat. Daaruit blijkt dat je hart hebt voor de horeca. Concreet betekent dat: wij stellen het succes van onze klanten voorop. Dat is immers ons succes.” Bevlogenheid De bevlogenheid van Dave Vegt is groot. Het is hem met de paplepel ingegoten. Vader Henk richtte het bedrijf 31 jaar geleden op. Hij is nog steeds werkzaam in het bedrijf, net als de zussen van Dave, Jessi en Sandy. In totaal werken 40 FTE’s in het bedrijf, dat in de lente en de zomer zeven dagen per week een totaal pakket levert in de regio’s Duin- en Bollenstreek, Leidse Regio en Rijn- en Veenstreek. Het assortiment is enorm en divers: van theedoeken tot verse zalm. Horesca Horecavo gaat een stap verder door ook non-food aan te bieden. Denk hierbij aan horecakleding, glaswerk en serviezen. Twaalf vrachtwagens rijden dagelijks af en aan om de klanten te bevoorraden. Dat er ook op zondag wordt geleverd, maakt het bedrijf binnen de horecabranche uniek. Goed geoliede machine “Elke dag begint voor mij om vijf uur, in alle vroegte dus. Klanten kunnen tot twee uur ’s nachts online bestellingen plaatsen maar ook nog via mail en fax. De eerste medewerker begint om half
V.l.n.r. Jessi Vegt, Henk Vegt, Dave Vegt en Sandy Vegt.
drie en verwerkt de orders. Daarna doen wij gezamenlijk de transport planning. Om half acht ’s ochtends bezorgen onze vers partners hun waar en laden wij de vrachtwagens. Dankzij onze medewerkers en onze logistieke ervaring bewijzen wij elke dag weer een goed geoliede machine te zijn.” Horesca Horecavo levert dankzij grootschalige inkoop tegen scherpe condities. Belangrijker nog
vindt Dave echter de geleverde kwaliteit. “Als de gasten van onze afnemers uit eten ervaren als leuk, verrassend en lekker, dan doen wij het goed. Want daaraan willen wij graag ons steentje bijgedragen. Wij zijn oprecht betrokken bij het wel en wee van onze klanten en denken met hen mee. Flexibiliteit en net even dat stapje meer zetten, wordt enorm gewaardeerd.” Horesca Horecavo Weversbaan 25 2352 AJ Leiderdorp T 071 - 541 20 11 F 071 - 541 07 52 E info@horesca-horecavo.nl I www.horesca-horecavo.nl
BOLLENSTREEK INTOBUSINESS 21