Новости торговли, №6-7, июнь-июль 2012 by ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЖУРНАЛЫ О РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ И РИТЕЙЛЕ

№6-7

июнь-июль 2012 (159)

NEWS & TECHNOLOGIES

ОСОБЕННОСТИ национального франчайзинга С.24

www.tovargoda.info

NEWS & TECHNOLOGIES

№6-7 2012 АВТОР ПРОЕКТА Национальная Торговая Ассоциация ДИРЕКТОР ИЗДАНИЯ Вадим Зуйков ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР Мария Спицына ms@nta-rus.com РЕДАКТОРЫ Сергей Суворов, Оксана Харитонова КОРРЕСПОНДЕНТЫ Наталия Кузнецова Алена Милованова Марина Народовая ДИЗАЙНЕР Дмитрий Семенов ДИРЕКТОР ПО РЕКЛАМЕ Евгений Кормаков ФИНАНСЫ Татьяна Козина ДИРЕКТОР ОТДЕЛА РАСПРОСТРАНЕНИЯ И PR Ольга Михайлова СИСТЕМНЫЙ АДМИНИСТРАТОР Александр Попов Фото в номер предоставлены компаниями: «Ашан Россия», X5 Retail Group N.V., «Вестер», SELA, Bon Joli, Swatch Group, Iglo, «Нестле Россия», «Группа Черкизово», WALMART, «Дикси», «Продукты Питания», «Хенкель», «Орифлэйм»

СОДЕРЖАНИЕ 06. Новости Интервью

20 Многофункциональный мультиформат «Связного»

«Связной» входит в число наиболее популярных брендов, как в Москве, так и далеко за ее пределами. По данным независимого исследования, проведенного агентством Business Intelligence Group, у этой компании самый высокий на рынке уровень topof-mind. Это означает, что 59 человек из 100, отвечая на вопрос «Какие сети сотовой розницы вы знаете?», называют «Связной» первым. О том, как этого удалось достичь и как компания собирается развиваться в будущем, мы побеседовали с исполнительным вице-президентом ГК «Связной» Майклом Тачем.

Об этом говорят

24. Фактор «Ф»

Цена – 300 руб. Годовая подписка – 3600 руб. По вопросам размещения рекламы и подписки обращаться по тел./факс: +7 (495) 921 0856, www.nta-rus.com; е-mail: nta@nta-rus.com. Издание является специализированным. Продажа журнала осуществляется в местах производства и реализации алкогольной продукции. Свидетельство о регистрации ПИ №77-3584 от 31.05.2000 г. Мнения авторов не всегда совпадают с мнением редакции. Перепечатка материалов возможна только после письменного разрешения редакции. Письма и рукописи не рецензируются и не возвращаются. Все права защищены. Тираж 19 000 экз. © Журнал «Новости Торговли», 2012 Издатель: ООО «НТА Эвент Медиа Гроуп», 105082, Москва, ул. Фридриха Энгельса, д. 75, стр. 11, офис 205. Тел./факс: +7 (495) 921 0856 e-mail: info@nta-rus.com www.retail-news.ru Юридический адрес: 127591, г. Москва, Керамический проезд, д.53, кор.1 оф.1

28. Рынки/FMCG Рынки/ Обзор

30.

Птичий холод Рынок мясных замороженных полуфабрикатов расстет неплохими темпами уже который год подряд – и его остановки не предвидится. Вот только за счет каких сегментов ему будет обеспечен рост в будущем, пока сказать непросто: это зависит от того, разразится ли новый экономический кризис и насколько сильно он заденет Россию.

36. Рынки/Ассортимент По букве закона

38 Советы юриста Пролонгируйте договор аренды правильно! Успешную торговую деятельность невозможно представить без подходящего помещения, – будь то ларек у метро или оборудованный по последнему писку моды бутик в элитном торговом центре. Однако не многие компании могут позволить приобрести в собственность приглянувшееся помещение, ведь это требует значительных единовременных затрат, а значит долгосрочную окупаемость. Выходом из сложившейся ситуации является, всем известный, договор аренды.

40 Суд да дело Как избавиться от штрафа за 10 дней Маша и медведь Банковская математика

42. IPO: готовимся к финансированию по-крупному

IT-системы

54 Управление закупками в сети «Твой Дом» с помощью SAP В сети Торговых Комплексов «Твой Дом» (Crocus Group) завершился проект по внедрению решения SAP Enterprise Portal для управления закупками, который был выполнен совместно с консалтинговой компанией CIBER. IT-кейс

56 Весь персонал в одной системе «Эльдорадо», крупнейший российский ритейлер электроники и бытовой техники, магазины которого имеются практически во всех крупных и средних городах России, столкнулся с необходимостью повышения эффективности управления персоналом и полной информационной интеграцией центрального офиса и филиалов торговой сети. Тепло/ холод д

Если для дальнейшего роста бизнеса вам не хватает собственных средств, то самое время подумать о том, как сделать компанию привлекательной для потенциальных инвесторов. Интересным и своевременным может показаться привлечение средств в результате частного или публичного размещения акций.

46. Технологии и оборудование/ новости

60 Готовим холодильлодильное оборудование е к летнему сезону Ни для кого не се-крет, что летом на-грузки на холодилььие ное оборудование исущественно увеличиваются. В жару по нам понятным причинам растет спрос на охлажажденные напитки и продукты. Торговые точки, чки, чтобы не упустить выруют годы, эксплуатируют оборудование «в хвост, умываясь и в гриву», не задумываясь о последствиях. В результате число поломок и не исправностей стремительно растет. Одна из самых распространенных жалоб – холодильники не выходят на требуемый температурный режим.

ЭКСПЕРТНЫЙ СОВЕТ ЖУРНАЛА

Алексей Павлов,

Владимир Рюмин,

Владимир Садовин,

генеральный директор SPAR Russia B.V.

генеральный директор ГК «Утконос»

генеральный директор сети супермаркетов «Азбука Вкуса»

Александр Борисов,

Илья Белоновский,

генеральный директор ММБА, председатель Комитета по развитию потребительского рынка ТПП РФ

исполнительный директор Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ)

Максим Протасов,

председатель правления «Руспродсоюз»

Людовик Олинье, член совета директоров компании «Ашан Россия».

Олег Бакун, генеральный директор Core Competences the Retail Evolution Company, Doctor of Business Administration

НОВОСТИ Тренд

X5 НАЧИНАЕТ ЦЕНОВУЮ ВОЙНУ

X5 Retail Group объявила о новой стратегии ведения ценовой политики в «Перекрестке» из-за низкого роста объема продаж в первом квартале 2012 года. Компания снизила цены от 10% до 40% на более чем

тысячу товаров в магазинах сети. В частности, снижение коснулось товаров категорий бакалеи, детского питания, диабетических продуктов, кондитерских и хлебобулочных изделий, молочной гастрономии, безалкогольных

напитков, а также сопутствующих товаров. Товары со сниженными ценами помечены стопперами с надписью «Теперь дешевле». В планах X5 – расширить количество таких товаров. До конца июня 2012 года это бу-

дет сделано за счет других категорий. На ценовой демпинг X5 вынудили негативные показатели работы компании. Сопоставимые продажи ритейлера в первом квартале 2012 года снизились на 3,9% в рублях. По данным X5, это произошло в результате уменьшения трафика на 4,6% и среднего чека в долларах на 5,8%. Аналитики объясняют неудачные показатели Х5 слабым управлением товарным рядом и повышением цен, производившимся ранее. Действия X5, похожие на объявление ценовой войны, напоминают шаги британской сети Tesco. Во второй половине 2011 года из-за потери части покупателей и снижении продаж в некоторых товарных категориях Tesco развязала ценовую войну – перешла от краткосрочных акций со скидками к постоянному снижению цен.

лет работу прекратили более 3 тыс. точек. По состоянию на первую половину 2012 года в Германии у Schlecker оставалось работать порядка 7 тыс.

магазинов. Помимо Германии сеть развивает около 3 тыс. точек во Франции, Австрии, Польше, Испании, Италии, Чехии и Португалии.

Хроника

SCHLECKER. DAS ENDE Лидер немецкого дрогери рынка объявил о банкротстве. Schlecker, ведущая сеть магазинов косметики, парфюмерии, средств личной гигиены и бытовой химии в Германии, прекращает работу. Немецкая сеть могла спастись, но предложенные потенциальными покупателями суммы не устроили кредиторов обанкротившегося концерна, сохраняющего филиалы в других европейских странах помимо Германии. Одним из потенциальных покупателей был американский миллиардер немецкого происхождения Николас Берггрюн. Он готов заплатить от 100 до 150 млн евро. Кроме того, команда бизнесмена разработала

программу развития сети в сложившихся обстоятельствах. В 2010 году Берггрюн уже выступал спасателем немецкой сети Karstadt. Тогда милиардер купил 120 магазинов Karstadt. Решение о банкротстве Schlecker означает потерю рабочих мест почти для 14 тыс. сотрудников. Вопрос о сети даже был задан канцлеру Ангеле Меркель на ее совместной пресс-конференции с российским Президентом Владимиром Путиным в июне. По словам Меркель, министр труда Германии по согласованию с биржей труда выяснит возможности помощи увольняемым сотрудникам. Schlecker проводила последовательное закрытие магазинов с 2008 года. За несколько

www.retail-news.ru

Тренд

НИШЕВЫХ БОЛЬШЕ Несмотря на активную экспансию магазинов-дискаунтеров, в российской столице наблюдается рост нишевых магазинов, которые строят ассортимент на основе одной-двух категорий продуктов (булочные, мясные, молочные магазины, лавки, торгующие свежими фруктами и овощами). Речь идет, прежде всего, о магазинах, торгующих продуктами с коротким сроком годности, передает газета «Ведомости». Например, сеть бутиков кондитерской фабрики «Конфаэль» в своих 30 магазинах продает от 500 до 1000 наименований шоколада, конфет ручной работы (70% в структуре продаж компании), а на полках чужой розницы бывает представлено не более 50. Однако специализированным магазинам трудно конкурировать с супермаркетом, где можно купить все в одном ме-

www.retail-news.ru

сте. Фактор близости магазина для большинства москвичей важнее фактора свежести и богатого выбора продуктов. Так, компании «Избенка», торгующей свежими молочными продуктами фермерских хозяйств, из 180 открытых магазинов пришлось закрыть 50 из-за неудачного места. Высокие арендные ставки в сочетании с низким покупательским трафиком становятся главной проблемой владельцев небольших магазинчиков, которые торгуют качественным, но узким ассортиментом. Для малого и семейного бизнеса развитие нишевых магазинов — задача почти непосильная, а успеха в этом деле добиваются, прежде всего, крупные игроки. Например, сеть «Мясновъ» — личный проект гендиректора группы «Черкизово» Сергея Михайлова, запущенный в 2003 году, — сейчас насчитывает около 140 магазинов.

НОВОСТИ

Тренд

«ПЯТЕРОЧКА» НА ВЫДАНЬЕ

Намерения

«РАДУГА» РАЗМОРОЖЕНА Генеральный директор «Ашан Россия» Жан-Пьер Жермен объявил о планах открыть во второй половине 2012 года два новых гипермаркета экономичного формата «Наша радуга» площадью около 5 тысяч квадратных метров в Костроме и Ярославле. Инвестиции в открытие одного магазина «Наша радуга» составят около 160 миллионов рублей. Две первые «Наши радуги» ритейлер открыл в конце 2009 года в Пензе и Калуге. Новые

гипермаркеты предполагается открыть в октябре-декабре. Также известно, что в данных магазинах будет усовершенствована работа с ассортиментом, однако система касс (в магазинах «Наша радуга» покупатель самостоятельно оплачивает покупку с помощью специальных терминалов) меняться не будет. В 2012 году «Ашан», не считая «Наших радуг», планирует открыть магазины в Ростовена-Дону, Рязани, Ульяновске, Нижнем Новгороде, Тюмени и Волгограде.

Перспектива

400 «ФРАНКОВ»

Создатель сети «Пятерочка» Андрей Рогачев станет конкурентом нынешним владельцам «Пятерочки» компании X5 Retail Group. Рогачев совместно с бывшими менеджерами Х5 он запускает в Москве и СанктПетербурге точную копию сети дискаунтеров X5 под вывеской Frank. Магазины будут иметь торговую площадь от 200 до 650 кв. м. при ассортименте порядка 3,5 тыс. наименований.

Возглавить сеть Frank, по данным газеты «Коммерсантъ», может бывший руководитель «Пятерочки» Олег Высоцкий. Помимо Высоцкого к проекту Рогачева присоединятся бывший глава уральского филиала Х5 Алексей Ваганов, бывший директор по маркетингу «Пятерочки» Марина Ратникова, а также Александр Галант, который до марта 2012 года был начальником управления мерчандайзинга «Пятерочки».

Интернет-магазин e5.ru, запущенный X5 Retail Group, открыл пункты выдачи товаров в сети «Пятёрочка». В мае 2012 года в первых трех пилотных московских «Пятёрочках» X5 открыла стол заказов e5.ru. К июню число пунктов выдачи увеличилось до 20 дискаунтеров. Как уточняют в компании, до конца текущего года e5.ru планирует расширить присутствие в «Пятёрочках» Москвы и области, а также открыть пункты в дискаунтерах Санкт-Петербурга и в магазинах некоторых других регионов присутствия сетей X5. Также в апреле 2012 года e5.ru вышел в Санкт-Петербург, где открыл выдачу товаров в 20 «Перекрестках».

Намерения

ALIBABA НАШЛА ВХОД В РОССИЮ Принадлежащая одной из крупнейших китайских интернет-компаний Alibaba Group торговая площадка AliExpress договорилась о стратегическом партнерстве с системой электронных платежей Qiwi и ведет переговоры с «Яндекс. Деньги». С конца мая стало возможным оплатить товары на AliExpress.com через электронный кошелек Qiwi. Оплата проводится из всех интерфейсов компании: на сайте, через мо-

бильные приложения, через сеть из 120 тысяч терминалов Qiwi. AliExpress.com является крупнейшим игроком на китайском рынке электронной коммерции и предлагает 11 млн товаров в 4 тысячах категорий. Qiwi планирует зарабатывать на проценте с платежа. Кроме Qiwi, Alibaba договаривается о партнерстве с другими российскими платежными системами. В их числе «Яндекс.Деньги» и, по некоторым данным, WebMoney.

www.retail-news.ru

НОВОСТИ Тренд

ОНЛАЙН ФАКТОР По экспертным оценкам, темпы роста розничных продаж бытовой техники и электроники по итогам 2012 года снизятся. В прошлом году рынок увеличился на 22,1% в рублях, в этом рост не превысит 14%. На динамику повлияют невысокие темпы роста реальных доходов населения и сокращение темпов роста потребительского кредитования, а также демпинг со стороны онлайн-магазинов. Как признался основатель компании «М.Видео» Павел Бреев, интернет-торговля постепенно убивает идею гипери супермаркетов бытовой техники и электроники. «Интернет не имеет аренды, оплаты за коммунальные услуги и электричество, не нужно платить зарплату продавцам в зале», – пояснил он.

Намерения

LENOVO АКТИВИЗИРУЕТСЯ В РОССИИ Lenovo начнет продавать в России линейку смартфонов, а также расширит розничную сеть. Крупнейший производитель ПК в Китае компания Lenovo откроет продажи собственных смартфонов на территории России. Все они будут использовать операционную систему Android. Релиз «гуглофонов» состоится в октябре текущего года. По собственным оценкам Lenovo, компании принадлежит 9,5% на рынке смартфонов в Китае. Кроме России смартфоны Lenovo начнут продаваться в Индии и Индонезии. Также компания объявила о расширении розничной сети в России. До конца года китайцы запустят по два-три фирмен-

10 |

ных салона в крупных городах и десятки точек продаж формата «магазин в магазине». Монобрендовая розничная сеть Lenovo, открытая два года назад, насчитывает 10 магазинов в Москве, Петербурге, Нижнем Новгороде и ряде других городов-миллионников. Точки формата «магазин в магазине» Lenovo будут появляться в гипермаркетах федеральных розничных сетей электроники и позволяют расширить ассортиментную матрицу Lenovo, представленную в крупных магазинах. По прогнозам аналитиков, китайская компания уже в будущем году выйдет на первое место в рейтинге крупнейших производителей компьютеров в мире, оттеснив американскую Hewlett-Packard.

Закрытие

PEACOCKS УХОДИТ Магазины британской марки одежды Peacocks в России и Украине будут закрыты. Компания Maratex и британская сеть Peacocks прекратили сотрудничество. Сеть объединяла девять магазинов Peacocks в Украине и сорок два в России. Причиной закрытия магазинов в России и

Украине стала смена собственников Peacocks. Новый инвестор – шотландская Edinburgh Woollen Mil сосредоточится на развитии сети на родном рынке. Вместо Peacocks компания Maratex выведет на рынок итальянскую OVS. Марка объединяет 589 магазинов и входит в Gruppo Coin с годовым оборотом 1,63 млрд евро.

www.retail-news.ru

Цифры

H&M: РЕКОРДНО ВНИЗ Второй по величине в Европе фэшн-ритейлер Hennes & Mauritz (H&M) фиксирует снижение продаж. Так, в апреле 2012 года продажи сети оказались рекордно низкими за последние 2-2,5 года на фоне падения спроса на весеннюю коллекцию одежды в связи с относительно холодной погодой в этот сезон. В частности, сопоставимые продажи компании в этом месяце снизились на 10%, продемонстрировав падение впервые, начиная с ноября прошлого года.

Хроника

ОТ ГИПЕРМАРКЕТОВ К КИБЕРМАРКЕТАМ Бывшие совладельцы гипермаркетов «Лента» покупают 45% сети кибермаркетов «Юлмарт». Экс-совладельцы сети «Лента» Дмитрий Костыгин и Август Мейер вложили около 70 млн долларов в сеть «Юлмарт», крупнейшего онлайн-торговца электроникой в России. На 1 января 2012 года «Юлмарт» принадлежит 9 магазинов и 64 пун-

www.retail-news.ru

кта выдачи. Эта вторая крупная инвестиция Костыгина и Мейера в текущем году. Весной они за 25 млн долларов купили 40% обувной сети Obuv.com, насчитывающей 60 магазинов. В Obuv.com партнеры готовы вложить до 100 млн долларов. По расчетам бизнесменов, к концу 2012 года обувная сеть увеличится до 120 магазинов.

Цифры

MARKS & SPENCER НА СПАДЕ Британский ритейлер одежды Marks & Spencer зафиксировал 1,2%-ное уменьшение годовой прибыли (до 705,9 млн фунтов стерлингов; 1,12 млрд долларов). Снижение прибыли компа-

нии стало первым за последние три года. Слабые продажи стали возможными из-за низкого спроса со стороны наиболее состоятельных покупателей на фоне общей слабости мировой экономики.

| 11

АЛЕКСАНДР МЕЩЕРЯКОВ, директор департамента международного финансирования ОАО «Промсвязьбанк»

ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ С ПРОМСВЯЗЬБАНКОМ В настоящее время деятельность практически любого современного предприятия, занимающегося торговлей, связана с иностранными поставщиками. Бурное развитие внешнеэкономической деятельности последних лет внесло свои коррективы и в процессы представления, позиционирования, хранения и обслуживания своего товара или услуги. Компании все чаще задумываются о том, какое оборудование выбрать: отечественное или иностранное. Выбор в пользу последнего может быть отдан тогда, когда закупка торгового оборудования носит комплексный характер, если нет соответствующих аналогов в России или же отсутствуют официальные дистрибьюторы выбранного бренда вовсе. Ну и, конечно же, цена вопроса занимает не последнее место

12 |

при принятии решения. Стоимость иностранного торгового оборудования всегда будет ниже, если работать напрямую с поставщиком без посредников, т.е. работать с импортером по прямому контракту. Наиболее распространенным инструментом финансирования закупок является так называемое международное финансирование импортных поставок. Промсвязьбанк организует между-

народное финансирование (МФ) проектов, связанных с импортом либо экспортом товаров, включая оборудование и услуги, за счет средств иностранных банков и ЭКА (экспортно-кредитных агентств). На сегодняшний день в Промсвязьбанке насчитывается более 250 клиентов, активно использующих продукты международного финансирования. В течение 2011 года Промсвязьбанк

предоставил международное финансирование этим компаниям на сумму свыше 1 млрд. 750 млн долларов. Целевым сегментом для банка являются клиенты с размером годовой выручки от 1 до 20-30 млрд руб. в год. Однако, как показывает практика, зачастую продукты международного финансирования из-за их удобства используют как компании, уже переросшие эти границы, так и те, которые соглас-

www.retail-news.ru

но общепринятым меркам пока еще относятся к малому бизнесу. Основной формой международного финансирования является торговое финансирование посредством выпуска аккредитивов. Аккредитив – самый безопасный способ расчетов между клиентами при реализации внешнеторговых сделок. Использование аккредитивов различных видов позволяет российскому покупателю и иностранному продавцу минимизировать риски, связанные с выполнением взаимных обязательств сторон по договору. Так, например, если российский покупатель впервые начинает работать с новым поставщиком оборудования, он может максимально минимизировать свои риски относительно надежности партнера и его порядочности в финансовых вопросах. В каких случаях целесообразно использовать аккредитив? В случае импорта оборудования география закупок практически ничем не ограничена. В основном, поставщики наших клиентов это резиденты стран Европы, США, Китая и других стран Юго-Восточной Азии, Белоруссии, Казахстана и Узбекистана. В схеме финансирования принимают участие Промсвязьбанк (банк покупателя-импортера) и иностранный банк (банк поставщика-экспортера). Важной особенностью данного инструмента финансирования является его гибкость: срок финансирования обычно до одного года для торговой операции и от 3 до 7 лет для инвестиционных затрат. Также необходимо отметить, что Промсвязьбанк всегда готов индивидуально подстроиться под нужды клиента и разработать для него наиболее удобную схему взаимодействия с иностранным поставщиком в плане финансирования поставки и предоставления отсрочки платежа.

www.retail-news.ru

Последние тенденции в международной торговле таковы, что все чаще иностранные производители (вендоры) переводят импорт товаров и услуг на свои дочерние структуры с последующей реализацией российским дилерам. Но и здесь Промсвязьбанк помогает своим клиентам в реализации проектов через продукты МФ с той лишь разницей, что сделка будет являться внутрироссийской и для финансирования вместо аккредитива, будет использоваться другой инструмент. Особое внимание Промсвязьбанк уделяет финансированию сложных долгосрочных сделок своих клиентов. Проекты со сроком финансирования до 7 лет, а в ряде случаев и больше, требуют значительного покрытия всех рисков как коммерческих, так и политических. Одним из часто используемых инструментов в данном случае является финансирование под гарантии экспортных кредитных агентств (ЭКА). По сравнению с обычной аккредитивной схемой в сделке принимает участие еще один участник – экспортное кредитное агентство страны-поставщика, который в большинстве случаев представляет собой государственный институт, основная цель которого – развитие экспорта страны. Крупные национальные экспортные агентства многих стран Европы, Азии и Северной Америки открыли лимиты долгосрочного финансирования для Промсвязьбанка, что позволяет финансировать средне- и долгосрочные проекты наших клиентов, связанные с поставкой импортных товаров, по более низким ставкам за счет ресурсов иностранных банков. В последнее время особую озабоченность у клиентов вызывают валютные

• Второй банк на рынке торгового финансирования и документарных операций в России1. • Самый активный банк в России по среднесрочным сделкам торгового финансирования2. • Торговое финансирование с 1999 г. • Долгосрочное финансирование с 2011 г. • Опыт финансирования поставок из 65 стран • Работа с экспортными агентствами более чем 25 стран • Партнер ЕБРР и IFC по программам торгового финансирования. • Партнерами по сделкам торгового финансирования являются более 110 иностранных банков-контрагентов. По данным исследования «Эксперт РА», сентябрь 2011 год

По данным ЕБРР за 2011 год

колебания. В связи с этим Промсвязьбанк предлагает клиентам варианты финансирования с полным или частичным хеджированием валютных рисков как по краткосрочным, так и по долгосрочным сделкам. При этом, по желанию клиента, инструмент хеджирования уже может быть включен в процентную ставку по кредитному договору, что не потребует от клиента дополнительного согласования, заключения отдельной документации или отдельных налоговых калькуляций в связи с изменением курса.

Более подробную информацию о продуктах ОАО «Промсвязьбанк» для корпоративных клиентов вы можете получить по следующим телефонам: (495) 727 -10-20, (495) 777-10-20, факс (495) 727-10-21. Круглосуточный контакт-центр для корпоративных клиентов: 8-800-500-20-20 (звонок из регионов России бесплатный) Круглосуточная информационно-справочная служба: 8-800-555-20-20 (звонок из регионов России бесплатный) E-mail: info@psbank.ru Адрес в сети Интернет: www.psbank.ru

| 13

НОВОСТИ

Намерения

SIMPLY FOOD ПО-РУССКИ

Тренд

СТМ БОЛЬШЕ БРЕНДОВ В Великобритании в 2011 году количество вышедших на рынок товаров под собственной торговой маркой впервые превысило количество брендированных. Так, в прошлом году из всех новых продуктов питания и напитков, впервые попавших на полки магазинов, 54% пришлось на товары под собствен-

ной торговой маркой и лишь 46% – на брендированные. Это дало повод аналитикам сделать вывод о том, что товары под СТМ больше не воспринимаются как низкокачественные. На данный момент рынок СТМ в Соединенном Королевстве оценивается в 37 млрд фунтов.

Marks & Spencer может открыть в России продуктовую сеть M&S Simply Food. Британский ритейлер объявил о планах начать развитие продуктовой сети. В конце мая компания подала заявку в Роспатент на регистрацию торговой марки M&S Simply Food, под которой с 2001 года развиваются гастрономы и закусочные в Великобритании и США, написала газета «РБК daily». Основным ассортиментом новой сети будут являться замороженные блюда для приготовления в микроволновой печи. В России Marks & Spencer развивается по франшизе. Эксклюзивным партнером британского ритейлера является турецкая Fiba Group, также развивающая в России марки Gap и Banana Respublic, которая заявила, что в ближайшее время не планирует открывать продовольственные магазины для Marks & Spencer.

Хроника

ИНТЕРНЕТ-ИНТЕГРАЦИЯ Все операции интернет-магазина «М.Видео» с 1 июня интегрированы в основные подразделения компании сети. И теперь благодаря новой системе компании не придется открывать новые интернет-магазины в регионах достаточно будет установить электронный каталог в суще-

14 |

ствующем гипермаркете. На данный момент розничные сети, по сравнению с интернет-игроками, пока обладают некоторыми преимуществами, которые, прежде всего, заключаются в развитой системе логистики - в российских реалиях отлаженная система дистрибуции является ключевой компетенцией.

Намерения

МЕБЕЛЬ ПРОДАЛАСЬ «Ашан» вслед за интернет-продажами мебели запускает проект по онлайнторговле бытовой техникой и электроникой. Французский ритейлер объявил о планах начать в России новый проект по торговле бытовой техникой и электроникой через интернет. По словам генерального директора «Ашан Россия» Жан-Пьера Жермена, запуск состоится летом текущего года. В России с 2010 года «Ашан» начал торговать через свой сайт мебелью. Сейчас на сай-

те представлено более 1,4 тыс. наименований мебели для дома, садовой мебели, тренажеров и подобной продукции. В прошлом году руководство компании анонсировало запуск в 2012 году в Москве формата Auchan-drive (или «Ашан авто»), позволяющий клиентам заказывать товар на интернет-странице и самостоятельно забирать товар в специальных пунктах выдачи. Однако компания пока не нашла подходящей площадки для первого пункта «Ашан авто».

www.retail-news.ru

НОВОСТИ

Назначение

В ТЦ МЕГА НОВЫЙ ДИРЕКТОР

На днях компания IKEA Shopping Centres Russia – девелоперское подразделение группы компаний ИКЕА в России – объявила о новом назначении. Теперь должность директора по маркетингу будет занимать Миа Расмуссен, ранее – менеджер по маркетингу компании Inter IKEA Centre Group.

В обязанности Мии Расмуссен войдет разработка и воплощение маркетинговой стратегии сети торговых центров МЕГА в России. Сегодня сеть представлена в 11 крупнейших регионах, в ее состав входят 14 торговых центров, общая арендуемая площадь которых составляет около 2 миллионов квадратных метров. Посещаемость торговых центров МЕГА в прошлом году составила 227 миллионов человек. Миа будет отвечать за развитие коммуникационной стратегии бренда МЕГА на уровне страны, а также в каждом регионе присутствия торговых центров. В сферу ее ответственности войдут реклама, b2b маркетинг, программы лояльности, b2b и b2c коммуникация, а также маркетинг проекта компании в области офисной недвижимости – Бизнес Парк Химки. Миа Расмуссен работает в маркетинге более пятнадцати лет, в основном, в области розничной торговли и торговых

центров. С 2008 года она работала в дочернем подразделении группы компаний ИКЕА – Inter IKEA Centre Group – в качестве менеджера по маркетингу. Миа – гражданка Дании, она имеет степень магистра международного бизнеса и говорит на 5 языках. Назначение Мии Расмуссен является примером кадровой политики компании ИКЕА,

которая предоставляет равные возможности развития всем своим сотрудникам. В компании много женщин на руководящих позициях – так, среди 14 управляющих торговыми центрами МЕГА – 9 российских специалистов, и пять из них – женщины. Среди менеджеров в сети торговых центров МЕГА около 40% – женщины.

МАГНИТ РАСТЕТ Недавно федеральная торговая сеть «Магнит» увеличила свой автопарк, приобретя 4000-й большегрузный автомобиль. Автотранспортные предприятия ОАО «Магнит» расположены в 17 городах России: Батайске, Кропоткине, Лермонтове, Славянске-на-Кубани, Ерзовке (Волгоградская область), Энгельсе, Тольятти, Твери, Орле, Иваново, Великом Новгород, Ижевске, Тамбове, Дзержинске, Челябинске, Омске и Стерлитамаке. Ежедневно автомобили компании выполняют более 2,500 рейсов. В транспортном подразделении занято более 10 300 сотрудников.

www.retail-news.ru

| 15

«УВЕЛКА» – ПРОДУКТ НА ВСЕ ВРЕМЕНА Создать конкурентоспособный продукт, соблюдая золотую середину «цена-качество», – первостепенная задача для многих производителей. Однако сегодня, чтобы быть успешной компанией, мало выпускать качественный товар, необходимо сохранять позиции лидера в своем сегменте. С этой задачей вот уже много лет отлично справляется компания «Увелка» – современное предприятиепереработчик сырья и производитель высококачественных круп и зерновых хлопьев. Кроме того, одна из немногих в стране, которая выпускает такой большой ассортимент круп в варочных пакетах, что говорит об отлаженном технологическом процессе переработки зерна в крупу. О секретах успеха и конкурентных преимуществах круп в варочных пакетах «Увелка» нам рассказал директор ООО «Ресурс» Владимир Петрович Зяблин.

На сегодняшний день «Увелка» является лидером рынка пакетированных круп в России. Что позволяет вашей компании который год удерживать первенство в этой категории? Потребитель во все времена выбирает товары, которые позволяют ему решать необходимые задачи – например, экономить время, деньги и так далее. Мы в свое время смогли создать такой продукт – это крупы в варочных пакетиках. Помимо удобства – крупу не нужно мыть и перебирать, не нужно стоять у плиты и помешивать – покупатель получает продукт высокого качества. И конечно, нам помогает удерживать лидерство на рынке ежегодное развитие количественной и качественной дистрибуции, широкий спектр услуг для ритейла в плане наращивания продаж. Каковы преимущества пакетированной крупы «Увел-

16 |

ка» от российских и зарубежных конкурентов? Основным преимуществом является качество продукции – в «Увелке» оно выше, чем у конкурентов. Обусловлено оно собственным производством круп из зерна. Это не просто

слова. Мы зарегистрировали ТУ на производство круп, которые по качеству превышают показатели ГОСТ, и четко следуем им. Кроме того, «Увелка» не намерена останавливаться на достигнутом, поэтому постоянно ведётся работа по со-

вершенствованию технологии и увеличению ассортимента. Зачастую, торговые сети требуют от производителя низких цен на продукцию. И многие производители в этом случае вынуждены жертво-

www.retail-news.ru

вать качеством. Какова политика компании «Увелка» в этом вопросе? В компании «Увелка» стиль работы всего предприятия – это качество выпускаемой продукции. И мы ни при каких условиях не жертвуем им. Понимаем, что не просто продаем свой продукт в сети, мы продаем его нашему покупателю, который многие годы выбирает марку «Увелка» именно за качество. Поэтому при работе с сетями мы находим варианты сотрудничества без потерь качества. И как подтверждение качества нашей продукции – это награды и дипломы многочисленных российских и международных выставок, в которых мы участвуем. Начиная с 2000 года, продукция «Увелка» входит в «Сто лучших товаров России». А «Лучший продукт года», «Товар года» – это те премии, которыми не раз удостаивалась наша продукция. Каким образом осуществляется контроль качества продукции на производстве? Процесс производства включает основные, дополнительно разработанные специалистами компании этапы, начиная с тщательного отбора поставщиков сырья, включая подготовку сырья к переработке, бережное и заботливое хранение, переработку зерна в крупу по отлаженным технологиям, расфасовку и отпуск готовой продукции клиентам. Все поступающее на предприятие сырье, упаковочные и вспомогательные матери-

алы подвергаются входному контролю качества в лаборатории предприятия, в состав которой входят отделения химических и микробиологических исследований. Складские помещения оборудованы средствами измерения, что позволяет вести постоянное наблюдение и отслеживание параметров (влажность, температура) сырья в процессе хранения. Сотрудничают ли специалисты «Увелки» с торговыми сетями в плане продвижения продукции и увеличения продаж? Конечно. Мы понимаем, что ждет ритейл от поставщика – высокооборачиваемого, востребованного продукта, своевременного выполнения заказа, соблюдения обещанного объема поставок. Все это мы сделали своей приоритетной задачей. Мы имеем хороший практический опыт, который позволяет нам делиться наработками увеличения продаж. Прежде всего, это рекомендации по ассортименту и выкладке, широкий спектр действий внутри торговой точки. И это не только стандартные мероприятия по снижению цены, но и новые инструменты в продвижении: – размещение кармашков с рецептами из круп в варочных пакетиках; – проведение промо акций; – подарок за покупку; – размещение топперов в торговых точках; – совместные мероприятия с ритейлом и многое другое. Есть ли у вас какие-либо кейсы, позволяющие увеличивать продажи круп в варочных пакетиках? Мы построили дистрибуцию через большую сеть партнерских компаний (дистрибуторов). Несколько тысяч торговых представителей ежедневно обеспечивают рынок высококачественной продукцией «Увелка». Для ритейла мы предлагаем спектр дополнительных услуг:

www.retail-news.ru

– дистрибуция в интересах торговли – параметры доставки для каждой сети согласовываются индивидуально; – визитный мерчандайзинг – с четкими планами, стандартами представленности взаимодействием с категорийным менеджером сети; – стимулирование конечных потребителей. Именно такие слаженные действия позволили нам стать лидерами на рынке круп в варочных пакетиках с долей продаж в 49,8%. www.uvelka.ru

| 17

НОВОСТИ

Правила игры

НОЧЬ БЕЗ ПИВА В Москве начался процесс ужесточения правил продажи алкогольной продукции. В число мер теперь входит запрет на торговлю пивом и пивными напитками в нестационарных торговых объектах, а также запрет на розничную продажу пива и пивных напитков с 23:00 мск до 8:00 мск. Стоит отметить, что ограничения не коснутся розничной продажи данных напитков, осуществляющейся организациями и индивидуальными предпринимателями при оказании услуг общественного питания. Также с 1 сентября 2014 года предлагается запретить розничную продажу алкогольной продукции, в том числе пива и пивных напитков, «во встроенных, встроенно-пристроенных к жилым домам помещениях, в состав которых входят стационарные торговые объекты и складские помещения общей площадью менее 200 кв. м». Однако, если у организации есть лицензия на осуществление этого вида деятельности, то она сможет продолжить торговлю до окончания срока ее действия. Закрытие

KIKA НЕ IKEA Сеть Kika закрыла магазин в Израиле из-за тяжелой финансовой ситуации. Израильский филиал австрийской мебельной сети в один из майских дней не смог открыться из-за тяжелой финансовой ситуации. У входа в магазин в городе Нетания собрались около 200 работников, не получивших зарплаты за апрель, которых охрана не пропускала внутрь. Убытки магазина за 2011 год составили 45 миллионов шекелей вдобавок к 13 миллионам шекелей, потерянным годом ранее. Дефицит собственного капитала компании составил в 2011 году 58 миллионов шекелей. Компания пыталась позиционировать себя как конкурент шведского мебельного гиганта Ikea, но не сумела завоевать благосклонность израильского потребителя, воспринимавшего ее как дорогую и элитарную.

18 |

www.retail-news.ru

ИНТЕРВЬЮ

МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ МУЛЬТИФОРМАТ «СВЯЗНОГО» «Связной» входит в число наиболее популярных брендов, как в Москве, так и далеко за ее пределами. По данным независимого исследования, проведенного агентством Business Intelligence Group, у этой компании самый высокий на рынке уровень top-of-mind. Это означает, что 59 человек из 100, отвечая на вопрос «Какие сети сотовой розницы вы знаете?», называют «Связной» первым. О том, как этого удалось достичь и как компания собирается развиваться в будущем, мы побеседовали с исполнительным вицепрезидентом ГК «Связной» Майклом Тачем. 20 |

www.retail-news.ru

ИНТЕРВЬЮ

– Майкл, Ваша компания достаточно эффективно развивает свою региональную розничную сеть. При этом, как показывает практика, региональные сотовые ритейлеры зачастую объединяются против федеральных игроков. Как вы на это реагируете? – Вы правы, «Связной» обладает исключительно развитой региональной сетью. Что касается объединения региональных продавцов, на мой взгляд, подобные союзы делают рынок более здоровым и прозрачным. – Может быть, «Связному» тоже имеет смысл с кем-нибудь объединиться? – Мы, как крупный независимый игрок, предпочитаем продвигать компанию, опираясь на собственные силы: изучаем особенности местного рынка, запросы потребителей, стараемся подбирать топ-менеджеров из числа специалистов, хорошо знающих

www.retail-news.ru

локальную специфику, либо переводим перспективных сотрудников из других регионов. – Были ли в Вашей практике случаи поглощения региональных сетей? – В прошлом году «Связной» приобрел воронежскую сеть «Цифросити». В отличие от региональных продавцов, мы можем предложить конкурентоспособные цены, независимую экспертизу и более широкий спектр клиентских услуг, в том числе финансовых, — и в этом наше несомненное преимущество и на региональных рынках. – В последнее время прослеживается тенденция, что крупные ритейлеры избавляются от формата гипермаркета. Насколько, на Ваш взгляд, это актуально для России? – Да, действительно, некоторые крупные ритейлеры постепенно отказываются от огромных площадей в пользу более компактных и эффек-

| 21

ИНТЕРВЬЮ

тивных форматов. Например, «М.Видео», наряду со своими стандартными гипермаркетами, строит для небольших городов магазины площадью около 1500 квадратных метров. Большие торговые площади требуют солидных вложений, однако не дают должной отдачи, особенно в регионах. Инициативные игроки, в частности и мы, сейчас активно переходят к модели электронных каталогов, которые позволяют клиенту ознакомиться с полным ассортиментом и заказать товар прямо в магазине. Подобная услуга позволяет дополнительно экономить торговые площади. – Означает ли это, что Вы находите будущее онлайн-торговли перспективным? – Мы исходим из того, что на сегодняшний день оба формата (онлайн и офлайн) в высшей степени актуальны, поскольку они рассчитаны на разные сегменты аудитории. Полагаю, что в ближайшие годы на рынке будут лидировать те ритейлеры, которые смогут предложить высокий уровень сервиса как в онлайне, так и в офлайне. К тому же сейчас наметилась тенденция к тесной интеграции обоих каналов, что дает клиенту возможность выбрать максимально удобный для него способ покупки. – Вы уже взяли этот курс? Как выглядит оптимальный путь развития Вашей компании? – Оперируя на рынке высокотехнологичных продуктов, мы научились видеть и выбирать для себя перспективные направления развития. Сегодня у нас на повестке дня – активное продвижение периферийных товаров и дополнительных клиентских сервисов. Стратегия «Связного» сейчас – создание многофункциональной мультиформатной розничной платформы. С развитием электронной коммерции мы сделали ставку

22 |

и на интернет-магазин, который мы рассматриваем как отдельный канал продаж, позволяющий привлекать новую клиентскую аудиторию. – Каковы, на Ваш взгляд, сегодня основные драйверы роста продаж? – Судя по тем тенденциям, которые мы наблюдаем, я уверен, что в 2012 году основным драйвером продаж останутся смартфоны. Для справки – за первые 4 месяца 2012 года доля смартфонов в розничных продажах всех мобильных телефонов в денежном выражении составила 65%. Активный рост показывают также планшетные компьютеры и ридеры – в первом квартале продажи мобильных компьютеров

(ноутбуков, нетбуков и планшетов) выросли на 158%. – Помимо продаж мобильных устройств Ваша компания активно развивает направление финансовых услуг. По какому принципу вы отбираете дополнительные позиции в свой ассортиментный портфель, насколько востребованы услуги, какова их доля в общей выручке? – В 2011 году оборот от продажи финансовых услуг составил 169,6 млрд. рублей (это 57% в общем обороте компании). Рост по сравнению с 2010 годом составил 290%. На стратегии диверсификации бизнеса в направлении клиентских услуг мы будем фокусировать-

ся и далее. Тесная интеграция с проектом «Связной Банк» позволила более активно развивать такие востребованные услуги, как денежные переводы, погашение кредитов, пополнение депозитов. За счет автоматизации продаж мы смогли оптимизировать затраты на запуск и развитие новых услуг в финансовой сфере. Исходя из последних тенденций рынка и запросов наших потребителей, мы формируем портфель новых клиентских сервисов. Так, интерес покупателей к интернет-сервисам для путешествий и покупке авиа– и ж/д билетов привел к появлению проекта «Связной Travel». Параллельно мы развиваем и другие направления – в частности, еще одним но-

www.retail-news.ru

ИНТЕРВЬЮ

вым драйвером нашего бизнеса становится продажа страховых услуг. – Как сообщали СМИ, на фоне активной кампании «Евросети» против «Связного» Ваша компания опередила своего конкурента по выручке в первом полугодии 2011 года. Как Вам удалось достигнуть таких результатов? – Да, год назад мы действительно смогли продемонстрировать высокие результаты по выручке в первом полугодии, что позволило нам оторваться по этому показателю от нашего главного конкурента. Мы существенно расширили спектр клиентских услуг и увеличили ассортимент товаров: модемов, ноутбуков, нетбуков и планшетов, навигаторов. Но, что самое важное, мы подтвердили свои результаты по итогам всего 2011 года и продолжили активно наращивать операционные показатели и в первом квартале 2012 года. – Некоторое время назад говорили о выходе «Связного» на IPO со ссылками на ряд финансовых

www.retail-news.ru

институтов, якобы имеющих отношение к возможной сделке. – Мы рассматривали публичное размещение акций «Связного» как один из возможных способов финансирования компании, наряду с займами и частным размещением акций. Но окончательного решения о выходе на IPO мы не принимали.

– Эксперты пугают новой волной кризиса, которая закономерно способна привести к снижению продаж. Насколько вы готовы к подобному развитию событий? Какие превентивные меры реализуете? – В данный момент я не вижу тенденций, развитие которых способно привести к масштабному кризису – рынок мобиль-

ного ритейла довольно стабилен и не вызывает у нас опасений. Тем более что в основе нашей бизнес-модели – диверсификация, которая позволяет нам оперативно менять приоритеты в зависимости от поведения наших клиентов – как я уже упоминал, «Связной» сейчас предлагает не только цифровые устройства, но и широкий ассортимент финансовых услуг и клиентских сервисов. Если все же исходить из предположения о возможности прихода новой волны кризиса, мы будем развиваться не столь интенсивно как в данный момент, повременим с капитальными вложениями и будем оптимизировать cash flow – потоки наличных денег. Вполне возможно, что мы будем рассматривать изменение арендных ставок, изменим подходы к индексации вознаграждения. В развитие этого тезиса хочу добавить, что сейчас в розничную сеть «Связной» входит порядка 3000 магазинов, что позволяет нам не только сохранить позиции на рынке, но и получить ряд конкурентных преимуществ, особенно если под ударом кризиса начнут выбывать средние и региональные игроки. Беседовала Оксана ХАРИТОНОВА

| 23

ОБ ЭТОМ ГОВОРЯТ

ФАКТОР «Ф»

Стрельба по регионам из пулемета франшиз Отечественный бизнес вслед за мировыми тенденциями все чаще обращается к франчайзингу. И это разумно, ведь данный инструмент позволяет развивать розничную сеть в регионах без серьезных финансовых вложений. Крупнейшие ритейлеры в своих амбициозных планах на будущее всегда ставят перед собой цель увеличить выручку. Главным образом они рассчитывают это сделать за счет активного развития своих сетей и открытия новых магазинов. По статистике за последние годы больше половины франчайзинговых проектов приходилось на non-food, но в последнее время сильно оживились и продуктовые ритейлеры.

Франчайзинг двинулся в торговлю Среди крупнейших продовольственных ритейлеров по мнению специалистов лидером является сеть «Пятерочка». Практически следом идет «Перекресток», который по данным из открытых источников насчитывает в России более 610 точек, работающих по системе франчайзинга. Виноторговая сеть «Ароматный мир» включает более 120 магазинов по всей стране. Франчайзи гарантируется поставка широкого ассортимента алкогольной продукции из Франции, Португалии, Италии, Испании, Германии. В сегменте non-food на себя обращают внимание такие бренды, как «Бельпостель», «Центробувь», «Эконика», магазины подарков «Красный куб». По данным РАФ, на сегодняшний день Россия стоит в числе лидеров по темпам развития франчайзинга. За последние годы прирост рынка составил около 98%,

24 |

www.retail-news.ru

ОБ ЭТОМ ГОВОРЯТ

МНЕНИЕ

причем динамичное развитие продолжается. Франчайзинг в 2011 году активно развивался в различных отраслях бизнеса. По данным РАФ, наибольшее распространение получили сферы ритейла и общепита. Исследование, проведенное компанией NeoAnalytics подтвердило, что в настоящее время франчайзинговые сети открываются более чем в 75 отраслях бизнеса – от общественного питания до юридических и брокерских услуг. При этом ритейл явля-

www.retail-news.ru

ется наиболее востребованным, здесь работает около 15% компаний-франчайзеров от общего количества. И это неудивительно, ведь, по мнению большинства представителей бизнеса, франчайзинг – это эффективный способ начать свой бизнес, используя технологии и опыт крупной компании.

Современные решения Схема франчайзинга предполагает подписание договора коммерческой концес-

Лилия Мельникова, директор по франчайзингу компании FiNN FLARE Одной из отличительных особенностей франчайзинговой программы FiNN FLARE является отсутствие роялти и паушального взноса. Компания производит расчеты с франчайзи за приобретенный товар с момента его поступления на склад компании. За 9 месяцев до наступления сезона франчайзи приезжают на предзаказ коллекции, и в момент поступления товара на склад компании, франчайзи начинает осуществлять оплату заказанного раннее товара. Мы, в свою очередь, после поступления оплаты производим отгрузку товара. Открывая магазин FiNN FLARE, франчайзи приобретает востребованный товар высокого качества, отработанные технологии продаж и всестороннюю поддержку со стороны центрального офиса, либо сотрудников представительств. Компания поддерживает и развивает единую рекламную и PRконцепцию продвижения торговой марки, координирует маркетинговую и ассортиментную политику. Также у нас есть условие, что при открытии фирменного магазина франчайзи предоставляется право эксклюзивного присутствия в городе сроком на 1 год. В дальнейшем предоставление первоочередной возможности развития.

| 25

ОБ ЭТОМ ГОВОРЯТ

МНЕНИЕ

Валерий Тараканов, генеральный директор «Экспресс Ритейл», дочерней компании X5 Retail Group N.V. В нашем деле самая важная часть работы – это не подписание документов, а открытие магазина и его дальнейшее развитие: именно тогда начинаются заботы и проблемы. Мы как структура крупнейшей розничной сети России имеем успешную бизнес-модель, практический опыт, склады, знания, маркетинговую стратегию, которыми будем рады поделиться с франчайзи, но взамен мы просим выполнение договорных обязательств. По договоренности мы можем заключить договор по схеме прямого франчайзинга. Но наша практика показывает, что обратная франшиза более интересна партнерам. Партнерские магазины, переведенные на обратный франчайзинг в начале года, сейчас показывают увеличение товарооборота до 30%.

сии. При этом ритейлер обеспечивает своим франчайзи помощь в подготовительных работах, ремонте, закупке оборудования, обучении сотрудников и запуске магазина. Однако зачастую всего этого оказывается недостаточно, когда речь идет о нехватке оборотных средств. Компания X5 Retail Group нашла свой выход из этого положения. Крупнейший ритейлер разработал для партнеров программу обратного франчайзинга. – Практика показывает, что раскрутка маленьких магазинов идет где-то шесть месяцев, – поясняет генеральный директор «Экспресс Ритейл», дочерней компании X5 Retail Group N.V. Валерий Тараканов. – Вначале оборот составляет 50–60% того, что будет через полгода, а оплачивать

ЭТАПЫ ОБРАТНОГО ФРАНЧАЙЗИНГА На сегодняшний день схема обратного франчайзинга, работающая в ритейле, выглядит следующим образом: Этап 1. Партнеры заключают договор коммерческой концессии. Этап 2. Франчайзи ремонтирует магазин по стандартам ритейлера, приобретает оборудование, нанимает персонал, получает необходимые лицензии и разрешения. Этап 3. Торговая сеть по договоренности инсталлирует свое программное обеспечение и включает магазин в свою ИТ-сеть. Этап 4. Ритейлер по агентскому договору поставляет со своего распределительного центра или от поставщиков до 90% ассортимента товаров. Этап 5. Ежедневно франчайзи перечисляет 100% инкассированной выручки на расчетный счет франчайзера. Этап 6. Из перечисленных средств ритейлер выплачивает франчайзи агентское вознаграждение (процент от перечисленной суммы инкассации). Этап 7. Франчайзи расходует агентское вознаграждение на содержание магазина, оплату труда персонала, коммунальных расходов и прочих расходов и налогов. Оставшаяся часть – прибыль франчайзи. (Подготовлено по материалам форума «Франчайзинг в России: тиражирование успешной бизнес-модели»)

26 |

товар необходимо каждый месяц на 18 или 21 день. И зачастую при прямом франчайзинге бывает, что новый партнер заведомо преувеличивает свои силы, закладывая большую оборачиваемость товара, а значит и большую прибыль. В итоге денег на новую поставку ему просто не хватает – мы же имеем дело с малым и средним бизнесом, где каждая копейка на счету. Прямой франчайзинг в продуктовом ритейле обязует партнера закупать ассортимент, а это, как правило, более 3000 наименований товара. Обратный франчайзинг позволяет ему реализовывать товар франчайзера, получая свою агентскую комиссию по итогам месяца. В компании X5 Retail Group франчайзи оставляет себе 22-23%. Но, по словам г-на Тараканова, финансовые показатели магазина меняются на разных этапах, поэтому процентная ставка тоже может корректироваться. Кстати, к инструменту обратной франшизы уже давно присматриваются коллеги, причем не только из числа продуктовых ритейлеров, но и из модной индустрии. Например, директор по франчайзингу компании FiNN FLARE Лилия Мельникова сообщила: – Пока мы не используем данный вид франшизы, но изучаем возможность ее предоставления.

Брак по расчету Безусловно, как в случае с традиционной франшизой, так и при работе с обратной франшизой, не обходится без проблем. – Франчайзинговый договор очень похож на брачный. Не факт, что мы угадаем, и будем жить счастливо, – шутит Валерий Тараканов. Лилия Мельникова отмечает, что их компания чаще всего сталкиваются с тем,

www.retail-news.ru

ОБ ЭТОМ ГОВОРЯТ

что у франчайзи либо не хватает оборотных или кредитных средств, либо отсутствует качественная площадка в городе. Первая проблема, по ее словам, решаема. Если у партнера не достаточно денежных средств, FiNN FLARE помогает товарными кредитами, отсрочками, и в индивидуальных случаях предоставляет товар на реализацию (субкомиссию). При схеме обратной франшизы, которую реализует X5 Retail Group, сложности с закупкой товара вообще не актуальны, поскольку франчайзер передает на реализацию исключительно свою продукцию. Здесь требования к партнерам более глобальные. – Это своеобразный клуб, – объясняет генеральный директор «Экспресс Ритейл», – и если ты в него вступил, твой ма-

газин работает под вывеской «Перекресток Экспресс», то ты должен соответствовать требуемому уровню. В наших магазинах запрещено нарушать законодательство, нужно строго соблюдать дисциплину – у нас нельзя будет торговать паленой водкой или просроченным товаром по переклеенным этикеткам, нужно контролировать персонал и учить его быть вежливым и дружелюбным. Казалось бы, все очень просто, но бывают и такие случаи.

Каждый смотрит в свою сторону Встречаются ситуации, когда взгляды на развитие бизнеса франчайзи и франчайзера кардинально расходятся. Например, партнер хочет развивать магазин по своему усмотрению – но ведь далеко не всегда его представление о бизнес-процессах основано на знаниях. Как показывает практика, ритейлеры не готовы сотрудничать с теми, чьи представления о работе магазина кардинально расходятся с мнением управляющей компании. Но в большинстве случаев они уважают своих франчайзи, и готовы вступать с ними в диалог. – За годы существования сети мы накопили колоссальный опыт по решению вопросов различной степени сложности, – рассказывает генеральный директор меж-

www.retail-news.ru

дународной сети детских развивающих центров «Сема» Оксана Лобанова. – И этот багаж знаний мы успешно применяем сегодня в работе с партнерами. В случае, когда возникает качественно новая проблема, с которой мы не сталкивались, создается оперативная группа, куда входят наши лучшие специалисты и вопрос решается в кратчайшие сроки. Еще одна сложность, с которой может столкнуться ритейлер, продав франшизу в регион, связана с узнаваемостью его бренда. Может оказаться, что бренд нужно раскручивать едва ли не с нуля, не говоря уже о борьбе за поддержание требуемого ассортимента. Другой негативный момент: в регионе одновременно находятся собственные магазины и магазины по схеме франчайзинга, из-за чего возникает эффект каннибализма. Некоторые ритейлеры предпочитают с этим бороться. – У нас есть условие, что при открытии фирменного магазина франчайзи предоставляется право эксклюзивного присутствия в городе сроком на 1 год. В дальнейшем возможно предоставление первоочередной возможности развития, – подтвердила директор по франчайзингу компании FiNN FLARE Лилия Мельникова. Действительно, бытует мнение, что продавать несколько франшиз на один регион нескольким мелким компаниям нет смысла. Во-первых, одного партнера, управляющего в регионе несколькими магазинами контролировать проще, чем двух франчайзи. Во-вторых, кто-то из франчайзи может не соблюсти корпоративные требования ритейлера, из-за чего у потребителя испортится отношение ко всей сети в целом. Однако, по мнению других специалистов, подобный подход наоборот может быть эффективным, ведь наличие нескольких конкурентов только подхлестывает партнеров к развитию бизнеса.

Идеальное место для франчайзинга Очень важно учитывать специфику и социально-экономическое развитие региона, благосостояние населения, особенности менталитета, напоминает Оксана Лобанова. Определить наилучшие локации для открытия магазинов не так-то просто. Не секрет, что в первую очередь специалисты советуют выделять регионы с высокой долей концентрации целевой аудитории, но как это оценить? Здесь помогут обычные статистические данные: численность и плотность населения, половозрастной состав населения. Не упускайте из внимания также «днев-

МНЕНИЕ

Оксана Лобанова, генеральный директор международной сети детских развивающих центров «Сема» У нас все финансовые расчеты, оплата роялти производятся один раз в месяц по безналичному расчету. Так, стоимость нашей франшизы составляет 80 000 рублей – это полный франчайзинговый пакет, который является могучим инструментом успешного бизнеса для начинающих партнеров. Но есть и специальные программы. На сегодняшний день мы снизили ставку роялти до 5 000 рублей в месяц. Это строго фиксированная сумма, которая гарантирует чистоплотность взаимоотношений франчайзи и управляющей компании. Каждый партнер-франчайзи уникален и индивидуален. Почти все они новички в нашем бизнесе. Самые большие опасения у них вызывают правовые, административные, маркетинговые стороны открытия бизнеса. Именно в этот период, на старте, мы помогаем партнерам заполнить «пробелы».

ное» население района, по нему вы сможете оценить уровень деловой активности, то есть кто и когда будет посещать ваш магазин. И, конечно, один из самых важных факторов – уровень дохода населения в рассматриваемом вами районе. Существуют довольно успешные способы косвенного определения уровня доходов населения. Например, зажиточность граждан можно определить по количеству и структуре зарегистрированного автомобильного транспорта. Также не забудьте проанализировать состояние жилого фонда: уровень цен на жилую недвижимость, структуру жилого фонда, объемы нового строительства. Все это поможет вам и вашим франчайзи принять правильное решение относительно района открытия нового магазина. Оксана ХАРИТОНОВА

| 27

НОВОСТИ FMCG

ИМПОРТ КОНДИТЕРКИ ВЫРОС НА 15% Динамика объема импорта товарной группы ТН ВЭД 1905 «Мучные кондитерские изделия, печенье и прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия с подслащивающими добавками» в разрезе наиболее заметных позиций в январе-марте 2012 года, тонн январь 2012 г, тонн

февраль 2012 г, тонн

март 2012 г, тонн

прирост январямарта 2012 г к январю-марту 2011 г, %

хрустящие хлебцы

122

-24%

имбирное печенье и аналогичные изделия

-2%

сладкое сухое печенье (без добавления шоколада и начинок и с добавлением)

2 124

3 568

3 540

0,4%

вафли и вафельные облатки

898

1 039

1 053

23%

сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты

623

671

865

39%

1 946

3 024

2 728

28%

448

453

286

22%

Продукция

Объем импорта товарной группы «мучные кондитерские изделия, печенье и прочие хлебобулочные и кондитерские изделия с подслащивающими добавками» в первом квартале 2012 года составил 30,3 тыс. тонн. По информации Sweetinfo.Ru, по сравнению с аналогичным прошлогодним показателем текущий больше на 15%. К основным товарным группам, по которым ведутся поставки, относятся сладкое сухое печенье с различными добавками (покрытое и непокрытое шоколадом) – 30% или 9,2 тыс. тонн, и мучные кондитерские изделия с подслащивающими добавками – 25% или 7,8 тыс. тонн. По первой позиции наблюдался незначительный прирост относительно прошлого года – всего на 0,4%, а вот в отношении второй положительная динамика находится на уровне 28%. Высокий темп роста по сравнению с показателем января-марта прошлого года зафиксирован по сухарям и гренкам – 39% (до 865 тонн), вафель импортировали на 23% больше, крекеров – на 22%. Отрицательная динамика отмечена в отношении хрустящих

28 |

хлебцев и имбирного печенья – на 24% и 2% соответственно. По большей части странэкспортеров в сравнении с прошлогодним показателем объема ввоза мучной кондитерской продукции в России мы наблюдаем рост. Так, тройка лидеров в текущем году в целом обеспечила положительный темп прироста на 18%, а их доля от общего объема ввоза составляет 62%. В тройку лидеров входят: Украина-импорт за год увеличился на 14% до 11,8 тыс. тонн, Германия – на 24% до 4,4 тыс. тонн, Бельгия – на 30% до 2,5 тыс. тонн. Последний поставщик специализируется на поставках чипсов, полученных путем экструдированния, острых и соленых, на основе картофельной муки тонкого помола. Данной товарной группе принадлежат 68% от общего объема ввезенной продукции из Бельгии. Польша в текущем году удвоила экспорт мучных кондитерских изделий в Россию – до 2,2 тыс. тонн по итогам первого квартала текущего года. Отрицательная динамика импортных поставок отмечена в отношении продукции из Литвы (на 26%), Дании (на 17%), и Китая (на 7%).

хлебобулочные, мучные изделия с подслащивающими добавками сухое печенье несладкое (крекер) Источник: Sweetinfo.Ru

Объем импорта товарной группы ТН ВЭД 1905 «Мучные кондитерские изделия, печенье и прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия с подслащивающими добавками» в разрезе ведущих стран-экспортеров по итогам января-марта 2012 года, тонн. Сравнение с показателем 2011 года, % 1 квартал 2012 года, тонн

1 квартал 2011 года, тонн

УКРАИНА

11 767

10 313

14%

ГЕРМАНИЯ

4 442

3 586

24%

БЕЛЬГИЯ

2 457

1 894

30%

ПОЛЬША

2 199

1 045

110%

ИТАЛИЯ

1 967

1 586

24%

КОРЕЯ ЮЖНАЯ

1 202

1 140

ФИНЛЯНДИЯ

890

780

14%

ЛИТВА

645

866

-26%

ФРАНЦИЯ

631

441

43%

ВЕНГРИЯ

622

424

47%

ДАНИЯ

520

629

-17%

ВЕЛИКОБРИТАНИЯ

415

215

93%

КИТАЙ

365

394

-7%

ШВЕЦИЯ

256

233

10%

НИДЕРЛАНДЫ

217

143

52%

США

211

121

74%

АВСТРИЯ

201

169

19%

МАЛАЙЗИЯ

196

143

37%

1 142

2 322

-51%

Страна происхождения товара

Другие

Прирост за год, %

Источник: Sweetinfo.Ru

www.retail-news.ru

НОВОСТИ FMCG

ЖЕСТКИЙ КОНТРОЛЬ Не так давно Россельхознадзор заявил о том, что наряду с запретом на поставки сыров из Украины, собирается теперь проверить еще мясо и рыбу из этой страны. По данным портала Знак Качества, предполагается, что проверка Россельхознадзора пройдет уже в июле и продлится две недели, начиная с 8 июля 2012 года. Глава Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы Украины Владимир Горжеев подтвердил этот факт, заявив, что Россельхознадзор, по согласованию сторон, намерен проинспектировать несколько украинских предприятий, которые собираются поставлять в Россию продукты питания. По словам Владимира Горжеева, о своем намерении поставлять продовольственные товары на рынок РФ уже заявили 34 организации, которые

готовы пройти российскую инспекцию качества и уже прошли украинский контроль. В списке производимых ими товаров, в том числе мясная и

рыбная продукция. Эти компании имеют все возможности для того, чтобы присоединиться к тем 74-м украинским предприятиям (в частности,

это производители молочных изделий, мясопродуктов, кормов и кормовых добавок), которые уже работают на российском рынке.

СТАБИЛЬНЫЙ РОСТ По данным агро-биржи Farmbook средняя оптовоотпускные цены на молоко на внутреннем рынке в основных молокопроизводящих регионах Российской Федерации по состоянию на конец мая составляет 17 рублей за литр. Распределение предложений на реализацию молока по территориальному охвату: 55% приходится на Центральный Федеральный Округ, 26% – на Южный Федеральный Округ, на Северо-Западный и Уральский Федеральные Округа приходится по 8%, 3% – на другие. При этом по данным Росстата средняя цена за литр молока в 2011 году составляла около 15 рублей, то есть отклонение от прошлогодней цены составляет около 13%, однако по итогам 2012 г. средняя годовая цена может быть сопоставима, учитывая сезонные колебания. При этом уровень

www.retail-news.ru

потребительских цен на молоко в 2011 году по России составил почти 33 рубля. Как отмечают эксперты, после кризиса, начиная с 2009 года, цены на молоко ежегодно стабильно растут – среднегодовой прирост составляет около 20%. В частности это может влиять на уровень спроса, так по данным агро-биржы Farmbook в мае 2012 года зафиксировано 36 предложений по оптовым закупкам молока. Данная тенденция не характерна для мирового рынка молока, так как в странах Европы и США оптовая стоимость молока падает из-за высокого уровня производство. Таким образом, в краткосрочной перспективе возможно незначительное снижение оптово-отпускных цен, что связано с низким уровнем закупок, а также с высоким уровнем конкуренции на рынке и сезонным повышением производства молока в летний период.

| 29

РЫНКИ/ОБЗОР

ПТИЧИЙ ХОЛОД Рынок мясных замороженных полуфабрикатов растет неплохими темпами уже который год подряд – и его остановки не предвидится. Вот только за счет каких сегментов ему будет обеспечен рост в будущем, пока сказать непросто: это зависит от того, разразится ли новый экономический кризис и насколько сильно он заденет Россию.

30 |

www.retail-news.ru

РЫНКИ/ОБЗОР

По оценке аналитиков АМИ «ВЕТРА-маркетинг», суммарная емкость рынка всех замороженных продуктов питания за 2011 год составляет 1850-1875 тыс. т продукции или $3,8-4 млрд. Замороженные мясные полуфабрикаты – один из наиболее емких сегментов рынка. Емкость этого сегмента по итогам 2011 года оценивается в 800-805 тыс. т продукции в год (43,8% в натуральном выражении от рынка ЗПФ). Как показывает исследование BusinesStat, продажи замороженных мясных полуфабрикатов в России демонстрируют непрерывную положительную динамику на протяжении последних пяти лет: с 2007 по 2011 гг. объем продаж замороженных мясных полуфабрикатов вырос на 31%. Данные же за последний, 2011 год, у экспертов разнятся.

Неплохие результаты По расчетам BusinesStat, в 2011 году объем продаж замороженных мясных полуфабрикатов достиг 1683 тыс. т. Коммерческий директор компании «Рус Фуд Менеджмент» Александра Бибикова говорит, что однозначные цифры привести сложно: – Мы полагаем, что рынок в денежном выражении составляет порядка $3,5-4 млрд., в натуральном выражении – от 1,4 до 1,8 млн. т в годовом исчислении (в зависимости от включаемых товарных категорий). Также мы видим в 2011 году небольшой рост – 3-5% по сравнению с 2010 годом. – Опираясь на показатели по продажам замороженных полуфабрикатов наших торговых марок («Атяшево», «Лад-

ные да складные»), можно сказать, что в 2011 году есть прирост на уровне 6,5% по сравнению с 2010 годом, – отмечает бренд-менеджер ТД «Талина» Ольга Полутина. По оценке специалистов ГК Step by Step, объем рынка замороженных мясных полуфабрикатов в 2011 г. вырос до 127 млрд. руб., темп роста, таким образом, составил 17% в стоимостном выражении. Объем промышленного производства замороженных мясных полуфабрикатов в период с января по апрель 2012 года к аналогичному периоду 2011 года вырос на 21,2% до 464 тыс. т. По данным АМИ «ВЕТРА-маркетинг», емкость сегмента мясных ЗПФ увеличилась на 0,6-1,2% в год в натуральном выражении. – Ожидается, что по итогам 2012 года рынок замороженных продуктов питания продемонстрирует положительную динамику роста на 3-4% в натуральном выражении, чему способствует определенное восстановление покупательной способности населения в 2011 году и стабилизации потребительского спроса, – рассказывает вице-президент компании «Продукты Питания» Дамир Имамович. – Определенные шаги по стимулированию потребительского спроса предпринимают и сами производители, вновь расширяющие ассортиментную линейку после оптимизации 2009-2010 года.

МНЕНИЕ Владимир Завалишин, менеджер направления «Замороженные продукты», «Товары на вес» в магазине «Ашан Гагаринский». Главное отличие российского рынка от развитых европейских рынков заключается в специфике потребностей людей: в Западной Европе преобладает спрос на замороженные овощи и ягоды, а в России спрос основан на продуктах, характерных для национальной кулинарной традиции, в частности, пельменях, для приготовления которых с нуля в домашних условиях требуется немало времени. Сейчас люди стали больше по-

купать замороженные блюда и, соответственно, реже готовить сами. Это, в основном, связано с ускорением темпов городской жизни и отсутствием времени на приготовление домашних блюд. Наиболее динамично, на наш взгляд, будут развиваться продажи готовых блюд, замороженных овощей, пельменей, пиццы и наггетсов. Мы считаем, что в целом денежные объемы рынка будут продолжать расти. В натуральном же выражении рост рынка имеет тенденцию к замедлению. Что касается отдельных сегментов, то мясные полуфабрикаты (около 50% – пельмени) сохранят свои позиции.

Пельмени с птицей Самую большую долю в секторе замороженных полуфабрикатов неизменно, из года в год, составляют пельмени. – Этот продукт занимает в зависимости от региона от 54%

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЦЕНОВЫЕ СЕГМЕНТЫ В НЕКОТОРЫХ РЕГИОНАХ РФ По данным ТД «Талина», в Мордовии больше всего пользуются спросом полуфабрикаты среднего ценового сегмента. Такая же ситуация сложилась в Нижегородской области. А в Пензенской, Свердловской областях и Чувашии потребители активно покупают продукцию не только среднего, но и низкого сегмента.

www.retail-news.ru

| 31

РЫНКИ/ОБЗОР

МНЕНИЕ

Дамир Имамович, вице-президент компании «Продукты Питания» Происходит смена поколений. Постепенно расширяется круг людей, привыкших питаться вне дома, которые менее настороженно относятся к перспективе потребления замороженных полуфабрикатов в домашних условиях. Для них покупка ЗПФ

– это покупка свободного времени и комфорта при приготовлении пищи. Для потребителей 2011 год прошел под знаком натуральности – увеличения предложение продукции, позиционирующейся «фермерской». Для производителей мясных полуфабрикатов это означает использование только натуральных ингредиентов и меньшего количества жиров, расширение предложения рубленной мясной продукции, использование крупно молотых специй в обсыпке продукции. Очевидно, что упор на натуральность ингредиентов (отсутствие вредных добавок) и высокие потребительские свойства продуктов будет одним из основных трендов в 2012-2013 году.

ТОП-3 КАТЕГОРИЙ НА РЫНКЕ МЯСНЫХ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ, 2011 ГОД категория

% от продаж в натуральном выражении

пельмени

54%

мясные котлеты

12%

блины с мясом

Источник: BusinesStat

ЕМКОСТЬ РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (ТЫС. ТОНН) 2011 год

2012 год (прогноз)

мин.

макс.

мин.

макс.

Всего

1850

1875

1915

1950

в том числе ЗПФ

800

805

825

830

в том числе из мяса птицы

410

415

430

435

до 70,7%, – делится информацией Ольга Полутина. Председатель совета директоров ГК Step by Step Анастасия Птуха также отмечает, что спрос и предложение сместились в сторону позиций, традиционных для российского рынка – котлеты, пельмени,

32 |

вареники. Более того, по мнению аналитиков BusinesStat, пельмени являются и одной из самых динамично растущих категорий в стоимостном объеме продаж – наряду с блинами с мясом, котлетами и комплексными обедами с мясом. Что касается видов мяса, то

лидирует по-прежнему птица. – На рынке мясных полуфабрикатов наиболее активны такие сегменты, как продукция из мяса птицы – курицы, индейки, – подтверждает Анастасия Птуха. По данным АМИ «ВЕТРАмаркетинг», емкость сегмента

мясных полуфабрикатов, изготовленных из мяса птицы, оценивается на уровне 410-415 тыс. т продукции в год. – Сегмент полуфабрикатов, изготовленных из птицы, растет быстрее мясного сегмента в целом. По итогам 2011 года его рост в натуральном вы-

www.retail-news.ru

РЫНКИ/ОБЗОР

– Основная причина, влияющая на изменение структуры российского рынка – сокращение предложения говядины, на фоне стабилизации по свинине и роста предложения по мясу птицы, подкрепленного снижением цен на этот вид сырья, – поясняет Дамир Имамович. – При этом сокращается не только внутреннее производство по говядине, но и импорт (-5% в натуральном выражении в 2011 году). Изменяется и структура предложения мясного сырья. Например, в импорте растет доля субпродуктов и шпика. В конечном итоге это сказывается на качестве полуфабрикатов в низком и среднем ценовом сегменте.

То вниз, то вверх

ражении составил +4-8%, что связано с увеличивающейся привлекательностью использования в качестве сырья мяса птицы и активным развитием сегмента HoReCa – крупного потребителя полуфабрикатов из данного вида мяса, – комментирует Дамир Имамович.

www.retail-news.ru

Эксперт отмечает, что если рост сегмента замороженных мясных полуфабрикатов в натуральном выражении в целом несколько замедлился по сравнению с 2010 годом, то рост емкости категории продукции из мяса птицы, наоборот, несколько ускорился.

А это очень важно, так как нижний и средний ценовой сегменты продолжают оставаться лидерами в посткризисный период. Именно поэтому и стали вновь популярными базовые замороженные продукты (пельмени, вареники и котлеты) и ЗПФ из птицы, себестоимость которой ниже, чем остальных видов мяса, а потому и вероятность купить качественный продукт за меньшие деньги в данном случае гораздо выше. И хотя постепенно потребители начинают интересоваться более дорогими продуктами, обращать внимание на новинки и необычную продукцию, пока что судьба высокого ценового сегмента неоднозначна. – Покупатели вновь готовы платить премию за высокое качество и натуральность продукции. Они готовы приобретать новые продукты – экспериментировать со вкусами и рассматривать продукцию новых для себя производителей, в том числе и редких в 20102011 году иностранных новинок, – рассказывает Дамир Имамович. – В кризис значительно увеличилась доля среднеценового и низкоценового сегментов. Однако, сейчас, с повышением доходов населения, который

наблюдается в стране, ожидается постепенный рост в премиальном ценовом сегменте, – говорит Анастасия Птуха. При этом, как отмечает эксперт, на рынке появилось большое количество private labels, и многие потребители перешли от «брендированной» продукции к частным маркам. Александра Бибикова считает, что самым большим попрежнему является эконом сегмент, занимающий 40-50% рынка мясных ЗПФ. – Но конкуренция в данном сегменте невероятно высока. Например, многие снижают качество продукции – это связано с ростом цен, особенно на мясное сырье. Кроме того, сети требуют от производителей низких цен, и это влияет на остальные каналы продаж. И чтобы остаться на рынке в таких условиях, мы решили уменьшить собственную прибыль, но сохранить качество продукта. Именно поэтому каждый производитель стремится выйти в сегмент выше среднего, где можно хоть чтото заработать, – объясняет ситуацию эксперт. – По итогам 2011 года, наиболее динамичное развитие наблюдалось в сегменте продукции высокого ценового уровня. Тенденции, которые фиксировались до 2008 года, в 2011 году проявились вновь, – говорит Дамир Имамович. По данным Step by Step, наблюдается смещение спроса в сторону более полезной и богатой витаминами пище.

Легких путей не будет Однако с одной из двух проблем, видимо, высокому ценовому сегменту придется столкнуться. Первая – это вероятность нового витка кризиса, который отобьет желание у потребителей покупать дорогую продукцию. – В 2012 году наметились признаки ускоренного роста обменного курса рубля по отношению к американской и европейской валютам. Если такая тенденция сохранится в

| 33

РЫНКИ/ОБЗОР

течение лета и осени, то рынок может продемонстрировать рост не на 4,1-4,2% как это планировалось ранее, а на 1,52,5% или даже менее, – прогнозирует Дамир Имамович. – Кроме того, во второй половине 2012 года наш ждет ускоренный рост потребительских расходов, связанных с отложенной индексацией стоимости коммунальных услуг, ростом расходов на транспорт,

образование, медицину и прочие услуги. Поскольку эффект от таких изменений сказывается на потребительском рынке в 5-6 месяцев, в первой половине 2013 года стоит ожидать определенного падения покупательной способности населения, что может сказаться и на рынке замороженных продуктов питания в целом. Вторая вероятная проблема возникнет в случае, если

ЧТО ВЛИЯЕТ НА ЦЕНЫ? На российском рынке мясных полуфабрикатов на систему ценообразования активно влияют следующие факторы: – действия правительства и других внешних сил, – экономический климат и состояние рынка торговли, – его региональные особенности, – разветвленность сети продаж, – наличие производства, – рыночная конкуренция, – интересы потребителей. Источник: ГК Step by Step.

34 |

все же экономическая ситуация останется стабильной или улучшится. С одной стороны, такой расклад станет драйвером всего рынка. – Но в этом случае рынок замороженной мясной продукции начинает испытывать давление со стороны охлажденной продукции, которая хотя и заметно дороже, но воспринимается как более натуральная и полезная, – поясняет Дамир Имамович. – В столичном регионе эта тенденция в 2011 году проявилась особенно заметно – начали активно развиваться специализированные мясные магазины и отделы, предлагающие охлажденную мясную продукцию и охлажденные полуфабрикаты из животного мяса и мяса птицы. Однако пельменям и котлетам не страшно ни первое, ни второе. Так что хуже рынку мясных замороженных по-

луфабрикатов в целом стать не должно. И эксперты с этим согласны. Специалисты ГК Step by Step ожидают рост рынка до 2015 года в диапазоне 15-17%. – Рынок будет расти за счёт стабильного потребительского спроса на определённые категории мясных полуфабрикатов – котлеты, наггетсы, за счёт появления новых видов продукции, а также за счёт интереса к рынку ЗПФ ритейлеров, – отмечает Анастасия Птуха. – Рынок очень разнороден, и его сегменты зависят от различных факторов, – говорит Александра Бибикова. – По нашему мнению, основными драйверами роста рынка ЗПФ будет изменяющийся темп жизни. Если говорить о рынке в целом, то мы полагаем, что в ближайшее время это будет 3-4 % рост в год. Наталия КУЗНЕЦОВА

www.retail-news.ru

РЫНКИ/АССОРТИМЕНТ

ВОСТОЧНЫЙ КОМПОТ В Недавно компания «АБ-Маркет Трейд» выпустила новинку – компоты «Тайны в Востока» – натуральные компоты, созВ данные по традиционным домашним ред цептам из сухофруктов собственного проц изводства. и Экологически чистые, имеющие сертификат безопасности HACCP, лучшие сухофрукты солб нечного Таджикистана передали компоту свой н ароматный вкус и пользу свежих фруктов. а Компот «Тайны Востока» из сухофруктов и из ссухофруктов со сливой, изготовленный из расттительного сырья, без искусственных красителей. Ассортимент компотов «Тайны Востока» л представлен двумя вкусами: пр • компот из сухофруктов; • компот из сухофруктов со сливой.

В ДВА РАЗА БОЛЬШЕ Компания Reckitt Benckiser представляет новые упаковки популярных продуктов Veet, увеличенные в два раза: депиляционный крем Suprem’Essence и вариант для чувствительной кожи объемом 180 и 200 мл по выгодной цене. Крем для депиляции Suprem’Essence обогащен натуральными эфирными маслами и действует всего за 3 минуты. Депиляционный крем Veet для чувствительной кожи, содержащий Алоэ Вера и Витамин Е, в течение 5 минут бережно удаляет нежелательные волоски. Улучшенная формула депиляционных кремов Veet растворяет волоски на глубине 1 мм под кожей, закругляя их кончики, благодаря чему гладкость сохраняется в два раза дольше, чем после бритья, а новые волоски отрастают более мягкими и тонкими. В состав кремов Veet входит увлажняющий комплекс Hydro’Restor, который заботится о коже, помогая ей поддерживать естественный уровень увлажненности после процедуры депиляции.

ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ Этим летом Tupperware представляет изделия, которые станут помощниками хозяйки во время подготовки к загородным поездкам и выходным на даче. В коллекцию «Аллегро» входят: чаши объемом 275 мл, 740 мл, 1,5 л. и 3,5 л., менажница, а также сервировочная пара из двух вилочек и чаша-корзина. В чашах «Аллегро» можно хранить, перевозить и сервировать любые блюда. Благодаря воздухонепроницаемой крышке еда в них будет защищена. В менажнице можно сервировать 4 различных блюда одновременно, например, конфеты, шоколад, печенье или 4 различных вида закусок, сыров или соусов. В наборе «Всегда» крышка чаши не пропускает влагу и воздух. В ней можно перевозить и хранить готовое блюдо, фрукты или овощи. Столовые приборы и стаканчик надежно крепятся в пазы крышки. Мельница «Фантазия» не требует электричества и устанавливается практически на любую емкость от чаши до кастрюли.

36 |

ПРИКОСНОВЕНИЕ ПРИРОДЫ Dove представил новую серию антиперспирантов «Прикосновение природы» с минералами Мертвого моря. Антиперспиранты Dove «Прикосновение природы» обеспечивают защиту от пота до 48 часов. Формула средств из новой линейки Dove содержит натуральные компоненты — минералы Мертвого моря. Они ухаживают за кожей подмышек, помогая предотвратить неприятные ощущения и раздражение. Все средства из серии Dove «Прикосновение природы» на 1/4 состоят из увлажняющего крема c витаминами E и F. Серия антиперспирантов Dove «Прикосновение природы» представлена в трех форматах: • Антиперспирант-аэрозоль, 150 мл. • Роликовый антиперспирант, 50 мл. • Антиперспирант-карандаш, 40 мл.

www.retail-news.ru

РЫНКИ/АССОРТИМЕНТ

ВКУС БУТЕРБРОДНОГО МАРМЕЛАДА Компания «АБ-Маркет Трейд» продолжила линейку натурального бутербродного мармелада «Тайны Востока». Сегодня в линейке мармеладного калейдоскопа «Тайны Востока» появились новые виды этого лакомства: из красной смородил ны, дыни, лимона и апельсина. Теперь линейка мармелада вышла в обновленной, более практичной упаковке – в коррексе с пластиковой крышкой по 300 гр.

ЯПОНСКИЙ САД В линейке стиральных порошков сегмента «цена-качество» появился новый продукт с премиальной концепцией – DENI Японский сад 2в1. Продукт не только демонстрирует отстирывающую способность и обеспечивает сияющую чистоту белья, но и обладает эстетической привлекательностью. Формула нового DENI Японский сад 2в1 содержит смягчающие компоненты, а гранулы в форме голубых цветочков, пожалуй, понравятся любой хозяйке. Премиальная концепция нового DENI Японский сад 2в1 в полной мере отразилась в дизайне упаковки. Сочетание сияющего белого цвета с нежными розово-голубыми тонами символизирует чистоту и свежесть, изображение ветки сакуры говорит о деликатном аромате продукта, а дом в японском стиле и надпись «Японский Сад» передают ощущение экзотического мира Японии.

МИКС ДЛЯ КРАСОТЫ В июне 2012 года на полках магазинов появился Timotei в новой упаковке: природная экспрессия и буйство красок теперь на новых этикетках средств по уходу за кожей и волосами. Ассортимент средств по уходу за волосами и телом Timotei очень широк. Шампуни и бальзамы-ополаскиватели Timotei – сочетание 100% натуральных и эффективных компонентов в составе средств Timotei помогает восстановить волосы. Гели, крем-гели для душа и мыло обеспечивают бережный уход за кожей, питают и увлажняют ее.

МИР РОСКОШИ Компания «Хенкель» представляет новую премиальную линейку кондиционеров для белья Vernel Royal. Кондиционеры Vernel Royal сделают белье мягким, а также облегчат глажение. Кроме того, они обладают антистатическим эффектом. Дизайн упаковки нового продукта полностью соответствует премиальной концепции. Черный, золотистый и жемчужный цвета упаковки, а также изображение королевской лилии подчеркивают эксклюзивность новой линейки. Кондиционеры для белья Vernel Royal представлены в следующих форматах: - Vernel Royal «Изысканность» 1л и 2л; - Vernel Royal «Роскошь» 1л и 2л; - Vernel Royal «Элегантность» 1л.

www.retail-news.ru

| 37

ПО БУКВЕ ЗАКОНА • СОВЕТЫ ЮРИСТА

ПРОЛОНГИРУЙТЕ ДОГОВОР АРЕНДЫ ПРАВИЛЬНО! Успешную торговую деятельность невозможно представить без подходящего помещения – будь то ларек у метро или оборудованный по последнему писку моды бутик в элитном торговом центре. Однако не многие компании могут позволить приобрести в собственность приглянувшееся помещение, ведь это требует значительных единовременных затрат, а значит долгосрочную окупаемость. Выходом из сложившейся ситуации является, всем известный, договор аренды.

Павел ХЛЮСТОВ, адвокат Коллегии адвокатов «Барщевский и Партнеры»

Однако в настоящей статье мы не будем описывать правовые вопросы правильного оформления договора аренды и порядок его государственной регистрации. Эту информацию можно легко найти в сети Internet, в связи с чем, она не представляет особой ценности.

38 |

Здесь же речь пойдет о проблемах и типичных ошибках, которые допускают арендодатели и арендатора при пролонгации договора. При этом, жертвой юридической безграмотности может стать как арендатор, так арендодатель. С точки зрения логики права, условие о пролонгации призвано, прежде всего, защитить интересы арендатора. Как правило, именно арендатор заинтересован в дальнейшем использовании помещения и продолжении осуществления своей деятельности в «проверенном» месте. Более того, вокруг арендуемого помещения обычно формируется круг постоянных клиентов. Типичный пример продуктовые магазины и аптеки, – арендаторы меняются, а клиенты остаются. Таким образом, новый арендатор, осуществляющий туже деятельность, что и предыдущий получает преимущество.

Восемьдесят процентов договоров аренды содержат условие о том, что продление договора осуществляется автоматически по окончании срока аренды. Между тем, подписывая договора с подобными условиями, стороны часто не понимают правовые последствия такой оговорки. Наиболее типичным заблуждением является вывод, что по окончании срока договора аренды арендодатель связан условиями ранее действующего договора. Однако, договор, который подлежит заключению на основании условия об автоматической пролонгации, по существу, является новым договором аренды, поэтому стороны не связаны условиями ранее действовавшего договора. В сложившейся ситуации арендодатель вправе предложить арендатору заключить договор на новых условиях, например, увеличить размер арендной платы, а если

www.retail-news.ru

ПО БУКВЕ ЗАКОНА • СОВЕТЫ ЮРИСТА

арендатор не согласится, нового договора может и не быть. Более того, любая из сторон может отказаться от возобновления договора аренды без объяснения причин. Правда в том случае, если арендодатель откажется от заключения договора аренды на новый срок, но в течение года со дня истечения срока договора заключит договор аренды с другим лицом, арендатор на основании ст. 621 Гражданского кодекса РФ вправе потребовать в суде перевода на себя прав и обязанностей по заключенному договору и возмещения убытков, причиненных отказом возобновить с ним договор аренды. Еще одной ошибкой является включение в договор аренды условия, предусматривающего обязательную пролонгацию договора аренды неограниченное количество раз вне зависимости от желания арендодателя. Арбитражные суды признают такие условия ничтожными, как незаконно изменяющими срочный характер договора аренды и ограничивающими правоспособность арендодателя как собственника имущества (см., например, Постановление Федерального арбитражного суда Московского округа от 13.02.2006 г. по делу № КГ-А40/182-06). С целью избежания ситуации, при которой арендодатель имеет право предложить новые условия договора, на практике в договор аренды включается условие, предоставляющее арендатору, надлежащим образом исполнявшему свои обязанности, право на продление срока на аналогичных условиях. С юридической точки зрения подобное условие означает, что арендатор по своему усмотрению вправе изменить срок договора аренды, при этом условия договора, в том числе о размере арендной платы, остаются неизменными. Однако, чаще всего, стороны не учитывают

www.retail-news.ru

сложившуюся судебную практику по подобного рода делам, что сводит на нет все преимущества этой конструкции. На практике условие, закрепляющее право арендатора на продление срока аренды формулируется следующим образом: «арендатор имеет право на продление договора аренды на новый _-летний срок с сохранением условий, действовавших в течение последних _ лет, при сообщении об этом арендодателю не позднее __ месяцев до истечения срока аренды». При этом стороны забывают предусмотреть механизм, определяющий порядок оформления между арендатором и арендодателем отношений по аренде на новый срок при реализации арендатором права на продление договора (порядок подписания дополнительного соглашения о продлении срока аренды или указание, что подобное уведомление, само по себе, является основанием для продления срока аренды без оформления дополнительных документов и т.п.). Между тем, согласно правовой позиции Президиума ВАС РФ, выраженной в Постановлениях от 19.05.2009 г. № 17476/08 и № 17481/08, в том случае, если договор аренды, не содержит порядок оформления отношений на новый срок, право арендатора на продление договора аренды может быть реализовано им только в общем порядке – посредством заключения договора на новый срок по правилам статьи 621 Гражданского кодекса Российской Федерации, то есть путем реализации преимущественного права на заключение нового (а не продления срока старого) договора аренды. Изложенное еще раз свидетельствует о том, что при подписании договора аренды (как и любого другого договора) не нужно надеяться на житейскую логику, а необходимо привлечь квалифицированного юриста.

| 39

ПО БУКВЕ ЗАКОНА • СУД ДА ДЕЛО

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ШТРАФА ЗА 10 ДНЕЙ Покупатели – народ непредсказуемый. Однако не надо быть экстрасенсом, чтобы предугадать: недовольный человек в магазине первым делом требует жалобную книгу. Вот и госпожа Рублева А.С., посетившая в городе Тула в августе прошлого года магазин компании «Евросеть-Ритейл», попросила дать ей книгу отзывов и предложений, однако персонал ее порыва не оценил и книгу не предоставил. Обиженная покупательница обратилась в Управление Роспотребнадзора по Тульской области. Сотрудники Роспотребнадзора провели внеплановое контрольное мероприятие в отношении ритейлера, по результатам которого был составлен акт протокол об административном правонарушении № 415/08 по статье 14.15 КоАП РФ. Из протокола следует, что 27 августа 2011г. по адресу город Тула, улица Первомайская, д.8 работники ООО «Евросеть-Ритейл» не предъявили книгу отзывов и предложений по требованию

40 |

потребителя. За это заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора назначил административное наказание в виде взыскания штрафа в размере 10 000 рублей. Посчитав данное постановление незаконным, ритейлер обратился в арбитражный суд. Компания признала свою ошибку, но при этом пояснила, что книга отзывов и предложений не была представлена по уважительной причине – ранее она была украдена. Однако директор магазина предложил Рублевой А.С. написать претензию в адрес ООО «ЕвросетьРитейл», что и было сделано в дальнейшем. Выслушав доводы сторон, суд пришел к выводу, что ритейлер действительно нарушил законодательство. Арбитры напомнили, что Законом от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей» утверждены Правила продажи отдельных видов товаров, которые устанавливают общие требования, предъявляемые к продавцу товара. В пункте 8 Правил указано, что продавец обязан иметь книгу отзывов и предло-

жений, которая предоставляется покупателю по его требованию. Однако при этом судьи не могли не учесть смягчающие обстоятельства. А именно, что ритейлер в течение нескольких дней устранил нарушение. Об этом свидетельствует представленная в материалы дела копия товарной накладной о покупке книги отзывов и предложений. С учетом этого, судьи удовлетворили иск лишь частично. Они наказали ритейлера, но не штрафом в размере 10 000 рублей, как настаивали представители Роспотребнадзора, а более мягкой мерой наказания – предупреждением. Решение Арбитражного суда Тульской области от 10 мая 2012 года по делу № А68-11831/11

МАША И МЕДВЕДЬ В конце прошлого года в торговом павильоне, расположенном в здании Московского вокзала в Санкт-Петербурге продавался сборник мультфильмов, записанный на диск,

на упаковке которого было изображение, сходное до степени смешения с товарным знаком «Маша и Медведь». При этом исключительные права на данный товарный знак принадлежат ООО «Маша и Медведь». По российскому законодательству использование результата интеллектуальной деятельности или средства индивидуализации без согласия правообладателя подразумевает ответственность, установленную Гражданским кодексом и другими законами. Более того, никто не вправе использовать без разрешения правообладателя сходные с его товарным знаком обозначения, если в результате такого использования возникнет вероятность смешения. Как видно из материалов дела, на упаковке DVD-диска, приобретенного у продавца – ООО «Ритейл» – было изображение, сходное до степени смешения с товарным знаком «Маша и Медведь». При этом ритейлер не смог предоставить суду сведения о том, что ему были переданы права на использование этого товарного знака. Как говорится в статье 1515 Гражданского кодекса, правообладатель может требовать по своему выбору либо возмещение убытков, либо выплату компенсации в размере от 10 000 рублей до 5 000 000 рублей. Размер компенсации определяет суд исходя из характера нарушения. Учитывая однократный случай нарушения, арбитры постановили взыскать с ритейлера 50 000 рублей компенсации, а также 2000 рублей расходов по оплате госпошлины. Решение Арбитражного суда города Санкт-Петербурга и Ленинградской области от 3 мая 2012 г. по делу № А56-5993/2012

www.retail-news.ru

IPO:

ГОТОВИМСЯ К ФИНАНСИРОВАНИЮ ПО-КРУПНОМУ

БАНКОВСКАЯ МАТЕМАТИКА

На рынок IPO обычно выходят по двум причинам. Первая, наиболее актуальная для российских ритейлеров, – привлечь достаточно дешевые средства (в расчете на весь срок привлечения) для развития бизнеса. IPO позволяет финансировать инвестпроекты с длительным сроком окупаемости. Вторая – зафиксировать стоимость компании и обеспечить высокий доход для собственников. Это нормальная практика и для западного рынка.

Время на подготовку Прошлый год был достаточно активным для российских компаний, многие из которых объявили о предстоящих планах проведения публичных размещений и выхода на биржи. Однако ритейлеры пока не спешат выходить на IPO. Так, крупнейшая российская обувная компания «Центробувь» перенесла IPO на весну 2012 года из-за нестабильности фондового рынка. Изменила свои планы и «Евросеть». Взятый тайм-аут ритейлеры наверняка используют на то, чтобы еще лучше подготовить свои компании к публичному размещению акций. Тем более, что специалисты предупреждают: сделав свой выбор в пользу частного или публичного размещения акций,

www.retail-news.ru

организации могут столкнуться с нюансами, которые сразу не очевидны. Не будем рассказывать вам о том, что такое IPO и чем оно интересно ритейлерам. Поговорим лучше о тех вещах, которые на первый взгляд вроде бы являются простыми истинами, и все о них знают, но, зачастую, многие компании продолжают наступать на «те же грабли».

Работа по профилю Прежде всего, следует быть бдительным при поиске консультантов, которые будут сопровождать сделку. Важно не поддаться на обещания «высокой оценки» бизнеса на первоначальном этапе. В конкурентной борьбе инвестбанкиры, рассказывая, как замечательно и дорого удастся вас оценить и продать, могут умолчать о том, что такая оценка обязательно будет скорректирована рынком на финальной стадии. Причем корректировка может оказаться весьма далекой от той, которую вам пообещали изначально. Обязательно обратите внимание на опыт размещений у банка. Лучше всего, если банк будет соответствовать вашему профилю. Например, если ритейлер собирается разместиться на российских площадках, нет смысла привлекать банкиров, имеющих опыт работы

МНЕНИЕ

Ольга Гаврилова, генеральный директор компании ООО Центр профессиональной подготовки и консалтинга «Фин-Мастер» Достаточно часто после размещения IPO котировки акций компании идут вниз. В результате инвестор чаще всего теряет, если он входит в бумаги на стадии IPO. Почему это происходит? Иногда, приняв решение о публичном размещении своих акций, организация прикладывает значительные усилия, чтобы выглядеть привлекательными в глазах инвесторов, оставляя без внимания вопрос, как жить после размещения. Как мне сказали в одной компании: «Главное схватить деньги, а как быть дальше, дальше и будем думать». Приведу пример из практики. Одна розничная компания, готовясь к продаже части своего бизнеса (акций), сосредоточилась на улучшении финансовых пока-

зателей. Прежде всего начали со снижения затрат на персонал. Хорошо обученный, но дорогой операционный персонал (продавцы, кассиры) был заменен на более дешевый. Затраты уменьшились - прибыль выросла. Через некоторое время (после размещения IPO) из-за плохой организации работы торговых залов и низкого качества обслуживания снизился поток покупателей, а за ним и финансовые показатели. У компании появились реальные проблемы. Порой складывается впечатление, что компании, особенно не очень крупные, не всегда осознают, что значит быть публичными. После визита финансовых консультантов к собственнику бизнеса приходится остужать пыл и объяснять, что IPO – это значительно больше, чем просто привлечение финансовых ресурсов, это качественно новый этап развития бизнеса. Компания будет находиться как бы под микроскопом финансово-заинтересованных инвесторов. Она должна будет стать прозрачной и открытой: с прозрачной юридической структурой, регулярной отчетностью перед инвесторами, отсутствием агрессивной налоговой оптимизации. Готов ли к этому, прежде всего, собственник, соответствует ли требованиям открытости логика управления бизнесом и команда топ-менеджеров?

| 43

БАНКОВСКАЯ МАТЕМАТИКА

только с Нью-Йоркской или Лондонской биржей.

По заслугам и награда Заключая договор с инвестбанкирами лучше всего разбить вознаграждение на фиксированную часть и премию за успех. Таким образом, вы сможете дополнительно мотивировать партнеров на результат. Аналогично следует поступить с юридическими компаниями и аудиторами. Специалисты компаний, прошедших IPO, советуют ограничить сумму вознаграждения, установив верхний предел. Иначе, бесконечные «конференцзвонки» по поводу и без повода будут отражаться в выставленных вам счетах на оплату.

Своя рубашка ближе к телу Российские компании имеют больший опыт в общении с нашими регистрационны-

ми органами. Поэтому для работы имеет смысл привлекать именно соотечественников. Ведь вам придется готовить регистрационные документы, необходимые в соответствии с российским законодательством (российского проспекта эмиссии и сопроводительных документов в ФСФР). Да и стоимость услуг наших компаний, как правило, дешевле иностранных организаций. А вот в подготовке международного проспекта, который, по сути, будет главным маркетинговым документом, целесообразно использовать все же известные иностранные юридические фирмы с опытом в подобных сделках.

Без преувеличений Важную часть подготовительной работы занимает написание Проспекта эмиссии, то есть официального документа, который готовит-

КАК ПРАВИЛЬНО ВЕСТИ ПЕРЕГОВОРЫ С ИНВЕСТОРОМ Правило первое. Изначально инвестор предполагает, что необходимая сумма действительно Вам нужна, и Вы собираетесь ее своевременно возвратить. Ни в коем случае не допускайте, чтобы появились сомнения в этом. А они будут неизбежны, если выяснится, что Вы запросили слишком большую сумму по сравлению с той, которая действительно необходима, либо Вами назван слишком оптимистичный срок возврата инвестиций. Правило второе. Не торопите инвестора. Спешка при решении вопроса о предоставлении денег совершенно исключена. Окончательное решение не принимается до тех пор, пока у инвестора не останется ни одного невыясненного вопроса. Правило третье. Будьте готовы ответить на дополнительные вопросы и предоставить дополнительные документы. Ваша готовность к сотрудничеству обязательно будет отмечена и зачтена в вашу пользу. Правило четвертое. Привлекательность вашего проекта вполне возможно повысить следующим образом. Если возможно, вложите в предлагаемый вами проект часть собственных средств. Инвестор всегда оценивает степень вашей веры в успех в соответствии с размером тех средств, которые вы сами в него вкладываете. Нужны очень веские основания для того, чтобы инвестировался проект, в который не вложено ни копейки денег его автора. Причем в данном случае играет роль не столько абсолютная сумма ваших вложений, сколько ее доля в общем объеме находящихся в вашем распоряжении средств. По книге Игоря Ушакова «Как привлечь инвестиции»

44 |

www.retail-news.ru

БАНКОВСКАЯ МАТЕМАТИКА

ВЫХОДЫ РОССИЙСКИХ РИТЕЙЛЕРОВ НА IPO

Здоровый оптимизм

Компания

Дата выхода на IPO

Площадка размещения

Объем размещения

«О'кей»

Ноябрь 2010 г.

Лондонская фондовая биржа

$420 млн.

«Дикси»

Май 2007 г.

российских биржах

$360 млн.

«М.Видео»

Ноябрь 2007 г.

РТС и ФБ ММВБ

$3,7 млн.

«Магнит»

Апрель 2006 г.

РТС и ФБ ММВБ

$368 млн.

«Пятерочка»

Май 2005 г.

Лондонская фондовая биржа

$0,6 млрд.

«Седьмой континент»

Ноябрь 2004 г.

РТС

$80 млн.

Специалисты советуют не стоит строить чрезмерно оптимистичные прогнозов на будущее. Ведь если ваши ожидания окажутся завышенными, то вы не сможете выполнить свои планы. В этом случае доверие инвесторов будет подорвано, а компанию ждет заниженный ценовой диапазон при размещении, а после – падение цены акций в среднесрочной перспективе. Краткосрочный выигрыш может обернуться потерями на длительный период.

Работа на результат

ся компанией-эмитентом, утверждается ее советом директоров, и содержит существенную информацию об эмитенте и его ценных бумагах. Роль проспекта двойственна — с одной стороны он используется для стимулирования продаж выпускаемых ценных бумаг, то есть в нем должна быть отражена позитивная информация. С другой стороны, необходимо раскрыть всю информацию о компании (в том числе, факторы риска). Проспект эмиссии – это большой маркетинговый документ, описывающий стратегию компании, операционную деятельность, бизнес-сре-

www.retail-news.ru

ду и основные риски. Юристы, как правило, стремятся максимально устранить все риски, и поэтому очень консервативны в подготовке проспекта. Инвестбанкиры, наоборот, иногда готовы на реализацию нестандартных решений. И те, и другие будут обязательно ссылаться на «лучший опыт» предыдущих сделок в мире. Однако вам необходимо помнить, что ответственность за этот документ несет, в первую очередь, компания. Поэтому решение о том, каким должен быть Проспект и что в него включать, в любом случае остается за вами.

Важный этап IPO – роудшоу – финальная стадия подготовки к размещению. Это элемент практической подготовки компании-эмитента при выпуске ее ценных бумаг (облигации, акции, и т. д.) в том числе при первичном публичном размещении. Данный этап включает в себя серию встреч с потенциальными инвесторами и аналитиками в ключевых городах мира. Как правило, он проводится в странах с наиболее развитым фондовым рынком. Содержание роудшоу — это тщательно подготовленная эмитентом и андеррайтером презентация производственной деятельности компании, ее финансового положения, результатов деятельности, рынка, продуктов и услуг. Ее ведет руководство компании, которое после презентации отвечает на вопросы. Обычно занимает 2—3 недели, практически показывает потенциальным инвесторам возможности компании и способность руководства грамотно управлять ею. Специалисты советуют выбирать «правильную» аудиторию на роудшоу. С его организацией вам должны помочь банки-организаторы совместно с PR агентством. Здесь главное найти свою аудиторию – ваш «пул» инвесторов, чтобы избежать «безрезультативных» встреч и достичь максимальной цены при закрытии «книги заявок». Оксана ХАРИТОНОВА

| 45

ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ/НОВОСТИ

НЕ ОТХОДЯ ОТ КАССЫ Впервые в России, благодаря совместным усилиям платежной системы CyberPlat («КиберПлат»), международной платежной системы Visa и федеральной розничной сети «Связной» потребители в России могут пополнить банковскую карту Visa, не отходя от кассы – в точках продаж. Новое решение предлагает удобный способ пополнения своей карты Visa наличными или карты Visa родственников или знакомых. Теперь это можно сделать в любом из почти 3000 магазинов федеральной сети «Связной», которые расположены в 817 городах России. Благодаря данной услуге теперь не обязательно обращаться в отделение своего банка. Достаточно зайти в один из магазинов «Связной», сообщить кассиру номер карты и внести необходимую сумму. Зачисление средств на счет карты Visa занимает от нескольких минут до двух банковских дней в зависимости от банка-эмитента карты получателя.

46 |

- На сегодняшний день в России выпущено более 80 миллионов карт Visa. Когда банковская карта есть практически у каждого второго, мы считаем своим приоритетом расширять функционал карточных продуктов, в

том числе предлагая новые возможности их пополнения. Использование точек продаж как нового способа пополнения банковской карты Visa – это очередной шаг навстречу потребителю, который подтверждает на-

СПРАВКА: «Связной» – лидирующая независимая федеральная розничная сеть на рынке сотового ритейла. Осуществляет свою деятельность с 1995 года. На сегодняшний день открыто 3105 магазинов «Связной» на территориях России и Беларуси, в которых ежедневно совершается более 1 млн транзакций. В магазинах «Связной», помимо мобильных телефонов и услуг операторов сотовой связи, представлены следующие товарные категории: мобильные компьютеры (ноутбуки, нетбуки, планшеты), устройства для доступа в интернет (модемы), фото- и аудио/видео аппаратура, аксессуары. «Связной» предоставляет расширенный спектр услуг, включая оплату Интернета, цифрового ТВ, коммунальных платежей, дополнительные гарантии на мобильные устройства, настройку и установку приложений. Сеть «Связной» оказывает также финансовые услуги, а в частности денежные переводы, погашение кредитов, выдачу кредитных карт и кредиты наличными, оформление полисов негосударственных пенсионных фондов, страхование, прием депозитов. По данным «Связного» бонусная программа лояльности «СвязнойКлуб» является одной из крупнейших коалиционных программ лояльности в стране и насчитывает 16 млн участников.

ше стремление сделать платежи по картам легче и удобнее, - отметил генеральный директор Visa в России, странах СНГ и Юго-Восточной Европы Стивен Паркер. – Отмечая большой спрос на подобные услуги на российском рынке, мы надеемся, что данный сервис даст толчок новым проектам по их внедрению в ритейле». - Клиентам нашей сети доступен широкий спектр дополнительных сервисов, и их число и популярность постоянно растут. Так, по итогам 2011 года оборот от финансовых платежей вырос на 290% по сравнению с 2010 годом. Новый проект с Visa и CyberPlat позволит нашим клиентам – держателям карт Visa – максимально удобно и быстро пополнять баланс карт в любом из почти 3000 магазинов «Связной» в шаговой доступности от дома или работы. Уверен, что наши клиенты по достоинству оценят возможности и преимущества новой услуги, - отмечает исполнительный вице-президент ГК «Связной» Майкл Тач.

www.retail-news.ru

ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ/НОВОСТИ

В ПОМОЩЬ ПОКУПАТЕЛЯМ В России стартовали продажи сенсорной панели нового поколения Samsung SUR40 на платформе Microsoft Surface 2.0. В отличие от обычных сенсорных панелей это устройство способно откликаться не только на прикосновения к поверхности, но и на жесты вблизи экрана. Реализованная в платформе Microsoft Surface 2.0 технология PixelSense помогает панели распознавать физические объекты, будь то рекламный проспект, визитка или взятый с магазинной полки товар. Благодаря мультисенсорности экран способен с высокой точностью и скоростью реагировать на 50 одновременных касаний. Samsung SUR40 можно размещать двояким образом: в привычном для интерактивных витрин вертикальном положении либо горизонтально - в виде сенсорного стола. При этом неважно, с какой стороны будет подходить к столу человек, устройство мгновенно определит его местоположение и в соответствии с этим поменяет ориентацию интерфейса. Размер поверхности, 40 дюймов по диагонали, позволяет без помех взаимодействовать с устройством сразу нескольким пользователям. Компании-разработчики новинки Samsung и Microsoft рассчитывают, прежде всего, на корпоративных заказчиков, в том числе ритейла. Интерактивную панель можно выставлять в торговых залах для привлечения покупателей, например, посредством интерактивного каталога. Чтобы получить дополнительную информацию о товаре, пользователям не надо будет искать нужный файл, достаточно просто взять с полки понравившийся мобильный телефон и положить его на поверхность Samsung SUR40, и перед ним тут же развернутся веером виртуальные

48 |

страницы с описанием изделия. Новинку можно использовать сразу в нескольких качествах - для организации игр, прослушивания музыкальных файлов, трансляции рекламных роликов или как путеводитель по магазину. Есть среди разнообразных функций устройства и такая, как помощник-руководителя. При создании необходимого программного обеспечения на экране можно воспроизвести карту с отображение всех магазинов торговой сети, временем их работы, количеством посетителей и выручкой за день, состоянием товарных запасов и другими данными, необходимыми для оперативного контроля.

www.retail-news.ru

ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ/НОВОСТИ

СОХРАНЯЯ ПОЗИЦИИ ЛИДЕРА Компания FM Logistic – важный игрок на рынке предоставления логистичеких услуг в области пищевой промышленности, розничной торговли, предметов быта и личной гигиены, электроники и промышленной продукции, предметов роскоши, косметики и медицинских изделий – начала строительство третьей платформы в провинции Сена и Марна рядом с Парижем во Франции. Платформа располагается в Мароль сюр Сен в зоне активности Saint Donain. Увеличение активности FM Logistic в данном департаменте Франции, позволяет Группе FM: – выделить присутствие компании в регионе Иль-де Франс; – сохранить свои позиции в качестве лидеры рынка; – создать фундамент для партнерских отношений в среднесрочной перспективе;

– участвовать в экономике локального рынка. FM Logistic – это предшественник платформ с большим количеством клиентов и различными видами деятельности. Данная концепция способствует синергии человеческих и материальных ресурсов. Подобно ранее открытым платформам в Дижоне, Рессоне и даже в Шато Тьерри во Франции, площадь новой платформы в Мароль сюр Сен, рассчитанной на большое количество клиентов, составит более 50 000м2 и рассчитана на минимум 250 рабочих мест. 1 июня 2012 года началась первая фаза строительства площади 12 000 м2, размер вложенных инвестиций составляет примерно 10000000 евро. С целью поддержать данную стратегию развития, компания прибегает к различным инженерно-техническим решениям в области эксплуатации и строительства зданий, применяя наи-

Закладка камня в основание платформы в Мароль сюр Сен (рядом с Парижем, Франция) Слева направо: Yves Jego – председатель Муниципалитета двух рек; Philippe Levoque – мэр Мароль сюр Сен; Jean-Christophe Machet – сопредседатель правления FM Logistic.

более успешные процессы и методы для каждой области, адаптируя их под нужды клиентов. Таким образом, строительство и эксплуатация зданий

NG Concept специализируется на проектировании и строительстве платформ FM Logistic, принимая во внимание изменения окружающей среды.

HONEYWELL РАСШИРЯЕТ АССОРТИМЕНТ

Недавно корпорация Honeywell объявила о выпуске линейного лазерного сканера Voyager 1250g Lite – последнего пополнения в семействе сканеров Voyager. Новинка пред-

50 |

ставляет собой отличное соотношение цены и возможностей для российских заказчиков: быстрый сканер линейных штрихкодов в эргономичном корпусе, идеально подхо-

дящем для интенсивного ручного сканирования в розничной торговле, а также в государственном, производственном и коммерческом секторах. – Разработанный на основе успешной модели Voyager 1250g (в течение первого месяца продаж заказчикам было отправлено более 20 000 устройств Voyager 1250g) сканер Voyager 1250g Lite дает нашим клиентам в России возможность получить надежное решение для сканирования по весьма привлекательной цене, – рассказал руководитель представительства Honeywell Scanning & Mobility Олег Филиппов. Модель Voyager 1250g Lite обеспечивает оперативное подключение и настройку благодаря поддержке нескольких интерфейсов с функцией их

автоматического распознавания. Пользователям сканера Voyager 1250g Lite, которым требуется стационарное сканирование, предлагается легко собираемая подставка, которая повышает производительность труда благодаря функции автоматического определения установки сканера на подставку. При использовании для ручного сканирования Voyager 1250g Lite легко держать в руке в течение длительных периодов, что сводит к минимуму утомляемость оператора. Устройство также совместимо с программным обеспечением Honeywell Remote MasterMind®, которое позволяет дистанционно управлять всеми подключенными к сети сканерами из единого центра, в том числе обновлять и настраивать их. Поставки Voyager 1250g Lite начнутся в июне.

www.retail-news.ru

ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ/НОВОСТИ

НОВОЕ РЕШЕНИЕ ДЛЯ ТНК-ВР Компания IT SERVICE Retail&Banking выиграла тендер на поставку автоматизированных депозитных машин для автозаправочных станций ТНК и ВР. По итогам проведенного тендера и тестовой эксплуатации программно-аппаратного комплекса АДМ-09 компании IT SERVICE Retail&Banking, ТНК-ВР приняла решение внедрить новую технологию на заправочных станциях под брендами «ТНК» и «ВР». Внедряя программно-аппаратный комплекс АДМ-09 компании IT SERVICE Retail&Banking, ТНКВР оптимизирует процедуру

www.retail-news.ru

инкассации на АЗС ТНК и ВР. Предложение IT SERVICE Retail&Banking полностью соответствует требованиям ТНКВР к оборудованию и его эксплуатации, а также надежности и качеству сервисного обслуживания, решая основную задачу проекта - снижая вре-

менные затраты на проведение инкассации. По итогам тендера IT SERVICE Retail&Banking планирует осуществить поставку 150 программно-аппаратных комплексов АДМ-09. Установка на АЗС ТНК и ВР новых автоматических депозитных машин АДМ-09 опти-

СПРАВКА: Компания IT SERVICE Retail&Banking, основанная в 2004 году, осуществляет комплексную автоматизацию операций по обороту наличности в области ритейла, банковской и почтовой деятельности. В настоящее время проекты по внедрению данных решений, нацеленные на сокращение затрат, повышение уровня клиентского обслуживания и безопасности, реализуются в Сбербанке России, сети «METRO Cash&Carry», ГКБ «Автоградбанк», ФГУП «Почта России» и др

мизирует рабочее время персонала АЗС. Так, по итогам трехмесячной тестовой эксплуатации программно-аппаратного комплекса на базе АДМ-09 на двух московских АЗС, временные затраты менеджера смены на инкассацию сократились почти на 10%.Также применение программно-аппаратного комплекса АДМ-09 дает ряд преимуществ: повышает качество детекции за счет проверки подлинности купюр по четырем машиночитаемым признакам, возможность on-line зачисления депонируемых сумм, повышает безопасность самого процесса инкассации.

| 51

ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ/НОВОСТИ

АБОНЕНТСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ – НОВЫЙ ТРЕНД

СПРАВКА:

«ЦРТ Сервис» подписала контракт о сотрудничестве с Monsoon AccessorizeРоссия по абонентскому обслуживанию ИТинфраструктуры сети магазинов Accessorize. В рамках договора осуществляется абонентское обслуживание автоматизированных рабочих мест кассиров и другого оборудования торговых точек. Абонентское обслуживание является новым трендом технического сервиса для ритейл-компаний. Удобство такой формы работы с заказчиками состоит в том, что розничная сеть оплачи-

52 |

вает абонентскую плату за нелимитированное количество выездов инженеров при любых случаях выявления неисправностей техники. Дополнительно во всех новых магазинах Accessorize инженеры «ЦРТ Сервис» проводят монтаж оборудования для видеонаблюдения. В рамках сотрудничества будет обеспечено абонентское обслуживание 60 магазинов сети Accessorize. География оказания сервисных услуг: Приволжский, Южный, Сибирский, Центральный, СевероЗападный и Уральский федеральные округа.

– Нас заинтересовало новое предложение «ЦРТ Сервис» об абонентском ИТобслуживании наших магазинов. Мы видим для себя такую форму сотрудничества с сервисной компанией как наиболее приемлемую и эффективную. Качество работы инженеров и скорость реагирования на заявки позволяет нам быть уверенными в том, что торговым точкам не грозят сбои в работе. Розничная сеть Accessorize уверена, что доверяет ИТинфраструктуру надежному поставщику услуг и надеется на эффективное и долгосроч-

Monsoon Accessorize – Россия – дочерняя компания PLC Monsoon в России, самостоятельно развивает сеть магазинов на всей территории России. Бренд Accessorize представляет огромный ассортимент стильных женских аксессуаров. Сеть Monsoon Accessorize насчитывает более 1000 магазинов в Европе и странах Азии. В декабре 2002 года в Москве открылся первый магазин Accessorize. На сегодняшний день открыто более 95 магазинов по всей России.

ное сотрудничество, – подчеркнул IT-директор Monsoon Accessorize-Россия Андрей Штендер.

www.retail-news.ru

ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ/НОВОСТИ

ВОЗМОЖНОСТИ АКТИВНОГО РАЗВИТИЯ ГК «КОРУС Консалтинг» и торговая сеть «Радеж» завершили внедрение системы «КОРУС|Ритейл» на базе Microsoft Dynamics AX. Результатом проекта стала замена существовавших ранее модулей по автоматизации отдельных бизнес-процессов на единую систему автоматизации процессов товародвижения и финансового учета. Масштабный проект начался в 2011 г. Специалистам предстояло создать интегрированную корпоративную систему, которая охватит все ключевые области работы компании и заменит более 10 ранее использовавшихся ранее разрозненных программных продуктов. В ходе проекта были объединены задачи всего существовавшего ранее контура товародвижения в одной системе: сохранена структура подразделений, их бизнес-функции и все задачи интегрированы в единой программной оболочке с разделением прав доступа по подразделениям и должностным обязанностям. На базе решения «КОРУС|Казначейство» были реализованы функции управления денежными потоками, что позволило обеспечить сводное планирование платежей по всей сети, исключить ошибки повторной или несвоевременной оплаты счетов и поддерживать заданный уровень ликвидности. В результате автоматизации, функций казначейства трудозатраты сотрудников финансового департамента «Радежа» на планирование, обработку и проведение платежей сократились более чем на 50%. За счет автоматизации процессов приемки товара значительно снизилась нагрузка на бухгалтерию: встроенные механизмы проверки данных «на входе» сократили ошибки ввода более чем на 30%. Завершающим штрихом в автоматизации компании стала возможность ведения ассортиментных матриц для поставок в магазины в этой же системе, что позволило компании «Радеж» связать офисную часть новой системы и магазинные программы. Планируемый эффект от внедрения автоматизации этой части бизнес-процесса: сокращение ошибок ввода данных в подразделениях более чем на 40%. Новая система уже запущена в промышленную эксплуатацию, в ней работает более 150 сотрудников сети. – Внедрение «КОРУС|Ритейл» на базе Microsoft Dynamics AX позволило нам объединить ключевые бизнес-процессы в одной программе, повысить прозрачность и управляемость компании. Система открывает перед нами новые возможности для дальнейшего укрепления конкурентных преимуществ и активного развития на рынке продуктового ритейла, – уверена коммерческий директор «Радежа» Анна Алексеевна Буланова.

СПРАВКА: Торговая сеть «Радеж» – одна из крупнейших сетей на юге России. Сеть имеет 100 магазинов шаговой доступности в Волгоградской и Ростовской областях и обслуживает более 150 000 покупателей ежедневно. В сети работает более 2 500 сотрудников.

www.retail-news.ru

| 53

IT-СИСТЕМЫ

УПРАВЛЕНИЕ ЗАКУПКАМИ

в сети «Твой Дом» с помощью SAP В сети Торговых Комплексов «Твой Дом» (Crocus Group) завершился проект по внедрению решения SAP Enterprise Portal для управления закупками, который был выполнен совместно с консалтинговой компанией CIBER. – Мы постоянно расширяемся, стремимся сделать нашу сеть магазинов для каждого покупателя уникальной с точки зрения разнообразия и выбора товаров. Ассортимент нашей компании составляет свыше 300 тысяч наименований товаров, и, естественно, все эти товары нам поставляет не один поставщик. Для оперативной работы с каждым поставщиком, для быстрого взаимодействия сотрудников различных подразделений мы решили подобрать информационный продукт, способный удовлетворить нашим потребностям. Главное, мы хотели упростить механизм взаимодействия с поставщиками и уменьшить количество ошибок. Основной целью было перейти на электронное согласование протоколов цен и подтверждение заказов. Мы остановили свой выбор на SAP Portal. Данное решение не требовало никаких изменений в области информационных технологий. Мы просто добавили новые сервисы в базовую ERP-систему, – комментирует заместитель генерального директора по информационно-техническому обеспечению, ревизиям, основным данным и ценам СТК «Твой Дом» Юрий Жиков. Ранее процесс согласования заказов с поставщиками

54 |

в СТК «Твой Дом» был неудобен и занимал слишком много времени. Все взаимодействия между сотрудниками компании и поставщиками осуществлялись по электронной почте и телефону, а также была необходимость проводить сверку распечатанных и согласованных документов с электронной версией для загрузки в SAP ERP. Такой процесс организации заказов был достаточно трудоемким, соответственно, существовал серьезный риск ошибок на каждом его шаге. Для обеспечения быстрого взаимодействия сотрудников отдела закупок и поставщиков СТК «Твой Дом» нуждалась в надежном программном продукте. Для оптимизации процессов закупок было выбрано решение SAP Enterprise Portal, которое представляет собой мощный инструмент для соз-

www.retail-news.ru

IT-СИСТЕМЫ

дания клиентского меню. Интерфейс заказчика может быть расширен стандартными средствами решения, без дополнительных разработок. SAP Enterprise Portal обладает также такими преимуществами как легкое масштабирование и простота внедрения. При необходимости, в систему можно добавить новые сервисы без существенных временных и трудовых затрат. Выбор партнера по автоматизации был сделан в пользу CIBER благодаря успешному ведению SAP-проектов в самой СТК «Твой Дом», а также в таких крупных предприятиях розничной торговли, как

«Евросеть», «ЛЕНТА», «Эльдорадо», ГК «Виктория» и других. – С 2007 года мы сотрудничаем с СТК «Твой Дом». Мы доверяем друг другу и успешно реализуем совместные проекты. В компании СТК «Твой Дом» уже много лет успешно работает система SAP for Retail. Функционал SAP Enterprise Portal упрощает работу с поставщиками менеджерам по закупкам товаров и делает процессы согласования цен и подтверждения заказов менее трудозатратными. Кроме того, все продукты SAP изначально интегрированы между собой, что позво-

ляет значительно менее трудозатратно внедрять новые решения в текущий ландшафт ERP-системы SAP, – говорит генеральный директор CIBER Александр Низник. Внедрение решения SAP Enterprise Portal включало в себя концептуальное проектирование и реализацию. На первом этапе, длившемся с 1 августа по 15 сентября 2011 г., был согласован необходимый СТК «Твой Дом» функционал. Второй этап (15 сентября – 30 ноября 2011 г.) был посвящен установке и настройке решения. В функции решения SAP Enterprise Portal для СТК

КСТАТИ: «Твой Дом» – один из первых ритейл-проектов в России сети торговых центров формата гипермаркетов, основанный компанией Crocus Group в 1998 году. «Твой Дом» предлагает один из самых больших ассортиментов в мире. Более 2500 поставщиков поставляют более 300 000 наименований продукции для строительства и ремонта, оснащения и обустройства дома и дачи, а также товаров продовольственного направления. Общая площадь гипермаркетов – более 200 000 кв. м.

«Твой Дом» вошли формирование заказов, согласование цен на товары и расчет штрафов. В результате проекта удалось упростить весь процесс взаимодействия сотрудников СТК «Твой Дом» с подрядчиками и минимизировать риск загрузки неправильных цен в систему и случайный пропуск каких-либо документов или протоколов. Теперь у подрядчиков компании появился автоматический доступ к информации о заказе, а руководители подразделений могут в режиме реального времени отслеживать статус согласования протоколов цен и заказов по любому из поставщиков. Таким образом, с внедрением SAP Entreprise Portal в СТК «Твой Дом» увеличился уровень прозрачности и доступности управленческой информации.

www.retail-news.ru

| 55

IT-КЕЙС

ВЕСЬ ПЕРСОНАЛ в одной системе

«Эльдорадо», крупнейший российский ритейлер электроники и бытовой техники, магазины которого имеются практически во всех крупных и средних городах России, столкнулся с необходимостью повышения эффективности управления персоналом и полной информационной интеграцией центрального офиса и филиалов торговой сети.

56 |

www.retail-news.ru

IT-КЕЙС

На старте В компании со штатом сотрудников около 16 тысяч человек, рассредоточенных по разным регионам, возникли трудности в сфере оперативного управления персоналом. При необходимости получения информации о сотрудниках, в том числе о результатах продаж, каждый регион готовил свою отчетность и направлял в центральный офис. Данные приходили опосредованно, со значительной задержкой, для их обработки и консолидации требовалось много времени и сил. В результате прошедшая через несколько рук информация содержала значительное количество механических ошибок и неточностей. Выбирая HRM-систему в «Эльдорадо» принимали во внимание наличие функционала необходимого для реализации специфических отраслевых задач ритейла при возможности дальнейшего развития кадрового потенциала и аналитики по персоналу. В число ключевых задач входило: получение данных для оценки эффективности работы в разрезе каждого региона, населенного пункта и магазина; сравнение уровня продаж при сопоставлении с объемом кадровых ресурсов; анализ и выявление оптимального количества продавцов и оптимального объема вознаграждения, стимулирующего продажи; сравнение параметров работы отдельного магазина, региона, сети в целом и с показателями конкурентов; мониторинг показателей текучести кадров и производительности труда; управление посредством средних целевых показателей, к которым должен стремиться каждый регион и каждый магазин; анализ соотношения торгового и неторгового персонала. Хотя в компании отдавали себе отчет, что HRM-системы российских разработчиков лучше адаптированы к требованиям местного законодательства и быстрее реагируют на его изменения, предпочтение

www.retail-news.ru

ОСОБЕННОСТИ И ТРУДНОСТИ ПРОЕКТА – Необходимость объединения свыше 40 действующих до внедрения старых баз данных. – Проект выполнялся в условиях сложной экономической ситуации и спада на рынке бытовой техники. – Разработка HRM-системы велась на фоне глубоких структурных изменений внутри компании-заказчика.

было отдано решению SAP ERP HCM. Эту систему отличает высокая производительность при обработке больших массивов данных, широкие возможности построения аналитической отчетности в сфере мотивации персонала, планирования и оптимизации организационной структуры. Кроме того, в расчет принималось большой список успешных проектов, сделанных в России, наличие рынка консультантов для обеспечения эксплуатации, плюс легкая встраиваемость в уже инсталлированные IT-системы, тоже выполненные на базе SAP.

Этапы реализации проекта Генеральным подрядчиком проекта по созданию системы

управления на основе SAP ERP HCM стала компания Molga. Проектной группой были разработаны единая методология учета персонала и расчета заработной платы, а также единые корпоративные справочники сети «Эльдорадо». Сначала были последовательно реализованы этапы обследования и разработки необходимой методологии. В течение десяти месяцев велось создание и тестирование пилотного проекта HR-решения для центрального офиса компании и Московского региона сети «Эльдорадо». Тщательная, предварительная проработка всех деталей позволила осуществить быстрое тиражирование системы по всей стране. При этом, консультан-

| 57

IT-КЕЙС

Результаты и показатели эффективности После реализации проекта единая централизованная система заменила несколько десятков разрозненных баз данных, в которых велся учет до внедрения SAP HCM. Была осуществлена полноценная автоматизация процессов учета персонала и расчета заработной платы, оптимизированы региональные структуры торгового и неторгового персонала, что позволило улучшить оперативный контроль, ряд функций был передан на уровень магазинов.

HRM-системы (англ. human resources management) предназначены для управления персоналом, но их функциональность шире, чем у систем автоматизации кадровых операций. Продукты этого класса позволяют работать не только с количественными, но и с качественными показателями персонала. Их основная задача – привлечь и удержать ценных для компании работников. По сравнению с традиционными системами автоматизации кадрового учета и расчета зарплаты HRM-системы обладают расширенной функциональностью. Кроме учетного (кадровый учет, штатное расписание, документооборот, учет рабочего времени и отпусков) и расчетного (зарплата, налоговые выплаты, надбавки и вычеты и т.п.) контуров, обрабатывающих количественные данные, HRM-системы также включают в себя контур, предназначенный для работы с качественными показателями персонала.

58 |

там не пришлось выезжать на «точки внедрения» в регионы: после дистанционного подключения филиалов к системе, было организовано обучение всех ее будущих пользователей в Москве. Функционал системы включал в себя: кадровое администрирование; расчет заработной платы; управление рабочим временем; управление организационной структурой. Также было обеспечена синхронизация данных с единой системой управленческого учета торговой сети.

Среди важнейших итогов внедрения SAP HCM можно назвать: – Унификацию и повышение качества бюджетных и расчетных процессов в сфере управления персоналом; – Принципиальное расширение возможностей бизнесаналитики за счет интеграции информации о кадрах и данных финансового учета; – Повышение прозрачности оперативных процессов управления; – Формирование технических и бизнес-условий для создания единого центра внутреннего аутсорсинга; – Двукратное увеличение эффективности учетных операций при одновременном снижении их себестоимости более чем на 50%; – Снижение расходов на фонд оплаты труда более чем на 6,5 млн. рублей за счет централизации функций расчета заработной платы; – Сокращение ошибок при расчете заработной платы до показателя менее 1 % в течение первого полугода работы системы, при норме в 3-5 %. Особо следует отметить, что затраты на внедрение единой системы управления персоналом в торговой сети «Эльдорадо» на базе SAP HCM окупилось спустя 18 месяцев после начала продуктивной эксплуатации.

www.retail-news.ru

ТЕПЛО/ХОЛОД

НА ПИКЕ ЛЕТНЕЙ ПЕРЕГРУЗКИ Ни для кого не секрет, что летом нагрузки на холодильное оборудование существенно увеличиваются. В жару по понятным причинам растет спрос на охлажденные напитки и продукты. Торговые точки, чтобы не упустить выгоды, эксплуатируют оборудование «в хвост, и в гриву», не задумываясь о последствиях. В результате число поломок и не исправностей стремительно растет. Одна из самых распространенных жалоб – холодильники не выходят на требуемый температурный режим. Внешние условия – Летом вопрос о правильной эксплуатации холодильного оборудования становится особенно актуальным, – отмечает генеральный директор компании «Угур» Григорий Карнеев, – Именно в данный сезон проверяется работоспособность оборудования, его надежность в максимально жестких условиях. Как показывает опыт, владельцы оборудования не всегда грамотно подходят к вопросам жесткой эксплуатации, что приводит к следующим неисправностям: – в результате повышенной температуры окружающей среды, а также высокого содержания пылевой взвеси в воздухе, теплообменная поверхность

60 |

конденсатора загрязняется, что снижает работоспособность оборудования; – превышение температуры окружающей среды, например, в связи с тем что система вентиляции в машинном зале не справляется или используется оборудование не того климатического класса, не приспособленное к местным условиям, приводит к его ускоренному выходу из строя; – значительные теплопритоки в охлаждаемый объем при загрузке и выгрузке продукции приводят к интенсивному образованию снеговой шубы, в результате чего нарушается циркуляция воздушного потока; – оборудование, приобретенное для уличной торговли,

несмотря на наличие небольших колесиков, не рассчитано для транспортировки по неровной поверхности. Подобные встряски могут привести к тому, что трубки в местах пайки отходят, поэтому для передвижения оборудования лучше использовать рохлю». PR-менеджер компании «CRYSPI» Наталья Пасюкова считает, что поломки холодильного оборудования летом связаны с электрикой и частыми перепадами напряжения в сети. Во избежание проблем следует заранее позаботиться о специальных защитных устройствах и предохранителях. Кроме того, не стоит забывать об общих правилах монтажа оборудования, так,

категорически запрещается размещать холодильные витрины, горки и шкафы в непосредственной близости (менее 2 м) от источников тепла, вроде батарей отопления или обогревателей, а также под прямыми лучами солнца. Ставить на сквозняке или на пути воздушных вентиляционных потоков, в том числе и от кондиционеров. Поверхность, на которую устанавливается оборудование, должна быть устойчиво ровной.

Пресловутый человеческий фактор По мнению опрошенных нами экспертов, поломки холодильного оборудования в летний сезон часто проис-

www.retail-news.ru

ТЕПЛО/ХОЛОД

ходят из-за неквалифицированных действий работников магазинов, которые используют оборудование не по назначению либо проявляют ненужную самодеятельность, пытаясь устранить возникшие проблемы. – Зачастую товар портится уже на этапе доставки в магазин, – поясняет начальник отдела маркетинга НПО «Глобал Фриз» Роман Заяц, – в охлаждаемый фургон загружаются теплые продукты, что ведет к чрезмерному обмерзанию испарителя; установка обтекателей, перекрывающих воздухозаборники конденсаторного блока приводит к недостаточному воздушному охлаждению радиаторов конденсато-

www.retail-news.ru

ра; самостоятельная дозаправка фреона в систему – к нарушению процесса охлаждения; а самостоятельная дозаправка масла в компрессор – к потере вязкости масла и выходу компрессора из строя. Григорий Карнеев сетует на перегрузки холодильной техники: – Владельцы магазинов стараются выложить в оборудование весь дневной запас продуктов, а загрузка не должна превышать по высоте одной трети полезного объема, так как температура, которую декларирует производитель, соблюдается именно в нижней части объема. В последствие из-за интенсивного образования ледяной шубы владель-

| 61

ТЕПЛО/ХОЛОД

повреждений и ударов тележками, а также не применять чрезмерную силу при открытии и закрытии камеры. Не следует оставлять дверь открытой сверх необходимого при загрузке и выгрузке продукции, так как это ведет к повышенным теплопритокам и обмерзанию испарителя. Случается, рассказывает Наталья Пасюкова, что сотрудники магазинов самостоятельно меняют режим охлаждения, что отражается на работе компрессора, который не подлежит ремонту, а только дорогостоящей замене. Либо не правильно осуществляют выкладку продуктов, загораживая испаритель, тем самым нарушая внутренний теплообмен и циркуляцию воздуха. Иногда, по словам Натальи, дело доходит до совершенно

неожиданных случаев – в одном из магазинов в результате халатности персонала была выведена из строя линия холодильных витрин со встроенным агрегатом. Все оборудование было подключено к одной электрической розетке через переходники и тройники, при этом суммарная потребляемая мощность подключенного оборудования намного превышала допустимые пределы. Нарушение правил подключения витрин, и отсутствие автоматического выключателя повлекло за собой короткое замыкание и перегорание внутренней проводки. Нередко поломки случаются и при уборке торгового зала, так однажды неосторожное обращение со шваброй под витриной привело к обрыву проводов и медных труб в агрегате. Вслед-

ствие этого произошла утечка фреона, и компрессор вышел из строя. Надо ли говорить, что гарантийному случаю подобные поломки не подлежат, и заказчику приходится все расходы брать на себя.

Профилактика дешевле ремонта Чтобы холодильные установки не подвели владельцев магазинов, лучше не экономить на сервисе, регулярно проводить техосмотры и устранять мелкие неполадки, способные на пике летней нагрузки обернуться серьезными потерями. – Подготовка к сезону, – поясняет Григорий Карнеев, – заключается в очистке конденсаторных блоков от пыли и грязи; подтяжке резьбовых

цы, пытаются соскоблить лед со стенок, что приводит к повреждению фольги и расположенных вблизи стенок оборудования трубок. Еще одна из распространенных ошибок – использование холодильного оборудования, размещенного в торговых залах, для экстренной заморозки или долговременного хранения, когда вместе сваливаются мороженное, пельмени, колбаса и рыба. Это, во-первых, противоречит всем правилам выкладки, ведь в результате мороженное может пропитаться колбасным запахом, во-вторых, отрицательно сказывается на качестве продуктов, так как разные товарные группы требуют разной температуры хранения. Если владелец торговой точки создает большой объем товарных запасов, стоит задуматься о приобретении холодильных камер или шкафов с вместительными накопителями. Чтобы холодильные камеры служили долго и безотказно, коммерческий директор компании Astra Сергей Мукминов, советует особое внимание уделять дверям, предохранять замки от механических

62 |

www.retail-news.ru

ТЕПЛО/ХОЛОД

соединений; проверке количества хладагента в системах; подтяжке всех электрических соединений; осмотре всех подвижных частей оборудования; проверке фреоновых трубопроводов на предмет утечки. По регламенту специалистмеханик должен не реже одного-двух раз в месяц проводить технический осмотр и профилактическое сервисное обслуживание торгового холодильного оборудования. Сервис включает в себя очистку машинного отделения, дозаправку, если требуются, холодильной системы фреоном, санитарную обработку, регулирование режимов работы оборудования в зависимости от условий внешней среды. Чистку конденсатора с принудительным обдувом в виду его периодического забивания пылью, мусором, а в летнее время – тополиным пухом, также необходимо осуществлять не реже 2 раз в месяц. При использовании авторефрижераторов Роман Заяц рекомендует проходить технический осмотр через две недели после начала эксплуатации, в ходе первого техосмотра специалистами осуществляется подтяжка крепежных соединений, в частности кронштейна компрессора, а также проверка гидравлической системы на наличие возможных утечек фреона. Последующие ТО следует проходить два раза в год: в апреле и октябре, что-

www.retail-news.ru

бы обеспечить работоспособность холодильных установок круглый год. Кроме того, водителям рекомендуется ежедневно проверять состояние ремня привода компрессора, во избежание его разрыва. Понятно, что за регулярное техническое обслуживание приходится платить, тогда как многие владельцы особенно небольших магазинчиков, палаток и уличных точек продаж предпочитают экономить на сервисе. Но это тот случай, когда скупой платит дважды. Представители ремонтных служб не скрывают, что в летний период расценки на их услуги увеличиваются на 30-

40%, а если речь идет о срочном устранении неисправностей, то стоимость может возрасти в разы! Часто в спешке ритейлеры обращаются в первый попавшийся сервисный центр, найденный по интернету или рекламным объявлениям, а потом выясняется, что приехавшие мастера не обладают необходимыми запасными частями или достаточной квалификацией. В идеале о выборе сервисной компании лучше позаботится в момент приобретения холодильного оборудования. Сейчас практически все зарубежные и уважающие себя российские производители имеют собственную сервисную службу и сеть авторизированных компаний-партнеров. У партнёрских фирм на складе всегда имеются самые востребованные из запасных частей, необходимое диагностическое оборудование, плюс качество их работы регулярно контролируется из головного сервисного подразделения компании-производителя. Многие производители заранее предупреждают, что их гарантия действует только при соблюдении необходимых условий монтажа и эксплуатации. Поэтому если мастер обнаружит, что холодильные установки вышли из строя из-за использования не по назначению или несоблюдения климатического режима, на бесплатный ремонт рассчитывать не стоит. Если гарантийный срок обслуживания закончился, то, чтобы не переплачивать лишних денег в летний сезон, имеет смысл заключить с сервисной кампанией годовой договор обслуживания с фиксированной платой. Услуги неавторизированных сервисных компаний в данном случае могут стоить дешевле, но все риски, связанные с некачественно проведенным ремонтом, владелец оборудования берет на себя. Марина НАРОДОВАЯ

| 63

№6-7

июнь-июль 2012 (159)

NEWS & TECHNOLOGIES

ОСОБЕННОСТИ национального франчайзинга С.24