2019年2月
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CHINESE NEW YEAR 新年特刊
真正的世外桃源
科羅曼德半島
海上仙山 莫不過此 距離近 雖然科羅曼德半島有時看起來 飄飄渺渺，似乎遙不可及，但其實它距 離幾個主要城市——奧克蘭、漢密爾頓 和陶朗加都不遠，從最遠的奧克蘭市中 心算，到半島的入口 Kopu，最多也只 有一個半小時車程，一點都不遠。
人口少 但因為科羅曼德半島上大部分 都是陡峭的山脈和丘陵，又被溫帶雨林 所覆蓋；人口稀少，而且大部分人口聚 集在東南沿海和西南沿海的比較窄的海 濱區域，只有泰晤士（Thames）一個 小鎮人口超過 5000；半島中央和北部的
Coromandel Peninsula 尖端，大部分都未開發，平時都人煙稀 少、人跡罕見。
原始生態完好 獨特的地理環境和人 文環境，使得整個科羅曼德半島的原始 美景和自然生態都保存得比較完好，也 讓這裡的生態旅遊，成了繼岩石金礦和 貝殼杉樹木之後，最具特色、最富盛名 的產業，讓旅行者能夠在半島上造訪其 獨特的、原始的、幾乎沒受干擾的自然 區域，真正地感受和擁抱大自然。 好玩好看
科羅曼德半島有長達 400 公裡的海岸線，環島有多個極富盛名的
未被開發的沙灘和海灣，也有著名的尖 峰步道、森林步道和海濱步道，還有新 西蘭最窄也最陡峭的山地火車——急水 溪火車觀光線。 熱水沙灘和海鮮 科羅曼德半島的 地理位置，也決定了它既延續了北島東 海岸的地熱資源，擁有溫熱療愈的白沙 灘（ 如熱水沙灘，Hotwater Beach）和 溫泉；本來多風的東海岸，則因為受到 懷卡托和奧克蘭陸地的屏蔽，使得東部
海濱風平浪靜，成為最佳海產捕撈和養 殖的地點，扇貝、貽貝、生蠔和各種魚 類，都是科羅曼德半島的美味特產。到 科羅曼德體驗天然新鮮海產，也是不可 或缺的一大亮點。
闔家出遊 佳節假日，全家出行，科 羅曼德半島既可以讓大人解除城市生活 的勞頓和疲憊，充分放鬆身心，也可以 讓孩子在遊玩和享受美食的同時，學習 愛護大自然。
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科羅曼德半島 真正的世外桃源
Fletcher Bay
Coromandel Coast M
半島的形成和得名 數百萬年前，科羅曼德半島被火山活動所形成的科 羅曼德山脈縱向分成東西兩部分，高達 900 米的山脈被 當地毛利人解讀為「 神聖的獨木舟 」。這座被海洋所環 抱的神秘半島，在歷史上曾因盛產黃金和名貴貝殼杉木 而譽滿天下。 半島得名於英國皇家海軍「 科羅曼德號 」軍需船 （HMS Coromandel）。 1820 年，這艘補給船曾停靠在 科羅曼德港口裝載貝殼杉木。 不 過， 半 島 是 由 兩 位 航 海 家 發 現 的。 公 元 950 年， 波 利 尼 西 亞 探 險 家 庫 柏（Kupe） 首 次 發 現 了 科 羅 曼 德。 1769 年 11 月， 歐 洲 探 險 家 庫 克 船 長（James Cook） 登 陸 半 島 東 岸 的 水 星 灣 （Mercury Bay）， 並 在 那 裏 觀 測 到 水 星 凌 日 現 象。 水 星 灣 與 庫 克 海 灘（Cooks Beach） 因 此 而 得 名。
度假天堂 人人喜歡
Coromandel Coastal Walkway
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Coromandel Town
Driving Creek Railwa
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COROMAND G5 TOWN
夢幻般的白色海灘、薄霧瀰漫的原始森林、聞名世 界的教堂灣、令人著迷的淘金史、悠閒放鬆的氛圍、令 人垂涎欲滴的美食……科羅曼德半島一直都是新西蘭人 深愛的度假天堂。 海灘是半島的最大特色。半島的西岸佈滿了紅花聖 誕樹所環護的海灘、海灣和海港；東岸則是一望無際、 連綿不絕的白沙灘和衝浪海灘。南北長 85 公裡、東西 寬 40 公裡的半島三面環海，沿南北走向垂直向北伸向 太平洋。在長達 400 公裡的海岸線上，海灣和海灘星羅 棋布。 其中包括尚未開發的、世界 10 大沙灘之一的新楚 門海灘（New Chums Beach）。半島的內陸被濃密的溫 帶雨林所覆蓋，雄踞於中央的是占地 71,899 公頃的科羅 曼德森林公園（Coromandel Forest Park）。
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168 公里
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Mt Wellington
Kuaotunu
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Auckland
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科羅曼德鎮距奧克蘭 168 公裡，駕車約 2 小時 26 分鐘。沿 1 號國道行駛，從 477 號高速口下，轉到 2 號國道，行駛約 32 公裡後轉到 25 號國道。 你 也 可 以 乘 坐 渡 輪 前 往。 在 奧 克 蘭 市 中 心 4 號 渡 輪 碼 頭（117 Quay St, Auckland），乘坐 Fullers360 公司的渡輪。每天僅早上一趟前往當地，行程約 2 小時。下船後，有接駁車（Shuttle Bus）帶你前往鎮中心。 訂票：https://www. fullers.co.nz/buy-tickets/?from=AUCK&to=CORO
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為啥牙齒缺失 震撼價 首選種植牙 缺
牙真不好玩。微笑中露出個缺口讓人尷尬， 有損形象不說，還會影響咀嚼和健康。牙醫 通常會建議你採用各種合適的治療方案，但絕不 會讓你放任不管。
對牙齒 缺 失 的患者來 說，種 植 牙通常被作 為首 選 的 治療方案。種植的牙根（植 入體）可以永久固定在頜 骨中，從而防止骨質流失。植牙後，無需特 殊的家庭 護 理程 序。以前通 過常規 植 入 法無法 治癒的狹窄前 部區域，如今隨著技術的提升，牙醫也可以安置植入 體。不 必 從 旁邊 牙齒上削減健 康的牙釉質 來容納牙 橋 和固 定假 牙。種 植 牙 沒有年 齡 障 礙，且自然 美 觀 以 至 於沒 人看 得 出來。如 不及時 治 療，隨 著 時 間 的 推 移，牙齒 缺 失 有 可能 會引起 臉 部 變 形、言 語 不 暢 和飲食變化。
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牙齒缺失影響健康 其四大原因如下： 1. 牙齒會移位和鬆動
2. 臉型可能會改變
3. 可能影響心理健康
當你 所有 的 牙 齒 都 在 嘴 裡 並 整 齊 成 排 時，它 們 會 排 列穩定 並相互依靠。但是，你 如果少了一顆，那麼其他 牙齒 就會有移位的風險。牙齒一旦 偏離 原位，上下牙咬 合將會改 變、會導致潛在的牙齦疾病和 可能的蛀牙。
美國牙 科協會 指出，即 使 失 去 後 面的牙齒也會導致嘴巴變化，臉龐會凹 陷，可能看起來更老。臉龐的每一部分 都是相互作用的，所以缺失牙齒可以導 致骨骼惡化，肌肉會隨著時間的推移而 萎縮下垂。替換缺牙有助於使各方面都 保持原位，確保嘴部保持健康（需要良 好的口腔護理），臉部不會顯著變型。
孩 童時 少了一顆 牙齒 會覺得 挺 好玩 的，成人就不是一回事了，吃東西會 很費 勁，有些人甚至會影響他們的講話模式， 從而導致自信心喪失。替換牙齒雖然需要 一些時間適應，但這只是暫時的，遠比笑 容中長期有個缺口要強的多。植牙的人經 常說，他們不僅看起來自然，感覺就像真 牙一樣。
4. 顳下顎關節 （TMJ）紊亂 頭部側面的肌肉可以幫助 咀嚼和旋轉下頜，被稱為顳下 頜關節或 TM J。這些肌肉及與 其連接的系統如果有變化，會 導致身體大面積疼痛。缺一顆 牙而且沒有替代，就會引起這 種變化，從而導致TMJ紊亂。
當今的牙科技術非常先進，如果你的牙齒缺失，D r.O bli Raj會給你最合適的建議。 重要的是要儘快行動，儘快恢復健康和美麗。 種植牙齒
常 見問答
牙科 植 入專 家，了解 相關的益 處 和風 險，同時還要看植入體是否適合你。
取決於安置的位置和數量。
問：植牙疼痛嗎？ 答：不疼。牙科植入體通常都是在局部 麻醉的情況下安置。大多數治療都可 以在牙醫診所完成。
問：對 於 種 植體，如果 沒有足 夠 的骨 骼或牙齦組織怎麼辦？ 答：如果臨床醫生確定患者沒有足 夠 的骨骼或牙齦 組 織，那麼可能需要移 植物。
問：如果不治療會怎樣？ 答：你的顎骨由於 缺 乏刺激而開始萎 縮。失 去 牙 齒 會 影 響 笑 容 並 改 變 臉 型，使人看起來過早老化。隨著時間的 推移，還會影響語言功能以及飲食變 化。
問：治 療 多 久 之 後 可 以 重 返 工 作 崗 位？ 答：除非臨床醫生另有指示，否則第二 天即可返回工作崗位。可能會給你開些 處方藥，以減輕有可能的輕微不適。
問：甚麼時候可以得到新的牙齒？ 答：治療時間因人而異。通常你將獲得 某種類型的臨時牙齒直到植入體與骨 骼結合。臨床醫生會根據你的治療情 況預估時間。
問：甚麼人可以植牙？ 答：大多數成年人都可以。你最好諮詢
問：安置植入體需要多長時間？ 答：可以在30至60分鐘之內安置，具體
問：如何護理自己的植入體？ 答：植 入 體 的 家 庭 護 理 包 括 刷 牙 和
問：種植牙齒是甚麼意思？ 答：種植牙齒是牙齒缺 失的標準治療 方式。它們與骨骼融為一體，為牙冠和 假牙提供支撐。
使用牙線，還可以使用洗牙器（Wate r Flosser）或沖牙機（AirFloss）。考慮到 長期的健 康和穩定，定期就診是必要 的。 問：植入體能使用多久？ 答：如果護理得當，植入體可以使用幾 十年，迄今為止有超過4 0 年還在使用 的。 問：與 其他 治療 方案 相比，植 入體 的 長期價值怎樣？ 答：牙齒植入體的維護成本低，更有利 於牙齒健康，且讓人笑起來從容自信。 因此，牙齒種植體的長期價值 遠 遠 超 過傳統的治療方案。
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科羅曼德生蠔公司 海鮮美食獲贊
科羅曼德生蠔公司是驅車前往科羅曼德鎮 中 心 的 必 經 之 地， 由 當 地 居 民 John 和 Anne Louden 夫 婦獨立經營。公司門店後面的海域， 就是生蠔養殖場，他們所出售的生蠔均由自己養 殖、捕撈、去殼並銷售。 該 公 司 的 門 店， 提 供 給 顧 客 新 鮮 的 生 蠔、 扇 貝（Scallops）、 鮮 魚、 炸 魚 薯 條、 漢 堡等。這些美食在著名的全球旅行和美食網站 TripAdviser 上，都獲得了極高評價。 這家公司還按照季節供應自製的煙熏或醃製 的科羅曼德貽貝（Mussels）、扇貝等。每週 7 天 營業。該公司還提供快遞服務，你可在網上訂購 新鮮生蠔或貽貝。
1611 Manaia Road, SH25, Coromandel
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Coromandel Oyster Company
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The 309 Road
網址：http://www.freshoysters.co.nz/ oyster-online-shop/ 訂購郵件：corooysterco@farmside.co.nz 地址：1611 Manaia Road, SH25, Coromandel 如何到達：距奧克蘭163公裡，駕車2小時 21分鐘。從1號國道下來後轉2號國道，之 後轉25號國道。 溫馨提示：該公司在高速的左側，路邊有 該公司巨大的招牌，但若車速較快則很容 易被錯過，因此開車時需留意。 營業時間：一周7天，每天9am - 5:30pm
懷奧瀑布
Waiau Falls
Waiau Kauri Grove
Waiau Falls
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公路旁的迷人瀑布
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從科羅曼德生蚝 公 司 出 發， 沿 著 25 號 國 道 行 駛， 然 後 轉 入 309 公 路（The 309 Road），駕駛 8.6 公裡（ 約 12 分鐘 ） 到達懷奧瀑布。 停好車後，只需步行兩三分鐘便可見 到瀑布。 瀑布從一塊岩石上衝下，落入底 下的原始池塘，你可以在池塘裡游 泳。瀑布周圍是一片美麗的叢 林，是攝影的好地方。
© www.thecoromandel.com
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祝你新年快樂 吉祥如意
歡迎你與我們一起慶祝中國新年 2019年2月8日 週五 | 6PM – 8PM
2019年2月9日 週六 | 11AM – 5PM
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309公路貝殼杉林
貝殼杉 原始生態的活化石 太獨特了
The 309 Kauri Grove 從懷奧瀑布出發，僅需行駛 650 米便可到達貝 殼杉林。路的右邊有停車場，通往貝殼杉林的步道 在路的左邊。整個行程往返大約 30 分鐘。
生物安全站 為了防止將貝殼杉頂梢枯死病病菌帶入林 中，環保部在杉林入口處設置了生物安全站。你需 要從左邊進入。你會先看到一個紅色的刷子，你需 要用它蹭掉腳上每一隻鞋子上的泥土，然後踩下刷 子前綠色的網格，底下會有噴霧劑噴出以殺死細 菌，隨後便可進入林中。返回時也要重複此動作。
貝殼杉樹 杉 林 內， 一 些 稍 顯 粗 壯 的 貝 殼 杉 樹 已 有 80120 年樹齡。成長過程中，如果不接觸到陽光，它 們就不會長出粗壯的樹枝。 細小的樹枝底部有一個節點，長得像果核一 樣，那是樹枝和樹幹的接口部分，樹葉上也有一 樣的節點。而樹枝在成長時，並不會滲透到樹的 主幹裡。當貝殼杉生長的環境變得乾熱時，任何 它自身所不需要的部分，比如樹枝等便會自行脫 落，以保證樹木繼續存活。 貝殼杉這樣的生長特性，使得樹木的材質非常 穩定、輕盈，這讓它們成為優質的木材原料。一兩 百年前，新西蘭的貝殼杉被大量出口到美國加利福 尼亞、澳洲等地，同時也廣泛用於新西蘭的建築中。 貝殼杉木材在當時也被用於製造溫泉浴缸、 船舶等。大約 200 多年前，帆船的桅桿是又大又 硬的木質桅桿，這樣的材質使桅桿的尺寸 受到了限制。而貝殼杉輕盈且可彎曲， 人們開始用它製成的桅桿進行替代，這 在當時可是領先科技。
G3
林中觀景台
大樹觀景台
在林中走數分鐘後有一個觀景 台。在這裡，你會看到一棵巨大的貝 殼杉樹矗立在林中，它被周圍眾多的 貝殼杉包圍。而這正是這片杉樹林奇 特的地方：從前古老的貝殼杉林就是 這樣的。
在腦海中想像一下：有一棵巨大 的貝殼杉樹，它的直徑大約有 8 米、 高 63 米，需大約 12 個人才能圍成一 圈——新西蘭史上最古老、有著 4000 年樹齡的貝殼杉便是這樣。這棵樹已 經被砍，不復存在。 從觀景台遠眺的這些貝殼杉並不
是最古老的，但也有 600-800 年樹齡。 在樹林路兩旁的土裡，有些看似 一棵棵小草的植物，實際上，它們是 樹齡在 1.5-4 年的貝殼杉樹。 你或許會認為這片樹林中所有樹 的樹齡都相差無幾，但事實卻並非如 此。貝殼杉樹在成長過程中若有陽光 照射便會茁壯成長，反之則會生長非 常緩慢，甚至暫停生長。因此，樹與 樹之間看上去或許差不多粗壯，但它 們之間卻可能有著 200 年的年齡差。 而當生長環境充滿挑戰時，相鄰的年 幼貝殼杉樹還會抱團生長，是不是很 有趣呢？
再沿著林中的步道前行，穿過木 橋，你就會到達一個大貝殼杉樹觀景 台。觀景台並非在大樹底下，而是離 地數米。這是為了保護深植於土壤中 的 樹 根。 在 地 底 下， 貝 殼 杉 樹 有 著 龐大的樹根，每棵樹的樹根都向外延 伸，並和周圍其他樹的樹根緊緊連在 一起。 因此，若樹林中有一棵樹的樹根感 染了病菌，如貝殼杉頂梢枯死病，那麼 所有樹的樹根都將受到感染。病菌滲透 到樹根中汲取養分，而樹的生病狀態要 到 3 年後才能看出來，並且樹木一旦遭 受感染，則再也無法醫治，整片樹林也 都將被毀。
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貽貝養殖場釣魚游 包你收穫滿滿 Coromandel Fishing Charters
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跟 著 Coromandel Fishing Charters 去 貽 貝 養 殖 場 釣 魚， 你 會 擁 有 到 此 生 難 忘 的 經 歷。 該 公 司 由 當 地 的 湯 姆 （Tom） 和 羅 琳（Lorraine） 夫 婦 運 營， 他 們 和 團 隊 一 起， 專注於經濟實惠的垂釣體驗，讓你有機會親手捕捉鯛魚和其 他新西蘭魚類，收穫屬於你自己的戰利品。 科 羅 曼 德、 泰 晤 士 峽 灣、 豪 拉 基 灣（Hauraki Gulf）、 居 維 葉 島（Cuvier） 和 大 堡 礁 島（Great Barrier Islands） 以 漁 業 資 源 豐 富 而 聞 名， 而 Coromandel Fishing Charters 以在許多貽貝養殖場發現大鯛魚而聞名。 該公司擁有兩艘現代、舒適、快捷的釣魚船，提供貽貝 養殖場釣魚游、鐵板擬餌釣遊、不同海灣或島嶼垂釣遊等。 該公司還可根據你的需要制定行程。他們提供豪拉基灣、 居維葉島、大堡礁島的釣魚或觀光游，從全天到多日游不等。 他們提供全套釣具和誘餌，你也可以帶上自己的釣具。 釣 上 你 的 戰 利 品 後， 漁 船 上 有 儲 存 箱 可 供 保 存， 還 有 BBQ 燒烤工具可直接將魚烹烤。 在 夏 季， 該 公 司 每 天 有 三 個 出 遊 時 間 可 供 選 擇： 6.30am-11am、11.30am-3.30pm、4pm-8pm。 湯姆在一次事故中失去了雙腿，正因如此，他很熱衷於 幫助殘疾人實現夢想。該公司為包括殘疾人士、兒童和家庭 在內的不同個人或團體提供難忘的體驗。
跟 著 Coromandel Fishing Charters 去貽貝養殖場釣魚，在 4 個小時的行程過 後，你會擁有此生難忘的經歷。
你知道嗎？ 貽貝養殖場 魚多的釣不過來 科羅曼德有許多貽貝養殖場，這是當地水 產養殖業的一部分。而貽貝養殖場吸引著各種 海洋生物和魚類，這使它們成為釣魚的理想場 所。那它們為甚麼能吸引魚群呢？ 貽貝養殖者在養殖場周圍不停地作業，其 中包括捕撈貽貝。捕撈過程會在水中產生大量 碎片，包括破碎的貝殼，還有生活在貽貝旁邊 的其他海洋生物，這些正是魚類的食物。
鯛魚
無鰾石首魚 卡瓦魚
釣魚的最佳時節 十月底到聖誕節期間是釣魚的最佳時節，此 時正是貽貝駁船收穫的季節，之後會有所放緩， 因為鯛魚正值出生成長期，然後再從二月中旬左 右開始，一直持續到四五月份。而冬天因貽貝捕 撈作業停止，捕魚活動也將放緩。
該公司專註於經 濟實惠的垂釣體驗。
網址：www.coromandelfishingcharters2013.co.nz 地址：Hannaford Wharf, 350 Tekouma Rd, Tekouma, Coromandel
電話：0800 267624
手機：027 866 8001
電郵：corofishing@gmail.com
汤姆和罗琳夫妇和船長們
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鯛魚喜歡以從水面伸向海底的繩索上的貽 貝為食。當貽貝駁船在收穫時，成群的大鯛魚 會被吸引而來。 因 此， 在 貽 貝 養 殖 場 一 定 會 釣 到 鯛 魚。 此 外 還 有 卡 瓦 魚（kahawai）、 無 鰾 石 首 魚 （kingfish）、 鲹 魚（trevally） 和 海 魴（john dory）。
海魴魚 鲹魚
釣魚的數量和尺寸 釣魚的數量有上限規定。你可以捕撈最多 20 條 魚，包括鯛魚、無鰾石首魚、卡瓦魚和鲹魚。每種 魚類的捕撈上限數量也不同，並且尺寸也有規定。 Coromandel Fishing Charters 漁船上有初級 產業部（MPI）規定的釣魚尺寸限製表可供參考。
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見證往昔古樸 體驗歷史情懷 科羅曼德鎮 Coromandel Town
急水溪觀光火車是新西 蘭最窄也最陡峭的山地火車
G5 的毛利遺產。 騎自行車遊覽小鎮風光也是個不錯的選 擇。在鎮中心主街旁的 Bush E Bike 自行車 行租一輛車，計時從小時到單日、多日不 等，你可以選擇電動自行車、普通自行車或 是山地自行車。騎電動自行車無需執照哦！ 小鎮也是富有活力的創意人才的天 堂。 1970 年 代， 許 多 藝 術 家 移 居 此 地， 他們的創造力給小鎮留下了豐富的藝術作 品。每年，小鎮都會舉辦各種藝術展，你 還可以在藝術畫廊直接和藝術家進行互動。 科羅曼德是新西蘭北島重要的海鮮
科
羅曼德鎮是歷史上的淘金重鎮，它以 其文化和歷史意義聞名于世。即便如 今，新西蘭的許多小鎮都已和現代時尚接 軌，但科羅曼德鎮依然保留著往昔的古樸。 在小鎮主街漫步是體驗歷史情懷的最 好方法之一。這裏的建築非常古老，它保 留了大量淘金時代的建築，此外還有豐富
生產基地。因小鎮地處天然海港，它得天 獨厚的地理位置使其成為理想的海產養殖 地。這裏有大片的貽貝養殖場，同時也是 極佳的釣魚地。 小鎮雖小，卻有著一流的餐廳和咖啡 廳，無論是餐廳本身的格局還是美食的精 致呈現。你可以品嘗到極為新鮮的當地產 海鮮，且每家都有自己不同的特色。當佳 肴呈現在你面前，你會感歎，這裏的美食 有著絲毫不遜于大都市美食的底氣。 森林徒步、海灘娛樂活動，亦或享受快 樂生活——科羅曼德鎮，來這裏體驗天堂！
UMU 餐廳海鮮拼盤
小鎮集市
跟著專家去探險 —科羅曼德探險
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Coromandel Adventures
科羅曼德探險位于鎮中心的遊客中心（Visitor Center）內。 該公司提供當地知名景點的旅遊套餐，帶你去體驗只有當地然才 知道的真實冒險經歷，深入了解當地獨特的歷史、文化和地質。 跟著科羅曼德探險公司的資深導遊，你會體驗一個奇幻的 世界，領略到新西蘭最崎區、最壯麗的海岸美景。屆時你會驚 訝地發現，原來天堂仍然離文明如此之近。 從陸地到海洋，從叢林到海灘，從平靜到震撼，該公司可 以幫你規劃一日遊、多日遊，甚至私人定制遊。不知道到底想 去哪裏？那也沒問題，你只需把你的興趣愛好告訴熱情的導 遊，他們會幫你量身規劃適合你的遊覽項目。該公司也提供渡 輪和城鎮間的接駁服務。 地址：90 Tiki Road, Coromandel Town 时间：周一至周五10am-4.30pm；周六 9am-5pm； 周日 9.30am-4pm 电话：0800 46 2676，07 866 7014 网址：www.coromandeladventures.co.nz
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PepperTree Restaurant and Bar UMU Restaurant e
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編輯 推薦
UMU 餐廳 & 咖啡廳位于科羅曼 德鎮主街，提供早餐、午餐和晚餐。他們 的菜單會隨著季節的變化而更新。他們還 專門經營海鮮，供應當地當天捕獲的魚， 還有贻貝濃湯、科羅曼德扇貝、馬爾堡國 王鲑魚等。該店也提供私人聚會。
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既看風景 又看藝術品的 山地火車之旅 急水溪觀光火車 Driving Creek Railway 乘著火車去旅行，是很多 人的夢想。
急水溪火車之旅會令您終 生難忘！
蜿蜒前行的細細火車道，
穿行於茂密的貝殼杉和銀 蕨樹森林。
應接不暇的是窗外玲琅滿 目的陶器和雕塑，
更加耐心尋味的是火車司 機對急水溪歷史的追溯， 還有孩子們歡快的童音，
以及隧道出現時的雀躍和 歡呼……
新西蘭最窄也最陡峭的 山地火車線路！！ 急 水 溪 火 車 道 起 點 —— Base 火車站，與火車道終點—— EyeFull 塔 之 間 的 水 平 落 差 高 達 115 米，平均梯度為 1：24.1。也就 是說，小火車平均每前行 24.1 米， 高度就會上升 1 米。毫無疑問，這 就是新西蘭最陡峭的火車道。 急水溪小火車的另一個特別之 處是，這段鐵路是新西蘭唯一的窄 軌鐵路，寬度只有 15 英吋。因此， 這段鐵路又是新西蘭最狹窄的火車 道。
小火車的終點站有一座 360 度 全景觀景塔，即 EyeFull 塔。置身 於塔頂，您可以盡覽周邊的山林和 壯觀的海景，因此這裡絕對是您拍 照留念的好地點！ 在 乘 車 過 程 中， 您 會 發 現， 火 車 司 機 同 時 也 是 導 遊。 當 火 車 穿 行 於 山 林 間 時， 他 / 她 會 將 急 水溪的歷史以及小火車主人 Barry Brickell 的故事娓娓向您道來。
如何到達？
從奧克蘭市中心乘輪渡 2 小 時，再乘接駁的免費巴士約 10 分 鐘即可到達科羅曼德鎮中心。如果
自駕的話，從市中心沿 1 號高速和 2 號高速再上 25 號高速，約 2.5 ~ 3.5 小時即可到達。急水溪火車站 距鎮中心僅 3 公裡之遙，開車數分 鐘、步行 30 ～ 40 分鐘即可到達。
準備工作 – 訂票
通 過 輪 渡 訂 票 網 站（fullers. co.nz/timetables-and-fares/） 預 訂 輪渡票，成人單程 $60，往返 $75 元。 通 過 訂 票 網 站 dcrail.nz 預 訂 急水溪觀光火車票，成人 $35，如 果跟團，則是 $50，但有車子接送。
一個人的夢想能走多遠？ 能夠有幸踏上這段觀光之旅， 人人都要感謝小火車的主人 Barry Brickell ！他的故事將是這段難忘 旅程中最觸動您心靈的一部分。
小火車主人Barry Brickell 一心一意制陶和造火車
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Barry Brickelll 以擅長建窯而 聞名，他是新西蘭最早以制陶為生 的兩個手工藝人之一。急水溪鐵路 沿 線 的 大 部 分 窯 爐 都 是 Brickelll 設計建造的。不僅如此，他還親手 建造了如今聲名遠揚的急水溪小火 車。 Brickell 於 1935 年 生 於 New Plymouth， 但 不 久 後 隨 家 人 遷 往 奧克蘭北岸 Devonport，並在那裡 長大。 Brickell 從 小 就 對 燒 窯、 鑄 造、鐵路和蒸汽機充滿了興趣。根 據 Christine Leov-Lealand 所著的 傳記，Brickell 在 7 歲時建造了他 的第一個磚窯，但他的家差點被燒 掉。 據小火車司機介紹，Brickell 在 13 歲讀高中時開始接觸陶藝， 並從此愛上了陶瓷。另外，他在高
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中期間，還對物理和化學產生了濃 厚的興趣，並於 1960 年獲得奧克 蘭大學理科學位。 大 學 畢 業 後，Brickell 曾 在 Coromandel District High School 任 教， 但 數 月 後 放 棄 了 教 學 工 作， 開 始 一 心 一 意 制 陶， 並 在 Coromandel 鎮附近買下了第一套 房產，地點位於 90 Driving Creek Road。 1974 年， 他 在 相 鄰 的 380 Driving Creek Road 買 下 了 24 公 頃山林，原因是這片地產的黏土非 常適合燒窯和制陶。這片山林就是 急水溪觀光火車所在地。
親力親為造火車
出 於 爬 高 的 需 要 和 願 望， Brickell 產生了建造鐵路和火車的 設想，並親自動手燒磚、伐木、舖 設鐵軌和建造火車。 具有諷刺意味的是，最初是他 的陶藝為鐵路建設和保護工作提供 資金，然而隨著觀光鐵路的日益流 行，反而是這段鐵路資助了他對陶 藝和保護工作的興趣。 急水溪鐵路全長 3 公裡，跨越 22 公頃山地。當你坐在小火車裡，
看到火車在狹窄的山路和樹林間穿 行時，你不得不驚嘆小火車的主人 以怎樣的心血和熱情，主要憑藉自 己的雙手和智慧完成這一壯舉的！ 這就是 Kiwi 的 DIY 精神！據 司機介紹，當時還沒有申請資源許 可 這 一 說， 也 不 需 要 通 過 甚 麼 檢 查。最初完全是 Brickell 一個人， 後來有其他一些民工參與。難能可 貴的是，地方政府有了規定之後， 這段鐵路完全通過了官方檢查。 介紹了 Brickell 的故事之後， 司機會幽默地告訴你，如果你想建 火車造鐵軌的話，那就造吧。有時 候你想做就去做好了，說不定最後 就變成了公共設施。
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終身未娶 矢志不移
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Driving Creek 鎮中心 - Driving Creek
令人驚訝的是，Brickell 終生未娶，將畢生精力 都放在了陶藝和鐵路上。他不僅是一位手工藝人、陶 瓷大師和凋刻大師，而且還是一位建築師、設計師和 工程師。這也是後人得以享受如此令人稱奇的小火車 的重要原因。 Brickell 對陶瓷的熱愛和執著，吸引了世界各地 陶瓷手工藝人的到來。Brickell 將自己山林裡適合制 陶的泥土面向所有陶瓷愛好者開放，使他們能夠以制 陶為生，並廣泛交流。
步行約40分鐘，駕車5分鐘
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Coromandel Town
Brickell一生的成就
除了留給後人的觀光火車外，Brickell 一生還出 售了數以千計的陶瓷作品，包括許多雕塑和壁畫。同 時他還撰寫了一些專著，包括 1985 年出版的《新西蘭 陶 工 詞 典》（A New Zealand Potters』Dictionary） 和 2011 年出版的《通往天際的鐵路線》（Rails toward the Sky）。另外，他還留下了許多畫作。 在 1988 年英國女王新年授勳名單上（New Year Honours），Brickell 以 其 對 陶 藝 和 陶 瓷 業 所 做 的 貢 獻，獲頒大英帝國官佐勳章（Officer of the British Empire）。 2016 年 1 月 23 日， 令 人 尊 敬 的 Barry Brickell 於 Driving Creek 去世，享年 80 歲。他被安葬在他生 前為自己選定的地點，這個安靜的所在為原生樹木所 環繞，可俯瞰他親手建造的火車路線。 幾十年過去了，如今人們看到的是一片片茂密的 森林，裡面生長著珍貴的貝殼杉、Rimu 和銀蕨樹， 其中還隱藏著一個野生動物保護區。依稀彷彿間，人 們似乎仍然可以在當地的美術館和手工陶藝坊裡看到 Brickell 辛苦勞作的身影。
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從碼頭到鎮中心需15分鐘 有免費巴士
Hannaford's 碼頭
The Waterworks 鎮中心 - The Waterworks 駕車約10分鐘
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鎮中心 - Kauri Grove 駕車約15分鐘
觀望台
總站 隧道
高架橋(40m)
雖然急水溪觀光火車路線蜿蜒曲折，但其設計卻 生動有趣。車道經過多個高架橋和隧道，路邊的裝飾 也不盡相同，甚至連葡萄酒瓶也被拿來作為裝飾品。 毫不誇張地說，這裡的一草一木、一磚一石，都見證 了 Brickell 以怎樣的耐力和熱誠將其畢生的精力傾注 於這片山林之中。
Waiau Kauri Grove
舊時淘金者 的露營地
)
(13.7m
架橋 雙層高
隧道
懸崖
隧道
粘土坑 Driving Creek Potteries 商店 & 售票中心
急水溪觀光火車 地址:380 Driving Creek Road, Coromandel 免費電話： 0800 327 245 電話：07 866 8703 網站：www.dcrail.co.nz 可在網站上預定，無需馬上付款。
起點
廁所
原生野生動物 保護區
公共 停車場 Dr
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至Coromandel 鎮中心2.5公里
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科羅曼德碼頭 Main Coromandel Wharf pì ããÉê qêáé
鎮中心的商業碼頭
G6 科羅曼德碼頭離鎮中心 非常近，開車僅 1 分鐘便可 到達。站在碼頭，整個科羅 曼德港的美景盡收眼底。 這是個商業碼頭，有許 多捕撈生蚝和貽貝的商業捕 撈 船 停 泊 於 此， 你 會 看 到 一些捕撈和處理設備。這項
產業也是當地最大的僱傭產 業，為當地提供了許多工作 職位。 碼頭附近的一些海灣是 游泳和野餐的好地方。 如何到達：Tiki Road和 Kapanga Road交叉處左轉到底
G7
壯觀的海灣景色 哪裡看？
www.freepik.com
芒格陶魯魯觀景點 芒格陶魯魯觀景點距 離 科 羅 曼 德 鎮 中 心 4.9 公 里， 車 程 7 分 鍾。 這 是 一 個很受歡迎的山頂觀景點。 觀 景 點 位 于 山 頂， 這 裏能俯瞰整個科羅曼德港 口，你能欣賞到科羅曼德海 岸 線 和 豪 拉 基 灣（Hauraki Gulf）的壯觀景色。你還可 以借助座椅和岩石，站在更 高處觀賞景色。 這個山頂觀景點的底 下 有 一 條「Kaipawa Trig
Track」（ 凱 帕 瓦 步 道 ）， 它會帶你走入一片再生原 生灌木林。 3 小時往返。
如何到達 從 科 羅 曼 德 鎮 中 心 出 發， 在 導 航 上 輸 入 「Kaipawa Trig Track」 （凱 帕瓦步道 ），到達後，你會 看到步道入口左側有一條 石 階， 沿 著 走 便 能 到 達 山 頂觀景點。
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Maungataururu Lookout
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新楚門海灘 New Chums Beach
新楚門海灘 不一樣的未開發海灘
因人跡罕至而保存完好， 新楚門海灘被評為全球 10 大 頂尖海灘之一，同時入圍英國 《觀察家報》世界最空無人跡 的 20 大海灘之列。在新西蘭 人必看的 101 個景點中，該海 灘排在第 60 位。 獨處海天一隅的新楚門海 灘，頗有些孤芳自賞的味道，它 被視為新西蘭海岸線的一顆明 珠，是不可多得的探幽攬勝之 地。 迷人的金色海岸被美麗的聖 誕樹及原始森林所環抱，全年大 部分時光都杳無人跡，也不被任 何建築、道路及露營地所侵擾。 因為當地人極力阻止在這片海灘 上建立房屋、度假屋，這是一片 未被開發的土地。 徒 步 約 30-40 分 鐘 的 新 楚 門 步 道（New Chums Walkway），需跨越一條 隨潮汐漲落的溪流和難 行的礁岩，旅行者需有 適度的體魄、平衡性和 敏捷性。探訪新楚門海 灘和步道是一項挑戰和冒 險，因此深受體魄強健的人 士所青睞。
全球 10 大 頂尖海灘之一
如何到達 從旺加普瓦海灘 （Whangapoua Beach）出 發，趟過溪流，步行30-40 分鐘即可到達。
G9
旺加普瓦海灘 衝浪者和小鳥的樂園 Whangapoua Beach 旺加普瓦海灘是一個頗受歡迎的沖浪海 灘。這是一片美麗的白色沙灘，在這裏 遊泳也很安全。 在海灘上，你會看到被繩索圈起來的圍欄，這在 科羅曼德半島的海灘上很常見。從每年 9 月起，環保 部的義工們便會建立起這樣的圍欄，它們的目的是為 了保護鳥類。新西蘭鴴（New Zealand Dotterel）會在 海灘上築巢生蛋，若人或狗走在沙灘上會很容易忽略， 從而導致小鳥的存活率極低。因此，采取這種方法能 使鳥蛋順利孵出，從而提高小鳥的存活率。 你最好是在低潮時間來這片海灘，那時水位不會 很高，你甚至不需要穿泳衣就可趟過水流。之後你便 會到達一片從未被開發過的海灘——新楚門海灘（New Chums Beach）的起點。
島北部東海岸的沙灘上，但在全國大部分地區分布稀 少。它們以前在南島曾分布廣泛，但現在只在斯圖爾特 島上繁殖。隨著海岸的發展和人類在海灘上娛樂活動的
增加，對新西蘭 鴴 所帶來的影響越來越大。人們通過 宣傳和組織保護計劃來提高它們的繁殖成功率。
Destination Coromandel 的 Lynette Dey 介紹海灘上的圍欄，它的目的是為了保護鳥類。
如何到達
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New Chums Beach Chums Look Out
步行 30-40 分鍾 New Chum's Beach Walkway
Wangapoua Carpark
Pungapunga Island Dr hia ka ga an M
從 Coromandel 鎮中心出發，沿 25 號公路行駛， 在 Te Rerenga 左轉到 Whangapoua Road，再沿此路開 到 Tangiora Avenue。在這條路上你會看到右手邊有停 車場，從這裏便可到達海灘。全程約 18.7 公里，車程 21 分鍾。 你也可以沿著 Tangiora Avenue 再往前一直開到 路的盡頭，那裏也有停車場並可到達海灘。 若從開帕瓦步道（Kaipawa Trig Track）出發， 路線同上，行駛約 13.8 公里，車程 15 分鍾。
新楚門海灘地圖
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新西蘭鴴 New Zealand Dotterel
新西蘭 鴴 是一種常見鳥類，它們體型較大，生活在北
Wangapoua Beach
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吹海風 品美食 盧克的廚房
Luke's Kitchen
G23 時間：9am-深夜 電話：07 866 4480 地址：20 Blackjack road, Kuaotunu, Whitianga 網址：www.lukeskitchen.co.nz 盧 克 的 廚 房 位 於 庫 奧 圖 奴 （Kuaotunu）的一個悠閒小村莊，距離懷 蒂昂格鎮中心約 14.5 公裡，車程 17 分鐘。 盧克的廚房是一個質樸的海濱餐廳， 餐廳旁邊是他們自家的咖啡館。最初，餐 廳只有幾張桌子、一個傳統的烤箱和老闆 盧克（Luke Reilly）一人。現在，這裡的 木柴烤批薩早已遠近聞名，這些手工自製 的批薩就在你眼前製作完成。如果你不喜 歡批薩，餐廳還有各種海鮮、沙拉、開胃 菜供選擇。咖啡館使用本地有機咖啡，還 有每天自製的烘焙食品。
特別要提的是，這裡的甜甜圈很霸 氣——一個足有小臉盆那麼大。 餐廳還提供由當地「 藍冰箱釀酒廠 」 （Blue Fridge Brewery） 釀 造 的 口 味 新 奇、 名 字 獨 特 的 啤 酒， 此 外 還 有 葡 萄 酒。如果你碰巧在餐廳遇見釀酒師亞當 （Adam Coleman-Smith）， 他 那 極 富 特 色的鬍鬚會給你留下很深印象。 餐廳還定期舉行現場音樂會，尤其 在夏天會有許多現場演出，讓你在享用 美食的同時放鬆和享受，體味真正的新 西蘭式休閒生活。
編輯 推薦
放縱一下自己吧 超大冰淇淋 G23 在盧克的廚房旁邊有一家雜貨店，名為「 庫奧圖奴商店 」 （Kuaotunu Store）。小店外表很普通， 但這裡的「 瘋狂冰淇淋 」—— 超大號的 5 個球冰淇淋卻非常有名。夏天的時候，有 6 個店員共 同製作，在堆滿 5 個球之前，哪怕你覺得已經夠了、不需要更多球 了，但店員可不會停下哦！所以，嘗試一下瘋狂的感覺吧！
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如何到達：從盧克的廚房門前的Black Jack Road出發，需要爬過很陡峭的坡，沿著這條路 行駛3.3公裡，約6分鐘便可到達。注意：這是 一條碎石公路。從奧塔瑪海灘向東再行駛6.7公 裡，約11分鐘，便可到達奧皮托灣海灘。
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G24
衝浪游泳兩相宜
Otama Beach d ck R k Ja 3km Blac
奧塔瑪海灘 & 奧皮托灣海灘 Otama Beach & Opito Bay Beach
5 分鍾
Luke's Kitchen Kuaotunu Store
6.7km
11 分鍾
Black Jack Rd
Opito Bay Beach
Coromandel Forest Park
奧塔瑪海灘是科羅曼德東北海岸 的一個海灘，位於懷蒂昂格以北 20 公 裡。 2 公裡長的白色沙灘由一個大型 的自然沙丘系統支撐，將其與公路和 農田分開。 奧塔瑪海灘幾乎完全未被開發，只 有少量房屋，大部分是度假屋，散佈在 海灘東部後面的山丘上。這裡是一個非 常好的游泳海灘，衝浪的條件也很好。 海灘後面有起伏的沙丘和濕地自 然保護區，裡面有稀有的植物和瀕臨 滅絕的鳥類。
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北島避暑勝地 a g n a i t i 懷蒂昂格 Wh
懷Bay）位於科羅曼德半島東側，這 蒂 昂 格 鎮 和 水 星 灣（Mercury
The Lost Spring
Kenne
（懷 蒂昂 格）
Whitianga
最好吃的 炸魚薯條 Snapper Jacks Takeaway
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地址：26C Albert Street, Whitianga
電話：07 866 5482
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和騎馬。 更加誘人的是可駕船出海，領略 離岸的海島風光。這一帶有許多風光 旖旎的海灣和造型奇特的洞穴，它們 美麗的景致只能從海上觀賞，而陸地 上卻看不到，因此，乘船遊覽是最好 的方式。 鎮中心的碼頭非常繁忙，那裏是 渡輪、出港釣魚、各種水上活動以及 各個觀光船公司的出發點。 面對著碼頭的小鎮主街上聚集了 許多很棒的餐廳和咖啡廳，此外還有 信息中心和各個觀光船公司的售票工 作室。 因得天獨厚的地理位置，這裡盛 產各種海洋貝類，為人們提供了豐富 的食物資源。 如 果 你 在 9 月 到 訪， 千 萬 不 要 錯 過 懷 蒂 昂 格 扇 貝 節（Whitianga Scallop Festival）。屆時，你將品嚐 到精釀的葡萄酒及 60 餘種美食，還 可以觀賞烹飪表演及剝扇貝比賽。 2019 年扇貝節將於 9 月 21 日舉行， 門 票 於 5 月 6 日 起 在 網 上 發 售。 網 址：https://www.scallopfestival.nz/。
Stoked d R Restaurant ill M and Bar
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Eyre E yrSet St
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G10
步行 7 分鍾
Oceans Resorts
Es
懷蒂昂格和水星灣彙集了眾多島 嶼、海灣、海灘、步道和入海口。美麗 的海港使懷蒂昂格成為水星灣划船俱樂 部的所在地。這裡沒有海浪，水流很平 靜，因此非常適合游泳、釣魚和划船。 除各種水上運動外，還可觀賞原生鳥類
Whitianga Auckland 約2.3小時車程 （191公里）
Alber
步行 9 分鍾
d hR Rdac ch e ealo B lo Bffa ffa u Bu B
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裡是新西蘭北島的夏季避暑勝地。 懷 蒂 昂 格 奧 克 蘭 191 公 裡， 車 程 2.3 小 時； 距 旺 加 普 瓦 海 灘 （Whangapoua Beach）35.4 公裡，車程 33 分鐘。這裡是科羅曼德東側最大的小 鎮，常住人口有 5000 多。 早在庫克船長和其他歐洲人登陸科 羅曼德半島之前，毛利人已經在這裡居 住了很久，因此許多地名都以毛利語命 名。這裡有著豐富的海洋和鳥類資源， 從而在當時吸引了很多懷卡托地區、甚 至更北部的毛利部落前來並安置。 18 世紀～ 19 世紀初，懷蒂昂格曾 經是科羅曼德半島出口貝殼杉的重要港 口，來自歐洲的船隻在這裡的深水港停 靠，裝載珍貴的貝殼杉。
步行 2 分鍾
Glass Bottom Boat Whitianga
小鎮的地標海灘 布法羅海灘 Buffalo Beach
以 英 國 皇 家 海 軍「 布 法 羅 號」 軍 需 船（H.M.S. Buffalo）命名的 海 灘， 長 約 4 公 裡， 是 懷 蒂 昂 格 鎮 的主要海灘。 布法羅海灘適合游泳、釣魚、拾貝 和划船，海灘周圍有許多商店和咖啡 店。 再 往 北 是 Wharekaho 海 灘， 那 裏 是該地區主要的毛利人聚居地。
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沉浸萬年珍泉 和您的伴侶或朋友前往科羅曼德半島的The Lost Spring （失而復得的）溫泉度假聖地，享受放鬆身心的天然溫泉水 療。來自地下667米處16000年的純淨水，將溫馨注入你的心田， 而疲勞和煩惱被泉水蕩滌的無影無蹤…… 中國人結婚生子後，往往一心撲在 孩子身上，忽視了夫妻之間感情的溝通 和養護，生活日趨平淡。其實即使有了 孩 子， 愛 情 也 需 要 保 鮮、 適 時 修 補， 夫妻仍需獨處的時間，拾回當初的濃情 蜜意。在距奧克蘭車程僅有兩個半小 時、風景秀美的 Whitianga 小鎮，The Lost Spring 溫泉勝地就是這樣一個好 去處，可以給您自己和您的家人一份特 別的關愛。
1. 失而復得的溫泉 今日神奇浪漫的旅遊資源，卻有著 來之不易的創業艱辛。讓我們一起來了 解創始人 Alan Hopping 的四次挖井故 事。
The Lost Spring 溫泉創始人Alan
1980 年，意氣風發的 Alan 購買了 Whitianga 鎮一塊宿營地。他準備在這 裡建一座溫泉旅遊中心。因為這片土地 上曾經有過一個叫做「Brown Mum』s Creek」的溫泉，在當地曾經家喻戶曉。 但不幸的是 90 多年前，這個溫泉卻突 然消失了。 經過多年籌備，1985 年 Alan 決定 挖掘一口井。但是鑽頭達到地下 380 米 時，因為地下岩石過於堅硬，施工失
敗。 1987 年，Alan 開 始 挖 掘 第 二 口 井。工程開始進展的比較順利，很快泉 水湧出。溫泉中心的各項籌建工作也開 始了。然而天有不測風雲，就在溫泉出 水後的第三年，清澈的泉水卻變成了沙 流，第二口溫泉井報廢。 而這時溫泉中心的建築已經進行到 一半，幾十萬的資金已經投進去了。 2001 年，沒有放棄信念的 Alan 開始了 第三口井的挖掘。不久工地上傳來了又 一個壞消息——這是一口乾井。禍不單 行，他的妻子承受不住這種經濟上和精 神上的雙重打擊，Alan 的婚姻此時也 走向了盡頭。 多年後的今天，Alan 還清楚的記
得當時那種巨大的壓力。「 那時晚上我 孤獨一個人的時候，覺得自己全身都是 傷痛 」。但是倔強的他決心已下，沒有 回頭路。 2004 年幾乎是傾囊而出，他 的第四口井如期開工了。許多參與這個 溫泉開發項目的人和對此項目有所了解 的人都為 Alan 捏著一把汗。開工一個 月後的一個晚上，地下的熱泉突然湧上 地面。出水了！終於出水了！ Alan 的 眼圈濕潤了…… Whitianga 小鎮轟動了，消失的溫 泉 終 於 找 回 來 了！ Alan 20 多 年 的 努 力、期待和夢想終於成真！ Alan 所得 到的不僅是溫泉，更多的是人們對他的 敬佩和尊重。
2. 萬年珍泉 溫泉是大自然賜予人類寶貴的禮 物。久遠以來中國人就知道其美膚養顏 的功效。 著名的西安華清池就是唐玄宗與楊 貴妃當年洗溫泉的地方，並留下了千古 《長恨歌》中的名句「 春寒賜浴華清池， 溫泉水滑洗凝脂。」 溫泉除了養顏之外，還具有水療功 能。對治療神經系統、消化系統、循環 器官疾病有良好的效果。 據 專 家 檢 測，The Lost Spring 溫
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泉水含有 400 多種有益人體養生保健的 礦物質，如鈣，鐵，鎂，鈉等許多微量 元素。水質無菌清澈，水溫一年四季在 30 度到 41 度之間。PH 值 7.4，屬於中 性溫泉水，對皮膚有極佳的理療作用， 是礦物溫泉水中的極品。潛與水中，睜 開眼睛竟然沒有任何不適感，水質極佳。
3. 養顏養生的水療按摩 按摩療法是中國最古老的醫療方法之 一，有數千年的歷史。醫學經典巨著《黃帝 內經》中就詳細的介紹了全身的經絡和穴位 及與五臟六腑的關係。 在 The Lost Spring 清澈無比的溫泉水 中浸泡之後，最愜意的莫過於享受一下專業 理療師提供的奢華按摩護理（ 椰奶浸泡，甘 蔗去角質和保濕乳液 ）。從放鬆的足部護理 到富有異國情調的 Pure Fiji（ 純斐濟 ）系 列產品全身按摩、火山熱石按摩和印度古法 頭部按摩，既可以去掉老化的皮膚細胞，讓 皮膚重新煥發活力；也可以讓肌肉放鬆，促 進新陳代謝和排毒，讓人感覺神清氣爽。 這裡獨特的樹屋式的夫妻按摩室讓許多 遊客點讚，從草屋倚欄而望，對面的一簾瀑 布碧珠四濺，窗外的大葉綠色植物鬱鬱蔥 蔥，彷彿人在畫中。 在 The lost Spring 泡溫泉，還有一個 好處就是不用擔心會飢腸轆轆。因為這裡有 設施一流奢華的餐廳和酒吧服務，隨時為您 服務。熱情的服務員甚至會將您的飲品和食 物送到溫泉池旁，讓您盡情的享受度假的樂 趣！ 美 味 牡 蠣、 鮭 魚、 胡 椒 魷 魚、 海 鮮 拼 盤、三文魚慕斯…… 聞名遐邇的科羅曼多島 當地海鮮佳餚可能真會讓您有難捨難離的感 覺呢。
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CHINESE NEW YEAR 新年特刊
享受神奇浪漫 新西蘭著名天然溫泉勝地
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溫泉美味飯店 美味餐飲，各式拼盤及雞尾酒池畔服務 溫馨提示：14歲以下兒童禁止進入，14-18歲兒童需成人陪同
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Stoked Restaurant & Bar
品精緻美食 賞海灘風光
G10 當地海鮮、木柴窯烤披薩、炭 烤 牛 排、 搭 配 美 食 的 精 選 酒 單、 雞 尾 酒、 無 酒 精 飲 料，Stoked Restaurant & Bar 提供一系列令人 垂涎欲滴美食。其中，海鮮烹飪是 該餐廳的一絕，從唇齒生香的科羅 曼德貽貝、到鮮嫩多汁的當地養殖 生蚝、扇貝，無論哪一種都會令你 食指大動。
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Stoked 的經營理念很簡單——傳 統的待客之道，融合卓越的美食體 驗，再加上餐廳對面美麗的海灘風 光，它為你提供了一個愉悅所有感 官的絕佳體驗。 餐 廳 主 人 Andy 和 Bex Driscoll 來自英國，他們在英國時 便經營高級餐廳 15 年。 現在，他們和他們才華橫溢的 團隊致力於充分利用當地食材：餐 廳的魚直接從本地供應商處採購，
每天都有極 為新鮮的 特色魚菜 品； 他 們 使用上等 牛肉、有機 雞肉和新西蘭 乳製品。此外還 有 精 選 新 鮮 蔬 果， 咖啡也是本地烘焙。 餐廳還提供一系列素食、無麩 質等菜品，以滿足特殊的飲食要 求。如果你對任何食物過敏，只需 告訴熱情的服務員。 餐廳面對著布法羅海灘，品嚐 美食的同時還可欣賞美麗的海灘風 光。餐廳距懷蒂昂格鎮中心主街也 很近，只需步行數分鐘便可到達。
地址：19 Esplanade, Whitianga 營業時間：7天營業，11am-深夜 電話：07 866 0029 網址：www.getstoked.co.nz
Oceans 度假村 讓您的旅行更添色彩 Oceans Resort
坐落在美麗的水星灣西岸，離布法羅海灘 僅幾步之遙，豪華的 Oceans Resort 位於懷蒂 昂格鎮的心臟地帶，到鎮中心只需步行。 Oceans Resort 度假村提供休閒、豪華的 公寓住宿，有多種不同房間選擇以滿足各種需 求。除住宿外，度假村還有全面的會議和多功 能場所，並可提供現場餐飲服務，以滿足商務 或特殊場合要求。 度假村裡還有泳池和網球場設施，同時還 有鐵鍬可供前往熱門景點——熱水沙灘（Hot Water Beach）的遊客使用。
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地址: 18 Eyre St, Whitianga 電話: 07 869 5222 網址: www.oceansresort.co.nz 電子郵件: stay@ oceansresort.co.nz 前台接待時間：每天8am-5pm
The Cayenne.
可供五人乘坐的跑車
全新 Porsche Cayenne 是適合任何一種探險的五門跑車。該車採用 全新的動感設計和新一代高效渦輪增壓發動機。憑藉其卓越的數字連接， Cayenne 能夠將整個世界帶入駕駛艙。該車以多功能性、高品質及最前沿的 輔助系統，為駕駛員和乘客提供非凡的舒適體驗。 這就是為甚麼 Cayenne 能夠使 Porsche 體驗更加迷人、更加多樣化。與 此同時，它一如既往地保持著 Porsche 的傳統風範：不折不扣的跑車基因。 Cayenne 以一種令人驚嘆的方式，為跑車愛好者提供了更大的自由。賽 道變成了日常生活中的公路，賽車手變成了集冒險家、顧家的人及休閒車手 於一身的全能者。單人作戰變成了團隊合作。駕車者不再一人獨享跑車的卓 越性能、多功能性及獨特性，而是與他人共享。這時，跑車的魅力就變成了 一種真正的社區體驗。或者換句話說：團隊運動才是我們的激情所在。
動感十足的設計語言 - 不折不扣的保時捷風
新一代發動機：更強大、更具動感、更加高效
全新 Cayenne 繼承了 Porsche 的標誌性特徵，包括著重突顯的前翼子 板、修長而向下傾斜的引擎罩及其強勁拱頂，還有尺寸更大、更強悍的特色 三段式進氣口。 外觀：全新前裙極具力量感，即使在靜止不動時，其內在的強大性能也 能夠隱約顯現。LED 主大燈可選配 LED 矩陣光束。 從側身來看，銳利的車頂線流暢地延伸至車頂擾流板。新式車門及 Cayenne 首次搭載的最大 22 英吋輪圈，加上後橋搭載的 315 毫米混合型輪 胎，諸多細節進一步增強了其整體的運動印象。 車尾全部重新設計，最引人注目是橫貫整個車尾的條狀尾燈，其造型優 雅地突顯了 Cayenne 的存在感。尾燈採用最前沿的高精度 LED 技術，並承 襲了前大燈的設計理念。每一個車燈元件都有很強的三維立體效果，因此具 有很高的識別度，這是該車設計的又一亮點。 總體而言，與前代車型相比，Cayenne 的肩部更寬，因而看上去更具肌 肉感、更加運動、更有活力。 內飾：工藝精良、極具運動性、符合人體工程學。得益於平坦寬闊的儀 表板和向上傾斜式中控台，您的手可以在多功能運動型方向盤和變速桿之間 快速切換。 Porsche 起源於賽車運動，因此我們了解盡可能地將車輛和駕駛員緊密
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地聯繫在一起有多重要。Cayenne 的內裝全部圍繞駕駛員設計建造，因此， 完全以駕駛員為中心。 所有 Cayenne 車型的新增功能：Porsche 先進駕駛艙控制理念。帶有 「 直接觸摸控制 」功能的中控台採用玻璃外觀，並配有觸摸感應按鈕，便於 直接操作最重要的功能。造型小巧的變速桿位於駕駛艙中央。中控台上方是 Porsche 通訊管理系統（PCM），該系統配備全高清 12 英吋觸控屏，並包含 操作直觀的在線導航模塊。多功能運動型方向盤後方是儀表組。秉承傳統的 Porsche 模擬轉速表，採用經典的指針設計，其左右兩側分別配備一個高分 辨率的顯示屏。該顯示屏可根據需要顯示虛擬儀表、地圖及其他信息。 所有車型均具備 Cayenne 的典型優勢：寬大的空間、多功能性及一系列 精心甄選的材料。諸多優勢將完全符合您的期望，因為各車型同時提供各種 各樣的個性化選裝配置。
首先從兩項新發明說起：Cayenne 車型搭載的 250 千瓦（340 馬力 ） 渦輪增壓 V6 發動機和 Cayenne S 搭載的 324 千瓦（440 馬力 ）雙渦輪增壓 V6 發動機。在這兩個驅動單元上，渦輪增壓器均位於氣缸組之間，以減少 廢氣流到達各自渦輪的距離，從而提供更快的響應。這兩款發動機還配備了 VarioCam Plus，該系統可調節凸輪軸和氣門升程。 為了提高效率，所有發動機均配備電氣系統恢復、熱管理及帶滑行功能 的自動啟 / 停功能。 可提高效率並進一步改善性能的另一個重要平台是：Porsche 主動式空 氣動力學系統（PAA）。該系統能夠主動控制汽車的空氣動力學行為，例如 通過集成在進氣口中的多個襟翼加以控制。
行李箱容積最高可達 1,710 升 * 與前排座椅一樣，後排座椅被設計得要麼特別舒適，要麼特別動感，而 且兩側同樣配備了升高的側墊。現在後排座椅更加靈活，不僅可按 40：20： 40 的比例折疊，而且可前後調節 160 毫米，靠背角度可調節 10 個位置（ 可 調節至 29 度 ）。依型號不同，行李箱容積可從 745 升擴展至最高 1710 升。 *該數值是Cayenne和Cayenne S後排座椅折疊後的容量；Cayenne Turbo最大容量可達1,680升。
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CHINESE NEW YEAR 新年特刊
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莎士比亞懸崖距懷蒂昂格 鎮中心碼頭僅數分鐘船程。懸 崖上有許多獨特的圖案和特 徵，還有許多不同的海鳥。 在 遊 覽 過 程 中， 你 將了解懸崖是如何形成 的，又是如何得名的。 如果你有充足的時 間，那就到懸崖的頂 部 去 看 看， 從 那 裏 可以俯瞰水星灣的 極致景色。
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新 西 蘭 葡 萄 酒 源自1916
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庫克海灘是新西蘭最受歡迎的 海 灘 之 一。 海 灘 盡 頭 的 吹 蝕 穴， 也 是到這個海灘不可錯過的景點之一。 當船員小心地把船開到離入口儘可能近 的地方時，你一定要抬頭看。在這裡， 你會了解到庫克船長的故事和他在英國 皇家海軍奮進號（HMS Endeavour）上 的旅程，這是新西蘭歷史的重要部分。 庫克海灘附近有幾個很棒的釀酒 廠，那裡供應美味的午餐。 海灘盡頭的吹蝕穴（Blowhole）是一 個奇妙的地方，你會注意到它是一個頗受 歡迎的游泳地點。吹蝕穴，又稱風蝕穴， 是由於風蝕作用，在陡峭岩壁上受風沙吹 蝕和磨蝕，在岩壁表面形成的洞穴。
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自 1992 年設立海洋保護區以來，現在寶石灣到處是鯛 魚和其他海洋物種。鯛魚可生存長達四五十年，最大的可達 1 米長，重達 34 磅。 透過船底的玻璃，近距離觀賞水下世界。作為最受歡迎 的浮潛地，你可跳進水中，與魚群一起暢遊。你還能在岩石 下看到小龍蝦哦！
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你會被科羅曼德最壯觀的海岸 景色所震撼！香檳灣位於哈黑海灘 （Hahei Beach） 和 熱 水 沙 灘（Hot water Beach）之間，連接太平洋。 香檳灣的火山岩構造令人驚嘆。 這 裡 最 大 的 岩 石 叫 做「 香 檳 岩 」
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教堂灣
莎士比亞懸崖 庫克海灘A Mercury 吹蝕穴
Bay
香檳灣
海洋保護區
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CHINESE NEW YEAR 新年特刊
奧魯阿海洞穴是科羅曼 德海岸最大的海洞穴，也是 新 西 蘭 第 二 大 海 洞 穴， 高 15 米、深 15 米，景色令人 窒息。船會帶你進入洞穴， 你一定要抬頭看看洞頂令人 驚豔的色彩；也不要忘了留 意水中的生物，並觀察海岸 上不同種類的海鳥。
（Champagne Rock）。數百萬年暴露 在廣闊的海洋中形成了這些奇妙的構 造。玻璃底船會帶你接近懸崖、洞穴 和尖峰。 這片海灣中有許多有趣的海洋生 物， 記得留意黃貂魚和海洋哺乳動物。
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CHINESE NEW YEAR 新年特刊
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新年特刊 CHINESE NEW YEAR
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海豚和逆戟鯨
雖然這裡不是海豚和逆戟鯨的棲息地，但運氣好的話，你能遇上它們。玻璃底船公司是該 地區僅有的兩家擁有海洋哺乳動物觀察許可證的公司之一，該許可證允許他們與任何被發 現的哺乳動物進行互動。看海豚或逆戟鯨在玻璃下游泳，那將是很壯觀的景色。
其他海洋生物
你知道嗎？ 新西蘭海洋保護區
沿海岸有許多海洋生物可看，包括不同種類的海鳥、藍企鵝、新 西蘭海豹等。在 5-9 月冬季時節，你會發現毛皮海豹在海洋保護 區的岩石上洗澡。在遊覽過程中，船員會一一向你指出。
新 西 蘭 第 一 個 海 洋 保 護 區 設 立 於 1975 年， 位 於 奧 克 蘭 以 北 的 Rodney–Ōkakari 海 角。在接下裡的十年裡，只有少數幾個保護 區被設立，但從 1990 年開始出現增長。 2000 年，政府將全國 10% 的專屬經濟區置於某種 形式的保護之下。到 2014 年，全國共有 44 個 海洋自然保護區、2 個海洋公園、3 個海洋保 護區域，以及 6 個海洋哺乳動物保護區。 生活在保護區的魚類包括： 鯛魚、 紫色蠍魚、 三尖鱾、 緋鯢鰹、藍鱈魚、斑點魚、 海藻魚、大理石魚、鷹鰩 魚 和 黃 貂 魚 等。 有 時 甚 至會有海豚、逆戟鯨、鯨 魚、海豹和鯊魚出現在保 護區內。 其他海洋生物還包括：金 納、 蠑 螺、 海 帶、 海 藻、 苔 蘚、 地 衣、 海 綿 和海葵。 鳥類包括：花斑海鷗、紅嘴 海 鷗、 多 米 尼 加 海 鷗、 小 藍 企鵝、礁鷺、燕鷗、塘鵝和 海燕。 海洋保護區內禁止捕 魚， 裡面的生物也不准被 帶離區域。
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新年特刊 CHINESE NEW YEAR
約2.5-3小時車程
奧卡蘭
教堂灣
G15
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《納尼亞傳奇2》
是在這兒拍的
好看
《納尼亞傳奇2》電影 拍攝地
海洋保護區生物，包 括海豚、海豹，還有藍 企鵝
好玩 步道
皮划艇 觀光船 帆船
玻璃船 浮潛
教堂灣 Cathedral Cove 教堂灣（Cathedral Cove）位於科羅曼多島東海岸水星灣 的哈黑（Hahei），占地840公頃，距離奧克蘭只有2.5小時 的車程。步行、劃皮划艇、或水上巴士、加入遊船觀光團 均可遊覽這座海洋保護區。浮潛勝地寶石灣（Gemstone Bay）和黃貂魚灣（Stingray Bay）也在這裡。 教堂灣最獨具特色的景點就是 一座天然形成的拱形石洞，似鬼斧 神工，遠遠看去特別像一座莊嚴的 教堂，因此得名“教堂灣（Cathedral Cove）”，是新西蘭最著名的必去景 點之一。那裡還有神奇的巨卵石和薄 餅岩，因經過數千年的海水侵蝕形成 了新西蘭最令人驚嘆的地理奇觀。
歷史
教堂灣最早大約在公元1350年被 一位毛利老師Hei首次佔據作為 部族領地，他的後裔至今仍堅守 著這塊神奇的領地與資源。
俯瞰教 堂灣的 上空，伴 著浩瀚的藍色 碧波，峭壁頂端遍佈著 鬱鬱蔥蔥的原始森林。 每年12月份，大片鮮豔 靈動的紅色pohutukawa 花迎著海風在陽光下閃 耀，給教堂灣綴上一筆 筆熱情歡快的色彩，標 誌著盛夏的開始。
著名奇幻電影《納尼亞傳奇 2：賈 思潘王子》中呼嘯而過的地鐵將兄妹四 人從幽暗的倫敦地鐵站穿越到了納尼亞 世界一處靜謐美麗的海灘石洞，該情節 正是取景於教堂灣，更讓這裡成為了全 世界遊客的熱門景點，每年吸引成千上 萬的遊客慕名前往。 如果能趕在日出時分到達，不僅可 以避開擁擠的人潮，還可以拍到別樣的 美景：拱形石洞那千萬年的石灰岩在晨 曦中被浮上一層紅色的柔光，為教堂灣 平添了幾分神秘感。 穿過這座拱洞，便出現了電影中所 展現的畫面。岸邊一塊巨石（Te Hoho Rock）仿若擱淺千載的船頭，寶石般 碧翠清澈的海水一陣陣沖刷著白色的柔
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軟沙灘，連主角之一蘇珊的扮演者安娜 （Anna Popplewell） 都 感 嘆：“水 質 如 此清澈、波光粼粼，觀眾肯定不敢相信 這是真實景象，還以為是後期製作出的 視覺特效。”沒有任何後期美化的世外桃
這裡作為新西蘭環 境部管轄的海洋自然保 護區，你可能會邂逅珍稀的 藍企鵝（blue penguin）唷！ 通常在但尼丁才會見到的可愛 小精靈在這裡也時有出沒。不 過這些小傢伙非常害羞，很怕 見到陌生人，如果不小心撞 到，一眨眼它便消失得 無影無蹤 。
源般的景色，教堂灣就這樣憑藉素顏便 醉倒了無數觀眾心馳神往。 走進這裡，恍惚間你是否也會些許 懷疑，穿過石洞的那一邊就可能穿越到 那充滿奇幻色彩的另一個世界呢？
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教堂灣怎麼玩
CHINESE NEW YEAR 新年特刊
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步
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2.5 Co ve 1.5 公里 小 時
行
旅行裝備：
防曬霜 防蚊劑 食物和水 游泳裝備 浮潛用具（如果在計畫中）
Waitaia Bay Wharekaho Mercury Bay
帆船起點
4
Buffalo Beach
玻璃船起點 5 Whitianga Wharf Ferry Landing
拱洞旁邊有一個警告標誌， 這是警示落石危險。該拱洞在 2010～2011年被關閉，因為 侵蝕造成了山體滑坡。環保部 為此專門清除了一些易掉落岩 石，因此穿過拱洞時要沿著靠 海的一側行走。 這裡是海洋自然保護區，所 以禁止釣魚。
Cathedral Cove
公共停車場
Cooks Beach
Hahei 海灘 觀光船起點
Purangi
5
玻璃底船
皮划艇
如果天氣好，推薦劃皮划艇 （kayaking)，從海上欣賞探索周邊 海域、島嶼和熔洞。每天從哈黑出發有兩班皮划艇導覽 遊，導遊還為每個人都準備了卡布奇諾咖啡和小點心。在 人群到來之前先乘皮划艇到教堂灣，是最理想的遊覽方 式。需要一些體力尤其是臂力。適合小團體自助遊。
2
3
浮潛出發地
3 6
帶孩子的家庭可以選擇坐玻 璃底船（Glass Bottom Boat Whitianga Scenic Cruise）， 這是參觀此海洋保護區生態 的最好方式，包括參觀香檳 灣、吹蝕穴和新西蘭第二大 海蝕洞Orua's Sea Cave。沿 途觀看水下的魚群，還可以聽導遊講述當地歷史 和毛利文化。無需任何游泳經驗。
6
浮潛/潛水
從哈黑海灘乘船出發，遊覽附近島嶼的同 時，導遊帶你進入水下探索教堂灣附近海洋 生物保護區的奇妙生物和魚類。注意：需要 很好的游泳技能和潛水經驗。
觀光船
另外一個選擇是乘坐 觀光遊船，輕鬆觀賞 教堂灣的全景的同 時聽導遊進行深度介 紹，並拜訪附近的其 他景點，包括80英尺 高的吹蝕穴（Blowhole)。 適合團體結 伴出遊。
Ha 划艇 he 起 i B 點： ea ch
Hahei Beach Rd
車位較少，旺季建議早些去哦
旅行小貼士：
這裡距離另一著名的必去 景 點 熱 水 海 灘 （ H o t Wa t e r Beach）只有幾分鐘的路途， 可以作為同日遊玩項目。但 要注意夏季遊客非常多，因 此推薦趕在清晨很早就去， 避開人群。同時也要注意潮 汐的時刻，選擇落潮時去， 以免海水覆蓋無法穿越拱 洞。潮汐時間可參考網站 (http://www.whitianga.co.nz/ tides#Hot%20Water%20 Beach%20tide%20info) 落潮約持續3個小時，建議結 合熱水海灘的潮汐時間提前安 排好行程。
2皮
GRA
如果你尤其享受海灘或 厭 倦 了 坐 車， 推 薦 走 步 道。 哈 黑 海 灘 的 最 北 端 有 一 條 步 道 The Cathedral Cove walk，沿途多種地形，穿 過峽谷、草地、灌木叢、松林，在制高點 遠眺可以觀賞太平洋海岸線景色，還有側 道可以通往寶石灣和黃貂魚灣。黃貂魚灣 那裏可以看到巨卵石和蜂巢狀風化形成的 崖壁，還有海蝕洞。特別是在夏季，大約 24 ～ 31 度， 海 水 的 溫 度 剛 剛 好， 尤 其 適 合徒步之後下去游個泳，讓溫柔的海水按 摩肌膚，去除那份灼熱感。步道往返 2.5 公 裡，需 1.5 小時，單程約 30 分鐘。值得注 意的是，沿著步道去時下坡比較好走，回 去時上坡要費些力；部分路面不平整，最 好天氣好的情況下走，記得帶上好的防滑 徒步鞋。 進入步道有兩個停車地點，一處是在 Grange Rd 盡 頭 的 Cathedral Cove Public Carpark，Cathedral Cove walk 步道就從這 裡開始。這個停車場比較小，在旺季很難 找到車位。可以停在稍遠的另一處停車場 Visitor Car Park on Pa Road，在哈黑海灘 西側頂端，需額外步行約 20 分鐘到達步道 入口，如果不想走可乘坐短駁車（Shuttle service）。注意步道路邊不能停車，否則會 有 $60 罰款。
Cove公共停車場
NGE R
步道
1 步道起點：Cathedral
Walk
D
才算嗨 High? 1
Kayaking area
喜歡美洲盃帆船賽和刺 激的話可以親自體驗現 代式的快速帆船，帶你遊遍附近所有有趣 景點，在教堂灣也會停靠半小時下船遊 玩。
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帆船
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新年特刊 CHINESE NEW YEAR
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考埃朗格谷步道
挑戰自己 Kauaeranga Valley
考埃朗格谷位於科羅曼德森林公園 （Coromandel Forest Park）的南部，是 考埃朗格河從中部的高山上蜿蜒流下來 形成的風景優美的山谷。
既可觀景 又可探險
沿著步道探索山谷，既可以見證新 西蘭原始森林原貌、尋找貝殼杉伐木的 遺蹟，還可以體驗沿著山脊步道登高望 遠的心境。 這個巨大的山谷中，既有潺潺流 水、又有從岩石上直瀉的瀑布，還有清
澈見底的河灣，讓全家盡情地在水中嬉 戲，在流水和鳥鳴聲中野餐；斷山的獨 特原始地貌和多種步道，也會讓全家老 小各取所需、不會感覺太難。 考埃朗格谷擁有 21 條長短不一、 風格各異的步道，從最短的 20 分鐘悠 閒漫步路徑，到令遠足愛好者大呼過癮 的兩日步道，既適合全家同行，也適合 探險者們結伴或單獨享受。
恢復原始生態
考埃朗格谷曾經因為盛極一時的伐
木業而使原始森 林砍伐殆盡。但在過去的 80 多年裡， 這裡的森林已經逐步得到了恢復。現在 在環境保護部的直接管轄下，這裡的原 始生態已經基本恢復如初。遊客們不但 在這裡享受天然美景，也會學習到如何 更好地與大自然相處。
這個地區現在生長 著許多珍稀樹種，如貝殼 杉、芮木、白松、新西蘭雞 毛松和四翅槐樹等，還有多種蕨 類植物。在河谷中隨處都可看到幾種 新西蘭原生的鳥類品種，並且時常還能 夠聽到它們悅耳的鳴叫聲。 環保部還專門為長途探險的遊客提 供了露營地和簡易板屋宿營地。環保部 設立的遊客中心，也會在你開始徒步旅 行之前，給你很多建議和幫助。
考埃朗格訪客中心 Kauaeranga Visitor Centre
考埃朗格訪客中心是由環保部 （DOC）設立的，它是通往考埃朗格山 谷、科羅曼德森林公園，以及科羅曼德 北部地區的門戶。
訪客中心裏展示了關於考埃朗格山 谷獨特的文化、歷史和自然特徵的信 息。你可以在它的小劇院裡觀看一部關 於貝殼杉伐木史的小電影，時長 20 分 鐘；此外還有一些其他關於自然界的影 片。你也可以從那裏拿一些關於步道、 露營或不同觀景點的小冊子。 如果你到達訪客中心時他們已下
班，但又希望入住其中一個露營地，你 可以把現金放入訪客中心提供的信封 內，你也可以通過環保部的網站在線支 付。如果你需要刷卡，請於開放時間到 訪客中心繳費。 訪客中心裏有一個小咖啡店，2 月 6 日以後將只在週末開放。 新西蘭的第一例貝殼杉枯死病病例 在科羅曼德地區被發現，因此，為了防 止這種情況蔓延，在進入任何林區前， 請在訪客中心外面清潔你的鞋子。
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地址：995C Kauaeranga Valley Road, Thames 電話：+64 7 867 9080 電子郵件： kauaerangavc@doc.govt.nz 開放時間：每天8.30am-4pm; 每年12月 17日-1月底8.30am-5pm 溫馨提示：如遇惡劣災害性天氣，訪客中 心將關閉。
Walking track
Short walk
Abseiling
Mountain biking
Powered site
Ngarimu Bay
Visitor centre
Thornton Bay accommodation Visitor
Standard campsite
Tararu
1
2 Km
THAMES
Rocky's Walk to Tinkers Gully
Mountain bike track
Waiotahi Track
720m
易
Tapu Summit to Crosbies Hut
G AN R E UA KA
Ka
Y LE AL V A
r ae
an
易
Kahikatea
Kahikatea Walk Model Dam
500m / 30min
50m / 2min
Hoffmans Pool 易
Hotoritori
停車點
Shag Stream
Catley's
Piraunui Track
易 中
Kaitarakihi Track
Kaitarakihi 852m
5min - 10hr
Paton Stream to Hihi Track
Hihi 728m
Billygoat to Hihi Track
Billygoat Basin
7 Broken Hill
Tarawaere Loop Track
Falls
中
停車點
to Broken Hill
13km / 8hr
6 Pinnacles
The Pinnacles 759m
Pinnacles Hut
Dancing Camp Dam
to Rangihau roadend
Billygoat Track
Webb Creek Track
Main Kauaeranga Dam Moss Creek Track
Dam
Kauaeranga Kauri Trail
Tarawaere Dam
to Kopu Hikuai Road
Hoffmans Pool
Outlook 76
P
Totara Flat
Whangaiterenga
Booms Flat
Wainora
Kauaeranga Visitor Centre
Nature Walk
Jasper Creek Walk
Kauaeranga Cottages AD
u
RO
中
Billygoat Landing
10.5km / 4-5hr
Trestle View Education Camp
較易
Cookson Kauri Walk
Murray's Walk
Cookson Kauri
Edwards Lookout
1.4km /1hr
3 Edwards Lookout
較易
Whangaiterenga to Karaka Track
6km / 2-3hr
5
Moss Creek
COROMANDEL FOREST P A R K Track Billygoat
© Peter James Quinn www.newzealandimages.co.nz
4 Cookson Kauri Walk
2 Nature Walk
Karaka to Crosbies Hut
Crosbies Hut
1 Model Dam
900m / 20min
Karaka Track
Tararu Track
7
Te Puru Track
Waiomu Track
Backcountry campsite
Serviced hut
Broken Hills Walk
Pinnacles Walk
Billygoat Track
Cookson Kauri Walk
Edwards Lookout
Nature Walk
TeTrack Puru to Model Dam
Whakatete Bay Tramping track
0
Waiomu Kauri Grove
神秘的考埃朗格谷 （Kauaeranga Valley）
Waiomu
to Tapu Coroglen Road
ga
Kauaeranga Valley Walking and Tramping Tracks
r ive
步道 R
精選
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Pinnacles Hut
Webb Creek Track
Whangaiterenga to Karaka Track
新年特刊 CHINESE NEW YEAR Cookson Kauri
Cookson Kauri Walk
The Pinnacles 759m
2019 Billygoat Track
Billygoat Landing
Trestle View Education Camp
Kauaeranga Kauri Trail
P10 -1 900米往返（20分鐘） 易
貝經久耐用的木材而備受青睞，深 殼杉樹因其粗壯、筆直的樹幹和
Falls
P
Billygoat Basin
受早期定居者的追捧。考埃朗格山谷曾 經遍布著貝殼杉樹。從 19 世紀 70 年代 Totara Flat Wainora 開始，整個山谷都建起了叢林營地，在 aka to Billygoat to Catley's 接下來的 60 年裡，這個地區的貝殼杉 Booms Flat sbies Hut Tarawaere Hihi Track Tarawaere 樹被大量砍伐。 Loop Track Edwards Lookout Dam 除了最難以接近的貝殼杉樹外，山 Whangaiterenga 谷中的貝殼杉幾乎被砍伐殆盡，隨著森 Hihi 林逐漸恢復，曾經運送貝殼杉原木的有 728m Outlook 76 軌電車早已停運，水壩、叢林營地和其 他遺蹟也逐漸成為廢墟。 科羅曼德半島地勢崎嶇，而貝殼杉 Paton Stream to 原木巨大，它們又經常被砍伐在難以進 Hihi Track Jasper Creek Hotoritori 入的地方。在伐木工人所建造的眾多建 Walk 築中，大壩被證明是最耐用的，它們也 是該行業最獨特、最令人喚起回憶的遺 Nature Walk Hoffmans to Broken Hill 蹟。工人們利用地形在河流上築壩，砍 Pool 伐下的木頭被扔進水裡，在儲存了足夠 多的水後，這些水隨著原木一起被釋 放，木頭就會流向下游的收集點。工 to Tapu Coroglen Road to Rangihau roadend king and Tramping Tracks 人們曾在山谷中建造了 60 多座水 Kahikatea Walk 壩，而至今只有兩座基本上完好 Kauaeranga Visitor Centre Model Dam 從遊客中心停車場旁的指示牌出發 Waiomu Kauri Grove 無損。 Kaitarakihi Shag Stream Kauaeranga 852m 如果你想看看這些大壩是 Tapu Summit to Cottages Crosbies Hut 如何運作的，那麼遊客中心後 Waiomu Track AD Kahikatea Piraunui Track RO 有一座複製品，從訪客中心出 Y Moss Creek E Dam L AL 發， 步 行 5 分 鐘 便 可 到 達。 這 V Kaitarakihi Track GA N Main Kauaeranga 座複製的模型是真正的水壩三分 720m n RA C O R O M A N D E L F O R E S T PA R K Dam AE ra 之一大小。 e a 遊客中心裡的水壩小模型 u Moss Creek Te Puru to Kopu Hikuai Road 在前往模型水壩的步道上，你還 K a Track Dancing Camp Track © jyshii Dam 會看到許多原生植物。這條步道穿過水 Crosbies Hut 壩，一直延伸到古老的水道。你可從水 Pinnacles Hut Webb Creek 壩後面的一條路返回訪客中心。 步道上關於水壩的相關信息。 1 Model Dam Whangaiterenga to © jyshii © jyshii r
ive
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R148220
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Track
Karaka Track
想游泳，卻又被奧克蘭已遭 受污染的海灘所困擾？那就 到山谷中的天然游泳池裡去 戲水吧！
Cookson Kauri
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Booms Flat
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Edwards Lookout
霍夫曼游泳池是野餐和游泳的絕 佳去處。這裡的水質清澈，水流平靜。 在灌木叢中走一小段路，你就會 到達這個美麗的地方。沿途 的 信 息 板 會 向你介紹這個 山谷的原生樹木和灌木。
The Pinnacles 759m
Tarawaere Loop Track
Billygoat to Hihi Track
Whangaiterenga Hihi 728m
Outlook 76
Paton Stream to Hihi Track
易 P10 -2 約50米（2分鐘） Jasper Creek
Hotoritori
Walk 易 P10 -2 500米往返（30分鐘）
如何到達
Waiotahi Track
Nature Walk 主路
1. 從 訪 客 中 心 出 發， 沿
Hoffmans Pool
to Broken Hill
Kauaeranga Valley Rd 開 大約 2 分鐘，你會看到一個 Karaka Track © jyshii 停 車 場， 牌 子 上 寫 著「Nature Kahikatea Walk Kauaeranga Visitor Centre Walk」，沿這條步道走大約 15 分鐘即 Model Dam 可到達霍夫曼游泳池。 Shag Stream Kauaeranga Cottages 2. 從 訪 客 中 心 出 發， 朝 1160 Kahikatea Kauaeranga Valley Rd 開 大 約 3 分 AD Piraunui Track RO Y 鐘（1.8 公里 ），你會看到「Hoffman's E L AL pool」的牌子。在路的左邊停好車後， AV G AN 下車走兩分鐘便可到達游泳池。 n ER R
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Kaitarakihi 852m
Kaitarakihi Track
2 Nature Walk
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50 | 新西蘭報社電話 09-576 9926 電郵 nz@epochtimes.com 郵寄地址 PO Box 251-165 Pakuranga, Auckland
© jyshii
to Kopu Hikuai Road
© jyshii
R148220
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觀模型水壩 重現貝殼杉採伐史 Model Dam
ga
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Murray's Walk
2019
CHINESE NEW YEAR 新年特刊
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新年特刊 CHINESE NEW YEAR
2019
P10 -3 1.4公里往返（1小時） 中
愛德華觀景點步道 登高望遠 Edwards Lookout
to Tapu Coroglen Road
Tramping Tracks
aiomu Kauri Grove
4 Cookson Kauri Walk
考埃朗格谷 nga Valley）
Tapu Summit to Crosbies Hut
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© Peter James Quinn www.newzealandimages.co.nz
720m
精選
Main Kauaeranga Dam Moss Creek Track
Edwards Lookout 入口處指示牌
去Edwards Lookout可把車停在Whangaiterenga Campground
Crosbies Hut
6km / 2-3hr 較易 德華觀景點是玩繞繩崖降的絕佳地點 （ 需在專業人士指導下進行 ）。不要被 Whangaiterenga to 指示牌上的「1 小時 」所嚇倒，15-20 Karaka Track 分鐘後 你就會到達山頂。從這個山頂觀景點俯瞰， 考埃朗格山谷的壯麗景色被盡收眼底。 沿 著 Kauaeranga Valley Road 開 到 Whangaiterenga Campsite（ 露營地 ）Kauri ，可將 Cookson 車停在露營地裡。出了露營地大門向左走大 約 1 分鐘便會看到「Edwards Lookout」的牌 子，沿著步道走便可到達山頂觀景點。
登上最高處的最後幾級樓梯
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3 Edwards Lookout
步道
Tararu Track
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Moss Creek
C O R O M A N D E L F O R E S T5 Billygoat P A R K Track
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Webb Creek Track
較易
Cookson Kauri Walk
10.5km / 4-5hr
Billygoat Trac
Billygoat Landing
Trestle View Education Camp
Kauaeranga Kauri Trail
P
Falls
最高處的壯麗景色盡收眼底
Billygoat Basin
Murray's Walk Wainora Karaka to Crosbies Hut
1.4km /1hr
中
Totara Flat Catley's
Booms Flat
Tarawaere Dam
Edwards Lookout
Tarawaere Loop Track
Billygo Hihi Tr
Whangaiterenga
3 Edwards Lookout
H 72
停車點
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2019 to Tapu Coroglen Road
ga Valley Walking and Tramping Tracks
庫克森貝殼杉林步道 4 Cookson Kauri Walk 見 證 古 老 貝 殼 杉
© Peter James Quinn www.newzealandimages.co.nz
Waiomu Kauri Grove
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神秘的考埃朗格谷 Kauaeranga Valley）
Tapu Summit to Crosbies Hut
Waiomu Track
Cookson Kauri Walk © Peter James Quinn www.newzealandimages.co.nz
720m
精選
C O R O M A N D E L F OP10R-4E6公里往返（2-3小時） S T5 Billygoat P A R K較易 Track
Te Puru Track to Model Dam
e Walk
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son Kauri Walk
Moss Creek
庫格山谷中的兩條步道之一。 克森貝殼杉林步道是考埃朗
從 Wainora Campsite（ 瓦諾拉營
Crosbies Hut
6km / 2-3hr
較易 地 ）出發，沿著一條碎石舖就的
步道走，沿途會有小橋、流水， Whangaiterenga to 還會越過 700 層台階，大部分地 Karaka Track
方都能看到迷人的景色。庫克森 貝殼杉林有考埃朗格山谷裡最大 的貝殼杉樹，約有數百年樹齡。
oat Track
Cookson Kauri
3 Edwards Lookout
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較易
Cookson Kauri Walk
10.5km / 4-5hr
Billygoat Landing
n Hills Walk
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4 Cookson Kauri Walk
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1.4km /1hr
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Murray's Walk Totara Flat
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Catley's
Booms Flat
Tarawaere Dam
Edwards Lookout Whangaiterenga 停車點
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2019 新年快樂
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2 Nature Walk
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Jasper Creek Walk
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Nature Walk 500m / 30min
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Karaka Track
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2 Km
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900m / 20min
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Kauaeranga Visitor Centre Shag Stream
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50m / 2min
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to Kopu Hikuai Road
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新年特刊 CHINESE NEW YEAR
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雄山羊環形步道 Billygoat Circuit
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軌道旁腐爛的老樹樁、河床 上被塞住的原木、曾等著被運走的早已廢 棄的原木，走在雄山羊環形步道上，歷史的遺 to Tapu Coroglen Road 蹟為早已逝去的伐木景象留下了依稀的輪廓。 雄山羊環形步道長 10.5 公裡，走完全程耗時 4-5 小時，沿途可追尋貝殼杉伐木時期的馱馬足跡。曾經， Tapu Summit to 4 Cookson Kauri Walk Crosbies Hut © Peter James Quinn 一群群馬每週都將補給品運到山谷深處的叢林營地。 www.newzealandimages.co.nz Moss Creek 登往高處時，你將領略到壯美的山林風光；下到盆地 和幽谷時，又可聆聽潺潺的溪流，一睹北島的最高瀑布—— C O R O M A N D E L F O R E S T5 Billygoat P A R K Track 180 米高的雄山羊瀑布（Billygoat Falls）。 沿雄山羊步道（Billygoat Track，環形步道的一部分 ） Crosbies Hut 6km / 2-3hr 較易 前行，從遠處即可看到數條飛瀉的瀑布。如果帶上高倍變焦 Whangaiterenga to 數碼相機，你將拍到值得珍藏的壯美畫面。 Karaka Track
to Rangihau roadend
朗格谷 Valley） 720m
長度：10.5 公里 3 Edwards 所需時間：4-5 小時Lookout 難易程度：較易
Cookson Kauri
較易
Cookson Kauri Walk
Trestle View Education Camp
1.4km /1hr
Crosbies Hut
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Main Kauaeranga Dam Moss Creek Track
Dancing Camp Dam
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Falls Billygoat Basin
Totara Flat Catley's
Booms Flat
Tarawaere Dam
Edwards Lookout
Billygoat to Hihi Track
Tarawaere Loop Track
13km / 8hr
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Whangaiterenga
2 Nature Walk
Hihi 728m
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Jasper Creek Walk
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Nature Walk 500m / 30min
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Paton Stream to Hihi Track
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Hoffmans Pool 50m / 2min
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Ohope系列 5min - 10hr 尺寸：150cm x 180cm 100%新西蘭羊羔毛 Kaitarakihi 易
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Kauaeranga Visitor Centre Shag Stream
Kauaeranga Cottages
900m / 20min
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Billygoat Track
停車點
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The Pinnacles 759m
Kauaeranga Kauri Trail
Outlook 76
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Pinnacles Hut
Webb Creek Track
10.5km / 4-5hr
Billygoat Landing
溫馨提示：由於洪水的破壞，步道底部的橋已不復存 Murray's Walk 在，需要在這裡涉水過河。因此，在走步道前請 Wainora 查詢天氣情況。 大雨期間或大雨過後不宜過河。 Karaka to
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to Kopu Hikuai Road
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2019
CHINESE NEW YEAR 新年特刊
新西蘭最熱門的步道之一 —— 尖峰步道 Pinnacles Walk
to Tapu Coroglen Road
Kauaeranga Valley Walking and Tramping Tracks Waiomu Kauri Grove
Waiomu
神秘的考埃朗格谷 （Kauaeranga Valley）
Waiomu Track 長度：6.5 公里單程 所需時間：3 小時單程到尖峰小屋，再需 40 分鐘至山頂 Te Puru Track 難易程度：中等 TeTrack Puru to Model Dam Nature Walk Edwards Lookout Cookson Kauri Walk
Tapu Summit to Crosbies Hut
4 Cookson Kauri Walk © Peter James Quinn www.newzealandimages.co.nz
720m
精選
Crosbies Hut
6km / 2-3hr
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Cookson Kauri
3 Edwards Lookout
較易
Cookson Kauri Walk
Thornton
Bay accommodation Visitor
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Karaka to Crosbies Hut
Visitor centre
Ngarimu Bay
Powered site Mountain biking Abseiling
1.4km /1hr
中
Tarawaere Dam
Edwards Lookout
Billygoat Basin
Billygoat to Hihi Track
Tarawaere Loop Track
13km / 8hr
中
Whangaiterenga Hihi 728m
停車點
Outlook 76
2 Nature Walk
登上海拔 759 米的巨石峰頂，你可 Walking track 以 360 度欣賞科羅曼德的景色
7 Broken Hill
尖峰小屋 Pinnacles Hut Jasper Creek Walk
Waiotahi Track
Mountain bike track
Nature Walk
Tararu
Hotoritori
Paton Stream to Hihi Track
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Hoffmans Pool
to Broken Hill
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50m / 2min
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R148220
THAMES 0
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Rocky's Walk to Tinkers Gully
Falls
Totara Flat
Short walk
Whakatete Bay Tramping track
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Catley's
Booms Flat
6 Pinnacles
Kauaeranga Kauri Trail
Murray's Walk Wainora
The Pinnacles 759m
Billygoat Track
Billygoat Landing
Trestle View Education Camp
Tararu Track
Pinnacles Hut
10.5km / 4-5hr
Broken Hills Walk
Standard campsite
Dancing Camp Dam Webb Creek Track
Whangaiterenga to Karaka Track
Pinnacles Walk
Backcountry campsite
Main Kauaeranga Dam
C O R O M A N D E L F O R E S T5 Billygoat P A R K Track
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Dam
Moss Creek
Moss Creek Track
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穿過崎嶇美麗的山脈，尖峰步道是新 西蘭最受歡迎的露營步道之一，登上尖峰 之頂被選為「 新西蘭人必須做的 101 件事 之一 」，它是每個新西蘭人此生至少要做 一次的事情！ 該 步 道 從 Kauaeranga Valley Road 盡頭的停車場開始，沿著山脊線走，你會 欣賞到壯觀的東海岸景色，步行 3 小時至 尖峰小屋（Pinnacles Hut）。 想要領略山谷的終極美景，那就再行 進 40 分鐘至尖峰（The Pinnacles）。登上 海拔 759 米的巨石峰頂，你可以 360 度欣 賞科羅曼德的景色，周邊的群山、森林、 白色的海岸線及壯闊的海洋風光盡收眼底。
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新年特刊 CHINESE NEW YEAR
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斷山露營地 Broken Hills Campsite
斷山度假區 Broken Hills Recreation
地 處 Puketui Valley Road 路 盡 頭，斷山露營地位於泰魯瓦河旁的原生 灌木叢中。這裏有 45 個營地，實行先 到先得的原則。它有廁所和垃圾收集 區，但沒有自來水。若從河裏取水，應 在飲用前進行煮熟處理，以減低感染疾 病的風險。 夏季時，營地經理會定期到營地檢 查露營情況、清潔設施並收取費用，其 余時間則實行“誠信箱制度”，即把露 營費放在專門的箱子裏。 露營地費用：成人 $13/ 每晚；兒童 / 青 少 年（5-17 歲 ）$6.5/ 每 晚； 學 齡 前 兒 童（0-4 歲 ）免費 請註意： 斷山區不允許生火，包括露營 地在內。只有煤氣或酒精火爐可用於烹 飪，木炭火爐不被允許；營區內的手機 信號覆蓋範圍有限。
7 Broken Hill 依 偎 在 緩 緩 流 動 的 泰 魯 瓦 河 （Broken Hills Campsite） 上 建 立 一 （Tairua River）旁，斷山是一個風景 個永久城鎮。然而僅僅 2 年之後，這 如畫而又寧靜美麗的度假勝地。 些礦區的產量便逐漸減少，定居點的 大 約 在 20 世 紀 初， 一 個 名 為 規模也相應縮小。該地區的小規模采 Puketui 的熱鬧非凡的淘金者聚居地 礦一直持續到 1923 年，現在，只有 在斷山峽谷被建立了起來。1912 年， 過去采礦時代的遺跡依然可見。 沿河建起了一個 200 人的定居點，人 斷山區的貝殼杉樹也曾被大量采 們當初的計劃是在今天的斷山露營地 伐。到現在，沒有經過改造的森林幾
取自
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乎所剩無幾。 目前，斷山區域的公共保護土地 由環保部（DOC）進行管理。徒步、 遊泳、劃獨木舟、釣鱒魚、漂流、觀 鳥、攝影、野餐、露營，這個美麗的 峽谷創造了許多機會，讓你和大自然 親密接觸。
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to 至考埃朗格山谷 Kauaeranga Rd
to Hikuai and S.H. 25 Firth Furth of Thames Thames
Broken Hills Broken Hills
Hikuai Hikuai
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4.5 小時
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西西三角
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佩頓溪水壩
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Broken Hills Campground 斷山露營地
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主山脈步道
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Collins Drive
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Walking Track
Broken Hills Battery Walk （550 米 20 分鐘） 這 是 一 條 平 坦 的 步 道， 從 Puketui Valley Road 旁 的 Bridge Car Park 北 端出發。 1899 年，一臺水力連續重擊 杵被用來粉碎礦石。這裏曾出產了 5.1 萬盎司黃金，按 2011 年的金價計算， 價值大約為 1 億紐幣。高峰期時，這裏 曾雇傭了 60 名工人。你在途中看到的 銹跡斑斑的廢鐵件正是當年的鐵匠鋪遺 址。 穿過礦井，這條步道會連接到金山加工 廠（Golden Hills Battery）。
Water Race Link Track
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Puketui Roadend Car park
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Tramping Track
長度：400 米 所需時間：20 分鐘往返 難易程度：易
Puketui Walk
Third Branch Track
Battery site
這 是 一 條 環 路， 從 Puketui Valley Road 開始。這裏曾是一個古老的采礦 定居點，過去的遺跡仍然可見，其中包 括一個像是被鑿進堅硬巖石的監獄。這 是一條很容易走的環路，有兩座跨越小 溪的橋。
Golden Hills Battery
Lookout
Mine entrance
GemoftheBoomWalk （400 米 20 分鐘往返）
金山工廠步道
1 小時
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Car Park
Golden Hills Battery Walk
Water Race Tunnels
交叉點
Water Race Tunnels Track （1.9 公裏環路） 步道旁是一條曾有 3300 米長的古老水 道。水道從 Third Branch 溪取水，穿 過泰魯瓦河，經過三條隧道至斷山加工 廠。在南端，這條步道和 Water Race Link Track 相連，你可以從臺階上往下 走 15 分鐘走到 Puketui Walk，然後回 到你出發的地方；你也可以爬上 Third Branch Track，進入 Collins Drive. 長度：1.9 公裏環路 難易程度：易
GoldenHillsBatteryWalk （800 米 30 分鐘） 從 Puketui Valley Road 旁 的 Bridge Car Park 出 發， 沿 著 泰 魯 瓦 河 走。 這 條步道最初是將礦藏從礦山運到金山 （Golden Hills）和斷山加工廠（Golden Hills Battery site）的馬車運輸道。 當你走在步道上，你會看到你的左邊有 兩個坑道口，其中一個至今仍在使用。 請遵循所有的安全標誌。在加工廠遺 址，你會看到曾經用來支撐氰化物大缸 的混凝土基和拱門。 長度：800 米 所需時間：30 分鐘 難易程度：易
oom Cre ek
斷山工廠步道
Government Battery
Main Range Track
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Broken Hills Battery Walk
Puketui Valley Roadend Car park
am re St
至佩頓溪水壩
Ge m of th
Broken Hills Battery
Puket ui
n to Pa
3 小時
長度：550 米 所需時間：20 分鐘 難易程度：易
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Bridge Car park
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Hihi Trig to Kopu - Hikuai Road Summit Track to Kopu Hikuai Rd
斷山步道 一點多選 適合全家 也適合自我挑戰
Tairua Tairua Pauanui Pauanui
Ro ad
Billy Goat to Hihi Trig Track
Pu ketu iV
8-10 小時
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to Kopu - Hikuai highway (S.H. 25A)
斷山區有許多長短不同的步道，其中很多會穿過舊礦 區。斷山區的步道大致分為兩種：1. 步行道，步行時 間從幾分鐘到一天不等，大部分良好成形，一些路段 可能會陡峭或有泥濘，適合體能較低到一般的人士； 2. 遠足步道，需要走一天或多天，且大部分不成形， 部分陡峭、粗糙或有泥濘，適合身體健康、體能中等 到高等、具有野外生存技能和經驗的人士。
Government Battery （5 分鐘） 從 Puketui Valley Road 盡頭的停車場 （Puketui Valley Roadend Car Park） 出發，這座加工廠由政府建造，用於處 理 20 世紀 30 年代大蕭條時期勘探的礦 石。如今，只有一些平坦的混凝土地基 依然可見。沿著步道再往前走，你會發 現一個小瀑布和一個遊泳池——在炎熱 的日子裏，這裏是一個理想的放松地。 所需時間：5 分鐘 難易程度：易
CollinsDriveLoop （3.5 公裏環路 2-3 小時往返 ） 這條環路有一段 500 米長的隧道，可以體 驗真正的地下采礦系統。這條隧道穿過小 山，人們曾試圖找到一個蘊藏著可開采礦 石的石英暗礁，但沒有成功。目前，危險 的豎井已用木板封住。在穿越隧道的 15 分鐘裏，你需要一個手電筒。在隧道入口 附近關掉手電筒，你會看到螢火蟲。 在 Collins Drive 的 西 端， 爬 10 分 鐘 到 山 脊 後， 你 將 會 到 達 Main Range Track； 向 右 走 1 小 時， 你 將 回 到 Puketui Valley Road 盡 頭 的 停 車 場。 在路途中有一個觀景點。 長度：3.5 公裏環路 所需時間：2-3 小時往返 難易程度：易
Puketui Walk （900 米） 這條平坦的步道連接了兩條路的盡 頭（Puketui Valley Road 和 Puketui Road）， 在 Puketui Road 盡 頭 需 淌 過 一條小溪。你可以在這條步道上觀賞到 泰魯瓦河的美景。 長度：900 米 難易程度：易
Main Range Track 這 條 步 道 從 Puketui Walk 的 北 端 開 始， 走 1 小 時 到 達 一 個 步 道 交 叉 點。 這 時， 你 可 以 左 轉 到 Collins Drive 或 繼續走 3 小時前往佩頓溪水壩（Paton Stream Dam），或者深入考埃朗格山谷 （Kauaeranga Valley），大約需走 8-10 小時。 需註意的是，從交叉點開始，步道將會 變成遠足步道，路面不平整且陡峭，更 適合有經驗的徒步者。 從交叉點開始所需時間 至 Paton Stream Dam：3 小時 至 Hihi Trig：4.5 小時 至考埃朗格山谷（Kauaeranga Valley） ：8-10 小時 難易程度：難
7 Broken Hill
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豪華度假 別墅擁有者
將世界級豪華嵌入山頂
Steve Perrett
解他理念的設計師。幾經周折，他終於找到了能夠將他的 理想完美呈現的房屋設計師。 艱難的、也是最令人激動的建房開始了。Steve自己擔 任項目經理。建築工地事無鉅細。他努力將每一個細小的 環節都做到最好。因為他知道豪華、頂級的標準是甚麼。 因是高坡建築，為了更加堅固、安全，他的豪華別墅地基就 入地30米。 2014年，他的夢想別墅終於終於落成！來自世界各國 在此別墅入住的遊客對這座豪華別墅嘖嘖稱讚。她的獨佔 高位、360度全景、寬敞大氣,真有一種皇者之威的感覺。 Steve說，他的大部分客人都是華人。有的華人說，如果在中 國，即使是國家領導人，都很難有機會入住這種豪華別墅。 眼見不如體驗。幾乎人人都有自己的夢想，但是卻不 是人人都有能力和機會去實現這個夢想。
這座豪華度假別墅的主人Steve Perrett也是這座豪宅 的開發、設計和建造者。 曾從事房屋裝修業務的Steve在15年前就有一個夢想: 在一個能夠俯瞰羅托魯瓦全景的山上建一座豪華度假別 墅。所以，他不斷地在尋找這個理想的地址。 2005年，機會終於來了。這塊幾乎是位於羅托魯瓦中 心地段的山頂在出售。他立即買下了這片3000平米的高坡 土地，當時覆蓋這片土地的只有樹林和灌木。 現實生活中，理想和現實給人的感覺還是有相當大的 距離。Steve用了8年的時間像愚公移山一樣，自己一點點的 將這片土地清理出來。 接下來，進入設計階段。從一開始他就知道自己的理 想別墅是甚麼樣子的。他用了幾個月的時間畫出了草圖。 因為自己並非房屋設計專業出身，Steve需要著一個能夠理
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CHINESE NEW YEAR 新年特刊 養成這個習慣。
文｜林永清 編譯
許多身體的不適，都是 由不良的生活習慣日積 月累所造成。最新研究 發現，只要調整日常生 活方式，就能對健康產 生重大影響，甚至減少 罹患癌症的風險。 研 究 人 員 表 示， 我 們 不 能 低 估 自 己 的 力 量， 只 要 持 之 以 恆 維 持 良 好 的 習 慣， 就 能 讓 身 體 更 健 康。 美 國 紐 約 倫諾克斯山醫院（Lenox Hill Hospital） 的 泌 尿 科 主 任 醫 師大衛 ‧ 薩馬迪（Dr. David Samadi）在「 赫 芬 頓 郵 報 」 （The Huffington Post） 上 提 供了 10 個維持健康必須養成 的習慣：
1 勤擦防晒乳 經常使用防晒乳可大幅避 免皺紋、痣與皮膚癌的發生。 選用防晒係數 SPF 15 以上的 防晒乳，可保護皮膚受到中、 長 波 紫 外 線（UVB、UVA） 的傷害， 避免皮膚晒傷及老化。
9 少喝飲料多喝水
保持10 項健康習慣 終生受益無窮 3 適當的運動 長時間坐在沙發上或 電 腦 前 對 身 體 並 不 好， 適 當的運動可保持健康的體 態， 並 促 進 體 內 分 泌 腦 內 啡 （endorphins），讓人感到心情 愉快。
5 維持健康的體重 依照你的性別、身高和年 齡維持適當的體重，不需要過 度 追 求 某 種 身 材， 健 康 就 是 美。
如果本來就是不抽菸的 人，表示你做了一個聰明的決 定， 不 必 花 錢 傷 害 自 己 的 健 康。如果已經有抽菸的習慣， 只要停止抽菸 20 分鐘後，心 率就會回復正常，2 小時後血 壓 跟 血 液 循 環 也 會 改 善，12 小時內體內的二氧化碳會減 少，24 小 時 內 心 臟 病 發 的 風 險也會逐漸降低。
7 多吃有益健康的 食物 有時候總是難免會想吃炸 雞、甜點等對身體有負擔的食 物。 沒 關 係， 只 要 記 得 平 時 維 持 健 康 的 飲 食 攝 取， 至 少 達 90%。當你吃的食物中，蔬 菜、水果、堅果及榖物的比例 增多，皮膚、頭髮、消化以致 整體健康都會比較好。
4 注意牙齒健康 2 拒絕吸菸
到 平 靜、 放 鬆， 每 天 都 讓 自 己 紓 壓， 有 利 於 長 時 間 維 持 身體及心理健康。
健康的牙齒可以讓你有美 麗 的 笑 容， 給 其 他 人 有 好 印 象。每天刷牙並定期去牙醫檢 查，避免未來需要戴假牙而影 響進食。
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炎熱的 天氣容易使 人習慣買各 種冷飲，但 只有水才是 最天然且對 身 體 無 負 擔，也是身 體每天必須 補 充 的 物 質，以維持 身體機能、 腸道與皮膚健康，幫助排泄體 內廢棄物等。
10 定期健康檢查 定期做健康檢查可提早發 現潛在的健康問題，了解自己 在生活中需調整的不良習慣， 以避免小問題累積成大麻煩。 養成一個習慣最重要的就 是馬上開始，堅持不懈。以上 這 10 點雖然看起來不難，但 恆久的努力才能真的對身體健 康產生最大的助益。先從小地 方 慢 慢 做 起， 再 慢 慢 增 加 目 標。真能做到，或許不久之後 便能感受到其所帶來的健康效 益。◇
8 心懷感恩
每日紓壓
每天在工作中免不了有 壓力，我們可以做一些事情， 例 如 洗 個 熱 水 澡、 喝 杯 茶、 聽 聽 音 樂、 散 個 步 或 打 坐 等 等， 安 排 一 點 時 間 讓 自 己 感
心懷感恩可以幫助我們 感 到 充 實， 生 活 得 更 快 樂 而 有 自 信， 減 少 敵 對 性 情 緒， 使 心 理 上 的 回 復 力 較 佳， 有 益 身 心 健 康。 試 著 每 天 寫 下 自己感謝的人或事物來慢慢
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新年特刊 CHINESE NEW YEAR
文∣白玉熙
日
本飯食和糕點，喜 配黑芝麻，不僅僅 因 為 配 色 的 需 要， 更 是 取 其 養 顏 黑 髮、 健 胃、 補 腎 和 護 肝 的 功 效； 尤 其 它 能 通 任 督 二 脈， 是中國古代修道者奉為 仙 食 的 長 生 不 老 藥。 據 《本 草 綱 目》記 載：「 服 黑 芝 麻 百 日， 能 除 一 切 痼 疾； 一 年 身 面 光 澤 不 飢， 二 年 髮 白 返 黑， 三 年齒落更生。」
修道者的長生不老藥 日本飲食講究五色，其中黑芝麻和黑 豆的食用非常突出。根據中醫的陰陽五行 論，日本的飲食正符合冬季養陰固本的 養 生 法。 腎 臟 屬 水， 色黑，所以黑色食 物入腎經，滋補腎臟，又恰逢冬季養陰時 節，最合適吃黑色食物來調養腎臟，護養 腎精，堅固先天之本。如果冬季能堅持每 天食用，到了春季，就不易犯病。長年食 用，效果尤為神奇。
黑芝麻 能黑髮黑鬚的祕密
醫食同源在日本
神奇的長生不老藥
── 黑芝麻
至於能把白髮變黑，其它黑色食物 （ 如黑豆、黑米 ）也有類似功效，為何偏 偏把黑芝麻的黑髮功效說得如此神奇？ 清 朝 的《本 草 新 編》這 樣 說：「 黑 芝 麻， 味 甘， 氣 溫， 無 毒， 入 腎 經， 並 通 任、督之脈。功擅黑須，《圖經》未載， 故近人無知之者。凡黑須髭之藥，缺烏 芝麻則不成功，蓋諸藥止能補腎，而不 能通任督之路也。唇口之間，正在任督 之路，烏芝麻通任督而又補腎，且其汁 又黑，所以取神效也。但功力甚薄，非 久服多服，益之以補精之味，未易奏功 也。」 意思是說，黑芝麻吃後進入腎經， 並且可以通任督二脈（ 這是一條貫通身 體前後的經脈，也就是道家所說的小周 天，小周天通了就可以達到祛病健身的 目的 ），有使鬍鬚變黑的功效，因古書未 記載，所以後人不知道。凡是能黑鬍鬚 的方藥，如果缺黑芝麻，就不會成功， 因 為 其 它 藥 能 補 腎， 但 不 能 通 任 督 二 脈，長鬍鬚的地方，正是口唇之間，而 口唇就在任督的脈絡上。黑芝麻既能通 任督之脈，又能補腎，汁液又黑，所以 吃了有神效。但是功力較弱，不經久服 不能奏效。 其實這不僅僅是黑鬚，也同樣是黑 髮的關鍵。 而 最 早 的《神 農 本 草 經》 則說：「 氣味甘平無毒，主傷 中 虛 贏， 助 五 內， 益 氣 力， 長 肌 肉， 填 腦 髓。」 還 有 養 肝、潤腸、通便的功效。 清代醫書《本草經解》， 對 此 做 如 下 解 釋：「 脾 主 肌 肉， 脾 燥 則 虛 瘦， 味 甘 入 脾， 故 主 虛 贏， 內 為 陰， 外 為 陽， 五 內， 五 臟 之 內， 藏 陰 之 所 也。 芝 麻 脂 潤， 故 補 五 內。 陰 虛 則 餒， 五 臟 既 補，氣力自充。」
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上述之「 氣味 」並非單指味道，而是 「 氣 」和「 味 」兩者（ 其實中國古漢字， 每個字都單獨表意 ）。「 氣 」指陰陽屬性 的「 寒、涼、溫、熱 」四氣，黑芝麻屬於 中性，所以性平，吃了不會導致陰陽失 衡。「 味 」 指 味 道， 甘 味 入 脾， 都 屬 於 五行中的土，與脾臟性質相同，所以養 脾健胃。主治居中的脾臟受損，助養內 在的五臟，五臟既然充盈，肌肉健壯， 精力和機能自然年輕化。腎臟主管骨頭 和腦，所以必然化生腦和骨髓，長出新 牙。（ 這裡的「 填腦髓 」指補腦和骨髓兩 者。） 看來，芝麻雖好，卻需要長期服用， 持之以恆，方見效果。日本人喜歡選擇 便宜、常見、容易堅持、實用有效的養 生法。黑芝麻在日常飲食中可以天天堅 持服用，又極為常見美味，自然就被日 本人選中，成為最佳的長壽藥食之一。 ◇
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據說，古代道家的修行者有一部分人 追求長生不老，在古書留下了這樣的記 載：一年持續服用黑芝麻，臉色紅潤，身 體輕便；兩年堅持服用，白髮消失；服用 三年，長出新牙；服用四年，入水肌膚不 濕，細膩潤滑；服用五年，遇火不 焦；服用六年，身健如馬，疾馳不 累。 儘管這些古書的記載看似匪 夷 所 思， 卻 也 不 難 理 解， 至 少 兩年轉為黑髮，三年長出新牙 的記載與《本草綱目》一致，這 就說明後世的李時珍也認可這個 說法。黑芝麻被奉為長生不老的聖 藥，並非古人的憑空杜撰。
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新年特刊 CHINESE NEW YEAR ▓ 記者周 慧 心 綜 合 報 導
高血壓是一種發病率極高 的 現 代 病， 除 了 藥 物 治 療 或 控 制， 一 些 食 物 也 被 證 明有輔助降壓的效果。 近 年來多個國家的不同研 究又陸續發現了一些鮮 為 人 知 的「 降 壓 食 物 」。
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意想不到的 9種食物可降血壓
1 無醇紅葡萄酒 美國心臟協會會刊《循環 研究》 （Circulation Research） 雜誌刊登西班牙巴塞隆納大學 （University of Barcelona）的 研 究： 無 醇（ 無 酒 精 ） 紅 葡 萄 酒 有 降 壓 護 心 作 用。 該 研 究 顯 示， 心 臟 病 高 危 男 性 病 人 每 天 飲 用 2 杯（10 盎 司， 約 284 克 ），4 週 後 血 壓 明 顯 降低，心臟病危險隨之下降。 研究負責人奇瓦 - 布蘭奇博士 （Gemma Chiva-Blanch） 說， 無醇紅葡萄酒可增加患者體內 的一氧化氮水平，有助於軟化 血管，同時降低收縮壓和舒張 壓，增加心臟等主要器官的血 流量。
2 奇異果 （獼猴桃） 挪威奧斯陸大學附屬醫院 （Oslo University Hospital） 的研究稱，每天吃 3 個奇異果 可降低高血壓。研究人員說， 奇異果的綠色果肉營養豐富， 其中含量較高的抗氧化劑葉黃 素具有降血壓功效。不過，心 臟病專家告誡，大眾不要擅自 補充葉黃素補劑。
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7 海藻 美國《農業與食品化學雜 誌》（Journal of Agricultural and Food Chemistry） 刊 登 愛 爾蘭的研究發現，多吃各種海 藻有助於降低高血壓，防止心 臟病。愛爾蘭農業部食品研究 中 心 分 析 100 項 相 關 研 究 所 得數據發現，海藻中含有豐富 的蛋白質「 生物活性 」，其 作用類似於常見的降壓藥。海 藻類食物主要包括裙帶菜、海 帶和紫菜等。但海藻含鹽量較 多，不宜多吃，1 週最好不超 過 2 次。
8 辣椒
有關的死亡病例降低了 10%。 科學家稱，它之所以能快速降 低血壓，是因為它含有大量硝 酸鹽。專家提醒，甜菜根中的 糖分很高，飲用要適量。
血壓，且無副作用。高血壓患 者可適當吃水煮蛋，但每天不 宜超過 2 個。
4 雞蛋清 據 英 國《每 日 郵 報》報 導， 雞 蛋 清 中 含 有 一 種 名 為 RVPSL 的縮氨酸，該物質可 有效抑制血管緊張素轉化 的 作用，即可阻止血管緊張素引 起的血管收縮，進而有效降低
不可空腹。此外，神經衰弱的 人容易受生物鹼的影響，不宜 多喝。
6 紫薯
5 紅茶
3 甜菜根汁 澳大利亞維多利亞貝 克 IDI 心 臟 與 糖 尿 病 研 究 所（Baker IDI Heart and Diabetes Institute）的研究發 現，喝完甜菜根汁幾小時後， 受試者心臟收縮壓可下降 4 ～ 5 個點。研究負責人科爾斯博 士（Dr. Leah Coles） 表 示， 此降壓幅度相當於將與心臟病
患 者 舒 張 壓 平 均 下 降 4.3%， 收 縮 壓 降 3.5%。 不 過， 有 黑 色斑點的紫薯皮不能食用，會 中毒。
《英 國 營 養 學 雜 誌》 （British Journal of Nutrition） 刊登西澳大學（University of Western Australia）的研究， 發現每天喝 3 杯紅茶，6 個月 後，受試者收縮壓和舒張壓分 別降低 2mmHg 和 3mmHg，這 相當於高血壓和心臟病危險降 低 10%。但專家提醒，喝茶時
美國賓州斯克蘭頓大學 （University of Scranton） 科 學家完成的一項研究發現，每 天 吃 2 次 紫 薯 可 降 低 血 壓， 且不會導致身體發胖，適合體 重超標的高血壓患者。實驗中 18 名體重超標的中年高血壓 患者每天分 2 次吃 6 ～ 8 根小 紫薯（ 烤熟後連皮一起吃 ）， 連續 1 個月。結果發現，受試
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把握蓋房關鍵 化繁瑣為簡單 ■ 工商記者鄭浩然採訪報導
蓋房子難嗎？ 有不少人覺得，蓋房子是一件非常 複雜的事情，要聯繫建築師、設計師、 結構技師、精算師等各種各樣的「 師 」， 很多人一聽就開始頭大了。其實沒有那 麼複雜，從某種程度上講甚至很簡單， 因為你只需要把所有的事情都交給一個 人就行，他的名字就叫——項目管理 人。
管等方方面面都可能幫業主省到錢，或 者讓業主處於更有利的地位。 許祥銘舉了一個例子：北岸有一處 房屋工程，它圖紙設計的很好，是業界 一個非常有名的設計師設計的。業主找 我來負責管理，可我看的第一眼就發 現， 這 個 基 礎 工 程（ 就 是 挖 地， 做 擋 土牆等 ）至少要花掉建築成本的 1/4 可 能還要多。因為那是一個非常陡峭的坡 地，不是一般懂的人就會去做的事情， 而是非常具有挑戰性。 設計師很多時候只注重設計的本身 是否完美，而對於需要多少錢來完成建 設並沒有具體概念。正常情況下，基礎 工程一般只占建築總額的 10% 左右，而 它這一項就占了 25% 以上。如果項目管 理從一開始就參與進來，建議設計師換 一種設計方式，僅基礎工程這一項就能 省下幾萬塊錢。 其餘的建房過程也是同理，每個大 工小工不論個體多麼優秀，他只能看到 自己眼前的這一塊，只有項目管理人才 能站在整體的角度、站在宏觀的高度來 考量所有問題。
何為項目管理
甚麼時間介入
項目管理簡言之，「 就是通過系統 的方法管理，使項目實現其目標 」，獨 立工程項目管理人許祥銘先生表示。項 目管理涵蓋的範圍廣泛，在大學裡有專 門的課程。具體到建築領域，項目管理 人需通過計劃、組織、指揮、協調和監 控，使工程保證質量，更有效率。也就 是說幫業主省時、省力、省錢。這是項 目管理的一個最主要的精神。 項目管理人也稱項目經理，業主的 任何想法需要通過他去實現。他就是整 個建築的核心人物，就像交響樂團的指 揮一樣。
許祥銘說：大多數業主都是在買好 了建地，畫好圖紙之後才聯繫我。這當 然沒有問題了，項目經理可以從任何一 個時間段介入。但是站在客人的角度考 慮，項目經理介入的越早越好。 很多人買地建房都是為了投資，或 者說有投資的因素。當業主選取土地的 時候，項目經理就可以給予建議，幫助 評估。在設計的時候，項目經理就可以 與建築師適當的接洽。費用越從源頭開 始控制越有效益。項目經理的工作就是 幫助投資人，使其利益最大化。 比如說，有人去找設計師畫圖，蓋 房花費預計 80 萬，可是種種原因導致 銀行貸款不足，差 20 萬的缺口。怎麼 辦？那個時候找我就已經有點被動了。 我可能會建議屋主：要麼分階段蓋，先
如何幫助省錢 省錢的方式很多，從合同的簽訂、 圖紙的設計、材料的選用以及工程的監
蓋兩層，等將來合適的時候再蓋第三 層；要麼就只能修圖，去掉華而不實的 部分，同時減少房間數量。可是修圖本 身也是一筆費用，如果圖紙已經過政府 審批，修改至少要花幾個月的等待時 間。也就是說，如果項目經理提早到 位，類似的問題肯定可以完全避免。
工程項目管理專家
許祥銘 Samuel 風險降低為零
（國語、英語、日語）
蓋房的風險、投資的風險是每個業 主必須考慮的問題，因為風險這個東西 可大可小，大起來的時候可能比天還 大。 業主直接採用的建築公司，不論它 多大還是多小，假如在建房期間倒閉 了，業主有可能血本無歸。這絕不是危 言聳聽，血的教訓已經太多了。 而通過獨立管理人甄選的建築公 司，倒閉風險將大大降低。通過獨立管 理的工程，不論是從付款的滯後還是材 料的歸屬方面考量，業主都沒有風險。 即使建築公司倒閉了，業主可能毫髮無 損。
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認識上的誤區 許祥銘表示：好的項目管理人可以 幫業主省掉很多錢，可是業主不一定能 意識到，因為這些錢還沒花出去就被省 下來了，所以業主看不見。多數業主都 不是專業人士，也很難看出來哪些風險 被免除了。 那甚麼時候業主才能看見呢？沒請 項目經理的時候，發生問題的時候。許 祥銘接到許多電話都是屬於這類的，遇 到問題無法解決之後，叫他過去幫忙處 理，可那個時候損失往往已經造成了。 市場上所有出現問題的建築：拖延 很久、爭執不下、互相推諉、沒有人做 決定、甚至業主被惡意勒索等各種問 題，你去了解，99% 都是沒有請項目經 理的。所謂「 失去方知珍貴 」，可能就 是這個道理吧。
「 獨立 」才是關鍵 有讀者可能不解——蓋房子不是應 該找承建商嗎？他們不是都有自己的項 目經理嗎？這是兩個截然不同的概念！
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獨立項目管理
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過一個歡樂的宋朝新年 上 宋朝新年從冬至就開始了 文｜李開周
咱們現代人較不重視冬至，無非把它當成一個普通的節氣。 但是在宋朝，冬至卻是一個節日，一個為新年暖身的重要節日，宋朝人 過冬至的熱鬧程度甚至不亞於過新年。
新年之前的祭灶日我們稱為 「 小年 」，這一習慣也是源於宋 朝。（ 時報出版提供 ）
枚，俗稱「 吃百二 」，意思是希望小孩健 健康康，長命百歲，將來活到一百二十 歲。我們只要往前追溯，就會發現這正 是宋朝宮廷的規矩：每到新年將至，宋 朝的后妃們都會備辦「 隨年金錢一百二十 文 」，獻給皇子、皇女。 除此之外，諸如除夕守歲、新正燒 香、更換春聯、燃放鞭炮、鄰里饋贈、 親友聚宴、新妻歸寧、元宵放燈……諸 多年俗，都能和宋朝遙相呼應，如果我 們穿越到宋朝過新年，必定會感覺非常 熟悉、非常親切，很容易就能適應，馬 上就能和宋朝人一起度過一個既熱鬧又 舒心的新年。 但是請大家注意，我並沒有說宋朝 年俗和今天完全一致，事實上，當時還 有許多和現在不一樣、但又相當關鍵的 特殊規矩。 舉例言之，咱們現代人較不重視冬 至，無非把它當成一個普通的節氣。但 是在宋朝，冬至卻是一個節日，一個為 新年暖身的重要節日，宋朝人過冬至的 熱鬧程度甚至不亞於過新年……
宋朝新年 從冬至就開始了 每年新曆（ 西曆 ）的十二月二十一 日 到 二 十 三 日 之 間， 必 有 一 天 是 黃 曆 二 十 四 節 氣 當 中 一 個 重 要 節 氣： 冬 至 （ 黃曆中的冬至並無固定日期，大約落在 十一月中旬 ）。 冬至那天，太陽直射南回歸線，處 於北半球的我們所看到的日影最長，白 天卻最短，同時這天也是黃河流域最寒 冷的日子。在中國大陸的河南、河北、 山東、山西等諸多地區，同時也包括北 京，冬至這天都流行吃餃子。 筆者故鄉在豫東平 原，我們那裡有句民諺： 「 冬至吃餃子，哥哥娶嫂 子；冬至不吃餃，耳朵要 變小。」意思是吃餃子能 給家裡帶來好運，還能保 護耳朵不被凍掉。 臺灣的冬天沒 那 麼 寒 冷， 大 家 不用擔心耳朵被凍 掉，冬至那天的節 令食品不是餃子， 而 是 湯 圓。 其 實 大 陸南方很多地區到了 冬至也是吃湯圓，只 是由於中國首都位於 北方，北方文化過於強勢， 冬至期間報紙和電視上鋪 天蓋地全是關於餃子的廣 告，大多數人也就將冬至
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宋朝新年從冬至就開始了。︵ 時報出版提供 ︶
宋朝是一個很有魅力的朝代，這個 朝代商業發達、文化繁榮，皇帝有人味 兒，大臣有風骨，市井小民的小日子和 其他朝代相比，都要舒服得多。在相對 寬鬆的政治制度下，在相對自由的文化 環境下，宋朝自然發展出璀璨奪目的經 濟成果，衍生出多姿多采的生活方式。 從很多方面來看，這個朝代都非常前衛、 非常現代，若將宋朝稱之為「 前現代社 會 」也不為過。 宋朝這個「 前現代社會 」距離今約有 七、八百年時光，看似遙遠，實則和今 天息息相關——中華民族的性格、文化 特徵、生活方式、風土人情，幾乎都能 從宋朝找到源頭，其中當然也包括傳承 至今的新年習俗。 現在我們將舊曆（ 註：黃曆 ）的正 月初一叫做「 新年 」，這一稱呼正是源於 宋朝。如宋人筆記《夢粱錄》所載：「 正月 朔日，俗呼為新年。」 還有，新年之前的祭灶日我們稱為 「 小年 」，這一習慣也是源於宋朝。如另 一部宋人筆記《新編醉翁談錄》所載：「 臘 月祭灶，俗謂之小年。」 一般祭祀灶君，麥芽糖與糖豆粥是 必不可少的兩道供品。宋朝時祭灶同樣 有類似習俗，如宋人筆記《武林舊事》記 載：「 祀灶用花餳米餌，及燒替代，作糖 豆粥。」何謂「 花餳 」？麥芽糖製作的花 式糖果是也。何謂「 燒替代 」？焚燒金 銀紙製作的假元寶是也。時至今日，我 們祭灶時仍用麥芽糖來加工花式點心， 仍用金銀紙來疊燒各式元寶。 除夕祭祖，臺灣人的供桌上要擺春 飯、疊柑塔，而宋朝人的供桌上一樣要 「 擺春盤 」以及「 鬥飣柑橘 」。 「 擺春盤 」 是將不截斷的新鮮蔬菜（ 類似臺灣人用 新鮮芥菜做成的「 長年菜 」）擺放到盤子 裡，上下疊壓好幾層，然後將頂 黏紙花的線香插在上面。「 鬥 飣柑橘 」則是把供桌上的柑 橘疊成一座座縮微版的金字 塔。熟悉臺灣年俗的讀者應 該知道，這兩種習俗都和今 天非常接近。 在 今 日 臺 灣， 遵 守 舊 俗 的老年人過年時會給小孩掛 一 長 串用 銅 錢 或 者 硬幣串 成的壓歲錢，這串壓歲錢 的數目通常是一百二十
和餃子畫上了等號。 吃餃子也好，吃湯圓也罷，現在的 大陸和臺灣都沒有將冬至作為一個重要 節日——冬至不放假就是一個明證。可 是宋朝卻不然，冬至在宋朝的重要程度 僅次於新年，宋朝人已經把冬至當成了 新年的暖身和彩排。 《武 林 舊 事》云：「 都 人 最 重 一 陽 賀 冬。」意思是南宋首都杭州的市民最重視 冬至。有多重視呢？「 婦人小兒，服飾 華炫，往來如雲。」新年要穿漂亮衣服上 街，冬至也要穿漂亮衣服上街。 「 岳祠城隍諸廟，炷香者尤盛。」新 年要去廟裡拜拜，冬至也要去廟裡拜拜。 「 三 日 之 內， 店 肆 皆 罷 市， 謂 之 做 節。」新年期間能休假都休假了，冬至期 間同樣要休假，連店鋪都關門三天，回 家過節。 「 朝 廷 大 朝 會 慶 賀 排 當， 並 如 元 正 儀。」大年初一有例行朝會，皇帝接受文 武百官及各國使臣的跪拜，冬至這天同 樣有例行朝會，皇帝同樣要接受文武百 官及各國使臣的跪拜。 司馬光著有《居家雜儀》，這是一本 有關禮儀的小冊子，書中寫到「 賀冬至、 正旦六拜，朔望四拜 」，意思是晚輩過節 要向長輩磕頭，平常磕四個頭，冬至與 新年時節卻要磕六個頭。為什麼冬至與 新年要磕同樣的頭？因為冬至在宋朝人 心目中非常重要，幾乎不亞於新年。 新年到來，宋朝地方官要向皇帝上 「 賀 正 表 」， 內 容 是 一 大 堆 吉 祥 話； 到
了冬至，地方長官則要向皇帝上「 賀冬 表 」，內容非常接近，還是一大堆吉祥 話。可是過端午、過中秋、過重陽的時 候，地方官就沒有必要給皇帝寫這些吉 祥話了，因為這些節日沒有冬至重要。 冬至無非就是一個節氣而已，為什 麼會如此重要呢？生於北宋、死於南宋 的文人金盈之道出了個中奧妙： 自寒食至冬至，久無節序，故民間 多相問遺。 一年三百六十五天，傳統節日實在 不少，按照時間順序排列，依次是新年、 元宵、春社、寒食、端午、七夕、中元、 秋社、中秋、重陽、冬至、臘八、祭灶、 除夕…… 其中新年與除夕頭尾相連，元宵實 際上屬於春節的尾聲，七夕是女人的節 日，中元鬼氣森森，透著不吉利，春社、 秋社、中秋、重陽則全在農忙時節，故新 年過完之後的大半年之內，絕大多數老 百姓都沒有機會再來一次節日的狂歡。 只有到了冬至，秋收、冬種均已完結， 親朋好友久不相聚，終於可以趁此節氣 好好慶祝一回了，於是冬至就被老百姓 集體推到了前臺，想不粉墨登場都不可 能。 不客氣地說，宋朝老百姓在過節方 面缺乏創意，他們慶祝冬至的方式是模 仿新年，新年搞什麼活動，冬至就搞什 麼活動，一樣都不能少。◇（ 待續 ） —— 節 錄 自《過 一 個 歡 樂 的 宋 朝 新 年》／時報文化出版公司
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過一個歡樂的宋朝新年 中 文｜李開周
宋朝的年夜飯
年菜。︵ 方金媛／ 大紀元 ︶
菜都有發散的功效，故此以「 五辛 」為名。 五辛盤在隋、唐時期頗為流行，唐朝 人除夕祭祖，供桌上必放五辛盤。祭祀之 後，拔掉盤子中間的線香和紙花，轉移到 年夜飯的餐桌上，全家人一起分享，據說 可以祛病，能保來年百病不生。 進入宋朝，生產力進步，食物相對豐 富，祭祖的春盤不只五辛，也有臘肉等。 宋朝人喜歡用蘿蔔和生菜來製作春盤：蘿 蔔去皮切絲，生菜撕成長段，一同擺放到 盤子裡，綠、白分明，煞是好看，再插上 紙花和綢花，更有一股喜慶氣氛。 除了五辛、蘿蔔和生菜，別的蔬菜也 可以製作春盤。蘇東坡有詩云：「 漸覺東 風料峭寒，青蒿黃韭試春盤。」這是用青 蒿做春盤。青蒿是一種野菜，葉片青綠細 碎，味道清鮮微甜，有清肝明目之功效， 俗名「 茵陳 」。 此外還有用豬肉和主食製作春盤的。 如《歲時廣記》記載，宋朝宮廷廚師曾將 臘肉蒸熟，切成細絲，在盤中擺出花型； 或將油餅、麻花、饅頭等擺入大盤，壘出 金字塔形狀，中插用金銀絲紮成的花朵。 在宋朝，春盤的用途頗為廣泛，既用 於祭祖，又是年夜飯的一部分，到了正月 初一早晨，還可以用來「 饋歲 」——在親 朋好友之間互相饋送。到了立春那天，春 盤更是每家每戶的主食。
屠蘇酒是什麼酒？ 俗話說： 「 無酒不成席。」全家老小 其樂融融共用年夜飯的時候，酒是少不了 的，喝什麼酒呢？自然是屠蘇酒。 讀者諸君小時候肯定都學過王安石的 〈元日〉詩：「 爆竹聲中一歲除，春風送暖 入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊 符。」 春風送暖入屠蘇，意思就是全家共飲 屠蘇酒。屠蘇酒是藥酒，用多種藥材浸泡 過的酒。所用藥材並不固定，據陳元靚 《歲時廣記》所載，有一種比較流行的屠蘇 酒是用大黃、蜀椒、桔梗、桂心、防風、 臺灣民眾冬至吃湯圓，除夕夜吃年夜飯， 白术、虎杖、烏頭等八種藥材泡成的。臘 待到元宵節，還有元宵吃。 （ 龔安妮／大紀元 ） 月初八那天，採齊八種藥材，用紅色小袋 裝起來，紮緊袋口，上繫一根長長的細
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大 陸 民 眾 過 除 夕， 主 食 是 湯 圓 和 餃 子， 而 宋 朝 年 夜 飯 卻 以 餺飥為主。︵ 李晴玳／大紀元 ︶
宋朝人的年夜飯很豐富，七碟八碗堆 滿桌，有雞、有魚、有葷、有素。除此之 外，還有必不可少的「 餺飥 」與「 春盤 」。 臺灣除夕的主食是湯圓和甜粿，大 陸除夕的主食是湯圓和餃子，而宋朝年 夜飯卻以餺飥為主。《歲時廣記》卷五〈元 旦上 ‧ 食索餅〉記載：「 京師人家多食索 餅，所謂年餺飥者或此類。」《新編醉翁 談錄》卷三〈京城風俗記．除夜〉： 「 民庶 之家以餺飥享先，分食之。」陸游〈歲首 書事〉亦云：「 中夕祭餘分餺飥。」可見無 論在北宋還是在南宋，都流行用餺飥來祭 祖，然後全家老小一起分食。 餺飥其實是很簡單的麵食，本來由北 方遊牧民族發明創造，在魏、晉、南北朝 時期傳入中原。它最初的做法是這樣的： 用清水和麵，不加酵粉，將麵團揉光 後，搓成條狀，再掐成半指長的小麵段， 然後將小麵段放入掌心，用另一手的大拇 指由近及遠這麼一搓，將厚厚的麵段搓 薄，搓成兩頭翹、中間凹的小笆斗或者兩 頭尖、中間扁的柳葉舟，放在菜羹裡煮熟。 也就是說，宋朝的餺飥其實就是麵 條，用菜羹或肉羹煮熟的麵條。這種麵食 做法簡易，無須過水，無須打鹵，無須澆 頭，無須菜碼，一把麵條放入沸騰的羹 湯，一會兒就煮熟了，盛出來就可以吃。 在南宋中葉，上述做法傳入日本，所以日 本人也將用羹湯煮熟的麵條叫做餺飥。 宋朝人過冬至，主食是餛飩，即現在 的餃子。過冬至吃餃子，到了除夕卻吃餺 飥，單從主食上看，冬至的宴席確實比 年夜飯還要豐盛，所以北宋就有「 肥冬瘦 年 」，以及「 冬餛飩，年餺飥 」這樣的民 諺。 介紹完了餺飥，再說說春盤。 春盤最初叫「 五辛盤 」，將韭菜、芸 薹、芫荽洗淨，撕開，不切斷，在盤子裡 擺出好看的造型，然後再拌以臘八當天醃 漬的大蒜和蔥頭，最後在這堆蔬菜的中間 插一根線香，線香頂端黏一朵紙花即可。 因為這盤菜共含五種蔬菜，而且這五種蔬
繩，吊入水井，在井中浸泡一夜，第二天 早上，從井裡打出一碗水，倒進酒罈，至 除夕飲用。由此可見，某些種類的屠蘇酒 並不是直接將藥材泡入酒罈，而是先在水 裡浸泡，再將浸泡過的水與酒混合。 宋 朝 沒 有 蒸 餾 酒， 只 有 黃 酒、「 紅 酒 」、「 白酒 」和「 燒酒 」。大家千萬不 要望文生義，以為「 紅酒 」就是葡萄酒， 「 白酒 」就是蒸餾酒，「 燒酒 」就是高度蒸 餾酒。事實上，宋朝的「 紅酒 」是用紅麴 釀造的酒，「 白酒 」是用白麴釀造的酒， 「 燒酒 」則是為了延長保存期限，將酒罈 放在炭火上加熱，通過高溫來殺死酵母菌 和其他微生物而成的成品酒。 這些酒的酒精濃度普遍不高，再往酒 罈子裡勾兌一碗泡過藥材的井水，其度數 自然會更低。因為度數低，所以女性和小 孩都可以飲用。 宋酒酒精濃度低，屠蘇酒又更低，男 女老少均可飲用，所以宋朝人吃年夜飯的 時候，由老至幼，無人不飲。 咱們現代人吃年夜飯，通常都是晚輩 向長輩敬酒，長輩給晚輩發紅包。宋朝則 不然，當時流行長輩向晚輩敬酒，年齡愈 小、輩分愈低的家庭成員，飲用屠蘇酒的 次序愈前面。
宋人鄭望之〈除夕〉：「 可是今年老也 無？兒孫次第飲屠蘇。一門骨肉知多少， 日出高時到老夫。」 寫這首詩的時候，鄭望之已經是家裡 年齡最大的長輩，全家百餘口人，聚在一 起吃年夜飯，飲屠蘇酒，先從最小的孫子 開始喝起，輪到鄭望之來喝的時候，都已 經是大年初一了。 蘇轍也在詩裡描寫過飲用屠蘇酒的 場景：「 年年最後飲屠蘇，不覺年來七十 餘。 十 二 春 秋 新 罷 講， 五 千 道 德 適 親 書。」他晚年隱居豫南，與兒孫共住，年 年同飲屠蘇酒，他總是最後一個。為何？ 他是一家之主，年紀最大、輩分最長嘛！ 宋朝人平日敬酒的規矩和今天一樣， 也是先長後幼，表示敬老，可是到了吃年 夜飯的時候，敬酒的次序就反過來了。究 其原因，主要是因為老人每過完一個春 節，就離死亡更近了一年，所以先讓小孩 子喝，祝賀他們又長了一歲，到最後才向 老年人敬酒，以免引起他們的悲傷。從這 種奇特的敬酒風俗之中，我們可以感受到 宋朝人的溫情和細心，感受到一股濃濃的 人情味兒。◇（ 待續 ） —— 節 錄 自《過 一 個 歡 樂 的 宋 朝 新 年》／時報文化出版公司
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過一個歡樂的宋朝新年 下 文｜李開周
宋朝老百姓怎樣拜年？ 據司馬光《居家雜儀》：「 賀冬至正 旦六拜，朔望四拜。」兒孫在家要經常 向長輩請安，每月的初一和十五磕四個 頭，到了冬至和大年初一磕六個頭。 磕頭的時候，不能光磕不說話，還 要「 唱喏 」。什麼是唱喏？其實就是有 禮貌地打招呼。 打個比方說，告狀的民女見了縣太 爺，趴在地上磕頭，邊磕邊喊：「 民婦 給大老爺磕頭了！」屬於唱喏。電影裡 的太監見了慈禧，扯著公鴨嗓高喊一聲 「 老佛爺吉祥 」，同樣是唱喏。 宋朝話本《西山一窟鬼》裡的小學 生 在 放 學 時 候 和 私 塾 先 生 告 別：「 教 授早早將息。」意思是老師您早點兒 休息，還是唱喏。包括老外見面隨口 說一聲「Good morning」或者「What's up」，在宋朝都可以歸類到唱喏裡去。 拜年的唱喏還可以細分。 按問候的重複次數分，有「 唱單 喏 」、 「 唱雙喏 」和「 唱三個喏 」之別。 譬如學生向老師問候「 老師過年好 」， 只問候一句，叫唱單喏，連喊兩聲，是 唱雙喏，如果像複讀機一樣連喊三聲 「 老師過年好 」，就是唱三個喏。宋朝 人認為，同一句問候語說得愈多遍，表 示愈尊重，所以唱三個喏要比唱單喏禮 敬得多。 按問候的內容和語氣分，又能分成 「 唱喏 」、「 唱大喏 」和「 唱肥喏 」。咱 們現代人拜年，普普通通一句「Happy new year」， 只 有 客 氣 的 意 思， 沒 有
敬重的意思，屬於「 唱喏 」；如果誠心 誠意祝福某個小孩「 食甜甜乎你快大 漢 」，不光客氣，而且發自肺腑，那就 叫「 唱大喏 」；假如見了多年不見的親 友，情不自禁撲過去擁抱，邊擁抱邊 說：「 我想死你了！」那就相當於宋朝 人「 唱肥喏 」的層次和意境了。 磕頭、唱喏是晚輩給長輩拜年的規 矩，如果是平輩之間互相拜年，就無須 磕頭了，只需要作揖或者「 叉手 」就行 了。 叉手可不是指十指交叉，而是用左 手的食指、中指、無名指和小指去抓 右手的大拇指，將左手大拇指高高翹 起來，再將右手的食指、中指、無名指 和小指向左下方平平伸開。兩隻手這樣 交叉以後，還要懸在胸口，但是不能貼 身，要和前胸保持一點距離，好像是要 護住心口一樣，這樣的禮節就是叉手。 叉手是宋朝男士和陌生人見面時常 用的禮節，該禮節比作揖要輕一些，比 磕頭就更輕了。百姓見官員要磕頭，晚 輩見長輩要作揖，而在摸不清對方的身 分和輩分之前，叉手是最安全的行禮方 式，既能表示客氣和尊重，又不會顯得 過於客氣和尊重。 當然，叉手的時候也要唱喏。比如 說宋朝兩個平輩論交的年輕人在大年初 一那天碰了面，他們會停住腳，隔著 兩、三尺的距離相向而立，互相和對方 叉手，邊叉手邊說「 過年好 」。
（Fotolia）
（ 龔安妮／大紀元 ）
宋朝的壓歲錢怎麼給？ 咱們中國的老規矩，小孩給大人拜 年，大人照例要發給小孩紅包，也就是 壓歲錢。 壓歲錢在宋朝不叫壓歲錢，而是叫 作「 隨年錢 」。 「 隨年 」有兩種含義：第一，在過 年的時候發放；第二，根據對方的年齡 發放。 《舊五代史 ‧ 劉銖傳》載：「 劉銖 每親事，小有忤旨，即令倒曳而出，至 數百步外方止，膚體無完者。每杖人， 遣雙杖對下，謂之『 合歡杖 』 ；或杖人 如其歲數，謂之『 隨年杖 』。」 五代十國時期的後晉宰相劉銖專 橫跋扈，常用大棍打人，有時候雙棍 齊下，稱為「 合歡杖 」 ；有時候根據受 刑者的年齡來決定打多少，叫做「 隨年
杖 」。在這個典故中，「 隨年 」即是根 據年齡的意思。 臺灣的朋友給小孩子發壓歲錢， 忌 諱 發 奇 數。 比 如 說 八 元、 十 元、 一百元，都行，不宜發給七元、九元、 九十九元。大陸無此忌諱，在筆者的 老家豫東平原，近年來流行發給孩子 九十九元和九百九十九元的紅包，因為 九這個數字雖為奇數， 卻代表「 長久 」。 宋朝人給小孩發壓歲錢更不忌諱奇 數，因為他們是按小孩的年齡來發的。 小明今年虛歲十歲，發給他一個十元的 紅包；小芳今年虛歲十一歲，發給她一 個十一元的紅包。年齡不全是偶數，壓 歲錢自然也不全是偶數。 北宋高僧道原編寫的禪宗燈史《景 德傳燈錄》載有一則典故：「 昔有施主
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婦人入院，行眾僧隨年錢。僧曰：『 聖 僧 前 著 一 分。』 婦 人 曰：『 聖 僧 年 多 少？』僧無對。」 大概是過年的時候，有一位女居 士進廟拜香，為眾僧發放壓歲錢。一 個和尚大言不慚地說：「 女施主，我是 聖僧，妳要多發給我一份！」女居士問 他：「 你這位聖僧今年多大了？」和尚 張口結舌，說不出話來了。 和尚為什麼要張口結舌呢？因為當 時的壓歲錢一向是按照年齡來發的，即 便是聖僧也不例外。他想讓人家多給他 一份壓歲錢，人家自然要問他的年齡是 不是要比別人大一倍，而他不敢在年齡 上撒謊，只好默默無言了。 這則典故告訴我們，一個人的年齡 決定了壓歲錢的多少——這也是宋朝人
之所以將壓歲錢叫做「 隨年錢 」的關鍵 原因。 不過宋朝還有一種壓歲錢是和年齡 無關的，那就是宋朝后妃為皇子掛在床 頭上以鎮壓邪祟的那一串壓歲錢。 據《武林舊事》描述，這串壓歲錢 乃「 隨年金錢一百二十文 」，也就是將 一百二十枚金幣串在一起，串成沉甸甸 的一大串，祝福皇子福壽綿長，整整活 到一百二十歲。 臺灣民間也有此風俗，俗稱「 吃 百二 」，不過現在「 吃百二 」已經不是 皇子獨享的福利了，每個小孩子都有可 能享受得到。◇（ 節錄完 ） ——節錄自《過一個歡樂的宋朝新 年》／時報文化出版公司
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1. 『巨型蜂巢』——這是一個小型電影院，裡面放映著 一段科教片，講述蜜蜂在蜂巢內部的活動。 2. 『探索區域』——在這裡您將了解到許多關於蜜 蜂和蜂蜜的知識，以及它們對人類環境的重要 性。
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醒來後的美味 ——Something to Crow About 什錦早餐麥片 在奧克蘭北部 Whangaparaoa 一個田園般的 基地，邁克（Mike）和克莉絲汀．米拉爾（Christine Millar）夫婦是 Something to Crow About 的擁有者。 他們與家人一起享受海濱生活，同時在離家不遠 的地方經營著一家生意興隆的公司。在那裏，他 們創造了一系列營養豐富、美味的什錦早餐麥片 以及可口的瓜子仁芝麻沙拉拌料。 邁克與克莉絲汀創造營養和美味食物的激 情是顯而易見的，你會在他們的每一個食譜中找 到豐富的優質食材。從整顆腰果、奶油夏威夷果 到多汁的蔓越莓、爽口的覆盆子，再到各種瓜子 仁和有機椰子，你會發現，他們的每一口麥片都 令人回味，使您的每一餐都變得更加營養豐富， 美味可口。用邁克的話來說，「我們的食物是值得 誇耀的」。 公司的名字——Something to Crow About， 聽起來可能有點不太尋常。它來自一個古老的英 國諺語，意思是好的或值得談論的東西。在英語 中，公雞的鳴叫聲被稱為「crow」，因此，商標中 是一隻黃色的小公雞。 「2013 年，在經歷了打造企業和品牌的繁忙 職業生涯以及養育我們年輕的家庭後，我們決定 我們需要做出改變。這是我們打造 Something to
Crow About 的旅程的開始。」邁克說。 Something to Crow About 是誠信可靠的。這 一原則應用到了他們生產的每一樣 東西上—— 從外包裝的透明窗口上，顧客可以看到自己買的 是甚麼；他們盡可能地採購當地最好的農產品； 他們傾聽消費者的意見，使公司專注於無麩質、 低糖和傳統溫和的混合食品；而益生菌早餐麥片 系列則有著兩種美味的口味，並且還促使腸道更 健康。
公司老闆Mike與Christine Millar
品質上乘的美味營養食品…… 那就是 Something to Crow About！
撇開食物的趨勢不談，最重要的是味道的完 整性——Something to Crow About 的早餐麥片和 瓜子仁芝麻沙拉拌料必定味道好極了！
夏季新款什錦麥片的口味
在最初的日子裡，邁克做著從烹飪到銷售的 所有事情。6 個月後，因為生意變得更忙了，克莉 絲汀也加入了團隊。到了 2018 年，他們僱傭了一 個由本地人組成的團隊，他們充滿激情，致力於 生產市場上最好的產品。 從一個工匠生產者開始起家，Something to Crow About 現在提供了 6 種 美味的什 錦早餐麥 片和 4 種瓜子仁沙拉拌料供您品嚐。隨著產品質 量和美味的口碑傳開，Something to Crow About 也打入了各大超市。 在全國各大超市和精選的獨立雜貨商店中， Something to Crow About 均有銷售。
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您的地中海健康美食專家 「地中海飲食法」被譽為世界三大健康飲食方式之一，起源於歐洲希臘，具有5000多年的 歷史。研究發現其三角形的飲食結構，可以減少患心臟病、中風和癌症的風險。 位於奧克蘭北岸Browns Bay的Taste Greece希臘食品零售店， 為新西蘭人精選了希臘各地 出產的最優質產品，如橄欖油、奶酪、葡萄酒等，請您品嚐地道純正的地中海健康美食。
希臘原瓶 原裝進口
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特級初搾橄欖油 ILIADA伊利雅品牌故事 名字由來 ILIADA伊利雅的名字來源於公元前8世紀的著名荷馬史詩裡的《伊利亞特》一書。 在荷馬史詩中，講述了眾神和大自然對人類的恩典。「神奇之果」被描述為是神給 人類的祝福和恩賜，並被稱之為「液體黃金」。ILIADA伊利雅的生產廠家為了表達 對希臘傳統工藝和希臘歷史的尊敬之心，就以ILIADA命名自己生產的橄欖油。
特殊PDO 認證 ILIADA伊利雅特級初搾橄欖油來自希臘的卡拉瑪塔（Kalamata）市，那裡大海明澈 湛藍，陽光充沛，是著名的科拉喜（Kalamon）優質橄欖樹產區。獲得歐盟保護的卡 拉瑪塔橄欖油原產地必須遵循一系列嚴格的生產標準和規定，從種植地區，種植 方式、收割日期和質量管理等方面都達到要求後，最終產品才能貼上PDO的標籤。
公司背景 生產ILIADA特級初搾橄欖油的企業AGROVIM公司的母公司創建於1964年，到今天 已經有半個多世紀的歷史。目前該公司是希臘最大的橄欖油生產公司之一，並多 次獲得國際大獎，遠銷世界各地50多個國家和地區。AGROVIM公司努力將希臘人 世代代相傳的橄欖油傳統製作工藝與現代化的設施相結合，為客戶提供最高質量 的希臘橄欖油產品。
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2018 EVO 金獎
阿塞蒂克-聖托裡尼 白葡萄酒
2018 以色列 國際橄欖油金獎
2018 BIOL 意大利 國際橄欖油金獎
國際美味獎章 2星/3星
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高級幹紅葡萄酒
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PDO原產地保 護標誌Nemea， Cavino酒廠高級 葡萄酒系列。
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中國國際橄欖油 評比銅獎
Cavino著名酒廠 經典款。
希臘綿羊山羊奶 菲達奶酪
希臘烘傳統培食品 菠菜派
Ziria Feta Cheese
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本店是廣告中希臘葡萄酒新西蘭獨家代理。橄欖油指定食品店： Farro Fresh Stores、Vetro Mediterranean Stores、Huckleberry stores、 Gilmours Store、Royal Oak PAK'nSAVE、Common Sense Organics store、Gourmet Trader（Tauranga）、New World Victoria Park等。 其它產品請到本店或與本店聯繫，我們會向您推薦離您最近的零售店。
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當時尚遇到經典 Studio Italia專業設計師 + 100%意大利家具 從美國華盛頓 DC 的白宮、英國倫敦 的白金漢宮，到世界著名博物館、高檔酒 店，再到民間富賈豪宅，常常能看到義大 利家具的華貴身影。這除了得益於意大利 大批才華橫溢的設計師，意大利的尖端製 造工藝、真材實料、和精益求精的態度 也不可缺少。 家具和服飾一樣，是人類社會最經 常使用的物品之一，直接體現和影響了我 們的生活品質。因為家具將房子和人組成 了一個家、一個讓我們度過時光的空間。 好的家具營造了一個美的空間，一個好的 家。
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高含金量的 「 意大利製造 」標籤
意大利產品往往與高雅、高品質、高 度專業化及品牌差異化等高端特質聯繫 在一起。自 1980 年以來，意大利的四大 傳統行業——時裝、家具、食品和機械工 程（ 汽車等 ）四大傳統行業開始以「 意大 利製造 」 （Made in Italy）的標籤來突顯 意大利的國際獨特性。 2009 年 9 月，意大利國會通 過一項 法案，規定只有完全在意大利製造 （ 設計、 生產和包裝 ）的產品才允許使用「 意大利 製造 」的標籤。與「 德國製造 」和「 美國 製造 」相比， 「 意大利製造 」標籤的使用 資格更嚴，含金量也更高。
奧克蘭 Studio Italia 您的品味之選
自 2004 年 以 來，Studio Italia 一 直是意大利最佳家具品牌的展示平台。 這裡 經銷的意大利家具全 部 100% 意大 利製 造，其 重 要品 牌包括 ： Flexform、 Poliform、Knoll、Poltrona Frau 和 Kettal。位於 Grafton 的 Studio Italia 大 型展示廳，將帶您領略意大利家具的奢華 與高貴。 作為廚房、衣櫃和壁櫃的設計專家， Studio Italia 資深的設計師團隊，將為您 的室內設計提供完整的解決方案。與此 同 時，Studio Italia 經 驗 豐 富 的 安 裝 團 隊，將小心 穩妥地將您所定制的家具完 美地安裝在您的家中。十多年來，Studio Italia 在意大利家具，尤其在其專注的廚
房、衣櫥和壁櫃等領域形成了專業設計、 意大利製造、專業安裝服務等方面的優良 口碑。 Studio Italia 的 主 人 Valeria Carbonara-Laws 表 示 ： 「 現 在 家 具已 經 成為家族世代相傳的貴重物品，並因此受 到敬重。家具不是一次性用品，我們的家 具設計師尋求的是其作品的持久性，他們 經常提供 20 年的質保期。」 「 我們的設計師多才多藝，他們尋求 的是產品的長期價值。通常情況下，這些 家具都是永遠不會失敗的作品。」 當 然 家 具 設 計 也 在 不 斷 地 變 化， Valeria 表示， 「 我們經常在意大利尋找最 新款式，並找到最適合新西蘭的產品，然 後把最好的作品帶回來，客戶可以在我們 的陳列室裡看到它們，然後與我們合作， 創造他們想要設計的家居定製版本。」
大展廳 體驗產品的奢華和品質
Studio Italia 的 大 展 廳 提 供 給 您 優 雅的精品購物體驗，在這裡，您將發現 各種各樣的室內和室外風格家具，體驗 Studio Italia 員工無可挑剔的服務和知識 淵博的建議。 Valeria 還表 示，對於客戶來 說，購 買家具前的體驗至關重要，因為你只有坐 下來，觸摸這些家具，或者坐在上面，才 能找到最適合自己的家具 ；許多家具粗略 看上去好像一樣，但是細細觀察，你會看 到不同的質量帶來的差異，這也是意大利 家具不同於其他家具的地方。 Studio Italia 在 Grafton 的 新 展 廳 於 2014 年建 成，占地多達 2000 平方 米。大廳中央一條漂亮的弧形歐式樓梯， 數條垂在空中的亞麻帷幔和茂密的綠色植 物，將空間優雅的間隔開來。 Valeria 說，一 個寬敞的展廳對於店 中的這些意大利名品家具來說，實在是太 重要了。因為只有在一個充足的空間中， 才可以完整的展現出各種名品意大利家具 自己的特點和風格。如果空間狹小，勢必 導致這些產品的信息混在一起，就會稀 釋產品的特點並失去此產品設計師對於空 間使用的獨特創意。
模塊化沙發 設計師
家 具
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衣 櫥
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廚 房 設 計
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牡蠣好不好 產地最重要 頂級新西蘭牡蠣（生蠔） 新西蘭出產的牡蠣，以其 純天然、無污染及獨特的 風味享譽全球，出口89個 國家和地區，在全球各地 的高級餐廳中，都可以找 到新西蘭牡蠣的蹤影。無 論是美國、歐洲、日本、 香港還是中國，新西蘭牡 蠣都被視為頂級美味，屬 於奢侈品之列。
種類不多 但聲譽頗高 全球大 約總共 有 多達15 0 多 種 牡 蠣，分 屬 5 個 大 類。新 西 蘭 的 牡 蠣，基 本上 就 只有3 種：兩 種 原生的、野生的牡蠣，布拉夫牡蠣 （Bluf f oyster）和新西蘭岩石牡 蠣（New Zealand rock oyster）， 以 及 一 種 外 來 的、人 工 養 殖 的 品 種，太 平 洋 牡 蠣（ P a c i f i c oyster）。 原生牡蠣和外來牡蠣分屬 兩 個 不 同 的 大 類，所以在 生 長 條 件、習 性、繁 殖，乃至 口味 等 等 很多方 面都 有 很大差異。
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布拉夫牡蠣 ——聲譽最高的新西蘭牡蠣 布拉夫牡蠣也叫疏通牡蠣（dredge oyster）（學名Ostrea c hile nsis），原產於南半球的新西蘭和智利，在智利等地叫智 利牡蠣。 在 新西 蘭，B l u f f 牡 蠣 主要 生 長在 南島最南 端 的 B l u f f 與 Steward島之間的佛沃海峽（Foveaux Strait）。因為這項牡蠣 產業以布拉夫鎮Bluf f為中心，所以這種牡蠣也因此而得名，而 布拉夫也因為盛產新西蘭特有的Bluf f牡蠣而被譽為新西蘭的 牡蠣之都。 這種牡 蠣 可以在低潮線 直 至 深 達35米的海域 裡找 到。 相對於另外兩種生活在潮間帶及較淺水域（至多3米深）的牡 蠣，布拉夫牡蠣生活在較深的海域，低潮時也不會露出水面。 成熟的布拉夫牡蠣長度可達10.5厘米，寬度可達7厘米， 高度可達3.3厘米。每年1-3月是產卵季節，而3月到8月則是收 穫季節。
牡蠣極品 布拉夫牡蠣生長在新西蘭最南 端 的、海 水清 澈 見 底的 佛沃 海 峽， 這裡有著全世界最潔淨和無污染的 海域，這一帶出產的海產品，也因為 其獨特的生 態環境，在全球都享有 極高美譽。 B l u f f 鎮 處 在 港 灣 的 入口處， 周圍多岩石，港灣內又 適合多種 魚 類和 其他海中生物生 長，所以 這個 小鎮以富產多種新 西蘭特產的水 產品聞名全球，除了B lu f f 牡 蠣，還 有新西蘭獨有的國王三文魚（King salmon）、國王魚（King f ish）等 南極海域獨有的海產。 B l u f f 牡 蠣 被 認 為 是一種 珍 饈 美 味，牡 蠣 中的 極 品。除了這 裡 潔 淨的 生 長 環 境，南 極 海 域 的 低 溫， 使布拉夫牡蠣可以在低溫下緩慢生 長，較之那些在溫暖條 件下快速生 長的牡蠣（如太平洋牡蠣等），布拉 夫牡蠣的肉質更加潤滑、口感也更 加細膩，風味也更加濃郁。
布拉夫牡蠣節——牡蠣之都的狂歡 說 到 布 拉 夫 牡 蠣， 就 不 能 不 說 說 每 年 5 月 份 舉 辦 的 布 拉 夫 牡 蠣 食 品 節（Bluff Oyster and Food Festival）。多種頂級野生海產讓布拉夫鎮聞名世界， 而這個新西蘭牡蠣之都舉辦的牡蠣節，每年都吸引了 世界各地成千上萬的民眾，盛裝前往，共享各種人間 美味。 這個從 1990 年代開始的節日以牡蠣為主，其中 撬牡蠣大賽和吃牡蠣大賽最讓人期待。單單是撬牡蠣 大賽，就有新人 50 只、男子 50 只、女子 50 只、盲 撬 10 只和 4 人 20 只接力等多個比賽項目，場面非常 激動人心。 除 了 主 角 牡 蠣 之 外， 布 拉 夫 鎮 的 其 他 野 生 海 產 也 不 容 錯 過， 小 龍 蝦（crayfish）、paua 鮑 魚 （abalone 鮑魚 ）、扇貝（scallop）、國王三文魚（king salmon）、 藍 鱈 魚（blue cod） 和 銀 魚（whitebait） 等，全都是布拉夫的著名海產，幾乎每一種都享譽世 2011年，時任新西 蘭總理的約翰·凱 伊（John Key）參 加了布拉夫牡蠣食 品節，並與參加者 一起合影留念。 來源：布拉夫牡蠣節網站
界，與布拉夫牡蠣齊名。 除了海產品之外，當地生產的提提海鷗（tītī）、 鹿肉、羊肉、牛肉和豬肉，也都能在節日上找到蹤 影。 所有這些帶有布拉夫乃至新西蘭特點的美味，再 配以美味的南部啤酒或者新西蘭優質葡萄酒，真是絕 妙的享受。 儘管 5 月份已進入冬季，布拉夫的氣溫很低，但 節日的熱烈氣氛讓參加的人似乎都感覺不到寒冷，其 中不少都是「 回頭客 」。雖然如此，組織者還是提醒 參加者，穿上冬季保暖外套，戴上圍巾和帽子。 組織者還提醒：要早做計劃早訂票，不要因為著 手太晚買不到門票而讓自己失望。去年的活動就是早 在 2 月初，門票就銷售一空，令很多後來者大失所 望。 今 年 的 布 拉 夫 牡 蠣 節 將 在 5 月 25 日 星 期 六 舉 行， 有 心 想 參 加 的， 可 以 到 Ticket Direct 網 站 上 訂 票，（https://www.ticketdirect.co.nz/event/ details/178113/bluff-oyster-and-food-festival）； 您 還可以到您附近的旅行社去諮詢，因為歷年的參加者 中，不少都是組團前來，奧克蘭乃至遠北地區的都 有。更多資訊還可以到 Invercargill 市政府的網站上 查詢。
曾遭寄生蟲災 大量減產 不過，從 1980 年代初期開始，由於牡蠣寄生蟲 Bonamia exitiosa 的爆發，使得牡蠣產業嚴重衰退， 僅 2000 年至 2003 年期間，這種寄生蟲在新西蘭就造 成了大約 10 億只牡蠣死亡。布拉夫牡蠣的收穫，也 因此全部停止了 3 年。
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自 2003 年 以 來， 布 拉 夫 牡 蠣 的 數 量 一 直 在 恢 復。但即使在恢復捕撈牡蠣之後，漁民們也很小心地 保護牡蠣資源，自願地把牡蠣捕獲量，限制在最大允 許量的一半，以幫助牡蠣生長並快速恢複數量。
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新西蘭岩石牡蠣 ——頂級美味 新西蘭岩石牡蠣(Saccostrea glomerata)， 也叫奧 克蘭岩石牡蠣，在澳 大利亞叫悉尼岩石 牡蠣，是新西 蘭和澳 大利亞特 有的牡蠣品種。 多見於新西 蘭北島中部和北部（奧 克蘭及以北 地區）。在新西 蘭，這種牡蠣沒有人工養 殖，仍 然處於野生狀態。 在澳大利亞，這種牡蠣主要野生於其東海 岸和塔斯曼島及 周圍島嶼，只有 在 澳 大利亞西 南海岸的奧爾巴尼，這種牡蠣才有人工養殖。 在澳大利亞東海岸的主要大城市，如悉尼 和墨爾本等地的高級餐館裡出現的新鮮牡蠣， 大多都是 這種野生的岩石牡蠣，這種牡蠣也備 受食客們特別的推崇和喜愛。
誰說牡蠣 沒有腳？
生長週期長 新西蘭岩石牡蠣能夠耐受各種鹽度（ 耐鹽 ），也 就是說，它們既可以生存在高鹽度的海水裡，也可以 生活在河流入海口等低鹽或者鹽度變化頻繁的水域。 它們通常生長在河流入海口、避風的潮間帶或者再深 一點的海域，最深時可以到低潮時水面以下 3 米，附 著在岩石上或者在沙泥上面。 新西蘭岩石牡蠣的生長速度因當地條件而異，但 一般來講，生長週期相對較長，需要 3 年才能達到 50 克、可以食用的大小。在人工繁育過程中，可以使用
選擇性育種方法縮短生長週期，但也只能把上市時間 從 3 年減少到 2 年，仍然比另外一種普遍養殖的太平 洋牡蠣的成熟期（10-14 個月 ）多出 1 倍時間。 而較長的生長週期，則意味著更可能讓生長中的 牡蠣受到病毒和寄生蟲的感染、遭到天敵的攻擊，或 者受到風暴等突發自然環境變化的影響，而使牡蠣在 繁殖和生長的不同階段遭到損失，嚴重影響牡蠣的天 然生長和人工養殖。
保質期長 新西蘭岩石牡蠣的外殼呈大致的橢圓形，粉筆式 白色，有紫色和棕色斑點，堅固且形狀多變，最長可 達 8 厘米，在新西蘭的 3 種牡蠣中屬於最小的一種。 新西蘭岩石牡蠣最好在新鮮去殼時食用，但在保 存完整的情況下，只要保持在正確的溫度並安全處 理，保質期最長可以達到 14 天，這也是新西蘭岩石
牡蠣受到高級餐館歡迎的主要原因。在澳大利亞，半 殼牡蠣出售時，會優先選擇那些肉最豐滿的（ 即產卵 期 ）牡蠣。 新西蘭岩石牡蠣可能在生命中多次改變性別。許 多牡蠣從雄性開始，後來改變為雌性，大約 60％的主 要食用（ 成熟期 ）牡蠣是雌性。
新西蘭岩石牡蠣是「廣域產卵 者」，也 就 是 說，卵 子 和 精 子 都 被 釋放到開放的水域中受精。在受精 後 數小時內，受 精卵就可以發育成 自由浮游的幼蟲。幼蟲可以在 河口 和沿海水域漂浮長達三個星期，在 此期間它們會形成透明的貝殼和可 伸縮的腳。然後用它們的腳把幼蟲 放在乾淨的物件上以找到合適的位 置。一旦 幼 蟲 附 著，幼 蟲 足 就 會 被 吸收 掉。同 時貝 殼 顏 色 變 暗，稚 貝 就呈現出成年牡蠣的外觀。 牡 蠣是濾食 動物，它們不停地 從水中過濾浮游藻類等作為食物供 自己生長。一個成年牡蠣每天過濾 的水量，高達100多公升。 牡蠣的天敵很多，一些鳥類和 魚 類、黃 貂 魚、泥 蟹 和 海 星等 都 吃 新西蘭岩石牡蠣，澳大利亞斑紋蠣 鷸有時也吃牡蠣。
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養殖明星 新西蘭太平洋牡蠣養殖開始於 1970年代，現在已發展成為一個年 產量超過3 0 0萬打（1打12個）的產 業，成為新西蘭繼三文魚和綠殼貽 貝後，第三大水產養殖出口產業。 雖然每年新西蘭收穫的30 0多 萬打牡 蠣中的大部分，最 終 都出現 在 世界各地的高級餐館中，牡 蠣養 殖業被認為是一個收入豐厚的高端 產 業，但傳統的養殖技術卻非常簡 單。 在新西蘭，只要有4公頃合適的 潮 間帶 作為 養 殖場，就可以考慮養 殖 太平洋 牡 蠣了，並不需 要 大 筆 投 資。因為牡蠣主要生活在過濾浮游 生物上，並不需 要 在養殖場添 加任 何飼料。就連稚 貝都可以從 野 生牡 蠣那裏獲得。當然從專業孵化場購 買稚貝最保險。 新西蘭太平洋牡蠣野生產卵過 程，一般發生在夏季的1月至3月，這 時稚 貝被收集在木棍 上，養殖者 們 把這些覆蓋稚貝的棍子帶回農場、 並在 架 子上間 隔 開釘上，同 時 將 孵 化場的稚貝放在籃子、網狀托盤或 者袋子中。 牡蠣養殖場的潮間帶通常位於 有遮 蔽的港口或河口，確 保牡 蠣 每 天被 兩 次潮汐沖刷，而風 浪不會太 大，又有足夠的水流過，為牡蠣提供 足夠的食物和營養。 這種牡蠣養植方法，被證明是 迄今為止生產優質牡蠣的最有效方 法，確保太平洋牡蠣能夠在12-18個 月內生長到可以上市食用。
太平洋牡蠣
——後來居上
太平洋牡蠣（Magallana giga s）原產於 亞 洲 的太平洋 沿 海，後 來 逐 漸 傳 播 到了世 界 各地，現在，這種牡 蠣 在 北 美、歐 洲、澳 大 利 亞和新西 蘭等 地都大 量 繁衍，已經 成 為世界上 最 廣泛養 殖和食用的牡蠣品種 之 一。
常迅速。由於太平洋牡蠣3倍於原生牡蠣的 生長速度和超強的生命力，所以很快就在新 西蘭海域繁衍生息，並在一些地區就超過了 原 生牡 蠣，在 最初的人 工養 殖 試 驗中脫 穎 而出，取代了新西蘭岩石牡蠣，成為新西蘭 牡蠣養殖業的明星。
在新西 蘭，太平洋 牡 蠣是在195 0 年代 無意中引進的。科學家推測，極有可能是通 過 壓載 水中的幼蟲或者是附著在 船體 上的 牡蠣帶入新西蘭海域的。
太平洋牡蠣與新西 蘭岩石牡蠣生長的 地域相似，集中在北島的中部和北部海域， 只 短 短 幾 年 的時間，太平洋 牡 蠣 就已經 處 於優勢，無論是野生還是養殖。
太平洋牡蠣既可以在幾十米深的海底 生 長，喜 歡 附 著 在 岩石上；如 果 缺 乏 附 著 物，也可以生活在泥沙質的淺灘上；它們既 可以 生 活在 鹽 度 高的 海 水裡，在 鹽 度低 的 淡水裡也能生活幾個星期而不死亡。
新西 蘭的主要 牡 蠣養 殖區域，也因此 與 新西 蘭岩石牡 蠣 的 分布區域 相 似，大 多 數太平洋牡蠣養殖場,位於新西蘭北島頂部 的北部地區、奧克蘭和科羅曼多半島。南島 北 端的馬波 羅（M a r lb o r o u g h）地區的養 殖 場，則是在後來才開始的。
在15 -25°C的溫度和25 -32 ppt的鹽度 下，太平洋牡蠣從稚貝到成熟個體的生長非
水產養殖 下一個10億元優先產業 自從 1969 年一群漁民把第一艘貽貝駁船拖 入馬爾堡峽灣，在過去的 40 多年裡，新西蘭水 產養殖業已經發展成為專注於環境可持續性、食 品安全和增值營銷的專業優質食品生產產業。 2015 年，新西蘭水產養殖行業僱用了超過 3000 名新西蘭人，並創造了約 5 億元的收入， 很多人都認定新西蘭的水產養殖業將是下一個 10 億元的優先產業。 水產養殖業已經是世界上增長最快的初級產 業，隨著世界人口的增長和野生捕撈水平保持相 對穩定，預計對水產養殖產品的需求將大幅增 加。 聯合國糧食及農業組織的數據顯示，水產養
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新西蘭3種主要牡蠣一覽 種類
布拉夫牡蠣
新西蘭岩石牡蠣
太平洋牡蠣
生長
野生
野生
養殖主要品種
分布地域
新西蘭最南端的佛沃海峽
北島中部以北
北部地區、奧克蘭和科羅 曼多半島
生長水域
低潮線以下直至低潮水位 35米深的海域
河流入海口、潮間帶及低潮 水位3米深的海域
養殖場在河流入海口、潮 間帶及 淺海，野生也可在 30米深的海底
大小
最長8厘米
最長10.5厘米
最長15厘米
生長週期
～3年
～3年
10-14個月
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殖業提供了全球近一半（ 約 47％）的海產品，而 人類的生產水平在過去十年中，又以每年約 6.3％ 的速度增長，預計水產養殖業將很快能生產出比 野生漁業更多的海產品。水產養殖業是世界上最 有效的食品生產形式之一，被認為是能夠養活世 界的可持續的解決方案。 新西蘭水產養殖業已將自己定位於高端市 場，在全球範圍內出口優質海產品。新西蘭水產 養殖產品出口到 79 個國家，被認為是世界上最 好的海鮮。 從口味到高質量健康特性，都使得新西蘭的 海鮮產品常見於紐約的豪華派對、倫敦的白色桌 布高檔餐廳，以及後院燒烤美食餐廳。 高質量的新西蘭沿海水域和豐富的浮游生 物，以及受保護的港口和河流入海口的普遍存 在，都為新西蘭的水產養殖創造了理想的條件， 也使得新西蘭出產的海產品質量上乘。
在5億元的水產養殖行業收入中，出口占3.381億 元。從2011年的出口數據來看，新西蘭3大養殖水 產： 綠殼貽貝占比最多，為73%，出口淨值2.18億元； 三文魚占到21%，出口淨值為6340萬元； 太平洋牡蠣相對較少，只占6%，出口淨值為1660萬元。
單看太平洋牡蠣的出口情況，2017年新西蘭牡蠣 出口的前5名分別是： 1. 澳大利亞...................................... 800萬元； 2. 香港............................................ 450萬元； 3. 中國............................................ 230萬元； 4. 日本............................................ 220萬元；
其中中 國 牡 蠣 養 殖 雖 然占全 球 總 產 量 的 8 4％，但 很 多 富 裕 的 中 國 人和 香港人，還是會選擇 高質 量 的 新 西 蘭 牡 蠣，而不是中國自己 生 產 的、可 能 被 污 染的牡蠣。
5. 新加裡多尼亞.. .............................. 170萬元。
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吃牡蠣 產地最重要 牡蠣不但美味而且營養豐富，但牡蠣的生活習 性，卻決定了牡蠣非常容易受到污染，所以享用牡蠣 前一定要知道它們的來源。 牡蠣是非特異性濾食動物，也就是說，它們會從 流過身體的水中攝取任何顆粒性物質。一只成熟的牡 蠣，每天可以過濾多達 100 升水，其中含有的任何顆 粒物質，不管是海藻，還是塑料微粒，都會留存在牡 蠣的身體裡，進行消化吸收或者是積存下來。 因為牡蠣一生只附著一次，一旦附著在哪裏之 後，幾乎很少能改換環境，也就是說，牡蠣對水質和 環境就無法再進行挑選；這樣一來，牡蠣生長的水域 是否受到污染、受到甚麼樣污染，都會直接反映到牡 蠣的身體裡。 如果人吃了受到污染的牡蠣，不但對人沒有益、 反倒對人的健康有害。所以我們在購買牡蠣之前，一 定要搞清楚牡蠣是哪裏產的； 反過來講，這也正是新西蘭牡蠣在世界各地都大 受歡迎的真正原因——就是新西蘭附近的海域，可以 說是全球受污染最少、最潔淨的海域。新西蘭出產的 海產品，無論是野生的、天然的，還是在海灣養殖 的，都是同類產品中的極品，既健康又安全。
遭到污染的水對牡蠣的污染 主要體現在以下3個方面： 1. 病毒感染
所以我們身在新西蘭，得天獨厚，能夠享用新西 蘭產的、安全的世界頂級海產品，也算是一件幸事。
3. 塑料微粒污染 牡蠣等雙殼貝類被譽為海洋中「 關鍵的生態系統 工程師 」，是因為牡蠣通過過濾周圍環境中的水，並 消化任何小到足以捕獲的東西，來獲得營養，無論 是藻類、浮游植物，還是漂浮在海洋中的微小塑料碎 片，都會留存在牡蠣體內。 這些塑料微粒可能由大的塑料製品在海洋中分解 而產生，也可能由化妝品、衛生用品或牙膏等含有塑 料微粒的物品，通過下水道流入海洋而產生。 根據 2013 年《科學》雜誌發表的研究數據，每年 全世界大約有 400 -1200 萬噸的塑料流入海洋中，而 且到 2025 年時，這個數字還可能會再增加 10 倍。 而另外一個發表在 2016 年《美國國家科學院院 刊》上的研究則發現，塑料微粒不會附著在牡蠣的內 臟裡，即大多數塑料微粒並沒有被牡蠣消化。但牡蠣 卻因為消化系統處理塑料微粒消耗了過多的能量，而 沒有多餘的能量來繁衍下一代。 這項研究發現，受到塑料微粒影響的牡蠣，不但 繁殖的稚貝數量下降了 41%，而且這些稚貝也比一般 的稚貝小了 20%。 研究人員說，如果牡蠣攝取較大的、不規則形狀 的塑料顆粒，還可能會造成這些顆粒在牡蠣體內存在 更長的時間，極有可能造成破壞性的炎症，直接危及 牡蠣的生命。
研究發現，牡蠣等貝類有時可能會含有對人類有 害的諾如病毒株。在全球範圍內，諾如病毒是最常見 的、非細菌性的、可以引發胃腸炎的病毒，一般是因 為糞便物質進入到水中引起的，無論是從排出的污水 裡來的，還是從附近農田的土地徑流裡來的，都會污 染水質，會被牡蠣等貝類過濾吸收。世界上許多腸胃 炎的爆發，都是直接由食用受污染地區的貝類造成 的。
2. 重金屬污染 與其他貝類一樣，牡蠣能夠從周圍的水中去除重 金屬，如鋅和銅等，以及生物毒素（ 微觀毒性的浮游 植物 ）。這些都可以在貝類的身體組織中逐漸積累， 很多時候毒素水平都還達不到傷害貝類本身的程度 （ 生物累積 ）。然而，當貝類身體內的重金屬或生物毒 素的濃度積累到足夠高時，人類食用這樣的貝類就可 能引起中毒。 中國現在環境的污染程度有目共睹，不僅空氣受 到嚴重污染，霧霾頻發，中國的水質、土地也都受到 嚴重污染，化肥、工業污物、居民下水的排放等等， 都使得中國的水產品受污染的程度已經高到一定程 度，貝類中毒事件屢見不鮮。
斯圖爾特島 STEWART ISLAND RAKIURA
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在哪裡 能找到 新鮮的 牡蠣？ 北島
全年都能吃到新鮮牡蠣
NORTH ISLAND TE IKA-A-MĀUI
• 其中麻胡朗伊在奧克蘭北面的東部海 濱，距奧克蘭只有40分鐘車程，完全 可以週末全家出行，開始一個1-2天的 牡蠣之旅。Mahurangi Oysters養殖 場，提供乘船自己親手採摘、撬開、品 嚐牡蠣的全套體驗；
南島
SOUTH ISLAND TE WAIPOUNAMU
• 再稍微向北，距奧克蘭不到一個小時 車程，在Matakana Oysters養殖場 的直銷店和加工廠The Green Shed， 可以買到給遊人準備的、便宜的袋裝 新鮮牡蠣； • 從奧克蘭市中心乘輪渡到激流島 （Waiheke），Te Matuku養殖場也 有店面可以直接吃到新鮮牡蠣，The Oyster Inn酒店也為美食家們提供新 鮮牡蠣菜單； • 往南走到奧克蘭南部的Clevedon，在 Clevedon Coast Oysters養殖場， 則可以吃到新鮮牡蠣湯；
• 奧塔哥每兩年會舉辦一次Port Chalmers海鮮節； • 馬爾堡每年舉辦哈夫洛克貽貝和海鮮 節（Havelock Mussel and Seafood Festival）； • 每年一月，奧克蘭海港都會舉辦奧 克蘭海產節（Auckland Seafood Festival）； • 最近幾年剛剛開始的激流島牡蠣節 （Waiheke Oyster festival）則設在 10月份，如果錯過時間，可以直接到Te Matuku Oysters養殖場的店面購買 新鮮牡蠣，仍可以嚐鮮； • 每年3月份，遠北的Kerikeri會舉辦海 洋美酒節（Ocean & Orchard Wine & Food Festival），可以吃到多種新 鮮海產。
• 再稍微遠一些，在科羅曼多半島的 Coromandel Oyster Company和 Ohope's Ohiwa Oyster Farm養殖 場，則可以面對大海，享受便宜又開胃 的、煎炸或煙熏的牡蠣，既享口福、又 飽眼福，包您難忘這樣的體驗。 • 參加各地的節日慶祝活動也是體驗牡 蠣季節的一種好方法。您可以徜徉在 不同的攤位上，品嚐來自不同產地不 同廠家的新鮮牡蠣。 • 新西蘭最著名的牡蠣節當屬布拉夫牡 蠣節了，在每年5月份舉辦的這個一天 的節日上，人們可以盡情地參與各種與 牡蠣有關的比賽，享用最著名的布拉 夫牡蠣；在某種程度上，這個節日在布 拉夫鎮可以持續一個月，因為這段時 間很多咖啡廳和餐廳的菜單上，都會 提供價格合理的牡蠣餐點。
牡蠣的產季很長，每年 1-3 月是牡蠣產 卵、繁殖季節，其他的季節，都是牡蠣產 季。但是，除了布拉夫牡蠣最多 9 個月的產 期以外，岩石牡蠣和太平洋牡蠣季節性限制 都不是那麼太強，在一些高級餐館，全年都 可以吃到新鮮牡蠣。 每年 4 月初，新鮮牡蠣、特別是布拉夫 牡蠣，就在新西蘭全國開始大量上市了，這 個時候在奧克蘭、惠靈頓、基督城、皇后鎮 等主要城市的高級餐館裡，都會有當季的新 鮮牡蠣上桌；在奧克蘭、陶朗加等地的主要 魚市上，也會有包裝好的成打成打的半殼牡 蠣或成箱的全殼牡蠣上市售賣，喜歡牡蠣的 人可以不用走太遠，就能買回家嚐鮮。
新鮮牡蠣哪裡找？ 如果您想更切身地體驗採摘或收 穫 牡 蠣 的 樂 趣， 北 島 的 科 羅 曼 多 半 島 （Coromandel）、奧克蘭北部海岸、島嶼灣 （Bay of Island）等沿海地區，以及南島的布 拉夫（Bluff）和馬爾堡（Marlborough）等 地區， 都是體驗和享用最新鮮牡蠣的好去處。 每年在牡蠣收穫的季節，各個捕撈公司 和養殖場不但收穫大量的牡蠣以供出口和供 給新西蘭國內魚市和高級餐館，不少牡蠣養 殖場都有自己的店面，可以買到剛剛採摘的 牡蠣。 一些養殖場還對外開放。科羅曼多和奧 克蘭以北一些地區的養殖場，都把這作為一 個旅遊項目，讓前來參觀的人體驗牡蠣養殖 的方方面面，從參觀遊覽牡蠣養殖場，到親 自收穫、撬開、到吃到最新鮮的牡蠣，為遊 人奉上讓人難忘的有關牡蠣的最真實體驗。 奧克蘭以北最著名的牡蠣養殖場分 別 是 方 格 羅 阿（Whangaroa）， 麻 胡 朗 伊 （Mahurangi） 和 凱 帕 拉（Kaipara） 港 口， 以及科羅曼多和島嶼灣。
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新年特刊 CHINESE NEW YEAR
唱歌跳舞，但沒有關係，這只是 一種方式，讓孩子們了解世界上 有很多美好幸福的事情，包括父 母的婚姻。
讓孩子感受到 的
智慧 &人生
2019
父母 幸福婚姻
當她洗碗時，讀書給她聽 別 激 動， 這 不 是「 免 做 家 事 」的意思，但有時當妻子清洗 水槽碗筷、大腦放空的時候，可 以在旁邊陪著她，大聲讀著一本 書， 只為了證明你有多在乎對方。
編譯 ∣沈容
在孩子的成長過程中，應
支持她熱愛的工作
讓他們知曉父母之間雖然
父母有忙碌充實的生活：養 育許多孩子，並在教會、工作和 社區中深入服務著。也許妻子是 一名義工或有她熱愛的工作，有 時會離開家裡幾個小時，這時你 要無條件地支持鼓勵她所做的一 切，儘管這意味著當妻子不在家 的時候，你要更好地平衡著家庭 生活。
有時難免有爭執，但他們 一直是彼此相愛著的。這 是一個很重要的關鍵， 這對孩子未來在各個 方面的發展都將產生 巨 大 的 正 面 效 益。 換 句 話 說， 如 果 想 在 生 活中給予孩子最好的 教 育 機 會， 讓 孩 子 知 道
不要批評她的廚藝
他們的父母深深愛著對方
妻子可能永遠無法像你媽媽 煮得那麼美味，但沒有什麼關 係，只要她有足夠的能力為你做 飯，你就要做到永遠不去批評妻 子的廚藝，即使食物真的很難下 嚥。
也 是 一 件 很 重 要 的 事。
FamilyShare.com 專 欄 作家介紹以下父親可以做 的事：
共同協商討論
在孩子面前稱讚妻子 你可以讚美孩子端正的容 貌、聰明的腦袋和智慧的想法決 定， 都 遺 傳 自 媽媽，並告訴孩 子： 「這就是為什麼我娶了她！」
娓娓道來戀愛故事 讓孩子幫媽媽做晚餐 是的，孩子會有些抱怨，但 有孩子的幫忙不僅可以減輕妻子 的負荷，也能讓孩子知道我們如 何關心媽媽的生活，並希望她過 得更好。
俗氣一點 讓孩子感受到父親也有浪漫 的一面，例如在母親節時寫下詩 歌紀念，或在結婚週年用心慶 祝。這些舉動都可以告訴孩子媽 媽在爸爸的心中有多重要！
永遠的好朋友 不要堅持一定要和朋友共度 男人的週末夜，在閒暇時間選擇 和妻子一起散步、駐足庭院、做 做房子整修工作、逛逛街、看電 影等，可以讓孩子明白在父親心 中，好朋友的第一順位永遠是母 親。
不要容忍孩子頂嘴
當孩子頂嘴的時候，站在 妻 子 這 一 邊 等 同 告 訴 她：「 我 愛妳！」這是一個最好的方式 阻止孩子對母親頂嘴。
互相挽手依偎和親吻 對孩子來說，父母親甜蜜 的身體接觸是一種外顯的安全 感，當父親下班回家親吻了母 親，當他們在公開場合緊緊牽 著手，儘管孩子覺得肉麻，但 看到父母互相依偎的畫面，會 讓孩子覺得溫暖和安慰。
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這不是多偉大的故事情 節，但能聽到父母當初一見鍾 情的原因、第一次約會的地點 等愛情故事，可以幫助孩子了 解，儘管現在已相隔多年，他 們彼此欣賞傾心的原因依然存 在。
當你詢問妻子的想法和意 見，當妻子指出你的問題並給予 建議，都能讓孩子從父母的互動 上學習到平等和尊重。 孩子需要在父母的婚姻中找 到自信，當他們知道父母在多年 的婚姻生活中仍相敬如賓、互愛 互重，便能讓孩子有一樣的信 心，面對自己未來不同的婚姻生 活。◇
為妻子歡唱跳舞 在廚房裡一起跳個華爾滋， 是對妻子展現愛意的一種表現， 可以逗得對方呵呵笑，並一起相 擁而舞。當然，也許你並不擅長
溜冰學校 不同年齡、不同等級的溜冰課程， 有助於提高身體協調性和平衡性。 開設學生冰上運動花樣滑冰，速滑 和冰上曲棍球課程。
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T02
17 Fe b r u a r y 2 0 1 7 Top ic s
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2019
CHINESE NEW YEAR 新年特刊 www.epochtimes.com
2019特惠6道菜套餐 本地食材的精致演繹
在千帆之都的地標餐廳
觀無敵海景 品頂級西餐
在奧克蘭，幾乎沒有哪壹家餐廳能比 Sails Restaurant（帆船餐廳）更能捕捉到城市的精髓。Sails 距離 奧克蘭市中心僅幾分鍾車程，它坐落于南半球最大的碼頭——韋斯特黑文碼頭（Westhaven Marina）的中 心地帶。 韋斯特黑文碼頭位于奧克蘭中心商業區的西端，是奧克蘭著名的標志之壹，也是奧克蘭的劃船中心。 這意味著，在 Sails 就餐，無論坐哪壹張桌子都能看到成千上萬的遊艇——那是壹片桅杆的海洋。 這裏毗鄰著奧克蘭海港大橋、North Head（Waitemata 港東端）、朗伊托托島（Rangitoto Island）—— 這正是風帆之都真正的風景。
Sails餐廳的經典菜單 目前，Sails 餐廳隆重推出 6 道菜的經典菜單，僅需 $100 紐幣， 妳便能品嘗到從前菜到甜點在內的頂級西餐精品菜肴。每道菜還精心 搭配了頂級葡萄酒，完美的搭配令味蕾的享受再升級。
1 酸橘汁腌鲷魚 這是壹道清淡卻又開胃的前 菜。鲷魚被切成薄片，在不破壞 海鮮鮮甜原味的基礎上，配上些 許烤椰絲、紅辣椒、腌蔥等配料， 加上爽脆的黑麥漿果，即去了外 殼的黑麥，使得這道菜在不失海 鮮原本軟糯的口感上，層次更加 豐富，也增加了更多咀嚼感。
3 庫克山三文魚 這是壹道頗具匠心的菜肴。 來自南島庫克山的三文魚，僅輕 輕炙烤，入口即化。起到點綴裝 飾作用的辣根奶油提升了三文魚 的口感，去掉了魚的油膩，但又 不會蓋過魚原本的味道。兩片薄 脆則由墨魚汁制成，口感爽脆， 又含有壹絲墨魚清香。 本道菜選用了來自霍克斯灣 的 Craggy Range Kidnappers 霞 多利白葡萄酒進行搭配，使得 三文魚的口感更加順滑。
5 霍克斯灣羊肉 專業餐飲家族掌舵60年 60 年前的 1958 年，Valerie 和 Phillip Littlejohn 在惠靈頓創辦了奧爾西尼餐廳（Orsini’s Restaurant）。 20 年前，Littlejohn 家族買下了奧克蘭的 Sails Restaurant。這個專業的餐飲家族 對美食體驗的各個方面都充滿著熱情。在經營了數家餐廳之後，Valerie 和她的兒子 Bart——兩 Bart 位真正的餐飲管理者壹起經營著 Sails，他們和由專業人士組成的團隊壹起工作了十多年。 作為餐廳的董事，Valerie 已經在餐飲界沈浸了 60 年，她是第壹個進入新西蘭餐飲協會名人堂的女性。 Valerie 的兒子 Bart 從小在惠靈頓長大，他在父母的餐廳裏接受教育。從 15 歲起，他在奧爾西尼餐廳正式開始了他 的學徒生涯。在從事了洗碗工到值班經理的所有職位後，Bart 繼續在奧克蘭、悉尼的許多著名餐廳和酒店工作。 在歐洲工作了 5 年之後，作為英國博伊斯代爾葡萄酒公司（Boisdale Wines）的銷售和零售經理，Bart 回到了奧克 蘭。在買下現在的 Sails 之前，他第二次和名廚 Simon Gault 壹起合作，管理著後者的貝爾豪斯餐廳（Bell House）。
Sails Restaurant地址： 103-113 Westhaven Drive, Westhaven Marina, Auckland1144 餐廳的門口有無限的免費停車位 訂座電話：09 378 9890 新西蘭報社電話：09-576 9926
傳真：09-576 9923
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這道來自霍克斯灣的羊 肉，同樣先采用真空低溫 烹飪法，在 48 度的水中 烹調 6 小時。隨後，羊肉 被放入鍋中稍煎壹下，使 外部的色澤更為飽滿。薄荷 豌豆、濃縮酸奶是新西蘭羊肉 料理的傳統配料，因此，這道菜 頗具新西蘭本地特色，茄子土豆 泥則又給這道料理的檔次再次 加分。而孜然的加入使羊肉又多 了壹些東方烤羊肉的味道。 這道菜肴搭配來自霍克斯灣的 Squawking Magpie Syrah 紅酒，它 在紅酒中有著最強勁的口感。用 它來搭配羊肉，使得羊肉的燒烤 口感更為立體。
2 調味炸魷魚 這是壹道頗有亞洲風情的菜 肴。松軟鮮嫩的炸魷魚，用壹些 泰國薄荷醬調味，再搭配壹些花 生碎和黃瓜，毫無油炸的油膩， 還去掉了魷魚的腥味，極富層次 感。新西蘭東海岸的 Villa Maria Gewurztraminer 白葡萄酒有濃郁的 水果芳香，是這道菜的極佳搭配。
4 法式布雷 Sails 餐廳的法式布雷沒有放入 圓形的容器中做成傳統的形狀， 主廚 Jason 把它在做成長條狀的同 時，又加入了許多頗具個性的其它 元素，比如樹莓冰泣淋、莓果果 凍、新鮮草莓（水果或因季節而不 同）、鮮奶等，再加入草本植物進 行裝飾點綴。 這款法式布雷裏加入了現磨的香草 籽，從整體上提升了布雷的口感。而 它的甜度也剛剛好，搭配上新鮮水果、 果凍和鮮奶，更不會有任何甜膩感。
6 烤鴨胸肉 這是壹道兩種不同部位的鴨肉 拼盤。鴨胸肉先采用真空低溫烹 飪，以保持鴨肉的嫩度、濕度和香 味，隨後稍稍烘烤，外酥裏嫩，甜 菜根醬汁的襯托，使得鴨肉的口感 達到最完美效果。切開後，鴨肉的 紋理分明，肉呈淡淡的粉紅色，入 口感覺鮮嫩多汁。鴨腿肉用面包屑 包裹後油炸，同樣油炸過的甘藍香 脆爽口，再淋上五香醬汁。柑橘的 加入使得鴨肉多了壹些鮮甜感，又 減輕了油炸帶來的油膩感。 來自中奧塔哥地區的 Rockburn 黑皮諾深受新西蘭人喜愛，它口感 順滑，是鴨肉料理的完美搭檔。
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新年特刊 CHINESE NEW YEAR
2019
▓ 記者黃嫣華綜合報導
身體清道夫
黑物， 用 來 炒 蛋、 炒 肉、 燉
木耳是人們熟知的養生食
鍋，都別有一番風味。它被稱為 「 身體的清道夫 」，不僅有清理腸 道的作用，也有助於減少血管中 的膽固醇和血栓。但食用時，也 需要注意一些禁忌。
黑木耳
降膽固醇、防血栓還減重
木耳是一種食用菌，分黑木耳和白木 耳，二者成分相似。一般來說，黑木耳用 於做菜，而量少價高的白木耳則為補品， 又名銀耳。黑木耳又稱雲耳、木耳。野生 的木耳通常長在枯死的樹幹上。 黑木耳入胃經、大腸經，其補益能力 可與雞肉媲美，故有樹雞之名。中國人食 用和藥用木耳甚早，2 千多年前，木耳就 被收錄在最早的中醫藥著作《神農本草經》 裡，稱之「 益氣，不飢，輕身，強志 」。 中醫認為，黑木耳有補氣血、益腸胃、活 血、潤燥、通順的作用。 黑木耳含有大量營養成分，包括蛋白 質、膳食纖維、鐵、鈣、維生素 B 群、天 然抗氧化劑花青素、多醣體及至少 17 種 胺基酸。
黑木耳的功效 整版圖片來源：Fotolia、大紀元資料室
1. 清理腸道、防便祕
化，從而幫助調控餐後血糖。
100 克黑木耳中，含有高達 7.4 克的 膳食纖維，包括非水溶性纖維和水溶性纖 維。這些纖維質有助於增加腸道益菌，促 進腸道蠕動，讓腸道中的廢物排出體外， 幫助通便。
如何挑選、泡發黑木耳? ●
2. 降血脂、防血栓 黑木耳中的水溶性纖維、多醣體等 物質，有助於調節體內膽固醇的代謝。 研究發現，黑木耳多醣體有明顯的降血 脂效用，並且沒有副作用；還可以抑制 血小板凝結，預防血栓形成，降低罹患 心血管疾病的風險。
3. 控血糖 黑木耳含有豐富的黏性纖維有助於降 低血糖。臺灣一項研究發現，黑木耳中的 水溶性物質能吸收葡萄糖，抑制多醣的消
研究發現，黑木耳的多醣體能增強免 疫力，還有抗突變、防輻射、防癌等生物 活性。
生鮮木耳
選 擇 看 起 來 完 整 平 滑、 具 光 澤、 彈 性，沒有軟爛或破損的。 ●
4. 減重 黑木耳熱量低，下肚後有飽足感，不 論入菜或打汁都能增強代謝，幫助減重。
5. 提升免疫
乾木耳
購買時，可以 聞 一 下 味 道， 天 然 黑 木耳有清香氣味，如果添加化學劑，通 常會有怪味，建議不要買。 網上有「 木耳泡太久，食用後中毒 」 的傳言。事實上，正常泡發木耳不會發 生問題，如果浸泡時間過久、室內溫度 太高，可能會導致細菌、黴菌等各種微 生物滋生。因此在泡木耳時，最好先將
乾木耳用清水洗淨，然後用冷水泡 3 ～ 4 小時取出，再用水清洗。如果需要泡幾 小 時 以 上（ 不 要 超 過 1 天 ）， 不 妨 用 保 鮮膜包起來放入冰箱冷藏。
3類人不宜食用黑木耳 黑 木 耳 煮 熟 吃， 有 利 於 營 養 完 全 釋 放，因此用來做菜是最好的食用方法。 黑木耳雖然滋補，但屬性偏涼，且有 抗凝血的作用，所以有一些食用禁忌。吳 明珠中醫師撰文提醒， 以下 3 類人不宜食用： ⊙ 容易腹瀉的人。 ⊙ 有凝血問題的人。 ⊙ 手 術 前 後、 拔 牙 前 後的人和月經期間的女 性。◇
40+ 五星Facebook評價
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2019
CHINESE NEW YEAR 新年特刊
酸甜苦辣鹹 與五臟的相生相剋 記者∣李熙綜合報導
圖∣ Fotolia
中醫認為，鹹、甜、酸、苦、辣五味分別與人體的五臟相對應，且各 有其作用。中醫典籍《黃帝內經．素問．宣明五氣篇》說： 「 五味所入， 酸入肝，辛入肺，苦入心，鹹入腎，甘入脾。」而《彭祖攝生養性論》 也 強 調：「 五 味 不 得 偏 耽， 酸 多 傷 脾， 苦 多 傷 肺， 辛 多 傷 肝， 甘 多 傷 腎，鹹多傷心。」在在說明了五味適量對五臟有補益作用，過量則會 打亂人體平衡，對臟器造成損傷。
苦入心．苦多傷肺 苦味能補心，常吃苦瓜、 蓮子心等，能清熱瀉火，治療 心 火 旺 盛 引 起 的 失 眠、 煩 躁 等。 但苦多會傷肺。過多的苦 可能造成心火太旺，而克制了 肺氣，所以當我們吃入的苦味 東西過多時，就會損傷肺的功 能。《黃 帝 內 經． 素 問． 五 臟 生 成 篇》說：「 多 食 苦， 則 皮槁而毛拔。」肺主皮毛， 苦味太多，皮膚可能失去光 澤，毛髮容易脫落。因此， 容易感冒、咳嗽、咳痰等肺氣 虛表現的人，要適當控制苦味 食物的攝入。
辛入肺．辛多傷肝 「 辛 」指「 辛辣 」之意， 此類食物包括蔥、薑、蒜、韭 菜、 辣 椒、 花 椒、 胡 椒、 香 菜、洋蔥、小茴香等。 辛入肺，常吃辣味食物， 可發散風寒、行氣止痛，有助
都市精靈
宣洩肺氣，防止外邪犯肺。 但辛多易傷肝。過量食 用辛辣食物容易引起肺氣偏 勝， 克 伐 肝 臟。 造 成《內 經》 所說的「 多食辛，則筋急而爪 枯 」，因為肝藏血，主筋，辛 味 太 多， 會 導 致 筋 的 彈 性 降 低， 血 到 不 了 指 甲， 就 會 易 脆、 易 裂， 也 會 影 響 血 液 輸 送。因此，經常有頭暈目眩、 面色無華、視物模糊等肝虛症 狀者，應少吃辣。
酸入肝．酸多傷脾 酸味可以補肝，如青梅、 山楂、柳丁等，具有收斂、固 澀的作用，能克制肝火、補肝 陰。 但酸多傷脾。過多的酸味 食物會引起肝氣偏勝，克犯脾 胃，導致脾胃功能失調。脾主 肌肉，其華在脣，《內經》說： 「 多食酸，而肉胝皺而脣揭。」 因此，消化功能不好、飯後胃 脹、大便溏稀、言語低微等脾 虛症狀的人，要少吃酸食。
甘入脾．甘多傷腎 鹹入腎．鹹多傷心 鹹味可以補腎，鹹味食物 是指海帶、海藻、紫菜、螃蟹 等天然鹹鮮的食物，而不是多 吃鹽，它們與腎氣相通，能滋 養腎精、軟堅散結。 但 鹹 多 會 傷 心。《內 經》 說：「 多食鹹，則脈凝泣而變 色。」心主血，其功能不足可 使血脈凝聚，臉色變黑。鹹味 吃多會造成腎氣過盛而克制心 氣，損傷心的功能。因此，有 心 悸、 氣 短、 胸 痛 等 不 適 的 人，一定要少吃鹹。
甘味可以補脾，山藥、南 瓜、米飯、紅薯等甘味食物， 是 補 養 氣 血、 調 和 脾 胃 的 幫 手。 但甘多也傷腎。過多的甘 甜食物會引起脾氣偏勝，克伐 腎臟。《內經》說： 「 多食甘， 則 骨 痛 而 髮 落。」 腎 主 骨 藏 精，其華在髮，甜味的東西吃 多了，就會使頭髮失去光澤、 脫落。因此，有「 經常腰膝酸 軟、耳鳴、耳聾等 」腎虛症狀 的 人， 要 適 當 控 制 甜 食 的 攝 取。◇
既有美味午餐，又有晚宴佳餚
不一樣的咖啡店
(64) 9 216 7973 71 Hingaia Road, Karaka www.urbansoul.co.nz
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2019
貝殼杉 Kauri 貝
殼杉Kauri樹是新西蘭最著名
二三百年，一般壽命可達兩千年。幼葉
北部溫暖的地方 - 奧克蘭，科羅曼德半
漸變成鮮綠色。成年貝殼杉樹高可達50
的一種本土樹種，生長在北島
島和北部地區。貝殼杉Kauri Tree是世 界上最大的巨型樹種之一，也是壽命最 長的樹木之一。屬常綠大喬木，樹幹筆 直，高大，無節，木質堅硬，呈灰色、 藍灰色或斑駁的灰紫色。其樹幹上的貝 殼形狀是因樹皮從樹幹上脫落下來造成 的圖案。貝殼杉從幼苗到成年大約需要
時長葉為青銅色，隨著樹木的生長，逐
多米，樹幹周長可達16米以上。貝殼 杉是一種針葉樹：它產生寶塔狀球果， 釋放花粉（雄性球果）或種子（雌性球 果）。貝殼杉樹膠從成熟的樹上滲出來 修復其受傷或腐爛部分。其祖先可追溯 到侏羅紀時代。在冰河時期曾經是非常 繁茂的物種。
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CHINESE NEW YEAR 新年特刊
新業主 大改觀 如果你進入奧克蘭Miter 10 MEGA Henderson分店，你很可能會看到新的業主Dave（戴維） Hargreaves先生。該商店於2018年3月由充滿活力的夫妻團隊Dave＆Elaine（伊蓮）Hargreaves購 買，並已達到目前全新的標準。 Dave夫婦以前就擁有Mitre 10 MEGA Westgate分店。現在他們同時擁有Westgate和 Henderson這兩家。Dave和Elaine夫婦倆非常親力親為。「作為業主運營商，我們每週7天都在這 裡」，戴維說。「我們很自豪能夠成為新西蘭最值得信賴的家居裝修零售商的一員，並與當地社區合 作。我們很重視我們的員工。我們保留了許多現有員工，並聘請 了當地具有良好知識和技能的員工，為客戶提供個性化 的服務。 我們團隊已投入資金提高店內的標準和 產品供應。「Henderson商內已呈現出全 新的佈局並且在進一步優化。我們感謝 客戶在我們與原業主交接業務時與我 們的合作、忠誠和耐心。」 我們致力於繼續與客戶和當地社 區建立良好的合作關係，例如：梅西 橄欖球俱樂部（Massey Rugby Club），Glen Eden聯合運動 俱樂部（Glen Eden United Sports Club）和梅西男人 俱樂部（Massey Men's Shed）。 我們期待您的光臨。 業主Dave和Elaine
Mitre 10 MEGA Westgate & Henderson Northside Drive & Lincoln Road 週一至週五：7am - 7pm 週末：8 am - 6 pm
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新年特刊 CHINESE NEW YEAR
History 貝殼杉的歷史 貝殼杉主要生長在新西蘭北島， 其森林面積曾經從北部的遠北地區到 Kawhia 附 近 的 Te Kauri， 覆 蓋 了 120 萬公頃的土地。 1000 多年前當第一批 人類到達新西蘭這片土地時，貝殼杉森 林十分常見。 新西蘭的原住民毛利人利用貝殼杉 樹幹雕刻成大型獨木舟和建造房屋。並 將其樹膠用來引火，或將其樹膠浸泡在 水中與 puha 植物的乳液混合之後用於 咀嚼。
2019
Kauri Forrest
貝殼杉森林
貝 殼 杉 森 林 結 構 複 雜， 每 公 頃 通 常 有 20 多 種 不 同 的 樹 種。 在 成 熟 的 森 林 中， 在 較 小 的 針 葉 樹 和 闊 葉 樹 的 樹 冠 之 上 則 是 貝 殼 杉 樹 的 樹 冠。 多 達 九 種 其 他 針 葉 樹， 包 括 rimu（Dacrydium cupressinum）， 山 totara（Podocarpus hallii），miro（Prumnopitys ferruginea）， 以 及 更 南 部 的 硬 山 毛 櫸（Nothofagus truncata）可以與貝殼杉一起生長。 貝殼杉森林與其他亞熱帶森林相似。貝殼杉樹和其 他一些較小樹木的樹幹上通常覆蓋並纏繞著籐本植物 （ 木質纏繞的植物 lianes）和棲息的附生植物。 森林較低的開放層包含小樹和灌木，其中許多僅 在 貝 殼 杉 森 林 中 被 發 現。 地 被 植 物 主 要 是 貝 殼 杉 草 （ 本 地 百 合，Astelia trinerva）， 莎 草 樣 植 物（Gahnia xanthocarpa）和 liane kiekie（Freycinetia banksii）。 在貝殼杉生長的地方，它們的痕跡會留在土壤中。 貝殼杉森林在廣泛的豆莢土壤（podzolised soils）中 繁殖 - 排水不良，風化強烈的酸性黏土土壤，其中強降 雨使植物生長所需的大部分營養物質浸出。貝殼杉的存
Competition
在加劇了這一過程，因此在森林消失很久之後，土壤中 營養貧乏的區域顯示出其為單個貝殼杉樹曾經生長的地 方。
與其他樹木的競爭
適應營養貧瘠的土壤是緩慢生長的針葉樹如貝殼杉 可以與生長較快的闊葉樹成功競爭的一種方式。貝殼杉 森林往往佔據最貧瘠的土壤，而闊葉林則佔據較肥沃的 土壤。因為貝殼杉可以忍受一系列土壤濕度條件，它們 可以生長在易受乾旱的山脊頂部，豆莢土壤沙丘和澇漬 滾動的地形（ 如 Waipoua 森林 ）等各種各樣的地方。 貝殼杉通過產生一層腐爛緩慢的深層凋落物而導致 豆莢土壤的低肥力，它包括木質成分，如樹皮，小枝和 塔狀球果，以及貝殼杉膠和大量的落葉，其葉子在樹上 可保留長達 15 年。 這種枯枝落葉最終會發展成一種酸性很強的腐殖 質，釋放的營養成分極其緩慢。這是貝殼杉與競爭闊葉 樹種競爭的另一種策略。 貝殼杉在貧瘠的土地上也能茁壯成長，這意味著他 們不必與其他需要更多肥沃條件的樹木競爭。
18 世紀到 19 世紀歐洲殖民者的到 來加速了這些壯麗森林的萎縮。歐洲水 手們很快意識到年輕的貝殼杉樹幹是建 造船舶桅桿的理想木材，於是他們開 始大量砍伐貝殼杉。隨後的殖民者發 現貝殼杉木材是造船和其他建築的理 想選擇。 他們用這些大量的無與倫比 的貝殼杉鋸材建造房屋， 打造家具。 伐木開始了，到 19 世紀中葉，鋸木廠 成為一個很大的產業。貝殼杉樹膠也 被大量用於生產清漆和其他樹脂基產 品。他們從 Northland 的沼澤地挖出大 量的貝殼杉膠並在海外銷售，用於清漆 和油氈。 他們還在樹梢上挖掘， 搜尋 樹膠，而更多的是通過割裂活樹的樹 皮以獲得流出來的樹膠。隨著 20 世紀 早期和中期對農田和木材的需求增加， 更多的森林被清除。
Protection
保護貝殼杉森林
貝殼杉樹生長緩慢，幾百年的無 度砍伐使其頻臨消亡。終於在 20 世 紀後期，人們開始意識到不能在肆意 砍伐這種珍貴的樹種。人們呼籲建立 一個國家公園以保護貝殼杉及與其共 生的其他物種。 並且新西蘭政府在 20 世紀 40 年代建立了嚴格的貝殼杉 砍伐許可證制度。 貝殼杉森林也是許多其他樹 木 和 植 物 的 家 園， 包 括 taraire，
kohekohe，towai，Kirk's pine， toatoa，tanekaha 和 rata，以及各種 灌木和其他植物的林下植物。 事實 上，因為貝殼杉長壽並且葉子的單寧 含量很高，它們會改變它們所生活的 土壤，並形成專門的棲息地。 北 部 的 Waipoua 森 林 最 初 因 其 偏僻而遠離破壞。該土地於 1876 年 由皇家購買，但幾十年裡一直存在關 於應該如何處理該森林的爭論。世紀
之交後，公眾對全面保護貝殼杉森林 的呼聲越來越高，儘管在 20 世紀 40 年代，貝殼杉還被記錄為戰時造船用 品。 1952 年，最終宣布了 9,105 公頃 的 Waipoua 保護區，到 1987 年，皇 家土地上所有剩餘的貝殼杉森林都得 到了保護部的保護。私人土地上的貝 殼杉樹現在也受到很大程度的保護。
大貝殼杉樹——幸福婚姻的見證 Sarni 說，這裡是一個非常有靈性和美麗的地 方。貝殼杉樹的樹根都連在一起，這是個非常美好 的象徵，於是，她選擇在這裡舉行婚禮，「 它對我 來說總是有著非常特別的回憶。」Sarni 說。 婚禮那天，她和先生的家人都來到這裡，大家 在這棵大樹底下圍成一圈，同時也拉起一根繩子。 Sarni 和先生的結婚戒指被穿在繩子上，從第一個 人那裏開始往下傳，最後傳到這對新人手中。「 這 棵樹祝福了我們的戒指和婚姻。」Sarni 說。
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2019
CHINESE NEW YEAR 新年特刊
Largest Kauri
最大的貝殼杉樹 目前新西蘭最大的貝殼杉名為 Tane Mahuta，生長在 Waipoua 保 護 區。 擁 有 1500 年 曆 史 的 Tane Mahuta 高 51.5 米， 周 長 13.77 米， 被譽為森林之王。該保護區還生長著排名第二和第三的貝殼杉——Te Matua Ngahere 和 McGregor Kauri。
New Risks
貝殼杉的新危機 現 在 貝 殼 杉 面 臨 著 新 的 壤的任何移動都可能傳播該疾病。 DOC，iwi， 地 區 委 員 會， 威 脅。 貝 殼 杉 枯 萎 病（Kauri dieback） 是 一 種 真 菌 型 疫 MPI 和 當 地 社 區 正 在 通 過 發 起 病， 即 疫 霉（Phytophthora 「Toitu He Kauri - 保 持 貝 殼 杉 agathidicida）（PA），它對北島、 站立 」計劃共同保護新西蘭的貝 大堡礁島和科羅曼多半島的新西蘭 殼 杉 森 林。 同 時，HYPERLINK 「https://www.doc.govt.nz/nature/ 貝殼杉森林具有破壞性影響。 目前還沒有有效的貝殼杉枯萎 pests-and-threats/diseases/kauri病治療方法，但我們可以通過清潔 dieback」Kauri Dieback Recreation 靴子和設備以及避免踩踏貝殼杉樹 Project 旨在控制人類在森林保護 根來幫助減少其蔓延。樹根周圍土 區土地上傳播該病菌。
Help
你可以提供幫忙 防止貝殼杉枯萎病和保持貝殼 杉站立（http://www.kauridieback. co.nz） 參 與 貝 殼 杉 2000 基 金 會 （http://www.kauri2000.co.nz） 可 以 看 到 貝 殼 杉 Kauri Tree 的地方 新西蘭環境保護部在克羅曼多 地區的森林中為遊客們提供了專門 觀看貝殼杉的步道。這些步道長度
Kauri Museum 貝殼杉博物館位於新西蘭北島 北 部 地 區 西 海 岸 的 Matakohe 村， 開 車 從 奧 克 蘭 出 發 向 北 行 駛 約 90 分 鐘。 該 博 物 館 位 於 Waipoua 森 林的南部，是全球首家獲得零碳排 （carboNZero）認證的博物館。
館內陳列許多展品，講述了該地 區早期歐洲定居者開採貝殼杉並加工 成木材，以及採集貝殼杉樹膠的開拓 生活。
從幾百米到幾公裡長不等，時間從 30 分鐘到 3 個小時， 遊客們可跟 據自己的時間選擇。它們是： Waiau Falls/Kauri Grove Lookout Track Square Kauri Walk Twin Kauri Track Cookson/wainora Kauri Track Kauri Block Track
貝殼杉博物館 該博物館擁有超過 4000 平方米 的神秘展品，包括世界上最大型的貝 殼杉樹膠收藏系列，以及最大的貝殼 杉家具系列。館內還建有一個 20 世 紀初的貝殼杉房屋模型，房屋內配有 當時的家具和穿著早期服飾的模特， 還有大量的照片和拓荒時期的紀念 品。在展廳的牆上，有很多巨大的樹 木的全尺寸圓周輪廓，其中一個的 直徑為 8.5 米，比現存最大的貝殼杉 Tane Mahuta 還大。該博物館還包括
一個蒸汽鋸木廠的模型，生動地向遊 客們展示了當時的人們是如何工作和 生活的。 該博物館從殖民地的角度講述了 貝殼杉工業的發展，並將其具有代表 性的貝殼杉樹膠工業闡述為創建新西 蘭特色的一部分。但對其負面影響幾 乎沒有涉及，例如對毛利人的影響。 不過，貝殼杉博物館與 Waipoua 森林信託基金合作，展示了環保主義 者斯蒂芬金的照片圖片展。該展覽有 助於提高人們對保護貝殼杉森林的認 識及其必要性。
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新年特刊 CHINESE NEW YEAR
2019
樂享新西蘭度假天堂 Tairua（泰魯瓦）海濱別墅熱賣
6 the Marina, Tairua
Coromandel Tairua
Tairua Marina
Tairua 內海 離奧克蘭 約2小時車程
離Tauranga 約2小時車程
Pauanui
度假勝地 Tairua小鎮是科羅曼德廣受歡迎的週末度假 勝地，這裡幾乎具備了新西蘭假日的所有必備因 素，全國聞名的垂釣樂園，頂級的白色細膩沙灘 是，恬靜的海灣Kayak愛好者難覓的寶地，對面的 Pauanui擁有新西蘭著名的高爾夫球場，海天一色 的Paku登山步道…… 精心選址的Tairua Marina濱海高級別墅，距 離奧克蘭、Tauranga兩個城市只有兩小時的輕鬆 車程。許多富人都在這裡有自己的度假屋和遊 艇，這裡水平如鏡的海灣是各種魚類的天堂， 是全國最受歡迎的釣魚場所之一；也適合各種 水上活動如垂釣、衝浪、劃皮艇甚至觀看海豚； 附近咫尺之遙就是Tairua高爾夫球場，而對面的 Pauanui還有全國著名的高爾夫球場Lakes resort。 對於華人來說，這裡的另一個優越性是距離著名 的天然溫泉The Lost Spring 只有40分鐘車程。當 然您也可以駕船前往。即使每天泡一個溫泉也不 是天方夜譚。
公司背景 Tairua marina濱海高級別墅是由知名開發商 Tairua Marina 承建。該公司為新西蘭家族企業， 40多年來涉足房地產建築、租賃、投資等領域， 具有豐富的業界經驗。公司總經理Craig Watts 從
3
2
2
僅剩 6 棟 價格：$125萬起
1986年就和家人在Tairua度假，並從1999年開始 投資興建這一項目。 Tairua 碼頭和海濱建築整個工程共分三期， 包括95個泊位的碼頭，19 棟濱海高級別墅及其 配套設施和26間公寓。目前一期碼頭的建設已 經在2014年完成，二期公程12間海濱別墅已經完 成。第三期工程將在2019年開始。
憑海臨風的豪華度假別墅 俗話說「人鄉隨俗」， 度假Holiday可以說是 新西人最熱愛的話題之一，新西蘭人特別喜歡度 假，平時不管怎麼工作生活怎麼緊張，假期的時 候一定會找個地方放鬆放鬆，全家人團聚一起， 其樂融融。擁有一個自己喜歡的度假屋是許多華 人富裕家庭新的消費時尚。 Tairua Marina濱海別墅充分滿足了人們的這 一需求，矗立於Paku山腳和海港入口處，這裡風 水絕佳，也可靜觀四季山海美景。如果有船的 話，泊在窗外的船塢泊位，隨時可以揚帆出海，頗 有些住在意大利水城「威尼斯」的感覺。您可以 邀請國內外的親朋好友，盡情享受開放式廚房、 餐廳和露天海景陽台的精緻生活；獨處時可在私 密的臥室陽台上，飲美酒觀落日。 6棟面積229至268平方米的別墅正在出 售，是您居住在這片度假天堂無與倫比的機會。
有電梯
聯 繫 電 話： Craig Watts
Stephanie Watts
021 922 936（英） craig@wattsgroup.co.nz
021 522 937（英） stephanie@wattsgroup.co.nz
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新西蘭海事博物館
帶你探索航海之邦 豐富多彩的航海歷史 14個展覽廳主題各異，從船隻模型、經傳統工藝恢復的船隻、以及航海藝術品等 多項展品，帶你全面了解新西蘭的海上歷史，極具教育意義。
奧克蘭居民
免費入場 需出示住址證明
1
小時 航海體驗
乘坐復古帆船Ted Ashby 飽覽奧克蘭海港大橋的
為避免失望 會根據 當天天氣 請提前預約 決定是否出海
迷人風光！
中文地圖 和 停車場 優惠卷 購票處 提供
Downtown
7天營業 | 開放時間：10點至5點 1小時帆船體驗：每週二至週日
New Zealand Maritime Museum Corner Quay and Hobson Streets, Viaduct Harbour, Auckland 電話：09 373 0800 • 網站：www.maritimemuseum.co.nz
北岸18年成功老字號西餐廳
盡享歐洲美食 適合家庭和商務用餐均可
新近裝修風格現代
獲得貓途鷹網站 2016優秀飯店證書
七天營業
12pm - 午夜
09 489 3104 （英） 129 Hurstmere Road, Takapuna, Auckland www.aubergine.co.nz
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2019
家長教給孩子的 人生10 課
在一個人們花費大量的時 間， 使 用 電 視、 遊 戲、 電 腦 等 電 子 設 備 尋 歡 作 樂 的 時 代， 不 要忘記最好的故事是我們自己 寫 就 的。 讓 孩 子 們 走 出 家 門， 回 歸 大 自 然， 然 後 去 寫 下 自 己 的冒險經歷。
8. 溝通 晚餐時間是屬於家庭的。我 們知道，作為一個家庭來說一起 吃晚飯的重要性，以及它在增強 你與孩子之間溝通所起的作用。 但你有沒有考慮過一家人圍著一 堆篝火談談心、聊聊天？不妨試 一下，讓孩子們體驗到一家人圍 坐在篝火旁享受天倫之樂的妙 趣。
9. 專注
▓ 記者伊璉編譯報導
克 萊 姆 特（ M i c h e l l e Clement ） 是 三 個 孩 子 的媽媽，同時也是一個 熱愛大自然的探險愛好 者。她相信寓教於樂是 引導孩子學習知識和人 生經驗的最好方式之 一。從參觀博物館和歷 史古蹟，到徒步旅行， 再到海灘度過的每一 天，孩子們開闊視野、 增長見識的同時，也學 習到了許多寶貴的人生 智慧。她總結了自己在 這一過程中，與孩子分 享 的 人 生 10 課 。
1. 耐心 在 培 養 孩 子 的 耐 心 方 面， 釣 魚 是 一 個 非 常 好 的 方 法。 你
們 一 起 把 釣 魚 線 投 入 水 中， 會 聽到飛濺起的水花所發出的聲 音。 然 後 就 是 等 待， 有 時 候 會 是 幾 分 鐘， 有 時 候 會 是 一 整 天， 但 是 當 魚 上 鉤 時， 奇 蹟 發 生 了， 你 會 看 到 把 魚 從 水 裡 拉 出 來 時， 孩 子 們 大 呼 小 叫， 歡 呼 雀 躍， 燦 爛 的 笑 容 展 現 在 每 一 個 人 的 臉 上。 所 以， 有 耐 心 的人最終會遇到美事。
2. 反思 在生活中，懂得停下腳步， 反思自己的行為與成果是項寶貴 技能。當我們與孩子們外出遛彎 時，我注意到孩子們做到了這一 點， 他 們 自 己 甚 至 都 沒 有 意 識 到。在林蔭茂密的小道上，我們 稍稍休息了一下，欣賞周邊的環 境。孩子們會注意到我們處在什 麼位置，走了多遠。這時成就感 浮現在他們的臉上，然後他們會 繼續努力，衝向終點。
3. 關注力
對我來說，一張照片道出了 千言萬語。同事給我看了一張照 片， 很 高 興 地 向 我 展 示 她 的 小 侄女找到一個小水坑時有多麼快 樂。她很好奇為什麼小女孩會對 水坑如此著迷。如果你仔細觀察 照片，你會看到一個漂亮的小女 孩看著一個孩子的倒影。成年人 看到的可能只是一個小水坑，但 是小女孩用敏銳的目光發現了平 凡中的美麗。注意！你永遠不知 道你可能會錯過什麼，所以，在 這種情況下，我認為孩子可能反 而給大人上了一課。
有可能在成年時取得成功。幫助 孩子們找到讓他們快樂的事情， 然後鼓勵他們投入其中。
6. 好奇心
在日益繁忙的世界中關注 的 能 力 至 關 重 要。 帶 著 孩 子 走 在 一 條 寂 靜 的 小 路 上， 別 讓 他 們的腳步聲打破這可貴的寂 靜， 問 問 他 們 ﹕ 能 聽 到 什 麼？ 當 他 們 安 靜 下 來 的 時 候， 他 們 會 立 刻 聽 到 那 些 聲 音： 風 兒 輕 輕 地 吹 動 著 樹 梢， 樹 上 的 鳥 兒 啁 啾 個 不 停， 遠 處 的 小 溪 裡 傳 來 潺 潺 的 流 水 聲 …… 傾 聽 與 專注對於任何一個人來說都是 難 得 的 好 品 質， 父 母、 老 師、 雇 主、 合 作 夥 伴 …… 每 一 個 人 都 希 望 自 己、 對 方 擁 有 這 個 品 質。
4. 自信與決心 從嘗試新的東西，到徒步攀 登上第一座山，自信與決心是每 位家長希望傳授給孩子的優秀品 質。
5. 快樂
愛 因 斯 坦（Albert Einstein） 曾 說 過：「 我 沒 有 特 殊的才能，我只是充滿好奇。」 好奇心有助於激發想像力和創 造 性 思 維。 鼓 勵 孩 子 追 隨 他 們 的 好 奇 心， 讓 他 們 自 己 去 尋 找 答案。
向任何一位家長詢問他們對 孩子的期望時，都會聽到最常見 的答案——快樂！快樂的孩子更
7. 體驗生活
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10. 家庭第一位 如果有一個我認為最重要的 人生之課來教育我的孩子，那就 是家庭時間。世界上沒有什麼事 情比得上花時間和你愛的、愛你 的人在一起更值得去做了。◇
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SUZUKI.CO.NZ
88
$
SZA0813
$20,500 + ORC $22,500 + ORC
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8 項建議 助你早日長大成人 ■ 記者伊璉編譯報導
人生須早做規劃。人生中的一個重要階段就是從青春期到成人期的 過渡，一旦跨過 18 周歲，那種成年人才會感受到的壓力漸漸襲來， 而這種壓力與你今後努力工作以便過上幸福的生活有關。處於早期 成人階段的年輕人還無法履行成年人的責任，為此，他們會感到恐 慌，他們不知道真正的成年人會是什麼樣子，如何才能成為真正的 成年人。
面對如此困惑， 這接下來的這 8 項建議或許可以助你早日長大成 人：
1
規劃任務井然有序
把要完成的任務井然有序地 規劃好，以便你了解在限定時間 內需要完成任務的數量。你可以 製作待辦事項列表， 完成一項立即劃 掉 一 項。 你 還可以記錄 完成某項
特定工作所需時長，並相應調整 完成其它任務的時限。
2
準時
求延期，因為這樣做會降低工作 效率。
3
確保準時或提前履行所有與 工作、家庭、朋友，或學習相關 的責任與義務。從長遠來看，時 間管理技巧將有助於你在有時間 限定的要求下完成工作。與此同 時，還應注意工作質量，因為按 時完成工作的數量與保 持好的工作質量同 等重要。你還得 儘量在截止日 期前完成工 作， 避 免 要
設定切合實際的
目標 切合實際的目標意味著易於 實 現。 你 應 該 學 會 排 列 優 先 事 項，容易的事先做。成功會激勵 你以更好的方法去完成任務，還 能讓你對需要改進完善的地方多 加關注。以此種方法把任務分解 後，會讓你完成工作的時間更充 裕。別讓工作看起來太難，否則 會讓人感到無聊。
4
爭取更好的教育
學 習 地 越 多， 知 識 就 越 豐 富。更好的教育可以讓你更多地 了解我們生活的世界，幫助我們 在生活中做出正確的決定。你應 該保持頭腦開放，善於學習，了 解新鮮事物，這樣會有益人生。 公司更願意聘請接受過高等教育 的 人， 所 以， 完 成 學 業 必 不 可 少， 這 樣 有 助 於 你 找 到 理 想 工 作。
5
學習溝通技巧
溝通技巧對於成年人來說 非 常 重 要， 一 個 孤 獨 的 人 不 與 他 的 朋 友、 家 人、 同 事 交 流 互 動， 可 能 會 變 的 消 極 消 沉。 說 出你的感受並讓別人了解你的觀 點與看法至關重要，他們可以幫 你出主意。此外，有效溝通是一 門藝術，你需要具備與他人有效 順暢溝通的所有技巧，所以， 你要努力學習，改善語言與 用詞方法。
6
培養社交技能
作 為 一 個 成 年 人， 每 天你要與不同的人一起工 作， 所 以 需 要 積 極 參 與 社 交 活 動。 如 果 你 不 擅 長 社 交， 就 無法與周圍的人進行良好的溝 通。 一 個 積 極 參 與 社 交 活 動 的 人， 也 會 在 參 與 活 動 中 逐 漸 培 養 出 與 團 隊 良 好 合 作 的 能 力。 你 也 可 以 幫 助 他 人， 因 為 幫 助 他人就是在幫助自己。
7
制定預算
首 先， 你 應 該 做 好 預 算， 然 後 量 入 為 出。 預 算 可 以 讓 你
現在報名
程 2019年課
清 楚 自 己 手 裡 所 剩 餘 額， 不 會 亂 花 錢 導 致 自 己 捉 襟 見 肘。 制 定預算會幫你 了 解一個月內開 銷 額 度， 會 讓 你 形 成 節 約 的 習 慣 不 浪 費 每 一 分 錢。 這 些 知 識 會 幫 助 你 減 少 不 必 要 的 開 支， 最終把資金投入到需要的地方。
8
緊急預案
緊急情況和麻煩總會不期而 至。 你 要 為 最 壞 的 情 況 做 好 打 算， 並 讓 緊 急 預 案 到 時 發 揮 作 用。存些錢並為這種意外做好應 對計畫會讓你到時不手忙腳亂， 儘早擺脫窘境。因為，雄厚的財 力會讓你的未來高枕無憂。◇
讓 孩 子自信 滿 滿 回 到 學 校 從第一天開始，Kumon的老師就安排學生以自己的實際能力做為起點，來建立學生們的自信 心。老師會根據學生們的實際學習能力來安排學習進度，而不是根據學生的年齡。隨著時間的 推移，學生們就可以自信地自學新的內容，在學校和日常生活中獲得成功的喜悅。 Kumon 數學和英語培養學生 •高度的計算能力和閱讀能力 •每天堅持學習和閱讀的良好習慣
•高度的注意力 •獨立自主學習的能力
立即聯繫我們，了解我們如何幫助您孩子的學習。
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真正的磚家 超過40年的行業經驗
優質瓷磚、易於保養
位於Papakura 的Tiles on Elliot 瓷 磚公司的Marianne 和Rob Raby 有40多 年的銷售和安裝 瓷 磚 經 驗，有豐富的 行業 知識。夫 婦二人 總是 先考慮客戶 的設計方案，然後提出自己的意見，努 力幫助客戶將夢想變成現實。
Rob表示，只要做好鋪磚工作、並 使 用優質的材料，從長 遠 來看 會 節省 開支。瓷磚 地 板 與 其他鋪地面料 不同 的 是，它們 易於 保 養、不受 潮 氣 的 影 響，也不受黴菌或陽光的損害。而且它 們還 能保 持 來自太陽的溫 度呢。所以 瓷磚地板變得越來越受大家的歡迎。
無論客戶的預 算是多少，R o b 和 Marianne都可以提供合適的方案。「我 們會聆聽客戶的需求，並提出我們認為 最適合他們的情況的建議。」
雖 然 外 行人 很 難 辨 別 瓷 磚 的 質 量，但對於Bob這樣專業的瓦工來說， 所有的瓷磚都不是一樣的。Rob提到， 一些嘗試 製 造商偷工減 料，生 產很多 便宜的瓷磚。但缺陷越多，就意味著瓷 磚可能凹陷或變形。「在Tiles on Elliot ，我們幫助客戶發現不同之處。」
Tiles On Elliot的瓷磚 地板多久需要替換？ 我們的瓷磚預計只需 要鋪一次。 但我們建議客戶購買備用的瓷磚來替 換未 來可能 損壞的瓷磚，或更 改 原本 磚瓦區域的設計。 所以今 天就 到我們店內，從格式 各樣的高品質、時尚的瓷磚中找到適合 你預算的產品。我們除了為你提供專業 意見，如有需要也可安排承辦商。
我們很期待見到你哦！
29b Elliot Street, Papakura
電話：09 214 6044（英）
www.tilesonelliot.co.nz
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Pakuranga
2019 恭賀新年 光臨Life Pharmacy Pakuranga Shiseido 資生堂專櫃，購買兩件或兩件以上的資生堂產 品，及其中一件是護膚品，即可獲得8樣贈品。 優惠期限從2019年2月13日到3月3日。數量有限，送完為止。每位顧客僅限一份。 不可與其他優惠同時使用。禮品套裝，折扣或促銷品不能算作是標準購買。
地址：Pakuranga Plaza (next to Countdown supermarket) Corner Ti Rakau Drive and Pakuranga Road,Pakuranga
歡迎來電資詢 CC或Vicky 09 5768074 本店提供代購服務（條件限制）
CC
藥房的重要作用 不說你不知道 藥房的重要作用 不說你不知道 配藥看起來似乎很簡單，其實包 含許多專業知識及職業操守在裡面。 紐西蘭與有些國家不同，是醫藥分家 的，醫生更專注於病理，而對藥物的 藥性及用法則是藥劑師比醫生更為專 業。所以到藥房配藥，藥劑師對患者 的用藥建議是非常重要的。
為患者著想 確保安全用藥 奧 克 蘭 Unichem Pakuranga 和 Life Pharmacy Pakuranga 兩 家 藥 房 的合夥人、從業十多年的資深藥劑師 陳 婉 文（Vicky Chan） 女 士 表 示， 「 我們的專業是了解藥物的安全和用 法，所以更重要的作用在於保證客人 安全用藥。」 陳婉文負責管理二家藥房藥劑部 團隊。她舉了一個例子：「 比如某些 抗生素，跟一些很常見的膽固醇藥是 相沖的。那麼當你吃抗生素的時候， 就會令這個膽固醇藥的成分在身體裡 變高了。藥的成分變高之後就會對身 體有負作用，嚴重的會令肌肉受損或 者疼痛。我們要告訴給醫生這些藥物 會相沖。醫生就會告訴患者停用膽固 醇藥幾天，直到吃完抗生素為止，或
者轉換另一種不會相沖的抗生素。」 陳婉文進一步解釋，「 藥物相沖 也分不同的級別，有些輕微的自己回 家檢查，沒有情況就沒問題，但有些 則是危險性比較高的，一定不能一起 服用。」 至於說這些事情為甚麼會發生， 陳婉文表示：「 醫生懂得哪種藥對哪 種病、哪種症狀好，但是當多種藥物 一齊服用時他們就未必知道了，有些 藥不能同時服用。而且醫生也有可能 會忘記、會漏寫一些東西，甚至會開 錯藥。儘管這種事情不會很多，但是 有時候會發生。所以我們要幫助患者 再把一道關。儘管我們配藥的時間會 稍長一點兒，但可以肯定的說，是一 定安全的！」
的病史，第二個人去配藥，第三個再 去檢查和監管前兩個人有沒有錯。經 過三重檢查。我們就會做得這麼足， 盡量減少出錯的地方，保證安全。」 陳婉文自信的說。 這家藥房的默默付出，很多客人 都不一定知道。「 這些我們都是在背 後做的。發現有問題的，無論大小一 定會跟醫生講。我們打電話給醫生的 時候，醫生不一定馬上有空，我們還 得花一些時間去跟進，所以有時會久 一點。但是這非常重要，因為最後的 安全都會反饋到病人自己身上，否則 我們是絕對不會要客人等很久的，而 且還有其他人在排隊等待。」 當然，並非所有的藥房都會做的 這麼專業。
三道關卡檢查配藥
免費給老人打預防針
那麼這兩家藥房具體是如何做的 呢？ 「 我們會幫客人查看他們以前服 用藥物的歷史、病人的履歷，需要檢 查很多東西。」陳婉文說，「 我們這 個藥房有一個重複檢查的系統，有三 個人檢查。第一個人去檢查這個病人
藥房的作用洋人都知道，但是對 於華人移民來說，還真不一定都清 楚。 「 藥房還可以打流感疫苗針。你 既可以去醫生那裏打，也可以在藥房 裡打，但在藥房裡打不需要提前預 約。除了流感之外，還可以打百日咳
Unichem Pakuranga 和 Life Pharmacy Pakuranga 兩家藥房的合夥人 Peter & Vicky。
等很多預防針。十人以上的群體如老 人院、教堂或大公司等，我們可以帶 藥劑師上門打針。對於 60 歲以上的 老人都是免費的。」 陳 婉 文 說，「 有 一 些 輕 微 的 症 狀，藥房也可以看，因為只需要一點 點藥就可以處理。當然嚴重的，藥房 會建議去看醫生。」 Pakuranga 及整個東區的華人居 民很多，為了滿足不同客人的需求， 減 少 溝 通 的 障 礙，Life Pharmacy Pakuranga 配備了四名華人藥劑師， 還 有 華 人 服 務 員， 可 以 講 國 語、 粵 語，潮州話和客家話等多種語言。 陳婉文和她的藥劑團隊所做的一 切， 正 印 證 了 那 句 老 話 —— 立 足 社 區，服務到家。
Pakuranga
Unichem 和 Life Pharmac y Pakuranga 藥房員工。
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Unichem Pakuranga
Life Pharmacy Pakuranga
09 577 1237 11-13 Cortina Place, Pakuranga
09 576 8074 Shop 128, Pakuranga Plaza
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曾因黃金而「閃亮」 到淘金重鎮泰晤士游金礦
晤士鎮被稱為科羅曼德半島的門戶，距奧克蘭 115 公裡，車
泰程約 1 小時 20 分鐘。 作為歷史上的淘金重鎮，泰晤士曾出 產上萬噸黃金，吸引了來自世界各地的淘金者。頂峰時期，無數人 移居到此，使得泰晤士成為當時新西蘭的第二大城市，僅次於第一 淘金重鎮達尼丁。當時，泰晤士擁有 1.8 萬居民、100 多家酒館和 3 家劇院，還曾被提議為新西蘭的首都。
1867 年 8 月 10 日，勘探者威廉 ‧ 亨特（William Hunt）在泰晤士鎮庫 拉努伊溪流（Kuranui Stream）的河床中首次發現了黃金。當時，該礦被稱為 「 沙特瓦歐 」（Shotover）礦坑，出產的金銀塊超過 102,353 盎司。 1868 年到 1871 年是小鎮的鴻運期，黃金產量達到了 100 萬英鎊的峰值。 泰晤士礦業官方數據記錄記載，該鎮礦坑所出產的金銀達到 2,327,619 盎司， 價值 8.45 億元。 隨著黃金開始減少，小鎮的繁華不再，然而一座保留至今的金礦仍在向人 們展示著這個歷史上淘金重鎮昔日的輝煌。
參觀礦坑 探尋小鎮輝煌淘金史
3.體驗黃金分離的過程
出 了 礦 坑 後， 將 頭 盔 歸 還 到 原 處，回到購買門票的地方。 之後，講解員會開動裡面的大型 機器， 向遊客們介紹黃金的分離過 程。機器會發出巨大的轟鳴聲，遊客 們會被要求戴上隔音耳塞。這部分的 體驗過程大約為 20 分鐘。 至此，金礦的全部體驗過程就此 結束。 Goldmine Experience 地址： Goldmine Experience 位 於 泰 晤 士 小 鎮 北 端， 坐 落 於 Moanataiari Road 和 25 號 國 道 轉 角處。這是一座廢棄的金礦，在這 裡， 你 可 以 一 覽 小 鎮 的 光 輝 淘 金 史，並了解一百多年前的人如何在 礦坑裡作業，並從礦石裡提煉金銀 的過程。
1.購買門票 進入大門，你會看到院子裡展 示著一些曾經使用過的採礦機器。 在礦坑入口處旁邊的門內進去 後往上走，在那裏購買門票。買票 後，講解員會把遊客帶往錄像室， 觀看一段關於當地淘金史的錄像 （ 英文 ），時長約 30 分鐘。
錄像播放結束後，遊客會被帶 到旁邊的照片展覽室，講解員會介 紹關於淘金的一些歷史圖片。
2.進入礦坑參觀 之後，遊客們便會被帶入礦坑 參觀。在進去之前，每人需從入口 處取一頂頭盔戴上。講解員走在隊 伍前領隊，他會給走在最後的遊客 一個手電筒，以給走在前面的遊客 照明。 進 入 礦 坑， 你 會 感 覺 溫 度 驟 降，裡面很黑暗，通道很狹窄，地 上也有些潮濕泥濘。講解員會在不 同的地方停下來向遊客們解釋當時 礦工如何作業。整個過程大約 20 分鐘。
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Moanataiari Road 和 25 號 國 道 轉角處
夏 季 開 放 時 間（12 月 26 日 -4 月 2 日） ：週一至週日：10am-4pm 聖誕節和復活節當天關閉 票價：
開放時間： 週一至週日：10am-1pm
成人：$15；兒童（13 歲以下 ） ：$5 編輯小叮嚀： -
全 程 的 解 說 為 英 文， 無 中 文 解
說。 - 由於礦坑在地下，在潮濕的季節 可能會變得很泥濘，因此適合穿不露腳趾 的舒適鞋子。 - 進入礦坑後會感覺溫度下降，因 此有必要帶上一件稍厚的外套。 - 你可以帶上自己的手電筒。
2019
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新年特刊 CHINESE NEW YEAR
2019
國際品牌 源自丹麥
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2019
從靈感到現實
CHINESE NEW YEAR 新年特刊
幫您找到家的感覺 搬了新房想要重新設計和安排家 具？想要添加或更換新的家具、讓自己 家更加溫馨舒適？您可能一下還真不知 從何做起、也不知道該找誰諮詢，因為 一般的家具公司，頂多也就能提供給您 多種材質和款式，您可以對照圖片或實 物進行想像，而最終的選擇、某件家具 或某套家具組合到底是否適合您的家 裏，只有買到家、再擺擺看，才能知道 是否真的讓您滿意。所以很多時候不但 壓力巨大，最終的結果還可能與想像有 很大差距。 有 了 丹 麥 家 具 公 司 BoConcept， 這些問題都變得輕而易舉，可以大大緩 解您的壓力，幫助您從頭至尾，達到最 大限度的滿意。 BoConcept 不 僅 僅 是 一 家 普 通 的 家具公司， 而是著重在室內設計， 從 60 多年前創建之日起，BoConcept 就 把設計的理念融入了自己的 DNA。 BoConcept 既 可 以 幫 助 客 戶 設 計 整個住宅的內部或者單個房間的家具陳 設，還可以幫您規劃哪種風格的沙發看 起來最適合現有的家具、或者哪種色調 和紋理適合某一特定空間，以及如何最 好地結合不同的潮流和趨勢。
貼心室內設計服務
獨家三維房間規劃虛擬導覽3D Roomplanner
BoConcept 推出了一項非常實用的室內設 計服務，以幫助那些有靈感創意、但不確定如 何執行計劃的客戶，更有效地進行室內設計。 BoConcept 在 奧 克 蘭， 惠 靈 頓 和 基 督 城 設有三個展廳，每個展廳都有三到五名自己的 高素質設計師團隊，他們分別擁有建築設計、 室內設計或空間設計方面的背景。這些專業團 隊可以幫助客戶改造空間，並始終將客戶的想 法放在設計的核心。 只要您在網上向 BoConcept 發送請求， 工作人員就會與您電話聯繫，在您選定的時間 和地點安排會面並幫您進行個性化設計：
BoConcept 專業團隊可以到客戶家 中評估和測量空間，也可以用客戶提供 的平面圖或圖片，然後把所有信息都輸 入 進 BoConcept 獨 家 的、 新 三 維 軟 件 程序 RoomPlanner 中。 BoConcept 惠靈頓展廳經理坎姆． 迪基（Cam Dickey）說， 「RoomPlanner 的三維質量令人難以置信，我們可以設 計整個房屋和擺放家具，然後讓客戶進 行虛擬旅行，感受整個設計。這款軟件 也具有很強的適應性，我們可以向客戶 展示最初的概念，然後快速改變所需的 面料或尺寸等。此外，由於設計都是按 比例繪製的，所以很容易對空間的觀感 有準確的感覺。」 BoConcept 的系列豐富多樣，提供 超過 15 種模塊化沙發，可使用 100 多
1.從您的靈感開始 BoConcept 專業團隊可以到您家中拜訪， 您也可以把家裏的平面圖和圖片帶到展廳。這 樣 BoConcept 專業團隊可以發現您的品味和 20% OFF FARGO SOFAS 20% OFF COFFEE TABLES 優先選擇，並會把有關您和您家的任何相關信 息都考慮在內。 20% OFF FARGO SOFAS
種不同的面料和皮革。可擴展的餐桌是 這家公司的特色之一，餐廳家具和牆壁 系統都可量身定制，每件家具都有各種 尺寸和飾面。 坎姆表示，「 由於產品範圍如此廣 泛，所以我們不可能在陳列室中擺放每 一 件 家 具， 這 時 RoomPlanner 就 非 常 有用，甚至可以讓客戶在搬進去之前， 就能看到擺放了漂亮 BoConcept 家具 的新家看起來的感受。」 坎姆表示，新西蘭人對模塊化沙發 越來越感興趣，例如角落沙發等，都可 以量身定制，從而可以充分利用空間。 量身定制牆壁系統也越來越受歡迎。能 夠提供具有各種存儲功能的高度靈活的 產 品， 這 是 BoConcept 的 另 外 一 個 優 勢。
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2.設計您的空間 從第一次會面開始，專業團隊將匯總能夠 最大限度利用您的空間的建議，並融入您的想 20% OFF DINING TABLES 20% OFF ISTRA SOFAS 法，還將查看現存的材料和家具。 20% OFF DINING TABLES
3.實現目標
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只有在您對專業團隊提出的新內飾 100％ 滿 意 後，BoConcept 才 會 下 訂 單， 其 專 業 服 務團隊就會開始提供和組裝您的家具。
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可以信賴的設計團隊 BoConcept 的個性化設計和產品、 經驗豐富的建議、與令人興奮的全新 RoomPlanner 相 結 合， 可 以 幫 助 客 戶 設計和實現最滿意的室內設計，讓您不 但身體舒服，還能時時感受家庭的溫
馨。 而 且 對 於 BoConcept 設 計 團 隊 來 說，沒有任何項目太大或太小，服務的 項目可以從整個家庭改造到單一的家具 建議。 設計一個新的空間是一件令人激動
的 事，BoConcept 的 服 務， 可 以 確 這 個保過程較少的壓力和更多愉悅。如果 您需要幫助規劃您家的內部空間，請訪 問 BoConcept 網站，或者訪問奧克蘭、 惠靈頓或基督城的任何一個展廳。
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新年特刊 CHINESE NEW YEAR
2019
逃離都市 到深山訪秘密花園 Rapaura Watergardens
旅行中當然少不了美食。在 榮獲「2017年度牛羊肉卓越獎」 的Koru餐廳，你能品嚐到新鮮 美味的科羅曼島貽貝、鮮嫩多汁 的羊肉漢堡、餐廳自家烘烤的披 薩、用肋眼牛 排 製作的頂 級牛 肉三明治、烤南瓜濃湯等獨一無 二的美食。哪怕只是一份簡單的 烤吐司三明治，當餐點被端上來 時，你也會眼前一亮，感動於廚 師對美食的用心。 吃完正餐後，品嚐一塊由餐 廳自製的蛋糕或其他甜點，配上 一杯咖啡或熱巧克力；或點一 份餐廳自創的奶油糖果聖代冰 淇淋，你或許會感歎，幸福生活 的模樣就是如此吧！
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上世紀 60 年代初，當花園的前主 人弗裡茨（Fritz Loennig）和約瑟芬 ‧ 洛 尼 格（Josephine Loennig） 夫 婦 在 塔普山谷（Tapu Valley）買下 64 英畝 的再生灌木和牧場時，他們幾乎沒有想 到，拉帕烏拉有一天會吸引國際遊客。
開車進入花園後，一座森林木屋忽 然出現在眼前，那是花園內的 Koru 餐 廳。餐廳被綠樹環繞，當風吹過，樹木 隨風搖曳。這時，四周安靜，耳旁只有 風聲、葉子被風吹動的沙沙聲，偶爾還 傳來幾聲公雞的啼鳴聲。在樹林的掩映 下，木屋顯得頗為雅緻，像是童話中描 繪的一般，也頗有幾分神秘色彩。 在 Koru 餐廳購買門票後，親切的 工作人員會給你一枚貼在衣服上的小貼 紙。之後，他們會將你帶到花園的入口 處，並告訴你沿著插到地上的箭頭走便 能遊覽花園。 花園分為兩部分。一進入園區，你 就會看到兩塊提示牌：一塊告訴你沿著 地上的黃色箭頭走，然後回到起點，遊
Koru餐廳
營業時間：週一至週日 早餐：9am至11am；午餐：12pm-3pm。咖啡和蛋糕供應到下午4點。 餐廳於每年10月到次年4月營業，5月至9月期間關閉。 在此期間，花園實行「誠信箱」 （Honesty Box）制度，因此請隨身攜 帶現金。
編輯小叮嚀
當車一開進Tapu-Coroglen Road時，手機便會失去信號。這條路上有 很多處只容一輛車通過，因此，請看清路旁的讓車標識，小心駕駛。
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覽這部分花園大 約 耗 時 15 分 鐘； 下面一塊告訴你沿著 地上的紅色箭頭走，你 會看到「 大池塘 」和「 小瀑 布 」，然後從原路返回，耗時大 約 30 分鐘。 花園內有著豐富的本土灌木和蕨類 植物：鳶尾、沼澤植物、杜鵑、蘭花、 秋海棠、繡球花、睡蓮……在不同的季 節，你能觀賞到品種繁多的本土和外來 花卉。 漫步在風格各異的小橋上，望著橋 下的溪水流淌，聽穿梭在林間的鳥兒歡 唱，看美麗的蜻蜓在葉子上停留小憩。 你或許還能撞見鴨媽媽帶著剛出生的鴨 寶寶在小溪裡游泳；亦或能邂逅那隻雄 赳赳的公雞，聽它鳴叫幾聲。 園內的鴨子並不怕人，因此即便近 距離地觀賞，它們也不會逃之夭夭。它 們會在你面前輕鬆地整理身上的羽毛， 或是三兩隻的跑到你跟前，看看你手中 有沒有它們可心的食物。你可在 Koru
餐廳購買餵食鴨子 的玉米粒，到時候， 小心鴨子們會追著你 跑！ 通往瀑布的叢林之路被 稱為「 通往天堂的七級階梯 」，當 你離瀑布越近的時候，耳邊的水聲也會 越來越大。爬上叢林的最後幾級階梯 後，瀑布並沒有立即躍入眼簾。再往前 走兩步，這時，像是那層神秘的面紗被 撥開一般，一座層疊瀑布突然顯現在眼 前，令人彷彿置身於另一個空間。 瀑布的一邊被長滿了參天大樹的山 體圍繞。這並不是一座會令人驚嘆「 雄 偉 」的瀑布，但它卻有著自己的俊美和 獨特。水流沿著三層石階急速流下，在 底下形成清澈的池塘，水裡的一顆顆石 子清晰可見。 因遠離都市、地處深山，這裡沒有 污染，空氣異常清新。置身於此，似忘 卻了煩惱，也忘卻了旅途的疲憊。若夏 天到訪，你必能感受到一股沁人心脾的 涼意。 花園內還有小屋可提供住宿。當花 園的對外開放時間結束、大門關閉後， 整座莊園就變成了私人遊樂場。夏天， 享受游泳的清涼和燒烤的樂趣；冬天， 蜷縮在爐火旁看書、聽音樂或下一盤 棋，享受寧靜，靜聽流水。
拉帕烏拉水景花園（Rapaura Watergardens）
地址：586 Tapu-Coroglen Road, RD5 Thames 開放時間：週一至週日 9am-5pm，包括公眾假期。冬天的開放時間或有所不同。 門票價： 10月-次年4月： 成人：$15；兒童（5-15歲）：$6；家庭套票（2個成人+2個兒童）：$36 5月-9月： 成人：$10；兒童（5-15歲）：$3 在此期間，花園實行「誠信箱」 （Honesty Box）制度，因此請隨身攜帶現金。
2019
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2019
「中國有服章之美，謂之華；有禮儀之大，故稱夏。」 ——《左傳》
神韻——華夏五千文明再現
2019年全新鉅作•現場交響樂團伴奏 「神韻傳遞的神性內涵是中華五千年 傳統文化的精髓⋯⋯」
——內特·傑卡, 藝術博物館創辦人
找回歷史 找回傳統 找回炎黃子孫的尊嚴與榮耀 「神韻所締造之藝術奇跡，更是植根於五千年中華傳統文化，兼容並取東西方人類文明之精華，以純善純美 之藝術形式與之再現並昇華，彼如瑞鳳九苞的文明之儀不惟令各族裔主流觀眾為之頂禮仰讚，即當今藝界 之頂級專家、藝術大師、巨頭泰斗亦為之錯愕驚歡，以為此人類藝術史曠世未有之盛典……，神韻給予世 人之精神鼓舞，道德感化，神性啟示，已然引領全人類從藝術層面向道德層面之全面大回歸。」 ——《宋紫鳳：萬劫如夢三百載 神韻再塑古華風》
2019 年3月2日 2:30 pm 7:30 pm ASB Theatre, Aotea Centre, Auckland
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