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Editorial
Seguir las reglas
ICONOS Mag Honduras Director Creativo Editorial Sabino Gámez Jefe Redacción Digital / Web Felipe Vallejo
e pregunto ¿Por qué al ser humano le encantan las reglas? Las imposiciones no son buenas. Qué difícil es hacerle entender a la gente de hoy que podríamos vivir en un entorno amigable, si el respeto, la responsabilidad y la pasión están de por medio, pero no esas reglas que, obligadamente, nos imponen desde la casa o el trabajo. Detesto las reglas, pero he creado mis propios códigos que me funcionan para vivir, aprender y hacer realidad lo que me propongo. Ahora bien, analizo y respiro profundo. ¿Por qué le cuesta a los demás y a mí no? He entendido que la madurez no lo da ni la juventud ni la vejez. Tampoco la experiencia ni la responsabilidad. Mucho menos, las reglas. La madurez la da la mente y el corazón, cuando uno realmente quiere ser alguien en la vida y enfocarse. A diario, converso con gente que se queja de horarios, obligaciones, deberes y responsabilidades. Pero también, muchísimos más me comparten sus experiencias con empleados o gente que les brinda un servicio y que, lastimósamente, son incapaces
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de seguir reglas. Mi abuela materna, que es como mi primera madre, siempre me aconsejó ser de convicción y respeto al trabajo. También, de hacer cualquier tarea de forma excelente. He procurado hacerlo y me ha funcionado, pero a mi modo, sin reglas impuestas. Las reglas las llevo en la sangre, en mi corazón, en mi mente. Son para mí, para ser mejor cada día en todo lo que me propongo hacer o hago. Cuesta hacerle entender a la juventud que las cosas para que funcionen, deben hacerse con pasión. No es suficiente el talento. En Honduras, principalmente entre la juventud, ese proceso se ve interrumpido por la falta de convicción y la vida fácil que quieren llevar los jóvenes de hoy. El mundo ya es como es. No va a cambiar, pero usted sí tiene el poder de cambiar y ser mejor. Apréndalo y hágalo posible, porque muchos podrán hacer su trabajo, pero ninguno lo hará como usted y es cuando la persona se vuelve irremplazable. Esta lección la tengo clara y los grandes de la humanidad desafiaron las reglas del sistema, crearon sus propias y les funcionó.
Sabino Gámez DIRECTOR CREATIVO EDITORIAL
Mánager Jr. Redaccion Web Gabriela Iscoa Cristhian Vallecillo Johana Reyes Bryan Mejía Mánager de Arte, Diseño y Diagramación Stephany Enamorado Editor de Imágenes Gerardo E. Barrera Fotografía Cristian Alvarado Luis Mendoza Publicistas Glelio Barrientos Fernando Alvarado Daniel Miranda Contenido Social Media Guillermo Maldonado Pamela Araujo Luis Mendoza Producción Visual Social Media Cristian Alvarado Pamela Araujo Productora Ejecutiva Iconos TV Carla de Herrera Productor de Contenido Digital Web Geovanny Rodríguez Productor Senior Contenido Digital Web Helen Ventura Contenidos Visuales Web David Torres Rony Martínez Iconos TV Helen Ventura Denisse Aldana Jefe de Piso Fredis Archaga
CONTACTO BO. LOS ANDES, SAN PEDRO SULA, HONDURAS VENTAS@ICONOSMAG.COM WWW.ICONOSMAG.COM
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Ingeniería Técnica Rony Martínez
Conexión ín con la madre
e d s a v e u C
Un monumento natural perfect experiencia de turismo, energía
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TEXTO: FELIPE VALLEJO FOTOS: LUIS MENDOZA
a búsqueda de nuevas experiencias nos lleva a recorrer los lugares más inesperados, muchos de los cuales no sabíamos que existían o solo habíamos escuchado poco de ellos. Hoy toca darle la oportunidad a las Cuevas de Taulabé, un sitio turístico que está lleno de encanto, como de misterio. Este monumento natural de Honduras se encuentra en el municipio que lleva el mismo nombre: Taulabé, justo en el kilómetro 140 yendo hacia Tegucigalpa. Según los científicos, data de alrededor de unos 60 millones de años atrás y es, en pocas palabras, uno de esos destinos en que la naturaleza nos deja con la boca abierta. No solo por el hecho de la singular imponencia de las cuevas en sí, sino por toda la experiencia enérgica y trascendental que uno vive ahí, además de la icógnita que supone su profundidad.
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Al interior de las Cuevas de Taulabé se puede observar formaciones de diferentes tipos, talladas por la filtración de minerales, un proceso que ha llevado mucho más tiempo del que imaginamos. Un juego de luces multicolor colocado para estimular el turismo termina de complementar este escenario espectacular. Todo con la comodidad de un sendero en concreto, gradas y pasamanos para facilitar la visita. Lo mejor de todo es que hay dos formas de conocer este sitio turístico. Una es a través del recorrido de 300 metros, con el cual se puede admirar en las maravillas de lo íntimo de la tierra y sus milenarias esculturas en la roca. Para aquellos que gustan de la adrenalina, existe el Tour Extremo que se extiende hasta más de 600 metros y para el cual se utiliza equipo especial como cascos y linternas. En ambas se paga un precio simbólico y se recomienda llevar agua, pues el interior de las grutas es húmedo y caluroso.
ntima Tierra
TaulabĂŠ
to para una nueva a y trascendencia.
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NATURALEZA Las Cuevas de Taulabé se han formado de forma natural con el transcuros de miles de años.
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TURISMO En la actualidad, las grutas cuentan con diversas mejoras que facilitan su apreciación, incluyendo gradas y sendero de concreto en el recorrido de 300 metros, así como un espectacular juego de luces multicolor para dar a la experiencia un toque mágico.
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¿CÓMO LLEGAR? El acceso a las Cuevas de Taulabé es desde la carretera CA-5. Se localizan justo unos kilómetros después del Lago de Yojo, yendo de San Pedro Sula, en el municipio del que toman su nombre.
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ENCANTADOR Al interior, se puede observar alturas de hasta 10 metros en la caverna y la presencia de minerales que moldean la roca con el pasar de los aĂąos.
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ENTRADA La entrada a las Cuevas de Taulabé tienen un precio simbólico. Por si fuera poco, hasta existen tarifas especiales para los estudiantes.
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, s a r G i d r a Mla fiesta de
s n a e l r O Nueva más La celebración del Mardi Gras está entre las e para grandes y famosas del mundo y es imperdibl alegría. los amantes de los viajes, los carnavales y la
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TEXTO: LUIS MENDOZA FOTOS: REDES SOCIALES
Se traduce directamente al español como ‘martes graso’ y se le denomina así por que era el último día para disfrutar de los placeres culinarios como los carnales, justo antes de la época de abstinencia que marca la semana santa y la cuaresma. El Mardi Gras es simplemente, pura fiesta. Si bien se desconoce la fecha en que se celebró por primera vez en Nueva Orleans, eso no importa a casi nadie: el tema es disfrutar de todo lo que la ciudad prepara para este martes tan especial, que desde semanas antes comienza a configurarse. El Mardi Gras se celebra un día antes del miércoles de ceniza, según el cristianismo, aunque cabe destacar que la temporada de carnaval en la metrópoli inicia desde el 6 de enero. Desde ese día se comienza a apreciar carrozas, bailes de máscaras y los famosos King Cake, uno de los platillos tradicionales. Los Krewes son las
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diferentes asociaciones encargadas de la organización de los desfiles y bailes y la construcción de las carrozas. Los colores tradicionales en el carnaval de Nueva Orleans son el verde, el dorado y el morado; los balcones de la ciudad, las calles y carros alegóricos se decoran con estas tonalidades. Alrededor del Mardi Gras resaltan muchas historias de amor, personas que se conocieron en el carnaval y al final compartieron su vida juntos y también diferentes propuestas de matrimonio. Es ocasión perfecta si estás pensando en una pedida de mano a todo dar. Lo mejor de ser parte de esta celebración es que, además de la fiesta, Nueva Orleans ofrece una amplia propuesta de turismo, tanto para los aventureros, como para aquellos que aprecian la cultura. La ciudad es una de las más importantes del estado de Louisiana y es famosa por su rumba, sus expresiones artísticas y su increíble gastronomía, que dejan en evidencia las diversas influencias multiculturales.
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PROPUESTA INFINITA No importa si eres una persona que te gusta disfrutar de día o de noche; Nueva Orleans está activa a casi todas las horas del día.
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TIPS PARA DISFRUTAR Al comienzo del carnaval es mejor visitar el barrio francés en el día. Si quiere disfrutar el desfile en un entorno más tranquilo, es mejor que los vea desde la parte alta. La Bourbon Street se vuelve un poco caótico en la noche del carnaval, lo mejor es visitarlo unas noches antes. Como el carnaval es uno de los más grandes y famosos del mundo, es recomendable reservar con antelación, ya que los hoteles estarán llenos y muy caros. Puedes contar con la asesoría de Travel Diunsa. WWW.ICONOSMAG.COM
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Otras atracciones
-El rio Misisipi -La catedral de Saint Louis En la vieja Nueva Orleans -1850 House, en la vieja Nueva Orleans -El barrio Francés -Carousel Bar -City Park -Audubon Aquarium of the America
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TURISMO POR EL MUNDO
Gastronomía
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-Gumbo: un guiso lleno de especies, acompañado de arroz. -Jambalaya: es una mezcla de arroz con verduras y carne o pescado, acompañado de muchas especies. -King cake: una masa de pan dulce en forma de rosca que resalta por la festiva decoración. -Beignets: una masa de panadería similar al donut que se corta en cuadros, se fríe y se sirve rebozado en abundante azúcar.
Tradiciones -Clubes sociales:
Juegan un papel muy importante como anfitriones de alguno de los desfiles. -Doblones: Son monedas grandes, de madera o de metal, hechas para lanzar en el carnaval. -Flambeau: Antorchas de fuego, que antes servĂan como faro para los asistentes. -Rex: Cada aĂąo los Krewes son responsables de elegir a Rex, el rey del carnaval.
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en los objetivos de nuestro plan estratégico”, explica. Otros grandes aportes es el desarrollo de la aplicación que permite un mejor servicio al cliente, herramientas de apoyo en la medición de la calidad académica, y explotación mercadológica de todas las fortalezas y diferenciadores de la marca UTH. Palabra de mujer Emma Mejía cree fielmente en que la mujer tiene el poder, si se prepara, estudia y se enfoca en sus metas profesionales y esos retos del día a día. “Cada vez somos más las mujeres al frente de equipos en cada empresa. Actualmente el 51por ciento de los egresados de educación superior son mujeres y eso me llena de satisfacción, porque considero que las mujeres nos hemos venido empoderando y asumiendo responsabilidades que antes se creían exclusivas para los hombres. Cuando actualizamos nuestros conocimientos y establecemos metas no existe distinción alguna en el género, sino en la capacidad”, recalca. Para ella, los hombres deben aprender muchísimo de las mujeres. Desde su experiencia, la igualdad de oportunidades laborales no debe depender del género sino de las capacidades de un profesional. Además, detalla que claro ejemplo en la actualidad es que cada vez hay más ingenieras, abogadas, licenciadas y ejecutivas de éxito. “Las mujeres somos únicas, la pasión por sobresalir y entregar resultados de primer nivel es, en muchas ocasiones, mayor que la del hombre. La mujer, además de ser una ejecutiva, también tiene que atender las cosas de la casa y eso la hace polifacética, pues trae un liderazgo nato”, reconoce. No cree que exista un modelo a seguir, porque cada profesional debe crear su propio modelo de crecimiento personal y profesional, aprender de todos y con ese mix de cosas buenas, “crear nuestra propia identidad y nuestros ideales para crecer”. Emma considera que cada 36
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persona tiene que crear sus propias oportunidades y esforzarse, dejando marcas positivas en la trayectoria como profesional y poniendo siempre a Dios en primer lugar en cada cosa que se emprenda. Desde el corazón FORMACIÓN Tras completar sus estudios como licenciada en Mercadeo, Emma Mejía se especializó con una maestría en Negocios y Marketing.
En esta entrevista, Emma Mejía ha develado mucho más que sus conocimientos y reflexiones. Ha abierto su corazón como profesional, dejando mensajes contundentes y sabios consejos basados en su experiencia. Primeramente, el éxito de sus estrategias los mide por los números que arrojan los resultados. “Para un mercadólogo, la mejor forma de saber si estamos en la ruta correcta es el cumplimiento de indicadores. Soy amante de los indicadores y de ese modo mido oportunamente la funcionalidad de una estrategia y el cumplimiento de los objetivos trazados”, revela. También, participar en la formación de los jóvenes hondureños le permite concientizar de la importancia de la educación académica para el crecimiento profesional.
“Todo ello me exige la actualización continua y me brinda la oportunidad de ayudar a otros a cumplir sus sueños a través de los múltiples programas de beca que ofrece UTH a los alumnos con excelencia académica”, explica. Aparte de eso, la directora nacional de mercadeo de la Universidad Tecnológica de Honduras confiesa que su carrera es sobre cambios constantes y eso le fascina porque, aunque casi siempre es un mismo objetivo, las estrategias y los medios son diferentes. “El mercadeo es una gran oportunidad para que las empresas puedan regalar experiencias de calidad a los clientes. Lo que antes era un enfoque único en ventas, hoy es la construcción de relaciones, la responsabilidad social y las plataformas digitales, las mejores herramientas que los mercadólogos tenemos para suplir la demanda del mercado”, puntualiza. Todos estos éxitos, se los dedica enteramente a Dios, “que es el que abre las puertas y pone en nosotros la sabiduría y gracia para poder destacar positivamente y con éxito”.
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El sexo...
Mejora el ánimo
Es ejercicio
Al tener relaciones sexuales se aumenta el nivel de las hormonas serotonina y endorfinas que hacen que se sienta placer y felicidad.
Es una actividad donde trabajan los músculos y acelera el ritmo cardíaco, ya que se está en movimiento. Mantener relaciones sexuales por 30 minutos le ayuda a quemar 100 calorías.
Ayuda a descansar
Mejora el autoestima
Después del sexo se produce somnolencia y relajación, las cuales hacen que duerma placenteramente.
El sexo hace que se sienta bien consigo mismo. Además, mejora la relación de pareja.
Alivia el dolor Durante las relaciones sexuales se liberan endorfinas, que son conocidas como los “opioides” naturales que ayudan a calmar el dolor.
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en cada zona para proteger la piel”, explica la esteticista. Rápido y seguro La persona que se somete al tratamiento debe rasurarse los vellos de las zonas en que se hará la depilación. En el caso que sea las axilas, no debe colocarse desodorante. Además, no debe aplicarse crema en el área y la ropa interior no debe ser de color negro. “El láser elimina de raíz el folículo del pelo, por lo que en dos o tres sesiones habrá desaparecido. Luego tiene que hacerse algunas sesiones de mantenimiento, pero es bien raro que se hagan”, comenta Eva Martínez. Los hombres con problemas de foliculitis deben rasurarse la barba y hacerse un exfoliante el día de la sesión de depilación. “Esto se hace para evitar que se entierren los vellos en la piel”, indica Eva Martínez de Clinimagen. Al finalizar el tratamiento se debe aplicar una crema hidratante.
Eva Martínez Técnico esteticista Clinimagen San Pedro Sula, Honduras
Ventajas de la depilación Si la persona tiene la piel bronceada puede someterse a la depilación, ya que no le afectará. Luego de la depilación puede ir a la playa sin ningún problema, solo debe aplicarse protector solar y reaplicarse dos veces más. ¿Quiénes no pueden someterse al tratamiento? Las mujeres embarazadas. No existe evidencia que afecte al feto, pero es mejor evitarlo. Las personas que sufre de herpes u otro problema de piel. Deben ser evaluados por un dermatólogo para autorizar su realización.
TIEMPO DE DEPILACIÓN POR ZONA En la mayoría de áreas (incluyendo axilas, piernas, espalda, bikini, brazos, barba y pecho) la duración de la sesión es de una hora. WWW.ICONOSMAG.COM
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BELLEZA
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menos a
Las tendencias del maximalismo reclaman su lugar en un mundo que ha exaltado la sencillez
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TEXTO: BRYAN RODRÍGUEZ FOTOS: PIXABAY
l maximalismo ha llegado para causar furor. Esta ecléctica tendencia que nació a finales de la década de los noventa es una puerta hacia la libertad creativa. Pero también es la antítesis al ya conocido minimalismo. El estilo maximalista se caracteriza por no sujetarse a los paradigmas, por lo tanto no se rige por ningún patrón, permitiendo la mezcla de diversos estilos que en conjunto se convierten en una combinación perfecta. Una amplia paleta de
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colores y estampados son parte de esta propuesta; sin embargo toma en cuenta que la sofisticación no debe perderse.
Tener la sala de tu hogar recargada no te convierte en maximalista; dejar que los elementos respiren y se relacionen entre sí es una clave fundamental. Si piensas adornar tus paredes con una colección de pinturas, lo ideal es que tengas una base neutra. Aunque el exceso es primordial, debes procurar crear interiores libres, originales y dinámicos. No se trata de que las cosas combinen; se trata de que cada
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De
pieza tenga personalidad propia. El color juega un papel clave dentro de esta tendencia, pero puedes crear un increíble espacio utilizando dos tonos, siempre complementándolos con texturas para un ambiente más acogedor. Otro punto a tomar en cuenta es la luz, ya que te servirá como un recurso dramático a la hora de transformar tu hogar. La influencia cultural también es parte del maximalismo, pues mezcla estilos de todo el mundo que hacen contraste entre lo vintage y lo moderno. Por si no fuera suficiente, también tiene manifestaciones dentro del arte, la arquitectura y la moda.
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EXPLOSIÓN La ecléctica combinación de motivos, colores y formas, junto a la premisa de más es más, son la base del maximalismo.
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EQUILIBRIO Si bien el maximalismo es libertad, también busca el equilibrio y la armonía en la creación de nuesvas concepciones artísticas y culturales. WWW.ICONOSMAG.COM
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• L a chica • Soraya & Bra
mor que une la cocina • M• aichael Kors
Detrás de un gran matrimonio siempre hay una pasión. Esta hondureña y este norteamericano han hecho de su fascinación por el arte culinario todo un ejemplo de éxito en Miami
Texto: Sabino Gámez Fotos: Rubén Cabrera exclusivas para Iconos Mag Estancias: Miami Design District y restaurantes Kaido, MadLab y Ama Estilismo: Alice Yacamán Cabello: Alice Yacamán Realización: Rubén Cabrera para Iconos Mag
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ad:
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EL PERSONAJE
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riunfos con sabor al amor que nació en la universidad. Así se resume la historia de Soraya Caraccioli Cardona de Kilgore y Brad Kilgore, un matrimonio hondureño-americano que ha hecho del arte culinario un emporio gastronómico en Miami, Florida. Ella es de San Pedro Sula y él de Kansas City. Estudiaron artes culinarias en Denver, Colorado. Ambos vivían en el mismo edificio universitario de dormitorios y, tras verse un par de veces, comenzaron su noviazgo. Desde hace 12 años son esposos, tras casarse en Missouri, en una boda de invierno con mucha nieve y velas.
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Apasionados por la cocina y su ceremonial, decidieron emprender en Miami, Florida. El resultado: cuatro restaurantes abiertos, una compañía de catering y una heladería. Además, muchísimos premios a la excelencia gastronómica. En cada uno de sus restaurantes no existe menú. Cada platillo se convierte en un manjar irrepetible, porque la receta en manos de Soraya o Brad, fluye de manera natural, sin manual ni medida. Ejemplo del amor ¡Fascinante historia! Todo comenzó al cursar juntos estudios especializados en gastronomía en Johnson & Wales University. De hecho, se graduaron a la vez. Ella avanzó un poco más, al estudiar administración de negocios con un grado en hospitalidad en la University of Missouri-Kansas City, UMKC. Ya como esposos nunca decidieron emprender. Simplemente, su pasión desmedida por la cocina los llevó a tomar las oportunidades que la vida les ha ido poniendo a su paso. “Nuestros restaurantes y la heladería son Alter, en Wynwood, Ember; Kaido y Madlab Creamery & Chocolaterie en Desigm District y Brava by Brad Kilgore en el Adrienne Arsht Center. También, una empresa de comida para eventos. Gracias a nuestra identidad culinaria y calidad, hemos sido nominados para los premios Best Chef South y Best Restaurant de James Beard Foundation” Soraya y Brad han obtenido otros reconocimientos con sus restaurantes que van desde el Best Restaurant Miami de sitios como Eater, He Whet Palate, Esquire y hasta Forbes. Pero ¿por qué la cocina? Brad Kilgore cuenta que siempre fue algo innato en los dos. “Manejar y construir restaurantes a nuestra imaginación, fue algo que siempre tuvimos en común y que hacemos bien juntos”. WWW.ICONOSMAG.COM
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En pocos años y trabajando incansablemente, esta pareja ha logrado consolidar su reputación como chefs cotizados en una ciudad tan competitiva en el arte culinario como es Miami. “Lo único que logra conseguirte un lugar de prestigio en este mundo, es el trabajo. Brad siempre es la persona más trabajadora que yo conozco. Sin duda alguna, su carrera y el track récord lo demuestran. Mezclamos la cocina y el amor muy fácil, porque la cocina es una labor de amor, y eso ayuda a crear una relación simbiótica entre amor y cocina”. Los restaurantes Mientras Soraya y Brad van develando sus sentimientos, queda claro que la cocina los une más que nada en el mundo. Por ello, cuando hablan de sus proyectos convertidos en restaurantes, cada uno tiene una descripción que fascina. Alter “es nuestro bebé”. Es el primer restaurante que inauguraron y el que comenzó toda esta aventura. Es de concepto fine dining, pero con ambiente súper relax. Tiene un cool vibe y la comida y los vinos son para gente de buen comer. “Brava by Brad Kilgore es nuestro segundo restaurante. Es el más clásico, pero con los toques de alta cocina. Está en el Adrienne Arsht Center y está abierto los días de función del teatro o la sinfonía”, explica Soraya. Kaido es otro de los proyectos y “es el más sexy de todos”. La decoración es impecable, oscura, que invita a una noche de comida deliciosa y de muchos cócteles. La propuesta culinaria es asiática, más de lado japonés, incluyendo el sushi. La coctelería esta hecha por el inigualable Nico de Soto, un laureado experto en mixología nativo de Paris que ha cosechado fama internacional. WWW.ICONOSMAG.COM
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ORGULLO “Hemos tenido muchísimo apoyo. Varios hondureños vienen a nuestros restaurantes y es algo que me hace sentir orgullosa. Como hondureños, es lindo que nos apoyemos”.
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“Nos enamoramos más uno de el otro cuando nos vemos cocinar o manejar una cocina”.
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“Nosotros no tenemos barreras. No tenemos una sola técnica. No seguimos recetas. Hacemos lo que se nos ocurra. No hay dos platillos iguales”.
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Eterno romance
LA VARIEDAD “Nuestros restaurantes y la heladería son Alter, en Wynwood, Ember; Kaido y Madlab Creamery & Chocolaterie en Desigm District y Brava by Brad Kilgore en el Adrienne Arsht Center. También, una empresa de comida para eventos. Gracias a nuestra identidad culinaria y calidad, hemos sido nominados para los premios Best Chef South y Best Restaurant de James Beard Foundation”
“En el interior de Kaido tenemos un speakeasy, llamado Ama, en el cual tenemos un omakase que es extremadamente popular. En el restaurante le llamamos Ama-kase, en que se involucran cada uno: cocina, recetas, administración y decoración”, explica la chef. Además está Ember, un bistró tipo americano, cuyos manjares se cocinan con leña y es la versión clásica y moderna de platos clásicos, carnes ahumadas, pastas y aperitivos para compartir. Su ADN son recetas que no se encuentran tradicionalmente en una parrilla. Finalmente está Madlab Creamery & Chocolaterie, una idea llevada a la realidad por la propia Soraya. Sus creaciones son delirantes. Imagina un cono de ice cream de chispeantes colores y combinado con algodón de azúcar. Además, otras golosinas irresistibles que van desde galletas, pasteles, donas o los más suculentos cupcakes de helado con chispas de oro comestible.
Soraya y Brad son un matrimonio normal, relajado y que, aunque son exitosos en su hábitat culinario, jamás han perdido la esencia que los ha llevado a ser ejemplo para muchos. Esta famosa chef cuenta que Brad lleva el manejo financiero, operaciones diarias y la cocina. Este respetado chef detalla que su esposa es la encargada de mantener la decoración de los restaurantes y la calidad en servicio. Su día a día comienza cerca de las 9.00 am. “Siempre nos despertamos juntos, desayunamos, vamos al gimnasio y luego, directo a sesión o a uno de los restaurantes”, detalla ella. Además, cuenta que su esposo rota su presencia entre un restaurante y otro, dependiendo cuál necesita más atención. Ella se va directamente a MadLab y se dedica a atender y supervisar todo el funcionamiento hasta un poco más tarde del mediodía. “Usualmente almorzamos juntos y siempre llegamos tarde a la casa. Cerca de la medianoche. Cenamos, hablamos de todo lo que ha pasado en el día y, si nos queda tiempo, vemos una película, cuenta. Pero entre restaurante y restaurante, Soraya y Brad también hacen tiempo para su vida como esposos y aunque tienen una día a día bien saturado, él cuenta que “siempre tratamos de salir juntos”. Entre sus clientes están Alejandro Sanz, Luis Fonsi, Leonardo DiCaprio, Courtney Love, Cardi B, Ozuna, Vin Diesel, Bella Thorne y muchos más. “Uff, la lista es larga”, revelan. Su secreto radica en que sus recetas están influenciadas por muchísimas culturas culinarias del mundo, porque todos los años procuran viajar, por lo menos a cuatro países distintos y siempre anexan nuevos sabores y sensaciones.
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es que Brad come más comida estilo criollo que yo”, explica Soraya. Pero tras este éxito, hubo mucho sacrificio. Principalmente, perderse fechas irrepetibles con sus familias como bodas, navidades, año nuevo o cumpleaños.
Sus manjares tienen mucho de la cultura culinaria de Japón, Francia, Indonesia, Turquía y hasta de Honduras, porque “mi esposo prefiere la comida de mi mamá Diana Cardona de Caraccioli y dice que es su favorita. Por ello, en cada restaurante hay mucha influencia de ella en el menú”. La visión del amor Gracias a tantos éxitos, ahora Soraya y Brad están enfocados en seguir trabajando sin cesar y comenzar a expandirse. Actualmente tienen tres 72
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proyectos a desarrollar en el año 2020. Uno de ellos es Concours, que será tipo playground para millonarios que tienen autos de carreras. Además, “ahorita tenemos el ojo en París. Nos gustaría ir y crear un restaurante por allá. Además, hemos pensado en abrir algo en Roatán, pero por los momentos no, aunque no lo descartamos”. Para este matrimonio que ha estado influenciado por la cocina árabe, la sopa de caracol y el loroco, la comida criolla es definitivamente la más deliciosa. “Lo más interesante
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“Tener restaurantes y tratar de hacer algo en escala mayor necesita todo nuestro tiempo y dedicación. Pero yo creo que ya estamos en los momentos de poder disfrutar de los sacrificios”, cuentan ambos. Con este ejemplar matrimonio, cimentado en el amor y la cocina, queda claro que el sueño americano existe si se trabaja con ahínco. Ella confiesa que agradece a su padre por el apoyo y el regalo de permitirle estudiar tres carreras que la han preparado para lo que es hoy en día, aunque afirma que todavía sigue forjando ese sueño. Para él, seguir trabajando porque cada día el éxito se acerca y cuando una persona quiere alcanzar sus metas, no se debe dar por vencido. “Todo está en mentalizarse y, aunque van a sacrificar mucho, entre más esfuerzo hagan al principio, más rápido verán la luz. No le tengan miedo al trabajo”.
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TEXTO: PAMELA ARAUJO FOTOS: REDES SOCIALES
a música hondureña poco a poco se potencia con nuevos talentos que emergen en la industria y le apuestan a diferentes géneros diferenciados por el ADN que cada uno le aporta. El sampedrano Rodolfo Bueso le canta al amor. María María también. Ambos, con una dosis pop tropical. Jesús Aguilar va más allá con su influencia basada en el género urbano, mientras que Antonio Asfura le apuesta al caribe y a esas letras un tanto millennials y pegajosas. A ellos, no sólo la música los une. Estos cuatro talentos están ligados a la composición, ya que son autores de sus letras que se desprenden de vivencias, momentos y experiencias. De hecho, gracias a ello han realizado colaboraciones
• Las voces que mue
Antonio Asfura, María María, Rodo cantautores y le apuestan a los ritmo 76
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con otros artistas de países como Colombia y República Dominicana. En sus carreras aplica el concepto de que no se trata solo de la técnica, si no de lo que el artista mismo le impregna, a través de sentimientos plasmados en frases. Sus sencillos ya están disponibles en las plataformas digitales de música como Spotify, Youtube y Deezer. Además, para este año 2020, buscan catapultar sus carreras más allá de Honduras, logrando conquistar nuevas audiencias y mercados artísticos. Por si fuese poco, los programas de televisión latina en cadenas como Telemundo y Univisión, ya cotizan a estos cuatro hondureños en entrevistas y presentaciones en diferentes programas de entretenimiento y estilo de vida.
even los sentimientos
olfo Bueso y Jesús Aguilar brillan como os y géneros que fascinan a los millennials. WWW.ICONOSMAG.COM
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María María
Un claro ejemplo de sueños y metas; así es la cantante María Alejandra Casanova, mejor conocida como María María. Esta hondureña ha ido adentrándose en el mundo de la música con su melódica y dulce voz. Sus pegajosas canciones han llegando a alcanzar popularidad en los últimos meses. Aunque es muy joven, ya ha mostrado su talento. Ha lanzado tres canciones en sus plataformas digitales: ‘Solo espero’, ‘Lejos de aquí’ y ‘Lento’.
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Antonio Asfura
Atlético, apuesto, casual y lleno de energía; así es este cantautor. Durante el inicio de su carrera trabajó con Nicolás Tovar, cantante, compositor colombiano y ganador de varios premios Grammy. En agosto 2014, su primer sencillo musical ‘Sin duda’ llegó al top en las radios de Honduras. El 2019 estuvo repleto de éxitos con su nuevo sencillo ‘Chicle’, el cual se colocó por cuatro semanas consecutivas en posición número 1en el gusto de los hondureños. Antonio ha ido consolidando su carrera musical.
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Jesús Aguilar
Juventud, alegría y ritmos dinámicos fusionados, es lo que identifica a este cantante y compositor. Demostró desde temprana edad un gran amor por la música. Transmite en sus sencillos, la energía y las sensaciones, logrando conectar con el estilo de la juventud actual. Su enfoque lo ha llevado a unirse con jóvenes como él, unidos por el mismo propósito: inspirar a otros a que salgan de su zona de confort y cumplan sus sueños, ya sea en el arte o en cualquier otro ámbito. Ha sido cantautor en conjunto en temas como ‘Vicio’.
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Rodolfo Bueso
Este joven artista hondureño cautiva con sus canciones. Su nuevo sencillo ‘Me enamoré’, ya está disponible en todas las plataformas digitales. Es un cantante que creció escuchando música de uno de nuestros grandes artistas: Guillermo Anderson. Bueso cuenta con más de seis canciones de su autoría y de su hermano Héctor y con el apoyo de todos los hondureños puede llegar a convertirse en uno de los cantantes más escuchados de Honduras.
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¡Más papá que nunca!
El nuevo talento
de Carlos Campos Hace un año nació Cruz, el primogénito del diseñador Carlos Campos y la también diseñadora Meghan Key. El bebé es dueño de toda la atención y tiempo del sastre hondureño más
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El pequeño Cruz Campos vino al mundo en enero 2019 y ha sido toda una sensación en su propio Instagram, así como las cuentas oficiales de sus padres.
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Jorge Vázquez tiene más de 20 años de trayectoria, tanto con su marca homónima, y más recientemente con Manuel Pertegaz.
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porque estamos en unos años donde todo vale y la novia ha caído un poco en el disfraz y al final son vestidos que no están bien hechos, entonces caí a la vuelta del vestido de novia de calidad, a una boda clásica, donde el vestido es fantástico, donde la mesa es fantástica, donde la ceremonia es fantástica. Una vuelta a esas bodas clásicas y buenas, hablando de bodas buenas, bodas que podamos comentar, trajes clásicos como el mío que no pasan de moda, porque yo sigo poniendo mis fotos cada 2 de octubre y me comentan que es timeless. No le pasa el tiempo. Tu vestido (Carla de Herrera) es de corte clásico, de princesa y nunca pasa de moda. Es un vestido que está encajado, con una falda de volumen muy bonito y tú ibas decorada con una diadema muy especial. Todo eso perdura en el tiempo. ¿Qué puede encontrar una novia en la marca Jorge Vásquez? Cada cliente es un mundo. Cada boda es en un sitio determinado. No es lo mismo que te cases en una ermita en la playa a que te cases aquí en Los Jerónimos. Creo que al final, cada vestido debe estar acorde a la situación y con la clienta. Que sea un vestido hecho para ti, para tu día, para tus circunstancias. ¿Cómo ha sido tu trayectoria en prêt-à-porter? Tenemos la línea prêt-à-porter que es una colección que se presenta en el Mercedes Benz Fashion Week y después se presenta en París. Luego se distribuye en tiendas propias. Son prendas con números limitados. No hacemos grandes producciones, entonces puedes adquirir una vestido de cóctel, un vestido de fiesta, de invitada que sabes que no es exclusivo pero no hay esas grandes cantidades que hay en otras tiendas. Por otro lado, cuando vienen a nuestro show, atiendo yo y diseñamos ese vestido para la mamá de la novia, la hermana de la novia, donde es totalmente exclusivo hecho para ti, con el diseño que se elige junto con la clienta y con tejidos y colores
que veamos que más se le apetece y que le puede favorecer. Entonces, sabes que no vas a tener problema de encontrarte a alguien con tu mismo vestido o tu traje. Siempre tienes telas espectaculares y originales. ¿Dónde te inspiras para buscar todo esto? Nuestros principales colores están en París e Italia. Todo el tema de estampados la traemos del Lago de Como. Hay dos grandes empresas que pertenecen a Valentino y nos dejan acceder a los archivos desde; es un joya. Hay estampados que puedes rediseñar, puedes volver a editar, volver a colorear. Busco siempre la excelencia y la exclusividad, que sea un estampado que no te vas a encontrar en otro sitio. ¿Cómo es tu nueva vida artística en Manuel Pertegaz? Manuel Pertegaz ha sido el diseñador más importante que ha tenido España y es un hombre que
ha dejado un legado fantástico y una trayectoria impecable. Me han encargado eso, después de su último trabajo antes de desaparecer, que fue el vestido de la Reina Letizia para su boda con el Rey Felipe y ese fue su último trabajo y su última gran obra. Ahora que relanzan la marca me eligen como el diseñador creativo, para este nuevo lanzamiento, para esta nueva imagen y esta nueva etapa. ¿Cómo diferenciar las dos, sin que vayan a decir que prácticamente era la misma colección? Trabajo con dos paredes gigantes que mando a montar. En un lado esta Jorge Vázquez y en el otro esta Pertegaz. No dejo de supervisar ni indicar, para que nadie haga nada que desaparezca. Me eligen porque puedo hacer algo y continuar con mi estilo, con esa gran historia que Manuel Pertegaz dejó. Siempre habrá esa esencia para conocer que es algo mío. Ahora, a la marca Jorge Vásquez
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Los novios compartieron su felicidad con familiares e Ăntimas relaciones sociales
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La antigua PenitenciarĂa de Tegucigalpa fue el escenario perfecto para la fiesta
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Como deseo de la novia, los invitados atendieron la etiqueta en riguroso negro
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#SÃparatodalavida ha sido el hashtag viral de la cita nupcial en las redes
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Un torrente de bellos momentos han sido protagonizados por Ă ngella&Rafael
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La alegrĂa de las familias ZelayaAndonie ha sido evidente
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Los enamorados se han acompañado de sus más amados para celebrar
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Las más apreciadas por Andrea Díaz, han sido las creativas de esta cita
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Cuando llegó el día, Audrey sintió gran emoción al verla usar su cartera. “Es gratificante saber que con mis manos puedo crear accesorios de los que mis clientes se enamoran”, destaca. Su meta Para Audrey, los jóvenes de ahora están profesionalizándose en muchas áreas que antes veían como pasatiempos. Hay muchos chicos que se interesan más en la moda y así se vuelven más capaces, a diferencia de otras épocas donde no había tantas oportunidades para este ámbito. Por ello, el sueño se está volviendo mas real. Pero, por los momentos, Audrey es tan solo una chica adolescente con las inquietudes propias de su edad que disfruta de su etapa actual, pero nunca presionando al futuro. Sus anhelos, de momento son graduarse de high school, pero ya está decidida a estudiar diseño de modas. Tan solo, “quiero disfrutar al máximo el camino, aprender y cuando llegue el momento, estar lista para lo que la vida me traiga”. 120 FEBRERO 2020
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“Nunca he sido una persona que se quede callada y pienso que es algo que se refleja en mi ropa”.
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Durante unos 15 minutos, JLo y Shakira se robaron la atenciรณn del mundo.
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PERSONAJE INTERNACIONAL
ÉRASE una vez en HOLLYWOOD:
BRAD PITT
El ganador del Oscar 2020 en la categoría de Mejor Actor de Reparto, nos sigue sorprendiendo con una impecable trayectoria en el mundo del espectáculo. Todo a sus 56 años de edad. 128
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El soltero mรกs cotizado.
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Extraños en un tren llega al CTS
El Círculo Teatral Sampedrano comienza el 2020 con un thriller espeluznante, lleno de misterio, muerte y reflexión.
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