Новости Торговли (Retail News), №5 (158), Май 2012 by ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЖУРНАЛЫ О РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ И РИТЕЙЛЕ

№05

май 2012 (158)

NEWS & TECHNOLOGIES

ПРОГНОЗ ЭКСПЕРТОВ: www.tovargoda.info

Ждать ли изменения климата в розничной торговле? С.18

NEWS & TECHNOLOGIES

№05 2012 АВТОР ПРОЕКТА Национальная Торговая Ассоциация ДИРЕКТОР ИЗДАНИЯ Вадим Зуйков ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР Мария Спицына ms@nta-rus.com РЕДАКТОРЫ Сергей Суворов, Оксана Харитонова КОРРЕСПОНДЕНТЫ Наталия Кузнецова Алена Милованова Марина Народовая ДИЗАЙНЕР Дмитрий Семенов КОРРЕКТОР Елена Смирнова ДИРЕКТОР ПО РЕКЛАМЕ Евгений Кормаков МЕНЕДЖЕР ПО РЕКЛАМЕ Татьяна Янива ФИНАНСЫ Татьяна Козина ДИРЕКТОР ОТДЕЛА РАСПРОСТРАНЕНИЯ И PR Ольга Михайлова СИСТЕМНЫЙ АДМИНИСТРАТОР Александр Попов Фото в номер предоставлены компаниями: «Ашан Россия», X5 Retail Group N.V., «Вестер», SELA, Bon Joli, Swatch Group, Iglo, «Нестле Россия», «Группа Черкизово», WALMART, «Дикси» «Продукты Питания», «Хенкель», «Орифлэйм» Цена – 300 руб. Годовая подписка – 3600 руб. По вопросам размещения рекламы и подписки обращаться по тел./факс: +7 (495) 921 0856, www.nta-rus.com; е-mail: nta@nta-rus.com. Издание является специализированным. Продажа журнала осуществляется в местах производства и реализации алкогольной продукции. Свидетельство о регистрации ПИ №77-3584 от 31.05.2000 г. Мнения авторов не всегда совпадают с мнением редакции. Перепечатка материалов возможна только после письменного разрешения редакции. Письма и рукописи не рецензируются и не возвращаются. Все права защищены. Тираж 19 000 экз. © Журнал «Новости Торговли», 2012 Издатель: ООО «НТА Эвент Медиа Гроуп», 105082, Москва, ул. Фридриха Энгельса, д. 75, стр. 11, офис 205. Тел./факс: +7 (495) 921 0856 e-mail: info@nta-rus.com www.retail-news.ru Юридический адрес: 127591, г. Москва, Керамический проезд, д.53, кор.1 оф.1

СОДЕРЖАНИЕ 06. Новости Об этом говорят

14. Маленькие радости большой торговли

Сегодня практически в каждом новом торговом комплексе есть детская комната, обустроенная с большой фантазией. А многие торгово-развлекательные центры пошли дальше и устроили у себя практически мини-диснейленды. Вопросом чем занять ребенка, пока родители делают покупки, озадачиваются многие ТЦ и ритейлеры.

18 Большие надежды российских ритейлеров Вопреки осторожным прогнозам, которые делали предприниматели в конце прошлого года, первые три месяца 2012 года с точки зрения проявленной активности всех участников рынка, отличился более «деловым» характером. Таковы данные исследования «Деловой климат в розничной торговле в I квартале 2012 года», проведенного Центром конъюнктурных исследований и статистических исследований и экономики знаний НИУ ВШЭ на основании данных Росстата. 24. Рынки/FMCG Рынки/ Обзор

26 Быстрее, чище, экологичнее Рынок чистящих и моющих средств за последние 5 лет значительно вырос и приближается к насыщению. Следующий его этап, по мнению многих игроков, это диверсификация, а один из главных трендов – экологичность.

30. Рынки/Ассортимент

гового учета невозможно проводить по старинке. Для автоматизации этих процессов многие ритейлеры активно используют терминалы сбора данных.

По букве закона

IT-кейс

32 Советы юриста Осторожно, факторинг! Недавно ко мне обратился клиент (крупный дистрибьютор алкогольной продукции), который лишился более 300 млн. рублей в результате недобросовестных действий поставщика, заключившего договор факторинга. Указанное обстоятельство послужило поводом для избрания темы настоящей статьи.

50 Голосовые технологии в складских комплексах Ведущий системный интегратор российского рынка ИТрешений для логистики завершил пилотное внедрение системы управления голосом Voice-Directed Distribution на складе 3PL оператора. Технологии успеха

52.

POSM: продолжение магазинной полки POS-материалы удачно совмещают в себе возможности рекламных носителей и места продаж. Помимо привлечения внимания к брендам, они позволяют презентовать товар в отсутствие продавца.

34.

Суд да дело Недовольный покупатель хуже татарина Товар не в дар

Финансовый ликбез

36.

Я за тобой слежу! В один прекрасный весенний день вы обнаруживаете, что денег на счету нет, потому что ваш бухгалтер оплатил поставку товара на несколько дней раньше. Нервно поеживаясь, главбух объясняет, что изменились сроки по договору. Вы в ужасе мчитесь к юристу, а тот ссылается на менеджера по закупкам. Вы понимаете, что на поиски концов в этой истории придется бездарно потратить остаток солнечного дня. А все потому, что в компании ослаблена система внутреннего контроля.

40. Технологии и оборудование/ новости IT-системы

46 Терминалы сбора данных: Больше пользы для ритейлера Когда ассортиментный перечень обычного магазина составляет тысячи товарных позиций, а крупного гипермаркета – десятки тысяч наименований, операции складского и тор-

56 Ассортимент household в торговых сетях: как достигнуть синергии Недавно в «Крокус Экспо» руководители household, DIY, мебельных компаний и эксперты обсуждали тему повышения эффективности работы с помощью интеграции их основного ассортимента с ассортиментом товаров для дома. По жаркой дискуссии можно сделать вывод, что у розничных сетей сформировался запрос на экспертизу по вопросу эффективной работы с категорией household. Недвижимость

60 Стрит-ритейл в сетях Развитие торговых сетей в современных условиях осложняется дефицитом качественных вакантных площадей. Поэтому не удивительно, что сети занимают все более сильные позиции на рынке площадей стрит-ритейла. Естественно, при этом сети вынуждены менять свои стандарты и форматы и искать новые пути для развития.

ЭКСПЕРТНЫЙ СОВЕТ ЖУРНАЛА

Алексей Павлов,

Владимир Рюмин,

Владимир Садовин,

генеральный директор SPAR Russia B.V.

генеральный директор ГК «Утконос»

генеральный директор сети супермаркетов «Азбука Вкуса»

Александр Борисов,

Илья Белоновский,

генеральный директор ММБА, председатель Комитета по развитию потребительского рынка ТПП РФ

исполнительный директор Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ)

Максим Протасов,

председатель правления «Руспродсоюз»

Людовик Олинье, член совета директоров компании «Ашан Россия».

Олег Бакун, генеральный директор Core Competences the Retail Evolution Company, Doctor of Business Administration

НОВОСТИ

Хроника

ЗА ПОКУПКАМИ Компания X5 Reatail Group проводит серию поглощений. Ритейлер попросил ФАС одобрить покупку третьей по величине региональной сети «Холидей классик». Группа «Холидей классик» объединяет 219 магазинов под брендами «Холидей классик», «Сибириада», «Кора», «Палата», «Турне» в Сибирском федеральном округе. Общая площадь объектов под ее управлением превышаХроника

МЕЙЕР ОНЛАЙН Август Мейер и Дмитрий Костыгин, являющиеся бывшими совладельцами сети гипермаркетов «Лента», решили заняться обувным ритейлом и купили 40 % сети Obuv.com, насчитывающей 60 магазинов. В планах инвесторов – увеличить сеть в четыре раза за ближайшие два года.

ет 129 тыс. кв. м. В 2010 году сеть занимала 13-е место среди крупнейших российских продуктовых сетей и 3-е место среди региональных ритейлеров с выручкой около 760 млн долларов. Еще две сети X5 уже приобрела. В Ульяновске. Вначале компания выкупила местные 11 магазинов под брендом «Симбирка». Спустя неделю стало известно, что X5 отойдут десять магазинов сети «Провиант». Отметим, что владельцы «Симбирки» предрекают пол-

ный захват рынка продуктового ритейла крупными федеральными сетями, так как «региональные сети не выдерживают конкуренции, эффективность бизнеса значительно снижается, мы не видим перспектив развития в прежнем направлении». По официальной версии это стало причиной продажи сети. Данными покупками X5, вероятно, пытается как застолбить место в регионах, так и активизироваться в гонке за право быть крупнейшей по численности магазинов сетью России. Напомним, в 2011 году «Магнит» благодаря органиче-

скому росту по этому показателю обошел X5. Помимо X5 «Эльдорадо» рассматривает возможность приобретения нескольких региональных сетей. Чуть ранее компания планировала приобрести сеть «Рембыттехника». По неофициальной информации, «Эльдорадо» является основным претендентом на покупку ритейлера бытовой техники и электроники «Техносила». Первым приобретением в запланированной серии сделок стала покупка сети бытовой техники и электроники «Берингов».

Сумма сделки по покупке допэмиссии акций компании превысила 25 млн долларов, а всего в обувной проект экс-совладельцы «Ленты» готовы вложить до 100 млн долларов, а сумма сделки по покупке допэмиссии акций компании составила более 25 млн долларов. Известно, что до конца этого года данные финансы помогут сети вырасти до 100 магазинов, а в 2013 году — до 250 торговых точек с учетом франчайзинга, увеличив выручку до 1,5 млрд рублей. Сайт Obuv.com запущен около двух лет назад и сейчас объединяет 60 обувных магазинов по всей России со средней площадью 230 кв. м. Выручка сети в 2011 году составила 700 млн рублей.

www.retail-news.ru

Тренд

МЕНЬШЕ ДА БЛИЖЕ Европейцы и американцы все больше отдают предпочтение торговым точкам рядом с домом и онлайн-магазинам и все скептичнее относятся к гипермаркетам. Это приводит к тому, что прибыль крупнейших ритейлеров сокращается. Проблема сокращения прибыли и спада продаж возникла с началом кризиса 2008 года. По данным исследовательской компании Reis, доля незанятых торговых площадей в торговых центрах составляет 11% — самый высокий уровень с 1991 года, отмечает газета «Коммерсантъ». В первую очередь данная проблема затронула магазинов больших площадей. По данным Euromonitor International, в 2011 году продажи магазинов «у дома» по всему миру выросли на 6,1%, до 319 млрд долларов, что составляет 6% от всех мировых продаж продовольствия. Все более негативное влияние на бизнес традиционных ритейлеров оказывает интернет-торговля. На онлайн-про-

www.retail-news.ru

дажи приходится уже 8% всех розничных продаж в США. Это при том, что еще в 2000 году данный показатель составлял всего 2%. Основных инструментов борьбы с негативными тенденциями у сетей гипермаркетов два: сокращение площади и онлайн-коммерция. Розничные гиганты (такие как Walmart и Best Buy) открывают магазины меньшей площади и тратят все больше средств на приобретение технологических компаний (Walmart) и выкладывают все больше товаров в Сети (Tesco). В России ситуация с форматами обратная – по причине ненасыщенности рынка. Во многих крупных городах гипермаркетов до сих пор попросту нет. Бурное развитие гипермаркетов сдерживается главным образом отсутствием приемлемых торговых площадей. Что же касается онлайнторговли, то в целом по стране не у всех есть доступ к широкополосным сетям, поэтому ждать оттока покупателей в интернет рано.

НОВОСТИ Рокировки

Правила игры

ВОЛЬНЫЙ ОРЛОВ

НЕВОЗВРАТНЫЙ ТОВАР

Мэр Москвы Сергей Собянин уволил главу московского департамента торговли и услуг Михаила Орлова. По данным газеты «Известия», столичный градоначальник объявил об отставке Орлова на закрытой встрече 18 апреля 2012 года.

Основной причиной данного решения стала непопулярная среди предпринимательского сообщества политика Орлова. При Орлове произошло резкое сокращение мелкорозничной сети, причем альтернативных решений чиновником не было принято. Особенно негативную реакцию у представителей торговли вызвало недавнее решение о выводе из Москвы около трех тысяч торговых точек. Департамент торговли и услуг Москвы был создан Собяниным в ноябре 2010 года. Орлов возглавлял его с момента создания. Место Орлова занял бывший префект Зеленоградского административного округа Москвы Алексей Немерюк. Через день после отставки Орлов был назначен советником Собянина.

Торговые сети могут лишиться права возвращать нереализованную сельхозпродукцию и требовать за возвращенный товар деньги. Данный пункт планируется прописать в поправках в закон о торговле, согласование которых сейчас завершается. Напомним, что сейчас действует норма, когда сети могут

Цифры

МНОГО РАЗ Рынок интернет-торговли России в перспективе четырех лет вырастет минимум в 2-3 раза, а самым перспективным товаром для электронной коммерции станет бытовая электроника.

О том, что российский рынок онлайн-торговли за четыре года вырастет до трех раз, прогнозирует партнер компании Data Insight Федор Вирин. По оценке Вирина, в российском сегменте насчитывается тридцать тысяч онлайновых

магазинов. При этом каждый год закрывается около 10% интернет-магазинов, но появляются от 20 до 30% новых. Сейчас интернет-магазины как по аудитории, так и по сумме продаж в регионах растут вдвое быстрее, чем в Москве и

возвращать не реализованную ими сельхозпродукцию. Возврат происходит по договорам обратной реализации и по цене, по которой она поступила в розницу, но при этом не учитывается то, что срок годности товара почти закончился, и были сделаны затраты на доставку, маркетинговые вложения и т. п. Такую продукцию пускают на вторичную переработку на корм скоту. Таким образом, в случае возврата, потери составляют 80–90%, в общем обороте компании на такую продукцию приходится 10–15%. Однако в случае, если возвраты будут запрещены законодателем, магазины начнут заказывать изначально меньше продуктов, чтобы не было потерь.

Санкт-Петербурге, а в перспективе четырех лет весь рынок вырастет, по расчетам Вирина, как минимум в 2,3 раза. Однако онлайновые продажи составляют всего 1,5% от всей розницы в России, а в развитых странах этот показатель находится на уровне 10%. Российскому рынку понадобится еще десяток лет, чтобы достигнуть этого уровня. Как считают в компании СПСР, спрос жителей городов в регионах станет одной из основных причин развития интернет-коммерции в ближайшие годы. Небольшие города отстают в онлайн-покупках по понятной причине: чем меньше город, тем уже ассортимент товаров, которые можно заказать через интернет. Жителям городов-миллионников доступно примерно 70% ассортимента московских магазинов электроники и бытовой техники, а малых — только 30-40%. Поэтому самым перспективным товаром для продажи онлайн, по расчетам СПСР, станет электроника.

www.retail-news.ru

Внешний фон

НА ТРЕТЬ МЕНЬШЕ «ЗАБОТЫ»

Намерения

САМОТОРГ Российский агрохолдинг «Мираторг» объявил о решении развивать собственную сеть розничной торговли. Агрохолдинг инвестировал в этот проект около 10 млрд рублей. Также компания планирует получить поддержку государства, как и при реализации своих агропроектов. Торговые объекты будут открываться в городах-миллионниках европейской части России, но приоритетными регионами станут Москва и Санкт-Петербург. Основную часть ассортимента супермаркетов под вывеской «Мираторг» составят мясо и мясные полуфабрикаты. Магазины будут размещаться как на собственных площадях, так и на арендованных, а средняя площадь торговой точки составит 500—600 кв. м. В настоящее время «Мираторг» открыл в Москве и Подмосковье четыре магазина.

www.retail-news.ru

Сеть по продаже товаров для детей Mothercare сообщила о закрытии более трети торговых точек на территории Великобритании. Это позволит ритейлеру снизить издержки на 13 млн фунтов стерлингов. На протяжении трех лет постепенно будут закрыты 111 торговых точек. За прошедший год сеть Mothercare сократилась на 62 магазина. На второй квартал 2012 года под управлением компании находится 311 магазинов. В мировую сеть Mothercare входит более тысячи магазинов с расположением в 58 странах. По итогам 2012 финансового года объем продаж торговой сети Mothercare в Великобритании снизился на 6,3%, притом, что общие мировые продажи компании возросли на 4,3%.

НОВОСТИ

Хроника

Правила игры

TESCO ЗАМЕДЛИТ ТЕМП

X5 → НАВАЛЬНЫЙ

Сеть Tesco объявила о решении замедлить темпы открытия новых крупных магазинов и расширения старых торговых точек. Вместо этого Tesco сконцентрируется на продвижении формата минимаркетов, а также расширит программу продажи продуктов через интернет. Данное решение было принято под давлением части акционеров, выразивших недовольство растущими расхо-

дами на погоню за площадью между крупнейшими британскими ритейлерами, борющимися за покупателя, пишет газета Financial Times. Опасения относительно неверности стратегии развития Tesco возросли после объявления о том, что прошлый сезон праздничных распродаж оказался худшим в ее истории. Доля рынка Tesco в Великобритании сократилась в 2011 году до 7-летнего минимума - 29,7%.

Компания X5 Retail Group уволила топ-менеджера Владимира Ашуркова из-за его симпатии к деятельности Алексея Навального. Председатель наблюдательного совета «Альфа-групп» Михаил Фридман в прямом эфире телеканала «Дождь» объяснил увольнение Ашуркова политическими взглядами топ-менеджера: «Ашурков всем рассказывал, что Навальный — его друг и что он разделяет его взгляды. Помогал ему. Ничего незаконного, работая в компании, Ашурков не совершал, но, как только его связь с Навальным стала публичной, ему пришлось выбирать, оставаться в «Альфе» или уходить в политику. И он предпочел уйти к Навальному».

Хроника

Правила игры

НИЧЕГО НОВОГО

BAY BEST BUY

Компания Wal-Mart Stores, управляющая круп-

10 |

нейшей мировой торговой сетью Walmart, сосредоточит усилия на развитии в странах присутствия, повременив с выходом на новые рынки. Главными рынками для дальнейшего освоения остаются Китай и Бразилия. Также есть мнение, что компания собралась и в Россию.

Гендиректор крупнейшего ритейлера потребительской бытовой электроники США Best Buy Брайан Данн покинул пост под давлением ставших достоянием гласности обстоятельств сексуального скандала. Данн вступил в интимную связь с одной из сотрудниц компании, которая приблизительно на 20 лет моложе его.

Кроме того, использовал в личных целях активы корпорации. Сейчас Best Buy занимается расследованием деятельности своего бывшего руководителя, проработавшего в этой должности с лета 2009 года.

www.retail-news.ru

Закрытие

ГРОМКИЙ УХОД Компания «Модный континент», развивающая собственный бренд модной женской одежды InCity, решила выйти из торгового центра «Афимолл» в «Сити». Об этом «Модный континент» распространил отдельный пресс-релиз. Причина ухода из «Афимолл» в отказе представителей торгового центра пересмотреть условия арендного договора, уточняют в «Модном континенте» - якобы со времени начала работы магазина в конце мая 2011 года владельцам центра так и не удалось привлечь достаточное количество покупателей в торговый центр, несмотря на проведение рекламных кампаний и маркетинговых акций. При существующих арендных ставках работа в «Афимолле» для многих арендаторов является убыточной, утверждают в торговой компании. Суть договора, предложенного InCity, в том, что до тех пор, пока менеджменту «Афимолла» не удастся вывести торговый центр на «соответствующий уровень», арендная ставка должна

www.retail-news.ru

равняться нулю, а арендаторы должны оплачивать только эксплуатационные расходы, которые, «строго говоря, сами по себе довольно высокие». «Модный континент» не первая компания, которая со скандалом покидает «Афимолл». Ранее свой магазин в торговом центре закрыл один из крупнейших мировых фэшнритейлеров японская компания Fast Retailing, развивающая сеть Uniqlo. Это случилось после того, как магазин Uniqlo в «Афимолле» затопило. Помимо Uniqlo в торговом центре было затоплено еще несколько магазинов. Uniqlo отказалась вносить арендные платежи из-за несоответствия условий работы магазина в торговом центре заявленным в договоре. В ответ от дочерней компании AFI Development, управляющей «Афимоллом», был получен иск на 13,34 млн рублей. «Афимолл» открылся в первой половине 2011 года. Это один из самых крупных торговых центров Москвы. Его общая площадь составляет 179 423 кв.м, торговая – 114 213 кв.м.

| 11

НОВОСТИ

Внешний фон

МУСОРНАЯ СЕТЬ Агентство Standard & Poor’s собирается понизить кредитный рейтинг крупнейшего в мире ритейлера потребительской электроники Best Buy до «мусорного». Избежать этого компания может, проведя реструктуризацию бизнеса с целью улучшения своих позиций на рынке отрасли. Best Buy испытывает серьезные проблемы на фоне расцвета интернет-продаж. Компания несет крупные убытки. Чистый убыток за прошлый квартал составил 1,7 миллиарда долларов. Несмотря на сезонные скидки, Best Buy ощущает сокращение спроса на гаджеты-новинки. Компания намерена закрыть 50 магазинов-складов и сократить 400 работников.

Хроника

«ЯНДЕКС» НАШЕЛСЯ Электронные деньги оказались вторым по популярности платежным средством в рунете. Эксперты TNS провели опрос, в котором приняли участие 3500 российских интернет-пользователей от 18 до 45 лет, проживающих в городах с населением свыше 800 000 человек, пишет газета «Ведомости». Оказалось, что с сентября 2011 года по февраль 2012 года хотя бы один платеж электронными деньгами совершили 3,9 млн пользователей, вошедших в очерченный TNS круг респондентов. Таким образом, электронные деньги оказались вторым по популярности платежным средством в рунете: хотя бы раз за полгода ими воспользовалось 27% населения круп-

12 |

нейших городов России (внутри выборки TNS). Если оценивать осведомленность респондентов о разных способах платежей, то больше всего опрошенных (93%) вспомнили о платежных терминалах, а электронные деньги практически поделили 2-е место с банковскими картами (88 и 85% соответственно). Лидером по размеру аудитории среди разных систем электронных денег в сентябре 2011 года — феврале 2012 года являлись «Яндекс.Деньги», которыми воспользовались 2,1 млн человек (15% населения России внутри выборки TNS). После идут «Qiwi кошелек» и Webmoney (по 10% населения), PayPal(6%) и «Деньги@Mail. ru» (2%).

Цифры

ПОДНЕБЕСНАЯ ЕДА Сектор продуктовых магазинов Китая обошел американский. По оценке компании IGD, по итогам 2011 года сектор продуктовых магазинов в Китае в денежном выражении составлял 970 млрд долларов. Как прогнозирую эксперты IGD, китайская отрасль про-

дуктового ритейла вырастет в три раза с 2006 по 2015 год. К 2015 году он вырастет в объеме до более 1,5 трлн долларов. Аналогичный рынок США «стоил» в 2011 году около 910 млрд долларов. По прогнозам IGD, к 2015 году он увеличится в объеме до более чем 1 трлн долларов.

www.retail-news.ru

Новости торговли/НТ.Retail news – журнал для профессионалов №6- 7

июнь-июль 2011 (150)

NEWS & TECHNOLOGIES

Специализированное издание для руководителей предприятий розничной торговли, компаний-производителей продуктов питания и услуг. Издается с 1997 г. ПОДПИСКА: 1) В редакции - Позвоните в редакцию по тел.: (495) 921-08-56, доб. 138,140,169 - менеджеру по подписке 2) В почтовом отделении - Агентство «Роспечать», индекс 79 545 - «Агентство подписки и розницы» (АПР), индекс 84775 3) В оптовых компаниях - «Урал Пресс XXI век», тел. +7(495) 789-86-36, 721-25-89 - «Интер-Почта», тел. +7 (495) 500-00-60 - «Артос-ГАЛ», тел. +7 (495) 981-03-24 4) Для ближнего ( СНГ и страны Балтии) и дальнего зарубежья: - «МК-Периодика», тел. +7 (495) 672-70-12

Online версия:

ПРОДУКТОВЫЕ РИТЕЙЛЕРЫ ПОПАЛИ В СЕТЬ

www.retail-news.ru

Адрес редакции: 105082, Москва, ул. Фридриха Энгельса, д. 75, стр. 11, офис 205. Тел.: +7 (495) 921-08-56. Факс: +7 (495) 921-08-56 Михайлова Ольга, директор отдела распространения и PR.

РЕСТОРАТОР & ШЕФ – журнал для профессионалов Издается с 2001 года. АПРЕЛЬ 2012

Информационно-аналитическое издание, освещающее текущее состояние и перспективы развития ресторанного бизнеса России. Аудитория: рестораторы, менеджеры, шеф-повара, руководители компаний-поставщиков оборудования и продуктов питания для предприятий общественного питания. Издается с 2001 г.

ПОДПИСКА: 1) В редакции - Позвоните в редакцию по тел.: (495) 921-08-56, доб. 138,140,169 - менеджеру по подписке 2) В почтовом отделении - Агентство «Роспечать», индекс 81266 - «Агентство подписки и розницы» (АПР), индекс 41665 3) В оптовых компаниях - «Уралл Пресс XXI век», тел. +7 (495) 789-86-36, 721-25-89 - «Интер-Почта», тел. +7 (495) 500-00-60 - «Артос-ГАЛ», тел. +7 (495) 981-03-24 4) Для ближнего ( СНГ и страны Балтии) и дальнего зарубежья: - «МК-Периодика», тел. +7 (495) 672-70-12 Продавцы времени: на что существуют антикафе в Москве

Душевная кухня: какие заведения актуальны в Париже

СУТЬ В БОКАЛЕ как коктейль становится жанром гастрономии

Всеядные шефы: чем открылся новый сезон

Online версия:

www.restoratorchef.ru

ОБ ЭТОМ ГОВОРЯТ

МАЛЕНЬКИЕ РАДОСТИ БОЛЬШОЙ ТОРГОВЛИ Сегодня практически в каждом новом торговом комплексе есть детская комната, обустроенная с большой фантазией. А многие торговоразвлекательные центры пошли дальше и устроили у себя практически мини-диснейленды. Вопросом чем занять ребенка, пока родители делают покупки, озадачиваются многие ТЦ и ритейлеры. Большой выбор – Детская игровая зона давно стала неотъемлемой частью инфраструктуры качественного торгового центра, – уверена руководитель отдела торговой недвижимости Praedium Oncor International Наталья Давиденко. – Детские комнаты, аттракционы, площадки в составе ТЦ генерируют значительный поток посетителей, увеличивая посещаемость всего торгового центра. – Такой элемент как детская инфраструктура не столько ну-

14 |

жен, сколько полезен в принципе. Мы не стремимся к тому, чтобы люди проводили как можно больше времени в наших магазинах. Напротив, наша цель заключается в том, чтобы покупатели могли найти у нас необходимые им товары и приобрести их по наиболее низкой по сравнению с конкурентами цене. Вопрос временных затрат на посещение магазина здесь играет одну из важных ролей в конечной лояльности покупателей, – добавляет руково-

дитель по внешним коммуникациям АШАН Россия Мария Курносова. Без сомнения, вопрос «Чем занять ребенка, пока взрослые совершают покупки?» стоит перед многими родителями. И торговый центр, в котором предусмотрено местечко для маленьких гостей, автоматически повышает свою посещаемость. Выбор развлечений в торговых центрах сегодня поистине огромен. Самый бюджетный вариант – обычная дет-

ская комната со столиками для настольных игр, наборами для рисования (раскраски и фломастеры), небольшим ассортиментом игрушек (кубиков, паззлов и пр.) и сотрудником, который присмотрит за малышами. Такой разумный минимализм демонстрируют гипермаркеты МЕТRО. В некоторых ТЦ сотрудники, чтобы занять ребенка, могут просто предложить раскраску, карандаши или игрушки. Во многих центрах присмотр за ребенком бесплат-

www.retail-news.ru

ОБ ЭТОМ ГОВОРЯТ

ный, но если с детьми работает аниматор, родителям, как правило, придется заплатить. На ступени выше расположились игровые площадки с сухими бассейнами с разноцветными шариками, мягкими лабиринтами, разнообразными горками, веревочными лестницами, батутами и другими детскими развлечениями. Как правило, здесь присутствуют уже два работника, наблюдающих за детьми. В некоторых детских комнатах с детьми занимается аниматор, воспитатель или клоун, а где-то за ними просто присматривают, чтобы не произошло несчастных случаев. Одними из наиболее ярких и запоминающихся являются комнаты при магазинах IKEA в торгово-развлекательных центрах «МЕГА». Безусловно, вне конкуренции парки аттракционов, расположенные под крышей торговых комплексов. Здесь ребенок может провести не один час. Однако и оставить его одного, чтобы спокойно совершить покупки, вряд ли получится. За каждый аттракцион нужно платить и такие развлечения больше подходят для ребят постарше. В качестве примеров удачной организации такой детской инфраструктуры можно назвать игровые зоны в торгово-развлекательных центрах «Вегас», «Золотой Вавилон» на проспекте Мира, XL и «Глобал Сити». – Объем и качественный состав объектов детской инфраструктуры в торговых центрах напрямую зависит от масштаба проекта, – рассказывает директор департамента консалтинга, аналитики и исследований компании Blackwood Ольга Широкова. – Если речь идет о торгово-развлекательных центрах регионального и суперрегионального масштабов, то обычно в них предусмотрены детские игровые комнаты, где родители могут оставить своего ребенка и самостоятельно совершать покупки. Особенно это касается объектов, расположенных за чертой города, куда люди обыч-

www.retail-news.ru

но целенаправленно едут для совершения целевых покупок и проведения семейного досуга в течение всего дня.

Кто за это платит В менее крупных объектах необходимости в наличии детских игровых комнат может и не быть: как правило, такие объекты не подразумевают нахождения покупателей в ТЦ в течение очень длительного срока. – Оптимальным набором составляющих инфраструктуры для детей в торговом центре является детская игровая комната, игровая площадка (лабиринты, батуты), аттракционы, детское кафе, киоск с игрушками и сувенирами, комната для занятий творчеством с воспитателем. В качестве минимального набора можно рассматривать наличие нескольких аттракционов, – полагает Наталья Давиденко. По мнению Марии Курносовой, в инфраструктуру для детей в гипермаркете должны входить: мини-игровая площадка, театрализованные представления один раз в две недели, регулярные творческие мастерские и воспитатель для малышей.

| 15

ОБ ЭТОМ ГОВОРЯТ

Кто несет затраты на содержание детской игровой комнаты в ТРК, зависит от того, является ли детская комната коммерческим объектом или нет. Если да, то расходы несет оператор – арендатор помещения под игровую зону. Если нет, то траты ложатся на плечи собственника торгового центра, который, в свою очередь, может частично «делить» их с родителями, взимая плату за посещение детской комнаты или пользование услугами няни. – Как правило, бесплатными бывают комнаты для игр, где дети остаются под присмотром родителей. В случае, когда взрослые хотят оставить ребенка, в игровых комнатах могут предоставляться услуги няни – обычно за плату. Также нельзя забывать, что в ТРЦ зачастую размещаются коммерческие объекты детской инфраструктуры, работающие за плату – зоны аттракционов, игровых автоматов, игровых комнат для детей разного возраста. В таких объектах также возможно предоставление услуг няни за дополнительную плату, – продолжает Ольга Широкова. Детские игровые комнаты должны быть платными, уверена Наталья Давиденко:

16 |

– Затраты по обслуживанию детской инфраструктуры в ТЦ несет на себе оператор игровой зоны, для которого игровая комната является одной из составляющих дохода. Впрочем, некоторых ритейлеров этот проблема волнует мало. – Это не очень актуальный для нас вопрос, так как большая часть наших гипермаркетов являются арендаторами в торговых центрах, где такая услуга как детская игровая комната уже организована администрацией ТЦ. Так что мы не видим необходимости дублировать. Вообще, мы считаем, что такая услуга должна оказываться профессионалами и если будем рассматривать открытие подобных комнат в своих отдельно стоящих гипермаркетах, то, скорее всего, будем отдавать ее на аутсорсинг организациям, имеющим лицензию на подобного рода деятельность, – рассказала руководитель PR-департамента сети гипермаркетов «Реал» Елена Асанова. – Размещать детские площадки и комнаты может скорее управляющая компания торгового центра у себя на территории, нежели сам гипермаркет. Идеальный набор инфраструктуры подразумевает наличие не только выделенной площади и её оборудование, но и наличие персонала, обслуживающего подобную инфраструктуру, – уточняет Мария Курносова. – В нашем понимании площадки не могут быть одновременно и хорошими (качественными, с нормальной мебелью и ответственными сотрудниками) и бесплатными (сотрудникам надо платить зарплату, мебель и материалы для оформления надо закупать и т.д.). Поэтому формально бесплатные для посетителей детские комнаты всё равно отразятся на ценах товаров в магазине. То есть обеспечение жизнедеятельности такого рода объектов неизбежно ляжет на плечи самих потребителей. Елена БЕРЕЗИНА

www.retail-news.ru

ОБ ЭТОМ ГОВОРЯТ

БОЛЬШИЕ НАДЕЖДЫ РОССИЙСКИХ РИТЕЙЛЕРОВ Вопреки осторожным прогнозам, которые делали предприниматели в конце прошлого года, первые три месяца 2012 года с точки зрения проявленной активности всех участников рынка, отличился более «деловым» характером. Таковы данные исследования «Деловой климат в розничной торговле в I квартале 2012 года», проведенного Центром конъюнктурных исследований и статистических исследований и экономики знаний НИУ ВШЭ на основании данных Росстата. Помехи устранимы Основные факторы, тормозящие развитие розничной торговли сегодня, – это высокие налоги, низкий спрос, недостаток собственных финансов и неподъемная арендная плата, показало последнее исследование НИУ ВШЭ. – Значительная фискальная нагрузка, дефицит собственной ликвидности и высокая стоимость заемных средств, завышенные ставки аренды,

18 |

формирующиеся на фоне недостатка предложения торговой недвижимости, а также сравнительной низки уровень платежеспособности – действительно, ключевые негативные факторы, оказывающие существенное давление на развитие индустрии торговли, – полагает аналитик ИК «ФИНАМ» Анна Мишутина. – К этому списку можно добавить такие второстепенные проблемы, как, например, ярко выраженный де-

фицит кадров (как линейного персонала, так и специалистов различной квалификации), жесткое государственное регулирование сектора, избыточные административные барьеры. Вместе с тем, пока негативное влияние не носит выраженного характера. Розничный сектор в целом демонстрирует достаточно позитивные результаты. Основные факторы поддержки – благоприятная ситуация на рынке труда,

низкая инфляция, рост государственных социальных расходов и ряд других драйверов. На розничную торговлю, как и на любой другой вид бизнеса, безусловно, влияет целый комплекс факторов: это и конъюнктурные, о которых идет речь в исследовании, и фундаментальные, существующие, если можно так выразиться, на более глобальном уровне. Например, относительно невысокие уровень жизни и покупатель-

www.retail-news.ru

ОБ ЭТОМ ГОВОРЯТ

ская способность населения в целом по стране, отмечает заместитель генерального директора по маркетингу техномолла «Горбушкин двор» Венера Хамидулина. Вместе с тем, прослеживаются и позитивные тенденции. К примеру, налицо факт ослабления влияния большинства из факторов, тормозящих развитие розницы. Так, снизилась доля руководителей, ссылавшихся на «высокий уровень налогов», с 60% (конец 2011 г.) до 56%. Несмотря на сохраняющиеся негативные явления, большинство участников опроса (76%) охарактеризовали экономическую ситуацию в анализируемом квартале как «удовлетворительную». Позитивные процессы в отрасли привели к некоторому ослаблению отрицательного воздействия такого фактора как «недостаточный платежеспособный спрос», о чем сообщили 47% руководителей торговых организаций против 50% в I квартале 2011 года. Также сокращается влияние на бизнес таких факторов как «недостаток финансовых средств», «высокий процент коммерческого кредита», «сложности получения кредита». Ме-

www.retail-news.ru

нее значимыми осложнениями для бизнеса в анализируемом периоде предприниматели посчитали недостаточный ассортимент (9%), а также нехватку торговых (9%) и складских (11%) помещений.

Потребители активизировались К наиболее заметным изменениям следует отнести рост заказов на поставку товаров в большинстве торговых организаций. На фоне активизации заказов замедлился темп сокращения объема продаж в натуральном выражении. Тем не менее, доля торговых организаций, в которых отмечалось его сокращение, по-прежнему превосходила долю тех фирм, где наблюдалось его увеличение. Динамика оборота розничной торговли, хотя и отреагировала на внешние процессы незначительным улучшением по сравнению с предыдущим кварталом, в первые месяцы 2012 года все же сохранилась отрицательной. Очевидно, что на данном этапе развития фирмам все-таки было недостаточно позитивных воздействий. По мнению предпринимателей, в январе-марте 2012 го-

ОБЪЕМ СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ У ОРГАНИЗАЦИЙ

88% 7%

Нормальный уровень

Выше нормального уровня Ниже нормального уровня

Источник: Центр конъюнктурных исследований Института статистических исследований и экономики знаний НИУ ВШЭ

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ОРГАНИЗАЦИЙ ПО ВИДАМ РАСЧЕТОВ С ПОСТАВЩИКАМИ В I КВАРТАЛЕ 2012 Г. % 60 49

5 По факту реализации товара

По получении товара

Безналичный расчет

Предоплата

Наличный расчет

| 19

ОБ ЭТОМ ГОВОРЯТ ФАКТОРЫ, ОГРАНИЧИВАЮЩИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ОРГАНИЗАЦИЙ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ 56 60 55

Высокий уровень налогов

47 49 50

Недостаточный платежеспособный спрос Недостаток собственных финансовых средств

34 36 35

Высокая арендная плата

27 28 26

Высокие транспортные расходы

23 22 22

Высокий процент коммерческого кредита

20 21 21

Сложности получения кредита

11 12 11

Недостаточный ассотимент

I квартал 2012 г. IV квартал 2011 г. I квартал 2011 г.

9 11 9

ОТЧИСЛЕНИЯ НА РАЗВИТИЕ И РАСШИРЕНИЕ ТОРГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ, % 39

37 Модернизация и обновление оборудования

Изучение спроса

25 12

Увеличение торговых и складских площадей

Все разнообразие ассортимента

13 6

Создание филиалов 7 Другие

11 11

I квартал 2012 г. I квартал 2011 г.

20 |

да в структуре потребительских расходов домашних хозяйств доля объемов продаж непродовольственных товаров превосходила продовольствие и характеризовалась положительной динамикой. Учитывая позитивные ожидания большинства предпринимателей на II квартал 2012 года, а также макро– и микроэкономические составляющие, есть все основания к дальнейшему росту предпринимательской и потребительской активности, что позволит увеличить объемы продаж. Сопоставляя результаты первых месяцев этого года и последнего квартала 2011 года, можно с уверенностью констатировать, что деловой климат в отрасли улучшился. На фоне ослабления темпов сокращения товарооборота и объема продаж, сектор характеризовался положительной динамикой заказов на поставку товаров. К важному сигналу зафиксированных и ожидаемых улучшений вышеуказанных показателей следует отнести проводимое в большинстве торговых организациях активное насыщение номенклатурных позиций в ассортиментной линейке. Это естественная реакция на конкурентное давление: с учетом общего сокращения товарооборота (а это имеет место преимущественно в неорганизованном продуктовом ритейле), привлечь покупателей возможно только частым обновлением ассортимента и ценовыми факторами, считает начальник отдела портфельного анализа банка «Петрокоммерц» Евгений Дорофеев.

Ассортиментная политика предпринимателей основывается на совокупном предложении потребителям отечественных и зарубежных товаров. Согласно исследованию, в I квартале 2012 года средняя доля импортной продукции в общем объеме оборота розничной торговли составила 32%. В боль-

шей степени данная тенденция прослеживалась для групп товаров непродовольственного назначения. Так, средняя доля непродовольственных товаров импортного происхождения относительно продовольствия составила 45% против 23%. – Рынок розничной торговли уже является конкурентоспособным, и его конкурентоспособность растет, – уверен руководитель практики по оказанию услуг компаниям сектора розничной торговли и производства потребительских товаров PwC в России Дэйл Кларк. – В результате, чтобы сохранить свою долю рынка, поставщики и розничные торговцы сокращают маржу и расширяют ассортимент товаров. Пока же современные предприятия розничной торговли, которые следуют требованиям закона и платят налоги, должны конкурировать с менее законопослушными игроками, не спешащим платить налоги и реализующим «серую» продукцию, которая, возможно, является контрафактной или нелегальной. Прибыль таких предприятий намного выше прибыли тех организаций, которые работают в современном формате и являются прозрачными. Структура поставщиков товаров организациям розничной торговли сформирована из производителей продукции, оптовых и оптово-посреднических фирм, предприятий розничной торговли, физических лиц и прочих организаций. При этом основными поставщиками для большинства розничных сетей стали оптовые и оптово-посреднические фирмы, а также предприятия-производители, расположенные в одном с ними регионе. В I квартале замедлились темпы сокращения объема складских запасов. При этом большинство руководителей (88%) отметили, что уровень складских запасов в их организациях соответствует «нормальному», то есть, обычному. Безусловно, рынок ритейлеров становится более конку-

www.retail-news.ru

ОБ ЭТОМ ГОВОРЯТ

рентноспособным, считает Венера Хамидулина: – У большинства ритейлеров ассортиментная линейка в достаточной мере схожа. Выделить, пожалуй, можно лишь специализированные торговые сети и комплексы. Более плотно работая с производителями определенных отраслей, они имеют возможность предлагать клиентам товары, которые редко можно встретить у универсальных продавцов. Учитывая единообразие ассортимента, ритейлеры могут усилить свои конкурентные позиции за счет каких-либо нестандартных решений. Это может быть и ввод дополнительных сервисов, таких как доставка или интернет-магазин, и создание программ лояльности, и деликатная ценовая политика. В последнее время на рынке ритейла четко прослеживается тенденция к укрупнению бизнеса путем слияния и объединения игроков, что также говорит о существовании активной конкуренции.

Наценка недостаточна Важным методом достижения поставленных задач в I квартале 2012 года оставались

www.retail-news.ru

инфляционные корректировки, которые являются неотъемлемой частью стратегии предпринимателей. Однако помимо мнения потребителя о соразмерности цены и качества предлагаемой товарной продукции, прайс-листов поставщиков, затрат на инфраструктурные составляющие и многих других весомых факторов, вариантность конъюнктурных изменений стала также довольно значимой составляющей, в том числе определившей инфляционные темпы в торговых организациях. В частности, характер ценообразования в большинстве торговых фирм носил оттенок мероприятий, сопряженных с президентскими выборами. Правительственные структуры, а также многие предприятия реального сектора экономики в канун политических перестановок предпочли занять выжидательную позицию, отказавшись от пересмотров тарифов и цен, традиционных для начала года. Большинство ритейлеров, поддавшись всеобщей тенденции и надеясь оживить и поддержать спрос, продолжали привлекать и акцентировать внимание потребителей на выгод-

ных ценовых предложениях. В результате, по мнению руководителей торговых организаций, отмечалось замедление роста цен на реализуемую продукцию. Согласно результатам исследования, в I квартале средний сложившийся уровень торговой наценки в организациях составил 27%. При этом, по мнению участников опроса, желаемая средняя торговая наценка составляет около 40%. Тогда она была бы достаточной для возмещения издержек обращения и обеспечила получение необходимой прибыли. Средний уровень торговой наценки по социально значимым продовольственным товарам составил 17%, тогда как, по мнению предпринимателей, средний уровень, который был бы необходим для получения прибыли, составил 27%. Наценку регулирует спрос, напоминает руководитель отдела по связям с общественностью X5 Retail Group Светлана Витковская: – Цены на товары устанавливаются в результате мониторинга рынка. Если в тупую поставить наценку 40%, то этот товар не будут покупать и при-

были компания не получит. Да, конечно, необходимо помнить, что наценка – это выручка магазина, а не прибыль. В нее заложены расходы на аренду, зарплату, транспорт, электроэнергию и т д. При этом в результате прибыль сетевых ритейлеров одна из самых низких в сравнении с другими отраслями и даже с поставщиками товаров. Здесь есть над чем поработать – мы стараемся сокращать издержки: повышать эффективность труда, оптимизируем логистические процессы и т д.. Кроме того, некоторые товары не первой необходимости могут действительно быть донорами и идти с наценкой в 40%, давая таким образом возможность продавать социально-значимый товар практически по себестоимости. – Невозможно установить размер средней торговой наценки, достаточной для торговых предприятий. Торговая наценка значительно отличается в зависимости от сектора торговли. Та наценка, которую сегодня получают торговые компании в России, на мой взгляд, является достаточной для того, чтобы продолжать привлекать инвестиции в отрасль, – продолжает Дэйл Кларк. – Пока инвесторы продолжают смотреть с оптимизмом на будущее российского сектора розничной торговли, можно говорить о том, что такая маржа является достаточной. Согласно отчетности 2001 года, рентабельность EBITDA крупных продуктовых сетей не опускалась ниже 3-5% при наценке по большинству товаров FMCG более 20-25%, уточняет Евгений Дорофеев. Желание развиваться, а соответственно, максимально повышать оперативность реагирования на вызовы конкурентной среды, руководители торговых организаций реализовывали с помощью направлений, в которые вкладывали имеющиеся финансовые ресурсы. К преобладающим видам развития бизнеса для большинства организаций относились ме-

| 21

ОБ ЭТОМ ГОВОРЯТ

ры, направленные на рекламные компании (39%), модернизацию и обновление оборудования, а также изучение спроса (27%). Вместе с тем, 34% опрошенных руководителей указали на отсутствие в их организациях деятельности, связанной с отчислением финансовых средств на развитие и расширение их бизнеса.

Настрой позитивный По мнению директора Центра конъюнктурных исследований ИСИЭЗ НИУ ВШЭ Георгия Остапковича, учитывая описанные тенденции, выработать единую точку зрения относительно дальнейшего развития сектора довольно трудно. Несмотря на позитивные ожидания предпринимателей на ближайшие месяцы, определенная напряженность присутствует и, скорее всего, вскоре не ослабнет. Существуют несколько серьезных проблем, которые, возможно, и в последующие кварталы не позволят придерживаться четкого курса и помешают добиться устойчивости в стратегических решениях. Кроме того, эти угрозы могут спровоцировать контрпродуктивные действия, что вновь может отбросить ритейлеров к крити-

22 |

ческой точке. К одной из существенных, с которыми в ближайшей перспективе столкнутся практически все предприниматели в сфере ритейла – это сложность достижения равновесия внутреннего спроса, так как большинство стимулирующих методов на данный момент уже исчерпаны, подчеркивает Георгий Остапкович. Большое значение и влияние на внутренний дисбаланс оказывают проблемы на глобальных товарных и финансовых рынках. Еще одна проблема – социальный фактор. Настроения и потребительские возможности – основной ключ к успеху завоевания рыночных ниш, а соответственно и укреплению конкурентных позиций. По большому счету, именно эти факторы должны стоять во главе угла и быть главными ориентирами для предпринимателей, считают эксперты НИУ ВШЭ. – Российский рынок современной продуктовой розницы имеет большой потенциал развития, – говорит Светлана Витковская. – Рынок ритейла также является одним из лидеров в отношении новых технологий и локомотивом инвестиционного роста. Рост сектора зависит от макроэкономической

ситуации. С этой точки зрения мы умеренно позитивно оцениваем перспективы 2012 года, особенно его второй половины, учитывая стремление глобальных регуляторов устранить существующие дисбалансы и высокие уровни цен на нефть. Все эти факторы должны поддерживать рост доходов населения, поэтому можно говорить о том, что мы ожидаем устойчивого восстановления на рынке. То же можно сказать и о динамике сопоставимых продаж. Определенную надежду вызывает тот факт, что в 2012 году есть все предпосылки для роста реальных доходов населения. В первую очередь, это связано с переносом увеличения регулируемых тарифов с января на летний период. Кроме того, определенный вклад внесет индексация заработных плат и пенсий. – В среднесрочной перспективе ритейл, несомненно, будет оставаться одним из наиболее динамичных направлений потребительского рынка. Основным фактором будет оставаться ожидаемое увеличение благосостояния, – считает Анна Мишутина. – По прогнозам МЭР в период 2012-2014 гг. средние темпы роста реальных располагаемых доходов составят около 4,5%. Темпы роста ритейла в денежном выражении вряд ли опустятся ниже 15%. В январе-феврале 2012 г. розничный сектор демонстрировал уверенный восходящий тренд. По итогам первых двух месяцев товарооборот вырос на 7,3% в товарной массе год к году. Сохраняется тенденция к позитивным структурным изменениям. Так, в феврале 2012 г. в структуре оборота розничной торговли удельный вес пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий составил 47,4%, непродовольственных товаров – 52,6% (в феврале 2011г. – 49,1% и 50,9% соответственно). Мы ожидаем, что по итогам 2012 г. рост рынка сформируется на уровне около 8-10% в сопоставимых ценах. Вместе с тем краткосрочные колебания в уровне доходов не приводят к значительным

изменениям потребления домашних хозяйств, напоминают эксперты. Население России резко корректирует свое потребление в основном от шоков, связанных с потерей работы. – То, что нынешний год станет для российского ритейла весьма сложным – сейчас уже общепризнанный факт. На фоне спада оборотов розничной торговли ожидается значительный рост конкуренции: малому бизнесу придется тяжело, средний и крупный продолжит консолидацию, – поясняет Венера Хамидулина. – Кроме того, Россия вступает в ВТО, что, безусловно, привлечет на российский рынок те иностранные компании, которые ранее опасались работать на нашем рынке из-за отсутствия строго регламентированной правовой базы. Для существенного прорыва отрасли необходим некий синергетический эффект, который, возможно, аккумулирует восстановительные процессы и выведет ее на новый виток развития. Некоторые сегменты розничной торговли будут расти быстрее других, уверены в PwC. – По нашим прогнозам, в 2012 года сектор розничной торговли продуктами питания вырастет на 8%, а сектор строительных материалов и товаров для дома (DIY) и электроники вырастет на 12%-16%, – говорит Дэйл Кларк. – В целом, российский рынок розничной торговли должен вырасти примерно на 10% в 2012 году. Это объясняется ростом реальной заработной платы населения в текущем году и переходом все большего числа людей в группу среднего класса в части доходов. 2012-й год для российского ритейла, скорее всего, очень непростой. Однако отношение предпринимателей к различным экономическим сценарным событиям будет, как всегда, направлено на получение прибыли, а, следовательно — прагматично и не без доли оптимизма. Елена БЕРЕЗИНА

www.retail-news.ru

НОВОСТИ FMCG

ИМПОРТ СУХОФРУКТОВ И ОРЕХОВ УПАЛ По данным Fruitinfo. Ru, общий объем производства сушеных фруктов, ягод и орехов по итогам января-февраля 2012 года составил 210 тыс. тонн. Так, по сравнению с аналогичным прошлогодним показателем текущий на 35% ниже, а относительно 2010 года и вовсе на 71%.

При этом отечественные производители увеличили показатель в отношении мороженых фруктов и ягод на 9% по сравнению с 2011 годом (до 192 тыс. тонн в январе-феврале 2012 года). Более того, относительно 2010 года наблюдается увеличение производства по данной позиции в 2,4 раза. Такой же прирост за это

время отмечен в отношении фруктовых консервов, общий показатель в 2012 году достиг отметки 767 млн. условных банок. По сравнению с уровнем 2011 года увеличение по данной товарной группе составило 23%. Средняя потребительская цена по России на сухофрукты в феврале 2012 года составила 159,3 руб/кг, за

ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА СУШЕНЫХ И КОНСЕРВИРОВАННЫХ ФРУКТОВ ПО ПОЛНОМУ КРУГУ ОРГАНИЗАЦИЙ РФ В ЯНВАРЕ-ФЕВРАЛЕ 2012 ГОДА, ТОНН (ТЫС. УСЛ. БАНОК)

январь 2012 г

февраль 2012 г

январьфевраль 2012 г

прирост январяфевраля 2012 г к январюфевралю 2010 г, %

Фрукты, ягоды и орехи сушеные, тонн

167

210

-35%

-71%

Фрукты и ягоды (свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке) замороженные

115

192

в 2,4 раза больше

Консервы фруктовые, тыс. усл. банок

322 999

444 266

767 265

23%

в 2,4 раза больше

Из консервов фруктовых соки фруктовые, включая смеси, тыс. усл. банок

143 599

186 277

329 876

16%

24 |

прирост январяфевраля 2012 г к январюфевралю 2011 г, %

год показатель вырос всего на 4%. Темп роста за месяц равен 0,2%. Орехи за год подорожали чуть заметнее - на 6% до отметки 267,6 руб/кг. По итогам февраля текущего года ценник вырос на 0,1%. По итогам января-февраля 2012 года объем поставок сухих фруктов и орехов составил 33,7 тыс. тонн против 41,3 тыс. тонн за аналогичный период прошлого года. Заметнее всего сократился импорт в отношении сушеных фруктов - на 33% за год, по итогам первых двух месяцев текущего года поставки составили 9,0 тыс. тонн. На 22% снизился показатель по товарной группе ТН ВЭД 0811-0812 "фрукты и орехи, подвергнутые различной обработке" - до отметки 14,2 тыс. тонн. Практически на уровне прошлого года находится импорт орехов свежих и сушеных - 13,7 тыс. тонн, что всего на 0,06% ниже показателя 2011 года.

www.retail-news.ru

НОВОСТИ FMCG

FMCG ПРОДАЖИ В РОССИИ ВЫРОСЛИ НА 11% Производители товаров повседневного спроса (FMCG) в России могут увеличить продажи как в 2012 году, так и в долгосрочной перспективе путем расширения дистрибуции, концентрации на развивающихся категориях и внедрения инноваций, показали исследования Nielsen. В 2011 году российские потребители увеличили свои расходы на товары повседневного спроса, что привело к 11% увеличению объема продаж в денежном выражении и 4% росту в натуральном выражении. Основное увеличение продаж было отмечено в первой половине года, а в четвертом квартале рост замедлился. - Уже на второй год восстановления экономики российские потребители увеличили свои траты на товары повседневного спроса и, пожалуй, главной причиной роста продаж стало увеличение расходов в основных продуктовых категориях, например, в мо-

лочной продукции», - говорит Директор отдела по обслуживанию клиентов, Nielsen Россия Екатерина Эдельштейн. - Тенденции развития рынка позволяют говорит о том, что в ближайшие годы замедле-

ние роста объемов продаж не ожидается, однако, производителям важно уже сейчас понимать как сохранить и увеличить текущие темпы роста в долгосрочной перспективе. По мнению экспертов, будет

три ключевых направления для увеличения объемов продаж на рынке FMCG: 1. Развитие зрелых категорий 2. Акцент на развивающиеся категории 3. Инновации

«ПЕРЕКРЕСТОК» ДАРИТ КОПЕЙКИ С 1 мая во всех магазинах сети «Перекресток» сумма чека при расчете наличными будет уменьшаться до целого рубля в пользу покупателя. – Почти у каждого человека в кошельке или кармане есть «кучка» мелочи, от которой он постоянно пытается избавиться, но после очередных покупок она вырастает вновь и вновь, – говорит генеральный директор сети «Перекресток» Игорь Сотников. – Мы рады, что в ближайшее время «Перекресток» сможет сделать покупателей чуть более счастливыми, освобождая их от копеек и уменьшив на них плату за покупку, а также делая сам процесс обслуживания быстрее и удобнее.

www.retail-news.ru

Решение об округлении принято в рамках воплощения новой рекламной концепции сети «Перекресток», в которой внимание аудитории акцентируется на важности обратной связи покупателей с «Перекрестком». Сеть супермаркетов внимательно изучает предпочтения посетителей, формируя ассортимент из наиболее востребованных товаров, а также делая процесс покупки наиболее комфортным. Уменьшение суммы в чеке до целого рубля не только сократит затраты покупателей в магазинах, но и позволит существенно сократить время, необходимое клиенту для расчета на кассе. У самих покупателей возможность оплатить покупку монетами достоинством 1, 2, 5, 10 и 50 копеек сохранится.

| 25

РЫНКИ/ОБЗОР

БЫСТРЕЕ, ЧИЩЕ, ЭКОЛОГИЧНЕЕ

Рынок чистящих и моющих средств за последние 5 лет значительно вырос и приближается к насыщению. Следующий его этап, по мнению многих игроков, это диверсификация, а один из главных трендов – экологичность.

26 |

РЫНКИ/ОБЗОР

ДОЛЯ ДОМОХОЗЯЙСТВ, ИСПОЛЬЗУЮЩИХ СРЕДСТВА ДЛЯ МЫТЬЯ ПОСУДЫ (% от всех домохозяйств каждого региона) Федеральные округа, все домохозяйства

2010 %

Федеральные округа, все домохозяйства

2010 %

Россия в целом

94,5

Россия в целом

85,7

Москва

96,5

Москва

91,8

Санкт-Петербург

93,6

Санкт-Петербург

90,0

Северо-запад

97,5

Северо-запад

87,8

Центр

95,4

Центр

86,1

Приволжский

95,1

Приволжский

81,6

Южный

95,3

Южный

85,2

Уральский

92,5

Уральский

82,0

Сибирский

91,2

Сибирский

83,8

Дальневосточный

91,7

Дальневосточный

87,5

Источник: Synovate Comcon, Российский Индекс Целевых групп

Исследование BusinesStat показывает, что объемы продаж синтетических моющих средств в России с 2006 по 2010 гг. увеличились с 679,6 тыс. т до 1215,3 тыс. т. За пятилетний период рост продаж составил 78,8%. Возросло за это время и внутреннее производство: по данным маркетингового агентства ROIF Expert, в период с 2006 по 2010 гг. доля отечественных производителей на внутреннем рынке увеличилась на 5,43%. В 2011 году рынок чистящих и моющих средств продолжил расти как в натуральном, так и в денежном выражении. По данным аудита розничных продаж компании «Nielsen Россия», по сравнению с 2010 годом рост категории в 2011 году составил 9%

в натуральном выражении и 13% в денежном. – Категория чистящих и моющих средств входит в топ-15 непродуктовых категорий в стоимостном выражении на рынке товаров повседневного спроса, – рассказывает маркетологаналитик компании «Nielsen Россия» Полина Оськина. Как отмечает руководитель группы маркетинговых коммуникаций компании «Арнест» Арина Роз, если сравнивать динамику за 2010-2011 гг., то рост рынка чистящих и моющих средств очевиден и, по данным Euromonitor, составил 6,8 % и достиг 132 680,5 млн. руб. в стоимостном выражении. При этом, как показало исследование «Российский индекс целевых групп» компании Synovate Comcon, доля домохо-

ДОЛЯ ДОМОХОЗЯЙСТВ, ИСПОЛЬЗУЮЩИХ ЧИСТЯЩИЕ, ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИЕ СРЕДСТВА (% от всех домохозяйств каждого региона)

Источник: Synovate Comcon, Российский Индекс Целевых групп

ДОЛЯ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ ПО МАРКАМ СРЕДСТВАМИ ДЛЯ МЫТЬЯ ПОСУДЫ TOP-5 (% от всех пользователей) Россия, все пользователи, 2010, %

Капля

16,4 % Sorti

17,1 %

Fairy

52,3 % Пемолюкс

20,4 %

AOS

24,5 %

Источник: Synovate Comcon, Российский Индекс Целевых групп

ПЕРСПЕКТИВЫ РОСТА ПО ГОРОДАМ И РЕГИОНАМ Лучше всего сегмент чистящих и моющих средств развивается в городах с населением от 50 тыс. до 1 млн. жителей: в них он составляет около 50% оборота и показывает 15% рост продаж категории. В то же время, продажи в городах с населением более 1 млн. человек стагнируют. Что касается более крупных образований, чем города, то Южный регион показывает самый сильный рост (+18%), опережая Центральный и Уральский регионы. Источник: «Nielsen Россия».

www.retail-news.ru

| 27

РЫНКИ/ОБЗОР

ДОЛЯ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ ПО МАРКАМ ЧИСТЯЩИМИ, ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИМИ СРЕДСТВАМИ TOP-5 (% от всех пользователей) Россия, все пользователи, 2010, %

Туалетный Утенок

21,6 %

Domestos

42,2 % Comet Gel

22,9 %

Mister Muscle

23,8 %

Pemolux

24,4 %

Источник: Synovate Comcon, Российский Индекс Целевых групп

ТОП-3 ИГРОКОВ РЫНКА СМС В 2011 ГОДУ Лидирует в списке компания «Procter & Gamble»: ее продукцией на данном рынке пользуются около 64,8% респондентов. Самые популярные марки «Procter & Gamble» - «Ariel», «Tide», «Миф» - уже который год входят в TOP-5 самых покупаемых средств для стирки. На втором месте – «Henkel», ее товарами пользуются 52,3% от числа опрошенных покупателей. Самая известная марка, производимая компанией в России – это «Persil», 28% россиян при покупке стиральных моющих средств отдают свое предпочтение именно этому бренду. Доля постоянных покупателей продукции российской «Нэфис Косметикс» (ТМ «BiMAX», «AOS», «Биолан», «Sorti») составляет 15,5%. Источник: РБК.

28 |

зяйств, пользующихся чистящими или дезинфицирующими средствами, остаётся стабильной на протяжении нескольких последних лет и составляет около 86% от всех домохозяйств России. Доля домохозяйств, пользующихся средствами для мытья посуды, за последние несколько лет – около 94%. В среднем в течение трех месяцев покупатели приобретают 2 упаковки средств для мытья посуды и чистящих, дезинфицирующих средств.

Факторы роста Причинами значительного роста, который демонстрирует рынок, является увеличение уровня доходов населения и изменения в культуре потребления товаров бытовой химии. Как отмечают аналитики BusinesStat, на рынке синтетических моющих средств наблюдается тенденция постепенного замещения дешёвых товаров более качественными и дорогостоящими. По мнению Арины Роз, такой рост в посткризисный период стал возможным благодаря ряду факторов. Во-первых, это освоение категорий продуктов, не входящих в корзину первой необходимости, то есть развитие культуры потребления продуктов: для стирки (дифференциация моющих средств по составу ткани, цвету, а также кондиционеры для белья, детские средства и прочее), а также по уходу за домом (полироли, очистители и так далее). Во-вторых, «помогли» промо- и рекламная активность: товарные предложения «выгодные покупки» и прочие акции. И наконец, инновационные разработки, гарантирующие качеств продукта и превосходный результат после применения. – Данные факторы в первую очередь характерны для России, – уточняет Арина Роз. – Так, например, в Европе культура потребления средств бытовой химии достаточно развита, и динамика аналогичного периода составила 1-3%, что

КАНАЛЫ ПРОДАЖ ЧМС Наиболее значимым каналом продаж для категории являются парфюмерные и хозяйственные магазины: оборот данного вида канала в 2011 году вырос на 10% по сравнению с 2010 годом. Гипер- и супермаркеты стоят на втором месте по обороту и также показывают значительный рост в 2011 году – 9% Источник: «Nielsen Россия».

связано с демографией и лучшим качеством жизни населения. Однако некоторые эксперты считают, что культура потребления чистящих и моющих средств у нас по-прежнему находится на достаточно низком уровне, и справиться с этим непросто. – Нашему потребителю не хватает знаний. Порой он делает выбор стихийно, – говорит заместитель генерального директора по научной работе НПФ «Экотех» Татьяна Парфенова.

Перемена мест слагаемых Как показал аудит розничных продаж компании «Nielsen Россия» за период с марта 2011 года по февраль 2012 года, порядка 90% категории чистящих и моющих средств в в нана туральном выражении приходится на три крупных сегмента: порошки, жидкие средства редства и гели. Самым крупным м на сегодня является сегмент нт жидких чистящих средств – он занимает порядка 40% категории. Он же является ся и наиболее активно раззвивающимся – его ростт по итогам года составил л 16% в натуральном выраажении и 15% в денежном. ном. Основной тренд в сегменте менте – это укрупнение упаковки, ковки, значительно влияющий ий на весь рынок. По мнению Татьяны Парфеновой, потребитель ебитель обращает все больше своего внимания на жидкие моющие

средства не в силу своей растущей образованности (она-то как раз и падает), а только потому, что жизнь заставляет. – Жидкие средства дороже порошкообразных, но для современных тканей, стирка которых не может происходить при высоких (выше 50 °С) температурах, незаменимы – поясняет эксперт. Порошки, по данным Nielsen, уступив первенство жидким чистящим средствам, сдают свои позиции и по доле рынка показывают более умеренные темпы роста: порядка 4% по объемам и 11% по стоимости. Гели теряют в доле из-за относительно невысокого оборота, несмотря на хорошие темпы развития (5% в объеме и 15% в денежном выражении). Относительно перспектив ценовых сегментов Полина Оськина отмечает, что это зависит от сегмента внутри категории. – В жидких средствах наиболее активно растут низкий и средний ценовой сегменты: +17 и +19% в натуральном выражении соответственно. В то время как в порошках пять брендов, продажи которых составляют более 80% сегмента, находятся в среднем ценовом сегменте», – дополняет эксперт. При этом, по мнению Татьяны Парфеновой, качественные жидкие моющие средства не могут быть дешевыми, ведь в состав, кроме моющей

www.retail-news.ru

основы, должны входить дорогостоящие ингредиенты: ферменты, компоненты, защищающие волокна ткани, ингибиторы переноса красителя, антиресорбенты, отбеливающие начала и многие другие.

Лицом к природе Основные направления развития чистящих и моющих средств, как отмечается в исследовании BusinesStat, это лёгкость и безопасность использования, быстрый эффект действия, экономичность консистенции, экологичность и удобство упаковки. И при этом главный тренд из всех вышеперечисленных, как считают многие игроки рынка, это экологичность, так как все остальное постепенно продвигается уже не первый год. – Очевидно, что развитие рынка в России будет идти в сторону улучшения качества жизни, благодаря использованию удобных, безопасных и инновационных продуктов. В этом смысле одним из перспективных векторов развития – экологичность, – подтверждает Арина Роз. – Именно «натуральные» рецептуры продуктов вкупе с заботой об экологии окружающей среды составят ядро уникального торгового предложения 20122013 гг. К примеру, компания «Арнест» вывела на рынок целую линейку эко-продуктов Garden, каждый из которых проверен дерматологами НИИ МТ РАМН, содержит активные натуральные ингредиенты в составе, и к тому же дешевле аналогичной продукции западных брендов. – Все продукты Garden безопасны для человека и не вредят природе, не содержат фосфатов, оптических отбеливателей, красителей, хлора и других токсических веществ, – рассказывает бренд-менеджер группы товаров бытовой химии компании «Арнест» Юлия Трифонова. – Сейчас потребитель внимательно изучает состав продуктов, для него важ-

ИМПОРТ-ЭКСПОРТ Производящиеся в России синтетические моющие средства в основном и продаются внутри страны. В 2006-2010 гг. доля внутренних продаж в структуре спроса колебалась от 75,8% в 2007 году до 88,3% в 2010 году в натуральном выражении. Доля экспорта, соответственно, упала с 24,1% в 2007 году до 11,7% в 2010 году. В 2006-2010 гг. объёмы импорта СМС в Россию выросли на 7,8%: со 111,1 тыс. т до 119,8 тыс. т. Исключения - 2007 и 2009 гг., когда объёмы импорта снизились относительно предыдущих лет на 6,6% и 10,2% соответственно. Крупнейшими странами-импортёрами синтетических моющих средств являются Польша, США и Украина. В 2010 году их доли в натуральном выражении составили 22,6%, 19,7% и 13,8% соответственно, в стоимостном – 16,2%, 30,6% и 8,3% от общего объёма импорта. Источник: BusinesStat.

но, чтобы в агрессивной окружающей среде современного мегаполиса продукты, которые он приносит в дом, не навредили ни ему, ни членам его семьи. Именно поэтому мы вынесли состав продукта на «лицо» упаковки, а на обороте рассказывается о том, каким образом компоненты чистят его жилище. Также важным направлением являются жидкие моющие средства для стирки при низкой температуре – ведь многие современные ткани в других условиях стирать нельзя.

– Мы уже много лет занимаемся разработкой средств для низкотемпературной стирки – моющие, усилители, отбеливатели – все для процессов при температуре ниже 50 °С, – отмечает Татьяна Парфенова. В целом же, рынок чистящих и моющих средств активно стремится к диверсификации, к тому, что для каждой проблемы должно быть свое решение – отдельное. И это хорошая перспектива для развития как минимум еще лет на пять. Наталия КУЗНЕЦОВА

| 29

РЫНКИ/АССОРТИМЕНТ

ПОЛЬЗА ОТ ПРИРОДЫ

ДЛЯ УДОБСТВА И ЭКОНОМИИ Компания HiPP представляет биоорганические монокомпонентные мясные пюре в новой упаковке. Начиная с июля 2012 года, на полках магазинов появятся баночки объемом в 80 г. Этот объем значительно удобнее и экономичнее для введения прикорма. Мясные пюре созданы без добавления соли, крахмала, красителей и ароматизаторов. BIO-пюре HiPP не содержат глютен, ГМО и консерванты. В линейку монокомпонентных BIO-органических мясных пюре HIPP входят 3 вкуса: «Пюре из говядины», «Пюре из цыпленка» и «Пюре из идейки».

МАЙОНЕЗ В НАНОУПАКОВКЕ Казанский жировой комбинат (КЖК), входящий в б группу «Нэфис», выпустил г майонез «Mr.Ricco Биом контроль» в инновационк ной упаковке, созданной н на основе четырехслойной н фальгированной пленки. ф Использование нового материала позволяет намного лучше, р чем прежде, сохранять органоч лептические свойства майонеза, л а также продлить срок хранения продукта без дополнительных п консервантов. Как показали иско пытания, новый дой-пак прип мерно в 100 раз лучше, чем трам диционные аналоги, защищает ди продукт от окисления атмосферпр ным кислородом, а также инны гредиентами, содержащимися в гр самом продукте. са Отличительной особенностью О нового материала является включение в его структуру дополнительного слоя фольги. Это не только повышает барьерные свойства материала, но и придает ему большую прочность, устойчивость к деформациям, физическим повреждениям, а также температурным воздействиям. Это особенно важно в процессе транспортировки.

30 |

Специалисты Холдинга «Объединённые кондитеры» выпустили инновационные продукты под брендом «Польза от природы». Линейка включает в себя миниатюрное печенье «Стройная фигура», лёгкий зефир «Привлекательность» и нежный крекер «Сила красоты» из новой кондитерской линейки «Польза от природы». Полезность «Пользы от природы» обусловлена тем, что в продукцию не добавляют сахар. Вместо него используются изомальт, мальтит и стевиозид. Это природные заменители сахара, менее калорийные и более полезные для нашего организма.

ЭКСПЕРТНЫЙ ПОДХОД К СТИРКЕ Компания «Хенкель» перезапускает линейку своего премиального бренда и представляет Persil Expert с новой концепцией. Его формула содержит капсулы пятновыводителя для эффективной борьбы со сложными загрязнениями. Капсулы пятновыводителя быстро растворяются в воде и начинают мгновенно воздействовать на соответствующий участок ткани. Кроме того, обновленная формула порошков и гелей Persil Expert содержит такой важный компонент как энзим пектатлиаза, который борется с пектиновыми загрязнениями и, соответственно, удаляет пятна от джемов, варенья и фруктов. Новая линейка Persil Expert теперь представлена следующими продуктами: стиральные порошки Persil Expert для белого белья, Persil Expert для цветного белья, Persil Expert для белого белья Жемчужины свежего аромата Vernel, Persil Expert для цветного белья Жемчужины свежего аромата Vernel, Persil Expert Sensitive в объемах: 450г, 1,5кг; 3кг; 4,5кг; 6кг; 9кг и 15кг. Продуктовая линейка гелей Persil Expert будет включать: Persil Expert гель для белого белья, для цветного белья и Sensitive, в объемах 1,46л ,4 и 2,19л. , 9

www.retail-news.ru

РЫНКИ/АССОРТИМЕНТ

ПОДГУЗНИКИ ДЛЯ ЧЕМПИОНОВ

ТЕПЛЫЙ ВОСК ДЛЯ КРАСОТЫ

Компания Procter & Gamble представляет новые Pampers Active Baby, выпущенные ограниченной серией, которая посвящена Летним Олимпийским играм 2012 года. Подгузники обеспечивают прилегание и, благодаря тянущимся боковинкам, помогают маленькому чемпиону ползать, прыгать и бегать столько, на сколько у него хватит сил и энергии. Кроме того, подгузники Pampers Active Baby впервые представлены в ограниченной серии со Степашкой.

В линейке ТМ Veet новинка - теплый воск для депиляции Veet с ароматом жасмина, позволяющий легко проводить качественную депиляцию в домашних условиях. Новый теплый воск для депиляции Veet содержит формулу с натуральными ингредиентами, основанную на сахарозе, и подходит для применения на ногах и руках, в области бикини и подмышек, а также на лице (над верхней губой). Комплект нового теплого воска Veet включает баночки с воском объемом 250 мл, лопаточку, а также 12 многоразовых тканевых полосок.

КОМПЛЕКСНАЯ ЗАБОТА На рынке появилась новинка – стиральный порошок с новой концепцией. Инновационная формула LOSK 2в1 содержит: • 9 компонентов против пятен, которые проникают междуу волокнами ткани и удаляют стойкие загрязнения различного происхождения; • компонент природного происхождения бентонит, обладающий смягчающими свойствами; • новый свежий аромат лайма и грейпфрута. Новая концепция продукта нашла отражение и в его упаковке: обновленный дизайн визуализирует двойное действие порошка, направленное на достижение чистоты и свежести белья, а также наличие в составе средства смягчающих компонентов. Новый LOSK 2в1 доступен в магазинах с начала апреля в объемах 450г, 3кг и 6кг.

www.retail-news.ru

УХОД ЗА КОЖЕЙ Компания Reckitt Benckiser представляет линию средств по уходу за кожей Clearasil ULTRA. Компоненты, входящие в состав средств, регулируют выработку кожного жира, сужают и очищают поры, а также оказывают антисептическое и антибактериальное действие. Линия средств Clearasil Ultra включает гель для умывания быстрого действия, крем-гель/маску «Идеальное очищение 2 в 1», очищающий лосьон быстрого действия, скраб быстрого действия, крем от прыщей быстрого действия. В линии средств Clearasil ULTRA «Ночной уход» представлены: ночной гель для умывания, ночной лосьон и ночной крем, компоненты которых способствуют регенерации клеток.

| 31

ПО БУКВЕ ЗАКОНА • СУД ДА ДЕЛО

ОСТОРОЖНО, ФАКТОРИНГ!

Павел ХЛЮСТОВ, юрист Коллегии адвокатов «Барщевский и Партнеры»

Недавно ко мне обратился клиент (крупный дистрибьютор алкогольной продукции), который лишился более 300 млн рублей в результате недобросовестных действий поставщика, заключившего договор факторинга. Указанное обстоятельство послужило поводом для избрания темы для настоящей статьи. Развитие российской экономики порождает потребности в появлении новых юридических институтов, способных удовлетворить нужды участников коммерческих отношений. В процес-

32 |

се осуществления предпринимательской деятельности контрагенты все чаще заключают договоры репо, доверительного управления имуществом, коммерческой концессии, о существовании которых лет 20 назад в России знали единицы. Однако до настоящего времени в нашей стране договор факторинга (известный и широко распространенный во всем цивилизованном мире) для большинства коммерсантов остается юридической «экзотикой». В настоящей статье я затрону проблемы, связанные с использованием конструкции договора факторинга в качестве инструмента в мошеннических схемах и постараюсь дать советы способные минимизировать правовые риски ритейлера. Что же такое факторинг? Действующее законодательство дает следующее определение: по договору финансирования под уступку денежного требования (договору факторинга) одна сторона (финансовый агент) передает или обязуется передать другой стороне (клиенту) денежные средства в счет денежного требования клиента (кредитора) к третьему лицу (должнику), вытекающего из предоставления клиентом товаров, выполнения им работ или оказания услуг третьему лицу, а клиент уступает или обязуется уступить финансовому агенту это денежное требование (п. 1 ст. 824 Гражданского кодекса РФ). Предметом уступки, под которую предоставляется финансирование, может быть как денежное требование, срок платежа по которому уже наступил (существующее требование), так и право на получение денежных средств, которое возникнет в будущем (будущее требование). Приведем пример. Между А

(поставщик) и В (покупатель) заключен договор поставки. В соответствии с условиями договора В должен оплатить товар в течение тридцати дней с момента отгрузки. Однако А заинтересован в скорейшем получении денежных средств (пускай даже в меньшем размере, чем он получил бы через тридцать дней от В), в связи с чем, он с дисконтом уступает С (финансовый агент) денежные требования к В. Как видно из приведенного примера, договор факторинга представляет собой усложненный вариант классической уступки прав (требований) – цессии. Вместе с тем, в отличие от цессии, договор факторинга, как правило, рассчитан на длительные правоотношения сторон и предполагает уступку всех денежных требований из договора поставки, в том числе требований, которые возникнут из будущих отгрузок товара. Грамотное использование договора факторинга позволяет поставщику решить проблему недостаточности денежных средств и, следовательно, позволяет расширить ассортимент товаров, привлечь новых клиентов, и в конечном итоге увеличить прибыль. В тоже время договор факторинга таит в себе много опасностей для покупателя. Тем более что в настоящее время факторинг стал все чаще использоваться для совершения мошеннических операций. Уступка требований финансовому агенту означает, что он стал новым кредитором покупателя и именно ему, а не поставщику покупатель обязан перечислить денежные средства за поставленный товар. Однако покупатель обязан произвести платеж финансовому агенту лишь в том случае, если он получил от по-

ставщика либо от финансового агента письменное уведомление об уступке денежного требования данному финансовому агенту и в уведомлении определено подлежащее исполнению денежное требование, а также указан финансовый агент, которому должен быть произведен платеж. Иными словами, до тех пор, пока покупатель не уведомлен об уступке требований финансовому агенту, он обязан оплачивать товар поставщику, даже в том случае, если денежное требование уже уступлено финансовому агенту. Несмотря на то обстоятельство, что положения законодательства об обязательном уведомлении покупателя призваны гарантировать его защиту от исполнения обязательства ненадлежащему кредитору, они легко используются мошенниками для достижения противоположного результата. Приведем наиболее популярные схемы мошенничества: 1) покупателю от поставщика или финансового агента поступает уведомление об уступке прав требований к финансовому агенту. Покупатель перечисляет денежные средства указанному лицу, однако через некоторое время появляется «возмущенный» поставщик, заявляющий, что никаких уведомлений он не направлял (уведомление сфальсифицировано) и требует полной оплаты товара; 2) покупателю от поставщика поступает уведомление об уступке прав требований к финансовому агенту, однако через короткий промежуток времени поставщик отзывает уведомление как ознакомительное или направленное по ошибке и указывает на необходимость перечислять деньги на его бан-

www.retail-news.ru

ПО БУКВЕ ЗАКОНА • СОВЕТЫ ЮРИСТА

ковский счет. Вскоре появляется финансовый агент, которому денежное требование действительно было уступлено и вновь требует покупателя погасить задолженность; 3) покупателю от поставщика поступает уведомление об уступке прав требований к финансовому агенту, покупатель начинает перечислять денежные средства на банковский счет финансового агента. Через некоторое время поставщик уведомляет покупателя о расторжении договора факторинга и указывает на необходимость перечислять деньги на его банковский счет. Покупатель, руководствуясь указаниями поставщика, перечисляет деньги на его счет. Однако к покупателю обращается финансовый агент с требованием погасить образовавшуюся задолженность, при этом возражения покупателя о расторжении договора факторинга оказываются несостоятельными, поскольку в действительности договор не расторгался. Безусловно, даже должная осмотрительность покупателя не может гарантировать спасение от «факторинговых» мошенников, однако следует помнить простые правила, способные минимизировать подобные риски. Согласно статье 312 Гражданского кодекса РФ в любой из таких ситуаций покупатель вправе потребовать от поставщика и финансового агента подтверждение сложившихся между ними отношений и уступки требований, до этого момента он вправе не производить платежей. Кроме того, имеет смысл получить письменное подтверждение заключения, изменения, либо расторжения договора факторинга как от поставщика, так и от финансового агента. Как правило, добросовестные финансовые агенты сами заинтересованы в избежание подобных ситуаций, поэтому достаточно оперативно реагируют на подобные запросы должников.

www.retail-news.ru

| 33

ПО БУКВЕ ЗАКОНА • СУД ДА ДЕЛО

ный срок предоставить Трухиной О. М. аналогичный товар, вне зависимости от того, что безвозмездное устранение недостатков товара (телефон) выполняет сервисный центр. Решение Арбитражного суда Хабаровского края от 20 апреля 2012 года по делу № А73-2474/2012

ТОВАР НЕ В ДАР

НЕДОВОЛЬНЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ ХУЖЕ ТАТАРИНА В июле 2011 года покупатель Трухина О. М. приобрела в магазине ОАО «Мегафон Ритейл» телефон «Nokia 5130». В течение гарантийного срока в товаре обнаружились недостатки и в сентябре Трухина обратилась с неисправностью телефона к продавцу. Ритейлер сказал, что телефон нужно отнести в сервисный центр «Славел Сервис». ООО «Славел Сервис» принял телефон на гарантийное обслуживание, срок выполнения ремонта был установлен 45дней. После устного отказа продавца представить Трухиной О. М. на период ремонта аналогичный товар, покупательница оформила претензию на «Мегафон Ритейл», обратившись в Общество защиты прав потребителей. В январе 2012 года ведущий специалист-эксперт отдела защиты прав потребителей Мусихин Е. С. составил протокол № 123 о том, что ритейлер совершил ад-

34 |

министративное правонарушение, предусмотренное статьей 14.15 КоАП РФ. В феврале этого года руководитель Управления Роспотребнадзора Дубина Л. Е. по результатам рассмотрения материалов дела вынесла в отношении ЗАО «МегаФон Ритейл» постановление № 104. Согласно документу, было решено привлечь ритейлера к административной ответственности по статье 14.15 КоАП РФ и назначить ему штраф в размере 10 000 руб. ЗАО «МегаФон Ритейл» не согласился с указанным постановлением и обжаловал его в арбитражном суде. Однако арбитры встали на сторону покупателя. При этом они сослались на часть 1 статьи 18 Закона от 7 февраля 1992 года N 2300-1. В этой норме сказано, что потребитель в случае обнаружения в товаре недостатков по своему выбору вправе (помимо прочего) потребовать замены на другой товар. Таким образом, суд пришел к выводу, что ОАО «Мегафон Ритейл» обязан был в трехднев-

В апреле 2012 года белгородский Арбитражный суд закончил рассматривать в открытом судебном заседании дело по исковому заявлению ЗАО «БВК трейд» к ООО «РитейлГарант». Речь шла о взыскании с ритейлера 2 353 479 рублей долга. Компании в феврале 2012 года заключили договор поставки №18 от 01.02.2012 г., по условиям которого поставщик обязуется поставить товар: колбасы, колбасные изделия, мясо и мясопродукты, жиры, сыры. По условиям договора стороны предусмотрели отсрочку платежа: 10 календарных дней с даты поставки. В силу пункта 2.5 договора поставки доставлять товар должен был поставщик своим транспортом в названое покупателем место назначения. При этом выгружать колбасные изделия и мясопродукты покупатель обязался своими силами немедленно после доставки товара. Датой поставки товара считалась дата фактической передачи продуктов и документов на складе ритейлера. На протяжении действия договора у ритейлера и поставщика сложились нормальные договорные экономические отношения, связанные с поставкой товара в соответствии с условиями договора №18 от 01.02.2012г. В итоге ритейлер получил товар на сумму 4 916 605 руб. Количество и ассортимент подтверждены товарны-

ми накладными за подписью уполномоченного представителя торговой точки, скрепленной печатью общества. По данным ЗАО «БВК трейд» оплата товара была произведена лишь частично в размере 2 562 531 рублей. Кроме этого часть продуктов была возвращена на общую сумму 594 рубля, что подтверждается платежными поручениями, товарной накладной на возврат товара. Поскольку оставшийся размер долга в сумме 2 343 479 рублей ритейлер не оплатил, поставщик обратился в суд. При этом ответчик каких-либо доказательств в свою пользу не представил, да и заявление поставщика не оспаривал. В качестве доказательств размера долга судьи рассмотрели наличие самого договора поставки, товарных накладных, в которых содержится перечень имущества и цена, которую надлежит уплатить поставщику. Они решили, что ритейлер нарушил статьи 485, 486 ГК РФ, которые говорят о том, что покупатель должен оплатить товар по цене, предусмотренной договором, расчеты за товар должны производиться в сроки и порядке, установленном договором. На момент рассмотрения дела сумма задолженности по оплате приобретенного товара не была оплачена. Учитывая все это, представители Арбитражного суда Белгородской области постановили взыскать с ООО «Ритейл-Гарант» в пользу ЗАО «БВК трейд» 2 353 479 рублей долга по договору поставки от 01.02.2012 г. №18 и 34 767 рублей госпошлины. Таким образом, общая сумма, которую ритейлер должен будет заплатить поставщику, составила 2 388 246 рублей. Решение Арбитражного суда Белгородской области от 20 апреля 2012 года по делу № А08-2729/2012

www.retail-news.ru

ФИНАНСОВЫЙ ЛИКБЕЗ

Я ЗА ТОБОЙ СЛЕЖУ! В один прекрасный весенний день вы обнаруживаете, что денег на счету нет, потому что ваш бухгалтер оплатил поставку товара на несколько дней раньше. Нервно поеживаясь, главбух объясняет, что изменились сроки по договору. Вы в ужасе мчитесь к юристу, а тот ссылается на менеджера по закупкам. Вы понимаете, что на поиски концов в этой истории придется бездарно потратить остаток солнечного дня. А все потому, что в компании ослаблена система внутреннего контроля.

Как наладить финансовый контроль в ритейле

36 |

www.retail-news.ru

ФИНАНСОВЫЙ ЛИКБЕЗ

Все мы знаем, что с государством шутки плохи, поэтому манипуляции с уплатой налогов могут позволить себе только совершенно отчаянные организации. С банками тоже лучше не шутить, ведь в определенные этапы жизни они могут оказаться в числе лучших друзей ритейлеров. Именно поэтому из месяца в месяц мы скрупулезно выплачиваем проценты по кредиту, следим за изменениями в налоговом законодательстве,

фиксируем сроки расчетов с поставщиками и подрядчиками. Но, к сожалению, в погоне за внешними раздражителями спокойного развития фирмы порой мы упускаем внутреннюю структуру, которая по нашему разумению априори должна развиваться эффективно. Каким же неприятным оказывается сюрприз, когда ритейлер начинает понимать, что в его компании за все отвечают все, а, значит, никто.

Нет контроля По статистике большая часть потери эффективности работы магазина происходит именно из-за слабой организации процессов, связанных с товародвижением и внутренним взаимодействием служб. Самая распространенная ошибка, когда конкретный процесс не закреплен ни за кем. Банальный пример – в ваших магазинах уборка помещения отдана на аутсорсинг. Милая женщина с тряпкой приходит два раза в день, чтобы помыть складские помещения и торговый зал. Поздним вечером в магазин забегает усталая мамочка с гиперактивным ребенком, который случайно задевает баночку с детским пюре. Результат налицо: на полу растекается неприятного вида лужа, а ваш персонал недоуменно переглядывается и думает: «я это делать не нанимался». А вот другой пример: в подразделении нет человека, отвечающего за заказ канцтоваров. В результате, каждый заказывает то, что считает нужным, и в отделе появляются четыре дырокола, из которых реально пользуются максимум двумя. Проблема налицо: процесс взятия обязательств от имени компании не согласован и бесконтролен. Как результат, ритейлер может получить товары и услуги, которые не соответствуют оговоренным условиям.

Нет процесса Мы будем долго вздыхать по поводу того, что в наше время

никому ничего не надо, пока не регламентируем бизнес-процессы, подлежащие контролю. Четко и ясно. Так, чтобы понял даже грузчик. В вашей компании все процессы, исключающие возможности риска, должны быть распознаны и обезврежены. Негативный индикатор, это когда сотрудники действуют каждый на свое усмотрение, порой не понимая, чем конкретно они заняты. В такой ситуации, прежде всего, надо выделить основные работы, определить ответственных по каждому из них, а также идентифицировать результаты каждого действия. Это позволит выявить узкие места, о которых вы раньше не знали. Как правило, в ритейле весь интерес направлен именно на конечного покупателя, и мало внимания уделяется взаимодействию внутренних служб, работа которых непосредственно не видна клиентам, находящимся в торговом зале. Тем не менее, во многих розничных магазинах существуют стандарты работы с покупателями, которые регламентируют работу персонала непосредственно контактирующего с клиентами. Данный инструмент при эффективном использовании действительно помогает улучшить качество обслуживания в торговом зале, что, естественно, увеличивает количество покупателей, средний чек и выручку магазина. Кроме того, наличие стандартов работы с покупателями по-

РИСКИ, ОПАСНЫЕ ДЛЯ КОМПАНИИ 1. Сотрудник бесконтрольно имеет доверенность на право подписи и представление интересов компании, по которой он может совершить действия, результате которых на организации появятся некоторые обязательства. Один из выходов: система согласования договоров финансовой и юридической службами. 2. Процессы прописаны нечетко, из-за чего возникает двоякое толкование. Например, можно закрепить, что при контроле дебиторской задолженности менеджер должен звонить на 3-й день, а уже на 5-й день информировать руководство о просрочке. 3. Отсутствует независимость лиц. При такой ситуации система внутреннего контроля никогда работать не будет. Например, главный бухгалтер и финансовый директор взаимозависимы, поэтому их нельзя включать в один блок контроля.

www.retail-news.ru

| 37

ФИНАНСОВЫЙ ЛИКБЕЗ

ПОЛОЖЕНИЕ О ВНУТРЕННЕМ КОНТРОЛЕ ЗА ФИНАНСОВО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ 1. Общие положения 1.1. Настоящее Положение о внутреннем контроле за финансовохозяйственной деятельностью (далее – «Положение») утверждено в соответствии с законом, иными нормативными актами, Уставом ОАО «Ритейл» (далее – «Общество») и Положением о Совете директоров Общества. 1.2. Для обеспечения постоянного внутреннего контроля за финансово-хозяйственной деятельностью Общества (далее – «внутренний контроль») в Обществе создается отдельное структурное подразделение – Отдел внутреннего контроля (далее – «Отдел»). 1.3. В настоящем Положении определены функции Отдела, процедуры внутреннего контроля, порядок работы Отдела. 2. Термины и определения 2.1. Термины и определения, используемые в настоящем положении, применяются в том значении, в каком они используются в законодательстве Российской Федерации об акционерных обществах и ценных бумагах, если иное не предусмотрено настоящим положением. 2.2. Для целей настоящего положения используются следующие термины и определения: Внутренний контроль – это процесс, направленный на обеспечение разумной гарантии достижения целей эффективного и результативного использования ресурсов Общества, сохранности активов, соблюдения законодательных требований и представления достоверной отчетности. Процедуры внутреннего контроля – документально зафиксированная система мероприятий по обеспечению эффективного внутреннего контроля за осуществлением финансово-хозяйственной деятельности Общества, выявлению и совершению нестандартных операций, а также предупреждению, ограничению и предотвращению финансовых и операционных рисков и возможных злоупотреблений со стороны должностных лиц Общества. Субъекты внутреннего контроля – Совет директоров, Комитет по аудиту при Совете директоров, Генеральный директор, подразделение Общества, уполномоченное осуществлять внутренний контроль/аудит (Контрольно-ревизионное управление), а также иные структурные подразделения и сотрудники Общества, ответственные за выполнение закрепленных за ними (внутренними документами Общества) функций внутреннего контроля. Риск – событие, имеющее две характеристики: 1) вероятность наступления (начала) события; 2) ущерб как последствие наступления данного события. Проверка – контрольное действие или исследование состояния дел на определенном участке деятельности Общества. 3. Основные цели внутреннего контроля 3.1.Основной целью внутреннего контроля является предупреждение рисков в финансово-хозяйственной деятельности Общества, своевременное принятие мер по их устранению, выявление и мобилизация внутрихозяйственных возможностей и резервов получения прибыли и оказание содействия руководству Общества в эффективном выполнении управленческих функций. Внутренний контроль призван обеспечить выполнение следующих задач: – обеспечения доверия инвесторов к Обществу и органам его управления, защита капиталовложений акционеров и активов Общества; – обеспечение полноты, надежности и достоверности финансовой,

38 |

бухгалтерской, статистической, управленческой информации и отчетности Общества; – обеспечение соблюдения нормативно-правовых актов Российской Федерации, решений органов управления Общества и внутренних документов Общества; – обеспечение сохранности активов и эффективного использования ресурсов Общества; – обеспечение выполнения поставленных стратегических целей развития наиболее эффективным путем; – обеспечение своевременного выявления и анализа финансовых и операционных рисков, которые могут оказать существенное негативное (отрицательное) влияние на достижение целей Общества, связанных с финансово-хозяйственной деятельностью. 4. Процедуры внутреннего контроля 3.1. Для осуществления возложенных на него функций Отдел проводит следующие процедуры внутреннего контроля: – организует и проводит проверки и служебные расследования по основным направлениям финансово-хозяйственной деятельности Общества; – анализирует и обобщает результаты проверок и служебных расследований по основным направлениям финансово-хозяйственной деятельности Общества; – анализирует эффективность требований, предъявляемых к деятельности структурных подразделений Общества, готовит предложения по их совершенствованию; – координирует работу структурных подразделений Общества при проведении внутренних контрольных мероприятий; – осуществляет контроль за устранением нарушений, выявленных в результате проверок и служебных расследований; – анализирует результаты аудиторских проверок Общества, осуществляет контроль за разработкой и выполнением планов мероприятий, по устранению нарушений, выявленных в ходе аудиторских проверок; – анализирует результаты исполнения бюджета и разрабатывает мероприятия по контролю за экономической оправданностью расходной части бюджета Общества. – анализирует внутренние и иные документы Общества, регламентирующую финансово-хозяйственную деятельность Общества, разрабатывает предложения по совершенствованию указанных документов; – по поручению единоличного исполнительного органа или Совета директоров Общества рассматривает проекты решений органов управления на предмет их соответствия финансово-хозяйственным интересам Общества; – по поручению единоличного исполнительного органа или Совета директоров Общества рассматривает проекты договоров Общества на предмет их соответствия финансово-хозяйственным интересам Общества; – по поручению единоличного исполнительного органа или Совета директоров Общества проверяет коммерческие предложения и обоснованность выбора контрагентов по договорам, готовит предложения по выбору контрагентов Общества; – готовит предложения по совершенствованию процедур внутреннего контроля; – разрабатывает документы, регламентирующие деятельность Отдела.

www.retail-news.ru

ФИНАНСОВЫЙ ЛИКБЕЗ

зволяет контролировать и стимулировать работу торгового персонала.

Нет централизации Процессы прописаны, а путаницы стало больше? Проверьте, не дублируют ли разные сотрудники одни и те же действия. Например, в компании было принято решение предоставлять бонусы только после экспресс-анализа нового поставщика. Данный экспрессанализ должен состоять из нескольких пунктов: 1. не «прописана» ли компания по адресу массовой регистрации; 2. не испытывает ли поставщик дефицит оборотных средств; 3. какова стоимость его чистых активов; 4. нет ли предъявленных судебных исков на значительные суммы. Очевидно, что пункты 2 и 3 полностью ложатся на финансовую службу. Проверить, как поставщик управляет оборотными активами можно с помощью коэффициента текущей ликвидности. Ктл = Оборотные активы / (Краткосрочные обязательства – Доходы будущих периодов – Резервы предстоящих расходов) Если коэффициент текущей ликвидности меньше 1, значит, поставщик испытывает дефицит оборотных средств. Чем ниже значение показателя, тем хуже платежеспособность поставщика. А это может привести к тому, что у партнера просто не окажется денег, чтобы закупить сырье для производства продукции. Стоимость чистых активов характеризует реальную стоимость имущества компании, свободную от обязательств. Положительная динамика говорит о надежности партнера, отрицательная – о существенных рисках. Финансовая служба может судить о величине чистых активов поставщика, изучив данные его бухгалтерского баланса.

www.retail-news.ru

А вот с пунктами 1 и 4 может возникнуть сложность: кто именно будет проверять «прописку» компаний: юридический департамент или служба безопасности? Если четко не закрепить обязанности каждого сотрудника, то может получиться, что к вам придет либо недостоверная информация, либо она вообще к вам не придет, так как сотрудники понадеются друг на друга. Отсутствие ответственности за процесс ведет к потере контроля над ним. Поэтому в компании должна быть разумная централизация «один процесс – один ответственный».

Найти и обезвредить Становление системы внутреннего контроля в компании не всегда проходит гладко. Оно может сопровождаться недовольством сотрудников. Чтобы убедить коллег, что это действительно нужно, заранее

определите для себя приоритеты работы. В первую очередь необходимо идентифицировать риски в вашей компании. Определите, какие риски ведут к финансовым потерям. Здесь вам поможет анализ процессов, либо небольшой вопросник, содержащий вопросы типа: «есть ли единственный ответственный за процесс?», известны ли сотрудникам правила работы по направлениям?», «есть ли возможность принятия решения одним сотрудником, которое обязует компанию на что-то?» и т.п. При этом следует понимать, что риски лучше разделить на количественные и качественные. Количественные риски могут оказать негативное влияние на цифры в краткосрочной перспективе. Влияние качественных рисков на финансовые показатели в краткосрочной перспективе незначительно. Работа над количественны-

ми рисками ведет к быстрому результату, но должна завершаться работой над качественным улучшением процесса. Затем нужно определить приоритетность риска, исходя из его возможности влияния на финансы компании. Это вам позволит выбрать правильный комплекс мероприятий, по улучшению системы внутреннего контроля. Следующий шаг потребует вовлечения в работу смежных департаментов, так как в большинстве случаев усиление внутреннего контроля может привести к длительности процессов и вовлеченности бОльшего числа сотрудников. Только после этого можно будет приступить к разработке правил, их согласованию и последующему внедрению в компании. И главное, не забудьте контролировать то, что внедрили, а по результатам контроля вносить корректировки. Оксана ХАРИТОНОВА

| 39

ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ/НОВОСТИ

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ И КОМПАКТНЫЙ Терминалы Posiflex DT308 — это максимальные возможности в миниатюрном корпусе. Современный POS-терминал DT-308 сочетает в себе высокую произ¬водительность и эргономичный дизайн. В основе новинки — современная производительная платформа Intel Atom D425 (PineView). Широкий набор интерфейсов (COM, USB, CR, LAN, UPS-порт) позволяет подключить все необходимое дополнительное оборудование: денежный ящик, дисплей покупателя, фискальный регистратор или чековый принтер, сканер штрихкода. Таким образом, Вы получаете комплексное решение для автоматизации Вашего торгового предприятия.

Основные характеристики DT-308: • Высокопроизводительный процессор Intel Atom D (Intel PineView) 1.8 ГГц • Оперативная память 1 Гб DDR3 с возможностью расширения до 4 Гб • Экран 8” с разрешением 800 х 600 точек • Встроенная программируемая клавиатура на 39 клавиш • Встроенный ридер магнитных карт на 1&2&3 дорожки • Поддержка UPS (возможность установки батареи питания) • Возможность крепления на стену (опционально) • Поддержка Windows XP Pro / WEPOS / POS Ready / POS Ready 7 / Win 7 / Linux

ТРЕХМЕРНАЯ ВИРТУАЛИЗАЦИЯ ДЛЯ РИТЕЙЛЕРА Компания JDA Software Group, Inc. объявила о выходе JDA 3D, интегрированного решения для работы с категориями товаров и трехмерной виртуализации. Новая среда более производительна, имеет возможности для совместной работы и позволяет снизить требования к бюджету. При этом планирование осуществляется на базе реальных потребительских предпочтений. Приложение JDA 3D, созданное на базе технологий Red Dot Square, превращает традиционные решения для планирования торговых площадей в интерактивную и фотореалистичную виртуальную платформу. – Решение JDA 3D позволит розничным торговым предприятиям и их поставщикам изменить подход к работе, — говорит вице-президент розничного направления в JDA Software Скотт Уэлти (Scott Welty). — Современные потребители — подкован-

40 |

ные, обладающие информацией и доступом в интернет — меняют правила игры на рынке. Успешным компаниям в этой ситуации необходимо предвидеть и превзойти потребительские ожидания, при этом справиться со сложностями, которые вызваны неверной интерпретацией результатов совместной работы. Среда JDA 3D поддерживает интерактивное взаимодействие поставщика и розничного предприятия, увеличивает скорость выхода на рынок, улучшает эффективность планировки торговых площадей, использует всю возможную информацию

о покупателе для того, чтобы оптимизировать принятие мерчендайзинговых решений, а также позволяет качественно выполнять стоящие перед компанией задачи. При этом все нужные данные удобно интегрированы в интерактивный виртуальный мир. JDA 3D — это дополнение к существующему пакету решений JDA для управления категориями товаров. Благодаря интеграции с продуктом Smart Suite от Red Dot Square решение обеспечивает поставщикам, производителям и дистрибьюторам возможность

работать в интерактивной среде, учитывающей потребительский спрос, и достигать следующих преимуществ: • Снижать временные и бюджетные затраты за счет отсутствия необходимости проводить предварительные тесты и исследования на уровне розничных магазинов. • Увеличивать гибкость благодаря возможности протестировать различные сценарии развития событий. При этом доступны возможности совместной работы и внесение изменений «на ходу». • Сократить срок до выхода на рынок за счет гораздо более быстрого получения результатов тестирования до непосредственного появления товаров на рынке. • Более четко представлять общую картину с помощью трехмерных визуализаций, которые позволяют увидеть идеи на практике и интерпретировать их «от первого лица» в результате работы в виртуальной среде.

www.retail-news.ru

ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ/НОВОСТИ

РЕШЕНИЕ ДЛЯ РОСТА БИЗНЕСА Недавно завершился проект по внедрению преднастроенного решения novaRetail на базе ERP-системы SAP for Retail в крупной оптово-розничной сети «НОВЭКС», в партнерстве с компанией CIBER. – Изначально мы начинали проект по внедрению решения SAP с другим подрядчиком, однако были вынуждены сменить его в связи с неудовлетворенностью качеством работ по началу проекта. Тогда мы обратились к компании CIBER. И внедрение novaRetail на базе SAP for Retail стало основой для дальнейшего роста нашего бизнеса, – говорит генеральный директор компании «НОВЭКС» Елена Филипчук. – С внедрением ERP-системы SAP качество представленной информации в системе возросло на порядок, и автоматизированные бизнес-процессы теперь обеспечивают бесперебойную работу всех магазинов и складов. Мы получили надежный инструмент управления в оптимальный срок. До сентября 2011 года в компании использовалась система управления S-Market, но она уже не соответствовала потребностям быстрорастущего розничного предприятия и не могла обеспечить плановые показатели развития сети. Ежегодный рост бизнеса требовал усовершенствования управленческого учета и повышения эффективности бизнеспроцессов компании. В связи с этим было принято решение о переходе на масштабируемое и функциональное решение для автоматизации управления торговым предприятием от компании SAP. С целью сокращения сроков и затрат на внедрение «НОВЭКС» пошла по пути автоматизации на базе преднастроенного решения SAP novaRetail от компании CIBER, которое включает основную функциональность SAP for Retail и допол-

www.retail-news.ru

нительные характерные для российских розничных сетей бизнес-процессы (например, учет комиссионной торговли, сквозной учет по договорам с поставщиками, учет ГТД и дополнительные печатные формы). Наряду с масштабируемостью, позволяющей легко проецировать систему на новые торговые объекты, при выборе novaRetail важным фактором для компании «НОВЭКС» стало то, что решение зарекомендовало себя в качестве эффективного ИТ-инструмента для международных и российских компаний. Решения на базе платформы SAP – novaRetail уже успешно функционируют в крупнейших розничных сетях мира (Kingfisher,

UNIQLO, Alpha Retail, Dunelm Mill, Laithwaites, EVER Supermarket) и России (Сеть Торговых Комплексов «Твой Дом», Национальная розничная сеть «Ол!Гуд», Группа Компаний «Виктория» и розничная сеть «МегаФон»). «НОВЭКС» также оценила возможность внедрения novaRetail в короткие сроки при фиксированной стоимости проекта, благодаря тому, что решение уже настроено под основные бизнес-процессы российских розничных предприятий. Характерная черта бизнеса «НОВЭКС» – обширная филиальная сеть в пяти регионах, расположенных в Западной Сибири. В рамках подготовки к продуктивному старту не-

обходимо было в сжатые сроки обучить принципам работы в системе большое количество сотрудников распределенной торговой сети, что было успешно реализовано. В ходе проекта была внедрена следующая функциональность: • Управление материальными потоками и продажи (SAP MM/SD) • Бизнес-процессы розничной торговли (SAP for Retail) • Бухгалтерский учет (SAP FI) в рамках товарного учета • Управление данными о продажах (SAP POS DM) • Управление мобильными терминалами сбора данных (HHT) • Интеграция процессов (SAP PI)

| 41

ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ/НОВОСТИ

КРАСНАЯ КНОПКА БОРЕТСЯ С ОЧЕРЕДЯМИ X5 Retail запустила проект «Красная кнопка» в сети магазинов «Пятерочка», направленный на борьбу с образованием очередей. Проект разработан в рамках стратегической программы «Качество», основной задачей которой является улучшение качества продуктов питания и обслуживания покупателей. В случае образования очереди в более чем в пять человек, сотрудник на кассе с помощью «Красной кнопки» может вызвать еще одного сотрудника, таким образом увеличив количество работающих касс (за исключением промежутков во время проведения инкасса-

ции). Кнопки для подачи сигнала устанавливаются на все кассы магазина. Сами звонки звучат как в торговом зале, так и в подсобных помещениях. «Красные кнопки» уже появились в «Пятерочках» Центрального, Центрально-Черноземного, Северо-Западного, Южного, Волго-Вятского, Приволжского, Средне–Волжского филиалах Х5. На сегодняшний день ими оборудовано уже более 65% магазинов, а до сентября «кнопками» будут оборудованы кассы всех «Пятерочек». В первый месяц работы программа «Красная кнопка» продемонстрировала свою эффективность: повысилась дисци-

плина – кассиры своевременно занимают рабочие места за расчетно-кассовым узлом, что

ускоряет темпы обслуживания и способствует повышению лояльности покупателей в целом.

зволяет увидеть и сравнить, как сидят на фигуре разные модели одежды, что важно, прежде всего, при покупке джинсов, которые составляют 25% ассортимента магазина COLIN’S. COLIN’S Fashion Mirror делает фотографии бесконтактным способом, покупателю достаточно лишь помахать рукой, как будто приветствуя лучшего

друга – и фотография примерки готова. Однако интерактивное зеркало способно не только удивлять и обслуживать покупателя. Это мощный коммерческий инструмент продаж, призванный увеличить средний чек. Например, показав интерактивному зеркалу бирку подобранной модели джинсов, покупатель может мгновенно получить рекомендацию стилиста COLIN’S, дополнив свой гардероб специально подобранными модными новинками одежды и аксессуаров. Интерактивное зеркало COLIN’S создано на основе программного комплекса TweetLook – инновационной разработки российской компании Инициум, не имеющей прямых аналогов в мире. Оно реагирует на покупателя с помощью встроенного треккера жестов, фотографирует с помощью HD-видеокамеры, показывает фотосессию покупателя на огромном дисплее размером 55 дюймов, общается с покупателем с помощью сенсорного экрана и даже публикует сделанные фотографии в социальных сетях!

УМНОЕ ЗЕРКАЛО

Необычное интерактивное зеркало COLIN’S Fashion Mirror появилось недавно в магазине COLIN’S в ТЦ «Охотный ряд». Целью установки данного зеркала является улучшение сервиса для покупателей. Теперь каждый покупатель магазина может примерить перед интерактивным зеркалом

42 |

любое количество вещей, сделать мгновенную фотографию, увидеть и оценить себя со стороны. COLIN’S Fashion Mirror без труда запомнит все примерки и сохранит фотографии в своей памяти. Тем самым интерактивное зеркало облегчает выбор покупателей COLIN’S и исключает множественные повторные примерки, а также по-

www.retail-news.ru

Oracle: Преумножение успешных проектов На сегодняшний день стратегическим направлением Oracle в области бизнес-приложений являются Oracle Fusion Applications. Новое поколение решений предлагает богатые функциональные возможности более 100 модулей из различных областей управления и уже поступило в продажу. Oracle Fusion Applications полностью интегрированы, удобны в использовании, обладают единой моделью данных и безопасности. Они разработаны так, чтобы заказчики могли выбирать модули и модели развертывания в соответствии с корпоративными требованиями и бизнес-процессами без ущерба для безопасности, производительности и удобства использования. – Россия – один из наиболее приоритетных регионов по бизнесприложениям, – отметил вице-президент Oracle по разработке и развитию бизнес-приложений в регионе EMEA Раджан Кришнан. – Компании расширяют использование наших решений, преумножая выгоды от внедрения спектра продуктов – вплоть до полного портфолио – и получая преимущества от проектов Oracle на Oracle. Новое поколение Oracle Fusion Applications дополняет существующие линейки бизнесприложений и предоставляет клиентам возможность выбирать собственный путь во внедрении инноваций. Мы рады, что наши разработки полностью отвечают требованиям и ожиданиям российских заказчиков. Oracle Fusion Applications – это новый стандарт для инноваций. В основе бизнес-приложений лежит флагманская платформа Oracle Fusion Middleware, полностью построенная на открытых отраслевых стандартах. Пользователю не нужно обращаться в ИТ-департамент, чтобы сконфигурировать необходимые бизнес-процессы, они создаются в бизнес-логике системы, благодаря чему решается проблема изменений в бизнес-процессах и, соответственно, защищаются инвестиции заказчиков. Oracle Fusion Applications – это новый стандарт для работы. Оптимизированный пользовательский интерфейс требует минимум времени на проведение бизнес-операций. Его передовые возможности включают также интегрированную аналитику и поддержку мобильных устройств. Oracle Fusion Applications – это новый стандарт для использова-

ния. По выбору заказчика бизнесприложения могут быть развернуты в облаке, непосредственно на предприятии или с применением гибридной модели и с легкостью мигрировать с одного способа внедрения на другой. Такой подход позволяет эффективно использовать вложения в ИТ-инфраструктуру. Семейство Oracle Fusion Applications не только предоставляет непревзойденные функциональные возможности и преимущества для бизнеса, но также бесшовно интегрируется с существующими системами без значительных затрат или проектов развертывания. Oracle Fusion Applications используют SOA-архитектуру для простой интеграции и обеспечивают безопасность, встроенную в связующее программное обеспечение, СУБД и ОС. Новое поколение бизнес-приложений дополняет существующие линейки Oracle. Клиентам не нужно заменять или отказываться от внедренных систем, их можно совместно использовать, постепенно добавляя требуемую функциональность путем интеграции. Бизнеспроцессы «совместного использования» Oracle Fusion Applications поддерживают все основные комплексы, включая Oracle Siebel CRM, Oracle PeopleSoft, Oracle JD Edwards и Oracle E-Business Suite. Полнота решения, полнота выбора и исключительная производительность Oracle на Oracle Стратегия Oracle в области бизнес-приложений направлена на предоставление полноты решений и полноты выбора. Инновационное предложение Oracle в области бизнес-приложений включает: • отраслевые комплексы для критически важных бизнес-задач для всех ведущих отраслей • лучший в своем классе аналитический и функциональный инструментарий • полнофункциональные горизонтальные системы для бэк– (ERP) и фронт-офиса (CRM) • технологическая платформа для бизнес-приложений Oracle Fusion Middleware. Обеспечивая полноту выбора, Oracle подтверждает приверженность программе Applications Unlimited и политике Lifetime Support, что гарантирует клиентам стабильность и постоянное расширение возможностей. Корпорация выпустила значимые новые версии в каждой продуктовой линейке, предложив более 90 новых про-

дуктов и 6000 усовершенствований в недавних релизах. Вот лишь некоторые разработки, анонсированные за прошедшие двенадцать месяцев: Системы управления ресурсами предприятия: мобильные приложения JD Edwards EnterpriseOne; Environmental Accounting and Reporting Solutions для Oracle E-Business Suite и Oracle JD Edwards Financials; а также Oracle JD Edwards EnterpriseOne Tools. Управление цепочками поставок и жизненным циклом продуктов: Oracle’s Agile Product Lifecycle Management (PLM) for Process и Supply Chain Management (FSCM) 9.1 Feature Pack 2. Управление взаимоотношениями с клиентами: Oracle CRM On Demand Release 19; Oracle RightNow CX Suite; а также Oracle Siebel CRM Public Sector 8.2.2. Управление эффективностью предприятия и рисками, аналитические решения: Oracle Enterprise Performance Management (EPM) System Release 11.1.2.1. и Oracle Financial Management Analytics. Управление проектами и портфолио проектов: Oracle Primavera Portfolio Management 9; мобильные приложения Oracle Primavera P6 Team Member for iPhone, а также Oracle Primavera Contract Management, Business Intelligence Publisher Edition. Системы обучения и развития и средства визуализации: Oracle User Productivity Kit 11.0 и Oracle User Productivity Kit Professional 11.0, а также Oracle AutoVue 20.2 для мобильных сотрудников. Бизнес-приложения Oracle полностью оптимизированы для прогоаммно-аппаратных комплексов Oracle Exadata Database Machine и Oracle Exalogic Elastic Cloud. Уси-

ленная интеграция дает исключительную производительность для бизнес-приложений Oracle E-Business Suite, Oracle PeopleSoft, Oracle JD Edwards EnterpriseOne, Oracle Siebel CRM, Oracle ATG Commerce Suite и Oracle Supply Chain Management, что открывает новые возможности для предприятий, использующих Oracle на Oracle, такие как превосходная готовность, масштабируемость, энергоэффективность и низкая совокупная стоимость владения. Преумножение успешных проектов в России подтверждает, что подход Oracle дает компаниям источник конкурентных преимуществ при решении текущих и будущих задач. Например, федеральная розничная компания «Лента» выбрала Oracle Siebel CRM для автоматизации целевого маркетинга, а «М.Видео» для аналогичных задач расширяет программу М.Видео-БОНУС. На основе приложений Oracle Hyperion построены система бюджетирования и формирования консолидированной отчетности в ГК «Независимость» и система планирования и бюджетирования в компании Тандер (сеть «Магнит»). Для управления объектами недвижимости сеть «Спортмастер» выбрала Oracle JD Edwards Real Estate Management. Компания Ferronordic Machines, эксклюзивный дилер дорожно-строительной техники Volvo в России, завершает внедрение Oracle Siebel CRM Automotive Edition для продаж и сервисного обслуживания. А ОАО «Трансконтейнер», крупнейший в России оператор железнодорожных контейнеров, строит систему управления экспедиторской деятельностью на платформе Oracle Transportation Management.

ОПТИМИЗАЦИЯ РАБОЧЕГО ПРОСТРАНСТВА В настоящее время вопрос оптимизации рабочего пространства кассира стал особенно актуален. Количество магазинов на российском рынке постоянно растет, в борьбе за потребителя производители товаров постоянно расширяют ассортимент продуктов. Это способствует повышенной нагрузке на кассиров и на оборудование, которое используется на кассовом узле. Скорость и качество обслуживания покупателей зависят от многих факторов и в первую очередь – от качества и производительности кассового оборудования и от удобства работы кассира. Как оптимизировать рабочее пространство таким образом, чтобы и средств потратить немного, и реально повысить производительность труда в торговой точке?

Для начала, при выборе оборудования для кассового узла необходимо понимать разницу между обычными компьютерами и мониторами и специализированным POS-оборудованием. Самосборные решения, которые в основном состоят из обычных (пользовательских) компьютеров и мониторов и покупаются владельцами магазинов исключительно с целью сэкономить на оборудовании, рассчитаны на работу только в домашних условиях и не способны выдержать повышенную нагрузку. Специализированное POS-оборудование предназначено именно для использования в торговых точках, в нем используются качественно другие комплектующие, решены вопросы совместимости периферийного оборудования и оно способно работать в агрессивной среде долгие годы. Сравнивая итоговую стоимость владения самосборным решением и специализированной POS-системой, можно увидеть, что POS-система

обходится дешевле, так как она работает на несколько лет больше (к примеру, средний срок жизни продуктов компании Posiflex составляет 6-7 лет). За это время успевают выйти из строя 2-3 самосборных решения. Поэтому оптимизацию рабочего пространства стоит начинать с решения выбрать качественное специализированное POS-оборудование от проверенного производителя, имеющего хорошую репутацию на международном рынке. Компания Posiflex Technology известна российским интеграторам и поставщикам POS-оборудования высоким качеством своих продуктов, широким ассортиментом и доступными ценами. За почти 30 лет своего существования компания завоевала репутацию надежного производителя качественных продуктов для POS-рынка. Зная о специфике российских магазинов, компания Posiflex разработала очень компактный, но в то же время

высокопроизводительный моноблок «все-в-одном» Posiflex DT-308. Он рекомендован для непродуктовой розницы, магазинов с ассортиментом до 10 тысяч наименований. Его основное преимущество – это, конечно, габариты (примерно такие же, как у ККМ старого образца!) и функциональность. Малютка включает в себя встроенный экран диагональю 8 дюймов, встроенную программируемую клавиатуру на 39 клавиш, встроенный ридер магнитных карт на 1&2&3 дорожки, а высокую производительность обеспечивают платформа Intel Atom D425 с тактовой частотой процессора 1,8 Ггц, оперативная память 1 Гб DDR3. Моноблок DT-308 значительно экономит свободное пространство в рабочей зоне и делает работу кассира быстрой и удобной. Что касается продуктовой розницы, очень востребованными здесь являются фронтальные решения на базе оборудования компании Posiflex. Фронтальное реше-

ние – это конструкция, состоящая из POS-монитора, POSкомпьютера (или моноблока), клавиатуры, ридера магнитных карт, дисплея покупателя, сканера штрихкодов, фискального регистратора, которые прикреплены к кассовому боксу на специальной стойке. Фронтальная посадка кассира является наиболее удобной и продуктивной с точки зрения производительности труда, и такое расположение оборудования наиболее оптимально для использования как в небольших продуктовых магазинах, так и супер- и гипермаркетах. Современное оборудование дает возможность максимально оптимизировать рабочее место кассира. А это, в свою очередь, позволяет сделать работу кассира более комфортным, а обслуживание клиентов – быстрым и качественным. Инга ГИЛИМШИНА

IT-СИСТЕМЫ

ТЕРМИНАЛЫ СБОРА ДАННЫХ: Больше пользы для ритейлера

Когда ассортиментный ый перечень а составляет обычного магазина тысячи товарных позиций, а крупного тки тысяч гипермаркета – десятки адского и наименований, операции складского роводить торгового учета невозможно проводить ции этих по старинке. Для автоматизации процессов многие ритейлеры активно анных. используют терминалы сбора данных.

Мобильный компьютер Говоря о терминале сбора данных, мы подразумеваем портативное устройство со встроенным сканером штрих-кодов, клавиатурой, дисплеем, собственной операционной системой, которое предназначено для сбора, обработки и передачи информации в компьютер, как через проводное соединение, так и посредством беспроводной связи. Терминал считывает информации со штрих-кода, расположенного на этикетке или упаковке с товаром. Полученные данные проходят в обработку и выстраиваются в определенной последовательности в виде папок и файлов, последовательность эта задается в зависимости

46 |

от особенностей учетной й системы предприятия. В торговых залах и складах кладах терминалы сбора данных х используются чаще всего для я инвентаризации товарных запаапасов. Автоматизация функций ций учета позволяет существененно ускорить производительльность труда сотрудников, оттветственных за прием товара, и самое главное, сократить количество ошибок, а значит и возможность воровства. Благодаря использованию терминалов, в автоматизированной системе склада или магазина всегда имеется информация о наличии товара, его перемещении, остатках и даже месторасположении.

www.retail-news.ru

IT-СИСТЕМЫ

– На сегодняшний день наименование «терминал сбора данных» уже изрядно устарело и на понятийном уровне сильно ограничивает возможности устройств называемых таким образом, – пояснил маркетолог Центра штрихового кодирования «Гексагон» Михаил Котов. – Правильнее было бы называть их мобильными компьютерами. Именно так их величают иностранные производители. Эти устройства уже давно используются не только для сбора данных путем считывания штрих-кодов, но, например, помогают принимать управленческие решения на месте, выводя на экран обилие необходимой информации. Они также управляют периферийными устройствами типа мобильных принтеров этикеток. С их помощью можно осуществлять контроль доступа в различные помещения и на разнообразные мероприятия. К основным задачам, решаемым с помощью мобильр ных компьютеров можно отнены сти следующие: – инвентаризация (подсчет остатков) товаров на складе, в оста зале; зале ассортиментный (по – штрих-коду) и количественный штри контроль товаров поступающих контро склад и товаров отгружаена скл мых со склада; фиксация места размеще– фи товара на складе; ния товар контроль правильности – кон подбора товаров на складе; то – мобильная печать этикеток мобил и ценников при условии соединения мобильного компьютера моби и мобильного мобильног принтера. Стоит добавить, что испольдоба зование терминалов позволяет терми сделать операции учета адресоперац ными. Сотрудник, прежде чем Сотрудн приступить к работе сканирур ет свой личный код, личн чный ый штриховой ш вводит код операции, которую опера выполняет, например, прием напр поступивших грузов, а затем груз код товаров. Такая схема позволяет понять, кто из и сотрудников и в какое как время производил операции с товаром. Благодаря использованию беспроводной связи GPRS и

www.retail-news.ru

КСТАТИ

Wi-Fi терминалы сбора данных можно применять для организации удаленных рабочих мест во время выездной торговли или сбора отчетов от клиентов и поставщиков. В крупных гипермаркетах набирает популярность и использование данных устройств для борьбы с очередями в прикассовой зоне. Сотрудники с терминалами сканируют товары и распечатывают чеки с помощью переносного принтера.

Как выбирать Рост интереса к терминалам сбора данных связан в первую очередь с переходом практически всех магазинов-самообслуживания на автоматизирован-

ные системы управления, в основе которых лежит идентификация продукции с помощью штрих-кодов. Кроме того, при нынешнем уровне конкуренции в ритейле, требуется максимальная эффективность и производительность работы каждого сотрудника, и мобильные средства автоматизации являются здесь большим подспорьем. И в этой связи, конечно, возникает вопрос насколько успешно современный торговый персонал, который в крупных городах набирается в основном из приезжих, готов к работе с современным, технически сложным оборудованием? По мнению руководителя направле-

Двухмерный штрихкод - это графическое изображение, которое хранит уникальную информацию. Появление «второго измерения» позволяет кодировать не 10-20 символов, как в линейном штрихкоде, а несколько тысяч знаков. Кроме того, двухмерный штрих-код позволяет восстановить или корректировать информацию даже в том случае, если его поверхность повреждена. Здесь задействована та же технология, которая применяется в компьютерах и на цифровых носителях для восстановления поврежденных данных.

| 47

IT-СИСТЕМЫ

ния автоматической идентификации ГК «АТОЛ» Эдуарда Болмосова, больших сложностей возникнуть не должно: – Терминалы сбора данных уже долгое время присутствуют на рынке автоматизации, поэтому на сегодняшний день многие специалисты сами знают, как пользоваться этим оборудованием, а также могут научить своих коллег работе с ним. По большому счету для успешной работы с терминалом сбора данных необходимо пройти обучение работе с программным обеспечением, на котором предполагается стоить систему учета. Это может быть: мобильное приложение, устанавливаемое непосредственно на терминал, работа с удаленным рабочим столом компьютера (пользователь видит рабочий стол

48 |

своего ПК, установ-ленного в любом м месте склада или ли офиса) и управление ние всеми функциями основной учетной программы. аммы. Несмотря на большое ольшое разнообразие представредставленных на рынке моделей, выбрать подходящий щий терминал задача не изз простых. Мобильные терминалы налы различаются между собой бой производительностью процессора, цессора, типом экрана (сенсорный, ный, цветной или монохромный)) и считывающего устройства,, размерами клавиатуры, предельными льными условиями эксплуатации, ии, функциональностью, видом м операционной системы (DOS, Windows CE, Windows Mobile). Прежде всего, выбирая терминал, надо четко ко понимать

каких задач он для решения, ре будет использоваться. Так, если предстоит считывать тольпре ко линейные одномерные колин ды, то стоит ли тратиться на дорогие модели, оснащенные матричными фотосканерами? Но тричны если предстоит работать алкоп гольной гольно продукцией, оснащенной двухмерными этикетками, дв или перед приемщиком стоит пе задача не просто отсканировать груз, но н и зафиксировать повреждения упаковки, то лучше врежд потратиться на терминал с фопотра тоэлементом. тоэл Также важно определитьТ ся с необходимыми параметрами учета и количем ством товарной номенклатуры, от этого напрямую зависят требования к объему памяти и функционалу терминалов. ц

www.retail-news.ru

IT-СИСТЕМЫ

Как правило, терминалы сбора данных приобретаются после того, как на предприятии уже установлена система автоматизации. Поэтому при выборе нужно учитывать совместимость программного обеспечения терминала с системой автоматизации предприятия. По словам Михаила Котова, необходимо понимать, что терминал или мобильный компьютер может использоваться в двух режимах – в автономном и в режиме постоянной связи с учетной системой (on-line). Первый вариант использования терминалов самый простой с точки зрения их интеграции в систему автоматизации – достаточно просто обмениваться файлами данных. Из системы автоматизации в терминал загружается файл с товарным справочником, с заказом на подбор и прочее. Терминал в свою очередь выгружает в виде файла все собранные данные, которые про-

сто импортируются в систему автоматизации. Иногда можно обходиться без файлов. Например, при приемке товара в магазин если перечень поступающих товаров не велик, то все артикулы и соответствующие им количества можно закодировать в двухмерном коде и распечатать его на листе, сопровождающем товары. Сотруднику, принимающему товары, достаточно будет считать этот двухмерный код с листа, чтобы в терминале появилась информация об ассортименте и количестве то-

www.retail-news.ru

варов поступивших по документам. Использование терминалов в режиме реального времени усложняет встраивание терминалов в систему автоматизации, но не делает его невозможным. В этом режиме терминалы непосредственно общается с учетной системой, поэтому такую связь можно реализовать только при тесном общении двух групп разработчиков – создателей ПО для терминалов и авторов системы автоматизации, если это разные группы.

Что почём Рынок мобильных устройств относится к числу наиболее конкурентных и высокотехнологичных. Ведущие позиции здесь занимают компании из развитых стран: американские – Motorola, Metrologic, Intermec, Honeywell, Opticon, европейские – Data Logic, PsionTeklogix и японские – Casio, Opticon, но есть и более д демократичр ные бренды из Юго-Восточной Азии – Pidion, Argox, Zebex. коммерческого По словам коммерческог Вардиректора ГК «Сканкод» Вар дана Григоряна, модели терминалов премиум и могут эконом класса могу цене разниться в цен поряпочти на поря Вполне док. Вполн

достаточные для работы в небольшом магазине DOS-терминалы могут стоить от 400 долларов США, а далее … практически без ограничений. На стоимость терминалов влияет совокупность технических возможностей, операционная система, защищенность от пыли, влаги, ударов и, конечно, название бренда.

Растущие требования клиентов заставляют производителей постоянно работать над совершенствованием своих устройств. – В настоящий момент, – отмечает Михаил Котов, – производитель старается развивать несколько моделей мобильных компьютеров, требуемых для решения различных задач и применяемых в различных сферах деятельности. Каждую из этих групп устройств ждет свое будущее. Так, например, для решения самых простых задач – считать штрих-код и ввести количество по-прежнему выпускаются самые простые терминалы и их развитие будет идти в сторону удешевления и одновременного наращивания объема памяти, ускорения процессора. Другая группа устройств – промышленные терминалы для использования в суровых условиях – будет становиться все более защищенной. К примеру, если ранее стандартом прочности терминалов была их устойчивость к падениям с высоты 1,52 метров, то в начале этого года на рынке появилось устройства со стойкостью к падениям с высоты 3 м. Наконец, появился совершенно новый вид тер-

миналов – настоящие мобильные компьютеры которые помогают сотрудникам компаний находящихся на «передовой» – продавцам-консультантам в зале, медицинским сестрам в больницах, страховым агентам и проч. Такие модели будут становиться похожими на изящные планшетные компьютеры. По мнению Вардана Григоряна, функционал терминалов стремится к большей универсальности: – Наряду со ставшими уже обычными считывателями двухмерных штрих-кодов, всевозможными типами беспроводной связи, фото– и видеозаписи, терминалы все больше буду оснащаться модулями для считывания RFID-меток. Особенно активно со стороны потребителя поступают запросы на терминалы для работы в сверхвысокочастотном диапазоне. Можно отметить также желание производителей шагать в ногу со временем, что проявляется в появлении терминалов с операционной системой Android. Но при этом востребованность «старых, добрых» DOS-терминалов остается по прежнему высокой. Марина НАРОДОВАЯ

| 49

IT-КЕЙС

ГОЛОСОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В СКЛАДСКИХ КОМПЛЕКСАХ Компания ant Technologies – ведущий системный интегратор российского рынка ИТ-решений для логистики – завершила пилотное внедрение системы управления голосом Voice-Directed Distribution на складе 3PL оператора «Логистик Плюс». В условиях динамичного развития логистического направления компании «Логистик Плюс» и необходимости оптимизации процессов складского комплекса было принято решение о запуске пилотного проекта по тестированию голосовых технологий на складском комплексе класса «А», площадью 9000 кв.м. ant Technologies с 2008 года предоставляет логистическому оператору услуги в области автоматизации процессов управления складом. Пилотный проект по развертыванию системы управления голосом Voice-Directed Distribution компании Vocollect стартовал 12 марта 2012 года и завершился 16 марта 2012. За несколько дней совместной работы специалисты ant Technologies и «Логистик Плюс» протестировали систему и обработали данные по выполнению складских операций. Тестирование проводилось на складе с длиной рабочего прохода – 74 м, количеством рабочих проходов – 9, количеством активных позиций в наборе – 420, продукция – бытовая химия, косметика, вид упаковки – картонный ящик, вес упаковки – от 0,5 до 15 кг, средний вес скомплектованной паллеты – 600 кг. Проект состоял из двух этапов: первый – подготовительный, второй – тестирование. Во время начального этапа специалисты ant Technologies настроили и интегрировали

50 |

голосовое решение с WMSсистемой Logistic Vision Suite, а также провели обучение специалистов заказчика. Процесс обучения пользователей занял 4 часа, затем работники склада смогли полноценно работать. Для определения эффективности проводился отбор с применением RF терминала + ручная тележка, RF терминал + электротележка и Pick By Voice + электротележка и сравнение с нормативными (расчетными) показателями отбора. Заказчиком были зафиксированы следующие данные отбора: • RF терминал + ручная рокла: «Отборщик в некоторых ситуациях не укладывается в расчетное время: руки заняты, время тратит на ввод информации в RF терминал, тяжело передвигается со скомплектованной палетой. В сумме по рабочей смене потери времени 18,71%.» • RF терминал + электротележка: «Отборщик отбирает

быстрее расчетного времени. Руки заняты, время тратит на ввод информации в RF терминал. Экономия времени разная, в зависимости от сложности задания на отбор. В сумме по рабочей смене экономия времени при данном типе отбора составляет 11,11% от расчетного времени». • Pick By Voice + электротележка: «Отборщик отбирает быстрее расчетного времени. Руки свободны, нет затрат на ввод информации в RF терминал. Экономия времени разная, зависит от сложности задания на отбор. В сумме по рабочей смене экономия времени при данном типе отбора составляет 43,75% от расчетного времени и 29,99% от отбора «RF терминал + электротележка». – Мы удовлетворены результатами пилотного проекта по развертыванию системы Vocollect Voice. Считаем целесообразным применение

технологии Pick By Voice на нашем складе, – отметил руководитель складского комплекса «Логистик плюс» Сергей Ступак. Осуществленное пилотное внедрение полностью подтвердило целесообразность применения голосовых технологий на сладе. Благодаря внедрению голосовой системы Vocollect Voice скорость коробочного отбора работника склада выросла на 30%. Эффективность голосовых решений складывается из-за отсутствия действий, связанных с использованием ТСД (необходимостью считывания информации с дисплея ТСД, сканирования ячейки/товара, освобождения рук, работы с клавиатурой ТСД). При голосовом взаимодействии с оператором работа строится на голосовых командах, которые предварительно записываются в систему. Программа идентифицирует голос оператора и затем переводит команды в формат данных. Применение технологии управления голосом окупает расходы на внедрение системы. Сравнение затрат между организацией отбора методом сканирования и управления голосом показывают, что извлечь доход можно уже в конце первого года эксплуатации голосовой технологии, так как возврат вложенных средств происходит уже через 9 – 10 месяцев работы решения.

www.retail-news.ru

ТЕХНОЛОГИИ УСПЕХА

POSM: ПРОДОЛЖЕНИЕ POS-материалы удачно совмещают в себе возможности рекламных носителей и места продаж. Помимо привлечения внимания к брендам, они позволяют презентовать товар в отсутствие продавца.

Как это работает POS-материалы (от англ. Point of Sales точка продаж) – это маркетинговые инструменты, способствуют продвижению товаров непосредственно в торговой точке. В самом широком смысле к POSM можно отнести все, от рекламных постеров и до интерьера магазина, который ведь тоже призван подчеркнуть в глазах покупателя достоинства представленных вещей. Но в более узком понимании, говоря о POSM, подразумевается мобильная торговая мебель – стойки, шкафы, паллет-

52 |

ные выкладки, окрашенные в фирменные цвета производителя, снабжённые его логотипом и рекламным слоганом. POSM-мебель появилась у нас вместе со штучными иностранными товарами, вроде шоколадных батончиков, жвачки и бутылок Coca-Cola, и выглядела очень привлекательно на фоне унылых полк постсоветских магазинов. С тех пор российский ритейл заметно продвинулся в сторону цивилизованных форм торговли. Многие торговые сети обзавелись эксклюзивными интерьерами и,

сосредоточившись на продвижение собственной торговой марки, перестали размещать у себя POSM с чужими логотипами. Другие, наоборот, охотно предоставляют свои площади для снабженных выкладкой фирменных стоек от ведущих мировых производителей, видя в этом один из способов повышения продаж. По словам управляющего партнера компании Retailor Дмитрия Костомарова, POSM способны приносить деньги двумя способами: – Во-первых, как носитель рекламной информации, и в

этом случае их эффективность рассчитываемся традиционно для рекламного медиа путем: в зависимости от размера, времени размещения и проходимости места, где была установлена реклама. Во-вторых, POSM позволяют зарабатывать как носители выкладки, и это происходит фактически сразу. Практика показывает, что скорость продаж с POSM как минимум в два раза выше, чем с обычной магазинной полки. В условиях обострившейся борьбы за внимание и кошелек покупателей POSM стано-

www.retail-news.ru

ТЕХНОЛОГИИ УСПЕХА

МАГАЗИННОЙ ПОЛКИ вятся одним из элементов глобальной рекламной стратегии продвижения брендированных товаров. Когда крупные международные корпорации выводят на рынок новый продукт или объявляют о скидках, вместе с массированной рекламой в СМИ и билбордами на городских улицах в магазинах появляются фирменные стойки, призванные выделить продвигаемый продукт в ряду аналогичных товаров и соотнести его в сознании покупателей с просмотренной рекламой. Таким образом, магазин, разместивший у себя POSM-стойку с шоколадками или шампунем, получает возможность снимать пенки с чужой рекламной компании, не вкладывая в это ни копейки собственных средств. Однако POSM могут прекрасно работать и вне глобальных маркетинговых акций. Когда небольшие ритейлеры особенно в регионах прибегают к выездной торговле, участвуя в ярмарках выходного дня или устраивая накануне праздников распродажи вне магазина, они тоже вместо безликих палаток могут использовать сборные павильоны с указанием названия компании, логотипа и адреса. В этих случаях POSM становятся мобильным продолжением магазинной полки. Ритейлеры, базирующиеся в крупных торговых центрах, в последнее время тоже стали часто прибегать к POSM в виде выносных прилавков и стоек с информацией, выставленных в местах наибольшей проходимости или при входе.

Торговать без продавца Рынок потребительских товаров до сих пор не может обрести стабильность и пред-

www.retail-news.ru

сказуемость после кризиса 2008 года. Причина кроется, по мнению маркетологов, в изменившемся поведении покупателей. Отсутствие уверенности в завтрашнем дне заставляет людей со скепсисом воспринимать традиционные рекламные приемы. – Покупатель перестал играть, – поясняет вице-президент консалтинговой компании Kontart-Expert Ксения Касьянова, – более того, он перестал доверять позитивной информации. Когда продавец начинает расхваливать свой товар, то у человека, заточенного на негатив, возникает чувство, что его вводят в заблуждение. В условиях возросшего недоверия покупателей к рекламе особую значимость приобретают технологии, позволяющие торговать без продавца, и POSM – одна из них. Не секрет, что основная масса потребителей принимает решение о том, что купить, непосредственно в магазине. И реклама в месте продаж в виде яркой стойки или забавного диспенсера-раздатчика, позволяющего эффектно преподнести товар, часто становится причиной спонтанной незапланированной покупки. Но не надо думать, что POSM работают только в прикассовых зонах и местах большой проходимости. Брендовая витрина с алкоголем в отделе напитков, стойка с шоколадками в кондитерском отделе или паллетная выкладка в начале торгового ряда обязательно привлекут внимание в силу своего необычного внешнего вида. POSM можно превратить не просто в рекламный стенд, но и носитель полезной для потребителя информации. По-

| 53

ТЕХНОЛОГИИ УСПЕХА

мимо фирменного логотипа, там можно разместить слоганы и рисунки, с которыми покупатель должен ассоциировать представленную продукцию. Можно подойти к делу более скрупулёзно и оснастить POSM-конструкции интерактивными шелфтокерами. – Интерактивный шелфтокер – это полочный рекламный материал для предоставления потребителю более полной информации о продукте, – объясняет генеральный

директор рекламной группы Svetofor Светлана Ерохина. – В спокойном состоянии он несет на себе самую важную коммуникацию и выглядит как обычный шелфтокер с выделенной отдельной деталью – «язычком». Потянув за язычок, потребитель открывает большую рекламную поверхность с информацией о продукте или акции. Когда потребитель отпускает язычок, рекламная поверхность автоматически сворачивается

Шелфтокер (от анг. shelf talkers – «говорящая полка») – картонные, пластиковые или металлические панели, прикрепляемые к прилавкам, полкам для визуального выделения группы товаров. Возможно наличие передней панели для ценников.

54 |

и уходит внутрь шелфтокера. Если из-за недостатка места компания не смогла установить на POSM-стойке все предлагаемые изделия, при помощи интерактивного шелфтокера можно рассказать, какие еще продукты представлены в данной товарной группе, их состав и размер упаковки. Преимуществом интерактивного шелфтокера является то, что он не навязывает информацию. Если покупатель заинтересовался, он может сам проявить инициативу и получить ответы на свои вопросы даже в отсутствие продавца.

Инновации и цены Срок службы POSM-мебели зависит от материала, из которого она произведена. Если

сборные POSM-модули сделаны из картона, то прослужат максимум два-три месяца. Если же в их основе используется металлический каркас со съемными полками и декоративными панелями, то такие конструкции могут эксплуатироваться в течение нескольких лет. Их съемные элементы можно легко обновляться в зависимости от изменений фирменного стиля компании или проводимых рекламных акций. В производстве POSM одинаково востребованы как стандартные конструкционные материалы алюминий, ДСП, пластмасса, оргстекло, дерево, так и различные инновационные решения: световых короба, светодиоды, ЖКдисплеи.

www.retail-news.ru

ТЕХНОЛОГИИ УСПЕХА

Столь же разнообразны и концептуальные решения. POSM может быть выполнены в виде забавного мультяшного персонажа или полюбившихся детям героев рекламных роликов, представляющих известные конфеты. Такие конструкции обычно оснащаются датчиками движения, которые срабатывают при появлении покупателя и запускают обращенное к нему аудио-послание. Любопытство детей и взрослых одинаково возбуждают разнообразные раздатчики-диспенсеры, из которых товар часто вынимают только ради того, чтобы понять, как это работает. Производителей и дистрибьюторов продовольственной продукции могут заинтересовать POSM с холодильным блоком. Представляя собой открытую холодильную витрину, они позволяют презентовать различные охлаждаемые напитки, сыры, молочные продукты, кондитерские изделия. – Все знают, – отмечает Светлана Ерохина, – насколько сложно выделить свой продукт в стандартном холодильнике торговой точки

www.retail-news.ru

и как дорого стоит установка стационарного фирменного холодильника. POSMхолодильник состоит из холодильного блока на колесиках 50х50х50 см и верхней витрины с полками из картона. Данный рекламный материал является ярким пятном в магазине, мобильным, легким в установке и эксплуатации. Витрина легко заменяется при смене коммуникации, смена брендинга занимает менее 5 минут! В зависимости от задачи и зоны размещения в торговой точке возможно использовать витрины-дисплеи различной формы, с различным количеством полок и даже в виде паллетной выкладки. На стоимость POSMконструкций влияет цена использованных материалов и проектных решений. Но в целом, как поясняет Design и Development менеджер компании JTI Ждан Парфенов, – представленные на российском рынке POSM можно разделить на три ценовые категорий в зависимости от места производства. Самые дешевые предлагает, разумеется, Китай. Однако качество китайских изделий оставляет желать лучшего и нет никакой возможности контролировать процесс изготовления оборудования. Кроме того, много времени занимает доставка грузов. Внутри России производится оборудование средней ценовой категории и вполне приемлемого качества, к тому же есть возможность контролировать процесс изготовления и при необходимости вносить коррективы. Самые технически сложные и, как следствие, самые дорогие POSM производятся к Европе. Благоразумнее всего заказывать легкие POSM-конструкции в России, а тяжелые, рассчитанные на долговременную эксплуатацию все-таки у европейских производителей». Марина НАРОДОВАЯ

| 55

ТЕХНОЛОГИИ УСПЕХА

АССОРТИМЕНТ HOUSEHOLD В ТОРГОВЫХ СЕТЯХ: как достигнуть синергии

56 |

ТЕХНОЛОГИИ УСПЕХА

Недавно в «Крокус Экспо» руководители household, DIY, мебельных компаний и эксперты обсуждали тему повышения эффективности работы с помощью интеграции их основного ассортимента с ассортиментом товаров для дома. По жаркой дискуссии можно сделать вывод, что у розничных сетей сформировался запрос на экспертизу по вопросу эффективной работы с категорией household.

Создавать преимущество Партнер компании RETAILITY Илья Уваров, объясняя выбор темы встречи, отметил: – Сегодня трендом является уже не расширение ассортимента household в магазинах, а улучшение качества работы с ним. Просто закупить эти товары уже недостаточно, нужно сделать это грамотно. Тем, кто в принципе нацелен на работу в данном направлении, нужно учиться делать это эффективно, иначе им просто придется уйти с данного рынка. В первой части мероприятия р прозвучали доклады экспертов пертов рынка. Андрей Богословский овский рассказал о тенденциях х в потребительском поведении ии и об их влиянии на развитиее розницы household и «соседедних» рынков. – Если понять потребителя буквально, то можно подумать, что идеальным для него будет магазин с максимально широким ассортименнтом мебели, household, old, DIY и товаров для дачи.. Но в реальности потребитель ель в такой магазин не пойдет, т, – отметил Андрей. – Задача а не в том, чтобы претендовать ать на максимальную широту во всех категориях, но в том, чтобы сделать «нарезку» таким м образом, чтобы создать важное ное потребительское преимущество. щество. Ярким примером эффективфективной реализации этого подхода является сеть OBI, формат которой построен на синергии нергии DIY и садового ассортимента». ента». Представитель компании мпании Jos De Vries в России и странах СНГ Татьяна Дремлюга емлюга

www.retail-news.ru

рассказала об опыте голландских компаний по интеграции ассортимента household в различные форматы. Участники встречи могли увидеть способы визуального представления household категорий в садовых центрах Intratuin, декоративных DIY гипермаркетах Karwei, мебельных центрах и продуктовых гипермаркетах Carrefour Planet. Татьяна акцентировала внимание на визуальном мерчендайзинге и отборе ассортимента по цветам и коллекциям на этапе закупок.

По словам эксперта «ассортимент household должен соблазнять покупателей своей оригинальностью и сочетаемостью». Экс-директор по закупкам товаров для дома компании Hoff (ранее Kika Russia) Кирилл Киселев поделился практическими приемами для работы с ассортиментом household. Например, рассказал о том, как мотивировать покупателей чаще приобретать новое постельное белье. – С выходом нового фильма или интересного тренда на рынке в магазине появляетр

ся соответствующая коллекция постельного белья. Если вышел нашумевший фильм «Сумерки», то появляется постельное белье на тему фильма, – рассказывает эксперт. – Безусловно, у вас должен быть базовый ассортимент, но должны быть и уникальные решения, периодически меняющиеся. Тогда ваш магазин или каталог будут вызывать интерес. В открытой дискуссии поднимались самые острые вопросы: зачем вводить ассортимент из «смежных»

областей, какие у этого процесса могут быть плюсы и минусы, как это сделать эффективно? В обсуждении приняли участие коммерческий директор торговой сети «Блеск» Наталья Лескович, генеральный директор сети строительных супермаркетов «Практика» Борис Заякин, Директор по торговой деятельности УК «Старт» (розничные сети «Домовой» и «Старт») Сергей Якименко, Коммерческий директор сети розничных магазинов краски «Дом Маляра» Дмитрий Пименов, руководитель проекта

| 57

ТЕХНОЛОГИИ УСПЕХА

«Огого – обстановочка» Анна Кирик, Коммерческий директор Radius Егор Белов, партнер RETAILITY Дмитрий Токарев и другие участники выставки.

Вопрос «зачем» не стоит Несмотря на то, что среди участников большинство представляли DIY сети, дискуссия уклонилась в сто-

58 |

рону перспектив развития household категории в мебельном ритейле. Было заметно, что вопрос отставания российского мебельного ритейла от мировой практики давно волнует рынок. Несмотря на наглядный пример IKEA и Hoff российские мебельщики пока не очень успешны в работе с household

ассортиментом. Счастливых исключений крайне мало. Одно из них – проект «Огогообстановочка», запущенный три года назад в Ярославле. – На сегодняшний момент у нас довольно успешно совмещается мебель, свет, текстиль, предметы декора, посуда и небольшой отдел «хобби» для женской аудитории. То есть

для нас вопроса «зачем» уже не существует. Нас уже интересует, как существовать в том формате, который мы задумали, что закупать, чтобы создавать необходимое эмоциональное восприятие…», – рассказывает руководитель проекта Анна Кирик. По мнению Анны, «рано или поздно все мебельщики

www.retail-news.ru

ТЕХНОЛОГИИ УСПЕХА

начнут заниматься продажей аксессуаров». – Ассортимент household в мебельный магазин можно вводить с точки зрения двух целей: первая – для создания дополнительных возможностей для тех потребителей, которые пришли за мебелью, вторая – чтобы привлечь дополнительный поток потребителей, для

www.retail-news.ru

которых household будет целью посещения магазина, – рассказал Андрей Богословский. – Если компания пытается идти по второму пути, то ввести хороший ассортимент household недостаточно, нужно еще привлечь туда потребителей, «раскачать» их». Относительно рынка DIY, участники встречи отметили,

что на нем уже произошло смещение от hard-DIY (преобладание материалов для стройки и первичного ремонта) в сторону soft-DIY (большая доля товаров для отделки) и уже наблюдается в соответствии с мировыми тенденциями постепенный переход к Interior (большая доля товаров для дома). Специализированные household сети обсуждались в первую очередь с точки зрения их взаимодействия с DIY и мебелью в рамках торговых центров. Так, генеральный директор сети строительных супермаркетов «Практика» Борис Заякин (г. Барнаул) представляя свой проект центров home improvement, объединяющих DIY, household и мебель, отметил, что основную проблему отечественного рынка он видит в том, что в российских регионах фактически отсутствуют

специализированные операторы household. – Даже «Уютерра» наверное, магазином household не является, а является симбиозом между магазином бытовой химии и магазином-галантереей. То есть ниша довольно свободная, но ее почему-то никто не занимает», – сказал Борис Заякин. Когда время встречи подошло к концу, осталось ощущение, что заявленную тему участники готовы обсуждать еще дольше и глубже. Очевидно, что на рынке сегодня востребовано экспертное знание по этой теме, на что прямо указывали некоторые ритейлеры в своих выступлениях. Вполне возможно, что встречи household ритейлеров по работе с ассортиментом товаров для дома в ближайшее время будут продолжены.

| 59

НЕДВИЖИМОСТЬ

СТРИТ-РИТЕЙЛ В СЕТЯХ Развитие торговых сетей в современных условиях осложняется дефицитом качественных вакантных площадей. Поэтому не удивительно, что сети занимают все более сильные позиции на рынке площадей стрит-ритейла. Естественно, при этом сети вынуждены менять свои стандарты и форматы и искать новые пути для развития. В первом квартале 2012 года на рынке торговой недвижимости, продолжает наблюдаться дефицит качественных площадей. В действующих успешных торговых центрах уровень вакансий не высок. Не добавляет оптимизма и низкий объем ввода нового качественного

60 |

предложения торговых объектов. Стабильный спрос на торговые помещения в Москве приводит к еще большему сокращению уровня вакантных площадей. Все это заставляет торговых операторов рассматривать помещения формата стрит-

ритейл как перспективные площадки для развития. Однако стоит отметить, что далеко не все помещения, позиционируемые как стрит-ритейл, подходят для наиболее активных участников рынка - сетевых операторов. Спрос фокусируется на помещениях, которые

в наибольшей степени соответствуют как заявленным требованиям конкретной сети, так и заданному бюджету. При этом помещения стрит-ритейла отнюдь не дешевы, а ликвидные объекты имеют потенциал роста на уровне 5-15%. Но, с учетом тенденции к ужесточению

www.retail-news.ru

НЕДВИЖИМОСТЬ

требований операторов к помещениям, серьезного роста ставок аренды не предвидится. К тому же, хочется напомнить, что на первом месте у сетевых ритейлеров сейчас прагматизм, а не имидж, и, значит, торговая точка должна давать максимальную отдачу. Для этого у нее должна быть хорошая локация и привлекательная цена. Это понимают и собственники. Стоит напомнить, что стритритейл является довольно "непростой" площадкой для размещения объекта сети. Ведь для сетей характерны единые стандарты. Уход в стритритейл заставляет сети отступать от существующих ранее условий и форматов и стимулирует их к развитию в новых направлениях. Но, как показывает практика, это не пугает сети и они готовы смело менять существующие стереотипы. Например, "Реал – Гипермаркет" представил первый магазин в новом для себя формате «городской гипермаркет» в г. Щелково Московской области; «Связной» планирует весной текущего года открытие флагманских салонов под новым брендом «Enter» в Московской области, Воронеже, Твери; A5 group создает программу франчайзинга для своих аптек; «Детский мир» планирует открывать магазины в городах Московской области и малых городах с развитой нефтегазовой отраслью и т.д.

еще не такая жесткая, как в городе, а покупатель товаров и услуг находится ближе (здесь много крупных спальных районов, жители которых более охотно будут посещать близлежащие магазины, нежели ездить куда-либо еще). Поэтому все больше ритейлеров задумываются о планах выхода на рынок подмосковного стритритейла, который для некото-

рых операторов в перспективе 2-3 лет станет единственной возможностью выполнить планы развития. Города-спутники и крупные спальные районы становятся центрами притяжения для сетевой розницы, в них идет активный процесс вытеснения с рынка локальных магазинов и кафе и замены их сильными игроками. Это розничные

банки, сетевые продуктовые магазины, демократичные рестораны (пицца, суши, пивные бары), дрогери и аптеки, зоотовары, детские товары и др.

Чего изволите? Так какие же помещения востребованы сегодня на рынке стрит-ритейла? В идеале для сети пригодны помещения с хорошим расположением от-

В глушь, в Саратов! Как видно из вышеприведенных примеров, города Подмосковья являются площадкой для активного развития сетевой розницы. Причем развитие это идет не только в формате торговых центров, но и в сегменте street retail. Эти помещения интересуют банки, продовольственные магазины, аптеки, магазины товаров для дома, предприятия общественного питания. Привлекательность региона обуславливается тем, что в Подмосковье конкуренция

www.retail-news.ru

| 61

НЕДВИЖИМОСТЬ

носительно пешеходных и транспортных потоков, расположенные в районах с высокой плотностью населения, в качественных зданиях, где возможна перепланировка, есть хорошие инженерные системы и т.д. Кроме того, для некоторых ритейлеров важна возможность беспрепятственного доступа клиентов к помещению и круглосуточной работы, наличие витрин и возможность размещения рекламы (вывески), организации возможности разгрузки. Но это, как говорится, идеал. На практике процент таких помещений невелик. Но для ритейлеров, которые готовы поступиться тем или иным параметром, помещение, скорее всего, найдется. Вакантных площадей довольно много и места должно хватить для всех. Но непременным условием должна быть адекватность арендная политики собственника условиям рынка. По состоянию на конец 2011 года общее количество вакантных площадей по основным торговым коридорам Москвы в пределах Садового кольца не превышало 5%, по основным

62 |

проспектам - 10%, в «спальниках» возле метро - 3%, а в рамках КОТов, на окраинах или далее 10-минутной пешеходной доступности от основных торговых зон, станций метро и электричек - доходит до 20%. В районах новостроек (если больше 50% проданных квартир не заселено и если не получены документы на право собственности объектом) уровень вакантных площадей составляет более 40%. Много пустующих площадей в зонах реконструкции основных транспортных артерий города, в которых затруднен доступ клиентов к помещению и сильно снижена визуальная составляющая объектов. Как показывают исследования, более половины потребителей предпочитают магазины шаговой доступности, и лишь не многие любят ездить на другой конец города, траты при этом по пол дня на стояние в пробках или выбор товаров из огромного ассортимента. Особую ценность при этом приобретают спальные районы. В настоящее время там довольно много помещений, которые предлагаются арен-

даторам стрит-ритейла. Это крупные универмаги/универсамы, оставшиеся с советских времен («стекляшки»), торговые стилобаты (помещения от 100 до 2000 кв.м), квартиры на первых этажах, переведенные в нежилой фонд (до 100 кв.м), помещения комнатной или зальной планировки в панельных новостройках (на нижних нежилых этажах). Кроме того, стрит-ритейл представлен в спальных районах качественными помещениями вдоль сложившихся торговых коридоров (либо во вновь формируемых торговых зонах новостроек), различными пристройками к районным и окружным торговым центрам. Все эти помещения в той или иной мере пользуются спросом в зависимости от качества объекта и коммерческих условий.

Сетевая перспектива Существующая тенденция развития сетей в стрит-ритейле получила довольно широкое развитие. В помещениях, которые имеют высокий потенциал по доходности торговой точки и дают физическую возможность эффективно работать

операторам разных сегментов с их стандартами, сетевые ритейлеры активно заменяют неэффективных операторов. В частности, несетевые магазины, аптеки и кафе заменяются сетевыми предприятиями этого же профиля. Низкомаржинальных операторов (например, детские товары, операторы услуг) теснят с центральных магистралей ритейлеры, представляющие более доходные сегменты. Выгоду от этого получают все: сети - площадки для развития, собственники – уверенность в завтрашнем дне оттого, что у них есть надежный сильный арендатор, способный стабильно выплачивать арендную плату, а потребители в шаговой доступности могут приобрести качественные товары или услуги, которые предлагают крупные развитые ритейлеры. Однако при существующем уровне ввода качественных торговых объектов такая тенденция сохраниться ближайшие годы. Ибо больше в Москве развиваться ритейлу попросту некуда. Что касается Подмосковья, то здесь перспективы для развития еще более интересные. Ведь Подмосковье активно застраивается крупным жилыми комплексами, в которых предусмотрено развитие инфраструктуры параллельно с вводом жилых многоквартирных домов. В таких районах помещения стрит-ритейла будут активно заселяться сетями. Но при условии возможности адаптации сетевых форматов к физическим параметрам помещений. Ну и конечно нельзя не вспомнить о таком важном факторе, как расширение границ Москвы. Это не может не интересовать ритейлеров. Ведь те, кто займет наиболее интересные с торговой точки зрения места, окажутся в большом выигрыше. Ольга ЗБРУЕВА, руководитель отдела по работе с клиентами ASTERA Moscow в альянсе с BNP Paribas Real Estate

www.retail-news.ru

ОСТРОВ ВОЗМОЖНОСТЕЙ Около полутора тысяч человек со всего мира стали гостями на недавно прошедшей в Шри- Ланке выставке ЭКСПО 2012. Уникальность мероприятия заключается в месте его проведения – эта страна расположена на пересечении мировых торговых путей и изобилует уникальными ресурсами. Более 300 ланкийских производителей представили на выставке разнообразные товары и услуги от знаменитых Цейлонских чая и специй до предметов одежды, драгоценных камней. Покупатели были представлены почти всеми странами мира: Китай (346), Индия (210), Малайзия (144) и Япония (62). Объединенные Арабские Эмираты (50), Великобритания (45), Таиланд (40), США (35), Сингапур (35), Корея (30), Бельгия (25), Пакистан (20), Франция (10), Россия (14) и Германия (10) и многими другими. В рамках выставки прошли и симпозиумы, семинары, деловые встречи. Кроме того, гости смогли посетить производства и убедиться в качестве представляемой продукции. Список представленных на ЭКСПО 2012 товаров и услуг был многообразен: чай, специи, продукты питания и напитки, рыба и морепродукты, фрукты и овощи, обувь и изделия из кожи, керамика и фарфор, каучук, электронные товары, кокос и продукция из него, продукция из пластика, подарки, игрушки и повседневные товары, производство тканей, драгоценные камни и

ювелирные украшения, цветоводство, декоративные рыбки, печатная и канцелярская продукция и много другое. Согласно информации, полученной от экспонентов, компании смогли обеспечить подтвержденные заказы на сумму более чем 66 090,00 US$, и предварительные договоренности на сумму 12 110 31,00 US$. Надо отметить и ведущую роль в организации выставки государственных структур. Более 30 лет экспортерам успешно помогает Совет по развитию экспорта Шри Ланки под эгидой Министерства Торговли и Промышленности. Создавая благоприятные условия сотрудничества, Совет прилагает все усилия для поддержания местных продавцов и покупателей товаров и услуг со всего мира. ЭСКПО 2012 посетили министерские делегации из таких стран как Мальдивы, Корея, Палестина, Бангладеш и Объединенные Арабские Эмираты. Организаторы мероприятия надеются, что каждая последующая выставка сможет помочь российским ритейлерам в реализации их самых смелых бизнес идей.

NEWS & TECHNOLOGIES №05

май 2012 (158)

NEWS & TECHNOLOGIES

ɉɊɈȽɇɈɁ ɗɄɋɉȿɊɌɈȼ: ǮȌȈȚȤ ȓȐ ȐȏȔȍȕȍȕȐȧ ȒȓȐȔȈȚȈ Ȋ ȘȖȏȕȐȟȕȖȑ ȚȖȘȋȖȊȓȍ? ɋ.18

Да, я хочу оформить годовую подписку! Стоимость всего 3600 рублей. Да, я хочу оформить подписку на полгода! Стоимость всего 1800 рублей.

№05

май 2012 (158)

NEWS & TECHNOLOGIES

ПРОГНОЗ ЭКСПЕРТОВ: www.tovargoda.info

Ждать ли изменения климата в розничной торговле? С.18