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valeria

Qué hay de nuevo en Valeria Padres e hijos en vacaciones La Ecología de la Paz Reportaje al Chavo Fucks 2008/9 vol. N°1 tirada: 15.000

valeriadel mar.com


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Staff

2008/9 vol. N°1 valeriadel m a r. c om

Editor: Maxi Gómez Oromí Diseño Gráfico e idea: IMÁN comunicación & diseño Contenidos Periodísticos: Ignacio Escribano Ana Paula Queija Florencia Rossi Gestión Comercial: Sandra Abzac Impresión: Latingrafica Contacto: info@valeriadelmar.com

Editorial Escribir un editorial es para mí una nueva experiencia y más aún tomar la responsabilidad de crear una revista. Este es un proyecto que me involucra por completo y una oportunidad por la cual estoy profundamente agradecido.

Sumario • QUÉ HAY DE NUEVO EN VALERIA • ESTAR A FULL CON ELLOS Y CON VOS vínculos de padres e hijos durante las vacaciones • EL GAUCHO FUNKY un personaje de Valeria del Mar • LA ECOLOGÍA DE LA PAZ Wangari Maathai, Premio Nobel de la Paz • VALERIA DEL MAR ES EL PUNTO EXACTO reportaje a Diego “El Chavo” Fucks • LA RISA, BIEN EN SERIO un antídoto contra los pensamientos negativos • FACEBOOK, EL AMIGO DE TODOS la red social virtual

Todos los Número 1 son un desafío. Esta idea, la de hacer una revista, surge de las ganas de tener una voz que nos distinga y refleje lo que queremos que sea Valeria. Para los que trabajamos en el desarrollo de esta revista, el desafío tenía que ver con encontrar un medio de comunicación que reúna el espíritu y la forma de ser de nuestros habitantes y visitantes. Los que nos visitan todos los años, y los que recién nos descubren. VALE es la oportunidad de expresar un punto de partida para tomar acción, un espacio donde valoramos más las notas que nos dejan algo que las notas urgentes y estandarizadas. Un lugar de reunión. Porque Valeria tiene que ver con el disfrute de la naturaleza, con los bosques tranquilos y las playas. Con la seguridad de un pueblo chico y de familias grandes. Esperamos que este primer número abra las puertas para muchos más y que podamos acercarnos a ustedes, protagonistas de esta trama infinita de la cual todos formamos parte. Mi deseo más profundo es que entre todos hagamos, desde este lugar maravilloso, un mundo más justo. Maximiliano Gómez Oromí

Declarado de interés turístico por la Secretaría de Turismo de la Municipalidad de Pinamar

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Por el sendero

Ignacio Escribano Acqua Records presenta “Por el sendero”, un disco de un folklore joven que cuenta con 12 versiones de reconocidos temas del más tradicional cancionero argentino y también del enmarcado en las nuevas tendencias del género. En cada interpretación Ignacio traslada la palabra y la melodía al momento actual, dándole un nuevo sentido y refrescando un repertorio tan esencial como la vida misma, donde conviven Atahualpa Yupanqui y Chabuca Granda con Jorge Fandermole y Alberto Rojo. Cuenta también con la exquisita guitarra, los arreglos y la dirección musical del reconocido guitarrista y arreglador Raúl Peña.

Este es un disco que brinda música de siempre con un espíritu libre y cálido. ¡Lo recomendamos!

Comer, Rezar y Amar

Elizabeth Gilbert Al cumplir 30 años, Liz tenía lo que cualquier mujer americana desearía: marido, casa de fin de semana, carrera exitosa. Pero en vez de sentirse feliz y realizada, se sentía consumida por el pánico y la frustración. Esta es la historia de cómo pudo finalmente dejar atrás estos símbolos de éxito, y de lo que encontró en su lugar… placer en Italia, devoción en India, y en la Isla de Bali el equilibrio entre el disfrute terrenal y la trascendencia Divina.

La narrativa de Gilbert está compuesta en igual medida por inteligencia, sagacidad, sabiduría, y una exuberancia coloquial que la vuelve irresistible.

Restaurant

Tam aris co

La sirena que suena a las 21 hs en punto es el sello distintivo de este restaurant especializado en pescados y mariscos, que invita a los visitantes de Valeria del Mar y localidades vecinas a disfrutar de su exquisita comida en una gran casa frente al mar. Su ambientación marítima, luz tenue, y música suave de jazz son el complemento perfecto para degustar algunos de sus platos más requeridos, como la bondiola de cerdo con chutney de tomates, el mero en envoltura de jamón crudo con quinoa, o el grillado de pulpo.

Para el postre, cheesecake de chocolate con jalea de naranjas, o un plato de quesos y frutas. Más de 160 etiquetas de vinos conforman una de las bodegas más completas de la región. Corbeta Cefiro y el Mar, abierto todos los días a partir de las 21 hs. Reservas al 48-6656. 4

Fe ria De Vang uardia.

Este evento que fue pionero en lo que refiere a las ferias de diseño en la Costa Atlántica, tendrá una nueva edición 2009. Una apuesta superadora frente al año anterior, como viene

siéndolo desde el 2003. Desde el 2 de enero hasta el 14 de febrero en Pinamar y Mar del Plata.

Pantalla Pinamar 2009

5° Encuentro Cinematográfico Argentino - Europeo. Después de cuatro ediciones es ya una cita ineludible dentro de la agenda de festivales fílmicos realizados en el Cono Sur Americano. Su condición de único Encuentro Cinematográfico Argentino-Europeo; la diversidad y la calidad de los materiales exhibidos y la relevancia de productores, directores y actores hacen de esta muestra un evento imperdible.

Del 7 al 14 de Marzo en las salas Pinamar y Bahía. Más información sobre la agenda del verano en: http://www.pinamar.gov.ar


¿Qué hay de nuevo en Valeria? MARE

es el primer shopping a cielo abierto en Valeria del Mar, sobre una superficie exclusiva de 700 metros que ya Imagen de Mare desde Av. Espora está listo para la temporada veraniega. Cuenta con 10 locales, un Restó y un Café entre los cuales se encuentran Coniglio, I’am Here, Confiteria La Reina, Punta Chivito, Radio FM Mare, Mamahuaco e Inmobiliaria C&L entre otros. “Una propuesta que, además de satisfacer la demanda veraniega apunta a crear un espacio público para quienes residen permanentemente en Valeria del Mar”, dice el emprendedor Hugo Gómez Neira, sobre su primer proyecto en Valeria. Además Mare será una galeria de arte a cielo abierto donde expondrán artistas zonales, y un espacio para eventos de distintas www. índoles. Mare se encuentra sobre la Av. valeriadelmar.com Espora esquina Pinedo. Es el nombre de un nuevo Sitio Web lanzado esta temporada para satisfacer las necesidades de .com nuestros vecinos y veraneantes. Todos los servicios, información de hospedajes, gastronomía, etc, en un sólo espacio exclusivo para Valeria del Mar, que El ZÓCALO fue declarado de Interés Turístico una nueva propuesta cultural por la Municipalidad de Para después de la playa o hay mal tiempo, Pinamar. la familia cuenta con una nueva opción en Valeria del Mar, ubicada en la nueva Galería Comercial MARE. Este espacio cubierto, de 120 metros cuadrados, nos propone variadas actividades plásticas, artísticas y recreativas dirigidas a la familia y particularmente a los más chicos.María Sandoval dirige y coordina las actividades de EL ZÓCALO, y ofrece la posibilidad de incentivar y disfrutar de momentos de juego y creatividad en familia.

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Estar a full con ellos y con vos

“Vacaciones en familia, para disfrutar” parece un slogan, una frase hecha. ¿Qué hacer cuando las vacaciones dejan de ser un descanso para convertirse en un caos? ¿Cómo lograr que ese tiempo que nos separa de la rutina sea realmente placentero?

Juan tiene 37. Cada mañana se levanta, se ducha, toma un café rápido y se va a trabajar al centro. El reloj corre pero los autos no, y calcula cuántos minutos le quedan para llegar puntual, como siempre. Entra a la oficina, saluda a la misma gente, prende la computadora y arranca el día. Vuelve a su casa a las 8, cena, mira un ratito de tele, apoya la cabeza en la almohada y ¡listo!, se durmió. Hay que reconocerlo, nos hemos adaptado a un ritmo de vida en el cual todo pasa fugazmente y uno se mueve como una maquinita para llegar a cumplir con todas sus obligaciones. El disfrute quedó relegado a los fines de semana, que parecen no llegar más y se pasan volando; y, en su defecto, relegamos el placer a “cuando me vaya de vacaciones”. Claro, le ponemos tanta expectativa a este “recreo” que pretendemos que sea lo mejor que nos pasó. Queremos disfrutar, dormir, descansar, despaturrarnos en la reposera más cómoda, no tener horarios ni obligaciones, tomar sol, comer lo que más nos gusta, leer ese libro que venimos postergando...… la mente en blanco. Pero muchas veces resulta que en su carácter de excepcionalidad, las vacaciones también implican vivir otras cosas que no experimentamos durante el año: convivir con la familia, estar pegaditos, compartir todo, y conocernos mejor. Y es aquí donde surge el problema. Juan se levanta, prepara el desayuno, despierta a su familia. Agarra la heladerita, la sombrilla, las reposeras, los bolsitos. Llega a la playa, se sienta, les pone protector a los chicos. Uno llora y otro se le escapa. Vuelven a la casa para almorzar, y de nuevo a cargar el baúl del auto con el “bartulaje” para ir a la playa. Regresan a las 8, cenan, y se van a dormir. Que tire la primera piedra quien nunca se vio tentado a escaparse corriendo de esta situación vacacional, en la que todo lo que soñamos durante 11 meses de trabajo, se derrumba en un segundo. ¿Pero qué hacer entonces con los chicos? ¿Cómo congeniar el entretenimiento Mora y Manuel con su papá en Córdoba

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Marco con su papá disfrutando en la playa

de los hijos con el disfrute personal? El ritmo que llevamos nos hace creer que el descanso es “desligarse de todo”, pero lo primero que tendríamos que saber es que las responsabilidades siguen existiendo. Sin embargo, no todo el panorama es desesperanzador: Mariana Rimoldi, licenciada en Psicopedagogía, opina que las vacaciones son un regalo que tenemos cada año para conectarnos con otra forma de vivir: “la del aquí y el ahora, la de los chicos, que disfrutan de cada momento y que no padecen la rutina”. En vacaciones, los adultos tenemos la oportunidad de conectarnos con el tiempo de los niños, que es el de jugar, y de salir parcialmente del papel cumplidor que casi siempre nos avasalla. “Dejar de actuar de modo cronometrado y desestructurarnos un poco”, explica Mariana. Resulta fundamental que cada uno se plantee qué es lo que le divierte hacer y que lo lleve a cabo, para evitar sentir la carga de entretener a los chicos. “Es muy común que un padre haga como que juega, y perciba la actividad como una obligación”, dice la psicopedagoga. Y aconseja: “Es más fácil hacer cosas que a uno realmente lo motivan, y proponérselas a los chicos”. Ellos están descubriendo el mundo, por lo que ven todo como algo nuevo. “Si uno les ofrece jugar a la pelota, ir a pescar, juntar caracoles, o recolectar piñas, los niños se prenden por el simple hecho de que están con sus papás”, aclara Mariana, alegremente.

Un estudio de la Universidad norteamericana John Hopkins, asegura que los niños que durante las vacaciones pasean en familia y realizan actividades al aire libre, presentan un mayor rendimiento escolar. A su vez, el sociólogo Kart Alexander, uno de los autores del mismo trabajo, afirma que los chicos que realizan viajes y charlan con adultos, entre otras cosas, obtienen mejores notas después del verano. Sobran los motivos para acercarse a los chicos durante las vacaciones, ¿no creen? Y como si esto fuera poco, también hay que tener en cuenta que los hijos no son niños para siempre, como Peter Pan; sino que tarde o temprano crecen y sus compañeros ideales de vacaciones empiezan a ser sus amigos... Programá tu cerebro en modo positivo, energizate, viví y alegrate. Compartí los mejores días con tus mejores personas, y generá recuerdos imborrables tanto para ellos como para vos. Aprovechá cada momento. Escuchá el sonido del mar, de las montañas, tomá sol, comé cosas ricas, sentí el vientito en la cara, hacé lo que más te guste. Tus hijos pueden acompañarte, y vos te vas a sorprender de todo lo que ellos te pueden enseñar. Cambiá el monólogo por el diálogo, acompañá en lugar de ordenar. Las vacaciones te dan lugar para todo eso.

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El gaucho funky Tiene 28, pero vivió un Valeria con calles de tierra, con caballos galopando por la playa, con una única línea de colectivos, sin heladería, ni calesita, ni más de un balneario. “Benito Durante era el único lugar con guardavidas y con algunos juegos para los chicos”, recuerda. Y da comienzo a un diálogo que mutará hacia un atrapante monólogo que, por momentos, le hace creer a uno que está frente al más experto contador de historias de ficción. Relatos que, sin duda, pueden hacer que hasta un esquimal se enamore de Valeria del Mar. Si hubiera un club de fans de este lugar, él sería el fundador, el presidente y el fanático número uno. “Valeria me remite a forestación y tranquilidad, a seguridad y, obviamente, a caballos”, dice con pasión. Vive aquí desde que empezó el primario en la mítica Escuela Nº 4. Sus padres eran albañiles, y cuando él no era siquiera adolescente, tuvieron que

Se llama Diego Gabriel Aguirre, es domador de caballos, y uno de los paradigmáticos personajes infaltables en el paisaje de Valeria del Mar.

trasladarse a Buenos Aires, cuidad a la que se negó a ir pese a tener que quedarse con un gaucho viejo, amigo de sus padres. “En Buenos Aires, mi mamá se ponía muy miedosa; en las fiestas no me dejaba ni salir a ver los fuegos artificiales a la calle”, explica. Y agrega: “En Valeria, en cambio, podía ser libre; agarraba un pony y me iba a la playa, andaba por cualquier lado, me saludaba con todo el mundo…”. A partir de ese entonces, empezó a trabajar con el gaucho, que lo mandaba a acompañar a turistas en cabalgatas, o a enseñarle a los chicos a montar. Gracias a esos años, se convirtió en un entendido criador y domador de caballos, y hoy se dedica a organizar cabalgatas nocturnas y fogones con asados para los turistas de Valeria. Pero además, se animó a formar una familia, y a vivir de una forma poco convencional: “Cuando tenemos ganas de comer una nutria, hago trampas y las pongo en las lagunas para cazarlas”, comenta. Y sigue: “Mis hijos de 9, 4 y 2 años ya andan a caballo, acompañan a la gente y se van a la playa”. -¿Cómo es el invierno en Valeria? Me gusta mucho más que el verano. En temporada viene mucha gente alterada, nerviosa, y ya no hay reglas. Se te cruza un cuatri sin avisarte, las 4 x 4 te pasan por arriba, la tranquilidad se pierde, y ... uno es de campo. - Me enteré de que tenés algunas historias muy buenas y que rozan la fantasía. ¿Me contás alguna? Cuatro años atrás, era pleno invierno, y se venía una tormenta. Yo vivo 10

a 600 metros de la ruta, y tenía que ir a comprar algunas cosas a Valeria. Estaba abriendo la tranquera y en el medio del silencio absoluto, siento un ruido similar al de un motor, que se hacía cada vez más intenso. Miro para arriba y veo un fuego verde, a 40 metros, que venía hacia mí. El caballo se abalanza, se quiere escapar. Yo tiro todo y me agarro de él para huir. Confieso que soy un gaucho medio asustadizo, pero estoy seguro de que esa luz verde era un meteorito. Vino desde el lado del mar y cayó a unos 60 metros de mi casa. El monte se prendió fuego, pero no encontramos ni un pozo, ni un cráter. Nada. Acá pasan muchas cosas en invierno… Si alguien lo ve por ahí, aproveche y salúdelo. Este hombre no tiene ni el prejuicio ni el miedo que tenemos los de ciudad. Otro ejemplo de personas que eligen vivir de otra manera, y disfrutar del lado simple de la vida. El mejor lugar de Valeria: “el barrio donde vivo, Lomas de Valeria, y también el centrito nuevo, con sus vidrieras y la heladería, antes había que irse hasta Pinamar para tomar un helado” El mejor restaurant: “no salgo mucho a comer afuera, pero recomiendo la parrillita que está a un costado de la estación de servicio de la entrada de Valeria”. Gaby y su mujer Male, alquilan Caballos en La Reserva, y los pódes contactar al 40-6240 o en Arcachón y Corb. Halcón.

POR ANA PAULA QUEIJA


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La ecología de la Paz Wangari Maathai, la keniata y primera ecologista galardonada con el Premio Nobel de la Paz, explica por qué la preservación del medio ambiente y la defensa de los derechos humanos son dos caras de la misma moneda. Del otro lado de la línea, desde algún lugar en Nueva York, irrumpe una voz robusta, enérgica, contundente. Es un sonido heroico, guerrero; pero es también arrullo de madre que en cada frase transpira afecto, comprensión, generosidad.

pregunta la “madre de sonrisas victoriosas”, como también se la llama, resumiendo así los ideales que la han guiado en su tenaz cruzada. Y añade: “Es imposible vivir bajo un régimen político que atemoriza a la gente, que destroza su creatividad”.

Wangari Maathai pronuncia cada palabra y cada silencio visceralmente, con calidez, desangrándose en genuina preocupación.

Todo su ser parece estar impregnado del cadencioso palpitar de la música negra. Maathai es la duodécima mujer y primera keniata y ecologista en obtener el Premio Nobel de la Paz, y también es pionera por haber sido la primera mujer en conseguir un doctorado universitario en toda África Central y Oriental.

“Si uno desea proteger el entorno, primero tiene que proteger a su gente, a su pueblo. Porque si somos incapaces de preservar a la especie humana, ¿qué objeto tiene salvaguardar las especies vegetales o animales?”,

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-¿Siempre está así contenta, por dentro y por fuera? -(Ríe). Sí, me siento feliz la mayoría del tiempo; rara vez me deprimo. Es muy difícil estar triste cuando se plantan árboles. Los árboles que hemos plantado son los mejores embajadores de nuestro movimiento. Además vivo rodeada de gente que también está preocupada por el cuidado del medio ambiente y que lucha por un mundo mejor. -¿En qué está fallando la educación actual, con relación a la preservación y el cuidado del medio ambiente? -En las escuelas se sigue hablando del medio ambiente como si se tratara de algo completamente separado de nuestras vidas. Y así continuamos viendo la naturaleza a través de la mirada de biólogos, geólogos, arqueólogos… todas visiones muy interesantes y enriquecedoras, pero parciales. Lo que a mí me preocupa es que aún no hayamos logrado entender que el planeta es una sola entidad de la cual formamos parte y que sin la vida de cada especie, nosotros tampoco podremos sobrevivir.

-¿Cuál es la raíz de este alejamiento del ser humano con la naturaleza? -Desde que vamos a la escuela se nos educa para que algún día podamos acceder a los bienes que se producen en las fábricas; con el tiempo, eso se convierte en “el ideal del buen vivir”. De ese modo, vamos perdiendo registro del arte y la belleza presentes en la naturaleza, expresados allí en su máximo esplendor. En ese contacto

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con lo esencial están la sensación de bienestar y felicidad que tanto buscamos, infructuosamente, en los objetos materiales. -¿Cree en Dios? -Sí, pero no en el dios que está allá lejos, sentado en las nubes. Creo, sí, en aquella forma de energía poderosa que somos incapaces de comprender completamente pero que continua-


su supervivencia: la destrucción de la vegetación con el fin de ganar tierras cultivables y la deforestación indiscriminada como forma de obtener dinero de algún modo.

mente y la pobreza disminuye.

-¿Está al tanto de la situación ecológica en América del Sur?

-Creo que hacen un buen trabajo. Greenpeace está realizando una excelente campaña en lo que respecta al desecho de productos altamente tóxicos en el océano. El sólo hecho de que nos hagan tomar conciencia de los desastres ecológicos que impunemente se llevan a cabo ya es un gran paso.

-Sigo muy de cerca las actividades en la cuenca del Amazonas, y estoy muy al tanto del problema de la deforestación en toda la región. Soy conciente de la pobreza que existe, con todo lo que esto implica.

-¿Cuál es su opinión sobre Greenpeace y otras ONG involucradas en la protección del medio ambiente?

-¿A qué atribuye los altos índices de corrupción en Sudamérica y África?

mos buscando a lo largo de vidas. -¿Podría mencionar algún líder político que admira? -Uno que me ha inspirado enormemente es Martin Luther King, por su lucha incesante y su coraje. Y de mi continente siempre he admirado al presidente Mandela, quien se mantuvo de pie a pesar de todo; me dio una gran alegría verlo salir de prisión; él ha hecho una enorme labor en pos de la democracia en su país. Tengo una excelente relación con él y con su mujer. Me apoyan muchísimo en mi trabajo.

Enemiga acérrima de la deforestación y del régimen sanguinario del -Hay un pasado en común: ambos dictador Daniel Arap Moi (1978continentes fueron explotados alevo- 2002), la fundadora del Green Belt samente por las diversas administra- Movement fue detenida y encarceciones coloniales que no se preocupa- lada varias veces en la década del ban en absoluto por la gente autócto- ´90. Su ex marido, un viejo parlana. Luego, la gente rica que heredó el mentario, también aportó lo suyo. nuestras poder de gobernabilidad, estuvo lejos En 1980, pidió el divorcio sin más, de asumir el compromiso de ayudar a bajo el argumento de que su mujer su propio pueblo. Todo lo contrario, pecaba, según apunta la Enciclopedia de Biografías de Gale, de “ser demasiado y con demasiaUNA IDEA NATURAL por Maxi Gómez Oromí. educada do carácter y éxito para “+ UNO es una idea que surgió en la playa. Luego de poder controlarla”. pasar un día espectacular en el mar con mis hermanos, empezamos a juntar los residuos que habíamos Es que, con el perdón generado, como solemos hacer los valerienses. De pronto de todas las humillacioveo a uno de ellos que se aleja para traer 2 botellas de nes, las injusticias y los plástico que alguien había dejado “olvidadas”. agravios recibidos por la ecologista keniata, Cuando le comenté que yo siempre hacía lo mismo, nada ha impedido que enseguida se nos ocurrió el concepto de “+UNO”, y esta madre de tres hijos, la idea de proponer a los veraneantes, que cuando de 65 años, ande por la junten su basura se lleven también algo más. Si todos vida honrándola, en sus nos sumamos a esta propuesta, vestidos variopintos y pronto veremos el resultado: una con esa inconfundible playa limpia para todos y un mar sonrisa clara en su cara menos contaminado.” oscura.

-¿Cuáles son los problemas ecológicos más graves en África? -Actualmente, el mayor problema de África es que más del 50% de la población vive en la pobreza absoluta y, por tanto, destruye el medio ambiente como forma de sobrevivir. No tienen otra opción desgraciadamente. Esa es

continuaron con el mismo estilo de vida que llevaban los colonos, y con una mentalidad igualmente explotadora. Por eso, es fundamental la democracia si queremos terminar con la corrupción. Con buenos gobernantes, la riqueza, las posibilidades y los recursos se distribuyen más equitativa-

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Links: para explorar, el primero está en inglés, el segundo en español. www.greenbeltmovement.org www.es.wikipedia.org/wiki/Wangari_Maathai

POR IGNACIO ESCRIBANO


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Publireportaje

Inmobiliaria Lamarque, 35 años en Valeria.

Es un referente de servicio y trayectoria. Alberto Lamarque, una persona que pudo imaginar hace 40 años que este lugar iba a ser el suyo para toda la vida.

Alberto Lamarque, líder en la comercialización de inmuebles en Valeria del Mar, tiene una particularidad que le da una ventaja dentro de su rubro: vive en este balneario desde hace 40 años. Conoce las inclemencias del clima de la costa, tiene la máxima experiencia en construcción, y siente pasión por su tarea. En una entrevista con VALE, Alberto habló de la importancia de conocer bien al cliente para poder suplir su necesidad de la manera más precisa, ofreciéndole la

propiedad perfecta para él. Además, destaca la tendencia de buscar un lugar para vivir de acuerdo a la forma de ser de cada uno, y cree en este requisito a la hora de elegir. Como homenaje a los turistas “valerianos”, y en demostración de su interés por ellos, Alberto expresó su visión sobre estos viajeros. “Sabido es que nos visitan turistas de todo tipo. El lugar es grande, y el corazón también. Valeria da para que todos se sientan cómodos. Sin embargo, hay algunos a los que quiero referirme

en particular. No sé bien cómo llamarlos. Son turistas, pero también son vecinos y amigos. No les da lo mismo veranear aquí o en otro lugar. Cuando les preguntás a dónde van en verano, te dicen “a Valeria”, y se les transforma la cara hacia una expresión de añoranza. En su cabeza, ya están calculando cuándo se van a poder escapar de nuevo para “su lugar especial”. Los hay de Buenos Aires y del interior; con diversos niveles sociales; grandes y muy jóvenes; con auto y “a pata”; fanáticos de la playa y amantes del bos-

Miembro activo de la comunidad, tiene una destacada actuación en la Cámara de Comercio de Valeria del Mar y en el GET -Grupo Empresario para el Turismo-. Además, es el representante de Valeria del Mar en el Foro de Seguridad de Pinamar.

que. Sin embargo, este grupo de gente comparte una forma de tomarse la vida que se traduce en elegir un lugar de vacaciones acorde a su forma de ser. Todos disfrutan de compartir en familia, priorizan el respeto a la naturaleza, avalan la educación, valoran la seguridad y buscan las mejores playas de la zona. Pero además, se escapan del ruido, y del ambiente demasiado fashion. Hay una manera de vivir Valeria”. Alberto Lamarque hoy disfruta de los bosques que alguna vez ayudó a sembrar, con la mirada puesta en el futuro. Luego del éxito de “Lomas de Valeria I y II”, se viene “Lomas de Valeria III”.

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Nos especializamos en pescados, mariscos y pastas caseras. Una cocina tradicional de calidad para brindale un buen momento a quienes nos eligen. Calle Jorge 50 y Costanera, Valeria del Mar. Reservas al 02254-48-6105

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Valeria del Mar es el punto exacto

Diego Fucks, un periodista de raza, amante del fútbol y del buen ¿Lees el diario cuando estás de vacacomer. Tiene dos hijos y veranea en Valeria del Mar desde hace 6 años. ciones? No duda en afirmar que este lugar es su sueño de felicidad. ¿Por qué Valeria? Una imagen que te simbolice a Valeria CF: Vine una vez de casualidad, y me enamoré. Cuando estaba casado, siempre veraneaba en Quequén, hasta que un día empezamos a recorrer este lado de la costa, la “costa verde”, como diría Badía, y caímos en Valeria. Nos llamó la atención enseguida porque no es un quilombo como Cariló, ni tiene esa cosa de ciudad, de asfalto que tiene Pinamar. Es el punto exacto, y nos gustó muchísimo. Entonces empecé a venir todos los veranos, sin excepción. Paso acá todo enero, y es encantador… no me jode nadie. Hago lo que quiero, vivo muy tranquilo. ¿A tus hijos les gusta Valeria?

CF: La casa adonde voy es verde absoluto. El terreno de al lado está completamente parquizado porque el dueño lo compró para que no le edificaran al lado. A la mañana abrís el portón, que es bien grande para entrar la moto de agua, y el paisaje es una hermosura. Para mí, Valeria es verde, es pajaritos, y es aroma a naturaleza, a pasto… es una cosa tan relajante. Es maravilloso, es un lugar de paz después de la locura que se vive durante el año en la ciudad. ¿Cúal es, para vos, la mejor forma de aprovechar las vacaciones?

CF: Sí, todos los diarios. Pido el Clarín, el Olé, y otros. En mi casa leo el diario digital para hacer más rápido. En Valeria, en cambio, leo el diario de papel mientras tomo el desayuno al aire libre, cruzado de patas, en una mesa grande, con los pibes. Por más de que me entere de que murieron 40 personas en un accidente, valoro la ceremonia en sí misma. Además, no soporto “estar en bolas”, desinformado porque me siento afuera del mundo. Un deporte para la playa CF: Juego mucho al volley. Y me gusta el fútbol… te rompe las piernas practicarlo en la arena, pero me enloquece. También juego a la paleta con los pibes. Un libro para leer en vacaciones

CF: Sí, muchísimo. Sobretodo porque aquí tienen todo organizado. La casa que alquilamos es perfecta. Hay dos chicos vecinos, que tienen las edades de mis hijos, con quienes juegan y se han hecho muy compinches. Además, yo tengo amigos en Cariló y en Pinamar, y armamos asados y partidos de fútbol. Nos divertimos mucho. Por suerte a ellos todavía no les llegó la etapa de querer irse de vacaciones con sus amigos (tienen 8 y 10), pero seguramente cuando sean más grandes, insistirán con Valeria por su cercanía a Pinamar, que es un lugar atractivo para los adolescentes.

CF: Durmiendo, comiendo, tomando vino, tomando sol. Pero sobretodo haciendo asados, prendiendo el fuego en la parrila, con amigos. Yo vivo en un departamento, así que para mí, eso es la gloria. También voy mucho al teatro en vacaciones, me gusta poder ir en ojotas.

CF: Yo recomiendo que lean un clásico, como “La metamorfosis”, de Kafka o alguno de García Márquez. Son libros que no te olvidás nunca en tu vida, y lo que leés te queda para siempre. Es clave poder seguirlos con atención, analizarlos, y tener la posibilidad de volver sobre algo que no te quedó tan claro, algo que sólo podés hacer en vacaciones. Una banda para escuchar en verano CF: Una banda de música disco, como Cool and the Gangs o Billy Joel. Y rock nacional, como Divididos. Me gustan mucho Pink Floyd, Génesis y Led Zeppelin… Pero para mí, el verano es fiesta, por eso lo asocio con música disco.

¿Creés que las vacaciones son un buen momento para unirte a ellos? CF: Sí. Cuando estamos acá, hablamos cosas de hombres, tenemos conversaciones re copadas: de música, de fútbol, del colegio, de lo que sea. Tenemos tiempo para jugar, y la pasamos muy bien.

Un lugar que recomendás de Valeria CF: Fui durante mucho tiempo al balneario Enrico. Ahora que los chicos

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son más grandes, voy a un lugar donde te podés meter con las camionetas, que está en el límite. Hay como un “chiringuito” que tiene sombrillas y hamacas paraguayas, pero no tiene carpas. Ahí hacen la caipirinha más rica que he probado. Está muy bueno para estar tirado al sol, tomando algo… Para mí, es lo más lindo que hay en Valeria.

Ahora espero no cargarme esos 7 kilos de nuevo en Valeria. Proyectos laborales para el 2009 CF: Seguir con mi programa de radio, que está buenísimo…después de un año, logramos acomodarlo, y encontrar el punto justo en humor. Da mucho trabajo hacer un programa de radio. Y en la tele, no sé qué voy a hacer aún.

¿Y para comer? CF: Hay una parrilla que tiene una vaca en la puerta. Ahí se come muy bien. Y también Tamarisco, al que volví el año pasado después de mucho tiempo y que está buenísimo. ¿Qué otros personajes veranean en Valeria? CF: Cucho, el cantante de los Auténticos Decadentes, con quien me junto bastante. En su casa de Valeria comí el mejor asado de mi vida. También Diego Capusotto. Y el año pasado vinieron Filmus, Claudio Morgado, Gastón Pauls…

Alguna frase tuya de cabecera CF: “Metele para adelante”, la uso mucho. Cuando comienza un nuevo año, es lo mismo o te sentís cambiado? CF: No, no es lo mismo, ¡para nada! Planeo muchas cosas, me propongo cambios. En 2008, por ejemplo, me propuse ir al gimnasio, y lo cumplí. Solo falté durante las vacaciones de invierno porque estaba con los pibes. Peso 7 kilos menos que en febrero del año pasado, algo es algo. Mi problema fue que empecé el gimnasio en marzo, pero encontré al nutricionista recién en septiembre.

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En una nota dijiste que tu sueño de felicidad era tener una casa en Valeria con una canchita de fútbol. CF: Sí, ese es mi sueño aunque todavía no lo pude llevar a cabo. Había comprado un terreno y lo vendí porque quería usar el dinero para otra cosa. Pero es una ambición que tengo, que a corto o a largo plazo voy a concretar.

POR ANA PAULA QUEIJA


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La risa, bien en serio Un antídoto contra los pensamientos negativos, que deberíamos usar todos los días.

Perdón, permítame distraerlo unos instantes. No se lo tome a mal. Pero, ¿es que acaso alguna vez nos preocupamos por reir? Me refiero a la risa en serio, auténtica. A esa exasperación que nos da placer y hasta nos hace llorar. Tenemos el privilegio de ser la única especie animal dotada con la capacidad de hablar, y de reír. ¿Por qué, entonces, no sacar más provecho de la risa, presente en el rostro humano desde los cuatro meses de vida? Ya Aristóteles decía que el bebé no adquiere la condición de persona hasta que empieza a sonreír. Antes de ese acontecimiento, el filósofo consideraba al recién nacido como un ser no muy distinto a cualquier cachorro mamífero. Pero, paradójicamente, si bien la mayoría de las habilidades del ser humano se perfeccionan con el tiempo, la capacidad de reír disminuye progresivamente con el paso de los años: mientras que un chico de seis años ríe alrededor de 300 veces al día, el más jocoso de los adultos, por otra parte, lo hace no más de 100 veces diarias. Es más, la mayoría de las personas apenas si ríen 15 veces por día.

medio mundo y medio mundo se ríe de mí”. No me refiero a aquel gesto que, por mera diplomacia o cortesía, esbozamos en más de alguna ocasión cada día. Nada de eso. Y ni que hablar de la risita irónica, cuando no desdeñosa, de tantos personajes cotidianos y públicos. Detengámonos exclusivamente en la risa genuina, franca, bien visceral, la del corazón, la que nos hace ver la vida con optimismo, a color, más allá del bien y del mal, más allá de los enredos cotidianos. Un viejo consejo chino recomienda que para estar sano deberíamos reírnos no menos de 30 veces por día. Elías, algo más moderado, pero en la misma línea, nos exhorta a reír un mínimo de 3 veces al día, durante por lo menos un minuto. “Dentro de todas las bondades que posee, la risa es un buen analgésico, de umbral bajo, pero efectivo”, afirma. Aunque actualmente se sabe que al reír liberamos endorfinas, sustancias que entre otras cosas contribuyen a aliviar la sensación del dolor, ya los antiguos médicos recurrían al llamado “gas de la risa” como anestésico. Durante una carcajada limpia se contraen alrededor de 400 músculos y se queman calorías. De acuerdo con William Fry, psiquiatra norteamericano de la Universidad de Stanford, “5 minutos de risa equivalen a 45 minutos de ejercicio aeróbico, incluso en personas postradas o en sillas de ruedas”.

¿Por qué cuanto más viejos somos, menos nos reímos? De hecho, hay quienes tienen la sensación de que cada vez ríen con menor frecuencia. “¿Sabés cuánto hacía que no me reía así?”, suele escucharse en más de una ocasión. Y pregunto: ¿qué estaba esperando para hacerlo? ¿Que se resuelvan todos sus conflictos? ¿Por qué no, mejor, utilizar la risa para solucionarlos, o reírse simultáneamente, mientras continúa su lucha diaria? Es que, “al reírnos nos situamos por encima de los problemas, los sometemos y estamos en condiciones de encararlos”, explica el psicólogo español José Elías. Y debido a que es imposible pensar y reír al mismo tiempo, Elías agrega que la risa es, además, “un excelente antídoto contra la obsesión y los pensamientos negativos, que incrementa la confianza y autoestima en las personas deprimidas”. Entonces, ¿por qué simplemente no largarse a reír, sin restricciones? De lo que fuera y donde sea. De las caras que uno pone en el ascensor cuando va solo, de un pensamiento insólito. Como decía mi abuelo, “yo me río de

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Tanto es así, que en Francia una nueva modalidad terapéutica, conocida como “Jovialisme”, utiliza la risa como “gimnasia estática”. Cuando una persona ríe mejoran las funciones respiratorias y la oxigenación sanguínea aumenta significativamente. Además, se potencia el sistema inmunológico, mejora la digestión, disminuye el estrés y se segregan hormonas que estimulan la actividad cardíaca.

Como decía Oscar Wilde, “la vida es demasiado importante para tomársela en serio”.

en una nube de escombros. Para colmo, nunca falta quien se muera de risa al observarnos. En esos casos, no queda otra que largarnos a reír, por no llorar. Para Luis Muñiz, decano de la Universidad de Psicología de la Universidad Internacional SEK, en Segovia, la risa es la mejor vacuna contra la soberbia, la intolerancia y la opresión. “Los dictadores, los fanáticos y los terroristas, tienen, al menos, una cosa en común: carecen de sentido del humor. Si el humano no aprende a reírse de sí mismo se ahoga en la soledad abrumadora del dogmatismo y recurre a la larga violencia como sustituto del humor y la ternura para relacionarse con los demás”, afirma Muñiz. Según la interpretación freudiana, la risa es el camino más corto entre dos personas, una forma de tocarse espiritualmente. Reírse, de verdad, aporta mucho más que una buena dosis de salud: nos permite alejarnos un poco de la realidad, no tomar tan en serio lo que ni uno ni los demás piensan, ver las cosas desde otro punto de vista, tocar al otro sin hacerlo. Después de todo, la risa es la única herramienta realmente efectiva que tenemos. “En el momento en que brota -decía Mark Twain- toda nuestra rigidez se afloja, todo nuestro enojo y los resentimientos desaparecen, y un espíritu soleado ocupa ese lugar.” Y en algunos casos, la risa es tan poderosa que ilumina y alegra, además del propio espíritu, los sombríos rincones de otros cuantos corazones.

El oncólogo venezolano Lisandro López-Herrera señala que las personas que ríen poco o tienen un escaso sentido del humor son más propensas a contraer enfermedades graves, como el cáncer, por ejemplo. Y agrega que “el sufrimiento conduce casi inexorablemente a la enfermedad”.

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¿Por qué, entonces, contener las carcajadas, por ejemplo, al caminar en esos pequeños recreos en los que uno no hace otra cosa que jugar con su propia imaginación, con los parecidos que uno asocia en las caras de las miles y miles de personas que se nos cruzan por nuestras vidas a diario? ¿Por miedo de que piensen que estamos trastornados? Y pregunto, ¿por qué no verlo desde otro ángulo? Quizá no reírse, o tener que contenerse sea, en realidad, la verdadera locura. Actualmente, el poder curativo de la risa es conocido, y llevado a la práctica, alrededor de todo el mundo. Pero podría decirse que los Estados Unidos, Canadá y Suiza son los que encabezan la lista en lo que al desarrollo y conocimiento de este fenómeno concierne. En España, la Terapia Racional Emotiva, de Albert Ellis, ha sido una de las tantas escuelas que se ha dedicado al estudio del sentido. Para Ellis, “la perturbación emocional suele consistir en exagerar la importancia de las cosas”. Y es cierto. Nos creemos demasiado importantes, muy seguros. Vamos por la vida engreídos por pequeñeces, ensanchando nuestra sombra, inflándonos, presumiendo, caminando con altanería. Hasta que, de repente, una paloma ensucia nuestra arrogancia y convierte toda la vanidad, instantáneamente,

Por ignacio escribano

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Facebook, el amigo de todos La red social que está revolucionando el espacio virtual en el mundo, cosecha adeptos y detractores por igual. “Te mandé un mensaje por Facebook”, “te regalé una orquìdea para tu jardìn”, “recibiste mi solicitud de amigo?”. Estas son sòlo algunas de las muchas frases raras que se escuchan en los últimos tiempos entre los usuarios de Internet. Todas hacen referencia a esta nueva moda que se viene imponiendo y según la cual, “si no estás en Facebook, no existís”.

no pude evitarlo… y me registré. Lo primero que leí al entrar en el sitio fue la frase “Facebook te ayuda a comunicarte y compartir tu vida con las personas que conocés”. Así se presenta al universo cibernético, y admito que suena bastante amigable. Debo reconocer que a partir de ese momento se generó un nuevo movimiento en mi vida. Nada trascendental, por supuesto, pero movimiento al fin.

A pesar de resistirme habitualmente a la invasión de imposiciones virtuales, después de recibir varios e-mails de amigas advirtiéndome que me estaba “quedando afuera de todo”,

De todos modos, no coincido con que sea tan sencillo, como se dice por ahí, manejar el tema de los Muros, Perfiles, Mensajes, Fotos, Grupos, etc, sin meter la pata en el camino… Sin ir más lejos, una de mis amigas, fascinada con poder compartir fotos de otras épocas, publicó una de mi despedida de soltera que yo no hubiera querido volver a ver en mi vida… y pasaron varios días hasta que la descubrí. Al pedirle desesperada que la eliminara, tuve mi primer revelación sobre lo peligroso de esta nueva moda, y día a día lo sigo constatando, al encontrarme a veces con mensajes que ningún destinatario en su sano juicio querría compartir con su lista completa de 170 amigos… Más allá de estas reflexiones negativas, considero que tiene probados beneficios para sus devotos seguidores, entre los cuales se destaca el objetivo para el cual fue creado: localizar y reencontrarse con amigos con los que se perdió contacto y conocer otros nuevos, pudiendo intercambiar mensajes, fotos e información con todos ellos en todo momento. Ya son varias las personas que me cuentan que tuvieron su cena de “reencuentro de 27 años de egresados del jardín de infantes”, ya que a través de una foto y el recuerdo de algunos nombres, pudieron rastrear a toda la lista de la salita azul, y ahora las chicas salen a correr por Palermo mientras los chicos armaron un equipo de futbol, que se llama, obviamente, “Equipo Azul”.

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Grupos tales como “Yo trabajé en la Empresa XX en el ‘99”, o “Amantes de los Osos Panda” comienzan a circular, y recibo invitaciones a eventos de todo tipo y color. Siendo que sólo tengo la módica suma de 65 amigos, e ignoro 5 o 6 invitaciones diarias, no puedo dejar de imaginarme la cantidad que recibirán los que suman más de 200.

Quizás uno de los principales motivos de su éxito tenga que ver con el hecho de que Facebook se transformó en un legitimador a la hora de buscar personas que de otra manera no nos animaríamos o a contactar. En cuanto al aporte que hace a las relaciones humanas, Facebook se transformó en la herramienta perfecta para los solos y solas. Las agendas de contactos crecen sostenidamente, y varias personas muy cercanas estrenaron relaciones generadas por reencuentros a través de Facebook (mientras que algunas otras tuvieron serios problemas con sus parejas, por el mismo motivo). Más de una amiga soltera ya se hizo producciones fotográficas para poder subir material lookeado y hacerlo circular. El afán de sumar amigos lleva a muchos a buscar nombres cada vez más remotos dentro de su historia social, para seguir engrosando su lista. Cuando recibí una invitación de un ex novio a quien no veo hace 15 años, la ignoré inmediatamente. Pero una semana después encontré que había procedido a localizar a varios de mis amigos más cercanos, quienes, obviamente, aceptaron su solicitud.

La historia de Facebook Comenzó con una red estudiantil creada en la Universidad de Harvard para conectar estudiantes dentro de los Estados Unidos. El furor generado por esta herramienta, que permitía a los estudiantes reencontrarse con amigos perdidos y generar nuevos contactos en distintas universidades, llevó a su creador, Mark Zuckerberg, a ver el potencial de crecimiento de esta red y decidió habilitar a todos los usuarios de Internet en Septiembre del 2006. La propagación de esta red social fue mucho más rápida de lo que nadie imaginaba, al punto de que se estima un crecimiento actual de 2 millones de usuarios por semana, y un total de 120 millones de usuarios en todo el mundo.

Resultado: hoy puede ver fotos mías y de mi familia, leer algunos de mis mensajes, y conocer mi vida casi tanto como las personas que sí me interesa que la conozcan. Pude encontrar, intercambiando opiniones con las personas que ya hacen un hábito del chequeo diario de su “Perfil”, algunas coincidencias, que no por morbosas dejan de ser interesantes, aunque más no sea para analizar el aspecto sociológico del tema. Varios admiten una necesidad imperiosa de leer los mensajes ajenos, ingresando en los perfiles de algunas de las personas más importantes para ellos, y de las que alguna vez fueron importantes (ex parejas o novios en primer lugar). Casi todos sienten nostalgia al encontrar a su compañero de banco de 2do grado, o a la maestra de geografía de la secundaria. Mirar fotos ajenas se convirtió en uno de sus principales pasatiempos, y son capaces de recorrer las 57 fotos del bautismo del hijo de una amiga de la infancia. Quizás uno de los principales motivos de su éxito tenga que ver con el hecho de que Facebook se transformó en un legitimador a la hora de buscar personas que de otra manera no nos animaríamos o a contactar. Llamados que nadie haría directamente pudieron ser reemplazados por invitaciones inocentes que sólo muestran qué buena onda y memoria tenemos. Y a partir de ahí, se abren un sinfín de posibilidades! En definitiva, veo a Facebook como una puertita al mundo exterior que antes estaba cerrada, y que hace los deleites del voiyeur que todos llevamos dentro. Pocos saben todavía lo que significa esta Red, pero ahí estamos todos, con la sensación de estar recuperando una parte de nuestra vida, colgándonos del pasado y sumando adeptos para el futuro. POR FLORENCIA ROSSI

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El Tupper Premium Wraps de pollo y palta

Todos los veranos nos deparan el mismo problema: qué alimentos llevar a la playa, sin repetirnos constantemente y que gusten a toda la familia? Para que el contenido de la heladerita no sea figurita repetida, algunas ideas clásicas y variantes para armar viandas nutritivas y ricas.

P inchos de pollo, huevo y tomates

Ingredientes: 1 paquete de tortillas de trigo o “wraps” 1 pechuga de pollo cocida 1 palta madura 2 tomates 1 cebolla un poco de berro o rúcula jugo de limón mayonesa Sal, pimienta

cherry

Cortar en cubos el pollo, los tomates y la palta, previamente rociada con jugo de limón. Cortar la cebolla en aros finos, y envolver un poco de cada ingrediente dentro de las tortillas, junto con un puñado de berro o rúcula. Aderezar con mayonesa, sal y pimienta a gusto. Se pueden armar previamente y mantener en la heladera envueltos en papel de aluminio.

Intercalar en los palitos cubos de pollo, tomates cherry, huevos de codorniz y trocitos de queso.

Ingredientes: 1 pechuga de pollo cocida Tomates cherry 10 huevos de codorniz Queso muzzarella Hoajas de albahaca Palitos para brochette

Algunas otras ideas para combinar: • Croquetas de jamón y queso • Buñuelos de espinaca, choclo o arroz

Pan relleno de atún

Esta idea reemplaza al tipico sandwich de atún hecho con pan de molde. Ingredientes: 3 flautas de pan francés, 1 lata de lomitos de atún al natural, hojas de lechuga, 2 huevos duros, 1 rama de apio, mayonesa, sal, pimienta Cortar las flautas por la mitad, y quitar la miga con ayuda de una cuchara hasta que queden como recipientes vacíos. Hacer una pasta con el atún, el huevo duro y el apio picados, la lechuga cortada chiquita, y la mayonesa. Rellenar las flautas presionando bien hacia el fondo y envolver en papel de aluminio. Conservar en la heladera y en el momento de servir desenvolver y cortar el pan en rodajas.

• Tortillas de papas o de espinaca con champignones • Sandwiches de pan de cereales con granos de maíz, berro, tomate y queso • Recipientes con fruta fresca pelada y cortada en cubos • Ensalada de arroz, atún, huevo duro y mayonesa

La felicidad se construye con buenas ideas.

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Comunicación & Diseño


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Revista VALE N° 1  
Revista VALE N° 1  

• QUÉ HAY DE NUEVO EN VALERIA• ESTAR A FULL CON ELLOS Y CON VOSvínculos de padres e hijos durante las vacaciones • EL GAUCHO FUNKYun perso...

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