FIM DE SEMANA
« Esta receita é um prato típico brasileiro e muito popular no Rio de Janeiro, cidade onde nasci. Como se trata de uma receita muito apreciada e acessível, possui muitas variantes, cada uma com sua característica e toque especial. Como sou vegetariana há mais de 10 anos, fui desenvolvendo, ao longo desse tempo, experimentações até chegar nesta receita final que é uma adaptação vegana (que não usa nenhum ingrediente de origem animal) da famosa receita carioca. A feijoada comum é feita com muitos tipos de carnes, o que torna a preparação muito pesada e com alto teor de gordura e sódio. Segue uma opção mais saudável e barata deste prato delicioso e tradicional da cidade maravilhosa! »
Maria Clara Coelho Rio de Janeiro - RJ
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