Entradas
Ensaladas
Empanada Argentina de Choclo
Ensalada Melba
Mezcla de quesos y elote.
Lechugas, pera, queso de cabra, aderezo de mostaza y miel.
$39.00
$75.00
Empanada Argentina de Carne
Ensalada César
Picadillo de res, aceitunas y alcaparras.
(Receta original preparada en su mesa) Anchoas, aceite de oliva, dijon, huevo y queso parmesano $82.00
$39.00
Queso Asado a la Diabla
Ensalada La Gavia
Aceite de oliva y chiltepín al ajo.
Lechuga, jitomate, aderezo de aguacate y queso fresco.
$78.00
$62.00
Queso Asado Xalapeño Aceite de oliva, Jalapeño y cebolla.
Ensalada de la Barra
$78.00
Lechugas, tomate, queso gouda, jamón de pavo, huevo duro y mil islas.
Taco de Carnitas de Robalo Robalo del golfo guisado al estilo Michoacán. $45.00
Taco de Barbacoa de Camarón
Nuevo
Nuevo
$75.00
Pastas
En hoja de plátano y tortilla de mano.
Fetuccini al Cilantro y Guajillo
$45.00
Aceite de oliva, ajo rostizado y juliana de guajillo.
Taquitos de Papa con Chorizo
Nuevo
$75.00
Dorados con papa y chorizo.
Fetuccini Cuatro Quesos
$48.00
Gorgonzola, asiago, parmesano y fontina.
Pescadilla de Huachinango
Nuevo
Nuevo
$75.00
Doblada dorada de Huachinango en estofado.
Lasagna Bolgnesa
$45.00
Salsa cremosa de tomate con carne de res y gratinada al horno.
Ceviche de Pulpo
$115.00
Con vinagreta al cilantro
Lasagna Mexicana
$165.00
Calabacita, poblano, queso Chiapas, pollo y gratinada al horno.
Sopas
Nuevo
$115.00
Consomé de Pollo
Aves
Con verduras, aguacate y arroz. $52.00
Pollo en Salsa de Uvas
Crema de Poblano
Salsa cremosa de quesos, uvas y verduras glaseadas. $125.00
Con granos de elote. $38.00
Pechuga de Pollo al Carbón
Sopa Purépecha de Frijol Juliana de tortilla, queso y aguacate. $48.00
$125.00
Jerez, cebolla y cilantro.
Pechuga de Pollo en Mole
$52.00 Nuevo
Acompañada de chipotles y aguacate. $38.00
Pozole de Camarón Caldo largo, frescos camarones y maíz pozolero $115.00
Milanesa de Pollo Pechuga de pollo con papas a la francesa.
Jugo de Carne
Sopa Seca de Fideo
A las brazas con puré de papa y verduras glaseadas. $125.00
Medallones de pollo, mole de Naolinco, arroz blanco y plátanos fritos. $125.00
nuestra carta menú creada por
Rossana Senties
Carnes
Pescados y Mariscos
Filete la Gavia
Lomo de Robalo o Huachinango
Gravy de laurel, puré de papa y verduras glaseadas. $195.00
Filete Saint Germain Salsa de perejil, aceite oliva y escencia de limón con papas a la francesa $195.00
Filete Pimienta Verde
Amandini Almendra dorada, aceite de oliva, escencia de limón, verdura glaseada y arroz. $220.00
A la Veracruzana Auténtica receta del sur de Veracruz con arroz blanco. $220.00
Nuevo
Salsa cremosa de pimienta verde, puré de papa y verduras glaseadas. $195.00
Tazajo a la Oaxaqueña Tlayuda de maíz, cecina en fajitas, frijoles refritos y salsa macha. $125.00
Tamal de Cazuela Tamal de masa y adobo de mole carretero. $230.00
Empapelado al Acuyo
Salsa de tomate de cascara y acuyo con arroz blanco. $220.00
CORTES ARGENTINOS AL CARBON CALIDAD ANGUS
Nuevo
Nuevo
SALMÓN Salmón a la Plancha
Bife de Chorizo 350 g.
$280.00
Bife de lomo 300 g.
$260.00
Churrasco 350 g.
$270.00
Vacio 400 g.
$240.00
Mantequilla natural, perejil, escencia de limón, verduras glaseadas y puré de papa.
Asado de Tira 400 g.
$260.00
Salmón en Mantequilla de Alcaparra
Bife de Chorizo con hueso 550 g.
$480.00
Arrachera 350 g.
Mantequilla natural, alcaparras, verduras glaseadas y puré de papa
$185.00
* Los cortes incluyen una guarnición
Guarniciones Guacamole $38.00
Espinacas a la Crema $28.00
Papas a la Francesa
$198.00
Acompañado de verduras glaseadas y puré de papa.
Salmón al Burro
$198.00
Nuevo
Nuevo
$198.00
Camarones y Pulpos Camarones Rosarito Aceite de oliva, ajo, guajillo y frijoles refritos. $220.00
Camarones Enchipotlados Con la receta original Veracruzana. $220.00
Camarones Rockefeler
$35.00
Espinacas, crema fresca y gratinados al horno. $220.00
Puré de Papa
Camarones a la Diabla
$28.00
Verduras Glaseadas
Aceite de oliva, chiltepín y ajo. $220.00
$28.00
Pulpos Encebollados
Ensalada Verde con Aderezo de Cilantro
Aceite de oliva, cebolla, chile jalapeño y laurel. $165.00
$25.00
Pulpos a la Marinera Estofado de tomates escalfados tomillo y aceitunas. $165.00
TODOS NUESTROS PRECIOS INCLUYEN IMPUESTOS
Pulpos a la Gallega Aceite de oliva papas al vapor y pimentón español. $165.00