www.trikalaidees.gr
τευχοσ 35 | FREE ISSUE
Top 5
Oι παίχτες του ΑΟΤ σκοράρουν στην καρδιά μας!
Fashion Editorial
Tι να φορέσω στις γιορτές
85 Χρόνια οδηγισμός
πρόσωπα
interview
Γιάννης Κουτεντάκης Βαγγέλης Πλεξίδας Γιώργος Καλόγηρος Χρήστος Ζαραμπούκας Κωνσταντίνος Χατζηθεοφίλου Μαρίνα Γιώτη
SteveMilatos COVER
...μας ταξιδεύει στα Τρίκαλα, την πρωτεύουσα των Χριστουγέννων!
FURNITURE Fisiko Furniture | 5ο χλμ Τρικάλων - Πύλης | Τρίκαλα | Τηλ: 24310 61525 | www.fisiko.gr
#ΙδέεςΠεριεχόμενα
ΙδέεςInterview 10 Αλεξάνδρα Ευσταθιάδη Η Τρικαλινή φοιτήτρια που έζησε τη μοναδική εμπειρία στο Σότσι.
12 Μαρίνα Γιώτη Η αγαπημένη συγγραφέας παρουσιάζει τον Ρεβιθοκοντούλι!
22 Σάκης Γιαννούλας Μαλλιά με στυλ από τα έμπειρα χέρια του Σάκη Γιαννούλα στο κομμωτήριο SG Hair Styling.
30 Διόραση Το νέο οπτικό κατάστημα στο κέντρο της πόλης
62 Βαγγέλης Πλεξίδας Το επιτυχημένο επιχειρείν και τα επόμενα σχέδια στο χώρο του αθλητισμού.
66 Ιασώ Θεσσαλίας Ο καθηγητής Κωνσταντίνος Χατζηθεοφίλου μιλά για την σημασία των συμβουλίων στην αντιμετώπιση των καρκίνων.
67 Γιώργος Καλόγηρος Ο γνωστός γυναικολόγος μιλά στις Ιδέες για την πρόληψη του καρκίνου του Μαστού.
70 Η οδοντίατρος Μαρία Μπαλαμώτη Μας συστήνεται μέσα στο νέο της ιατρείο.
76 Γιάννης & Θάνος Φλούλης Οι βραβευμένοι Floulis photographers
Steve Milatos
ΙδέεςEditorial 52 Στηβ Μιλάτος Το μοντέλο που περπάτησε στις μεγαλύτερες πασαρέλες του Εξωτερικού σε ένα ταξίδι στα όμορφα Τρίκαλα και στο ξενοδοχείο Ananti City Resort .
60 Κωνσταντίνος Δόλλας
#ΙδέεςΣυντελεστές
magazine ΕΚΔΟΣΗ CRAFT Οδυσσέας Πάνος Graphic&Web Design Studio
ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΕΚΔΟΣΗΣ
Αλεξάνδρα Τάμπου alextampou@gmail.com facebook: ΙΔΕΕΣ trikalaidees.gr site: www.trikalaidees.gr
Εκτύπωση:
4 ΑΚΡΙΤΙΔΗΣ ΙΔΕΕΣmagazine ΓΡΑΦΙΚΕΣ ΤΕΧΝΕΣ
Σχεδίαση περιοδικού//Δημιουργικό Εξωφύλλου
Οδυσσέας Πάνος//Γραφίστας CRAFT Graphic&Web Design Studio www.e-craft.gr | odi@e-craft.gr Φωτογράφος: Λένα Μαγκούτα Γιούλη Στεργιαροπούλου Floulis Photographers Fashion/Beauty Editor Αλέκα Κλιάφα, Μυρσίνη Κατσάνου Συνεντεύξεις: Αλεξάνδρα Τάμπου Εμμυ Καραδήμα, Τζίνα Λουλέ Συνεργάτες Χρήστος Ζαραμπούκας, Μυρσίνη Κατσάνου, Εμμυ Καραδήμα, Κατερίνα Πλεξίδα Ελισάβετ Δόλια, Κασσιανή Χονδρού Επιµέλεια κειµένων: Κώστας Θεοδώρου
Ετοιμάζουμε πρωτοποριακά πράγματα στο Be Twins!
ΙδέεςBeauty & Fashion 18 Rainbow fur Τα τελευταία χρόνια οι γούνες έχουν κάνει δυναμικό come back !
20 Δάφνη Νεοφύτου Η νεαρή Blogger μας προτείνει τις τάσεις του χειμώνα!
36 Polka dots Το αγαπημένο μας πουά είναι πάντα στη μόδα.
38 Fiogkos by Fenia Δημιουργίες για τη βάπτιση, το γάμο και τα δώρα σας.
70
46
ΙδέεςΑφιέρωμα 12 Μαρίνα Γιώτη
Η ταλαντούχα συγγραφέας, μας εξηγεί γιατί είναι τόσο σημαντικά για τα παιδιά τα παραμύθια.
42 Top 5, οι παίχτες του ΑΟΤ
Παίζουν ”μπάλα” στο δικό μας γήπεδο.
50 Ξιφίας fish & grill
Το νέο εγχείρημα της οικογένειας Τισουνάρα.
64 ΣΕΦΑΑ Τρικάλων
86
Ένα αφιέρωμα στα ΣΕΦΑΑ Τρικάλων μέσα από τη ματιά του Κοσμήτορα Γιάννη Κουτεντάκη
72
Ο ουρολόγος Παναγιώτης Τσιακμάκης Μιλά στις Ιδέες παρέχοντας χρήσιμες συμβουλές και θεραπείες σε κάθε άνδρα.
74 Χρίστος Λιάπης
Οικονομική κρίση και ψυχική υγεία.
78 Ακης Βαρνακιώτης Στον ΑΣΣΟ φτιάξαμε το πιο καθαρό ‘βρώμικο’ της πόλης.
66
80 Φάρμα Παπαγιαννόπουλος
Τα καλύτερα χοιρινά παραγωγής μας στο πιο delicatessen κρεοπωλείο.
86
Χριστούγεννα στο Μύλο των Ξωτικών Η αγορά είναι έτοιμη να σας υποδεχτεί και εμείς σας προτείνουμε τα καλύτερα.
92 85 χρονια οδηγισμοσ Το Σώμα Ελληνικού Οδηγισμού μέσα από τις δράσεις και την κοινωνική προσφορά του.
60
32
#editorial
Το Δέντρο Των Ευχών
Χαμένο ανάμεσα στα άλλα, μέσα σ’ ένα πυκνό δάσος, υπήρχε κάποτε ένα δέντρο. Ήταν υπεραιωνόβιο, με κορμό μεγάλο σαν σπίτι και κλαριά που θαρρούσες πως άγγιζαν τα ουράνια. Το έλεγαν «Το Δέντρο Των Ευχών» και όχι τυχαία. Ήταν το δώρο των θεών στους ανθρώπους. Οποιοσδήποτε μπορούσε να πάει εκεί και να κάνει οποιαδήποτε ευχή. Αν ζητούσε αυτό που ήθελε με όλη του τη δύναμη, το Δέντρο ικανοποιούσε το αίτημά του. Στον κορμό του Δέντρου υπήρχε μια πόρτα που οδηγούσε στο εσωτερικό του, εκεί που κάποιος έπρεπε να περάσει για να κάνει την ευχή του. Και πάνω από την πόρτα, βρισκόταν χαραγμένη μια επιγραφή, που λίγοι πρόσεχαν. Οι άνθρωποι, βλέπετε, ήταν γεμάτοι αγωνία να πραγματοποιηθεί η ευχή τους και τίποτε άλλο δεν τους ενδιέφερε. Η επιγραφή έγραφε: «Πρόσεχε την ευχή σου». Με αυτή τη φράση αγαπητοί μου αναγνώστες θα ήθελα να σας ζητήσω να διαβάσετε με προσοχή το νέο μας τεύχος, ευχή όλων μας να σας αρέσει να βρείτε ενδιαφέροντες τις συνεντεύξεις μας, να εμπνευστείτε από τα νέα πρόσωπα που προσφέρουν στο επιχειρείν και στα κοινά και φυσικά να φτιάξετε και εσείς καθώς οι γιορτές πλησιάζουν, το δικό σας Δέντρο των Ευχών. Θυμάμαι παλιότερα οι ευχές μας περιορίζονταν σε φράσεις κλισέ όπως να είστε καλά, και εις ανώτερα, πάντα ευημερία και ευτυχία και ξαφνικά οι λέξεις έχασαν το νόημα τους. Λες και δεν υπάρχουν ευχές πια να ζητήσεις και δεν πιστεύεις σε τίποτα παρά μόνο στις δικές σου δυνάμεις. Βλέπεις τους λιγότερο έχοντες και αντί για ευχή πρέπει να κάνεις πράξη πλέον. Η κοινωνία μας άλλαξε από την απάθεια, ερχόμαστε στην συμμετοχή και την πράξη, μια καλή πράξη για τον πρόσφυγα, τον Έλληνα πλημμυροπαθή, για τον άστεγο της πόλης, για τον φίλο που έχασε τη δουλειά του. Αυτό είναι πλέον το Δέντρο των Ευχών για εμάς! Καθώς πλησιάζουν οι γιορτές ευχόμαστε σε όλους χρόνια πολλά, οι ΙΔΕΕΣ μας να σας συντροφεύουν και να σας εμπνέουν ώστε να βάλετε το δικό σας προσωπικό αστέρι ψηλά στο Δέντρο της ΖΩΗΣ!
Από την Αλεξάνδρα Τάμπου Chief editor
online www.trikalaidees.gr 8 ΙΔΕΕΣmagazine
#Article
Η τρικαλινή φοιτήτρια Αλεξάνδρα Ευσταθιάδη στο Παγκόσμιο Φεστιβάλ Νεολαίας στο Σότσι! από την Ευσταθιάδη Αλεξάνδρα Η μεταπτυχιακή φοιτήτρια του Π.Θ., Αλεξάνδρα Ευσταθιάδη, από τα Τρίκαλα κατάφερε να περάσει επιτυχώς τη δύσκολη διαδικασία επιλογής και, μαζί με άλλους φοιτητές και νεαρούς επιστήμονες από την Ελλάδα, έλαβε μέρος στο 19ο Παγκόσμιο Φεστιβάλ Νεολαίας και Φοιτητών (ΠΦΝΦ), που θα πραγματοποιηθεί από 14-22 Οκτωβρίου στη Ρωσία. Στο φεστιβάλ επιλέχθηκαν να συμμετάσχουν περίπου 20.000 φοιτητές και νεαροί επιστήμονες διαφορετικών ειδικοτήτων από 150 χώρες του κόσμου. Οι γλώσσες εργασίας του Φεστιβάλ είναι οι 6 επίσημες γλώσσες των Ηνωμένων Εθνών: αγγλικά, αραβικά, ισπανικά, κινέζικα, ρωσικά και γαλλικά. Το ΠΦΝΦ διεξάγεται κάθε τέσσερα χρόνια, υπό την αιγίδα της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Δημοκρατικών Νεολαιών (της οποίας ο νυν πρόεδρος είναι ο Ελληνοκύπριος Νικόλας Παπαδημητρίου) και αποτελεί ένα βήμα καταδίκης των ιμπεριαλιστικών εγκλημάτων, των πολέμων και των επεμβάσεων και ένα χώρο δημόσιου διαλόγου και ανταλλαγής απόψεων για χιλιάδες προοδευτικούς νέους και νέες από διάφορες χώρες και περιοχές του κόσμου. Το πρώτο ΠΦΝΦ φιλοξενήθηκε, από την τότε Σοβιετική Τσεχοσλοβακία, στην πανέμορφη Πράγα το 1947 και είχε ως βασικό σκοπό να στείλει ένα ισχυρό μήνυμα ειρήνης, φιλίας και αλληλεγγύης μετά τις θηριωδίες του Β´ Παγκοσμίου Πολέμου. Από το 1947 και μετά, το Φεστιβάλ περνά μέσα από την ιστορία, εξελίσσεται, δυναμώνει και μαζί του αυξάνονται και δυναμώνουν οι φωνές των νέων που αγωνίζονται για το δικαίωμα στη μόρφωση, την πρόοδο, την ψυχαγωγία και τον αθλητισμό. Χιλιάδες φοιτητές από την Ασία, Ευρώπη, Αμερική, Μέση Ανατολή και Αφρική έθεσαν τον αντι-ιμπεριαλιστικό αγώνα, την κοινωνική δικαιοσύνη και τη φιλία των λαών ως κυρίαρχα ιδανικά του Φεστιβάλ. Μετά την Πράγα το Φεστιβάλ διεξήχθη στη Βουδαπέστη (1949), το Βερολίνο (1951), το Βουκουρέστι (1953), τη Μόσχα (1957 και 1985), τη Βιέννη (1959), το Ελσίνκι
10 ΙΔΕΕΣmagazine
(1962), την Αβάνα (1978), την Πιονγκγιάνκ (1989) κτλ. Τον Οκτώβριο του 2017 η Ρωσία ορίστηκε ως οικοδέσποινα και ανέλαβε για τρίτη φορά να διοργανώσει το 19ο Παγκόσμιο Φεστιβάλ Νεολαίας και Φοιτητών. Οι βασικές εκδηλώσεις του Φεστιβάλ έλαβαν χώρα στο Ολυμπιακό Πάρκο του Σότσι, που βρίσκεται στην ανατολική παραλία της Μαύρης Θάλασσας, ενώ παράλληλα πολιτιστικά προγράμματα και συναυλίες πραγματοποιήθηκαν σε διάφορες περιοχές της χώρας. Η έναρξη του ΠΦΝΦ δόθηκε στις 14 Οκτωβρίου με τη διεθνή παρέλαση φοιτητών που έγινε στη Μόσχα. Η Ατζέντα του ΠΦΝΦ 2017 περιελάμβανε συζητήσεις και εκπαιδευτικά σεμινάρια σχετικά με τα πιο επίκαιρα και πιεστικά παγκόσμια ζητήματα που απασχολούν τη νέα γενιά, όπως, για παράδειγμα, θέματα που αφορούν την παγκόσμια πολιτική και διεθνή ασφάλεια, το μέλλον της επιστήμης και της εκπαίδευσης, την οικονομία και την επιχειρηματικότητα. Οι γλώσσες εργασίας του Φεστιβάλ που επιλέχθηκαν ήταν οι έξι επίσημες γλώσσες των Ηνωμένων Εθνών: αγγλικά, αραβικά, ισπανικά, κινέζικα, ρωσικά και γαλλικά. Σημαντικές προσωπικότητες του παγκόσμιου πολιτικού στίβου (π.χ. Πρόεδρος της Ρωσικής Ομοσπονδίας V. Putin, ο Υπουργός Εξωτερικών της Ρωσίας, S. Lavrov), του αθλητισμού (π.χ. Α. Kabaeva, D. Fetisov, Ν. Vujcic), των τεχνών (π.χ. F. Beigbeder) και των επιστημών (π.χ. ο Νομπελίστας φυσικός, Zhores Alferov κ.ά.) ήρθαν για να γνωρίσουν από κοντά τους νέους και επίδοξους φοιτητές και επιστήμονες. Επίσης, στους συμμετέχοντες του Φεστιβάλ δόθηκε η ευκαιρία να λάβουν μέρος σε διάφορες δραστηριότητες, όπως αγώνες χόκεϊ, ποδοσφαίρου, μπάσκετ και να συμμετάσχουν σε εργαστήρια κινηματογράφου, θεάτρου, μιούζικαλ, εικαστικών κτλ. Νέοι κινηματογραφιστές, καλλιτέχνες, σχεδιαστές, αρχιτέκτονες, προγραμματιστές και επιστήμονες παρουσίασαν τα αποτελέσματα της εργασίας τους με διάφορες μορφές. Τέλος, κάθε μέρα στο χώρο του Φεστιβάλ διεξάγονταν πάνω
από 500 διαφορετικές εκδηλώσεις που ήταν αφιερωμένες σε μια από τις ηπείρους του κόσμου (Αμερική, Ασία, Μέση Ανατολή, Ευρώπη, Αφρική). Οι υποδομές του Φεστιβάλ δημιουργήθηκαν με τέτοιο τρόπο που αποτελούσαν μια «πόλη μέσα στην πόλη». Οι συμμετέχοντες διέμεναν σε άνετα ξενοδοχεία, ενώ οι αίθουσες συζήτησης, οι χώροι εργασίας και αναψυχής βρίσκονταν στο Ολυμπιακό Πάρκο, το οποίο έχει κατασκευαστεί ειδικά για τη διεξαγωγή των 22ων Χειμερινών Ολυμπιακών Αγώνων το 2014. Η φαντασμαγορική τελετή έναρξης του Φεστιβάλ πραγματοποιήθηκε στη μεγάλη αρένα, «Bolshoy Ice Dome», όπου έκαναν την εμφάνισή τους διεθνούς φήμης καλλιτέχνες και τραγουδιστές, συμπράττοντας σε ένα μοναδικό show που έληξε με μια θεαματική επίδειξη πυροτεχνημάτων. Η ελληνική αποστολή αποτελούνταν από 60 περίπου φοιτητές/-τριες από όλη την Ελλάδα, οι οποίοι μετά από αυστηρή και απαιτητική διαδικασία επιλογής κατάφεραν να κερδίσουν το εισιτήριό τους στο Παγκόσμιο Φεστιβάλ Νεολαίας και Φοιτητών. Ταξίδεψαν στη Ρωσία με στόχο να ανταλλάξουν απόψεις, να προωθήσουν το ελληνικό πνεύμα και να συμβάλλουν στη θεμελίωση του κόσμου της ειρήνης και της αλληλεγγύης. Είχα την τιμή να επιλεχθώ και εγώ ως μέλος της ελληνικής αποστολής και επέστρεψα από τη Ρωσία με τις καλύτερες εντυπώσεις. Το Παγκόσμιο Φεστιβάλ Νεολαίας και Φοιτητών υπήρξε ευκαιρία ζωής για μένα. Εκεί γνώρισα πολλούς νέους ανθρώπους με στόχους, καινοτόμες ιδέες, όραμα και πάθος. Ανθρώπους έτοιμους να εργαστούν και να δημιουργήσουν, ώστε να αλλάξουν το παρόν και να θέσουν τα θεμέλια για ένα καλύτερο αύριο. Νιώθω απεριόριστη χαρά που κατάφερα να λάβω μέρος στο Φεστιβάλ και μαζί με τους υπόλοιπους Έλληνες συμμετέχοντες βάλαμε το δικό μας μικρό λιθαράκι σε αυτό το «πολύχρωμο, πολυπολιτισμικό μωσαϊκό».
#book
Η ταλαντούχα συγγραφέας, Μαρίνα Γιώτη μας εξηγεί γιατί είναι τόσο σημαντικά για τα παιδιά τα παραμύθια. Πόσο σημαντικά είναι τα παραμύθια για τα παιδιά μας; Θα δανειστώ την γνωστή φράση που αποδίδεται στον Albert Einstein «Αν θέλεις να κάνεις έξυπνα παιδιά, διάβασε τους παραμύθια. Αν θες να κάνεις πολύ έξυπνα παιδιά, διάβασε τους ακόμη περισσότερα παραμύθια». Τα παραμύθια ενισχύουν την φαντασία και η φαντασία χρειάζεται όχι μόνο στους καλλιτέχνες, αλλά στους επιστήμονες, τους επιχειρηματίες, τους πολιτικούς. Για να βρεις μια λύση θα πρέπει πρώτα να μπορείς να την φανταστείς και μετά να βρεις τον τρόπο να την υλοποιήσεις. Χωρίς την φαντασία η ανθρωπότητα δεν θα μπορούσε να πάει μπροστά. Τα παραμύθια ενισχύουν την φαντασία των παιδιών και αναπτύσσουν την κριτική τους ικανότητα. Το πιστεύετε αυτό; Απόλυτα! Άλλωστε, η σειρά παιδικών βιβλίων «παραμύθια… αλλιώς» στην οποία εντάσσεται και ο «Ρεβιθοκοντούλης» κάνει ακριβώς αυτό. Δείχνει στα παιδιά πώς να χρησιμοποιούν την κριτική τους σκέψη και να έχουν ανοιχτό μυαλό. Η κριτική σκέψη, όσο και αν δεν θέλει να το παραδεχτεί το εκπαιδευτικό 12 ΙΔΕΕΣmagazine
μας σύστημα, είναι η δεξιότητα του μέλλοντος. Tι νιώθετε ότι παίρνουν τα παιδιά διαβάζοντας τα βιβλία σας; Μαθαίνουν να μην παίρνουν δεδομένα ό,τι τους λένε, να εξερευνούν και να ανακαλύπτουν μόνα τους αν όσα άκουσαν είναι αλήθεια ή ψέματα. Μιλήστε μας για την ιδέα του τρίτου σας βιβλίου, του Ρεβιθοκοντούλη! Ο «Ρεβιθοκοντούλης» είναι το τρίτο βιβλίο της σειράς «παραμύθια αλλιώς». Τα τρία βιβλία ανατρέπουν κλασικά παραμύθια, κρατώντας την αρχική ιστορία για τα μικρότερα παιδιά σε δική μου εικονογράφηση και συνεχίζοντας μετά το «ζήσαμε εμείς καλά και αυτοί καλύτερα». Τα κλασικά παραμύθια έχουν αποδειχθεί ιδιαίτερα ανθεκτικά στον χρόνο, αν και είναι «σκληρά» παραμύθια που αντανακλούν έναν απαρχαιωμένο τρόπο διαπαιδαγώγησης. Όμως τα μηνύματα που περνάνε είναι σημαντικά ακόμη και σήμερα. Η Κοκκινοσκουφίτσα μιλάει για τους ξένους και πώς να προσέχουμε τι πληροφορίες μοιραζόμαστε, η «Σταχτοπούτα» για την καλοσύνη και ο «Κοντορε-
βιθούλης» για την ενηλικίωση. Στην ανατροπή υπάρχει ένας πανέξυπνος ρεπόρτερ ο Φάνης ο Μπούφος που ψάχνει την ιστορία και ανακαλύπτει ότι τα πράγματα δεν έγιναν ακριβώς όπως τα ξέρουμε. Σε κάθε βιβλίο η συνέχεια αγγίζει ένα άλλο θέμα, όπως ο ρατσισμός στη «Σκουφοκοκκινίτσα»-αμάν πια με αυτόν τον κακό λύκο-η δύναμη της θέλησης στο «Δυο φορές κι έναν καιρό ήταν η Σταχτοπούτα» ή ο φόβος στον «Ρεβιθοκοντούλη». Όμως αυτό που προσπαθούμε να δείξουμε στα παιδιά δεν είναι απλά μια άλλη εκδοχή της ιστορίας, αλλά πως να μάθουν να χρησιμοποιούν το μυαλό τους, να ερευνούν αυτά που ακούν και να κρίνουν μόνο τους αν κάτι είναι αλήθεια ή ψέματα. Με λίγα λόγια, να ακονίσουν την κριτική τους σκέψη. Στον «Ρεβιθοκοντούλη» η κεντρική ιδέα είναι ότι ο φόβος είναι ένα πουλί που όσο το ταΐζεις μεγαλώνει. Αν όμως το αγνοήσεις και δεν το ταΐζεις, το πουλί θα μικρύνει και θα εξαφανιστεί. Το αντίδοτο στον φόβο άλλωστε είναι η αγάπη.
Η Nemertes είναι ελληνική εταιρεία φυτικών καλλυντικών. Έχοντας ως βάση παρασκευής το αγνό, παρθένο ελαιόλαδο και με μείγματα πολύτιμων ελαίων, βοτάνων και αρχέγονων θεραπευτικών υλικών από την ελληνική γη, δημιουργεί προϊόντα ευεργετικής αίσθησης, περιποίησης και απόλαυσης σε ευφάνταστους συνδυασμούς, με την τεχνογνωσία του παρελθόντος και την τεχνολογία του μέλλοντος, με σεβασμόå στο περιβάλλον και εκτίμηση στον άνθρωπο. Μελετώντας τη διαφορετικότητα της φύσης στις τέσσερις εποχές του χρόνου και επιθυμώντας να προσφέρει στο κοινό που την εμπιστεύεται, πρωτοπορεί με την παρουσίαση της συλλεκτικής σειράς «Nemertes 4». «Η επιχειρηματικότητα δεν είναι αμάρτημα, είναι τέχνη!», δηλώνει ο εμπνευστής της ιδέας και ιδιοκτήτης της εταιρείας, Νίκος Κοντογιάννης. Επιλεγμένα προϊόντα εξειδικευμένης παραγωγής συνοδεύονται από μοναδικά έργα τέχνης καταξιωμένων εικαστικών καλλιτεχνών. Η Νημερτής είναι μυθολογική μορφή που αναφέρεται στην Ιλιάδα. Κόρη του Νηρέα και της Δωρίδας, εγγονή του Ωκεανού, νύμφη της θάλασσας και μία εκ των πενήντα Νηρηίδων. Όμορφη και γοητευτική, σαγηνεύει και πλανεύει, ταράζει και γαληνεύει όπως η θάλασσα ανάλογα με την εκάστοτε εποχή του χρόνου. Οι εικαστικοί δημιουργοί ενσαρκώνουν την ύπαρξη της Νημερτούς, σε αυθεντικές υδατογραφίες, την εντάσσουν στον παρόντα χρόνο και ερμηνεύουν την ύπαρξη της με το προσωπικό μορφολογικό τους ιδίωμα. Η ολοκληρωμένη σειρά προσώπου και σώματος της Nemertes διατίθεται στο Ananti City Resort όπου μπορείτε να τη γνωρίσετε και να την αποκτήσετε.Στο βραβευμένο Αnatasi Spa του ξενοδοχείου έχετε τη μοναδική ευκαιρία να ζήσετε από κοντά τη μαγική εμπειρία της Nemertes Touch!
www.nemertes99.gr
#education
Το Arkki είναι το πιο πρωτοποριακό εκπαιδευτικό πρόγραμμα της Ευρώπης που αναπτύχθηκε στη Φιλανδία και από την ίδρυση του το 1993 απευθύνεται σε παιδιά και νέους από 4 έως 18 ετών. Το ταξίδι του Arkki στην Ελλάδα ξεκινά το 2013 στην Αθήνα, τη χρονιά που γιορτάζει τα 20 χρόνια παρουσίας του στη Φιλανδία, και σήμερα έχει δημιουργηθεί ένα δίκτυο σε 6 ελληνικές πόλεις με πολλαπλάσιους συνεργάτες. Ανάμεσα τους και τα Τρίκαλα, όπου το Arkki ξεκίνησε τον Φεβρουάριο του 2016 και για τρίτη σχολική χρονιά θα πραγματοποιείται κάθε Σάββατο στο Uk School of English της Ειρήνης Στράκαρη στην πλατεία παλαιού Δεσποτικού. Στόχος του Arkki είναι να παροτρύνει τα παιδιά να εξερευνήσουν τον κόσμο της αρχιτεκτονικής μέσα από το παιχνίδι και τη δημιουργική διαδικασία. Στα εργαστήρια του Arkki, το παιχνίδι και η φαντασία χρησιμοποιούνται ως μέσα για να προσεγγίσουμε διαφορετικές έννοιες της αρχιτεκτονικής, όπως το φως και η σκιά, τα χρώματα και τα σχήματα, τα υλικά και οι υφές, η σχέση του δομημένου περιβάλλοντος με τη φύση, η κλίμακα και η αναλογία, ο χρόνος και η κίνηση, και άλλες έννοιες πολλές απλές και συνθέτες όπως και ο,τι μας περιβάλλει. Όλα αυτά εντάσσονται μέσα σε ένα πρόγραμμα με αναφορές στον πολιτισμό και την κουλτούρα ανθρώπων από όλο τον κόσμο! Μέσα από μια κατεξοχήν δημιουργική διαδικασία το Arkki στοχεύει να δώσει στα παιδιά τρόπους και δυνατότητες για να παρατηρήσουν και να αξιολογή-
14 ΙΔΕΕΣmagazine
σουν το περιβάλλον τους. Η προσωπική κατασκευή κάθε παιδιού είναι το μέσο πειραματισμού πάνω στα ερωτήματα που θέτει το ίδιο το παιδί μέσα σε κάθε εργαστήριο. Στο επίκεντρο της διδασκαλίας του Arkki είναι η ελευθερία του μαθητή να ανακαλύψει και να μάθει μόνος του με ενεργό τρόπο τον τρισδιάστατο χώρο και την αποτύπωση του σε κατασκευές. Τα πειράματα και το αίσθημα του άμεσου αποτελέσματος προκαλούν το ενδιαφέρον των παιδιών, η χαρά της ανακάλυψης. Το πιο σημαντικό μέρος είναι η ίδια η διαδικασία μάθησης. Άλλωστε δεν υπάρχουν σωστές ή λανθασμένες απαντήσεις, μόνο διαφορετικές απόψεις. Στο arkki «δεν βλέπουμε τα πράγματα όπως είναι - βλέπουμε τα πράγματα όπως είμαστε», γι’ αυτό και είναι σημαντικό το παιδί να εργάζεται όσο το δυνατόν πιο ανεξάρτητα.
Πρόγραμμα Α κύκλου
Στο πρώτο μέρος του Α’ κύκλου των εργαστηρίων του Arkki, τα παιδιά θα γνωρίσουν τα διαφορετικά είδη των αψιδωτών γεφυρών, τους διαφορετικούς τρόπους στήριξης, θα κατανοήσουν τη σημασία της αψίδας στην κατασκευή, θα πειραματιστούν κατασκευάζοντας την δική τους στιβαρή γέφυρα με κρεμαστούς ή θολωτούς πυλώνες και θα δοκιμάσουν την αντοχή της με πραγματικό βάρος!
Στο δεύτερο μέρος του Α’ κύκλου τα παιδιά θα έχουν την δυνατότητα να κατανοήσουν την έννοια της γλυπτικής αρχιτεκτονικής, μέσα από το πολιτισμικό περιβάλλον της αρχαίας ελληνικής ιστορίας, να διερευνήσουν τεχνικές κατασκευής με διαφορετικά υλικά, χτίζοντας ένα υπό κλίμακα τρισδιάστατο μοντέλο του ξύλινου Δούρειου Ίππου.
Νήπια
Στο πρώτο μέρος του Α’ κύκλου των εργαστηρίων του Arkki, τα παιδιά θα εξοικειωθούν με διαφορετικά υλικά και τις αντίστοιχες μεθόδους που είναι κατάλληλες για κατασκευή με αυτά, θα κατασκευάσουν τρισδιάστατα μοντέλα σπιτιών για τα τρία γουρουνάκια και θα δοκιμάσουν την ανθεκτικότητα των κατασκευών τους με την βοήθεια του δυνατού λύκου! Στο δεύτερο μέρος του Α’ κύκλου τα παιδιά θα κατανοήσουν τα διαφορετικά στοιχεία οργάνωσης των όψεων ενός κτιρίου, τη σημασία του ρυθμού, της συμμετρίας, της ασυμμετρίας, της διάταξης των παραθύρων, της στέγης, συνθέτοντας το δικό τους τεύχος στοιχείων αρχιτεκτονικού σχεδιασμού. Στη συνέχεια θα γνωρίσουν τις έννοιες της ατμόσφαιρας και του χώρου στην αρχιτεκτονική δημιουργώντας τον δικό τους τρισδιάστατο λιλιπούτειο κόσμο που ζει μέσα σε μία χιονόμπαλα! Πληροφορίες, UK Strakari, τηλ.2431077020
Αν αγαπάτε τα βιολογικά τρόφιμα και την υγιεινή διατροφή, αν στο πρωινό σας συγκαταλέγονται ξηροί καρποί, δημητριακά και γκότζι μπέρι, και αν τα ροφήματα με superfoods είναι ο αγαπημένος σας τρόπος να παίρνετε ενέργεια, θα λατρέψετε το κατάστημα Kαρυώτης.
Εδώ θα βρείτε ό,τι αναζητάτε, από φρεσκοψημένους ξηρούς καρπούς και ροφήματα μέχρι ψαγμένα βιολογικά προϊόντα, σπάνια βότανα, σοκολάτες και αποξηραμένα φρούτα, αλλά και τους κατάλληλους ανθρώπους να σας καθοδηγήσουν για να επιλέξετε αυτό που σας ταιριάζει.
Περσεφόνης 12 | Τρίκαλα | Τηλ.: 2431029016 | FB: KaryTrikala | www.kary.gr
#Pilates
The pilates spirit … γυμναστείτε αρμονικά & εξειδικευμένα The art of control! Η γυμνάστρια Βάσω Παπαναστασίου μας μυεί στα μυστικά του Pilates! Τα σωματικά και πνευματικά οφέλη από τη μέθοδο άσκησης Pilates είναι αδιαμφισβήτητα πολλά. Ποια είναι τα σημαντικά πλεονεκτήματα που κερδίζουμε και τι αποτελέσματα μπορούμε να περιμένουμε από το Pilates; Ένα καλά σχεδιασμένο πρόγραμμα Pilates που ακολουθείται συστηματικά για επαρκές χρονικό διάστημα, μπορεί μεταξύ άλλων να επιφέρει τα εξής αποτελέσματα: Διόρθωση της σκολίωσης και της κύφωσης μέσω της θεραπευτικής άσκησης. Σωστή στάση και ενδυνάμωση των μυών του κορμού. Εάν έχετε θέματα με τη μέση σας ή την σπονδυλική σας στήλη (σκολίωση, λόρδωση ή κύφωση), τότε το Pilates είναι σίγουρο πως θα σας βοηθήσει. H μέθοδος Pilates επικεντρώνεται στη συμμετρική στάση του σώματος, στη σταθεροποίηση της σπονδυλικής στήλης, της λεκάνης και της ωμοπλάτης. Σύντομα θα παρατηρήσετε ότι οι ασκήσεις έχουν σαν αποτέλεσμα την επιμήκυνση της σπονδυλικής σας στήλης. Βελτίωση της αναπνοής και της κυκλοφορίας του αίματος Η αναπνοή είναι η πρώτη και η τελευταία λειτουργία του ανθρώπου. Το Pilates σας μαθαίνει να ελέγχετε την αναπνοή σας ώστε να αναπνέετε σωστά, και άρα το αίμα και ο εγκέφαλός σας να οξυγονώνονται σωστά. Αυτό θα σας δώσει μία πρωτόγνωρη αίσθηση αναζωογόνησης.
16 ΙΔΕΕΣmagazine
Αύξηση της κοιλιακής δύναμης Το Pilates δίνει τεράστια έμφαση στην ενδυνάμωση του «κέντρου» του σώματος, αυτό που ο Πιλάτες ονόμασε «powerhouse» και αναφέρεται σε μύες που βρίσκονται μέσα ή γύρω από τους κοιλιακούς μυς και την πλάτη. Μέσα από την ενεργοποίηση του κέντρου, θα αποκτήσετε μεγαλύτερη σταθερότητα, δύναμη και ακρίβεια στις κινήσεις σας. Υγιείς αρθρώσεις Με το Pilates επιτυγχάνετε τη συνολική προετοιμασία ολόκληρου του σώματος σας και όχι μόνο μερικών από τους μυς σας. Έτσι το σώμα σας γίνεται πιο εύπλαστο, αποκτάτε καλύτερη κινητικότητα των αρθρώσεών σας και με αυτό τον τρόπο θωρακίζετε το σώμα σας από μελλοντικούς τραυματισμούς. Ομοιόμορφη μυϊκή ανάπτυξη σε όλο το σώμα Οι περισσότερες από τις συμβατικές ασκήσεις δημιουργούν ογκώδεις μύες, βασιζόμενες στις πολλές επαναλήψεις. Το Pilates όμως επικεντρώνεται στις πολλές εναλλαγές ασκήσεων και όχι στις επαναλήψεις, με αποτέλεσμα να μπορεί-
τε να δυναμώσετε το σώμα σας ομοιόμορφα και χωρίς υπερβολές στον όγκο. Βελτίωση ευλυγισίας και ισορροπίας Tο Pilates αυξάνει την δύναμη των σταθεροποιητικών μυών σας. Δίνει έμφαση στη ρευστή και αρμονική κίνηση του σώματος και επομένως μπορεί να σας χαρίσει καλύτερη ευκινησία. Πολλοί μάλιστα υποστηρίζουν ότι μέσω του Pilates έχουν βελτιώσει την ισορροπία τους. Πλήρης συντονισμός μυαλού, σώματος και πνεύματος για καλύτερη ζωή Το Pilates δεν είναι μόνο μια απλή προπόνηση που αυξάνει τη δύναμη ή τους μυς σας, αλλά ταυτόχρονα δραστηριοποιεί το μυαλό σας και η φιλοσοφία του βρίσκει άμεση εφαρμογή στη βελτίωση της καθημερινότητάς σας, ώστε να νιώθετε δραστήριοι και ενεργητικοί σε όλη τη διάρκεια της ημέρας. Οι ακριβείς και αρμονικές κινήσεις που αποτελούν βασικό συστατικό του Pilates, όχι μόνο βοηθούν στην τόνωση του σώματός σας, αλλά βελτιώνουν επίσης τη ψυχική σας διάθεση. Έτσι, το Pilates είναι και ένα ισχυρό αντίδοτο για τη μείωση του άγχους και της κατάθλιψης. ΑΜΑΛΙΑΣ 50 - ΤΡΙΚΑΛΑ
#NewTrends
«Rainbow»
fur από την Αλέκα Κλιάφα
Τα τελευταία χρόνια οι γούνες έχουν κάνει δυναμικό come back και πλέον τείνουν να αποτελούν απαραίτητο ρούχο της γκαρνταρόμπας μας. Εξελίσσονται χρόνο με τον χρόνο, τα σχέδια και οι χρωματισμοί ποικίλουν και βρίσκουμε το γούνινο στοιχείο σε τσάντες και παπούτσια. Φέτος, η πολυχρωμία στις γούνες είναι ένα από τα top trends της σεζόν, δίνουν ζωντάνια και ένταση στις εμφανίσεις μας και τα outfits του χειμώνα ξεφεύγουν από τα σκούρα χρώματα και αποκτούν μεγάλο ενδιαφέρον. Δοκιμάστε γούνινα παλτό με ή χωρίς όγκο ανάλογα με τον σωματότυπό σας, μακριά ή κοντά απο το πρωί μέχρι το βράδυ ακόμη και με φόρμες! Τολμήστε να τα φορέσετε και σίγουρα θα τα λατρέψετε. Πάντα οικολογικά φυσικά!
18 ΙΔΕΕΣmagazine
Your life isn’t perfect, but your accessories can be” από την Μυρσίνη Κατσάνου Αυτό ακριβώς σκέφτεσαι όταν μπαίνεις στο κατάστημα αξεσουάρ Sassy Sophie της οδού Γαριβάλδη 9. Σε ένα μοντέρνο και χρωματιστό χώρο, νιώθεις ότι κάποιος έχει μαζέψει τα πιο όμορφα αξεσουάρ, που ψάχνεις εδώ και πολύ καιρό! Εντυπωσιακά σκουλαρίκια. Διαφορετικά είδη κολιέ, όπως minimal κοντά, μακριά με χάντρες, choker…. Πανέμορφα ρολόγια. Λεπτεπίλεπτα βραχιόλια και cuff. Όλα τα κοσμήματα είναι από ατσάλι, για να ανταποκρίνονται στην ποιότητα που αναζητάτε. Μμμμ και που να δείτε τις τσάντες! Μεγάλες για το γραφείο. Χειρός ή ώμου με διακριτικές λεπτομέρειες. Σακίδια πλάτης, για να κρατάτε με τα αθλητικά σας. Και πορτοφόλια σε πολλά σχέδια. Αυτά και πολλά ακόμη θα βρείτε σε μία βόλτα σας στο κατάστημα Sassy Sophie. Μοναδικά αξεσουάρ που θα ολοκληρώσουν το καθημερινό ντύσιμο και θα δώσουν λάμψη στις ιδιαίτερες εμφανίσεις!
Γαριβάλδη 9 - ΤΡΙΚΑΛΑ | T. 2431026234 | FB: sassysophie1
#blogger
Τα animal prints πιο hot από ποτέ H Δάφνη Νεοφύτου blogger του www.life-report.gr έχει καταφέρει μέσα από το προσωπικό της Instagram account @daphnianeofytou να κάνει τις κοπέλες που την ακολουθούν να ξετρελαίνονται κάθε φορά που επιλέγει ένα fashion trend! Έγινε χαμός λοιπόν όταν φόρεσε το παρακάτω σύνολο! Η ίδια μας μιλάει για την σχέση της με το animal print μια από τις πιο διαχρονικές τάσεις κάθε Χειμώνα. Το animal print δεν ήταν πάντα από τις αγαπημένες μου τάσεις, πιο μικρή είχα την ιδέα πως είναι μόνο για ξανθιές μεγάλες κυρίες. Με τα χρόνια όταν άρχισα να ασχολούμαι σιγά -σιγά με την μόδα ως πωλήτρια και μετά ως blogger είδα πως κάθε χρόνο αυτό το τιγρέ print ήταν πάντα εκεί είτε σε πουκάμισα είτε σε τσάντες και παπούτσια και με τα χρόνια απλώθηκε παντού. Έτσι σιγά σιγά το τόλμησα και εγώ και είναι πραγματικά η απάντηση στο ερώτημα τι θα βάλω σήμερα!
Ο καλύτερος συνδυασμός για το animal print είναι οι τόνοι του χρυσού και του κόκκινου αρκεί να υπάρχουν με μια ισορροπία. Επίσης το animal print είτε θα το βάλεις total είτε με ένα πιο ουδέτερο κομμάτι της ντουλάπας σου!
20 ΙΔΕΕΣmagazine
Προσωπικά μου αρέσει το φοράω σε πουκάμισο ή μπλούζα πάντα με μαύρο παντελόνι ή φούστα και να επιλέξω ένα burgundy κραγιόν ώστε να δώσε έναν πιο extra δυναμισμό στο look μου.
Τip of the day καλό είναι όταν φοράμε animal print να επιλέγουμε μια πιο αέρινη και loose γραμμή και να αποφεύγουμε τις στενές γραμμές που κάνουν το look μας να φαίνεται κάπως υπερβολικό! Πες ναι λοιπόν στο animal print και μην ξεχάσεις να το συνδυάσεις με το πιο όμορφο χαμόγελο σου! With Love Daphnia, xxx
Εvening Look
Glam & Chic
Γυναικεία ρούχα με ποιότητα και στυλ για όλες τις ώρες της ημέρας.
Casual
Lynne by katerina kainourgiou 2018
#interview
Σάκης Γιαννούλας Συνέντευξη στην Ελισάβετ Δόλια
Kομμωτής
Καθρέφτη καθρεφτάκι μου ποιά είναι η πιο όμορφη στον κόσμο; Από τη Βασίλισσα στα χρόνια του παραμυθιού μέχρι σήμερα δεν υπάρχει γυναίκα που να μην το σκέφτεται αυτό κοιτώντας τον εαυτό της στον καθρέφτη καθημερινά ξεκινώντας πάντα από τα μαλλιά… Ο δικός μας καθρέφτης που τον ρωτάμε πάντα και τον εμπιστευόμαστε αν είμαστε οι πιο όμορφες στον κόσμο δεν είναι άλλος από το Σάκη Γιαννούλα. Μπαίνοντας στο χώρο του το πρώτο πράγμα που σε κερδίζει είναι τα όμορφα χαμόγελα των κοριτσιών που τον περιβάλλουν. Σε ζεστούς τόνους του γκρί, σε μίνιμαλ γραμμή, με πολλούς καθρέφτες και με δερμάτινους καναπέδες αισθάνεσαι πραγματικά βασίλισσα. Μιλώντας μαζί του τον γνωρίζεις καλύτερα και τον εμπιστεύεσαι αμέσως. Γεννήθηκε στα Τρίκαλα και από πολύ μικρός ξεκίνησε την κομμωτική τέχνη μόλις στα 14 του. Του άρεσε πάντα να φτιάχνει μαλλιά και από μικρός θυμάται να χτενίζει την αδερφή του. Ας τον γνωρίσουμε καλύτερα μέσα από λίγες ερωτήσεις…
22 ΙΔΕΕΣmagazine
Τί σε εμπνέει σε κάθε γυναίκα που ερχεται στο κομμωτηριό σου; Εμπνέομαι από διαφορετικά πράγματα πάνω στην κάθε γυναίκα. Τα ρούχα, το στύλ το περπάτημα ακόμα και το χαρακτήρα. Ποιά είναι η δική σου έννοια της τέλειας ευτυχίας; Ενας άνθρωπος είναι ευτυχισμένος όταν κάνει αυτό που πραγματικά αγαπάει στη δουλειά του αλλά και όταν περνάει ουσιαστικό χρόνο με την οικογένειά του. Η ζωή μας είναι στιγμές και όταν περνάς καλά αυτό βγαίνει και προς τα έξω σε όλους τους τομείς. Ποιός είναι ο μεγαλύτερός σου φόβος; Το να μην είμαι καλά στην υγεία μου. Θέλω να είμαι υγιής και εγώ αλλά και όλα τ΄αγαπημένα μου πρόσωπα. Ποιόν ζωντανό άνθρωπο θαυμάζεις περισσότερο; Θαυμάζω πολύ τον Farrukh Shamuratov (Ρώσσο κομμωτή), τον οποίο θα έχω και την τιμή να παρακολουθήσω από κοντά το Μάρτιο. Ποιά είναι η μεγαλύτερή σου δαπάνη; Το κομμωτήριό μου. Θέλω πάντα να έχω τα καλύτερα, τα πιο πρωτοποριακά και καινοτόμα προιόντα που να βοηθούν στην αναδόμηση της τρίχας από το εσωτερικό. Ποιά θεωρείς ως την πιο υπερεκτιμημένη σου αρετή; Το ταλέντο. Το ταλέντο από μόνο του δεν μπορεί να σε κάνει πετυχημένο. Χρειάζεται πολλή δουλειά και εκπαί-
δευση για να πετύχεις τα μέγιστα αποτελέσματα. Σε αντίθετη περίπτωση δεν πετυχαίνεις τίποτα. Ζεις στα Τρίκαλα. Θα ήθελες να βρίσκεσαι σε κάποιο άλλο μέρος; Μου αρέσει πολύ η Ελλάδα και τα Τρίκαλα. Αλλά αν ήταν να ζήσω κάπου αλλού θα επέλεγα το Λονδίνο για τις προοπτικές που σου δίνονται για διεθνή καριέρα. Είχα διαβάσει κάποια στιγμή ένα κείμενο το οποίο έλεγε ¨Αν ο φίλος σου δεν μπορεί να σε σηκώσει από το πάτωμα, ξαπλώνει δίπλα σου¨. Αυτό εκτιμώ στους φίλους μου. Φίλοι για μένα είναι η ομάδα μου. Τα κορίτσια μου. Η οικογένειά μου. Η Ειρήνη – Ορνέλα Νάσιου, η Μαρία Κωστίκα, η Ρίτα Γιαννούλα, η Πέρυ Κωστούλα, η Κωνσταντίνα Οικονόμου και η Ελισσάβετ Τριχιά. Αξίζει να σημειωθεί ότι στο 21ο Βαλκανικό Φεστιβάλ Κομμωτικής Τέχνης και Μακιγιάζ στη Θεσσαλονίκη το 2016 πήρε το 1ο Βραβείο στο μοντέρνο και Γυναικείο Κούρεμα – Χτένισμα, καθώς και η Ειρήνη – Ορνέλα πήρε το 1ο βραβείο στο Βραδινό Χτένισμα. Το 1ο Βραβείο για το Νυφικό Χτένισμα απέσπασε επίσης η Ειρήνη – Ορνέλα στο 1ο Greek Hair Dressing Awards το Μαρτιο του 2017. Και έχει και συνέχεια.... Το Νοέμβριο του 2017 θα πάρουν μέρος στο 22ο Βαλκανικό Φεστιβάλ Κομμωτικής Τέχνης και Μακιγιάζ που θα διεξαχθεί στη Θεσσαλονίκη. Τα καλύτερα έρχονται λοιπόν!!! Καλή επιτυχία!!!
ΙΔΕΕΣmagazine 23
SPOT 1 Καλαμπάκας 56 Τρίκαλα
2431 020166
It a l i a n coffee spots
Τα Τρίκαλα του καλού καφέ! Ένα coffee spot που φέτος διακρίθηκε και ξεχώρισε! Με εμπειρία ετών στο χώρο του καφέ και της εστίασης ο Αντώνης Θεμελής δημιούργησε μέσα σε ένα χρόνο δυο νέα καταστήματα, με Ευρωπαϊκό στήσιμο στα Τρίκαλα. Το πρώτο GRANELLO στην οδό Καλαμπάκας 56 και το δεύτερο GRANELLO στην οδό Ασκληπιού και Ελευθερίας, όπου η αγάπη για τη δουλειά μεταμόρφωσαν ένα εμβληματικό κτίριο της πόλης σε νέο σημείο αναφοράς.
SPOT 2 Ασκληπιού & Ελευθερίας Τρίκαλα
2431 025166
Τι θα απολαύσεις εδώ; Στα Τρίκαλα απολαμβάνουμε καλύτερο καφέ από πολλές άλλες ευρωπαϊκές πόλεις. Τα μαγαζιά που τον σερβίρουν γίνονται ολοένα και πιo στιλάτα και, εκτός από καλό καφέ, σερβίρουν, ασυνήθιστα σάντουιτς και γλυκά αλλά και αρωματικά blends εξωτικών τσαγιών. Ο πήχης του καλού καφέ έχει ανέβει! Στο Granello θα βρείτε ένα εξαιρετικό χαρμάνι από εκλεκτές μυρωδιές και την ποιότητα του καφέ Illy και μια ποικιλία από φρεσκότατα snacks για take away και delivery. H οικογένεια του Granello σας ευχαριστεί για την στήριξη και την αγάπη σας εδώ και 1 χρόνο και σας υπόσχεται φιλική εξυπηρέτηση με χαμόγελο & τον καλύτερο αρωματικό καφέ της πόλης!
#ideesart
ΤΑ ΓΟΥΡΙΑ ΤΗΣ ΧΡΟΝΙΑΣ 2018
ALMA Contemporary Art Gallery
Στο art shop της Alma, θα βρείτε τα πιο εντυπωσιακά δώρα για τα Χριστούγεννα. Γούρια, κοσμήματα, γλυπτά και μεταξοτυπίες από τους μεγαλύτερους Έλληνες δημιουργούς της σύγχρονης εικαστικής σκηνής της χώρας. Η gallery Alma διαθέτει και λίστα γάμου για την πιο σημαντική στιγμή της ζωής σας.
Managing Director : Nikolas Almpanis Art Director : Almpani Maria Υψηλάντου 24-Κολωνάκι T. +30 211 400 3160 F. +30 211 400 3160 M. +30 693 680 7660 Καρανάσιου 13 –Τρίκαλα T. +30 24310 74586 F. +30 24310 74586 M.+30 697 77 15 842 www.galleryalma.com
Γούρι 2018 από την Βασιλεία
Γούρι 2018 από την Μαρία Τσιμπισκάκη
Γούρι Περίαπτον από την Κατερίνα Χρυσόγλου
Η καταξιωμένη κεραμίστρια Χριστίνα Μόραλη δημιουργεί συνθέσεις με έμπνευση τη μνήμη, την παράδοση, τη φύση σε συνδυασμό με την σύγχρονη πραγματικότητα. Στις συλλογές των έργων της υπάρχουν και χρηστικά αντικείμενα, πιάτα, πιατέλες σε χαρούμενα και φωτεινά χρώματα επάνω σε τερακότα, ιδανικά για γεύματα στο εξοχικό, τον κήπο αλλά και σε κάθε ιδιαίτερη στιγμή της ζωής μας. Σε αυτά προστίθενται λεκάνες, μπολ και άλλα σκεύη σερβιρίσματος ή διακόσμησης του τραπεζιού.
Η Χριστίνα Σκουλούδη έχει εμμονή με όλα τα υλικά, τις τεχνολογίες και τις τεχνικές επεξεργασίας που χρησιμοποιεί, για να επιτύχει την καινοτομία. Αγαπά την απλότητα, την αισθητική και τη ζεστασιά των λαϊκών παραδοσιακών ελληνικών σκευών και επίπλων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο χρησιμοποιεί το ξύλο, το μέταλλο και το δέρμα. Θέλει τα σχέδια της να αποτυπώνουν αναμνήσεις της αυθεντικής ελληνικής ζωής. Τα αντικείμενα της είναι πρωταγωνιστές των ημερήσιων τελετουργιών. Η Χριστίνα Καρακαλπακη γεννήθηκε στην Αθήνα και σπούδασε Αρχιτεκτονική στο Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Έχει παρακολουθήσει πλήθος σεμιναρίων πάνω στο χειροποίητο κόσμημα και τη μικρογλυπτική και τα τελευταία χρόνια διατηρεί εργαστήριο κοσμήματος στου Παπάγου. «Ο μικρόκοσμος του κοσμήματος με γοητεύει γιατί μου δίνει μεγάλη ελευθερία έκφρασης. Με συναρπάζει η εξερεύνηση της ύλης και η αναζήτηση των ορίων της. Συνδυάζοντας διαφορετικά στοιχεία ή χρησιμοποιώντας τα ίδια σύμβολα σε επανάληψη, προσπαθώ να δημιουργήσω κοσμήματα που να έχουν καθαρή δομή και να παίζουν σημαντικό ρόλο στο να συμπληρώνουν το σώμα του χρήστη.».
Κόρη Φιλανδού αρχιτέκτονα και Κουβανής τραγουδίστριας, η UKKA LELLE λατρεύει το design, τα χρώματα και τους τολμηρούς συνδυασμούς. H UKKA LELLE είναι η μυθική γυναίκα που μας εμπνέει.
Η σχεδιάστρια Πηνελόπη Καλλιρώση σπούδασε jewellery design στο Central saint Martins college, στο Λονδίνο. Επιστρέφοντας στην Ελλάδα, αφοσιώθηκε στο σχέδιο και την κατασκευή κοσμημάτων και δημιούργησε το label Penelope Kallirosi Jewellery, με έδρα το εργαστήριο της στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας. Αντλώντας έμπνευση από τη φύση, τη γεωμετρία, τη γραφιστική και το design, έχει δημιουργήσει ένα σημαντικό αριθμό συλλογών με ξεχωριστό χαρακτήρα από ασήμι, χρυσό, τιτάνιο και ημιπολύτιμους λίθους. Έργα της φιλοξενούνται σε επιλεγμένα καταστήματα, χώρους τέχνης & design, γκαλερί και μουσεία, ενώ ειδικά για το Μουσείο της Ακρόπολης παρουσίασε τη συλλογή, εμπνευσμένη από τους αρχαίους κλασικούς αρχιτεκτονικούς ρυθμούς. Η συλλογή της ghosted gems εμπνευσμένη από τον τρόπο κοπής των πολύτιμων λίθων [emerald, navette, hexagon], αποτελείται από μενταγιόν, δαχτυλίδια και σκουλαρίκια σε ασήμι και χρυσό 9 καρατίων. Μια σειρά από μίνιμαλ, μοντέρνα και τρισδιάστατα κοσμήματα για αυτούς που αγαπούν το ανεπιτήδευτο σοφιστικέ στυλ, το οποίο παραμένει διαχρονικά κλασικό. ΑKAREA Design Οι AKAREA ισορροπούν ανάμεσα στην τέχνη, την αρχιτεκτονική και τον σχεδιασμό. Ξεκίνησαν να εργάζονται πάνω στο βιομηχανικό σχέδιο και το κόσμημα το 2014. Οι ακριβείς γραμμές, οι απλές γεωμετρικές φόρμες και η υλικότητα αποτελούν τους βασικούς σχεδιαστικούς άξονες της δουλειάς τους. Με έμφαση στην λεπτομέρεια και εξερευνώντας τα όρια του υλοποιήσιμου, στόχος τους είναι η δημιουργία πρωτότυπων και διαχρονικών αντικειμένων.
26 ΙΔΕΕΣmagazine
Το κρασί αλλά και το ποτό γενικότερα αποτελούν πάντα αγαπημένη επιλογή για μια βραδιά με τους φίλους στο σπίτι, για κουβεντούλα και χαλάρωση. Από πού όμως θα προμηθευτείς μια φιάλη καλό κρασί, ένα σπάνιο malt ουίσκι, ένα αρωματικό λικέρ, ένα καλό πούρο ή ό,τι άλλο εκλεκτό χρειάζεσαι; Κάνοντας μια βόλτα στο κέντρο των Τρικάλων βρήκαμε μια από τις πιο αξιοπρόσεχτες και πλούσιες σε ποικιλία κάβες της πόλης. Η κάβα Σωτηρίου αποτελεί έναν χώρο που ο λάτρης του καλού κρασιού, του ποτού αλλά και των πούρων θα βρει πραγματικά αυτό που ψάχνει. Για δώρο ή και για προσωπική απόλαυση μέσα από μια μεγάλη γκάμα ετικετών, ο καθένας βρίσκει αυτό που αναζητά για να συνοδεύσει το φαγητό του αλλά και τις όμορφες οικογενειακές στιγμές. Πάντα με γνώμονα την άριστη ποιότητα και με φιλική εξυπηρέτηση δεν φεύγει κανένας παραπονεμένος από την κάβα Alcohall.
Αμαλίας 4 | Τρίκαλα
ΙΔΕΕΣmagazine 27
#Review
Καλώς ήρθατε στο νέο χώρο Fiogkos by Fenia! Οι δημιουργίες της Φένιας
Ένας χώρος όμορφα διακοσμημένος στον οποίο μπορείτε να βρείτε χειροποίητα μοναδικά είδη δώρου, όπως επίσης και όμορφες προτάσεις για μπομπονιέρες γάμου και βάφτισης. Βρεθήκαμε στον καλαίσθητο χώρο της Φένιας Μπαλατσούκα-Σπύρου και μιλήσαμε μαζί της για προτάσεις σε είδη γάμου και βάφτισης αλλά και διακόσμησης. Η Φένια με τις δημιουργίες της είναι έτοιμη να καλύψει τα γούστα σου και να αναδείξει τον χαρακτήρα σου μέσα από τα αξεσουάρ που δημιουργεί.
ΑΞΕΣΟΥΑΡ
Φιογκάκια και στέκες για τα μαλλιά σε διάφορα χρώματα και σχέδια για τις μικρές και μεγάλες κυρίες, όπως επίσης ξύλινα και υφασμάτινα παπιγιόν για τους μικρούς και μεγάλους κυρίους. 28 ΙΔΕΕΣmagazine
ΜΠΟΜΠΟΝΙΕΡΕΣ ΓΑΜΟΥ
Ο Fiogkos by Fenia ντύνει το γάμο σας με λάμψη, κομψότητα και μοντέρνα αισθητική. Σε εμάς θα βρείτε μεγάλη ποικιλία και χειροποίητα σχέδια για μπομπονιέρες που τις κατασκευάζουμε κατόπιν παραγγελίας.
ΜΠΟΜΠΟΝΙΕΡΕΣ ΒΑΦΤΙΣΗΣ
Δώστε στην πιο σημαντική στιγμή του παιδιού σας την λάμψη, την κομψότητα και την μοντέρνα αισθητική, επιλέγοντας μέσα από μία γκάμα ολοκληρωμένων πακέτων βάφτισης, ώστε να δημιουργήσουμε μια καλλιτεχνική διάθεση στην ατμόσφαιρα της βάφτισης.
#review
Beauteena Nails MANICURE-PEDICURE-NAIL
ART
Ο επαγγελματικός χώρος ομορφιάς και περιποίησης άκρων BEAUTEENA NAILS and ULTRAsun Solarium, της Λίτσας Καρακικέ λειτουργεί από το 2001 στην οδό Θεμιστοκλέους 23, στο 2ο όροφο. Με σπουδές και εξειδίκευση ως τεχνήτρια νυχιών στο Monhiem Γερμανίας το 1999, ο κόσμος της περιποίησης των νυχιών αποτέλεσε αφετηρία στον χώρο της ομορφιάς, ενώ το 2011 έκανε στην Ιταλία Master training όπου έμαθε η ίδια και δίδαξε τις τεχνικές και τις τάσεις στο χώρο. Στο χώρο περιποίησης και αισθητικής άκρων μανικιούρ -πεντικιούρ και solarium Beauteena Nails θα βρείτε ότι καλύτερο ψάχνετε σε μοναδικά σχέδια νυχιών, ημιμόνιμο, τζέλ και νυφικό μανικιούρ. Ελάτε στον απόλυτο χώρο ομορφιάς και περιποίησης για υπηρεσίες ομορφιάς: • Μανικιούρ – Πεντικιούρ • Ονυχοπλαστική –Επιμήκυνση νυχιών • Ημιμόνιμο • Nail Art • Μακιγιάζ • Αποτρίχωση με κερί Για τους fan του solarium προσφορά χειμερινή από 1η Νοεμβρίου-30 Μαρτίου. Μηνιαίο πακέτο 50€, με απεριόριστα λεπτά και κρέμα επιτάχυνσης μαυρίσματος δωρεάν. • Σχηματισμός Φρυδιών και τοποθέτηση βλεφαρίδας με τη μέθοδο,One by one. • Σύντομα στο χώρο μας το Microblading ημιμόνιμο τατουάζ φρυδιών!
Κέντρο Αισθητικής BEAUTEENA NAILS and ULTRAsun Solarium | Tηλ.6976802424-2431076882 ΙΔΕΕΣmagazine 29
#review
ΔΙΟΡΑΣΗ Οπτικό κέντρο
Μιλήσαμε με την Οπτικό Βάγια Μεσιακάρη και την συνεταίρο της Βάσω Αργυρούση. Άτομα που αγαπούν τη δουλειά τους και γνωρίζουν καλά το αντικείμενο τους. Ένα ‘urban οπτικό κέντρο’ που δεν μοιάζει με ένα κλασικό κατάστημα με γυαλιά, μια διαφορετική ματιά στο χώρο των οπτικών. Η Βάγια και η Βάσω πέραν της προσωπικής τους φιλίας αποφάσισαν να δημιουργήσουν έναν χώρο με διορατικότητα και αισιοδοξία, σε μια εποχή που είναι δύσκολο το επιχειρείν τολμούν και επενδύουν. Από την πρώτη κουβέντα καταλαβαίνει κανείς πως το κατάστημα ‘ΔΙΟΡΑΣΗ’ είναι η κοινή τους ταυτότητα. Ποιο ήταν το όραμα σας με το άνοιγμα του καταστήματος Οπτικών Διόραση; Πέραν της προσωπικής φιλίας, είμαστε ένα δημιουργικό δίδυμο με αισιοδοξία και θετική αύρα για τη ζωή. Θέλαμε να δημιουργήσουμε
30 ΙΔΕΕΣmagazine
κάτι δικό μας. Και πόσο μάλλον σε έναν τομέα όπως των οπτικών, που δεν αφορά απλώς το στιλάτο γυαλί ηλίου, αλλά και το επιστημονικό κομμάτι των γυαλιών οράσεως και φακών επαφής ένα ζήτημα που χρειάζεται γνώση και
εμπιστοσύνη στον οπτικό που θα μας συμβουλεύσει. Το Motto μας είναι: ‘Σκεφτόμαστε με τα μάτια της ψυχής’’. Τι θα συμβουλεύατε τον πελάτη να προσέχει στην αγορά γυαλιών;
Καταρχάς την ποιότητα των φακών που αγοράζει, να είναι καλός και απορροφητικός. Πρωταρχικός μας στόχος είναι να προσφέρουμε ποιότητα και εμπιστοσύνη στον πελάτη. Να μπαίνει στο κατάστημα μας και να γνωρίζει ότι κάποιος θα ασχοληθεί μαζί του, θα προτείνει τον κατάλληλο σκελετό ώστε να αναδειχθούν τα χαρακτηριστικά του προσώπου και τον κατάλληλο φακό είτε πρόκειται για ηλίου, είτε για οράσεως μιας και υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία φακών που ενδείκνυται για διαφορετικές παθήσεις και επαγγέλματα. Το κατάστημα ΔΙΟΡΑΣΗ, είναι ένα μαγαζί που μετρά μόλις 1
μήνα λειτουργίας, σε έναν από τους πιο κεντρικούς δρόμους της πόλης. Τι διαφορετικό προσφέρει; Ήρθαμε σε μια γειτονιά που της αρέσει η προσωπική επαφή, η ειλικρίνεια και έχει ανθρώπους που αγαπούν τη δουλειά τους. Στόχος είναι να προσφέρουμε έναν ιδιαίτερο καλαίσθητο χώρο με αμεσότητα και εξυπηρέτηση. Μακριά από τη λογική ενός καταστήματος που βλέπει τον άνθρωπο που θα μπει από την πόρτα σαν πιθανό αγοραστή και μόνο, εκτιμούμε τη σχέση που αποκτούμε με τον κόσμο στο κατάστημα.
Επιδιώκουμε μια πιο άμεση και ειλικρινή σχέση, θέλουμε να μας δούνε σαν δικούς τους ανθρώπουςσαν τους δικούς τους Οπτικούς. Οι τάσεις και τα brands που υπάρχουν στο κέντρο Οπτικών Διόραση. Στο χώρο μας υπάρχουν μεγάλες εταιρίες οπτικών σε γυαλιά οράσεως και ηλίου. Δεν ακολουθούμε πιστά τη μόδα» Θέλουμε να δημιουργούμε στυλ, κάτι πιο ιδιαίτερο. Διαθέτουμε μεγάλη ποικιλία και ψαχνόμαστε και έξω από τα εμπορικά brands, σε πιο περίεργα ή αντισυμβατικά γυαλιά, που να συνδυάζουν το κομψό με το διαφορετικό.
ΙΟΥΛΙΕΤΑΣ ΑΔΑΜ & | ΚΑΡΑΝΑΣΙΟΥ 10 | T.2431020088
ΙΔΕΕΣmagazine 31
#Xmasshopping Eπιμέλεια-styling: Μυρσίνη Κατσάνου
Τι να φορέσεις στις γιορτές των Χριστουγέννων! Τα Χριστούγεννα είναι προ των πυλών. Οι προετοιμασίες έχουν ξεκινήσει... μαλλιά, νυχιά, ρούχα, μακιγιάζ! Θέλουμε όλες να είμαστε υπέροχες. Οι γιορτές θέλουν "αστερόσκονη" γι'αυτό και οποιαδήποτε υπερβολή δικαιολογείται (εντός ενός ορίου, μη σας μπερδέψουν με το δέντρο!) Η εμφάνιση μας λοιπόν πρέπει να είναι προσεγμένη!
Bolero shop
Απόλλωνος 11 Τρίκαλα.Tηλ.2431025455
Redlou
Ιπποκράτους 1, Τρίκαλα. τηλ.2431071901
Workshop silver by Xenu Workshop clothes, τηλ. 2431402487 32 ΙΔΕΕΣmagazine
Svetlana kacejova Covery Ασκληπιού 8, τηλ.2431028558
Flat Walk by Leggas Τρίκαλα, τηλ.2431037103
Mina’s Collection Τσιτσάνη 1, Τρίκαλα τηλ.2431032100
FOCUS Focus-Shop
Νέο κατάστημα Καποδιστρίου & ‘Αννης Κομνηνής, Δεσποτικό | Τηλ.:.2431102450 | Τρίκαλα
#Xmasshopping
Eπιμέλεια-styling: Μυρσίνη Κατσάνου Ευχαριστούμε τις υποψήφιες του Διαγωνισμού Star Thessalia 2017.
ΑΛΦΑ ΚΑΠΠΑ
Απόλλωνος 6 (εμπορικό κέντρο) Τρίκαλα 2431070650 071901 Γυαλιά ηλίου, Οπτικά Βενδίστας Καποδιστρίου 15, Τρίκαλα. τηλ.2431078700
Focus shop
Καποδιστρίου & Αννης Κομνηνής, τηλ. 2431 102450 Γυαλιά ηλίου, Οπτικά Βενδίστας Καποδιστρίου 15, Τρίκαλα. τηλ.2431078700
Instict,
Ι. Αδάμ 13, Τρίκαλα,τηλ. 24310 71 246
Workshop clothes Β.Ουγκω και Ομηρου 3. Tρίκαλα
www.ladybugstories.gr
Τρίκαλα
34 ΙΔΕΕΣmagazine
Vanilla Underwear
Ιουλ. Αδάμ 9 | Τ. 2431023064 | Τρίκαλα |
vanilla underwear |
vanilla_underwear
#NewTrends
Polka dots από την Αλέκα Κλιάφα
Το αγαπημένο μας πουά δεν φεύγει ποτέ από την μόδα τα τελευταία χρόνια και συνέχεια εξελίσσεται σε patterns και συνδυασμούς που κλέβουν τις εντυπώσεις.Από το κλασικό all over dots μοτίβο μέχρι εκείνα που συνδυάζουν διάφορα μεγέθη πουά και το αποτέλεσμα είναι άκρως εντυπωσιακό. Το ασπρόμαυρο είναι πάντα διαχρονικό και σταθερή αξία όταν μιλάμε για πουά αλλά πλέον η πολυχρωμία μας αρέσει πολύ. Ένα χρώμα που ταιριάζει πολύ με τις αγαπημένες μας ασπρόμαυρες dots είναι το κόκκινο,σε τσάντα και παπούτσι, ειδικά φέτος σε μποτίνια που είναι το απόλυτο trend της σεζόν.
36 ΙΔΕΕΣmagazine
2010 - 2017 7 χρόνια με το Αγαπημένο μας diverso! Μια οικογένειά που κατάφερε μια ιδέα να την κάνει καθημερινότητα στην πόλη μας δίνοντας την δική της ταυτότητα πάνω στο χώρο του καφέ! Το αγαπημένο σας diverso stainless Italian coffee αλλάζει σελίδα κρατώντας πάντα την ταυτότητα του και εξελίσσεται ακόμα περισσότερο στις σημερινές απαιτήσεις του καφέ brunch. Σας ευχαριστούμε μέσα από την καρδιά μας για όλα αυτά τα χρόνια που είσαστε δίπλα μας και σας υποσχόμαστε ότι θα προσπαθούμε πάντα για το καλύτερο!
DIVERSOspots ΤΡΙΚΑΛΑ Κανούτα & Κοραή | Τηλ.:24310-24223 Απόλλωνος 12 | Τηλ.: 24310-76252 Καλαμπάκα | Τρικάλων 32
#NewTrends
XXL
Boots από την Αλέκα Κλιάφα
Αυτή τη σεζόν η απόλυτη τάση είναι μια τέτοια μπότα! Οι over the knee boots δίνουν δυναμικό παρόν και υπάρχουν σε κάθε πασαρέλα κάθε γνωστού fashion designer μιας και όλοι τις έχουν λατρέψει. Τα υλικά από τα οποία είναι φτιαγμένες ποικίλουν.Δερμάτινες,υφασμάτινες, ελαστικές καθώς και τα χρώματα τους.Εκτός από τα σκούρα χειμερινά χρώματα θα τις βρούμε και σε πολύ έντονα όπως κόκκινο, μωβ, πράσινο και ειδικά ο οίκος Balenciaga έχει φροντίσει γι’αυτό.
38 ΙΔΕΕΣmagazine
1900
για τους λάτρεις του καφέ και της παρέας Για ν’ αρχίσει καλά η μέρα αλλά και να τελειώσει παρεΐστικα η βραδιά, αρκεί ένα πέρασμα απ΄ την κεντρική πλατεία. Στην αρχή της παλιάς πόλης, στην οδό Γρηγορίου Πατριάρχου 11 ξεχωρίζει ένα διατηρητέο κτίριο απ’ το 1900… Πάνω από δεκαπέντε χρόνια τώρα είναι το διάσημο στέκι του καφέ. Νέα παιδιά με σεβασμό και αγάπη για τη δουλειά τους, την ποιότητα αλλά και με την καλύτερη διάθεσή, σερβίρουν καφέ ή σοκολάτα απ’ τα χαράματα - ανοίγει στις 6:30 - και υποδέχονται το βράδυ με μπύρα ή ποτό. Σ΄ ένα όμορφο περιβάλλον, ένα «ζεστό» κτίριο από πέτρα και ξύλο, με τη μυρωδιά του καφέ να σε συνεπαίρνει και με προσωπικό που πλέον θεωρούνται φίλοι, η μέρα περνάει όμορφα παρακολουθώντας αγώνες, παίζοντας μπιρίμπα, τάβλι ή απλά κουβεντιάζοντας τα νέα της ημέρας με αγαπημένα πρόσωπα ακούγοντας χαλαρή μουσική.
Δώστε ποιότητα στην ζωή σας ξεκινώντας απ’ τον καφέ. Κι αν ο χρόνος σας είναι περιορισμένος καλώντας στο 2431028274 ο πλούσιος καφές, η ζεστή σοκολάτα, ο φρεσκοστυμμένος χυμός αλλά και το μιλκσέικ έρχονται όπου κι αν είστε.
Η Oliver peoples, που αποτελεί αναμφίβολα μία από τις πιο cult εταιρίες κατασκευής γυαλιών ηλίου και οράσεως, κλείνει φέτος 30 χρόνια δημιουργίας. Το 1987 η εταιρεία ανοίγει την πρώτη της μπουτίκ στην καρδιά του West Hollywood, στην Καλιφόρνια, με μια συλλογή vintage γυαλιών που αγοράστηκαν από τους ιδρυτές της στα τέλη της δεκαετίας του 1980. Από τον επόμενο χρόνο ξεκινούν την κατασκευή δικών τους vintage σχεδίων, που με την ποιότητα και την εκλεπτυσμένη αισθητική τους, συναρπάζουν μέχρι και σήμερα. Οι vintage καταβολές, μαζί με την μοναδική κουλτούρα του Λος Άντζελες και επιρροές από στοιχεία της μόδας, του κινηματογράφου, της τέχνης, της μουσικής και γενικότερα του τρόπου ζωής της Νότιας Καλιφόρνιας, αποτελούν την έμπνευση για τα ιδιαίτερα σχέδια της Oliver Peoples, ηλίου και οράσεως.
Βενδίστας Κωνσταντίνος Οπτικά - Φακοί επαφής Καποδιστρίου 15 | Τηλ.2431078700
#interview
Τα Τρίκαλα παίζουν μπάλα! Δημιουργήσαμε το top5 της ομάδας του ΑΟ Τρίκαλα, τους συναντήσαμε σε μια αποκλειστική συνέντευξη για το περιοδικό μας που έδωσαν στην Τζίνα Λουλέ. 42 ΙΔΕΕΣmagazine
Καλησπέρα σας, μεγάλη μας χαρά να σας έχουμε σήμερα εδώ! Το φετινό ρόστερ έχει πολλές δυνατότητες! Μπορούν κατά τη γνώμη σας τα Τρίκαλα να φτάσουν στις ανάλογες επιτυχίες του ένδοξου παρελθόντος; Αποστολίδης Μ.: Θεωρώ πως αν είμαστε υγιείς και σοβαροί μπορούμε να διεκδικήσουμε κάτι καλό. Ευχή όλων είναι να μπορέσουμε να επαναφέρουμε την ομάδα σε επιτυχίες και να κάνουμε τον κόσμο μας να χαρεί. Ανδρεόπουλος Κ.: Σίγουρα έχουμε ομάδα που μπορεί να πρωταγωνιστήσει, οπότε πιστεύω ότι θα κάνουμε μια καλή χρονιά φέτος. Καπός Δ.: Έχουν ένα μεγάλο ρόστερ τα Τρίκαλα, οι στόχοι μας είναι υψηλοί και θα δουλέψουμε σκληρά για να τους πετύχουμε.
Πάνος Ξ.: Ναι φυσικά και μπορεί να φτάσει αλλά νομίζω χρειάζεται υπομονή δουλειά και συνέπεια οπότε πιστεύω ότι κάποια στιγμή μπορεί να γίνει αυτό. Τσίπρας Α.: Θα συμφωνήσω με τους συμπαίκτες μου και πιστεύω ότι θα καταφέρουμε να πάρουμε την άνοδο στην Α’ Εθνική. Οι φίλαθλοι έχουν απαιτήσεις και πέρα από το αποτέλεσμα θέλουν να δούνε και θέαμα! Θεωρείτε ότι θα επιτύχει; Θα γίνει πιο ελκυστικό το ποδόσφαιρο; Αποστολίδης Μ.: Η Football league είναι ένα πρωτάθλημα που δεν προσφέρει θέαμα. Είναι τέτοιος ο τρόπος παιχνιδιού των περισσοτέρων ομάδων που προσπαθούν να καταστρέψουν παρά να δημιουργήσουν. Εμείς θέλουμε σε κάθε παιχνίδι να προσπαθούμε για το καλύτερο και να παίζουμε όμορφο και ελκυστικό ποδόσφαιρο. Καπός Δ.: Το πρώτο πράγμα που κοιτάμε εμείς είναι η ουσία, αυτό μας ενδιαφέρει αλλά αν συνδυαστεί αυτό με καλό ποδόσφαιρο είναι ιδανικό να έρχονται οι φίλαθλοι στο γήπεδο και να χαίρονται. Ανδρεόπουλος Κ.: Θα συμφωνήσω με τον Δημήτρη, μας ενδιαφέρει η ουσία με αποτέλεσμα, από εκεί και πέρα είμαι σίγουρος ότι οι καλές εμφανίσεις θα έρθουν. Τσίπρας Α.: Θα συμφωνήσω κι εγώ με τα παιδιά, ότι μας ενδιαφέρει η ουσία και μέσα από την ουσία έρχεται και το καλό θέαμα. Πάνος Ξ.: Οι φίλαθλοι κάθε ομάδας θέλουν να βλέπουν την αγαπημένη ομάδα τους πέρα από το να είναι ψηλά βαθμολογικά να αποδίδει ωραίο και ελκυστικό ποδόσφαιρο εμείς πιστεύω αυτό σιγά σιγά θα το κάνουμε και σκοπός είναι να φέρουμε όσο περισσότερο κόσμο στο γήπεδο. Τι να περιμένουν οι φίλαθλοι από τον ΑΟΤ; Αποστολίδης Μ.: Οι φίλαθλοι να περιμένουν να δούνε μια ομάδα που θα τα δίνει όλα μέσα στο γήπεδο και θα προσπαθεί για το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα. Και να στηρίξουν την προσπάθεια που κάνει η νέα Διοίκηση. Πάνος Ξ.: Σίγουρα θα πρέπει να στηρίξουν την προσπάθεια που γίνεται και εμείς από την πλευρά μας να μπορέσουμε μέσα στον αγωνιστικό χώρο να τους κάνουμε χαρούμενους. Τσίπρας Α.: Σε κάθε αγώνα θα δίνουμε τον καλύτερο μας εαυτό και θα κάνουμε τα πάντα ώστε να τους δικαιώσουμε. Καπός Δ.: Δίνοντας το 100% των δυνατοτήτων μας, με
την στήριξη του κόσμου θα έρθει το επιθυμητό αποτέλεσμα. Ανδρεόπουλος Κ.: Πιστεύω ότι αν ο κόσμος στηρίξει αυτή την προσπάθεια στο τέλος θα τους δικαιώσουμε, θα δικαιώσουμε και τους εαυτούς μας και τους ανθρώπους που μας έφεραν εδώ. Ποιοι είναι οι σημερινοί και ποιοι οι απώτεροι σας στόχοι και πώς σκέφτεστε να τους πετύχετε; Αποστολίδης Μ.: Οι στόχοι μας είναι να κοιτάζουμε ένα-ένα τα παιχνίδια που έχουμε μπροστά μας. Να προσπαθούμε για τη νίκη και στο τέλος να κοιτάξουμε πίσω και να είμαστε ευχαριστημένοι με την προσπάθεια που έχουμε κάνει. Και αν είμαστε ευχαριστημένοι τότε θα έχει επιτευχθεί και ο στόχος. Και αυτό θα το πέτυχουμε με καθημερινή δουλειά και προσήλωση στο πλάνο που έχει ο προπονητής μας. Τι συμβουλές θα δίνατε στους νέους παίκτες που ξεκινάνε τώρα τα πρώτα τους βήματα στο επαγγελματικό χώρο του ποδοσφαίρου; Αποστολίδης Μ.: Η συμβουλή που θα έδινα είναι να αγαπάει αυτό που κάνει και να δουλεύει συνέχεια, να μην απογοητεύεται γιατί το ποδόσφαιρο έχει σκαμπανεβάσματα. Και τέλος θα συμβούλευα να ασχολείται επειδή το γουστάρει και του αρέσει το άθλημα και όχι επειδή θέλει να λέει στους γύρω του ότι είναι ποδοσφαιριστής. Πάνος Ξ.: Σίγουρα χρειάζεται πάρα πολλή δουλειά και πολλές θυσίες για να καταφέρει κάτι καλό, θέλει υπομονή, καλή ζωή γιατί ο χώρος του αθλητισμού είναι πάρα πολύ δύσκολος οπότε πιστεύω θέλει αρκετή προσπάθεια για να καταφέρουν κάτι καλό. Καπός Δ.: Η συμβουλή μου είναι σκληρή δουλειά καθημερινά στην προπόνηση, να ακούνε τις συμβουλές των προπονητών τους και με υπομονή και επιμονή να πετύχουν τους στόχους τους. Ανδρεόπουλος Κ.: Να δουλεύουν, να ακούνε τους προπονητές τους, να μην πετάνε στα σύννεφα και πάνω απ’ όλα να υπάρχει ταλέντο. Τσίπρας Α.: Να έχουν υπομονή και επιμονή και σκληρό στομάχι. (Ολόκληρη η συνέντευξη στο site μας Trikalaidees.gr) Επιμέλεια συνέντευξης: Τζίνα Λουλέ Φωτογράφος: Γιούλη Στεργιαροπούλου
ΙΔΕΕΣmagazine 43
ΟΔ: 2030 / 0675 ΜΠΛΟΥΖΑ
PAGE 8
ΟΔ: 2055 / 0916 ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ
PAGE PAGE 24 24
ΟΔ: 2005 / 0430 ΠΑΡΚΑ
OΔ: 2120 / 0320 ΦΟΡΕΜΑ PAGE 4
Mina's collection [πρώην ΤΑΡΩΣ] Γυναικεία ενδύματα - Δερμάτινα γυναικεία & ανδρικά κατόπιν παραγγελίας
Β.ΤΣΙΤΣΑΝΗ 3 | ΤΗΛ.: 2431032100 | ΤΡΙΚΑΛΑ ΝΙΚΗΤΑΡΑ 10 | ΤΗΛ.:2441070012 | ΚΑΡΔΙΤΣΑ
#Beauty
Ο Πανθεσσαλικός Διαγωνισμός Ομορφιάς
έχει καθιερωθεί τα τελευταία 4 χρόνια και έχει αναδείξει την Θεσσαλία αλλά και την χώρα μας στο εξωτερικό προσφέροντας μας 25 διακρίσεις με πολλούς τίτλους!
Ό
πως και σε άλλες ιστορίες δημιουργικότητας, έτσι και σε αυτή, ο κανόνας επιβεβαιώθηκε... Τα πιο όμορφα πράγματα γεννιούνται σε δύσκολες περιόδους! Τον Ιανουάριο του 2014 η mama director -όπως την αποκαλούνΕυαγγελία Γκίκα αποφάσισε να κάνει το όραμά της πραγματικότητα. Η παρακολούθηση και η αγάπη της για τα διεθνή καλλιστεία την οδήγησαν στην δημιουργία του
1ου Πανθεσσαλικού Διαγωνισμού Ομορφιάς, με στόχο την ανάδειξη του τόπου της και την καθοδήγηση πολλών υποψήφιων κοριτσιών για την είσοδό τους στον κόσμο της ομορφιάς. Το motto της «Πνεύμα, Σώμα, Ομορφιά» φέρνει κάτι διαφορετικό στον κλασικό θεσμό των καλλιστείων. Με δικά της λόγια, «Καλλιστεία είναι η επιβράβευση της πιο όμορφης κοπέλας, η οποία συνδυάζει εξωτερική και εσωτερική ομορφιά. Ποτέ άλλωστε το ένα μόνο του δεν
είχε αποτέλεσμα. Καμία γυναίκα δεν είναι τέλεια! Η καθεμία έχει την δική της μοναδική ομορφιά και αυτό την κάνει ιδιαίτερη. Για μένα μια βασίλισσα ομορφιάς είναι ένα κορίτσι της διπλανής πόρτας, που μπορεί να σταθεί επάξια σε έναν παγκόσμιο διαγωνισμό με τον ίδιο τρόπο που μπορεί να σταθεί σε ένα Χριστουγεννιάτικο πάρτυ.». Τελικά, μάλλον θα συμφωνήσουμε όλοι με αυτό, η ομορφιά είναι καθαρά προσωπικό και εσωτερικό θέμα!
Το Fit & Beauty μας προτείνει τις κατάλληλες θεραπείες για τόνωση, θρέψη και λάμψη με καλλυντικά προϊόντα Juliet Armand για να λάμψετε τώρα στις γιορτές! Αλλά και επαγγελματικό μακιγιάζ Μalu Wilz για να εντυπωσιάσετε σε κάθε σας εμφάνιση! Μπορεί μια θεραπεία στο ινστιτούτο αισθητικής με καλλυντικά προϊόντα να είναι τόσο αποτελεσματική και ακριβής, ώστε να αντικαθιστά το νυστέρι; Χάρη στο anti-surgery system των SKIN BOOSTERS, το ραντεβού με την πλαστική χειρουργική αναβάλλεται επ’ αόριστον! Χαρακτηριστικά πλεονεκτήματα της σειράς: Η απάντηση στην πλαστική χειρουργική με καλλυντικά υψηλής τεχνολογίας Ενεργά συστατικά, που προσδιορίζουν την Κοσμετολογία του αύριο Σφραγίδα υπεύθυνης ασφάλειας: parabens free, propylene glycol free, mineral oil free, allergen free και ΔΕΡΜΑΤΟΛΟΓΙΚΑ ΕΛΕΓΜΕΝΑ Ολοκληρωμένες ατομικές θεραπείες με αυστηρά Πρωτόκολλα Εφαρμογής Σύστημα θεραπειών απόλυτης ακρίβειας, που διασφαλίζουν υψηλό, καθορισμένο αποτέλεσμα.
Fit & Beauty ,Φιλελλήνων 8-Τρίκαλα, τηλ.2431021661 ΜΑΡΙΟΣ ΛΙΠΑΣ - ΕΛΕΝΗ ΜΠΑΤΑΤΟΛΗ 46 ΙΔΕΕΣmagazine
Διατίθενται: Ασκληπιού 24 | Τηλ.: 2431029828
Το θρυλικό Jackson Hall αναβιώνει τις παλιές καλές εποχές. Σήμα κατατεθέν στις γειτονιές του Κολωνακίου αποτέλεσε σταθμό στο χώρο της εστίασης για 17 χρόνια. Γνωστό για την αμερικάνικη κουζίνα του με τα επικά burgers, το ριζότο, σπαγγέτι και βέβαια τα πεντανόστιμα steaks του. Μετά από 3 χρόνια απουσίας το Jackson Hall επιστρέφει ανανεωμένο αλλά πιστό στην αμερικάνικη κουζίνα του στην πόλη της Καρδίτσας από όπου κατάγεται και ο Mr Jackson Hall.
Πιστή συνεργάτιδα του κ.Μπακαρού τα τελευταία 10χρόνια. Δεξί χέρι του Mr Jackson Hall, από το θρυλικό Jackson του Κολωνακίου έως σήμερα η Ηλιάνα Μπουλογιώργου είναι αναμφισβήτητα το επαγγελματικό ‘’παιδί’’ ενός εκ των επιτυχημένων επιχειρηματιών.
Ο χώρος αποπνέει την ίδια jazz αισθητική, ο διάκοσμος classic ένα restaurant που ζωντανεύει ξανά με νέες προτάσεις στο menu, δροσερά κοκτέιλς, ετικέτες κρασιών και βέβαια τις κοσμοπολίτικες μουσικές με νότες jazz, soul, funk, ethnic.
Αργοναυτών 11 | Καρδίτσα | Τηλ.: 2441 024300
#επιχειρείν
Fresh fish & grill ΞΙΦΙΑΣ ...Από τα δίχτυα, στη σχάρα και από τη σχάρα στο τραπέζι σας! Η ιστορία μας Η ιδέα της δημιουργίας του πρώτου οργανωμένου Ιχθυοπωλείου στα Τρίκαλα γεννήθηκε από δυο νέους ανθρώπους που λάτρεψαν αυτή τη δουλειά και θεώρησαν υποχρέωση τους να την κάνουν ακόμη καλύτερη με περισσότερη προσήλωση δημιουργώντας το δικό τους Ιχθυοπωλείο. Για 10 χρόνια περίπου η Γιώτα Δήμητρα και ο Γιώργος Τσιουνάρας σε νεαρή τότε ηλικία δούλεψαν στη λαϊκή αγορά των Τρικάλων έχοντας το δικό τους πάγκο. Αγάπησαν τον τόπο τους, καταγόμενοι από τα Τρίκαλα και εξελισσόμενοι στην πόλη μας θέλησαν να της προσφέρουν το καλύτερο δυνατό, αποφασισμένοι να γίνουν μοναδικοί στο είδος.
Η Οικογένεια & η εξέλιξη Η ανάγκη εξέλιξης και η αγάπη του κόσμου βοήθησε την οικογένεια Τσιουνάρα να ξεχωρίσει και να ανα-
50 ΙΔΕΕΣmagazine
πτυχθεί. Δημιούργησαν το πρώτο Ιχθυοπωλείο Ξιφίας πριν από 20 χρόνια. Οι πρώτες όμορφες ποδιές, το καθάρισμα των ψαριών και η μοναδική πλούσια ποικιλία τους… γρήγορα έκανε την επιχείρηση να μεγαλώσει τον πάγκο της περισσότερο και από το κατάστημα. Μετά από λίγα χρόνια ήρθε το δεύτερο Ιχθυοπωλείο Ξιφίας {στην Ασκληπιού} το οποίο ανέλαβε ο γιος Γιάννης Τσιουνάρας. Πλέον σύσσωμη η οικογένεια αποφασίζει με ‘συνεργό’ και την μικρότερη εξ’αυτών Νατάσα, να βάλει πλώρη για μεγάλες θάλασσες. Έφτασε η στιγμή ένα όνειρο χρόνων να πραγματοποιηθεί.
Η νέα ιδέα Το νέο κατάστημα Fresh fish & grill θα προσφέρει στο καταναλωτικό κοινό τη δυνατότητα να επιλέγει φρέσκα ψάρια και θαλασσινά της αρεσκείας του και να τα παίρνει έτοιμα μαγειρεμένα με τον τρόπο που επιθυμεί.
Η ανάγκη λοιπόν να τραφεί η οικογένειά σωστά μας έδωσε την ιδέα να δημιουργήσουμε ένα κατάστημα που να παρέχει στο κοινό ολόφρεσκο ψάρι αλλά να έχει και την επιλογή να το απολαύσει ψημένο ή μαγειρευτό από έναν επαγγελματία σεφ. Γεύματα από φρέσκα ψάρια που τα επιλέγετε κατευθείαν από τον πάγκο, σαλάτες θαλασσινών και πιάτα στο μενού το οποίο θα επιμελείται ο σεφ Δημήτρης Ζορμπάς. Καθημερινά θα απολαμβάνετε διαφορετικά πιάτα και τιμές σε μερίδα και όχι γραμμάρια, τα παραλαμβάνετε είτε με παραγγελία, είτε επί τόπου στο κατάστημα μας.
Ευχαριστούμε για τη φιλοξενία το Olive Κουζίνα.
Το όραμα Το νέο κατάστημα Ξιφίας δεν είναι μια απλή απόφαση επέκτασης μέσα στην κρίση, αλλά αποτέλεσμα δουλεμένων ιδεών και νέων standard ποιότητας και προσφοράς στη γεύση και ειδικότερα στο φρέσκο ψάρι.
ΞΙΦΙΑΣ Φρέσκα ψάρια Βόλου ημέρας 1ο κατάστημα 28ης Οκτωβρίου 2431077008 2ο κατάστημα Ασκληπιού δίπλα από την Εθνική Τράπεζα 2431077608 3o κατάστημα Κονδύλη 19 Καλαμπάκα, τηλ.6975165040 ΙΔΕΕΣmagazine 51
#editorial
Το road trip του Στηβ Μιλάτου στην αγαπημένη του πόλη τα Τρίκαλα
Π
ρόσφατα έκανα ένα επαγγελματικό ταξίδι στην πόλη των Τρικάλων, με σκοπό τη φωτογράφιση για το Idees Magazine. Ωστόσο μιας και τα Τρίκαλα είναι η πόλη από την οποία κατάγομαι, δε θα μπορούσα παρά να συνδυάσω το trip μου με μία πιο εξειδικευμένη βόλτα στην ανανεωμένη πια πόλη. Δοκίμασα να κάνω μία βόλτα από την αγορά των Τρικάλων, την οποία βρήκα αρκετά φρέσκια σε ιδέες και με αρκετά ποιοτικό υλικό στα καταστήματά της. Επισκέφτηκα τα καταστήματα: Trikaliotis Themis, Quattro, Cigar & Soho εξερευνώντας τις χειμερινές αντρικές σειρές ρούχων, έκανα fitting στο κάθε ένα από αυτά και μπορώ να πω ότι είμαι αρκετά ενθουσιασμένος με την ευγένεια και άψογη εξυπηρέτηση των καταστηματαρχών και των πωλητών σε κάθε ένα από αυτά αντίστοιχα. Στο κατάστημα οπτικών “Χύτας” είχα να επιλέξω μεταξύ μιας μεγάλης ποικιλίας γυαλιών,
52 ΙΔΕΕΣmagazine
ωστόσο με μεγάλη ευκολία οι πωλητές του καταστήματος με βοήθησαν να επιλέξω τα κατάλληλα ζευγάρια, που θα μπορούσα να συνδυάσω άψογα με τα χειμερινά μου σύνολα. Καθώς ολοκλήρωσα τη βόλτα μου από την αγορά του κέντρου, αποφάσισα να ανανεώσω την εικόνα μου, φτιάχνοντας τα μαλλιά μου στο κομμωτήριο Aris Poulios for hair. Στη συνέχεια επέλεξα να απολαύσω τη θέα της πόλης, πίνοντας καφέ στο ξενοδοχείο Ananti όπου απήλαυσα και τη διαμονή μου αλλά και την εξαίρετη παροχή εγκαταστάσεων. Ο μόνος τρόπος για να ξεκουραστώ ύστερα από μια πιεστική μέρα φωτογράφισης, δεν θα μπορούσε να είναι άλλος από το να απολαύσω την εσωτερική πισίνα του Ananti Resort αλλά και ένα χαλαρωτικό μασάζ και χαμάμ στο Ananti spa. Η τελευταία ημέρα έκλεισε με έναν υπέροχο φιλικό καφέ στο Be Twins που βρίσκεται στην Ασκληπιού στα Τρίκαλα.
Quattro
Στρ.Σαράφη 5 - Τρίκαλα Τηλέφωνο: 2431 070930 Παλτό Choice, Γιλέκο Altatensione, Πουκάμισο HAMAKI-HO, παπούτσι Guy Laroche, Παντελόνι Gabba
Quattro
Στρ.Σαράφη 5- Τρίκαλα | Τηλέφωνο: 2431 070930 Twist Gabba (παντελόνι τζιν), Gabba (πλεκτό), HAMAKIHO, Replay (μποτάκια), Marc Jacobs (οπτικά ΧΥΤΑΣ ) 54 ΙΔΕΕΣmagazine
Quattro
Στρ.Σαράφη 5 - Τρίκαλα Τηλέφωνο: 2431 070930 Altetensione (παλτό), Guy Laroche (παπούτσια), Hugo Boss (πουκάμισο), Altatensione { παντελόνι}
Quattro
Στρ.Σαράφη 5 - Τρίκαλα Καφέ δερμάτινο Trussardi, Μπλούζα HAMAKI-HO, Παντελόνι Officina
THEMIS TRIKALIOTIS & Co Iουλιέτας Αδάμ15,Τρίκαλα Τηλέφωνο: 2431 075006
Δερμάτινο Hugo Boss, φόρμα Gstar, παπούτσι LaMartina
Φωτογραφία: Λένα Μαγκούτα [idees team] Επιμέλεια - Styling: Μυρσίνη Κατσάνου Fashion assistant: Έμμυ Καραδήμα Μοντέλο: Steve Milatos Spot: Ananti City Resort,Τρίκαλα
56 ΙΔΕΕΣmagazine
THEMIS TRIKALIOTIS & Co
Iουλιέτας Αδάμ15,Τρίκαλα| Τηλέφωνο: 2431 075006 Σακάκι Digel, πουκάμισο Hugo Boss, Γιλέκο Scotch & Soda, γραβάτα karl Lagerfeld, παντελόνι Ralph Lauren.
THEMIS TRIKALIOTIS & Co
Iουλιέτας Αδάμ15,Τρίκαλα| Τηλέφωνο: 2431 075006 Σακάκι Tom Frank, πουκάμισο Tommy Hilfiger, παντελόνι,Calvin Klein
Cigar Store
Σμύρνης 13 - Καρδίτσα - Τηλ.: 698 462 7077
ΠΑΛΤΟ (WHY NOT BRAND) / ΦΟΥΤΕΡ & ΣΚΟΥΦΙ (-D.F.W.U.-) ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ & ΤΣΑΝΤΑ (I’M BRIAN) / ΠΑΠΟΥΤΣΙ (MAKRIS)
58 ΙΔΕΕΣmagazine
Cigar Store
Σμύρνης 13, Καρδίτσα
ΔΕΡΜΑΤΙΝΟ (MAYS & ROSE) / ΜΠΛΟΥΖΑ (-D.F.W.U.-) / ΖΑΚΕΤΑ & ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ (ROSE & CIGAR) / ΠΑΠΟΥΤΣΙ (ARKK)
Soho Shop
Χατζηπέτρου 23 – Μανάβικα - 2431027488
ΜΠΟΥΦΑΝ (GENIUS) / ΖΙΒΑΓΚΟ (ROSE & CIGAR) / ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ (I’M BRIAN) / ΠΑΠΟΥΤΣΙ (MAKRIS)
#ideesinterview
Konstantinos Dollas Από την Έμμυ Καραδήμα
Πηγαίνοντας μεσημέρι Κυριακής για έναν καφέ στο Be Twins, που βρίσκεται στην Ασκληπιού στα Τρίκαλα, πρόσεξα πως πέρα από το συμπαθέστατο εξυπηρετικό προσωπικό που εργάζεται στο μαγαζί, το περιβάλλον και ο χώρος του μαγαζιού με έκαναν να νιώσω αρκετά οικεία και “σαν στο σπίτι μου”. Καθυστέρησα τη φυγή μου, δοκιμάζοντας το μισό κατάλογο του μαγαζιού, τον οποίο διαμόρφωσε ο υπεύθυνος του Κωνσταντίνος Δόλλας και πραγματικά έμεινα έκπληκτη από τις ιδιαίτερες νέες γεύσεις και τα εκλεπτυσμένα πιάτα. Επίσης έκλεψα λίγο από το χρόνο του, για να του κάνω μερικές ερωτήσεις, σχετικά με το νέο αυτό ξεκίνημά του.
Clothes : από 2Deux, Τρίκαλα
60 ΙΔΕΕΣmagazine
Κωνσταντίνε μου, αρχικά πες μου πώς νιώθεις όλο αυτό το πρώτο διάστημα που έχεις αναλάβει ένα τόσο φρέσκο χώρο το Be twins, είσαι αισιόδοξος με το νέο ξεκίνημα; Ποιοι είναι οι συνεργάτες σου και ιδιοκτήτες του μαγαζιού; Φέτος βρίσκομαι σε έναν νέο χώρο, με μία συνεργασία που ξεκινάει με τους καλύτερους οιωνούς. Δεν είναι απλά η αισιοδοξία, που με διακατέχει ως άνθρωπο, που με κάνει να προσδοκώ μία παραγωγική σεζόν, είναι τόσο ο καινοτόμος χώρος, που στήθηκε με συλλογική εργασία όσο και οι νέοι μου συνεργάτες. Πιστεύω, πως υπάρχουν όλα τα συστατικά, για έναν “δυνατό χειμώνα”. Ιδιοκτήτες και συνεργάτες μου στο Be Twins είναι: ο Βασίλης και Θωμάς Κεραμίδας, Φώτης Αδάμος και Αριστείδης Βράκας. Για να ενημερωθεί ακριβέστερα και το αναγνωστικό κοινό, πες μας, με τι ακριβώς ασχολούσουν πριν αναλάβεις το μαγαζί; Κατά καιρούς έχω υπάρξει με διάφορες συνεργασίες, σε διάφορες τρικαλινές επιχειρήσεις, στον χώρο της νυχτερινής
διασκέδασης και έχω εστιάσει τα τελευταία χρόνια και στη διοργάνωση κοινωνικών εκδηλώσεων και happening, με αμείωτο πάντα το ενδιαφέρον μου, για τη μουσική και τις φωτογραφίσεις. Θεωρείς ότι διαφέρουν οι προηγούμενες δουλειές σου με την τωρινή; Η φετινή συνεργασία είναι ανέλπιστη. Μιλάμε για έναν χώρο, όπου μπορώ να συνδυάσω την εμπειρία που έχω αποκομίσει από τον τομέα της διασκέδασης, με τις ιδέες μου, για το πώς θα ήθελα να διασκεδάζουμε εμείς οι Τρικαλινοί. Προσπαθήσαμε να προσφέρουμε στο κοινό έναν αέρα ανανέωσης. Και εγώ προσωπικά, νιώθω πιο ελεύθερος από ποτέ, να πραγματώσω όλες μου τις ιδέες. Τι είναι αυτό που σου αρέσει στον κόσμο όταν εργάζεσαι σε αυτόν τον τομέα; Τρελαίνομαι να γίνομαι “κοινωνός” του κόσμου. Όλοι μαζί μία παρέα. Και προσωπικά αυτή η ενέργεια του κόσμου, με ανανεώνει, όσο τίποτα άλλο. Πρώτα εγώ, έχω ανάγκη αυτή την επαφή και αν όσοι με παρακολουθούν όλα αυτά τα χρόνια, έχουν ανάγκη λίγη από την “τρέλα” μου...πολύ ευχαρίστως να τους τη μεταγγίσω. Μου περισσεύει άλλωστε. Λοιπόν, πώς αποφάσισες να στραφείς σε κάτι το οποίο έχει αρκετή ευθύνη, το να διευθύνεις δηλαδή ένα καινούριο μαγαζί; Πίστεψε με, δεν ήταν μία απόφαση που πάρθηκε αβασάνιστα. Έχω πλήρη επίγνωση του βάρους, της ευθύνης μία νέας επιχείρησης. Η εξέλιξή όμως είναι ανάγκη επιτακτική. Κάθε ανήσυχης ιδιοσυγκρασίας. Δεν επαναπαύομαι στιγμή. Είναι όμως δεδομένο πως δύσκολα θα έπαιρνα μία τέτοια απόφαση χωρίς τους κατάλληλους συνεργάτες γιατί σε έναν χώρο όπως αυτό, οι άνθρωποι που σε στηρίζουν και πιστεύουν σε σένα, είναι αυτοί, που θα σε ωθήσουν να πας τη δουλειά σου, ένα βήμα μπροστά. Και εγώ εδώ, βρήκα ανθρώπους, που με πίστεψαν, δίνοντας μου απόλυτη ελευθερία κινήσεων, κάτι που σήμερα σπανίζει. Η εμπιστοσύνη είναι ακριβοθώρητη Γνωρίζοντας σε, ξέρω ότι είσαι ένα αρκετά δυναμικό πρόσωπο, που αν και νέο έχει αρκετές πρωτότυπες επιχειρηματικές ιδέες. Τι είναι αυτό, θεωρείς, που ενέπνευσε εμπιστοσύνη, στους εργοδότες του Be twins, από εσένα για αυτή τη συνεργασία; Μάλλον αυτή είναι μία ερώτηση, που πρέπει να υποβάλ-
λεις στους εργοδότες μου. Εγώ τα χρόνια που υπάρχω στον χώρο θεωρώ, ότι έχω δώσει τα διαπιστευτήριά μου. Σε ότι αναλαμβάνω, βάζω όλο μου το “είναι” και παλεύω μέχρι τέλους με ότι έχω, είτε αυτό είναι ιδέες, είτε καρδιά, ψυχή, χρόνος, ακόμη και τρέλα αν χρειαστεί. Τα δίνω όλα, με οποιοδήποτε προσωπικό κόστος και αυτό μάλλον βρήκε αποδέκτες. Τo Be twins, έχει ήδη γίνει “place to be”. Πες μας τι σου αρέσει περισσότερο σε αυτό; Το “Be Twins” δεν είναι απλά ένα ακόμα μαγαζί ψυχολογίας. Είναι ένας χώρος, με νέες προτάσεις, που λείπανε από τα Τρίκαλα. Έχετε να δείτε πολλά ακόμη. Ας μην πούμε όμως ακόμη περισσότερα. Σίγουρα η ανταπόκριση του κόσμου, είναι τρομερά ενθαρρυντική, ώστε να συνεχίσουμε με ακόμα περισσότερες καινοτομίες. Τι μπορεί κάποιος να βρει στο Be twins, το οποίο δεν μπορεί να βρει σε κάποιο άλλο μαγαζί; Η αλήθεια είναι πως το concept της επιχείρησης, είναι να δώσουμε έναν κοσμοπολίτικο αέρα στα Τρίκαλα. Προσδοκούμε, να εγκαθιδρύσουμε έναν χώρο με αποδέκτες άτομα, που αναζητούν την ψυχαγωγία σε άλλες κουλτούρες και άλλες κουζίνες, να εντάξουμε εναλλακτικούς τρόπους διασκέδασης. Ήταν κάτι που έλειπε και όπως προείπα οι εκπλήξεις θα είναι συνεχείς. Η ιδέα του Be twins στα Τρίκαλα είναι κάτι νέο και ανανεωμένο. Από που εμπνευστήκατε; Τα ταξίδια αποτελούν την πρωταρχική πηγή έμπνευσης. Άλλες γεύσεις άλλες μυρωδιές και σε τελική ανάλυση, άλλος αέρας που τα Τρίκαλα αξίζουν να αναπνεύσουν. Ήθελα όσα είδα και έζησα, όσο γεύτηκα να τα κοινωνήσω στους συμπολίτες μου. Είμαστε άλλωστε όλοι πολίτες του κόσμου και όχι απλά πολίτες της επαρχίας. Αυτή είναι η έμπνευση του Be Twins. Ήταν κάτι που το ήθελα καιρό και επιτέλους μου δόθηκε η ευκαιρία μέσα σε αυτόν το χώρο με αυτούς τους ανθρώπου που τους ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη τους, να πραγματοποιήσω αυτό μου το όνειρο. Τέλος, τι είδους κοινό θα επιθυμούσατε να προσελκύσετε στο Be twins; There are no limits. Everybody is invited. Όλοι όσοι επιδιώκουν νέες εμπειρίες είναι ευπρόσδεκτοι. Αρκεί να είναι έτοιμοι για όλα.
ΙΔΕΕΣmagazine 61
#interview
Βαγγέλης Πλεξίδας Για τον Βαγγέλη Πλεξίδα δεν χρειάζονται ιδιαίτερες συστάσεις κυρίως στον Θεσσαλικό κάμπο. Eίναι ένας εκ των ιδιοκτητών της εταιρείας «La Farm» στα Τρίκαλα η οποία συγκαταλέγεται στις μεγαλύτερες γαλακτοβιομηχανίες της χώρας, ενώ είχε πρωτεύοντα ρόλο ως μεγαλομέτοχος στις ομάδες των Τρικάλων και της Λάρισας. Ο ίδιος, μιλά στο περιοδικό ΙΔΕΕΣ για την επιχειρηματικότητα τα προβλήματα της αγοράς καθώς και για τα σχέδια του στον αθλητικό στίβο. 62 ΙΔΕΕΣmagazine
Διοικείτε πραγματικά μία από τις μεγαλύτερες γαλακτοβιομηχανίες στην Ελλάδα. Υπάρχουν προοπτικές ανάπτυξης και πόσο πιστεύετε ότι συμβάλλετε στην οικονομία του τόπου; Οι προοπτικές ανάπτυξης είναι πάντοτε δυναμικές και αποτελούν στόχο μας, διότι αλλιώς δεν θα μιλούσαμε για υγιή επιχειρηματικότητα. Τόσο η παραγωγική βάση μας, όσο και η εμπορική πολιτική μας είναι σε αυξητική τάση και μάλιστα με παρουσία και στην ελληνική αγορά αλλά και στην ευρωπαϊκή, καθόσον έχουμε ιδιαίτερα εξαγωγικό προφίλ και μάλιστα από δεκαετίας. Η ύπαρξη υγιών επιχειρηματικών μονάδων σίγουρα συμβάλλει στην ανάπτυξη του τόπου αφού δημιουργούνται και διατηρούνται θέσεις εργασίας και γενικά κίνηση κεφαλαίων και οικονομική
δραστηριότητα. Στοχεύουμε μέσω της περαιτέρω ανάπτυξης μας, σε ακόμη περισσότερες νέες θέσεις εργαζομένων και μάλιστα σκέπτομαι να αναδείξω ακόμη περισσότερο και την κοινωνική δράση της εταιρίας στα πλαίσια του πυλώνα ανταποδοτικότητας της κερδοφορίας μας στην κοινωνία, με ανάπτυξη φιλοκοινωνικών και φιλανθρωπικών δράσεων. Σύμφωνα με τα δεδομένα της αγοράς αλλά και το φορολογικό καθεστώς που επικρατεί σήμερα καθημερινά οι καταστάσεις αλλάζουν. Πόσο δύσκολο είναι για μια επιχείρηση σαν τη δική σας ανταπεξέλθει σ΄αυτά; Το οικονομικό και επιχειρηματικό περιβάλλον είναι πράγματι ασταθές στην χώρα μας. Συνεχώς προσαρμοζόμαστε στα υπάρχοντα
δεδομένα με τέτοιο πάντα τρόπο ώστε να μην μας επηρεάζουν, τόσο εμάς όσο και κατ΄επέκταση και τους συναλλασσόμενους με την εταιρία μας. Η επιχείρηση μας ωστόσο είχε ανέκαθεν και έχει τέτοιους δείκτες βιωσιμότητας και ανάπτυξης που της εξασφαλίζουν συνεχή ανάπτυξη, μεγάλο κύκλο δραστηριότητας και κερδοφόρα αποτελέσματα. Πρόσφατα σας συνέβη ένα προσωπικό περιστατικό ληστείας. Εξαιτίας αυτού αναγκαστήκατε να καινοτομήσετε βάζοντας εξωτερική σκοπιά στην οικία σας. Πόσο ασφαλή θεωρείτε την πόλη; Εύχομαι ειλικρινά κανείς να μην βιώσει αυτό που εγώ και η οικογένειά μου βιώσαμε και βιώνουμε. Ιδιαίτερα επώδυνο μάλιστα σε αυτές τις περιπτώσεις είναι και ό,τι ακολουθεί ένα τέτοιο περιστατικό στην ψυχοσύνθεση αυτών που το υπέστησαν. Η Αστυνομική Διεύθυνση και το Τμήμα Ασφάλειας Τρικάλων από την πρώτη στιγμή προσέτρεξαν και εργάζονται με όλες τις δυνάμεις τους για ό,τι συνέβη και για την εξιχνίασή του. Διαπίστωσα μέσω αυτής της περιπέτειας μας ότι η προσπάθεια που καταβάλλουν είναι συνεχής και τεράστια, με τα όποια μέσα διαθέτουν και πρέπει όλοι να έχουμε εμπιστοσύνη σε αυτούς τους άξιους πραγματικά ανθρώπους. Για την έξαρση των φαινομένων βίας αλλά και γενικά εγκληματικότητας είναι νομίζω κατανοητό από όλους ότι σε περιόδους έντονης οικονομικής κρίσης αυτό μεταφράζεται σε κοινωνική ακολούθως κρίση και αποτέλεσμα είναι να υπάρχει έξαρση της εγκληματικότητας. Είναι δυσάρεστο και όλοι πρέπει να είμαστε περισσότερο προσεκτικοί και να συμβάλλουμε όπως μπορούμε στην κοινωνική και ατομική ασφάλειά μας στο πλαίσιο που η έννομη τάξη προβλέπει. Διατελέσατε μεγαλομέτοχος και στην ομάδα των Τρικάλων, τον ΑΟΤ αλλά και της Λάρισας, την ΑΕΛ. Ποιά είναι η επόμενη αθλητική σας φιλοδοξία; Ο αθλητισμός αποτελεί έκφανση και ουσιαστικό στοιχείο της κοινωνικής μας ζωής. Ως τέτοιο χαρακτηριστικό αποτελεί και στοιχείο της προσωπικότητας του καθενός μας, με όποιο τρόπο και αν ο καθένας μας συμμετέχει σε αυτό που ονομάζεται αθλητικό γεγονός. Η ενασχόληση μου στο παρελθόν με τις ποδοσφαιρικές ομάδες του ΑΟΤ και της ΑΕΛ, σίγουρα μου άφησε ανάμικτα συναισθήματα στο τέλος, με θετικό πάντως τελικά πρόσημο. Με δεδομένα τα χαρακτηριστικά που παρουσιάζονται σήμερα στο επαγγελματικό ποδόσφαιρο, είμαι ειλικρινά ιδιαίτερα προβληματισμένος για το αν κάποιος θα πρέπει να ασχολείται με τον χώρο αυτό πιο έντονα και δαπανώντας τα χρήματά του. Ωστόσο λόγω του ότι αυτές οι ενασχολήσεις δεν ξεπερνιούνται εύκολα, δεν θέλω να αποκλείσω οτιδήποτε για το μέλλον. Πώς θα σχολιάζατε τους αθλητικούς παράγοντες
στην ομάδα των Τρικάλων αλλά και της Λάρισας; Θεωρείτε ότι δεν έκαναν κάτι σωστά και έχασαν τους στόχους τους; Δεν θα ήθελα να ασχοληθώ με τα πρόσωπα των ιδιοκτητών των ομάδων αυτών και δεν είναι κάτι τέτοιο πρέπον. Ωστόσο θα ήθελα ειλικρινώς να ευχηθώ να έχουν τα αποτελέσματα που επιθυμούν για τις ομάδες τους και να είναι οι φίλαθλοι των ομάδων αυτών, ευχαριστημένοι και να απολαμβάνουν επιτυχίες, γιατί το αξίζουν πραγματικά. Είστε ένας καταξιωμένος επαγγελματίας, με μεγάλη οικονομική επιφάνεια και αυτό σας δίνει τη δυνατότητα να έχετε ένα διευρυμένο lifestyle. Έχετε σκεφτεί ότι μπορεί να προκαλείτε την τοπική κοινωνία; Πολλές φορές έχει γίνει σχετικός λόγος για το πρόσωπό μου. Έχω την άποψη ότι κανείς δεν μπορεί να κρίνει κάποιον μόνο από την εξωτερική εικόνα του ή μια μεμονωμένη συμπεριφορά του. Είμαι πάρα πολύ απλός άνθρωπος με απλές και καθημερινές συνήθειες και αυτό το διαπιστώνουν όλοι οι συμπολίτες μας. Το να έχεις άποψη και να την υποστηρίζεις, όταν κάποια φορά αυτή είναι διαφορετική, δεν πρέπει να εκλαμβάνεται ως πρόκληση ή ως ένδειξη lifestyle λόγω οικονομικής επιφάνειας. Πάνω από όλα για μένα είναι οι ειλικρινείς, γνήσιες και έντιμες ανθρώπινες σχέσεις. Στα άμεσα σχέδιά σας υπάρχει μήπως η προοπτική να εμπλακείτε στην τοπική πολιτική σκηνή ή στα συλλογικά όργανα του επιχειρηματικού σας κλάδου; Όπως παραπάνω ανέφερα για τον αθλητισμό, έτσι και τώρα θα σας πω για την συμμετοχή στα κοινά, ότι όλοι μας συμμετέχουμε στα κοινά μέσω των επιλογών μας στους ανθρώπους που διαχειρίζονται την καθημερινότητά μας. Με αυτή την έννοια και μόνο, πάντοτε θα ενδιαφέρομαι γι’ αυτό και όλοι πρέπει να το κάνουμε για να μην ετεροκαθοριζόμαστε και να έχουμε το άλλοθι έπειτα ότι φταίνε για όλα οι άλλοι εκτός από εμάς τους ίδιους. Όσον αφορά τα συλλογικά όργανα του επιχειρηματικού μου κλάδου, θεωρώ ότι έχουν ένα ρόλο κύρια και πρώτιστα σημειολογικό. Θα επιθυμούσα περαιτέρω ουσιαστικές παρεμβάσεις, ωστόσο είναι δύσκολο αυτό να επιτευχθεί, παρότι οι εκπρόσωποί μας το επιθυμούν και εργάζονται προς αυτό το πεδίο, διότι το πλαίσιο από παλιά είναι ιδιαίτερο σφιχτό και παραμένει έτσι. Ο χρόνος για την οικογένειά μου υπάρχει πάντοτε και είναι ο πραγματικός χρόνος ισορροπίας μου μέσα στην έντονη και πολύπλευρη καθημερινή δραστηριότητά μου. Τον τελευταίο καιρό μάλιστα που οι κόρες μου είναι δίπλα μου και στην επιχείρηση καθημερινά, είμαι ιδιαίτερα χαρούμενος, αν και βέβαια αυστηρός μαζί τους στην δουλειά, όπως παραπονούνται.
ΙΔΕΕΣmagazine 63
#interview
Συνέντευξη με τον απερχόμενο Κοσμήτορα του ΣΕΦΦΑ κ.Γιάννη Κουτεντάκη Ο Απερχόμενος Κοσμήτορας και Καθηγητής της ΣΕΦΑΑ του ΠΘ Δρ Γιάννης Κουτεντάκης έχει συμμετάσχει σε πρωταθλήματα εθνικού και διεθνούς επιπέδου καθώς και σε Ολυμπιακούς Αγώνες ως αθλητής, προπονητής και επιστημονικός σύμβουλος, ενώ έχει διατελέσει Εθνικός Προπονητής Κωπηλασίας της Ελλάδας και του Ηνωμένου Βασιλείου, χορευτής και επαγγελματίας χοροδιδάσκαλος. Είναι οξυδερκής και απόλυτος στους στόχους και τις επιλογές του και μια συζήτηση μαζί του για το ΤΕΦΑΑ μας έφερε πιο κοντά στο καλύτερο τμήμα του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Με γνώμονα την αριστεία, η Σχολή σας έχει αναδειχθεί ως μία από τις καλύτερες στο χώρο της άσκησης, υγείας και ποιότητας ζωής στην Ελλάδα αλλά και στο εξωτερικό. Πως επιτεύθηκε αυτό; Δεν υπάρχει κάποιο μυστικό. Αυτό στο οποίο αναφέρεστε είναι αποτέλεσμα ομαδικής και συντονισμένης δουλειάς πολλών ανθρώπων που βρίσκονται σε διάφορες διοικητικές ή ακαδημαϊκές θέσεις, αλλά και των ίδιων των φοιτητών. Όλοι και όλες μαζί πέτυχαν ώστε: • Οι αίθουσες, τα εργαστήρια και γενικά ο περιβάλλων χώρος της Σχολής να μην κοσμούνται με αφίσες και συνθήματα στους τοίχους όπως δυστυχώς παρατηρείται σε άλλα πανεπιστημιακά ιδρύματα της χώρας. • Να γίνουμε το μοναδικό ίσως πανεπιστημιακό ίδρυμα της χώρας όπου δεν χάθηκε ούτε μια ώρα μαθήματος τα τελευταία 21 χρόνια, όπου η γραμματεία απαντάει στα εξωτερικά τηλέφωνα 10 ώρες την ημέρα, όπου το κάπνισμα έχει απαγορευτεί εδώ και 12 χρόνια, και όπου η πλειονότητα των αποφοίτων μας βρίσκουν επαγγελματικές λύσεις τόσο στο εσωτερικό όσο και στο εξωτερικό. • Να καθιερωθούμε ως ένα από τα ελάχιστα ιδρύματα της χώρα μας με Ευρωπαϊκά μεταπτυχιακά προγράμματα, και με φοιτητές από χώρες όπως Αμερική, Κίνα, Βραζιλία, Βέλγιο, Βρετανία και Ιρλανδία συνειδητά να επιλέγουν τα Τρίκαλα. • Να προωθηθεί η ΑΡΙΣΤΕΙΑ στα ανώτερα δυνατά
64 ΙΔΕΕΣmagazine
επίπεδα. Το συνολικό επιστημονικό έργο των μόλις 22 καθηγητών του ΤΕΦΑΑ μπορεί σήμερα ευθέως να συγκριθεί με οποιοδήποτε Τμήμα ΤΕΙ και ΑΕΙ της χώρας, ανεξαρτήτως γνωστικού αντικειμένου. Πρώτη και με διαφορά αναδεικνύεται η ΣΕΦΑΑ Θεσσαλίας ανάμεσα στις 5 Σχολές που λειτουργούν στα ελληνικά πανεπιστήμια με βάση το επιστημονικό έργο και την διεθνή αναγνώριση. Τι σημαίνει αυτό για σας; Σημαίνει ότι η συνταγή της διεπιστημονικότητας και διαθεματικότητας που ακολουθούμε εδώ και χρόνια είναι μάλλον αποτελεσματική. Έχουν κτιστεί εθνικές και διεθνείς συνέργειες διαφορετικών κατευθύνσεων και αντιλήψεων, οι οποίες έχουν αποδώσει εκπληκτικά ερευνητικά αποτελέσματα τα οποία ξεπερνούν τα σύνορα της χώρας. Τμήματα του επιστημονικού έργου έχουν σχολιαστεί εγκωμιαστικά από τον διεθνή Τύπο (πχ, Washington Post, Wall Street Journal), έχουν υιοθετηθεί από οργανισμούς μεγάλου βεληνεκούς (πχ, Παγκόσμιο Οργανισμός Υγείας, Συστήματα Υγείας Ηνωμένων Πολιτειών) και έχουν χρησιμοποιηθεί από την Wikipedia για την επεξήγηση επιστημονικών όρων. Ενδεικτικό στοιχείο της καλής μας πορείας είναι το γεγονός ότι – σύμφωνα με την διεθνή βάση δεδομένων GOOGLE SCHOLAR – πέντε (5) από τα πρώτα δέκα (10) μέλη της ακαδημαϊκής κοινότητας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας με τον υψηλότερο βαθμό διεθνούς αναγνωρισιμότητας, προέρχονται από την Σχολή μας. Με δεδομένο ότι το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας έχει 18 συνολικά
Τμήματα και Σχολές, το παραπάνω στοιχείο επιβεβαιώνει το επίπεδο αριστείας της Σχολής μας. Πολύ φοβάμαι όμως ότι οι κάτοικοι της περιοχής δεν γνωρίζουν ούτε το αντικείμενο, ούτε την ποιότητα του παραγόμενου στη Σχολή μας έργου. Ποιά είναι η συνεισφορά της ΣΕΦΑΑ στην τοπική κοινωνία; Είναι πολλαπλή. Καταρχήν συμβάλλει στο δημιουργία του «καλού ονόματος» που απολαμβάνει η περιοχή τόσο στην εκπαίδευση όσο και στις νέες τεχνολογίες και καινοτόμες δράσεις. Για παράδειγμα, η συνεργάτιδα της Σχολής Tânia Amorim, η οποία κατάγεται από την Πορτογαλία αλλά ζει και εργάζεται στα Τρίκαλα, κέρδισε πρόσφατα μία ανταγωνιστική υποτροφία από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Διαστήματος, προκειμένου να συμμετάσχει σε εντατικό πρόγραμμα του Διεθνούς Πανεπιστημίου για το Διάστημα. Το εν λόγω πρόγραμμα αφορά τεχνολογίες αιχμής και αποτελεί πρώτης τάξης φυτώριο για την ανάπτυξη συνεργασιών μεταξύ ΣΕΦΑΑ και επιστημόνων από διάφορες χώρες. Να σημειωθεί ότι η Tânia Amorim πήρε την «σκυτάλη του Διαστήματος» από τον πρώην φοιτητή της ΣΕΦΑΑ Δρ Πέτρο Ντίνα, ο οποίος την παρέλαβε από τον Αναπληρωτή Καθηγητή Δρ Ανδρέα Φλουρή. Ο τελευταίος μάλιστα υπήρξε ειδικός αξιολογητής ερευνητικών προγραμμάτων της NASA σχετικά με τις βιολογικές ανάγκες των αστροναυτών στον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό. Συμβάλει ακόμα στην δημιουργία συνεργασιών με αξιόλογους φορείς της περιοχής, όπως η ΣΜΥ, και στην διαφήμιση της πόλης σε εθνικό και διεθνές επίπεδο. Τέλος, το συνολικό ποσό το οποίο η ΣΕΦΑΑ συνεισφέρει στην τοπική οικονομία, μέσω φοιτητών και προσωπικού, ανέρχεται στα περίπου 9.000.000 ευρώ ετησίως. Ποιο είναι το Motto που χρησιμοποιείται συνήθως για τους νέους φοιτητές. Το σύνθημα μας είναι: πριν πετύχεις πρέπει να αγαπήσεις. Χρησιμοποιούμε δε ως παράδειγμα τον Τρικαλινό Στέλιο Βάσκο ο οποίος τον Αύγουστο του 1969, και σε ηλικία 16 ετών, με τα λιγοστά υπάρχοντά του, πήρε το ποδήλατό του με κατεύθυνση προς Αθήνα προκειμένου να γίνει αθλητής-ποδηλάτης. Κάπου στα Καμένα Βούρλα τον έπιασε η νύχτα, βρήκε ένα βενζινάδικο και κοιμήθηκε έξω στην ύπαιθρο. Αλλά την νύχτα ξύπνησε γιατί κρύωνε και έτσι ανέβηκε πάλι στο ποδήλατο για να συνεχίσει το ταξίδι του με την μεγάλη του αγάπη, ένα απλό ποδήλατο. Αλλά και το ποδήλατο ανταποκρίθηκε σε αυτή την αγάπη: έδωσε ψωμί στον ίδιο, στην σύζυγό του και στα τρία παιδιά τους. Το μήνυμα λοιπόν προς τους νέους, είναι απλό: επιλέξετε κάτι και αγαπήστε το με πάθος – η επιτυχία θα ακολουθήσει μόνη της. Κάνετε διαλέξεις σε όλο τον κόσμο και έχετε επικοινωνία με Πανεπιστήμια στο εξωτερικό, τι είναι αυτό που πιστεύετε ότι λείπει από το Ελληνικό Πανεπιστήμιο; Από το Ελληνικό Πανεπιστήμιο γενικά, λείπει αυτό που λείπει από την Ελληνική κοινωνία: συνέπεια και, κυρίως, άγνοια της δύναμης που έχει η θέληση, το πολυτιμότερο εργαλείο του ανθρώπου. «Δεν υπάρχει δεν μπορώ, υπάρχει δεν θέλω», λέει ο λαός μας. Η θέληση είναι αυτή που κάνει την διαφορά μεταξύ νικητή και ηττημένου, ή μεταξύ της όποιας κρίσης και της εξόδου από αυτή. Η επιτυχία, η πρόοδος και η οικονομική ανέλιξη είναι αποτέλεσμα θέλησης και δεν έρχονται μέσα από τις πνιγμένες με καπνούς καφετέριες, ούτε από θεάματα τύπου “survivor”. Τέλος, θα ήθελα να μας πείτε για το όραμα σας τα επόμενα χρόνια σε σχέση με τη ΣΕΦΑΑ. Οι μελλοντικοί στόχοι της Σχολής περιλαμβάνουν: περεταίρω
αύξηση της εξωστρέφειας και υπηρεσιών, βελτίωση του ερευνητικού υπόβαθρου, βελτίωση της ποιότητας προπτυχιακών και μεταπτυχιακών σπουδών, αύξηση του αριθμού φοιτητών από το εξωτερικό, μεγαλύτερη σύνδεση με την κοινωνία, επιβράβευση της καινοτομίας και στήριξη της αξιοκρατίας. Η Φυσιογνωμία της Σχολής: Σύντομη Παρουσίαση Η Σχολή δέχθηκε τους πρώτους φοιτητές το 1994. Οι εγκαταστάσεις της βρίσκονται σε έκταση 150 στρεμμάτων στις Καρυές Τρικάλων. Το συνολικό εμβαδόν των εγκαταστάσεων είναι 3500τμ που περιλαμβάνουν εργαστήρια, βιβλιοθήκη, αίθουσες διδασκαλίας, αίθουσα τηλεδιασκέψεων, αίθουσα υπολογιστών κλπ. Σήμερα το Τμήμα έχει 22 μέλη ΔΕΠ, 7 μέλη ΕΕΠ και 10 μέλη τεχνικής και γραμματειακής υποστήριξης. Πολλά από τα εν λόγω μέλη δραστηριοποιούνται σε καινοτόμες δράσεις με εθνική και διεθνή απήχηση όπως η συγγραφή των βιβλίων φυσικής αγωγής για την πρωτοβάθμια και δευτεροβάθμια εκπαίδευση της χώρας, η υλοποίηση Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων Καινοτομίας (π.χ. μέσω FP7 και Horizon 2020). Αποτελέσματα επιστημονικών εργασιών έχουν χρησιμοποιηθεί από διεθνείς φορείς (π,χ., Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, Ευρωπαϊκός Οργανισμός Ρευματολογίας) στην έκδοση οδηγιών προαγωγής της υγείας. Το Τμήμα έχει περίπου 20 ενεργές διμερείς συμφωνίες στο πλαίσιο του προγράμματος LLP/ Erasmus, πλήθος συνεργασιών με φορείς (π.χ. WomensSport International, Institute for Teaching and Learning κ.τ.λ.) και Πανεπιστήμια (π.χ. Universities of Glasgow, Wolverhampton, Edith Cowan και Manchester) του εξωτερικού. Συνεργάζεται ακόμα με 12 πανεπιστήμια στο πλαίσιο του κοινού Ευρωπαϊκού Μεταπτυχιακού Προγράμματος “European Masters Degree in Sports Psychology”. Το πρόσφατα διαμορφωμένο τετραετές πρόγραμμα καλλιεργεί την ανταγωνιστικότητα και ανταποκρίνεται με επάρκεια στις εθνικές και διεθνείς τάσεις που θέλουν απόφοιτους με περισσότερη εκπαίδευση και λιγότερη κατάρτιση. Οι διαλέξεις τουλάχιστον 55 μαθημάτων έχουν αναρτηθεί στο διαδίκτυο, ενώ πολλοί προπτυχιακοί φοιτητές εμπλέκονται σε διάφορες ερευνητικές εργασίες σε μία προσπάθεια εναρμόνισης με τις προϋποθέσεις εσωτερικής αξιολόγησης. Τα μεταπτυχιακά προγράμματα που λειτουργούν με ευθύνη του Τμήματος έχουν υιοθετήσει πολλές καινοτόμες δράσεις, όπως: επιλογή διδασκόντων με βάση το επιστημονικό τους προφίλ, διδασκαλία και σεμινάρια από επιστήμονες του εξωτερικού, εγγραφή μεταπτυχιακών φοιτητών απ’ όλο τον κόσμο με υποτροφίες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, εισαγωγή του θεσμού του εξωτερικού εξεταστού/συμβούλου, ενθάρρυνση φοιτητών για κατάθεση διατριβής στην αγγλική γλώσσα, και αξιοποίηση των νέων τεχνολογιών για διδασκαλία, μελέτη και έρευνα.
ΙΔΕΕΣmagazine 65
#Health
Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΚΑΙ Ο ΡΟΛΟΣ ΤΩΝ ΟΓΚΟΛΟΓΙΚΩΝ
ΣΥΜΒΟΥΛΙΩΝ ΣΤΗΝ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΤΩΝ ΚΑΡΚΙΝΩΝ Κωνσταντίνος Χατζηθεοφίλου
Ομοτιμος Καθηγητής Χειρουργικής Ιατρικού Τμήματος, Πανεπιστημίου Θεσσαλίας Πρόεδρος Επιστημονικού Συμβουλίου Ιασώ Θεσσαλίας
Η συχνότητα των κακοηθών νεοπλασμάτων, των καρκίνων δηλαδή, συνεχώς αυξάνεται στις μέρες μας. Όμως η γενικευμένη εντύπωση παλαιοτέρων ημερών ότι ο καρκίνος είναι στο τέλος πάντα θανατηφόρος δεν ισχύει πλέον. Σήμερα, με τις νεότερες διαγνωστικές και θεραπευτικές μεθόδους της ιατρικής επιστήμης, ένα 65 με 70% των καρκινοπαθών καταλήγουν σε ίαση. Για να συμβεί αυτό όμως πρέπει να τηρηθούν δύο απαραίτητες προϋποθέσεις. Η πρώτη προϋπόθεση είναι η έγκαιρη διάγνωση και θεραπεία, νωρίς στην πορεία της νόσου και η δεύτερη η σωστή αντιμετώπιση με τις νεότερες μεθόδους που προσφέρονται σήμερα. Οι διάφορες μορφές καρκίνων έχουν διαφορετική πρόγνωση και προοπτική, ανάλογα με την εντόπιση, την επιθετικότητα και το προχωρημένο ή μη στάδιο που βρίσκονται. Βέβαια, στην έγκαιρη διάγνωση, κρίσιμη είναι και η συμμετοχή του ίδιου του αρρώστου. Αν δηλαδή ο άρρωστος, όταν δει στον εαυτό του κάποιο από τα προειδοποιητικά σημεία του καρκίνου σπεύσει στον γιατρό του. Στα προειδοποιητικά σημεία του καρκίνου περιλαμβάνονται: 1. Αλλαγές συνηθειών του εντέρου και της ουροδόχου κύστης. 2. Μία πληγή που δεν κλείνει. 3. Ασυνήθιστη αιμορραγία ή έκ66 ΙΔΕΕΣmagazine
κριση. Σκληρία ή οζίδια στο μαστό, τους όρχεις ή αλλού. 5. Δυσπεψία ή δυσκολία στην κατάποση. 6. Αλλαγή μεγέθους, χρώματος ή σχήματος μιας ελιάς ή μια πληγή στο στόμα. 7. Επίμονος βήχας ή βραχνάδα. 8. Αίμα με το βήχα. 9. Επίμονοι πονοκέφαλοι. 10. Ανεξήγητη απώλεια βάρους ή όρεξης. 11. Χρόνιος πόνος στα οστά. 12. Επίμονη κούραση, ναυτία, έμετοι. 13. Επίμονος χαμηλός πυρετός. 14. Αλλεπάλληλες μολύνσεις. Ο ιατρός προς τον οποίο θα απευθυνθεί όποιος παρουσιάζει κάτι από τα παραπάνω, θα πρέπει, μετά από ένα αρχικό έλεγχο, να παραπέμψει τον προσερχόμενο σε ειδικευμένους συναδέλφους του που διαθέτουν ιδιαίτερη γνώση και εμπειρία στην αντιμετώπιση των κακοήθων όγκων, των καρκίνων δηλαδή, εάν ο ίδιος δεν την διαθέτει. Αυτοί είναι η ογκολόγοι διαφόρων ειδικοτήτων. Ο ογκολόγος που θα παραλάβει τον άρρωστο θα ολοκληρώσει τη μελέτη του με τις απαραίτητες εξετάσεις. Στη συνέχεια θα πρέπει να τον παραπέμψει σε ένα Ογκολογικό Συμβούλιο. 4.
Στα Ογκολογικά Συμβούλια συμμετέχουν παθολόγοι ογκολόγοι, ακτινοθεραπευτές, χειρουργοί ογκολόγοι διαφόρων ειδικοτήτων (γενικοί χειρουργοί, ουρολόγοι, θωρακοχειρουργοί, νευροχειρουργοί, γυναικολόγοι, κλπ.) ανάλογα με το είδος και την εντόπιση του όγκου αλλά και ακτινολόγοι (ακτινοδιαγνώστες) και παθολογοανατόμοι. Ο Συντονιστής του Ογκολογικού Συμβουλίου φροντίζει να προσκληθούν οι απαραίτητοι από τους παραπάνω ιατροί. Φροντίζει επίσης οι φάκελοι των ασθενών να είναι πλήρεις, με όλα τα στοιχεία που χρειάζονται, ώστε να μπορεί να ληφθούν αποφάσεις όσον αφορά τον στρατηγικό σχεδιασμό των διαγνωστικών και θεραπευτικών ενεργειών που είναι απαραίτητες. Αποφασίζουν ποιες από τις τρείς κύριες θεραπευτικές μεθόδους του καρκίνου (χειρουργική, ακτινοθεραπεία, χημειοθεραπεία) θα χρησιμοποιηθούν και με ποια σειρά. Η σημασία των Ογκολογικών Συμβουλίων τη σημερινή εποχή είναι τεράστια. Χωρίς αυτά η αντιμετώπιση των καρκίνων είναι αποσπασματική και μη ολιστική. Τα αποτελέσματα τελικά κατά πολύ υποδεέστερα. Χωρίς καμιά αμφιβολία, όταν η εμπειρία όλων αυτών των ογκολόγων που συμμετέχουν στα Ογκολογικά Συμβούλια συνδυάζεται, το αποτέλεσμα είναι θεαματικά καλύτερο.
#Health
Καρκίνος του μαστού Συναντήσαμε τον Γυναικολόγο-Μαιευτήρα Γιώργο Καλόγηρο στο ιατρείο του και του ζητήσαμε να μας μιλήσει για την πρόληψη και την αντιμετώπιση του καρκίνου του μαστού. Γιατί είναι σημαντικός ο καρκίνος του μαστού; Επειδή είναι η πιο συνηθισμένη μορφή καρκίνου στις γυναίκες παγκοσμίως. Επίσης είναι η δεύτερη συχνότερη αιτία θανάτου από καρκίνο στις ανεπτυγμένες χώρες. Μια στις 8 γυναίκες (συνολικά 12%) θα εμφανίσουν καρκίνο του μαστού σε κάποια φάση της ζωής τους. Σχεδόν το 90% των περιπτώσεων αφορά γυναίκες ηλικίας μεγαλύτερης των 50 ετών. Ποιοι παράγοντες αυξάνουν τον κίνδυνο για καρκίνο του μαστού; Ο κίνδυνος να αναπτύξει μια γυναίκα καρκίνο του μαστού, εξαρτάται από τον συνδυασμό διαφόρων παραγόντων. Υπάρχουν παράγοντες που αυξάνουν τον κίνδυνο και άλλοι που τον ελαττώνουν. Πολλές γυναίκες εμφανίζουν καρκίνο στον μαστό χωρίς να υπάρχει κανένας παράγοντας κινδύνου. • Η ηλικία είναι ο πιο γνωστός παράγοντας. Ο κίνδυνος αυξάνεται όσο μεγαλώνει μία γυναίκα. Άλλοι παράγοντες κινδύνου είναι: • Προηγούμενο ιστορικό καρκίνου του μαστού ή άλλων παθήσεων του μαστού. • Οικογενειακό ιστορικό καρκίνου του μαστού. • Γονιδιακές μεταλλάξεις όπως BRCA1 και BRCA2. • Αυξημένη πυκνότητα μαστών. • Μεγάλη έκθεση σε ορμόνες που παράγουν οι ωοθήκες όπως συμβαίνει για παράδειγμα όταν: η πρώτη περίοδος έρχεται σε μικρή ηλικία, ο πρώτος τοκετός ολοκληρώνεται σε μεγάλη ηλικία ή υπάρχει καθυστερημένη εμμηνόπαυση. • Ορμονική θεραπεία υποκατάστασης για περισσότερο από 5 χρόνια. • Ακτινοβολίες στον θώρακα ιδιαίτερα σε ηλικία 10-30 ετών. • Παχυσαρκία, ιδιαίτερα μετά την εμμηνόπαυση. • Αυξημένη κατανάλωση αλκοόλ. Ποιες προληπτικές εξετάσεις μπορούν να κάνουν οι γυναίκες για τον καρκίνο του μαστού; Ο ρόλος του προληπτικού ελέγχου στον καρκίνο του μαστού είναι ο έγκαιρος εντοπισμός σε υγιείς γυναίκες του καρκίνου πριν παρουσιαστούν συμπτώματα. Ο έγκαιρος εντοπισμός προσφέρει περισσότερες πιθανότητες ίασης σε συν-
δυασμό με λιγότερο επιθετική θεραπευτική αντιμετώπιση. Αρχικά είναι σημαντικό να εντοπιστούν εάν υπάρχουν παράγοντες που μπορεί να αυξάνουν τον κίνδυνο για καρκίνο του μαστού στην γυναίκα. Σημαντικό ρόλο επίσης στην πρόληψη έχουν: 1. Η αυτοεξέταση και η καλή γνώση του στήθους από την ίδια την γυναίκα βοηθά στον έγκαιρο εντοπισμό συμπτωμάτων και αλλαγών στους μαστούς. 2. Η κλινική εξέταση του στήθους από τον ιατρό, δηλαδή η ψηλάφηση του στήθους και της περιοχής της μασχάλης. Αναζητούνται ψηλαφητά οζίδια και ύποπτες μεταβολές του στήθους. Συστήνεται να γίνεται κάθε 1-3 χρόνια στις ηλικίες 25-40 ετών και κάθε χρόνο μετά τα 40 χρόνια της γυναίκας. 3. Η προληπτική μαστογραφία αποτελεί τον πιο αποτελεσματικό τρόπο έγκαιρης εντόπισης του καρκίνου του μαστού. Έχει αποδειχθεί ότι όταν ξεκινά μετά την ηλικία των 40 ελαττώνει τον κίνδυνο θανάτου από τον καρκίνο του μαστού. Συστήνεται να επαναλαμβάνεται κάθε 1-2 χρόνια μέχρι τουλάχιστο την ηλικία των 75 Ποια είναι τα συμπτώματα του καρκίνου του μαστού; Μάθετε πως είναι φυσιολογικά το στήθος σας και αναγνωρίστε έγκαιρα τις αλλαγές. Αν παρουσιάσετε σημάδια που σας απασχολούν επικοινωνήστε άμεσα με τον ιατρό σας. Τα παρακάτω συμπτώματα μπορεί να προκληθούν από τον καρκίνο του μαστού αλλά και από άλλες καταστάσεις. • Ψηλαφητό οζίδιο στο στήθος ή στην περιοχή της μασχάλης. • Αλλαγή στο μέγεθος ή στο σχήμα του μαστού. • Κάποιο «βαθούλωμα» ή ερεθισμό στο δέρμα του στήθους. • Αναστροφή (εισολκή) της θηλής προς τα μέσα. • Εκροή υγρού, ιδιαίτερα εάν είναι αιμορραγικό από την θηλή. • Πρησμένο, σκληρό ή ερυθρό δέρμα στο στήθος ή στην περιοχή της θηλής. • Αλλαγές στην υφή του δέρματος του στήθους ώστε να μοιάζει με φλούδα πορτοκαλιού (peau d’orange). • Πόνος σε κάποιο σημείο του στήθους. Ποιες θεραπείες εφαρμόζονται για το καρκίνο του μαστού;
Τα τελευταία χρόνια έχουν αναπτυχθεί πολλοί και αποτελεσματικοί τρόποι θεραπείας για τον καρκίνο του μαστού. Η επιλογή της κατάλληλης θεραπείας για κάθε περίπτωση είναι πολύπλοκη καθώς υπάρχουν πολλοί παράγοντες που πρέπει να ληφθούν υπόψη. Παρακάτω αναφέρονται οι 5 τύποι θεραπείας που έχουν καθιερωθεί σήμερα: • Χειρουργική θεραπεία. • Ακτινοθεραπεία. • Χημειοθεραπεία. • Ορμονοθεραπεία. • Ανοσοθεραπεία. Πόσο επιτυχημένη είναι σήμερα η θεραπεία για τον καρκίνο του μαστού; Η πιθανότητα θανάτου από τον καρκίνο του μαστού έχει ελαττωθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια. Η πιθανότητα επιβίωσης 5 χρόνια μετά την διάγνωση καρκίνου σήμερα είναι 90% σε σχέση με 75% το 1975. Αυτό αποδίδεται: • στην έγκαιρη διάγνωση του καρκίνου και • στις νέες πιο αποτελεσματικές θεραπείες που εφαρμόζονται. Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον καρκίνο του μαστού μπορείτε να βρείτε στο site μας: www.kalogeo.gr
Γιώργος Καλόγηρος Γυναικολόγος - Μαιευτήρας
• Είναι συνεργάτης του ΙΑΣΩ Θεσσαλίας. • Έχει μετεκπαιδευτεί στον προγεννητικό έλεγχο στο Πανεπιστήμιο Columbia της Νέας Υόρκης. • Είναι πιστοποιημένος στον προγεννητικό έλεγχο από το Fetal Medicine Foundation. • Είναι πιστοποιημένος στην κολποσκόπηση από την Ελληνική Εταιρεία Παθολογίας Τραχήλου και Κολποσκόπησης. • Είναι εκπαιδευτής στο πρόγραμμα ALSO.
ΙΔΕΕΣmagazine 67
#People
Χρήστος Ζαραμπούκας
«Επιμελητηρίου αγώνας γόνιμος» Ο κ. Χρήστος Ζαραμπούκας είναι ένας από τους επαγγελματίες της περιοχής, που πιστεύει ότι λύσεις δια μαγείας δεν υπάρχουν. Όλοι πρέπει να συμμετέχουν, όλοι πρέπει να προσπαθούν, όλοι πρέπει να διεκδικούν, να παρεμβαίνουν και να προτάσσουν. Γι’αυτό, ασχολείται ενεργά και δυναμικά και στο Επιμελητήριο Τρικάλων διεκδικώντας μια θέση ισχύος για την τοπική ανάπτυξη. Σε καιρούς οικονομικής αβεβαιότητας, η στάση του υπέρ της κοινής δράσης, αποκτά ακόμη μεγαλύτερη αξία. Όπως τονίζει, η οικονομία του νομού Τρικάλων και η παραγωγή δεν μπορεί να είναι ατομική υπόθεση, ούτε να βασίζεται στην λογική της ανάθεσης. Από τον τουρισμό, μέχρι τις υποδομές, από την πρωτογενή παραγωγή μέχρι τις καινοτόμες επιχειρήσεις, το στοίχημα είναι συλλογικό. Κι ως τέτοιο πρέπει να κερδηθεί. Για το λόγο αυτό, στις εκλογές του Επιμελητηρίου Τρικάλων, δήλωσε παρών και ενεργός απέναντι στις προκλήσεις, της πιο δύσκολης εποχής των τελευταίων δεκαετιών. «Αγαπητοί φίλοι, επιχειρώντας έναν απολογισμό της παρουσίας και δράσης μου τα τελευταία έξι χρόνια στο Επιμελητήριο Τρικάλων νομίζω πως συνέβαλα στην επίτευξη ενός έργου, που ελπίζω να αξιολογείται θετικά τόσο από εσάς, όσο και από την τοπική κοινωνία. Με απόλυτο σεβασμό στις ανησυχίες και τις αγωνίες σας, με ανοιχτές κεραίες στην πρόσληψη των ιδεών, των προτάσεων, αλλά και των παρατηρήσεων και παραπόνων σας, συμμετείχα σε πρωτοβουλίες και δράσεις προς όφελος των μελών, των συλλόγων και των ομοσπονδιών της τοπικής μας κοινωνίας και οικονομίας.
επιχειρηματία, ελευθεροεπαγγελματία και αυτοαπασχολούμενου. Συνεργάστηκα και προχώρησα σε συνέργιες για την εξωστρέφεια των επιχειρήσεών μας μέσα από τη συμμετοχή σε εκθέσεις, στο εσωτερικό και το εξωτερικό και μέσα από ενημερωτικές ημερίδες και εκπαιδευτικές εκδηλώσεις. Αγωνίστηκα και συμμετείχα σε δυναμικές κινητοποιήσεις για τα δίκαια αιτήματα των διαφόρων κλάδων, ενώ ταυτόχρονα κοινοποίησα θέσεις, παρεμβάσεις και προτάσεις απέναντι σε κυβερνητικές εξαγγελίες και εξελίξεις που αφορούσαν άμεσα τον κλάδο μας.
Από την πρώτη στιγμή επιδίωξα ως διοικητικό μέλος ένα επιμελητήριο ανοικτό σε όλους μας, σπίτι του κάθε
Στόχος μου ήταν και παραμένει να καταστεί το επιμελητήριό μας εκφραστής του συνόλου των επιχειρήσεων
68 ΙΔΕΕΣmagazine
και των κλάδων που το συνθέτουν και παράλληλα να προωθήσει συλλογικά θέσεις και λύσεις στα έντονα και πολλαπλά προβλήματα που αντιμετωπίζουν, ως απόρροια της διεθνούς οικονομικής κρίσης και της εφαρμογής αδιέξοδων πολιτικών επιλογών. Για την επίτευξη αυτών των στόχων σκοπεύω να προωθήσω ιδέες και πρωτοβουλίες συνεργασίας μαζί με τον κ.Γιαγιάκο και τους συναδέλφους της διοίκησης, προκειμένου να αντιμετωπίσουμε ρεαλιστικά και αποτελεσματικά τα προβλήματα που αντιμετωπίζει η επιχειρηματική κοινότητα, αλλά κυρίως να αναδείξουμε νέες ευκαιρίες σύγχρονης επιχειρηματικότητας. Σας ευχαριστώ, Χρήστος Ζαραμπούκας
Την οικογενειακή επιχείρηση, έπειτα από 7 χρόνια λειτουργίας έχουν αναλάβει ο Βασίλης & Γιώργος Αγορίτσας, με περίσσεια δύναμη και όρεξη για δουλειά. Βρίσκονται καθημερινά στο πόστο τους στο πρατήριο υγρών καυσίμων EΚO AΓΟΡΙΤΣΑΣ, στην οδό Καρδίτσης, το οποίο ξεκίνησε ο πατέρας τους Χρίστος Αγορίτσας.
#interview
Γνωρίζοντας την οδοντίατρο Μαρία Μπαλαμώτη και το νέο της ιατρείο στα Τρίκαλα Αρχικά πείτε μας δυο λόγια για εσάς. Κατάγομαι από το Βελεστίνο Μαγνησίας όπου και έζησα τα σχολικά μου χρόνια. Στην ηλικία των 18 πέρασα με υποτροφία στην οδοντιατρική σχολή του Α.Π.Θ. Στη συνέχεια έκανα μεταπτυχιακές σπουδές δύο ετών στην Αισθητική Οδοντιατρική (Προσθετική δοντιών και εμφυτευμάτων) στο Πανεπιστήμιο Tufts της Βοστώνης Η.Π.Α. Με το πέρας των σπουδών μου επέστρεψα στο Βόλο και διατήρησα ιδιωτικό οδοντιατρείο για 7 χρόνια όπου και αντιμετώπισα εκατοντάδες περιστατικά προσθετικής οδοντιατρικής. Στη διάρκεια αυτών των χρόνων παρακολουθούσα τις εξελίξεις στην οδοντιατρική λαμβάνοντας μέρος σε παγκόσμια συνέδρια Προσθετικής και διατηρώντας επαφή με το Πανεπιστήμιο της Βοστώνης. Προσωπικοί λόγοι με έφεραν στην πόλη των Τρικάλων και τη μεταφορά της έδρας του οδοντιατρείου εδώ. Πώς πήρατε την απόφαση να ασχοληθείτε με την οδοντιατρική, ήταν κάτι που θέλατε από μικρή ή προέκυψε στη πορεία; Ήμουν απόλυτα συνειδητοποιημένη όταν αποφάσισα να ασχοληθώ με την οδοντιατρική. Αν και στις εισαγωγικές Πανελλαδικές εξετάσεις περνούσα με υποτροφία στην ιατρική, έμεινα πιστή στην απόφαση μου να επιλέξω την οδοντιατρική. Είχα κλίση στις θετικές επιστήμες, ήθελα να ασχοληθώ με κάτι που σχετίζεται με την ιατρική αλλά η οδοντιατρική με κέρδισε γιατί έχει αρκετά αναπτυγμένο το πρακτικό κομμάτι. Δημιουργείς κάτι με τα «χέ-
70 ΙΔΕΕΣmagazine
ρια» σου και αυτό μου άρεσε πολύ. Η εξειδίκευσή μου βέβαια στην Αμερική, μετά τις σπουδές μου, ήταν από τότε στα πλάνα μου. Η Οδοντιατρική σήμερα έχει περάσει σε άλλο επίπεδο. Με πιο σύγχρονα μηχανήματα και ανώδυνους τρόπους θεραπείας δοντιών. Ισχύει κάτι τέτοιο; Η οδοντιατρική είναι μια επιστήμη που εξελίσσεται συνεχώς, όχι μόνο ως προς τα μηχανήματα και τα υλικά που χρησιμοποιούμε αλλά και ως προς τις τεχνικές. Βέβαια, όλα αυτά είναι τα μέσα που έχουμε στη διάθεση μας για να πετύχουμε πιο εύκολα και
ανώδυνα το στόχο μας και πράγματι είναι πολύ χρήσιμα. Οι βασικές αρχές όμως δεν αλλάζουν. Δηλαδή, οι γνώσεις του γιατρού, τα «μάτια» του και τα «χέρια» είναι τα πιο βασικά μέσα για ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα. Έτσι η σωστή διάγνωση, το σωστό σχέδιο θεραπείας και η πρόγνωση της θεραπείας, εξακολουθούν να είναι ό,τι πιο σημαντικό έχει να προσφέρει ο οδοντίατρος στον ασθενή του. Κυρία Μπαλαμώτη ο γιατρός είναι και λίγο θεραπευτής στους πελάτες του; Φυσικά ο γιατρός είναι θεραπευτής στους ασθενείς του καθώς τους
αποκαθιστά και αισθητικά αλλά και λειτουργικά. Βλέπω καθημερινά κόσμο που προσπαθεί να κρύψει το χαμόγελο του. Ένα ωραίο χαμόγελο αλλάζει την εικόνα μας, την ψυχολογία μας, φαινόμαστε πιο νέοι και πιο υγιείς. Άλλες φορές, λειτουργίες όπως η μάσηση, που θεωρείται κάτι δεδομένο για τους περισσότερους, μπορεί για άλλους να αποτελεί μία δύσκολη διαδικασία. Τελευταία διαφημίζονται πάρα πολλές ουσίες για λεύκανση δοντιών από φαρμακεία και από το ίντερνετ. Κατά τη γνώμη σας είναι αξιόπιστα; Πως γίνεται σωστά η λεύκανση; Η λεύκανση γίνεται σωστά όταν είναι ελεγχόμενη από τον ειδικό. Και αυτό, όχι τόσο γιατί ο ασθενής δεν ξέρει ποια ουσία είναι αξιόπιστη ή όχι, αλλά κυρίως γιατί από μόνος του δε γνωρίζει τις ενδείξεις ή αντενδείξεις της κάθε ουσίας στα δόντια του. Έτσι, δε μπορεί να επιλέξει τη σωστή ουσία ή για πόσο διάστημα να τη χρησιμοποιήσει ή σε ποια σημεία των δοντιών του δεν θα πρέπει να την εφαρμόσει για να μην προκαλέσει βλάβες που μερικές φορές μπορεί να είναι και μη αναστρέψιμες. Το πρόβλημα λοιπόν δεν είναι οι ουσίες λεύκανσης, αλλά η μη σωστή χρήση τους ή εφαρμογή τους όταν κάποιος τις χρησιμοποιεί χωρίς να έχει τη γνώση. Ο οδοντίατρος λοιπόν γνωρίζοντας την κατάσταση των δοντιών του ασθενούς του μπορεί να του προτείνει την κατάλληλη ουσία,
χρησιμοποιώντας τη με την κατάλληλη τεχνική, για το σωστό χρονικό διάστημα και μπορεί να αντιμετωπίσει εγκαίρως την όποια ευαισθησία παρουσιάσει ο ασθενής σε αυτή. Παλιότερα η εξαγωγή των δοντιών ήταν συχνή λύση σε οδοντικά προβλήματα. Τι έχει αλλάξει σήμερα στην οδοντιατρική σχετικά με τις αποκαταστάσεις ώστε να διατηρήσουμε τα δόντια μας; Ο οδοντίατρος στις μέρες μας μπορεί να αποκαταστήσει προβλήματα όπως κατάγματα στα δόντια ή μεγάλες τερηδονικές βλάβες με αποκαταστάσεις που έχουν επιτυχία για πάρα πολλά χρόνια. Έχω αντιμετωπίσει πολλά περιστατικά ανθρώπων που εξαιτίας ενός τραύματος στην παιδική ηλικία κυρίως σε πρόσθιο δόντι νιώθουν άσχημα με το χαμόγελο τους στην υπόλοιπη ζωή τους. Τέτοια περιστατικά πλέον αντιμετωπίζονται με μεγάλη επιτυχία και η αποκατάσταση που τοποθετείται πάνω στο υπάρχον δόντι είναι τελείως φυσική. Εναρμονισμένη στο σχήμα με τα υπόλοιπα δόντια και στο ίδιο ακριβώς χρώμα κανένας δεν μπορεί να ξεχωρίσει ότι πρόκειται για ένα “τεχνητό δόντι”. Επίσης όταν σπάει κομμάτι του δοντιού από δάγκωμα σκληρής τροφής μέχρι και πιο σοβαρά ατυχήματα που προκαλούν κατάγματα ή βλάβες σε πολλά δόντια μπορούμε με διαφορετικές αποκαταστάσεις κάθε φορά να
επαναφέρουμε τη λειτουργία. Έτσι λοιπόν, ο οδοντίατρος αφού διαγνώσει σε τι κατάσταση βρίσκονται τα δόντια επιλέγει εκείνη την αποκατάσταση (από τα πολλά είδη που υπάρχουν) που ενδείκνυται κάθε φορά. Μπορεί να είναι ένα εκτεταμένο σφράγισμα ή ένθετο-επένθετο ή όψη ή ανασύσταση με διάφορα είδη αξόνων ή κάλυψη με στεφάνη (θήκη). Αν τυχόν η εξαγωγή του κρίνεται αναγκαία τότε προτείνουμε στους ασθενείς άλλου είδους αποκαταστάσεις όπως για παράδειγμα εμφύτευμα ή γέφυρα ή κινητή αποκατάσταση (μασελάκι). Τέλος, θα θέλαμε να μας πείτε τι προσφέρει το νέο Ιατρείο σας στην Καποδιστρίου 40Α. Θεωρώ ότι το πιο σημαντικό στην οδοντιατρική κλινική πράξη είναι η εξατομικευμένη θεραπεία. Κανένας ασθενής δεν έχει τις ίδιες ανάγκες, κανένα δόντι ή στόμα ως σύνολο δεν έχει τις ίδιες απαιτήσεις θεραπείας. Οι σπουδές μου και η εμπειρία μου, μου επιτρέπουν να αντιμετωπίζω δύσκολα περιστατικά που απαιτούν εξειδικευμένη αποκατάσταση, από ένα δόντι μέχρι ολική αποκατάσταση του στόματος του ασθενούς. Επιπλέον, υπάρχει η δυνατότητα να βλέπουμε μαζί με τον ασθενή, το τελικό αποτέλεσμα μιας αποκατάστασης (γέφυρα, θήκη, όψη) πριν ολοκληρωθεί αυτή, έτσι ώστε συζητώντας μαζί του να καλύπτουμε πλήρως τις απαιτήσεις του.
ΙΑΤΡΕΙΟ: Καποδιστρίου 40Α | Τρίκαλα | Τ. 2431030666
ΙΔΕΕΣmagazine 71
#interview
Γρηγόρης Τσακμάκης
ΟΥΡΟΛΟΓΟΣ - ΑΝΔΡΟΛΟΓΟΣ
Ο χειρουργός ουρολόγος-ανδρολόγος Γρηγόρης Τσακμάκης μίλησε στο Περιοδικό ΙΔΕΕΣ για το πολύ συχνό πρόβλημα του προστάτη και της ανδρικής υπογονιμότητας που αντιμετωπίζουν πολλοί άντρες στις μέρες μας. Πολύς λόγος γίνεται για την πρόληψη και την θεραπεία των νοσημάτων του προστάτη. Υπάρχει γενικώς ένα ταμπού στους άνδρες, όσον αφορά την επίσκεψη στον Ουρολόγο για να εξετάσουν τον προστάτη τους. Είναι όμως μια προκατάληψη ικανή να μας βάλει σε περιπέτειες, που μπορεί να μας κοστίσουν τη ζωή; Ο προστάτης αδένας είναι ένα όργανο το οποίο έχει τη δική του προσωπικότητα και σε κάθε ασθενή συμπεριφέρεται διαφορετικά όσον αφόρα τις παθήσεις του. Προσφάτως η Ελληνική και η Ευρωπαϊκή Ουρολογική Εταιρεία την εβδομάδα 25-29.9 συμμετείχαν σε μια εκστρατεία ευαισθητοποίησης για τις ουρολογικές παθήσεις δίνοντας κύριο βάρος στις παθήσεις του προστάτη αδένα κυρίως στην καλοήθη υπερπλασία αλλά και στον καρκίνο του προστάτη. Δυστυχώς αρκετοί άντρες έρχονται αντιμέτωποι με το ταμπού της επίσκεψης στον ουρολόγο λογω της ιδιαιτερότητας την οποία έχει η εξέταση του ουρολογικού ασθενή. Από την άλλη πλευρά ως ουρολόγος χαίρομαι ιδιαίτερα που αρκετοί ασθενείς νεαρής αλλά και μεγάλης ηλικίας ξεπερνούν το ταμπού αυτό και προσέρχονται για προληπτική εξέταση του προστάτη. Προφανώς και η προκατάληψηείναι πολλές φορές αρκετή ώστε να βάλει κάποιον ασθενή σε δυσάρεστες περιπέτειες δεδομένου ότι κυρίως ο καρκίνος του προστάτη είναι μια νόσος η οποία στα πρώιμα στάδια δε δίνει συμπτώματα ενώ όταν εμφανιστούν αυτά είναι σε προχωρημένο στάδιο. Η πρόληψη είναι ο θεμέλιος λίθος της ιατρικής οπότε και της ουρολογίας κυρίως του καρκί-
νου του προστάτη. Οι άντρες από κάποια συγκεκριμένη ηλικία και μετά οφείλουν να κάνουν προσυμπτωματικό προληπτικό ουρολογικό έλεγχο για τον προστάτη αδένα αποβάλλοντας κάθε προκατάληψη και ταμπού. Βεβαίως μια φλεγμονή στον προστάτη ή μια καλοήθης διόγκωση του προστάτη αδένα δε σημαίνει απαραίτητα πως ο ασθενής θα αναπτύξει κάποια στιγμή καρκίνο του προστάτη αδένα. Ιδιαίτερηπροσοχήπρέπει να δείξουν οι ασθενείς οι οποίοιέχουνχειρουργηθεί για καλοήθη υπερπλασία προστάτη στον να συνεχίσουν τον προσυμπτωματικό έλεγχο διότι δεν προφυλάσσονται από πιθανή ανάπτυξη καρκίνου του προστάτη στο μέλλον. Κύριε Τσακμάκη, είναι επιβεβλημένη, ειδικά μετά την ηλικία των 50 ετών, η επίσκεψη σε ουρολόγο, προκειμένου οι άντρες να ελέγχουν τον προστάτη τους ακόμη και χωρίς την εμφάνιση συμπτωμάτων. Τι συστήνετε εσείς; Όπως ανέφερα και προηγουμένως ο προσυμπτωματικος έλεγχος του προστάτη πρέπει να ξεκινά στην ηλικία των 50 ετών εφόσον δεν υπάρχει ιστορικό κακοήθειας του προστάτη στην οικογένεια. Ο έλεγχος γίνεται με μια απλή εξέταση αίματος το πολύ γνωστό σε όλους PSA (ειδικό προστατικό αντιγόνο) και με ουρολογική εξέταση. Ανάλογα με το αποτέλεσμα της εξέτασης αίματος, το μέγεθος του προστάτη αδένα και τα ευρήματα από τη δακτυλική εξέταση ο ουρολόγος θα εκτιμήσει την κατάσταση του προστάτη και αν χρειάζεται βιοψία. Μια αυξημένη τιμή του PSA και / ή σκληρία του προστάτη κατά τη δακτυλική εξέταση θα οδηγήσουν τον ασθενή σε βιοψία προστάτη.
Περίπου το 25 % των αντρών που θα κάνει προσυμπτωματικό έλεγχο θα έχει ένδειξη για να κάνει βιοψία προστάτη. Η εξέταση αυτή θα μας αποσαφηνίσει αν υπάρχει κακοήθεια στον αδένα. Άντρες που έχουν πρώτου βαθμού συγγενή εξ αίματος (πατέρα, θείο ή αδελφό) με καρκίνο του προστάτη έχουν 2,4 φορές μεγαλύτερες πιθανότητες να εμφανίσουν την πάθηση από άλλους άντρες. Εάν, μάλιστα, ο καρκίνος στον συγγενή διαγνώστηκε σε σχετικά νέα ηλικία (π.χ. στην 5η δεκαετία της ζωής τους), οι πιθανότητες διπλασιάζονται. Οι άντρες αυτοί πρέπει να υποβάλλονται σε προσυμπτωματικό έλεγχο από την ηλικία των 40 ετών. Τι προκαλεί τις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος; Πόσο συχνές είναι οιουρολοιμώξεις στους ενήλικες; Ουρολοίμωξη καλείται η λοίμωξη (συνήθως βακτηριακή) η οποία προσβάλλει κάποιο τμήμα του ουροποιητικού συστήματος από την ουρήθρα μέχρι τους νεφρούς. Η ταξινόμηση των ουρολοιμώξεων είναι συνήθως βασισμένη σύμφωνα με την περιοχή της μόλυνσης πχ κυστίτιδα αν είναι στην ουροδόχο κύστη, πυελονεφρίτιδα αν είναι στη νεφρική πύελο. Έχει υπολογιστεί ότι οι ουρολοιμώξεις ευθύνονται για τις 7 εκατομμύρια επισκέψεις ετησίως στα εξωτερικά ιατρεία, μαζί με 1 εκατομμύριο επισκέψεις στο τμήμα επειγόντων περιστατικών στις ΗΠΑ. Είναι η δεύτερη σε συχνότητα λοίμωξη μετά από τις λοιμώξεις του αναπνευστικού και εμφανίζεται κυρίως στις γυναίκες. Περίπου 50% των ενήλικων γυναικών έχουν στο ιστορικό τους ένα τουλάχιστον επεισόδιο ουρολοίμωξης. Οι γυναίκες εμφανίζουν συχνότερα ουρολοιμώξεις λόγω της γειτνίασης της γυναικείας ουρήθρας με το ορθό το οποίο είναι αποικισμένο με μικρόβια και λόγω του μικρότερου μήκους της, με αποτέλεσμα την ευκολότερη διείσδυση των μικροβίων στην ουροδόχο κύστη. Η πλειονότητα των ουρολοιμώξεων προκαλούνται από βακτήρια που ζουν φυσιολογικά στο έντερο, το βακτήριο αυτό λέγεται Escherichiacoli (E. coli). Υπάρχουν και άλλοι λοιμογόνοι παράγοντες που ονομάζονται χλαμύδια και μυκόπλασμα τα οποία είναι συχνά αίτια των λοιμώξεων της ουρήθρας, του προστάτη και σπανιότερα της κύστης. Μεταδίδονται συνήθως σεξουαλικά και απαιτούν παράλληλη θεραπεία και των δύο σεξουαλικών συντρόφων. Υπάρχουν και αρκετοί προδιαθεσικοί παράγοντες για την ανάπτυξη των ουρολοιμώξεων όπως διάφορα αντισυλληπτικά μέσα όπως το διάφραγμα και τα σπερματοκτόνα, η ύπαρξη ουροκαθετήρα, πρόσφατη επέμβαση στο ουροποιητικό σύστημα, ανατομικές ανωμαλίες του ουροποιητικού (όπως η υπερτροφία προστάτη στους άνδρες) ή νευρολογικές παθήσεις (όπως η παραπληγία) που εμποδίζουν την ομαλή αποβολή των ούρων, εγκυμοσύνη, εμμηνόπαυση, ο σακχαρώδης διαβήτης και ηλικία >65 ετών Υπογονιμότητα & στυτική δυσλειτουργία. Ένα στα 6 ζευγάρια στη Χώρα μας προσπαθεί να αποκτήσει παιδί χωρίς επιτυχία. Ποια είναι η διαγνωστική προσέγγιση σε τέτοιου είδους ζητήματα; Είναι γεγονός πως την εποχή μας πλέον, το ένα από τα έξι ζευγάρια, που επιθυμούν να τεκνοποιήσουν, αντιμετωπίζει προβλήματα υπογονιμότητας. Περίπου το 25% των ζευγαριών δεν επιτυγχά-
νουν εγκυμοσύνη μέσα σε ένα χρόνο και το 15% αναζητά ιατρική βοήθεια για αυτό το σκοπό. Θα ήτανεύκολο να δικαιολογήσουμε τα παραπάνω ποσοστά στους δύσκολους ρυθμούς της εποχής που ζούμε η οποία είναι επιφορτισμένη με άγχος και υποχρεώσεις αλλά και την έλλειψη του χρόνου ανάμεσα στα ζευγάρια όμως πριν από όλα αυτά θα πρέπει να αποκλείσουμε τα οργανικά αίτια τα οποία ίσως επηρεάζουν τη στύση και τη γονιμότητα. Δυστυχώς αρκετές φορές τα ζευγάρια προσέρχονται για να βρεθεί λύση στην υπογονιμότητα αλλά το κύριο πρόβλημα είναι η στυτική δυσλειτουργία. Αρκετές φορές ο ουρολόγος ανακαλύπτει πως η σχέση μεταξύ υπογονιμότητας και στυτικής δυσλειτουργίας είναι αλληλένδετη και αμφίδρομη. Το πρώτο βήμα για να εξακριβωθεί η αιτία της υπογονιμότητας είναι να βεβαιωθούμε πως οι ερωτικές επαφές μεταξύ του ζευγαριού είναι τακτικές και έχουν διάρκεια τουλάχιστον ένα έτος καθώς επίσης να υπάρχει η διαβεβαίωση από ένα συνάδελφο γυναικολόγο πως η σύντροφος δεν έχει κάποιο γυναικολογικό πρόβλημα το οποίο δυσχεραίνει την τεκνοποίηση. Τα προβλήματα της στυτικής δυσλειτουργίας και της υπογονιμότηταςδυστυχώςφθείρουν το ζευγάρι και οδηγούν σε εντάσεις με μείωση της σεξουαλικήςεπιθυμίας και άμεσοαντίκτυπο στον αριθμό των προσπαθειών προς τεκνοποίηση. Επίσης η στυτική δυσλειτουργία προκαλεί άγχος από τη μεριά κυρίως των αντρών Με τις σύγχρονες μεθόδους τα ζητήματα αυτά είναι αντιμετωπίσιμα και μπορούμε να βρούμε λύσεις. Το κυριότερο βήμα που πρέπει να γίνει είναι να αναζητήσει το ζευγάρι ιατρική βοήθεια και χωρίς δισταγμό να συζητήσει το πρόβλημα του με τον ουρολόγο ώστε να δοθεί λύση το ταχύτερο δυνατό. Έχετε ένα σύγχρονο χώρο στο κέντρο της πόλης. Ποιες εξετάσεις γίνονται στο ιατρείο σας; Το ιατρείο βρίσκεται στην οδό Μιαούλη 7 στον 1ο όροφο στη γενέτειρα μου τα Τρίκαλα. Στο ιατρείο αντιμετωπίζονται όλα τα περιστατικά και οι παθήσεις του ουροποιογεννητικού συστήματος, διενεργούνται τόσο διαγνωστικές εξετάσεις όσο και θεραπευτικές παρεμβάσεις. Οι διαγνωστικές εξετάσεις καλύπτουν τα πεδία της ουροογκολογίας, λιθίασης ουροποιητικού συστήματος, ουρογυναικολογίας - ακράτειας ούρων σε γυναίκες, παθήσεις προστάτη αδένα – υπερπλασίας προστάτη & νεοπλασμάτων προστάτη, λοιμώξεις ουροποιητικού, διαταραχές ούρησης, ενδοουρολογίας, στυτικής δυσλειτουργίας – πρόωρης εκσπερμάτισης, υπογονιμότητας, παιδοουρολογίας Στο ιατρείο μου λειτουργεί σύγχρονο νευροουρολογικό εργαστήριο –ιατρείο ακράτειας, laserθεραπείες και διενεργούνται εξετάσεις όπως έγχρωμο υπερηχογράφημα, triplexπεικών αρτηριών κτλ, διορθική βιοψία προστάτη, εύκαμπτη ανώδυνη κυστεοσκόπηση με ψηφιακή κάμεραfullHDεικόνα με ταυτόχρονη καταγραφή video- εικόνας σε SD-USB-δικτυακή αποθήκευση και δυνατότητα φορητότητας για εξέταση κατ’ οίκον. Διενεργούνται επίσης επεμβάσεις μικρής κλίμακας όπωςπεριτομή λόγω φίμωσης, πλαστικήχαλινού, λύσεις συμφύσεων σε παιδιά, αφαίρεση κονδυλωμάτων.
ΙΔΕΕΣmagazine 73
#Health
Οικονομική κρίση και ψυχική υγεία
Πάντοτε, σε συνθήκες οικονομικής κρίσης, μιλούμε για «εθνική κατάθλιψη», θα πρέπει, όμως, να γίνεται διάκριση ανάμεσα στη θλίψη που μπορεί να προκαλούν οι οικονομικές δυσχέρειες και οι βίαιες προσαρμογές που υφίστανται οι πολίτες, λόγω της οικονομικής στενότητας, της περιστολής των εσόδων, της ανεργίας και της λιτότητας και στην κλινική εκδήλωση κατάθλιψης. Η πρώτη είναι μια φυσιολογική διαδικασία προσαρμογής, ενώ η δεύτερη είναι μια ψυχοπαθολογική κατάσταση.
Χρίστος Χ. Λιάπης MD, MSc, PhD είναι Ψυχίατρος - Διδάκτωρ Παν/μίου Αθηνών
Η υπερδιάγνωση της κατάθλιψης αποτελεί σημαντικό θέμα, ιδιαίτερα σε περιόδους κρίσεως, αλλά εξίσου σημαντικό -και μάλιστα πιο επικίνδυνο- είναι και το ζήτημα της υποδιάγνωσης αυτής. Για τον λόγο αυτό, θα πρέπει τόσο οι ψυχίατροι, όσο και οι γενικοί γιατροί, καθώς και οι συνάδελφοι των υπολοίπων ειδικοτήτων, να είναι πάντα κλινικώς και διαγνωστικώς υποψιασμένοι σχετικά με τις άτυπες μορφές της κατάθλιψης. Στην προσφάτως δημοσιευθείσα έρευνα της ΕΛΣΤΑΤ που αφορά στο έτος 2014, κατάθλιψη φάνηκε να εμφανίζει το 4,7% του πληθυσµού, ποσοστό αυξηµένο κατά 80,8% σε σχέση µε το ποσοστό του 2009 (2,6%), με τους 3 στους 10 να είναι άντρες και τις 7 στις 10 γυναίκες. Το υπερδιπλάσιο ποσοστό εκδήλωσης κατάθλιψης στις γυναίκες, σε σχέση με τους άντρες, δεν συνδέεται -απαραίτητα- με την οικονομική κρίση, καθώς είναι ούτως ή άλλως διπλάσιος ο επιπολασμός της κατάθλιψης στο γυναικείο φύλο. Προσφέρεται, όμως, ως στατιστικό εύρημα για να υπογραμμίσουμε πως συχνότερα στους άνδρες, ιδιαίτερα μάλιστα εν μέσω της οικονομικής κρίσης και της ανεργίας, η κατάθλιψη εμφανίζεται με λανθάνουσες μορφές, όπως η εκδήλωση ευερεθιστότητας και η καταφυγή στο αλκοόλ, προς τη διαγνωστική εντόπιση των οποίων θα πρέπει να είμαστε ιδιαίτερα ευαισθητοποιημένοι. Το 7,6% του πληθυσµού ηλικίας 15 ετών και άνω πάσχει από αγχώδεις διαταραχές, το 1,7% από άλλες ψυχικές διαταραχές και το 1,0% από ανοϊκή διαταραχή ή νόσο Alzheimer. Το 38,3% εκείνων που απάντησαν με σαφήνεια γύρω από την ψυχική τους υγεία που ήταν και η συντριπτική πλειονότητα, δηλαδή ποσοστό 92,9% επί του συνόλου των ερωτηθέντων, το οποίο αντιστοιχεί στο 35,4% του γενικού πληθυσμού, δήλωσε ότι βίωσε ένα τουλάχιστον από τα αναφερόμενα «αρνητικά» συναισθήµατα, κατά το προσδιορισθέν διάστημα των 2 εβδομάδων πριν από τη διενέργεια της έρευνας και μάλιστα με συχνότητα ημερών ή και καθημερινά. Σε σχετική έρευνα που διεξήχθη στην Ισπανία, επιχειρώντας να συγκρίνει τα ποσοστά αύξησης συγκεκριμένων ψυχικών διαταραχών, όπως αυτά διαμορφώνονται προ και κατά τη διάρκεια της οικονομικής κρίσης, βρέθηκε πως η Μείζονα Κατάθλιψη αυξήθηκε κατά 19,4%, η Γενικευμένη Αγχώδης Διαταραχή κατά 8,4%, οι σωματόμορφες διαταραχές κατά 7,3% και η εξάρτηση από το αλκοόλ κατά 4,6%. Βλέπουμε, δηλαδή, πως στη χώρα μας η δυσμενής επίπτωση της οικονομικής κρίσης στην ψυχική υγεία των πολιτών ήταν πολλαπλάσια από την -εκ της κρίσεως- αντίστοιχη αύξηση των ψυχικών διαταραχών στην Ισπανία. Η κατάθλιψη, πολλές φορές μπορεί να εμφανισθεί με προε-
74 ΙΔΕΕΣmagazine
ξάρχοντα σωματικά ενοχλήματα που επικυριαρχούν στην κλινική εικόνα του ασθενούς ο οποίος προσέρχεται στα εξωτερικά ιατρεία των Νοσοκομείων, ή στις διάφορες δομές Πρωτοβάθμιας Περίθαλψης, αιτιώμενος -για παράδειγμα- συμπτώματα από το Γαστρεντερικό ή από το Καρδιοαναπνευστικό. Αξίζει δε να υπογραμμίσουμε πως σε αυτές τις εκδηλώσεις της κατάθλιψης υπεισέρχονται και πολλοί διαπολιτισμικοί παράγοντες, καθώς έχει παρατηρηθεί πως η κατάθλιψη έχει την τάση να παρουσιάζεται με σωματικά συμπτώματα, περισσότερο συχνά, σε άτομα προερχόμενα από τα πολιτισμικά περιβάλλοντα των αραβικών και αφρικανικών χωρών, όπως είναι οι πολυαρίθμως εισρέοντες πρόσφυγες, στη χώρα μας. Επίσης, παρότι είναι αδιαμφισβήτητο -όπως προκύπτει από τα πορίσματα πολλών σχετικών μελετών- πως η οικονομική κρίση έχει αυξήσει τα ποσοστά της κατάθλιψης στον ελληνικό πληθυσμό (και μάλιστα περισσότερο και στατιστικώς σημαντικότερα από όσο έχει αυξήσει την αντίστοιχη συχνότητα των αγχωδών διαταραχών) αποκτά ιδιαίτερο ενδιαφέρον η ανάλυση ορισμένων επί μέρους στοιχείων των φανερών ή συγκεκαλυμμένων καταθλιπτικών συμπτωμάτων, όπως αυτά ποικίλλουν ανάμεσα σε διάφορες ηλικιακές ή διαφυλετικές ομάδες. Για παράδειγμα, στους άνδρες, είναι αρκετά συχνή η πυροδότηση καταθλιπτικών συμπεριφορικών εκφάνσεων, εξαιτίας της κρίσης, οι οποίες, λαμβάνουν τα υπολανθάνοντα χαρακτηριστικά της ευερεθιστότητας, του αλκοολισμού και της κατάχρησης ουσιών, όπως προαναφέραμε. Πέρα από τη σύνδεση των δεικτών της ανεργίας με την αύξηση της εγκληματικότητας και της αυτοκτονικότητας, θα πρέπει να εστιάσουμε και σε άλλους ψυχολογικούς δείκτες που σχετίζονται με την εργασία και επηρεάζονται από την οικονομική κρίση και τις συμπιέσεις και μεταλλαγές που αυτή δημιουργεί στις εργασιακές σχέσεις. Τέτοιοι δείκτες είναι το εργασιακό stress και η επαγγελματική εξουθένωση. Επίσης, παρότι τα ποσοστά του αλκοολισμού δείχνουν να αυξάνονται στις κοινωνίες οι οποίες διάγουν σκληρές οικονομικές κρίσεις, όπως συνέβη με τα κράτη του πρώην Ανατολικού Μπλοκ, στη χώρα μας φαίνεται πως εν μέσω της κρίσης η κατανάλωση αλκοόλ έχει μειωθεί, όπως αντίστοιχα έχουν μειωθεί και τα ποσοστά οδήγησης υπό την επήρεια αλκοόλ. Βλέπουμε, δηλαδή, πως λόγω της οικονομικής δυσπραγίας, η τιμή των αλκοολούχων ποτών είχε ήδη καταστεί απαγορευτική ή έστω αποτρεπτική για τους Έλληνες πολίτες, οπότε η αύξηση της φορολογίας στα αλκοολούχα ποτά, ελάχιστα αναμένεται να συντελέσει τόσο στην περαιτέρω μείωση της κατανάλωσης αλκοόλ, όσο και στην αύξηση των εξ αυτού φορολογικών εσόδων.
Κατ’ ανάλογο τρόπο διαμορφώνεται και το τοπίο σε ότι αφορά στο κάπνισμα, με την οικονομική κρίση να προκαλεί αντίρροπες τάσεις στην κατανάλωση τσιγάρων, καθώς οι αγχογόνες οικονομικές συνθήκες τείνουν να αυξήσουν την κατανάλωση τσιγάρων, αλλά οι ανάγκες για μείωση των οικογενειακών εξόδων περιορίζουν την αγορά προϊόντων καπνού. Μέσα σε αυτό το πρίσμα, μπορεί να ερμηνευθεί και η αύξηση της αγοράς στριφτών τσιγάρων. Τέλος, καθώς μεγάλο ποσοστό των αυτοκτονιών που διαπράττονται στη διάρκεια οικονομικών κρίσεων, γίνονται από άτομα που πάσχουν από τις λεγόμενες άτυπες μορφές της κατάθλιψης, σημειώνουμε εκ νέου πως προς την κατεύθυνση της διάγνωσης των υπολανθανόντων αυτών μορφών της καταθλιπτικής διαταραχής, θα πρέπει ο κάθε κλινικός ιατρός να είναι ευαισθητοποιημένος και να επαγρυπνεί. Την ίδια στιγμή, οι προληπτικές μας παρεμβάσεις πρέπει να δίνουν έμφαση και στην ενδυνάμωση των πολιτισμικών παραγόντων οι οποίοι μπορούν να αυξήσουν την κοινωνική ανθεκτικότητα στην κρίση. Σημαντικό παράγοντα αυτού του είδους αποτελεί ο οικογενειακός ιστός που στις Ευρωπαϊκές χώρες του Νότου συγκροτεί έναν από τους κυρίαρχους υποστηρικτικούς μηχανισμούς.
Το Ιδιωτικό του Ιατρείο στην Κηφισιά, επί της οδού Γρηγορίου Λαμπράκη 36, ξεκίνησε ο Ψυχίατρος και Διδάκτωρ του Πανεπιστημίου Αθηνών Χρίστος Χ. Λιάπης MD, MSc, PhD συστεγαζόμενος με τον Καθηγητή Ψυχιατρικής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών Γιώργο Αλεβιζόπουλο MD, DFPsych. Όπως ανέφερε ο Δρ. Λιάπης: «Έχοντας πάντοτε στη σκέψη μου τον ψυχικώς πάσχοντα άνθρωπο και με οδηγό τις ανάγκες της κοινωνίας, εντείνω την προσπάθεια προσφοράς ποιοτικών Υπηρεσιών Ψυχικής Υγείας στους συνανθρώπους μας, οι οποίοι βρίσκονται σε ανάγκη, και από τη θέση του μάχιμου ιδιώτη ιατρού, παράλληλα με το κλινικό και επιστημονικό μου έργο στην Πανεπιστημιακή Ψυχιατρική Κλινική του Γενικού Ογκολογικού Νοσοκομείου Κηφισιάς «Άγιοι Ανάργυροι». Με την οικονομική κρίση να πολλαπλασιάζει τον αρνητικό αντίκτυπο των ψυχικών παθήσεων, χτυπώντας τις πιο ευάλωτες πληθυσμιακές ομάδες της κοινωνίας μας, αυξάνεται η ανάγκη για παροχή ολοκληρωμένης ψυχιατρικής φροντίδας, τόσο από Δημόσιες όσο και από Ιδιωτικές Δομές. Ασκώντας τη βασισμένη στις πλέον πρόσφατες επιστημονικές εξελίξεις ιατρική (την αναφερόμενη στη διεθνή βιβλιογραφία ως evidence based medicine) προσπαθώ να συμβάλλω και ως ιδιώτης ψυχίατρος, στην ανακούφιση των συμπτωμάτων και στη βελτίωση της ποιότητας ζωής των ψυχιατρικών ασθενών και των οικογενειών τους. Είναι ένα εγχείρημα που ξεκίνησε με αισιοδοξία, δύναμη και αγάπη προς τον πάσχοντα άνθρωπο, σε πείσμα του δύσκολου και αφιλόξενου, για κάθε νέο επιστήμονα, τοπίου που έχει διαμορφωθεί στη χώρα μας κατά τα χρόνια της κρίσης, αναγκάζοντας πολλούς νέους συναδέλφους ιατρούς να αναζητήσουν καλύτερο επαγγελματικό και επιστημονικό μέλλον στο εξωτερικό. Είναι μεγάλη μου τιμή και ιδιαίτερη ευθύνη να συνοδεύεται το ξεκίνημά μου αυτό από τη συνεργασία και την εμπιστοσύνη ενός ξεχωριστού Ακαδημαϊκού Δασκάλου, επιστήμονα και ανθρώπου, του Καθηγητή Ψυχιατρικής Γιώργου Αλεβιζόπουλου. Επέλεξα να δώσω τη μάχη της καθημερινής άσκησης του ιατρικού λειτουργήματος στη χώρα μου, επιχειρώντας να πολλαπλασιάσω τη χρησιμότητά μου στους συνανθρώπους μας και στην κοινωνία.»
Ο Δρ. Χρίστος Χ. Λιάπης ΜD, MSc, PhD, αποφοίτησε το 2003 από την Ιατρική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Πραγματοποίησε το Αγροτικό του στα ορεινά χωριά της Καλαμπάκας και τις Μεταπτυχιακές του Σπουδές στη Διοίκηση Υπηρεσιών Υγείας, στην Εθνική Σχολή Δημόσιας Υγείας των Αθηνών και στο Πανεπιστήμιο του Michigan των Ηνωμένων Πολιτειών, ενώ παράλληλα εκπαιδεύτηκε στο Νοσοκομείο των Βετεράνων του Αμερικανικού Στρατού, Veteran Affairs Hospital στο Ann Arbor του Michigan, με έμφαση στην ομαδική ψυχοθεραπεία. Ειναι κάτοχος και δευτέρου Μεταπτυχιακού Διπλώματος, στη Διεθνή Ιατρική και τη Διαχείριση Κρίσεων Υγείας, από το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, ενώ συμμετείχε στις δραστηριότητες των Γιατρών του Κόσμου στην Αφρική. Εκπαιδεύτηκε στην Ά Ψυχιατρική Πανεπιστημιακή Κλινική του Αιγινητείου Νοσοκομείου Αθηνών και ειδικεύτηκε περαιτέρω στις Συναισθηματικές Διαταραχές στο Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου Tufts της Βοστώνης. Εργάζεται ως Ψυχίατρος στην Πανεπιστημιακή Ψυχιατρική Κλινική του Γενικού Ογκολογικού Νοσοκομείου Κηφισιάς «Άγιοι Ανάργυροι», ενώ έχει προσφέρει τις υπηρεσίες του και ως Συντονιστής στο Εθνικό Κέντρο Επιχειρήσεων Υγείας. Έχει εκπαιδευτεί σε ψυχαναλυτικού και γνωσιακού προσανατολισμού ψυχοθεραπείες και ειναι Διδάκτωρ Ιατρικής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Εχει πολλές συμμετοχές και ανακοινώσεις σε διεθνή και ελληνικά Ψυχιατρικά και Ιατρικά Συνέδρια, καθώς και δημοσιεύσεις επιστημονικών άρθρων και συγγραμμάτων του σε περιοδικά και βιβλία του κλάδου του. Διηγήματα, δοκίμια και ποιήματά του έχουν βραβευθεί σε Πανελλήνιους και Παγκόσμιους Λογοτεχνικούς Διαγωνισμούς. Παράλληλα με το κλινικό και ερευνητικό του έργο αρθρογραφεί τακτικά στον έντυπο και ηλεκτρονικό τύπο και εφανίζεται στα ραδιοφωνικά και τηλεοπτικά Μέσα Μαζικής Ενημέρωσης.
ΙΔΕΕΣmagazine 75
#επιχειρείν Θάνος και Γιάννης Φλούλης Σίγουρα έχετε θαυμάσει πολλές από τις φωτογραφίες που έχουν απαθανατίσει οι Floulis Photographers, οι οποίες έχουν μια μοναδικότητα και αποτυπώνουν το ταλέντο τους. Συναντήσαμε τα δύο αδέρφια στο νέο τους φωτογραφικό στούντιο στο κέντρο των Τρικάλων και δεν διστάσαμε να τους βάλουμε μπροστά από τον φωτογραφικό φακό για πρώτη φορά.
Θάνος Φλούλης
Πώς ξεκινήσατε το ταξίδι στη φωτογραφία; Μάλλον είναι κάτι που καλλιεργήθηκε υποσυνείδητα από μικρή ηλικία, καθώς ήμασταν σε ένα ευχάριστο φωτογραφικό περιβάλλον, αλλά ταυτόχρονα και τυχαία αφού μικροί δε σκεφτόμασταν ότι θα ασχοληθούμε με τη φωτογραφία επαγγελματικά. Πώς προέκυψε η δημιουργία του νέου φωτογραφικού studio; Συνήθως “studio” μας γίνεται οπουδήποτε βρεθούμε, σε δρόμο ή φύση, κι από ένα εντυπωσιακό ξενοδοχείο, μέχρι κάποιο εγκαταλελειμμένο κτίριο. Είναι κάτι που το σκεφτόμασταν τα τελευταία χρόνια όμως και φέτος αποφασίσαμε να το υλοποιήσουμε. Ένας χώρος όπου μπορούμε να εκφραστούμε κάνοντας φωτογραφίσεις και γυρίσματα (με πιο ελεγχόμενες συνθήκες :-) ), καθώς επίσης και τις συναντήσεις μας με τον κόσμο σε ένα ειδικά διαμορφωμένο περιβάλλον, που να σε εμπνέει και να γίνεσαι δημιουργικός. H αγάπη για τη δουλειά σας είναι το No1 συστατικό της επιτυχίας; Το πάθος για αυτό που κάνουμε, -που δεν το βλέπουμε αυστηρά σαν δουλειά- και η θετική ανταπόκριση που παίρνουμε από τον κόσμο, είναι αυτά που μας δίνουν την ενέργεια να συνεχίζουμε και να εξελισσόμαστε. Ειλικρίνεια και ποιότητα, είναι οι λέξεις-κλειδιά για κάθε μας συνεργασία, γι’αυτό και οι σχέσεις μας με τους πελάτες καταλήγουν πολλές φορές φιλικές. Έχουμε δει κατά καιρούς αναρτήσεις σας σχετικές με βραβεία... Τα τελευταία χρόνια προσπαθούμε να συμμετέχουμε σε κοινότητες και συλλόγους φωτογράφων, όχι μόνο στην Ελλάδα αλλά και στο εξωτερικό. Αυτό σημαίνει ότι ανταλλάσουμε απόψεις πάνω σε φωτογραφικά θέματα, κάνουμε κριτική και παίρνουμε μέρος στο διαγωνιστικό κομμάτι. Συγκεκριμένα,
76 ΙΔΕΕΣmagazine
στο διαγωνισμό του SWPP του Λονδίνου τα τελευταία χρόνια διακρίθηκαν φωτογραφίες μας στις κατηγορίες Wedding Photojournalism & Media and Documentary. Οι Floulis Photographers φέρνουν κάτι νέο με το σύγχρονο Studio; Προσπαθούμε να φέρουμε τον κόσμο σε επαφή με τη φωτογραφία. Να δημιουργούμε το προσωπικό αρχείο φωτογραφιών του καθενός, είτε “καλλιτεχνικό” είτε από κάποια σημαντική περίοδο της ζωής του. Έχετε σκεφτεί πότε ήταν η τελευταία σας οικογενειακή φωτογραφία; Ή πως θα ένιωθε μια μητέρα αν μετά από χρόνια έπιανε στα χέρια της ένα album με φωτογραφίες από το στάδιο της εγκυμοσύνης ή του νεογέννητου μωρού της; Πόσο εύκολο είναι να είσαι επαγγελματίας φωτογράφος το 2017; Στη σημερινή εποχή ίσως είναι εύκολο να ασχοληθείς με τη φωτογραφία και την παραγωγή βίντεο, είναι όμως δύσκολο να ξεχωρίσεις και να κρατηθείς, γιατί έχει ανέβει το επίπεδο, πράγμα που είναι καλό για τον κόσμο. Όπως όλα τα επαγγέλματα, έτσι κι αυτός ο χώρος έχει δυσκολίες, μία από τις οποίες είναι ότι ο κόσμος πιέζει για γρήγορο και καλό αποτέλεσμα, μην υπολογίζοντας ότι δεν γίνονται όλα αυτόματα,
Γιάννης Φλούλης
αλλά αφιερώνοντας εκατοντάδες ώρες που δεν φαίνονται, μέχρι το τελικό αποτέλεσμα. Είστε γνωστοί για τον επαγγελματισμό και το άψογο αποτέλεσμα στη φωτογραφία γάμου – βάπτισης. Με τι άλλο ασχολείστε; Μπορούμε να αναλάβουμε ποικίλα concept φωτογράφισης (studio ή εξωτερικά) για προσωπική χρήση ή επαγγελματική προώθηση. Επίσης τα τελευταία χρόνια έχουμε ανοίξει το εύρος των υπηρεσιών μας και στο κομμάτι του βίντεο. Με μία επίσκεψη στο νέο μας site (www.floulis.com) μπορείτε να δείτε τις κατηγορίες των project, από την προώθηση μιας επιχείρησης μέχρι ντοκιμαντέρ που έχουμε κάνει.
Πώς προσεγγίζετε το γάμο και τη βάφτιση; Στόχος μας είναι, όχι μόνο να ικανοποιούμε τις απαιτήσεις του κάθε ζευγαριού, αλλά να ξεπερνάμε τους εαυτούς μας ψάχνοντας κάτι διαφορετικό κάθε φορά, έτσι ώστε βλέποντας το τελικό αποτέλεσμα να γεμίζει και κι εμάς τους ίδιους. Αυτό σημαίνει ότι κάθε φορά εναλλάσοντας την αυθόρμητη με την πιο σκηνοθετημένη λήψη, “κυνηγάμε” τις μικρές στιγμές που τροφοδοτούν τις αναμνήσεις προσφέροντας ευτυχία, από ένα χαμόγελο ή ένα δυνατό βλέμμα, μέχρι ένα μικρό παιδάκι που δίνει τη δικιά του ανέμελη οπτική. Ο καλύτερος τρόπος άλλωστε για να διατηρηθεί μία στιγμή είναι η φωτογραφία, αφού αναπαράγει επ’ άπειρον αυτό που δεν συμβαίνει παρά μόνο μια φορά. Τι ειναι η φωτογραφία για εσάς; Η φωτογραφία μας βοηθάει να “βλέπουμε”. Υπάρχει σχεδόν σε καθετί που κάνουμε χωρίς να έχει γίνει ρουτίνα (πράγμα δύσκολο :-) ) Προσπαθούμε να συμπεριλάβουμε σε αυτή όλα όσα νιώθουμε, έτσι ώστε όταν μετά από χρόνια τη βλέπει κάποιος, να ξυπνάει τα ίδια συναισθήματα που είχε τότε. Να συνδυάσουμε την αντικειμενικότητα του φακού με την υποκειμενικότητα της ματιάς μας. Πάντα στις φωτογραφίες μας αφήνουμε ένα κομμάτι του εαυτού μας. Μιλήστε μας λίγο για το επαγγελματικό βίντεο και τη φωτογραφία. Ο λόγος που αναθέτει κάποιος σε επαγγελματία να κάνει ένα project, είναι η αισθητική και η οπτική του για την πραγματικότητα. Πώς μπορεί δηλαδή ο δημιουργός να πει μια ιστορία μέσα από εικόνες και μάλιστα να αγγίξει το θεατή. Ίσως το πιο δύσκολο σ’αυτή τη διαδικασία, είναι το γεγονός ότι πρέπει να λειτουργείς γρήγορα και κάνοντας σωστές επιλογές σε γρήγορες καταστάσεις. Πολύ σημαντική είναι επίσης η φαντασία, καθώς χωρίς αυτή θα έχεις απλά ένα σωστό αποτέλεσμα αλλά κάπως αποστειρωμένο. Τέλος, είναι και υλικοτεχνικό θέμα που σημαίνει ότι για την παραγωγή ενός βίντεο για παράδειγμα, χρειάζεται αρκετός εξοπλισμός (από κάμερες και φακούς μέχρι ισχυρούς υπολογιστές και server αποθήκευσης) συμπεριλαμβάνοντας και τις γνώσεις για όλα αυτά. Σήμερα ο φωτογράφος χρειάζεται περισσότερο ταλέντο ή γνώσεις στις νέες τεχνολογίες για να ‘απογειώσει’ φωτογραφικά το αποτέλεσμα; Ο συνδυασμός αυτών των δύο είναι που οδηγεί σε κάτι ξεχωριστό. Δεν μπορεί να δημιουργήσει ένας φωτογράφος το 2017 γνωρίζοντας απλά “photoshop” όπως δεν μπορεί
αν έχει μόνο τη φωτογραφική “ματιά”. Η εξέλιξη της οπτικής του αντίληψης, η παρακολούθηση της τεχνολογίας σε συνδυασμό με τη φαντασία και τη συνεχή “ανησυχία” βοηθάνε σε ένα ολοκληρωμένο και ενδιαφέρον αποτέλεσμα. Τι συμβουλή θα δίνατε σε κάποιον αναγνώστη σχετικά με τις φωτογραφίες που βγάζει μόνος του; Ομορφιά είναι η απλότητα. Το να προσπαθεί να βγάζει φωτογραφίες βάζοντας όσα λιγότερα μπορεί στο κάδρο, σε συνδυασμό με το να ψάχνεται με το φως είναι μια καλή αρχή. Μια ακόμα χρήσιμη συμβουλή είναι να αποθηκεύει τις φωτογραφίες του με ασφάλεια (σε δύο μέρη θα ήταν χρήσιμο) και να τυπώνει τις καλύτερες επειδή η αίσθηση στο χαρτί είναι διαφορετική και διαχρονική... Και για να μην απογοητεύεστε, μην ξεχνάτε ότι για όλους μας “οι πρώτες 10.000 φωτογραφίες είναι οι χειρότερες”. :-) Ποια είναι η ερώτηση-φράση που σας ενοχλεί; «Τι ωραία μηχανή!! Θα πρέπει να βγάζει πολύ ωραίες φωτογραφίες...” Commercial | Διαφήμιση Ο τομέας της προώθησης και διαφήμισης στη σημερινή εποχή είναι πολύ ανταγωνιστικός με την εικόνα να βρίσκεται στην αιχμή του δόρατος. Για αυτό το λόγο δημιουργήσαμε μία δυναμική ομάδα συνεργατών άριστα καταρτισμένων επαγγελματιών στο χώρο της φωτογραφίας και παραγωγής Video. Με τη χρήση του πλέον σύγχρονου υλικοτεχνικού εξοπλισμού και με υψηλό αίσθημα ευθύνης αναλαμβάνουμε την προώθηση επιχειρήσεων, προϊόντων και υπηρεσιών σύμφωνα με τις ανάγκες και τις απαιτήσεις σας, εγγυώμενοι ένα άρτιο αποτέλεσμα που εγείρει το ενδιαφέρον. Υπηρεσίες φωτογράφισης: Δημιουργική φωτογραφία γάμου και βάφτισης Φωτογράφιση κοινωνικών εκδηλώσεων Studio & conceptual photography Δημιουργία προσωπικού book φωτογραφιών Φωτογράφιση επαγγελματικών χώρων-εγκαταστάσεων Φωτογραφίσεις προϊόντων καταλόγου Φωτογράφιση εγκυμοσύνης Οικογενειακή φωτογράφιση Video: Εταιρικά Διαφημιστικά – Promo Συναυλίες, Θεατρικές παραστάσεις, Σχολικές γιορτές Ντοκιμαντέρ Σας περιμένουμε να γνωριστούμε από κοντά και να συζητήσουμε για το δικό σας project...
Διεύθυνση: 28ης Οκτωβρίου 25, 1ος όροφος, Τηλ: 24310 22282, Κινητά: Θ. 6973718148, Γ. 6970865040 www.floulis.gr | www.floulis.com | Facebook: Floulis Photographers
ΙΔΕΕΣmagazine 77
#επιχειρείν
ή
ι .. . έφ
αγες!
ητ α ψ τ έ α ες φιλ άπ φέτ ες τ ι α ι ά τ κ π τ κ τ µ ά ς ε ά έ ά α ω τ κ π ος σ αλπάπ πα πιφτ υβλ άτες σ ή ρ ο πατουτ µ γύ α ψητ ίτα ι κεµ σ α Η Φιλοσοφία τ πατζίκ ος πί άτα σωταχυφαγείου ς πάπ ΑΣΣΟΣ φέτ τα ς µ ο ά ε ρ ρ ζ κ µ µ τ ύ ύ ο ο γ γ από την ι pita τ στιγμή ita νάνοιξε ντ λέτα που κ ήταν p ά ι βλρος big πουλέτοα ψητπήάπ φ φτέκι‘καθαρό biτοgπιο να φτιάξει γύ a t α α βρώμικο i ι ύ µ γ τό φ τες κε ος µπ α πίτστην α άτbig p ο λ πόλη... κ ρ α ά ιλέτ µάτα ήσ ι πάπ ρος λέτ άπ πατ pita γύ φ κ έ τ ο π η g τ κεµ ta γύ κετζµίκι πίτα τίbκόiπουλοτζατζήίκσιως ντ φέταάπψ µπιφ ig pi άτες ο ο λ τ π α κ ς b κο σαςσ! ω ασως ίκι πατ ψη πουλ κεµ ε3 τ α ρ µα ώ τ ά ό χ τ έ ζ α µ τ στο τες φ ο ο ά ζατ ι τ τ κ λ κ ί ν α πατά τζίκι α τζατζ ς ιλέτα πίτα φιλέτ ε φ άπ τ ζα τ ί ες τ α ά τ π π ς α τ τ µ ω ά ή ς τ ε ά σ λ π πατ ψητ σαλάσως πα ος σω κ α σ α ρ ψητή α κεµπά ύ φέτ γύρος ουλο γ α a έτα ίτ τ όπ ί π καpit π φ κοτ g bi
-15% με κάθε παραγγελία!
• ταχυφαγείο •
Συνέντευξη με τον Ακη Βαρνακιώτη Αλεξάνδρας 1 • Πλατεία Παλαιού ∆εσποτικού • Τρίκαλα ΑΣΣΟΣ
ASSOS FOOD
Με μεγάλη εμπειρία στο χώρο της εστίασης και στα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος συναντήσαμε τον ιδιοκτήτη του ταχυφαγείου Assos, Άκη Βαρνακιώτη και του ζητήσαμε να μας μιλήσει για την φιλοσοφία της εταιρίας του και τα μυστικά του πιο επιτυχημένου καθαρού ‘’βρώμικου’’ στην πόλη. 78 ΙΔΕΕΣmagazine
assos@assostrikala
info@assosfood.gr
Ποια είναι η φιλοσοφία της επιχείρησης ΑΣΣΟΣ; Η Φιλοσοφία του ταχυφαγείου ΑΣΣΟΣ από την στιγμή που άνοιξε ήταν η εξής: 1ον ‘’Να φτιάξει το πιο καθαρό ‘‘βρώμικο’’ στην πόλη.. Καθαρό φαγητό μόνο ντόπια κρεατικά μοναδικά μαριναρισμένα απαλές γεύσεις 2ον ‘’ εκπαίδευση των πελατών μας’’ Το εύκολο όπως συμβαίνει σε όλες τις επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος είναι να διαθέσεις ένα μεγάλο χρηματικό ποσό και να φτιάξεις ένα ‘’όμορφο μαγαζί’’, το δύσκολο είναι να μπεις στην αγορά να πάρεις ένα μερίδιο και να μπορείς όσο το δυνατό να το συντηρείς και γιατί όχι να το αυξάνεις κιόλας. Εκεί λοιπόν υπάρχει το πιο σημαντικό κομμάτι που λέγεται ‘’ανθρώπινο δυναμικό’’ και εμείς εκεί προσπαθούμε να είμαστε πολύ κοντά και να ‘’εκπαιδεύουμε τους πελάτες μας’’ καθημερινά.
delivery 24310 23777 what’s up
CU
6986 720 090 & 6946 047 500
Ανανεωμένο μενού με πολλές εκπλήξεις και ειδιΠοιο είναι το Μυστικό της επιτυχίας για να διατηκές τιμές; ρείτε ένα επιτυχημένο ταχυφαγείο ψητοπωλείο; Αδιαμφισβήτητα το τοπ προϊόν μας είναι ο γύρος χοιθεωρώ ότι η παρουσία του επιχειρηματία παίζει τον πιο ρινός και κοτόπουλο. Διαθέτουμε μεγάλη ποικιλία σε σημαντικό ρόλο στην επιτυχία μιας επιχείρησης, επίσης burgers, BIG BURGERS φανταστικές σαλάτες, επίσης οι σταθεροί προμηθευτές, η άριστη ποιότητα προϊός νέο μενού μας έχουμε προσθέσει και κοτόπουλο ντων, το καθαρό υγιεινό φαγητό και τέλος πολύ σημαω σ ντικό είναι η προσεγμένη εξυπηρέτηση, και εκεί πρέπει στο σούβλας και κοντοσούβλι χοιρινό και κοτόπουλο μετά π ά π από επιθυμία των πελατών μας. Επιλέγουμε τον πιο να έχεις σταθερό και ικανό που απαραίτηκεµ προσωπικό υγιεινό τρόπο ψησίματος σε φυσικό αέριο, διότι θεωτο είναι να είναι αφοσιωμένοι στο όραμά σου. Άσσος, το Νο1 Delivery στην πόλη. Πώς το κατα- σρούμε ως εµξεπερασμένο πάπ και μη υγιεινό τον τρόπο ψησίματος κστα κάρβουνα που χρησιμοποιείται από τα περισσόφέρατε αυτό σε τόσο μικρό χρονικό διάστημα; τερα καταστήματα,To ψητοπωλείο Ασσος πάντα κοντά Από την έναρξη της λειτουργίας του ΑΣΣΟΣ φάνηκε στις κοινωνικές ομάδες προσφέρει ειδικές τιμές σε ότι είναι ένα κατεξοχήν κατάστημα delivery, προσπαφοιτητές και υπάρχουν προσφορές στην σελίδα μας. θώντας καθημερινά λοιπόν πάνω σε αυτό το κομμάτι Η επιχείρηση διαθέτει σχέδιο ανάπτυξης για τα θέλουμε να βελτιώνουμε την υπηρεσία του delivery στο επόμενα χρόνια; κατάστημα μας. Είμαστε οι πρώτοι που δημιουργήσαΣίγουρα υπάρχουν σχέδια επέκτασης του ταχυφαγείου με ηλεκτρονική σελίδα παραγγελιοληψίας στην πόλη ΑΣΣΟΣ καθώς και προτάσεις για franchise τα οποία που να δουλεύει όμως, επισκεφτείτε τε την www. είναι συζητήσιμα υπό τις κατάλληλες προϋποθέσεις assosfood.gr και επωφεληθείτε από τις προσφορές ή ψητ βέβαια. μας. Επίσης, θέλω ο να τονίσω ότι ο μεγάλος ‘‘εχθρός’’ α ς τ λ ω έ του deliveryπείναι για αυτόσθέλουμε λίγο φ καό ου οκαιχρόνος τανόηση ώρες αιχμής. πάπ κοττις μέρες ς
τή
ι .. . έφ
αγες!
ψη τα έ α λ τ ς ι έ φ τε φ µπάπ ι ες κι α ά τ κ τ τ ά ά έ ά α ς τ κε αλ πα µπιφτ ουβλ τάτες σ ο ή ρ τ ύ ψη ίτα σ πα α α α ι τ τ ί κ π α ί έ ζ π µάτ φ άτ γύρος ζατ γύρος µ τ ο ο ι pita ντ ντ λέτα κ pita ά ι ή λ ς big υλοα ψητ π φ ι g i ρος κ b ύ γ έ ύρο οτόπο φέτ ς κεµπά µπιφτ πίτα λάταig pita b κ τε ύρος ά έτα τα σα τα τ λ γ ι α ι πάπ ρος a π φ π ά κ ά pit µ έ ο π g τ ι i ε τ κ µ ta γύ φ εµκι ίτα b ι ζίκ ν τ π α π 3 κλίακςσ! ω τζψητή υλο κεµ µ α big pαi τάτες τζί ε ώρο σ τ σως τζίκι π α µα τα οτόπο ά τ µ στο χτες φέ ο ά λ ατά ίκι κ ατζίκι ντ έτα τζαα φιλέτ ς φιλ π πίτ π τζατζ ίτα τζ ε τ α άτες ά π πά α τ τ µ ή ς τ ε ά σως ψητ σαλάσως πα ος σω κ αλπάπ πατ σ α τ ς ή ρ τ ύ φέ γύρο ο α κεµ α τ ουλ α ita γ τα ψη ί π τ ό ί π κp έ π φ κοτ big
-15% με κάθε παραγγελία!
• ταχυφαγείο • Αλεξάνδρας 1 • Πλατεία Παλαιού ∆εσποτικού • Τρίκαλα ΑΣΣΟΣ
ASSOS FOOD
assos@assostrikala
info@assosfood.gr
ΙΔΕΕΣmagazine 79
#επιχειρείν
Δυναμικό παρόν στην αγορά ποιοτικών κρεάτων και περίτεχνων παρασκευασμάτων κρέατος, που μοιάζουν με γλυκά, δηλώνει το κρεοπωλείο delicatessen «Φάρμα Παπαγιαννόπουλος». Συγκεκριμένα, επί της οδού Βασιλείου Τσιτσάνη 97, στεγάζεται η μόνιμη κατοικία ποιοτικών και πολυποίκιλων κρεάτων, με εκλεκτό χοιρινό παραγωγής, καταπληκτικά καπνιστά, ντόπιο μοσχάρι, καθώς και τα καλύτερης ποιότητας αμνοερίφια και πουλερικά.
Π
οιότητα και τεχνογνωσία επιστρατεύονται από την «Φάρμα Παπαγιαννόπουλος», με τέτοιο τρόπο που «λυγίζουν» ακόμη και τους πιο απαιτητικούς πελάτες. Φυσικά, η «Φάρμα Παπαγιανόπουλος» προνοεί για όλα, φτιάχνοντας για τους πελάτες της απίθανα και γευστικότατα παρασκευάσματα, με οικογενειακή φροντίδα και προσοχή, έτοιμα για ψήσιμο και φούρνο. Πεντανόστιμες συνταγές διάσημων σεφ φτάνουν στην κουζίνα σας, «χορταίνοντάς» πρωτίστως τα μάτια σας! Μια ξεχωριστή πρόταση στον τομέα των κρεάτων με πληθώρα προϊόντων, γεύσεων και χρωμάτων, καλύπτοντας όλα τα γούστα! Και όλα αυτά σε μία άριστη σχέση ποιότητας και τιμής. Στο κρεοπωλείο, πωλείται επίσης μεγάλη ποικιλία τυροκομικών προϊόντων και αλλαντικών.
80 ΙΔΕΕΣmagazine
Όλα αυτά δεν θα μπορούσαν να φιλοξενηθούν, παρά μόνο σε ένα χώρο ζεστό και καλαίσθητα διακοσμημένο. Η ολοένα και αυξανόμενη θέληση για εξέλιξη και πρωτοπορία θέτει νέα όρια και σταθμά στη μαγειρική, με ψαγμένες γεύσεις! Το προσωπικό του κρεοπωλείου είναι οπλισμένο με το μεγαλύτερο χαμόγελο και την καλύτερη διάθεση να εξυπηρετήσει τους πελάτες του. Μια κορυφαία και καινοτόμα πρόταση, κερδίζει το στοίχημα της πρωτιάς και της διαφορετικότητας στο είδος της, καλύπτοντας επάξια το τρίπτυχο, σύγχρονων προδιαγραφών, εξαιρετικών προϊόντων και μοναδικών υπηρεσιών, με την εγγύηση και την πιστοποίηση της Φάρμας Παπαγιαννόπουλος! «Φάρμα Παπαγιαννόπουλος» ένας ύμνος κρεατοφαγίας, γι’ αυτούς που ξέρουν να αναγνωρίζουν την ποιότητα!
Εκλεκτά Ελληνικά κρέατα ανώτερης ποιότητας
Β. Τσιτσάνη 97 - Τρίκαλα - 2431074164
ΙΔΕΕΣmagazine 81
#Interiordesign
Bratsos Home Design
Δ
Διακόσμηση -Επίπλωση Ουρολογικού Ιατρείου Σωτήρη Σκούρου
Ο σωστός σχεδιασμός του επαγγελματικού χώρου προσελκύει πελάτες!
εν είναι σε καμία περίπτωση άνευ σημασίας η εντύπωση που δημιουργεί ο επαγγελματικός σας χώρος στους πελάτες σας. Σκεφτείτε τις δικές σας εντυπώσεις, θετικές, αρνητικές ή ουδέτερες, όταν κατά καιρούς έχετε επισκεφτεί ως πελάτης το γραφείο κάποιου επαγγελματία.
Ποιοι συνειρμοί σας δημιουργούνται, όταν βλέπετε γύρω σας ετερόκλητα, παλιά και κακοσυντηρημένα έπιπλα, βρώμικους και σκονισμένους χώρους; Η εταιρία Bratsos Home Design αναλαμβάνει τον πλήρη εξοπλισμό της κατοικίας ή του γραφείου σας. Επιπλέον, σας παρέχουμε δωρεάν μελέτη για τη διαρρύθμιση και τη διακόσμηση του χώρου σας.
Ο ιδανικός χώρος εργασίας βοηθά στη μείωση του στρες και ενισχύει τη συγκέντρωση και τη δημιουργικότητα! Οι πελάτες μας αποτελούν για εμάς ένα ιδανικό πεδίο ανταλλαγής απόψεων και ιδεών εως ότου καταλήξουμε από κοινού στο επιθυμητό αποτέλεσμα. Μελετούμε, σχεδιάζουμε, δημιουργούμε τα έπιπλα που ταιριάζουν στο χώρο σας. Φτιάχνουμε ειδικές κατασκευές και πρωτότυπες ιδέες για να έχει ο προσωπικός αλλά και ο επαγγελματικός σας χώρος τη δική του ταυτότητα. Ο εξοπλισμός του επαγγελματικού χώρου, οι ειδικές κατασκευές, τα φωτιστικά και οι ταπετσαρίες επιμελήθηκε η εταιρία Bratsos Home Design. 82 ΙΔΕΕΣmagazine
Μ Ε Λ ΕΤΗ
-
Δ ΙΑ Κ ΟΣ Μ ΗΣΗ
-
Ε Π Ι Π Λ Ω ΣΗ
Επίπλωση Bratsos Home Design.
Διακόσμηση -Επίπλωση Γυναικολογικού Ιατρείου Νικολέτας Σιμογιάννη -Σκούρου
Τα έργα μας είναι η σφραγίδα ποιότητας της ομαδικής δουλειάς της Bratsos Home Design team
#Creations
Η ανθοδετική σύμφωνα με τον Νίκο Πλιάκο είναι μια τέχνη που όταν συναντά τα λουλούδια απογειώνεται. Είναι τα συναισθήματα, το χαμόγελο, η εμπειρία που χαρίζει απλόχερα ένα δημιούργημα από λουλούδια και άλλα αντικείμενα. Διατηρεί το πρότυπο κατάστημα Εdem floral creations στα Τρίκαλα, στην οδό Καλαμάτα 5 και συνεργάζεται με άλλους επαγγελματίες στο χώρο του design και της οργάνωσης εκδηλώσεων σε όλη την Ελλάδα. Ζητήσαμε από τον Νίκο Πλιάκο να μας ταξιδέψει, έστω και για λίγο, στον κόσμο των χρωμάτων και των αρωμάτων των άνθεων και των φυτών και να μας εξηγήσει ποια είναι η νέα του δραστηριότητα στο χώρο της καλλιτεχνικής ανθοδετικής. Τι ακριβώς είναι το floral design; Κινούμε τα τελευταία χρόνια όσον αφορά την ανθοδετική τέχνη, μέσα από εκθέσεις στο Εξωτερικό, δίπλα σε βραβευμένες ομάδες ανθρώπων που δημιουργούν τέχνη με τα
84 ΙΔΕΕΣmagazine
λουλούδια. Τα τελευταία χρόνια το design έχει μπει στη ζωή μας και ήταν απαραίτητο και για μας να εξελιχθούμε. Υπήρχε πάντα υπερπροσφορά ανθοπωλείων. To floral design όμως απουσίαζε ή τουλάχιστον δεν συνηθιζόταν ιδιαίτερα. Εδώ και μερικά χρόνια τα πράγματα είναι κάπως καλύτερα. Αυτό που μπορεί κανείς να δει σε ένα κατάστημα floral design είναι το ίδιο φυτό ή τα ίδια λουλούδια μέσα από διαφορετικό πρίσμα διακόσμησης. Πιο συγκεκριμένα θα έλεγα πως το floral design αντιπροσωπεύει το ψυχισμό, τον σχεδιασμό αλλά και την αισθητική τόσο του δημιουργού όσο και του καταναλωτή. Είναι μια αμφίδρομη σχέση που έχει απαραίτητα ανάγκη και τους δύο. Τι σας συγκινεί στην ενασχόληση αυτή και πως αποφασίσατε να προχωρήσετε στη δημιουργία του Edem Floral Structures; Τα συναισθήματα που προκαλούν οι συνθέσεις μου είναι η πρώτη μου επιδίωξη. Μου αρέσει να δημιουργώ νέες δομές {Structures} που θα φιλοξενούν τα διάφορα άνθη με αποτέλεσμα να υπάρχει πιο έντονο ενδιαφέρον στο χώρο που θα τοποθετηθεί, δίνοντας μια άλλη νότα στη διακόσμηση χώρων.
EDEM FLORAL STRUCTURES
Δ.Καλαμάτα 5 - τηλ.2431076636 |
edemfloracreations |
EdemFloralStructures
ΙΔΕΕΣmagazine 85
#Χmas
Ο ΟΝΕΙΡΙΚΟΣ ΜΥΛΟΣ ΤΩΝ ΞΩΤΙΚΩΝ & ΟΙ 13 ΔΩΡΕΑΝ ΔΡΑΣΕΙΣ ΤΟΥ Για 7η χρονιά τα Τρίκαλα φιλοξενούν επί 38 ημέρες το μεγαλύτερο χριστουγεννιάτικο θεματικό πάρκο Εναρξη από την 2η Δεκεμβρίου με τη φωταγώγηση του μεγαλύτερου φυσικού χριστουγεννιάτικου δέντρου Ελάχιστες ημέρες πριν την έναρξη της μεγαλύτερης χριστουγεννιάτικης γιορτής στην Ελλάδα, τα ξωτικά έχουν πάρει θέση για τις δωρεάν δράσεις τους. Στον Μύλο των Ξωτικών στα Τρίκαλα, η πρωτεύουσα των Χριστουγέννων υποδέχεται τους εκατοντάδες χιλιάδες επισκέπτες με έμφαση στις δωρεάν δράσεις και τη δωρεάν είσοδο. Είναι χαρακτηριστικό ότι η πολιτική της δωρεάν εισόδου δεν έχει αλλάξει, ενώ, από την άλλη πλευρά, έχουν αυξηθεί οι δωρεάν δράσεις. 86 ΙΔΕΕΣmagazine
Ο Δήμος Τρικκαίων, η e-trikala ΑΕ και οι τρικαλινοί πολίτες καλωσορίζουν και φέτος τα παιδιά και τους γονείς τους, στον χωρίς τσιγάρο οικογενειακό τουρισμό. Και ενημερώνουν ότι φέτος οι δράσεις που μπορεί οποιοσδήποτε δωρεάν, είναι: Το σπίτι του Άη-Βασίλη Η Πριγκίπισσα του φεγγαριού Το Παραμυθόσπιτο των Ξωτικών Το Ταχυδρομείο των Ξωτικών PLAYMOBIL Magic Ζωγραφική Προσώπου Το εργαστήριο του «Πλάσματος» Η Αιώνια Πηγή Σοκολάτας Ο Αλευρόμυλος των Ξωτικών Το Ενεργειακό Πάρκο Το Εργαστήρι Αναρρίχησης Το Μουσείο Μανιταριών
Το πηγάδι των ευχών Το μεγαλύτερο και εντυπωσιακότερο Χριστουγεννιάτικο Θεματικό Πάρκο της Ελλάδας άνοιξε τις πύλες του. Από τις 2η Δεκεμβρίου 2017 και θα διαρκέσει μέχρι τις 7 Ιανουαρίου 2018. Είναι επισκέψιμος καθημερινά, τις ώρες 10:00 – 22:00. Το απόγευμα του Σαββάτου 2 Δεκεμβρίου φωταγωγήθηκε το ψηλότερο δέντρο. Και την Κυριακή 3 Δεκεμβρίου 2017, στις 18:30 επίσης, μια τελετή έναρξης με το χιόνι, το Πολικό Express, τη Πριγκίπισσα του φεγγαριού, περιμένει όλους τους επισκέπτες! Αναλυτικές πληροφορίες στην ιστοσελίδα του Μύλου, www.milosxotikon.gr
Οργανωμένες Οδικές & Αεροπορικές εκδρομές σε Ελλάδα - Βαλκάνια - Ευρώπη
Για ακόμα μια χρονιά,το γραφείο μας Karathanasis Travel Service πρωτοπορεί σε εκδρομές όχι μόνο στην Ελλάδα αλλά και στο εξωτερικό. Η μεγαλύτερη επιβράβευσή μας είναι η εμπιστοσύνη σας προς το γραφείο μας.
Ασφαλής οδική μετακίνηση, κατατοπιστική ξενάγηση & οργανωμένη ταξιδιωτική εμπειρία αποτελούν εγγύηση για να απολαύσετε την εκδρομή σας στο έπακρο
Το γραφείο μας και φέτος έχει αποκλειστικότητα σε ένα από τα υπερπολυτελή ξενοδοχεία του Bansko, Grande Royal Complex & Spa Resort, για το νομό Τρικάλων.
Ταξιδέψτε μαζί μας για να βιώσετε μοναδικές εμπειρίες ζωής!
#Citylife
Προτάσεις για να βιώσεις την αυθεντική Καλαμπάκα! Από την Κασσιανή Χονδρού
Η Καλαμπάκα δεν είναι μόνο μία από τις πιο όμορφες πόλεις στην Ελλάδα υπό τη σκιά των επιβλητικών βράχων των Μετεώρων αλλά πλέον μια σύγχρονη πόλη που συνδυάζει την παραδοσιακή φιλοξενία με ιδιαίτερες προτάσεις για όσους την επισκέπτονται. Σάββατο νωρίς ήδη, μόλις είχαμε βγει από την πόλη των Τρικάλων και στον ορίζοντα άρχισαν να διαγράφονται τα Μετέωρα, σε λίγα λεπτά φτάναμε κιόλας στην είσοδο της πόλης.
Must drink coffee @Rapsody Espresso Wine Bar Δεν ξεκινά σωστά καμιά εκδρομή χωρίς έναν ποιοτικό καφέ. Σταματήσαμε στο Rapsody Espresso Wine Bar στην οδό Τρικάλων 25 και απολαύσαμε έναν αρωματικό Cappuccino, ακριβώς για να τονωθούμε όσο πρέπει! Συνοδεύσαμε τον καφέ μας με απολαυστικά donuts και muffins και εντυπωσιαστήκαμε από την ποιότητα και την αισθητική του χώρου! Τηλέφωνο επικοινωνίας 2432022470
Μουσεία Φυσικής Ιστορίας & Ελληνικής Παιδείας Φυσικά αξίζει να επισκεφτείς το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας στην οδό Πίνδου 20, τον πρώτο χώρο στην Ελλάδα που αποτελεί ένα ολοκληρωμένο μουσείο μανιταριών και να θαυμάσεις την έκθεση πτηνών και θηλαστικών. Επιπλέον το Μουσείο Ελληνικής Παιδείας, όπου εκτίθενται σπάνιες συλλογές σχετικές με την ελληνική εκπαίδευση και την παιδεία στη συμβολή Χατζηπέτρου & Μ. Αλεξάνδρου.
Τσιπουράδικο Φορτούνης Οι σωστοί Θεσσαλοί όπου και να βρίσκονται, τιμούν τα καλά τσιπουράκια παρέα με νόστιμους μεζέδες ;-). Αμέσως μετά βρεθήκαμε στο παραδοσιακό μαγαζί του Θοδωρή Φορτούνη και… δεν θέλαμε να φύγουμε, καθώς η ζεστή ατμόσφαιρα συνοδεύτηκε από ντόπιο χωριάτικο λουκάνικο και χοιρινή τηγανιά, κολοκυθάκια και μανιταράκια ψητά και πολλά άλλα συνοδευτικά. Ευθ. Βλαχάβα 21, τηλ. 2432022555.
Επίσκεψη στον ιστορικό Ναό της Κοίμησης της Θεοτόκου Ένας ναός σημείο αναφοράς για την πόλη και τους πιστούς καθώς η ανέγερσή του εκτιμάται μεταξύ 10ου και 11ου αιώνα και οι τοιχογραφίες του από τον 12ο έως τον 16ο αιώνα! Φυσικά δεν λείπει και η υπέροχη θέα στα βουνά του Κόζιακα αλλά και του κάμπου που ξανοίγεται μέχρι την πόλη των Τρικάλων. 88 ΙΔΕΕΣmagazine
Αυθεντικό φαγητό με θέα... Πάνω στους βράχους των Μετεώρων…
Μετεώρων Πανόραμα Στην πανέμορφη Καλαμπάκα, αν αναζητήσει κανείς ποιοτικό φαγητό, σε καλαίσθητο χώρο και την καλύτερη θέα καταλήγει στο υπέροχο εστιατόριο του Ηλία Μαυραγάνη.
Μ
ε την εμπειρία, το μεράκι και την άψογη εξυπηρέτηση το Μετεώρων Πανόραμα καταφέρνει να αφήνει τις καλύτερες εντυπώσεις. Το εστιατόριο είναι κτισμένο πάνω στους πρώτους βράχους των Μετεώρων, ώστε ο επισκέπτης να απολαμβάνει μια καταπληκτική, πανοραμική θέα, του μοναδικού στην Ελλάδα φυσικού τοπίου των Μετεώρων. Μεγάλη ποικιλία από μεζεδάκια και κυρίως πιάτα Ελληνικής αλλά και τοπικής κουζίνας, όλα προσεγμένα και υψηλής ποιότητας. Δοκιμάστε μα-
νιτάρια γεμιστά, κολοκυθοκεφτέδες, μελιτζάνα σαγανάκι, συκώτι φλαμπέ, πρασοτηγανιά, αρνάκι γκιούλμπασι, μοσχαράκι σε πήλινο στη στάμνα αλλά και εντυπωσιακό σουβλάκι, από ντόπια υλικά και κρέατα. Συνοδεύστε με βαρελίσιο τοπικό κρασί ή με εμφιαλωμένης ετικέτας από τους καλύτερους παραγωγούς της Θεσσαλίας. Η καλαίσθητη αίθουσα και οι άνετες βεράντες δημιουργούν έναν ιδιαίτερο χώρο που μπορεί να φιλοξενήσει κοινωνικές και επαγγελματικές εκδηλώσεις.
Πατριάρχου Δημητρίου 54 | Καλαμπάκα | Τηλ.: 2432078128 info@meteoronpanorama.gr | Meteoron Panorama Restaurant | www.meteoronpanorama.gr
#Citylife
Χαλβαδοποιείο Ρόμπος 1924 Δεν φεύγει επισκέπτης από την πόλη αν δεν δοκιμάσει τον μοναδικό «χαλβά με βούτυρο που τρώγεται ζεστός». Ο Διονύσης Γκαντάλης μας υποδέχτηκε στο ζαχαροπλαστείο που διατηρεί στην οδό Ευθ. Βλαχάβα 9 και μας προσέφερε το εξαιρετικό έδεσμα, φτιαγμένο με συνταγή που τηρείται πιστά εδώ και 3 γενιές. Ξεχωρίσαμε επίσης μεταξύ πληθώρας γλυκών, όλα φρέσκα και πεντανόστιμα, απολαυστικό μιλφέιγ! Tηλ. 2432022269
Κρεοπωλείο Αλιάγας Φυσικά θέλαμε να δοκιμάσουμε προϊόντα τοπικής παραγωγής και περάσαμε μια βόλτα από το κρεοπωλείο του Δημήτρη Αλιάγα στο κέντρο της πόλης, Ιωαννίνων 1. Μοναδική επιλογή για αγορά χωριάτικου λουκάνικου και υψηλής ποιότητας κρέατος. Εντυπωσιαστήκαμε επίσης δοκιμάζοντας πρόβειο γιαούρτι, στραγγιστό αγελαδινό γιαούρτι, κρέμα βανίλια και σοκολάτα αλλά και ρυζόγαλο. Όλα παραγωγής της επιχείρησης, για αυτό και τα προτείνουμε ανεπιφύλακτα! Τηλ. 2432022354
Περίπατος στην παλιά πόλη Ξεκινήσαμε με τα πόδια να βρούμε τα πλακόστρωτα δρομάκια της γραφικής παλιάς συνοικίας της πόλης, το μεγαλύτερο μέρος της οποίας είναι χτισμένο κάτω από τη σκιά των βράχων. Αποδείχτηκε η καλύτερη συνέχεια καθώς η γραφικότητα και το δέος που προκαλούν τα βράχια, δημιούργησε μια πρωτόγνωρη εμπειρία.
Edelweiss Nightclub Ποιος είπε ότι η Καλαμπάκα δεν προσφέρεται για νυχτερινή διασκέδαση; Από τον Οκτώβριο λειτουργεί το ανανεωμένο Edelweiss Nightclub, σημείο αναφοράς στην τοπική clubbing σκηνή του νομού. Ο Απόστολος Καραλής οργανώνει τα καλύτερα πάρτυ σε ένα χώρο υψηλής αισθητικής και μας φέρνει τα μεγαλύτερα ονόματα DJ για διασκέδαση μέχρι πρωίας! Θα το βρείτε Ελευθέριου Βενιζέλου 3, τηλ. 6978444219 90 ΙΔΕΕΣmagazine
Η νέα άφιξη στον καφέ έχει γυναικείο άρωμα, Tiffany’s Breakfast στην Αμαλίας και Χρ.Γιώτα με την ποιότητα του ιταλικού καφέ Excelsior.
Η Σοφία και η Λίλιαν σας περιμένουν με χαμόγελο για να σας ετοιμάσουν τον πιο εκλεκτό καφέ της πόλης. Με πρωινές μπαγκέτες, μπάρες δημητριακών, φρέσκα κρουασάν σοκολάτας και όλες τις γεύσεις ζεστής σοκολάτας και τσαγιού το Tiffany’s breakfast θα γίνει ο πιο hot προορισμός σας.
Aμαλίας & Χρήστου Γιώτα Τρίκαλα
Delivery service
2431078123
ΙΔΕΕΣmagazine 91
#Review
Το Τοπικό Τμήμα Τρικάλων με αφορμή τα 85 χρόνια από την ίδρυση του Οδηγισμού στην Ελλάδα, το Σάββατο 30-09-2017 έδωσε στην πόλη μας το δικό του παλμό μ’ ένα μεγάλο παιχνίδι πόλης, στο οποίοι συμμετείχαν παιδιά και γονείς, ακόμη και παιδιά που πρώτη φορά βίωσαν τα παιχνίδια του οδηγισμού. Το Σώμα Ελληνικού Οδηγισμού μέσα από τις δράσεις του και τις οδηγικές αξίες δίνει σταθερά το δικό του παλμό στον τόπο, στη διαφορετικότητα, στην άποψη, στην πρωτοβουλία, στην ομαδική ζωή, στην κοινωνική προσφορά, στη ζωή στη φύση, στον εθελοντισμό. 85 χρόνια για τα μέλη του Οδηγισμού γεμάτα αξίες, ιδέες, ιδανικά, οράματα, φιλίες, οδηγικές αναμνήσεις. Και όπως δηλώνουν τα στελέχη του, ο Οδηγισμός είναι τρόπος ζωής... γιατί μία φορά Οδηγός, πάντα Οδηγός! (Ο οδηγισμός είναι εθελοντισμός! Τα στελέχη αφιερώνουν χρόνο προσωπικό αφιλοκερδώς, εκπαιδεύονται και απολαμβάνουν την αγάπη των παιδιών που είναι το πιο πολύτιμο δώρο.")
Κ Λ Α Δ ΟΣ Α ΣΤΕ Ρ Ι Ω Ν Πέννυ Κοντολάτη – Συνεργάτης Κλάδου Αστεριών και Αρχηγός του Α’ Γαλαξία Τρικάλων Γιόλα Μπαρτσίρη – Αρχηγός του Β’ Γαλαξία Τρικάλων Είναι οι μικροί μας αλλά «απαιτητικοί» οδηγοί! Ηλικίας 5-7 ετών! Με το ρητό μας «ΠΑΝΤΑ ΦΙΛΟΙ» προσπαθούμε μέσα από το παιχνίδι να αναδείξουμε τα χαρακτηριστικά της προσωπικότητας κάθε παιδιού βιωματικά, και όχι θεωρητικά όπως δυστυχώς γίνεται πλέον στα σχολεία και να τους δώσουμε όσα εφόδια χρειάζονται προκειμένου να αναπτυχθούν και να καλλιεργηθούν σωστά για να έχουν ενεργή συμμετοχή στην κοινωνία και έμπρακτα να μάθουν τι σημαίνει συνεργασία και ομαδικότητα. Τι σημαίνει σεβασμός στις ιδιαιτερότητες του άλλου… Σε μια σύγχρονη εποχή που όλοι μας έχουμε απομακρυνθεί από τη φύση, έχουμε στόχο με Δράση να φέρουμε τα παιδιά κοντά στη φύση, να εξοικειωθούν με αυτή, να διδαχθούν και να εφαρμόσουν τρόπους προστασίας του περιβάλλοντος, και όλα αυτά επιτυγχάνονται μέσα από τη συμμετοχή τους στις κατασκηνώσεις μας στο τέλος της οδηγικής χρονιάς. 92 ΙΔΕΕΣmagazine
Αυτό όμως προϋποθέτει τη σωστή προετοιμασία και απόλυτη εξοικείωση του παιδιού καθ’όλη τη διάρκεια της οδηγικής χρονιάς μέσα από τις εβδομαδιαίες συγκεντρώσεις μας. Η πειθαρχία, είναι ένα πολύ σημαντικό κομμάτι του Οδηγικού Παιδαγωγικού Προγράμματος για τον Κλάδο Αστεριών. Τα παιδιά μαθαίνουν να τηρούν κανόνες και να πειθαρχούν, όχι λόγω «φόβου», αλλά γιατί αντιλαμβάνονται το ρόλο της Αρχηγού τους ως φίλης και όχι ως δασκάλας ή μητέρας που απλά θέτει κανόνες….(Παρακινούμε τα παιδιά να απελευθερωθούν, να φωνάξουν, να νιώσουν έντονα όσα τους «επιτρέπει» η ηλικία τους, αλλά όταν ζητηθεί ησυχία…δεν υπάρχει περιθώριο «απειθαρχίας»…γιατί χάνουμε στο παιχνίδι!!!) – Όλη αυτή την προσπάθεια για μετάδοση αυτών των ιδεών και αξιών στα παιδιά την αναγνωρίζουν και οι γονείς τους και γι’ αυτό τους έχουμε δίπλα μας και με ενεργή μάλιστα συμμετοχή. Αξιοσημείωτο το 1ο Πανελλήνιο Συνέδριο Αστεριών και Γονέων Αστεριών που έγινε στην Αθήνα πέρυσι το Φθινόπωρο και συμμετείχαν δικά μας αστέρια και οι γονείς τους, οι οποίοι κλήθηκαν βιωματικά μέσα από το παιχνίδι να καταλάβουν πώς νιώθουν τα παιδιά τους και πώς ξεπερνούν τον εαυτό τους χωρίς αναστολές.
ΚΛΑΔΟΣ ΠΟΥΛΙΩΝ Φρύνη Μόρφου – Αρχηγός του Α’ Σμήνους Τρικάλων Ευα Κοντολάτη – Αρχηγός του Β’ Σμήνους Τρικάλων Κλάδος Πουλιών. Ένας κλάδος χαρούμενος, μια παρέα συναρπαστική και δεμένη. Στόχος μας η διαπαιδαγώγηση του παιδιού μέσα από τις επιθυμίες του ίδιου του παιδιού και αυτό μας διαφοροποιεί από τα σχολεία. Ζητάμε με πρωτότυπο τρόπο να μάθουμε με τι τους αρέσει να ασχολούνται, όπως για παράδειγμα ζωγραφική, τραγούδι, εκδρομές και βάσει αυτών προγραμματίζουμε τις συγκεντρώσεις μας. Τα παιδιά μέσα από τις αρχές του Οδηγισμού βιώνουν έντονα συναισθήματα, πρωτόγνωρα και αληθινά πολλές φορές. Μέσα σε μικρές αυτοδιοικούμενες ομάδες μαθαίνουν να προτείνουν, να αποφασίζουν, να υλοποιούν και να αξιολογούν εκφράζοντας τη γνώμη τους ελεύθερα χωρίς να ντρέπονται ή να φοβούνται. Ρητό μας το «ΔΩΣΕ ΧΕΡΙ». «Δώσε Χέρι» τόσο στον συνάνθρωπό σου όσο και στην ευρυτερη κοινωνία.
ΚΛΑΔΟΣ ΟΔΗΓΩΝ Αρχηγός της ομάδας η Μαρούσκα Ζιόμπορα Ο Κλάδος Οδηγών συμβάλει στη διαπαιδαγώγηση παιδιών και εφήβων ηλικίας 11 έως 14 ετών. Αξίες όπως ο σεβασμός στο περιβάλλον και στον συνάνθρωπο, η ομαδικότητα,
η υπευθυνότητα, ο προγραμματισμός, η οργάνωση και η κοινωνική προσφορά μαθαίνονται μέσα από δράσεις και βιωματικά παιχνίδια. Στόχος του κλάδου είναι οι Οδηγοί να αναπτύξουν δεξιότητες και ικανότητες, ώστε να είναι έτοιμοι. - Ρητό μας το «Έσο Έτοιμος» - να αντιμετωπίσουν τις προκλήσεις στη ζωή τους και να γίνουν ενεργοί πολίτες, αρωγοί στη δημιουργία ενός καλύτερου κόσμου.
ΚΛΑΔΟΣ ΜΕΓΑΛΩΝ ΟΔΗΓΩΝ (Αρχηγός ομά-
δας Μιράντα Μπαρτσίρη)
Ο κλάδος Μεγάλων Οδηγών απευθύνεται σε νέους 14-18 ετών. Βασική του διαφοροποίηση από τους άλλους κλάδους είναι η αυτοδιοίκηση, δηλαδή το πρόγραμμα της κάθε συγκέντρωσης, εκδρομής, κατασκήνωσης σχεδιάζεται από όλα τα μέλη της ομάδας, ώστε μέσα από την ενεργό συμμετοχή να χαίρονται και ν’ αξιολογούν το αποτέλεσμα της δουλειάς τους. Το αρχηγείο συντονίζει, ενθαρρύνει τη δουλειά των παιδιών και βάζει την τελευταία πινελιά σε κάθε δράση, ώστε να έχει το στίγμα της ομάδας. Ρητό του κλάδου είναι το Υπηρετείν που μετουσιώνεται σε πράξη με τη συμμετοχή των παιδιών σε κατασκήνωση Κοινοτικής ανάπτυξης κάθε καλοκαίρι. Οι Μεγάλοι Οδηγοί έχουν τη δυνατότητα να προσφέρουν στον τόπο, όπου κατασκηνώνουν, μέσα από τις δράσεις τους.
ΙΔΕΕΣmagazine 93
#ideesfood
Olive κουζίνα
Καραϊσκάκη 65 - τηλ. 2431078038
Χειμερινό μενού και νέες δημιουργίες από τον βραβευμένο σεφ Δημήτρη Μηνγκίδη, στο πιο in restaurant-bar της πόλης, το «Olive κουζίνα», στην οδό Καραϊσκάκη. Τι περιλαμβάνει το νέο μενού; Εξελιγμένες παραδοσιακές γεύσεις, όπως πίτες καλαμποκιού με τοπικό τυρί ανεβατό και μαρμελάδα τομάτας, κολοκυθάκια τηγανιτά sticks με ντιπ μαγιονέζας-σκόρδου, τηγανιτό σύγκλινο με θυμάρι, Τρικαλινό λουκάνικο με σάλτσα ουίσκι, μπιφτέκι γεμιστό με τυρί και αργεντίνικη σάλτσα, αρνίσια παϊδάκια με θυμάρι και σάλτσα λεμονιού, δροσερές σαλάτες και απίθανα γλυκά.
94 ΙΔΕΕΣmagazine
w w w. t r i k a l i n i z y m i . g r
Χωριάτικες πίτες &πιτάκια, έτοιμα για ψήσιμο!
Τρικαλινή Ζύμη ΠΑΤΟΥΛΙΩΤΗΣ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ ΙΚΕ 6χλμ Τρικάλων-Πύλης | Τηλ: 2431770777 | FAX: 2431440452 | sales@trikalinizymi.gr
ΙΔΕΕΣmagazine 95
θεσσαλίας
trikalaidees.gr
#Social
Ενηµέρωση | Lifestyle | Fashion | Beauty | Συνεντεύξεις | Πολιτισµός
Έντυπη περιοδική έκδοση
31
Τα bistro πρωτοεµφανίζονται στη Γαλλία το 1815 και είναι µικρά Restaurant που προσφέρουν γρήγορο, απλό & ποιοτικό φαγητό. Η λέξη "bistro", διεκδικείται από τους Γάλλους λέγοντας ότι έχει ρίζες στο απεριτίφ bistrouille (καφές µε λικέρ)...
Το νέο bistro cafe σ
τευχοσ 32 | FREE ISSUE
www.ideesmag.gr
Τα Τ ρ ί κ α λ α
30
www.ideesmag.gr
τευχοσ 31 | FREE ISSUE
www.ideesmag.gr
τευχοσ 30 | FREE ISSUE
Υπάρχουν στιγμές που ο κάθε άνθρωπος όσο δραστήριος και να είναι, χρειάζεται ξεκούραση. Και κάτι ανάλογο συμβαίνει σε αυτό το ενσταντανέ μεταξύ του Αντιπεριφερειάρχη Τρικάλων Χρ.Μιχαλάκη και του στενού συνεργάτη του Γιώργου Καρανάσιου. Δυο πρόσωπα με διάθεση για προσφορά στα κοινά, με εργατικότητα και πνεύμα συνεργασίας, με όραμα και πολιτικό ήθος αλλά και επικοινωνιακό λόγο και τακτική που όπως φαίνεται σε λίγο καιρό ενδέχεται να μετρήσουν τις δυνάμεις τους και σε άλλο πολιτικό στίβο!
Ομαδική Έκθεση ΠΑΙΧΝΙΔΙ «ΑΙΩΝ ΠΑΙΣ ΕΣΤΙ ΠΑΙΖΩΝ’’ στην Γκαλερί Alma. ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΓΙΑΝΝΗΣ ΜΠΟΛΗΣ ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΕΣ ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΕΣ: ΤΑΣΣΟΣ ΜΙΣΣΟΥΡΑΣ, ΜΙΧΑΛΗΣ ΜΑΝΟΥΣΑΚΗΣ, ΞΕΝΟΦΩΝ ΜΠΗΤΣΙΚΑΣ, ΜΑΝΩΛΗΣ ΜΠΙΤΣΑΚΗΣ, ΓΙΑΝΝΗΣ ΑΔΑΜΑΚΗΣ, ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΜΑΓΓΑΝΙΩΤΗΣ, ΕΙΡΗΝΗ ΜΑΤΣΟΥΚΗ, ΒΑΝΑ ΦΕΡΤΑΚΗ, ΑΝΔΡΕΑΣ ΒΟΥΣΟΥΡΑΣ, ΖΑΧΑΡΙΑΣ ΠΑΠΑΝΤΩΝΙΟΥ, ΜΑΡΤΙΝ ΝΤΟΝΕΦ,ΚΩΣΤΑΣ ΛΑΒΔΑΣ, ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΠΑΤΣΙΟΣ,ΝΑΤΑΣΣΑ ΠΟΥΛΛΑΝΤΖΑ, ΜΑΡΙΟΣ ΦΟΥΡΝΑΡΗΣ, ΘΕΟΦΙΛΟΣ ΚΑΤΣΙΠΑΝΟΣ. ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΕΚΘΕΣΗΣ: 15 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ-31 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2018
96 ΙΔΕΕΣmagazine
Εγκαίνια του νέου Ιατρείου της οδοντιάτρου Μαρίας Μπαλαμώτη. Φανή, Βίκυ, & αρτέµ ής υποδέχοντα ί τα χρίςτο υγέννα ςτο µυ λο των Ξωτ ίκων!
πρόσωπα
της χρονιάς
Ecogaia
www.ideesmag.gr
Christmas Editorial
www.ideesmag.gr
Πρώτο Βραβείο «Καλύτερης Ελληνικής Ταινίας Μικρού Μήκους» στα πλαίσια του 11oυ Φεστιβάλ Ελληνικού Ντοκιμαντέρ | DocFest 2017. Ένα ντοκιμαντέρ του Γιάννη Φλούλη (Floulis Photographers) και παραγωγή της Ελληνικής Ορνιθολογικής Εταιρείας για τον Ασπροπάρη, ο οποίος σήμερα ακροβατεί στο μεταίχμιο της εξαφάνισης.
Α +ΑΛΕΞΑΝΔΡ ΣΠΥΡΙΔΟΠΟΥΛΟΥ
ελπιδοφ ο ρο & οικολογικ ο
Αφιέρωµα
Χρόνια
ιδεε Σ γιορτάζουµε και σας ετοιµάσαµε τα καλύτερα
ΜΟΥΣΕΙΟ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΠΑΙ∆ΕΙΑΣ
New season
ΑλΥΤερΑ ΜΜΑΤιΑ
CO
πρόσωπα
Ναταλία ∆ραγούµη Θανάσης Τσαλταµπάσης Κώστας Κροµµύδας Μαρία Μαστορέλη η ωραία ΤωΝ γηπέ ∆ωΝ
MIN
SOON
G
Χρήστος Χρήστου Τάσος Λάππας Νεφέλη Στεφοπούλου Καρακίτσιος Παναγιώτης Μαρία Μπακλαβά
PING G SHOP RIN AT SP
50
ή GuRu τήσ
maC Cosmeti Cs
100 ΧΡΟΝΙΑ
Στις αρχές Νοεμβρίου πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια του οδοντιατρείου της Μαρίας Δ. ΣΜΥ Μπαλαμώτη στην οδό Καποδιστρίου 40Α, στα Τρίκαλα. Η κ. Μαρία Μπαλαμώτη αποφοίτησε Γρηγόρης opening soon... από το Α.Π.Θ. ως χειρουργός οδοντίατρος και στο εξής θα βρίσκεται στην πόλη μας. Μιχάλης Αρναούτογλου
ογεσ επιλ
ΤσιΤσάνη σ
ένας αιώνας λαϊκό τραγούδι
Meteora Thrones tour on time
“Το vip ταξίδι αρχίζει”
Αφιέρωµα 60 χρόνια Μαρινέλλα το νεο bistro café στα Τρίκαλα
πρόσωπα
ΝΙΚΗΦΟΡΟΣ ΑΧΙΛΛΕΑΣ ΡΟΥΣΙΑΜΑΝΗΣ ΝΙΚΟΣ ΠΑΛΛΑΣ ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΡΕΜΟΣ ΓΩΓΩ ΚΑΡΤΣΑΝΑ ΖΙΝΑ ΖΑΡΑΜΠΟΥΚΑ
Spring Editorial
Βασιλένα Μητσιάδη
Η αντιδήµαρχος πολιτισµού µας ξεναγεί στα σηµαντικά µνηµεία των Τρικάλων!
Το αγαπηµένο παιδί της ιδιωτικής τηλεόρασης µας εύχεται καλή χρονιά!
BONJOUR | Βύρωνος & Κανούτα | Τρίκαλα
Ριζική ανανέωση με νέα πρόσωπα στο Δ.Σ του Επιμελητηρίου Τρικάλων Θέμης Τρικαλιώτης, Μιχάλης Παναγιώτου, Χρήστος Ζαραμπούκας
Κουϊνέλης Stavento
Εγκαίνια των Ιατρείων τους πραγματοποίησαν ο Χειρουργός Ουρολόγος Ανδρολόγος MD Σωτήρης Σκούρος, και η σύζυγος του, γυναικολόγος Νικολέττα Σιμογιάννη –Σκούρου, στην οδό Καποδιστρίου 40, στα Τρίκαλα.
Η Περιφέρεια Θεσσαλίας πιστή στο ραντεβού της με την «Philoxenia», είχε και φέτος την δική της ξεχωριστή παρουσία. Η 33η Διεθνής Έκθεση Τουρισμού Philoxenia πραγματοποιήθηκε από 10 έως τις 12 Νοεμβρίου στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης, παράλληλα με τη Διεθνή έκθεση ξενοδοχειακού εξοπλισμού «Hotelia». Οι δύο εκθέσεις υποδέχτηκαν σύσσωμο τον κλάδο του τουρισμού, το σύνολο της τουριστικής Ελλάδας, αλλά και μεγάλους τουριστικούς «παίκτες» της παγκόσμιας αγοράς. Σ ένα καλαίσθητο και λειτουργικό χώρο, όπου παρουσιάστηκε για πρώτη φορά η νέα ταυτότητα της Περιφέρειας από τη συνεργασία της με την Marketing Greece, οι υπηρεσιακοί παράγοντες των τμημάτων τουρισμού της Περιφέρειας με τον Αντιπεριφερειάρχη Τουρισμού, Πολιτισμού και Δια Βίου Μάθησης κ. Γιάννη Μπουτίνα, φιλοξένησαν επαγγελματίες της Θεσσαλίας που ήθελαν να προβάλλουν τις επιχειρήσεις τους και συντόνισαν όλες τις Β2Β συναντήσεις.
Editorial
Με τη στΑρ θεσσαλίας
Στο ‘’THE VOICE’’ έρχονται παιδιά με τα όνειρα τους και οφείλουμε να τα σεβαστούμε.Φέτος, θέλω να κερδίσει η δική μου ομάδα!
Αρετή Κ Ατσούδ Beauty in my al
#Opening
Κάλφας Paper Πάρτε χαρτί και μολύβι και ζωγραφίστε τη ζωή! Φώτης Κάλφας… Όνομα γραμμένο σε χαρτί με χρωματιστό μολύβι. Ξεκίνησε το 2005 σ΄ένα μαγαζί 40 τετραγωνικών μέτρων και σιγά σιγά με την αγάπη φίλων αλλά και με πολύ μεράκι για δουλειά όσο αυτή μεγάλωνε πήρε την απόφαση και μεταφέρθηκε σ΄ένα χώρο 120 τετραγωνικών μέτρων το 2006. Σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα ο χώρος φάνηκε πολύ μικρός για τα μεγάλα σχέδια του. Έτσι το 2008 πήγε σ΄έναν πολύ μεγαλύτερο οίκημα 300 τετραγωνικών μέτρων που διέθετε εκθεσιακό κομμάτι αλλά και λιανική πώληση. Βλέποντας ότι πλέον η χονδρική πώληση δεν ήταν σε άνθηση στράφηκε σε άλλους τομείς. Το καλοκαίρι του 2017 μεταφερθήκανε σ΄έναν υπερσύγχρονο χώρο των 300 τετραγωνικών μέτρων καθαρά λιανικής πώλησης που διαθέτει τα πάντα γύρω από επώνυμα παιχνίδια, ατομικά αλλά και οικογενειακά – όπως Palymobil – Irgo - για μικρούς και μεγάλους, εκπαιδευτικά και διασκέδασης, γραφική ύλη, βιβλία αλλά και σχολικά είδη. Είναι παντρεμένος με εκπαιδευτικό αλλά έχοντας και 2 αγόρια στο δημοτικό γνωρίζει πολύ καλά τις ανάγκες των παιδιών για το σχολείο. Στόχος του είναι να προσπαθήσει ν΄αναβαθμίσει τον όρο βιβλιοπωλείο σε άλλο επίπεδο. Δεν έχετε λοιπόν παρά να επισκεφθείτε το Κάλφας Paper και να μπείτε σ΄ένα μαγικό κόσμο βιβλίων αλλά και παιχνιδιών!
Η WATT+VOLT, πάροχος ολοκληρωμένων υπηρεσιών ηλεκτρικής ενέργειας, αναπτύσσει συνεχώς το δίκτυο καταστημάτων της πανελλαδικά και εξοπλίζει και την πόλη των Τρικάλων με το 1ο κατάστημα ηλεκτρικού ρεύματος WATT+VOLT. Με το νέο κατάστημα στην οδό 28ης Οκτωβρίου 15, η εταιρεία φιλοδοξεί να βρίσκεται και με φυσική παρουσία στο πλευρό των καταναλωτών και να προσφέρει άμεση και φιλική εξυπηρέτηση στην τοπική κοινότητα. Πλέον, οι καταναλωτές των Τρικάλων και της ευρύτερης περιοχής θα έχουν τη δυνατότητα να ενημερώνονται εύκολα και γρήγορα για τις ανταγωνιστικές τιμές που παρέχει η WATT+VOLT και για την έκπτωση έως και 25% που μπορούν να πετύχουν στο λογαριασμό ρεύματός τους. Παράλληλα, κάθε επισκέπτης θα μπορεί να απευθύνεται στο εξειδικευμένο προσωπικό του καταστήματος για να γνωρίσει τις καινοτόμες υπηρεσίες διαχείρισης και παρακολούθησης ηλεκτρικής ενέργειας της εταιρείας. Μεταξύ αυτών είναι, η βραβευμένη «έξυπνη» υπηρεσία smartwatt, η οποία μετατρέπει ένα απλό σπίτι σε «έξυπνο», δίνοντας στους χρήστες τον απόλυτο έλεγχο των «έξυπνων» συσκευών τους, και η πρωτοποριακή βραβευμένη πλατφόρμα WATT+VOLT Energy Analytics της υπηρεσίας Smart Energy που επιτρέπει σε επιχειρήσεις και οργανισμούς να εντοπίζουν τη σπατάλη ενέργειας και να παρεμβαίνουν, εξοικονομώντας πόρους και μειώνοντας το ενεργειακό τους αποτύπωμα.
Opening με μια εντυπωσιακή εκδήλωση, πραγματοποίησε το καταστήμα Focus στα Τρίκαλα (Πλατεία Παλ.Δεσποτικού). Σε ένα εορταστικό κλίμα, τα εγκαίνια του καταστήματος μας εντυπωσίασαν μέσα από τη ζεστασιά και την υποδοχή των ιδιοκτητών, Τάκη και Ντίνας Τόλια Πλεξίδα, επαγγελματίες χρόνια στο χώρο της ένδυσης με πρώτο τους κατάστημα το γνωστό, Paragon.
ΙΔΕΕΣmagazine 97
#ideesindex
Α ΑΝΟΔΟΣ LIFT-ΖΑΡΑΜΠΟΥΚΑΣ Κλειδωνοπούλου 1, Τηλ.24310-78450 ADIDAS Καρανάσιου 3 Τηλ.2431600705 ΑΛΦΑ ΚΑΠΠΑ, Απόλλωνος 6 (εμπορικό κέντρο), Τρίκαλα τηλ. 2431070650 ΑΛΙΑΓΑΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ & ΣΙΑ Ε.Ε. Κρεοπωλείο Ιωαννίνων 1, Καλαμπάκα Τηλ.2432022354 Ananti Resort Λογγάκι,Τρίκαλα Τηλ.2431063950 Alma Gallery Καρανάσιου 13,Τρίκαλα Τηλ.2431074586 Alcohall Cava Αμαλίας 4, Τρίκαλα Τηλ.2431025005 ΑΣΣΟΣ ψητοπωλείο Αλεξάνδρας 1 τηλ..2431023777 Β BOLERO Aπόλλωνος 11 τηλ.24310-25455 BRUNO CAFÉ Βενιζέλου&Ιακωβάκη Τηλ.24310-79970 Ασκληπιού 20 Τηλ.2431023254 ΒΕΝΔΙΣΤΑΣ ΟΠΤΙΚΑ Καποδιστρίου 15 Τηλ.24310-78700 Be twins Ασκληπιού 14 Τηλ.2431 303660 C Café 1900 Ερμού 11, Τρίκαλα Τηλ.2431028274 D DIVERSO Απόλλωνος 12 Τηλ.2431076252 Κανούτα 13 & Κοραή Αδαμάντιου Τηλ.2431024223 Τρικάλων 32 –ΚΑΛΑΜΠΑΚΑ Τηλ.2432079022 ΔΙΟΡΑΣΗ Οπτικά Ιουλιέτας Αδάμ 10 Τηλ.2431020088 Ε
ΕΔΕΜ ΑΝΘΟΠΩΛΕΙΟ Καλαμάτα 1 Τηλ.2431076636 ΕΛΕΝΑ ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΥ Βύρωνος & Θεμιστοκλέους Τηλ.2431077181 Edelweiss Nightclub Ελευθέριου Βενιζέλου 3,Καλαμπάκα τηλ. 6978444219 F Focus shop,Καποδιστρίου & Αννης Κομνηνής, Tηλ. 2431 102450 FISIKO Έπιπλο 5ο χλμ Τρικάλων - Πύλης, Τρίκαλα Τηλ: 24310 61525 Flat Walk by Leggas,Τρίκαλα. Tηλ 2431037103 Φάρμα Παπαγιαννόπουλος Β.Τσιτσάνη 97 Τηλ.2431074164 Fiogkos by Fenia Τρίκαλα Τηλ.698 077 5111 ΦΑΡΜΑΚΕΙΟ ΤΣΙΟΥΤΣΙΑ ΒΑΣΙΛΗ & ΜΠΕΚΑ ΛΥΔΙΑ Ασκληπιού 34 Τηλ.2431029828 Floulis Photographers 28ης Οκτωβρίου 24 τηλ.2431 075750 @floulis.photographers Τσιπουράδικο Φορτούνης Ευθ. Βλαχάβα 21,Καλαμπάκα. τηλ. 2432022555. G GLAMOUR Όθωνος 18 (Πλατεία παλαιού ΚΤΕΛ) Τηλ.24310-34587 GREEN SHOP Ιουλιέτας Αδάμ 19 Τηλ.24310-75535 H HONDOS CENTER, Γαριβάλδη 6,τηλ.2431075511 Ι ICONICS Βύρωνος 18 & Γαριβάλδη γωνία Τηλ.2431303955 Instict ,Ιουλιέτας Αδάμ 13 Τρίκαλα. Tηλ. 24310 71 246 J Jackson Hall Αργοναυτών 11,Καρδίτσα Τηλ. 2441 024300
Η ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΗ
K ΚΑΡΥΩΤΗΣ ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ Περσεφόνης 12, Τρίκαλα Τηλ: 2431 029016 Κarathanasis Travel Ομήρου 20 –Τρίκαλα Τηλ. 2431023228. ΚΟΜΜΩΤΗΡΙΟ Aris Poulios for Hair Bενιζέλου 3,Τρίκαλα SG Hair style - Κομμωτήριο Σάκης Γιαννούλας Ιπποκράτους 10, Τρίκαλα Tηλ.2431771300 Κ. 6975409385, 6980922940 M ΜΕΤΕΩΡΩΝ ΠΑΝΟΡΑΜΑ Πατρ.Δημητρίου 54,Καλαμπάκα Τηλ.2432078128 Μπαλαμώτη Μαρία Ιατρείο Καποδιστρίου 40Α Mina’s Collection, Τσιτσάνη 1 Τρίκαλα. τηλ.2431032100 ΜΠΑΟΥΣΗΣ ΜΠΑΝΙΟ-ΔΑΠΕΔΟ Δέλτα Καλαμπάκας,24310-24918 Βας.Τσιτσάνη 18 Τηλ.24310-27195 2431073770 Ο OLIVE, Εστιατόριο Μανάβικα, τηλ.2431078038 Q QUATTRO Στρατηγού Σαράφη 5 τηλ.2431070930 R Rapsody Espresso Wine Bar Τρικάλων 25-Καλαμπάκα Τηλ.2432022470. Redlou, Ιπποκράτους 1 Τρίκαλα. τηλ.2431071901 ΡΑΔΙΟΦΩΝΙΚΗ ΛΕΣΧΗ ΤΡΙΚΑΛΩΝ Αμαλίας& Παππά 11 Τηλ.2431038600 Ρόμπος Χαλβαδοποιία 1924 Ευθ. Βλαχάβα 11,Καλαμπάκα Τηλ.2432022269 S Συνεταιριστική Τράπεζα Θεσσαλίας Κονδύλη 61-63, Τρίκαλα Τηλ. 2431095404-2431076104 Fax 2431076101 e-mail: secretary@bankofthessaly.gr Svetlana Covery Ασκληπιού 8, Τρίκαλα.
τηλ.2431028558 Sasie Sophie αξεσουάρ Γαριβάλδη 9 Τηλ.2431026234 T Τρικαλινή Ζύμη 6ο Χλμ. Τρικάλων - Πύλης, Πηγή, Τρίκαλα, Τηλ: 2431 770777 Themis Trikaliotis & Co Ιουλιέτας Αδάμ 11 Τηλ.2431075006 TIFFANY’S café Αμαλίας & Χρ.Γιώτα Τηλ.2431078123 Τσιακμάκης Γρηγόρης Χειρουργός Ουρολόγος Ανδρολόγος Μιαούλη Ανδρέα 7, Τρίκαλα U UK Strakari -Φροντιστήριο Ξένων Γλωσσών Πλατεία Δεσποτικού, τηλ.2431077020 W WORKSHOP Β.Ουγκώ&Ομήρου 3 τηλ.2431402487 V Vanilla, Μπέκου Μαρία Ιουλιέτας Αδάμ 9 τηλ.2431023064 X Xifias fish & Grill 28ης Οκτωβρίου 53 Τηλ.2431077008 ΞΙΦΙΑΣ ΑΣΚΛΗΠΙΟΥ 54 ΤΡΙΚΑΛΑ, 24310 77608 ΚΟΝΔΥΛΗ 19, ΚΑΛΑΜΠΑΚΑ ΧΑΝΙ,Πύλης 2 Τηλ.2431028205
Σημεία διανομής ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ ΠΑΝΟΥΡΓΙΑΣ ΝΕΑ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΓΑΡΙΒΑΛΔΗ 11
GOODY’S BURGER HOUSE
ΑΠΟΛΛΩΝΟΣ 1 -ΤΡΙΚΑΛΑ - ΚΑΡΔΙΤΣΑ
ΜΕΤΕΩΡΩΝ 10
ΜΙΝΙ ΜΑΡΚΕΤ ΟΔΟ ΜΕΤΕΩΡΩΝ 10
ΤΥΠΟΣ
ΘΕΡΜΟΠΥΛΩΝ 2 | ΤΡΙΚΑΛΑ
Καλαμπάκα
Rapsody Espresso Wine Bar Τρικάλων 25
ΛΥΣΗ ΣΤΟΝ
ΧΩΡΟ ΤΟΥ ΑΝΕΛΚΥΣΤΗΡΑ
Κλειδωνοπούλου 1|Τηλ:2431078450 & 6976860432 |Fax: 2431078450 | Τρίκαλα
‘
EVERYBODY SHOULD BELIEVE IN SOMETHING I BELIΕVE I’LL HAVE ANOTHER COFFEE!
’
N E O κατάστημα
ΑΣΚΛΗΠΙΟΥ 20 24310 34666
ΤΡΙΚΑΛΑ WWW.BRUNO.GR
24310 79970 ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ & ΙΑΚΩΒΑΚΗ
100 ΙΔΕΕΣmagazine