中秋特刊 2017

2017 Moon Festival Special Edition

中秋特刊

桂花

桂花雖小，卻因十里飄香而位居中國十大名花之列；看似平凡，小小的花朵卻以其冠壓 群芳之不凡特質而獨佔三秋；詩人墨客更是尊其為「花中第一流」。 桂花之德，重在給予 —— 其香、其色、其味、其枝、其葉無不珍貴。其馨香的花瓣被人 們奉為烹茶、煮酒和調味之佳品自不必說，就連其皮也被用來入藥和烹調。 不僅如此，桂花更是尊貴的化身。華人敬桂花之「貴」，將其視為飛黃騰達的標誌； 洋 人尊桂花之「榮」，將其奉為崇高榮譽的象徵。中國古代素以攀援桂枝來比喻科舉及第，稱 其為折桂；古希臘人則用桂枝編成花冠，謂之桂冠。可見人們對桂花之鍾愛，古今中外皆然。

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中秋特刊 MOON FESTIVAL

2017

新西蘭首座國家公園

—— 湯加裡羅國家公園 Tongariro National Park

www.nationalpark.co.nz 2 | 新西蘭報社電話 09-576 9926 傳真 09-576 9923 電郵 nz@epochtimes.com 郵寄地址 PO Box 251-165 Pakuranga, Auckland

2017

MOON FESTIVAL 中秋特刊

湯加裡羅國家公園簡介

佔 地 79,598 公 頃（ 約 796 平方公里 ）的湯加裡羅國 家 公 園（Tongariro National Park），始建於 1887 年，是新 西蘭第一座國家公園，也是全 球第四座國家公園。該公園以 其獨特的自然之美與重要的文 化價值，榮耀地位居全球 28 個文化與自然雙重世界遺產之 列。 湯加裡羅國家公園位於惠 靈頓和奧克蘭之間的北島中部 高原，其主要標誌是三座活躍 的火山 ：湯加裡羅山（Mount Tongariro）、 魯 阿 佩 胡 火 山 （Mount Ruapehu） 和 瑙 魯 霍 伊火山（Mount Ngauruhoe。 這三座火山構成了北島火山帶 的最南端。這條火山帶向北穿 越陶波和羅托魯瓦，一直延伸 至懷特島（White Island）。

© jyshi

奧克蘭博物館裡的火山模型。

獨特的地理條件使該公園 擁有風格迥異的多樣化景觀， 從茵茵的草地、蔥綠的森林、 絢麗的湖泊、清澈的溪流，到 酷似月球地表的荒涼原野，再 到火山活動形成的獨特地貌。 特別是其舉世罕見的火山特 質，使湯加裡羅公園成為全球 最著名的火山公園之一。

新西蘭最年輕也最活躍的火山 — 瑙魯霍伊火山（Mt Ngauruhoe），《指環王》中的“末日火山”即取景於此。其外觀與日本的富士山相似。

© Hugoht | Dreamstime

值得一提的是，湯加裡羅國家公 園的雪山風光與火山地貌，使該地區 成為著名的電影外景地。好萊塢大片 《指環王》的很多場景均取材於此，特 別是弗羅多（Frodo）和山姆（Sam） 進入索倫（Sauron）的旅程，很多都 是在火山高原及其周邊拍攝的。這裡 凸凹不平的火山岩及人跡罕至的荒涼 景象非常適合魔多（Mordor）嘶嘶作

響的荒野氛圍。 該公園也是新西蘭最受歡迎的國 家公園，每年吸引 20 餘萬觀光客的 到來。很多遊客奔著滑雪勝地而來， 魯阿佩胡山擁有新西蘭最大、最完美 的滑雪場。當然更多的遊客則選擇夏 季到達，目的是領略新西蘭最大的三 座火山，徒步穿越兩條舉世聞名的步 道，則是探索整個公園的絕佳方式。

不過除了這兩條著名的步道 外，該地區還有許多短途的日行步 道 和 更 長 的 步 道， 包 括 Whakapapa Valley、Tama Lakes Tracks 等等。 環繞魯阿佩胡山而行的環山步道 （Round the Mountain Track），是該 地區最長的一條步道，長達 71 公里， 需耗時 4-6 天。

公園的緣起 —— 毛利酋長的饋贈

Tongariro National Park

湯加裡羅國家公園

1887 年 9 月 23 日， 毛

Shelter

電影《指環王》海報。

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利 部 落 NgātiTūwharetoa 的 最高酋長蒂修修圖基諾四世

（Te Heuheu Tukino IV， 又 名

Horonuku），力排其他首領的 反對意見，毅然決定將陶波湖

南部包括三座火山在內的 2360

公 頃 Tuku 火 山 區， 作 為 一 個 公園贈送給新西蘭政府，目的

是以最原始的方式保護這片土 10

地。

1894 年，新西蘭國會通過

了《湯加裡羅國家公園法案》， 將該公園正式確立為湯加裡羅 國家公園，公園的面積也從最 初 的 2360 公 頃 向 周 邊 擴 大 至

25,213 公頃，後來逐漸增至目 前的 78,618 公頃。

感 謝 Horonuku 酋 長 的 遠

見卓識，使該公園成為新西蘭 第一、全球第四座國家公園。

尤其令人驚喜的是，該公園獲

得了雙重國際遺產認證 ：1990 年，該公園被聯合國教科文組

織宣布為世界自然遺產 ；1993

© Martinmark | Dreamstime

年，該公園再獲殊榮，又被賦 20

予了世界文化遺產的地位。

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中秋特刊 MOON FESTIVAL

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三座火山中最低的 湯加裡羅山（Mt Tongariro）， 《指環王》取 景地之一。

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7 Ketetahi 停車場

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步行1.5 - 2小時

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住宿小屋 Mangatepopo Falls 步行營地 P 停車場

© Henner Damke | Dreamstime

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廁所

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蘇達泉（Soda Springs）：一眼 泉水從覆滿青苔 的石壁上奔流 而下，加上周 邊怒放的野 M a 花，與滿目 蒼夷的火山地 貌，構成強烈 的對比。

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Soda Springs

步行1 - 1.5小時

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瑙魯霍伊火山（Mt Ngauruhoe），三座火山中的第二高山。 該火山已經活躍了至少2500年，自1839年以來，已經噴發了70多次。

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Oku

碧綠的翡翠 湖（Emerald Lake），其色 彩是周邊地熱 地帶溢出的礦物 質造成的。

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湯加裡羅越山步道 ——

新西蘭最棒的單日徒步路線

Tongariro Apline Crossing

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6 Mount Tongariro 湯加裡羅山 ▲ 1967m

攀登1-2小時

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步行1 - 1.5小時

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Blue Lake

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S tr e 5 Emerald Lakes 紅色火山口（Red a m Craters）：其紅色是

步行15分鐘

4 Red Crater

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巖石中的鐵元素經高溫 氧化所致。當你沿著山 脊走近紅色火山口的時 候，可以聞到硫磺的味 道，證明該火山口仍然 是活躍的。 M a n g a

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r 加 裡 羅 越 山 步 道（Tongariro 步行45分鐘 步行1小時 P 1 Apline Crossing） 不 僅 被 公 Pu k e o n a 往返6公里 ke taw Str 認為新西蘭最棒的單日徒步路 ai S Mangatepopo ea k 攀登3小時 trea m 往返19公里 m ar ▼ m a P 停車場 e r 線，而且被美國 《國家地理》 雜誌列入世 t l S 攀登6-7小時 a ik a t o a n h Mak a io ▲ 2287m a t 界十大最佳單日步道榜單。每年夏天， N Mount Ngauruhoe o T 該步道都會迎來上萬名興緻盎然的徒步 瑙魯霍伊山 旅行者。 © Dmitry Naumov | Dreamstime 這條跨越非凡火山地帶的步道被譽 47 為自然界的真正奇蹟。作為魯阿佩胡地 實用錦囊 區的皇冠之珠，該步道是任何旅行者都 Tar a n aki 不容錯過的挑戰之旅。 © S tr e Fili ea tim p Fux m 帶上足夠的飲用水 W a | Dreams W 該步道從湯加裡羅國家公園的一 ai ai re ka re re 1623m 側穿越至另一側，全長 19.4 公里，耗 S t r e a St （每人至少3升） Upper Tama re m am 時 7-8 小時。沿途可見嘶嘶冒汽的火山 - 沿途不要停留太長時間，以免最後路段 口、奔湧不息的地熱溫泉、怪誕不經的 48 Tama lakes 岩層、酷似月球地表的盆地、鬱鬱蔥蔥 過於匆忙 (Ngā Puna a Tama) Whakapapa 的原始森林、不可思議的碎石山坡以及 - 如果膝蓋不適，不要走這條步道 Village 湯加裏羅越山步道 廣闊無垠的北島風光。 Lower Tama （Tongariro Tongariro National - 該步道並非環形步道 穿越這條步道的最佳季節是夏季 Alpine crossing） Park Visitor Centre （12 月～ 3 月 ）。不過該地區地處高原， 不僅氣候寒冷，而且天氣變幻莫測、忽 Waihohonu Hut 晴忽雨，即使看上去晴天，也須提前備 好防寒防雨的衣物。 在山中。他祈求遠在故鄉哈瓦基（Hawaiki）的姐妹們 瑙魯霍伊山（Mt Ngauruhoe) e am 行走路線 送火給他，使他免於被凍殭。 W ai h o ho n u S t r 姐 妹 們 發 送 的 火 焰 首 先 出 現 在 懷 特 島（White 瑙魯霍伊山（2287 米 ）是新西蘭最年輕也最活躍的 湯加裡羅步道起始於 Mangatepopo Oh in e Island）， 之 後 到 達 羅 托 魯 網 和 陶 波， 最 後 在 火山。據信該火山於 2500 年前首次噴發，自 1839 年以 pan Valley，蜿蜒前行至湯加裡羅山與瑙魯 g o S tr e a m *Permission through Rangipo North 6C has been Ngatoroirangi 的腳邊爆炸。因此，人們將他視為帶給 來，已經噴發了 70 多次。截至 1975 年以前，至少每 9 Iwikau 霍伊山之間的山坳，再從這裡開始攀 granted by landowners. Please respect this access. Village年噴發一次，包括 1954 年持續 11 個月的一次噴發。 新西蘭火山活動的人——當然不是將其視為對該地區的 登 海 拔 1886 米 高 的 紅 色 火 山 口（Red 詛咒，而是視為一種祝福。 不過，瑙魯霍伊山是三座火山中最壯觀的一座，呈 Crater）。該山口的頂端為步道的至高 典型的圓錐形。這座火山煙霧騰騰、經年不息。因此被 點，之後開始下行至碧綠的翡翠湖。再 大導演彼得 ‧ 傑克遜選中，在《指環王》中飾演熊熊燃 繞過藍湖（Blue Lake），即開始踏上通 湯加裡羅山（Mt Tongariro) 燒的「 末日火山 」。 往出口的回程路段。 湯加裡羅山（1967 米 ）也是一座活躍的火山，其 行走路線從兩個方向開始均可，但 火山的由來——神奇的毛利傳說 The information in this brochure relates to the Tongariro North 最後一次大型噴發是在 2012 年。當時該山的北部火山 It is important plan your trip thoroughly to ensure you 一 般 建 議 從 to Mangatepopo 至 Ketetahi 口頻繁噴發，致使著名的越山步道部分路段被迫關閉了 根 據 毛 利 傳 說，Matahi 的 祖 先、 毛 利 航 海 家 方向為佳，因為上坡路段較少，耗時也 in the Great Walks season (20 October 2017 to 30 April 2018). stay safe, and have a great time. Before you go, know 9 個月之久。該山也是電影《指環王》的外景地之一。 Ngatoroirangi 在攀越 Mt Ngauruhoe 時被一場大風雪困 短。

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中秋特刊 MOON FESTIVAL

2017

新西蘭九大步道之一 Tongariro Northern Circuit

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湯

加裡羅北環行步道 （Tongariro Northern Circuit）環繞活躍的湯 加裡羅火山和瑙魯霍伊火山而 行， 全 長 43.1 公 里， 其 中 包 括 廣受歡迎的 19 公里湯加裡羅越 山步道。沿該步道遠足，可領略 北島中部壯觀的火山風貌。 該步道為環形步道，從哪個 方向開始都可以。人們大多選擇 行走 3-4 天，中途停留 3-4 晚。 身體強健的遊客可於 2 天內走 完，但每天至少要行走 8 小時。 沿 途 設 有 3 個 小 屋， 附 近 有 露 營 地， 它 們 分 別 位 於 Mangatepopo、Oturere 和 Waihohonu。 在 各 大 步 道 的 旅 遊 旺 季， 需 提 前 預 定 小 屋 和 露 營 地， 淡 季（5 月 初 ～ 10 月 末 ）則先到先得。步道周 邊 500 米內禁止露營。

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—— 湯加裡羅北環行步道

Taurewa

◀ 美麗的藍湖（Blue Lake），其色彩是由 於周邊地熱地帶溢出 的礦物質造成的。

瑙魯霍伊火山（Mt Ngauruhoe）近乎完美的圓形火山錐吸引無數遊客踏上封頂，一睹其芳容。 這座火山在《指環王》飾演熊熊燃燒的“末日火山”，電影中的形象經數字化處理。

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環程

3-4天

43.1公里

距離8公里 步行3.5小時

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Oturere Hut 4 住宿小屋

距離7.5公里 步行3小時

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距離14.3公里 步行5小時

5 Waihohonu Hut 住宿小屋

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Zealand, so carefully planning your route is essential. 因徒步路线的小屋及露营 Seek local information about what to take, and allow 地床位数量有限，一旦制 enough time for the journey. Book accommodation, 定徒步计划后，应尽快预 transport and transfers to the start/end of track early. 订床位。所有小屋及露营 地均可通过DOC官网预

Tell someone your plans. Safety is your responsibility. 订，同时可查询不同时间 Leave your intentions – including your trip details and 的入住率及价格。淡季床 位采取先到先得的方式， emergency contact information – with a trusted contact. 但为防止落空，建议提前 It could save your life if things go wrong. Head to adventuresmart.org.nz for预订。 more information.

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Be aware of the weather. New Zealand weather is very changeable. Plan for the worst, expect the best. 郵寄地址 PO Box 251-165 Pakuranga, 6 | 新西蘭報社電話 09-576 9926 傳真 09-576 9923 電郵 nz@epochtimes.com Check metservice.com for theAuckland most up to date info. 4.

距離4.8公里 步行1.5小時

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湯加裡羅國家公園 遊客中心

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湯加裡羅國家公園 Tongariro National Park

Whakapapa 起點 Village 1

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Blue Lake

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Mangatepopo Hut Mount Ngauruhoe 住宿小屋 ▲2287m

距離8.5公里 步行3小時

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Mount Tongariro ▲1967m 3

Know your limits. Always follow the track markers and signposted tracks. Off-track navigation is not recommended for novice walkers in New Zealand. A good level of fitness is required to walk the track.

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In 1887, Ngāti Tuwharetoa’s tuku of the sacred peaks of Tongariro, Ngauruhoe, and part of Ruapehu to the people of New Zealand cre Tongariro National Park. Climbing Mount Ngauruhoe breaches the and is also discouraged because of its unique hazards and environ Contact the Tongariro Visitor Centre for more information.

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唯一受到英國女王授勳的設計師 英國王室成員的高雅品味和格調一直 是世界各大時尚雜誌關注的話題。英國王 室對其所使用的產品和設計亦十分慎重， 千挑萬選之後才列出一張英國皇室「 御用 設計師 」和「 御用認證品牌 」產品名單。 英 國 著 名 的 家 居 設 計 大 師 Tricia Guild （ 特里西亞．吉爾德 ）和她所創建的英國 豪華家居品牌 Designers Guild (DG) 深受 英國女王的賞識，是唯一一位接受過英國 女王授勳的設計師。 女王伊麗薩白二世曾親自委任特里西 亞來負責設計女王自己的住所——白金漢 宮，還有威廉王子和凱特王妃的官方住所 Clarence House。特里西亞因此獲得英國 女王受封的勳爵爵位 (OBE)。她所創立的 Designers Guild 家居品牌亦成為英國皇家 的指定專用品。 特 里 西 亞的設計風格以圖案別緻和 用色絢麗大膽而著稱，因此在業界獲得了 「 色彩魔法師 」的美譽。在特里西亞創造 出的五彩世界中，一切都生機勃勃，充滿 春天的朝氣、夏天的活力，同時又彰顯著 皇族的典雅與高貴的氣質。 自 1970 年開始，特里西亞親身打造的 Designers Guild 早已是世界著名家居產品

的大牌，成為英國奢華家居品牌的代表。 Designers Guild 家居產品種類繁多， 其 中 包 括 布 藝、 壁 紙、 床 品、 香 薰、 皮 包、瓷器等一系列家居產品。產品風格也 豐富多樣，從古典主義的家居裝飾風格， 到現代簡約浪漫風的家具，甚至融入了東 方裝飾藝術。特里西亞的家居設計理念風 格多樣、絢麗多姿、格調高貴，深受室內 裝潢公司，百貨公司與酒店的歡迎。 如今 DG 產品已逐漸覆蓋全球市場。 除了在英國本土的市場外，還出口到了 60 多個國家，覆蓋了歐洲、北美、亞洲和澳 洲。特里西亞本人已經有多本著作出版， 一些著作還成為美術專業學生的必讀之 作。

Tricia Guild 房產升值的保證 作為一位設計大師，許多原來平淡、 毫無生機、毫無特色的房間經過特里西亞 設 計 的家居產品妙手回春，就變成了新 鮮、明亮、熱情而又富有朝氣的空間。同 樣的房子，采用 DG 室內設計後，價格馬 上就會上漲一大截。以致於許多英國人賣 房之前，都要好好的研究一番特里西亞的 設計理念，或者請她的公司來給房子做重 新設計。那麼她的秘訣到底在哪裏呢 ?

壁紙——將大自然氣息帶入室內 DG 品牌擁有近 2000 種壁紙，這些獨 具特色，各種花色的壁紙可以用來局部或 全部裝飾家中的牆壁，壁紙上盛開的鮮花 和鮮綠欲滴的葉子，一下子就把生氣盎然 的大自然氣息帶到你的室內生活空間。

靠墊——沙發上優雅實用的亮點 種類繁多的面料是 DG 靠墊的突出優 勢，不同設計風格和圖案的靠墊放在沙發 上，立刻就成為房間的亮點。無論您喜歡 法式的浪漫、英倫的優雅、現代的簡約明 快或古典的高貴沉穩，DG 都會有您中意 的選擇。

Allium 名品家居裝潢設計 為你的房產增色增值 非常實用貼心，生活在裏面很舒心愉悅。 家 居 裝 潢 設 計 師 Suzanne Barber Suzanne 和 Jo 還 可 以 根 據 你 的 喜 和 Jo Burrell 深得設計大師特里西亞的 真 傳。 2000 年，倆 人 開 辦 了 奧 克 蘭 首 好為你的居室量身製作窗簾、沙發套、 家 Designer Guild 概 靠墊套和與之配套的床上用 念家居用品店 品。 無 論 您 喜 歡 哪 一 種 Allium， 展 示 風 格， 如 果 Allium DG 品 牌 的 店 的 展 示 中 沒 有， 主要產品， Suzanne 和 Jo 會 如各種布 從世界各地的 料、壁紙、 Designer Guild 旗 沙發等家 艦店幫您尋找。 具、廚房用 在特里西亞設 品、靠墊等。 計 的 系 列 產 品 中， 遵循特里 與其主要產品配套 西亞的設計理念， 的，還包括大量的廚房用 ▲ Allium 室內裝潢設計師： Suzanne 和 Jo 會幫助 品和各式裝飾品，這對於許 Suzanne Barber 和 Jo Burrell 您用頂級的家居產品實 多屋主來說，真的是解決了大 現美麗溫馨的家園之夢，為您「 量身定 問題，不需要再自己勞神去搭配，一步到 做 」一個高貴典雅、有品位的家。 位就能搞定一個有風格有品位的家。 家居設計非常有學問，家具的擺放、 為 了 滿 足 不 同 顧 客 的 需 求，Allium 局部空間的巧妙運用、面料的選擇、顏 家居店也經營其他著名品牌的精緻家居用 色的搭配、裝飾品的選擇。所有的因素 品，還有各式禮品和兒童用品和裝飾型地 都放在一起，才能有一個品位出眾的家。 毯可以供顧客選擇。 如果您不確定哪一種風格和顏色更 熱情待人，樂意為顧客提供最貼心服 適合您的家，Suzanne 和 Jo 會提供一對 務的 Suzanne 和 Jo 非常期待能結識更多 一的諮詢和設計服務，還可以到您的家 的中國顧客，也一定能幫您把夢想中的美 裏來實地測量。這一點是許多家居店都 麗家園變成現實。◇ 無法提供，但也是讓顧客們最受益的服 務。具有幾十年專業經驗的家居設計師 所提供的方案，會讓您少花不少冤枉錢 和少跑許多冤枉路。 曾有一位中國客人剛剛買了房子， 找 到 Allium 家 居 店 。Suzanne 和 Jo 在 了解了這位客人的喜好、生活方式之後， 為她設計了一整套的家居系列，從客廳 的壁畫、家具到窗簾，把整套房子的格 調提升了起來。典雅高貴，又充滿時尚 活力，更重要的是 Suzanne 和 Jo 的設計

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▲ DG 家居產品是英國奢華家居品牌的代表。 位於 Newmarket 的 Allium 家居店。

設計、選料、諮詢

Allium 家居店一定會幫到您 地址：11 Teed St, Newmarket 電話：09 524 4242 網站：www.alliuminteriors.co.nz Tricia Guild 設計的房間看起來新鮮、明亮、富有朝氣。

8 | 新西蘭報社電話 09-576 9926 傳真 09-576 9923 電郵 nz@epochtimes.com 郵寄地址 PO Box 251-165 Pakuranga, Auckland

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Whakapapa Bridge to Nowhere Mangapurua Landing

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新西蘭最大 的滑雪場 Whakapapa Skifield。

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鲁阿佩胡山

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© Paop | Dreamstime

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NZ National Army Museum 常年積雪的北島最高山 — 魯阿佩胡火山（Mount Ruapehu）。

To Wellington

魯阿佩胡火山（Mt Ruapehu)

© Rafael Ben Ari | Dreamstime

A Hauhungaroa Track Jet Boat Tours 海拔 2797 米的魯阿佩胡山是北島最高 山，常年積雪，因此該地區是北島僅有的商 B Te Maire Track Golf Course 業滑雪場地，也是新西蘭著名的滑雪勝地。 C Ohinetonga Reserve Minor Road Walking / Hiking Trail 山上設有兩個全國最大的滑雪場 Whakapapa D Lake Rotopounamu Railway Station River 排名第一。 Access, Canoeing 和 Turoa，其中 Whakapapa 滑雪場纜車之 E Crater Lake Hike & Volcanic Summer Wa Mountain Bike Trail 風景優美的 Whakapapa Ski Area 旅，全年大部分時間開放，您可以從高空欣 F Taranaki Falls Walking Trail Volcanic Loop Highway 賞大半個北島的壯美景觀。另外，坐落於山 © Monkey Business Images | Dreamstime G Tawhai Falls Lake），是全球 The Timber Trail 上的神聖火山口湖（Crater Adventure Highway 僅存的三座冰雪環繞的湖泊之一。 在Whakapapa滑雪場堆雪人。 H Tupapakurua Falls Track Mountains to Sea Cycle Trail Te Araroa Trail 魯阿佩胡火山也是世界上最活躍的火山 I Waitonga Falls / Old Blyth Track Whanganui Journey之一。回顧其歷史，我們發現，1945 Tongariro Northern Circuit 年3月 J 阿佩胡山佈滿積雪的壯觀山坡為 開始的火山噴發持續了一年之久，從火山口 Lake Surprise Tongariro Alpine Crossing Round the Mountain Track Not all roads, waterways, hazards, tracks湖溢出的灼熱熔岩遍及周邊地區，噴出的火 or attractions are marked. Please use this map as a guide only. 新西蘭提供了最大、最完美的滑雪 山灰遠及惠靈頓。 場地。其國際一流的滑雪設施適合各種 1953 年平安夜，該火山突然噴發，巨 大的火山泥流向周邊蔓延，所到之處無一倖 水準的滑雪者 —— 從初學到高級選手均 免，包括附近的一條鐵路大橋，致使數分鐘 可享受無與倫比的滑雪體驗。 後到達的一列火車衝進河中，151 人遇難。 該事件成為新西蘭最大的悲慘事件之一。 最近一次大型噴發是在 1996 年，2007 突出亮點 年 9 月曾發生一次小型噴發，最後一次火山 Whakapapa滑雪場的高 泥流則發生在 2007 年 3 月。 1969 年和 1973 空纜車之旅，可欣賞大 半個北島的風光。 年這座火山也曾先後湧動，發出隆隆的響 - 新西蘭最高的滑雪纜車（海拔2322米） 聲。 - 新西蘭最大的滑雪場（1800公頃纜車覆 著名旅遊雜誌《孤獨星球》稱，該火山過 蓋面積） 於活躍，經常發出聲音，因此人們稱其（ 火 山口 ）為「 發聲的坑 」（Sound of Pit）。 - 大洋洲最大的垂直落差（722米）

State Highway Arterial Route

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© Rafael Ben Ari | Dreamstime

位於魯阿佩胡峰頂的火山口湖 （Crater Lake）是北島中部高 原的皇冠之珠。立於峰頂，可飽 覽360度全景。不僅周邊的湖光 山色盡在眼底，而且視線直達海 岸，整個北島幾乎盡覽無余。不 過通往峰頂的道路布滿崎嶇的火 山巖，冬季更是冰雪覆蓋，且地 形變化多樣，極具挑戰性。 © Blagov58 | Dreamstime

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中秋特刊 MOON FESTIVAL

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果從空中俯瞰新西蘭北島中 部，皚皚的雪山和茫茫的森

林之間，鑲嵌著一顆美麗碧綠的 明珠──素有「北島之心」之稱 的陶波湖。陶波湖是新西蘭北島 著名的旅遊勝地之一，距離奧克

蘭只有3.5小時的車程。這裡有宜 人的湖畔風光、動靜皆宜的娛樂 活動、神秘的火山地熱區和動人 心魄的胡卡瀑布，無論您是週末 全家出行，還是接待國內親朋好 友，或是南下惠靈頓時的短暫停 留，陶波湖都是遊客們短期度假 的好去處。

新西蘭最大的淡水湖泊 見過陶波湖的人經常會驚訝於水面 的無比遼闊，陶波湖總體面積為 616 平方 公里，南北長 40 公里，東西最寬處可達 到 27 公里，總面積等同於新加坡的國土 大小。環繞陶波湖的幾大雪山和原生森林 為陶波湖饋贈了最好的禮物 ── 常年不 斷、清澈見底的湖水，據統計共有 47 條 河水注入到巨大的陶波湖。穿湖而過的懷 卡 托 河（Waikato River） 更 是 陶 波 湖 的 貴客，慷慨的懷卡托河在一走一過之間， 為陶波留下了激動人心的胡卡瀑布。

北島之心 ──陶波湖 Lake T 陶波湖的湖水清澈碧藍，在天氣好時 會呈現出南島湖泊所獨特的寶石藍，這和 附近的高山雪頂與叢林交相輝映，美不勝 收。泛舟湖上，遊客們可以清楚地看到水 中穿梭不息的彩虹鱒魚，湖面上黑色的天 鵝，三五成群在湖水中游弋，為這裡的靜 景塗上幾筆亮色。 住在湖邊的遊客，可以盡情享受這裡 安寧單純的自然風光，無論白天和夜晚， 都有看不盡的風景和詩畫。 在城市呆久 的人，如果想善待一下自己的心靈和眼 睛，就來這裡體驗一下吧。

距陶波鎮僅幾分鐘車程的胡卡瀑布， 是新西蘭最受歡迎、上鏡率最高的自然景點。 © Filip Fuxa | Dreamstime

胡卡瀑布（Huka Falls）

陶波湖岸邊。

古老的火山湖──世界七大超級火 山之一 陶波湖的歷史有些悠久，更有幾分傳 奇色彩，傳說起源於 30 萬年前的一場巨 大火山噴發，當時噴射了 750 立方公里的 火山灰和浮岩，煙霧散盡就是陶波湖湖底 的雛形；而公元 180 年最後一次大規模噴 發，大量的火山灰噴向天空，把天際映得 通紅，古羅馬和古代中國均對此次噴發有 記載。經過千年的歲月更替，昔日的火山 口變成了今日安靜美麗的湖泊。陶波湖和 美國黃石國家公園一樣，是一個隨時會噴 發的超級火山，一起被並列為世界七大超 級火山之一。

胡卡瀑布是陶波湖附近新西蘭最受歡迎的自然景觀之一，「 胡 卡 」在毛利語中即「 泡沫 」的意思。 胡卡瀑布的水來自新西蘭最長的河流——懷卡托河。懷卡托河 從陶波湖向北流淌，在進入胡卡瀑布之前，水面非常平靜，河道 寬闊水流緩慢，寬度大約為 250 米。但當河水流經一條堅硬而狹窄 的火山岩溪谷時，寬闊的河床突然被壓縮進不到 18 米寬的峽谷， 河道迅速的變化使湧入的水流水壓升高，流速加快，水勢激越奔 騰。前一秒還平緩寧靜的河流，此時突然沿著溪谷咆哮迸發，然 後衝下 12 米深的懸崖，形成壯觀的瀑布。巨大的瀑布發出雷鳴般 的轟隆聲，每秒流過的水量達到 22 萬升，足以在 11 秒內灌滿一 個奧運會標準大小的游泳池！遊客可沿著河邊的步道和小橋漫步， 從各個角度欣賞這座震撼人心的瀑布。 © Benkrut | Dreamstime

多次火山爆發後給這片土地留下了很 多痕跡，平靜的湖面下面有許多間歇噴 泉、熱氣騰騰的火山口、沸騰的泥漿池和 世界上最大的硅石台地。 月亮火山口（Craters of the Moon） 是當地著名的地熱景點，在景區內，隨處 是火山活動的痕跡，大大小小的的沸泥 塘，蒸汽孔以及間歇泉。當地旅遊局特地 搭建了木板步道以保護遊客的腳不被高溫 的土地燙傷。漫步於景區內，可以沿著懸 空木板步道觀看汩汩沸騰的泥漿池和氣霧 騰騰的蒸汽孔。蒸汽冷卻後形成千變萬化 的蒸汽繚繞在身旁，地球內部的巨大能量 展示的淋漓盡致，此外這裡還生長著各種 適應了這種炎熱環境的奇特植物。

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© Dmitry Naumov | Dreamstime

嘶嘶冒著蒸汽的月亮火山口（Craters of the Moon）。沿步道邊緣可感受地球 內的炎熱，從觀景臺可欣賞沸騰的泥漿。

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MOON FESTIVAL 中秋特刊 © Robert Shorter | Dreamstime

Taupo

水光瀲灩的陶波湖（Lake Taupo）

© Rafael Ben Ari | Dreamstime

占地616平方公裏、海拔356米的 陶波湖，位於北島中部火山高原， To Waitomo Caves據信是大洋洲最大的淡水湖，也是 全球最大的火山湖。該湖不僅風光 and Auckland 秀麗，而且盛產虹鱒。

礦山灣（Mine Bay ）的 巨大毛利雕刻 乘坐皮划艇或遊船遊覽風景優美的陶 波湖西灣時，你會看到礦山灣岸邊巨大的 毛利岩刻，這個地方遊客們只能乘船到 達，並最好從皮划艇上近距離觀賞。 這座巨大的岩刻來源於新西蘭雕刻 大 師 Matahi Whakataka-Brightwell 的 瞬 間靈感，在 20 世紀 70 年代後期，雕刻大 師 Matahi 在跟隨毛利長老學藝十年後， 來到故土陶波湖。有一天突然他聽到礦山 灣的懸崖上有一個聲音在呼喚他，這時他 又看到一個臉上有刺青的面孔出現在眼 前，於是 Matahi 決定就在那裏雕刻一幅 Ngatoroirangi 的形象。

Taumarunui

Benneydale

To Auckland and Rotorua

水光瀲灩的陶波湖（Lake Taupo）

© Dmitry Naumov | Dreamstime

Piropiro

Craters of the Moon

Ngatoroirangi 是 一 位 富 有 遠 見 的 毛 利航海家，引領圖懷勒陶（Tuwharetoa） A 和蒂阿瓦（Te Arawa）部落的毛利人在 一千多年前來到陶波地區。為表達新西蘭 Ongarue 的跨文化特質，Matahi 還雕刻了兩個較 小的凱爾特設計形象，分別表示南風和美 人魚。 這幅雕刻作品超過 10 米高，歷時四 個夏天才完成，是 Matahi 送給陶波的厚 禮。在創作過程中，他和四名助手只在當 地酒吧接受顧客的零錢捐贈，用於支付搭 腳手架的成本。 現在，這個岩刻作品已成為這個地區 一個重要的文化景點，向來自世界各地的 Manunui 遊客展現了代代相傳的傳統毛利文化和雕 刻藝術。

Huka Falls

Taupō Mine Bay

To Thermal Explorer Highway

Forgotten World Highway

© Juliana LucasOhinepane De Sousa | Dreamstime

To Taranaki

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Turangi TONGARIRO FOREST PARK

© Lifeontheside | Dreamstime

1 4 Mt Tongariro

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Emerald Lakes

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National Park Village

Whakapapa Bridge to Nowhere 高達10米的毛利石刻，雕刻的是毛利航海家Ngatoroirangi的形象。 Mangapurua Landing

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River一年四季在淘波湖 transport to Pipiriki must be prebooked 春季（9 月到 11 月 ） 陶波湖的春天，色彩繽紛，湖水 閃爍，旅行者可在戶外的湖邊或者城 鎮裡的咖啡廳放鬆。魯阿佩胡山上仍 然覆蓋著積雪，春天最適宜的是在遊 Raetihi 客稀少的山坡上享受溫暖的陽光。春

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胡卡瀑布的噴射快艇。 Mt Ruapehu Tukino Tūroa 涼爽的要準備好衣物。 天的平均氣溫是 16℃。 秋季（3 月到 5 月 ） 秋天這裡的平均氣溫是 18℃， 夏季（12 月到來年 2 月 ） 夏 天 陶 波 湖 上 陽 光 燦 爛， 遊 客 舒適溫暖，陽光依舊明媚。在 3、4 6 K 們可以盡情地享用新鮮的烤鱒魚以 月間，這裡仍然保留著夏天的顏色。 及當地的黑比諾葡萄酒。 各種水上 到 了 5 月， 秋 天 鮮 豔 的 紅 色 遍 地 都 運動和探險活動這個時節都開始了。 是，這時也是旅遊的好時機，可以在 Rangataua 夏天的平均最高氣溫是 23℃，但是 湖邊漫步或者做一些短途旅行來感受 L

Ohakune

Pipiriki

Waiouru

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NZ National Army Museum

Jerusalem / Hiruharama

一下這個季節的顏色和心情。 Ph 0800 647 483 冬季（6 月到 8 月 ） 冬天的平均氣溫是 12℃，但是 活動卻依然很熱鬧。附近的滑雪場在 七月開始營業，迎來了一批批喧鬧的 滑雪者。晚上浸泡在溫泉池裡，是放 鬆酸疼肌肉最好的方法。

To Whanganui

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從丹麥走向全球 北歐風情慶祝公司成立65 週年 「 我們的故事仍在繼續，我們開始於 1952 年……我們正在慶祝 BoConcept 誕 生 65 周年 」。享譽全球的北歐頂級家具 品牌 BoConcept 正在慶祝公司成立 65 周 年。 高品質的傳統工藝與功能性及簡約性 的完美結合，是上世紀 50 年代丹麥家具 設計和生產成功的關鍵。其成功的秘訣同 樣適用於 BoConcept。 BoConcept 在 丹 麥 的 成 功 為 其 走 向 全球舖平了道路。Jens Arthoj Jensen 和 Tage Molholm 兩 位 手 工 藝 人 的 遠 大 藍 圖，迅速地將 BoConcept 從一個小小的 家具加工廠，轉變為丹麥最大的全球家具 連 鎖 零 售 商。 截 至 目 前，BoConcept 在

全球 60 多個國家，擁有 260 多個成功的 特許經營品牌店。

標 —— 為全球的客戶創造精緻優雅的設 計和獨特的個人風格。

丹麥的設計傳統

慶祝BoConcept誕生65周年

丹 麥 仍 然 是 一 個 設 計 王 國， 其 設 計團隊由眾多丹麥和國際設計師組 成。 其 中 包 括 著 名 的 設 計 大 師 Anders Norgaard、Oki Sato - nendo、Rene Hougaard - ARDE、Henrik Pedersen、 Frans Schrofer、Karim Rashid 和 Morten Georgsen， 以 及 BoConcept 的 設 計 師 團 隊。 BoConcept 的 設 計 師 們 來 自 於 各 種不同的背景，但所有的設計師都本著 1952 年公司初創時的雄心以及共同的目

2017 年，BoConcept 將 全 年 歡 慶 具 有現代斯堪的納維亞風格的經典丹麥設計 傳承 65 周年。不過沒人敢說 BoConcept 是老品牌！ BoConcept 仍然在不斷地更 新其多功能的定制設計家具，以使其精湛 的設計與多功能的特質攜手並進。與此同 時，得益於其專業的室內設計師和全球免 費 的 室 內 設 計 服 務，BoConcept 仍 然 在 不斷地為客戶締造他們夢寐以求的室內解 決方案。

65周年慶全新系列產品 隨 著 2018 全 新 系 列 的 推 出， BoConcept 將進一步向英國和全球擴張， 因此 BoConcept 有更多的理由慶祝今年 的中秋。

全新Adelaide休閒系列 同慶65週年 為 紀 念 公 司 成 立 65 周 年， BoConcept 正 在 推 出 一 系 列 深 受 Adelaide 餐椅所啟發的全新時尚家具。 該 系 列 將 Adelaide 的 北 歐 簡 約 設 計 理 念，延伸至家居生活的其他部分，包括沙 發、休閒椅、咖啡桌和吧椅。

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MOON FESTIVAL 中秋特刊

教育•娛樂•獨特 身臨其境的歷史博物館假日帶孩子的好去處

Howick歷史文化村 帶你穿越歷史 體驗文化 H o w i c k 歷 史 民 俗 文化 村 帶 你 回 到 1 8 5 0

到我們的Homestead咖啡廳享用餐點。最後光

克蘭政府資助最大的早期移民計劃。佔地約7英

為了更 好 的方便 遊 客 參 觀，豪 威 克 歷 史村

年 -1 8 8 0 年 間 英 國 殖民 時 期 的奧 克 蘭 。這 是 奧

顧我們的禮品店，帶走一些屬於這裡的回憶。

畝，共有30多幢殖民時期的歷史建築物，包括村

為遊客 提供英語、韓語、日語和中文導遊。早上

具特色的房屋建築，可謂一個活生生的博物館，

下午的16:00，除聖誕節、新年、耶穌受難日和澳

舍、學校、教堂、鐵匠鋪、雜貨店和軍用帳篷等各 將當年的情景展現在遊客面前。你可以野餐或者

10:00村莊便對遊客開放，最晚進入參觀時間為 紐軍團日外，全年開放。

每月都有活動日，這一天村子彷彿回到了19世紀，村民穿著19世紀的服飾演繹著當年的生活。將會 有很多適合全家大小參與的活動，包括乘坐馬車，穿上19世紀的服飾拍照留念等等。需付門票。

最大 Howick歷史民俗文化村 活動日 最受歡迎 的節目

萬聖節

7天營業 10am - 最後入場下午4pm

民眾反饋 奧克蘭最棒的 萬聖節活動！

非常有趣的夜晚， 孩子非常喜歡！

2017年10月28日週六 晚上8pm - 10pm

穿上奇裝異服挨家挨戶玩給糖或搗蛋 （Trick or Treat）。我們提供了安全 的環境，遠離繁忙的街道，也有超過

20個別墅供大家參觀。所有的小孩將 得到一個棒棒糖袋子和螢光棒。讓你 們體驗一個與眾不同的萬聖節！

1 2 歲以下兒 童需 長 輩陪 同 購票請登入

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可掃描二維碼預購門票

成人：$25/人 雙人：$ 45 家庭套餐：$ 55（2x成人，2x小孩）

Howick歷史民俗文化村保留視情況更改節目的權利，恕不另行通知。

慾知更多詳情請瀏覽我們的官方網站：www.fencible.org.nz 。

需 門票 | 現 場 有咖 啡 館 | 禮品 和 紀 念 品 店 | 免 費 停車

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再現殖民防禦時期的民俗原貌

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別小看一根香蕉 給你整天活力

編譯｜李默迪

據等大小的香蕉能提供 102 卡路里的

有人認為香蕉含糖量大、 熱量高，所以避而遠之。 但是科學家根據相關研究 發現，香蕉非但不傷害身 體，反而很有好處，能提 供人體正常所需的多種營 養物質，運動後可以用來 補充能量。

熱量、3 克纖維，以及每日維他命 C 建議 量的 17%。香蕉是高鉀水果，中等大小的 香蕉含 422 毫克的鉀，可以提供美國食品 藥品監督管理局（FDA）每天攝取鉀建議 量的 12%。

美國《時代週刊》網站報導，一個中

別擔心熱量過高 一個中等大小的香蕉同時還含有 29 克 碳 水 化 合 物 和 14 克 糖。 有 些 人 擔 心 這些含量過高，克利夫蘭診所健康協會 （Cleveland Clinic's Wellness Institute） 營養學家克派崔克（Kristin Kirkpatrick）

建議，可以把一根香蕉平分兩半，配合花 生油或杏仁奶油食用，就可以減少對血糖 和胰島素的影響。

取代功能飲料 研究顯示，從補充能量的角度來看， 香蕉可以代替功能飲料，同時又能免於攝 取食物色素，還能省錢。 尼 爾 曼（David Nieman） 是 美 國 阿 帕 拉 契 州 立 大 學（Appalachian State University） 的 健 康 科 學 教 授 和 人 體 運 動 表 現 實 驗 室（Human Performance Laboratory） 主 任， 他 於 2012 年 發 表 一 份研究報告，對比香蕉和功能飲料對運動

員的作用。 研究對象是 14 名男性運動員，他們 騎腳踏車行駛 75 公里路程，每 15 分鐘補 給一次。一部分人吃半根香蕉加喝水，另 一部分人喝一杯功能飲料。 3 週後，進行 相同實驗，但是兩部分人互換飲食。

結果顯示，他們的表現和身體 機能都是相同的，香蕉足以提供運 動後所需的糖、維他命和電解質。 而且研究人員同時發現，香蕉含有 血清素和多巴胺，能增強人體的抗 氧化能力，抵抗身體的氧化壓力。 ◇

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中秋特刊 MOON FESTIVAL

聽說過吃巧克力有利身體 健 康 嗎？ 你 可 別 一 笑 置 之，以為人生中沒有那麼 好的事。吃巧克力有利身 體健康是真的。愛你的心 臟不妨就為它吃一些黑巧 克力。

2017

多吃黑巧克力 有利心臟健康

並不是所有的巧克力都是 「 生而平等 」的，所以下一次 用巧克力來犒勞自己時，可參 照以下這些標準：

文｜ Jess Pirnak （Choices Markets 註冊營養師 ） 圖｜ Fotolia

1

至 少 含 60% 的 可 可 固 體 （cocoa solids）。 黑 巧 克 力 和可可粉是加工程度最輕的，含 有最高水平有益健康的抗氧化 劑，對身體最有好處。

2

用 可 可 脂（cocoa butter）製 成而不是棕櫚油、椰子油等其 它脂肪。

3

製作過程中沒有使用任何「 氫 化（hydrogenated）」或「 部分 氫化（hydrogenated）」的油。

4

查找公平交易（Fair Trade） 標識，該標識顯示相關農場主 經認證，確定其提供了較好的交 易條件。此類社會經濟條件包括： 以公平價格支付了生產者；高人 權標準；安全的工作條件和禁止 童工。

下面設計了一款點心，想讓自己常保心臟健康，

 巧克力的顏色越深，味道越苦，就越有益心臟健康。

黑巧克力的好處：

1

黑 巧 克 力 中 很 多 抗 氧 化 劑， 特別是植物化學成分類黃酮 （phytochemical flavonoid）， 在 茶、紅酒和各種水果蔬菜中也含 有此種物質。請注意牛奶巧克力 中不含任何類黃酮，因為牛奶與 抗氧化劑結合使類黃酮不可得。

2

黑 巧 克 力 有 益 心 臟 健 康。 減 少低密度脂蛋白膽固醇（「 壞 膽 固 醇 」） 並 增 加 動 脈 和 心 臟 中 的血流量。

不妨試試看下面這種簡單易做的果昔（smoothie） ：

儘管對身體有這麼多誘人的

紅甜菜根絲滑果昔

好處，北美人喜愛牛奶巧克力味 道的程度仍然超過了黑巧克力， 而這種偏好並不特殊。澳大利亞

 甜菜根

食材：

的一個研究發現，在長達 24 週的 時間中，一半的參與者稱每天吃

● 1/2 根中等大小的生甜菜根 （raw beet），清洗並去皮 ● 2 顆棗（dates）以增甜 ● 有機生可可粉 （raw cacoa powder） ● 冰凍草莓 ● 牛奶 ● 香草提取物（vanilla extract） ● 一些火麻仁

50 克的黑巧克力很困難，有 20% 的參與者稱這是一個不可接受的 長 期 治 療 選 項。 然 而 真 相 卻 是： 巧克力的顏色越深，味道越苦， 就越有益心臟健康。

棗

就像吃任何高熱量的零食一 樣，吃太多巧克力也有副作用，

3

黑巧克力中的硬脂酸（stearic acid），一種飽和脂肪酸，不 影響我們的血液膽固醇。

但該項研究強烈建議：作為健康

4

合 適 呢？ 建 議 是 每 週 7 盎 司（1

黑巧克力富含鈣、鎂、鉀和鐵。

做法：

配餐的一部分，定期吃富含類黃 酮的黑巧克力有益健康。吃多少 盎司為 28.35 克 ）。

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中秋特刊 MOON FESTIVAL ■ 大紀元訊

在都市中長大的孩子，對蔬果的 認識大部分人僅止於外觀和名 稱，至於哪種甜？哪種新鮮？這 種選購的訣竅，則顯得很貧乏。 今天就讓菜販子來教你 15 個買菜 的竅門。

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菜販子教你 15個買菜竅門

01 馬鈴薯（土豆） 選購馬鈴薯時，盡量選圓的，沒有 破皮的，而且皮一定要乾爽，泡過水的 馬鈴薯，不易保存，口感也較差。 如果發現馬鈴薯外皮變綠，表示有 毒生物鹼存在，哪怕是很淺的綠色都不 要食用。長出嫩芽的馬鈴薯也同樣含有 毒素，不宜食用。

02 茄子 茄子的「 眼睛 」是判斷老嫩的標 準，眼睛越大，表示茄子越嫩，眼睛越 小，表示越老。茄子的眼睛在茄子的萼 片與果實連接的地方，有一白色略帶淡 綠色的帶狀環。 此外，用手握嫩茄子會有黏滯感， 發硬的茄子是老茄子。

05 山藥

08 蘿蔔

選購山藥，塊莖的表皮是挑選的重 點。選表皮光潔無異常斑點的，因為表 皮有任何異常斑點，就表示已經感染病 蟲害。

選購蘿蔔，以根形圓整、表皮光滑 為優，因為皮光的往往肉也較細，且掂 在手裡要沉甸甸的，中型偏小的蘿蔔比 較緊密。葉色濃綠的不要買，說明生長 期間乾旱缺水，生長遲緩，粗纖維多， 吃起來口感較差。

整版圖片來源：Fotolia、shutterstock

11 冬筍 新 鮮 冬 筍 的 殼會包得很緊。如果 筍殼張開翹起，還有一股硫磺氣味，表 明它可能是硫磺熏過的。

12 韭菜 韭菜有寬葉韭和窄葉韭。寬葉韭香 味清淡，窄葉韭香味較濃郁。

03 辣椒 辣椒品種有多種，尖辣椒較辣，果 肉越薄，辣味越重。圓椒多為甜椒，果 肉越厚越甜脆。半辣味椒則介於兩者之 間。 論營養，紅椒營養成分比青椒來得 高，但口感不若青椒脆嫩。

06 番茄 當水果吃的番茄要選粉紅色的，酸 味淡；要料理用的則選大紅色，這種番 茄味濃郁，可增添料理風味。青番茄以 及有「 青肩 」（ 果蒂部青色 ）的番茄， 營養較低，而且含的番茄甘有毒性，建 議不要買。

09 芹菜 新鮮芹菜葉身是平直的，葉子尖端 翹起、葉子軟，甚至發黃起鏽斑的，表 示已經不新鮮了。

13 花菜 選購花菜時，以花球周邊未散開的 最好，花球要潔白微黃、無異色、無毛 花的為佳。

14 捲心菜 04 黃瓜 選黃瓜最好是帶花的（ 花冠殘存 於臍部 ），瓜面要有光澤，且新鮮的瓜 條是硬的，失水後就會變軟。

07 冬瓜 一般生鮮超市賣的冬瓜都是切片 的，可以用手指壓冬瓜果肉，挑肉質緻 密的，這種冬瓜口感好。

10 青菜

捲心菜葉球要堅硬緊實，鬆散的表 示包心不緊，葉球堅實，但頂部隆起， 表示球內開始 抽 臺，食用風味變差， 不要買。

青菜要看菜株（ 葉子 ）高矮，短 的品質好，長的品質差，纖維多。葉柄 顏色淡綠的青梗，味道濃郁，葉柄顏色 近似白色的叫白梗，味道則較清淡。

15 豆芽 選豆芽時，先聞聞有沒有氨味，再 看看有沒有鬚根，如果發現有氨味和無 鬚根的，可能是化學豆芽，建議不要 買。◇

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紅糖強效抗氧化 文｜李永勝（ 中西醫師 ）

紅 糖， 是 指 沒 有 經 過 完 全 精 煉的蔗糖，也因為沒有完全精 煉，才得以保住不少微量元素， 包 括 鈣、 鐵、 鎂 等。 紅 糖 與 白 糖 之 間 的 差 別， 就 是 在 於 精 煉後的白糖，裡面所含的糖蜜 （molasses）早已消失殆盡，而 紅糖卻仍然保有些許的糖蜜。

1

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1. 紅糖與生雞蛋相剋： 同食會引起中毒。

2. 紅 糖 與 皮 蛋 相 剋： 同食會引起中毒。 3. 紅 糖 與 牛 奶 相 剋： 使牛奶的營養價值 大為降低。

的困扰

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4. 紅 糖 與 竹 筍 相 剋： 形 成 賴 氨 酸 糖 基， 對人體不利。 5. 紅 糖 與 豆 漿 相 剋： 不利於吸收。

紅糖哪些人不 宜？ 紅 糖 雖 好， 但 並 不是所有的老人都適 合 吃 紅 糖。 中 醫 認 為 陰 虛 內 熱 者、 消 化 不 良者和糖尿病患者不 宜 食 用 紅 糖。 此 外， 在 服 藥 時， 也 不 宜 用 紅 糖 水 送 服。 女 人 痛 經 最 宜 喝 紅 糖 水， 缺 鐵的人也可喝些紅糖 水。 紅糖的儲存最好 使 用 玻 璃 器 皿， 密 封 後至於陰涼處。◇

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紅糖在食物的搭 配上有一些需要注意 的 地 方， 特 別 是 體 質 不好或是缺乏營養的 人， 應 該 有 針 對 性 地 避免一些不合理的食 物 搭 配 和 選 擇， 否 則 不 利 於 健 康。 那 麼 讓 我 們 來 了 解 一 下， 紅 糖不能跟哪些食物搭 配？

脂 素 苷 （neolignan glucosides） 具 有 抗 氧 化 作 用。 他 們 提 到， 新 木 脂 素 苷 可 以 有 效 預 防 DNA 被 自 由 基 破 壞。 此 外， 新 木 脂 素 苷 的 抗 氧 化 程 度， 甚 至 比 某 些 已 知 的 抗 氧 化 產 品 還 強， 這 其 中 包 括 兒茶素、阿魏酸等。 澳 洲 學 者 Wright AG 等 人 也 發 現， 利 用 糖 蜜 製 成 的 高 碳 水 化 合 物 商 品， 與 不 加 糖 蜜 相 比， 可以有效降低飯後血糖生成指 數（glycaemic index）和 飯 後 血 中 胰 島 素 含 量。 作 者 認 為 糖 蜜 可 以改善修飾體內碳水化合物的代 謝，有效地減少身體的代謝負擔。 在 民 間， 紅 糖 經 常 用 在 女 性 月 經 或 是 生 產 過 後， 採 其 補 養 氣 血、 性 溫 之 效 來 調 理 身 體， 讓 女 性從內到外恢復健康擁有好氣 色。 不 過， 紅 糖 畢 竟 是 還 是 醣 類， 所 含 熱 量 仍 是 相 當 具 有「 分 量 」，建議很在意自己「 分量 」的 讀者在食用之時，點到即可。◇

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1

食物相剋 紅糖搭配有禁忌

女人好氣色

糖 蜜 幾 乎 不 含 脂 肪， 是 蔗 糖 或甜菜加工後的副產物，平時可 用 於 作 為 食 物 烘 焙 等 用 途。 此 外，日本研究學者 Asikin Y 等人 也發現，從糖蜜粹取出來的新木

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新

中秋特刊 MOON FESTIVAL

2017

中秋佳節

吃月餅慶團圓 「 露從今夜白，月是故鄉明。」中秋時節正是花好月圓時， 在中國所有的傳統節日裡，中秋節是最富詩意的一個節日。 古往今來，有關月亮的傳說故事一直源遠流長， 送走了炎熱的夏天，迎來秋高氣爽的金秋， 金秋帶來的是百果飄香，五穀豐登。

中秋節的由來 中秋節在中國傳統習俗 中 是 三 大 節 日 之 一， 俗 稱 八 月 半， 也 叫 月 節。 它 起 源 於 古 代「 祭 月 」 的 習 俗， 古 人 將 一 年 分 成 春、 夏、 秋、 冬 四 季， 而 一 季 又 分 為 孟、 仲、 季 三 個 月 份， 八 月 是 仲 秋 之 月， 而 十 五 又 是 這 個 月 中 間 的 一 天， 正 處 在 秋 季 的 正 中， 所 以 把 八 月 十 五 稱 為 「 中秋 」或「 仲秋 」。 按 照 二 十 四 節 氣， 一 季 共 六 個 節 氣， 秋 季 的 六 節 氣 分 別 是 立 秋、 處 暑、 白 露、 秋 分、 寒 露、 霜 降， 而 秋 分 則 是 秋 季 之 中， 此 時 正 是 秋 糧 收 割 之 際， 收 穫 在 即， 因 此， 這 天 同 時 也 要 祭 拜 土 地 公， 答 謝 土 地 神 的 保 祐， 稱 為「 秋 社 」， 所 以 中 秋 也 叫 「 社日 」。 中秋固定在黃曆的八月 十 五， 這 天 也 是 月 神 的 生 日， 月 亮 在 黃 昏 時 刻 就 出 現 了， 人 們 就 在 戶 外 的 庭 院 擺 設 香 案 供 鮮 花、 水 果、 月 餅 和柚子來「 祭月 」，也稱之為 「 夕 月 」， 夕 是 黃 昏。 在《太 常記》書說：「 秋分祭夜明於 夕 月 壇。」 夜 明 就 是 月 亮， 因為月亮在夜晚時才大放光 明，所以稱月亮為「 夜明 」。 賞月是中國古老的風 尚， 起 初 沒 有 固 定 日 期。 到 了 唐 代， 在 詩 人 杜 甫、 王 建 和 歐 陽 詹 的 詩 作 中， 都 有 以 「八月十五夜月」為題材的 詩 篇， 可 見 中 秋 賞 月 的 風 尚 在 當 時 已 十 分 流 行。 及 至 宋 代， 中 秋 節 便 發 展 成 為 群 眾 性的傳統節日。孟元老在《東 京 夢 華 錄》中 有 對 北 宋 汴 梁 （今開封 ）中秋節盛況的描 述：「 節日前夕，各店皆賣新 酒， 並 重 新 裝 飾 門 面； 到 中 秋 晚 上， 遊 人 四 出， 爭 占 酒 樓， 飲 酒 賞 月， 夜 市 通 宵 達 旦。」明、清時期，人們在中 秋 晚 上 祭 月， 所 用 供 品 都 是 圓形，是取團圓之意。

現代的各式月餅

中秋節吃月餅 中秋節的記載最早見 於明代。《西湖遊覽志餘》 中說：「 八月十五謂中秋， 民 間 以 月 餅 相 送， 取 團 圓 之 意。」《帝 京 景 物 略》中 也說：「 八月十五祭月，其 餅 必 圓， 分 瓜 必 牙 錯， 瓣 刻 如 蓮 花。 …… 其 有 婦 歸 寧 者， 是 日 必 返 夫 家， 曰 團圓節也。」中秋晚上，中 國 大 部 分 地 區 還 有 烙「 團 圓 」 的 習 俗， 即 烙 一 種 象 徵 團 圓、 類 似 月 餅 的 小 餅 子， 餅 內 包 糖、 芝 麻、 桂 花 和 蔬 菜 等， 外 壓 月 亮、 桂樹、兔子等圖案。 祭 月 之 後， 由 家 中 長 者 將 餅 按 人 數 分 切 成 塊， 每 人 一 塊， 如 有 人 不 在 家 即 為 其 留 下 一 份， 表 示 合 家 團 圓。 中 秋 節 時， 雲 稀 霧 少， 月 光 皎 潔 明 亮， 民 間 除 了 要 舉 行 賞 月、 祭

月、 吃 月 餅 祝 福 團 圓 等 一 系 列 活 動， 有 些 地 方 還 有 舞草龍、砌寶塔等活動。 根 據 文 獻 記 載， 月 餅 最 早 出 現 於 南 宋 時 候， 不 過當時的月餅與中秋節毫 不 相 干， 只 是 作 為 一 種 蒸 作 食 品， 在 飲 食 市 場 出 現 而 已， 月 餅 真 正 與 中 秋 節 有 聯 繫 是 在 明 代。 當 時， 北京城裡出現了一種以果 做 餡 的 月 餅， 人 們 在 中 秋 節這一天會自己製作月 餅， 用 於 自 食 和 贈 於 良 朋 親 友， 以 表 達 團 圓 和 祝 賀 之 意。 那 時 的 月 餅 大 小 和 形 狀 很 不 規 範， 差 別 甚 大， 其 製 作 的 名 堂 亦 多 且 有 趣， 如 有 專 供 男 人 食 用 的 月 牙 月 餅， 有 只 限 於 女 子 享 用 的 葫 蘆 月 餅 等 等。 到 了 近 代， 月 餅 不 僅 製 作 精 良， 品 種 也 日 益 豐 富， 種類繁多。

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每 年 到 了 黃 曆 八 月 初， 各 商店紛紛推出各式各樣的「 月 餅 」禮盒，有提漿月餅、酥 皮 月 餅、 硬 皮 月 餅 等。 餅 餡 更 是 種 類 繁 多， 甜 的、 鹹 的、 素 的 都 各 有 特 色， 色、 香、 味 俱 佳。 各 地 區 風格也不一樣，分為提漿、 酥皮、硬皮三大類：

提漿月餅： 提 漿 月 餅 又 名 漿 皮 月 餅； 熬 糖 漿 調 入 麵 團 做 月 餅 皮， 包 的 餡 料 有 鹹 肉、 甜 肉、 火 腿、 棗 泥、 豆 沙、 蓮 蓉 等， 餅 面 印有各式的花紋。

酥皮月餅： 將 麵 粉、 飴 糖、 豬 油 用 熱 水 拌 勻 做 皮， 有 百香果、豆沙、火腿等餡 料。

硬皮月餅： 用 白 糖、 飴 糖、 香 油 加 上 小 蘇 打 和 麵 做 皮， 用 冰 糖、 白 糖、 香 油、 桂 花、 瓜 子 仁 等 拌 勻作為餡料。◇

中秋節時，許多孩 子總是一邊吃月 餅，一邊戴上柚子 帽，非常開心。

文｜曉芸

圖｜大紀元資料室、Fotolia

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竟是 抗 癌 防病尖兵

種被 忽 略的食物

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中秋特刊 MOON FESTIVAL

現今 現，日常生活當中有 有許多研究結果發

一些容易被忽略或被丟至垃圾 桶 的 食 材， 其 實 是 含 有 豐 富 的 營 養 成 分， 例 如： 膳 食 纖 維、 抑 制 癌 細 胞 的 物 質 等， 所 以 只 要進一步去認識與了解其效 用， 將 之 合 理 利 用， 就 能 達 到 保健養生的作用。 以 下 舉 出 6 種 食 材， 其 在 日 常 生 活 中 容 易 被 忽 略， 甚 至 還 會 被 丟 入 垃 圾 桶， 經 由 本 文 的 介 紹 與 說 明 之 後， 希 望 民 眾 能重新正視它們的效用。

茄子皮 據傳茄子以前是專供皇帝 食用的長壽蔬菜，不但熱量低，

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【記者李熙綜合報導】要達到有效預防各種疾病，在平時就 要養成良好的飲食與生活習慣。飲食上可從食療的角度出 發，根據身體的狀態與需求，多補充一些適宜的養生食材。

可 消 除 自 由 基， 還 有 抗 衰 老、 預 防 癌 症 等 功 效。 茄 子 最 有 營 養 價 值 的 地 方 是 在 茄 子 皮， 皮 層 富 含 維 生 素 B， 能 增 加 新 陳 代 謝， 預 防 脂 肪 堆 積， 還 能 與 促進膽固醇代謝的維生素 C 互 相 協 作， 以 遠 離 脂 肪 肝 與 肥 胖 問題。 茄子皮含有維生素 P，能保 持 血 管 壁 的 彈 性， 防 止 硬 化 與 破 裂； 茄 子 皮 中 的 維 生 素 E 可 預 防 血 液 凝 固， 防 止 膽 固 醇 阻 塞 血 管， 經 常 食 用 可 避 免 高 血 壓、 心 臟 病 等 心 血 管 疾 病 的 發 生。 根 據 一 項 研 究 結 果 顯 示， 茄 子 皮 含 有 龍 葵 鹼， 是 有 效 的 抗 癌 成 分， 能 抑 制 消 化 系 統 的 腫 瘤 增 生， 降 低 癌 症 的 發 生 機 率。

魚鱗 魚 鱗 為 特 殊 的 保 健 食 材， 富 含 蛋 白 質、 脂 肪， 以 及 鐵、 鈣、 磷 等 微 量 元 素。 經 由 研 究 發 現， 魚 鱗 中 含 有 大 量 的 卵 磷

脂， 可 幫 助 腦 細 胞 膜 的 正 常 功 能， 提 升 大 腦 活 力， 增 強 記 憶 力， 延 緩 腦 細 胞 衰 老。 魚 鱗 所 含 的 多 種 不 飽 和 脂 肪 酸， 能 清 除 血 管 壁 上 的 膽 固 醇， 促 進 膽 固 醇 的 代 謝， 使 血 液 的 濃 度 降 低， 預 防 動 脈 硬 化、 心 血 管 疾 病的發生。 魚鱗還是一種很好的美容 聖 品， 由 於 魚 鱗 膠 原 蛋 白 容 易 分 解 與 消 化 吸 收， 能 增 加 血 液 內 的 氨 基 酸 含 量， 又 能 促 進 生 成 膠 原 蛋 白， 能 有 效 保 持 細 胞 的 完 整 與 皮 膚 的 彈 性， 防 止 肌 膚的老化。

豆渣 豆渣為近幾年興起的減重 新 食 材， 不 但 熱 量 與 脂 肪 含 量 低， 膳 食 纖 維 成 分 高， 能 增 加 飽 足 感， 促 進 胃 腸 蠕 動， 又 能 減少病菌與毒素對腸壁的刺 激， 可 使 排 便 順 暢 與 預 防 大 腸 癌。 膳 食 纖 維 還 能 延 緩 人 體 對 於 糖 的 吸 收， 抑 制 血 糖 急 遽 升 高， 對 胰 島 素 有 制 約 效 果， 同 時 亦 能 使 胰 島 素 發 揮 作 用， 提 高 血 液 中 處 理 葡 萄 糖 的 功 能， 因此有助於治療糖尿病。 豆渣的纖維還能與膽固醇 的 代 謝 物 —— 膽 酸 結 合， 有 益 於 膽 固 醇 的 排 出， 並 減 少 人 體 對 於 膽 固 醇 的 吸 收， 使 血 液 的 濃 度 降 低。 豆 渣 富 含 容 易 吸 收 的 鈣 質， 對 骨 質 脆 弱 與 動 脈 硬 化 患 者 有 益 處， 所 以 多 食 用 豆 渣， 能 降 低 鈣 質 的 流 失 與 降 低 心血管疾病的發生。

菜根 整版圖片來源：Fotolia

許多人習慣將蔬菜的根部 切 去 並 扔 掉， 其 實 根 部 反 而 受 到 污 染 的 程 度 最 少， 而 且 營 養

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價 值 高， 兼 具 食 療 與 外 敷 的 功 效。 常 見 的 香 菜、 芹 菜、 菠 菜 等 多 種 蔬 菜， 其 根 部 都 富 含 維 生 素 C 與 膳 食 纖 維。 維 生 素 C 能 抑 制 黑 色 素 的 生 成， 減 少 形 成 皺 紋， 延 緩 肌 膚 老 化， 使 膚 質 保 持 嫩 白 水 潤， 還 能 減 壓、 增 強 免 疫 力， 預 防 血 管 老 化 與 動 脈 硬 化 的 效 果； 膳 食 纖 維 則 能 有 助 於 防 治 便 祕、 結 腸 癌 等 疾病。

橘絡 橘絡為橘瓤外白色的網狀 筋 絡， 又 稱 橘 絲、 橘 筋。 中 醫 認 為， 橘 絡 能 通 絡 化 痰、 行 氣 活 血， 適 合 咳 嗽 多 痰、 胸 脅 疼 痛 等 慢 性 疾 病 患 者。 橘 絡 當 中 含 有 一 種 成 分 叫 蘆 丁， 能 保 持 血 管 的 彈 性 與 密 度， 預 防 血 管 硬 化、 中 風， 以 及 防 止 高 血 壓 患者誘發腦溢血與糖尿病患者 發生視網膜出血。 橘 絡 適 合 大 眾 食 用， 建 議 泡 水 10 ～ 15 分 鐘 後 飲 用， 讓 營 養 成 分 慢 慢 分 解 出 來。 持 續 飲 用 一 段 時 間， 能 舒 緩 女 性 月

經 期 間 的 腹 部 脹 痛， 還 可 消 除 乳 腺 增 生 的 問 題。 此 外， 橘 絡 含 有 大 量 膳 食 纖 維， 能 促 進 胃 腸 運 動， 排 便 順 暢， 所 以 吃 橘 子 時， 要 將 果 肉 與 橘 絡 一 起 食 用，有助於消化系統的運作。

陳醋 陳 醋 為 一 種 食 醋， 含 水 分 少、 色 香 味 濃， 可 長 期 保 存， 人 體 易 吸 收 代 謝， 能 降 低 食 物 的 酸 鹼 值， 避 免 食 物 中 毒。 其 中 的 醋 酸 成 分， 有 良 好 的 抑 菌 與殺菌功效，可預防腸道疾病、 流行性感冒等病症。 陳醋含有多種維生素與有 機 酸， 能 促 進 新 陳 代 謝， 分 解 肌 肉 當 中 引 起 疲 勞 的 物 質， 所 以 可 消 除 疲 勞、 提 升 免 疫 力， 還 有 軟 化 血 管、 降 低 膽 固 醇 的 作 用， 能 預 防 動 脈 硬 化、 高 血 壓 與 癌 症。 經 由 研 究 發 現， 陳 醋 富 含 胺 基 酸、 酵 解 酵 素 與 多 種 不 飽 和 脂 肪 酸， 可 促 進 腸 胃 動 蠕 動、 降 低 血 脂、 維 持 腸 道 菌 種 的 生 態 平 衡， 是 慣 性 便 祕 者的食療佳品。◇

2017

MOON FESTIVAL 中秋特刊

高爾夫球場、海濱、名校咫尺之遙

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高爾夫球場

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中秋特刊 MOON FESTIVAL

我

和我的聯合創始人大 衛（David） 都 出 身 貧

寒， 我 們 的 人 生 和 創 業 歷 程 都 可 謂 歷 盡 艱 難。 因 此， 在 矽 谷 一 聽 到 別 人 討 論 收 入 不 平 等， 我和 David 就會格外留意。有 一 段 時 間， 我 們 的 世 界 都 被 各 種 討 論 的 聲 音 所 衝 擊。 Paul

Graham 說過這麼一段話： 「 社會流動性的缺失與貧窮

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為什麼

成功的 創業者

文│野恩 / 格拉姆 圖│ Fotolia

很少來自寒門子弟？

緊 密 相 關， 我 自 己 就 是 一 個 很 好 的 例 子。 不 是 說 創 業 成 功 需 要你出生於一個富裕或者中產 的 環 境 中， 但 是 非 常 成 功 的 創 業者真的很少是來自寒門。」 Graham 是對的，作為創業者，我 們尤其注意到了這一點。不僅僅是因為 我們創業過程中比起其他人缺少了多少 機 會， 更 是 因 為 對 於 出 身 赤 貧 的 人 而 言，創立並支撐一家「 企圖快速發展 」 的公司是非常艱難的。自 2010 年投身 創業以來，David 和我一直針對這一觀 點進行爭辯，我們的付出也有所收穫。 我 和 David 稱 主 要 原 因 是「 觀 念 不 平 等 」。要想真正地理解這個詞，你需要 站在我的角度上，下面讓我帶你進入這 段一個人的旅行。

我是怎麼走到這個位置的 我 11 歲的時候，與我的父親來到了 美國。我們在臺灣幾近破產。我學會了 英語，而我的父親則沒有。我的父親也 不工作，所以我 14 歲的時候就開始打 各種奇奇怪怪的零工。跟所有的移民後 代一樣，我會為房東做翻譯、幫他們處 理賬單、政府服務、保險之類等業務。 我還算聰明，但是我在學校的成績並不 好，尤其是在英語勉強夠用的情況下。 到了高中，我的標準測試成績很差，當 我打算好好表現的時候，輔導員都極力 阻止我修榮譽課程。第二天，我不得不 把父親領去辦公室，並讓他跟輔導員隨 便說上幾句普通話，就是為了我能夠修 一門英語榮譽課程。 我記得我那門課的成績是 B——至 少我下一年有資格修 AP 課程了。與我 很多斯坦福的同學不同，上高中對於我 而言真的不是兒戲。那時我覺得自己準 備 不 夠 充 分， 也 不 知 道 該 從 何 入 手 學 習。我每天只睡 3 個小時，剩下的時間 都用來唸書。每一篇文章我都會反復閱 讀 3 遍，這樣才能勉強記住。我每天都

頂著一雙布滿血絲的雙眼去上學。有一 段時間，我甚至因為壓力太大導致頭頂 脫髮，這讓我相當尷尬，我也因此學會 了自嘲和幽默。 高 一 時 才 知 道 SAT， 第 一 次 模 考 的成績只有 900( 滿分 1600)，我開始慌 了。 拿 著 自 己 掙 來 補 貼 家 用 的 錢， 我 去隔壁 Elite Education Prep 交了幾節 SAT 課程費。到了續費的時候，我告訴 他們我付不起了，好心的 Elite 員工決 定讓我免費上課，並給我提供了所有的 學習材料。我最後考了一個非常好的成 績——足夠讓他們把我放到了光榮榜上 以吸引更多的學生。 我非常幸運地拿到了斯坦福大學的 全額獎學金。我心存敬畏地度過了大學 第一年，有那麼多優秀的人可以交流， 有 那 麼 多 唾 手 可 得 的 好 資 源。 斯 坦 福 成功地將我置身於物質和金錢的泡沫 中——人生中第一次，我不需要過多考 慮錢的事。這種隱形的力量是驚人的， 我認為自己和別的同學沒有什麼不同， 我覺得自己必然有所成就。是的，我需 要再強調一遍，我堅信自己必然是能成 大事的。 當然，那不過是一種幻象。 泡沫被迅速戳破。我在大一上半學 期選修了一門「 當代非洲政治 」課，即 便老師給分頗為慷慨，我還是只拿到了 C+。我不知道如何在一個僅有 12 名學 生、以討論為基礎的課程中發言。我十 分害怕，一直緘默不語。我不知道該如 何閱讀或略讀發給我們的材料，所以第 4 週的時候，我還在傻傻地閱讀第一周 的材料。我不知道如何對材料進行批判 性 思 考。 曾 經 有 一 次，Weinstein 教 授 把我叫到辦公室，詢問我有什麼困難、 需不需要他的幫助。那時，我甚至都不 知道該怎麼向他說明問題。在宿舍，我 總 是 不 斷 地 受 到 室 友 的 鼓 舞。 我 發 現 他們每個人都會演奏樂器，這讓我感到 格格不入。比起努力彌補這些差距，我 只是調查宿舍樓裡還有誰和我一樣，確 認自己並不是唯一一個不會玩樂器的學

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生。是的，那時的我就是一個不太合群 的窮孩子。 大二時，一切都幻滅了。與很多同 學一樣，我不知道自己想做什麼，所以 我決定和他們一樣，什麼事都參與。在 課程難度越來越大時，我加入了一堆俱 樂部，很快便陷入了一片混沌之中。當 你身處混沌的時候，你會很不理智地尋 找更多方法證明自己的無能。我和室友 們去上同樣的課，但是他們學習起來比 我快很多，而我一直在勉強和掙扎。隨 後我請他們中的一個人幫忙輔導，即便 這樣也沒能跟上。不僅如此，我所有的 課外活動也快將我淹沒，因此我逃避了 很多俱樂部的任務。為了彌補因此帶來 的社交活動空缺，我只能花錢和室友們 一起去看電影和滑雪——以買教材的錢 為代價。我還記得那時候我不得不向最 好的朋友借了幾百塊來還債，同時我還 申請了貸款。我記得我跑到學生貸款辦 公室哭訴。我告訴辦公室的老師我急需 這筆錢，我不希望因為缺錢而毀掉我們 的友情，就像之前毀掉了很多其他東西 那樣。在等待貸款的 2 天裡，我既狂躁 又絕望，一直緊盯著餘額頁面直到錢到 賬。這位借我錢的同學至今仍是我的摯 友之一。 錢的問題一直困擾著我的大學時 光。父親經常打電話來要錢，而我能做 的就是做家教、拿到勉強夠用的補貼。 我記得在電話上我衝著父親破口大罵， 我不想被他拖累，我想和其他同學一樣 享受大學生活。我不想低人一等，我一 直努力維持著自己與同學背景相似的幻 象。我選擇相信世界上沒有什麼能阻止 我的成功，我可以挺過這一切。 我的確做到了。 在 兩 位 校 友 Kimber Lockhart 和 Andi Kleissner 的帶領下，我參觀了一 些灣區的社會企業，比如貸款平臺 Kiva 和 World of Good。Kimber 和 Andi 建 議我加入一個名為 BASES 的斯坦福學 生 社 團 —— 這 裡 集 結 了 許 多 有 意 創 業 的 年 輕 人。 這 一 決 定 讓 我 重 獲 新 生。

在 Jeff Bezos 宣布亞馬遜 AWS 雲服務 上線的同年，我入讀 Y Combinator 的 一所創業學院。經過這一經歷，我終於 找 到 了 適 合 自 己 做 的 事， 並 有 幸 擔 任 BASES 和 AKPsi 的 聯 合 主 席，AKPsi 是 一 個 男 女 同 校 的、 專 業 的 商 業 聯 誼 會。 隨 後 我 進 入 Alsop Louie Partners 做 風 投， 公 司 的 創 始 人 Stewart Alsop 送給我人生中第一臺蘋果設備——他的 舊 Macbook。接著我進入 Eventbrite 做 實習，他們的 Project CEOP 在我身上 看到了我自己都沒有意識到的特質和潛 力。我還開始和一位非常棒的大牛一起 做些副項目，而那個人就是我的聯合創 始 人 David Tran。 那 時， 我 成 了 校 園 裡提到創業家氣質同學們第一個想到的 人。我不斷提高自己的執行力，我學會 了如何領導一個團隊。我們做的項目得 到了 Y Combinator 的資助，於是我們 籌集資金，建立了社交網絡推廣優化平 臺 Crowdbooster。我們現在正在籌備一 個更令人激動的項目 PRX，應需提供公 關服務。現在一切進展順利，我在下一 篇文章中會給出更詳細的信息。

觀念不平等 講完了我的故事，我現在來向各位 解釋什麼叫「 觀念不平等 」以及為什麼 「 很少有成功的創業者來自寒門 」。 我非常幸運，因為我發現了自己對 於 創 業 的 熱 忱， 創 業 使 我 曾 經 因 為 學 業 而 失 去 的 精 力 再 次 匯 聚。 我 十 分 幸 運，因為我發現自己善於與人打交道， 且有很好的組織能力、領導能力。我很 幸運，因為沒有發生更多壞事，否則我 可能一蹶不振。我本可以在現實面前屈 服、輟學、放棄自己的幻想去追求一個 更容易達成的目標，可我還是選擇了創 業。於我而言，創業就好像我的最終聲 明，告訴自己要把夢做下去、我相信自 己能夠有所成就。

( 下轉 27)

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MOON FESTIVAL 中秋特刊

我和我的聯合創始人大衛（David）都出身貧寒，我們的人生和創業歷程 都可謂歷盡艱難。因此，在矽谷一聽到別人討論收入不平等，我和 David 就會格外留意。有一段時間，我們的世界都被各種討論的聲音所衝擊。

Paul Graham 說過這麼一段話：

社會流動性的缺失與貧窮緊密相 關，我自己就是一個很好的例子。不是 說創業成功需要你出生於一個富裕或者 中產的環境中，但是非常成功的創業者 真的很少是來自寒門。 （ 上接 26） 無論是在斯坦福求學還是在創業 的 時 候， 我 都 為 了 自 己 的 幻 想 拚 盡 全 力。 我 知 道 理 想 與 現 實 的 差 距， 世 界 本 來 就 不 是 一 個 公 平 的 競 技 場。 自 身 和經歷致使我常常感知到腦中有干擾 的 聲 音， 它 們 說 我 的 創 業 會 以 失 敗 告 終。 我 固 有 的 觀 念 中 有 一 些 部 分 在 阻 礙 我 前 進， 我 也 一 直 在 努 力 與 這 些 干 擾因素對抗。 一個窮人的固有思維便是盡量少生 事端，因為搞砸事情會造成經濟損失， 而且機會來之不易。所以很多時候，我 不太敢於說出自己的想法並極力維護它 們。我知道有很多人進餐時會和父母進 行有深度的對話，而我從來沒有這種機

會，因為在我和父親居住的臥室過於狹 小，根本擺不下餐桌。想像一下這會如 何影響你 Pitch( 融資路演 ) 時的表現。 那種陳詞激昂、滿腔熱情地與百般刁難 的投資人鬥智鬥勇的場景，於我而言實 在是太過陌生。 因此，出身貧寒的創業者往往缺乏 自信。我從未上過大學的母親以前常常 對我說： 「 我們沒有富貴的命，所以你現 在已經不錯了。」這種觀念一直困擾著 我。相比之下，那些更優秀的父母可能 會對孩子說： 「 相信自己，你就一定行。」 這些孩子生來就相信自己能夠改變世 界，而這種自信也會體現在他們的 Pitch 中。自信這種東西，一定是長年累月培 養出來的，沒有辦法偶得。 此 外 便 是 資 源 管 理 上 的 短 板。 貧

窮使人堅信金錢就 是 資 源。 我 小 的 時 候， 時 間 永 遠 比 金 錢 廉 價， 所 以 我 寧 願 花 更 多 的 時間也不願意付出金錢。我們 進行天使輪融資的時候，我不 得不解決這個問題，但是卻花費 了很長時間。比如說，在一個簡單 的人員僱用決定上就要花費很長時 間，影響到了公司的成長。此外， 還有人力資源管理，就是管理那些能幫 到你的人脈關係。窮人家的孩子往往沒 有能為你指點迷津的父母或者親戚。我 不得不學會察言觀色、學會跟成功人士 交談、嘗試向成功人士取經，並努力讓 自己也變得更像他們。 我還注意到了固有資 源的重要性。我沒有 朋友和家庭資

金的支持。事實上，我每月 還要從自己的收入中抽出一部分寄給我 的父親。而那些有朋友或家庭資金支持 的創業者在公司成長階段往往更如魚得 水，也更有勇氣面對失敗。一般而言， 與我背景相似的人都會在金融或 IT 業 工作了好些年、有了足夠負擔家庭的資 本累積之後，才會投身創業。 還有一點，就是內心中愧疚感對你 的阻礙。如果你來自和我一樣的家庭、 同樣拿著斯坦福的畢業證，你大概也是 全家人最重要的經濟支柱。你很可能會 選擇更安穩、收入可觀的工作以支持你 的家庭。創業從某種程度上來說，是一 種不太負責任的行為。而且即便你克服 了 所 有 干 擾 的 聲 音， 並 完 全 改 變 自 己 的 觀 念， 你 也 會 受 到 和 你 一 起 長 大 的 人 的 指 指 點 點。 人 們 會 說 你 忘 記 了 自 己 的 身 分， 就 好 像 所有著名的說唱音樂人都被指控 「 背叛了曾經的朋友 」。 以上這些都造成了我們這些出 身貧寒的創業者需要克服的觀念不 平等。我們認為這就是為什麼這類 創業者往往很難成功的原因。很幸 運的是，這些都成為了我們進擊的 籌碼。我們認清了這些干擾因素。 我們克服了那麼多困難，並堅信我 們會一直戰鬥直至成功。我們希望 更多的人也能認清這一點，因為他 們往往關注有形的不平等——那些 可以量化或者看得見的東西，比如 金錢或者資源。但是那些可能真正 阻礙你突破的，是你內心中的不平 等——一種暗中滋生、難以名狀的 怪物。 David 和我都是我們能夠真正 改 善 生 活、 提 高 自 己 和 改 變 窮 人 思維的案例，我們也希望能夠幫助 更多的人改變觀念模式。我將會繼 續分享我的故事和心得，希望各位 保持關注。◇

專 家 點評 窮人可以有野心嗎？有野心 我不知道我是否合適點評這 的窮人能夠成功嗎？如果一個人 篇 文 章， 因 為 我 不 是 出 身 寒 門 的出身低微困苦，在成長的過程 （ 我 自 己 這 麼 認 為 ）， 而 且 至 今 中，肯定會為了生存累積許多與 既談不上成功也沒有創業。但衡 一般人不一樣的經驗與價值觀。 量再三，還是寫下些感想，因為 這些因困苦經驗所形塑的價值觀 欠尚農編輯稿件太多，實在有些 與心智模式，對窮人在職場上的 不好意思了。 成功，尤其對「 創業 」是有妨礙 幾個月前，我正在馬里蘭大 的。Ricky Yean 以 他 個 人 的 經 學上二年級的女兒打電話來，告 驗指出窮人的自信與企圖心通常 訴我她不想再讀醫學預科了，她 是不夠的，加上家族無法提供豐 想轉到商學院，副科則選擇心理 富的資源支持，所以在工作上希 學。大概從她中學時代，我和她 望盡快在經濟上獲得穩定（ 降低 母親就向她灌輸當醫生的好處， 風險 ），遇事也習慣用時間換取 收入不錯、社會地位高等等。所 金錢並將成本降到最低（ 最小化 以當她告訴我新想法的時候，我 衝 突 ）。 這 些「 不 平 等 的 心 態 」 還是挺意外的，不過我沒有反對 對個人在職場的影響相當深遠， 她的想法，而是讓她自己選擇， 窮苦出身的創業家一定要修正這 因為選擇一個自己特別熱愛的事 種「 心態上的不平等 」才能踏上 業，可能占人生幸福的好大比例 成功創業之路。◇ 呢！ 艾昌瑞 後來回想這個事情，我反問 臺灣國立中正大學企管系教授 自 己， 如 果 退 回 去 15 年， 我 會

支持女兒的想法嗎？ 我自己的估計是：不會。 這大概和自身的安全感有很 大 關 係。 15 年 前 剛 到 美 國， 立 足未穩，瞻前顧後，有時未免憂 心忡忡，因此醫生這個職業，是 當時我自己安全感不足的一個反 射而已。現在，雖然並未富有， 但安全感大幅上升，因此想法才 會有所不同。 這大概是寒門出身的子弟， 最早遇到的一個問題。當自信心 不足，安全感不夠的時候，他們 往往更多地希望過上一個安穩的 生活，有保障而無須應付基本生 活危機，而不是找到一個發揮自 我特質的事業。事實上我遇到許 多寒門出身的小企業創業者，但 不同的是，他們多是被迫創業。 找不到工作，只有自己來了。 創業，並成功把企業做大到 一定規模，確實需要創業者具有

許 多性格 特質，自信、辛勤工作、不怕失 敗、 努 力 嘗 試、 熱 愛 從 事 的 行 業， 這 些 都 十 分 重 要。 一 般 來 說，這些特質也確實在寒門中難 以培養出來。東方文化懲罰失敗 者，不鼓勵發揮自我，選擇職業 著眼收入多寡而不是個人喜愛， 都制約中國人真正的創業精神。 同樣，低收入家庭主要著眼於安 全和收入穩定，而且，父母的職 業和收入，直接和孩子的自信掛 鉤，因此除非孩子在成長過程中 另有佳遇，否則這種不自信會跟 隨他一輩子。 但 其 實 最 重 要 的， 是 寒 門

的 父 母， 通 常 缺 乏 良 好 的 工 作和學習習慣，這大概也是父 母成了寒門的原因。遇到任何 問題，低階層人士習慣向外尋 找 原 因， 社 會 有 問 題？ 文 化 問 題？ 歧 視？ 其 他 人 太 壞？ 影 響 所 及， 孩 子 也 會 形 成 同 樣 的 思 維， 成 績 不 好， 肯 定 是 老 師 太 差，或者是其他外在因素。而成 功 人 士 會 向 內 找， 不 能 改 變 環 境， 但 能 改 變 自 己， 尋 找 自 己 的 原 因， 不 斷 改 善， 最 後 一 定 能大有進步。孟子「 吾日三省吾 身 」，豈是隨便說說而已，那是 真要實行起來的。 改變性格難，改變習慣還是 可 以 的。 提 升 自 己， 改 掉 壞 習 慣，真能認真對待者，成功絕對 不會遠離寒門子弟的。◇

廖仕明 香港財經專欄作家

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中秋特刊 MOON FESTIVAL

2017

不想戴眼鏡，又擔心近視加深？ OrthoK 鏡讓你 睡覺就能控制和矯正近視 控制青少年近視加深

晚上佩戴安全方便

視力回到最佳狀態

近視的青少年學生是否想過，有一天早晨起床後，不用四處尋找 眼鏡，也不用藉助日戴隱形眼鏡的幫助，忽然眼睛明亮，清 晰地看見周遭一切的喜悅？您是否想在運動場上龍騰虎躍，卻不必 擔心滑到鼻樑的鏡架？不是一近視就永遠要佩戴眼鏡，角膜塑形術 OrthoK，就是其中的一個方法。儘管這項技術已經問世多年，但還 有很多人不了解。奧克蘭 OrthoK 鏡片權威眼鏡店 Mortimer Hirst， 願意幫助家長和孩子了解這種逐漸受到關注的近視矯正技術，並解答 您的疑問，從而一起幫助青少年們找到適合自己視力康復的辦法。

客戶反饋

“

OrthoK 鏡片能有效 減緩青少年的近視加深 OrthoK 鏡片技術在西方先進國家已 經研究發展了近 50 年，目前不論設計和 材料都已達到理想化。全世界有十幾個國 家成立了專門的協會，同時近年來已經開 了幾屆全球性的學術大會。佩戴人群尤其 在發達國家呈逐年增長之勢。 多項權威研究表明，OrthoK 鏡片的 最大優勢是能夠控制青少年在成長階段的 近視進程，避免高度近視的發生，而且現 在唯一能做到這一點的只有 OrthoK 鏡片 技術。所以凡是近視正在加深的這群兒 童或青少年，都特別適用這樣的產品。當 然如果是成年人，不想做手術也不想戴眼 鏡，也不想戴一般的隱形眼鏡，他也可以 考慮使用 OrthoK 鏡片。 許多使用 OrthoK 鏡片的家長表示， 我家小朋友現在近視加深的速度很快，他 們很擔心未來小朋友的度數會很深，變成 高度近視。而他們之所以選擇 OrthoK 鏡 片，也是看到了這一點，就是如果現在能 夠有效地控制近視加深速度，未來孩子變 成高度近視的機會就會少很多。 還有的家長打算讓孩子一直戴 OrthoK 鏡片至少到高中或者大學畢業之 後，那時候課業壓力減小，孩子的視力也 會穩定下來，然後可以根據需要採取其他 的視力矯正方法。

形眼鏡的麻煩。還有就是在學校的各種運動，特別是游泳課，我再也 不需要每次都拿著我的眼鏡。因為我的父母都是近視眼，所以他們非 常擔心我的近視加深，但是自從戴OrthoK鏡後這麼多年，我的視力一 直保持穩定。晚上戴OrthoK鏡很容易，一點也不麻煩，現在已經是我日 常生活的一部分，適應之後眼睛裡就像沒有東西一樣。

什麼是角膜塑形術 OrthoK 鏡？ 國 際 上 先 進 的 OrthoK 鏡 片 技 術， 英 語 全 名 為「Orthokeratology」, 簡 稱 「OrthoK」鏡片，又稱角膜塑形術，不同 於常規的近視鐳射激光手術，是一種無需 開刀，沒有侵入性損傷，只需晚上通過佩 戴矯正型隱形眼鏡，來改變角膜的形狀， 讓角膜回覆到原來的正常形狀。這樣當人 在第二天睡醒後，會發現自己近視或者散 光的程度會減輕，不需要依賴眼鏡，就可 以看得清楚，是一種安全、無痛、無後遺 症的有效矯正近視方法。 與日戴型軟式隱形眼鏡不同的是， OrthoK 鏡使用的是高透氣性的硬式隱形 眼鏡，材料相對比軟式鏡片更穩定，被普 遍認為是最健康的隱形眼鏡。長期實踐表 明，OrthoK 鏡片產生並發症的概率比其 他任何隱形眼鏡都低。 另外，OrthoK 鏡治療是一個無創傷、 百分百可逆的過程。由於角膜具有彈性， 患者停止戴鏡後眼睛可以輕鬆地恢復原 狀。

我發現戴OrthoK鏡的最大好處，就是省去了每天早晨戴眼鏡和隱

高中學生

“

”

大約一年半前，我發現了OrthoK鏡，真是解決了我的大問題。我很

小的時候就戴眼鏡，現在是一家披薩餅店的經理。一冒汗的時候，眼 鏡就很容易滑下來。特別是在廚房裡，蒸汽讓我甚麼也看不見。試過 戴隱形眼鏡，可是感覺眼睛很乾，我幾乎對解決這個問題不抱甚麼希 望了。後來在City 發現了Mortimer Hirst眼鏡店，Grant 幫我製作了特殊 的OrthoK鏡，我現在再也不需要擔心這個問題了。

披薩餅店經理 Cathy Zhang 配鏡師 Mortimer Hirst 在 Mortimer Hirst 治療的患者中，大 多是亞裔青少年。現在的孩子功課基本都 在電腦上完成、加上經常盯著手機、平板 電腦，容易使近視度數加深，嚴重影響學 習和生活。他們在佩戴 OrthoK 鏡片後， 視力都有明顯改善，而且矯正時間越長， 效果越佳。

非常方便 只在睡覺時佩戴 OrthoK 鏡片帶給人最大的方便就是 除了晚上佩戴之外，其他所有時間都可以 輕鬆擺脫戴眼鏡的苦惱，兒童和在校學 生可以自由的玩耍和參與運動，不用擔 心眼鏡會不小心摔碎損壞。同樣道理， OrthoK 鏡片給愛好游泳、衝浪、滑雪等 體育運動的患者也帶來了福音。OrthoK 鏡片也適合各種職業和工作環境，包括隱 形眼鏡和矯正型眼鏡不適合的體能或天氣 依賴型環境、多塵環境等。

成熟的眼科技術 安全無憂 Mortimer Hirst 眼 鏡 店 的 配 鏡 師 Naomi Bicheno 介紹說，現在 OrthoK 鏡 的普及是全世界性的。美國食品藥物管理 局（FDA） 認 證 顯 示， 對 6 歲 以 上 的 孩 子 OrthoK 鏡技術很安全，她曾經見過一 些眼睛情況非常糟糕的人，但是在使用 一週後，視力都有明顯的進展。整個過 程都很愉快，孩子們只需要每天晚上戴 著 OrthoK 鏡片睡覺，早上醒來，取下鏡 片，就可以得到一個很好的視力。上學、 運動、開車都沒有問題。我們會有四次就 診和后續兩週，以及六個月的持續跟蹤， 來看孩子的眼睛是否健康，我們需要對孩 子的一生自信和健康負責。

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Mortimer Hirst 專 家 團 隊 66 年隱形眼鏡精製歷史 從 20 世紀 40 年代開始，Mortimer Hirst 一 直 是 新 西 蘭 隱 形 眼 鏡 佩 戴 與 製作的權威機構。在過去十幾年中， Mortimer Hirst 始終走在 OrthoK 鏡技 術的最前端，目前 Mortimer Hirst 是奧 克蘭大學視力驗光系大四學生和其新設 立的視力驗光學臨床碩士學位（ 隱形 眼鏡專業 ）校外臨床研究項目在新西 蘭的唯一指定機構。 Mortimer Hirst 的 臨 床 團 隊 由 業內頂尖的隱形眼鏡專家和驗光師 Grant Watters, Kerry Atkinson,Varny Ganesalingam, Emilie Langley, Aki Gokul, Oliver Munro 等 組 成。 2009 年著名新西蘭隱形眼鏡專家兼驗光師 Grant Watters 加 盟 Mortimer Hirst， 成為主要合夥人之一。他多年來致力於 隱形眼鏡疑難問題的研究，並在奧克蘭 大學建立了視力驗光學隱形眼鏡碩士專 業。因為他在業界的聲譽，還曾被邀請

”

在電影《魔戒》中為演員特別製作具有 特效的隱形眼鏡。 Mortimer Hirst 眼 鏡 店 的 另 一 位 OrthoK 鏡 專 家 是 Emilie Langley。 Emilie 多年來對於研究視力光學充滿 熱情，並先後在奧塔哥大學和奧克蘭大 學獲得兩項本科學位。加盟 Mortimer Hirst 眼鏡店後，Emilie 有更多機會與 新西蘭頂尖的視力學專家合作，2014 年在 Grant Watters 的指導下，她參與 的一項 OrthoK 鏡的研究獲得新西蘭視 光 學 院 (NZCO) 頒 發 的 最 佳 研 究 成 果 獎。目前，Emilie 是新西蘭視光學院和 角膜、隱形眼鏡協會 (CCLS) 的成員。

新西蘭視光學院和角膜、隱形眼鏡協 會成員 Emilie Langley，曾獲新西蘭 視光學院頒發的 OrthoK 鏡最佳研究 成果獎。

新西蘭著名隱形眼鏡專家，奧克蘭 大學視力驗光學系研究生導師 Grant Watters

除了提供一般的眼部檢查、視力 篩查、兒童視力（ 兒科 ）等驗光配鏡 服 務 以 外，Mortimer Hirst 還 是 世 界 許多名牌眼鏡產品的代理商，如 Thom Browne，Dita，Lindberg，Celine， Oliver Peoples，Tom Ford。 同 時 Mortimer Hirst 的 新 西 蘭 註 冊 配 鏡 師 Cathy 還提供中文的語言翻譯服務 , 歡 迎您的光臨。

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中秋特刊 MOON FESTIVAL

勵志 人物

2017

因為懂你 所以優秀 職場精英快速成功之道 第一車 行 W e s t C i t y 的 華人 銷 售 A d a m，至 西 區2017年4月僅用1年的時間，迅速躍居國民品牌 H o l d e n全國汽 車銷售員 第4 名。是 甚麼 讓 這位銷售 新人 短時 間內在全國 3 0 0 多 名銷售人 員中快 速 脫 穎 而出呢？Adam分享了他的成功之道。

Adam 年紀尚輕，身上卻特有一種成 熟經理人的沉穩氣度，視野開闊。在進入 汽車銷售領域前，Adam 曾從事酒店款待 業，練就了他過人的聆聽與客戶服務素 質。特別是在激流島一家酒店兼餐廳擔任 總經理的工作經歷讓 Adam 成長了很多， 懂得如何去真正理解客人的需求。

選對車比價格更重要 Adam 從不刻意推銷，而是以幫客人 選對一輛車為目標。無論是家庭用車、 還是上班族，或就要找性價比高的實惠 車型，Adam 都會根據客人不同的工作、 生活狀態以及不同需要來推薦不同的車 款。客戶還往往會得到至少三倍於一般銷 售員的有用信息。 「 世上無難事，只要你有一顆關心客 人的心 」。Adam 認為價格並不重要，關 鍵是能不能提供給客人價值。他最大的心 願是「 每一次當你打開車門坐進去時都很 開心，覺得聽 Adam 選擇這輛車是對的， 下次還要來找 Adam 買車 」。

客戶體驗如同品酒 Adam 除了酒店管理背景，還有一個 特別的身分——品酒師。他說，同樣一瓶 酒，怎樣開酒、怎樣醒酒、在怎樣的溫度 下飲用，每一個步驟都會造成完全不同的 感受和味道，有時甚至是從完美到劣質的 區別。正是這種訓練造就了 Adam 十分仔 細認真的態度。他比別人更懂得，同一輛

車，對客戶的服務不同，能造成完全不同 的購買體驗。「 無論是甚麼價位的車，對 於客人來說都是獨一無二的，這是他們非 常重要的人生時刻。」 Adam 對客戶體驗的注重不僅在購買 過程中，還包括售後服務。一般銷售員在 客戶提車後銷售流程便結束了，但 Adam 的服務是一直持續的。他非常熱心地提供 客人很多額外幫助。凡是和 Adam 買過車 的人都知道，只要自己有需要，總能找 Adam 幫忙。

為客戶額外付出 作為曾經浸泡在中國文化裡的華 人，如何在這個 Kiwi 的世界裡能夠很快 如魚得水，Adam 道出了他的見解。「Kiwi 文化和中國傳統文化有很多共同點，最大 的兩點就是勤勞和樸實。在汽車銷售行 業，這兩點也同樣很重要。」車行每天早 上 8 點鐘上班，而 Adam 一如既往地 7:30 就早早來到辦公室，一週 7 天工作從不停 歇。 除了勤勞，Adam 認為更關鍵的是樸 實，要很誠實地對待周圍的事物和人。他 深知，當下的整個社會價值觀對銷售員的 信任度偏低，而且存在「 一錘子買賣 」的 刻板印象。他說，「 我從來不相信一錘子 買賣這種事。所有的買賣、銷售都應該在 長期合作的基礎上。」無論客人買 1 輛車 還是 10 輛車，Adam 都把他看作是 10 年 以上的長久客人，並提供持續的服務。

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有一位華人余先生找他買車，前後花 了長達 4 個月的時間，原來是因為 Adam 理解這輛車對余先生來說是項大支出， 所以他要確保這輛車完全適合客戶，並等 到最低價優惠的月份才推薦客戶購買。被 Adam 這種真誠為人的工作態度所感動， 這位余先生不僅與 Adam 成為好朋友，還 轉介紹兩組家庭買車。對此，Adam 堅信 一點：想做生意，先做朋友。 有一次，在一個下大雨且擁堵的晚 上，一位洋人名叫 Bacon 遠道而來看車。 早已下班的 Adam 卻一直等候這位客人到 達， 介紹至很晚才結束。 第三天， 這位 客戶高興地帶著家屬買下了車。Bacon 和 Adam 成為了好朋友，並轉介紹了 4 組家 庭。在當今相對快節奏的社會，要能夠 慢下心來，降低節奏，給人一些額外的 服務，現在已經鮮有人能做到。「 我現在 的心比較靜，我會慢下心去傾聽、去幫 助。我願意在我的客戶身上投入額外的時 間，」Adam 如是說。

設身處地 客戶就是自己 在銷售的過程中也難免會遇到客人不 開心的情況。一位客人急匆匆地要買一輛 Holden 皮 卡 上 路。 由 於 時 間 緊 迫 Adam 將配件交付客人待回來再安裝。結果客人 把它弄丟了。一般來說，車行不承擔任何 責任。「 但是設身處地，如果我是這位客 人，我會怎麼想。換位思考想怎樣讓他得 到幫助，這是我的出發點。」經過 Adam

與總經理及配件部的多方協調，車行替客 戶擔負了這筆損失，客戶非常滿意 Adam 的服務。

未來的車貸專家 學無止境，Adam 未來將專注汽車貸 款領域。對於很多家庭和公司來說，資金 週轉是一門學問，他希望通過更深入的知 識來幫助客戶達到最佳的資金流動。一位 開快餐店的客人在遇到 Adam 之前不敢把 任何一輛車放到公司名下，Adam 幫助他 走出了很多財務誤區，並提供了很多稅務 的相關知識。 最 近 一 個 月，West City 車 行 將 在 西區 Westgate 開分店，也是新西蘭首家 購物商場區域的 4S 店。Adam 表示，他 非常希望能認識更多的新老朋友來 West City 車行喝咖啡聊聊天，「 一定有我能幫 到你的地方。如果沒有，喝杯咖啡聊聊天 也不錯。」

2017

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中秋特刊 MOON FESTIVAL

2017

文 ∣沈容

智慧 &家庭

掌握四個層面

「 婆媳關係 」是每個步入婚姻的女 人最擔心的問題，婆媳相處和諧， 一家其樂融融，婆媳相看兩厭， 生活雞犬不寧。但不管我們面對 的是什麼性格的婆婆，只要自身 擁有正面健康、體貼寬容的心態， 不管彼此間隔有多大、裂縫有多 深，一樣可以逆轉局面、消融成 見。以下將提供四項思考建議， 希望在快樂滿足的婆婆背後，也 有自在幸福的妳！

婆媳相處如魚得水

1. 婆媳之間的愛源自感恩 婆婆和媳婦本是生命中毫無關聯 的陌生人，而讓兩人交集在一起的是 她 們 共 同 深 愛 的 男 人。 這 層 微 妙 的 關 係 可 以 讓 彼 此 更 為 緊 密， 也 可 以 讓婆媳充滿嫌隙，全看妳以什麼樣的 「 愛 」來看待。 雖然有許多女人認為婆婆畢竟不 是媽媽，也不會真正將媳婦視為女兒 看待，但無可否認的是，丈夫卻是婆 婆懷胎十月、含莘茹苦拉拔長大的孩 子。若能將心比心，就能懂得一個偉 大的母親所擁有的地位，無可取代。 不要忘記婆婆和妳同為女人，一 樣心細、一樣敏感、一樣渴望家人的 關懷。敬重婆婆付出的青春和辛勞， 感恩婆婆是先生永遠相連的血脈，這 份真心誠意的「 敬重 」和「 感恩 」， 就是妳對婆婆最好的「 愛 」。

2. 接納是人生的智慧 人總有一個自我的觀念， 覺得自己最先接收到的知識、 常識是最正確的，對其他人給 予的建議總帶著保留和遲疑。 尤其面對和我們思想、作風有 一段差距的婆婆，更覺得對方 所言所行不合時宜。 事 實 上， 我 們 最 需 改 變 的不是婆婆，而是自己。畢竟 婆婆經歷過的人生妳難以理解，婆婆 嚐過的酸、甜、苦、辣，更有一番滋 味。放下看不慣的心，以更謙虛的態

度 去 理 解 和 接 納， 若 能 突 破 那 層 自 我，改變先入為主的想法，也許妳會 發現婆婆的許多觀念，都是人生粹煉 的結晶。 在 婚 姻 生 活 中，「 接 納 」 和「 適 應 」是最大的智慧，千萬不要等到年紀 漸長、馬齒徒增之後，才發現原來當 初錯的不是對方，而是自己。

叨指正。但如果妳能給予長輩足夠的包 容和尊重，婆婆自然也能給媳婦想要的 空間和自由。

4. 肯定婆婆價值 理解背後初心

心，和天外飛來的許多建議，只要我們 能寬容理解背後的原因，接納長輩對我 們的關心，學習放下壓力，做到微笑傾 聽，婆婆自能心滿意足，媳婦也能安然 而平靜。◇

當孩子紛紛成家立業，公婆也邁 向逐漸年老的生活，這時在他們心 中，最害怕的就是被社會忽略、被 孩 子 遺 忘， 覺 得 生 活 沒 有 重 心、 自己失去價值。如果在她們身邊 沒有互相陪伴的親戚好友，這種 孤單的感受也將越發難熬。 於是她們總想表達許多 意 見、 總 想 插 手 管 點 事 情， 而 在 這 種 種 干 涉 管控的背後，隱藏的 只是那顆不安、害怕 的情緒。 面對婆家的過度關

3. 無法適應也要學習寬容 當 然， 要 讓 每 個 媳 婦 都 試 著 接 受、 學 會 適 應， 畢 竟 不 是 一 件 容 易 的 事。 有 的 媳 婦 自 主 獨 立， 有 的 婆 婆 一 意 孤 行， 還 真 是「 道 不 同 不 相 為 謀 」。 這 時， 如 果 妳 努 力 適 應 後 仍 難 以 接 受， 也 要 學 習「 尊重 」和「 寬容 」。 不同世代、不同年紀，互持不同 想法、不同作為是很正常的，當妳看 不慣婆婆的時候，說不定她也正想嘮

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接受國際付費學生 員工的生活/行為/教導都遵從福音書 學生們能高度投入在學習中(ERO*） 自信和口齒伶俐的學生們表現出很強的自我管理觀念(ERO*) 教師與學生之間的關係為尊重和肯定(ERO*) 優秀的教學和學習課程以滿足學生們個性化的需求 信息/通信技術中心 優質PE/體育課程 專業音樂課程 課前和課後照顧 查詢課程 為資優生提供擴展課程 為5和6年級提供西班牙語課程 為英語作為第二語言的學生們提供專業教師

*ERO為Education Review Office(教育審查辦公室)

「我們相信促進天主教的使命，態度、行為和一致性的神恩和核心的價值觀。平衡我們優秀的 學術界、藝術、文化和體育的機會，給予優秀的價值觀教育，增強社會和行為思潮並鼓勵學生 們在任何時候都成為他們的最好的。」

334 Pakuranga Rd, Pakuranga（位於St Mark's天主教堂後方） PO Box 82106, Highland Park 2143 Phone 576-5296 • Email admin@stmarks.school.nz

貝殼杉博物館 大自然的珍貴饋贈

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神的愛，尊重自己和他人，誠實，寬容，同情和承諾

St Mark's 天主教學校

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中秋特刊 MOON FESTIVAL

2017

18 個妙招 家居 清潔 省時省力又環保 編譯 — 陳潔雲

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說到家居保潔，每個人都有需要「 幫把手 」的時候。似乎用不了多久，家中固結的油漬、污漬等就 會觸目皆是。生活資訊網站 activly.com 彙總了 18 個簡單又環保的技巧，可以幫你省時省力又省錢。

01

用檸檬清潔微波爐內壁

將檸檬切成兩半，將檸檬汁擠入半杯 水， 再投入檸檬， 放入微波爐轉 3 分 鐘； 保持微波爐關閉 5 分鐘，讓蒸汽繼續發揮 作用，化開黏在內壁上的油垢。之後，用 溫水擦拭微波爐內壁即可。檸檬會散發 出淡淡香味，同時也可去除爐中陳舊的 異味。（ 此法對帶有自動排風功能的微 波爐可能不奏效。）

05 利用紙板來存放布料和床單 當疊放的床單、面料或桌布變得皺 巴巴，重新洗熨的麻煩總是免不了。保 存它們的最好方法是用大塊布料包裹小 塊布料，或者將它們纏繞在硬紙板上。 這可以節省儲物空間，讓你的生活變輕 鬆！

09 用洋蔥除異味 如果家裡有人抽煙、 燒晚飯， 或者 發出某種難聞的氣味，氣味強烈的洋蔥 竟然可以除味。將切開的新鮮洋蔥放在 有異味的房間裡，它們就會吸收異味， 之 後 讓 其 扔 掉， 居 室 空 氣 就 會 重 歸 清 新。

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巧用食鹽清潔熨斗的糊底

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用橡膠刮刀刮掉寵物掉的毛

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用布套和毯子覆蓋家具

仔細看熨斗的底部，看它是否黏了 東 西 而 變 得 不 平 整？ 熨 斗 用 的 時 間 一 長，織物的纖維會黏在底部，如不及時 清除，那麼每次用都會損壞衣物。要去 除它，只需讓熨斗通電加熱，放在一堆 食鹽上去熨燙，一直熨到底部變乾淨為 止。讓熨斗充分冷卻，最後用乾淨的布 擦拭一遍。

養寵物的人經常要為居室裡的貓 毛、 狗 毛 犯 愁。 與 其 讓 毛 團 堵 住 吸 塵 器、讓刷子沾滿糾纏的毛球，你可以使 用橡膠刮刀。它不僅可用於愛車，在家 裡 的 地 毯 上 也 同 樣 好 使。 為 達 最 佳 效 果，先用刮刀除毛，再吸一次塵。加上 這一簡單步驟，效果大不同，也便於保 養吸塵器。

如果你有小朋友或寵物，這一招效 果特別好。給家具蓋上布套或毯子，可 確保寶寶或寵物不會將其弄髒或損壞， 每一、兩週洗一次家具套或毯子，這樣 在家人看起來還是很潔淨。這個技巧還 可省去吸塵的時間，你可以抖摟布套， 避免縫隙裡落入灰塵或其他東西。

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用白醋來清潔家電

用馬鈴薯清潔防鏽

把襪子裝進內衣網袋裡洗

家裡的洗衣機和洗碗機似乎很難保 持乾淨，有時東西放進去也洗不乾淨。 你可以在空設備中倒入一杯白醋，有助 於還原設備的清潔力。別忘了用最熱的 水來沖洗，以保證清除所有的異味、殘 渣和污漬。

如 果 你 發 現 有 鏽 跡， 可 用 土 豆 來 擦。雖然這聽上去很奇怪，但土豆中的 澱粉和酸有助於化開鐵鏽、快速將其抹 掉。只須在鏽斑上用剛切開的土豆沾上 些小蘇打粉擦拭，它就會消失。

每個人都痛恨襪子落單，但洗衣完畢 卻經常發現少了東西。啟動洗衣機之前， 只 須 把 所有的 髒 襪子裝入內衣 網 袋， 以 確保它們待在一起。這些袋子可在洗衣機 和烘乾機中輕鬆運轉，用來洗襪子可說安 全無虞。

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用潔廁劑清除瓷磚頑垢

為所有清潔用品找個工具箱

棉籤沾白醋 清理溝槽油垢

當你 挪 動 洗 衣 機 或冰 箱， 有 時 會 發 現瓷磚上結有污垢，經常走動的區域也易 積存頑垢。將污漬用廁所清潔劑多浸漬一 會兒，再用硬毛刷來刷洗，清洗起來就很 簡單。確保清潔劑不是藍色的，以免瓷磚 變色。

做居室大掃除時，將所有清潔用品 裝入工具箱，可以確保你在走來走去時 不會丟東西，也可以避免在中途放下手 中的活兒去找東西。也不妨把工具箱與 帶口袋的圍裙放在一起。

棉籤的用處不只是個人護理。要清 除縫隙、凹槽裡的污漬、油垢，可以用 棉籤沾白醋擦拭，從窗玻璃縫、浴室牆 縫到櫥櫃縫都適用，特別適用於清除發 黏的廚房油污，因為白醋有除油功效。

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發乾的髒碗碟 不必用水泡

將有食 物固 結的 髒 碗碟 放入 水中浸 泡，如果不過量使用洗碗精（ 很不環保的 做法），就會使整個碗碟變骯髒，增加你 的勞動量。不妨用溫水浸濕廚用毛巾，將 洗碗劑噴在碗碟內側，然後敷上濕毛巾， 一個小時後用抹布擦拭；如果不乾淨，再 重複一次。

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所有東西有固定位置存放

即使你家裡零散的東西多到要用塑 料箱收納，也建議所有物品各居其位。 這不至於讓東西散落一地，也更容易找 尋，並且方便更新換代。總而言之，這 會讓居室整體上更為美觀。

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用雙氧水美白牆壁

如果發現牆壁上有輕微的污漬，可 以用雙氧水（ 過氧化氫 ）噴霧來為其美 白。避免用濃度 5% 以上的水溶液，並且 一定先在局部輕輕噴一層薄霧，看看是 否有問題；在 2 至 4 小時之內擦拭一遍 牆壁，以保證最佳效果。

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巧用配不成對的襪子

落單的襪子絕非廢物，它們可以成為 你的除塵好夥伴。用襪子來擦百葉窗，或 套在手上擦拭其他難以搆到的區域。將配 不成對的襪子與清潔劑和海 綿放在一起 吧！它們雖貌不驚人，卻能讓你快速完成 複雜的家務。

用即溶粉末飲料來清潔

眾 所 周 知， 即 溶 粉 末 飲 料（KoolAid）含糖過高，並不是健康飲料，但你 可能想不到，它可以完成一些艱難的清 潔任務，如去除洗碗機中的水鹼；如果 馬桶裡出現一個污漬圈，用它來擦洗就 好。只須記住，別給孩子喝為好！

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把漆漬「剃」下來

你最喜歡的褲子蹭上了油漆？雖說你 不該穿好衣服幹這種活兒，但有一個小妙 招可以救回你好看的牛仔褲，那就是把油 漆刮下來——你確實可以用剃鬚刀刮掉衣 服上黏的油漆。滴上了油漆的家具也可試 試。◇

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MOON FESTIVAL 中秋特刊

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成功人士具備的7個 P 【大紀元記者凌妃編譯報導】成功人士總是具有一些不同於常人的特 質，如他們有明確的人生目標、做事有熱情、遇到挫折堅持不懈、做 事有計劃和耐心、注重人際關係、隨時保持正面思考的態度等。

加Caribbean Organization） 勒 比 海 MBA 機 構（MBA

主 任 海 雅 沉（Brigette Hyacinth） 在 LinkedIn 發文提 到成功人士具備的 7 個 P，正因 為 這 7 個 P 的 特 質， 讓 他 們 做 事更容易成功。

1. Purpose：目的 人 生 有 目 的， 就 像 航 行 在 汪 洋 中 的 船 隻， 看 到 了 屹 立 在 海 角 的 明 亮 燈 塔， 有 了 明 確 的 指 引 與 方 向。 人 生 若 茫 茫 漫 無 目 的， 就 會 像 一 艘 無 人 駕 駛 的 小 舟 隨 風 飄 蕩。 所 以，必 須 為 你 的 工 作 設 定 願 景 和 使 命， 問 問自己什麼才是人生真正重要 的？ 什 麼 是 你 擅 長 的？ 當 你 在生命結束之時回頭反思這一 生， 你 最 想 達 成 的 願 望 是 什 麼？ 美國總統約翰 ‧ 肯尼迪 （John F‧Kennedy） 曾 經 說 過：「 人生若沒有目的和方向，

光靠努力和勇氣是不夠的。」

2. Passion：熱情 熱情如同一盞指引方向的 明 燈， 遇 到 困 境 與 失 敗， 熱 情 會 讓 一 個 人 努 力 不 懈、 百 折 不 撓。 愛 迪 生 在 經 歷 1,000 次 實 驗 失 敗 後， 終 於 發 明 全 世 界 第 一 個 燈 泡。 對 於 發 明 燈 泡 的 過 程， 愛 迪 生 說：「 我 並 沒 有 失 敗 1,000 次，而是成功地發現了 1,000 個無法製成燈泡的方法。」

3. Perseverance：毅力 毅力最典型的例子也許 是 美 國 總 統 林 肯（Abraham Lincoln）。 林 肯 在 一 生 中 經 歷 了許多挫敗，他 8 次選舉落敗， 2 次經商失敗，還經歷未婚妻的 死 去， 甚 至 有 過 精 神 崩 潰。 然 而，這些都無法阻擾他在 1860 年 競 選 總 統， 那 年 林 肯 當 選 為 美國第 16 任總統。 痛苦會讓人習慣於拒絕與

失 敗， 但 千 萬 不 要 自 怨 自 艾， 通往成功之路從來就不會順順 利利。林肯說過：「 身陷逆境時 絕 不 要 輕 言 放 棄， 要 咬 緊 牙 根 堅 持 下 去。（When you reach the end of your rope, tie a knot and hang on.）」

4. Planning：計劃 凡 事 先 規 劃， 並 做 好 萬 全 的 準 備， 待 時 機 一 到， 成 功 就 屬 於 你 的。 美 國 知 名 勵 志 演 說 家，並集電臺 DJ、政治人物、 節目主持人和作家於一身的勒 斯 ‧ 布 朗（Les Brown） 年 少 時 曾 在 電 臺 打 零 工。 那 時 他 常 待 在 控 制 室 裡， 並 抓 住 任 何 學 習的機會，直到電臺 DJ 要他回 家。 回 到 家 後， 布 朗 又 在 自 己 的臥室內不斷地練習公眾演說。 有 一 天， 當 電 臺 開 放 一 個 工 作 機 會 時， 布 朗 這 時 已 做 好 萬 全 準 備， 他 的 表 現 讓 聽 眾 和 電 臺 印 象 深 刻。 他 說：「 要 為 機 會 做 準 備， 不 要 等 機 會 來 臨

成功人士

絕不將這7項任務 假手他人

【大紀元記者凌妃編譯報導】成功人士之所以不同凡俗、超越一般人，可以在工作上 有卓越的成就並贏得喝采，是因為他們擁有一些勝出的特質。專家歸納出7件成功人士 在職場上絕對不會委託他人做的事，十分值得想成功的上班族參考。 美國企業管理暢銷書作者 馬 爾（Bernard Marr） 在 社 交 網站發表《成功人士絕不會將這 7 項任務假手他人》一文，短時 間 內 引 起 眾 多 網 友 迴 響。 文 章 中 提 到， 最 優 秀 的 領 袖 了 解 何 時 該 授 權、 何 時 可 以 委 託 任 務 給 員 工， 但 是 有 幾 件 事 他 們 絕 不 會 假 手 他 人， 而 是 留 給 自 己 處理。 一位傑出的領袖通常知道 如 何 與 何 時 將 任 務 委 派、 授 權 給 下 屬， 這 顯 示 出 主 管 對 員 工 的 信 任， 也 唯 有 如 此 他 才 能有更多時間專注於自己的工

作——這些只有他們能做的事。 成功人士清楚知道有些工 作 非 得 自 己 親 自 完 成 不 可， 絕 不 能 假 手 他 人 處 理， 否 則 團 隊 將 不 信 任 他、 下 屬 將 漸 漸 遠 離， 同 時 他 也 會 陷 入 是 非 之 中， 最 糟 的 情 況 是 慘 遭 同 儕 誣 衊。 以下是馬爾建議的 7 項絕 不能假手他人的工作。

1. 核心任務 無論是企業或個人都不應 該 將 核 心 競 爭 力 外 包 出 去， 對 於那些最具價值的工作或任務

一 定 要 自 己 完 成。 作 為 一 名 員 工， 將 這 些 工 作 交 給 他 人 處 理， 你 的 老 闆 會 認 為 有 沒 有 你 都 不 重 要 了； 作 為 一 家 公 司， 將核心競爭力外包意味著你將 成為合作夥伴的人質或經常被 勒索給付更高的代價。

2. 讚美和紀律 人們會信任並對給予讚譽 和 獎 勵 的 人 更 加 忠 誠， 尤 其 在 公 司 職 位 越 高 的 人， 這 種 效 果 就 越 明 顯。 同 樣， 主 管 也 不 應 該將管教員工的責任交給下 屬， 解 僱 員 工 的 通 知 書 也 必 須

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時，才手忙腳亂。」

5. People：人緣 人 際 網 絡 是 職 場 的 王 道。 擁 有 良 好 的、 彼 此 信 任 的 人 際 網 絡， 將 在 職 場 生 涯 上 助 你 一 臂之力。 美 國 汽 車 大 王 亨 利． 福 特 （Henry Ford）和愛迪生的友誼 長達 30 年，彼此在工作與精神 上經常互相勉勵與支持。

6. Patience：耐心 任何事情的存在與發生都 有 背 後 的 原 因。 任 何 偉 大 的 工 作 或 成 功， 都 需 要 花 時 間 與 努 力。「 積沙成塔、聚水成湖 」， 只 要 意 志 堅 定， 肯 去 做， 任 何 艱難都能一一克服。

7. Positive Thinking： 正面思考 始 終 相 信 自 己， 並 對 自 己 的 能 力 有 信 心。《積 極 思

自 己 做， 不 能 假 手 下屬。

3. 團隊建立與人才培養 身 為 經 理， 最 重 要 的 工 作 之 一 就 是 建 立、 訓 練 以 及 培 育 他 的 團 隊， 引 進 對 的 人 才、 組 建 一 個 優 秀 的 團 隊， 並 且 了 解 哪 些 成 員 需 要 培 訓、 指 導 或 激 勵， 這 些 都 是 邁 向 經 營 管 理 成 功之道。

4. 募資和維繫 與投資者關係 如果你是一名執行長或創 業 家， 更 不 能 將 募 資 或 與 投 資 者建立和維持關係等這些重要 的工作委託給下屬或外包出去。

5. 使命、願景和 企業文化 企業使命與願景攸關團隊 建 立 與 凝 聚 力， 這 種 企 業 核 心 價 值 必 須 自 己 做， 絕 不 能 外 包 假 手 他 人 處 理。 無 論 你 是 一 名

考 的 力 量》（The Power of Positive Thinking） 一 書 作 者 諾 曼 ‧ 文 生 ‧ 皮 爾（Norman Vincent Peale） 說 過：「 類 似 的 東 西 會 互 相 吸 引。 負 面 思 考 必 定 吸 引 負 面 結 果， 相 反， 如果一個人習慣樂觀並充滿希 望 地 思 考， 他 正 面 的 思 維 將 啟 動 創 造 性 力 量， 成 功 將 朝 他 移 動，而不是躲避他。」 除 了 以 上 7 個 P， 海 雅 沉 還 提 到 了 另 外 2 個 P， 那 就 是 個 人 發 展（Personal Development）和祈禱（Pray）。 個 人 發 展（ 又 稱： 心 靈 成長）在個人成長與成熟上 扮 演 重 要 的 角 色， 它 就 像 園 丁 栽 培 照 顧 植 物 一 樣。 一 般 人 多 重 視 學 術 與 專 業 上 的 成 就， 卻 忽 略 了 個 人 成 長。 美 國 個 人 發 展 專 家 布 萊 恩 ‧ 崔 西（Brian Tracy）曾說：「 心靈成長可以 節 省 很 多 時 間， 你 的 心 靈 越 成 熟，邁向成功之路就越容易。」 祈 禱 能 讓 心 靈 更 平 靜。 人 要 有 信 仰， 要 感 謝 上 天、 心 存 感恩。老子在《道德經》說： 「人 法 地、 地 法 天、 天 法 道、 道 法 自 然。」 大 地 給 予 了 人 類 所 需 要 的 一 切， 卻 從 不 求 回 報， 這 是 大 地 的 博 愛 精 神。 所 以， 信 仰是所有文明的基礎。 ◇ 執 行 長 或 團 隊 領 袖， 都 不 能 將 維繫團隊願景與激勵團隊價值 的無形資產外包出去。

6. 危機處理 當 公 司 面 臨 危 機 時， 你 的 參 與 是 絕 對 必 要 的， 尤 其 是 讓 公司內部所有部門了解你正參 與其中，並積極找尋解決方案。

7. 傳統和禮儀 有些特殊場合基於禮貌以 及 公 司 傳 統， 你 必 須 親 自 出 席， 如 員 工 婚 禮 或 重 要 部 屬 親 人 的 葬 禮。 選 擇 出 席 或 缺 席， 但是不要指派員工代表你出席 這些場合。◇ 整版圖片來源：Fotolia

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LV

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Valentino

LV

Giorgio Armani

Dior

女人必知的

大名牌手袋

對於女人來說，手袋不失為衣飾之外、形象之內的重要部分。 身穿一襲靚裝，或拎或拿或挎一款可心的手袋，絕「袋 」芳華中盡顯女性魅力。 文|蕭雨晴

圖｜Getty Images

手袋之於女人，無疑鑽石之於 珠寶，它的重要地位會伴著時光的 雕琢，愈發無可取代。女人，如果 能選出一款自己心儀的經典手袋陪 伴著、慢慢變老，也會變得越發自 信和優雅。雖然最貴的未必是最適 合妳的，但是，經典的品牌自然有 成為經典的理由和價值。小編這裡 帶你一起了解女人必知的 10 大經 典品牌手袋。

愛馬仕 Hermes 歷 經 了 160 多 年 的 風 雨 滄 桑，愛馬仕 (Hermes) 家族經過幾 代人的共同努力使其品牌 聲 名遠 揚。早在 20 世紀來臨之時，愛馬 仕 (Hermes) 就已成為法國式奢華 消費品的典型代表。 50 年代好萊塢全盛時期誕生的 電影明星中，不乏愛馬仕愛好者， 其中就有後來成為摩納哥王妃的格 雷斯 ‧ 凱麗，她非常喜歡愛馬仕 的手提包。經摩納哥王室的許可， 愛馬仕正式將為其製作的手提包改 名為「 凱麗包 」。

香奈兒 Chanel 創始人 Gabrielle Chanel 香 奈兒於 1913 年在法國巴黎創立香 奈兒，香奈兒的產品種類繁多，有 服裝、珠寶飾品、配件、化妝品、 香水，每一種產品都聞名遐邇，特 別是她的香水與時裝。Chanel 2.55 是一款配有金屬鏈條的雙層翻蓋可 閉合方形包。它命名源於它的誕生 日 1955 年 2 月。 Chanel 官 方 發 布，2.55 可 以 泛 指 1955 年 Chanel 女 士 的 原 創 款 及「Chanel 經 典 款 」。Chanel Classic 是 1983 年 之 後 由 設 計 師 Karl Lagerfeld 按照 2.55 修改設計 的 手 袋。Chanel 經 典 款 是 雙 C 轉 扣。Chanel 經 典 款 的 肩 背 鏈 條 用 官方術語就是「 皮串鏈 」，顧名思 義就是金屬鏈裡面穿著皮繩。

路易 ‧ 威登

諾喜歡用最純的顏色，其中鮮豔的 紅色可以說是它的標準色。 瓦倫蒂 諾做工十分考究，從整體到每一個 小細節都做得盡善盡美。瓦倫蒂諾 是豪華、奢侈生活方式的象徵，極 受追求十全十美的名流所鍾愛。

Louis Vuitton 路 易‧威 登（Louis Vuitton） 是 法國歷史上最傑出的皮件設計大師 之一。於 1854 年在巴黎開了以自 己名字命名的第一間皮箱店。一個 世紀之後，路易 ‧ 威登成為皮箱 與皮件領域數一數二的品牌，並且 成為上流社會的一個象徵物。如今 路易 ‧ 威登這一品牌已經不僅限 於設計和出售高檔皮具和箱包，而 是成為涉足時裝、飾物、皮鞋、箱 包、珠寶、手錶、傳媒、名酒等領 域的巨型潮流指標。

喬治 ‧ 阿瑪尼 Hermes

創始人喬治 ‧ 阿瑪尼 1934 年 出生於意大利。他學習醫藥及攝影 專業，曾在切瑞蒂任男裝設計師， 1975 年 創 立 喬 治 ‧ 阿 瑪 尼。 喬 治 ‧ 阿瑪尼現在已是在美國銷量 最大的歐洲設計師品牌，他以使用 新型面料及優良製作而聞名。就設 計風格而言，它們既不潮流亦非傳 統，而是二者之間很好的結合。

古琦 Gucci Gucci，是一間意大利時裝 品牌，由古馳奧 ‧ 古馳在 1921 年 於佛羅倫斯創辦。古馳的產品包括 時裝、皮具、皮鞋、手錶、領帶、 絲巾、香水、家居用品及寵物用品 等，中文譯作古琦、古馳。古琦品 牌時裝一向以高檔、豪 華、性感 而聞名於世，以「 身分與財富之象 徵 」品牌形象成為富有的上流社會 的 消 費 寵 兒， 一 向 被 商 界 人 士 垂 青，時尚之餘不失高雅。古琦現在 是意大利最大的時裝集團。

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普拉達 Prada 1913 年，Prada 在意大利米 蘭的市中心創辦了首家精品店。創 始人 Mario‧Prada（ 馬里奧 ‧ 普 拉達 ）所設計的時尚而品質卓越 的手袋、旅行箱、皮質配件及化妝 箱等系列產品，得到了來自皇室和 上流社會的寵愛和追捧。今天，這 家仍然備受青睞的精品店依然在意 大利上層社會擁有極高的聲譽與名 望，Prada 產品所體現的價值一直 被視為日常生活中的非凡享受。

迪奧 Dior 迪奧 (Dior) 一直是華麗與高 雅的代名詞。不論是時裝、化妝品 或 是 其 他 產 品，Dior 在 時 尚 殿 堂 一 直 雄 踞 頂 端。 他 選 用 高 檔 的 華

Giorgio Armani

巴寶莉 Burberry 是 英 國 奢 侈 時 裝 公 司， 銷 售 服 裝 和 配 飾， 並 授 權 冠 名香水。它獨具特色的花呢格紋圖 案是其最受仿冒所累的商標之一。 Burberry 以 風 衣 著 稱， 最 早 由 創 始人 Thomas‧Burberry 為軍方設 計。據分析，2013 年「Burberry」 在全球價值最高品牌排名中位列全 球第 77 名。

芬迪（Fendi） Fendi

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麗、上乘的面料表現出耀眼、光彩 奪目的華麗與高雅女裝，備受時裝 界關注。他繼承著法國高級女裝的 傳統，始終保持高級華麗的設計路 線。迪奧品牌在巴黎地位極高。

瓦倫蒂諾 Valentino 創 始 人 Valentino Garavani 瓦 倫 蒂 諾． 加 拉 瓦 尼 1932 年出生於意大利，1960 年在 羅馬成立了瓦倫蒂諾公司。美豔灼 人是瓦倫蒂諾品牌的特色。瓦倫蒂

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形象高貴的法國品牌芬 迪，在高級皮草方面一 直相當知名，它總是能夠製作出優 質奢華的皮草，滿足其全球各地擁 躉者的需要。芬迪原是一家羅馬的 皮革毛皮店，這店由年輕的 Adele Casagrande 於 1918 年 開 始 經 營， 後 隨 著 Adele 於 1925 年 下 嫁 Edoardo Fendi 而 易 名 為 芬 迪， 繼續發展優質皮具、毛皮產品。其 分店更廣遍全球。 上 世 紀 7、80 年 代， 芬 迪 作 更多元化的發展，推出牛仔褲、領 帶、眼鏡及香水，使品牌形象更深 入民心。◇

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30年前霍華德·舒爾茨（How時，只想著一個目標：提升咖 啡與人之間的緊密關係。而 現在，舒爾茨所負責的星巴克 是全球最大的咖啡連鎖店，而 且是最受歡迎的咖啡品牌之 一，至今擁有820億美元的市 值。舒爾茨來自工薪階級貧窮 家庭，他是如何成為世界最大 的咖啡連鎖店的CEO的呢？ 大紀元記者向晴勉／綜合編譯 舒爾茨 1953 年 7 月 19 日出生在 紐約布魯克林，年幼時歷經貧困。 7 歲時，父親在工作中摔斷腳踝，由於 父親沒有任何健康保險或勞工津貼， 家裡頓時失去經濟來源。 上高中後，舒爾茨以踢足球贏得 北密西根大學體育獎學金。但上了大 學之後，舒爾茨卻決定日後不繼續踢 足球。為了付學費，主修通信的舒爾 茨辦了學生貸款並做各種工作賺錢， 比如調酒師等，甚至賣過血。 1975 年畢業 後， 舒 爾 茨 花了一 年時間在密西根州的滑雪小屋工作 等待靈感。後 來他參與了 Xerox 公 司的銷售培訓計劃。三年後舒 爾茨 離開 Xerox 去 Hammarplast 為一家 經營家庭用品的瑞典公司 Perstorp 工作。在那里他當上了副總裁兼總經 理，負責領導紐約的銷售團隊。 在 Hammarplast 時，他 第一次 遇上了星巴克。當星巴克向他訂購異 常大量的滴漏式咖啡壺時，引起了舒 爾茨的注意。 在好奇心驅使下，舒爾茨前往西 雅圖去見星巴克的業主杰拉德 · 鮑德 溫（Gerald Baldwin）和高登 · 博格 （Gordon Bowker）。 當 時星巴 克 只 賣精品咖啡吸引咖啡愛好者，這樣的 勇氣及熱情令舒爾茨為之震撼。 一年後，29 歲的舒 爾茨終於說 服鮑德溫聘請他為零售業務和行銷 總監。當時星巴克有 3 家店，販售適 合在家享用的咖啡。 有一次公司派他到米蘭參加一個 國際家庭用品展覽，從此舒爾茨的職 業生涯與星巴克的命運開始改變。 在 米蘭四處 遊 逛 時， 舒 爾 茨參 觀了幾個咖啡酒吧，他發現酒吧主人 與客人關係密切，甚至知道客人的名 字。他剎那間頓悟，原來人與人之間

從平民到CEO：

星巴克總裁 的故事

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ard Schultz）跨入咖啡業界

星巴克總裁霍華德·舒爾茨 （Howard Schultz）。 （Stephen Brashear/Getty Images）

是可以透過咖啡建立私人關係的。 1985 年， 舒 爾 茨 向星巴 克 提 出 培養意大利般的針對咖啡愛好者的 咖啡體驗，但被創始者拒絕。於是舒 爾茨離開星巴克自己成立咖啡公司 Il Giornale（意大利語 「每天」的意思）， 為此募資超過 160 萬美元。 舒 爾 茨 在 他 的 書《全 心 灌 注》 （Pour Your Heart Into It）中提到： 「 為了籌募資金，這一年中我與 242 人談過話，但被 217 人拒絕。不斷地 聽到許多聲音告訴你，為何你的想法 不值得投資，多麼令人沮喪。那是一 段自尊心非常受損的時期。」 離開星巴克後，舒爾茨花了兩年 的時間全力將在意大利所看到的咖 啡文化複製於 Il Giornale 上。 1987 年 8 月，Il Giornale 以 380 萬美元買下星巴克，舒爾茨成了 當時擁有 6 家店的星巴克的 CEO。 星巴克 在美國迅 速走 紅。 1992 年，星巴克在納斯達克（Nasdaq）公 開上市，那一年 165 家店的總營收為 9,300 萬美元。到了 2000 年，星巴克 已經 是 擁有超 過 3,500 家 店 和年營 收 22 億美元的跨國企業。 舒爾茨一直優先考慮員工，他稱 呼員工為「 合作夥伴」。去年，星巴 克更宣布將支付員工在亞利桑那州立 大學（Arizona State University）四 年線上課程的學費。星巴克成為美國 首家提供每位員工（ 包括兼職員工） 完整醫療保險以及股票選擇權的零售 企業之一。 2016 年 7 月， 舒 爾 茨 為 全 美 超 過 15 萬名員工提高工資至少 5%，更 進一步提升員工福利。舒爾茨的最終 目標是利用星巴克全球平台，讓世界 更美好。 最近，星巴克推出「 食物分享」 （Food Share） 方 案， 將 店 中 剩 餘 的現 成 食品捐贈 給全美的食物銀 行， 計 劃 到 2021 年 捐 贈 約 50 億份 餐點。 過去二十八年裡，舒爾茨將星巴 克發展成一家在 70 個國家擁有超過 22,500 家 門 市、 年營收 超 過 192 億 美元的大公司。他在《全心 灌注》書 中提到： 「 我總是主動積極且求知若 渴。即便他人都已經休息或處 於 恢 復狀態，我仍 然使勁奔跑追逐著他 人看不到的東西。」 舒爾茨在 2015 年致股東的信中 提到，他希望星巴克「 向世界展示一 個以營利為目的的公開上市的公司， 做眾人心目中想要的，甚至超越眾人 期望且正確的事。」◇

1.2米台灣小女子 克服不便實現精彩人生 大紀元訊 「120 公分的我，也能實現精彩人 生！」 台灣亞洲大學國際企業系畢業生紀亭君，罹 患先天軟骨發育不全症，她克服身體不便， 不但出國當國際志工，還以優異成績畢業， 最近並得到中科台積電聘用。 據中央社報導，今年畢業於台灣亞洲大 學國際企業系的紀亭君，一出生就被診斷出 罹患先天「 軟骨發育不全症 」，身體狀況與 一般人無異，只是身材比一般人短小，身高 僅 120 公分。她也曾怨天尤人，覺得老天爺 為甚麼把這玩笑開在她身上，每天過得很不 快樂，不論到學校或走在街上都得接受別人 異樣的眼光。

上大學前，紀亭君在課業方面，永遠不 是 班 上 最亮 眼 的人， 雖 然也很努力做 到最 好，但成績平平。 「 就 讀 亞 大 讓 我 的人 生 大 翻 轉， 證 明 120 公分的我也能實現精彩人生！」紀亭君 說，她到亞大求學時，在師長、同學的鼓勵 下，決定拋開悲傷，快樂迎向未來，開始半 工半讀，把握機會認真學習。 升大三的那年暑假，紀亭君更參加馬來 西亞國際志工團，出國當志工，她克服身體 不便，找到服務別人的那份快樂，去年再度 參加國際志工行列，並且接下總召重任。 紀亭君因為有求學、國際志工、專題製 作及打工等經歷，讓她在亞大四年的每一天 都過得很充實；由於成績優異，畢業時獲頒

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亞大創辦人林增連獎、關懷群育獎、創新智 育獎、卓越德育獎 4 個獎項，被稱為「 亞大 小巨人 」。 紀亭君憑著實力終獲台積電錄取，7 月 25 日到台積電上班；她說，雖然有先天的缺 陷，但也要努力證明人生有無限的可能，一 樣可以圓夢。 紀亭君說： 「 我正迫不及待地懷抱樂觀 開朗的心情，迎向職涯旅程！」 她在畢業前到台積電面試，事先掌握台 積電內部運作、作業情形，更準備了厚厚的 履歷、資料，經過五個月、三次面試，面試 官肯定她的積極態度和企圖心，錄取她到中 科台積電工作，讓家住沙鹿的她可以就近上 班。◇

▲亞洲大學國際企業系畢業生紀亭君 （右），罹患先天軟骨發育不全症，她 克服身體不便，不但出國當國際志工， 還以優異成績畢業。（亞大提供）

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MOON FESTIVAL 中秋特刊

從 飼料 到 鞍具

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Fiskens 家族的故事 Fiskens 家 族 到 底 有 著 甚 麼 樣 的 故 事 呢？ 僅 僅 一 篇 文 章 是 無 法 完 整 描 述 出 來 的。HR Fiskens&Sons 在 Franklin 可是眾所周知的優質 動物飼料供應商，那麼我們就來聽聽他們的故事 吧！ 在 1926 年，Bob 和他的優良美國賽馬以四 分半的時間跑完了 2 英里 , 因此創下了一個轟動 當地的歷史記錄。而且還屢創佳績。 Bob 的子子孫孫們延續了他對馬的熱愛，HR Fisken & Sons 三代傳承至今。 Bob 的兒子 Harol 在 60 年前開始了自己的 創業，在某種程度上說他繼承了父親對馬的熱 愛。 他 的 孫 子 John 現 在 擔 任 HR Fisken&Sons 公司的 CEO，公司現在出售各種各樣的動物飼 料。Bob 對馬的熱愛始終激勵著他的兒孫們，這 也是公司傳承至今的原因。 因為對賽馬的熱愛，Harol 還成為了一名馴 馬師。由於附近沒有優質的馬糧，於是他從南島 引進優質的燕麥，其他人也想知道從哪裏能買到 優質燕麥，於是 Fisken&Sons 就此誕生了。

Bob Fisken

Fisken 一家

在 Harod 創辦公司的基礎上不斷發展，他 的兒子 Graham 和兒媳 Marie，將公司的業務進 一步拓展，並由此開展了多元化經營，比如馬具 等。Fisken 客戶需求也發生了變化。 起初豬飼料的包裝是 62.5 公斤一包——這對 於一個小孩子來說是很重的。隨著時代的變更包 裝逐漸減輕，由最初的 62.5 公斤減到現在的 25 公斤。為了滿足顧客的需求他們不斷調整。 John 是在新西蘭土生土長的，他在 1997 年 開始全身心投入家族企業。在此之前他從英國的 大型谷物農場到在奧地利端盤子，再到波斯尼亞 和聯合國難民署工作，又在加爾各答與特瑞莎修

女一起工作，John 的經歷可謂豐富多彩。 其實 John 的很多經歷可以說是和馬或是農 業來說沒甚麼交集，但正是這種豐富的經歷使他 對這個世界有了更多的了解。 John 的兩個女兒 Sienna (12 歲 ) 和 Lulu（10 歲 ）也毫無疑問繼承了對馬的熱愛，且小小年紀 也已經萌發了商業頭腦呢！她們自己還創作了愛 馬的推銷詞。大意是：「 我們想要一匹小馬，是 的，我們想要一匹小馬，是的，我們想要一匹小 馬，哦是的 」。多有趣啊！ 願 HR Fiskens&Sons 家族企業永遠代代相 傳。

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【記者凌妃綜合報導】

2017

職場上最具威力的兩個字

暢銷書作者，同時也 是策略績效顧問馬爾 （ Bernard

Marr ）日前

在社交網站發文《經理 人能使用的2個最有力 量的字》（ The

2 Most P o w e r f u l Wo r d s A Manager Can Use）。即

使文章主題不新穎，仍然 吸引了網友的廣大迴響， 顯示「感謝」（Thank

You ）兩字歷久不衰，能 讓企業文化更加融洽。

馬 爾 說， 在 職 場 上， 心 懷 感 恩 的 態 度時常被遺忘，其實，真誠的「 感謝 」兩 個字就可以對員工或同事表達感恩之心。 如果主管可以看到每位員工的優 點，讓他們發揮所長，並給予適時的感 謝與鼓勵，員工就可以樂於工作。通常 這樣的主管深受員工的喜愛與公司的器 重。能做到這樣的主管通常是享受工作 的人，不重視台面上或私底下的回報， 卻很願意說出對他人的感謝之詞。 專家表示，一位樂於工作的員工兢 兢業業地在崗位上付出，同時也受到團 隊私下的認可與喜愛，卻有可能只因為 得不到直屬上司的感謝之詞或感恩之 心，而離開公司。馬爾說，這種現象在 職場上時有所見。

「感謝」擁有無限威力 如果你是主管或企業主，能將「 感 謝 」掛在嘴邊，並把它作為一種習慣是 相 當 重 要 的。 美 國 知 名 女 企 業 家 玫 琳 凱 ‧ 艾 施（Mary Kay Ash） 曾 經 說： 「 人類需要的二種東西是超乎生理慾望和

金錢的，那就是被認可與稱讚。」 也許你認為，在職場上多將「 感謝 」 掛在嘴邊，並不是什麼新玩意。但是， 你可以想想：有多長時間沒對你的員工 或同事真心地道聲謝謝了？還有，上一 次你說謝謝是什麼時候呢？ 西諺有云： 「 私下告誡，公開表揚。」 （Punish in private, praise in public.） 如將該法則應用在職場管理上的確很管 用。專家表示，盡可能地在同事面前認 同或稱讚一個人，因為這對員工士氣與 職場環境有更大的正面推動效果。

養成表達感謝的企業文化 馬爾表示，將「 感謝 」變成企業或部 門文化的一部分，就是將「 表達感謝 」養 成習慣，以下是他建議的 3 個方法：

1. 將感謝寫在電子郵件裡 將稱讚和認同他人納入你每日的工 作行程中。一週內花 10 分鐘對員工或團 隊表達內心的感恩之意，這可以簡單到

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只是三行感謝他們的努力和貢獻的電子 郵件。請記 得在寄出這封電子郵件時， 同時副本（CC）給你的主管。感謝他人 的感覺是很棒的，如果他們的優異表現 也能同時讓他們的上司知道，那就會更 有力。

2. 開會時感謝員工 公司可以利用開會時間，固定花點 時段感謝及激勵團隊和員工，這可以讓 大家的工作士氣更高昂。另一方面，假 如你這麼做，那麼你的部屬也會有樣學 樣，變得更願意感謝同事。那麼久而久 之，公司就會形成一個更願意感恩與讚 許他人的正向環境。

3.以便條紙 或小卡片致謝他人 有空的話，花幾分鐘的時間親筆以 便條紙或一張小卡片寫下心中對他人的 感謝之言。想想看，如果你的同事、下

屬、客戶或經銷商收到這張貼心的致謝 時，心中一定雀躍不已。尤其在這個數 碼時代，親筆寫下的東西比電子無形的 虛擬更珍貴。 玩 具 製 造 商 美 泰 兒（Mattel） 企 業內部就擁有一套制度性的認可程序 （Recognition Program），叫做「 極力讚 揚獎評 」（Rave Reviews）。員工可以透 過這個機制給予任何一名表現良好的人 「 認可證明 」，而拿到「 認可證明 」的人 可以到公司餐廳領取一杯免費咖啡或飲 料。美國航空公司（American Airlines） 也讓忠實客戶對公司服務人員評分，評 出服務最棒的員工。 這些都是企業在每天的工作環境中 鼓勵與認可員工的做法。但是，無可諱 言，企業和主管一定要避免讓讚賞和鼓 勵員工的制度淪於形式化，進而變成一 紙訊息而已，完全沒有個人真正感激的 心在裡頭。如果真是這樣的話，只是徒 增工作時間與負擔，而達不到提升員工 工作士氣的效果。所以，請記得，對他 人發出的感謝之詞一定是出自內心的、 真誠的感恩。◇

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為什麼成功人士選擇每天穿同樣的服裝 除了對世界的影響力、創造天賦和眾多的追隨者， 史蒂夫 ‧ 喬布斯（Steve Jobs）、馬克 ‧ 扎克伯格（Mark Zuckerberg） 和愛因斯坦（Albert Einstein）有什麼共同點呢？ 是的，你猜對了，他們每天都穿著代表他們獨特風格的服裝。 大紀元記者韓婕編譯報導 美 國 作 家 梭 羅（Henry David Thoreau） 曾 經 說 過： 「我們的生活被小事浪費掉 了。」 也 有 人 說， 一 個 人 的 精 神如果被不相干的抉擇所耗 損， 那 他 的 生 產 力 也 會 變 糟。 換 句 話 說， 如 果 你 太 關 注 每 天 要 吃 什 麼、 穿 什 麼， 就 會 降 低 你在工作上的表現。 現 在， 越 來 越 多 的 成 功 人 士 只 擁 有 最 小 的 衣 櫃， 並 選 擇 每 天 穿 同 樣 的 衣 服。 雖 然 這 好 像是忽視了「 著裝成功 」的理 念， 但 成 功 人 士 選 擇 這 樣 的 穿 衣方式是有其正當理由的。

因 此， 擁 有 小 量 高 品 質、 多用途的衣服可以壓縮我們選 衣 的 時 間。 只 要 我 們 堅 持 一 個 法 則， 就 是 每 次 都 穿 著 高 品 質 的服裝。

的， 這 些 決 定 有 的 成 功 有 的 不 太 成 功。 每 天 花 很 多 心 思 在 做 決 定 上 是 很 傷 神 的。 減 少 不 必 要 的 心 思 在 小 事 上 做 決 定 吧！ 這樣能夠騰出大腦空間專注於 更重要的任務上。 很少見到美國總統奧巴馬 穿藍色或灰色西裝以外的服 裝，這有一個非常特別的原因。 他 說：「 你 會 看 到 我 只 穿 灰 色 或 藍 色 套 裝。 我 試 圖 減 少 做 決 定。 我 不 想 決 定 吃 什 麼 或 穿 什 麼。 因 為 我 有 太 多 其 他 的 決 定 要 做。」 換 句 話 說， 少 一 個 需 要做決定的事項將有助於之後 做出更好和更深思熟慮的決定。

1 節省時間 最明顯的原因是每天穿同 樣 的 衣 服， 意 味 著 花 更 少 的 時 間 在 著 裝 上。 我 們 常 常 不 清 楚 為了穿什麼衣服浪費了多少不 必 要 的 時 間。 由 於 無 須 挑 選， 成 功 人 士 能 更 快、 更 有 效 地 完 成 例 行 事 項， 然 後 有 更 多 時 間 加值到他們的事業上。 曾 經 有 人 問 扎 克 伯 格， 為什麼每天都穿同樣的灰色 恤？ 他 認 真 地 回 答， 他 的 衣 櫥 裡有 件那種灰色 恤，因為 在那些微不足道的事情上花精 力 是 不 能 夠 產 生 任 何 價 值 的， 他只是不想浪費精力去決定每 天穿什麼衣服。

2 一勞永逸的服裝 當 有 無 限 的 穿 著 選 項 時， 它占用了我們的時間去選擇要 穿 什 麼， 而 且 還 產 生 了 新 的 問 題： 我 們 有 許 多 類 型 的 衣 服， 但 它 們 並 不 總 是 能 搭 配 合 宜。 很多衣服想像中可以有不同的 搭 配， 但 在 現 實 中， 最 終 我 們 大概只會穿著相同類型的衣服。

馬克‧扎克伯格 Mark Zuckerberg（Getty Images）

3 減少壓力 很 多 時 候， 即 使 我 們 做 了 決 定， 選 好 了 要 穿 的 衣 服， 還 可能會整天懷疑這種選擇是否 搭 配 合 適， 如 太 盛 裝、 太 隨 意 或 與 鞋 子 不 搭 配 等。 當 這 些 疑 慮 進 入 你 心 中 時， 你 會 在 著 裝 之 前 就 感 到 壓 力， 甚 至 引 發 不 必 要 的 焦 慮。 當 有 一 個 特 別 的 服 裝 能 給 你 信 心， 同 時 適 用 於 廣 泛 的 場 合 時， 你 不 再 有 穿 著 的 煩 惱， 就 可 以 集 中 精 力 在 事 業上。

4 減少決定的次數 我們在一天之中總面臨許 多 大 大 小 小 的 事 需 要 做 決 定， 無論是重要的或者稍縱即逝

奧巴馬 Obama（Getty Images）

5 較少的維護和整理 衣 櫃 小， 就 不 用 花 太 多 精 力 維 護 和 整 理。 成 功 的 人 喜 歡 把 精 力 投 入 到 重 要 的 任 務 上， 而太多的衣服意味著要花更多 的時間清洗、烘乾和熨燙。 不 僅 如 此， 衣 服 還 占 用 了 寶 貴 的 空 間。 我 們 的 財 產 和 東

西 的 數 量 已 經 很 多 了， 雜 亂 和 過 多的物件說明心也是雜亂無序 的。 騰 出 存 儲 空 間， 不 僅 可 以 減 少 整 理 的 時 間， 還 能 帶 給 你 的 衣 櫃和你的心空間感。

6 迫使你改變與衣服的關係 好萊塢女演員德魯 ‧ 巴里 摩 爾（Drew Barrymore） 談 到， 當 年 紀 稍 長 後， 她 決 定 嘗 試 改 變 她 與 衣 服 之 間 的 關 係。 在 當 今 世 界， 衣 服 是 一 個 巨 大 的 時 尚 宣 言， 物 料 消 耗 正 處 於 歷 史 高 位， 許多人都以改變服裝來規範他們 的 生 活 方 式。 巴 里 摩 爾 說：「 首 先， 我 快 歲 了， 多 歲 時 的 衣 服 已 不 再 有 意 義 了。 而 且， 在 有了兩個孩子後， 多歲時的衣 服 也 不 再 合 身 了。 我 在 服 裝 的 十 字 路 口 上， 有 時 候 很 痛 苦。」 巴 里 摩 爾 在 限 制 衣 櫥 的 大 小 後， 變 得「 明 智 又 快 樂 」， 早 晨 穿 衣 不 再 是 一 個 困 難 的「 壯 舉 」， 可 以 輕鬆地在短時間內搞定。

史蒂夫‧喬布斯 Steve Jobs（Getty Images）

7 消除不必要的開支

最 後 一 點 要 提 的 是， 我 們 這 個 社 會 物 質 消 耗 非 常 高， 買 了東西卻很少使用的比例也非 常 高， 我 們 最 終 擁 有 很 多 不 必 要的東西。 看看我們的衣櫃吧！有多 少 衣 服 你 從 未 穿 過， 有 多 少 衣 服靜靜地掛在那裡等待著一個 永遠不會到來的絕佳機會？ 我 們 經 常 欺 騙 自 己 說， 掛在衣櫃裡的物品都是至關重 要 的， 但 事 實 上， 我 們 過 度 花 費在那些不是真正需要的東西 上。 丟 掉 這 些 不 需 要 的 衣 服， 並 將 衣 服 數 量 最 小 化， 訓 練 自 己 了 解： 我 們 真 正 需 要 的 並 沒 有 想 的 那 麼 多。 我 們 需 要 極 大 地 限 制 購 物 的 衝 動， 只 購 買 確 實需要的東西。 現在是嘗試縮小衣櫃的時 候 了。 請 記 住 那 些 選 擇 從「 著 裝 成 功 」 中 解 放 出 來， 靠 著 穿 德魯‧巴里摩爾 Drew Barrymore（Getty Images） 著簡單、讓人信賴而成功的人。 ◇

成功與年齡無關 也許你是大器晚成 大紀元記者金沙編譯報導

中國人講究「 三十而立 」， 其實西方人也是一樣。年輕人總 認為三十歲就應該完成一生中最 主要的成績，比如開創企業、得 到博士學位、寫本書或其它的成 就。 確 實， 有 些 成 功 的 科 學 家 在二十多歲就達到了事業的高 峰， 如 愛 因 斯 坦 和 居 里 夫 人 等 等，但是，年輕和早年有成真的 是人生成功的祕密嗎？ 根 據 近 來 的 研 究， 事 業 成 功並不是年齡或早年有成的副

產 品， 而 是 性 格、 勤 勞、 堅 持 力、運氣和奉獻精神等等的混合 體。 《科 學》期 刊 使 用 了 大 量 的數據來尋找科學家成功的要 素。研究發現，一名科學家最偉 大的成就，也就是發表最有影響 力的論文，和年齡並沒有多少關 係。 科學家最主要的成就似乎是 在他們生產力最強、工作最有效 率的時期完成，而年輕人一般來 說做事情的效率確實比較高，但

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如果一位科學家的效率在事業的 後期比較高，那麼他最成功的論 文可能就發表在事業的後期。 中歐大學物理學家辛納屈博 士（Dr. Roberta Sinatra）認為， 在事業早期達到影響力最高峰的 原因是科學家年輕時工作效率最 高，但創造力以及工作的質量和 年齡沒有關係，只是因為年輕氣 盛，精力旺盛，更願意多多嘗試 而已。 其實說穿了不過就是機會， 如果在年輕時買十張獎券，年老

時只買一張，當然年輕時中獎的 機會比年老時多十倍。 這些發現給所有的凡人帶來 希望，因為如果年齡不是決定成 功的絕對因素，那麼只要辛勤工 作，事業的高峰可能會發生在任 何階段。 正如辛納屈博士所言：「 只 要不放棄，總有希望。」◇ 整版圖片來源：Fotolia

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MOON FESTIVAL 中秋特刊

Ceramic Pro納米陶瓷封釉技術 讓您的生活更靚麗 使用範圍：汽車、船、室內家具、廚房、浴室、室外家具等 優點：表面塗層保護，長效、光彩奪目、易清潔、保值 高顏值車、船、居家用品 ——保值、易清潔 很多車主都很註重保護愛 車外觀，但是由於車漆含有機 成分，經過風吹日曬、雨雪冰 霜等外界環境的影響，容易讓 漆面失去原有光澤。保養汽車 漆面，就如同女人去美容院做 美容護理一樣。給車子做好美 容，不僅外觀光彩奪目，也同 時給汽車披上一層防護衣。目 前汽車封釉已成為很多車主的 最佳選擇。 封釉技術始於航天、國防 工業。近年來，該技術已廣泛 應用於汽車外觀保護。隨著人 們對它增加的表面光澤飽滿 度、抗氧化能力、防腐蝕等功 能的認可，該技術也被更多的 應用於居家用品的保護和增 色。 封釉的材料是從石油中提 煉出來的一種抗氧化成分劑， 是液體釉。它是在車漆或居家 用品的表面形成一層類似“唐 三彩＂等陶瓷制品外表塗層的

保護膜，你的愛車或用品好像 穿上了一件通明外套。封釉其 實是為了提高表面的硬度與光 澤，使它倍顯風采、靚麗。 汽車內飾真皮制品或皮質 品家具封釉後，由於表面形成 的漆面效果，使液體或油漬不 會滲透到皮制品內，它會迅速 形成小水珠或油珠，輕輕一擦 就可清除幹凈。 除了皮質品封釉外，該技 術還廣泛的應用於室外家具、 浴室產品（浴盆、洗面臺、地 面、墻面）、不銹鋼 家具、廚房等。 封釉好處：增加 漆面的光澤飽滿度、 防塵 增強漆面的抗氧化 能力、防腐蝕、防 排水 酸雨、抵禦高溫的功 能。還能增加表面抗 劃痕能力、去除漆面 細小劃痕、去除漆面 頑固汙垢、去除漆面氧化層。 封釉後的汽車、居家用品 具有很強的自潔性和撥水性， 不易沾附灰塵、汙澤，清洗時

只用清水擦、洗 即可達到清潔的效 果，使其保持高清潔 度和光澤度。 設想一下，你的愛車或心 愛的居家用品像我們常見的飛 機翅膀那樣，在任何惡劣的環 境下都是那樣的光彩可人，不

易被灰塵或汙垢所侵染。你可 不必再為保養和清潔費時費 心。你可以有更多的時間、精 力從事你想做的事情或享受你 的生活 。不言而喻，封釉技術 已成為人們提高生活品質的一 個階梯。

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業務覆蓋區域 業務覆蓋區域 全奧克蘭 全奧克蘭 本公司為New 本公司為New Zealand Zealand Certified Certified Builders Builders Association會員， Association會員， Registered Registered Master Master Builders會員，公司法 Builders會員，公司法 人為紐西蘭註冊 人為紐西蘭註冊 Carpentry Carpentry & Site & Site 2 2 LBP。 LBP。

家瑞（建築）集團

誠實為人 誠信為事 •土地開發，土地分割 •建築項目管理 •商業建築，民宅建築及設計 •房屋室內外設計 （包括聯排、豪宅、漏水房 •建築貸款 業務覆蓋區域 改建或加建等）

全奧克蘭

本公司為New Zealand Certified Builders Association會員， Registered Master 09-600 1928 | info@jrgroupnz.com | www.jrgroupnz.comBuilders會員，公司法 人為紐西蘭註冊 本公司可以為所承接民宅項目提供建築保證： 本公司可以為所承接民宅項目提供建築保證： ˙10年Master ˙10年Master Builder Builder Guarantee Guarantee 或 ，Registered 或 Carpentry & Site 2 本公司為New Zealand Certified Builders Association會員 LBP。 Master Builders會員 ，公司法人為紐西蘭註冊Carpentry & Site 2 LBP。 ˙10年Halo ˙10年Halo Certified Certified Builder Builder Guarantee Guarantee

業務覆蓋區域：全奧克蘭

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室一般常見室內空氣污染來源包括抽

內空氣污染會嚴重影響身體健康，

煙、燃香、食物烹食、暖爐、清洗頻率不 足的空調系統、家具與裝潢所使用的材 質、噴霧型的殺蟲劑與清潔劑、芳香劑、 油漆、地毯、影印機等。 室內空氣污染可能引發癌症、喉嚨乾 燥、鼻部刺癢、喉痛、慢性呼吸道疾病、

1

心臟血管病變與生殖毒性，以及頭痛、暈 早 在 1980 年 代， 美 國 太 空 總 眩、氣喘、過敏和疲勞等短期與長期症 署（NASA） 就 開 始 研 究 利 用 植 物 吸 狀。 收 室 內 空 氣 裡 的 化 學 物 質， 被 稱 為 生 雖然目前市面上已有多種空氣清淨 物 過 濾（biofiltration） 或 植 物 修 復 機，可供民眾改善家中空氣質量，但需要 （phytoremediation），過去的研究多在探 不少花費購買，放置盆栽相對來講會經濟 討特定植物對某種單一氣體吸收的情況。 許多。綠色植物通常可吸收二氧化碳，以 據健康網（Health.com）報導，紐約 及苯類及甲醛等揮發性有機化合物。 州立大學奧斯威格分校（Oswego）化學

Dracaena

吊 蘭 又 稱 蜘 蛛 草， 對 吸 收 乙 苯（62%）、 對 二 甲 苯（92%） 及 鄰 二 甲 苯（93%） 的 效 果 很 好， 這 類 化 學 物 質 常 出 現 在 墨 水、 橡 膠、 黏 著 劑、 油 漆 及 亮 光漆中。

3

Bromeliad

5

淨化室內空氣 效果一級棒

Spider plant

翡翠木 Jade plant / Crassula argentea

翡 翠 木 又 稱 友 情 樹 或 發 財 樹， 是這 5 種植物中最容易種植及照 顧 的， 以 吸 收 甲 苯 的 效 果 最 佳 （91%）。 甲 苯 常 作 為 油 性 水 泥 漆 的 稀釋劑。

5種 植物

吊蘭

鳳梨科植物

系的助理教授尼瑞（Vadoud Niri）嘗試 了解各種植物對多種揮發性化合物的吸收 率。他的研究團隊製作了填充各種揮發性 氣體的密閉箱，放入不同種植物後，每 12 小時紀錄一次箱內的有害氣體殘餘量。儘 管在測試結果中，箱內仍會有一些有害氣 體殘留，但某些植物可產生明顯的效果， 尤以下列 5 種效果最佳：

4

龍血樹

實驗中的所有植物均能吸 收 丙 酮（ 卸 甲 液 的 成 分 ）， 其 中以龍血樹的效果最佳，12 小 時後可吸收掉 94% 的丙酮。

2

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加勒比海仙人掌樹 Caribbean Tree Cactus

加勒比海仙人掌樹可 吸 收 超 過 80% 的 乙 苯、 對 二 甲 苯 和 丙 酮， 以 及 大 約 60% 的 苯、 甲 苯 和 鄰 二 甲 苯。 尼 瑞 教 授 特 別 指 出， 實 驗 是 在密閉空間中進行，與實際情況不 同。 接 下 來 會 進 行 實 際 環 境 的 測 試， 例 如 將 植 物 放 在 指 甲 沙 龍 店 內，觀察店內空氣中丙酮減少的程 度。 除此之外， 雖然室內盆栽可吸 收有害健康的揮發性氣體，但最好 的方法是消除這些揮發性化合物的 來 源。 例 如 香 煙 會 釋 放 超 過 7 千 種 化學物質，而室內盆栽並不能將這 些有害物質全都吸收。◇

整版圖片來源 — Fotolia 編譯 — 林永清

鳳梨科植物可有效吸收汽機車廢氣 及 香 煙 中 的 苯 達 92%， 對 其 他 6 種 揮 發 性有機化合物的吸收效果也高達 80% 以 上，是整體上對室內有害氣體吸收效果 最佳的植物。

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春 雨 驚 春 清 穀 天， 夏 滿 芒 夏 暑 相 連， 秋 處 露 秋 寒 霜 降， 冬 雪 雪 冬 小 大

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寒。這是我國農民曆中的二十四節氣。

用途：解暑益氣，適用於暑熱口乾中暑。

夏季養生要順應夏季陽盛於外的特

材料：石斛、淡竹葉、麥門冬、白茅根。

點，注意養護陽氣。

用途：消暑去濕，適用於暑濕

夏 季 作 息， 宜 晚 些 入 睡， 早 些 起

材料：荷葉、薏苡仁、決明子、

床，以順應自然界陽盛陰衰的變化。

荷葉茶

暑易傷氣，炎熱可使汗泄太過，令

有外邪咳嗽。

人 頭 昏 胸 悶， 心 悸 口 渴、 噁 心、 甚 至

用途：祛風清熱，適用於口乾伴

昏 迷。 所 以 活 動 時， 要 避 開 烈 日 熾 熱

洛神花。

之時，並注意防曬。

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用途：補氣養陰，適用於疲累 材料：桑葉、菊花、杏仁、連翹、

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作法：煮或泡皆可

夏季出汗多，則鹽分損失亦多，宜

清暑益氣湯

多 食 酸 味 以 固 表， 多 食 鹹 味 以 補 心。

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臃腫。

夏 季 外 熱 內 寒， 故 冷 食 不 宜 多 吃， 少 則 猶 可， 貪 多 定 會 寒 傷 脾 胃， 令 人 吐 瀉。 西 瓜、 綠 豆 湯、 酸 梅 湯 為 解 渴 消 暑之佳品，但不宜冰鎮。 夏屬火，與心相應，所以在赤日炎 炎 的 夏 季， 要 重 視 心 神 的 調 養。 夏 季

需 要 陽 光 那 樣， 對 外 界 事 物 要 有 濃 厚

興 趣， 培 養 樂 觀 外 向 的 性 格， 以 利 於

氣機的通泄。 夏 季 氣 候 炎 熱， 人 的 消 化 功 能 較

弱。 飲 食 宜 清 淡 不 宜 肥 甘 厚 味。 預 防

暑 氣， 夏 季 養 生 宜 服 芳 香 化 濁， 清 解 濕熱之方。

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中秋特刊 MOON FESTIVAL

2017

普拉提理療 Pilates & Physiotherapy

——中西合璧的時尚健身法

普拉提 普拉提的英文是 Pilates。它是以發 明人約瑟夫．休伯特斯．普拉提 (Joseph H. Pilates) 姓氏命名的一種健身運動。 普拉提是一種舒緩全身肌肉及提高人 體軀幹控制能力的健身課程。它把東方的 柔韌和西方的剛毅合二為一。西方人著重 於身體肌肉能力的訓練，而東方人著重於 呼吸和心靈集中的訓練，融入了東方人的 「 柔 」，強調身心統一，每個姿勢都要和 呼吸協調。 普 拉 提 的 發 明 者（Pilates）1880 年 出 生 於 德 國。 1926 年，46 歲 的 普 拉 提 移民美國紐約，並在紐約第八大道設立 了 普 拉 提 工 作 室， 專 門 為 著 名 的 舞 蹈 家、演員、運動員提供針對性的運動療 法訓練。一些好萊塢的大明星，如麥當 娜 產 後 為 恢 復 體 形 進 行 普 拉 提 練 習， 收 到 了 驚 人 的 瘦 身 效 果。 巨 大 的 明 星 效應也使得普拉提的人氣指數急劇上升，

在全球範圍內掀起了一股普拉提的熱潮 ! 現在， 普拉提不僅是健身的運動， 它還在治療一些疾病方面還有特殊效果。 例 如： 身 體 腫 脹、 腰 背 疼 痛、 便 秘、 疲 勞、靜脈曲張等等 ! 普拉提健身還為在辦公室工作 的 人 群 設 計。 人 們 由 於 長 時 間 在 辦 公桌和電腦前工作導致肌肉發展失 衡， 這 種 課 程 主 要 是 針 對 腹 肌、 髖 肌 群、 肩、 背 等 部 位 的 肌 肉 訓 練。 有 規律的進行普拉提鍛練可糾正身體姿態， 達到「 婷婷玉立 」的效果。 普拉提的特點是，動作緩慢和清晰， 每個姿勢都必須和呼吸相協調。它適合任 何年齡。普拉提是相對平和、靜力狀態的 運動，不會產生對關節和肌肉的傷害。它 講究控制、拉伸和呼吸，對腰、腹、胸部 和肩、臀部鍛練等女性重點部位的塑造有 非常好的效果。 普拉提健身可以給你的脊椎更多的 支撐，讓你的有更多的靈活性。把你的

脊椎從一個堅硬的棍子變成一串珍珠。 這樣新的柔軟脊椎可以讓你避免駝 背，減少滑倒造成骨折的風險。

理療 理療是以中醫理論為基礎，經絡理 論為指導的外治法。即使是在西方，中 醫的理論也被更多的人認可。理療就是 一個很好的例證。 中醫認為人體是一個有機的整 體，臟腑之間在生理上是相互協調，相 互促進的，使之達到陰陽平衡。理療是 結合患者的病症在進行調治的同時， 充分利用現代化的理療設施進行配合治 療，出現事半功倍的效果。 理療能對身體的功能障礙和功能低 下起到預防、改善和恢復的作用。常見 的治療有腦血管病、骨科疾病、關節攣 縮、軟組織損傷，肩周炎、頸、腰椎盤 突出等。在手法治療的同時配以一些器 械，以加快肢體功能的恢復，減少病痛

或殘疾程度。 專業普拉提理療健身公司（Peak Pilates & Physiotherapy） 已 在 奧 克 蘭 有 7 家 分 店。 他 們 的 專 業 普 拉 提 指 導教練和理療師按顧客的不同需求提 供有針對性的運動和理療服務。其中 的 Takapuna, Avendale, Parnell (Next Generation) 3 個 分 店 均 有 華 人 理 療 師 為您服務。 為了便於顧客了解該服務，他們對 新客戶提供首次免費的優惠服務。 在 這裡接受理療，還可以得到 ACC 的治 療補貼。你可以單獨去體驗普拉提或理 療的受益，也可以和朋友相約前往。 因 為 4 個人就可以組成一個普拉提小班。 朋友在一起健身，不僅融合感情，也起 到了互相促進的作用，使之持之以恆。 正如華人理療師 Anne 所說：「 人 不需要活在痛苦裡 」。要讓自己陽光、 自信，你每一天對自己的呵護努力都會 為此加分。

普拉提健身與理療 常見疾病理療

針灸

普拉提健身課程

運動按摩

兒科保健

手術後體能、功能恢復訓練

普拉提健身的優點

糾正身體不佳姿態 | 身體肌肉能力訓練

輕鬆、平緩 | 調動體內潛在能力 | 提高精神和活力 | 老幼皆宜

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黃金寶地Waihi 在科羅曼德(Coromandel) 半島

俯瞰金礦遺址和Waitewheta河。

和豐盛灣 (Bay of Plenty) 的自然交

漫步在峽谷中，看淩空虛度的

界處有一座百年小鎮，它的名字叫懷

吊橋，春潮帶雨的山澗，隱秘曲折的

希（Waihi）。

巷道，岸邊幽生的花草，歷史的喧囂

懷希離奧克蘭Manukau有2小 時的車程，如果你從2號公路南下，

和如今的寧靜，一切都在清新的空 氣中讓人沈醉。

懷希是必經之路，每天約有18,000 輛車穿行於此。 懷希，這個只有4500人的小 鎮，和人類最喜愛的黃金有著千絲 萬縷的聯繫。150年前的1867年， 在Karangahaka峽谷首次發現金礦。 1878年，懷希鎮開鑿了第一座露天 礦井——瑪莎（Martha）礦井。 瑪莎礦井共分為52層，隧道長 達175公裏，前前後後開採的時間 跨越了三個世紀。高峰時，每週開採 的金礦價值百萬，名列世界前五大金 礦之一。 同時，得益於當地人對環境的

騎行熱線 在風景如畫的新西蘭騎行，不 知多少人嚮往這種敞開心扉、擁抱大 自然的感覺。全長1 29公裏豪拉基 鐵路自行車道(Hauraki Rail Trail)正 是北島最熱門的騎行路線。 豪拉基路線途經5個城鎮，懷希 鎮是其中一大亮點，其1.1公裏長的

骨架，拴上繩子向海裏走就是了。螃

希這一黃金寶地如今也穿過百年時

蟹多到咬你的腳，用不了多久就可以

空，再次成為人們關註的熱點。新西

捕獲一籠。

蘭交通局已決定投資5.2億元在十

鐵路隧道需要你的勇氣才能穿行。

更出乎意料的時是，好多當地人

年中升級懷希到陶朗加之間的高速

自2012年5月開放以來，此路線吸

不吃螃蟹！這恐怕不是勇氣的問題，

公路。當地的房屋、建地以及出租房

引了大批國內外遊客，每年約6萬名

而是文化和習俗的差異。正是這種

近年來也一直處於緊俏狀態。同時，

騎行愛好者到訪。

差異使得懷希海灘的螃蟹在天堂般

在奧克蘭以外的城市就業申請移民

的環境中恣意地生息、繁衍。

加30分，這也是一筆可觀的收益。

長期保護，懷希以它的特殊歷史地

發展意味著繁榮，繁榮意味著

位、良好的地理位置及自然條件，成

探索中心

就了當今除了黃金之外的另一筆更 大的財富。

鎮 中 心 的 黃 金 探 索 中 心，於 2015年獲得新西蘭博物館遊客參

窗口步道

在該中心，你既能體驗到手中

峽谷，被稱作新西蘭14大奇蹟之一。

鑽孔機的劇烈轉動，也能聽到石頭

肥美海灘

景。最著名的窗口步道（Windows

懷希海灘是東海岸典型的白沙

Walk）得名於當年採金工人為方便

灘，可以遊泳、沖浪、潛水和釣魚。不

運輸而在隧道中開鑿的絕壁懸窗，百

過對華人朋友來說，更吸引人的可能

年後成了今天的“觀景窗＂。在漆黑

是水下那眾多肥美的螃蟹。

的隧道中，透過別有洞天的懸窗，可

子一樣，普通人很難看出其中的價 值，但是行家只需看一眼就知道了。

觀最佳設計獎。

離懷希15公裏的Karangahake 其中的多條步道每條都有不同的風

商機。機緣有時候就像礦石中的金

在長方形的籠子裏裝進一些雞

爆炸飛濺時的巨響。原本枯燥無味 的冶煉程序被做成一個個的小人國， 只要輕輕按動按鈕，各種機器和小人 物就全都活起來了。不僅趣味橫生， 也讓艱辛的採金過程得以再現。 隨著新西蘭旅遊業的發展，懷 新西蘭報社電話 09-576 9926 傳真 09-576 9923 電郵 nz@epochtimes.com 郵寄地址 PO Box 251-165 Pakuranga, Auckland

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2017

早晨別喝這4種水

以 下 4 種 水， 早 上 喝 了 不 僅 容 易 疲 倦， 令 人 思 考 混 亂， 而 且 無法達到排除身體毒素的作用。

1. 久置的開水 開水久煮或擱置過久都不適 合 飲 用。 煮 的 時 間 過 長， 會 導 致 水 裡 的 亞 硝 酸 鹽 增 多， 隔 夜 水 裡 的細菌總數比生飲自來水還要 高。 水 壺 燒 開 的 水， 在 空 氣 中 放 置 16 個小時後，大腸桿菌數目就 會嚴重超標。 亞 硝 酸 鹽 是 一 種 致 癌 物， 具 有很強的與體內血紅蛋白結合的 能 力， 會 妨 礙 血 液 正 常 的 運 氧 功 能。

人體體重有 70% 是水，血液 中水的含量更高達 90%。水 是 生 命 之 源， 它 是 運 送 各 種 營 養 物 質 的 載 體， 水 能 潤 澤

關 節、 防 止 眼 球 過 乾、 調 節 體 溫， 多 喝 水 對 人 體 生 理 功

能 至 關 重 要。 但 喝 水 也 有 講 究，喝對水才能有助健康。

文｜張孟平

2. 鹽水

MOON FESTIVAL 中秋特刊

鹽 對 人 體 很 重 要， 運 動 後 補 充 鹽 水 有 益 健 康， 但 一 早 空 腹 喝 鹽 水 可 是 錯 誤 的 做 法。 因 為 早 晨 起 床 時， 血 液 呈 濃 稠 狀 態。 此 時 若 再 喝 鹽 水， 將 增 加 高 滲 性 脫 水。 而 且 早 晨 血 壓 容 易 升 高， 喝 鹽開水會使血壓更高。

3. 飲料 速食店早餐給現代人生活帶 來 很 大 的 便 利， 而 其 早 餐 多 為 漢 堡、 三 明 治 搭 配 果 汁、 可 樂、 咖 啡、 牛 奶 等 飲 料。 長 期 習 慣 吃 速 食 店 早 餐 的 人， 會 有 缺 鈣 的 隱 憂。 這 些 碳 酸 飲 料 大 都 含 有 檸 檬 酸， 會 加 速 鈣 的 排 泄， 降 低 血 液 中 鈣 的 含 量。 有 些 飲 料 有 利 尿 作 用，早上喝反而會造成體內缺水。

而且在早晨腸胃排空的情況 下， 喝 下 的 第 一 杯 飲 料 會 被 機 體 直接消化吸收，不利健康。

4. 自來水 有 些 人 習 慣 喝 自 來 水， 早 晨 也 是 打 開 水 龍 頭 直 接 飲 用， 這 直 接 由 水 公 司 來 的 水， 應 該 就 沒 有 儲 存 時 間 的 問 題 吧？ 其 實， 在 水 管中的自來水經過一夜的水化反 應， 形 成 金 屬 污 染 水， 且 自 來 水 中 殘 留 微 生 物 也 會 繁 殖 起 來， 不 自覺就喝進這些對人體有害的物 質。 早 晨 擰 開 水 龍 頭， 先 讓 前 段 的 水 流 掉 不 要 喝， 以 免 危 害 健 康。◇

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TRENZSEATER 擁有獨一無二的新西蘭本土家具，

TRENZSEATER 擁有國際認可的室內設計服務，專門為 客戶提供專業性的室內設計知識、合理的建議，以及一

而且這些家具可以根據您的個性化需求量身定制。 TRENZSEATER 一應俱全的家具產品包括沙發、 扶手椅、茶几、床頭板、櫥櫃、餐桌和餐椅。

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燈飾

窗飾

TRENZSEATER 擁有大量精美的燈飾，包括大型吊燈、 台燈和落地燈。這些產品全部進口自歐洲供應商，包括

TRENZSEATER 廣泛地收集了國際和國內一些最知名品 牌的樣品，確保您能夠擁有最適合您家居風格的產品。

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窗飾對於營造高貴奢華的家居氛圍至關重要。

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中秋特刊 MOON FESTIVAL

2017

Kettal : Bitta 沙發

Kettal：ζala 扶手椅

Kettal : Mesh 沙發

Kettal : Mesh 茶几和咖啡桌

Kettal : Landscape 餐椅

Kettal : Landscape 沙發

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2017

Mercedes-Benz North Shore 奧克蘭獨立特許經營奔馳專賣店

MOON FESTIVAL 中秋特刊

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X-Class: 時尚皮卡 全新車型第一款

不必久等。第一款X級將於2018年初抵達新西蘭。其令人驚豔的外觀、強健的內力、精緻的內飾——包括智能 網絡，乘坐高舒適性，每處細節都至臻至美的呈現，適合不同的生活方式和工作環境，前所未有的完美結合， 注定永遠顛覆皮卡界。 共襄盛舉，2017年12月31日前訂購全新X級，只需首付*，就可獲贈價值$1,000的奔馳配件 ^。此獨家優惠僅限 北岸奔馳。 今天就在北岸奔馳成為優先擁有X級的幸運兒吧，請在以下網址註冊：www.mbnorthshore.co.nz/x-class 更多詳情，請電09 443 3808或瀏覽www.mbnorthshore.co.nz/x-class 請參閱www.mbnorthshore.co.nz/x-class以獲得完整的條款和條件。

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Frederic Cheng 資深汽車華人銷售顧問 手機：021 073 9093 Email: fcheng@mbns.co.nz

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Fred是位土生土長的華裔Kiwi，中英文都很流利。大學畢業後就開始追求自己的 夢想：在汽車領域幹一番事業。如今Fred很榮幸地加入了北岸梅賽德斯奔馳，這是讓 他信任並為之自豪的品牌。Fred很願意以他的專業技能，通過梅賽德斯奔馳把所有族 裔的客戶聯繫在一起。Fred把顧客的需求放在第一位，盡心為客戶、同時也為客戶的 家庭找到最滿意的駕座；售後服務更是如此。Fred期待您加入北岸梅賽德斯奔馳這 個大家庭。

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中秋特刊 MOON FESTIVAL

2017

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