INDHOLD
FRIHED til selv at vælge Som sikkert mange andre danskere holder jeg mest af netop denne tid på året. At kunne bevæge sig udendørs uden først at skulle pakke sig ind i frakker, tørklæder, vanter og vandtæt fodtøj. At være i stand til impulsivt at kunne invitere venner til middag på terrassen. Pludselig at opdage, at man har tilbragt timevis i haven med liiige at vande lidt her, nippe lidt der og udkæmpe endnu et slag mod skvalderkålen her, der og alle vegne – selvom man oprindeligt bare stak snuden ud for at lure vejret. Der er en stor frihed i pludselig at kunne boltre sig både inde og ude, og den frihed vil vi på idenyt gerne hjælpe dig med at udnytte maksimalt. Helt aktuelt i denne udgave af bladet med blandt andet at fortælle, hvordan du planlægger din egen skærehave, så du frit kan høste buketter, når du vil, og ved at guide dig til forskellige grilltyper og -metoder, så du kan træffe et informeret valg, der både passer til dig og gavner klimaet. Men vi vil også gerne give dig friheden til at læse alle vores gode tips og artikler, lige præcis når og hvor det passer dig. Derfor er vi begyndt at udgive en digital udgave af idenyt, som du kan læse i sofaen, på terrassen, i drivhuset, i bussen, eller lige hvor du vil – døgnet rundt. Du kan melde dig til at modtage det digitale magasin – der naturligvis også er gratis – på idenyt.dk/tilmeld. God sommer!
Mette Trudsø Chefredaktør
17
Skærehaven – din garanti for altid friske buketter.
INDHOLD HUSET 4 Kort nyt – nyheder for husejere Farvel til Putins gas og goddag til stort haveshow, nye indretningstrends m.m.
7 7 sparetips til dit byggeprojekt Tænk smart, kend dine muligheder, og opnå store besparelser, når du bygger.
12 “Et vaskeægte kamikazeprojekt” Sofie Linde om at renovere et 300 år gammelt spøgelseshus på Langeland.
21 Mad: braiserede lammeskanker Udesæsonens bedste opskrift på velsmag og råhygge med bål og venner.
27
Sådan griller du mere klimavenligt.
12
Sofie Linde med sin elskede varmeblæser.
22 Den grønne side Sådan får du billige grønne lån – og derfor dumper Danmark som grøn duks.
27 Grill med god klimasmag Sådan reducerer du klimabelastningen fra din grill med op mod to tredjedele.
HAVEN 17 Din ven i vasen: skærehaven Få friske buketter sæsonen igennem med en af tidens stærkeste havetrends.
KONKURRENCE 34 Vind et lækkert drivhus fra Willab Garden. Værdi: 54.320 kr.
idenyt er udgivet af Bonnier Publications, Strandboulevarden 130, 2100 København Ø, tlf. +45 39 17 20 00, idenyt@idenyt.dk, www.idenyt.dk. ISSN: 1903-184X idényt.vi i villa. Chefredaktør: Mette Trudsø. Skribenter: Jenny Hallquist, Lotte Bjarke, Susanne Sayers, Marie Kiersgaard Espersen, Mette Arleth, Mette Trudsø. Fotografer: Andreas Mikkel Hansen, Christina Kayser Onsgaard, Lotte Bjarke, Andreas Weisberg, Pia Tromborg m.fl. Layout: Susanne Bruun. Forsidefoto: Lotte Bjarke. Ansvarsh. udgiver: Gitte Højbjerg. Direktør: Gitte Højbjerg. Salg: Michael Nielsen, Susanne Lyngsø og Søren Jensen. Oplag: 901.888 (tilmeldt Dansk Oplagskontrol). Distribueret til villaer/rækkehuse/gårde. Tryk: Printagon. Grundet global papirmangel er omslaget denne gang trykt på en anden type papir.
ØNSKER DU FORTSAT AT MODTAGE IDENYT? Du kan nemt få adgang til idenyts 8 årlige udgivelser. Tilmeld dig via din mailadresse via idenyt.dk/tilmeld eller scan QR koden:
idenyt er Danmarks største gratis magasin om hus og have Maj 2022 idenyt 3
