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egannen. Dies taten sie bei einem b Salat aus karamelisiertem Kürbis mit Waldpilzen, einem gebratenen Dammhirschrücken mit Sellerie-Kar-
toffelgratin und geröstetem Wurzelgemüse sowie einem abschliessenden Dessert mit pochierter Birne und dunklem Schokoladensorbet, bei
dem eine gewisse Fingerfertigkeit durchaus gefragt war, um die leckeren Süssigkeiten schadlos dorthin zu führen, wo sie hingehören. (be) l
Max Koller (Visana Services AG) und Ueli Grossenbacher (Walter Meier Klima Schweiz AG) mit Bruno Krebs (IMS Sport AG).
Dominic Witz und Sven Voser (beide Genossenschaft Migros Aare).
Michael Steiner (IMS Sport AG) mit Mirjam Philipona und Markus Furrer (beide Swisscom AG).
Michael Gilgen (Porsche Zentrum Bern), Noël Beyeler (Die Mobiliar), Rolf Bachmann, Lorenz Scheibli (AXA Winterthur) und Benjamin Echaud (Die Mobiliar).
Pascal und Michelle Graber (Bieri Gemüse- und Früchtehandel Engros) mit Bruno Zimmermann (IMS Sport AG).