KULINER
NASGOR khas KEDIRI By: Nien Ing
Sebenarnya sama seperti nasgor-nasgor yang lain, cuman ini aromanya memang khas beda sama yang lain. Yang membuat beda adalah pemakaian bawang putih yang sudah di bacem selama kurang lebih 1 mingggu untuk bumbunya.
Bawang Putih Bacem: - 20 siung bawang putih
Nien Ing
- 200 ml minyak goreng
Cara membuat:
Resep & foto: Nien Ing http://umekdidapur.blogspot.com
1. K upas bawang putih, tanpa di cuci langsung di haluskan, pastikan ulekan jg kering (supaya gak ada cairan yang bisa menyebabkan jamur) 2. C ampur bawang putih yang sudah halus dengan minyak 3. T aruh di wadah dengan penutup, biarkan di suhu ruang selama 1 minggu. Bahan:
- Kaldu bubuk
- Nasi putih - Ayam yang sudah di rebus,
Pelengkap:
3. M asukkan sayuran, aduk-aduk
* Bumbu bacemnya kalau sudah
4. M asukkan nasi
satu minggu, masukkan ke
5. B eri kecap manis, garam,
dalam kulkas, karena lama-lama
tiriskan biar agak kering dan
- Acar mentimun
merica, kaldu bubuk
iris tipis2
- Bawang merah goreng
6. Tes rasa dan angkat
Cara Membuat:
- Sajikan bersama acar dan
akan membusuk
- Kubis atau sawi hijau cuci dan potong2 - 1 btr telur
* Bisa dipakai untuk mie goreng, 1. A mbil 2 sdm bumbu bawang
- Kecap manis
putih bacem, tumis sebentar,
- Garam
masukkan ayam, dan aduk2
- Merica
mie kuah, kwetiau goreng ato
taburan bawang merah goreng.
kuah....tinggal ambil dari dalam kulkas. Gampang kan?
2. M asukkan telur, aduk-aduk
ATL
AYAM GORENG TULANG LUNAK Tersedia Bebek Goreng Tulang Lunak
C a t e r i n g
facebook.com/ kharisma catering
65 Bunnerong Road Kingsford NSW 2032 P. (02) 9344 4044 l M. 0406 131 000
NOW OPEN - NEW AREA FOR CATERING Macquarie, Ryde, Marsfield, Eastwood, Epping dan sekitarnya North Sydney Area - Coming Soon
MENER IMA C AT ER I NG
Ayam Goreng Telur Asin
Ayam Goreng Tulang Lunak
We use Corn-Fed Chicken
Coba Aja Kelezatannya !
NOW OPEN 526 ANZAC PARADE KINGSFORD, NSW 2032
PH: 9662 0216 Trading Hours
Monday & Tuesday closed | Wednesday to Sunday 11am to 4pm | 6pm to 9pm 122
| www.indomedia.com.au
UNTUK CITY EASTERN / WESTERN SUBURB & INNER WEST Marrickville, Rockdale, Campsie, Hurstville, Bankstown, Lidcombe, Newington, Homebush, Strathfield, Padstow, Panania, Revesby & sekitarnya (More Information - Call Us Now)
ME N E RIMA P ESA N A N • TUMPENG • PAKET LENGKAP UNTUK : - FUNCTION - BIRTHDAY - WEDDING Termasuk: Dekorasi, Prasmanan, Piring, Sendok, Garpu, Meja, Taplak Meja dengan Aneka Pilihan Warna, dan lain lain
SETIAP PUBLIC HOLIDAY - CATERING TUTUP