Jo Broeren en Peter Traa
Twins Bedrijfscatering
Van voedzame lunch tot een gastronomisch diner Wie een feest te vieren heeft, kan Twins Bedrijfscatering met een gerust hart inschakelen voor de hapjes en drankjes. Exclusieve oesters, bijzondere tapas en smaakvolle Italiaanse pasta; alles wordt tot in de puntjes verzorgd. “Onze kracht is dat we graag samen met onze klanten ondernemen. We voelen onze klanten goed aan en begrijpen hen, zo komen we altijd tot een verbluffend resultaat. Bovendien kunnen we onze diensten aanbieden tegen aantrekkelijke prijzen, door onze platte organisatiestructuur en doordat we alles centraal produceren in onze eigen keuken. Kwaliteit hoeft niet duur te zijn”, vertellen eigenaars Peter Traa en Jo Broeren. De twee ondernemers kenden elkaar al meer dan twintig jaar vanuit hun beroep voordat zij besloten samen Twins Bedrijfscatering op te starten. Jo Broeren had een groothandel in Den Dungen en leverde regelmatig producten aan Peter Traa, die in de horeca zat. In 2010 ontstond het idee om samen 14
een cateringbedrijf te beginnen. “We delen dezelfde visie en hebben beiden jarenlange kennis en ervaring vanuit ons eigen vakgebied. Ik vanuit de operationele kant en Jo vanuit de commerciële, administratieve kant”, vertelt Traa. “Het was een logische stap om onze kennis te combineren”, vult Broeren aan.